Грейпфрутовый сок выжимают из плода субтропического вечнозеленого дерева из рода Цитрус, латинское название которого Citrus paradisi. Плоды грейпфрута могут достигать 15 см в диаметре и внешне напоминают апельсины, однако вкус их отличается легкой горчинкой, которая и отталкивает некоторых людей от того, чтобы включить в свой рацион свежевыжатый сок грейпфрута. При этом мало кто знает, что достаточно удалить полупрозрачную пленку, которой покрыта каждая долька плода, чтобы избавить фрукт от излишней горечи. Именно в этой кожице и сконцентрированы в основном горчащие кислоты и гликозиды, играющие, кстати, жизненно важную роль для здоровья человека.

Состав сока

Свежевыжатый грейпфрутовый сок максимально богат витаминами, минералами, эфирными маслами, органическими кислотами, пектинами и углеводами. Достаточно сказать, что всего 1 стакан свежевыжатого напитка полностью удовлетворяет суточную потребность человека в витамине С, при этом грейпфрут содержит еще природные флавоноиды, помогающие человеку усвоить этот витамин наилучшим образом. Да и сами флавоноиды очень полезны тем, что могут регулировать проницаемость стенок капилляров и кровеносных сосудов, улучшая их эластичность.

Сок грейпфрутовый

Содержание витаминов, углеводов, минералов, жиров и белков на 100 г свежего сока составляет:


  • аскорбиновая кислота (витамин С) — 44 мг;
  • витамин В1 — 0,03 мг;
  • рибофлавин (витамин B2) — 0,02 мг;
  • витамин В5 — 0,03 мг;
  • витамин В6 — 0,04 мг;
  • витамин В9 — 3 мкг;
  • витамин Е — 0,2 мг;
  • витамин А — 2 мкг;
  • витамин РР — 0,2 мг;
  • бета-каротин — 0,015 мг;
  • кальций — 9 мг;
  • магний — 12 мг;
  • железо — 0,2 мг;
  • фосфор — 15 мг;
  • калий — 162 мг;
  • натрий — 1 мг;
  • цинк — 0,05 мг;
  • углеводы — 9,2 г;
  • жиры — 0,1 г;
  • белки — 0,5 г;
  • органические кислоты — 1,6 г.

Польза грейпфрута

Калорийность грейпфрутового сока составляет всего 38 ккал/100 г, причем почти все эти калории имеют своим источником углеводы. По этой причине продукт широко используют в диетическом питании, а также рекомендуют для диабетического меню. Кроме того, медики обнаружили в грейпфрутовом соке более 50 биоактивных веществ, блокирующих образование и развитие раковых клеток. Биологический состав сока полезен при болезнях желчного пузыря и печени, ожирении и кожных высыпаниях, а также нервном переутомлении и атеросклерозе. Ежедневное употребление свежего сока сильно повышает защитные силы организма и увеличивает иммунитет.


Не всем известно, что из семян грейпфрута делают сильнейший природный антибиотик — Цитросепт, который лечит практически все заболевания, благодаря все тому же комплексу биофлавоноидов, содержащихся и в соке. Цитросепту подвластны как грибковые и генитальные инфекции, так и дисбактериоз кишечника или герпес различной этиологии. При его помощи лечат гепатит С.

Если пить сок грейпфрута регулярно, можно снизить уровень «плохого» холестерина в крови, и нормализовать давление при гипертонии.

При беременности напиток может стать естественным природным источником витаминов, который одновременно защитит будущую маму и ее ребенка от возможных инфекций, а кроме того, благодаря большому количеству органических кислот удалит симптомы токсикоза и вернет женщине пропавший аппетит.

Если бессонница не дает спать, то всего полстакана свежевыжатого сока из грейпфрута позволит уснуть быстрее, оказывая седативное и антидепрессантное действия. Более того, во время сна будет происходить сжигание жиров, а утром кишечник сможет легко опорожниться, что приведет одновременно к очищению организма и снижению веса.

Следует добавить, что грейпфрутовым соком часто пользуются в кулинарии, например добавляя в мясо, или поливая им рыбу и моллюсков вместо лимона. Кроме того, сок добавляют в десерты и даже готовят грейпфрутовый эспрессо, смешивая ягодный сироп, сок и свежесваренный кофе с кубиками льда.

Кому грейпфрут может быть вреден?


При заболеваниях желудка или кишечника рекомендуется разбавлять грейпфрут водой, чтобы снизить раздражающее воздействие кислот на слизистые оболочки, тем более что все полезные свойства напитка при этом все равно сохраняются. Можно даже добавить в него немного меда.

Кислоты, содержащиеся в соке, могут временно размягчать зубную эмаль, одновременно обеззараживая ротовую полость, однако следует воздержаться от чистки зубов хотя бы в течение четверти часа после употребления продукта и просто прополоскать рот водой.

Противопоказан этот полезный продукт только тем, у кого есть аллергия на цитрусовые, и тем, кто принимает лекарственные препараты. Поэтому никакие таблетки этим напитком никогда запивать не нужно. Особенно это касается обезболивающих, успокаивающих и тонизирующих средств, так как грейпфрут повышает содержание действующего вещества в потоке крови и тем самым вызывает эффект передозировки. В таких случаях следует обязательно посоветоваться с лечащим врачом, прописавшим лекарственные препараты. Это касается и противозачаточных таблеток или гормональных препаратов.

Самым полезным для здоровья считается свежеприготовленный натуральный природный сок, поэтому если есть такая возможность, лучше всего выжимать его непосредственно перед употреблением, поскольку биологическая активность продукта начнет снижаться уже через 15 минут.

Источник http://prosoki.ru/fruktovye-soki/grejpfrutovyj-sok.html

Грейпфрут представляет собой разновидность цитрусов, это нечто между апельсином и помело. Фрукт растёт в тропической местности на деревьях, высота которых может достигать 12 и более метров.

Сок грейпфрутовый

Состав грейпфрутового сока


Если говорить об оттенке, цитрус может иметь розовый, красный или белый цвет. Полезные качества во многом обусловлены перечнем входящих ингредиентов, у каждого вида этот список немного разнится. Однако одно остаётся неизменным — в цитрусе около 88% объёма отводится воде.

Кроме жидкости мякоть сосредотачивает поли- и моносахариды, кислоты органического типа, белки, углеводы, немного жиров, пищевые волокна (в том числе клетчатку), золу в малых объёмах.

Поскольку в составе всё-таки преобладает вода, калорийность не может подняться до небывалых высот. Поэтому она стоит на отметке 34 Ккал. на 100 мл. грейпфрутового сока. Что касается жиров, их всего лишь 0,2 гр. с расчётом на 100 гр. Углеводов и белков — 6,4 гр. и 0,8 гр., соответственно.

Напиток свежего отжима богат витаминами. Особое место отводится фолиевой кислоте, пиридоксину, ретинолу, аскорбиновой кислоте, токоферолу, бета-каротину, тиамину, рибофлавину, витамину РР, пантотеновой кислоте. Как можно понять, большую часть занимают витамины В-группы.

Что касается минеральных соединений, много в грейпфруте магния и кальция. Но не обделён свежевыжатый сок и железом, фосфором, калием, натрием. Кроме этого в составе напитка имеется хинин и нарингин, эти вещества нужны для правильного функционирования системы пищеварения.

Польза грейпфрутового сока


  1. Богатый список полезных веществ оказывает благотворное воздействие на человеческое здоровье. Так, сок цитрусового фрукта включает антиоксиданты, которые способствуют ускоренному восстановлению тканей на клеточном уровне. На этом фоне улучшается здоровье кожи и всех внутренних органов. Если регулярно потреблять напиток, вы продлите себе молодость.

Польза грейпфрутового сока для женщин

Сок грейпфрутовый

  1. Главная ценность для женского здоровья кроется в наличии антиоксидантов. Они помогают сохранить молодость и предотвращают ранее старение организма.
  2. Особенно полезно употреблять фреш женщинам и девушкам, которые проживают в жарких регионах. Если вы любите часто принимать солнечные ванны, возьмите за привычку съедать по 1 грейпфруту ежедневно.
  3. Напиток полезен и для кожи, особенно при наличии «апельсиновой корки». Регулярный приём способствует похудению и расщеплению целлюлита.

