В культуре чаще всего выращиваются виды, а не сорта ирги, потому как они наиболее распространены и свободно продаются в питомниках. Что касается сортов, то распространены в основном канадские. В Госреестре РФ на сегодня указан только один сорт ирги, однако в мире их уже более трех десятков. Каждый сорт имеет свои особенности, связанные с уходом, размещением на участке, использованием плодов.

сорта ирги

Виды ирги

Из видов ирги более всего для выращивания в культуре подходят два:

  • ирга ольхолистная,
  • ирга канадская.

Все виды и сорта ирги можно выращивать практически на любом типе почвы, за исключением разве что участков с очень близким стоянием грунтовых вод (менее метра) или тех участков, где застаивается подолгу талая и дождевая вода.

Подробнее о посадке и уход за иргой читайте в статьях:

  • Как посадить иргу: сроки, место, схема и правила посадки
  • Как ухаживать за иргой: поливы и подкормки
  • Виды и выращивание ирги в Сибири

виды ирги

Ирга ольхолистная

Ирга ольхолистная — идеальный вариант растения, предназначенного для получения плодов и для украшения сада.

Отличительные особенности:

  • высочайшей зимостойкостью,
  • засухоустойчивостью,
  • не болеет,
  • не повреждается вредителями.

Цветение ирги ольхолистной

Ирга ольхолистная очень красиво цветет, обычно в середине мая. Ее побеги практически полностью покрывают соцветия с белоснежными цветками, лепестки которых осыпаются в конце цветения, напоминая падающие снежинки. В зависимости от наступления весны сроки цветения могут варьировать.

ирга ольхолистная цветение

Фото: цветение ирги ольхолистной

Плодоношение ирги ольхолистной

Созревают плоды ирги ольхолистной одновременно со смородиной. Ягодки темно-фиолетовые, почти черные с очень ярким, красящим соком, который содержит большое количество пектина, из-за чего сок быстро желирует. Вкус плодов приятный, полностью зрелые они сладкие с незначительной кислинкой.


В плодах имеются и семена, но в отличие от той же смородины где они очень явно ощущаются при потреблении плодов в свежем виде, у ирги ольхолистной они практически не чувствуются.

Польза ирги ольхолистной

В семенах ирги ольхолистной содержится полезный для сердца амигдалин. Поэтому выплевывать их не стоит — лучше разжевать и скушать, тем более они очень мягкие.

ирга ольхолистная ягоды

Фото: плоды ирги ольхолистной

Ирга канадская

Ирга канадская более подходит для украшения сада. Растения невысокие, порядка 3-3,5 метров, имеют изгибающиеся побеги и светло-зеленые вытянутые лодочкой листочки. Цветет этот вид менее эффектно, ввиду того что кисти имеет рыхлые, да и плодов образует меньше, зато они более крупные, примерно 0,7-0,8 г по сравнению с 0,5-0,6 г у ирги ольхолистной.

ирга канадская


Фото: цветение ирги канадской

Плоды ирги канадской чуть более интересны по вкусу, они содержат побольше кислоты, поэтому вкус их считается более гармоничным. Созревают плоды на 3-5 дней раньше, чем у ирги ольхолистной.

Из минусов этого вида можно назвать лишь один – плоды очень любят птицы, поэтому если вы решите завести у себя на участке иргу канадскую, то и о защите от птиц необходимо будет подумать.

Сорта ирги крупноплодной

Фото: плоды ирги канадской

Сорта ирги

Что касается сортов, то сейчас относительно легко можно достать всего три:

  1. Мэндан – канадский, напоминающий иргу ольхолистную только имеющий более крупные плоды, массой до 0,9 г,
  2. Слейт – по сути это улучшенная ирга канадская – кисти более плотные, ягоды крупные, массой до 1,1 грамма,
  3. Звездная ночь – получен от ирги ольхолистной, его плоды более приятные на вкус и достигающие максимальной массы в 2 г.

Сорт ирги Звёздная ночь

Первый российский сорт ирги Звёздная ночь включен в Госреестр в 2016 г.

Основные отличия:

  • устойчивость к вредителям и болезням,
  • повышенная транспортабельность плодов из-за более плотной кожицы,
  • сбалансированный вкус,
  • способность плодов в кисти созревать практически одновременно.

Выращивание сорта ирги Звездная ночь

Иргу можно размещать на участке буквально в любом месте, но советуем высадить их с северной стороны. Благодаря тому, что растения сорта Звездная ночь являются довольно раскидистыми кустарниками, они способны защитить более теплолюбивые культуры от холодного северного  ветра, задержать снег на участке и способствовать его накоплению.

Первые 5-6 лет сорт не нуждается практически ни в каком уходе, достаточно лишь проводить поливы, если стоит чрезмерно сухая погода и удалять в прикустовой зоне сорняки, хотя последние будут скорее мешать вам собирать плоды, нежели полноценно развиваться растению. Примерно на шестой год необходимо проредить крону – удалить загущающие ее побеги, а также тонкие и сломанные.

Благодаря тому, что плоды сорта Звёздная ночь созревают в близкие сроки, можно обойтись двумя сборами.

Сорта ирги крупноплодной

Сорт ирги Мендан

Один из наиболее распространенных культиваров ирги.

Отличительные особенности:

  • крупноплодность,
  • зимостойкость,
  • засухоустойчивость,
  • противостояние вредителям и болезням,
  • сдержанный рост.

Взрослые растения 8-9 лет вытягиваются не более чем на три метра, что позволяет собрать весь урожай при помощи небольшого возвышения.

Благодаря относительной компактности, иргу Мендан можно размещать поближе к иным культурам. Учитывая то, что крона у этого сорта напоминает свечу и не отличается раскидистостью, растения можно высаживать как с северной стороны участка, так и с южной.

Из минусов «Медана» можно назвать растянутый период созревания плодов. От начала созревания первых плодов до полного вызревания всех ягод в кисти порой проходит до недели, поэтому чтобы снять весь урожай нужно будет проводить несколько сборов.

ирга мендан

Фото: сорт ирги Мендан

Сорт  ирги Слейт

Сорт Слейт также довольно широко распространен. Этот сорт был получен от ирги канадской, а потому он более подходит для украшения участка, нежели для выращивания ради плодов. Его светло-зеленая листва, светлые побеги и довольно причудливые цветки, собранные в рыхлые соцветия и имеющие длинные лепестки, нравятся многим.

Иргу «Слейт» лучше высаживать с южной стороны участка, он предпочитает хорошо освещенное место и побаивается сильного мороза. К посадке приступать следует весной, до распускания почек. В начале мая желательно подкормить – 1,5 спичечных коробка нитроаммофоски под кустик, предварительно разрыхлив почву. Плоды сорта, довольно крупные и вкусные, нужно успеть собрать, пока их не склевали птицы, поэтому дожидаться полного вызревания ягод в кисти не стоит.


ирга слейт

Фото: сорт ирги Слейт

Ирга Смоуки

К категории менее распространенных сортов у нас, относится культивар Смоуки. Плоды крупные, вкусные и весьма ароматные. Учитывая раскидистость куста, высаживать сорт следует на удалении не менее трех метров от других растений, почаще вырезать загущающие крону побеги и поливать, потому как этот сорт слабо устойчив к засухе.

Ирга Нортлайн

Один из лидеров по зимостойкости сорт ирги Нортлайн можно размещать на открытом всем ветрам участке. Плоды сорта очень сладкие (до 13% сахара) и довольно крупные (чуть более 1 г). Сорт хорош тем, что имеет стройные побеги и сдержанный рост, а потому очень удобен при уборке урожая. Нередко плоды убирают механизированными способами. Нортлайн подойдет тем, кто имеет дачные участки вдалеке от дома – его не нужно часто поливать, а благодаря дружному созреванию и плотной кожице, плоды можно собрать за один прием и легко довести до дома.


Ирга Ханивуд

Настоящим сладкоежкам придется по вкусу сорт с медовым названием Ханивуд. Плоды приторно сладкие, редко используются для переработки, в основном они потребляются в свежем виде как вкусный и полезный десерт. Сорт зимостоек и засухоустойчив, растет на любых типах почв и прекрасно обходится даже без подкормок, главное, чтобы в почве было достаточное количество влаги. Поражают у сорта кисти, в них может быть до 10-15 крупных, выровненных по форме плодов темно-синей окраски.

