Витаминный состав

Витамины в лимоне, позволяют предоставить организму большинство веществ, необходимых для гармоничной работы. Больше всего в цитрусах содержится аскорбиновой кислоты, за которую эти плоды и ценятся.

На 100 грамм фрукта приходится 40 мг аскорбиновой кислоты. Это количество восполняет половину суточной потребности в витамине С для взрослого человека.

Какие витамины

Кроме аскорбиновой кислоты, цитрус содержит в себе:

  • витамины группы В;
  • витамин РР;
  • бета-каротин;
  • витамин А;
  • витамин Е.

Витамины, содержащиеся в лимоне способны заменить прием синтетических витаминных комплексов, так как они имеют легкоусвояемую форму и усваиваются организмом легче, чем синтетические заменители.

Сколько калорий в лимоне

Калорийность лимона – 16 килокалорий на 100 г фрукта. В связи с этим, даже если съесть много плодов, набрать вес не удастся. При употреблении фрукта в сочетании с другими продуктами, его энергетическая ценность будет меняться.

В чае с лимоном на 100 грамм напитка с добавлением цитрусовых и сахара, будет содержаться до 41 килокалории. Если из напитка исключить подсластители, то его энергетическая ценность снизится до 1,5 ккал на 100 мл.


Многие люди предпочитают употреблять свежие цитрусы с добавлением сахарного песка. Калорийность лимона с сахаром составляет – 169 килокалорий на 100 грамм полученного продукта.

Полезные свойства

Когда речь идет о лимоне, все знают, что он полезен, но немногие знают, чем именно. Регулярное употребление цитрусовых улучшает защитные функции организма и помогает ему самостоятельно справляться с различными заболеваниями.

Что внутри

Фрукт является профилактическим средством против простуды, гриппа и различных заболеваний верхних и нижних дыхательных путей. Также лимон способствует облегчению состояния астматиков. Аромат лимонов и эфирные масла, содержащиеся в них, улучшают работу центральной нервной системы и способствует поднятию настроения, и устранению депрессивных состояний.


Лимонная мякоть способствует очищению организма, выводит из него токсины и шлаки, активизирует обменные процессы и улучшает процесс похудения. Больше всего лимон ценится за его возможность улучшать работу желудочно-кишечного тракта, улучшать аппетит, устранять непроходимость кишечника и бороться с низкой кислотностью в желудке.

Мякоть лимона способствует активизации работы печени и почек, что помогает предотвращать мочекаменную болезнь, снижать проявление почечной гипертонии и избавляться от отечностей тканей. Аскорбиновая кислота, содержащаяся в фруктах, укрепляет сосуды, артерии и сердечную мышцу предотвращая развитие патологических состояний сердечно-сосудистой системы.

  1. Вещества, содержащиеся в лимонах, разрушают раковые клетки, а кислоты создают в организме среду, в которой онкология замедляет свое развитие. В некоторых случаях потребление цитрусовых способно заменить химиотерапию.
  2. Ежедневное употребление фрукта позволяет побороть многие дерматологические заболевания, улучшить состояние кожных покровов, волос и ногтевых пластин.
  3. Лимонный сок способен осветлять зубную эмаль. При добавлении его в воду, способен пробуждать организм, запуская все процессы необходимые для активной жизни человека.

Важно! Длительное воздействие сока на эмаль зубов может причинить вред и привести к ее разрушению.

Кожура

В кожуре лимона содержится большое количество питательных веществ, поэтому она используется в медицинских, косметических и кулинарных целях.

В цедре содержатся вещества способные, при местном или пероральном употреблении, побороть:

  • патологии сердечно-сосудистой системы;
  • воспалительные заболевания кожных покровов;
  • повышенный уровень холестерина в крови;
  • цингу и многое другое.

Польза

В лимонную шкурку входят необходимые организму ферменты, витамины С, Р, кальций, клетчатка, калий, лимонен.

Эфирные масла применяются в качестве ароматерапии, для улучшения настроения и улучшения сопротивляемости вирусным заболеваниям. Они применяются для улучшения состояния волос и кожи применяясь в составе уходовой косметики.

Употребление цедры в пищу способно укрепить кости и зубы. Лечебный эффект достигается за счет того, что кожура содержит в себе легкоусвояемый кальций.

Обратите внимание! Для получения пользы от фрукта и его цедры, необходимо употреблять его в свежем виде. После термической обработки продукт теряет большинство полезных свойств.

Заменяя прием синтетических витаминов фруктами, человек улучшает работу организма и снижает нагрузку на печень, так как синтетические соединения отличаются от природных и не полностью усваиваются организмом. Лимон станет отличной альтернативой фармакологическим витаминным добавкам.

yagodydom.ru

Витаминный состав


Витамины Количество мг на 100 гр продукта
Каротин 0,01
В1 0,04
В2 0,02
В5 0,2
В6 0,06
В9 9

РР

0,1
С 40-75

Какие витамины содержатся в лимоне, их подробное описание, чем они полезны для нашего организма, рассмотрим ниже.

Каротин играет немаловажную роль во всех обменных процессах, происходящих в нашем организме, восполняя при этом человеческие потребности в витамине А. Он очень важен для роста, поэтому так необходим для детского организма.

Группа В


В1, или тиамин, обеспечивает нормальный обмен углеводов в головном мозге, печени и других не менее важных органах. Благодаря его полезным свойствам наш организм борется с усталостью, депрессией, плохим аппетитом, недостатком энергии и сил. Витамин В1 защищает желчный пузырь и печень от образования в них камней и песка, замедляет процесс старения нервных клеток, улучшает память и мыслительные процессы, ведь не зря его называют «витамином для памяти и мозга». Также он повышает иммунитет, улучшает работу пищеварительных органов, снимает воспалительную реакцию кожи (лишай, псориаз, нейродермит, экзема), помогает во время беременности и кормления грудью, обладает болеутоляющими свойствами.

сколько витамина с в лимоне

В2, или рибофлавин, незаменим для нашего организма. Он защищает сетчатку глаза, предотвращая развитие катаракты, отвечает за выработку организмом гормонов стресса, улучшает работу сердечно-сосудистой системы (ишемическая болезнь, спазмы сосудов, перенесение инфаркта).