Польза грейпфрутового сока для мужчин

  1. Цитрусовый фреш снижает уровень холестерина и стабилизирует артериальное давление. Мужчины больше всех потребляют вкусную жирную пищу, именно в таких продуктах содержатся вредные вещества, засоряющие артерии.

  2. Нельзя не отметить полезность напитка при алкогольном отравлении и интоксикации. Достаточно после похмелья выпить стакан сока, чтобы наладить обменные процессы и очистить печень от токсичных соединений.
  3. Цитрусовый фреш поможет улучшить внешний вид и выглядеть более свежо и молодо. Экстракт грейпфрута добавляется в спортивное питание. В составе цитруса присутствуют мощнейшие антиоксиданты.
  4. Специальная диета на основе цитруса и его сока позволяет со временем избавиться от пивного живота. Во время курса подтягивается кожа. Важно понимать, что без физических упражнений диета будет практически бесполезной.

Польза грейпфрутового сока для беременных

  • Включение цитрусового сока принесет неоценимую пользу для женского организма во время беременности. Высокое содержание аскорбиновой кислоты в составе позволит организму противостоять различным инфекциям. Также фермент способствует правильному формированию мозговой и костной ткани малыша.
  • Помимо этого цитрусовый напиток является отличным проводником полезных ферментов в организме. Сок поставляет необходимое количество минералов будущей матери и малышу. Наличие пантотеновой кислоты в составе напитка подавляет симптомы токсикоза на начальном этапе беременности.
  • В период обострения сезонных заболеваний организм помогут защитить грейпфрутовые косточки. Часто можно встретить множество аптечных препаратов, изготовленных из их вытяжки. Средство полностью натурально и является отличным антибиотиком и антисептиком широкого воздействия.

  • Польза и вред грейпфрутового сока для детей

    Сок грейпфрутовый

    1. Цитрус, несомненно, полезен для детского организма. Существует всё же существенный минус — напиток считается сильным аллергеном.
    2. Поэтому ребёнку необходимо вводить фреш маленькими порциями, разбавленный водой. Рекомендуемый возраст малыша должен быть не менее 2 лет.
    3. Учитывайте, если у чада присутствуют проблемы с желудочно-кишечным трактом, либо организм склонен к аллергической реакции, напиток полностью противопоказан. Дождитесь более позднего возраста, вновь попробуйте ввести цитрус в рацион.
    4. Важно понимать, что фреш содержит в себе комплекс веществ и ферментов, который необходим для полноценного развития организма. При простудных инфекциях ребёнку помогут мякоть цитруса и свежевыжатый сок.
    5. Фрукт повышает защитные функции организма и не даёт болезни прогрессировать. Напиток восстанавливает силы и жизненный тонус малыша. Чтобы повысить ребёнку аппетит, рекомендуется за треть часа давать дольку цитруса.
    6. Усвоение пищи пройдёт гораздо легче. Также фрукт нормализует сон. Запомните, запрещается вводить цитрусовый фрукт в любом виде, если ребёнок имеет серьёзные проблемы с системой пищеварения.

    Вред грейпфрутового сока

    1. Сок грейпфрута категорически противопоказан при обострении воспалительных процессов в кишечнике и желудке. Запрещается пить напиток при острой форме заболевания мочеполовой системы.
    2. Стоит помнить об аллергических реакциях и индивидуальной непереносимости, в случае чего немедленно прекратите приём. Запрещено смешивать фреш с различными медикаментами.

    Учёные изучили пользу и вред не только самого цитруса, но и свежевыжатого сока на его основе. Систематический приём поможет вам укрепить организм, очистить пищеварительный тракт от застоев, провести профилактику многих заболеваний.

    Источник http://howtogetrid.ru/polza-i-vred-grejpfrutovogo-soka-dlya-organizma/

    Грейпфрут имеет большое количество положительных воздействий на организм. Употребление фруктов позволяет значительно укрепить здоровье. А как же сок грейпфрута, польза и вред сопоставимы со свойствами целого плода?

    Польза напитка

    Антиоксиданты содержащиеся в напитке оказывают благоприятное воздействие на организм, приводя к восстановлению клеток и способствуя продлению молодости организма. Эти же вещества способствуют самостоятельной регенерации поврежденных органов и тканей, что помогает человеку восстановиться в послеоперационный период.

    Важно! Принимать сок грейпфрута после хирургического вмешательства, можно не всем. Следует обсудить эту возможность с лечащим врачом.

    Фреш из цитрусов оказывает антибактериальный эффект, способствует борьбе с вирусами и простейшими, и активизирует естественный иммунитет человека. Польза этих свойств наиболее значима в период беременности.

    Ежедневное употребление напитка позволяет избавиться от воспаления десен, устранить кровоточивость и снизить скорость развития кариеса.


    Сок грейпфрутовый

    Женщины, употребляющие сок меньше подвержены неприятным проявлениям предменструального синдрома и реже, испытывают неприятные и болевые ощущения во время менструальных кровотечений.

    Вещество придающее горький вкус фруктовой мякоти оказывает благоприятное воздействие на пищеварительную систему человека, оно выводит токсические вещества и яды из организма, облегчая работу печени.

    250 мл сока будет достаточно для того, чтобы восполнить суточную потребность организма в аскорбиновой кислоте.

    1. Эфирные масла попадающие в сок, считаются природными афродизиаками, они увеличивают сексуальную активность и половое влечение. Эти же масла подымают настроение и уменьшают выраженность головной боли.
    2. Фреш из цитрусового способствует нормализации работы нервной системы, восстановлению душевного равновесия и снятию стрессовых состояний. Ежедневное поглощение напитка помогает человеку проще переносить неприятности и стрессовые ситуации.
    3. Полезно пить сок лицам имеющим проблемы с сердечно-сосудистой системой. Ежедневное потребление фреша способствует укреплению сосудов, выведению холестерина, и улучшению состояния и работы сердечно-сосудистой системы.

    4. Употребление свежеприготовленного напитка раз в неделю, по мнению специалистов, вдвое снижает вероятность развития ишемической болезни сердца, инсульта и атеросклероза.
    5. Свежий фреш способствует повышению артериального давления, а при климаксе снижает количество неприятных проявлений. Напиток считается хорошим профилактическим средством от заболеваний печени, почек, надпочечников и поджелудочной железы.
    6. При сахарном диабете, ежедневное употребление фреша позволяет снизить уровень глюкозы в крови, позволяя снизить степень выраженности заболевания.
    7. При наличии отечности, грейпфрутовый свежевыжатый сок позволяет вывести излишнюю жидкость из организма, облегчая работу внутренних органов.

    Сок грейпфрутовый

    Врачи рекомендуют применять напиток лицам страдающим онкологическими заболеваниями, так как его состав позволяет быстрее вывести токсические вещества после химиотерапии и снизить скорость разрастания раковых клеток.

    Следует обратить внимание, что продукт полезен не только при пероральном употреблении, но и при нанесении на кожные покровы.

    Цитрусовый фреш очень полезен для лица, он способствует омоложению, увлажнению и восстановлению кожи. Применяя раз в неделю вместо лосьона сок грейпфрута, можно значительно снизить выраженность возрастных изменений кожи.

    Сок и лекарственные препараты

    Почему опасно запивать лекарства соком грейпфрута? Грейпфрутовый фреш является хорошим, витаминным напитком, но его не следует сочетать с медикаментами применяемыми от высокого артериального давления и с контрацептивными средствами. Это обусловлено тем, что действующие вещества этих фармакологических средств под воздействием продукта перестают восприниматься организмом и от их приема нет необходимого эффекта.

    Важно знать! Запивать лекарства соком грейпфрута опасно для жизни, так же потому, что расщепление препаратов происходит медленнее и при повторном употреблении медикамента возможно развитие интоксикации организма.

    Напиток для похудения

    Сок грейпфрута для похудения незаменим. Калорийность продукта очень низкая, 30 ккал на 100 г напитка, но сахар который в нем содержится способствует более быстрому наступлению чувства сытости. Также калий притупляет чувство голода и похудеть будет проще.

    Ферменты содержащиеся в напитке с мякотью способствует более быстрому расщеплению жиров, не допуская их отложения в подкожной клетчатке.

