Картошка с кабачком в мультиваркеБыло время – готовили на костре, потом и на печи, и надо сказать получалось всё довольно вкусно, а иногда и лучше, чем на современной плите.

Но картошка с кабачками в мультиварке – это серьёзная конкурентка и она ещё поборется за звание лучшего рецепта на все времена. А соперников не мало в этой новой среде, и ваша задача отведать каждое блюдо и выявить победителя, хоть и в вашем узком семейном кругу.

Картошка с кабачками и грибами

Несмотря на то, что весь аромат и вкус этого блюда по-настоящему раскроется лишь в казане и на костре, приготовить его в мультиварке стоит обязательно.

Как потушить картофель с кабачками в мультиварке


Ингредиенты

  • Кабачки – 2 шт;
  • Картофель – 700 г;
  • Грибы – 100 г;
  • Лук – 1 шт;
  • Сметана – 200 г;
  • Масло подсолнечное — для жарки;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Зелень — пучок.

Приготовление картошки с кабачками и грибами

  1. Если грибы сушёные, то сначала их запариваем, чтобы они размягчились. Или проварите их 5 минут. Если свежие грибочки, то просто их моем, нарезаем на кубики.
  2. Чищенный лук нарезаем половинками колечек и обжариваем в масле в мультиварке на режиме «жарка, фритюр».
  3. В лук добавляем грибы, обжариваем всё вместе, пока грибной сок не станет прозрачным.
  4. Картофель моем, счищаем с него кожуру, превращаем цельный клубень в кубики.
  5. Кабачок помыв, режем в форме кубиков.
  6. Овощи перемещаем к грибам, добавляем соль, перец. Перемешиваем всё вместе со сметаной.
  7. Переводим мультиварку в режим «тушение», выставляем на таймере период в 60 минут, накрываем и можем заниматься своими неотложными делами или же просто просидеть в кресле с любимым романчиком.

В картофель с кабачками, приготовленный в мультиварке, нам остаётся только добавить пушистую зелень.

Чтобы деруны были ещё сытнее, предложите к ним курицу с чесноком в сметанном соусе. Или просто на каждую лепешку положите ломтик малосольной красной рыбы.

tvoi-povarenok.ru

Тушеные кабачки с молодой картошкой в мультиварке: полезно для всей семьи

  • кабачки – 400 гр
  • картофель молодой – 500 гр
  • лук – 200 гр
  • морковь – 100 гр
  • растительное масло – 1-2 столовая ложка
  • перец, соль
  • чеснок 2 зубчика

Сочетание молодой картошки и кабачков в одном блюде дает великолепный результат.

Еда получается не только вкусной, но и полезной.

У меня сегодня в меню тушеные кабачки с картошкой в мультиварке. Готовится блюдо очень быстро и.

Тушеная картошка с мясом и кабачками в мультиварке

Можно подавать его как гарнир или самостоятельное кушанье на стол. Летом кабачки просто незаменимы, особенно, если вы тщательно следите за своей фигурой и здоровьем. Кроме того, это очень полезно детям, ведь нет в составе ничего противопоказанного им.

Чтобы приготовить молодую картошку с кабачками в мультиварке, потребуется небольшой набор продуктов, который в жаркую пору всегда доступен в неограниченном количестве. Ну а если вы желаете готовить такое блюдо зимой, позаботьтесь о заготовке кабачков.

Курица, тушеная с кабачками и картошкой в мультиварке


Для этого блюда их нужно просто заморозить.

Я готовлю картофель с кабачками в мультиварке Редмонд 4502 с помощью программ «Жарка» и «Тушение». Кстати, все летние блюда типа рагу я всегда готовлю именно на этих программах. Это очень удобно и не требует лишних затрат моей энергии. Сначала слегка обжариваю, затем перевожу в режим «Тушение» и занимаюсь своими делами, пока еда сама готовится в мультиварке. Овощи в этом режиме не подгорают, но томятся потихоньку в собственном соку, в результате получается очень вкусно и ароматно.

У читателей vmultivarkah.ru есть выбор – точно следовать моей инструкции или менять программы, особенно если модель мультиварки отличается.

Если вы желаете заменить «Тушение» другим режимом, можно использовать программу «Мультиповар», «Жарка», «Выпечка» или «Плов».

Тушеная картошка с мясом и кабачками в мультиварке

Однако все эти программы не сравнятся с тушением. По моему мнению, этот режим идеально подходит для вкусной и полезной пищи. Тем более, не нужно постоянно подходить и перемешивать содержимое чаши для предотвращения подгорания. Итак, приступим.

  1. Первым делом подготавливаю все необходимые ингредиенты.
  2. В мультиварочную емкость выкладываю нарезанный репчатый лук и натертую морковь.

Тушеная картошка с мясом и кабачками в мультиварке

Я ее натерла на терке для корейской морковки. Тогда получаются тонкие, более выразительные кусочки. Наливаю в чашу растительное масло.

Включаю программу «Жарка» 10 минут.

  • Периодически открываю крышку и перемешиваю овощи лопаткой для равномерного обжаривания.
  • Заранее подготавливаю молодой картофель. Нарезаю каждый клубень на 4-6 частей. Отправляю в чашу.

    Тушеная картошка с мясом и кабачками в мультиварке

    Наливаю половину мультистакана воды (80-100 мл). Включаю режим тушение на «15 минут» и готовлю картофель до звукового сигнала.

  • Затем нарезаю кабачок кусками и тоже отправляю в чашу. Солю, приправляю перцем. Перемешиваю и включаю тушение еще на 15 минут.
  • За это время овощи уже должны быть готовы. За счет сока, который пускают кабачки, блюдо получается не сухим, но и не слишком жидким, так как я добавила совсем немного воды для тушения.

  • После звукового сигнала мультиварки в готовую тушеную картошку с кабачками добавляю зелень и чеснок.

    Тушеная картошка с мясом и кабачками в мультиварке

    Перемешиваю аккуратно, дабы не сломать кусочки овощей, и закрываю крышкой еще на 10 минут для того, чтобы овощи «познакомились».

  • Подаю блюдо на стол в горячем или теплом виде. Обязательно посыпаю рубленой зеленью для еще более сильного аромата.
  • Можно предложить такой картофель с кабачками, приготовленный в мультиварке, на обед или ужин. Порой мясо здесь может стать лишним.

    Тушеная картошка с мясом и кабачками в мультиварке

    Поэтому мы часто просто наслаждаемся вкусом овощей. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь здоровой, полезной пищей!

    Для рецепта приготовления тушеной картошки с кабачком и мясом в мультиварке мне потребовалось:

    5-6 крупных картошин

    400 грамм свинины

    половинка крупного кабачка

    2 столовых ложки муки

    приправы – соль, перец, хмели-сунели

    А что дальше делать с этими ингредиентами:

    1. Порезала мелко лук и морковку.

    2. Порезала свинину порционными кусочками.


    Тушеная картошка с мясом и кабачками в мультиварке

    Налила в чашу мультиварки растительное масло, выложила туда лук и морковку и свинину, включила на режим Тушение и обжаривала минут 20. Открыла перемешала, всыпала муку, перемешала и немного обжарила ее.