Ирга Альтаглоу

В том случае, если сбор плодов ирги вообще не входит в ваши планы, и вы просто хотите украсить свой участок, самым удачным приобретением станет сорт Альтаглоус удивительными плоды белого цвета.

В осенний период «Альтаглоу» поражает великолепием листвы: она становится ярко-багряной и висит, не опадая, до первых серьезных заморозков, когда вокруг все уже серое и унылое. К несомненным плюсам можно отнести и слабое формирование корневой поросли и медленное загущение кроны, что сводит работы с растением к минимуму.

Сорта ирги крупноплодной

Новые сорта ирги

Из новинок, которые достать будет проблематично, можно назвать такие культивары как:

  • Кумулус,
  • Балерина,
  • Принцесса Диана.

Цветки этих сортов издали похожи на миниатюрные розочки, а плоды – на маленькие яблочки.

Новый сорт ирги Рабин Холл

Любителям экзотических растений непременно придется по вкусу культивар Рабин Холл, помимо высокой урожайности и крупноплодности он обладает весьма интересными цветками с розовыми лепестками. Сорт, как и прочие заграничные новинки, прекрасно подходит под наши условия, высаживать его можно как весной, так и осенью, но при посадке в ямке обязательно сделайте дренаж из гальки, керамзита или битого кирпича, потому как новые сорта плохо переносят застой воды.

antonovsad.ru

Описание ирги

Ирга — немногочисленный род растений, входящий в семейство Розоцветные. Её довольно близкими родственниками являются слива, груша и яблоня. По плодам этого не скажешь, зато во время цветения сходство очень заметно.

По разным данным, насчитывается от 20 до 25 разновидностей ирги. В северном полушарии она произрастает повсеместно. В России наиболее распространена на Северном Кавказе и в Крыму.

Культура успешно приспосабливается даже к неблагоприятной экологической обстановке в крупных городах, поэтому широко используется для высадки в парках, скверах, при создании «зелёных зон». Растение не предъявляет особых требований к качеству почвы, без особого для себя ущерба переносит морозы, в том числе и при малоснежных зимах, засуху, жару.


В разных странах растение известно под множеством прозвищ. В Великобритании ирга — это «теневая», «полезная» или «июньская» ягода. В США и Канаде пользуются наименованием, позаимствованным у индейцев-аборигенов – «саскатун». В странах бывшего СССР её называют «винной» или «детской» ягодой, а также «коринкой» (за сходство ягод с мелкими виноградинами). Само же слово «ирга», согласно наиболее распространённой версии, произошло от монгольского выражения «очень прочный кустарник».

Средняя высота растения — 3–5 м. Но этот параметр легко регулируется грамотной обрезкой. Зато ирга активно разрастается вширь. Корневая система у неё поверхностная, но чрезвычайно развитая, прикорневая поросль образуется очень обильно. Избавиться от ирги на садовом участке довольно сложно, даже если специально задаться такой целью.

Взрослое растение, если его специально не формировать, выглядит как густой кустарник, состоящий из многочисленных стволов. Побеги у ирги достаточно тонкие. Молодые ветви опушены, кора отливает красноватым. Листья относительно мелкие, длиной 8–10 см. Располагаются они на длинных черешках. Край вырезан мелкими зубчиками. Только что распустившиеся листья отливают коричневатым или оливковым, затем оттенок меняется на серебристо-сизый. Ирга отличается скоростью роста, за сезон ветви могут удлиниться на 50–70 см.


Срок продуктивной жизни растения — минимум полвека. С помощью грамотного ухода его можно продлить ещё на 10–20 лет. Плодоносит растение ежегодно, начиная с 5–6-летнего возраста. В среднем можно рассчитывать на 15 кг ягод со взрослого куста.

Цветущая ирга выглядит очень эффектно. Растение буквально усыпано цветками с лепестками белоснежного, кремового или пастельно-розового цвета, собранными в небольшие кисти. Длится цветение примерно 1,5–2 недели. Бутоны редко страдают от возвратных весенних заморозков, выдерживая понижение температуры до -7ºС.

Не менее симпатично смотрится растение и осенью. Его ярко-зелёные «ворсистые» с обеих сторон листья окрашиваются в различные яркие оттенки: лимонно-жёлтый, малиновый, пунцовый, красно-оранжевый, кроваво-алый, пурпурный. Они долго не опадают, держатся на растении почти до начала зимы.

Урожай ирги — ягоды округлой формы диаметром около 0,8 см. В зависимости от сорта они могут быть приплюснутыми или вытянутыми. Неспелые плоды окрашены в ярко-розовый цвет, который постепенно меняется на пурпурный, чернильно-фиолетовый и почти чёрный. Созревание происходит не одномоментно, поэтому на ветке можно одновременно наблюдать плоды всех возможных оттенков. Кожица спелых ягод покрыта голубовато-сизым налётом. Урожай снимают рано, плодоношение начинается в конце июня и растягивается на несколько недель.

У «естественных» разновидностей ирги вкус сладкий, но пресноватый, поэтому нравится он не всем. Выведенные селекционным путём сорта и гибриды в большинстве своём отличаются замечательными вкусовыми качествами.

Применение ягод

Ирга широко используется в народной медицине. В мякоти ягод в высокой концентрации содержатся витамины С, К, Р, РР, а также витамины группы В, каротиноиды, пектин, дубильные вещества. Это обуславливает пользу ягод для укрепления иммунитета, лечения анемии и авитаминоза, при проблемах с пищеварением, заболеваниях сердца и сосудов.

Сок ирги полезен при любых воспалительных процессах, а также кожных заболеваниях в стадии обострения. Ещё он помогает при хронических стрессах, приступах беспричинной тревоги, нарушениях сна. Но просто выжать его из свежих ягод не получится. Им нужно дать полежать несколько дней в сухом месте. Готовый сок для улучшения вкуса смешивают с яблочным или лимонным.

В ход идут и иные части растения. Из цветов готовят чаи, приводящие в норму артериальное давление, помогающие справиться с аритмией. Настой и кашица из листьев ускоряют заживление ожогов, ран, гнойников и язв, нормализуют микрофлору желудка и кишечника, особенно при частых расстройствах. Настой коры рекомендуется при ангине, стоматите, гастрите в стадии обострения.

Ирга используется не только в медицине, но и в кулинарии. Из ягод варят варенье, джемы, компоты, готовят желе, пастилу, другие десерты. Нередко её используют в сочетании с яблоками, красной или чёрной смородиной, цитрусами, чтобы придать сладкому, но пресноватому вкусу пикантную кислинку. Также ирга популярна у виноделов-любителей.

Особенности выращивания ирги

  1. Ягоды ирги по вкусу не только людям, но и птицам. Именно им растение во многом обязано широтой ареала обитания. Садоводу стоит это учесть и заранее приготовиться к атакам пернатых. Единственное по-настоящему действенное средство — наброшенная на кусты прочная мелкоячеистая сетка. Самодельные или покупные «отпугиватели» дают эффект, который длится максимум 2–3 дня.
  2. Выбирая место для ирги, следует учесть, что сок ягод — очень качественный краситель. Поэтому не стоит высаживать её рядом с местом парковки автомобиля, стеной здания, окрашенного в светлый цвет, дорожкой из белых камней. От пятен, которые образуются там, где падают ягоды, практически невозможно избавиться.
  3. Ирга самоплодна, то есть для регулярного плодоношения достаточно одного куста на участке. Тем не менее практика показывает, что наличие 2–3 сортов или гибридов положительно сказывается на урожайности, вкусовых качествах и размерах ягод.
  4. В европейских странах, США и Канаде ирга широко используется в ландшафтном дизайне как в одиночных посадках, так и в композиции с иными растениями. Очень эффектно смотрится и живая изгородь из ирги.
  5. Иргу часто используют в качестве подвоя для яблонь, груш. Потом очень удобно формировать стланец. А саму иргу, особенно дефицитные высокодекоративные сорта, часто прививают на рябину.

Виды ирги

Большинство видов ирги очень похожи. Нередко различить их под силу только ботанику-профессионалу. Кроме того, растения легко скрещиваются между собой, образуя межвидовые гибриды.