    Грейпфрутовый фреш может быть хорошей альтернативой вечернему перекусу, так как не поспособствует набору веса и только окажет положительное воздействие на организм.

    Сок грейпфрутовый

    Для эффективного похудения применяется напиток в который входит сок грейпфрута, мед и яблочный уксус. Подобный коктейль ускоряет метаболизм, способствует сжиганию жиров и лучшему усвоению пищи.

    Для приготовления напитка требуется сок из 2 крупных грейпфрутов, 1 ст.л меда и 2 ч.л яблочного уксуса. Все ингредиенты необходимо смешать и принимать натощак на ночь. Длительность одного курса – 7 дней.

    Важно! Прежде чем применить данный рецепт, следует уточнить у специалиста наличие противопоказаний.

    Как приготовить фреш без соковыжималки

    Для того, чтобы получить сок в домашних условиях в максимальном количестве из одного плода, не применяя соковыжималку, следует обдать кипятком плод в кожуре, после чего покатать его по столу, прилагая некоторые усилия. Эти манипуляции позволяют облегчить отделение жидкости от мякоти.

    Чтобы выжать сок без соковыжималки, из подготовленного плода, его необходимо разрезать напополам и прикладывая небольшие усилия выжать из него сок в чистую емкость.

    Важно! Не следует выжимать фреш в металлическую емкость, так как это запускает процесс окисления. Полезен сок грейпфрута при отжиме в стеклянную или пластиковую посуду.

    Чтобы сделать сок с большим содержанием мякоти, можно извлечь часть мякоти и перемолоть ее вместе с соком в блендере. Соковыжималка ускорит процесс приготовления фреша, но не изменит полезных свойств готового продукта.

    Сок грейпфрутовый

    Вред напитка

    Применение напитка при наличии острых воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте или мочеполовой системе, может привести к тяжелым осложнениям требующим госпитализации.

    1. Употребление сока недопустимо при индивидуальной непереносимости, так как может стать причиной анафилактического шока.
    2. Чрезмерное употребление может спровоцировать развитие аллергии.
    3. Применение напитка при заболеваниях печени может привести к усугублению процесса. Даже один стакан может спровоцировать острый приступ боли и тяжелые осложнения.

    Употребление сока в разумных количествах будет хорошим помощником в приобретении стройной фигуры, но при несоблюдении определенных правил, это может привести к печальным последствиям.

    Источник http://yagodydom.ru/frukty/grejpfrut/sok-grejpfruta-polza-i-vred.html

    Статья описывает состав, калорийность сока из грейпфрута, его полезные и вредные свойства, особенности применения натощак, перед сном, а также с чем нельзя его употреблять. Все советы написаны домашним врачем.

    Свежевыжатый грейпфрутовый сок: калорийность

    Свежевыжатый сок заморского фрукта содержит рекордную дозу кислот и витаминов. Несмотря на богатый состав, обладает низкой калорийностью – 35 ккал на 100 г грейпфрутового напитка.

    Сок грейпфрутовыйХимический состав грейпфрута представляет набор полезных веществ:

    • комплекс витаминов – C, A, E, PP, группа B;
    • минералы – калий, магний, железо, фосфор, кальций;
    • гликозиды;
    • бергамоттин;
    • редкие компоненты – антиоксидант ликопен, нарингин;
    • эфирные масла.

    В нём содержится минимальное количество углеводов, белков и жиров.

    Диетологи включают грейпфрут в меню для похудения не только из-за его низкой калорийности. Флавоноид нарингин, который входит в состав многих цитрусовых, подавляет аппетит. Хотя он не расщепляет жиры, зато ускоряет обмен углеводов, снижая их всасываемость.

    Грейпфрутовый сок, польза и вред

    Грейпфрутовый сок – особый напиток. Неоценима многогранная польза компонентов для мужчин и женщин. В то же время неправильное применение фрукта может нанести непоправимый вред здоровью.

    Полезные свойства сока грейпфрута:

    • Содержащиеся в нём калий, магний и кальций улучшают сокращения сердца.
    • Фрукт снижает количество вредного холестерина крови.
    • Входящий в состав грейпфрута пектин связывает вредные липиды в желудке и выводит их естественным путём.
    • Сок плода препятствует отложению холестериновых бляшек на внутренней стенке сосудов.

    Важно! Благодаря флавоноидам и высокому содержанию витамина C, грейпфрут повышает иммунитет – основу защитных сил. В одном плоде сохраняется суточная норма аскорбиновой кислоты.

    Сок грейпфрутовыйЧем выражено положительное воздействие сока грейпфрута на организм:

    1. Свежевыжатый напиток стимулирует сокращение жёлчного пузыря, что важно для правильного переваривания пищи. Без жёлчи не усваивается витамины A, D, K. Регулярный отток этого фермента предупреждает образование камней и песка в резервуаре.
    2. Грейпфрут помогает женщинам и мужчинам выглядеть младше своих лет. В плодах содержится антиоксидант ликопен, стимулирующий деление клеток – основу молодости. Ведь ткани при старении изнашиваются, а новые клетки не образуются. Именно поэтому ликопен входит в состав антивозрастных кремов. Омоложения можно добиться, съедая по одному плоду ежедневно или путём наложения маски на кожу лица.

    А теперь поговорим о вредных свойствах сока грейпфрута:

    1. Как все цитрусы, грейпфрут обладает аллергенными свойствами.
    2. Напиток может навредить зубам. Чтобы этого не случилось, после сока полезно прополоскать рот водой.

    Подробности о том, в каких случаях противопоказан сок и когда его лучше всего принимать — об этом рассказано ниже.

    Сок грейпфрута натощак

    Употребление сока натощак может спровоцировать заболевания желудка и кишечника при повышенной выработке пищеварительных соков. Поэтому принимать грейпфрут нужно осторожно.

    Несмотря на ценные качества грейпфрута, есть у него раздражающие свойства из-за содержания большого количества аскорбиновой кислоты.

    Сок противопоказан при заболеваниях:

    • гастрит с повышенной кислотностью;
    • нефрит;
    • язва желудка;
    • энтероколит.

    При атонии кишечника напиток принимают в разбавленном виде с мёдом по четверти стакана за 30 минут до приёма пищи. Натощак рекомендуется пить сок в качестве лёгкого желчегонного средства, сочетая с 2 ст. л. оливкового масла.

    Можно ли пить грейпфрутовый сок на ночь?

    Грейпфрутовый напиток лучше пить утром, особенно людям с избыточным весом для снижения аппетита. Но можно ли принимать на ночь? При бессоннице допускается выпить половину стакана вечером.

    Сок грейпфрутовыйОранжевый фрукт полезен для беременных женщин. Содержащиеся в плодах эфирные масла:

    • успокаивают нервы,
    • улучшают мозговой кровоток,
    • снимают головные боли.
    • Витамин PP в его составе устраняет бессонницу и раздражительность.

    Будущей маме рекомендуется выпивать сок одного плода на ночь.

    Кстати! Диетологи советуют употреблять грейпфрут вечером для снижения веса после посещения фитнес клуба. Для того чтобы утолить голод и не набрать вес, рекомендуется употреблять 150 грамм отварной курицы, запивая напитком одного плода.

    С чем нельзя пить грейпфрутовый сок

    С чем категорически нельзя пить грейпфрутовый напиток, так это с лекарствами от повышенного давления и сердцебиения. Сочетание сока с любыми таблетками может привести к летальному исходу.

    Фрукт обладает специфическими свойствами, способными навредить здоровью. Дело в том, что он препятствует расщеплению лекарства в печени после фазы воздействия на организм. Иначе говоря, препараты остаются активными слишком долгое время. При этом происходит передозировка препарата.

    Известно немало случаев отравления лекарственными средствами, принятыми в обычной терапевтической дозе. Происходит это потому что нарингин в составе фрукта препятствует образованию в печени фермента, разлагающего лекарства.

    Внимание! Между приёмом лекарства и соком грейпфрута должен быть интервал не меньше 2 часов.

    Каждому человеку следует сопоставить пользу и вред грейпфрута исходя из состояния и потребностей организма. Чтобы не подвергать себя риску, сок лучше не пить в период применения любых лекарств.

