МиценаГрибной сезон всегда воспринимается медиками с опаской. Инфекционные отделения практически переполнены, а случаи бытового отравления не дают покоя дежурным бригадам. Страдают не только грибники, которые не могут распознать ядовитый гриб. Под угрозой абсолютно каждый, кто покупает грибы на рынке или местах стихийной торговли.

Один из виновников самых страшных отравлений – мицена. Представители рода выглядят весьма сносно и легко сойдут за полезный съедобный гриб. Где растут мицены, как распознать опасный гриб и что делать в случае отравления?

Общая характеристика


Мицена – род грибов, который относится к семейству Рядовковых (Tricholomataceae). У названия Mycena латинские корни. Именно эту разновидность грибов причисляют к сапротрофам (редуцентам). Что это значит? Редуценты – живые организмы, которые разрушают отмершие остатки иных живых существ. Сапротрофы превращают остатки в неорганические и простейшие органические соединения. Важно отметить, что в процессе разрушения, мицены не оставляют твердых неперевариваемых остатков (экскрементов).

Грибы возвращают минеральные соли обратно в почву и воду, чтобы следующие звенья пищевой цепи (продуценты или автотрофы) получили доступ к «пище» и замкнули биотический круговорот. Ни одна экосистема не смогла бы качественно функционировать без редуцентов. Первые экосистемы в течение 2 миллиардов лет эволюции развивались без консументов, но не смогли бы выдать современный тип развития без участия сапротрофных организмов.

Описание гриба

Мицены характеризуются конической, реже – колокольчатой, шляпкой. Грибы миниатюрны, диаметр шляпки редко превышает несколько сантиметров, но попадаются и нестандартные широкие эукариоты. Ножка тонкая и очень чувствительная. Именно эта часть плодового тела является наиболее уязвимой. Большинство представителей мицен окрашены в тусклые темные оттенки вроде серого или глубокого коричневого. Но попадаются и яркие разновидности, которые сразу же привлекают к себе внимание и хищников, и человека.


Гименофор у гриба пластинчатый. Гименофор – одна из частей плодового тела, на поверхности которой концентрируется тонкий слой спор – гимений. Чем больше и лучше развит гименофор, тем больше спор может произвести эукариот. У мицен эта часть плодового тела покрыта приросшими пластинками. Это выросты, которые формируются на поверхности тканей гриба и соединяют плодовое тело со шляпкой. Пластинки расходятся радиально от ножки. В некоторых случаях расходятся от места прикрепления к земле сидячей шляпки. Споровый порошок, который заключен в этих пластинках, окрашен в белый цвет.

Особенности классификации

Encyclopedia of LifeПолный список разновидностей гриба был представлен EOL и монографией английского миколога Александра Хэнчеттта Смита «North American species of Mycena» 1965 года.


Краткая справка об EOL

EOL (Encyclopedia of Life) – онлайн-энциклопедия, в которой содержится информация о всех биологических видах, которые существуют или существовали на Земле. Первые статьи энциклопедии были опубликованы 26 февраля 2008 года. Ресурс постоянно обновляется и разрабатывается совместно со специалистами из определенной области. Всего в EOL опубликовано более 2 миллионов статей. В них сконцентрирована не только текстовая информация, но графика, изображения, видео- и аудиоматериалы.

Проект оценивается более чем в 110,5 миллионов долларов США. Гранты на создание ресурса выделили различные американские организации, в том числе Фонд Макартуров и Фонд Альфреда Слоуна. Среди руководителей EOL: Гарвардский университет, Филдовский музей естественной истории, Королевские ботанические сады Кью, Лондонский национальный музей естественной истории и Ботанический сад Миссури. Проект рассчитан на 10 лет, его завершение приходится на 2017 год. К этому времени руководители планируют создать наибольшую и максимально полную базу о существующих биологических видах.

Чем отличаются виды Mycena

Некоторые виды можно отличить невооруженным взглядом, некоторые расходятся лишь по микроскопическим признакам. Микологи утверждают, что главным фактором для классификации нужно выбирать размеры и уровень концентрации яда. Самыми известными ядовитыми грибами являются Mycena pura и Mycena cyanorrhiza. В первом случае опасность для человека и других живых существ представляет мускарин, во втором – псилоцибин.


Мускарин – алкалоид, который концентрируется в некоторых грибах. Вещество способно избирательно возбуждать определенные рецепторы и нервы. Попадание компонента в организм провоцирует развитие так называемого «мускаринового синдрома». Синдром характеризуется повышенным слюноотделением, сильной непрекращающейся рвотой, поносом, сужением зрачков, нарушением функциональности органов зрения и усиленной перистальтикой. В тяжелых случаях вещество провоцирует отек легких, затрудняет процессы вдоха и выдоха. Дозировка 0,525 грамма является смертельной для человеческого организма (примерно 4 килограмма ядовитых грибов). Мускарин используется в экспериментальных научных исследованиях.

Структура псилоцибина очень схожа с серотонином (сильный нейромедиатор). Серотонин относится к биологически активным веществам и отвечает за передачу импульсов между нейронами. Употребление псилоцибина в больших количествах влияет на норадреналиновые рецепторы и приравнивается к наркотическому воздействию. Ученые сравнивают эффект от псилоцибина с непродолжительным ЛСД-трипом. Единственное отличие – псилоцибин провоцирует чрезмерную эмоциональность и максимальную «естественность» происходящего. Действие наркотического вещества может длиться от 4 до 7 часов. В некоторых странах вещество внесено в список запрещенных наркотических препаратов.


Вид миценыСреди мицен существуют условно-съедобные виды, но они настолько мелкие, что человек редко использует их в пищу. Всего род объединяет около 500 видов, которые растут в разных уголках мира. Около 60 видов произрастают на территории бывшего Советского Союза.

