Питахайя или фрукт дракона (Гилоцереус волнистый) — это кактус, выращиваемый в субтропической зоне, а в естественных условиях растущий во влажных лиственных лесах. Питахайя ценится за её эффектные цветы и мясистые съедобные плоды. Этот кактус обладает быстрыми темпами роста, а его сочные стебли, при организации системы опор, могут вырастать до 6 метров в длину. Благодаря этому, в природе питахайя, плетясь по стволам деревьев, достигает верхних освещённых уровней леса.

Питахайя может размножаться при помощи черенков, семян, а также прививкой. Питахайю довольно просто выращивать в домашних условия с использованием закрытого грунта в горшках или оранжереях. Эти кактусы при соблюдении требуемых условий активно растут, цветут и плодоносят дома. Для выращивания питахайи самостоятельно в декоративных целях лучше использовать семенной способ размножения, тем более являющийся, пожалуй, самым доступным. Конечно, при наличии возможности, можно использовать привезённый стебель питахайи, который довольно быстро способен укорениться.


Семена питахайи можно приобрести в садовых магазинах, но гораздо лучшие способности к прорастанию будут иметь свежие семена самостоятельно добытые из фрукта дракона. Необходимо взять небольшую часть мякоти из середины плода и, поместив её в марлю, размять руками и промыть желеобразную мякоть под проточной водой. Очищенные семена питахайи не нуждаются в просушивании, они сразу готовы для высадки в домашних условиях.

Выращивание питахайи

В качестве ёмкостей для проращивания домашней питахайи лучше использовать горшочки для рассады с большими дренажными отверстиями, либо цельный плоский лоток средней глубины. Почва для проращивания должна представлять из себя смесь в равных частях торфа, песка, перлита или вермикулита. Семена фрукта дракона высевают равномерно по всей поверхности грунта, присыпав сверху минимальным слоем смеси, достаточной лишь для покрытия семян.

Полив высаженных семян следует проводить осторожно с использованием распылителя и небольшого объёма воды. При подсыхании поверхности грунта полив необходимо повторять. Для организации влажного микроклимата ёмкость нужно накрывать прозрачным полиэтиленом, но при этом дважды в день следует производить проветривания. Температуру воздуха при проращивания питахайи желательно поддерживать в пределах 22-25 градусов Цельсия.


Питахайя в домашних условиях

Свежие семена питахайи должны прорасти в течение 2-3 недель. При появлении первых росточков укрытие необходимо убрать, а горшки поместить в хорошо освёщенное место у окна, но не под прямые солнечные лучи. Если позволяют погодные условия, то для подращивания домашнюю питахайю можно переместить на открытый воздух вне помещения в полутень.

Источник: proavokado.ru

Что нужно знать перед посадкой

Чтобы вырастить дома здоровое и красивое растение, необходимо учитывать некоторые особенности и характеристики экзотической растительности. В первую очередь следует учесть, что питахайя — это кактус.

Растение не требовательно к световому режиму и способно расти даже при коротком световом дне, но для плодоношения свет все равно необходим. В домашних условиях для предоставления растению необходимого количества света и УФ лучей, в теплые месяцы кактус выносится на улицу.

Подготовка

Особенности питайи:

  • кактус способен разрастаться до 10 метров в высоту при хороших условиях выращивания;
  • верхние побеги кактуса свисают вниз лианами, в некоторых случаях они вьются и требуют дополнительной опоры;
  • цветет растение крупными цветками, которые раскрываются в темное время суток и имеют диаметр до 17 см.

Обратите внимание! Драконовый фрукт, выращенный дома, начинает плодоносить только на 7 год. К этому времени сам кактус имеет вес не менее 4 кг.

Для того, чтобы растение зацвело, ему необходимо искусственно увеличивать продолжительность светового дня до 12 часов. Плоды появляются только через 5-6 недель после того, как цветы завянут.

Если обеспечить кактусу хороший уход, оно будет плодоносить круглогодично, давая по 5-6 урожаев за 12 месяцев. Вес одного плода может достигать 600 грамм. Для получения урожая требуется опыление.

Особенности посадки

В домашних условиях практикуется выращивание питайи из семян. Для наилучшего результата следует применять свежесобранные косточки, но и некоторые подсушенные экземпляры сохраняют свою всхожесть.

Для получения хорошего посевного материала необходимо извлечь мякоть из драконового фрукта и залить ее водой на несколько часов, для того, чтобы она хорошо размякла. Полученную массу следует несколько раз процедить через мелкое сито и промыть проточной водой. Полученные семечки следует просушить при комнатной температуре в течение 1-2 дней. Подготовленные семена подойдут для того, чтобы осуществить выращивание из косточки.

Важно! Семя должно быть полностью отделено от мякоти. В противном случае после того, как росток проклюнется и войдет в мякоть, начнется процесс стремительного гниения и кактус погибнет так и не успев показаться на свет.


Молодое растение

Для успешного выращивания фрукта из семян, следует осуществлять процесс посадки пошагово:

  • для посадки растения требуется приобрести специальный грунт для кактусов;
  • на дно посадочной емкости необходимо уложить 2 см дренажного слоя в виде керамзита;
  • перед засыпанием в горшок, почва должна быть обработана препаратом от грибковых заболеваний;
  • землю следует насыпать поверх керамзита и немного утрамбовать;
  • в подготовленный грунт следует поместить косточки на глубину 1 см, после чего увлажнить почку;
  • поверх контейнера следует расположить пленку или стекло, для создания тепличных условий.

