Ежевика — новая культура для наших садов, и многие владельцы участков просто не знают, как с ней обращаться. Они боятся сделать что-то не так, пускают всё на самотёк, надеясь, что природа возьмёт своё и без вмешательства человека. И она берёт. В результате ежевика чувствует себя прекрасно, образуя огромный колючий клубок, а владелец участка довольствуется горсткой мелких ягод, которые удалось собрать с краю.

Ежевика — описание растения

К любой работе нужно приступать, понимая, что именно мы хотим сделать и какой результат нужен. По отношению к растению — нам сначала необходимо понять, как оно растёт, на каких участках плодоносит, как размножается и многое другое. Все это называется физиологией растения.

Ежевика — полукустарник с двухлетними побегами. В первый год плети отрастают, запасают питательные вещества. Летом второго года отрастают тонкие однолетние веточки, на которых происходит плодоношение. После плодоношения эти веточки отмирают. Побеги второго года отличаются от молодых плетей желтоватой или красноватой корой, а также наличием ягодных кистей.


Двухлетним циклом плодоношения ежевика похожа на малину. Основное отличие — длина плетей. Если ежевику не обрезать, то они могут достигать 4–6 м в длину, а отдельные сорта — до 10 м. Именно поэтому ежевику необходимо обрезать. Эту работу обычно проводят осенью, хотя практикуют и весеннюю обрезку. Весной ежевику обрезают до набухания почек, осенью — после окончания плодоношения в сентябре, но до завершения вегетационного цикла, т. е. не позже конца октября.

Исторически ежевику делили на два типа — росянику и куманику. К росяникам относили сорта с тонкими стелющимися побегами, которые стремятся упасть на землю и пустить корни. Куманиками называли прямостоячие растения с прочными толстыми стеблями, размножающиеся порослью от корня, как малина.

Как оказалось, эти два подвида прекрасно скрещиваются между собой. В результате возникли промежуточные формы, которые трудно отнести только к росяникам или куманикам — прямостоячие и стелющиеся (вьющиеся).

Прямостоячие сорта обладают более толстыми и крепким стеблями, могут размножаться порослью, макушками или и тем, и другим.

Вьющиеся (стелющиеся) сорта нуждаются в дополнительной опоре, так как ветки у них тонкие и слабые.

Обрезка и уход за ними несколько различаются.

Подготовка ежевики к зиме


Осенние работы зависят как от климатической зоны, в которой расположен участок, так и от особенностей сорта. Но некоторые пункты обязательны всегда.

Осенняя обрезка прямостоячих сортов

Первая задача при подготовке ежевики к зиме — удаление старых, отплодоносивших побегов. Делать это желательно сразу после сбора урожая, тогда молодые плети получат больше солнечного света, хорошо запасут питательные вещества и подготовятся к зиме. Впрочем, обрезать ежевику можно вплоть до укрытия растений на зиму. До весны старые плети оставлять нельзя, так как они будут препятствовать нормальному движению воздуха, в итоге внутри куста появляется плесень, гниль, куст может погибнуть или выйти из зимовки ослабленным.

  1. Старые двухлетние побеги срезают секатором как можно ближе к земле, без пенька. Срез должен быть ровным, нерасщеплённым.
  2. После этого удаляют слабые однолетние веточки. Они только загущают куст, не давая полноценного урожая.
  3. Делают дополнительное прореживание, если куст все ещё очень густой. Оптимально оставить 8–10 плетей на расстоянии в 15–20 см. Это количество включает в себя и «стратегический запас» на случай, если часть побегов вымерзнет.
  4. Затем ежевику укрывают на зиму.
  5. Весной после снятия укрытия оставляют 6–8 хорошо перезимовавших побегов, убирая высохшие, подмёрзшие или сломанные.

Видео: обрезка прямостоячей ежевики осенью

Рыхление, удобрение и полив

После осенней обрезки куст нужно подготовить к зимнему укрытию.

  1. Под куст рассыпают норму фосфорного или фосфорно-калийного удобрения (около 20 г на 1 м2), почву аккуратно рыхлят.
  2. Если осень солнечная, без дождей, проводят влагозарядковый полив (для того, чтобы почва сохранила высокую влажность, отрастала корневая система, растение не было ослабленным к зиме). Чтобы вода не растекалась по грядке, вокруг кустов делают бортик из земли (при этом важно не повредить корни растений) и выливают минимум 20 л на один куст ежевики.
  3. После этого однолетние плети фиксируют на земле или низкой шпалере (20–25 см), чтобы потом их было легче укрыть на зиму. Если сделать это позже, одревесневшие побеги сломаются в месте изгиба.
  4. Непосредственно перед заморозками с грядки сгребают опад (под ним зимуют вредители и споры болезней), грядки мульчируют травяной сечкой, старой соломой (без семян, они привлекают грызунов) или сухим перегноем.

Укрытие на зиму

Необходимость такого укрытия зависит от климата и сорта ежевики. На юге некоторые сорта, имеющие местное или северное происхождение, зимуют без укрытия. Можно дополнительно набросать на куст снег с дорожек. Укрытие может понадобиться бесшипным польским сортам — они сильно изнежены селекцией, хотя и удобны в выращивании, и продуктивны. На севере сортовая ежевика требует укрытия всегда.

Наиболее надёжным считается воздушно-сухое укрытие.

  1. Зафиксированные плети снимают, укладывают на мульчу, обязательно вкладывают в середину куста затравку от грызунов.
  2. Затем накрывают их полотном дышащего нетканого материала плотностью не менее 60 /м2 (спанбонд, лутрасил).
  3. Края нетканого материала прижимают длинными палками или прикапывают. Нельзя фиксировать точечно, такой материал порвётся от ветра или тяжёлого снега.
  4. После этого сверху устанавливают дуги (например, из ивы или орешника) или накидывают тонкие ветви (лапник, камыш). Смысл в том, чтобы образовалась прослойка воздуха, который будет служить изоляцией. Чем сильнее морозы — тем толще должна быть эта прослойка. Всю конструкцию опять накрывают нетканым материалом. Если плети не будут касаться холодного уличного воздуха, то дополнительное укрытие снегом не нужно. Он только утяжелит материал. В местах разрывов зимой накидывают снег в качестве изоляции.

Осенняя обрезка вьющейся ежевики

Плети вьющейся ежевики слабые, ломкие и тонкие. Поэтому её выращивают на шпалерах. Главное, что следует помнить при работе с этим видом ежевики, — она стремится к земле, где очень быстро укореняется. Поэтому, если нужны побеги замещения, плети наклоняют и пришпиливают.

Если куст загущён — наоборот, их фиксируют повыше и укорачивают для укрупнения ягод (у вьющихся сортов они мельче, чем у прямостоячих). При осенней обрезке оставляют до 15 однолетних плетей, весной — до 10, так как они тоньше, чем у прямостоячих сортов.

После удаления отплодоносивших частей кусты вьющейся ежевики рыхлят, подкармливают и поливают так же, как и остальные сорта.

Видео: обрезка стелющейся ежевики

berrys.guru

Что мы знаем и не знаем о ежевике

Во-первых, стоит знать, что культурную ежевику представляют два вида: куманика и росяника. Куманика – кустовое компактное растение во многом схожее с малиной по форме куста, агротехнике. Однако имеются и отличия. Росяника  — стелющаяся лианообразная, часто встречающаяся по склонам лесов. Гонит плети до пяти, а то и до десяти метров длиной. Менее зимостойка, чем куманика, но более гибка, легко убирается для зимнего укрытия.


Видео про выращивание ежевики

Кроме того, большая часть всей селекционной работы осуществляется европейцами да американцами. Этим сказывается относительно низкая морозостойкость чёрной ягодки. К сожалению, конкурентоспособных сортов отечественной селекции пока что нет.