Наиболее популярные представители рода

С гастрономической точки зрения абсолютно все мицены неинтересны. Одни относятся к группе ядовитых эукаритов, другие – к условно-съедобным. Медики и ученые советуют не рисковать собственным здоровьем и употреблять в пищу только проверенные, качественные и обработанные грибы.

Но некоторые представители семейства все-таки заинтересовали научную общественность. Особое внимание микологов привлекают 3 вида мицен: чистая, розовая и клейкая.


Чистая

Этот уникальный гриб встречается практически по всему земному шару. Микологи утверждают, что мицена чистая может расти и в Гренландии, и в Африке, не испытывая, при этом, никаких затруднений в развитии. На протяжении длительного времени гриб относили к разряду съедобных. После частых подтвержденных случаев отравлений, ученые пересмотрели свое мнение и нарекли мицену чистую слабо ядовитым эукариотом. Более того, в составе гриба обнаружили психотропные соединения, которые ухудшали и без того шаткое положение мицены. К категории «слабо ядовитых» добавилась еще «слабо галлюциногенная».

Как распознать гриб?

  1. Шляпка развивается в форме колокольчика, по мере роста становится заметно выпуклой и объемной. Средний диаметр составляет от 2 до 4 сантиметров. По краю шляпки расположены характерные зазубрины.
  2. Цветовая палитра шляпки максимально разнообразна. Она может быть лиловой, голубой, серой и бледно-розовой.
  3. Пластинки на гименофоре окрашены в бледно-лиловый цвет, иногда оттенок дублирует шляпку. Пластинки массивные и редкие.
  4. Излом мякоти характеризуется светлым сиреневым цветом.
  5. Специалисты утверждают, что вкус гриба очень похож на редьку. Но употреблять продукт в пищу категорически запрещается. В лучшем случае это приведет к расстройству кишечника, в худшем – к госпитализации.
  6. Ножка эукариота тонкая, гладкая, по форме напоминает цилиндр. Внутри часть плодового тела полая, окрашена в цвет шляпки.
  7. Мицена чистая растет на опавшей хвое и листьях. Плодоносит с июня по сентябрь.

Розовая

Мицена розоваяГриб привлекает внимание аккуратной розовой шапочкой. По мере роста и развития яркий цвет становится бледнее и постепенно превращается в серый. Яркие розовые шляпки, посреди коричнево-грязных листов и грунта, сразу же привлекают внимание человека и хищников. Эукариот произрастает в лесах, среди старой опавшей листвы. Чаще всего розовый гриб выбирает леса смешанного и лиственного типов.

В состав мицены входит ядовитый компонент мускарин, который и определяет специфику воздействия гриба на организм. Употреблять такой продукт в пищу категорически запрещено, в особо тяжелых случаях приводит к смерти.

Как распознать гриб?

  1. Характерный розовый оттенок шляпки.
  2. Развивается и одиночно, и целыми видовыми группами.
  3. Произрастает в южных областях. Плодоносит с мая по ноябрь.

  4. Чаще всего развивается под дубом и буком.
  5. Мякоть обладает нейтральным запахом, на изломе окрашена белым.
  6. Шляпка гладкая, без характерных зазубрин или выпуклостей.
  7. Шляпка розового гриба никогда не превышает 3 сантиметров в диаметре. Центр шляпки украшает небольшой бугорок, а края могут быть завернуты в любую сторону.
  8. Пластинки мицены окрашены в светло-розовый пастельный оттенок, крупные, расположены близко друг к другу.
  9. От эукариота исходит слабый запах редьки.
  10. Ножка гладкая снаружи, полая внутри, окрашена в белый оттенок.

Клейкая (липкая)

Мицена клейкаяПервично шляпка развивается в форме колокольчика. По мере созревания она оседает и увеличивается вширь. В центральной части шляпки формируется небольшой гладкий бугорок. Вокруг него радиально разветвляются полоски. Край шляпки усеян неравномерными рубцами.

Как распознать гриб?


  1. Диаметр шляпки составляет около 2-3 сантиметров.
  2. Поверхность гладкая, глянцевая, покрыта тонкой слизистой прослойкой.
  3. Незрелые эукариоты окрашены в серовато-коричневый оттенок. Зрелые Мицены приобретают желтый оттенок и небольшие красные пятна.
  4. Грибные пластинки тонкие, узкие, часто срастаются друг с другом.
  5. Ножка высокая, жесткая и округлая. Ее высота составляет около 6 сантиметров, диаметр – 0,2 сантиметра. Поверхность ножки гладкая, у основания зарастает специфическим пушком. Цвет ножки может менять свой цвет. При надавливании он становится красноватым, в спокойном состоянии окрашен ярким лимонным оттенком.
  6. Мякоть ломкая, серая и очень тонкая. От нее исходит едва заметный гнилостный аромат.
  7. Произрастает в еловых, хвойных лесах. Предпочитает развиваться у массивных пней, рядом с древесными корнями, на подстилке из хвои и листьев. Плодоносит с мая по сентябрь.

Что нужно знать об отравлении грибами

Симптоматика

Первые симптомы могут проявиться спустя 2-3 часа после приема пищи. Именно поэтому многие принимают симптоматику отравления за обычное недомогание.

Скорую помощь необходимо вызвать в случае:

  • чрезмерной непрекращающейся тошноты и рвоты;
  • сильных режущих болях в брюшной полости;
  • резком повышении температуры тела;
  • нехарактерного снижения пульса;
  • ощущении холода и подергивания в конечностях;
  • развитии бреда, галлюцинаций, состояниях, которые граничат с помешательством.

