Вкусный и питательный заморский солнечный фрукт знаком взрослым и детям, как сладкий десерт или сытный перекус он присутствует в меню каждой семьи. За год в мире потребляют в пищу более 100 миллионов тонн плодов банана. Такая популярность обусловлена не только вкусом плодов, высокой урожайностью и неприхотливостью в выращивании, но и целым набором витаминов, минералов и биологически ценных веществ в этом фрукте. Какие витамины в банане полезны и важны для организма человека, можно прочитать в этой статье.

Общие сведения о составе

В 100 г мякоти банана содержится (данные усреднённые):

  • 1,5 г белков;
  • 0,5 г жиров;
  • 22 г углеводов;
  • 0,5 г органических кислот;
  • 1,7 г пищевых волокон (клетчатки);
  • 74 г воды;
  • 0,8 г золы.

Калорийность свежего фрукта насчитывает около 98 ккал в 100 г съедобной части продукта. Питательность сушёного банана увеличивается в 3,5 раза.

Из чего состоит банан

Сколько витаминов в банане приходится на 100 г мякоти фрукта:


  • витамин А — 20 мкг;
  • бета каротин — 0, 11 мг;
  • тиамин (В1) — 0, 04 мг;
  • рибофлавин (В2) — 0, 05 мг;
  • холин (В4) — 9, 8 мг;
  • пантотеновая кислота (В5) — 0, 26 мг;
  • пиридоксин (В6) — 0, 37 мг;
  • фолаты (В9) — 10 мкг;
  • аскорбиновая кислота (витамин С) — 10 мг;
  • витамин Е — 0, 4 мг;
  • витамин К — 0, 6 мкг;
  • витамин РР — 0, 9 мг;
  • ниацин — 0, 5 мг.

Макроэлементы содержатся в бананах в следующем составе и количестве:

  1. Калий — 348 мг, кальций — 8 мг, магний — 42 мг, натрий — 31 мг, фосфор в количестве 28 мг.
  2. Микроэлементы представлены веществами: железо — 0, 6 мг, марганец — 0, 28 мг, селен — 1 мкг, цинк — 0, 16 мг, фтор в количестве 2, 3 мкг.
  3. Насыщенных жирных кислот в банане насчитывают 0, 2 г в 100 г мякоти. Сахаров 19 г, содержание крахмала 2 г.

Чем полезен для человека

Содержащиеся витамины в банане помогают организму справляться с большим перечнем заболеваний, улучшают работу всех внутренних систем, играют большую роль в уходе за кожей и волосами.

  1. В мякоти банана присутствует много калия. Он важен для правильной работы нервной системы и эластичности мышц. Налаживает работу сердечно сосудистой системы, регулирует артериальное давление. Калий, в паре с натрием, обеспечивает нормальный клеточный обмен, регулирует водный и кислотно-щелочной баланс. Для удовлетворения потребности человека в суточной норме калия, взрослому человеку достаточно кушать два банана в день.

  2. Тропический фрукт весьма богат полезными витаминами группы В. Они обеспечивают правильный обмен веществ в организме, укрепляют сосуды. Играют важную роль в синтезе гемоглобина, серотонина, адреналина, гистамина.
  3. Витамин РР в банане встречается в форме никотиновой кислоты и никотинамида. Их польза особенно ценится женщинами, витамины помогают при стрессе, мягко успокаивают, стабилизируют гормональный фон. Активные вещества способствуют росту волос и ногтей.
  4. Фосфор и кальций в составе плодов помогает укреплению костной ткани, способствует сохранению здоровья зубов.
  5. Аскорбиновая кислота является отличным антиоксидантом. Она разрушает свободные радикалы, которые образуются в результате борьбы организма с инфекциями, и выводит токсины из организма.
  6. Богатые содержанием клетчатки бананы, оказывают мягкое послабляющее действие на организм. Это качество очень ценимо беременными женщинами. Мякоть плода отличный пробиотик, помогает развитию полезной микрофлоры в желудке и кишечнике.
  7. Наличие сахаров, и общая высокая питательность фрукта, делает его важной составляющей спортивных и лечебных диет для увеличения мышечной массы.

Чем полезен

При каких заболеваниях рекомендовано употреблять

Бананы не только вкусная и питательная пища, они полезны при ряде распространённых заболеваний. Введя в ежедневный рацион спелые фрукты, можно заметно улучшить состояние и быстрее справится с болезнью, наряду с традиционным медикаментозным лечением.

  1. Гипертония и нарушения сердечного ритма. Высокий уровень калия в мякоти плодов, поможет снизить давление и наладит работу сердца.
  2. Депрессия и повышенная тревожность. Банан известный «фрукт радости», повышающий настроение, и помогающий нервной системе легче переносить стрессовые ситуации. Помогает фрукт от бессонницы, вызванной нервными переживаниями. Женщинам, подверженным перепадам настроения в период гормональных перестроек организма, полезно съедать по 1 – 2 фрукта для устранения негативных проявлений.
  3. Запор и повышенное газообразование. Пектин, входящий в состав банана, мягко избавляет кишечник от шлаков, способствуя его нормальной работе.
  4. Общая слабость и утомление, дефицит веса. Обладая высокой питательностью, фрукт быстро насыщает, способствует быстрому набору веса. Минералы, которые содержатся в банане, улучшают энергетический и пластический обмен, повышают устойчивость организма к инфекциям и неблагоприятным внешним факторам.