Обратите внимание! Готовить грунт для посадки самостоятельно не следует, так как при несоблюдении пропорций компонентов, драконовый фрукт не вырастет.

В домашних условиях прорастание кактуса произойдет через 7-10 дней, спустя 30 дней на молодом растении образуются первые иголки. В этот период следует постепенно приучать ростки к комнатной температуре и пересаживать их в большую емкость.

Уход за молодым растением


Молодое растение питайи внешне выглядит как трехгранный кактус с мелкими иголками. Уход за драконьим фруктом прост, но без него он будет развиваться и погибнет.

С начала весны и до начала осени питахайя нуждается в ежедневном поливе. Верхний слой субстрата должен постоянно находится во влажном состоянии. Растение способно переживать длительную засуху, но при этом его рост останавливается. При чрезмерном поливе начинается процесс гниения корневой системы.

Опыление растения в природе осуществляется насекомыми, в домашних условиях пыльцу на рыльца следует переносить самостоятельно посредством кисти с мягким ворсом.

Важно! Для получения урожая необходимо иметь минимум 2 кактуса с которых будет осуществляться перекрестное опыление.

В весеннее время кактус нуждается в регулярной подкормке, для этого каждый второй полив заменяется раствором Кемира-Люкс в пропорции 2 грамма на литр воды. Удобрение можно не производить, но в этом случае экзотический фрукт будет развиваться медленно.

Способы ухода

В середине сентября кактус необходимо подготавливать к зимовке. Регулярность поливов следует постепенно свести к нулю. Также необходимо значительно понизить температуру воздуха. Растение спокойно переносит температуры до нулевой отметки если при этом нет сквозняков.

Питайя способна достигать больших размеров, поэтому для ее сохранности следует сделать систему опоры и зацепы для крепления весящих побегов.


Возможные проблемы

Для получения необходимого количества света, кактус дракон можно выносить на улицу в теплое время года, но следует помнить о том, что оно имеет хрупкую структуру и может обломиться при сильном порыве ветра. Так же следует учитывать тот факт, что незрелые плоды питайи приманивают птиц, которые не только способны загубить урожай, но и само растение.

В случае повреждения стебля или побегов, питахайя становится очень восприимчивой к грибковым заболеваниям, которые приводят к гниению кактуса и порче плодов. По этой причине не рекомендуется производить размножение растений побегами, хотя этот процесс возможен.

При грамотном уходе и ответственном подходе вполне можно вырастить красивое и плодоносящее растение. Плоды кактуса, полученные в домашних условиях, не уступают по своим вкусовым и полезным свойствам тем, что получены в природе.

Источник: yagodydom.ru

Описание

Родиной данных фруктов является Центральная и Южная Америка. Сегодня их начали культивировать также в некоторых странах Юго-Восточной Азии — Таиланде, Шри-Ланке, Малайзии, Вьетнаме, Филиппинах, Индонезии, Китае и Тайване. Кроме того, существуют фермы в Израиле, Австралии, Армении и на Гавайях.

Растение, на котором вырастают плоды питахайя, относится к эпифитным лианообразным кактусам. Оно имеет достаточно длинные стебли ланцетоподобной формы, края которых усеяны острыми колючками, размещёнными на расстоянии 3-5 см друг от друга.


Описание Наблюдать цветение растения возможно только в ночное время суток. Сам процесс сопровождается очень сильным приятным ароматом и появлением белых цветов.

Спустя 30-50 дней на стеблях начинают появляться небольшие шишечки, которые через месяц превращаются в уже полноценные фрукты, вес которых в среднем составляет 500-600 грамм, но иногда может доходить до килограмма.

При соответственных условиях окружающей среды и надлежащем уходе за один год можно собирать до 5-6 урожаев экзотического фрукта. Урожайность достигает 30 тонн на гектар (результаты передовых вьетнамских ферм).

Плоды — вытянутые в длину, покрытые чешуйками, имеющими концы ярко-салатового оттенка, овальной формы, мясистые. Внутри имеют огромное множество мелких семечек, которые практически не ощущаются во рту (как у киви). Существует несколько разновидностей данного фрукта, которые отличаются по цвету мякоти, цвету кожуры, вкусу и количеству чешуек. Описание Вот некоторые из них:


  • красная питахайя — обладает белой мякотью и красной кожурой, имеет несколько пресноватый, травянистый вкус;
  • костариканская питахайя — имеет красную мякоть и красную кожуру;
  • жёлтая питахайя — жёлтая кожура и белая мякоть, считается самым сладким и самым ароматным сортом.

Состав

Данный фрукт обладает множеством полезных свойств, что обусловлено его достаточно разнообразным и богатым витаминно-минеральным составом:

  • витамин С — 5-30 мг;
  • витамины группы В — 0,2-0,4 мг;
  • железо — 0,4-0,7 мг;
  • калий — 110-120 мг;
  • фосфор — 16-35 мг;
  • кальций — 7-10 мг.

Состав Что же касается энергетической ценности, то, несмотря на довольно сладкий вкус, плод вполне можно назвать диетическим, поскольку его калорийность составляет всего 50 ккал на 100 граммов.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

  • белки — 0,5-1 г;
  • жиры — 0,1-0,6 г;
  • углеводы — 10-14 г;
  • вода — до 90 г.