Американскими ботаниками успешно решён вопрос шипов у чёрной ягодки. Имеется на рынке огромный ассортимент бесшипной крупноплодной ежевички. Как и малина, эта культура также имеет ремонтантные сорта. Первый из них, Рубен, был получен около полувека назад. В конце 2000-х были выведены первые бесшипные ремонтантные гибриды.

Пожалуй, наиболее важным недостатком этой родственницы малины является её низкая зимостойкость. Это во многом отпугивает садоводов-любителей от выращивания у себя в саду данного ягодного кустарника.

уход за вьющейся ежевикой осенью

Фотография ежевики

Но этот недостаток перевешивается неоспоримыми достоинствами культуры:


  1. Урожайность ежевики из расчёта килограммов ягод с квадратного метра сравнима только с урожайностью винограда. Средний прирост ягоды с одного куста  составляет около 20 кг, в то время, как малина даёт меньше 3 кг. Даже крупноплодные сорта красной ягоды едва ли дотягивают до 10 кг ягод с одного растения, и это при том, что их морозостойкость, значительно уступая морозостойкости обыкновенной малины, практически равна ежевике.
  2. Эта ягода практически не болеет. Высокая природная устойчивость, сохранённая в культурных сортах селекционерами, делает её мало восприимчивой к грибкам, бактериям, поражающим малину и прочие ягодные культуры. Садовых вредителей для неё не обнаружено.
  3. Ежевика более засухоустойчива, нежели малина. Не требует тщательного и постоянного полива. Урожайность её от засухи падает незначительно, а вот слабо политая малина отомстит вам потерей 90% потенциального урожая.
  4. Чёрная ягодка непритязательна к качеству почвы. Главное, чтобы субстрат был лёгкий, а грунтовые воды залегали не ближе полутора метров от поверхности.
  5. Благодаря позднему цветению, она практически никогда не страдает от весенних заморозков.
  6. Позднее созревание ягод шло бы этой культуре в минус, если бы она не было хорошо устойчивой к осенним заморозкам. Растение перестаёт вегетировать только уже после сильного осеннего похолодания.
  7. Размер ягод значительно превосходит малиновые в 3-4 раза. Кстати, крупноплодные сорта малины выводились методом частичной гибридизацией с ежевикой.
  8. Её чёрные ягоды плотные, хорошо транспортируются, отличаются невиданной по малиновым меркам лёжкостью.

уход за вьющейся ежевикой осенью

На фотографии ежевика

Положительные качества этой культуры можно перечислять очень долго. Мы ведь даже не затронули полезных свойств её плодов для здоровья. Но давайте рассмотрим, как ухаживать за ежевикой садовой, чтобы это было легко и эффективно.

Грамотный уход за садовой ежевикой

Помним о трёх ключевых для агротехники особенностях данной ягоды

  • низкая зимостойкость;
  • огромная сила роста;
  • любовь к лёгким почвам.

Определимся с местом, где будет расти ежевика. Уход за ней во многом будет зависеть от этого. Подбираем для посадки хорошо освещённый участок с лёгкими грунтами. Если ваша фазенда расположена на супесчаниках, то достаточно под каждый куст добавить полведра навозного перегноя. Если грунты суглинистые, тяжёлые, то необходимо помимо навоза внести вместе с перекопкой песок, из расчёта ведро на метр длинны траншеи для закладки будущего ежевичного ряда.

уход за вьющейся ежевикой осенью

На фото куст ежевики


Сажать траншейным методом удобнее потому, что таким образом мы задерживаем больше влаги у корней, так будет удобнее укрывать для зимовки плети. Глубины 20 см  вполне достаточно. Ширину можно сделать около 40см. Замульчируйте дно опилками лиственных пород, сухой хвоей или соломой. Так мы избежим лишних влагопотерь, улучшаем аэрацию почвы, общий микроклимат у корней.

Таким образом, полив не доставит нам особого труда. Кидаем в траншею шланг раза три-четыре за месяц. Пусть наберётся воды по край траншеи. Так как мы посадили ежевику на лёгких грунтах, или обеспечили это добавлением к земляной смеси песка, то вода быстро впитается, исключив заболоченность у корней. Укрепите бортики канавы, чтобы вода не размывала их во время поливов.

Обуздать силу роста зелёной массы также не составляет труда. Ягоде оставляем равное количество однолетних и двулетних побегов. Остальное всё вырезаем. После сбора урожая с двулетних плетей, полностью вырезаем их. Зимой храним только вызревшие летние ветки.

Ставим вдоль траншей шпалеры. Примерно такого же типа, какие делают для плетистых огурцов. Высота не более двух метров для удобства. С весны наматываем плети или подвязываем ветки кустов. Чтобы облегчить себе формировку и осеннюю обрезку, в случае с росяникой наматывайте побеги прошлого года по одну сторону, а летние зелёные плети по другую. Так будет удобнее собирать урожай – все плоды сосредоточены в одном месте.


Фото ежевики, подвязанной к шпалере

Двулетние побеги куманики подвязываем вертикально. Летние молодые поближе к земле. Такой куст будет иметь вид веера, где по центру зреют ягоды, а по краям нарастает новая древесина. Также легко будет провести осеннюю обрезку, убрав всё вертикальное.

Для зимовки складываем всё, что должно перенести морозы на дно траншеи. Укрываем сверху нетканым материалом. На него наваливаем большой слой мульчи. Если у вас часты сильные морозы, а порой может недоставать снега зимой, то нетканку заменяем плотной плёнкой. А мульчу – землёй. Набросав сверху около 10 см земли, мы можем быть абсолютно уверены, что кусты не замёрзнут даже при сильных морозах по не укрытой снегом земле.

Преимущество ремонтантных сортов

Ещё больше облегчает уход за ежевикой посадка ремонтантных сортов. Они удобны тем, что мы получаем урожай уже с однолетних плетей. А по осени просто обрезаем всё, что выросло за вегетацию. Обеспечиваем зимний уход только корням. Такая ежевика освобождает нас от головных болей по формировке. Нужно только регулировать нагрузку куста плетьми. Иначе ягодки будут мельчать, урожай снизится. Взрослому сильному кусту достаточно оставлять около двадцати плетей. Все мелкие, слабые побеги вырезаем.

На фотографии ежевика сорта «Рубен»

Лидером по селекции ремонтантной ежевики является сельскохозяйственная лаборатория университета штата Арканзас. Первым сортом такого свойства, известным уже повсеместно, является Рубен. Также популярностью пользуются: Prime Ark 45, Black Magic, Black Butte, Ouachita и многие другие. На сегодняшний день выведены два наиболее перспективных сорта. Это Camila и Amara. Camila представляет собой колючий стелющийся гибрид росяники  с десятиграммовыми ягодками. Очень урожаен, среднеспелый.

Amara – мощный куст с крупными до 15 граммов величиной ягодами. Более позднеспелая, нежели Camila. Обладает превосходными вкусовыми качествами, высокой урожайностью благодаря огромной силе роста.

Видео про ежевику садовую

Стоит отметить, что ремонтантные сорта наименее морозостойки, так что зимнее хранение корням нужно обеспечить максимально комфортное. Кроме того, ввиду своей ремонтантности, эта ежевика будет плодить до самых холодов. Если снять её со шпалеры ближе к концу сентября, укрыть под плёночным парником, то она будет радовать вас свежими ягодами до самого снега. Когда грянут такие морозы, что уже побьют всю зелень, обрезаем куст под корень. Почву укрываем толстым слоем мульчи: опилок, хвои соломы. Иногда используют куски толя. Зимой проводим работы по снегозадержанию.

