Черника Черника – очень вкусная, полезная и питательная ягода. Её с удовольствием едят сырой, добавляют в йогурты, овсянку и десерты, делают варенье, соки и другие заготовки. Некоторые предпочитают собирать её в лесу, а опытные садоводы успешно выращивают кусты на своём участке. Все о чернике, выращивании и уходе за ней далее в нашей статье.

Рекомендации по выбору посадочного материала

Лучшим материалом для посадки являются двух- или трехлетние кусты с комом земли на корнях, который перед посадкой обязательно должен быть влажным.

Советы по посадке черники в саду

Черника – лесное растение, поэтому дома, осуществляя ее посадку и уход, ей необходимо создать похожие условия. Черника


Оптимальные сроки посадки

Сажать чернику можно осенью или весной. Лучшим временем для посадки считаются октябрь и ноябрь (начало).

Выбор места на участке для черники

Естественным местом произрастания черники является сосновый лес, поэтому для выращивания черники на даче нужно обеспечить должную влажность и кислую реакцию почвы. Садовая черника лучше растет на солнечном участке, а не в тени, а чрезмерная влажность почвы для нее нежелательна.

Подготовительные работы на участке

Обычный садовый грунт для черники не годится, в неподобающих условиях она будет желтеть и вскоре может погибнуть, поэтому почву сначала нужно подготовить. Делать это следует заранее: если планируется посадка в октябре, то все меры нужно произвести не позже сентября. Для каждого куста делаем яму размером 1,5 м х 1,5 м и глубиной 0,6 м. Если почва легкая, достаточно внести в нее в пропорции 2:1 торфяную крошку, кухонные очистки, опилки, измельченную кору или перегнившие дубовые листья. Еще больше подкислит почву порошковидная сера (150-250 г на кв. м). В тяжёлые грунты добавляют речной песок. Перед посадкой почва в яме должна осесть.

Оптимальная схема посадки

Если вы хотите высадить кусты черники в один ряд, расстояние между кустами должно составить 1,5 м. Для высадки в два ряда оставляйте между кустами 2,5 м. Перед тем как сажать чернику, корни саженцев нужно распрямить, а ком земли разрыхлить. В заранее подготовленной почве делаем лунку по размеру корня, увлажняем ее, высаживаем куст и засыпаем почвой. Землю вокруг растения нужно уплотнить и полить.


Правила сезонного ухода за садовой черникой

При уходе за садовой черникой важны такие меры, как полив, прополка, рыхление почвы, мульчирование, обрезка.

Как проводить полив

Черника нуждается в регулярном, но не слишком обильном поливе. Излишек влаги может провоцировать возникновение заболеваний.

Прополка и рыхление почвы

Корни черники находятся практически у поверхности почвы, поэтому ближе к кусту рыхление нужно совершать с особой осторожностью, на небольшую глубину (около 3 см).

Роль мульчи

Мульча Мульча помогает сократить частоту рыхлений, сохранить в почве влагу, бороться с сорняками, а летом не даёт перегреваться верхнему слою почвы. Лучше всего нанести на землю около растения, не закрывая корневую шейку, слой опилок толщиной 10 см и слегка перемешать их с почвой. Другой неплохой вариант мульчи – измельченные кухонные очистки. С меньшей результативностью можно использовать солому и опавшие листья.


Как проводить подкормку

Черника отблагодарит вас щедрым урожаем, если вы правильно подкормите ее. Органическим удобрением для черники садовой может быть навоз, компост или торфяная крошка. Каждые 2-3 года их вносят в верхний слой почвы из расчета 3-4 кг на кв. м. Из минеральных удобрений используется суперфосфат, суперфосфат аммония, калимагнезия. При низкой кислотности почвы ( рН выше 5,0) ежегодно под каждый куст добавляют порошковидную серу (по 50-60 г). При качественном мульчировании эта процедура необязательна.

Грамотная обрезка

Правильное выращивание черники садовой невозможно без качественной обрезки, так как кусты сильно разрастаются. Обрезку лучше всего проводить ранней весной, когда черника не вступила в стадию набухания почек. Поздняя обрезка в период цветения может привести к снижению урожайности. Если вы пересаживаете кусты, которым больше 3 лет, после посадки ветки нужно обрезать до высоты 20 см, чтобы растение могло развить молодые здоровые побеги. Когда куст достигает возраста 3-4 лет, ему необходима регулярная обрезка. Здоровый куст состоит из 6-8 ветвей, все поврежденные, сухие или больные ветви нужно удалять. Также удаляют боковые побеги с почками, на них формируются мелкие ягоды и созревают дольше. Старым кустам в возрасте больше 15 лет рекомендуется провести омолаживающую обрезку до высоты 20 см. Эта мера поможет сохранить урожайность.


Обрезка черники

Защита от вредителей и болезней

Для профилактики растений от вредителей и болезней нужно собирать и сжигать опавшие листья, регулярно мульчировать кусты.

При поражении листьев черники тлей кусты обрабатывают инсектицидами, а от щитовки опрыскивают бордоской жидкостью. Мискосферелиоз поражает листья черники, образуя красновато-черные пятна. Растение опрыскивают раствором «Топсина» или «Фундазола» (2 г на 1 л воды). Появление темно-бурых пятен на листьях значит, что растение поражено ржавчиной, мерой борьбы будет применение специальных противоржавчинных фунгицидов. Серая плесень способна уничтожить урожай ягод. Для борьбы с ней растение опрыскивают раствором бордоской жидкости: первый раз – до цветения, второй – после, третий – через несколько недель. Также применяют фунгициды («Топсин», «Фундазол», «Эупарен»).

Сбор и хранение урожая

Сбор черники осуществляется с середины июня до начала сентября. Поскольку ягоды созревают неравномерно, собирают их с интервалами в 5-10 дней. Для сбора лучше взять не пакет, а пластиковое ведерко. Ягоды выбираем темные, сине-фиолетовые с целой кожицей. Чтобы оторвать ягодку от стебля, нужно прокрутить ее, аккуратно держа двумя пальцами.


Для сбора ягод также можно использовать специальный комбайн. Он выглядит как совок, состоящий из корпуса и ручки. Дно корпуса оборудовано «расчёской» из стержней. Чтобы ягоды не выпадали наружу, в передней части приспособления находится дверца на шарнирах. Механизм значительно ускоряет и упрощает процесс сборки урожая, но вместе с ягодами внутрь могут попадать листья. Если комбайн самодельный или некачественный, он способен нанести кусту вред. В продаже имеются вакуумные ягодосборники с бензиновым двигателем и насосом.

Нехитрое устройство можно соорудить из шланга и обычной пластиковой воронки. Надеваем шланг на воронку, а другой конец опускаем в ведро. Ягоды бросаем в воронку, через шланг они попадают в ведро.

Кроме ягод, также заготавливают листья черники. В мае, когда черника начинает цвести, нецветущие побеги с зеленой порослью или отдельные листья срезают ножницами и высушивают. Их используют как лекарственное средство с кровоостанавливающим, вяжущим, моче- и желчегонным, общеукрепляющим эффектом.

Максимальную пользу можно получить от свежих ягод черники. При нулевой температуре они могут храниться до 6 недель. Из плодов можно варить компот и варенье, замораживать, перетирать с сахаром. Совет для длительного хранения: хорошо прокалить в духовке стеклянные бутылки, засыпать очищенные ягоды черники, закупорить пробками и залить воском. Хранить в темном прохладном помещении.

Способы размножения черники


Для черники подходит семенной и вегетативный способ размножения. Молодые кустики черники вступят в плодоношения довольно не скоро. Если растение получено из семечка, то ждать ягод придется 5-6 лет. В случае размножения черники черенкованием – несколько быстрее.

Черника из семян

Семена черники Чтобы добыть из ягод семена, нужно размять их и смешать с водой. Через некоторое время пустые семечки и остатки ягод всплывают на поверхность. Воду нужно сливать, пока она не станет чистой, а на дне не останутся семена. Достаем их из емкости и просушиваем на бумажной салфетке. В дальнейшем высаживать чернику из семян можно прямо на ней, разрезав её на полоски. Посадка черники семенами осуществляется в ящики или горшки с торфом. Через несколько недель появляются всходы. Зимой контейнер с ростками нужно содержать в светлом помещении с температурой 5-10 °С. Весной саженцы нужно пикировать, а потом – доращивать, а на постоянное место высаживать в следующем году.


Деление кустов

При таком способе размножения материнское растение осенью выкапывают и делят на парциальные кусты (биологические единицы, составляющие куст), желательно с 5 неповрежденными почками. Посадка совершается по обычной схеме.

agronomu.com

Содержание:

  1. Описание и садовые сорта
  2. Требования культуры
  3. Посадка на постоянное место
  4. Основной уход

Описание и садовые сорта

Черника на даче выращивание

Как выглядит садовая черника? Это многолетний ягодный кустарник семейства Брусничных, достигающий полуметровой высоты. Листья очередные, яйцевидной формы, кожистые, на зиму опадают. Корневая система ползучая, со временем разрастается и выпускает многочисленные побеги. Цветки зелено-белого окраса, одиночные. Ягоды синевато-черного цвета, расположены на поверхности листиков.