Первая помощь

Незамедлительно вызовите врача. До приезда дежурной бригады необходимо провести некоторые манипуляции. Человек, который испытывает симптомы отравления, должен лечь в постель и отдохнуть. Нужно ограничивать любую физическую активность, чтобы не усугубить симптоматику. Постарайтесь обеспечить пострадавшему обильное питье. Лучше всего подойдет обычная фильтрованная вода, охлажденный крепкий чай. Параллельно можно предложить пострадавшему активированный уголь, чтобы заблаговременно запустить процесс очищения и восстановления.

Зачастую облегчение приходит спустя 1-2 суток после обращения к доктору. В тяжелых случаях лечение может затянуться на несколько недель.

foodandhealth.ru

Мицена красноножковая Мусепа (haematopus)

Гриб мицена
Мицена красноножковая Мусепа haematopus

Плодовое тело

пятнышках. Споровый порошок белый. Ножка одного цвета со шляпкой, у основания винно-красная, при надрезе выделяет кроваво-красный сок. Мякоть тонкая.

Сходство

Напоминает другие грибы того же семейства, выделяющие красный сок.

Оценка

Гриб невкусен.

Мицена чистая Мусепа ри (rа)

Гриб мицена
Мицена чистая Мусепа риrа

Плодовое тело

к ножке. Споровый порошок белый. Ножка одного цвета со шляпкой, длинная, тонкая, гладкая, скоро становится полой. Мякоть водянистая, с запахом редьки.

Сходство

В этом семействе нет видов, пригодных в пищу.

Оценка

Гриб ЯДОВИТ!

Мицена чистая (Mycena pura)

Гриб широко распространён, среда обитания простирается от Африки до Заполярья, от равнин до гор. Произрастает в лесах и кустарниках, обычно на сухих опавших листьях, малыми и большими группами, с конца мая по октябрь, Шляпка колокольчатая, в центре выпуклая, диаметром 2-8 см, полосатая с краю. Пластинки приросшие к ножке, редкие, толстые и широкие, светлые, беловатого цвета, иногда сетчатые при основании. Споровый порошок белый. Мякоть тонкая, белого цвета.

По запаху и на вкус напоминает хрен или редьку. Ножка ровная или чуть утолщенная у основания, одного цвета со шляпкой, вверху светлее, к низу с белыми волокнами, полая, иногда немного перекрученная. Окраска довольно разнообразна. Цвет обычно — светло-пурпуровый, лиловый, голубовато-серый.

Грибы, имеющие белую шляпку относятся к форме Mycena alba, с желтой — M. lutea, с серо-сине-зеленой — M. multicolor. Мицена чистая — ядовитый и слабо галлюциногенный гриб, содержащий психотропные соединения индоловой породы.

Мицена чистаяъ

Мицена чистаяъ / Mycena pura

Мицена дисковидная

Мицена дисковидная / Mycena stylobates

Мицена игловидная

Мицена игловидная / Mycena acicula

Мицена колпаковидная

Мицена колпаковидная / Mycena galericulata

Мицена красно-краевая

Мицена красно-краевая / Mycena rubromarginata

Мицена кровяноножковая

Мицена кровяноножковая / Mycena haematopus

Мицена липкая

Мицена липкая / Mycena epipterygia

Мицена молочная

Мицена молочная / Mycena galopus

Мицена наклоненная

Мицена наклоненная / Mycena inclinata

Мицена пепльная

Мицена пепльная / Mycena cinerella

Мицена полосатоножковая

Мицена полосатоножковая / Mycena polygramma

Мицена поникшая

Мицена поникшая / Mycena adscendens

Мицена тонкошляпковая

Мицена тонкошляпковая / Mycena leptocephala

Мицена шафранная

Мицена шафранная / Mycena crocata

gribochik.ru

Многоликая клавария Золлингера

гриб клавария золингераВ хвойных лесах Европы и Азии, преимущественно под дубами или во мху, растет красивый гриб клавария золингера или же клавария бледно-бурая. Встречается она и в наших краях, в частности в Приморье, под Владивостоком, грибники не один раз видели клаварию в начале осени. У нее короткая сероватая ножка (не более 8 мм), которую практически не видно, а в верхней части она сразу начинает разветвляться, образуя вместо шляпки высокие толстенькие ветви. Получается подобие кустика, высота которого может достигать 15 см, при этом сами трубчатые веточки тоже имеют боковые образования. Если их разломать (а сделать это очень легко, потому как структура грибного тела хрупкая), видно буроватую мякоть, издающую слабый, но неприятный запах редьки, за который гриб относят к несъедобным видам.

Клавария золингера в некоторых странах считается редким грибом, а в Челябинской области вообще занесена в Красную книгу в связи с массовой вырубкой лесов, являющихся ее ареалом.

Что касается окраски таких кустистых грибочков, то она может быть самой разнообразной, отдавая предпочтение ярким цветам:


  • снежно-белая;снежно-белая клавария
  • кремовая;кремовая клавария
  • сиреневая;сиреневая клавария
  • оранжевая;клавария оранжевая
  • розовая;розовая клавария
  • пурпурная.клавария пурпурная

За оригинальную форму и цвет гриб еще часто называют коралловым.

Устрашающий клатрус Арчера

грибы клатрус арчераВ молодом возрасте клатрус Арчера похож на потерянное кем-то среди лугов или в смешанных лесах белое яйцо диаметром до 6 см. Когда гриб «взрослеет», верхушка яйца лопается и оттуда, как в страшной сказке, вылезают красные щупальца (рецептакулы). Сначала они сросшиеся между собой, но затем раскрываются, как цветок или звезда. Внутри на щупальцах темные редкие пятна, а сами они слизкие и плохо пахнут, что, впрочем, очень нравится мелким насекомым. Ножки у гриба нет, ее заменяет нижняя целая часть яйца. За неприятный аромат и противную на вкус хрупкую мякоть гриб считается несъедобным.