От чего помогает

Противопоказания

Существует небольшой список состояний человека, когда употребление банана нежелательно или запрещено.

  1. Ожирение. Калорийный и сладкий фрукт лучше исключить из меню людей, страдающих ожирением. Однако при составлении диетического меню, диетологи включают небольшое количество полезного фрукта в состав, поскольку он способен наполнить организм необходимыми витаминами, и даёт длительное ощущение сытости.
  2. Сладкий фрукт запрещён к употреблению людям, страдающим диабетом.
  3. С особой осторожностью следует вводить заморский плод в детское меню. Очень редко, но аллергические реакции на фрукт возможны. До года банан давать деткам не рекомендуется.
  4. При повышенной вязкости крови и тромбофлебите, варикозе употребление плодов стоит ограничить.

Важно! Для успешной транспортировки и хранения, бананы обрабатываются специальным газом, следы которого могут вызывать аллергию. Чтобы обезопасить себя от отравления, следует тщательно мыть кожуру плодов сразу после покупки горячей водой с мылом.

Кроме всех перечисленных противопоказаний, не стоит употреблять незрелые зелёные бананы. Помимо неприятно вкуса, крахмал в их составе находится в трудноперевариваемой форме, что может негативно отразиться на состоянии желудка и кишечника.


Бананы уже давно переставшие быть экзотической пищей, не только вкусны, но и полезны. Разумное употребление спелых фруктов укрепит организм, и улучшит настроение.

yagodydom.ru

fitaudit.ru

Витамины в банане

  1. Витамин С. Этот природный антиоксидант входит в состав мякоти банана (10 мг), хотя его не так много как в лимонах или апельсинах. Витамин С помогает иммунной системе нормально работать, предотвращает старение и просто незаменим в зимнее время для защиты от инфекций.
  2. Витамины группы В: В1 — 0,04 мг, В2 — 0,05 мг, В3 — 0,3 мг, В6 — 0,4 мг, В9 — 10 мкг. Они помогут в борьбе со стрессами и бессонницей. Витамины этой группы еще называют «витаминами женской красоты». При их достаточном содержании в организме кожа лица не сохнет и не истончается, ногти не становятся ломкими, а волосы сохраняют свой здоровый вид.
  3. Провитамин А (каротин 20 мкг), входящий в состав бананов защитит от образования раковых клеток. Также он благотворно действует на стенки сосудов, тем самым предотвращает развитие сердечно сосудистых заболеваний.
  4. Витамин РР (0,6 мг) обладает антиоксидантными свойствами и заведует окислительно-восстановительными процессами в организме.
  5. Витамин К (0,5 мкг) полезен для желудочно-кишечного тракта, особенно во время принятия антибиотиков.
  6. Витамин Е продлевает время жизни клеток человеческого организма и придает коже эластичность, делает ее гладкой и шелковистой. Очень полезно просто наносить на кожу лица кашицу из бананов, которую потом смыть теплой водой (через 15 минут).

Калорийность банана

Принимая во внимание высокую калорийность банана, его можно использовать в качестве перекуса тем, кто не успел позавтракать дома.

В клубнике, как и в банане, присутствует «гормон радости». В этой статье можно узнать точный химический состав клубники и ее калорийность.

Микроэлементы, содержащиеся в банане

Микроэлементы, содержащиеся в банане

Элементный состав экзотического фрукта не менее замечателен. В нем содержится множество полезных макро- и микроэлементов, улучшающих функционирование всех органов и систем человека.

  • Калий.  Этот элемент нормализует кислотно-щелочной и водный баланс в организме. Изменяет концентрацию крови и улучшает работу гладких мускулов, к которым относится и сердечная мышца.

    Большое содержание этого элемента позволяют использовать бананы в качестве средства для уменьшения мышечной боли и усталости после интенсивных физических нагрузок. Так что для спортсменов и людей физического труда бананы очень полезны.

    Калий также помогает улучшить аппетит и убрать отеки под глазами.

  • Магний (42 мг) и кальций (8 мг) помогают укрепить кости и защищают сердечную мышцу. Магний помогает избавиться от мышечных спазмов и понизит уровень холестерина в крови.
  • Цинк (0,15 мг) является незаменимым элементом для нормального функционирования репродуктивной системы и головного мозга. Также этот микроэлемент участвует в восстановлении клеток организма.
  • Марганец (0,27 мг) необходим для синтеза ферментов, участвующих в антиоксидантных реакциях, т.е. фактически защищает нас от действия вредных веществ.
  • Железо (0,6 мг) — важный микроэлемент, входящий в состав гемоглобина.
  • Еще бананы содержат: натрий 31 мг, фосфор 28 мг, селен 1 мкг и фтор 2,2 мкг. Эти элементы также необходимы для человека, но их содержание в бананах невелико.

Полезные свойства

Чем полезны бананы?

Витамины, содержащиеся в бананах, делают их великолепными естественными антидепрессантами. Из триптофана, который находится в мякоти фрукта, организм вырабатывать серотонин. Это вещество еще называют «гормоном счастья».

Раздражительность, тревожность и депрессия отступят при большом содержании в организме серотонина. Особенно хорошо помогают бананы при предменструальном синдроме.

Наличие калия в бананах делает их полезными для людей с гипертонией. Ведь этот микроэлемент помогает сердечно сосудистой системе функционировать без перебоев и помогает снижать артериальное давление.