 

Наилучшие сорта для Подмосковья и других регионов средней полосы – Патриот, Торо, Санрайс, Эрлиблю, Элизабет, Джерси, Нортблю и Веймут.

Выращивание черники на даче состоит из нескольких этапов:

  • Выбор места для посадки.
  • Подготовка участка.
  • Посадка саженцев.
  • Последующий уход за кустами.

Требования культуры

Черника на даче выращивание

Садовая черника, так же, как и черная смородина, морозостойкая культура, которая любит произрастать на хорошо увлажненной почве. Поэтому для ее посадки вполне подойдет участок с близким к поверхности залеганием грунтовых вод. Как растет и плодоносит черника на садовом участке? В отличие от лесной «родственницы» садовая культура хорошо произрастает на солнечных участках.

Для ее выращивания лучше всего подходят почвы с повышенным уровнем кислотности, обогащенные органикой.

 

Основной уход

Черника на даче выращивание

Кустовая однолетняя черника после высадки требует надлежащего ухода, который заключается в следующем:

  • Своевременные поливы. В летний период, особенно в период засухи, растения, поливы учащают.
  • Мульчирование компостом или опилками. В случае отсутствия мульчи, проводят частые рыхления грунта на глубину не более 3 см, поскольку это растение обладает поверхностной корневой системой.
  • Подкормка – одно из самых важных мероприятия повышения урожайности кустов. Для питания этого растения применяют компост, торфяную крошку, куриный помет и минеральные удобрения. Один раз в три года проводится питание кустов органикой.

Это главные условия полноценного роста и обильного плодоношения, как однолетних, так и многолетних кустов садовой черники.

Черника на даче выращивание

Размножение этой культуры осуществляется с помощью семян и зеленых черенков. Второй метод является более эффективным и менее трудоемким. Летние черенки длиной 5-7 см сажают на участке с питательной почвой под пленку. После укоренения молодые растения высаживают на участок для доращивания. Подросшие саженцы пересаживают на постоянное место обитания осенью.

Как посадить саженца на даче смотрите в этом видео:

источник

sadovodi.su

Из леса в сад попали многие ягодники из семейства брусничных, очередь – за черникой. Ее почти черные с темно-пурпурной мякотью неповторимые на вкус ягоды – настоящий клад витаминов.

Черничники, как и другие дикорастущие ягодники, все дальше и дальше уходят от наших поселений, заметно сокращаются их площади. Вот почему так важно ввести чернику в сад, что во многом уже сделано с родственными ей другими брусничными ягодниками.

Пока же в культуре черники нет, не существует и ее сортов, поэтому не пытайтесь приобрести садовую чернику. Под видом этого ягодника вам могут продать в лучшем случае один из сортов или видов голубики, в худшем – семена паслена.


И все же черника уже стоит на подступах в наши сады. В пользу этого свидетельствует и возможная продуктивность самого первого садового «черничника», представляющего собой простой перенос из леса этого ягодника! Судите сами: на 1 кв. м можно разместить 20–30 кустиков, а это значит, что ежегодно можно собрать 300–500 г ягод и 80–100 г целебной травы. Казалось бы, негусто. Но это только начало, а дальше надо вести целенаправленный отбор – глядишь, и внуки получат продуктивный семейный сорт черники.

Если решитесь приступить к окультуриванию черники, то для начала надо ознакомиться с ее биологическими особенностями и условиями произрастания. Черника – невысокий листопадный полукустарничек с вечнозелеными стеблями. В природе она распространена от хвойно-широколиственных лесов до высокогорий и тундры. Черника – королева полутени. Лучше всего посадить ее в виде подлеска в полутени под пологом деревьев, особенно сосен. Ее можно высадить и на открытом солнцу газоне, но тогда нужно растение часто (2–3 раза в день) опрыскивать водой – особенно в жару, иначе оно погибнет от иссушения. Лучше растет на влажных, хорошо аэрируемых почвах, бедных азотом, с показателем кислотности рН 3,5–5. Наибольший урожай дает при хорошем увлажнении, но затопления почвы не переносит. Произрастает и на лесных, богатых гумусом почвах, в условиях недостаточной освещенности для ее конкурентов, например в ельниках. Оптимальный уровень грунтовых вод – 60–80 см. В бесснежные зимы многие растения гибнут, и, наоборот, большое скопление снега и раннее его стаивание способствуют лучшему развитию и плодоношению черники.

В средней полосе России цветение черники совпадает с цветением черемухи, а ягоды созревают почти одновременно с цветением липы. Раннее цветение увеличивает риск уничтожения ее цветков весенними заморозками. Кроме того, непогода в период цветения препятствует лету опылителей, что для перекрестноопыляемого растения всегда чревато потерей урожая, которая нередко составляет 80%.

В условиях культуры растения черники от морозов несложно защитить снегом или укрыть утепляющим материалом. Не составит труда и спасти ее цветки от весенних заморозков.

Кустарничек черники не выше 60 см, а его подземные побеги – столоны – тянутся в разные стороны на 10–12 м, и на протяжении их на разном удалении от материнского куста образуются новые растения. Выкопайте весной до вегетации в лесном черничнике наиболее приглянувшиеся кусты вместе с землей, обрежьте связывающие столоны на расстоянии не менее 10 см от основания стебля куста и высадите в сад. Разместить их лучше где-нибудь под деревом или за строениями, а можно притенить деревянным щитом.

Плодоносить черника начинает в трехлетнем возрасте, максимальный урожай дает в 7–8 лет, прекращает плодоносить в 14–16. Следовательно, лучший посадочный материал – молодые 1–3-летние кустики, возраст которых определить несложно: достаточно подсчитать количество годичных приростов, начиная с верхних веточек последнего года прироста.

Выбирая в лесу кустики черники для сада, помните, что она бывает двух форм – с черными блестящими ягодами без налета и с синими матовыми с интенсивным налетом. У черноплодной черники в сравнении с синеплодной плоды обычно крупнее и содержат больше витамина С, но в сезонном развитии она на несколько дней отстает от синеплодной.

Перед посадкой для черники подготовьте место: низинный или переходный торф насыпьте на перекопанный участок слоем 15–20 см. Торф желательно смешать с крупнозернистым речным песком (3:1). Кусты высаживайте рядами с междурядьями 30–35 см и с расстоянием в рядах 20–25 см. Посадки замульчируйте слоем опилок (2-3 см) и полейте до полного насыщения почвы влагой. Обязательно поливайте растения: при относительной влажности воздуха 50% – ежедневно.

Два-четыре года после посадки ведите борьбу с сорняками. Они будут особенно интенсивно расти, пока кусты черники не сомкнутся. Если чернику поразят грибные заболевания, полейте ее из лейки 1-процентным раствором бордоской смеси.

Черника, как и другие брусничные, прекрасно впишется и в декоративное оформление участка. Она по-своему красива в разное время года: зимой тонкие ребристые ветви растения ярко-зеленые, ранней весной они усыпаны розовыми цветками, летом темно-синяя или черная капель ягод выглядит очень эффектно.

Чернику используют и как почвопокровное растение для затененных мест, хороша она и у водоемов, расположенных в тени. Полукустарничек легко поддается стрижке, и из него несложно формировать бордюр.

Источник: http://sotki.ru/sad_ogorod/article/cherniki-temno-sin..

 

Original: http://sotki.ru/public/article/images/a663b28ca7cb4eef8486d760e3d279bd80cd75e0.jpg

www.medved-centr.ru

Как вырастить чернику обыкновенную на даче. Просто о сложном

Отправляясь в лес за черникой, каждый готовит себя к тому, что сейчас придется долго стоять в наклонной позе, собирая ягоды. Такова уж особенность этого растения. И в этот момент каждому очень хочется, чтобы кустарник рос не где-то там, глубоко в лесу, а прямо перед домом, на дачном участке.

Несмотря на то что это дикое растение, а не садовое, чтобы начать выращивать его в домашних условиях необходимо поработать. Казалось бы, такое неприхотливое растение, почему же на приусадебном участке ей нужны особые условия?

Черника – растение, которое отлично прижилось в средней полосе, и ни морозы, ни жара ему не страшны. Она встречается даже за Полярным кругом. Основное место ее произрастания – сосновый лес. А сосны, как известно, растут там, где достаточно грунтовых вод и кислая почва. Выращивая чернику на своем садовом участке, следует подобрать подходящее место либо создать его искусственным путем.