В семечках фрукта содержится достаточно большое количество танина — дубильного вещества, которое проявляет очень высокую степень антибактериальной активности, обладает выраженной местной вяжущей и противовоспалительной активностью.

Кроме того, фрукт содержит небольшое количество клетчатки, что полезно для желудочно-кишечного тракта. Состав

Особенности выращивания и уход

Приступая к самому главному вопросу данной статьи, необходимо сразу сказать о том, что размножать это растение возможно только посредством высевания семян в грунт, все другие методики не дают выраженного результата и зачастую только впустую потратят ваше время.

Итак, пошагово описываем процесс посадки:

  • Из зрелого плода питайи необходимо достать семена. Для этого необходимо плод как следует размять и хорошо залить его водой. Затем процедить всё через марлю и повторить данный процесс ещё несколько раз, дабы семена полностью избавились от остатков фрукта.
  • Затем в горшке с заранее насыпанной в него землёй для суккулентов и дренажным слоем на дне пальцем делается лунка глубиной 1-1,5 сантиметра.

  • В лунку кладут несколько семечек, желательно около 3-5 штук за раз, но так как они слишком мелкие, удобнее будет отделить от общей массы кусочек размером со спичечную головку.
  • Далее лунка засыпается, земля поливается водой из расчёта, что она пропитает только 2/3 всего слоя почвы, горшок накрывается полиэтиленом или стеклом для создания условий, подобных тепличным.
  • Горшок желательно поставить под солнечные лучи, обеспечить постоянную температуру не ниже +23°С, поливать грунт по мере просыхания, но не чаще одного раза в два дня.
  • Семь дней спустя уже должны появиться первые трёхгранные всходы кактуса. А через месяц вы получите уже готовые к пересадке на постоянное место растения.

Питахайя во взрослом возрасте не является очень уж требовательной по отношению к условиям своего содержания, не требовательна она и к освещению, а ещё прекрасно, как и любой другой кактус, обходится без поливов и подкормок. Однако в том случае, если вы хотите регулярно получать с неё плоды, вам придётся как следует потрудиться.

Как уже отмечалось раньше, питахайя довольно спокойно относится к освещению и может расти даже в самом углу комнаты, однако с целью интенсификации процессов фотосинтеза и ускорения наступления плодоношения рекомендуется выставлять её поближе к солнечному свету.

Растение не страдает от сквозняка и ветра, а потому в тёплую погоду можно безбоязненно оставлять его на балконе или террасе.

Это растение беспроблемно переносит отсутствие поливов, однако в тёплое время года, особенно если вы живёте в местности, где температура переваливает за +40°С, лучше этим не злоупотреблять, поливая растение по мере просыхания грунта на 1 см.

В зимнюю пору питайю вполне можно содержать в прохладном помещении, так как она способна выдерживать понижение температуры вплоть до 0°С, при этом главное — не залить её, поскольку чрезмерное количество влаги при холодной погоде чревато развитием различных заболеваний грибковой природы. Особенности выращивания и уход Подкармливать питахайю поначалу необходимо довольно часто, поскольку она активно растёт и может прибавить в росте до 1 метра за первый год своей жизни. Лучше всего для экзотического растения подойдут специальные удобрения для кактусов, которые вы можете приобрести в любом цветочном магазине, например, «Кемира-Люкс».

Единственное, что необходимо учитывать — это объёмы подкормки. Для нормального развития этому суккуленту понадобится по 3-4 грамма сухого удобрения на 1 литр воды на каждый второй полив.

Из-за слишком быстрого роста иногда бывает невозможно привести внешний вид вашего кактуса в порядок: его стебли стелятся по земле, заполняют много пространства и выглядят довольно неряшливо. Поэтому для нормализации эстетической составляющей содержания питайи рекомендуется фиксировать стебли к бамбуковой палке, воткнутой в горшок.

Первым сигналом того, что растение готово к образованию фруктов, является появление на нём цветов. Но этот процесс довольно неторопливый, иногда может занимать вплоть до 5-7 лет.

Однако и появление цветков ещё не гарантирует вам наличия фруктов в будущем, так как питахайя — кактус, требующий перекрёстного опыления, а потому вам понадобится как минимум два отдельных растения. Особенности выращивания и уход Опыление осуществляется при помощи мягкой кисточки или ватного тампона. Необходимо взять кисточку, аккуратно поводить кончиком её в цветке одного растения, затем перейти к другому и проделать ту же манипуляцию.

Чем чаще вы будете совершать данную манипуляцию и чем больше цветков будут в ней задействованы, тем выше вероятность успешного появления плодов на ваших растениях.

Противопоказания к употреблению

Как и любой другой экзотический фрукт, питахайя должна с огромной осторожностью употребляться в пищу в первый раз, поскольку доподлинно неизвестно, к развитию каких неприятных побочных эффектов может привести её состав. Например, возможно развитие метеоризма, изжоги или полноценной аллергической реакции, вплоть до отёка Квинке.

Поэтому не стоит спешить, вначале съешьте совсем небольшой кусочек, подождите 10-15 минут, и только затем доедайте всё остальное.

Нежелательно употребление данного продукта людьми, имеющими склонность к различным болезням аллергической этиологии, в т.ч. к бронхиальной астме, дерматитам, неспецифическому язвенному колиту и крапивнице. Стоит воздержаться от включения в меню питайи людям, которые болеют гастритом, энтеритом или язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки в острой фазе.