Ниже мы рассмотрим, какие витамины содержатся в лимоне ещё, а также их полезные свойства для человеческого организма.

В5, или пантотеновая кислота, способствует развитию организма и росту, помогает клеткам производить энергию и не стареть, поэтому при первых признаках старения рекомендуется принимать витамин В5. Помимо всего прочего, он ещё и борется с кожными врагами, к примеру, с аллергией, приводит в порядок нервную систему, улучшает жировой и углеводный обмен, участвует в создании гормонов коры надпочечников.


какие витамины в лимоне

В6, или пиридоксин, очень важен при беременности, а также при приёме женщинами некоторых эстрогенных препаратов. Мужчинам В6 необходим в случае регулярного применения стероидных лекарственных средств. Молодому поколению этот витамин поможет избавиться от угревой сыпи. В6 также помогает при бессоннице, провалах в памяти, недостаточном иммунитете.

В9, или фолиевая кислота, просто необходим беременным женщинам (предотвращает внутриутробные плодные аномалии), участвует в образовании новых кровяных клеток, следит за уровнем гемоглобина в крови, приводит в норму желудочную кислотность, влияет на функции печени и кишечника, успокаивает нервную систему, поднимает настроение, придаёт оптимизма, увеличивает жизненные силы, осуществляет прилив энергии.

Какие витамины в лимоне содержатся. помимо вышеперечисленных, рассмотрим ниже.

Витамин РР необходим нам для волос, кожи, глаз, работы печени, обеспечивает крепость и работоспособность нервной системы, помогает при борьбе со стрессовыми ситуациями, улучшает кровообращение, уменьшает риск возникновения синдрома Альцгеймера, катаракты, мигрени, депрессии, головокружения, алкогольной зависимости.


И, наконец, витамин С. Он очень важен для нашего организма. А сколько витамина С в лимоне? Данный фрукт по его содержанию практически чемпион (75 мг на 100 граммов продукта). Витамин С позволяет бороться с простудными заболеваниями, ревматизмом, туберкулёзом, устраняет аллергию, кровоточивость дёсен, эффективно борется с глистами, а также позволяет повышать иммунитет и улучшать настроение, расщеплять холестерин и выводить его из организма.

Чем полезны микроэлементы, которые содержит лимон

Какие содержит витамины этот дивный фрукт, мы уже разобрались, теперь уделим внимание полезным веществам.

Микроэлементы Количество мг в 100 гр продукта
Калий 163
Кальций 40
Магний 12
Натрий 11
Фосфор 22
Железо 600-1200

Калий позволяет мышцам сокращаться, осуществляет контроль над частотой сердцебиения, регуляцией давления, выводит из организма шлаки, токсины, оберегает от инсультов, депрессий, снабжает мозг кислородом.

Кальций необходим для роста костей, обладает седативным и успокоительным эффектом.

Натрий регулирует нервно-мышечную деятельность, поддерживает водно-солевой баланс, обеспечивает веществам, находящимся в крови, растворимое состояние, отвечает за доставку полезных веществ к органам.

Фосфор участвует в важнейших процессах, происходящих в нашем организме, в энергетических обменных процессах, входит в состав важных биологических соединений.

Магний является регулятором клеточного роста, позволяет выводить из организма ненужные вещества, увеличивает уровень полезного холестерина в крови, смягчает последствия предменструального синдрома, обладает сосудорасширяющим действием.

Железо участвует в транспортировке кислорода из лёгких в ткани, а также в кроветворении, обеспечивает организм энергией, нормализует работу нервной и мышечной системы, борется с утомляемостью, анемией.

лимон какие содержит витамины

Польза лимона

Содержащиеся витамины в лимоне позволяют оказывать антисептическое действие, защищать ткани от гниения, убивать вредные бактерии, бороться с заболеваниями, поражающими дыхательные пути.

Чай с лимоном оказывает неоценимую пользу больному простудой, он способствует нормализовать температуру тела, ведь давно известно, что лимон обладает отличными потогонными свойствами.


витамины в лимоне

Если добавлять его сок в маски для лица, то можно избавиться от акне, улучшить цвет кожи, а также замедлить процесс старения.

Вред лимона

Несмотря на то, сколько и какие витамины содержатся в лимоне, кислота, находящаяся в данном фрукте, может нанести и некоторый вред организму. Поэтому лимон следует с осторожностью употреблять в чистом виде тем, у кого присутствует язва желудка, гиперицидный гастрит, язва 12-перстной кишки.

Лимон для зубов

Очень часто лимон применяют и в стоматологии. Он является прекрасным средством против кровоточивости дёсен, а также может производить отбеливающий эффект и избавлять от налёта. Но с другой стороны, лимонная кислота, содержащаяся в лимоне, способна разрушать зубную эмаль. Поэтому стоматологи рекомендуют после применения лимонного сока или средств, его содержащих, воспользоваться восстановительной пастой и щёткой с мягкой щетиной.

лимон для зубов


На вопрос о том, какие витамины в лимоне содержатся, а также какие полезные микроэлементы находятся в составе этого яркого фрукта, мы подробно ответили в нашей статье. Из написанного выше можно сделать вывод – ешьте лимон в умеренных количествах и будьте всегда здоровы!

fb.ru

Есть ли витамины в лимоне?

В своем составе, лимон содержит в большом количестве витамины. У всех на слуху, что он источник витамина С, и мало кто знает про другие витамины и микроэлементы.

Какие витамины в лимоне?

В лимоне присутствует следующий состав:

Витамины группы В:

  • Витамин В1. Он ответственный за интеллект, сердечнососудистую и пищеварительную системы. Кроме этого, недостаток его приводит к слабости и упадку сил.
  • Витамин В2. Поддерживает весь организм в тонусе, улучшает внешний вид кожных покровов. Помогает поджелудочной железе работать без сбоев.
  • Витамин В5. Назначается, если будущих мам мучает токсикоз на ранних сроках. Благотворно влияет на обмен веществ и работу печени, крови.
  • Витамин В6. Нормализует жировой обмен веществ. Помогает усваиваться глюкозе нервными клетками.
  • Витамин В9. Ответственный за белковый обмен веществ. Стимулирует иммунитет. Другое название — фолиевая кислота.