    Источник http://life-kiss.ru/sok-greypfruta-polza-i-vred.html

    zdorovo-zhivi.ru

    Польза грейпфрутового сока

    Польза грейпфрутового сока

    Сок грейпфрута сопоставим по полезным свойствам с отваром шиповника. Согласно проведённым научным исследованиям, в нём было найдено свыше пятидесяти элементов, которые помимо противоракового профилактического воздействия:

    • Повышают иммунитет
    • Улучшают инсулиновое воздействие
    • Практически не содержат аллергены
    • Обладают жаропонижающим действием
    • Оказывают противовоспалительный эффект
    • Способствуют выведению шлаков и токсинов
    • Улучшают функции желудочно-кишечного тракта
    • Оказывают профилактическое воздействие при заболеваниях почек и мочевого пузыря
    • Помогают справиться со стрессами и перенапряжениями
    • Обладают седативным и расслабляющим эффектами
    • Снижают холестерин
    • Увеличивают скорость обмена веществ
    • Понижают артериальное давление
    • Оказывают общее позитивное воздействие на сердечно-сосудистую систему
    • Препятствуют камнеобразованию

    Противопоказания

    Противопоказания грейпфрутового сока

    Грейпфрутовый сок противопоказано пить в период острых стадий болезней ЖКТ и мочеполовой системы. В частности, это касается гастрита с увеличенной кислотностью желудка и колита.

    Несмотря на то, что рассматриваемый цитрусовый напиток практически не вызывает аллергических реакций, они всё же возможны, особенно это касается грудничков и детей дошкольного возраста. По этой причине советуем крайне осмотрительно употреблять грейпфрут и его сок в период грудного вскармливания.

    Вред грейпфрутового сока

    Вред грейпфрутового сока

    Сок грейпфрута может спровоцировать передозировку или блокировать действие лекарственных препаратов, если запивать им таблетки или попивать напиток во время курса лечения. Это происходит из-за содержания в грейпфруте химических элементов, вызывающих блокировку ферментов, которые необходимы для правильного усвоения и рециркуляции действующих веществ в лекарствах. В итоге они не просто не дают нужного эффекта, но и могут нанести вред. Ведь накапливание в организме принимаемого препарата, без его активного действия, с большой долей вероятности вызовет передозировку и (или) побочные эффекты.

    Поэтому грейпфрутовый сок не стоит пить во время приёма антибиотиков, а также лекарств, которые:

    • Понижают холестерин;
    • Обладают седативным эффектом;
    • Направлены против раковых опухолей;
    • Нормализуют сердечный ритм.

    Тем не менее, не все лекарства одной фармакологической группы вызывают подобные негативные последствия. Если вы не знаете точно, можно ли пропивать назначенные вам таблетки вместе с грейпфрутовым соком, то на время лечения от него лучше отказаться. Уточнить эту информацию всегда можно у лечащего вас врача. К слову, затрагивает это не только сок грейпфрута, но и остальные цитрусовые напитки.

    Заключение

    Подводя итоги стоит отметить, что для извлечения наибольшей пользы из грейпфрутового сока без вреда для организма, рекомендуется проконсультироваться с врачом. Особенно это касается людей, имеющих колит, гастрит в острой форме, заболевания мочеполовой системы, а также принимающих антибиотики, антидепрессанты, антиаритмические и направленные против опухолей лекарства.

    cheek-look.ru

    Что входит в состав

    У грейпфрутового сока состав чрезвычайно разнообразный. Прежде всего, в нем очень высокое содержание витамина С — в 100 мл сока присутствует 44 мг вещества, а это 44% от суточной нормы для взрослого человека. Таким образом, всего 1 стакан сока позволяет полностью обеспечить организм этим полезным соединением на целый день.

    В составе есть витамины групп В, А, Е, РР, Р, К, бета-каротин, органические кислоты, пищевые волокна. Из минералов присутствуют кальций, калий, натрий, магний, фосфор, железо. В соке содержатся и редкие вещества. Так, алкалоид хинин обладает жаропонижающим, противовоспалительным и релаксирующим действием. Специфическую горечь грейпфруту придает флавоноид нарингин. Последние исследования доказали его эффективность в борьбе с вирусом гепатита С. Мощный природный антиоксидант ликопин дополняет пользу грейпфрутового сока.

    Всего в составе обнаружено более 50 биологически активных веществ, способных бороться со множеством заболеваний, в т. ч. и с онкологией. Калорийность сока не превышает 38 ккал на 100 мл.

    Чем полезен свежевыжатый грейпфрутовый сок 

    Чем полезен сок грейпфрута

    Свежевыжатый грейпфрутовый сок способствует улучшению аппетита и пищеварению. Поэтому лучше пить его утром. Вы быстро приготовите фреш, если выберете соковыжималку большой производительности. 

    При этом нужно учитывать особенности секреции желудка. Если кислотность желудочного сока повышена, то лучше употреблять сок через 0,5 часа после приема пищи. Если кислотность снижена, больше пользы из сока можно извлечь, если принять его за 30 минут до еды.

    Учитывая, чем полезен грейпфрутовый сок, его с успехом можно применять в следующих случаях:

    • в качестве общеукрепляющего витаминного средства;
    • при лечении заболеваний печени и желчного пузыря;
    • при болезнях желудочно-кишечного тракта;
    • в комплексной терапии ожирения;
    • для профилактики атеросклероза и варикоза;
    • для нормализации уровня холестерина в крови;
    • в качестве гипотензивного и антиаритмического средства;
    • для лечения простудных заболеваний;
    • в качестве успокаивающего средства при нервном истощении, бессоннице, хронической усталости, неврозоподобном состоянии;
    • при токсикозе беременных;
    • очень полезен при сахарном диабете, особенно 2 типа;
    • в качестве мочегонного и снимающего отеки;
    • женщинам после наступления климактерического периода — для снятия неприятных ощущений и нормализации настроения;
    • для профилактики остеопороза (приготовленный в равных пропорциях с апельсиновым соком).

    Если же грейпфрутовый сок кажется вам слишком специфическим на вкус, попробуйте законсервировать березовый сок в домашних условиях, он не менее полезен, чем цитрусовый фреш.

    Как выпить сок с пользой

    Чтобы польза от фрукта была максимальной, нужно правильно его выбрать. Если плод не издает сильного приятного аромата, значит, он уже лежалый и для здоровья бесполезен. Не стоит бояться небольших потертостей и царапин на кожуре. Не нужно покупать фрукты с глубокими повреждениями шкурки, темными или плесневыми пятнами и морщинами. По весу даже небольшой на вид плод должен быть тяжелым — это говорит о сочной мякоти. Выбирая грейпфрут, можно определить по цвету плода, насколько он сладок. Белый и желтый дают более горький и кислый сок, у розового он более сладкий и менее терпкий.

    Нужно принимать во внимание, что у сока грейпфрута польза исчезает уже через 15 минут после приготовления. Поэтому нужно выжимать его непосредственно перед употреблением и сразу пить вместе с мякотью.

    Если необходимо избавиться от характерного горьковатого привкуса, нужно правильно подготовить фрукт к отжиму. После очистки от кожуры требуется разделить плод на дольки и очистить от белых пленок. И только потом выжать сок. Однако именно в этих перегородках содержится большое количество полезных веществ, поэтому избавляться от них не рекомендуется.

    Если нет желания употреблять горький фреш, его можно разбавлять другими, более сладкими. Можно класть сахар или мед, если нет противопоказаний. Фреш можно добавлять в салаты, соусы, коктейли, однако запивать им пищу, особенно белковую или крахмалистую, не рекомендуется.