Готовим почву в сентябре, сажаем в октябре

Перед тем как приступить к выращиванию черники в домашних условиях, необходимо хорошо подготовить участок. Многие ошибочно полагают,что это растение нужно сажать в тени под деревьями.Это ошибка. Только достаточное освещение позволит получить хороший урожай ягод.Подойдет частичное затенение, полянки между деревьями и у водоема.

Главное требование – постоянная умеренная влажность почвы и воздуха.

  1. Земля на даче, как правило, имеет слабую кислотность. Чтобы черника росла и хорошо плодоносила, это надо исправлять. Если речь идет о кустовой высадке, то под каждый куст выкапывается яма, размером в 150 на 150 см и 60 см глубиной.
  2. В выкопанную почву добавляется торфяная крошка в соотношении 2:1.
  3. Правда, естественной кислотности будет недостаточно, поэтому необходимо добавить порошковую серу. Неплохой подкормкой в таком случае будет дубовая листва, и,конечно же, сосновая хвоя.
  4. Когда почва довольно тяжелая,к примеру, глинистая, то нелишним будет добавить песок. Лучше всего для этих целей подойдет речной.

Следует помнить, что все данные мероприятия следует производить заблаговременно. Перед посадкой все действия окажутся напрасными. Все добавки должны осесть в земле. Если высадка запланирована на октябрь, то сентябрь станет основным месяцем для подготовки почвы.

Лучшие сроки и способы высадки кустиков черники

Обычно высадка черники приходится на осенний или весенний периоды. Самым благоприятным является конец октября и начало ноября.

Высаживать необходимо 2-3-летние растения с родным комом земли. Необходимо обильно смочить водой землю на корнях. Если проигнорировать это требование, кусты, скорее всего, не приживутся и быстро погибнут.

Корневой ком необходимо разрыхлить перед тем, как куст будет помещаться в землю. Кроме того, корни следует выпрямить.После чего они засыпаются землей и затем все утрамбовывается. Поливаем высаженный куст водой, которой понадобится много, но только чтобы полностью не залить корневую систему.

По возможности участок с саженцами следует мульчировать, то есть, положить вокруг кустов материалы, подходящие для задержки испарения влаги. Это могут быть древесные опилки, свежий торф или крупная опавшая листва, например, дуба или клена.

При высадке более старых кустов, которым уже больше 4 лет, следует подрезать ветки, но сделать это надо не более чем на 20 сантиметров.

Все эти процедуры дадут возможность чернике хорошо себя чувствовать и плодоносить на новом месте.

Размножение черники семенами

Вы купили на рынке или в супермаркете крупные ягоды и хотите завести подобный сорт у себя в саду? Давайте попробуем добыть из них семена!

Как это сделать? Спелые ягоды давятся в кастрюле до состояния гущи. Получившуюся массу перемешивают с водой. Чтобы ускорить процесс вымывания семян, воды должно быть много. При этом на поверхность всплывают пустые, а хорошие оседают. Все, что всплыло и осталось от ягод, удалить. Промывать следует до тех пор, пока вода не перестанет окрашиваться в темный цвет. После слива воды, на дне емкости будут как раз те семена, которые и пойдут в дальнейшем на выращивание черничной рассады в домашних условиях.

Высевать такие семена в горшок или ящик можно практически сразу. Достаточно только немного просушить на листе фильтровальной бумаги. Лучше всего, если емкости для посадки будут заполнены просеянным мелким торфом с песком и предварительно увлажнены. Хорошо добавить измельченной хвои.

Сделайте неглубокие бороздки,до 0,7 см и равномерно распределите семена. Присыпьте влажной почвой и слегка уплотните. Прикройте плошки пленкой, а лучше стеклом.

Ставим контейнеры с высеянной черникой под лампы дневного света, ежедневно проветриваем и следим за поддержанием умеренной влажности. Первые всходы должны появиться на свет в течение нескольких недель, на 25-28 день.В зимний период после появления всходов следует переместить в светлую прохладную комнату, где постоянная температура будет примерно от +5° до +10° C.

Пикировать саженцы в стаканчики, емкостью 0,5 л необходимо уже весной. В этой таре кустарник должен расти еще один год. После этого сеянцам уже следует подыскать их постоянное место произрастания, то есть, на дачном участке, и изучить технологии ее выращивания.

После высева семян черника начнет плодоносить через 3 года! Конечно, этот способ для терпеливых и настойчивых, но он самый продуктивный и малозатратный.

Размножение черники делением куста

Такой вид размножения, как деление куста, процесс более быстрый, нежели выращивание из семян, но не менее трудоемкий. В осенний период материнское растение разделяется на несколько парциальных кустов.

Парциальный куст – это относительно автономное молодое растение, связанное с материнским корневым или наземным побегом. Парциальные кусты можно получить как естественным путем (корневые отпрыски), так и путем прикапывания побега.

Следует обратить внимание: чтобы дальнейший рост и урожайность были в норме, новые кусты, полученные таким образом, должны иметь от пяти здоровых почек.

Черника обыкновенная. Выращивание по всем правилам

1. Обрезка. Чтобы черная ягода на садовом участке росла правильно, равномерно и давала хорошие плоды, за ней необходимо постоянно ухаживать. Для начала ее следует подравнивать, то есть, обрезать лишние отростки. Пригодны для этого растения от трех до четырех лет. Устранить следует все больные, поврежденные и высохшие ветки. Высота обрезания 20 сантиметров. Идеальный вариант, когда на кустарнике остается от 5 до 9 полноценных и крепких веток. Это и будет основной всего куста. В случае если растение дает множество молодых побегов, на которых развиваются почки, их, все равно, необходимо удалять. Нормально собрать урожай с таких ветвей не получится. Ягоды окажутся слишком мелкими и редкими.

Старые кусты, которым уже 15 лет и больше, следует усиленно обрезать. Высота оставленного стволика –около 20 сантиметров. Таким образом куст омолаживается и продолжает плодоносить на прежнем уровне.

Весенний период –самый благоприятный для обрезки и формирования кустов. Главное, чтобы после этой процедуры не ударили заморозки. Не следует обрезать ветви слишком поздно, особенно когда начинается цветение. Это приведет к снижению урожайности.

2. Полив. Поливать кустарник следует регулярно. Но важно не перестараться. Почва под кустом должна постоянно быть слегка влажной. Для этого можно воспользоваться мульчей. Если черника на открытом участке, в жаркие дни необходимо опрыскивать, или устроить небольшие водоемы рядом с растениями, расставив ведра, тазы и другие емкости с водой. Если грунт  недостаточно закислен, поливайте ее слегка подкисленной водой (1 чайная ложка лимонной кислоты на ведро воды).

3. Подкормка – важное условие успешного выращивания черники и хорошего плодоношения. Стоит заметить, что растение не перенесет активно разлагающейся органики. Лучше всего внести полный комплекс минеральных удобрений рано весной или поздно осенью.

4. Сбор урожая черники садовой приходится на июнь и длится вплоть до начала сентября. Плоды будут созревать по всему кусту неравномерно, и ждать единовременного урожая не следует. Собирать их придется каждые 5-10 дней. Пригодные для сбора ягоды имеют сине-фиолетовый оттенок или черный цвет. Чтобы не повредить ягоду во время сбора,ее необходимо не срывать, а проворачивать. При нулевой температуре собранный урожай сохраняется до 6 недель.

Черника обыкновенная не делится на сорта. Но мифы о ней создает двигатель торговли – реклама. Ведь очень многим хочется иметь на своем участке это растение, поэтому покупают на рынках саженцы так называемой садовой черники, выращивание которой имеет свои тонкости. Стоит внимательно отнестись к выбору такого посадочного материала, потому что зачастую вместо черники обыкновенной вам предлагают похожую на нее сортовую голубику. Чтобы не купиться на подделку, выращивайте посадочный материал самостоятельно. Это хоть и хлопотное, но прибыльное и увлекательное занятие!

orchardo.ru

Как выглядит черника и чем полезна

Черника относится к семейству Вересковые, так же, как брусника, клюква и голубика. В природе черника широко распространена в умеренном климате. Она повсеместно встречается в Северной Европе, Северной Америке, Азии. Растение очень морозостойкое, оно плодоносит даже в субарктическом климате. Это позволяет культивировать чернику практически на всей территории России.

Её латинское название Vaccinium myrtillus (черника миртолистная) обусловлено внешним сходством растения с миртом. Общеупотребительное наименование связано с тем, что сок ягод надолго окрашивает в иссиня-чёрный цвет язык и пальцы.

Черника садовая — листопадный кустарник высотой около 1,5–2 м. Побеги отходят от ствола под острым углом. Листья мелкие, округлой формы, край вырезан зубчиками. Осенью они меняют цвет с салатно-зелёного на ярко-алый и пурпурный. Корневая система очень развитая — от одного основного корневища отходит множество коротких корешков длиной не более 5–6 см. Они переплетаются между собой, превращаясь в нечто, напоминающее ворс. Продуктивный период жизни растения — 50 лет и более.