Ни в коем случае нельзя давать данный фрукт детям в возрасте до 10 лет, поскольку у них очень велик риск развития аллергической реакции. Противопоказания к употреблению С осторожностью рекомендуется есть питахайю кормящим матерям, поскольку антигены фрукта через молоко могут попадать в организм ребёнка и провоцировать развитие у него аллергической реакции. В день позволяется съедать не больше 4-5 фруктов, иначе повышается вероятность развития диареи.

Итак, надеемся, что руководствуясь данной статьёй вы сумеете вырастить для себя отличную питахайю. Помните, что никакие экзотические фрукты, пускай даже самые диковинные, по сути ничем не отличаются в вопросах выращивания и ухода от родных и привычных нашему сердцу растений. А значит, вдоволь натешившись со странными и неординарными растениями, вы сумеете приобрести опыт, который в дальнейшем сослужит очень хорошую службу на даче или в огороде. Удачи вам и вашим растениям!


Источник: agronomu.com

Съедобный кактус у нас на подоконнике

Питахайя, питайя, «колючая груша», «драконов фрукт» — все это названия съедобного кактуса, известного своими вкусными и полезными плодами еще с 13 века. Возможно ли вырастить питахайю на подоконнике?

Питахайя — это эпифитный кустистый кактус, на концах стеблей которого созревают сочные плоды. Сами плоды содержат много кальция, железа, витаминов В6, В12 и С, они приятны на вкус, могут быть разного размера с мякотью различного цвета.

У некоторых плодов есть небольшие выросты, тонкие цветные чешуйки. В общем, смотрится такое растение очень экзотично.Как размножить питахайю? Это можно сделать стеблевыми черенками или семенами.

В магазинах нередко можно найти в продаже плоды. Семян в плодах достаточно много. Проращивают их во влажной тряпочке, а затем пересаживают в горшки.

Саженец имеет характерный стволик с мягкими колючками, пересадку переносит очень хорошо.Так как в природе это растение обитает в сухом и жарком тропическом климате, то и в комнате его нужно разместить на южном подоконнике, с весны до осени желательно предоставить питахайе солнечное место в саду. Молодые растения пересаживают ежегодно, с трехлетнего возраста достаточно заменить верхний слой земли.Цветы питахайи очень декоративны, они распускаются ночью, некоторые виды требуют перекрестного опыления, которое в природных условиях обеспечивается насекомыми-опылителями.

Фруктовая завязь появится в течение 30-50 дней после цветения. Каждый плод весит около 150-500 грамм, он может быть самой разнообразной окраски — от белого до темно-красного.Для большего урожая вносите удобрния с небольшим содержанием азота.Питахайя способна вынести кратковременные заморозки.Также нужно отметить, что свежесрезанные цветы и стебли питахайи можно использовать для приготовления лекарственного средства — спазмолитика, стимулирующего циркуляцию крови и воздейсвующего на сердечно-сосудистую систему.

Читайте также:

Питайя в домашних условиях

Внутри плода находится белая мякоть с множеством мелких черных косточек.Принцип посадки для всех экзотических растений очень похож: достать косточки, помыть, подсушить, а потом поместить во влажную среду из стружки кокоса или в марлю. Как только покажется корешок, нужно посадить его в грунт.

Но есть и другой вариант: семечки просушить и высеять в землю контейнера неглубоко, прикрыв пленкой,поставить его в теплое светлое место. Через 7-8 дней появятся зеленые всходы.

Когда они подрастут немного, нужно их рассадить в отдельные горшки.Молоденькая питайя- это трехгранный стебелёк, который покрыт тоненькими мягкими колючками. Питайя проста в обслуживании и содержании.

Для выращивания растения подходит любой грунт богатый органикой, а также магазинные торфогрунты. Питайя растет очень быстро, поэтому подкармливать нужно интенсивно: 3 грамма удобрения сухого «Кемира-Люкс» на один литр воды, делать это нужно через одинполив.Зимой питайю содержат в прохладе, выдерживает онадо 0°Спонижения температуры.

Важно при этом не переусердствовать с увлажнением грунта, а лучше не поливать ее вообще. Летом же питайю нужно обильно поливать, как только просохнет грунт, желательно на один сантиметр углубить в почву.За год кактус-питайя вырастает на 80 см.

Формировать питайю можно вокруг палки (например – бамбуковой), привязывая побеги. Питайя хорошо развивается даже в глухом углу комнаты. Цветёт она ночью иживет всего одну ночь.

Питайя в домашних условиях редко цветет.Плоды ярко-красные с сердцевиной, испещренной крохотными звездочками-семенами. Весит плод до 1 кг, сладкая мякотьв пищу употребляется в сыром виде, она низко калорийна. Из неё делают лекарства, сок и вино.

Цветы съедобны, их заваривают счаем.

Купить семена

Питахайя  из семян

Увидев в магазине розовый покрытый чешуйками фрукт, я с трудом поверила тому, что питахайя — это плод эпифитного кактуса. И, конечно же, мне захотелось попробовать его вырастить у себя дома.Черных мелких семян в плоде очень много, и всхожесть у них тоже очень высокая.Я проращивала семена в мини-тепличке, сделанной из прозрачной пластиковой коробки от пирожных, во влажном вермикулите.Так как семена питахайи совсем мелкие, я не проводила перед посадкой с ними никаких дополнительных манипуляций, просто высыпала на влажный вермикулит и закрыла крышку, в которой предварительно были проделаны несколько отверстий.Прорастая, саженец должен получать достаточно много света.