    4. Порезала картошку кубиками и так же кабачок, выложила в мультиварку.

    5. Посолила, поперчила, посыпала хмели-сунели и налила воды так, чтобы покрылась картошка.

    6. Включила на режим Тушение и готовила.

    Тушеная картошка с мясом и овощами получилась очень вкусная и ароматная. Накладываем наше жаркое в порционные тарелки и подаем едокам в горячем виде.

    kolbasa59.ru

    Курица с кабачками в мультиварке – вкусное сочетание. Лучшие рецепты курицы с кабачками в мультиварке: жаркое, рисом и грибами

    Курица с картофелем и кабачками в мультиварке

    Курица, особенно ее филейная часть, является вкусным диетическим мясом.


    Летом хочется приготовить легкое полноценное блюдо с овощами, и кабачки для этого подходят как нельзя лучше.

    В мультиварке это блюдо всегда получается вкусным и насыщенным.

    Курица с кабачками в мультиварке – основные принципы приготовления

    Летом большое разнообразие овощей. Мы предлагаем вам приготовить курицу с кабачками в мультиварке. При минимальных затратах времени и усилий, вы получите вкусное полноценное блюдо.

    Кабачки прекрасно сочетаются с курицей и любыми овощами. Кроме кабачков и куриного мяса вам понадобится лук, специи и морковь.

    Курицу промывают под краном, нарезают порционными кусками и обжаривают в мультиварке в режиме «Жарка» до легкой румяности. Можно использовать любые части. Затем к мясу добавляют нашинкованный четверть кольцами лук и продолжают обжаривать до прозрачности лука. Морковь трут и добавляют к остальным продуктам.

    Кабачки добавляют к остальным ингредиентам, перемешивают и готовят в режиме «Тушение». Чтобы блюдо не получилось сухим, в него добавляют немного куриного бульона, сметаны или томата.

    Для разнообразия можно добавить другие овощи или рис. Подают курицу с кабачками в мультиварке с салатом из свежих овощей.

    Рецепт 1. Курица с кабачками в мультиварке

    Ингредиенты

    • 800 г куриного филе;
    • пряности;
    • луковица;
    • 50 г сметаны;
    • морковка;
    • два средних кабачка.

    Способ приготовления


    1. Очистить от шелухи луковицу. Меленько ее нашинковать. Вылить в кастрюлю мультиварки небольшое количество масла и выложить измельченный лук.

    2. Выбрать на панели программу «Жарка» на четверть часа, и обжарить лук на протяжении четырех минут, до легкой румяности.

    3. Очищенную морковку разрезать вдоль на четыре части и нашинковать ее тонкими четвертинками. Добавить к луку, перемешать и обжаривать, помешивая, столько же времени.

    4. Куриное филе промыть, если есть кожа, срезать ее. Обмокнуть мясо салфетками и порезать кусочками. Курицу выложить к овощам и обжаривать, периодически перемешивая, до окончания программы.

    5. Кабачки вымыть, обтереть салфеткой, мелко нарезать и добавить к курице с овощами. Включить функцию «Тушение» на 25 минут. Плотно закрыть крышку и готовить до звукового сигнала. Затем добавить сметану, перемешать и готовить в том же режиме еще минут пять. Выложить готовое блюдо на тарелку и присыпать свежей зеленью.

    Рецепт 2. Курица с кабачками в мультиварке со сметаной

    Ингредиенты

    • полкилограмма куриных ножек;
    • 200 мл сметаны;
    • 100 г лука;
    • 30 мл масла растительного;
    • 100 г моркови;
    • свежая петрушка и укроп;
    • 800 г кабачков;
    • 5 г сухих специй.

    Способ приготовления

    1. Куриные бедра вымыть, обсушить салфетками и натереть мясо специями с солью. Оставить курицу, чтобы она промариновалась, как минимум на полчаса.


    2. Включить мультиварку в режим «Жарка». Налить масло в емкость и слегка его разогреть. Выложить бедра в мультиварку кожей вниз, закрыть крышку и обжарить мясо на протяжении десяти минут.

    3. Очистить лук и нашинковать его не слишком мелко. Очищенную морковь вымыть и нарезать тонкими кружками.

    4. Бедра перевернуть и готовить в том же режиме еще десять минут.

    6. Кабачки помыть, обтереть полотенцем и нарезать достаточно крупными брусками.

    7. Выложить кабачки к курице, посолить и добавить сметану. Зелень ополоснуть и мелко покрошить. Добавить ее в кастрюлю мультиварки и закрыть крышку. Активировать функцию «Тушение» и готовить на протяжении часа.

    Рецепт 3. Курица с кабачками в мультиварке с соевым соусом

    Ингредиенты

    • пряности;
    • кабачок;
    • 10 мл соевого соуса;
    • морковка;
    • 10 мл оливкового масла;
    • луковица;
    • 5 г соли;
    • три помидора;
    • зеленый лук;
    • болгарский перец;
    • пучок свежего укропа;
    • одно куриное филе.

    Способ приготовления

    1. Кабачок помойте, оботрите полотенцем и нарежьте крупными кусочками, чтобы он не утратил форму в процессе тушения. Если кожура жесткая, очистите ее. Морковку очистите и крупно натрите.

    Очищенную луковицу нашинкуйте тонкими полукольцами. Помидоры ошпарьте кипятком и снимите с них тонкую кожицу. Мякоть нарежьте толстыми ломтями. Освободите перец от хвостика и семян. Нарежьте его тонкими полосками.

    Можете взять две половинки перца разного цвета.

    2. Куриное филе промойте под краном, обмокните салфетками и порежьте как на гуляш. Курицу и овощи сложите в чашу мультиварки. Посолите и приправьте все специями. Полейте оливковым маслом и соевым соусом.


    3. Установите чашу в прибор, включите программу «Тушение» на полчаса. Зелень петрушки, лука и укропа ополосните, слегка обсушите и мелко покрошите. Добавьте в чашу. Если есть желание, можете положить мелко нарубленный чеснок. Подавайте курицу с кабачками с салатом из свежих овощей.

    Рецепт 4. Жаркое из курицы с кабачками в мультиварке

    Ингредиенты

    • две куриные грудки;
    • 100 мл растительного масла;
    • три кабачка;
    • специи;
    • морковка;
    • соль;
    • луковица;
    • четыре помидора.

    Способ приготовления

    1. Отделите куриную грудку от кости, срежьте кожу и промойте под струей воды. Обмокните салфетками и нарежьте филе небольшими ломтиками.

    2. Лук и морковь очистите и измельчите тонкой соломкой. Снимите с кабачков кожуру и нарежьте их кружками. Выложите в тарелку и слегка присыпьте солью.

    3. В кастрюлю прибора влейте масло и слегка его разогрейте его в режиме «Жарка». Выложите морковку и пассеруйте ее пару минут, затем добавьте лук и продолжайте обжаривать, постоянно перемешивая, до мягкости. Выложите овощную поджарку на тарелку.

    5. На мясо разложите кружки кабачков. Приправьте специями и перемешайте. Влейте полстакана кипяченой воды. Сверху выложите овощную поджарку.