Какие витамины в лимоне

Витамин С. Главный помощник при простудных заболеваниях. Повышает иммунитет, спасает при серьезных заболеваниях: ревматизме, туберкулезе, аллергии. Очень эффективен при глистогонной терапии.

Каротин. Известный иммуностимулятор. Особенно необходим детям в период их активного роста.

Витамин РР. Защитник кровеносной системы. Спасает от инфарктов, инсультов, снижает артериальное давление, укрепляет стенки сосудов. Чтобы избежать кровоизлияния в мозг необходимо ежедневное употребление лимона в пищу.

Содержание витамина С в лимоне

Сколько содержится витамина С в лимоне? Если сравнивать с другими витаминами, витамин С превосходит их в количестве. Для наглядности: 0,01 мг каротина, 0,1 мг витамина РР, 0,04 мг витамина В1 и 40-70 мг витамина С.

Благодаря этому витамину при переломах кости срастаются быстрее, раны затягиваются в короткие сроки. А если постоянные проблемы с деснами, то витамин С, содержащийся в лимоне, решит эту проблему в короткие сроки.

Полезно ежедневное употребление лимона в пищу людям, злоупотребляющих вредными привычками, так как он еще превосходно чистит кровь от шлаков и токсинов. Кроме этого, как уже говорилось выше, он отличный помощник для слабого иммунитета.

Свойства лимона

Почему мы должны отдавать предпочтение лимону?

Он обладает многочисленными полезными свойствами:

  • самая маленькая калорийность среди других фруктов;
  • отсутствие насыщенных жиров;
  • отсутствие холестерина;
  • содержащаяся в нем лимонная кислота участвует в расщеплении камней в почках;
  • является хорошим противовоспалительным средством и повышает иммунитет;
  • сокращает риск появления хронических заболеваний: ожирение, болезни сердца, рака;
  • полезен для зрения и кожи;
  • местный антисептик.

Свойства лимона

Витамины и минералы

Главные составляющие лимона — это вода и лимонная кислота. Кроме уже известных нам витаминов, в составе лимона присутствуют минеральные соли. Они необходимы человеку для полноценной работы всего организма в целом. Калиевые соли, при взаимодействии с витамином С, обладают еще и мочегонными свойствами.

Микроэлементы

Лимон богат микроэлементами, которые в сочетании с витаминами играют существенную роль в целебных свойствах жёлтого фрукта. Микроэлементы, которые содержит в своём составе лимон: бор, медь, цинк, железо, фтор, марганец, молибен.

Соком лимона можно ополаскивать волосы, после этого пряди становятся более здоровыми и шелковистыми.

Витамин в цедре лимона

Цедра лимона имеет в своем составе:

  • каротин;
  • витамины: С, РР, В1,В2;
  • пектин;
  • клетчатку;
  • органические кислоты;
  • эфирные масла.

Именно лимонные эфирные масла обеспечивают лимону его неповторимый, долгий аромат.

Подводим итоги!

Несмотря на все полезные свойства и многочисленные витамины не всем лимон будет полезен. Не рекомендуется его чрезмерное использование при гастрите и язве. Он усиливает выделение желудочного сока, что недопустимо при данных заболеваниях.

Чрезмерно увлекаться продуктом и регулярно «сидеть» на лимонных диетах не рекомендуется. Но чашечка чая с долькой лимона не имеет никаких противопоказаний и будет полезна всем без исключения.

evehealth.ru

Витамин С (аскорбиновая кислота)

В лимоне содержится огромное количество витамина С, так называемой аскорбиновой кислоты. Название этого растения можно перевести с латинского как противоцинготное. Витамины в лимоне, польза которых для пополнения организма запасов витамина С неоспорима. Джеймс Кук, знаменитый английский путешественник, впоследствии съеденный аборигенами Гавайских островов, получил золотую медаль от Адмиралтейства за спасение моряков от цинги с помощью лимона. Сейчас забытое, а тогда страшное заболевание скорбут вызывалось нехваткой витамина С. Предложение Кука брать с собой лимоны избавило европейских мореходов от этой страшной болезни. С тех пор всем морякам европейских судов выдавался паек, состоящий из лимонов и апельсинов. В России в допетровские времена для противодействия цинги использовались клюква и квашеная капуста.

Аскорбиновая кислота одно из самых необходимых веществ для организма человека. Этот витамин участвует в кроветворении, укрепляет стенки сосудов и капилляров, поддерживает иммунитет, помогает синтезировать коллаген, улучшает усвоение других органических кислот и витаминов, улучшает функции щитовидной и поджелудочной желез, обладает антиоксидантными свойствами.

Показания к применению

  • Несбалансированное питание
  • Выздоровление после тяжелой болезни
  • Тяжелые хронические инфекции
  • Алкоголизм и табакокурение
  • Гиповитаминоз и авитаминоз витамина С
  • Искусственное вскармливание
  • Ожоговая болезнь
  • Период интенсивного роста

Противопоказания: повышенная чувствительность, сахарный диабет, тромбозы, тромбофлебит, дефицит или непереносимость глюкозы. С большой осторожностью принимать при заболевании почек.

Витамин В9 (фолиевая кислота)

Фолиевая кислота участвует в создании новых клеток, необходима для образования кровяных телец, требуется беременным женщинам для правильного развития плода, улучшает работу мозга, препятствует инфарктам и инсультам, принимает участие в синтезе ДНК и увеличивает выработку гормона радости – серотонина.

Показания к применению

Беременность и период лактации

Анемия, связанная с нехваткой В9

Хронические гастроэнтериты

Туберкулез кишечника

Длительный гемодиализ

Противопоказания: Повышенная чувствительность к препарату,

Витамин В5 (пантотеновая кислота)

Главное действие пантотеновой кислоты – стимуляция выработки глюкокортикоидов, защищающих организм от сердечных заболеваний, аллергий и артрита. Витамин В5 помогает регенерации слизистых оболочек, повышает иммунитет, препятствует развитию болезни Альцгеймера и слабоумия.

  • Показания к применению
  • Коронарная недостаточность
  • Тяжелые физические и эмоциональные нагрузки
  • Неинфекционные заболевания ЖКТ
  • Нарушения обменных процессов
  • Трофические язвы и ожоги
  • Хронические заболевания печени и поджелудочной железы
  • Алкоголизм

Противопоказания не выявлены.