Иначе тонкий стволик, на котором вырастают два мясистых семядольных листика, излишне вытянется, росток ляжет и начнет гнить, болеть. Чем короче этот стволик, тем лучше, в идеале его вообще не должно быть.Спустя примерно неделю между семядольными листиками стали расти основные стволики, трех-четырехгранные, с пучками длинных мягких колючек.

Питахайя  в домашних условиях быстро растет и хорошо ветвится, я посадила ее в горшок-корзинку, и уже через полгода ее мясистые стебли свисали со всех сторон, а новые тянулись вверх.В природе питахайя растет в сухом и жарком климате тропиков, и чем ближе к этому будут условия ее содержания, тем толще и мясистее стебли она будет растить. Питахайя растет у меня в легкой почве с большим содержанием вермикулита.

Вместо этого можно использовать в качестве воздухопроницаемой добавки к грунту крупный кварцевый песок, но он значительно тяжелее.Питахайя (хилоцереус) и ее сородичи — самые распространенные кактусы в любой коллекции, так как неприхотливые их черенки удобно использовать как подвои. Но редко случается такое, что кто-то может вырастить питахайю как она есть, в полный рост и дождаться цветения.

У меня она не цвела еще ни разу: может быть, возраст еще не тот — ей всего два года, а может быть, света и тепла недостаточно. Чтоб стимулировать цветение, нужно два-три раза в неделю подкармливать удобрением с высоким содержанием фосфора.Этот кактус можно порекомендовать владельцам зимних садов.

В просторном помещении питахайя, как говорят, сильно и быстро разрастается. Все хилоцереусы славятся ночным цветением. Я с нетерпением жду того момента, когда моя любимица решит зацвести и стараюсь устроить для нее прохладную зимовку без полива.

С этим, правда, желательно не переборщить, так как один из горшков с растением не выдержал четырех месяцев без полива и совершенно засох.Можно и не устраивать такую длительную зимовку, изредка подливая воду. Без зимовки молодые, первого полугода жизни питахайи на моем подоконнике очень вытянулись и истончились, стали из насыщенно-зеленых светлыми, почти прозрачными.Чтоб избежать этого, на следующую осень я отсекала макушки тем кактусам, которые хотели вытянуться любой ценой. Вследствие этого питахаий у меня начинали ветвиться от места обрезки, но все зародившиеся веточки я до весеннего жаркого солнца тоже удаляла у основания ствола.

загрузка…

Питахайя: выращивание в домашних условиях

Питайя, драконий фрукт. «Экзотические фрукты словно манят: попробуй вырастить!» Виктор Швец, г. Хмельницкий.В супермаркетах нередко можно встретить экзотические фрукты.

Я периодически покупаю их: безумно хочется не только попробовать, какие они на вкус, но и достать из мякоти заветное зернышко, высеять его и ждать появления нового, необычного растения. Так получилось и с питайей (питахайей).

На прилавке возле солнечно-желтых апельсинов лежали странные плоды с красной кожурой величиной с крупное яблоко, покрытые крупными чешуйками. Мне они чем-то напомнили корнеплоды кольраби, только без листьев. На ценнике прочитал название фрукта.

Оказалось, что это плоды не дерева, а кактуса! Внутри — белая кисло-сладкая мякоть с травянистым запахом и множеством мелких черных съедобных косточек. Плоды питайи по вкусу напоминали киви. Итак, я тщательно собрал семечки, просушил их и высеял неглубоко в землю.

Прикрыл пленкой и поставил в светлое теплое место. Через 7 дней дружно появились зеленые малыши-всходы. Когда они немного подросли, рассадил их по отдельным горшкам.

Маленькая питайя представляет собой трехгранный стебель, покрытый розетками тоненьких мягких колючек. Она проста в содержании. Грунт можно использовать любой, богатый органикой, в том числе магазинные торфогрунты.

Растет питайя очень быстро, поэтому подкормки требуются более интенсивные, чем для других кактусов, то есть примерно 2—3 г сухого удобрения типа «Кемира-Люкс» на 1 л воды в каждый второй полив.Зимой питайю можно содержать в прохладе, она  выдерживает понижение температуры до 0 °С.

Главное при этом — не переувлажнять фунт, лучше всего вообще не поливать ее. Летом же питайе требуются поливы по мере просыхания грунта на 1 сантиметр вглубь почвы (это легко измерить, прощупав ее пальцем).

Впрочем, как и любой нормальный кактус, питайя: достаточно спокойно относится к пересыханию грунта. За год мой кактус вырос на 80 см! Чтобы не превратить свою квартиру в джунгли, мне пришлось сеянцы раздать, и я оставил себе лишь одно растение.

Я формирую «ветви» своей питайи вокруг бамбуковой палки, привязывая к ней побеги растения хомутиками из мягкой кожи. Растение очень украшает и оживляет интерьер, делая его необычным, даже экзотическим, тем более что питайя нетребовательна к освещению и прекрасно растет даже в углу комнаты.

Надеюсь, что когда-нибудь она порадует меня своими ярко-красными нарядными плодами с «космической» сердцевиной, словно испещренной тысячами крохотных звезд. Первое упоминание о питайе относится к XIII веку.