Цветёт черника в мае или в начале июня. Цветки одиночные, мелкие, располагаются у основания зелёных неодревесневших побегов. Лепестки зеленовато-белые или с розоватым отливом.

Плод черники садовой — ягода почти правильной шарообразной формы диаметром 1–1,5 см с «рубчиком» у основания. Располагаются они так, как будто лежат на листьях. Кожица окрашена в иссиня-чёрный цвет, покрыта сплошным слоем сизо-голубого налёта. Мякоть сочная, но плотная. Сок пурпурно-фиолетовый. Урожай созревает в августе или в первой декаде сентября. В среднем можно рассчитывать на 7–10 кг со взрослого куста. В свежем виде ягоды можно сохранить на месяц-полтора, если держать их при температуре около 0ºС.

Тёмный цвет сока и мякоти обусловлен высоким содержанием антиоксидантов. Также черника содержит витамины А, С, группы В, органические кислоты, пектин. Из микроэлементов можно отметить наличие в высокой концентрации магния, калия, цинка, кальция, фосфора, меди, железа, селена.

Широко известный факт — черника помогает улучшить зрение, в том числе ночное, снять усталость глаз. Достаточно с утра примерно за полчаса до завтрака ежедневно съедать по ложке свежих ягод. Достоверных научных данных, подтверждающих это, пока нет. Доказано только положительное влияние на снабжение сетчатки кровью и обновление её клеток. Тем не менее во время Второй мировой войны эту ягоду включали в рацион пилотов, воюющих в составе антигитлеровской коалиции. А сейчас это неотъемлемая часть питания космонавтов.

Черника издавна используется в народной медицине. Высокое содержание в соке антиоксидантов делает его эффективным средством для борьбы со всевозможными кожными заболеваниями, гнойниками, язвами. Он же обладает антибактериальным и противомикробным действием, укрепляет иммунитет.

Листья тоже можно использовать. Их срезают во время цветения кустарника, сушат. Настой обладает общеукрепляющим, тонизирующим, желче- и мочегонным эффектом.

Несмотря на всю возможную пользу, чернику не рекомендуется употреблять при проблемах с желудком и кишечником, особенно при язве и гастрите в стадии обострения. Из-за насыщенного цвета плоды нередко вызывают аллергию. Не стоит есть ягоды и кормящим женщинам — можно спровоцировать развитие диатеза у ребёнка. А употребление в пищу вместе с другими ягодами (садовая земляника, малина, морошка) нередко вызывает расстройство желудка.

Черника садовая высаживается не только ради будущего урожая, но и для украшения садового участка. Она используется для окаймления дорожек и водоёмов, создания бордюров и живых изгородей, эффектно смотрится в рокариях и на альпийских горках. Чаще всего её сочетают с хвойными деревьями.

Видео: польза черники для здоровья

Популярные у садоводов сорта

Саженцы, продающиеся в питомниках под названием «черника садовая» – не что иное как низкорослая голубика. Российских сортов и гибридов пока мало, в основном на рынке представлены достижения канадских и американских селекционеров. Многие из них выведены при участии «настоящей» лесной черники.

У садоводов наиболее популярны следующие сорта:

  • Bluecrop. Один из первых удачных опытов селекционеров, сорт до сих пор не утратил популярности и считается практически эталонным. Высота растения до 2 м, средняя урожайность — 9–12 кг с куста. Морозостойкость до -35ºС позволяет выращивать его на Урале, в Сибири. Средний вес ягоды — около 3 г. Вкус — сладкий с кислинкой, освежающий. Для сохранения высокой урожайности необходима регулярная обрезка.
  • North Country. Куст высотой 1,2–1,5 м. Сорт один из самых ранних, урожай вызревает уже в середине июля. Диаметр ягоды — около 1,5 см, плоды очень сладкие и ароматные. Урожайность — около 15 кг. Растение по сравнению с иными сортами не особенно требовательно к качеству почвы.
  • Herbert. Мощный раскидистый кустарник, высотой 2 м или чуть больше. Из-за габаритов его даже называют «черничным деревом». Цветёт поздно, поэтому крайне редко страдает от возвратных весенних заморозков. Плодоношение приходится на вторую декаду августа. Урожайность — 9–10 кг с куста. Ягоды очень сладкие и крупные, сорт относится к категории десертных. Ценится за морозо- и засухоустойчивость, редко страдает от болезней.
  • Сhanticleer. Достаточно компактное растение высотой около 1,5 м и диаметром кроны до 90 см. Самый ранний сорт садовой черники, цветёт сразу же после весенних заморозков. Урожай собирают в конце июня или в самом начале июля. Плодоношение ежегодное, но не слишком обильное (в среднем 5–6 кг с куста). Ягоды сладкие, с лёгкой кислинкой, разноразмерные.
  • Bluegold. Куст достаточно низкий (1,2–1,5 м), но мощный, раскидистый. Ягоды крупные, диаметром 2,5–3 см, кисло-сладкие, собраны в кисти по 5–8 штук. Плодоношение растянутое, длится с конца июля до середины сентября. Средняя урожайность — 5–7 кг с куста. Морозостойкость до -35ºС.
  • Bonus. Сорт относится к категории среднепоздних, ценится за крупный (3–3,5 см в диаметре) размер и вкусовые качества ягод. Куст раскидистый, высотой до 1,5 м, побеги слегка приподнятые. Средняя урожайность — 5–6 кг. Вызревают плоды во второй декаде августе.
  • Brigitta или Brigitta Blue. Куст компактный, высотой до 1,3 м. Ягоды крупные, мякоть плотная, но очень сладкая. Хорошо хранится. Выращивается не только садоводами-любителями, но и в промышленных масштабах. Урожайность — 6–10 кг с куста. Плодоношение массовое, ежегодное.
  • Chandler. Сорт достаточно требователен в уходе, но это окупается высокой урожайностью, крупным размером и отменными вкусовыми качествами ягод. Куст высотой до 1,5 м, раскидистый, отличается скоростью роста. Урожайность до 12 кг, плодоношение ежегодное. Оно растягивается с начала августа до середины сентября.
  • Duke. Куст высокорослый (1,8–2 м), раскидистый, плодоносить начинает на третий год после высадки. Ягоды крупные (диаметром до 3 см), мякоть сочная, сладкая, с винным привкусом. Средняя урожайность — 6–9 кг, плоды вызревают в первой декаде августа. Морозостойкость до -38–40ºС. Один из самых распространённых промышленных сортов.
  • Elizabeth. Одно из последних достижений канадских селекционеров. Высота растения — 1,5–1,8 м, побеги красноватые. Ягоды кисло-сладкие, крупные (2,2–2,5 см в диаметре). Морозостойкость до -32–35ºС. Урожай можно убирать не только вручную, но и механизированным способом.
  • Early Blue. Невысокий кустарник. Побегов образуется немного, поэтому процедура обрезки сильно упрощается. Ягоды массово созревают в начале июля. Средняя урожайность — 7–8 кг.
  • Elliott. Ягоды некрупные (диаметром 1,2–1,7 см), но с очень плотной кожицей, что обуславливает транспортабельность, возможность длительного хранения и механизированной уборки. Черника очень сладкая, с тонким ароматом. Средняя урожайность — 7–8 кг с куста.
  • Nelson. Куст с загущённой кроной, высотой 1,3–1,5 м. Урожай начинает вызревать в первой декаде августа, плодоношение длится 3–3,5 недели. Ягоды слегка сплющенные, довольно мелкие, но очень сочные и сладкие. Даже совершенно спелые плоды не опадают с куста. Морозостойкость — на уровне -30ºС.
  • Top Hat. Гибрид, выведенный при участии черники обыкновенной и голубики. По запаху их практически невозможно различить. Высота куста — 35–40 см, его можно выращивать даже в домашних условиях. Плоды крупные, массой до 4 г. Урожайность — 5–6 кг с куста. Ягоды созревают в начале августа. Растение крайне редко страдает от болезней и вредителей. Морозостойкость очень высокая — до -45ºС.
  • Chippeva. Куст с очень густой кроной высотой 0,8–1 м. Морозостойкость до -30ºС. Плоды диаметром до 2,5 см, сочные и сладкие. Сорт относится к ранним, урожай вызревает в середине июля.
  • Blueray. Куст мощный, высотой 1,3–1,6 м. Листья по краям слегка гофрированы. Плоды массой до 2 г, вкус сладкий с небольшой кислинкой. Плодоношение ежегодное, растянутое на 2–3 недели. Средняя урожайность — 6–8 кг.
  • Patriot. Кустарник высотой до 1,5 м, крона не слишком густая. Отличается скоростью роста. Ягоды слегка приплюснутые, очень сладкие, с выраженным ароматом. Урожайность — около 5–7 кг. Сорт ценится за морозостойкость и высокий иммунитет.
  • Spartan. Куст высотой до 2 м с мощными прямостоящими побегами. Урожай вызревает в конце июля. Можно рассчитывать на 5–8 кг с куста. Плоды не слишком крупные (диаметром 1,6–1,8 см), но очень ароматные, с плотной мякотью. Вкус приятный, кисловатый. Растение не поражается монилиозом, в жару ягоды не «мумифицируются».
  • Northland. Куст мощный, но невысокий, до 1 м. Широко используется в ландшафтном дизайне. Сорт относится к категории среднеранних, ягоды вызревают в конце июля. Плодоношение ежегодное, по 6–8 кг с куста. Ягоды достаточно мелкие, но сладкие. Вегетативный период короткий, поэтому данная разновидность может выращиваться даже в северных регионах.
  • Liberty. Сорт позднего сорта созревания, одно из последних достижений селекционеров из США. Куст высотой до 1,5 м и примерно такого же диаметра. Средний вес ягоды — 1,5–1,8 г. Сорт ценится за высокое содержание антиоксидантов, лёжкость, транспортабельность, пригодность для механизированной уборки. Морозостойкость — до -37ºС, от весенних возвратных заморозков куст страдает редко.