Витамин PP (никотиновая кислота)

Никотиновая кислота успешно борется с высоким холестерином, улучшает микроциркуляцию и кровоснабжение, нормализирует окислительные процессы, обладает дезотоксиционным действием.

Показания к применению

· Острые и хронические заболевания печени

· Ишемические нарушения головного мозга

· Длительный стресс

· Гипертиреоз

· Беременность и лактация

· Нарушения кровообращения сосудов

Противопоказания: гиперчувствительность, детский возраст, язвенные болезни ЖКТ.

Витамин B6 (пиридоксин)

Пиридоксин участвует в процессах кроветворения, понижает уровень холестерина в крови, нормализует деятельность нервной системы, участвует в переработке аминокислот, восстанавливает печень, повышает иммунитет, стимулирует и восстанавливает баланс половых гормонов.

Приостанавливает действие зоокумарина. Рекомендуется в качестве профилактики в рекомендуемой врачом дозе на вес собаки во время буйства догхантеров. Сам по себе не способен остановить и предотвратить действие яда, но у вас будет время, чтобы добежать до ветеринарной клиники, разумеется, если доза не слишком велика.

Показания к применению

  • Гиповитаминоз витамина В6
  • Токсикоз
  • Болезни нервной системы
  • Диабет
  • Атеросклероз
  • Дерматиты, псориаз

Противопоказания: Индивидуальная непереносимость.

Витамин B1 (тиамин)

Тиамин помогает усвоению жиров и белков, способствует нормализации нервной деятельности, поддерживает мышечный тонус ЖКТ, нормализует секрецию солярной кислоты в желудке, улучшает память, снижает последствия стресса и замедляет процессы старения.

Показания к применению

Нарушение функции печени

Гиповитаминоз и авитаминоз В1

Недостаточность сердечной мышцы

Радикулит, неврит, парез, паралич

Гемодиализ

Атония кишечника

Противопоказания: Повышенная чувствительность к препарату. Передозировка способна вызвать анафилактический шок.

Витамин B2 (рибофлавин)

Рибофлавин участвует в образовании антител и эритроцитов, способствует поддержанию репродуктивных функций, регулирует деятельность щитовидной железы, поддерживает здоровье и рост кожи, волос и ногтей.

Показания к применению

Профилактика катаракты

Железодефицитная анемия

Кератит, коньюктевит

Несбалансированное питание

Дерматит, экзема

Цирроз печени и обструктивная желтуха

Злокачественные опухоли

Длительные стрессы

Противопоказания: повышенная чувствительность.

Бета каротин

Сильный антиоксидант, укрепляет иммунную систему, защищает кожу от солнечных ожогов, ускоряет регенерацию язв, ожогов и ран, нормализует деятельность предстательной железы, активно используется в стоматологии для наращивания костей и ткани. Используется в лечении заболеваний желудка и почек.

Показания к применению

Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки

Хронические обструктивные заболевания легких

Дисбактериоз

Несбалансированное питание

Физические и эмоциональные нагрузки

Псориаз, трофические язвы, ожоги

Противопоказания: алкоголизм, цирроз печени, хроническая почечная недостаточность, вирусные гепатиты и гиперчувствительность.

Витамины в лимоне: польза при лечении заболеваний

Неудивительно, что обладая таким мощным набором целительных веществ, лимоны используют в лечении многих заболеваний. Их применяют при болезнях дыхательной и нервной системы, желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы, желчных путей и печени, суставов и костей, почек и мочевыводящих путей.

В лечении гриппа и ОРВИ лимону нет равных. Сок, полный аскорбиновой кислоты, убивает болезнетворные микробы и снижает интоксикацию организма. А цедра, содержащая летучие эфирные масла, улучшает состояние больного и предотвращает заражение окружающих.

Единственными противопоказаниями к употреблению этих плодов является повышенная кислотность желудочного сока и индивидуальная непереносимость.

Самыми богатыми в плане витаминов, являются желтые твердые лимончики с тонкой кожицей. С другой стороны, представители ЗОЖ уверяют, что самые полезные чуть недозревшие зеленые фрукты. Выбирайте, ориентируясь на потребности вашего организма.

zhenskoe-mnenie.ru

Польза для здоровья

  1. Расстройство желудка и запор: лимонный сок помогает вылечить проблемы, связанные с диспепсией и запорами. Добавьте несколько капель лимона в ваше основное блюдо (осторожно, это плохо работает с молоком), это поможет с пищеварением. Лимон также действует как очиститель крови. Хорошим напитком после обеда или ужина является свежий лимонад. Рецепт — лимонный сок, холодная вода, сода (соль или каменная соль) и сахар / мед для сладости. Вы также можете добавить немного листьев мяты или измельченных семян фенхеля для дополнительного вкуса. Выпейте это, если у вас был тяжелый обед или ужин.Витамины в лимоне
  2. Лихорадка: лимонный сок может лечить человека, страдающего от простуды, гриппа или лихорадки, так как увеличивается выделение пота.
  3. Стоматологическая помощь: он также широко используется в стоматологической помощи. Когда свежий лимонный сок наносят в область зубной боли, боль уменьшается или полностью исчезает. Массирование десны соком может остановить кровоточивость десен, устраняя неприятные запахи, которые могут возникать при различных заболеваниях и состояниях десен.
  4. Внутреннее кровотечение: лимон обладает антисептическими и коагуляционными свойствами, поэтому он может остановить внутреннее кровотечение. Вы можете смочить ватный диск в лимонном соке и положить его в нос, чтобы остановить кровотечение из носа.
  5. Потеря веса : сок, смешанный с теплой водой и медом, может помочь уменьшить массу тела.
  6. Сок также может помочь снять респираторные и дыхательные проблемы. Как богатый источник витамина С, он помогает справляться с долговременными респираторными заболеваниями.
  7. Холера: Заболевания, такие как холера и малярия, можно лечить лимоном, потому что он очищает кровь.
  8. Высокое кровяное давление: он также полезен людям с сердечными проблемами, потому что содержит калий. Калий контролирует высокое кровяное давление, головокружение и тошноту. Также он часто используется для уменьшения психического стресса и депрессии.
  9. Ревматизм: этот цитрус мочегонный и может лечить ревматизм и артрит, помогая смыть бактерии и токсины из организма.