Такова бесшипная ежевика. Уход за ней по большей части состоит в том, чтобы укрыть почву над корнями от холодов. А урожайность, вкусовые качества ягод ничем не уступают обыкновенным сортам с двулетним циклом созревания плодоносящей древесины. Вообще современная селекция этой ягоды шагнула далеко вперёд. Былые убеждения о малой рентабельности её для приусадебных хозяйств основаны на изучении сортов XIX века. Теперь же мы явно видим, что уход за собой она требует сравнимый, а порой и более простой, чем малина, но урожаи приносит несравнимо большие.

  • Автор: Владимир

Оцените статью:

(1 голос, среднее: 5 из 5)

Из зимостойких сортов вьющейся ежевики можно вырастить непроходимую живую изгородь вдоль забора, которая к тому же будет давать некоторое количество плодов. Но если вы хотите получать по-настоящему высокий урожай, без шпалеры не обойтись.

Нужно минимум 3-4 проволоки (подойдут и жерди) с интервалом между ними в 30-50 см. Уже в год посадки из корневища вырастут 2-3 молодых побега. По мере роста их веерообразно подвязывают к шпалере и заплетают по трем нижним проволокам (рис. а). При образовании на этих плетях преждевременных боковых побегов длиной 30-40 см их укорачивают, оставляя не более 4-5 почек. Новые стебли пускают через центр куста, направляя их вдоль верхнего ряда проволоки (рис. б). Прошлогодние стебли плодоносят, после чего их удаляют (рис. в). В это время стебли текущего года отвязывают и заплетают по трем освободившимся нижним рядам проволоки (рис. г). В конце вегетации слабые верхушки молодых побегов обрезают.

Укрытие на зиму

В северных регионах следует позаботиться об утеплении однолетних стеблей на зиму. Для этого поздней осенью их снимают со шпалеры, укладывают и укрывают любым мульчирующим материалом или почвой слоем в 10-15 см. Нельзя прикапывать стебли, если они заморожены и их трудно, не поломав, пригнуть к земле.

Весенняя обрезка

Весной, до сильного набухания почек, кусты раскрывают и обрезают. Удаляют слишком длинные плодоносящие плети, а также стебли с подсохшими верхушками. Те боковые побеги, которые укорачивали летом на 4-5 почек, обрезают еще раз, оставляя 2-3 почки. Такую ранневесеннюю обрезку проводят ежегодно, начиная со второго года. В кусте оставляют 5-6 плодоносящих стеблей, которых вполне достаточно для нормального плодоношения, остальные вырезают у основания.

Стебли равномерно распределяют по шпалере вдоль верхних проволок. Нижнюю при этом оставляют свободной для новых побегов. Молодые ветви нужно как можно раньше поднять с почвы и закрепить. Это позволит уменьшить вероятность поражения росяники грибными болезнями, особенно антракнозом. После уборки урожая отплодоносившие стебли вырезают у поверхности почвы и удаляют.

Другие формировки

Есть и другие способы формирования стелющейся ежевики. Например, стебли равномерно размещают по обе стороны шпалеры, обвивая вокруг трех нижних проволок. Новые побеги направляют вверх через центр куста и распределяют вправо и влево по верхней проволоке. После плодоношения двухлетние стебли вырезают у основания, молодые побеги при наступлении осенних заморозков снимают со шпалеры и укрывают на зиму. Рано весной после соответствующей обрезки плодоносящие в этом году побеги оплетают вокруг трех нижних проволок, снова оставляя свободной верхнюю для молодых ветвей.

Если участок небольшой, стелющуюся ежевику можно формировать вертикально. При этом расстояние в 1,5 м между кустами позволяет удвоить их количество. Для этого оставляют 6-8 плодоносящих стеблей, которые размещают на шпалере почти вертикально (веерообразно), достаточно близко друг к другу. Рано весной их обрезают на высоте 1,5-1,7 м.

Молодые побеги временно размещают также веерообразно, вправо и влево от плодоносящих стеблей, а весной следующего года лучшие из них подвязывают вертикально для плодоношения. При такой формировке полезно выщипнуть несколько нижних почек, поскольку ягоды на развившихся из них плодовых веточках обычно лежат на грунте и сильно загрязняются.

В последнее время бесшипную ежевику с успехом выращивают на приусадебных участках. Такая полезная ягода, которая является близкой родственницей малины, требует определенных условий выращивания.

Характеристика ежевики бесшипной

Кустарник с немного продолговатыми ягодами в основном имеет прямые, тянущиеся к верху побеги. Иногда ростки расстилаются по земле. Плоды в основном бывают темного оттенка, но встречаются сорта с красными или желтыми ягодами. Зацветает ежевика начиная со второго месяца лета. Такое позднее цветение не дает соцветиям замерзнуть при весенних заморозках.

Ежевика отличается своим обилием урожая. Совокупность витаминов и минеральных веществ, которые входят в состав ягод наделяет ее целебными свойствами. Бесшипная ежевика богата на каротин и содержит калий, кальций и натрий. Так же ягода наделена магнием, железом, фосфором, никелем, медью и, барием и хромом.

Плоды многолетнего кустарника славятся наличием фруктозы, глюкозы, а также органическими кислотами, клетчаткой и пектинами.

Такие ягоды имеют лечебные качества:

  • имеют жаропонижающие особенности;
  • улучшают обмен веществ;
  • укрепляют иммунитет;
  • восстанавливают работу желудочно-кишечного тракта.

Соком этих целебных плодов залечиваются раны  и многие накожные болезни. А листья кустарника применяются как  вяжущее мочегонное и противовоспалительное средство.

Иногда у людей, употребляющих в пищу ежевику может появиться рвота и расстройство желудка. Такие симптомы вызывает аллергическое воздействие и непереносимость ягоды в отдельных случаях.

Ягоды бесшипной ежевики

Особенности посадки и выращивания

Для посадки бесшипной ежевики необходимы освещенные и хорошо прогревающиеся на солнце места. Такие кусты лучше всего выращивать в огражденных от ветров участках. Для благоприятного разведения ягоды требуется почва плодородных сортов и увлажнение почвы.

Следует следить, чтобы корни растения не замокали. Излишки влаги негативно сказываются на развитии кустарника, и снижает качество и объем урожая. Содержание в грунте известняка приводит к болезни листьев.

Высаживают ежевику бесшипную весной или в конце осени. Выбор времени года зависит от особенностей заготовленных сортов. Саженцы с высокой стойкостью к морозам можно сажать осенью, а растения со сниженной зимостойкостью – зимой.

Перед высадкой корневая система саженцев немного укорачивается. Подрезаются довольно длинные корневые отростки и удаляются испорченные и поврежденные части. Посадочное углубление обычно достигает пятидесяти сантиметров в глубину. В ямку добавляется смесь из перегноя и компоста. Сверху посыпается древесной золой, а к грунту с повышенной кислотностью подмешивается известь.

Растущее прямо растение располагают в ряд через один метр с междурядным расстоянием до двух метров, а расстилающиеся по земле сорта отделяю в ряду между собой с промежутком до четырех метров и шириной междурядий  около трех метров. Аккуратно размещенные и хорошо присыпанные в ямках саженцы поливают. Для удобного увлажнения почвы вокруг каждого куста создается лунка. Сверху  почва присыпается соломой или опилками.

Регулярная подкормка кустов приводит к богатому урожаю. Каждый год в весенний период землю вокруг растения й удобряют перегноем и аммиачной селитрой. Летом хорошо внести в грунт, разбавленный птичий помет или навоз. Под осень почва обогащается суперфосфатом и древесной золой.

Выращивать бесшипную ежевику не сложно. Необходимо правильно ухаживать за кустами и следить за состоянием растения. В создание подходящих условий для роста кустарника необходимо:

  • регулярное насыщение почвы влагой;
  • удаление молодых отростков;
  • прореживание зарастающих кустов;
  • установление опоры для подвязки побегов;
  • формирование кустарника;
  • рыхление грунта и удаление сорняков.