    Рецепты на разные случаи

    Необходимо запомнить несколько полезных рецептов:

    1. Для лечения гриппа, простуды и других вирусных заболеваний полезно принимать по 1 стакану сока с добавлением теплой воды и меда 3 раза в день за 0,5 часа до еды.
    2. При вялом пищеварении, несварении желудка рекомендуют пить фреш с мякотью в неограниченном количестве в течение 3 дней. Пища в это время должна быть вегетарианской — каши на воде, овощные салаты, большое количество воды (до 2 л в день). Подобный очистительный курс поможет избавиться от шлаков, улучшит пищеварение, выведет из организма излишнюю жидкость.
    3. Для профилактики и лечения гепатита С назначают прием сока, разведенного водой в пропорции 2:1. Пить его нужно до получения необходимого эффекта.
    4. В качестве седативного средства при бессоннице можно принимать по 0,5 стакана фреша за 0,5 часа до отхода ко сну.
    5. Хороший эффект оказывает сок, смешанный с качественным оливковым маслом (по 1/4 стакан) и принятый на ночь после очистительной клизмы. После приема лекарства нужно улечься на правый бок и положить на больное место грелку с горячей водой.
    6. Грейпфрутовый фреш незаменим для похудения. Он активизирует обмен веществ, способствует сжиганию внутреннего жира. Благодаря грейпфруту процесс похудения может не сопровождаться строгой диетой. Нужно лишь ограничить количество еды и употребление некоторых вредных продуктов. Курс рассчитан на 2 недели, все это время нужно выпивать по 0,5 стакана свежевыжатого сока 3 раза в день перед приемом пищи.

    Применение в косметологии

    Сок грейпфрута с успехом используется не только для приема внутрь, но и наружно. Регулярное протирание им лица быстро оказывает положительный эффект. Он нормализует работу сальных желез, отбеливает кожу, устраняет веснушки и пигментные пятна, разглаживает морщины.

    В домашних условиях можно приготовить универсальную маску для лица. Смешать по 1 ст. л. только что выжатого сока и жирной сметаны, добавить 1 ч. л. оливкового масла и 1 сырой куриный желток. Смесь растереть и положить небольшое количество размоченного в молоке черного хлеба. Массу нанести на лицо, избегая области вокруг глаз и губ, на 20 минут. Смыть и нанести питательный крем.

    Противопоказания

    Как у всякого лекарственного средства, у грейпфрутового сока есть и польза, и вред. Прежде всего с осторожностью фреш нужно употреблять аллергикам. Фрукт относится к цитрусовым, поэтому риск возникновения аллергии есть всегда. Также не рекомендуется пить грейпфрутовый фреш кормящим мамам.

    Сок полезен для лечения и профилактики заболеваний ЖКТ, однако если кислотность в желудке повышена, то нужно пить его в разбавленном виде или в составе фруктово-овощных коктейлей.

    Особое внимание при лечении нужно уделить несовместимости сока с некоторыми видами медикаментозных средств, в частности, понижающих давление. Ни в коем случае нельзя запивать фрешем никакие лекарства: химическая реакция может быть непредсказуемой. Всегда нужно выяснять, можно ли одновременно лечиться грейпфрутом и теми или иными препаратами.

    Таким образом, лечение соком этого фрукта доступно каждому. Еще одна неоспоримая ценность грейпфрута — его плоды созревают глубокой осенью и сохраняют полезные качества всю зиму.

    kratko-obo-vsem.ru

    Как готовить? Как пить?

    Приготовление грейпфрутового сока не займет много времени, если воспользоваться специальной соковыжималкой для цитрусовых либо блендером. Если для закладки в прибор нужно очистить цитрус, делайте это, тщательно счищая не только мясистую кожуру, но и удаляя белые перегородки – они придают готовому напитку характерную горечь, так как содержат флавоноид наргинин. Можно также отжать сок вручную. Для этого нужно вымыть плоды и разрезать их пополам, затем выдавить сок в стеклянную или керамическую посуду подходящего диаметра. Выпить свежеприготовленный напиток нужно сразу, так как это скоропортящийся продукт.

    Перечислим отдельные полезные советы, которыми не следует пренебрегать, если вы хотите почувствовать всю пользу грейпфрутового сока:

    • свежевыжатый сок принимают за полчаса до приема пищи или же через час после, недопустимо запивать им пищу, таблетки;
    • для профилактических целей по оздоровлению организма достаточно пить по полстакана сока (100-120 мл) до трех раз в день;
    • притупить характерную горечь можно, добавив ложку меда в готовый напиток; также можно смешивать сок грейпфрута со свежеприготовленными соками более сладких плодов – апельсина, яблок.

    Наслаждайтесь, но будьте осторожны

    Содержание витаминов и микроэлементов в грейпфрутовом соке не так уж велико, если сравнивать с соками других цитрусовых (всего 1-2 % всей суточной нормы), однако эти вещества находятся в такой форме, которая легко усваивается. Достоинством сока из грейпфрута является насыщенность органическими кислотами, флавоноидами, эфирными маслами и другими полезными составляющими, которые обеспечивают полноценную жизнедеятельность организма. Например, ученые выяснили, что этот фрукт богат антиоксидантами и веществами (около 50 соединений), которые борются с раковыми новообразованиями и другими тяжелыми болезнями.

    Лечебные свойства грейпфрута: польза для здоровья

    При отсутствии противопоказаний сок из грейпфрута можно принимать для облегчения симптомов различных заболеваний:

    • лихорадка, простуда (жаропонижающие свойства, общеукрепляющий эффект);
    • стоматологические заболевания;
    • диабет (усиление действия инсулина, снижение сахара);
    • бессонница, нервное напряжение, переутомление (эфирные масла, витамин B налаживают нормальную работу нервной системы, снимают усталость);
    • заболевания печени, желчнокаменная болезнь (желчегонное действие);
    • заболевания сердца и сосудов (очищает сосудистые стенки от холестерина и укрепляет их);
    • болезни мочеполовой системы (очищает, избавляет от воспалений).

    «Горькая правда» о грейпфруте

    Содержание уникальных полезных веществ, необычный аромат и характерный вкус сделали грейпфрутовый сок фаворитом гурманов. Однако его воздействие на организм достаточно интенсивно (видимо, поэтому грейпфрут и получил название «витаминная бомба»), в связи с чем при его употреблении следует быть осторожными, остерегаться возникновения аллергии. Нужно детально знать особенности своего организма, чтобы взвесить пользу и вред от употребления грейпфрутового сока. Например, достаточно 100 мл, чтобы получить половину необходимой суточной нормы витамина С – значит, более стакана сока пить не следует. Не рекомендуется употреблять его ежедневно, лучше сделать паузу 2-3 дня.

    Отметим ряд противопоказаний для приема этого цитрусового напитка:

    • заболевания пищеварительного тракта, повышенная кислотность желудка;
    • острые стадии холецистита, гепатит;
    • гипертония;
    • чувствительная зубная эмаль;
    • прием противозачаточных препаратов;
    • беременность, грудное вскармливание.

    Совет: при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта во время периода ремиссии желательно разбавлять кислый сок грейпфрута чистой водой или настоем шиповника в пропорции 1:1 либо 2:1.

    Кроме этого, этот напиток может негативно повлиять на самочувствие людей, регулярно принимающих медикаменты (антибиотики, статины, антидепрессанты и другие). Это связано с тем, что грейпфрутовый сок блокирует усвоение некоторых медицинских препаратов, и в результате они не только не оказывают лечебного эффекта, но и накапливаются в организме, а это грозит передозировкой и отравлением. Поэтому, если вы приняли таблетку, не следует как минимум в течение 6 часов пить этот сок.

    На видео в конце статьи подробно рассмотрен вопрос, почему несовместимы прием лекарств и употребление сока из грейпфрута.

    Грейпфрутовый сок в диетологии

    Этот напиток не только богат ценными микроэлементами, но еще ускоряет процесс обмена веществ в организме, поэтому пользуется популярностью среди тех, кто ценит свое здоровье и борется за красивую фигуру. Какие же полезные свойства привлекли внимание диетологов и как можно использовать грейпфрутовый сок для похудения?

    Отметим наиболее значимые моменты:

    • стимуляция правильной работы желудка и кишечника;
    • выведение токсичных веществ, ускорение обменных процессов, укрепление иммунитета;
    • регуляция содержания жидкости в организме, «жиросжигающий» эффект;
    • притупление чувства голода.

    Соблюдающим диету нужно помнить, чем полезен грейпфрутовый сок, и непременно ввести его в свой ежедневный рацион. Это низкокалорийный продукт (всего 43 кКал на 100 мл), состоящий на 90% из воды. Следует пить 2-3 раза в день до еды по полстакана (около 100-150 мл) этого освежающего напитка. Хорошо, если удастся приготовить сок с мякотью – так организм дополнительно получит полезную клетчатку.