Витамины в лимоне

Таблица

В табличке ниже мы описали, какие и в каком количестве содержатся витамины в лимоне.

Внимание! RDA — рекомендуемая ежедневная норма.

Пищевая ценность на 100 г
Питательная ценность Процент RDA
энергия 29 Ккал 1,5%
углеводы 9,32 г 7%
белок 1,10 г 2%
Всего жиров 0,30 г 1%
холестерин 0 мг 0%
Диетическое волокно 2,80 г 7%
Витамины
B9 11 мкг 3%
B3 0,100 мг 1%
B5 0,190 мг 4%
B6 0,080 мг 6%
B2 0,020 мг 1,5%
B1 0,040 мг 3,5%
С 53 мг 88%
А 22 МЕ 1%
Е 0,15 мг 1%
К 0 мкг 0%
Электролиты
натрий 2 мг 0%
калий 138 мг 3%
минералы
кальций 26 мг 3%
медь 37 мкг 4%
Железо 0,60 мг 7,5%
Магний 8 мг 2%
марганец 0,030 мг 1%
цинк 0,06 мг 0,5%
Фито-питательные вещества
Каротин-ß 3 мкг
Каротин-α 1 мкг
Crypto-ксантин-ß 20 мкг
Лютеин-зеаксантин 11 мкг
Ликопен 0 мкг

Витамины в лимоне

Выбор и хранение

Пиковый сезон для лимонов — с апреля по август, хотя они могут быть доступны в магазинах круглый год. Выбирайте большие, пухлые, крепкие плоды, которые отличаются большим размером. Выбирайте яркие, ярко-желтые фрукты со свежим ароматом цитрусовых.

Избегайте плодов темно-зеленого цвета, поскольку они незрелые и не будут такими сочными. Кроме того, избегайте те, у которых есть темные пятна, откровенно мягкие или губчатые места, поскольку они уже несвежие и быстро испортятся.

Дома, храните лимоны в пластиковом пакете в холодильнике, где они хорошо хранятся до недели. Храните свежевыжатый лимонный сок в морозильной камере для последующего использования. Храните сухую цедру в прохладном сухом месте в герметичном стеклянном контейнере вдали от влаги.

Безопасность

Лимонный сок очень низок в PH, около 2,0. У некоторых чувствительных людей его кислый сок может иногда вызывать жжение, если он соприкасается со ртом, языком и язвами губ. Кроме того, если принимать лимоны в больших количествах, это может усугублять кислотно-пептическое заболевание и язвенную болезнь желудка.

mirvitamin.ru

Состав лимона 

Прежде всего, в состав лимона входит много лимонной кислоты, минеральных солей и витаминов —  весьма важных составляющих нормальной работы любого организма. Из всех содержащихся в лимоне витаминов следует выделить витамин С, способствующий нормализации обмена веществ и повышающий иммунитет. Однако помните, что содержание витамина С в лимоне не столь высокое, как принято считать в народе. Например, в киви, петрушке и еще ряде других растений его больше в разы, чем в лимоне. А кислый вкус этому фрукту придает лимонная кислота, а вовсе не аскорбиновая.

Лимон богат витаминами А, B, B1, B2, E, D и витамин P, известный также как «цитрин» и характерный только для цитрусовых растений. Кроме того в цитрусе присутствуют железо, сера, фосфор, марганец, магний, кобальт, натрий и прочие минералы. В лимоне содержатся пектиновые вещества, а также клетчатка, необходимая при лечении заболеваний кишечника. Однако один из главных факторов, обуславливающих высокую пользу лимона – это содержание во фрукте лимонной кислоты, которая способствует очищению организма от шлаков, улучшение деятельности пищеварительной системы, зрения, кровообращения, повышает иммунитет и является незаменимым средством при лечении заболеваний верхних дыхательных путей. Все полезные вещества концентрируются, как и в большинстве фруктов, в основном, не в мякоти, а в кожуре (в случае лимона – цедре, верхнем слое кожуры), что делает ее наиболее ценной и полезной частью всего фрукта. Лимонную цедру можно увидеть в составе множества лекарств самого разнообразного назначения. Полезен также и лимонный сок, однако пить его в чистом виде, без добавления сахара, сможет не каждый из-за кислого вкуса.

Состав лимона на 100г

Основное:

  • Белки: 0.9 г
  • Жиры: 0.1 г
  • Углеводы: 3.0 г
  • Моно- и дисахариды: 3.0 г
  • Органические кислоты: 5.7 г
  • Пищевые волокна: 2.0 г
  • Зола: 0.5 г
  • Вода: 87.8 г
  • Калорийность: 15.8 ккал

Витамины: 

  • Витамин A: 0.010 мг
  • Витамин C: 40.0 мг
  • Витамин E: 0.5 мг
  • Витамин B1: 0.04 мг
  • Витамин B2: 0.02 мг
  • Витамин B3: 0.2 мг
  • Витамин B6: 0.06 мг
  • Витамин B9: 9.0 мкг
  • Витамин PP(В3,В5): 0.1 мг

Микро- и макроэлементы:

  • Бор: 175.0 мкг
  • Железо: 0.6 мг
  • Кальций: 40.0 мг
  • Калий: 163.0 мг
  • Магний: 12.0 мг
  • Марганец: 40.0 мкг
  • Медь: 240.0 мкг
  • Молибден: 1.0 мкг
  • Натрий: 11.0 мг
  • Сера: 10.0 мг
  • Фтор: 10.0 мкг
  • Фосфор: 22.0 мг
  • Хлор: 5.0 мг
  • Цинк: 125.0 мкг

Полезные свойства лимона

Современная медицина вовсю использует пользу лимона для профилактики и лечения заболеваний, связанных с переизбытком или недостатком витаминов С и Р, так как эти витамины обладают значительными противовоспалительными, антитоксическими, антисклеротическими свойствами и повышают иммунно-биологические реакции организма. Очень часто врачи рекомендуют лимоны в пищу тем, кто только что перенес операцию или наоборот, готовится к ней, так как в период болезни, как никогда, необходимо поддержать иммунитет на высоком уровне.