Укрепление калием сердечной мышцы полезно и при других заболеваниях. Так что бананы полезно есть людям, страдающим заболеваниями почек, печени, желудочно-кишечного тракта, сахарным диабетом.

Волокнистая структура бананов говорит о том, что в них много клетчатки (1,7 гр). Поэтому их полезно есть при проблемах с желудочно-кишечным трактом. Обязательно надо включать бананы в рацион больных хроническим гастритом.

При повышенном содержании холестерина в крови также полезно лакомится этим заморским фруктом. Ведь бананы практически не содержат жиров (всего 0,5 гр).

Большое содержание витаминов А, В6 и С, калия и магния помогает преодолеть эффект никотиновой недостаточности. Для тех, кто пытается бросить курить бананы должны стать обязательным элементом рациона.

Стандартная гиполипидемическая диета

Людям, соблюдающим стандартную гиполипидемическую диету, специалисты рекомендуют употреблять бананы.

Диета при хроническом пиелонефрите почек, описанная здесь, также допускает употребление этого тропического сладкого фрукта.

Питание при хроническом гастродуодените — http://ialive.ru/pitanie/diety/pri-boleznyakh/dieta-i-pitanie-pri-gastroduodenite.html. Список разрешенных продуктов.

Кому не рекомендуются бананы

Кому не рекомендуются бананы?

Вязкость крови повышается при употреблении бананов. По этой причине не стоит их употреблять больным варикозом и тромбофлебитом, а также людям, перенесшим инфаркт или инсульт.

В желудке бананы перевариваются медленно и могут вызвать вздутие. Людям, ведущим малоподвижный образ жизни или живущим в сыром климате, не стоит есть эти плоды натощак и запивать жидкостью.

Банан очень калорийный фрукт (96 ккал). По этой причине надо ограничить их потребление людям, которые придерживаются диеты. Ведь энергетически банан может заменить второй завтрак или ланч. Хотя калории банана не «пустые» — один плод в день вполне можно позволить, особенно в правильное время.

Сытный и полезный фрукт, улучшающий настроение. Съесть его можно в любых условиях, даже в пути. Достаточно снять кожуру с части плода и можно спокойно перекусить даже не помыв руки.

Банан —  это витамины и микроэлементы, немалое количество энергии, да и просто приятный вкус.

ialive.ru

Состав

Банан витаминыВ бананах отмечается высокое содержание углеводов, калия, витамина В6, пищевых волокон. Углеводов во фрукте — 22,8 мг/100 г. Из-за присутствия среди углеводов сахарозы фрукт запрещен при диабете, но используется в диетическом питании, так как отличается гипоалергенностью, обладает нежной мякотью.

Плоды содержат аминокислоты, особенно много гистидина, есть лейцин, изолейцин, валин. Присутствуют в сахаристой мякоти лизин, аргинин, глутаминовая кислота, треонин, фенилаланин, триптофан – «генератор» хорошего настроения.

Триптофан и витамин В6, который также содержится в банане, используются в организме для синтеза серотонина – вещества, являющегося нейромедиатором, отвечающего за передачу нервного импульса.

Присутствие в бананах фитостеролов полезно для сердечно-сосудистой системы. 100 г банана включают 16 мг фитостеролов, а употребление 3 мг фитостерола каждый день снижает уровень холестерина в крови на 15.

В банане есть омега-3, омега-6 жирные кислоты в пропорции 3: 1. В 100 г бананов находится 3% от необходимого количества омега-3 жирной кислоты.

  • Из макроэлементов в банане много калия – 14,3% суточной нормы, магния – 6,8%, фосфора – 2,8%.
  • Бананы богаты микроэлементами —  марганцем – 13%, медью — 7,8%, селеном – 1,8%.
  • В меньшей концентрации присутствует натрий, кальций, фтор, железо, цинк.

Витамины

В банане присутствует небольшое количество жирорастворимого витамина А в формах альфа и бета-каротина, но количество этих полезных соединений не превышает 1%. Витамин Е в бананах немного, менее 1%.

В небольшом количестве присутствует витаминоподобное соединение бетаин, повышающее мышечную выносливость, обладающее гепатопротекторными свойствами. В незначительном количестве содержится витамин К (филлохинон). Больше всего в бананах витаминов группы В, витаминов С и РР.

В 100 г фрукта содержится 8,7 мг аскорбиновой кислоты или 9,7% дневной потребности в этом витамине. Присутствие этого антиоксиданта улучшает состояние организма в целом, способствует детоксикации, обезвреживанию вредных продуктов метаболизма, повышает устойчивость к стрессам.

Тиамин или В1

Содержание в 100 г банана тиамина составляет 0,031 мг, что соответствует 2,1 % от суточной нормы. Нехватка тиамина отмечается при депрессии, ухудшении памяти. Компенсацией недостатка этого витамина можно добиться улучшения сна, устранения раздражительности, одышки.

И, хотя в бананах тиамина содержится немного, фрукт можно рекомендовать при дефиците этого витамина. Тиамин разрушается при нагревании, а бананы едят сырыми, что позволяет сохранить В1 полностью.

Подробно о витамине читайте в статье Витамин В1 и его роль для нашего организма.

Рибофлавин (В2)

В 100 г банана содержится 0,073 мг или 4,1% от дневной потребности. Рибофлавин обеспечивает работу ферментов, флавопротеидов, витаминов А, К, РР, В6, В9, необходим в организме для защиты сетчатки глаз от УФ-излучения, функционирования печени, синтеза АТФ, образования эритроцитов.