Круглолистная

Ирга круглолистная также встречается под названиями «ирга овальная» и «ирга обыкновенная». Эта разновидность широко распространена на территории России. Её родина — Крым и Кавказ, но с помощью птиц, разносящих семена, она «добралась» даже до Западной Сибири и успешно там адаптировалась.

Растение достигает 2,5–3 м в высоту, кустовидное, с широкой раскидистой кроной. Побеги прямостоящие, кора оливково-серая. Листья в форме яйца с пильчатым краем. Средняя длина листьев — 3,5–4 см, ширина — около 2,5 см. Осенью они меняют цвет с тёмно-зелёного на алый или багровый, на солнце отливают золотистым.

Цветки диаметром 1,2–1,5 см собраны в щитковидные соцветия по 6–12 штук. Когда они полностью раскрываются, узкие длинные белоснежные лепестки сильно отгибаются назад, куст выглядит как будто «пушистым». Цветение приходится на первую декаду мая, начало плодоношения — на середину июля (оно нередко растягивается до августа). Первый урожай снимают через 5 лет после высадки на постоянное место. Продуктивный период — около 40 лет. Максимально возможные урожаи приносит растение в возрасте 10–20 лет.

Плод диаметром до 0,8 см (примерно с горошину) имеет почти правильную шаровидную или грушевидную форму. Кожица — фиолетово-чёрная с синеватым налётом. Мякоть малиновая, сладкая, с лёгким медово-коричным привкусом. Средний вес ягоды — 0,3–0,4 г. Плоды хорошо хранятся, не теряя полезных качеств при заморозке и термообработке.

Растение холодоустойчиво, оно не нуждается в специальной подготовке к зиме, успешно переживая морозы до -40ºС. Также ирга круглолистная не страдает от возвратных весенних заморозков. Нетребовательна к качеству почвы, но предпочитает открытые, хорошо прогреваемые солнцем участки. Легко размножается, очень активно образует прикорневую поросль.

Ирга круглолистная обладает неплохим иммунитетом, но если лето выдаётся очень сырым и холодным, может развиться серая гниль. Возможно, виноват в этом и сам садовод, чересчур усердствующий с поливом. Для борьбы с заболеванием используют медьсодержащие препараты — фунгициды.

Канадская

Ирга канадская — «родитель» большинства выведенных селекционным путём сортов и гибридов, первая разновидность ирги, успешно одомашненная человеком ещё в XVII веке. Повсеместно встречается на северо-востоке Северной Америки. На других материках приживается с трудом, за редким исключением её можно найти только в ботанических садах.

Это полукустарник высотой 5–6 м или дерево, дорастающее до 8–10 м. В природе встречаются и «рекордсмены» высотой 15–18 м. Побеги тонкие, гибкие, никнущие. Опускаются они постепенно, формируя широкую крону, похожую на шатёр. Кора красноватая. Листья крупные, длиной около 10 см. Изнанка почти белая из-за густой мягкой опушки, похожей на ворс. До 5 лет побеги растут быстро, затем темп постепенно замедляется.

Цветение недолгое, продолжается 1–1,5 недели. Бутоны собраны в рыхлые соцветия-метёлки по 5–12 штук. Лепестки кремовые или зеленоватые. Цветение приходится на конец апреля или начало мая.

Урожай собирают в последней декаде июля. Ягоды насыщенного фиолетового цвета, на солнце отливают алым. Форма округлая, слегка вытянутая. Мякоть сочная, сладкая, ярко-розового цвета. Урожайность невысокая — 5–6 кг со взрослого дерева.

Растение очень неохотно размножается семенами. Зато черенки укореняются почти в 100% случаев. Ирга канадская отличается холодо- и засухоустойчивостью, приживается даже на засоленных и щелочных почвах с высоким содержанием извести.

Ирга канадская широко используется в ландшафтном дизайне, в одиночных посадках или для формирования живых изгородей. Эффектно выглядит и цветущее растение, и яркие осенние листья, окрашенные во всевозможные оттенки оранжевого, красного, пурпурного.

Колосистая

Естественный ареал обитания ирги колосистой — центральная часть североамериканского континента. Предпочитает селиться по берегам рек, успешно осваивает каменистые почвы. Её можно встретить на практически голых скалах и обрывах.

Растение кустовидное, высотой 4–5 м. Крона очень густая, широкая. Даже без регулярной обрезки приобретает правильную овальную форму. Кора на молодых побегах кирпичного цвета, этот оттенок постепенно меняется на серо-коричневый.

Листья некрупные, длиной 4–5 см. Издали они кажутся белесыми или серебристыми, так как обе стороны листовой пластины густо опушены. Таким же мягким «ворсом» покрыты и короткие цветоножки. Осенью куст напоминает костёр, листья окрашиваются во всевозможные тона жёлтого и красно-оранжевого.

Цветки очень ароматные. Лепестки белые или нежно-розовые. Бутоны собраны в плотные кисти. Ягоды диаметром 0,9–1 см вызревают в первой декаде августа. Почти чёрная кожица на солнце отливает красным. Мякоть сладковатая, но назвать вкусовые качества выдающимися нельзя. Первые ягоды снимают через 4 года после высадки. Продуктивный период — 30–35 лет.

Ирга колосистая отличается выносливостью и неприхотливостью даже на фоне остальных разновидностей, легко приспосабливается к неблагоприятным факторам окружающей среды, успешно размножается любым способом. Также ценится за морозостойкость до -50ºС и скорость роста.

Болезнями она поражается чрезвычайно редко, но может подвергнуться атаке гусениц листовёртки. Растение без особого для себя ущерба переносит обрезку, кусту можно придать любую желаемую конфигурацию.

Кустарник используют в качестве подвоя и высаживают на почвах, склонных к эрозии, для их укрепления.

Ирга Ламарка

До недавнего времени считалась естественной мутацией и разновидностью ирги канадской, но современные ботаники выделяют её в отдельный вид. Это самая декоративная из разновидностей культуры. Иргу Ламарка можно отличить по более крупным листьям и плодам, обильности цветения. Родина — Северная Америка, но уже к XIX веку культура была широко распространена в северной Европе. Она в основном выращивалась не ради плодоношения, а для озеленения общественных и частных садов. Особенно хорошо смотрится рядом с хвойными растениями. В России ирга Ламарка до сих пор встречается сравнительно редко.

Средняя высота кустарника с широкой раскидистой кроной — до 5 м. Его диаметр почти совпадает с высотой. За год длина побегов увеличивается на 20–25 см. По мере взросления нижняя часть ветвей постепенно оголяется.

Листья у растения длиной 10–12 см, достаточно узкие (3–5 см), с вырезанным зубчиками краем. Только что распустившиеся листовые пластины отливают медно-красным. Этот же оттенок они приобретают и осенью.

Цветки диаметром 2–2,5 см, с узкими белоснежными или желтоватыми лепестками не имеют запаха. Бутоны собраны в плотные «метёлки». Плоды очень сладкие, сочные, кожица сине-фиолетовая. Снимают их в первой половине августа. Спелые ягоды не осыпаются, могут висеть на ветках вплоть до заморозков.

Средняя урожайность — 6–7 кг со взрослого растения. За ягоды придётся бороться с птицами. Особенно любят иргу Ламарка малиновки, стрижи, сороки.

Морозостойкость культуры — около -35ºС. Она успешно приживается и плодоносит практически на любых почвах (за исключением болотистых). Ирга Ламарка неплохо переносит засуху, крайне редко поражается болезнями и вредителями. Корневая система очень развитая, корни проникают в почву на глубину 2,5–3 м.

Иные разновидности

Помимо описанных, существуют и иные разновидности ирги, но в садах они встречаются очень редко.