Своеобразная форма клатруса Арчера дала ему и другие названия, в частности гриб-каракатица, цветохвостник Арчера, решеточник Арчера. В научной литературе его еще можно встретить под названием антурус Арчера.

Дырявый гриб клатрус красный

дырявый клатрус красныйГораздо реже в южной полосе, где климат теплый и мягкий, встречается еще одна разновидность клатруса  — красный гриб. Солнечное освещение не играет для него особой роли, более того, чаще всего его находят именно в густой тени лиственных зарослей. А вот без тепла клатрус не способен обходится – мицелии гриба бесповоротно погибают, если температура опускается ниже 5 градусов тепла.

Молодые грибы похожи на клатрус Арчера и также имеют форму яйца, окрашенную в серо-белый цвет. По мере «созревания» яйцо краснеет, а затем сетчатая оболочка разрывается, и становятся видны ажурные лепестки с небольшими порами. Со временем поры расширяются, образуя большие дырки-ячейки, как в решетке, из-за которых гриб еще именуют решеточником красным. По краю таких ячеек находится рваная бахрома. Вместо ножки у клатруса, как обычно, остатки яйца. Перепутать гриб с другими просто невозможно: мало того, что он имеет необычную форму и ярко-красный цвет, так еще и распространяет вокруг себя отвратительный запах гниющего мяса, при этом слышно его даже на расстоянии 15 м. Впрочем, «аромат» привлекает мух и прочих мелких насекомых, которые и разносят споры по всему лесу.

Решеточник красный является не только необычным несъедобным, но еще и ядовитым грибом.

Красочный траметес разноцветный

грибы траметес разноцветныйСреди трутовиков есть один очень необычный гриб, вернее, гриб с необычной окраской – траметес разноцветный. Внешне это вполне обычный и известный всем трутовик с веерообразным плодовым телом, растущим на деревьях. траметес коричневыйОднако тонкие, шелковистые и блестящие шляпки полностью покрыты круговыми извилинами, каждая из которых окрашена в свой цвет. Однотонной остается только сердцевина шляпки – она чаще всего зеленоватая, а вот самая крайняя полоска, у кромки, всегда светлее, чем остальные.

Сохраняя свою форму и рисунок, траметес разноцветный может менять окраску, играя с другой цветовой гаммой.

траметес красныйКожистая мякоть пахнет вполне приятно, но имеет плотную структуру и пищевой ценности не представляет. Зато в народной медицине этот трутовик очень известен и широко применяется для лечения онкозаболеваний, особенно в Японии и Китае.темно-синий траметес

За радужную расцветку траметес еще называют индюшиным или кукушим хвостом, а также пеструшкой. В научной литературе встречаются названия кориолус разноцветный или многоцветный.

салатовый траметесПодробно рассмотреть вариации цветовой гаммы траметеса можно на фото ниже.

Неоновая мицена

грибы мицена хлорофосВ далеких тропических лесах Австралии, Азии, Японии и в других странах с теплым и влажным климатом, на остатках деревьев в сезон дождей мягким зеленым светом привлекают к себе внимание небольшие грибочки мицены хлорофос.

вид мицены днем и ночьюТонкие распростертые шляпки с липкой кожицей ночью излучают неоновое свечение и пугают туристов, создавая потрясающий и фантастический эффект. Самый яркий свет исходит от грибов при высокой температуре (не менее 27 градусов тепла) и сохраняется до трех дней. Данные о съедобности гриба на сегодняшний день отсутствуют, но вряд ли его можно есть.

В остальное же время, при дневном свете, биолюминисцентная мицена выглядит вполне обычно и невзрачно: проста серая шляпка на тонкой полупрозрачной ножке.

Кошмар наяву или гиднеллум Пека

гриб гиднеллум пекаВот уж кого можно использовать для декораций фильмов ужаса, так это гриб гиднеллум Пека. Благодаря своему внешнему виду он больше известен как ежовик дьявольский, зуб дьявола или кровоточащий гриб. Короткая толстая ножка высотой не более 3 см плавно переходит в шляпку, которая и является главным «украшением»: диаметром до 10 см, у молодых грибов она белая и бархатная, с возрастом темнеет вплоть до коричневого цвета. По всей поверхности шляпы расположены поры, из которых вытекает ало-красная жидкость и каплями застывает на ней. Пробковая мякоть горькая, но при этом издает приятный запах, напоминающий клубничный.

Кровоточащий гриб основное питание берет из почвы, но также не прочь полакомиться и насекомыми, которые слетаются на аромат нектара и липнут в нем.

Еще один яркий гриб – голубой

голубой грибВ Индии и Новой Зеландии растут несъедобные, но очень красивые голубые грибы. Их хрупкие шляпки в форме конуса и тонкие высокие ножки окрашены в небесно-лазурный цвет, а отвечает за это некий пигмент, азулен, который характерен для морских донных жителей. Растет голубой гриб поодиночке, среди мха и папоротника, красиво выделяясь на зеленом фоне.

Редкий гриб сигара дьявола

сигара дьяволаНаучное название этого гриба (Chorioactis geaster) выговорить нелегко, поэтому все называют его сигарой дьявола за своеобразную форму. Молодое грибное тело продольно-вытянутое, почти ровное, с рваной поверхностью, окрашенное в коричневый цвет и действительно напоминает сигару. Когда же гриб полностью созревает, он с громким шипением раскрывается, рассыпая споры подобно пеплу. В таком виде он уже становится подобием звезды с 4-7 лучами.

Встретить сигару дьявола можно только в Техасе и в некоторых местах в Японии.