Привести полный список заболеваний, при которых лимон является необходимым лекарством невозможно, однако мы попробуем рассказать о самых основных полезных свойствах лимона. Итак, лимон поможет вам при:

  • Простуде. Витамин С, содержащийся во всех цитрусах, укрепит иммунитет, поможет снизить температуру и успокоит воспаленное горло и легкие, лимон также стимулирует потоотделение, что помогает значительно снизить жар.   Для профилактики простудных заболеваний рекомендуется три раза в день пить небольшое количество лимонного сока, разбавленного теплой кипяченой водой;
  • Инфекционных заболеваниях, в том числе, заболеваниях горла. В данном случае рекомендуется добавлять лимон или лимонный сок в горячие напитки, например, в чай;
  • Заболеваниях пищеварительной системы. Например, при изжоге, которая сопровождается повышенной кислотностью. Лимонная кислота, содержащаяся в лимоне, при попадании в организм начинает расщепляться на щелочные компоненты, которые способствуют снижению кислотности.
  • Зубной боли. Употребление лимонного сока, разбавленного водой, поможет укрепить зубы, снизит риск кариеса, успокоит ноющую боль и  поможет снять воспаление десен, которое часто становится причиной выпадения зубов;
  • Проблемах с кожей. Тут лимон станет незаменим во всем, начиная от прыщей и заканчивая ранами и порезами. Входящие в состав лимона вещества обладают антибактериальными и заживляющими свойствами, что позволяет не допустить в ранки инфекции и способствует их скорейшему заживлению;
  • Проблемах с сердечно-сосудистой системой и заболеваниях крови. Лимон – наилучшее средство для очищения крови;
  • Тошноте и головокружении. Особенно полезен лимон беременным женщинам, так как он помогает избавиться от самых неприятных последствий токсикоза;
  • Запорах.

Полезные свойства лимона также широко используются и в народной медицине. Лимоны в свежем или переработанном виде (варенье, соки, сиропы, джемы, настойки) используются при болезнях печени, желудка, при мышечных и суставных болях, при кровотечениях. Лимон в различных видах также часто прописывают пациентам, больным туберкулезом и даже раком. Считается, что периодическое употребление в пищу лимонного сока способствует снижению риска заболевания раком.

Помимо всего прочего, лимон часто добавляют в чай или пищу, и это делается не просто так.  Содержащиеся в этом цитрусе вещества способствует пробуждению и повышению аппетита, который зачастую отсутствует у больных людей или у маленьких детей. Если ваш ребенок мало ест, дайте ему буквально 100мл настойки из лимонной цедры, и он начнет есть, как богатырь!

Противопоказания лимонов

В состав лимона входит множество полезных витаминов и кислот, обладающих сильным воздействием на организм, поэтому бездумное употребление этого цитруса в пищу может грозить некоторыми последствиями. Ни для кого не секрет, что лимон, как и прочие цитрусы, может стать причиной аллергической реакции, виной тому — высокое содержание лимонной кислоты. Прежде чем использовать лимон в пищу или в косметических целях, проверьте, нет ли у вас аллергии на цитрусы!

Также стоит осторожно подходить к использованию лимона при лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Вот вы и познакомились с основными полезными свойствами лимона, основными, но далеко не всеми! Лимон можно смело назвать одним из самых полезных фруктов в мире, так как почти не существует заболеваний, при которых он бы не помогал. Все это вместе с лихвой компенсирует его кислый вкус, к тому же, кто говорил, что лекарство должно быть вкусным?  Если вы хотите всегда быть здоровыми и крепкими, советуем вам запастись лимонами, главное помнить, что к употреблению любого лекарства, даже натурального, не следует подходить бездумно. Проконсультируйтесь с врачом, если он не найдет никаких противопоказаний, можете смело включать лимоны в ваш повседневный рацион. Кто знает, может, со временем, вам даже понравится их кислый вкус!

Светлана Шахова

natpit.ru

Где растет лимон

Азия – родина лимона. Свое начало этот фрукт берет на территории современных Индии, Китая и тихоокеанских островов, но теперь его можно встретить во всех уголках земного шара. Однако растет цитрус исключительно в тропических и субтропических широтах.

Основными лидерами по производству лимонов все так же остается его родина – Индия и Китай, но серьезнею конкуренцию им составляют страны Южной Америки, Мексика и даже США, а в Европе больше всего лимонов выращивают в Италии и Испании.

В странах постсоветского пространства его выращивают на Кавказе и Средней Азии. Также распространено выращивание этого фрукта в комнатных условиях.

Средний вес одного плода лимона составляет 130 гр. На одном дереве может разместиться обычно около 300 плодов. Благодаря своей востребованности этот фрукт очень распространен, а значит легко доступен для любого покупателя.

как растет лимон

Сколько калорий в лимоне

Лимон – низкокалорийный фрукт. Калорийность лимона с кожурой всего 34 калории на 100 грамм фрукта. Соответственно в одном плоде 130 грамм – 44 калории. А вот калорийность цедры составляет всего 16 калорий на 100 грамм.

Витамины в лимоне

Основной состав лимона это вода, лимонная кислота и витамин С. Именно благодаря лимонной кислоте у цитруса такой вкус и столько полезных свойств. Витамин С в лимоне составляет примерно треть суточной нормы и в самой цедре его больше, чем в мякоти.

Кроме главных компонентов, в цитрусе содержатся такие витамины: А, D, P, витамины группы В, Е.

Входят в состав такие микро и макроэлементы: калий, кальций, фосфор, магний, железо, натрий, цинк, медь, фтор, бор, марганец.

И это ещё не всё. В него также входят пищевые волокна, пектин, органические кислоты, азот-соединения. В кожуре присутствуют полезные биофлавоноиды.

На 100 грамм фрукта БЖУ составляют:

  • белки – 1,5 г.,
  • жиры – 0,3 г.,
  • углеводы – 16 г.