Фотогалерея: распространённые сорта садовой черники

Есть свои достижения и у российских селекционеров. Причём это именно черника, а не голубика:

  • Заздравная. Сорт ценится за высокую урожайность. Высота кустарника — до 40 см. Плоды мелкие, массой 0,3–0,5 г. Мякоть сочная, очень сладкая. Растение является хорошим медоносом.
  • Зоркий глаз. Раскидистый кустарник высотой 30–35 см. Цветёт в начале апреля. Плоды приятные на вкус, кисло-сладкие. Средний вес ягоды — 0,5 г.
  • Лесная жемчужина. Кустик почти шарообразный, высотой 20–30 см. Урожай вызревает в конце июля или начале августа. Собирать ягоды придётся несколько раз, это обусловлено тем, что цветы раскрываются не одновременно. Мякоть сочная, вкус сладковатый, с лёгкой кислинкой.

Фотогалерея: сорта черники, выведенные в России

Помимо обычной черники, существует так называемая черника форте, она же санберри. К «традиционной» чернике это однолетнее растение не имеет совершенно никакого отношения. Оно выведено канадскими селекционерами на основе нескольких разновидностей стелющегося паслёна. От обычной и садовой черники санберри отличается более высокой урожайностью и крупным размером чёрных глянцевых ягод. Высота растения — до 1,5 м, по виду оно напоминает гигантские кусты томатов.

Процедура посадки и подготовка к ней

В природе черника растёт под «пологом» из ветвей более высоких деревьев, соответственно, она предпочитает лёгкую полутень. Естественный ареал её обитания — хвойные леса и берега болот, поэтому почва должна быть кислой. Желательно также, чтобы грунтовые воды подходили к поверхности достаточно близко, на 1–1,5 м. Но современные сорта и гибриды успешно приживаются и плодоносят на открытых участках.

Время посадки зависит от климата в регионе. Если он мягкий, субтропический, лучшее время для этого — конец лета или осень. До наступления холодов остаётся ещё довольно много времени, саженцы успеют адаптироваться к новым условиям обитания. В умеренном климате предугадать, когда наступит зима, практически невозможно. Поэтому чернику садовую высаживают в конце весны, когда угроза возвратных заморозков сводится к минимуму.

При высадке нескольких кустов между ними оставляют не менее 1,5 м. Между рядами посадок — 2,5–3 м. Ни в коем случае нельзя высаживать чернику под плодовыми деревьями или в непосредственной близости от иных культур, для подкормки которых используется натуральная органика.

Оптимальная глубина посадочной ямы — около 60 см, диаметр — такой же или чуть больше. На дне обязателен слой дренажа из гальки, керамзита, кирпичной крошки, глиняных черепков толщиной около 10 см. Готовят ямы всегда заранее — за 3–4 недели до планируемой посадки или вообще с осени.

Садовая черника предпочитает кислую почву (рН 3.8–5.0), поэтому извлечённый из ямы грунт смешивают с торфом в пропорции 2:1 и добавляют 2–3 г порошка серы. Натуральная альтернатива последней — хвойные иглы или измельчённая в порошок кора. Торф можно заменить почвой, накопанной в лесу там, где растёт настоящая черника или брусника. Ни в коем случае не вносится перегной, перепревший компост. В бедную почву дополнительно добавляют 30–40 г комплексного азотно-фосфорно-калийного удобрения (Азофоска, Нитрофоска).

Высадка черники садовой в грунт по сравнению с иными ягодными кустарниками не имеет почти никаких специфических особенностей. Единственный нюанс — почву в яме и растение после посадки поливают не обычной, а слегка подкислённой водой, разводя 3–4 г лимонной кислоты, 40 мл электролита для аккумуляторов либо 100 мл яблочного уксуса в 10 л воды.

В яму растение переносят вместе с комом земли, корни садовой черники быстро засыхают, даже при непродолжительном контакте с воздухом. Чтобы растение было легче извлечь из контейнера, примерно за полчаса до высадки его нужно обильно полить. Приствольный круг мульчируют торфом, палой листвой или перепревшими опилками. При высадке растений старше трёх лет все имеющиеся побеги укорачивают, подрезая их до 25–30 см. После посадки куст должен оказаться как бы на невысоком «гребне». Корневую шейку в процессе не заглубляют.

Пересадку взрослые кусты садовой черники переносят легко, стресс от правильно проведённой процедуры минимален. Их нужно извлечь из почвы, стараясь как можно меньше повредить ком земли на корнях, перенести на новое место, обильно полить и подстричь, оставив от побегов «пеньки» высотой не более 30 см. Нередко такая процедура проводится для того, чтобы омолодить растение.

Опытные садоводы рекомендуют бросить в посадочную яму перед высадкой черники пригоршню сухого гидрогеля. Он «связывает» удобрения, не давая им вымываться из почвы, препятствует развитию болезнетворных грибков и надолго сохраняет влагу у корней растения.

Видео: как правильно высадить чернику

Важные нюансы ухода за культурой

Если садовой чернике обеспечены правильные условия произрастания, уход за ней сравнительно несложен. Он сводится к регулярным поливам, внесению удобрений и грамотной обрезке. Разумеется, приствольный круг нужно поддерживать в надлежащем состоянии, очищая его от сорняков и растительного мусора и периодически рыхля на небольшую глубину (до 3 см). Растение морозостойкое, поэтому в специальной подготовке к зиме оно не нуждается. Это касается не только садовой черники, культивируемой в теплом субтропическом климате, но и той, что выращивается на Урале, в Сибири.

Гораздо больше, чем зимних холодов, садовая черника боится возвратных весенних заморозков. От них могут сильно пострадать цветки. Поэтому, если культура выращивается в регионах, где погода отличается непредсказуемостью, нужно быть готовым к её капризам. Молодые растения, если позволяют габариты, накрывают несколькими слоями любого укрывного материала, пропускающего воздух, рядом со взрослыми разводят костры. Ещё одно применяемое опытными садоводами средство — полить чернику разведённым в холодной воде Эпином (ампула на 10 л). Эффект от такой обработки длится 3–4 дня.

Полив

Полив черники садовой должен быть регулярным, а грунт под кустами — слегка влажным, но при этом переувлажненная почва тоже вредна для растения. Если на улице стоит сильная жара и нет дождей, полив проводят каждые 4–5 дней. В противном случае достаточно одного раза в 2–2,5 недели. При этом обычную воду чередуют с подкислённой.

Сохранить влагу в почве надолго поможет мульча. Она же экономит садоводу время на прополке. Но слой её должен быть достаточно толстым, не меньше 3 см.

Если черника выращивается на открытом солнечном участке, в сильную жару растение нужно ежедневно опрыскивать. Лучше даже проводить процедуру дважды в день — ранним утром и вечером после захода солнца.

Внесение удобрений

Подкармливают чернику садовую исключительно минеральными удобрениями. При использовании комплексных средств нужно предварительно изучить состав — эта культура категорически не переносит хлор.

Каждые 2–3 года почву под кустами подновляют, подсыпая торф, смешанный с перепревшими опилками, хвоей, высушенными и измельчёнными картофельными очистками. Если почва «тяжёлая», добавляют ещё и речной песок.

Подкормка вносится в почву весной, в процессе рыхления почвы. Норма на взрослый куст — не более 12–15 г комплексного азотно-калийного фосфорного удобрения. Также можно использовать простой или двойной суперфосфат, сульфат аммония, калимагнезию. Одновременно в приствольном круге распределяется порошок серы (по 40–50 г каждый год). Он помогает нейтрализовать действие азотных удобрений, защелачивающих почву.