Свежие ягоды ежевики Лох-несс

Приготовление и уход за кустами зимой

Ежевика не очень отличается выносливостью к морозам и подготовка растения к зиме имеет большое значение. Ягоды этой культуры образуются на побегах прошлого года, и замерзание верхней части куста приводит к отсутствию урожая.

Перед холодами  побеги, которые приносили плоды уже два года, удаляются. Убираются лишние новые ветки. Чтобы избежать чрезмерного вытягивания кустов в высоту следует прищипывать верхние части стеблей. Такое действие позволит отросткам по бокам развиваться и набираться сил. Старые стебли обрезаются под корень, чтобы на них поселятся вредители.

Чтобы избежать распространения паразитов, обрезанные ветки следует спалить вместе с мусором. После обработки под кусты подсыпаются опилки или торф, что обеспечивает растение влагой и защищает корневую систему от промерзания. В укрытии на зиму нуждаются все сорта ежевики, включая и морозостойкие. Иногда почву возле кустов застилают рубероидом, кукурузными листьями или сеном.

Спелые ягоды ежевики Навахо

Способы размножения ежевики

Разведение бесшипной ежевики выполняется несколькими вариантами:

  1. Семенное выращивание – простой способ посева семян в грунт. Такой процесс требует полива и внесения удобрений. Разведение через семена не сберегает сортовых характеристик культуры.
  2. Размножение укоренившимися верхушками или зелеными черенками – процедура прощипывания отростков с уплотнениями на концах. Такой метод выполняется при помощи присыпания землей побегов до полного их укоренения.  Впоследствии готовый к самостоятельной жизни росток отделяется от взрослого куста.
  3. Разведение зелеными летними или осенними побегами, которые уже одеревенели. Такой способ можно выполнять и черенками с образовавшимися корнями в парниках. Для этого нужно корни не возвратом не менее года расположить в земле горизонтально. Посадка выполняется на глубине около десяти сантиметров.
  4. Выведение ежевики с помощью побегов начинается в июле. Для этого необходимо разложить длинные ветки вокруг кустарника, не отделяя их от родительского растения. Острым лезвием на побегах делается несколько надрезов. Все ростки присыпаются грунтом на глубине десяти сантиметров , оставляя верхушку с листьями. Под почками в  углублениях вырастают корни, а сверху образуются молодые побеги. Осенью ростки отделяются и пересаживаются в определенное место.
  5. Размножение путем воздушных отводков производится при помощи обмотки целлофаном привитых мест. В обвитый материал засыпается земля, и вся конструкция в виде рукава перевязывается поперек. Влага подается через укол шприцом. Через пленку можно увидеть этапы развития корневых отростков. Через месяц черенки с корнями можно отделять и рассаживать.

Ежевика Смутсттстем

Сорта бесшипной ежевики

В последнее время немалой популярностью пользуются некоторые сорта ежевики бесшипной.

Лох-Несс

Лох-Несс – распространенный сорт, который славится своей богатой урожайностью. Ягоды достигают веса до пяти грамм и имеют отличные вкусовые свойства. Сбор плодов выполняется с середины августа до первых заморозков. Хорошо сберегается урожай и не портится при перевозках.

Торн Фри

Торн Фри – высокоурожайный сорт, который имеет с крепкий массивный куст. Побеги расстилаются и образуют крупные темные ягоды массой около пяти грамм. Плоды начинают спеть в июле. Последний урожай собирают в конце лета. Растение устойчиво к заболеваниям.

Черный Сатин

Черный Сатин – кустарник с очень высокой урожайностью. Относится к сортам с пряморастущими побегами. Плоды черные и вкусные. Сбор урожая припадает на конец лета.

Навахо

Навахо – кусты высокого плодоношения. Плоды крупные, блестящие, темного оттенка. Ягоды дозревают в августе. Плодоношение длится около месяца. Сорт имеет хорошую морозостойкость.

Смутсттстем

Смутсттстем – крупноплодный сорт. Плоды созревают в летний период. Кустарник требует защитных укрытий на зиму.

Плоды ежевики собирают, начиная со второго месяца лета и заканчивая концом сентября. Созревание урожая зависит от сорта культуры и погодных условий выращивания. Ягоды зреют не одновременно. Обычно спелость наступает интервалом в три дня.

Ежевика хорошо сохраняется в прохладных местах.

Для профилактики от заболеваний, кустарники обрабатывают серными растворами. Такое средство защищает культуру от грибковых поражений и нашествия клещей.

Ежевика бесшипная  является непривередливым многолетним кустарником, который при правильном уходе приносит высокий урожай с не кислыми плодами, наделенными не только хорошим вкусом, но и полезными свойствами.

cvetnik-doma.ru

Виды садовой ежевики

Ежевика вьющаяся

Предубеждения, или скорее даже предрассудки, касающиеся ежевики, это не только обязательные шипы. Считается, что она быстро разрастается, образуя тенистые непроходимые колючие заросли, поэтому сажать её у себя дома равнозначно вредительству по отношению к остальной садовой поросли.

С самого начала определимся: есть ежевика дикорастущая и окультуренная. Основные дикие сорта ежевики – сизая и кустистая, различить их легко по наличию или отсутствию сизого налёта на сине-чёрных ягодах. Растение-дичок стало прародителем почти трёхсот садовых сортов ежевики, причём некоторые сорта максимально приближены к первоисточнику, а в некоторых и распознать её трудно: так, американские селекционеры (а в Америке ежевика выращивается в промышленных объёмах!) вывели гибриды с малиной, где ягоды могут быть светлыми, желтоватыми, и даже белыми.

Оставив на время в стороне такие качества как ремонтантность, сроки созревания (ранняя, поздняя), разделим сорта садовой ежевики на три группы по характеру строения растения. Оно может быть:

  • плетистым (дикорастущее растение, Агама);
  • полуплетистым (Честер);
  • прямостоячим (Эльдорадо).

Ежевика вьющаяся

В упрощённой классификации это выглядит так: росяника (она же плетистая или стелющаяся) и куманика (прямостоячая). Куманика ближе к своему родственнику, малине.

Стелющиеся (плетистые) и полуплетистые виды нуждаются в шпалерах, в отличие от прямостоячих.

Ежевика ремонтантная характеризуется тем, что может давать два урожая: первый на старых побегах, второй – на молодых, сформировавшихся в этом году. Некоторые сорта проявляют признаки ремонтантности, не являясь таковыми в полном значении слова: на молодых побегах появляются в конце лета цветы. Ремонтантное растение можно обрезать, и это делают для того, чтобы основной урожай, был более щедрым. Также ремонтантную поросль обрезают на зиму, если высока вероятность подмораживания.

Также выведены сорта ежевики без шипов. Они вполне логично пользуются большим спросом и особой любовью у садоводов.

Сорта с фото и названиями

Все триста (или около того) сортов рассматривать не будет, сделаем краткий обзор основных, наиболее популярных и распространённых в наших широтах. Селекцией садовой ежевики фундаментально занимались в Англии, отсюда и англоязычные названия сортов.

Торнфри

Ежевика вьющаясяСорт Торнфри

Наиболее востребованной можно считать ежевику Торнфри (английское Thornfree переводится как «лишённый шипов»). Прекрасный сорт для промышленного выращивания, каждая кисть содержит до 30 ягод, плодовые веточки многочисленные. Это даёт возможность собирать до 30 кг ягод с одного куста. Ягоды ценятся за классический ежевичный аромат и хорошие вкусовые качества. Однако Торнфри не переносит тень: на затенённых участках вырастающие ягоды становятся водянистыми, теряют сладость и аромат.