Подробно о витамине читайте в статье Для чего организму необходим витамин В2.

Витамин РР (В3, никотиновая кислота)

Витамина РР в банане обнаруживается 0,665 мг/100 г, что соответствует 3,3% необходимой суточной потребности.

Никотиновая кислота требуется при малобелковом питании, голодании, вегетарианстве. Этот витамин нужен при физических, эмоциональных нагрузках, при беременности.

В никотиновую кислоту способен превращаться в организме триптофан, которого в бананах много. Употребление бананов восполняет недостаток витамина РР:

  • устраняет потерю мышечной массы;
  • улучшает состояние слизистых оболочек кишечнгого тракта;
  • активизирует выделение желчи, выделение желудосного сока;
  • нормализует состояние кожи, волос;
  • устраняет трудности с засыпанием;
  • улучшает память;
  • стабилизирует психоэмоциональное состояние.

Подробно о витамине читайте в статье РР Витамин — никотиновая кислота.

Холин (В4)

Банан витаминыНа 100 г бананов приходится 9,8 мг холина или 2% дневной нормы. Липотропный фактор В4 присутствует в большом количестве в желтке куриного яйца, говяжьей печени, но нагревание его частично его разрушает.

Употребляя бананы, человек получает это важное соединение. А при постоянном приеме фрукта удается предотвратить дефицит холина, который проявляется:

  • избыточным весом;
  • плохой памятью и настроением;
  • отложением жира в печени и ухудшением ее функции;
  • снижением синтеза карнитина в организме, ухудшением сократительной способности мышц.

Пантотеновая кислота (В5)

В 100 г фрукта находится 0,334 мг этого витамина, что составляет 6,7% суточной потребности. Относительно высокое содержание в бананах пантотеновой кислоты делает фрукт полезным при болезнях сердца, артрите, колитах.

Проявлениями недостатка витамина В5 служат такие симптомы, как:

  • жжение, жгучие боли в стопах, пальцах ног в ночное время;
  • головная, мышечная боль;
  • тошнота;
  • расстройство стула и сна.

Пиридоксин (В6)

На 100 г бананов приходится 0,367 мг пиридоксина или 18,4% необходимого количества в сутки. По сравнению с чемпионом по содержанию пиридоксина кедровым орехом, в котором обнаружено 122,4 мг/100 г, в банане содержится этого витамина немного.

Но при повышенных физических нагрузках, нервном напряжении, пребывании в неблагоприятной окружающей среде сочетание пиридоксина с углеводами дает организму необходимую энергию и ускоряет белковый обмен, что позволяет мышцам быстрее восстанавливаться после активной работы.

Сочетание витамина В6 с высоким содержанием калия в банане устраняет ночные судороги, онемение конечностей.

Подробно о витамине читайте в статье Для чего нам нужен витамин В6.

Фолаты (В9)

На 100 г бананов приходится 200 мкг фолатов или фолиевой кислоты, что составляет 5% от суточной нормы. Основной источник фолиевой кислоты – арахис, говядина. Чтобы восполнить ее недостаток, потребуется съесть слишком много бананов, что может привести к ожирению.

Но при дефиците фолатов полезно в умеренном количестве употреблять бананы, особенно при беременности, лактации, занятиях спортом. Бананы гипоалергенны, что делает их безопасным продуктом для детей, позволяет использовать в качестве первого прикорма у грудничков.

Подробно о витамине читайте в статье Витамин В9.

 

witamin.ru

Состав и калорийность

Универсальным средством для борьбы за молодость, красоту и хорошее самочувствие является банан. Витамины, состав продукта, богатый на микроэлементы и полезные сахара, – всё это помогает нам чувствовать себя энергично, бодро и даже оптимистично. Фрукт обычного среднего размера весит приблизительно 140 грамм. В нём содержится около 30 г углеводов, половина из которых – сахар. Поэтому принято считать, что для диетического питания бананы не подходят. Есть и противоположная точка зрения: у фрукта низкий гликемический индекс, поэтому его смело могут включать в рацион те люди, которые хотят сбросить лишний вес. Разрабатываются даже специальные банановые диеты, сидя на которых, можно скинуть по 1 кг за день. По крайней мере, в этом убеждают те люди, которые воспользовались ими.

Среди полезных веществ в банане также есть полтора грамма белка и полграмма липидов. Много в нём и минералов, необходимых для нормального функционирования организма: железа, цинка, селена, калия, фтора, марганца. Во фрукте также есть 3 г клетчатки – 14% от суточной нормы. Питательность среднего банана составляет 120 калорий.

Витамин B6

Он, как и другие представители этой группы, активно участвует в синтезе белка, гемоглобина, гистамина, различных кислот, ферментов, иных полезных веществ. Витамины, содержащиеся в банане, играют важную роль в обменных процессах, и B6 не является исключением. С его помощью уровень липидов и холестерина в крови понижается, работа сердца улучшается, гормоны вырабатываются. Очень полезен витамин для женского здоровья, так как способствует быстрой трансформации фолиевой кислоты в её активную форму.

Благодаря этому веществу наша нервная система работает без нарушений. А все потому, что без B6 был бы невозможным синтез серотонина и образование ряда антител. Он также помогает нервным клеткам усваивать глюкозу, а организму – необходимые ему белки и жиры. Оказывает благоприятный эффект на печень, действует как натуральное мочегонное средство. При его достаточном количестве в организме замедляются процессы старения. Витамин служит профилактическим средством против развития кожных заболеваний и возникновения спазмов, судорог и онемения конечностей.