    6. Помидоры ошпарьте кипятком, снимите тоненькую кожицу, мякоть нарежьте ломтиками. Выложите томаты поверх овощей. Плотно закройте крышку и включите программу «Плов» на сорок минут.

    Рецепт 6. Курица с кабачками и грибами в мультиварке

    Ингредиенты

    • полкилограмма куриного филе;
    • морская соль;
    • 400 г картофеля;
    • 125 мл мясного бульона;
    • 300 г кабачков;
    • 200 г шампиньонов;
    • морковка;
    • молотый перец;
    • два стручка болгарского перца;
    • луковица.

    Способ приготовления

    1. Куриную грудку моем под краном, слегка обсушиваем ее салфетками и нарезаем продолговатыми кусочками. Лук и морковь чистим. Морковку крупно трем. Лук шинкуем четверть кольцами.

    Перец освобождаем от хвостика и семян. Нарезаем его полосками, толщиной в сантиметр. Снимаем со шляпок шампиньонов кожицу и подрезаем ножки. Картофель чистим и промываем.

    Грибы и картошку нарезаем крупными кубиками.

    2. Вливаем в чашу прибора масло и активируем программу «Выпечка». Слегка разогреваем его. Затем выкладываем кусочки куриной грудки и обжариваем, постоянно помешивая, четверть часа.

    3. Добавляем к мясу все овощи и грибы, перемешиваем и заливаем бульоном. Переключаем мультиварку в режим «Тушение» и готовим курицу с кабачками в мультиварке 25 минут. По окончании программы перчим и солим. Перемешиваем и активируем функцию «Выпечка» на десять минут.

    Рецепт 6. Курица с кабачками и рисом в мультиварке

    Ингредиенты

    • полкилограмма куриных бедер;
    • соль;
    • 300 г кабачков;
    • луковица;
    • стакан риса;
    • специи для курицы;
    • полтора стакана очищенной воды;
    • веточка сушеного базилика;
    • 250 г моркови;
    • 50 мл масла подсолнечного рафинированного.

    Способ приготовления

    1. Промываем под краном куриные бедра, слегка обсушиваем их салфетками и разрезаем по суставу.

    2. В емкость прибора наливаем масло и выкладываем курицу. Активируем функцию «Жарка» минут на 20. Обжариваем мясо на протяжении десяти минут, не закрывая крышку, до аппетитной корочки.

    3. Кабачки моем и обтираем полотенцем. Обрезаем с двух сторон, и разрезаем вдоль пополам. Теперь крошим кабачок полукольцами, толщиной в три сантиметра.

    5. Обжаренную курицу перекладываем на тарелку, а в чашу кладем кабачки и обжариваем, периодически перемешивая, минут пять.

    6. Затем добавляем к кабачкам остальные овощи и продолжаем готовить, не меняя режима, еще минут семь.

    7. Поверх овощей выкладываем обжаренное мясо курицы. Рис промываем до прозрачной воды и добавляем его в чашу с овощами и мясом. Вливаем воду, солим и приправляем специями. Перемешиваем, плотно закрываем крышку и активируем функцию «Плов» или «Рис». Готовим до звукового сигнала. Время выставляем, опираясь на рекомендации по варке на упаковке риса.

    Курица с кабачками в мультиварке – советы и хитрости

    • Зрелые кабачки необходимо очистить от кожуры, так как она может придать блюду горьковатого привкуса.
    • Для приготовления курицы с кабачками лучше брать филе, бедра или голени.
    • Вместо воды или бульона можно добавить в блюдо помидоры.
    • Нарезайте кабачки достаточно крупно, чтобы они сохранили форму в процессе приготовления.

    Источник: https://zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/kuritsa-s-kabachkami-v-multivarke-vkusnoe-sochetanie-luchshie-retsepty-kuritsy-s-kabachkami-v-multivarke-zharkoe-risom-i-gribami/

    Нежная и аппетитная курица с кабачками в мультиварке

    Если под рукой у вас оказалось куриное мясо и полезный пресный плод, тогда попробуйте их соединить в одном блюде, которое точно понравится всем.

    Курица с кабачками в мультиварке – вот это самое блюдо европейской кухни, оно придётся по вкусу каждому, кто любит мясные закуски с овощами. Делается угощение быстро, а благодаря демократичному составу, позволяющему включать в себя разные специи/овощи, получается оно довольно-таки необычным.

    Ингредиенты

    Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

    Рецепт приготовления курицы с овощами в мультиварке

    Нежное филе курицы – частый ингредиент в мясных блюдах, а всё потому, что это мясо вкусное, диетическое, а главное – оно идеально сочетается с другими компонентами.

    Приготовленное в мультиварке с овощами, куриное филе будет мягким и сочным, его с радостью съедят не только взрослые домочадцы, но и дети. А учитывая, что мультиварка не даёт блюду подгореть и максимально щадяще его готовит, сохраняя все полезные свойства, то получится закуска, ко всему прочему, ещё и невероятно полезной.

    1. Нарезаем лук кубиками, пересыпаем нарезку в мультичашу, предварительно налив туда масло.
    2. Включаем программу «Жарка» на 3-4 минуты и обжариваем лук, постоянно помешивая его.
    3. Далее всыпаем морковку, нарезанную тонкими кружками. Также её обжариваем в течение 3-х минут, перемешивая.
    4. Нарезаем мелкими или средними кусочками филе, перекладываем его в мультикастрюлю, посыпаем всё приправами и солью. Жарим всё вместе ещё 7 минут, постоянно мешая ингредиенты.
    5. Кабачки режем мелким кубиком, пересыпаем их в мультиварку, мешаем, после чего переключаем агрегат с режима «Жарка» на режим «Тушение». В таких условиях готовим блюдо 15-20 минут.

    6. Напоследок добавляем в закуску сметану, тщательно все продукты перемешиваем с заправкой, готовим ещё 5 минут – на этом приготовление окончено.

    Курица, тушённая с кабачками в мультиварке: советы к рецепту

    • Старайтесь для готовки блюда использовать только молодые плоды кабачка, с незрелыми семенами и тонкой шкуркой. Такой овощ максимально сочный, что впоследствии поспособствует тому, что и само блюдо получится вкуснее, а мясо курицы будет не сухим, как это обычно бывает.
    • В случае использования кабачков зрелых – сметаны придётся добавить на 1-2 ст.л. больше, а сами плоды нужно будет обязательно очистить от кожуры и семян.
    • Гарнир к блюду из кабачков и куриного филе можно не готовить – закуска сама по себе получается питательной.

    Куриные бёдра с кабачками: рецепт в мультиварке

    Для приготовления овощного блюда с курицей можно использовать любую часть птицы: куриную грудку, голень, филе, бёдра. В данной рецептуре мы используем последний вариант. Тушённые в мультиварке куриные бёдрышки, благодаря водянистым кабачкам, получатся сочными и аппетитными.

    Добавив в блюдо ароматные специи, дополнительные овощи и сметанную заправку – угощение станет поистине вкусным, мягким и по-особому нежным.