    Приведем несколько рецептов соков, смузи и коктейлей, которые помогут привести организм в тонус:

    • грейпфрут и апельсин (1:1 или 1:2) или лимон (2:1);
    • грейпфрут и яблоко (1:2);
    • грейпфрут, стебель сельдерея, ломтик ананаса, 1 ч.л. натурального меда;
    • 6 листов шпината, 150 мл сока грейпфрута, 40 мл чистой воды, два апельсина, 150 гр. ананаса, половинка авокадо;
    • розовый грейпфрут, 100 мл сока клюквы, один лайм, лед;
    • грейпфрут, четверть ананаса, половина чайной ложки кленового сиропа;
    • грейпфрут, поллитра охлажденного зеленого чая, 1 ч.л. кленового сиропа, 1 ч.л. мелко натертого имбиря;
    • грейпфрут, лимон, 4 зеленых яблока;
    • грейпфрут, половинка манго, лимон, 1 ст.л. овсяных отрубей.

    Совет: похудение с помощью грейпфрутового сока будет более эффективным, если калорийность суточного рациона не превысит 800 кКал, а из блюд исключить поваренную соль.

    Если разумно подойти к организации диеты, то с помощью грейпфрутового сока, польза которого очевидна, можно привести в порядок пищеварительную систему, очистить печень и кишечник. Но прежде чем использовать диетические свойства фрукта, нужно пройти обследование и получить консультацию гастроэнтеролога.

    priroda-znaet.ru

    Грейпфрут — цитрусовый, желто-оранжевый фрукт, произрастающий в субтропических климатических широтах. Из него получается сок — жидкий пищевой продукт, который популярен практически во всех странах мира.

    Соки делят на три вида:

    • Свежевыжатый (сок, полученный с помощью ручной или механической обработки плодов).
    • Сок прямого отжима (сок, изготовленный из доброкачественных, спелых фруктов и овощей, прошедших пастеризацию и разлитый в асептические пакеты или стеклянные тары).
    • Восстановленный сок (это сок, произведенный из концентрированного сока и питьевой воды, которые поступают в продажу в антисептической упаковке).

    Грейпфрутовый сок очень полезен для организма, но некоторые его недолюбливают из-за присутствия горьковатого привкуса.

    Калорийность грейпфрутового сока

    Калорийность грейпфрутового сока составляет 30 ккал на 100 грамм продукта.

    Состав грейпфрутового сока

    По химическому составу грейпфрутовый сок можно сравнить с лимонным соком, в его составе присутствует много органических кислот, имеются эфирные масла, углеводы, пектины, есть небольшое количество белка и жира. Также витамины: А, бета-каротин, группы В, С, Е и РР. Минералы: калий, кальций, магний, фосфор и натрий. Присутствует мощный антиоксидант – ликопин.

    Полезные свойства грейпфрутового сока

    Грейпфруты и грейпфрутовый сок с мякотью употребляют для возбуждения аппетита и стимуляции пищеварения. Они рекомендуются при не воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

    Грейпфрутовый сок помогает вывести камни из желчного пузыря и избавиться от болей (калоризатор). Каждое утро перед завтраком следует принимать 2 столовые ложки оливкового масла, запивая его 100 г грейпфрутового сока.

    Противопоказания грейпфрутового сока

    При бессоннице рекомендуется принимать грейпфрутовый сок на ночь по половине стакана.

    Нельзя принимать одновременно сок грейпфрута и препараты, снижающие давление. Могут возникнуть такие побочные эффекты, как головокружение, сильное сердцебиение и покраснение лица. В соке грейпфрута содержится вещество, которое препятствует работе фермента, расщепляющего эти препараты, в результате действие препарата оказывается более длительным, чем нужно. Запивать лекарства нужно только обычной водой.

    www.calorizator.ru

    Укрепление иммунитета

    Самая важная польза яркого представителя цитрусовых заключается в способности укреплении иммунитета, что стало возможным благодаря ударному количеству витамина С. Если организм испытывает острый недостаток аскорбиновой кислоты, то у него плохо заживают раны. Пациент может столкнуться даже с кровоточивостью десен, либо будет страдать из-за ломкости сосудов.

    Еще одним позитивным аспектом тут следует выделить хинин, который относится к натуральным алкалоидам. Это означает, что он несет в себе противовоспалительное действие вместе с жаропонижающим эффектом. Именно поэтому некоторые знахари назначают его при первых признаках проявления лихорадки.

    Но такой рецепт лечения подходит только тем, кто не имеет противопоказаний, а также не страдает аллергией. При курсе во время лихорадочного состояния точной схемы, как правильно пить средство, не придумано. Просто рекомендуется давать больному по мере его желания.

    Розовый апельсинВо время научных экспериментов, эксперты постановили, что освежающая жидкость отлично подходит страдающим сахарным диабетом. При таком заболевании порадует не только польза для организма, но и ничтожная калорийность. И это при том, что апельсиновый аналог диабетикам и пациентам с нарушениями углеводного обмена, разрешают включать в рацион далеко не всегда.

    Секрет кроется в том, что грейпфрутовый помощник содержит гораздо меньше сахаров, а вот биологически активных компонентов там намного больше. Скрытым козырем выступает усиление воздействия инсулина, что гарантирует снижение сахара естественным путем плавно.

    Также отзывы утверждают, что аллергия на сок «розового апельсина» встречается гораздо реже, чем на другие цитрусовые. Подтверждает народное мнение официальная медицина, но врачи все равно настаивают на том, что риски непереносимости сохраняются.

    Витамины и минералы

    Многих интересует тот факт, полезен ли подобный вариант вспомогательной терапии при болезнях желудочно-кишечного тракта. Но тут каждый случай нужно рассматривать индивидуально. Проблема кроется в высоком содержании кислот, которые могут раздражать органы пищеварения.

    Но если с этой системой у человека все в порядке, то она лишь скажет своему хозяину «спасибо», ведь регулярное его потребление гарантирует:

    • стабильное выделение пищеварительного сока;
    • повышение кислотности;
    • нормализацию функционирования кишечника;
    • выведение шлаков.

    Стремящиеся заполучить идеальную фигуру знают о том, что грейпфрутовый сок часто включают в рационы правильного питания и даже диеты. Но далеко не все в курсе, чем полезен этот помощник. Его действующей силой в вопросах похудения выступает способность сжигать жиры.

    Механизм расщепления жировых прослоек активизируется при запуске обменных процессов, которые до этого просто спали. Толк от природного лекарства заключается и в притуплении чувства голода. При этом потребленные калории не будут портить общую картину подсчетов энергетической ценности за сутки.

    Проблемы со сномЕсть у экзотического напитка еще одна особенность, которая влияет на стабилизацию нервной системы, когда человек:

    • получил нервное перенапряжение;
    • имеет проблемы со сном;
    • не может расслабиться.

    Поблагодарить за позитивное воздействие на психическое здоровье нужно эфирные масла, избавляющие от накопившейся усталости. Также здесь имеется весомый запас витаминов группы В, которые считаются лучшими друзьями нервной системы. Они влияют на память, способность концентрироваться на однообразной деятельности. Страдающие от бессонницы люди предпочитают пить сок на ночь, чтобы крепче засыпать.

    Подойдет дополнение к меню тем, кто измучался от проблем с печенью, желчным пузырем, работая на профилактику образования камней. Его допускается принимать даже пациентам с:

    • воспалением почек;
    • мочекаменной болезнью;
    • отклонениями в работе мочевого пузыря.

    Во время изучения особенностей возбудителя гепатита С, американские исследователи пришли к выводу, что флавониод нарингина (та самая горчинка) замедляет распространение вируса. Он также является надежным щитом против плохого холестерина, который любит откладываться на стенках кровеносных сосудов, образуя бляшки.

    Показана целительная жидкость людям, испытывающих проблемы по части сердечно-сосудистой системы:

    • высокое давление;
    • ломкие стенки сосудов;
    • аритмия.

    Некоторые будущие мамочки полагают, будто напиток с кислинкой способен нанести ущерб малышу. Но на самом деле доктора рекомендуют его пить при беременности на регулярной основе. Здесь нужно только сначала вспомнить, не было ли на столь специфичный продукт ранее аллергии.