Сладкие плоды питахайи были известны племенам индейцев, обитавших на территории современной Калифорнии. Питахайя ценилась не только за отличный вкус, но и за обилие плодов, которые собирали в определенный сезон, называемый «сезоном питахайи».

Съедая мякоть, индейцы жарили семена, перемалывали их и использовали для приготовления похлебок.. Ароматные цветки питайи (до 17 см в диаметре) распускаются ночью; каждый цветок живет одну ночь.

10 прибыльных и популярных бизнес идей для дачи

Большинство видов не самоопыляются: в природе для перекрестного опыления необходимы насекомые-опылители. В домашних условиях цветет редко.

«Поделиться»

Как вырастить питахайю в домашних условиях?

Для того чтобы попробовать экзотические фрукты, совсем необязательно лететь в дальние страны. На прилавках магазинов можно найти самых необычных экзотов, а некоторые и вовсе попробовать вырастить у себя дома. В коллекцию необычных домашних растений со съедобными плодами можно отнести и питахайю или питайю. Белая мякоть кисло-сладкого вкуса с множеством съедобных семечек очень напоминает киви. Как вырастить это чудо-растение?

Питахайя в домашних условиях

В основном питахайю выращивают через посев свежесобранных семян, однако всхожесть сохраняется непродолжительное время и у высушенных семян питахайи. Чтобы вырастить это экзотическое растение, нужно правильно подготовить семена к посадке. Их собирают у зрелых плодов, мякоть которых разминают до кашеобразного состояния, заливают водой, дают постоять некоторое время и процеживают через сито с мелкой ячейкой. Процедуру повторяют неоднократно для полного освобождения семян от мякоти. Даже при минимальных остатках мякоти при посадке она начнет загнивать и семена не прорастут. Так как у хорошо промытых семян питахайи сложно удалить липкую семяножку, посевной материал подсушивают и заранее подготавливают субстрат. Примерно за 3 дня до высева питахайи субстрат проливают биофунгицидом Фитоспорина-М, который не позволяет плесени образовываться в почве.Для посадки используют влажный субстрат, предназначенный для суккулентов. На дно плошки укладывают дренаж и насыпают небольшой слой субстрата, в который и высевают семена. Увлажняют только верхний слой субстрата так, чтобы нижняя треть слоя оставалась сухой. Для создания эффекта теплички плошки накрывают пленкой или же куском стекла. Всходы питахайи появляются через 1-4 недели. Далее подросшие саженцы нужно распикировать в отдельные емкости с плодородной почвой. Рассаду держат в прохладном помещении, следя за влажностью грунта. Во время пересадки ростки питахайи подвязывают к опоре (это можно сделать и чуть позже). Многие цветоводы выращивают питахайю как ампельное растение.Размножить питахайю можно черенками, хотя само растение болезненно переносит удаление побегов.Полив и подкормкаВесной и летом поливать питахайю следует регулярно, осенью частоту поливов сокращают, прекращая в январе и феврале. Такой принцип полива способствует закладке цветов у растения. К тому же избыток влаги приводит к гниению, из-за которого питахайя часто погибает.В период активного роста (с весны до осени) питахайю подкармливают удобрениями, состав которых специально разработан для суккулентов.Температура содержания и освещениеЕсли в теплую пору питахайю содержат в комнате с умеренной температурой (не выше 25°С), то зимой вазон переставляют в место, где градусник показывает до +17°С. Это растение способно выдерживать кратковременное снижение температуры до 0°С. При содержании питахайи в холодном помещении полив прекращают.Питахайя вовсе не относится к растениям пустынь и сухого жаркого климата. Она хорошо растете в условиях рассеянного света, и даже в полутени плодоносит. Летом питахайю выносят в сад, выставляя ее под крону деревьев, где есть хорошая вентиляция.Цветение и завязьЦветки образуются только на взрослых растениях, нарастивших достаточное количество вегетативной массы. В основном это происходит у 7-милетних растений и только в условиях хорошей освещенности.Чтобы получить плоды, питахайю необходимо искусственно опылять, используя мягкую кисточку или ватный тампон. Для перекрестного опыления потребуется минимум два растения. Сложность этой процедуры в том, что распускаются цветы питахайи только в ночное время, и до утра они не доживают. Если же вам удалось опылить питахайю, через месяц-полтора можно будет отведать спелые плоды.

Обычно под фруктами люди понимают те плоды, которые растут на деревьях или кустарниках, а питахайя, помимо своего внешнего вида и вкуса, необычна еще и тем, что это плод кактуса. Именно поэтому она относится к семейству Кактусовых и роду Питахайя сладкая.

Очень часто питахайю называют драконьим фруктом, и можно услышать ее сокращенное название — питайя. Название драконий фрукт появилось неспроста.

Издавна существует легенда, что этот фрукт появился в результате борьбы с драконом, который сначала выпускал пламя, а потом, когда оно заканчивалось, то из его пасти вылетала питахайя. По легенде, она размещалась где-то глубоко в теле дракона.Что из себя представляет питахайя и как она растет?

Это не просто кактусы, а необычные лианообразные кактусы — они одновременно выглядят как кустистые, но при этом могут виться. Очень много их произрастает в Таиланде, Индонезии, Вьетнаме и Китае. Эти страны считаются лидерами по выращиванию питахайи.