Блек Сатин

Ежевика вьющаясяСорт Блек Сатин

Блек Сатин (Black Satin) – в переводе «чёрный атлас». Сорт полувьющийся, бесшипный, его легко подвязывают к шпалерам. Ароматные ягоды обладают кисло-сладким вкусом.  Нужно внимательно собирать ягоды, так как для сорта Блек Сатин характерно неравномерное созревание. Если прозевать и ежевика перезреет, она теряет вкусовую выразительность, становится пресноватой. Перезревшие ягоды не подлежат транспортировке из-за своей мягкости. Собранная же вовремя ежевика Блек Сатин обладает отличной транспортабельностью.

Честер

Ежевика вьющаясяСорт Честер

Сорт американской селекции Честер (Chester) является бесшипным, даёт до 30 тонн ягод с гектара, поэтому быстро продвигается в промышленном выращивании. Особенность плодов – их сочность и вкус, сходный с шелковицей. Ежевику сорта Честер используют для приготовления джемов, варенья и т.д. Особо ценным делает этот сорт то, что Честер неприхотлив в уходе, устойчив к холодам и практически не болеет.

Бжезина

Ежевика вьющаясяСорт Бжезина

Сорт Бжезина, или Бржезина (польское название Brzeźina) получил своё название от Бржезно, района Гданьска, где располагается известный Институт садоводства и цветоводства. Селекционеры, запатентовавшие данный сорт всего пять лет назад, надеялись на его быстрое продвижение на рынке, так как среди характеристик Бжезины значится, что это ультраранний сорт.

Но польские учёные оплошно не сделали поправку на то, что климатические условия в Европе могут отличаться от Польши, и то, что здесь созревает очень рано, в России может быть средне-раннего созревания. Также селекция под климатические условия мягкой польской зимы требует особого внимания и подготовки растения к зимовке. Из позитива —  Бжезина отличается устойчивостью к заболеваниям, хорошей урожайностью (потенциал раскрывается полностью после 3 лет) и интересным вкусом ягод.

Рубен и Натчез

Ежевика вьющаясяСорт Натчез

Из других распространённых сортов можно отметить такие как Рубен и Натчез. Оба сорта бесшипные, имеют крупные ягоды (Натчез до 9 г, Натчез до 14 г).

Натчез является продуктом американской селекции, выведен под коммерческое выращивание. Один из наиболее ранних сортов ежевики. Лёгок в уходе, у него равномерное созревание и прекрасная транспортабельность.

Рубен садоводы любят за компактность куста, раннее начало плодоношения (в первый год), прекрасный очень насыщенный вкус ягод величиной со спичечный коробок, и полную сохранность вкусовых качеств и товарного вида во время транспортировки и хранения.

Когда лучше сажать ежевику

Ежевика вьющаяся

Время посадки  — осень или весна – определяется региональными особенностями климата. Средний и южный регионы отличаются более мягким климатом, поэтому здесь целесообразна посадка в осенний период.

Осенняя посадка нужна для того, чтобы хорошо развивалась корневая система в условиях повышенной влажности при температуре грунта не ниже -4°С. В этом регионе для осени характерна стабильная невысокая температура. Весна же в средних и южных регионах наступает рано, и ежевика успешно выйдет из состояния относительного покоя, хорошо укоренившись. Здесь после осенней посадки весной сразу начинается развитие вегетативной массы.

К плюсам осенней посадки можно отнести и то, что к услугам садоводов богатый выбор сортов ежевики, причём предлагаются саженцы, у которых свежая корневая система. Стоимость осеннего посадочного материала меньше, чем весеннего.

Весенняя посадка осложняется тем, что потепление воздуха приводит к старту сокодвижения и началу после этого бурного роста побегов, а укоренения при этом ещё не происходит. Вегетативная масса должна расти, и полноценно обеспечивать этот рост может только сильная корневая система. При слабой корневой системе  растение плохо развивается, поскольку не получает необходимого питания.

Но в северных регионах весенняя посадка себя оправдывает, поскольку из-за позднего потепления воздуха корневая система успевает набрать силу. Также рекомендуется сажать весной сорта ежевики, которые не зимоустойчивы. Такие саженцы могут не перенести зимние холода, либо не укоренятся как следует.

Осеннюю посадку нужно рассчитать таким образом, чтобы это событие произошло за месяц до первых заморозков. Для этого нужно пользоваться календарями садоводов, а кроме того, полезными бывают народные приметы, которые позволяют делать долгосрочные прогнозы погоды. Весенняя посадка производится, как только воздух прогреется до +15°С. Сделать это нужно до того, как распустятся почки.

Как правильно сажать ежевику у себя в саду

Ежевика вьющаяся

Первое и главное правило посадки ежевики – приобретение посадочного материала только в признанных питомниках, где отвечают за качество растений и помогут советами и рекомендациями по правильному уходу за кустами. В случае необходимости начинающим садоводам помогут подобрать нужный сорт с учётом всех особенностей.

Выбирая саженцы, помните, что лучше всего приживается однолетний посадочный материал, имеющий два стебля с диаметром от 5 мм и корневую систему со стержневыми корнями длиной от 10 см. Обращайте внимание на то, чтобы на корнях присутствовала сформировавшаяся почка.

Сорта ежевики нужно выбирать только те, которые соответствуют климату вашего региона, чтобы вас не постигло разочарование.

Отсутствие массового распространения садовой ежевики в России вначале было обусловлено тем, что старые садовые сорта выращивались для тёплого климата. За Уралом они не хотели приживаться. Теперь же выведены новые сорта ежевики. Некоторые из них могут перенести морозы до -30°С. Такие сорта очень желательны для средней полосы и северных регионов. Сорта старой селекции для холодных краёв не подходят.

Но даже подобрав зимостойкие сорта ежевики, имейте в виду, что вы рискуете получить малый урожай, если выберете растение с неравномерным плодоношением: последние ягоды просто не дозреют после наступления первых заморозков. Но и те ягоды, что созреют, могут иметь среднее вкусовое качество из-за дефицита освещения.

Готовясь к посадке, правильно выберите место: оно должно быть солнечным и защищённым от ветра. Высаженная в тени молодая ежевика будет тратить всю силу на то, чтобы вытянуться вверх, у неё не будет достаточной вегетативной массы, а ягоды будут мелкими и невкусными, в них будет меньшее содержание полезных веществ.

Идеальное место для посадки – юг или юго-запад огороженного садового участка.

Огорожа нужна ежевике для того, чтобы не ломались ветки и не задувал ветер. А чтобы избежать затенения, просто отступите на метр от огорожи.

Идеальная почва для садовой ежевики – суглинок, покрытый 25-сантиметровым гумусом. Нельзя выращивать растение на почвах:

  • засоленных;
  • каменистых;
  • песчаных;
  • болотистых (заболоченных).

Грунтовые воды, пролегающие выше полутора метров, создадут для корней сырую и холодную среду. Это снизит их зимостойкость и скажется на показателях урожайности.

Перед посадкой нужно удалить все сорняки, избавиться от растительных отходов (опавшие листья и ветки, различные плоды и т.д.). Необходима профилактическая обработка участка, чтобы предохранить молодое растение от поражения болезнями и вредителями.

Если почва истощённая, ей нужна подпитка. Для этого перекопайте участок, где будете высаживать ежевику, с внесением как органики, так и минеральных удобрений.

Посадка в открытый грунт

Ежевика вьющаяся

За 2-3 недели до посадки нужно подготовить и ямки, и субстрат. Идеальная яма под ежевичный посадочный материал – 40 см в глубину и по сторонам. Такой объём необходим для полноценного роста корневой системы: она у ежевики намного мощнее, чем у малины и других ягодных кустарников. Для пряморослых сортов расстояние между кустами при высадке – 1 м, стелющихся – 1,5 м. Междурядное расстояние должно быть 2 м.