  • ирга низкая (pumila). Кустовидное светолюбивое растение высотой 1–1,2 м. Предпочитает лёгкий питательный субстрат. Встречается в основном в Северной Америке, чаще всего на опушках лиственных лесов. Кустарник со множеством побегов и очень густой кроной. Листья мелкие, длиной 2–2,5 см. Диаметр цветка с белоснежными лепестками — 0,8–1 см. Плоды съедобные, кожица чёрного цвета. Черенки укореняются не очень хорошо;
  • ирга гладкая (laevis). Полукустарник высотой 3–3,5 м. Ареал обитания — северо-западная часть Северной Америки. Морозостойкость очень высокая, до -45ºС. Ирга гладкая одомашнена в конце XIX века, но популярной в Европе так и не стала. Возможно, это обусловлено трудностями с размножением: семена всхожестью не отличаются, сеянцы растут очень медленно, черенки укореняются плохо. Крона раскидистая, округлая. Бутоны распускаются раньше, чем появляются листья. Цветки пастельно-розовые, собраны в длинные (8–10 см) рыхлые ниспадающие кисти. Молодые листья тоже отливают розоватым или красновато-коричневым. Цветение длится 15–20 дней, иногда и больше. Плоды диаметром около 0,5 см, кожица красно-фиолетовая. Самые крупные ягоды располагаются у основания кисти;
  • ирга обильноцветущая (florida). Очень напоминает иргу гладкую, но намного популярнее её. В России встречается в основном в Северо-Западном регионе, распространена в Беларуси. Средняя высота дерева — 4–6 м. Лепестки у цветков шире, чем у ирги гладкой, во время цветения дерево как будто покрыто розоватой пеной. Размножается намного проще. Это касается и генеративного, и вегетативного способа;
  • ирга приятная (amabilis). Кустовидное растение высотой до 2–2,5 м. Крона округлая, диаметром около 1,5 м. Отличается от «родственников» тем, что неплохо переносит тень. Молодые саженцы быстро растут. Цветёт достаточно поздно, уже в начале лета. Урожай вызревает массово, во второй декаде августа;
  • ирга азиатская (asiatica). Мощное дерево с раскидистой кроной, достигающее 15 м в высоту. Встречается в Японии, странах Юго-Восточной Азии. Селится преимущественно на скалах. Не цветёт. Зимостойкость на уровне -20ºС;
  • ирга кроваво-красная (sanguinea). Кустарник или полукустарник высотой 3–3,5 м. Крона раскидистая, по диаметру почти совпадает с высотой. Цветёт ближе к концу мая, урожай вызревает в середине августа. Размножается не очень охотно. Ягоды с тёмно-алой кожицей слегка приплюснуты. Вкус у них не слишком приятный, в очень плотной, как будто «резиновой» мякоти много косточек. Эти плоды не едят даже птицы. Зато из них получается вкусный сок, особенно если смешать его со смородиновым, яблочным.

Фотогалерея: редко встречающиеся разновидности ирги

Сорта ирги, подходящие для выращивания в разных регионах России

Родина большинства сортов ирги, выведенных селекционным путём — Канада или США. Но есть свои достижения и у российских специалистов. Поскольку климат в Северной Америке мало отличается от того, что характерен для большей части территории России, практически все сорта иностранного происхождения успешно приживаются и плодоносят в РФ.

Сорта для Подмосковья и европейской части территории России

Выбирая иргу для выращивания в европейской части России, можно отдать предпочтение одному из популярных в США и Канаде сортов, проверенных временем.

  • Smoky. На родине, в Канаде — это один из самых популярных сортов у фермеров, выращивающих иргу в промышленных масштабах. Ягоды крупные, диаметром более 1,5 см. Куст невысокий, но раскидистый, со множеством побегов. Он дорастает до 2,5 м, диаметр кроны примерно такой же. Это существенно облегчает уход за растениями. Ягоды широко используются в домашнем виноделии. Плодоношение ежегодное. Единственный недостаток — чувствительность к засухе. Цветение позднее;
  • Martin. Вариант сорта Thiessen. Ценится за декоративность и крупноплодность. Урожай поспевает массово, растение почти никогда не страдает от заболеваний и не подвергается атакам вредителей. Плоды шарообразные, диаметром 1,6–1,7 мм, с чёрно-синей кожицей. Они собраны в кисти по 16–20 штук;
  • Forestbourgh. Крупноплодный сорт, относится к категории поздних. У зрелых ягод кожица окрашена в чёрно-фиолетовый цвет, плоды очень сладкие. Выделяется засухоустойчивостью, неплохо переносит жару. Ягоды диаметром 1,2–1,6 см собраны в кисти по 7–13 штук;
  • Success. Один из немногих сортов, выведенных на основе ирги кроваво-красной. Плоды крупные, диаметром до 1,5 см и весом 0,8–1 г, с тёмно-алой кожицей. Вкус очень сбалансированный, кисло-сладкий, напоминает вишнёвый;
  • Pembina. Распространённый не только на родине, но и во всем мире гибрид, выведенный на основе ирги канадской. Высота куста до 3,5 м, форма — почти правильный шар. Плоды крупные, диаметром до 2 см, сладкие и сочные. Сорт относится к категории десертных;
  • Pierson. Ещё один канадский сорт. Куст многоствольный, раскидистый, с обильной прикорневой порослью. Плоды почти шарообразные, диаметром более 1,5 см. Вкусовые качества отменные. Урожай вызревает в первой декаде августа;
  • Prince William. Как и все сорта, выведенные на основе ирги Ламарка, отличается высокой декоративностью и обильностью цветения. Высота кустарника — 3–3,5 м. Ягоды тёмно-пурпурного цвета. Но урожайность невысокая — 5–6 кг с куста. Осенью листья приобретают очень красивый красно-оранжевый оттенок. Они долго не опадают, вплоть до первых морозов;
  • Mandam. Растение похоже на иргу ольхолистную, но плоды более крупные и сочные. Средний вес ягоды — 0,9–1 г. Скоростью роста не отличается, период плодоношения сильно растянут. Крона вытянутая, похожа на колонну;
  • Sleith. Один из самых ранних сортов. «Родитель» – ирга канадская. Куст высотой до 1,5 м. Листья очень красивого салатного цвета, осенью они окрашиваются во все оттенки красного. Бутоны собраны в рыхлые кисти. Белоснежные лепестки узкие и длинные, сильно отгибаются назад. Растение свето- и теплолюбиво, морозостойкость до -25ºС. Ягоды очень любят птицы. Поэтому опытные садоводы рекомендуют собирать их, не дожидаясь полного созревания;
  • Ballerina. Высаживается в основном для украшения участка, хотя плоды с чёрно-красной кожицей и интересным миндальным привкусом сочные и сладкие. Очень высокий (до 6 м) кустарник. Побеги тонкие, постепенно никнут, свисая практически до земли. Только что распустившиеся листья отливают бронзовым, осенью они меняют цвет на багряный и пурпурный. Цветение очень обильное. Белоснежные цветки напоминают звёзды, они собраны в рыхлые кистевидные соцветия. Сорт неприхотлив, успешно приспосабливается к неблагоприятной экологической обстановке в крупных городах.

Фотогалерея: сорта ирги, подходящие для выращивания на европейской части территории России

Сорта для Северо-Западного региона, Урала и Сибири

Климат здесь намного более суровый, чем на европейской части территории России, но ирга переносит холодные малоснежные зимы без особого для себя ущерба. Даже в этих условиях она не нуждается в специальном укрытии. При экстремально низких температурах могут подмёрзнуть кончики побегов, но растение быстро восстанавливается, на урожайности это никак не сказывается.