Щетинистый гриб скутеллиния щитовидная

грибы скутеллиния щитовиднаяНа гниющей древесине небольшими семействами растет скутеллиния щитовидная – несъедобный гриб. Оранжево-красные вогнутые шляпки не больше монеты в диаметре по краям украшены длинной стоячей щетиной. Мякоть гриба хрупкая, восковидной структуры.

В заключение хочется сказать, что этот перечень необычных грибов, несъедобных и ядовитых, далеко не полон. Странные экземпляры можно встретить как на территории нашей страны, так и в других климатических поясах, климат которых накладывает отпечаток на их внешний вид и особенности произростания. Просто помните, что не все красивое можно трогать руками и уж точно не стоит класть в свою корзинку. Лучше перестраховаться, полюбоваться такими грибами и пройти мимо.

www.glav-dacha.ru

Описание мицены чистой

Размеры шляпки мицены чистой довольно скоромные, они колеблется всего от 2 до 5 см. Мякоть шляпки тонкая, а края покрыты мелкими волосинками. Сначала форма шляпки колокольчатая, со временем она раскрывается, но при этом центральная часть остается выпуклой.

Мицена чистая. Окрас шляпки варьируется от бледно-лилового и белого и розового. Часто наблюдается зональность, что для мицен не свойственно, из-за чего она становится похожей на представителей рода Psathyrella. Мякоть достаточно водянистая, имеет щелочной запах.

Пластинки широкие, редко расположенные, приросшие к ножке, бледные от розоватых до беловатых. Споровый порошок белого цвета. Длина ножки мицены чистой колеблется от 4 до 8 сантиметров, а ее толщина не превышает 0,2-0,8 сантиметра. Ножка ровная, может быть немного утолщенной в основании, полая, иногда перекручивается. На ощупь ножка гладкая, а ее окраска соответствует шляпке, но немного светлее, особенно в верхней части.

Распространение мицены чистой

Эти грибы встречаются повсеместно в хвойном и лиственном опаде. Наиболее активно они плодоносят в богатой почве, но могут расти и в бедных почвах. Урожайность наблюдается с начала лета по осенние холода. На протяжении данного срока грибы растут довольно равномерно.

Мицена чистая

Схожие виды

Все это семейство является полностью несъедобным. На счет цветовых разновидностей мицены чистой не имеется определенного мнения. Некоторые ученые относят их к разным видам, а некоторые объединяют, но во многих популярных изданиях мицена с розовой окраской называется миценой розовой или Mycena rosea.

Мицена чистая на страницах Красной книги

Мицена чистая – редкий гриб, занесенный в Красную книгу некоторых европейских стран: Норвегии, Франции, Дании, Латвии. В нашей стране этот гриб не числится в Красной книге.

Мицена чистая

Употребление мицены чистой

С этими грибами необходимо соблюдать максимальную осторожность, поскольку они ядовиты и опасны, в них содержатся мускариноподобные алколоиды. Также в незначительной концентрации присутствуют галлюциногенные вещества индоловой группы. В пищу эти грибы также не употребляют из-за неприятного запаха.

Ядовитость мицены чистой

В тканях мицены чистой имеется небольшое количество яда, который провоцирует зрительные и слуховые галлюцинации. Изменяется зрительное восприятие, предметы начинают двигаться, усиливаются цвета, разыгрывается воображение и меняется восприятие реальности. Меняется речь, музыка слышится по-новому, усиливается чувствительность к звукам.

В мицене чистой содержится мускарин, который вызывает сокращение мышц желудка и других гладкомышечных органов – мочевого пузыря, селезенки и матки. Зрачки сильно сужаются. Из-за воздействия мускарина усиливается выделение желчи и поджелудочного сока. Кроме того, появляется усиленное слюноотделение.

Мицена чистая

При отравлении миценой чистой может возникать тошнота, рвота, понос боли, либо совершенно другие симптомы: головокружение, состояние опьянения, чрезмерное возбуждение, потребность в активном движении. После по всему телу проходит дрожь, возникают судороги, учащается пульс, нарушается дыхание, сильно падает температура тела. При таких симптомах через пару дней может наступить летальный исход. Если происходит выздоровление, то организм восстанавливается крайне медленно, а кровь сворачивается очень плохо.

gribnikoff.ru

Текущее название

Index Fungorum IF Mycena rosea Gramberg
MycoBank MB Mycena rosea Gramberg

 

Систематическое положение

Fungi, Basidiomycota, Agaricomycetes, Agaricales, Mycenaceae, Mycena

 

Этимология видового эпитета

Roseus, a, um 1) розовый, из роз, поросший розами; 2) розового цвета, розовый, румяный. От rosa, ae 1) роза, собир. розы; 2) розовое масло, розовая мазь; 3) розовый куст + -eus, a, um, качество.

 

Синонимы

  • Agaricus roseus Bull. 1783/84: pl. 162 non Agaricus roseus Scopoli 1772: 436
  • Agaricus roseus Schumach., Enum. pl. (Kjbenhavn) 2: 292 (1803)
  • Agaricus purus var. roseus (Schumach.) Pers. 1801: 339
  • Mycena rosea Gramberg, Pilze Heimat 1: 36 (1912)
  • Mycena pura f. rosea (Gramberg) J.E. Lange, Fl. Agaric. Danic. 2: 40 (1936)
  • Mycena pura var. rosea (Gramberg) J.E. Lange, Dansk bot. Ark. 9(no. 6): 75 (1938)

 

 

Габитус

  • Плодовое тело: Шляпка и ножка (агарикоидное)Гриб мицена
  • Гименофор: Пластинчатый (включая складчатый или с рудиментарными пластинками)Гриб мицена

 

Шляпка

Шляпка 25 – 60 мм в диаметре, вначале коническая, при созревании выпуклая и распростёртая, часто с небольшим широким бугорком в центре, гигрофанная. Поверхность гладкая, по краю мелкоборозчатая, полосатая. Окраска полупрозрачная нежно розовая, у старых плодовых тел с жёлтым оттенком, в центре более насыщенная, к краям более светлая.