На что влияет В12

Какие витамины содержат бананы? Почти все составляющие группы B, лидером которой является так называемый красный элемент. B12 получил это название благодаря своему источнику: большое его количество содержится в почках и печени животных. Витамин наделяет организм высокой сопротивляемостью к стрессам, без его участия нервы становятся расшатанными, люди страдают от атаки неврозов и депрессий. За долгие годы своего существования он тесно подружился с ретинолом. Под его влиянием витамин A вступает в свою активную фазу.

B12 воздействует на генетическую информацию в молекулах ДНК. Всё дело в том, что он запускает синтез белковых веществ, из которых состоят ядра клеток, содержащие львиную долю наследственной информации. Сфера деятельности витамина также распространяется на мозг, влияя на память человека и его концентрацию. Вместе с другими веществами он продуцирует моноамины – нервные раздражители, которые определяют состояние людской психики.

Польза РР

Теперь вам известно, какие витамины в банане обусловливают правильное функционирование высшей нервной деятельности человека. Кроме B6 и B12, следует также упомянуть и про PP, представленный двумя активными формами: никотинамидом и никотиновой кислотой. Все вышеназванные элементы можно смело назвать «тремя мушкетёрами», которые оберегают человека от психических расстройств. По своей значимости PP равноценен лекарственным травам. Уже не раз доказана его эффективная работа в окислительных и восстановительных процессах организма.

Кроме того, витамин PP влияет на другие жизненно важные системы. Он улучшает работу пищеварительного тракта, расширяет сосуды, а также оказывает позитивное воздействие на сердце. Кроме того, витамин предупреждает развитие гипертонической болезни, образование тромбов. Нормализует уровень холестерина и очищает организм от токсинов и свободных радикалов. Женщины уверены, что никотиновая кислота помогает обзавестись густой и пышной шевелюрой, поэтому жидкий витамин наносят на проборы головы между локонами. Эта процедура уменьшает выпадение волос и способствует их активному росту.

Аскорбиновая кислота

Какие витамины содержат бананы, кроме вышеназванных полезных веществ? Конечно, всем известную аскорбиновую кислоту, главная функция которой – антиоксидантная. Витамин C ослабляет негативное влияние таких агрессивных элементов, как свободные радикалы. Они, кстати, образуются во время заболеваний, при больших физических нагрузках и плохой экологии. Поэтому больным людям и спортсменам аскорбиновая кислота крайне необходима. Первым она помогает мобилизовать силы организма для борьбы с хворью, вторым – активизировать энергию и бодрость.

Кроме радикалов, аскорбиновая кислота еще хорошо борется с различными ядами и токсинами. Она также повышает сопротивляемость организма к инфекциям и бактериям, укрепляет иммунитет. Становится защитным щитом для аллергенов и различных неблагоприятных воздействий извне, таких как переохлаждение, чрезмерная жара или даже кислородное голодание. Аскорбиновая кислота нормализует работу эндокринных желез и печени, защищает сердце и сосуды. Зная, какие витамины в банане, девушки активно включают их в рацион. Для них не секрет, что аскорбиновая кислота, находящаяся во фрукте, делает их кожу эластичной и молодой.

Витамин D

Его уровень в организме зависит от сезона, так как вырабатывается он под действием ультрафиолетовых лучей. Летом и весной, когда солнца много, люди обычно не испытывают недостаток в этом веществе. Осенью и зимой, когда небо хмурое, может наступить дефицит. Допускать этого не следует, так как можно пострадать от различных психических расстройств. Например, от депрессии. Уже давно доказано, что плохое настроение, уныние и тоска наблюдаются у тех индивидов, у которых солнечный витамин пребывает на нижней границе нормы.

Узнав, какие витамины содержат бананы, вы сможете уберечь себя от болезненной хрупкости костей и остеопороза, и чтобы предупредить проблему, будете употреблять побольше фруктов. И весь секрет в том же витамине D, без которого нормальное усвоение кальция было бы невозможным.

Кстати, у мужчин, страдающих от половой дисфункции, наблюдается недостаточное количество вещества в организме. От его дефицита падает также уровень тестостерона.

Витамин D помогает решить и женские проблемы. Если в организме его достаточно, девушке легче зачать, выносить плод и родить малыша в положенный срок.

Ретинол

Его называют витамином зрения. И это не удивительно, ведь полезное вещество нормализует работу наших глаз, предупреждает развитие большинства офтальмологических заболеваний. Витамин A также влияет на состояние волос, зубов и костей, замедляет процессы старения в организме, берёт участие в обменных процессах. Он просто необходим для нормального функционирования пищеварения, иммунной системы, мочевого пузыря, почек, половых органов. Ретинол защищает от вирусов, кожных инфекций. Ускоряет процессы заживления, уменьшает те риски при беременности, что касаются аномального развития эмбриона и преждевременных родов.

Какие полезные витамины в банане? Конечно, это те, которые имеют антиоксидантные функции. Витамин A в этой сфере также лидер. Он снижает уровень вредного холестерина в крови, вместо этого повышает количество его полезных аналогов – липопротеидов высокой плотности. Эффективен для лечения раковых заболеваний: часто он предупреждает появление метастазов и развитие новых опухолей. Кроме того, витамин A продлевает жизнь даже больным СПИДом.