  • Northline. Сорт выведен на основе ирги ольхолистной. Ценится за высокую урожайность и крупный размер плодов. Высота куста — около 1,5 м. Прямостоящие побеги постепенно никнут. Куст состоит из множества стволов. Ягоды собраны по 12–15 штук в плотные кисти, издали напоминают мелкий виноград. По форме они могут быть и округлыми, и удлинёнными. Урожай созревает массово. Первые плоды пробуют через 3–4 года после высадки. Ягоды можно убирать механизированным способом;
  • Thiessen. Дерево высотой 4,5–6 м. Сорт относится к категории десертных. Плоды очень сочные, ароматные, мякоть сладкая. В отличие от иных сортов не слишком активно образует прикорневую поросль;
  • Honeywood. Один из самых поздних сортов, урожай поспевает в конце августа. Плоды крупные, диаметром более 1,5 см. Кожица сине-фиолетовая, покрыта сизоватым восковым налётом. Мякоть с лёгким медовым ароматом, приторно-сладкая, чуть терпкая. Ягоды, собранные в кисти по 12–15 штук, поспевают массово. Куст невысокий, до 2,5 м, прикорневая поросль образуется не особенно активно. Сорт крайне редко страдает от заболеваний и вредителей. Если ему достаточно влаги, растение может обойтись без подкормок, плодоносит практически в любой почве;
  • Altaglow. Очень эффектное растение с почти белыми ягодами. Дерево высотой 6–8 м, не отличается скоростью роста. Крона вытянутая, в форме пирамиды. Листья держатся на дереве до первых заморозков, осенью это настоящее буйство красок — они окрашиваются в самые разные оттенки жёлтого, оранжевого, алого, пурпурного;
  • Красноярская. Достижение российских селекционеров. Высота дерева — 3–4 м. Сорт получился высокоурожайным (12–15 кг ягод со взрослого растения), крайне морозостойким (до -50ºС) и крупноплодным (диаметр ягоды до 1,8 см). Урожай вызревает в последней декаде июля. Ягоды почти правильной округлой формы, вкус сладкий с лёгкой освежающей кислинкой;
  • Звёздная ночь. Одна из новинок российской селекции, выведенная на основе ирги ольхолистной. В Государственный реестр РФ сорт внесён в 2016 году. Куст высотой до 3 м, раскидистый. Плоды легко опознать по очень тёмной, почти чёрной кожице, усеянной мелкими белесыми точками. Они появляются, когда урожай полностью созрел. Средний вес ягоды — около 2 г. Плоды собраны в кисти по 10–15 штук. Вкус профессиональными дегустаторами оценивается на 4,7–4,8 балла из 5. Урожай созревает массово или двумя «волнами».

Фотогалерея: ирга, выращиваемая в Сибири и на Урале

Отзывы садоводов

Если уж и выращивать иргу Ламарка, а у меня она есть, то точно не из-за приоритетности ягод. Вкус специфический, и он не всем нравится. Поэтому вопросы декоративности и использования в ландшафтном дизайне более интересны в этом случае. Например, у меня домашние к ней даже не подходят. А вот ягоду сорта Smoky называют обалденной.

Юрий-67

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=14238

Я бы не ограничивался делением ирги на «нашу», колосистую (самая малоинтересная, на мой взгляд, разновидность) и «канадскую», а все же исходил из цели приобретения и посадки, а как результат — сорта. Если интерес в ягоде, то лучше рассматривать сорта ирги ольхолистной (более низкорослые, более крупная и сладкая ягода, но дающие многочисленную поросль). Самым интересным вариантом может быть канадский сорт Smoky, который является одним из основных сортов, промышленно выращиваемых на ягоду. Если больше декоративно-ягодный вариант, то краснолистные (в осенний период) ирга Ламарка или сорт ирги канадской Prince William (скажем так, среднерослые). Среди предложений питомников можете встретить сорта ещё одного из подвидов ирги Autumn Brilliance, Forest Prince и Princess Diana (краснолистные, но ещё более высокорослые). Из сортовых предложений российского происхождения на рынке «гуляет» ирга Красноярская. Есть ещё и новинка — сорт Мандам (второй числится в достаточно низкорослых). Но по этим сортам сказать ничего не могу.

Yurii67

https://www.forumhouse.ru/threads/16079/page-9

Вот вчера я «проштудировал» множество сортов ирги как на наших сайтах, так и на канадских и американских. Канадцы создали много сортов, произрастающих как у них, так и по всей территории США, а ведь климатические зоны в США разные… Вот два сорта ирги канадской селекции, которые можно найти на Украине, они подошли мне: Prince William и Sleith. У первого ягоды крупные до 15 мм, срок созревания — средний, высота до 1,5 м. Крона очень декоративна осенью. Сорт Sleith: ягоды крупные, продолговатые, вкус чисто-сладкий. Срок созревания ранний. Высота от 1,5 до 2 м. Но все ещё зависит от формирования куста.

DINAMIT

http://forum.vinograd.info/showthread.php?p=525559

Ирга, как же я её люблю, поэтому выращиваю много сортов, в основном канадские, плоды у них собраны в плотные кисти, ягоды крупные и очень сладкие: Pembina, Sleith, Smoky, Prince William. Из наших сортов растёт ирга Красноярская, ягоды чуть меньше, чем у канадских сортов. Дача моя находится в лесу, поэтому урожай ирги, малины и ежемалины спасаем, укрыв все тонким нетканым материалом.

Lavander

http://dachniiotvet.galaktikalife.ru/viewtopic.php?t=39

Канадская ирга отбиралась на низкорослость, это было одно из условий отбора. Поэтому большинство сортов невысокие. Сами канадцы указывают на возможность посадки в защитных полосах сорта Prince William и Princess Diana. Действительно, эти сорта наиболее сильнорослые у меня. Если не ошибаюсь, сорт Autumn Brilliance тоже имеет высокую крону. Сажайте эти сорта, и будет у вас густой забор не менее 6 м высотой. И ягода крупная, особенно у Autumn Brilliance. Эстетика и декоративность есть с весны до осени, осенью забор будет гореть интенсивно-красной листвой. Корневые отпрыски ирга далеко не «пуляет», хотя может давать, но приштамбовые, они не мешают, только увеличивают густоту забора. Ирга самоплодна и может плодоносить, даже если в посадке будет один сорт, то есть урожайность будет.

Ромашка-13

https://forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=383&start=105

У нас ирга растёт и плодоносит уже 8 лет. Ягоды нам нравятся, едим «живьём», так как имеем одно растение, да ещё стригу её регулярно, чтобы красиво было. Плоды очень любят птицы. Многие её укрывают от птиц, так как если не укрыть, то до созревания может уже ничего и не остаться.

Lubo

http://www.websad.ru/archdis.php?code=289999

Ирга — очень симпатичное, неприхотливое, а главное, с очень сладкими и сочными ягодками растение. Достаточно быстро растёт. Никакого укрытия на зиму не требуется. Никаких обрезок мы тоже ни разу не проводили. Единственное, что кусту доставалось — это пара поливов, если ягоды наливаются в слишком сухую погоду. Ну и немного перепревшего навоза и/или золы по весне. Размножается отводками. По идее, и черенками, только в прошлом году я поздно их нарезала и ничего хорошего из эксперимента не получилось. Очень хороша у забора — и изгородь, и цветёт красиво, с ягодками выглядит ещё интереснее. Опять же, что не съедаем сами, достаётся птичкам.

Lena-kea

http://frauflora.ru/viewtopic.php?t=4925

Ирга — это не только ежегодный урожай полезных ягод. Растение широко используется в ландшафтном дизайне. Оно эффектно выглядит, при этом особого ухода не требует. Выращивание ирги под силу даже садоводу, который не может похвастаться наличием богатого опыта в области культивирования плодовых деревьев и ягодных кустарников. Растение успешно приспосабливается к почве практически любого типа и плодоносит, почти не обращая внимания на капризы погоды.

nadache.guru

Отличительные характеристики вида

Ирга канадская или канаденсис (canadensis) – высокорослый кустарник с 3-20 стволами в зависимости от сорта. Растение быстро развивается. Взрослые кусты вырастают до 6 м, живут до 50 лет. Если ствол отмирает, формируется новый. Большинство корней залегает на глубине 50 см, часть углубляется до 1,5 м, ответвления опускаются ниже 3 м. Диаметр куста достигает 2,5-5 м. Из корней активно поднимается поросль.

Раскидистая крона плодовых сортов с поникающими ветками напоминает зонтик. Стволы живописно изогнутые, с гладкой корой теплого коричневого оттенка. Молодые побеги яркие, красноватые. Яйцевидные мелкопильчатые листья длиной 5-6 см на коротких, 1,5 см, черешках. Листья опушенные, с серебристым отливом, осенью бордовые.

Цветки с белыми узкими лепестками, диаметром до 2-2,5 см, собраны в кисти по 3-10 штук, привлекают пчел, не боятся заморозков -7 оC. Распускаются с конца апреля и цветут 2 недели.

Сорта ирги крупноплодной

Для описания плодовой ирги канадской часто используют определение «декоративная». Растение действительно красиво не только цветущее. Ранней весной куст словно окутывается легким туманом при распускании почек, живописны осенний багрянец и извилистая графика стволов и веток на фоне снега.