В течение вегетативного сезона чернику можно несколько раз опрыскать или полить раствором комплексного препарата. Из специализированных средств рекомендуются Ациплекс, Пиафоксан синий (они подходят не только для Вересковых, но и для болотных, хвойных растений). Из комплексных удобрений для ягодных кустарников используют Растворин, Фертику Универсал, Кемиру-Люкс.

Обрезка

Первый раз растение обрезают сразу после посадки. Затем нужно подождать 2–3 года. По истечении этого времени удаляют все слабые, деформированные побеги, оставляя 7–10 наиболее мощных, развитых и здоровых ветвей.

В дальнейшем ежегодно все побеги старше четырёх лет укорачивают примерно на 20 см. Также каждую осень нужно будет удалять тонкие боковые побеги. Ягод на них вызревает очень мало, они мелкие и часто деформированные.

Радикальная омолаживающая обрезка кусту садовой черники нужна раз в 12–15 лет. Все побеги укорачивают до длины 18–20 см. Это положительно сказывается на урожайности, плоды вызревают более крупные и сладкие.

Вообще, обрезку черника садовая переносит достаточно хорошо, даже если садовод немного «перестарается». Поэтому она нередко выращивается как декоративное растение, кустам можно придать самые разнообразные причудливые конфигурации.

Видео: рекомендации по уходу за черникой садовой

Способы размножения

Чаще всего садоводы-любители размножают чернику садовую черенкованием. Попытаться прорастить семена никто не запрещает, но процедура это достаточно длительная и не гарантирующая успеха. К тому же сортовые признаки растения-«родителя» в полном объёме сохраняются крайне редко. Чаще всего к такому методу прибегают профессиональные селекционеры, занимающиеся выведением новых сортов.

Черенкование

Это наиболее простой и быстрый способ получить новый кустик черники. С абсолютно здоровых растений срезают верхушки зелёных неодревесневших побегов длиной 15–17 см с 2–3 ростовыми почками. Нижний срез делают под углом примерно 45ºС, верхний — прямой, примерно в 1–2 см над последней почкой. С нижней трети обрывают все листья, остальные обрезают примерно на треть.

Укореняют черенки в смеси торфа с любым «разрыхлителем» (песок, перлит, вермикулит, кокосовое волокно), высаживая их под наклоном. Чтобы процесс шёл быстрее, основание присыпают любым порошкообразным стимулятором корнеобразования. Субстрат обязательно хорошо увлажняют, ёмкости накрывают обрезанными пластиковыми бутылками. Для того чтобы черенки быстро укоренились, обязательно нужно тепло, световой день продолжительностью не менее 10 часов и постоянный полив.

Корни посадочный материал даёт достаточно быстро. Срезанные в конце июля черенки можно высаживать на постоянное место уже в середине октября. Если климат в регионе этого не позволяет, черенки прикапывают на зиму в ящик с песком и держат при температуре около 0ºС или чуть выше.

Черника из семян

Для того чтобы получить семена, несколько спелых крупных ягод черники разминают и заливают получившуюся кашицу водой. Затем её процеживают. Процедуру повторяют 2–3 раза, пока вода не станет совершенно прозрачной. Полностью очистить семена от мякоти очень важно, чтобы не спровоцировать развитие гнили.

Семена черники слегка подсушивают и тут же высевают в неглубокие контейнеры, заполненные влажным торфом или смесью торфяной крошки и песка. Ёмкости накрывают стеклом или полиэтиленовой плёнкой, субстрат постоянно поддерживают в слегка влажном состоянии. Держат их в тёмном теплом месте.

Первые всходы появляются через 2,5–3 недели. Сразу после этого укрытие снимают, контейнер с сеянцами переносят в самое светлое место в помещении. Температуру содержания желательно понизить до 15ºС, чтобы растения чрезмерно не вытягивались. Весной сеянцы пикируют, рассаживая их по индивидуальным ёмкостям. На постоянное место их можно высаживать ещё через год. Урожая от черники, выращенной из семян, придётся ждать минимум 5–6 лет.

Можно высаживать семена и весной. В этом случае в течение зимы их держат в холодильнике в ёмкости с влажным песком.

Видео: проращивание семян черники

https://youtube.com/watch?v=HYI1-rtSVjI

Распространённые болезни, вредители и борьба с ними

От болезней и вредителей черника страдает достаточно редко, от природы обладая неплохим иммунитетом. Это же можно сказать об абсолютном большинстве выведенных селекционным путём сортов и гибридов. Тем не менее исключения случаются.

Из вредителей для черники садовой наиболее опасны:

  • Тля. Мелкие насекомые чёрно-коричневого или нежно-салатного цвета сплошной массой облепляют верхушки побегов, изнанку молодых листьев, бутоны и плодовые завязи. Они питаются соком растения, повреждённые части постепенно сохнут и отмирают. Тлю эффективно отпугивают любые резко пахнущие настои. Для профилактики достаточно раз в 5–7 дней опрыскивать чернику настоями любых трав с характерным запахом, луковых или чесночных стрелок, горчичного порошка, жгучего перца, кожуры апельсина и так далее. Это же средство поможет справиться с вредителем, если проблема замечена вовремя. Частоту обработок увеличивают до 3–4 раз в день. Если это не помогло, применяют инсектициды общего действия (Инта-Вир, Моспилан, Конфидор-Макси, Адмирал, Искра-Био).
  • Щитовка. Вредители похожи на округлые наросты серовато-коричневого цвета, усеивающие листья и побеги. Сначала они почти плоские, но постепенно раздуваются. Окружающие их ткани приобретают неестественный желтоватый или красноватый оттенок. Для профилактики растение до того как распустятся листья, опрыскивают препаратом Карате. Видимых щитовок собирают с куста вручную, предварительно смазав их панцири машинным маслом, керосином, скипидаром. Затем куст обрабатывают Фосбецидом, Актарой, Актелликом.

Фотогалерея: как выглядят опасные для культуры вредители

В развитии грибковых заболеваний нередко виноват сам садовод, чересчур обильно поливающий чернику, чрезмерно увлекающийся удобрениями (особенно азотсодержащими). Распространению их также способствует прохладная сырая погода.

Чаще всего культура поражается следующими заболеваниями:

  • Мискоферелиоз. На листьях появляются пятна почти чёрного цвета, отливающие красным. Черника выглядит так, как будто она забрызгана грязью.
  • Ржавчина листьев. Изнанка листовой пластины затягивается «ворсистым» налётом яркого жёлто-оранжевого цвета, на лицевой стороне появляются выпуклости неправильной формы. Постепенно налёт темнеет и «уплотняется», поражённые листья сохнут и отмирают.
  • Серая плесень. Поражает созревающие ягоды, покрывающиеся слоем сероватого или белесого «пушистого» налёта. Он постепенно темнеет, плоды чернеют и мумифицируются, опадают.

Фотогалерея: симптомы типичных для черники садовой болезней

Против любых грибковых заболеваний эффективны медьсодержащие препараты — фунгициды. Можно использовать как проверенные временем средства (бордоская жидкость, медный купорос), так и современные (Топсин-М, Фундазол, Строби, Абига-Пик, Хорус). Обычно, если болезнь замечена вовремя, достаточно 2–3 обработок с интервалом 7–10 дней.

Для профилактики чернику опудривают толчёным мелом, просеянной древесной золой, коллоидной серой. Также куст можно опрыскать разведённым водой в пропорции 1:1 кефиром или сывороткой либо раствором йода (10 капель на 10 л воды). Периодичность обработки — раз в 1,5–2 недели.

Помимо грибковых, существуют ещё и вирусные заболевания, такие как некроз, карликовость, мозаика листьев, «курчавость», «ведьмина метла». На настоящий момент действенных препаратов против них не существует, поэтому особое внимание нужно уделять профилактике — грамотному уходу за растениями и борьбе с вредителями, разносящими вирус.

Черника на гидропонике и в домашних условиях

Габариты куста вполне позволяют выращивать чернику не только на садовых участках, но и в домашних условиях.

Сажают чернику как саженцами, так и семенами. Причём последние вполне можно получить даже из замороженных ягод. Проращивают их точно так же, как и для посадки в открытом грунте. Процедура высадки саженцев тоже не имеет никаких специфических особенностей. Для выращивания в домашних условиях выбирают самые низкорослые гибриды — Top Hat, Sunshine Blue и другие. Но можно выбрать и иные сорта, искусственно ограничив высоту растения 80–90 см. Некоторые цветоводы-любители даже выращивают чернику, как бонсаи.

Плодоносит черника в «неволе» примерно через три года после высадки. Урожай созревает в середине лета, плодоношение длится до начала сентября. Поскольку насекомых-опылителей в домашних условиях нет, рекомендуется высадить 2–3 кустика разных сортов для перекрёстного опыления.