Сколько витаминов в одном банане?

Теперь вы осведомлены, какие витамины содержат бананы. Давайте же выясним, сколько конкретно каждого вещества в одном фрукте. Медики говорят, что всего лишь один банан удовлетворяет 1/3 части суточной потребности витамина PP, 1/7 – аскорбиновой кислоты, 1/5 – B6, 1/10 – остальных веществ этой группы, а также ретинола и витамина D. Лучше всего фрукты употреблять на завтрак. Во-первых, они активизируют работу мозга, что так необходимо в начале рабочего дня. Во-вторых, позитивно влияют на кишечник, подготавливая его к перевариванию калорийного обеда. В-третьих, до вечера банан будет полностью усвоен организмом и не нанесёт вреда вашей фигуре.

Съесть за один присест очень много бананов не удастся: они очень хорошо насыщают, утоляют голод. При этом редко вызывают аллергию, поэтому рекомендованы даже самым маленьким детям. Давать бананы младенцам можно сразу же после отмены грудного вскармливания. Вводить их в рацион малышей нужно постепенно: начиная от четверти чайной ложечки перетёртого пюре и заканчивая полноценным банановым полдником.

Польза бананов

Давайте подытожим всё вышенаписанное и сделаем вывод, какие полезные витамины в бананах присутствуют и как они влияют на здоровье человека. Следовательно, фрукты нужно употреблять в таких случаях:

  • при заболеваниях желудка и кишечника, если есть проблемы с сердцем и сосудами;
  • когда нарушен водный обмен и болеют почки;
  • людям, которые склонны к депрессивным состояниям, неврозам, страдают от частых стрессов и переживаний;
  • тем, у кого наблюдаются хронические мигрени и головные боли.

Бананы содержат огромное количество калия, который снимает мышечную усталость и делает человека энергичным и бодрым. Некоторые медики говорят, что фрукт чудодейственным образом помогает избавиться от курения: в нём масса антистрессовых витаминов, помогающих пережить нелёгкий период. Бананы не только вкусные и полезные. Они обязательно станут любимым ежедневным лакомством и заставят вас чувствовать себя оптимистичными и здоровыми.

fb.ru

Как и где он растет

То, что мы скажем сейчас, вызовет у многих шок. Банан – это ягода. И растет он не на дереве, а на траве, которая может выдержать вес до пятидесяти килограмм и имеет высоту – двенадцать метров. Исходя из этого, можно сказать, что банан относится к травянистым растениям, семейству банановых. Появилось оно на островах Малайского архипелага. Насчитывается около семидесяти видов данного растения. Мякоть плода мягкая, нежная, бело–кремового или розового цвета. В зависимости от сорта, экзотическая ягода может быть сладкой или нет.

Калорийность банана колеблется в пределах от восьмидесяти шести до ста калорий. На эту цифру оказывают влияние: вес, размер, сорт и степень зрелости фрукта.

В настоящее время главным местом произрастания является территория Центральной и Южной Америки. Вот поэтому их называют «банановыми республиками».

Теперь, когда мы уже немного познакомились с экзотической ягодой, узнаем, есть ли в банане витамины.

Чем полезны

  • Для того чтобы повысить умственную и физическую активность, достаточно съесть две заморских ягоды в день. По отзывам любителей этого лакомства, усталость «как рукой снимет». Кроме этого, куда–то пропадут некрасивые «мешки» под глазами.
  • Банан спасет от повышенного давления и нормализует работу сердечно-сосудистой системы.
  • Проведя исследования, ученые Норвегии доказали, что, употребляя по одному банану в день, можно отказаться от дополнительных средств для сосудов и сердца.
  • Благодаря калорийности фрукта можно получить заряд энергии на целый день и заменить им второй завтрак. К тому же, заморский гость является отличным перекусом.
  • Банан содержит вещества, обладающие антисептическими и вяжущими свойствами. Вот поэтому их рекомендуют людям с язвой желудка. Мякоть плода способна восстанавливать слизистую органа.

Прежде чем говорить, какой витамин в банане находится, побеседуем еще немного о пользе этой ягоды. Она является прекрасным средством, которое поможет представительницам прекрасной половины человечества справиться с предменструальным синдромом.

Поможет этот экзотический плод и тем, у кого проблемы с почками и печенью.

Витамины, содержащиеся в ягоде

Это продолжение предыдущего раздела, но уже более подробно. Здесь мы поговорим о том, какие полезные витамины в банане находятся, и какую пользу приносят человеческому организму.

В составе этой ягоды имеются:

  • Пиридоксин (Витамин В6) – синтезирует аминокислоты, принимает активное участие в выработке лимфоцитов.
  • Цианокобаламин (Витамин В12) необходим для системы кровообращения. Участвует в процессе свертывания крови.
  • Никотиновая кислота (Витамин РР) принимает активное участие в работе нервной системы, в синтезе гормона счастья. Помогает при стрессах.
  • Витамин А (β-каротин) – необходим для зрения. Кроме этого, улучшает внешний вид волос и кожных покровов.
  • Витамин С – способствует улучшению иммунитета.
  • Кальциферол (Витамин D) – борется с болезнями суставов и формирует костную систему.

Здесь представлены не все витамины, содержащиеся в бананах. Перечислены только те, которых в этом фрукте находится наибольшее количество.

Микро- и макроэлементы

Кроме витаминов, в банане содержатся и другие полезные вещества. Сейчас поговорим о них.