Трехлетний куст ирги канадской начинает плодоносить. Растение вступает в активное плодоношение с 10 лет до 30-40-летнего возраста. С одного куста собирают 6-18 кг ягод в зависимости от сорта. Округлые, приятного вкуса ягоды в форме яблочка весом 1 г, шириной 14-18 мм, созревают неравномерно, с середины июля до конца августа. На растении летом висят разноцветные ягоды с сизым налетом: спелые темно-фиолетовые, созревающие синие и недозрелые розовые. В ягодах есть 12% сахара, 1% фруктовых кислот, 40% аскорбиновой кислоты, каротин, дубильные и другие активные вещества.

Сладкие, немного терпкие ягоды богаты витаминами, оказывают противовоспалительное действие, влияют на обменные процессы.

Достоинства ирги:

  • Крупноплодность;
  • Самоопыляемость;
  • Ежегодная стабильная урожайность;
  • Нетребовательность к почве;
  • Выживает в городских условиях задымленности и эффективно поглощает шум;
  • Засухоустойчивость и морозостойкость: выносит -40 оC;
  • Быстрый рост, 40 см в год.

Среди недостатков называют:

  • Растянутое плодоношение;
  • Трудности с выкорчевыванием: поросль долго пробивается.

Иргу канадскую любят использовать в ландшафтном дизайне. Благодаря активному приросту кусты высаживают как живую изгородь через 0,7-2 м. Урожая при такой схеме посадки ждать не стоит, но ограда с пышной зеленью быстро сформируется. Ирга Канадская великолепна в качестве солиста, выступает фактурным элементом в ландшафтных композициях группы разных растений.

Сорта ирги крупноплодной

Какие сорта относятся к виду ирги канадской

Ирга – деревья и кустарники из подсемейства Яблоневые, встречаются в дикой природе Европы и Азии. Растения окультуривали для садово-паркового искусства, как высокорослую, до 8-11 м иргу Ламарка. Особые успехи у селекционеров из Канады, которые вывели крупноплодные сорта с вкусными ягодами на основе кустов, растущих в Северной Америке.

Пембина

Урожайный кустарник растет в ширину и высоту до 5 м, образует мало поросли. Овальные ягоды до 1,4-1,5 см в диаметре, сладкие. Сорт выдерживает сильные морозы.

Сорта ирги крупноплодной

Тиссен

Самый ранний из сортов канадской ирги, синие ягоды собирают уже в конце июня. Из-за раннего цветения в условиях северных регионов растение может попасть под возвратные заморозки. Морозостойкость кустарника, вырастающего до 5 м в высоту и 6 в ширину, – до 28-29 оC. Крупные, сочные ягоды 17-18 мм, приятного вкуса, с оригинальной освежающей кислинкой.

Сорта ирги крупноплодной

Смоуки

Очень распространенный, высокоурожайный, самый поздний сорт, в Канаде выращивается на больших площадях. Куст невысокий, 4,5 м, такой же ширины, ветки поникающие, образует много поросли. Растение устойчиво к заболеваниям, зацветает к концу мая, избегая заморозков. Ягоды 14-15 мм, покрытые темно-синей кожицей, сочные, с нежной, мясистой мякотью. С одного растения собирают до 25 кг сладких, без терпкости, ягод, вкусных за счет сбалансированности сахаров и кислот.

Сорта ирги крупноплодной

Старджион

Низкорослая ирга – недавняя удача селекционеров. Вырастает до 2,5-3 м, стабильно плодоносит. Ягоды на длинных кистях, вкусные, сладкие, крупные.

Сорта ирги крупноплодной

Нортлайн

Многоствольное растение с вертикальными стволами – 20-25 штук, окружностью до 6 м, поднимается до 4 м. Создает много поросли. Для этого сорта нужен опылитель. Яйцевидные ягоды крупные, с черно-синей кожицей, 16 мм, созревают дружно.

Сорта ирги крупноплодной

Размножение ирги канадской

Существует несколько способов размножения полюбившегося сорта: зелеными черенками, семенами, делением корневой системы, отводками и порослью.

  • 12-15-сантиметровые черенки нарезают с последней декады июня до второй декады июля с верхушек 5-6-летних веток. Укореняют в парниках, высаживают весной;
  • Ягоды для семян отбирают из самых урожайных кустов, дают им полностью созреть. Высевают сразу осенью, накрыв пленкой. Если посев весенний, семена стратифицируют 80-90 дней в подвале, уложив в мешочек с влажным песком;
  • Выкопав растение, корневище разделяют острым инструментом и обрезают длинные ответвления. Удаляют старые ветки и помещают деленки в новые лунки;
  • Ранней весной возле нижних здоровых 1-2-летних веток выкапывают бороздку, куда укладывают ветку, пришпиливая садовыми скобами. Засыпают землей и поливают. Из почек развиваются растения;
  • Осенью или весной молодую поросль отделяют от материнского куста.

Сорта ирги крупноплодной

Посадка и уход за канадской иргой

Посадка некапризной ирги канадской – стандартная процедура. Период посадки любой, в зависимости от климата региона. На юге и в средней полосе сажают осенью, до ноября. В областях с ранними заморозками будет наиболее правильно посадить канадскую иргу весной.

Сорта ирги крупноплодной

Выбор и подготовка участка

Ирга плодовых сортов растет на всех типах почв, в тенистых местах, ей нипочем холодные ветра, но надо избегать заболоченных участков. Кусты можно высадить с севера участка и как плодовую культуру, и в качестве изгороди. Если выращивают иргу для сбора ягод, лунки располагают на расстоянии 4-5 м. Для опылителей подбирают облепиху, шиповник, другие сорта ирги. Хотя сорта в большинстве с максимальной самоплодностью, урожайность увеличится.

Сорта ирги крупноплодной

Как выбирать саженцы

Покупая саженец ирги не в контейнере, следят, чтобы корни были мочковатые, свежие, не короче 20 см. Стволик без царапин, наростов, с гладкой корой и набухшими почками, высотой не меньше 80-100 см. Самые лучшие – 1-2-летние саженцы.

Процедура посадки ирги канадская

Яму выкапывают заранее. На дно укладывают дренаж. Глубина ямы для куста – 0,5 м, ширина 0,6-0,65 м. Субстрат готовят на основе грунта, добавив перегной, торф и песок. Кладут также 400 г суперфосфата, 150 г калия сульфата и 100 г извести.

  • Корневую шейку не углубляют;
  • Саженец наклоняют под углом 45 градусов;
  • Засыпав грунтом, поливают, как на фото саженца канадской ирги, приствольный круг мульчируют;
  • Побеги укорачивают на треть, до 15-20 см, или 5 почек.

Сорта ирги крупноплодной

Как пересадить взрослый куст ирги на новое место

Перемещая иргу, корни аккуратно выкапывают и слегка обрезают острым инструментом. Старые ветки и стволы удаляют. Куст старше 6 лет пускает корни глубже 1 м и далеко в ширину. Лучше сохранить ком земли возле корней, размером не меньше 100 х 100 см, высотой до 70 см. Яма должна быть больше и глубже по объему. Пересаженную иргу поливают и мульчируют.

Уход за канадской иргой

Посадка и уход за канадской иргой несложные. При хорошем уходе нетребовательные плодовые сорта полностью раскрывают свой потенциал.

Полив

Развитые корни ирги впитывают необходимую влагу, если дожди идут регулярно. Иргу всех сортов поливают только при продолжительной засухе: достаточно 2 поливов в месяц по 20-30 л, через мелкий рассеиватель. Молодым кустам дают такие же нормы.

Прополка и рыхление грунта

Почву в приствольном круге разрыхляют после поливов, удаляя сорняки. Неглубокая прополка способствует большей воздухопроницаемости грунта и лучшей жизнедеятельности корней.

Сорта ирги крупноплодной

Подкормка ирги канадской в течение сезона

Удобряя растение, улучшают его развитие, урожайность и качество ягод. Начинают подкормки спустя 2-3 года после посадки.