На лето контейнеры с растениями вполне можно перенести на балкон, защитив их от попадания прямых солнечных лучей. Оптимальная температура для культуры — 18–23ºС. Продолжительность светового дня — не менее 6 часов. Если естественного света не хватает, используют люминесцентные или специальные фитолампы. Поливают чернику раз в 3–4 дня, почву мульчируют хвойными иголками, опилками или измельчённой в порошок корой. В начале весны и в конце осени кустики желательно подкормить специализированным удобрением для Вересковых. Если его найти не удалось, подойдут препараты, используемые для комнатных растений, которые тоже предпочитают кислую почву, например, для азалий.

Ещё один вполне доступный метод — выращивание черники на гидропонике. Нужно только создать достаточно кислую питательную смесь с рН 4.5–5.5. Иные важные условия для обильного плодоношения — температура 22–24ºС, продолжительность светового дня не менее 10 часов (в идеале 12–16 часов), влажность воздуха 65–75%. В качестве субстрата используется керамзит, перлит, вермикулит или специализированные профессиональные смеси.

Полив кустов осуществляется капельным методом, так же подаются и питательные вещества. Обязательно повышенное содержание в питательной смеси серы. Интересное решение — высадка рядом с черникой чеснока. Он обладает свойством накапливать серу, затем высвобождает её в таком виде, в каком микроэлемент может усвоить черника.

Если высаживать чернику не одномоментно, а с интервалами 2–3 месяца, можно снимать урожай круглый год. Растения нуждаются в регулярной обрезке даже больше, чем те, что выращиваются на садовом участке. Ежегодно удаляют примерно треть зелёной массы.

Отзывы садоводов

Оказывается, чернике садовой нужна очень кислая земля: её не просто с торфом мешают, но ещё и серой закисляют, поэтому у мамы она толком и не росла. А ещё её нужно мульчировать опилками и картофельными очистками, потому что они не только закисляют, но ещё и содержат грибок, нужный для хорошего роста черники.

Laluna

http://forum-flower.ru/printthread.php?t=5776&pp=40

Я, когда работал в Чехии, у своего наставника пробовал садовую чернику Нельсон. Отличный вкус, красивые кусты. Ну там и климат как раз чернике подходит. За этот сорт могу ответить. Другие для меня вилами по воде.

Sergij Ivanov

http://forum.vinograd.info/showthread.php?page=2&t=645

На самом деле, садовую чернику очень сложно «угробить». И достаточно легко скорректировать неправильные действия при посадке. Самое важное — подготовить место для посадки. У нас на даче очень близко грунтовые воды и весной часто вода застаивается. Поэтому мы выкопали траншею глубиной около 10 см, окантовали деревянными досками на высоту примерно 25 см, то есть приподняли грядку. У кого нормально с грунтовыми водами, тем проще. Нужно просто заменить садовый грунт на субстрат для голубики. Самое главное — НИКАКОЙ земли, компоста или перегноя! Песок я тоже не добавляю — он все равно вымоется дождями, поливами. Да и в природе песок присутствует внизу, под корнями. Вот вниз, на дно грядки неплохо песочка речного насыпать. Ключевое слово в опилках — ПЕРЕПРЕВШИЕ или ПОЛУПЕРЕПРЕВШИЕ. А не беленькие, чистенькие, ароматные! И желательно хвойных пород. Если вы добавите свежие опилки, то хлороз будет обеспечен. При разложении опилки поглощают азот (доказано наукой и печальным опытом любителей). Самое замечательное — приобрести верховой рыжий торф с самой низкой кислотностью и перемешать с субстратом из хвойного леса. Хорошо пролить, дать грядке с недельку «выстояться» и можно приступать к посадке.

Ольга Степановна

https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=146788&start=45

=

Посадила четыре кустика садовой черники (на одном даже гроздочка ягод есть). Сажала «в гребень» так как мне сказали, что ей не нужны «мокрые ноги». Добавляла в почву специально купленный торф верховой, думаю, им понравится, и ещё буду поливать время от времени водой с добавлением лимонной кислоты.

Пупсик

https://forum.bestflowers.ru/t/sadovaja-golubika.5796/page-3

Садовая черника и голубика любят кислые почвы и удобрение для азалий как раз то что им надо. У меня шесть кустов, я подкармливаю её по весне удобрением для азалий.

Tristan de Luna

https://forum.bestflowers.ru/t/sadovaja-golubika.5796/page-3

У меня из интереса на балконе кустик черники Топ Хат растёт (помесь черники с голубикой). Он ещё маленький, но было несколько цветочков. Ягод пока нет. Кстати, зимовал он у меня на балконе, где температура лишь на несколько градусов теплее, чем на улице. Кустик стоял просто в пластмассовом горшке, завёрнутом в газеты, а ветки накрыты довольно тонкой тряпочкой. И ничего не вымерзло. Правда, и зима у нас тёплая была. Морозы и месяца не продержались.

Tashik

https://forum.bestflowers.ru/t/sadovaja-golubika.5796/page-3

Черника садовая — достаточно трудное в выращивании растение, но результат стоит затраченных усилий. Посадку черники производят в местах, которые создадут эффект «второго яруса» в лесу, такая себе полутень, поскольку при попадании прямых солнечных лучей, растения получают солнечные ожоги. Почву обязательно хорошо увлажняют и мульчируют её, лучше всего хвоей. Вообще, почва должна иметь повышенную кислотность, что благоприятно для выращивания черники. Для стимулирования роста корней и образования крупных плотных ягод, необходимо поливать чернику подкислённой водой (1,5%).

TextExpert

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2005134-kakoj-sort-sadovoj-cherniki-samyj-luchshij.html

Садовая черника любит кислую почву. Без неё она плохо растёт. Очень многое зависит от качества посадочного материала. Мы сажали на многих участках и большие кусты, и маленькие. С больших собираем урожай регулярно и выглядят ягоды, как на картинках. Маленькие долго приживаются, но через 2–3 года все нормализуется. Кислить грунт надо два раза в год (на средний куст стакан уксуса, разведённого в 10 л воды) – не пугайтесь, работает замечательно. Или покупать очень дорогие профессиональные раскислители (смысл тот же). Добавляйте кислый торф при посадке. И не забывайте про подкормки.

Зелёнка

https://www.forumhouse.ru/threads/20452/

Я изначально посадила садовую чернику в яму с торфом на низком (заливаемом весной водой) месте. Перед каждой зимой мульчирую опилками. Они, разлагаясь, подкисляют почву. Больше я за три года не делала ничего. Подхожу только любоваться и ягоды собирать. Растёт медленно. Красива осенью. Обещана высота до 2 м. Пока куст дорос примерно до 60 см.

Chapelen

https://www.forumhouse.ru/threads/20452/

Поливайте садовую чернику раз в 2–3 недели водой с добавлением электролита (для КИСЛОТНЫХ аккумуляторов): столовая ложка на 10 литров воды, хорошо перемешать. Можете замульчировать хвойным опадом (я сосновыми иголками посыпаю, пока полёт нормальный — уже два года).

Polina

https://www.forumhouse.ru/threads/20452/

Черника садовая, если выполнить все «требования», предъявляемые растением к качеству почвы, не слишком требовательна в уходе. Выращивать её не сложнее, чем привычный российским садоводам крыжовник или смородину. Достаточно уделять кустам немного внимания, и растение «отблагодарит» садовода обильным урожаем замечательно вкусных и чрезвычайно полезных для здоровья ягод.

nadache.guru

Когда лучше сажать чернику: особенности весенней и осенней посадки

Оптимальное время для посадки садовой черники весной наступает в середине апреля, а осенью — в октябре. И весенняя, и осенняя посадка имеют общий недостаток: из-за внезапных заморозков растение может вымерзнуть. Лучше сажать чернику осенью, так как приживаемость растений в эту пору гораздо выше, да и посадочный материал, как правило, качественнее.

Черника на даче выращивание

Как посадить чернику: особенности и пошаговая инструкция

Черника – растение, которое чрезвычайно требовательно к почве и окружающей среде. Так, для того чтобы кустарник прижился и в скором времени порадовал кисло-сладкими плодами, нужно выполнить целый ряд правил по посадке и уходу за садовой черникой.

Каким должен быть саженец

Лучший посадочный материал черники — 2-х или 3-х летние саженцы с закрытой корневой системой. Конечно, можно высаживать и кустики с открытыми корнями, однако на прилавке они сильно пересыхают, вследствие чего плохо приживаются. Кустики должны иметь здоровый вид, а из дренажных отверстий должны выглядывать корешки. Перед посадкой молодое растение аккуратно вынимают из контейнера, корешки расправляют, а побеги укорачивают до высоты 20-30 см.

Черника на даче выращивание

Место посадки

В силу того что в естественных условиях черника растет в лесах, на даче лучше всего посадить растение в полутени. А вот в тени сажать растение нежелательно: из-за недостатка солнечного света ягоды будут кислыми. Кустарник можно выращивать и на солнечном участке, однако для того чтобы собрать хороший урожай его нужно опрыскивать 3-4 раза в день. Идеальное место для посадки садовой черники находится вблизи лиственных и хвойных деревьев.