Посадочную яму нужно засыпать питательным субстратом, который состоит из:

  • 5 кг компоста (перегноя);
  • 120 г суперфосфата;
  • 40 г сернокислого калия;
  • плодородной почвы в количестве, достаточном для того, чтобы после перемешивания с подкормкой заполнить посадочные ямки на две трети.

При посадке корневую шейку заглубляют на полтора-два сантиметра, на почве более лёгкой – на 3 см. Расправленные корни нужно засыпать субстратом не полностью, ямка должна остаться в небольшом углублении, 1-2 см по сравнению с окружающей почвой. Это необходимо для рационального увлажнения растения.

После высадки почва уплотняется, а под каждый саженец выливается 5 л воды, при весенней высадка до полутора месяцев нужен регулярный полив. Приствольный грунт посаженного растения засыпают мульчей из опилок, торфа или соломы. Можно мульчировать почву под высаженной ежевикой торфом, чтобы защищать куст от сорняков и возникновения подсохшей плотной корки. Слой мульчи в этом случае должен составлять 15 см. Годится для такого защитного мульчирования и перепревший навоз. Такое покрытие служит и дополнительным питанием для корневой системы куста.

Как правильно садить ежевику: видео

Пять золотых правил ухода

Растение это более неприхотливо и непритязательно к уходу в общем и в частности к поливу, поскольку более устойчиво к засухе, чем малина. Но при этом ежевика более чувствительна к низким температурам.

Комплексный уход за ежевичным кустом заключается в:

  • поливе;
  • удобрении и подкормке;
  • подвязке;
  • обрезке текущей;
  • обрезке осенней.

Полив и рыхление

Ежевика вьющаяся

Ежевика обладает мощной корневой системой, залегающей глубоко в грунте, что и делает её засухоустойчивой. Но во время наливания ягод и в жару, когда листья растения испаряют много воды, взрослому растению нужно от 15 до 20 л воды в неделю, в зависимости от температуры воздуха. В остальное же время достаточно увлажнять почву под кустом настольно, чтобы земля не была пересохшей.

Улучшается усвоение влаги растением с помощью такого агротехнического мероприятия как рыхление почвы. Глубина рыхления – 10 см. Это не только обогащает питание ежевики, но и устраняет сорняки. А в конце лета – начале осени рыхление нужно обязательно произвести для того, чтобы грунт в том месте, где пролегают корни куста, как можно меньше промерзал.

Ежемалина – выращивание и уход

Подкормка

Ежевика вьющаяся

Для того, чтобы нормально росли однолетние побеги, нужна ежевесенняя подкормка аммиачной селитрой, по 50 г для каждого куста на глубину не менее 10 см. Раз в три года производится комплексная подкормка следующим составом: на каждый квадратный метр участка, где растёт ежевика, берётся на 10 кг компоста или перегноя по 100 г суперфосфата и по 30 7 калия сернокислого.

Удобрение совмещается с профилактическим опрыскиванием кустов 1%-ной бордосской жидкостью. Для полного очищения от вредителей и болезней такую обработку нужно сочетать с очисткой подкустового пространства от опавших листьев.

Подвязка

Ежевика вьющаяся

В подвязке нуждаются как стелющиеся сорта ежевики, так и прямостоящие. Для плетистой ежевики ставится шпалера, в которой проволока натянута в 3-4 ряда, расстояние между проволокой – 50 см. На первый год на нижней проволоке подвязываются до 3 побегов веером, побеги однолетние подвязываются по центру куста к самому верху шпалеры. Перед наступлением заморозков плети отвязывают и складывают на зиму под укрытием.

Прямостоящую ежевику подвязывают таким образом, чтобы плодоносящие ветви и молодые побеги располагались на противоположных сторонах.

К подвязке можно отнести и натягивание сетки для притенения. Она размещается вдоль рядов ежевики, чтобы предохранять ягоды от запекания на солнце. Даже при небольшом воздействии слишком жаркого прямого солнечного света ежевика становится менее сочной, вянет.

Виноград — первый год — все что нужно знать

Обрезка

Ежевика вьющаяся

Обрезка – святая святых в уходе за садовой ежевикой. В отличие от своей дикорастущей сестры, она нуждается в постоянном удалении ненужных частей растения. Садовник должен следить за густотой куста, для этого существуют так называемые формирующие обрезки.

Кроме того, нужно на первый год жизни удалять соцветия, чтобы куст не тратил силы на рост плодов, а направил весь ресурс на формирование мощной корневой системы. На следующий год стебли обрезаются до высоты от полутора до 1,8 м, это нужно делать до распускания почек весной. Обрезать стебли надо над почкой. Если веной обнаруживаются вымерзшие побеги, их обрезают над живой почкой.

Летнее прореживание заключается в удалении молодой поросли с тем, чтобы остались самые крепкие стебли, 6-8 для плетистой ежевики и 4-5 для прямостоящей. Молодые побеги «подстригаются» на 5 см.

Осенняя обрезка обусловлена тем, что у ежевики двухлетний цикл плодоношения, то есть веточки, которым более 2 лет, ягод уже не дадут. Поэтому одревесневшие «старые» побеги удаляются после того, как они отплодились. Это не только прореживает кусты ежевики, но и способствует усиленному росту новых стеблей.

Девичий виноград — посадка и уход за неприхотливой лианой!

Обрезка ежевики осенью: видео

Способы размножения

Ежевика вьющаяся

Для размножения садовой ежевики можно использовать:

  • семена;
  • отпрыски;
  • верхушки;
  • побеги;
  • зелёные черенки;
  • одревесневшие черенки;
  • воздушные отводки.

У каждого метода размножения свои особенности – семенное, например, не сохраняет сортовые признаки. Остальные методы являются вегетативными.

Наиболее эффективным считается способ, когда от маточного (материнского) куста наклоняются к земле и прикапываются полутораметровые побеги. От родного куста их не отрезаем, обрезаем только кончик побега во избежание роста. Для лучшего «проклёвывания» корешков на прикопанных побегах нужно перед этим сделать неглубокие царапины на ветке ножом. Делается это в начале августа. Если почва лёгкая, а побег стремится выпрямиться, нужно зафиксировать его в лежачем положении небольшим грузом или проволочной петлёй. Его нужно мульчировать и поливать.

В начале октября прикопанный побег аккуратно откапывается, чтобы не повредить корешки. Лучше всего делать это вилами. Побег отрезаем от куста, нарезаем посадочный материал и высаживаем в место постоянного роста.

Как пересадить малину осенью на новое место

Подготовка к зиме и зимовка

Ежевика вьющаяся

Пока не начались заморозки, нужно пригнуть ежевику к грунту. При понижении температуры уже до -1°С стебли утрачивают гибкость и могут поломаться во время процедуры. Пригибают пучки стеблей, для этого их связывают и закрепляют с помощью крючков. С плетистой ежевикой это никаких сложностей не представляет, а вот с прямостоящими сортами это проделать очень тяжело. Чтобы не ломать по осени стебли, садоводы придумали хитрость: на верхушках стеблей крепятся грузики, и они под их тяжестью клонятся к земле.

Укрывать нужно все без исключения растения, независимо от холодоустойчивости сорта. Берут для этого и натуральные материалы (сено, овощная ботва, опилки), так и искусственные (рубероид, полиэтилен). Синтетики бояться не стоит, ежевика не подпревает. Хорошо укрывать ежевику хвойным лапником, это защита не только от холода, но и от грызунов.