    Ингредиенты

    • Куриные бёдра – 500 г;
    • Кабачки – 800 г;
    • Сметана – 100 г;
    • Морковь – 100 г;
    • Соль – по вкусу;
    • Репчатый лук – 100 г;
    • Сухие специи (любые) – по вкусу;
    • Растительное масло – 30 мл;
    • Петрушка, укроп (свежая зелень) – по вкусу.

    Рецепт приготовления куриных бёдер с кабачками в мультиварке

    • Натираем бёдра курочки специями, солью, после чего оставляем их на время, чтобы они хорошенько пропитались.
    • Включаем режим «Жарка» на 30 минут (именно столько будет длиться весь процесс приготовления), вливаем в мультичашу растительное масло, немного подогреваем его, затем выкладываем кожей вниз, пропитанные пряностями, бёдрышки и закрываем крышку. Тушим куриное мясо 10 минут.
    • Мельчим морковь тонкими кружками.
    • Лук режем произвольно, но не сильно мелко.
    • Спустя 10 минут тушения, бёдрышки переворачиваем, накрываем мультичашу и продолжаем готовку мяса ещё 10 минут.
    • Когда указанное время пройдёт, бёдра отодвигаем в сторону, а рядом с ними укладываем на дно нарезанные морковь с луком.
    • Аккуратно всё мешаем, закрываем мультиварку крышкой и готовим до тех пор, пока не прозвучит сигнал об окончании тушения.
    • Нарезаем кабачки кубиками (лучше – крупными), всыпаем нарезку в мультичашу с овощами, по вкусу продукты солим, заправляем сметаной, посыпаем мелко нарезанной зеленью и тушим под закрытой крышкой в режиме «Тушение» 1 час.

    Вместо сметаны можно использовать томат или куриный бульон. Они не только сделают вкус насыщеннее, но и не дадут куриному мясу получиться на выходе сухим и жёстким.

    Подать закуску вы можете без ничего – просто как самостоятельное блюдо. Если же вам этого мало, тогда лёгкий овощной салат будет прекрасным дополнением.

    Как сделать курицу с кабачками вкуснее

    • Для лучшего аромата в блюдо можно добавить душистый чеснок – он прекрасный натуральный ароматизатор, а заодно и усилитель вкуса.
    • Для пикантности, нарезанные овощи вместе с курицей, перед тушением, можно заложить в мультиварку, а затем полить соевым соусом.
    • Помимо кабачков, потушить курицу в мультиварке можно также с грибами, морковью, помидорами, баклажанами, болгарским перцем и другими свежими овощами, которые вам нравятся. Можете, для сытности, включить в состав блюда картофель, он всегда идеально сочетается с тушёными овощами и мясом.

    Вот, пожалуй, и все секреты того, как правильно готовится курица с кабачками в мультиварке. Воспользовавшись нашими советами и простыми пошаговыми рецептами – вы всегда сможете приготовить вкусную закуску, независимо от того, как быстро и для какого события её нужно сделать.

    На любом столе и в любой компании это угощение – настоящая находка.

    Приятного аппетита!

    Распечатка будет доступна через

    59 секунд

    Источник: https://tvoi-povarenok.ru/kurica-s-kabachkami-v-multivarke.html

    Тушеная картошка с мясом и кабачками в мультиварке

    : Тушеная картошка с мясом в мультиварке REDMOND M90

    Тушеные кабачки с молодой картошкой в мультиварке: полезно для всей семьи

    • кабачки – 400 гр
    • картофель молодой – 500 гр
    • лук – 200 гр
    • морковь – 100 гр
    • растительное масло – 1-2 столовая ложка
    • перец, соль
    • чеснок 2 зубчика

    Сочетание молодой картошки и кабачков в одном блюде дает великолепный результат.

    Еда получается не только вкусной, но и полезной.

    У меня сегодня в меню тушеные кабачки с картошкой в мультиварке. Готовится блюдо очень быстро и.

    Можно подавать его как гарнир или самостоятельное кушанье на стол. Летом кабачки просто незаменимы, особенно, если вы тщательно следите за своей фигурой и здоровьем. Кроме того, это очень полезно детям, ведь нет в составе ничего противопоказанного им.

    Чтобы приготовить молодую картошку с кабачками в мультиварке, потребуется небольшой набор продуктов, который в жаркую пору всегда доступен в неограниченном количестве. Ну а если вы желаете готовить такое блюдо зимой, позаботьтесь о заготовке кабачков.

    Курица, тушеная с кабачками и картошкой в мультиварке

    Для этого блюда их нужно просто заморозить.

    Я готовлю картофель с кабачками в мультиварке Редмонд 4502 с помощью программ «Жарка» и «Тушение». Кстати, все летние блюда типа рагу я всегда готовлю именно на этих программах. Это очень удобно и не требует лишних затрат моей энергии.

    Сначала слегка обжариваю, затем перевожу в режим «Тушение» и занимаюсь своими делами, пока еда сама готовится в мультиварке.

    Овощи в этом режиме не подгорают, но томятся потихоньку в собственном соку, в результате получается очень вкусно и ароматно.

    У читателей vmultivarkah.ru есть выбор – точно следовать моей инструкции или менять программы, особенно если модель мультиварки отличается.

    Если вы желаете заменить «Тушение» другим режимом, можно использовать программу «Мультиповар», «Жарка», «Выпечка» или «Плов».

    Однако все эти программы не сравнятся с тушением. По моему мнению, этот режим идеально подходит для вкусной и полезной пищи. Тем более, не нужно постоянно подходить и перемешивать содержимое чаши для предотвращения подгорания. Итак, приступим.

    1. Первым делом подготавливаю все необходимые ингредиенты.
    2. В мультиварочную емкость выкладываю нарезанный репчатый лук и натертую морковь.

    Я ее натерла на терке для корейской морковки. Тогда получаются тонкие, более выразительные кусочки. Наливаю в чашу растительное масло.

    Включаю программу «Жарка» 10 минут.

  • Периодически открываю крышку и перемешиваю овощи лопаткой для равномерного обжаривания.
  • Заранее подготавливаю молодой картофель. Нарезаю каждый клубень на 4-6 частей. Отправляю в чашу.
  • Наливаю половину мультистакана воды (80-100 мл). Включаю режим тушение на «15 минут» и готовлю картофель до звукового сигнала.

  • Затем нарезаю кабачок кусками и тоже отправляю в чашу. Солю, приправляю перцем. Перемешиваю и включаю тушение еще на 15 минут.

  • За это время овощи уже должны быть готовы. За счет сока, который пускают кабачки, блюдо получается не сухим, но и не слишком жидким, так как я добавила совсем немного воды для тушения.

  • После звукового сигнала мультиварки в готовую тушеную картошку с кабачками добавляю зелень и чеснок.
  • Перемешиваю аккуратно, дабы не сломать кусочки овощей, и закрываю крышкой еще на 10 минут для того, чтобы овощи «познакомились».

  • Подаю блюдо на стол в горячем или теплом виде. Обязательно посыпаю рубленой зеленью для еще более сильного аромата.
  • Можно предложить такой картофель с кабачками, приготовленный в мультиварке, на обед или ужин. Порой мясо здесь может стать лишним.