  • Ранней весной в приствольный круг при рыхлении вносят до 50 г любого азотного удобрения;
  • Через 2 недели после цветения проводят внекорневую подкормку куста ирги, растворив в 10 л воды по 1-2 г борной кислоты, сернокислого цинка и сернокислой меди;
  • На протяжении летнего сезона куст ежемесячно подкармливают органикой: настоями коровяка, птичьего помета или скошенных трав. Растворы вносят в 2-3 кольцевые бороздки по проекции кроны;
  • Калийными удобрениями (25-50 г) и 100 г суперфосфата подкармливают иргу осенью. Калийные препараты можно заменить 0,5 л древесной золы;
  • По отзывам садоводов об ирге канадской, растение удобнее подкармливать комплексными удобрениями. 

Обрезка: сроки и правила

Обрезка увеличивает урожайность куста ирги. Растение состоит из 10-15 побегов, которые периодически обновляют, заменяя порослью. Сигналом к удалению старого побега служит малый прирост за год – всего 10 см. Обрезают плодовую иргу до сокодвижения.

  • Санитарную обрезку: удаление поврежденных, загущающих крону ветвей, поросли проводят ранней весной;
  • Срезая молодые побеги, оставляют 1-2 для замены старых, которым больше 10-12 лет;
  • Вертикальные побеги на молодых кустах обрезают на четверть прироста прошлого года;
  • Для стимуляции роста куста в стороны укорачивают молодые боковые ветки;

При омолаживающей обрезке плодовых сортов удаляют побеги со слабым приростом на кольцо, а остальные укорачивают до 2,5 м;

Сорта ирги крупноплодной

Подготовка канадской ирги к зиме

Осенью иргу готовят к периоду покоя. После листопада осматривают ветки и обрезают сухие и поломанные. Убирают всю листву, участок неглубоко перекапывают. Морозостойкое растение не укрывают. К молодым саженцам набрасывают снег, который весной снимают.

Нюансы посадки и ухода за иргой канадской в Подмосковье

В Подмосковье кусты ирги всех сортов сажают весной. В укрытии растение не нуждается. Лишь при морозе без снега саженец прикрывают агроволокном по сену. Взрослый куст ирги не укрывают. Приствольный круг растения плодового сорта мульчируют перегноем, подсыпают снегом.

Какие заболевания и вредители могут угрожать культуре

Болезни

Симптомы

Меры борьбы

Профилактика

Туберкуляриоз

Побеги и листва багряные, увядают. Есть красные наросты

Пораженные побеги удаляют и сжигают. Иргу обрабатывают 1% бордоской жидкостью или медным купоросом 2 раза через 10 дней

 

Уборка опавшей листвы и поврежденных веток

Серая гниль

Основание побегов и черешков, ягоды покрываются темными мокрыми пятнами, затем серым налетом

Иргу и приствольный круг растения посыпают древесной золой или коллоидной серой

 

Снижают объем и частоту полива

Пятнистость листьев

На листьях пятна разного окраса в зависимости от поражения видом грибка

Обработка фунгицидами Хорус, Скор, Топаз 2-3 раза через неделю

Опрыскивание до распускания почек медным купоросом или бордоской жидкостью

Монилиоз

Молодые ветки после цветения сохнут

Больные части куста ирги удаляют и сжигают

Ранней весной куст обрабатывают медьсодержащими препаратами

 

Вредители

Признаки

Меры борьбы

Профилактика

Листовёртка

Листья свернуты, с гусеницами

Обработка инсектицидами Дитокс, Алатар

В фазе бутонов иргу опрыскивают: Нексион

Ирговый семяед

Жук делает кладку в завязи. Ягоды опадают

После цветения опрыскивают: Каратэ, Децис

Убирают опавшие незрелые ягоды

Боярышница

Гусеницы объедают листья

Опрыскивают по бутонам: Нексион

По нераспустившимся почкам обрабатывают Арриво, Децис

Яблонная тля

Молодые листья скрученные, внутри колонии тли. Листья сохнут

Опрыскивают пораженные верхушки, растворив 300 г хозяйственного мыла в 10 л воды

По нераспустившимся почкам опрыскивают инсектицидами (Сумитион)

Моль-пестрянка

Личинки питаются листьями, выгрызают ходы

Применяют инсектициды Конфидор-Макси, Моспилан, Кинмикс

 

Собрав ягоды, обрабатывают: Битоксибациллин, Лепидоцид

Сорта ирги крупноплодной

Заключение

Руководствуясь описанием сортов ирги канадской, выбирают подходящий саженец, лучше с закрытой корневой системой. Ирга неприхотлива, устойчива к болезням и капризам погоды. Витаминный урожай полезных ягод даже с одного растения будет радовать долгие годы.

fermilon.ru

Ирга колосистая

Итак, ирга колосистая.

Ее плоды обладают наименьшими размерами среди указанных видов, 0,5 г – это уже считается для нее довольно хорошо. Но не в массе дело, вкус плодов ирги колосистой более чем посредственный, хотя сахара в них довольно много. Не очень выдающийся вкус плодов способствовал и тому, что с использованием ирги колосистой не выведено ни одного сорта. Во ВНИИС им. И.В. Мичурина (г. Мичуринск) сотрудниками отдела ягодных культур было получено несколько отборных форм от свободного опыления ирги канадской, однако первая же дегустационная оценка показала, что им не суждено стать сортами никогда.

Ирга кроваво-красная

Следующая на очереди ирга кроваво-красная. Как мы уже говорили, созревают ее плоды самыми последними. У них необычная форма – они чуть сплюснутые, как у голубики, и интересная особенность – их никогда не поедают птицы. Почему бы это? Оказывается, плоды содержат небольшое количество семян, которыми многие птицы питаются, и имеют весьма посредственный вкус. В этом случае его нельзя даже назвать приторно-сладким, он просто никакой. Плоды плотные, словно резиновые, мякоть содержит практически светлый сок и при употреблении спелых плодов в пищу кажется, будто жуешь совсем еще не созревшую ягодку, но, увы, лучше она не станет никогда. Зато из плодов ирги кроваво-красной получается довольно много сока, ведь в плодах мало пектина и сок не «сворачивается», как у других видов ирги. При добавлении в сок иных соков, например яблочного, получается весьма интересный по вкусовым характеристикам поливитаминный напиток.

Ирга кроваво-красная более продуктивна на сорта, с ее участием получены такие шедевры, как Голландия и Саксесс. Первый сорт – английский, его плоды имеют массу около 0,7 г и не отличаются приятным вкусом (он, как и у вида, посредственный).

А вот второй сорт в нашем маленьком списке – Саксесс – недаром переводится с английского как «успех», плоды его имеют массу около 0,8 г и на вкус они куда более приятные, чем плоды вида. Вкус у них оценивается дегустаторами в 4,6 балла, что неплохо, ну а описать его можно как кисло-сладкий и довольно приятный, освежающий, некоторым напоминающий даже вкус вишни.


Ссылка по теме: Ирга выращивание и уход, полезные свойства и биологические особенности


Ирга канадская

Переходим к ирге канадской. Этот вид формирует самые крупные плоды из названной нами четверки, правда, кисть у него очень рыхлая и в ней может быть всего несколько плодиков. Они птицами просто сметаются еще до полного созревания ягод, при котором они из буро-красных становятся темно-синими.

Ягодки эти считаются одними из лучших по вкусовым характеристикам, их вкус практически идеально сбалансирован, в нем отчетливо чувствуются как сладость, так и кислота, и все бы хорошо, если бы не один недостаток – этот вид ирги отличается достаточно слабой зимостойкостью и даже в Центральной России может изрядно подмерзать. Но канадских селекционеров этот факт совсем не смущает, и с использованием ирги канадской получено едва ли не самое большое количество сортов. Называть их все и перечислять вкусовые характеристики плодов нет смысла по той простой причине, что достать их практически невозможно, но вот те, что наиболее широко распространены и легко доступны, следует.

Начать хочется с замечательного, если не сказать великолепного, сорта Хани-вуд. Не зря в его названии присутствует слово «хани» что означает «мед». Плоды и правда можно назвать медовыми, они вкусные, сладкие, но в то же время не приторные, как у ирги колосистой, а гармоничные, приятные. Любителям «кисленького» придутся по вкусу плоды сорта Паркхилл, желающим пожевать мякоть, ощутив ее плотность и приятный вкус, подойдет сорт Пембина, обожающим крупные плоды, которые приятно собирать и которые подойдут и для десерта, и для всех видов переработки, можно порекомендовать высадить у себя на участке самый распространенный в России сорт Слет. Ну а тем, кто предпочитает традиционный сладкий вкус плодов ирги вкупе с очень хорошей их массой, советуем остановиться на сорте Традишн.