Еще этот фрукт растет на Шри-Ланке, в Малайзии, Тайване, Мексике, некоторых частях Австралии (на севере), Америки (Никарагуа, Гватемала, Колумбия), Израиля (пустыня Негев) и Японии (на острове Окинава). Кактусы питахайи цветут только по ночам, и их цветки очень красивые — большие, белого цвета и восхитительного аромата.

Можно даже подумать, что это лишь декоративный кактус, а не растение, которое дарит такие вкусные плоды. Питахайя предпочитает тропический климат, преимущественно сухой, с умеренными дождями, иначе питахайя начинает гнить.

Через 1-1,5 месяца после цветения кактуса завязываются плоды. Питахайя — очень урожайное растение, ведь у него нет сезона и оно плодоносит круглый год, примерно 6 раз в течение года.Вес плодов питахайи от 150 до 600 грамм, в среднем 200-250 грамм.

Выглядят они очень необычно — слегка вытянутой формы, с крупной чешуёй, которая на концах имеет желто-зеленый цвет. Этот фрукт бывает трех видов — с розовой кожурой и белой мякотью, розовой кожурой и бордово-малиновой мякотью, а также с желтой кожурой и белой мякотью.

Наиболее распространен первый сорт питахайи, именно он продается всюду на фруктовых рынках многих тропических стран. При этом самой сладкой питахайей является та, что с красной мякотью.

Хорошая красная питахайя бывает настолько приторной, что сложно съесть больше одной штуки. Иногда она бывает почти несладкой, примерно как свекла. Белая же питахайя чаще всего не очень сладкая.

Ее вкус не такой яркий, как у большинства тропических фруктов, но при этом очень приятный и нежный, напоминающий нечто среднее между киви и бананом. Желтая питахайя всегда очень сладкая. Во вкусе питахайи нет кислинки, только легкая сладость.

Вкуснее всего есть этот фрукт слегка охлажденным, именно в таком виде можно лучше всего прочувствовать его вкус. Еще вкуснее питахайя становится, если сделать из нее сок. Питахайя с белой мякотью вкуснее всего в Китае, а с красной — в Таиланде.

По всей мякоти питахайи расположено множество мелких косточек, точно такие же, как в киви, которые совершенно не чувствуются и которые не нужно убирать.

Полезные свойства питахайи

Драконий фрукт богат калием, кальцием, фосфором, железом, витамином С и группы В, и он очень хорошо усваивается организмом, несмотря на свою экзотичность. Поэтому его можно смело есть во время отпуска в тропических странах или если кто-то привезет вам его в качестве подарка.

Питахайя не просто обладает отличным усвоением, но и способна снимать вздутие желудка, помогает в работе всего желудочно-кишечного тракта, снижает повышенную кислотность, снимает боли в желудке, улучшает эндокринную систему, хороша при сердечно-сосудистых заболеваниях. Питахайя, как и черника, не дает зрению ухудшиться, поэтому очень полезна тем, у кого имеются проблемы со зрением.

Калорийность питахайи всего 30-50 ккал на 100 грамм, она не содержит жиров и белков, поэтому ею можно смело питаться в любых количествах, и она нисколько не навредит фигуре. В жарких странах зачастую составляют диеты на основе питахайи.

Как выбрать питахайю

По сравнению с другими фруктами выбрать хорошую питахайю несколько сложнее. Во-первых, она должна быть равномерно мягкой наощупь. Во-вторых, чем ярче плод, тем он спелее.

Это хорошо видно в сравнении с другими плодами, когда их много рядом — сразу видно, какой ярче, а значит спелее и вкуснее. Еще нужно обязательно обращать внимание на то, чтобы верхняя и нижняя части питахайи не были подгнившими, что случается достаточно часто.

Как едят питахайю

Питахайя выглядит очень причудливо, тем не менее есть ее проще простого. Есть несколько способом, самый простой и распространенный из которых — разрезать фрукт пополам, а затем есть ложкой.Второй способ — сделать пару надрезов в верхней части плода в форме креста и раскрыть получившиеся ‘лепестки’.

Затем просто откусывать питахайю, как яблоко. Есть ее таким способом очень удобно, потому что у нее не течет сок, и вы не испачкаете ни руки, ни одежду.Третий способ — полностью очистить питахайю от кожуры. Делается это быстро, т.к. кожура питахайи легко отделяется от мякоти.Затем можно либо есть питахайю, держа ее в руке и откусывая (при этом руки будут испачканы), либо нарезать фрукт и аккуратно есть его вилкой.

Как вырастить питахайю

Поскольку питахайя — это кактус, то его выращивание возможно в домашних условиях, и это будет проще сделать тем, кто уже имеет опыт разведения кактусов. Размножается питахайя черенками, поэтому можно самим привезти черенки из Таиланда, Индонезии, Вьетнама или Китая, либо попросить об этом знакомых.

Кактус питахайя растет достаточно быстро и, вероятно, он станет самым большим в вашей коллекции кактусов, если таковы имеются. Вы можете сами регулировать его высоту, отщипывая макушку, тем самым способствуя его росту в стороны.

Вы будете довольны, когда увидите, как зацветет ваша питахайя — красивейшими 30-саниметровыми цветками. Жаль лишь, что цветет она только ночами. Держать питахайю в домашних условиях лучше в тени, а не на прямых солнечных лучах, тогда она быстрее зацветет.

Подкармливать же ее нужно удобрениями с низким содержанием азота.

Просмотры: 7627 шт.