    Поэтому мы часто просто наслаждаемся вкусом овощей. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь здоровой, полезной пищей!

    Для рецепта приготовления тушеной картошки с кабачком и мясом в мультиварке мне потребовалось:

    5-6 крупных картошин

    400 грамм свинины

    половинка крупного кабачка

    2 столовых ложки муки

    приправы — соль, перец, хмели-сунели

    А что дальше делать с этими ингредиентами:

    1. Порезала мелко лук и морковку.

    2. Порезала свинину порционными кусочками.

    4. Порезала картошку кубиками и так же кабачок, выложила в мультиварку.

    5. Посолила, поперчила, посыпала хмели-сунели и налила воды так, чтобы покрылась картошка.

    6. Включила на режим Тушение и готовила.

    Тушеная картошка с мясом и овощами получилась очень вкусная и ароматная. Накладываем наше жаркое в порционные тарелки и подаем едокам в горячем виде.

    Источник: http://kolbasa59.ru/multivarka/tushenaya-kartoshka-s-myasom-i-kabachkami-v-multivarke

    mothersguide.ru

    Ингредиенты:

    • свинина – 400 г
    • картофель – 3-5 шт
    • кабачок – 1-2 шт (средних)
    • морковь – 1 шт
    • лук репчатый – 1 шт
    • растительное масло – 1 ст. л.
    • мука пшеничная – 2 ст. л.
    • хмели–сунели – по вкусу
    • соль, черный перец – по вкусу

    Приготовление картошки с мясом и кабачками:

    kartoshka-skabachkami-v-multivarke-1

    Мясо промываем под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем небольшими порционными кусочками.

     

    Очищенные морковь и лук нарезаем мелко. Лук – кубиками, морковь – кружочками.

     

    Наливаем в чашу мультиварки растительное масло и обжариваем в режиме «выпечка» или «жарка» в течение 20 минут порезанные овощи и мясо.

     

    Добавляем к мясу с овощами 2 столовых ложки муки и продолжаем обжарку, постоянно помешивая деревянной лопаточкой. Мука должна приобрести золотистый цвет и в дальнейшем придать соусу густую консистенцию.

    kartoshka-skabachkami-v-multivarke-2

    Картофель моем, чистим и режим кубиками.

     

    Кабачок для этого блюда лучше взять молодой, тогда не придется очищать его от кожуры и семян. Подготовленный кабачок так же нарезаем кубиками.

     

    Выкладываем овощи в чашу мультиварки к мясу, солим, перчим, посыпаем щепоткой хмели-сунели и заливаем горячей водой так, чтобы она покрыла содержимое мультиварки. Можно добавить по желанию лавровый лист.

    kartoshka-skabachkami-v-multivarke-3

    Закрываем крышку, переводим мультиварку в режим «тушение» и тушим кабачки и картошку в мультиварке еще один час.

     

    За пару минут до готовности можно добавить зубок толченого чеснока и рубленую зелень петрушки, так блюдо станет еще полезней и ароматней.

    kartoshka-skabachkami-v-multivarke-4

    При приготовлении этого блюда в мультиварке используется минимум жиров, а продукты томятся под крышкой в собственном соку. Как результат – изумительная, нежная текстура, однородная степень готовности всех продуктов и восхитительный вкус!

     

    Приятного аппетита!!!

    kartoshka-skabachkami-v-multivarke

    За рецепт с фото благодарим Старинскую Лесю!

    Мультиварка Yummy YMC-502BX. Мощность — 1000 Вт.

    С уважением, Наталья.

    multivarka-recepti.ru

    Весна – раздолье для первых овощей. Отличная возможность открыть сезон овощной вкуснятины. Поэтому первым делом приготовим овощное рагу с кабачками и картошкой. Рецепт с фото в мультиварке позволит вам узнать, как приготовить его по всем правилам без особого труда.

    овощное рагу с кабачками и картошкой рецепт с фото в мультиварке

    Картошку, кабачки и остальные овощи идеально готовить, используя мультиварку.

    Особых правил в приготовлении этого блюда нет. Поэтому разнообразных рецептов море – у каждой хозяйки свой, любимый и проверенный. Не верьте, если говорят, что этим блюдом нельзя накормить мужчин, потому что овощи они не любят.

    Если добавить к рецепту любое мясо, затереть всю красоту сыром, то мужчин от него за уши не оттянуть! Всё зависит от мастерства хозяйки!

    • Во – первых – овощи очень полезны, легко усваиваются организмом
    • Во – вторых – они малокалорийны, помогают сохранить красивую фигуру
    • В – третьих – простота и лёгкость приготовления
    • В – четвёртых – рецепт можно придумать любой, исходя из имеющихся в наличии продуктов.

    Предлагаю два самых вкусных рецепта этого блюда – с добавлением мяса и без него.

    Необходимые продукты

    1. Два — три кабачка (или цуккини)
    2. Одну крупную морковь
    3. Лук – 1 шт.
    4. Помидор – 2 шт.
    5. Картофель молодой – 3-4 шт.
    6. Зелень (укроп, петрушка)
    7. Соль, перец
    8. Немного чеснока
    9. Любимая приправа
    10. Масло для обжарки овощей

    Приготовление

    рагу 1

    • Первый этап – подготовка овощей. Молодые кабачки нет необходимости очищать от кожуры. Достаточно тщательно промыть и нарезать кубиками. Такими же кубиками нарезаем картофель – я использую молодой.
    • Лук измельчаем. Морковь нарезаем кубиками или натираем на крупной тёрке. В этом блюде овощи желательно нарезать красиво, от этого зависит аппетитный вид готового рагу.рагу 2
    • Помидоры освобождаем от семян и нарезаем кубиками. Вместо помидоров можно использовать томатную пасту. Её нужно разбавить в небольшом количестве тёплой воды.рагу 3
    • Второй этап – обжарка. В чашу мультиварки (у меня Редмонд), наливаем немного масла. Включаем режим «Жарка».
    • В первую очередь обжариваем морковь. Затем прибавляем к ней измельчённый лук.
    • Высыпаем картофель, перемешиваем и отключаем этот режим.
    • Пришла очередь добавить кабачки и остальные овощи по желанию кроме помидор.
    • В половину стакана тёплой воды высыпаем соль, перемешиваем и выливаем в овощи.
    • Выставляем режим «Тушение» на 40 минут.
    • За 10 минут до окончания приготовления добавляем помидоры и чеснок. Если используете томатную пасту, то просто разбавьте её в небольшом количестве тёплой воды и добавьте к овощам. Можно смешать томат со сметаной – получится вкуснее, но более калорийно.рагу 4
    • Добавьте перец и приправы.
    • После звукового сигнала посыпьте мелко нарезанной зеленью и оставьте в выключенной мультиварке «набраться вкуса».рагу 5
    • При подаче по желанию присыпьте тёртым сыром.
    • Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
    • Если нет мультиварки, его можно приготовить в обычной кастрюле или казане.
    • Картошка
    • Морковь
    • Кабачки
    • Луковица
    • Капуста, баклажаны, горошек
    • Томаты (или паста)
    • Мясо (куриное)
    • Зелень
    • Приправы и специи

    Рецепт с мясом (для мужчин и всех любителей покушать сытно)

    Приготовление

    1. Овощи подготавливаем как в первом рецепте.
    2. Куриное филе нарезаем крупными кубиками.
    3. Обжариваем лук и морковь на растительном масле в чаше.
    4. Прибавляем к нему нарезанные кусочки курицы, обжариваем до румяного цвета.
    5. Высыпаем картофель, жарим до золотистой корочки.
    6. Выключаем режим «Жарка» и включаем режим «Тушение».
    7. Наливаем пол стакана тёплой подсоленной воды. Кладём лавровый лист и пластинки чеснока.
    8. Добавляем кабачки, помидоры и тушим 40 минут.
    9. За 5 минут до окончания приготовления посыпаем тёртым сыром и измельчённой зеленью.
    10. По желанию можно добавить в блюдо сметану.