    Если все хорошо, то беременным могут назначить даже целый курс, где важно придерживаться рекомендованной дозировки.

    Меры предосторожности

    ГастритНа фоне многочисленных преимуществ практически панацеи от всех болезней противопоказания и возможный вред кажутся относительными. Но они все же присутствуют.

    Большинство худеющих больше интересует, на сколько калорий потянет полный стакан лакомства, но гораздо важнее узнать перед стартом диеты, нет ли у них заболеваний желудочно-кишечного тракта. Существует ряд недугом этой системы, которые являются официальными противопоказаниями:

    • воспалительные процессы желудка и кишечника в острой стадии;
    • гастрит;
    • повышенная кислотность.

    Очень осторожно допускается прием людям с проблемами мочеполовой системы.

    Для некоторых будет открытием, что нельзя пить такой сок вместе с некоторыми видами лекарственных препаратов. Уточнить совместимость лучше у лечащего врача при получении рецепта на лечение.

    Причина для временного воздержания научно обоснована и заключается в наличии особенных химических компонентов, которые блокируют ферменты для усвоения лекарственных веществ. Это способно привести либо к полному обесцениванию терапии, либо к симптомам передозировки медикаментами.

    Отдельно нужно внимательно отнестись к рекомендациям различных диет пить жидкость натощак по утрам. Это иногда приводит к проблемам с пищеварением, поэтому лучше сначала спросить совета у лечащего врача, а потом с головой окунаться в смелые эксперименты.

    Советы по приготовлению и употреблению

    Создать природный жидкий заряд энергии очень просто. Достаточно использовать соковыжималку, либо блендер. Но если планируется привлечение блендера, то лучше плод очистить от кожуры, а потом разрезать на несколько частей.

    Но даже если под рукой нет кухонного инструментария, можно самостоятельно приготовить питательный нектар, выжав его вручную.

    Диетологи настаивают на том, что для создания сока следует взять посуду только из списка разрешенных материалов:

    • стекло;
    • эмалированную тару;
    • пластик.

    Причем получившийся результат стоит выпить сразу же, не откладывая на попозже. Не спасет тут даже морозильная камера, так как эфирные масла вместе с другими полезными составляющими очень быстро покидают содержимое стакана. Самым лучшим временем для приема считаются первые пятнадцать минут после отжима.

    Опытные ценители такого заряда бодрости советуют пить его через соломинку. Это гарантирует защиту хрупкой зубной эмали, которая быстро портится под воздействием разрушительной силы фруктовых кислот.

    Определенной нормы для суточного потребления натурального продукта медицина не предусматривает. Но налегать на него тоже не рекомендуется даже в процессе похудения. Оптимальным режимом для питья считается за полчаса до трапезы, либо уже через час после приема пищи. А вот запивать десерты или любые другие блюда во время непосредственного завтрака-обеда-ужина запрещено.

    Общий алгоритм для укрепления иммунитета и заодно коррекции фигуры, предусматривает половинку стакана, выпитую два-три раза за сутки. Если потенциального потребителя не впечатляет перспектива употреблять кислый напиток, его можно разбавить свежевыжатым аналогом апельсина, либо добавить густой домашний яблочный сок-пюре. Допускается даже добавление ложечки меда, если совсем невмоготу.

    Но, вне зависимости от причины для начала его употребления, все равно стоит посоветоваться с доктором. В противном случае можно довести желудок до печальных последствий.

    foodandhealth.ru

    Состав грейпфрутового сока

    Если говорить об оттенке, цитрус может иметь розовый, красный или белый цвет. Полезные качества во многом обусловлены перечнем входящих ингредиентов, у каждого вида этот список немного разнится. Однако одно остаётся неизменным — в цитрусе около 88% объёма отводится воде.

    Кроме жидкости мякоть сосредотачивает поли- и моносахариды, кислоты органического типа, белки, углеводы, немного жиров, пищевые волокна (в том числе клетчатку), золу в малых объёмах.

    Поскольку в составе всё-таки преобладает вода, калорийность не может подняться до небывалых высот. Поэтому она стоит на отметке 34 Ккал. на 100 мл. грейпфрутового сока. Что касается жиров, их всего лишь 0,2 гр. с расчётом на 100 гр. Углеводов и белков — 6,4 гр. и 0,8 гр., соответственно.

    Напиток свежего отжима богат витаминами. Особое место отводится фолиевой кислоте, пиридоксину, ретинолу, аскорбиновой кислоте, токоферолу, бета-каротину, тиамину, рибофлавину, витамину РР, пантотеновой кислоте. Как можно понять, большую часть занимают витамины В-группы.

    Что касается минеральных соединений, много в грейпфруте магния и кальция. Но не обделён свежевыжатый сок и железом, фосфором, калием, натрием. Кроме этого в составе напитка имеется хинин и нарингин, эти вещества нужны для правильного функционирования системы пищеварения.

    Польза грейпфрутового сока

    1. Богатый список полезных веществ оказывает благотворное воздействие на человеческое здоровье. Так, сок цитрусового фрукта включает антиоксиданты, которые способствуют ускоренному восстановлению тканей на клеточном уровне. На этом фоне улучшается здоровье кожи и всех внутренних органов. Если регулярно потреблять напиток, вы продлите себе молодость.
    2. Цитрусовый сок обладает выраженным бактерицидным и противовоспалительным свойством. По этой причине его следует принимать людям с низким иммунитетом. Также состав избавляет дёсны от кровоточивости, обеззараживает ротовую полость и предотвращает развитие кариеса.
    3. Нирингин ответственен за горьковатый привкус сока. Это вещество благотворно воздействует на пищеварительную систему и желудочно-кишечный тракт в частности. Сок цитруса избавляет организм человека от застойных явлений, освобождает печень от ядов и ускоряет её восстановление. В составе сока много витамина С, всего 1 стакан способен покрыть суточную норму взрослого человека.
    4. Эфирные масла, содержащиеся в цедре и самой мякоти, отвечают за притягательность человека. Грейпфрут считается природным афродизиаком, который повышает сексуальность и половую активность. При очищении цитруса появляется приятный запах, который способен избавить человека от сильных головных болей и апатии.
    5. Цитрусовые соки любого вида рекомендованы к приёму людям, которые страдают нервной возбудимостью. Напиток из грейпфрута нормализует психоэмоциональную деятельность, справляется с необоснованной тревожностью и восстанавливает нервы после перенесённых стрессовых ситуаций.
    6. Грейпфрутовый сок считается напитком для сердечников. Своё предназначение снадобье получило благодаря положительному воздействию на сердечную мышцу, кровеносную систему. Систематический приём очищает сосуды от холестерина, проводит профилактику атеросклероза и варикозного расширения вен. Аскорбиновая кислота укрепляет капилляры и ускоряет выработку эритроцитов.
    7. Специалисты в области кардиологии рекомендуют пить грейпфрутовый сок свежего отжима хотя бы несколько раз в неделю. Такой простой приём обеспечит сердцу должную защиту. Снизится вероятность появления ишемической болезни, инсульта, инфаркта.
    8. Грейпфрутовый сок обладает особенностью повышать артериальное давление, это качество крайне ценится гипотониками. Женщинам в период климакса следует пить фреш, чтобы снизить численность приливов и нормализовать гормональный фон.
    9. Входящий в состав напитка пектин очищает все внутренние органы от тяжёлых металлов, отложенных солей, радионуклидов и токсичных веществ. На этом фоне проводится профилактика многих заболеваний, связанных с печенью, почками, поджелудочной железой, надпочечниками и пр.
    10. Многие диабетики не понаслышке знают, что при таком недуге необходимо тщательно следить за своим рационом питания. Специалисты не запрещают принимать напиток ввиду его низкого гликемического индекса. Цитрусовый фреш приведёт в норму показатели сахара в крови и предотвратит их возможные скачки.
    11. Полезно употреблять сок людям, которые страдают от постоянных отёчностей конечностей и тканей внутренних органов. Грейпфрутовое снадобье выводит излишки жидкости из организма, тем самым снимая тяжесть с ног и припухлости на лице и всём теле.
    12. Проведено множество исследований, в ходе которых была доказана ценность грейпфрутового сока для больных онкологией. Вещества, входящие в цитрус, добавляются в лекарства против рака молочных желёз у женщин. Людям с таким недугом сок просто необходим, как вспомогательное средство.