Чем полезен лимон для нашего организма

Польза лимона для организма человека просто огромная, благодаря его витаминному составу. Посудите сами:

  • Повышает иммунитет, и является натуральным витаминным средством от простудных заболеваний. При чём солнечный фрукт не только борется с ужасными вирусами, а ещё и является мощным защитником от них в профилактических целях. Ведь не зря чай с ломтиком цитруса облегчает симптомы простуды и боли в горле. Также его часто можно встретить в составе многих противовирусных препаратов. При высокой температуре чай с лимоном вызывает потливость с которой понижается жар.
  • При бронхите применение лимона считается отличным отхаркивающим средством.
  • Свойства лимона могут зависеть от того, как его употреблять и с какими продуктами. Например вода с долькой цитруса, лимонад хорошо взбадривают, пробуждают аппетит и дают силы. А вот если фрукт съесть на ночь с мёдом или молоком, то он действует успокаивающе и хорошо борется с бессонницей. Помогает расслабиться и крепко уснуть.

лимон с медом

  • Полезен его витаминный комплекс и для сердечно-сосудистой системы. Благодаря веществу рутин, укрепляет стенки сосудов и способен останавливать и предотвращать мелкие кровотечения, а ещё препятствует образованию тромбов.
  • Фрукт понижает артериальное давление, действуя очень мягко и надолго.
  • Способствует выведению вредного холестерина в крови.
  • Также стоит отметить его антисептическое действие. Фрукт способен заживлять и имеет противовоспалительное свойство. Цитрус убивает микробы. Им обрабатывают раны, порезы, язвы. Соком цитруса, смешанным с водой, полощут рот при больном горле и стоматите. Ещё можно применить его при укусе ядовитых змей и насекомых, как обеззараживающее средство.
  • При авитаминозе солнечные плоды тоже очень полезны, так как они обладают большим количеством витаминов.
  • Фрукт является отличным антиоксидантом, благодаря аскорбиновой кислоте. Он замедляет старение кожи, препятствует возникновению новых морщинок, делает кожу моложе и чище.
  • При пониженной кислоте и проблемах с пищеварением, витамины лимона тоже очень хорошо помогают. Цитрус способствует перевариванию пищи, облегчает плохое самочувствие, устраняет газообразование, отрыжку и тяжесть в желудке.
  • Для красоты фрукт полезен не только омоложением, а ещё и является отличной профилактикой прыщей, перхоти на голове и укреплением ногтей. Поможет избавиться от жирности волос. А если делать маски с лимонным соком, то можно выровнять цвет кожи, избавиться от пигментных пятен и веснушек.
  • В составе присутствует ретинол, который очень полезен для зрения.
  • Фрукт полезен для тех, кто хочет сбросить лишний вес, так как лимонная кислота препятствует усвоению калорий и помогает сжигать жиры.
  • Небольшое количество фрукта можно есть и беременным. Он минимизирует риск развития патологий у плода.
  • Его использует для растирания в местах растяжений, травм, ревматизме. Этому способствует его согревающее свойство.
  • Аромат лимона способен заставить мозг работать лучше, при этом и память улучшается тоже.
  • Лимонный сок очищает печень от вредных веществ, полученных в результате приёма агрессивных медикаментов, курения, алкоголя.
  • Снимает головную боль, если цедрой потереть виски.
  • Обладает мочегонным эффектом, помогает работе почек и выводит песок из мочеполовой системы.
  • Способен притупить чувство тошноты.
  • Учёные утверждают, что солнечный фрукт лечит рак, а также, является отличным профилактическим средством от онкозаболеваний. Он способен уничтожать раковые клетки не трогая здоровые.
  • Облегчает зубную боль, а также укрепляет зубы и кости.
  • Витаминный фрукт помогает при таких болезнях: астма, подагра, гипертония, гепатит А, туберкулёз, малярия, ревматизм.
  • Если жевать цедру лимона, то она может укрепить дёсны.
  • Фрукт хорошо справляется с мозолями, грибком и натоптышами, оставляя гладкую чистую кожу.

Кроме полезных свойств для человека, лимон широко используют и в других областях. Например, он отпугивает комаров, очень хорошо очищает и дезинфицирует предметы, пятна и обеззараживает их. Им пользуются в парфюмерной, ликёроводочной, кондитерской и других областях.

цедра лимона

Масло лимона способно избавить от хандры, поднять настроение, взбодрить и пробудить организм. Его активно используют в ароматерапии, косметологии и быту.

А вот косточки лимона лучше не есть, так как они токсичны и сводят к нулю все полезные свойства этого замечательного плода.

Чем полезен лимон для женщин

Очень большую пользу витаминный фрукт приносит для женщины, помогая лечить гинекологические заболевания и облегчает боль при менструации. И конечно же, лечебные свойства лимона способны омолодить, разгладить кожу лица. Избавить её от воспалений, выровнять цвет. Маска для волос из цитруса сделает их послушными, блестящими и шелковистыми. Сок плода укрепит ногти. Этот цитрусовый фрукт просто создан природой для красоты женского здоровья.

Почему хочется лимон

Иногда наш организм подаёт в мозг сигналы о том, каких витаминов ему не хватает. И к нему нужно прислушиваться, но не переусердствовать. Если вам хочется съедать по лимону каждый день, аж до дрожи в коленках, то вам однозначно не хватает витаминов, которые в нём находятся.

В первую очередь, это может быть нехватка витамина С. Организм ослаб, ему хочется повысить иммунитет или бороться с ОРВИ. Но может быть, что вам не хватает калия, которого во фрукте тоже очень много. Он отвечает за нормализацию работы сердечно-сосудистой системы.

ребенок и лимон

Также кислый цитрус могут требовать почки и печень, которые нужно очистить.

И, наконец, у вас просто может быть понижена кислотность.

Если солнечного фрукта хочется каждый день и много, то сразу назревает вопрос: что будет если съесть целый лимон? А здесь всё зависит от особенностей организма. Может ничего не случиться. Просто ваш организм насытится нужным количеством витаминов. А можно заработать изжогу, испортить зубную эмаль и перенасытить организм витаминами, что тоже не хорошо и может вызвать не только отвращение к фрукту, а ещё и аллергию.

Ещё многих интересует почему лимон кислый? Здесь всё просто. Вкус цитруса определяется его составом. В лимонах очень мало сахара и много кислот. Лимонная, яблочная, аскорбиновая. Они и придают ему такой кислый вкус.

Вреден ли лимон

Как и у любого другого фрукта, у кислого цитруса есть свои противопоказания к применению.  Но вред лимона не такой уж и большой. Если употреблять его правильно, то лимон принесёт лишь пользу.