    По любому из этих рецептов у вас получится изумительно вкусное блюдо на любой вкус! Соединяйте овощи, которые есть в наличии. Придумывайте новый вкус известного рецепта. Приятного всем аппетита!

    Овощное рагу с кабачками и картошкой в мультиварке. Как легко приготовить? Наш рецепт с фото

    ruletov.net

    Кабачки с картошкой в мультиварке

    Кому хочется долго стоять у плиты в летнюю жару и постоянно следить за блюдом, помешивая его? С помощью мультиварки и этого рецепта вы с легкостью приготовите вкусный, ароматный и полезный гарнир из кабачков и картофеля.

    Картошка с кабачком в мультиварке

    • 0,5 кг молодого картофеля
    • 1 небольшой молодой кабачок (или старый, очищенный от семян и кожуры) — 300 гр
    • 1 луковица
    • небольшой пучок укропа
    • 1-2 зубчика чеснока
    • соль, перец по вкусу
    1. Картошку очистить и порезать тонкими пластиками, лук очистить и порезать четвертинками, кабачки вымыть и порезать кусочками такого же размера, как и картофель.
    2. В чашу мультиварки влить 2-3 ст.л. растительного масла, сложить картофель, посолить и поперчить его по вкусу. Сверху выложить нарезанную луковицу, а затем кабачки. Сверху немного посолить, поперчить и добавить специи по вкусу (не перемешивать).
    3. Готовить рагу из кабачков с картошкой в мультиварке примерно 20 минут в режиме Выпечка. Затем перемешать, снова закрыть мультиварку крышкой и готовить рагу еще 20 минут в том же режиме.
    4. Чеснок очистить и очень мелко порезать, укроп промыть и мелко нарезать. Добавить зелень с чесноком в мультиварку после окончания программы, перемешать и закрыть крышку.
    5. Оставить картошку с кабачками в мультиварке (предварительно отключив ее от сети) на 15 минут. Затем можно подавать горячее рагу к столу. Приятного аппетита!

    Написать отзыв

    foodideas.info

    Запеченные кабачки с картофелем и фаршем в мультиварке

    Картошка с кабачком в мультиварке

    Сколько замечательных рецептов из кабачков можно вспомнить! Это и всеми любимые фаршированные кабачки, запеченные с сыром, и жареные в кляре, и овощное рагу.

    Конечно, назвать этот овощ завсегдатаем праздничного стола было бы неправильно, но какие вкусные блюда из него можно приготовить на повседневный обед или ужин!

    В число простых, но сытных рецептов входят кабачки, тушеные с овощами, рисом и мясом, или картошка с кабачками в мультиварке. Ведь совсем просто потушить эти овощи с колбасой, мясом или фаршем.

    Предлагаю приготовить в мультиварке несложное слоеное блюдо, которое можно даже назвать овощной запеканкой с фаршем, помидорами и сыром.

    Ингредиенты:

    Картофель — 2-3 шт.
    Кабачок — 1 шт.
    Помидоры — 1-2 шт.
    Фарш — 500 гр.
    Луковица — 1 шт.
    Сыр — 100 гр.
    Сметана или майонез — 100 гр.
    Панировочные сухари — 2 ст. л.
    Масло сливочное — 1 ст. л.
    Соль — по вкусу
    Перец — по вкусу
    Специи — по вкусу
    Зелень — по вкусу

    Картошка с кабачком в мультиварке

    Это все, что нам потребуется, чтобы приготовить кабачки с картофелем и фаршем в мультиварке.

    Если все ингредиенты в наличии, приступаем к процессу приготовления этого вкусного блюда.

    Шаг 1

    Приготовление фарша. В перекрученное с помощью мясорубки мясо надо добавить соль, черный молотый перец и мелко нарезанный лук. Смесь перемешиваем и временно отставляем в сторону.

    Картошка с кабачком в мультиварке

    Шаг 2

    Теперь мы займемся подготовкой овощей. Картофель моем и счищаем с него кожуру. Клубни затем надо нарезать тонкими круглыми пластиками.

    Кабачки тоже надо помыть. У молодых плодов мягкую шкуру очищать не надо, а вот у кабачка-переростка придется не только удалить кожуру, но и мякоть со зрелыми семечками.

    Для этого разрежьте кабачок вдоль на 2 половины и ложкой выскребите несъедобное содержимое из середины, сделав 2 «лодочки». Молоденькие овощи нарезают тонкими пластинками. «Лодочки» крупных плодов тоже шинкуют на пластики.

    Картошка с кабачком в мультиварке

    Шаг 3

    Остались еще помидоры и зелень. У вымытых плодов удаляют плодоножки, томаты разрезают напополам и каждую часть режут пластиками. Промытую и подсушенную зелень надо порезать.

    Картошка с кабачком в мультиварке

    Шаг 4

    Сыр необходимо натереть на терке с ячейками средней величины. Впрочем, если вы сделаете тертый сыр в виде мелкой стружки, тоже получится съедобно. И так же вкусно.

    Картошка с кабачком в мультиварке

    Шаг 5

    Подготовим чашу мультиварки для укладки овощей с фаршем. Для этого изнутри смазываем ее всю сливочным маслом и посыпаем панировочными сухарями.

    Картошка с кабачком в мультиварке

    Шаг 6

    Теперь можно приступать к закладке. Застилаем дно чаши нарезанным картофелем.

    Картошка с кабачком в мультиварке

    Слегка солим и перчим, с помощью силиконовой кисточки тонким слоем смазываем сметаной или майонезом. Затем сверху на картошку укладываем ломтики кабачка.

    Картошка с кабачком в мультиварке

    Их также надо посолить, присыпать перцем и смазать соусом. Далее следует тонкий слой фарша.

    Картошка с кабачком в мультиварке

    Теперь повторяем еще раз укладку этих же слоев.

    Шаг 7

    Смазываем верхний слой фарша сметаной или майонезом, посыпаем тертым сыром и укладываем пластики помидор. Посыпьте немного специй на томаты, поперчите их.

    Картошка с кабачком в мультиварке

    Шаг 8

    Чашу устанавливаем в мультиварку, выбираем режим «выпечка» или «тушение». Для приготовления слоеной запеканки с картофелем, кабачками и фаршем понадобится 40 минут.