Пластинки свободные, широкие, до 6 мм в ширину, с прожилками, бледно-розовые.

 

Ножка

Ножка 60 – 100 мм длиной, 4 – 10 мм в диаметре, полая, цилиндрическая, немного расширяющаяся книзу. Поверхность гладкая, в верхней части слегка опушенная; белая или с розоватым оттенком. Основание ножки с белыми или желтоватыми грубыми мицелиальными тяжами.

 

Мякоть

Мякоть белая, ближе к поверхностям розоватая. Запах редечный. Вкус невыразительный.

 

Микроскопия

Споры 6.6 – 9.0 × 4.1 – 5.6 мкм, Q = 1.5 – 1.7, эллипсоидные, гладкие, гиалиновые, амилоидные [1][2].

Базидии 20 – 30 × 5 – 8 мкм, узкобулавовидные, 4-споровые, с пряжкой в основании [1][2].

Хейлоцистиды и плевроцистиды 27 – 90 × 9 – 18 мкм, веретеновидные, булавовидные [1][2].

Пилеипеллис – кутис из гиф 1.5 – 8 мкм в диаметре, перегородки с пряжками [1][2].

Каулоцистиды 70 – 160 × 3.5 – 22.5, булавовидные, округлые, расположены в верхней части ножки [1][2].

 

Экология и распространение

  • Субстрат: Почва, подстилкаГриб мицена

Растёт одиночно и небольшими группам на почве в лиственных и смешанных лесах.

 

Плодоношение

Конец лета — начало осени.

 

 

Пищевые свойства

  • ЯдовитГриб мицена

 

Сходные виды

  • Мицена розоватая (Mycena rosella) отличается более интенсивно окрашенной ножкой, которая не бывает полностью белой и микроскопически — хейлоцистидами и элементами пилеипеллиса с неровными торчащими во все стороны наростами.
  • Мицена чистая (Mycena pura) очень похожа на мицену розовую местообитанием, размерами и внешним видом. Мицена розовая долго считалась разновидностью мицены чистой и уверенно отличить их друг от друга можно только в молодом возрасте пока мицена розовая не потускнела и остаётся нежно розового цвета. Микроскопические структуры у них пересекаются по формам и размерам, и не могут быть применены для опознания.
  • Мицена сестринская (Mycena sororia) отличается микроскопически, формой и размером хейлоцистид [5].
  • Атениелла Адонис (Atheniella adonis) гриб похожего розового цвета, ещё недавно входивший в род Mycena. Внешне значительно меньших размеров и обитает в сырых заболоченных местообитаниях.

 

Заметки

Мицена розовая долгое время считалась цветовой формой или вариацией мицены чистой (Mycena pura). Причин для этого предостаточно: растут в сходных условиях, микроскопически не отличаются друг от друга. Сомнения в том, что это один вид зародились, когда обнаружили, что розовые мицены вызывают довольно сильные отравления мускаринового типа, a мицена чистая других расцветок вызывают лишь легкое недомогание. На основании этих наблюдений чешские микологи предположили, что речь идёт о разных грибах и предложили разделить их на два самостоятельных вида: Mycena pura и Mycena rosea [4].

 

Scopoli I. A. 1772 Agaricus Roseus

Эпитет rosea, rose, roseus, простой для понимания и легко приходит на ум, когда надо описать гриб розового цвета. Что и происходило – различными авторами было описано несколько совершенно отличных друг от друга видов грибов с этим названием. Поэтому на данный момент номенклатура этого названия «зашумлена». Технически имя Mycena rosea Gramberg 1912 не валидное. Bulliard J. B. F. P. Agaricus roseus Самое раннее упоминание гриба с таким эпититом имеется у Джованни-Антонио Скополи (Giovanni Antonio Scopoli; 1723 – 1788) в 1772 году [7]. Скополи описал какой-то гриб с кольцом на ножке. А самое раннее описание мицены розовой с латинским диагнозом и даже рисунком найдено у Жана Батиста Франсуа Пьера Бюйяра (Jean Baptiste François Pierre Bulliard; 1752 – 1793) [8].

Вопрос о изменении или сохранении (консервации) имени Mycena rosea за видом, описываемым на этой странице ещё открыт.

 

Материалы по теме

  1. Maas Geesteranus R. A. Mycenas of the Northern Hemisphere. II. Conspectus of the Mycenas of the Northern Hemisphere. — Amsterdam – Oxford – New York – Tokyo: North-Holland, 1992. — 493 p. — P. 420.
  2. Breitenbach J, Kränzlin F. Fungi of Switzerland. A contribution to the knowledge of the fungal flora of Switzerland. Vol 3. Boletes and agarics. 1st part. Strobilomycetaceae and Boletaceae, Paxillaceae, Gomphidiaceae, Hygrophoraceae, Tricholomataceae, Polyporaceae (lamellate). — Lucerne: Verlag Mykologia, 1991. — 360 p. — P. 290.
  3. Robich G. Mycena D’Europa. — Trento: Associazione Micologica Bresadola, 2007. — 728 p. — P. 123.
  4. Kubička J., Veselský J. Mycena rosea (Bull.) ex Sacc. et Dalla Costa ist giftig. // Česká Mykologie. — 1978. — V. 32 (3). — P. 167–168.
  5. Perreau Bertrand J., Boisselier-Dubayle M. C., Lambourdiere J. Mycena sororia sp nov, close to M. rosea Gramberg (Basidiomycotina). // Mycotaxon. — 1996. — V. 60. — P. 263–273.
  6. Aronsen A., Læssøe T. Fungi of Northern Europe. Vol. 5. The Genus Mycena s.l. — Svampetryk, The Danish Mycological Society, 2016. — 373 p. — P. 298–299, 335.
  7. Scopoli I. A. Flora Carniolica exhibens plantas Carnioliae indigenas et distribvtas in classes, genera, species, varietates ordine linnaeano. Tom II. — Impensis Ioannis Pauli Krauss, Bibliopolae vindobonensis, 1772. — P. 436.
  8. Bulliard J. B. F. P. Herbier de la France. — Paris, Chez l’auteur, Didot, Debure, Belin, 1780-93 — Plate 162.