Как и кому нельзя употреблять лимон:

  • Индивидуальная непереносимость и аллергия. Этот цитрус очень аллергенен, и способен вызвать реакцию у каждого четвёртого человека.
  • При язве желудка и 12-перстной кишки жёлтый цитрус противопоказан.
  • При гастрите фрукт может вызвать изжогу, спазм и болевой синдром. Но это при употреблении свежего лимона. Не запрещается выпить чашку чая с ломтиком фрукта, съесть салат, заправленный лимонным соком или десерт лимонной цедрой.
  • Любые другие заболеванию желудка или повышенная кислотность тоже предусматривает остерегаться кислого плода. Лимонный сок действует агрессивно на слизистую и раздражает её. По этой же причине нельзя пить чистый лимонный сок натощак, только с водой.
  • Лимонная кислота разрушает зубную эмаль. Поэтому пить сок следует через соломинку, а после приёма в пищу пары долек фрукта, следует полоскать рот водой.
  • Чрезмерное употребление цитруса может вызвать избыток витаминов и другие неприятные последствия. Так же как и любой другой фрукт.
  • При ангине и стоматите нельзя полоскать рот чистым цитрусовым соком. Он может вызвать ожёг слизистой. Нужно приготовить специальный раствор.
  • Для детей младше 2 лет цитрус тоже не следует давать. У них очень нежная и чувствительная слизистая.
  • Не стоит употреблять косточки фрукта из-за их токсичности. Они просто нейтрализуют все полезные свойства этого плода.

К противопоказаниям употребления данного цитруса многие также относят повышенное давление. А это неверно. Потому что комплекс витаминов в плоде благоприятно влияет на кровеносные сосуды. Он их расширяет, укрепляет, повышает эластичность, снижает сопротивление натиску крови. Доказано, что ежедневное небольшое употребление солнечного фрукта с пищей мягко снижает давление на 10-15 %.

Если применять лимон правильно и в умеренных количествах, то его богатый витаминный состав защитит организм от многих болезней, омолодит кожу, укрепит волосы и ногти и поднимет настроение.

fructify.ru

Что это — лимон?

Лимоном принято называть как плоды, так и само дерево, на котором они растут. Период цветения лимонов — несколько месяцев с начала весны. Сами плоды созревают только поздней осенью. Это желтый фрукт с гладкой, неровной кожурой, мякоть которого разделена на сегменты — дольки.

Виды

Разнообразие видов лимонов не так уж и велико — они могут быть комнатным или «дикими». Комнатный лимон отличается своими размерами: это небольшое дерево с маленькими желтыми плодами. Оно является всего лишь уменьшенной копией обычного растения. На химическом составе плодов это никак не отражается. Витамины в апельсинах и лимонах почти не отличаются, но, в лимоне больше витамина С.

Какие витамины содержатся в лимоне и для чего они нужны

И так ,лимон, какие же витамины содержит? Давайте разберемся!лимон и микроэлементы

  • Каротин восполняет нехватку витамина А в организме, выполняет функцию имунномодулятора также содержится и в моркови.
  • Витамины группы В Регулируют нормальное функционирование нервной системы.
  • Витамин С считается самым лучшим антипростудным средством. Высокая концентрация этого витамина в лимоне позволяет избавиться от ревматизма и даже туберкулеза. Не даром при простудных заболеваниях всегда советуют пить больше чая с лимоном.
  • Улучшить кровеносную систему поможет витамин РР, которым богат кислый фрукт.

Немного о микроэлементах

В его соке содержится большое количество полезных микроэлементов, ни один другой фрукт не сравнится с лимоном!

  • Бром,
  • Железо,
  • Калий,
  • Кальций, так же содержится и в данных продуктах,
  • Марганец,
  • Фосфор.

Полезные свойства лимона

разноцветный лимонЛимон — самое эффективное средство при простуде и других инфекционных заболеваниях. Большое содержание  витамина С в лимоне способствует укреплению иммунитета и помогает организму бороться с вирусами, поэтому лимон в любом виде рекомендуют есть каждый день.

Лимон является неплохим жиросжигателем. Регулярное употребление лимонного сока ускорит обмен веществ, а также выведет из организма шлаки и токсины. Студентам следует запомнить, что лимонный сок благотворно влияет на нервную систему.

В некоторых африканских странах антимикробное свойство лимона используется для лечения укусов скорпиона. Считается, что если приложить к укусу одну половинку лимона, а из другой высосать сок, то яд нейтрализуется.

Витамин С. Шиповник или Лимон?

Конкурентом лимона по полезности можно назвать шиповник. Эта ягода обладает огромным количеством микроэлементов, а аскорбиновой кислоты в ней больше, чем в лимоне аж в 10 раз. Как и лимон, шиповник содержит:лимончик

  • Хром,
  • Калий,
  • Фосфор,
  • Кальций,
  • Магний.

А вот по количеству каротина он значительно уступает желтому сопернику.

Противопоказания

  • Язвенная болезнь
  • Заболевания ЖКТ
  • Аллергические реакции

Врачи не советуют увлекаться постоянным употреблением лимонного сока. Наличие в нем лимонной кислоты может нарушить слизистую оболочку желудка. Лучше всего нейтрализовать кислоту сахаром или подвергнуть его термической обработке. Те, кто использует лимонный сок как средство для похудения, могут заменить сахар небольшим количеством меда.

Аллергия. Симптомы и причины.

Аллергию вызывает особый белок-аллерген. Аллергия проявляется в виде нарушения работы пищеварительной системы (гастрит, боли в желудке, колит), кожных заболеваний (дерматит, отек Квинке, зуд). Иногда появляется астма или аллергический ринит.

Чтобы избавиться от аллергии необходимо пройти обследование у врача-аллерголога. Кожные пробы и анализ крови установят, что стало причиной аллергии. В соответствии с результатами анализов врач назначит медикаменты. При появлении аллергии необходимо исключить цитрусовые из рациона, чтобы не вызвать рецидив можно заменить лимон другими продуктами содержащими Витамин С.

Снять аллергическую реакцию помогут раствор мумиё и отвар из вареницы.

Немного больше о пользе лимона, в этом видео расскажет специалист по питанию:

provitaminki.com

Витамины в лимоне

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.