Черника на даче выращивание

На дачных участках с рыхлой почвой чернику можно посадить на месте, где на расстоянии 30-90 см от поверхности протекают грунтовые воды. Сажать куст там, где долго застаивается вода, нельзя.

С чем сажать нельзя

В связи с тем, что черника не любит органику, высаживать кустарник возле культур, которые регулярно подпитываются такими удобрениями, запрещено. Дело в том, что навоз и куриный помет сильно защелачивают почву, что крайне нежелательно для такой любительницы кислой среды, как черника. Кустарник, растущий на участке, где рН почвы превышает 5,5 единиц, болеет, останавливается в росте и погибает.

На каком расстоянии

Чтобы кустарнику хватало влаги и питательных веществ, дистанция между кустами должна быть 0,6-4.5 м. Для черники узколистных сортов достаточно 60 см свободного пространства, щитковых — 1,8 м. Кусты, принадлежащие к прутьевидному виду, высаживают на расстоянии 4.5 м  с шириной междурядий — 2,5 м.

Какая необходима почва

В отличие от многих культурных растений черника предпочитает расти не на нейтральных, а на кислых почвах. Так, лучшей средой для роста ягодника считается субстрат, кислотность которого 3,5-5 единиц. Чтобы довести кислотность до нужного уровня, посадочную яму заполняют смесью плодородной земли и торфяной крошки (2:1). В целях ещё больше подкислить субстрат вносят на 1 кв.м — 150-200 г серы. В тяжелые почвы вносят речной песок или опилки.

Черника на даче выращивание

Посадочная яма

Для посадки садовой черники выкапывают яму 60×60 см глубиной 50-80 см. На дно укладывают слой битого кирпича, гальки или щебня. Затем посадочную яму или траншею на большую часть засыпают приготовленным субстратом и оставляют выстаиваться на протяжении 2-3 недель. Чтобы земля успела осесть, подготовку углубления начинают за месяц до предполагаемой даты посадки.

Черника на даче выращивание

Как и чем удобрить перед посадкой

Поскольку черника любит кислую среду, землю для засыпания ямы смешивают с верховым торфом, хвойными опилками или перепревшими дубовыми листьями. Чтобы подкислить почву, в яму засыпают коллоидною серу или заливают раствором лимонной кислоты (1 ст.л. вещества на ведро воды).

Важно! В посадочную яму для черники нельзя вносить органические удобрения, так как они защелачивают почву.

Способы посадки

При планировании внешнего вида дачного участка, важно правильно выбрать способ посадки тех или иных насаждений. Чернику, как и все кустарники, высаживают следующими способами:

  • В ряды. При желании обустроить живую изгородь или большие плантации, растения высаживают в один или несколько рядов на расстоянии 2,5 м. Используя такой способ, кусты помещают как в отдельные лунки, так и в траншеи. Однако второй способ довольно затратный, так как для его осуществления требуется много торфа и хвойных опилок.
  • Посадка в бочки или контейнеры. В дне ёмкостей глубиною 60 см проделывают дренажные отверстия диаметром 5 см. На выбранном месте выкапывают соответствующих размеров яму и погружают в нее контейнер. Далее, засыпают ёмкость субстратом и высаживают куст.
  • На гряды. В местах, где на долгое время застаивается вода, чернику высаживают на самодельные возвышенности. На выбранном месте насыпают холмик субстрата высотою 20-30 см и шириною 0,9-1,2 м. Насыпь ограждают соответствующими по размеру досками из деревьев твердой породы — акации, кедра и дуба. Такая древесина практически не подвержена гниению и прослужит очень долго.

Черника на даче выращивание

Особенности выращивания черники из семян

Садоводы-энтузиасты, которые обожают наблюдать за каждым этапом роста, выращивают чернику семенами. У начинающих растениеводов этот способ не пользуется большой популярностью, поскольку ждать первого урожая приходится очень долго.

Особенности выращивания черники из семян

Посадка черники семенами производится так:

  1. Спелые или растаявшие после заморозки ягоды тщательно разминают в руке, а затем получившуюся кашицу высыпают в ёмкость с водой.
  2. Смесь перемешивают до того времени, пока не всплывет кожура и пустые семена.
  3. Мусор сливают, а семена промывают водой.
  4. Чистый посадочный материал вытряхивают из ёмкости, слегка просушивают и высевают в рассадные ящики, заполненные торфом.

Посадка семенами

Через 2-3 недели, когда сеянцы взошли, температуру в комнате постепенно понижают до +5-+10 С. Весной окрепшие растения пересаживают в горшки большего размера. В открытый грунт рассаду черники высаживают в возрасте 2-х лет.

Видео: посадка и выращивание черники из семян

Уход после посадки

Чтобы растение укоренилось и начало быстро расти, ему нужно обеспечить максимально комфортные условия. Что же стоит включить в уход за черникой после посадки?

  • Полив. Первый полив производят сразу после посадки. На протяжении всего сезона корневая система кустарника должна находиться во влажной земле. Поэтому за состоянием земляного кома  пристально следят и при необходимости умеренно поливают. В самые жаркие дни под растения вносят по 10 л воды 2 раза в неделю. Чтобы поддерживать необходимую кислотность, 1 раз в месяц в воду для полива добавляют лимонную кислоту.

Важно! Несмотря на то, что черника любит влагу, почву вокруг нее нельзя превращать в болото: отсутствие воздуха и большое количество влаги — главные причины загнивания корней.

  • Подкормка. Сразу после посадки проводят корневую и внекорневую подкормку азотными, фосфорными или комплексными удобрениями, предварительно разбавив в воде. Чтобы нивелировать действие азота, в смесь добавляют коллоидную серу. Корни лучше забирают питательные вещества, если температура удобрения будет на несколько градусов выше температуры воздуха. Опрыскивания проводят комплексными минеральными удобрениями, в которые добавляют фунгициды и инсектициды. Подкормку лучше вносить вечером. Осенью чернику подкармливают комплексными минеральными удобрениями. Доза питательной смеси определяется, исходя из рекомендаций производителя, состояния почвы и возраста растения.
  • Мульчирование. Защитить корневую систему от пересыхания поможет мульча. Вокруг куста укладывают слой хвойного опада, опилок, измельченной сосновой коры. Толщина укрытия должна быть 4-5 см. Черника на даче выращивание
  • Рыхление. В случае отсутствия мульчирующего материала приствольный круг регулярно рыхлят. Манипуляцию нужно проводить предельно осторожно, так как основная масса корней растения залегает на глубине 15-20 см.
  • Обрезка. До набухания почек из кроны посаженных осенью растений удаляют засохшие или вымерзшие веточки. Из кустов возрастом 3-4 года высекают лишние побеги, а все остальные- подравнивают до одного уровня. В дальнейшем санитарную обрезку черники проводят ежегодно, а по достижении 15 лет в целях опоздания куст срезают до уровня 20 см.

Видео: черника садовая — советы огородникам

Особенности посадки в разных регионах

Поскольку черника обладает высокой морозоустойчивостью, растение выращивают по всей стране. Однако в связи с разнообразными погодными условиями посадка в регионах имеет некоторые отличия.

Особенности посадки черники в разных регионах

В Поволжье

Осенью чернику сажают в первой-второй декаде октября, а весной – в третьей декаде марта. Если в регионе предвидятся сильные заморозки, саженцы укрывают плотным спанбондом или обычными тряпками.

В Средней полосе (Подмосковье)

Осенняя посадка производится в середине октября, весенняя – в конце марта-апреле. Поскольку условия Подмосковья весьма умеренны, на этом особенности посадки кустарника заканчиваются.

В Сибири и на Урале

Поскольку зима этих регионов отличается своими суровыми условиями, осенью чернику высаживают в конце сентября-начале октября, а весной – в апреле. Для того чтобы придать рыхлости характерным для региона тяжелым почва, в субстрат для посадки добавляют песок или хвойные опилки.

Возможные ошибки при посадке черники

Из-за плохого знания особенностей садовой манипуляции начинающие садоводы заблуждаются даже в самых элементарных вещах, что уж и говорить о посадке требовательной черники. Вот несколько самых распространенных ошибок:

  • Сильное переувлажнению растение. Постоянное пребывание в условиях повышенной влажности даже для влаголюбивой черники заканчивается гибелью.
  • Растение сажают на солнечных участках и не ухаживают за ним. Без частых опрыскиваний ягодник засыхает.
  • В качестве подкормки используют органику.
  • Кусты высаживают слишком близко друг к другу.

Посадка и уход за садовой черникой на даче не так сложна, как кажется: всё, что нужно кустарнику – это кислая и питательная почва, которая хорошо пропускает к корням воздух и воду, а также внимательный и правильный уход садовода.

Видео: как правильно посадить чернику

 

Полезная статья?

countryhouse.pro

Черника на даче выращивание

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.