 

Ссылка на эту страницу для печатных изданий

Агеев Д. В., Бульонкова Т. М. Мицена розовая (Mycena rosea) – Грибы Новосибирской области [Электронный ресурс] URL: https://mycology.su/mycena-rosea.html (дата обращения: 23.05.2019).

 

Поделиться ссылкой

 

 

Гриб мицена

mycology.su

Описание

Ядовитый гриб-галлюциноген мицена чистая (Mycena pura) относится к семейству рядовковых (Tricholomataceae). Для него характерны следующие признаки:

Плодовые тела мицены чистой

  • шляпка гриба красновато-коричневых тонов, до 6 см в диаметре, в центре окрашена интенсивнее. Вначале полусферическая, позже раскрывается до плоской с центральным округлым бугорком. По краям шляпка светлая, штриховатая;
  • пластинки мицены чистой относительно частые, приросшие, иногда извилистые и с зубцом. Имеют светлую, серовато-бежевую окраску;
  • споры белого цвета;
  • ножка гриба цилиндрическая, полая, до 9 см высотой, в диаметре до 1 см, окрашена в тон шляпки, иногда бывает светлее. Верхняя часть с матовым налётом;
  • мякоть плодового тела сероватая, очень тонкая, водянистая, с редечным запахом.

Распространение и период плодоношения

Мицена чистая растёт в лесах Европы, Юго-Восточной Азии и Северной Америки. Гриб заселяет палую листву и влажную отмершую древесину твёрдых пород — дубов и буков, иногда развивается на мшистых стволах лиственных деревьев и совсем редко — на еловой древесине. Плодовые тела мицены чистой вырастают с конца лета до начала зимы.

Действие галлюциногена

Индоловые соединения, которые содержит мицена чистая, вызывают зрительные и слуховые галлюцинации. Развивается искажённое восприятие действительности. Усиливается чувствительность к звукам, обостряется восприятие музыки и речи. Цвета становятся интенсивными, создаётся иллюзия перемещения неподвижных предметов.

Признаки отравления

Внешний вид мицены чистой

Мускарин — ядовитое вещество, также присутствующее в плодовых телах мицены чистой, вызывает сокращение мышечных тканей. Симптомы отравления развиваются быстро — после употребления грибов проходит от получаса до 2 часов. Резко сужаются зрачки, усиленно выделяется слюна, пульс становится частым. Отмечается тошнота, рвота, понос, частое мочеиспускание либо головокружение, возбуждение, потребность активно двигаться. При тяжёлом отравлении этими грибами снижается температура тела, развиваются судороги, нарушается дыхательный ритм. Без своевременной квалифицированной помощи вероятен летальный исход. Выздоровление после употребления мицены чистой идёт медленно, долго сохраняется низкая свёртываемость крови, которую вызывают ядовитые компоненты гриба.

Помощь при отравлении

Поскольку признаки отравления миценой чистой развиваются быстро, ещё до полного переваривания ядовитого гриба, самой эффективной помощью будет промывание желудка и освобождение кишечника. Пострадавшему следует выпить большое количество тёплого слабого раствора соды или марганцовки, а затем, надавив на основание языка, вызвать рвотную реакцию. Затем принять активированный уголь, хорошо размешанный в стакане воды (не меньше одной таблетки на каждые 10 кг веса тела), сделать клизму и выпить слабительное (касторовое масло). После опорожнения желудка и кишечника нужно принять удобную позу, согреть руки и ноги. В качестве противоядия для мускарина применяется атропин, который в условиях стационара вводят подкожно.

Опасные грибы-галлюциногены встречаются не только в сочинениях Карлоса Кастанеды, но и в отечественных лесах. Вещества, входящие в состав плодовых тел мицены чистой, наряду с искажением реальности, вызывают серьёзное отравление с длительными негативными последствиями.

mirgribnika.ru

Мицена чистая

Мицена чистая – лат.Mycena pura

Описание

Шляпка гриба

У Мицены чистой вырастают маленькие шляпки диаметром около 20-40 мм. В молодом возрасте они обладают полусферической формой, по мере роста переходящей в широкий конус либо тупоконечный колокольчик, распростирающийся у взрослых грибов. Края шляп у подросших экземпляров часто приподнимаются кверху, обнажая пластинчатый ряд.

Шляпки покрываются влажной глянцевитой кожицей с полупрозрачными, испещренными бороздками, краями. Она окрашивается в бледный серо – коричневый цвет, темнеющий ближе к серединке.

Шляпы заполняются нежной, водянистой мякотью, источающей щелочной запах.

Шляпный низ наполнен редковатыми чередующимися пластинами разной длины и ширины. Короткие пластинки прирастают к краям шляп, длинные – к ножкам. Они бывают гладкими или несколько волнистыми, белыми или бело – серыми, светлеющими к краю.