Это:

  • Магний – принимает активное участие в защите сердечной мышцы и укреплении костной ткани.
  • Марганец – прекрасный антиоксидант.
  • Медь – участвует в процессе образования красных кровянистых телец.
  • Цинк – необходим для нормального функционирования головного мозга и репродуктивной системы. Этот микроэлемент участвует в восстановлении клеток.

Переходим к такому элементу как калий. Он особенно необходим при физических нагрузках. Употребляя по два банана в день, вы улучшите свое самочувствие.

Содержит банан и пищевые волокна. Они легко усваиваются организмом, участвуют в работе пищеварительной системы.

Еще немаловажным является такой факт, что сто граммов банана содержит триста пятьдесят восемь миллиграммов калия. Этот элемент является необходимым компонентом клеточной жидкости.

Сколько витаминов в банане — об этом поговорим чуть позже. Сейчас хотим сказать лишь то, что благодаря этому количеству фрукт называют кладезем полезных веществ.

Мякоть банана

Не зря эта ягода считается хорошим помощником в вопросе избавления от никотиновой зависимости. Именно витамины B6, B12, магний и калий помогают преодолеть эту вредную привычку.

Так какого витамина больше всего в банане содержится? Можно сказать, что В6. Вот поэтому экзотический фрукт помогает бороться с невритами, анемией. Уменьшает он также количество гомоцистеина. А он, как известно, является причиной возникновения ишемической болезни сердца и инсульта.

Нельзя не сказать и о витамине С. Его количество в банане тоже велико. В ста граммах содержится около восьми целых семи десятых миллиграммов этого вещества. Значит, экзотический фрукт поможет справиться с простудными заболеваниями, инфекциями.

Переходим к витамину Е. Упругость кожи и волос, продление жизни клеток – все это заслуга витамина Е. К тому же, это вещество способно бороться с онкологическими заболеваниями и проблемами сердечно–сосудистой системы.

В мякоти банана можно найти и углеводы. Благодаря ним организм человека наполняется энергией.

Витамины и их количество

Какие, или какой витамин в банане содержится, мы уже узнали. Теперь поговорим об их количестве:

  • Витамин А – двадцать миллиграмм. Его количество в банане самое большое.
  • Витамин С – десять миллиграмм.
  • Витамины группы В. В ягоде присутствуют элементы: В1, В2, В3, В6, В9. Их количество варьирует в пределах от четырех сотых до десяти миллиграмм.
  • Витамин РР – ноль целых шесть десятых миллиграмм.
  • Витамин К – ноль целых пять десятых миллиграмм.
  • Витамин Е – ноль целых четыре десятых миллиграмм.

Теперь поговорим о количестве микро- и макроэлементов:

  • Железо – ноль целых шесть десятых миллиграмм.
  • Марганец – ноль целых двадцать семь сотых.
  • Цинк – ноль целых пятнадцать сотых миллиграмм.

Важные макроэлементы:

  • Фосфор — двадцать восемь миллиграмм.
  • Калий – триста пятьдесят миллиграмм.
  • Натрий – цифра находится в пределах от тридцати до тридцати двух миллиграмм.
  • Магний – от сорока до сорока двух миллиграмм.
  • Кальций – от восьми до десяти миллиграмм.

Вред

Как и многие другие фрукты, банан полезен не всем. Кто же относится к этой категории:

  • Дети до трех лет. Организм взрослого человека легко адаптируется под новые продукты питания, малышу сделать это трудно. Вот поэтому употребление некоторых фруктов может вызвать аллергическую реакцию.
  • Большая масса тела. Банан – калорийный продукт. Употреблять его людям с лишним весом можно, но, желательно, не злоупотреблять им. Лучше всего, по данному поводу, проконсультироваться с врачом.
  • Люди с заболеванием тромбофлебит и проблемами со свертываемостью крови (повышенная). Экзотический плод выводит из организма жидкость, что ведет к сгущению крови.

Бананы очень медленно перевариваются. Это ведет к вздутию живота и образованию газов. Если у человека часто появляются такие симптомы, то употреблять лакомство в большом количестве не стоит.

Нельзя употреблять этот плод и тем, у кого повышенная кислотность. Воздержаться от употребления банана придется людям, перенесшим инфаркт или инсульт.

Как видите, иногда положительные характеристики продукта могут играть отрицательную роль. Все зависит от ситуации.

В заключение

Подводя итоги, хочется сказать — хорошо, что мы можем купить, без проблем, экзотические ягоды – бананы. Витамины и микроэлементы, содержащиеся в них, способны:

  • Укрепить иммунную систему и остановить воспалительные процессы, протекающие в желудочно–кишечном тракте.
  • Зарядить организм энергией.
  • Утолить чувство голода. Кушать этот фрукт можно даже диабетикам, правда, плоды должны быть недозревшими.
  • Оптимизировать водный обмен.
  • Помочь избежать срывов и депрессий.
  • Бороться с язвой желудка и энтеритом.
  • Помочь спортсменам набрать мышечную массу.