Ирга ольхолистная

Ну и наконец, настоящий лидер и по вкусовым характеристикам плодов, и по количеству сортов, полученных с ее участием, – ирга ольхолистная. Плоды этого вида крупные (средняя масса 1 г), вкусные, в них наиболее отчетливо чувствуется гармония кислоты и сахара, а также приятный медовый аромат ирги.

Плоды сочные (однако ввиду огромного количества пектина сок из них можно получить, только чуть подвялив в течение суток на открытом месте) и обладают повышенным содержанием антоцианов, благодаря которым сок можно использовать как натуральный и безопасный пищевой краситель.

Конечно, сорта, полученные от ирги ольхолистной, обойти вниманием нельзя, и на первое место хочется поставить первый российский сорт селекции ВНИИС им. И.В. Мичурина, который уже передан на ГСИ и название которого совсем скоро появится в Госреестре, – Звездная ночь. Сорт назван так из-за окраски ягод – они темные, почти черные, с малюсенькими точечками, напоминающими звезды на ночном небе. Сорт порадует и вкусными плодами с гармоничным содержанием кислоты и сахара, и шикарной их массой (1,8-2 г), и большим количеством плодов в кисти (до 14 штук), и их более сближенным во времени созреванием, благодаря которому урожай можно собрать максимум за два раза.

Но и о старых, добрых, хорошо себя зарекомендовавших сортах тоже нельзя забывать. Лучшими из них по вкусовым качествам плодов являются Альтаглоу, дающий плоды с очень привлекательным ароматом, и Форестбург, плоды которого содержат просто безумное количество Сахаров – до 11 мг%, а также Мэндан – с плодами, имеющими необычайно сочную мякоть, и конечно же, Смоуки -самый распространенный канадский сорт, плоды которого идеальны для приготовления вкуснейшего вина.

Итак, надеемся, что из этого огромного списка вы выберите вид или сорт, который придется вам по вкусу, и не забывайте о том, что на участке можно разместить даже одно деревце, ведь самоплодность ирги приближается к 100%, поэтому сорта-опылители ей совершенно не нужны.


Ссылка по теме: Уход за иргой


Виды ирги – фото

ирга описание и виды


Полезные свойства ирги

Ирга это недооцененная культура

Для районов с суровым климатом ирга не имеет равных по выносливости. Она выдерживает холода до -50°С, а цветкам нипочем весенние заморозки до -7°С. Долговечна, живет до 70 лет. Практически не повреждается болезнями и вредителями, хорошо переносит засуху, прекрасно растет и плодоносит в полутени.

Ирга самоплодна, высокоурожайна, в плодоношение вступает рано. Уже в четырехлетнем возрасте куст ирги порадует вас немалым количеством ягод, а к 10 годам урожай возрастает до 10-15 кг с куста. Плоды созревают постепенно (с середины июля до начала августа), что очень удобно для свежего потребления. Они не только вкусны, но и целебны. Одним словом, культура во всех смыслах замечательная, но недооцененная садоводами.

Почва и место

Ирга нетребовательна к почвам. Хорошо себя чувствует и на супесчаных, и на тяжелых суглинках. Влажность любит умеренную, поскольку мощная корневая система, уходящая вглубь на 2 м, исправно снабжает надземную часть водой. Именно поэтому в низинах, на участках с близким залеганием грунтовых вод, развивается и плодоносит плохо.

Постоянное место для ирги может быть любым, даже неудобным, где-нибудь у забора или за хозяйственными постройками. Для скорейшего отрастания новых побегов саженец при посадке заглубляют на 5-7 см по сравнению с прежним положением. Грунт поливают, мульчируют, а побеги обрезают, оставляя 4-5 почек.

Формировка и подкормки

Иргу можно (формировать как в виде куста, так и отдельно стоящим деревцем. Чаще выбирают первый вариант. В первые 2-3 года оставляют все сильные побеги, в последующие – добавляют по 2-3, остальные вырезают. Сформированный куст должен иметь 10—15 разновозрастных ветвей.

Если посадочная яма была заправлена по всем правилам, то первые годы можно обойтись без дополнительного внесения удобрений. А вот начиная с 5-6-го года, когда урожай становится ощутимым, рекомендуется чередовать органические удобрения и минеральные. В первый год под каждое растение вносят по 2-3 ведра перегноя, на следующий -100 г суперфосфата, 50 г аммиачной селитры и 30 г калийных удобрений.

Лакомство и лекарство

Плоды ирги содержат сахар (до 12%), пектины, клетчатку, красящие и дубильные вещества, органические кислоты, витамины С и группы В, бета-каротин, минеральные вещества. Благодаря этому обладают широким спектром лечебных свойств.

Свежие ягоды помогают взрослым при бессоннице, а детям при беспокойном сне, оказывая успокаивающее действие на нервную систему. Соком можно полоскать горло при ангине и использовать его при лечении гнойных ран. Для полоскания полости рта при стоматите и пародонтозе применяют отвар плодов. А настой из них разжижает кровь и улучшает работу сердца, предупреждает образование тромбов.

Ягоды можно использовать для профилактики и лечения болезней печени и почек, атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний. Укрепляя стенки кровеносных сосудов, они способствуют снижению «плохого» холестерина, уменьшают вероятность возникновения инфаркта.

Вяжущие и противовоспалительные свойства сока помогают при лечении желудочно-кишечных расстройств и колитов. Он снимает боль и уменьшает воспаления, поэтому по праву может считаться диетическим напитком.

Но в лечебных целях используют не только ягоды. Целебны и цветки, и листья, и даже кора. Ягоды заготавливают по мере их созревания, цветки – в мае, а кору – осенью, после опадания листвы.

Ирга в домашней аптечке

Для лечебных целей из плодов и других частей растения готовят настои и отвары. Способы самые разные.

Так, при расстройствах желудка и кишечника принимают настой, приготовленный следующим образом: 1 ст. ложку высушенных ягод заливают стаканом кипятка, настаивают в течение 30 минут и пьют как витаминный чай.

А вот настой из цветков ирги используют при сердечной недостаточности и гипертонии. Говорят, что он действует не хуже лекарств. Горсть цветков заливают 500 мл кипятка, настаивают в течение 2 часов, затем процеживают и пьют по 2-3 ст. ложки 3 раза в день.

При панкреатите, сопровождающемся поносами, готовят настой из листьев, обладающих вяжущими свойствами: 1 ст. ложку на стакан кипятка (заваривают как чай). Пьют по 0,5 стакана 3 раза в день.

Для лечения ожогов и ран, полоскания горла применяют отвар коры: 1 чайную ложку измельченного сырья заливают стаканом кипятка и держат на слабом огне 25 минут.

Если иргу посадить по краю участка в виде защитной полосы, то птицы прежде всего станут склевывать ее плоды, а другие садовые ягоды для них будут уже не так привлекательны…


© Автор: Н. ХРОМОВ, кандидат сельскохозяйственных наук ВНИИ садоводства им. И.В. Мичурина г. Мичуринск

Реклама

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

  • Уход за иргой: Выращивание ирги – ностальгия по…
  • Ирга – (фото) посадка и размножение, польза и уход: ВЫРАЩИВАНИЕ ИРГИ – СОВЕТЫ КАНДИДАТА…
  • Ирга (фото) посадка и уход, нюансы выращивания: Почему нужно выращивать иргу –…
  • Ирга (фото) выращивание, посадка и уход: Выращивание ирги – посадка и…
  • Ирга – посадка и уход (Воронеж): Выращивание ирги – посадка и…
  • Зимние сорта яблок – что посоветуете?: Лучшие зимние сорта яблокПосоветуйте пожалуйста…
  • Новые сорта плодовых культур для сада – отзывы профессионала: Иммунитетные и устойчивые к болезням…

    Подпишитесь на обновления в наших группах.

    vk ok Группа Дача сад и огород в Facebook

    Будем друзьями!

    vsaduidoma.com

    Сорта ирги крупноплодной

  • Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.