    Картошка с кабачком в мультиварке

    После окончания времени, отведенного на запекание овощей в мультиварке, можно накладывать порцию слоеной запеканки в тарелку, посыпать приготовленной нарезанной зеленью, украшать ложечкой белоснежной сметаны, слегка приправленной тертым чесноком, и угощать домочадцев!

    Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:

    recepti-vmultivarke.ru

    Кабачки, тушеные с картошкой

    Тушеные кабачки с картошкой – сытное и вкусное блюдо, которое понравится всем без исключения и разнообразит ваш повседневный стол.

    Рецепт тушеной картошки с кабачками

    Ингредиенты:

    • луковица – 1 шт.;
    • картофель – 4 шт.;
    • морковь – 1 шт.;
    • сладкий болгарский перец – 1 шт.;
    • кабачки – 400 г;
    • чеснок – 2 зубчика;
    • помидоры – 3 шт.;
    • сметана – 150 мл;
    • растительное масло;
    • специи – по вкусу.

    Приготовление

    Лук шинкуем кубиками, выкладываем в сотейник с растительным маслицем и обжариваем до прозрачности. Морковь натираем на крупной терке, перец нарезаем кубиками и выкладываем овощи к луку. Кабачки и картофель очищаем, срезаем кожицу и измельчаем кубиками. Выкладываем их к остальным овощам, обжариваем, помешивая, минут 10.

    Добавляем в сотейник помидоры, предварительно удалив кожицу и мелкорубленый чесночок, солим и перчим по вкусу. Обжариваем пару минут, заливаем сметаной, разведенной в 50 миллилитрах теплой воды, накрываем крышкой и тушим на медленном огне минут 15. Затем раскладываем тушеные кабачки по тарелкам и посыпаем зеленью.

    Рецепт тушеных кабачков с картофелем

    Ингредиенты:

    • кабачки – 1 кг;
    • картофель – 500 г;
    • морковь – 200 г;
    • перец болгарский – 1 шт.;
    • томатный сок – 100 мл;
    • масло растительное – 100 мл;
    • соль – по вкусу;
    • зелень укропа – по желанию.

    Приготовление

    Кабачки промываем и нарезаем небольшими кубиками. Картофель и лук чистим и шинкуем соломкой. Морковь очищаем и натираем на крупную терку. Затем в глубокую кастрюлю наливаем растительное маслице, ставим на огонь, высыпаем репчатый лук и немного поджариваем. Потом добавляем морковь, нарезанный кубиками болгарский перчик и томатный сок.

    Затем все подсаливаем и засыпаем слоями картофель и кабачки. Все тушим в течение 40 минут на небольшом огне. Далее добавляем заранее измельченной зеленью укропа, перемешиваем и тушим еще 20 минут. Готовые тушеные кабачки перекладываем на блюдо и подаем на стол.

    Кабачки, тушеные с картошкой в мультиварке

    Ингредиенты:

    • кабачок – 3 шт.;
    • луковица – 200 г;
    • картофель – 300 г;
    • красный помидор – 250 г;
    • болгарский перец – 2 шт.;
    • специи – по вкусу;
    • свежая зелень – по вкусу.

    Приготовление

    Мультиварку включаем в сеть. На дно чаши наливаем маслице и укладываем измельченные кабачки, присыпая их специями. Сверху укладываем нарезанный кубиками картофель, болгарский перец и слой из лука. Все овощи накрываем кружочками помидоров. Затем посыпаем солью, добавляем по вкусу имбирь, карри, кинзу и базилик. Выставляем режим «Тушение» и готовим около часа. Ну, вот и все, тушеная картошка в мультиварке готова! Далее все перемешиваем и раскладываем по тарелкам.

    Статьи по теме:

    Рис по-вьетнамски – рецепт

    Вьетнамская кухня отличается особой изысканностью и достаточной простотой. Основным ингредиентом для жителей этой страны является, конечно же, рис – непременным атрибут любой трапезы. И сейчас мы расскажем, как приготовить рис по-вьетнамски.

    Баклажаны, запеченные в духовке

    Баклажаны, запеченные в духовке – это изумительная закуска, как на праздничный, так и на будничный стол. А главное приготовить ее достаточно просто, не нужно никаких особых кулинарных навыков. Что ж, давайте рассмотрим несколько простых рецептов.

    Блюда из баклажанов непременно украсят ваш стол, праздничный, либо будничный. Они выглядят нарядно, необычно и вкусно, что естественно придется по вкусу вашим родным и друзьям. Предлагаем несколько интересных рецептов этого простого кушанья.

    Баклажан – удивительный продукт, широко применяемый в кулинарии различных кухонь мира. И сегодня мы поговорим о наиболее простых вариантах его создания – о жареных баклажанах. Мы подобрали для вас несколько интересных и оригинальных рецептов.

    womanadvice.ru

    Тушеная картошка с кабачками в мультиварке

    Картошка с кабачками в мультиварке

    Картошка с кабачком в мультиварке

    Картошка с кабачками в мультиварке является именно тем блюдом, которое особенно вкусно летом, ведь именно в июне-июле появляется на огороде своя картошечка, кабачки, помидоры, зелень. Если у вас нет дачи – это не проблема, на рынке или в супермаркетах огромный выбор свежих овощей. Именно в период с июня по сентябрь наш организм должен подпитаться овощами, запастись витаминами на зиму. Уже с давних времён люди научились готовить тушёные овощи – это не только вкусно и полезно, но и дёшево.

    В наши дни появился прекрасный способ тушения овощей – это мультиварка. Она сама справится с зданием приготовления пищи, а также существенно сэкономит вам время. Эта умная машина даже может «послушаться» вас и приготовить блюдо к назначенному времени, когда вы возвратитесь с семьёй с прогулки. Такие ингредиенты, как картофель, кабачок и помидор просто созданы друг для друга, они вместе прекрасно сочетаются и ваше блюдо будет необычайно вкусным. Приготовленный картофель в мультиварке получится мягким, но не развалится, кабачок – придаст блюду кисло-сладкого вкуса, а помидор – создаст особый аромат. Также особенностью мультиварки является то, что блюдо сохранит всё самое полезное, необходимое для нашего организма.

    Приготовленные овощи в мультиварке являются диетическим и лёгким блюдом, это может быть как отдельное блюдо, а также как закуска или гарнир. Картофель с кабачками станет одним из любимых блюд вашей семьи, он подойдёт на обед и на ужин. Как приготовить картошку с кабачками в мультиварке? Предлагаю вам отличный рецепт

    Картошка с кабачком и помидорами в мультиварке

    Ингредиенты :

    Как приготовить:

    1 Сперва очищаем лук и нарезаем полукольцами. В чашу мультиварки наливаем подсолнечного или оливкового масла и, прогрев его, при режиме «выпечки» или «жарки» обжариваем лук до золотистого цвета.

    2 Помидоры промываем, удаляем след от плодоножки и нарезаем кубиками или кусочками. После того, как лук получился необходимого цвета, добавляем в чашу мультиварки помидоры. Помешав всё вместе, обжариваем несколько минут.

    3 Промытую морковку натираем на крупной тёрке или режем кубиками и отправляем вслед за помидорами.