    Польза грейпфрутового сока для женщин

    Польза грейпфрутового сока для женщин

    1. Главная ценность для женского здоровья кроется в наличии антиоксидантов. Они помогают сохранить молодость и предотвращают ранее старение организма.
    2. Особенно полезно употреблять фреш женщинам и девушкам, которые проживают в жарких регионах. Если вы любите часто принимать солнечные ванны, возьмите за привычку съедать по 1 грейпфруту ежедневно.
    3. Напиток полезен и для кожи, особенно при наличии «апельсиновой корки». Регулярный приём способствует похудению и расщеплению целлюлита.

    Польза грейпфрутового сока для мужчин

    1. Цитрусовый фреш снижает уровень холестерина и стабилизирует артериальное давление. Мужчины больше всех потребляют вкусную жирную пищу, именно в таких продуктах содержатся вредные вещества, засоряющие артерии.
    2. Нельзя не отметить полезность напитка при алкогольном отравлении и интоксикации. Достаточно после похмелья выпить стакан сока, чтобы наладить обменные процессы и очистить печень от токсичных соединений.
    3. Цитрусовый фреш поможет улучшить внешний вид и выглядеть более свежо и молодо. Экстракт грейпфрута добавляется в спортивное питание. В составе цитруса присутствуют мощнейшие антиоксиданты.
    4. Специальная диета на основе цитруса и его сока позволяет со временем избавиться от пивного живота. Во время курса подтягивается кожа. Важно понимать, что без физических упражнений диета будет практически бесполезной.

    Польза грейпфрутового сока для беременных

    1. Включение цитрусового сока принесет неоценимую пользу для женского организма во время беременности. Высокое содержание аскорбиновой кислоты в составе позволит организму противостоять различным инфекциям. Также фермент способствует правильному формированию мозговой и костной ткани малыша.
    2. Помимо этого цитрусовый напиток является отличным проводником полезных ферментов в организме. Сок поставляет необходимое количество минералов будущей матери и малышу. Наличие пантотеновой кислоты в составе напитка подавляет симптомы токсикоза на начальном этапе беременности.
    3. В период обострения сезонных заболеваний организм помогут защитить грейпфрутовые косточки. Часто можно встретить множество аптечных препаратов, изготовленных из их вытяжки. Средство полностью натурально и является отличным антибиотиком и антисептиком широкого воздействия.

    Польза и вред грейпфрутового сока для детей

    Польза и вред грейпфрутового сока для детей

    1. Цитрус, несомненно, полезен для детского организма. Существует всё же существенный минус — напиток считается сильным аллергеном.
    2. Поэтому ребёнку необходимо вводить фреш маленькими порциями, разбавленный водой. Рекомендуемый возраст малыша должен быть не менее 2 лет.
    3. Учитывайте, если у чада присутствуют проблемы с желудочно-кишечным трактом, либо организм склонен к аллергической реакции, напиток полностью противопоказан. Дождитесь более позднего возраста, вновь попробуйте ввести цитрус в рацион.
    4. Важно понимать, что фреш содержит в себе комплекс веществ и ферментов, который необходим для полноценного развития организма. При простудных инфекциях ребёнку помогут мякоть цитруса и свежевыжатый сок.
    5. Фрукт повышает защитные функции организма и не даёт болезни прогрессировать. Напиток восстанавливает силы и жизненный тонус малыша. Чтобы повысить ребёнку аппетит, рекомендуется за треть часа давать дольку цитруса.
    6. Усвоение пищи пройдёт гораздо легче. Также фрукт нормализует сон. Запомните, запрещается вводить цитрусовый фрукт в любом виде, если ребёнок имеет серьёзные проблемы с системой пищеварения.

    Вред грейпфрутового сока

    1. Сок грейпфрута категорически противопоказан при обострении воспалительных процессов в кишечнике и желудке. Запрещается пить напиток при острой форме заболевания мочеполовой системы.
    2. Стоит помнить об аллергических реакциях и индивидуальной непереносимости, в случае чего немедленно прекратите приём. Запрещено смешивать фреш с различными медикаментами.

    Учёные изучили пользу и вред не только самого цитруса, но и свежевыжатого сока на его основе. Систематический приём поможет вам укрепить организм, очистить пищеварительный тракт от застоев, провести профилактику многих заболеваний.

    howtogetrid.ru

    Наиболее очевидной пользой грейпфрута, безусловно, является высокое содержание в нем витамина С. Известно, что потребляя цитрусовые, мы укрепляем иммунную систему и защищаем организм от простудных заболеваний. Поэтому для начала отметим тот факт, что всего ста пятидесяти грамм грейпфрута в день достаточно для восполнения суточной нормы витамина С.

    В зависимости от сорта, сок грейпфрута может быть насыщенно-оранжевым, красноватым или желтым. В любом варианте он обладает богатым химическим составом и небольшой горчинкой. Специалисты сравнивают полезность данного напитка с лимонным соком. Но именно из-за этой легкой горечи он менее популярен.

    Не стоит отказывать себе в потреблении такого чудесного напитка, который содержит целый ряд органических кислот, микроэлементов, богат углеводами, естественным хинином, кальцием и калием. Грейпфрутовый сок обладает большим спектром витаминов С, Р, В9, В6, В5, В3, В2, В1 и А. Имеются здесь протеины, сахара, карбогидраты, цинк, магний и фосфор. Благодаря наличию в нем хинина и алкалоида, сок оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему, снижает температуру и улучшает аппетит. Применяют грейпфрутовый сок для похудения, так как он способствует удалению лишней жидкости, а значит сжиганию жиров, выводу из организма шлаков и других вредных веществ.

    Как раз из-за небольшой горечи сок очень полезен при гепатите. Он способствует угнетению вируса и не дает заболеванию перетекать в хроническую форму. Это великолепный антидепрессант, а поэтому грейпфрутовый сок рекомендуется будущим мамам, у которых нередко меняется настроение. Свежий сок не только прекрасно улучшит расположение духа, но и обогатит организм ребенка и мамы всеми необходимыми микроэлементами и витаминами натурального происхождения. Пьем сок с удовольствием, но не забываем о том, что это сильный аллерген. Перед началом его употребления обязательно советуемся с личным врачом.

    Грейпфрутовый сок наполнен полезными веществами, способствует активизации всех защитных сил организма и хорошо укрепляет иммунитет. Но не следует забывать о том, что через пятнадцать минут после его изготовления (отжима) биологическая активность напитка начинает резко снижаться. Поэтому не нужно готовить его загодя и в больших количествах.

    Конечно же, наиболее полезным для нашего организма станет только что выжатый сок грейпфрута. Особенно, если пить его правильно, А для этого учитываем ряд некоторых правил. Сок не употребляем вместе с другой пищей и не запиваем им ее. Свежие, а тем более кислые соки пить следует отдельно. Употребляем его небольшими порциями, а не весь за один прием. Присущую данному напитку незначительную горчинку можно с легкостью корректировать, добавляя к нему немного апельсинового или другого сладкого сока.

    Хорош грейпфрутовый сок для похудения. Пить его в данном случае рекомендуется как несколькими порциями на протяжении дня, так и перед сном. Возьмите два спелых фрукта, очистите от кожуры и измельчите при помощи блендера. Такой сок с мякотью следует выпивать немедленно. При нормальной кислотности употребляем его перед едой, если кислотность снижена, обязательно перекусываем, а минут через пятнадцать выпиваем грейпфрутовый сок.

    Отметим, что после выпитого перед сном напитка зубы чистить запрещено. В нем содержатся кислоты, воздействующие на зубную эмаль и немного ее размягчающие. Прополощите полость рта обычной водой, а чистку зубов зубной щеткой произведите чуть позже. Если имеются проблемы с желудком и кишечником, сок следует разбавлять. Добавив немного воды, вы сохраните все его полезные свойства, но воздействие на слизистую станет заметно мягче. В таких случаях рекомендуется сочетать сок с приемом одной ложечки натурального меда.

    fb.ru

    Сок грейпфрутовый

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.