Нельзя укрывать стебли опавшей листвой яблонь, груш и т.п. из-за опасности развития весной болезней и повреждения ежевики вредителями.

openfile.ru

:

Руслан Аникеев 20.08.2014 | Ежевика вьющаяся 4315

:

Из зимостойких сортов вьющейся ежевики можно вырастить непроходимую живую изгородь вдоль забора, которая к тому же будет давать некоторое количество плодов. Но если вы хотите получать по-настоящему высокий урожай, без шпалеры не обойтись.

Нужно минимум 3-4 проволоки (подойдут и жерди) с интервалом между ними в 30-50 см. Уже в год посадки из корневища вырастут 2-3 молодых побега. По мере роста их веерообразно подвязывают к шпалере и заплетают по трем нижним проволокам (рис. а). При образовании на этих плетях преждевременных боковых побегов длиной 30-40 см их укорачивают, оставляя не более 4-5 почек. Новые стебли пускают через центр куста, направляя их вдоль верхнего ряда проволоки (рис. б). Прошлогодние стебли плодоносят, после чего их удаляют (рис. в). В это время стебли текущего года отвязывают и заплетают по трем освободившимся нижним рядам проволоки (рис. г). В конце вегетации слабые верхушки молодых побегов обрезают.

Укрытие на зиму

В северных регионах следует позаботиться об утеплении однолетних стеблей на зиму. Для этого поздней осенью их снимают со шпалеры, укладывают и укрывают любым мульчирующим материалом или почвой слоем в 10-15 см. Нельзя прикапывать стебли, если они заморожены и их трудно, не поломав, пригнуть к земле.

Весенняя обрезка

Весной, до сильного набухания почек, кусты раскрывают и обрезают. Удаляют слишком длинные плодоносящие плети, а также стебли с подсохшими верхушками. Те боковые побеги, которые укорачивали летом на 4-5 почек, обрезают еще раз, оставляя 2-3 почки. Такую ранневесеннюю обрезку проводят ежегодно, начиная со второго года. В кусте оставляют 5-6 плодоносящих стеблей, которых вполне достаточно для нормального плодоношения, остальные вырезают у основания.

Стебли равномерно распределяют по шпалере вдоль верхних проволок. Нижнюю при этом оставляют свободной для новых побегов. Молодые ветви нужно как можно раньше поднять с почвы и закрепить. Это позволит уменьшить вероятность поражения росяники грибными болезнями, особенно антракнозом. После уборки урожая отплодоносившие стебли вырезают у поверхности почвы и удаляют.

Другие формировки

Есть и другие способы формирования стелющейся ежевики. Например, стебли равномерно размещают по обе стороны шпалеры, обвивая вокруг трех нижних проволок. Новые побеги направляют вверх через центр куста и распределяют вправо и влево по верхней проволоке. После плодоношения двухлетние стебли вырезают у основания, молодые побеги при наступлении осенних заморозков снимают со шпалеры и укрывают на зиму. Рано весной после соответствующей обрезки плодоносящие в этом году побеги оплетают вокруг трех нижних проволок, снова оставляя свободной верхнюю для молодых ветвей.

Если участок небольшой, стелющуюся ежевику можно формировать вертикально. При этом расстояние в 1,5 м между кустами позволяет удвоить их количество. Для этого оставляют 6-8 плодоносящих стеблей, которые размещают на шпалере почти вертикально (веерообразно), достаточно близко друг к другу. Рано весной их обрезают на высоте 1,5-1,7 м.

Молодые побеги временно размещают также веерообразно, вправо и влево от плодоносящих стеблей, а весной следующего года лучшие из них подвязывают вертикально для плодоношения. При такой формировке полезно выщипнуть несколько нижних почек, поскольку ягоды на развившихся из них плодовых веточках обычно лежат на грунте и сильно загрязняются.

sad.usadbaonline.ru

Характеристика ежевики бесшипной

Кустарник с немного продолговатыми ягодами в основном имеет прямые, тянущиеся к верху побеги. Иногда ростки расстилаются по земле. Плоды в основном бывают темного оттенка, но встречаются сорта с красными или желтыми ягодами. Зацветает ежевика начиная со второго месяца лета. Такое позднее цветение не дает соцветиям замерзнуть при весенних заморозках.

Ежевика отличается своим обилием урожая. Совокупность витаминов и минеральных веществ, которые входят в состав ягод наделяет ее целебными свойствами. Бесшипная ежевика богата на каротин и содержит калий, кальций и натрий. Так же ягода наделена магнием, железом, фосфором, никелем, медью и, барием и хромом.

Такие ягоды имеют лечебные качества:

  • имеют жаропонижающие особенности;
  • улучшают обмен веществ;
  • укрепляют иммунитет;
  • восстанавливают работу желудочно-кишечного тракта.

Соком этих целебных плодов залечиваются раны  и многие накожные болезни. А листья кустарника применяются как  вяжущее мочегонное и противовоспалительное средство.

Иногда у людей, употребляющих в пищу ежевику может появиться рвота и расстройство желудка. Такие симптомы вызывает аллергическое воздействие и непереносимость ягоды в отдельных случаях.

Ягоды бесшипной ежевики
Ягоды бесшипной ежевики

Особенности посадки и выращивания

Для посадки бесшипной ежевики необходимы освещенные и хорошо прогревающиеся на солнце места. Такие кусты лучше всего выращивать в огражденных от ветров участках. Для благоприятного разведения ягоды требуется почва плодородных сортов и увлажнение почвы.

Следует следить, чтобы корни растения не замокали. Излишки влаги негативно сказываются на развитии кустарника, и снижает качество и объем урожая. Содержание в грунте известняка приводит к болезни листьев.

Перед высадкой корневая система саженцев немного укорачивается. Подрезаются довольно длинные корневые отростки и удаляются испорченные и поврежденные части. Посадочное углубление обычно достигает пятидесяти сантиметров в глубину. В ямку добавляется смесь из перегноя и компоста. Сверху посыпается древесной золой, а к грунту с повышенной кислотностью подмешивается известь.

Растущее прямо растение располагают в ряд через один метр с междурядным расстоянием до двух метров, а расстилающиеся по земле сорта отделяю в ряду между собой с промежутком до четырех метров и шириной междурядий  около трех метров. Аккуратно размещенные и хорошо присыпанные в ямках саженцы поливают. Для удобного увлажнения почвы вокруг каждого куста создается лунка. Сверху  почва присыпается соломой или опилками.

Регулярная подкормка кустов приводит к богатому урожаю. Каждый год в весенний период землю вокруг растения й удобряют перегноем и аммиачной селитрой. Летом хорошо внести в грунт, разбавленный птичий помет или навоз. Под осень почва обогащается суперфосфатом и древесной золой.

Выращивать бесшипную ежевику не сложно. Необходимо правильно ухаживать за кустами и следить за состоянием растения. В создание подходящих условий для роста кустарника необходимо:

  • регулярное насыщение почвы влагой;
  • удаление молодых отростков;
  • прореживание зарастающих кустов;
  • установление опоры для подвязки побегов;
  • формирование кустарника;
  • рыхление грунта и удаление сорняков.
Свежие ягоды ежевики Лох-несс
Свежие ягоды ежевики Лох-несс

Приготовление и уход за кустами зимой

Перед холодами  побеги, которые приносили плоды уже два года, удаляются. Убираются лишние новые ветки. Чтобы избежать чрезмерного вытягивания кустов в высоту следует прищипывать верхние части стеблей. Такое действие позволит отросткам по бокам развиваться и набираться сил. Старые стебли обрезаются под корень, чтобы на них поселятся вредители.

Чтобы избежать распространения паразитов, обрезанные ветки следует спалить вместе с мусором. После обработки под кусты подсыпаются опилки или торф, что обеспечивает растение влагой и защищает корневую систему от промерзания. В укрытии на зиму нуждаются все сорта ежевики, включая и морозостойкие. Иногда почву возле кустов застилают рубероидом, кукурузными листьями или сеном.