    4 Теперь промываем хорошенько картофель и чистим от кожуры. Режем кубиками. Если вы берете кабачки молодые, можете кожу не срезать, а просто, промыв их, тоже нарезаете кубиками. Можете картофель вместе с кабачками добавить в чашу мультиварки. Вливаем немного воды, приблизительно 100 грамм и нажимаем режим тушения. Можете быть свободны на целых 40 минут. пока мультиварка не подаст вам сигнал.

    5 Перед окончанием приготовления блюда можете добавить соль и специи по вкусу. Можно также после прозвучавшего сигнала добавить в чашу мультиварки сметану и перец.

    Подавать на стол нужно в горячем виде, посыпав готовое блюдо нарезанной зеленью: петрушкой, кинзой, укропом, базиликом.

    Если у вас мало времени на приготовление этого блюда, можно, конечно, нарезать все необходимые ингредиенты и отправить их сразу вместе в мультиварку, добавив немного воды и включив программу «тушение» на 40 минут. Но имейте в виду, что блюдо будет вкуснее. Если ингредиенты отправлять в мультиварку поочерёдно.

    Также, если у вас нету мультиварки, картошку с кабачками можете готовить и в глубокой сковородке. Но ведь с мультиваркой сэкономите время.

    Картошка тушеная с кабачком отлично сочетается с мясом или курицей. Но если вы решили сделать постное блюдо, тогда картошка с кабачками (только без сметаны) – это именно то, что вам нужно.

    Если вы любите экспериментировать со вкусовыми качествами – тогда попробуйте использовать разные специи и приправы, именно от них зависит вкус вашего блюда.

    Приятного всем аппетита и прекрасного времяпровождения за столом в кругу семьи!

    pervoevtoroe.ru


    paromvarim.ru

    1Сперва очищаем лук и нарезаем полукольцами. В чашу мультиварки наливаем подсолнечного или оливкового масла и, прогрев его, при режиме «выпечки» или «жарки» обжариваем лук до золотистого цвета.

    2Помидоры промываем, удаляем след от плодоножки и нарезаем кубиками или кусочками. После того, как лук получился необходимого цвета, добавляем в чашу мультиварки помидоры. Помешав всё вместе, обжариваем несколько минут.

    3Промытую морковку натираем на крупной тёрке или режем кубиками и отправляем вслед за помидорами.

    4Теперь промываем хорошенько картофель и чистим от кожуры. Режем кубиками. Если вы берете кабачки молодые, можете кожу не срезать, а просто, промыв их, тоже нарезаете кубиками. Можете картофель вместе с кабачками добавить в чашу мультиварки. Вливаем немного воды, приблизительно 100 грамм и нажимаем режим тушения. Можете быть свободны на целых 40 минут, пока мультиварка не подаст вам сигнал.

    5Перед окончанием приготовления блюда можете добавить соль и специи по вкусу. Можно также после прозвучавшего сигнала добавить в чашу мультиварки сметану и перец.

    Подавать на стол нужно в горячем виде, посыпав готовое блюдо нарезанной зеленью: петрушкой, кинзой, укропом, базиликом.

    Если у вас мало времени на приготовление этого блюда, можно, конечно, нарезать все необходимые ингредиенты и отправить их сразу вместе в мультиварку, добавив немного воды и включив программу «тушение» на 40 минут. Но имейте в виду, что блюдо будет вкуснее. Если ингредиенты отправлять в мультиварку поочерёдно.

    Также, если у вас нету мультиварки, картошку с кабачками можете готовить и в глубокой сковородке. Но ведь с мультиваркой сэкономите время.

    Картошка тушеная с кабачком отлично сочетается с мясом или курицей. Но если вы решили сделать постное блюдо, тогда картошка с кабачками (только без сметаны) – это именно то, что вам нужно.

    Если вы любите экспериментировать со вкусовыми качествами – тогда попробуйте использовать разные специи и приправы, именно от них зависит вкус вашего блюда.

    Приятного всем аппетита и прекрасного времяпровождения за столом в кругу семьи!

    multivarka.tv

    Ингредиенты:

    Картофель — 2-3 шт.
    Кабачок — 1 шт.
    Помидоры — 1-2 шт.
    Фарш — 500 гр.
    Луковица — 1 шт.
    Сыр — 100 гр.
    Сметана или майонез — 100 гр.
    Панировочные сухари — 2 ст. л.
    Масло сливочное — 1 ст. л.
    Соль — по вкусу
    Перец — по вкусу
    Специи — по вкусу
    Зелень — по вкусу

    все ингредиенты

    Это все, что нам потребуется, чтобы приготовить кабачки с картофелем и фаршем в мультиварке.

    Если все ингредиенты в наличии, приступаем к процессу приготовления этого вкусного блюда.

    Шаг 1

    Приготовление фарша. В перекрученное с помощью мясорубки мясо надо добавить соль, черный молотый перец и мелко нарезанный лук. Смесь перемешиваем и временно отставляем в сторону.

    приготовить фарш

    Шаг 2

    Теперь мы займемся подготовкой овощей. Картофель моем и счищаем с него кожуру. Клубни затем надо нарезать тонкими круглыми пластиками.

    Кабачки тоже надо помыть. У молодых плодов мягкую шкуру очищать не надо, а вот у кабачка-переростка придется не только удалить кожуру, но и мякоть со зрелыми семечками.

    Для этого разрежьте кабачок вдоль на 2 половины и ложкой выскребите несъедобное содержимое из середины, сделав 2 «лодочки». Молоденькие овощи нарезают тонкими пластинками. «Лодочки» крупных плодов тоже шинкуют на пластики.

    нарезать колечками

    Шаг 3

    Остались еще помидоры и зелень. У вымытых плодов удаляют плодоножки, томаты разрезают напополам и каждую часть режут пластиками. Промытую и подсушенную зелень надо порезать.

    нарезать помидор

    Шаг 4

    Сыр необходимо натереть на терке с ячейками средней величины. Впрочем, если вы сделаете тертый сыр в виде мелкой стружки, тоже получится съедобно. И так же вкусно.

    натереть сыр

    Шаг 5

    Подготовим чашу мультиварки для укладки овощей с фаршем. Для этого изнутри смазываем ее всю сливочным маслом и посыпаем панировочными сухарями.

    насыпать сухари

    Шаг 6

    Теперь можно приступать к закладке. Застилаем дно чаши нарезанным картофелем.

    выложить в мультичашу

    Слегка солим и перчим, с помощью силиконовой кисточки тонким слоем смазываем сметаной или майонезом. Затем сверху на картошку укладываем ломтики кабачка.

    слой овощей

    Их также надо посолить, присыпать перцем и смазать соусом. Далее следует тонкий слой фарша.

    выложить фарш

    Теперь повторяем еще раз укладку этих же слоев.

    Шаг 7

    Смазываем верхний слой фарша сметаной или майонезом, посыпаем тертым сыром и укладываем пластики помидор. Посыпьте немного специй на томаты, поперчите их.

    разложить помидоры

    recepti-vmultivarke.ru

    Картошка с кабачком в мультиварке

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.