Мицена чистая размножается вытянутыми булавовидными бесцветными спорами, хранящимися в белом споровом порошке.

Ножка гриба

Ножки мицен достаточно высоки, но очень тонки: они достигают в длину около 90 мм, в толщину – 3 мм. Они имеют форму гладкого цилиндра, верхнюю часть которого покрывает матовый налет. Ножка не заполняется мякотью: если разломить ее, из нее вытечет много сока, пахнущего редькой. Ножное основание опушено длинным грубоватым белесым ворсом.

Поверхность ножки окрашивается в белый цвет, темнеющий со временем до коричневого тона.

Мицена чистая – Mycena pura
Мицена чистая – лат.Mycena pura

Места произрастания

Данные грибы предпочитают останки древесины твердых пород (особенно буковые и дубовые), иногда селятся на мягких еловых или замшелых деревяшках, на опавшей листве, встречаются в лиственных и смешанных лесах. Их находят в европейских, североамериканских, южно-азиатских и западно-азиатских лесных массивах. Латвийские, французские, норвежские и датские власти запретили собирать данные грибы, т.к. они очень редки.

Мицены плодоносят мелкими группками с июня по октябрь.

Съедобность мицены чистой

Неприятный редечный или щелочной запах отбивает всякое желание полакомиться Миценой чистой, тем более что гриб признан ядовитым и слабо галлюциногенным.

Ее компоненты в виде индоловых соединений приводят к слуховым и зрительным галлюцинациям, искаженному восприятию реальности.  Употребив данный гриб в пищу, человек становится чувствительным к свету, видит мир более ярким, ему кажется, что неподвижные предметы приходят в движение, музыка и чужая речь становится громче.

В мякоти содержится определенное количество мускарина – сильнейшего токсина, вызывающего сокращение мышц, резкое сужение зрачков, повышенное слюноотделение, учащение пульса, тошноту и рвоту, диарею и частые позывы к мочеиспусканию, перевозбуждение нервной системы, головокружения и потребность в активном движении.

Если в организм со съеденными грибами попало слишком много мускарина, пострадавшему становится трудно дышать, он испытывает мышечные судороги, понижается температура. Если ему вовремя не помочь, он может умереть от употребления мицен.

Сходные виды и отличия от них

Мицена чистая не имеет сходных съедобных двойников. Неопытные любители тихой охоты нередко путают ее с Миценой розовой. Эти грибы действительно похожи внешне, но у розовой разновидности окрас шляпок и ножек приближен именно к розовому цвету, а их ножки очень волокнистые.

agroflora.ru

Общее описание грибов рода мицена

  • Шляпка у молодых грибочков бывает конической формы. У взрослых грибов шляпка колокольчатая. Тонкие шляпки бывают слизистыми и сухими. Пластинки часто приросшие.
  • При изломе мякоти у некоторых видов выделяется сок. В зависимости от вида, сок может быть окрашен в разные цвета.
  • Тонкая ножка бывает полой, нитевидной иногда плотной. Ножка бывает слизистой или сухой.

Во всем мире изучено 200 видов грибов. В России изучено около 60 видов.

Наиболее известные виды мицен

Мицена чистая

Этот гриб встречается практически везде. Он растет от Гренландии до Африки. Долгое время люди относили его к съедобным грибам.

Из-за случавшихся отравлений этим грибом, теперь считают ядовитым. Точнее слабо ядовитым. Ученые обнаружили и психотропные соединения. В наше время гриб относится к категории слабо ядовитых и слабо галлюциногенных грибов.

  • Шляпка у молоденького грибочка имеет форму колокольчика, позднее становится выпуклой.  В диаметре бывает от 2 до 4 сантиметров, по краю расположены рубчики. Цвет бывает у шляпки лиловый, бледно-розовый, серый с голубоватым отливом. Пластинки редкие и толстые, бледно-лиловые или цвета шляпки.
  • Мякоть на изломе имеет беловато-сиреневый цвет.  Специалисты утверждают, что запах и вкус гриба похожи на редьку. Не советую пробовать – в лесу тошнота и диарея вовсе ни к чему!
  • Тонкая ножка по форме цилиндрическая и гладкая. Внутри полая, полупрозрачная, цвета шляпки.

Плодоношение бывает с июня по сентябрь. Урожай бывает обильным. Растет на опавшей хвое и опавших листьях.

Мицена розовая

Молодой гриб можно определить по розовой окраске. Через некоторое время цвет бледнеет.

  • Шляпка не бывает больше трех сантиметров в диаметре. В центре очень хорошо виден бугорок. Цвет шляпки – розовый. Пластинки крупные и редкие, цвет светло-розовый.
  • Мякоть на изломе шляпки белого цвета, а у ножки – красноватая. Ощущается слабый запах редьки.
  • Гладкая и тонкая ножка внутри полая. Цвет беловатый.

Гриб растет в хвойниках. Предпочитает опавшие ветки и хвою. Плодоносит с июля по август. Растет группами и одиночно. Относится к слабо ядовитым и слабо галлюциногенным грибам.

Мицена клейкая

  • Шляпка у этого маленького грибочка не превышает 2 сантиметра в диаметре. Формой шляпка похожа на колокольчик, покрыта слизью и водянистая. Цвет буро-серый, со временем светлеет, и появляются красно-коричневые пятна. Беловатые пластинки через некоторое время розовеют.
  • Тонкая мякоть белого цвета, но позже становится красноватой.
  • Гладкая ножка серо-желтого цвета. На ощупь слизистая, клейкая.

Грибок растет одиночно или небольшими группами на мертвой древесине. Плодоношение происходит с мая по сентябрь. Считается несъедобным грибом.

Андрей Павлов, автор блога oldpak.ru

oldpak.ru

Гриб мицена

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.