Как видите, экзотический плод весьма полезен. Во многих ситуациях он придет на помощь. Вы уже знаете, какой витамин в банане находится, вернее, сколько их там, и в каком количестве. Их польза для человека вам тоже известна. Зная, сколько содержится во фрукте полезных веществ, можно избежать их дефицита в организме. Дабы быть крепким, энергичным, здоровым, желательно съедать не менее одного плода в сутки.

www.syl.ru

банан пользаОписание

Банан – это травянистое растение, напоминающие дерево. На взрослом многолетнике до 10 листьев крупного размера. В среднем листья достигаю 8 метров в длину и 1 метра в ширину. Спелые бананы обладают ярким желтым цветом. Но с деревьев их срезают еще зеленоватыми, что позволяет успешно их переправить из тропиков в страны Европы и Азии.

Виды бананов

Съедобные бананы можно разделить на две группы:

  • Десертные. Едят в сушеном и сыром виде. Мякоть вкусная и сладкая. Кожура плода желтая.
  • Плантайны. Необходима термическая обработка. Кожура плодов зеленого или красного цветов. Мякоть крахмалистая и несладкая. Используют также в качестве корма для домашних животных.

банан вредКак правильно выбирать плоды?

Чтобы ягода оказалось сладкой и вкусной необходимо обратить внимание на ее размер, цвет и внешний вид. Итак, идеальный плод банана – это

  • Насыщенный желтый цвет;
  • Гладкая кожица;
  • Отсутствие черных точек или их небольшое наличие.

Не стоит брать бананы, которые отделены от ветки, так как они могут быть заражены бактериями.

Химический состав

В состав банана входят такие Витамины как:

  • Витамин А (Ретинол). Способствует улучшению деятельности половых желез.
  • Витамин С (Аскорбиновая кислота). Хороший антиоксидант, также находится в лимоне и “Аскорутине“.
  • Витамин Е (Токоферол). Необходимо кушать при стрессах и больших физических нагрузках.
  • Витамин К (Менадион). Предотвращает развитие рака желудка. Обеспечивает нормальную работу почек и приводит в норму показатель свертываемости крови.
  • Витамин В1 (Тианин). Улучшает работу мозга.
Натрий Кальций Калий Медь Каротин Цинк Фосфор Селен Магний Марганец Железо
1 мг 5 мг 358 мг 0,078 мг 0,25 мг 0,15 мг 22 мг 0,1 мг 27 мг 0,27 мг 0,26 мг

Польза и вред бананов для организма

Полезные свойства бананов:

  • Бананы полезно есть людям пожилого возраста из-за высокого содержания в ягодах триптофана, который отмечает за работу мозга.
  • Богатое содержание калия, который необходим для мышц, печени, сердца и мозга.
  • Подходит для детского питания. Ягоды редко вызывают аллергические реакции.
  • Помогают сохранить мужское здоровье, (именно поэтому очевидна польза бананов для мужчин).
  • Снижают артериальное давление.

Бананы нельзя есть гипотоникам и больным сахарным диабетом.

банан фотоПолезные свойства и противопоказания

Бананы – это вкусные и полезные ягоды, которые:

  • Улучшают настроение из-за высокого содержания эндорфина.
  • Помогают наращивать мышечную массу.
  • Хорошо насыщают организм. Достаточно одного банана и чувства голода как ни бывало.
  • Богаты калием и магнием.
  • Улучшают работу мозга и сердца.
  • Необходимы людям, занимающимся интеллектуальным трудом.
  • Необходимы для укрепления волос.
  • Сохраняют молодость вашей кожи (более подробно о витаминах для кожи по ссылке).
  • Хорошо справляются с депрессией.

Но важно помнить о том, что:

  • Бананы противопоказаны больным сахарным диабетом и страдающим ишемической болезнью сердца.
  • Бананы вредны для людей склонных к полноте, так как богаты легкоусвояемыми углеводами. Калорийность банана достаточно высока.
  • Бананы противопоказаны людям с тромбофлебитом.

Аллергии и особые показания при заболеванияхвитамины в банане

Аллергия на бананы встречается не часто, но нужно помнить, что эти ягоды – среднеаллергенный продукт питания. Аллергия возникает из-за переедания, поэтому нельзя есть много бананов!

Банан полезен при язве желудка, так как его мякоть хорошо нейтрализует повышенную кислотность.

Применение в народной медицине и кулинарии

Маска для волос. Взять 1 яйцо, половину стакана темного пива, мякоть банана и 1 ч. л. меда и хорошо перемешать. Подержать 2 часа. Волосы станут блестящими и шелковистыми. Такая маска осветляет ваши волосы на тон.

Для лица. Взять одну четвертуя часть банана, измельчить и смешать с оливковым маслом и соком лимона. Нанести на кожу лица на 10 минут.

Блюда из бананов, рецепты:

банан калорииБанановый ликер. Банку сгущенного молока, яйцо, три банана и 75 мл спирта взбить в миксере. Ликер перелить в графин и охладить.

Бананы в кляре.

Ингредиенты:

  • банан,
  • яйцо,
  • мука и варенье.

Приготовление:

  1. Из яйца и муки сделать не слишком жидкое тесто.
  2. Бананы нарезать кружочками, обмакнуть в тесто и обжарить на сливочном масло до румяной корочки.
  3. Подавать с вареньем.

Банановые приметы

  • Бананы нельзя резать – только ломать
  • Если кушать часто бананы, то у будущей мамы будет сын

Банан – это очень популярная ягода. После окончания Второй мировой войны, даже в Исландии занялись выращиванием бананов. В этих ягодах много полезного для взрослых и детей. Бананы хорошо поднимают настроение и способствуют улучшению интеллектуальной деятельности.

 

О пользе банана и его секретах, в следующем видео:

provitaminki.com

Банан витамины

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.