Источник: sad0vodu.ru

Вид и происхождение

Драконов фрукт относится к многочисленному семейству кактусовых. Кроме необычного названия он обладает и оригинальным внешним видом — поверхность покрыта крупной чешуей, с кончиками окрашенными в яркий салатный (зеленый) цвет. Питахайя имеет размеры яблока, но с более вытянутой формой. Мякоть ее может быть белой, красной и даже фиолетовой, внутри которой расположено большое количество мелких косточек темного цвета.

В естественных условиях питахайя появилась в Америке. Это был очень популярный фрукт среди индейцев, так как его было просто собирать и перед приемом в пищу, он не нуждался в какой либо дополнительной обработке.

Свое название — драконий фрукт, питахайя получила в соответствии с давней легендой, которая описывает многочисленные сражения с драконами, которые, будучи не в силах выпускать из себя огонь от усталости, плевались этими фруктами.

При всем разнообразии видов питахайи для выращивания на подоконнике, наиболее известными являются три:

  • костариканский;
  • красный;
  • желтый.

К примеру, во Вьетнаме культивируется красный вид. Этот сорт имеет красновато-розовую кожицу и мякоть белого цвета. На вкус красная питахайя пресная с едва уловимым травянистым запахом. Именно она и продается в супермаркетах.

Желтая разновидность характерна белой мякотью и желтой кожурой, а также, эта питахайя самая сладкая и ароматная.

Костариканская — имеет красную окраску как внутри, так и снаружи.

Питахайя выращивается в домашних условиях вполне успешно и даже приносит плоды.

Посадка

Питахайю в домашних условиях выращивают из только что собранных семян, но и высушенные семена еще некоторое время сохраняют способность к прорастанию.

Мякоть Питайи

Мякоть Питайи содержит мелкие семена которые тщательно промываются перед посадкой

Для посадки необходимо мякоть, взятую их созревшего плода, тщательно размять, залить обычной водой и дать некоторое время постоять. Затем процедить через сита с очень маленькими ячейками. Эту процедуру следует повторить несколько раз, чтобы семена полностью освободились от мякоти. Если на семенах останется хоть немного мякоти, в дальнейшем, после высадки, они не прорастут, так как начнется процесс загнивания.

Хорошо промытые семена питахайи просушивают и через несколько дней высаживают в почву, предварительно обработанную биофунгицидом, для устранения возможного образования плесени.

Посадка семян производится в грунт, который по своему составу, предназначен для растений суккулентов (умеющих запасать влагу). Горшок с почвой для будущего растения обязательно должен иметь дренажную прослойку на дне. При посеве, верхний слой грунта увлажняется, с расчетом, что влага проникнет в почву не более чем на две трети по глубине. После посадки семян, горшок накрывают прозрачным материалом (стекло, пластик, полиэтилен), для создания тепличных условий.

Питайя выращенная в горшке из семян

Питайя выращенная в горшке из семян

Первые всходы появляются уже после первой недели, а пригодные к пересадке растения — через 4 недели. После этого, молодые растения пикируют в отдельные горшки для дальнейшего роста и развития. В дальнейшем растения можно содержать в прохладном помещении с постоянным увлажнением грунта.

Размножение питахайи может быть произведено и методом черенкования, но взрослое растение болезненно реагирует на взятие у него черенков.

Полив и удобрение

Регулярно поливают питахайю, начиная с весны и до конца лета. Осенью поливы сокращают, а зимой практически прекращают совсем. Такой режим полива способствует лучшему образованию цветков. Чрезмерное наличие влаги в почве очень часто приводит к загниванию, поэтому следует избегать переливов.

При активном росте (весной, летом и осенью) питахайю регулярно подкармливают смесью удобрений рассчитанных для растений суккулентов. Подходят смеси, которые продаются для уобрения кактусов.

Температура и освещение

В теплое время года питахайю необходимо содержать в помещении, температура в котором не превышает 25 градусов. Наиболее комфортной для растения является обычная комнатная температура.Растение может нормально перенести кратковременное похолодание, вплоть до около нулевой температуры. При этом поливать его не нужно.

После появления иголочек на кактусах питайи нужно пикировать их в горшки с влажной землей

После появления иголочек на кактусах питайи нужно пикировать их в горшки с влажной землей

Питахайя не является классическим представителем флоры пустынь или сухого и теплого климата. Она прекрасно растет, находясь в затененных местах или помещениях освещенных рассеянным солнечным светом. В хорошую летнюю погоду, если есть такая возможность, горшки с растением можно вынести в сад, установив их под кронами деревьев, где есть устойчивая тень и хорошая вентиляция. Это благоприятно скажется на дальнейшем росте и развитии растения.

Цветение и завязь

Цветки у питахайи выращиваемой в домашних условиях, могут появиться по прошествии 5-7 лет, когда растение уже хорошо развито и имеет достаточную вегетативную массу. Наличие хорошей и продолжительной освещенности является одним из основополагающих факторов цветения питахайи.

Цветение Питайи

Цветение Питайи

Чтобы после цветения появились плоды, растение необходимо искусственно опылять. Для этого используется мягкая кисточка или обычный тампон, сделанный из ваты. Для того, чтобы осуществить перекрестное опыление потребуется минимум два отдельных растения. Следует также помнить, что цветы питахайи распускаются только в темное время суток (ночью).

При удачном опылении, через пять, шесть недель, можно будет срывать уже созревшие плоды.

Источник: podokonnik.temadnya.com

Питахайя выращивание в домашних условиях

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.