Спелые ягоды ежевики Навахо
Спелые ягоды ежевики Навахо

Способы размножения ежевики

Разведение бесшипной ежевики выполняется несколькими вариантами:

  1. Семенное выращивание – простой способ посева семян в грунт. Такой процесс требует полива и внесения удобрений. Разведение через семена не сберегает сортовых характеристик культуры.
  2. Размножение укоренившимися верхушками или зелеными черенками – процедура прощипывания отростков с уплотнениями на концах. Такой метод выполняется при помощи присыпания землей побегов до полного их укоренения.  Впоследствии готовый к самостоятельной жизни росток отделяется от взрослого куста.
  3. Разведение зелеными летними или осенними побегами, которые уже одеревенели. Такой способ можно выполнять и черенками с образовавшимися корнями в парниках. Для этого нужно корни не возвратом не менее года расположить в земле горизонтально. Посадка выполняется на глубине около десяти сантиметров.
  4. Выведение ежевики с помощью побегов начинается в июле. Для этого необходимо разложить длинные ветки вокруг кустарника, не отделяя их от родительского растения. Острым лезвием на побегах делается несколько надрезов. Все ростки присыпаются грунтом на глубине десяти сантиметров , оставляя верхушку с листьями. Под почками в  углублениях вырастают корни, а сверху образуются молодые побеги. Осенью ростки отделяются и пересаживаются в определенное место.
  5. Размножение путем воздушных отводков производится при помощи обмотки целлофаном привитых мест. В обвитый материал засыпается земля, и вся конструкция в виде рукава перевязывается поперек. Влага подается через укол шприцом. Через пленку можно увидеть этапы развития корневых отростков. Через месяц черенки с корнями можно отделять и рассаживать.
Ежевика Смутсттстем
Ежевика Смутсттстем

Сорта бесшипной ежевики

В последнее время немалой популярностью пользуются некоторые сорта ежевики бесшипной.

Лох-Несс

Лох-Несс – распространенный сорт, который славится своей богатой урожайностью. Ягоды достигают веса до пяти грамм и имеют отличные вкусовые свойства. Сбор плодов выполняется с середины августа до первых заморозков. Хорошо сберегается урожай и не портится при перевозках.

Торн Фри

Торн Фри – высокоурожайный сорт, который имеет с крепкий массивный куст. Побеги расстилаются и образуют крупные темные ягоды массой около пяти грамм. Плоды начинают спеть в июле. Последний урожай собирают в конце лета. Растение устойчиво к заболеваниям.

Черный Сатин

Черный Сатин – кустарник с очень высокой урожайностью. Относится к сортам с пряморастущими побегами. Плоды черные и вкусные. Сбор урожая припадает на конец лета.

Навахо

Навахо – кусты высокого плодоношения. Плоды крупные, блестящие, темного оттенка. Ягоды дозревают в августе. Плодоношение длится около месяца. Сорт имеет хорошую морозостойкость.

Смутсттстем

Смутсттстем – крупноплодный сорт. Плоды созревают в летний период. Кустарник требует защитных укрытий на зиму.

Плоды ежевики собирают, начиная со второго месяца лета и заканчивая концом сентября. Созревание урожая зависит от сорта культуры и погодных условий выращивания. Ягоды зреют не одновременно. Обычно спелость наступает интервалом в три дня.

Для профилактики от заболеваний, кустарники обрабатывают серными растворами. Такое средство защищает культуру от грибковых поражений и нашествия клещей.

Ежевика бесшипная  является непривередливым многолетним кустарником, который при правильном уходе приносит высокий урожай с не кислыми плодами, наделенными не только хорошим вкусом, но и полезными свойствами.

profermu.com

Ежевика. Уход и выращивание

Многие садоводы считают своим долгом выращивать не только малину, но и несколько кустов ежевики. А благодарить за эту чудесную ягоду мы должны американских ученых середины 19 века.

Как известно, ежевика –это полукустарник с многолетними корнями корневищами. У пряморослых видов стебли обычно высокие (3-4 м и более) и сильно шиповатые, иногда с аркообразно свешивающимися верхушками. Среди ежевики встречаются довольно зимостойкие сорта, например Агавам, Дарроу, Эльдорадо, Уфимская местная. В США и Великобритании получены высокопродуктивные сорта с прямолистными бесшипными побегами (Лохнесси, Торнлесс и др.)Однако, как правило они не отличаются высокой зимостойкостью, ягоды поздно созревают.
Вьющуюся ежевику с ползучими или стелящимися побегами называют росяникой. Она менее зимостойка, чем пряморослая, стебли у нее длинные, густо покрытые шипами. В природе росяника нередко образует непроходимые заросли. Из-за этого она менее популярна у садоводов, чем обычная пряморослая ежевика. Но есть у росяники и свои плюсы: она более урожайная, скороспелая, у нее крупные (10-12 г), сочные и вкусные ягоды. В последнее время отношение к вьющейся ежевике изменилось в лучшую сторону в связи с появлением ряда бесшипных сортов и форм.
По своим особенностям и способам размножения пряморослая ежевика во многом сходна с малиной. Большинство сортов и форм самоплодные, однако при перекрестном опылении количество и качество ягод увеличивается. Как среди пряморослой ежевики, так и у росяники встречаются ремонтантные формы. Ягоды могут быть черные, пурпурные, красные, желтые. В отличие от малины зрелые ягоды ежевики прочно прикреплены к цветоложу и отделяются от чашечки вместе с ним.

Свет.
Световой режим можно улучшить, направляя ряды с севера на юг, устраивая опоры, прореживая кусты.

Вода.
Ежевика легче переносит засуху, чем малина. Связано это с глубоким расположением корней. Однако поливать растения необходимо, особенно в период созревания ягод.

Температура.
Ежевика более требовательна к теплу, чем малина. Поэтому на зиму кусты лучше укрывать, а корни утеплять, мульчирующим материалом (торфом, перегноем, опилками и др.) Весной кусты надо успеть открыть до сильного набухания почек, обрезать и поднять к шпалере.

Воздух.
Сильный ветер затрудняет опыление цветков пчелами, повреждает листья, обламывает плодовые веточки, травмирует и сбивает ягоды. Поэтому высаживать ежевику лучше в защищенных от ветра местах.

Питательные вещества.
Для получения обильных урожаев ежевика нуждается в подкормках. Однако необходимо помнить, что избыток азота увеличивает возможность заболевания серой гнилью и снижает зимостойкость растении. Хорошие результаты дает ранневесеннее мульчирование почвы в ряду слоем перепревшего навоза или компоста толщиной в 5 см.

Урожай.
Для полного созревания урожая ранним сортам ежевики нужно около 1,5 месяца, более поздним – не менее 2. Причем, зацветает она позже, чем малина ( 2-я половина июня – середина июля, зависимости от сорта). С учетом этих особенностей, а также района выращивания желательно правильно подобрать сорта и организовать уход за посадками.

Выбираем участок.
Определяя место для посадки, учитывайте слабую зимостойкость большинства сортов. Участок должен быть хорошо освещен, прогреваем и защищен от холодных ветров. К почве ежевика менее требовательна, чем малина, но максимальный урожай дает на удобренных, хорошо дренированных суглинках. Не переносит сырых, переувлажненных почв, на которых образование побегов затягивается до поздней осени, из-за чего резко снижается зимостойкость растения. Реакция грунта должна быть от слабокислой до нейтральной. Ежевику, как и малину, нельзя высаживать на карбонатных (известняковых) почвах, поскольку растение из-за недостатка железа и магния заболевают хлорозом.

Посадка.
Учитывая, что корни у ежевики растут глубже, чем у малины, посадочную яму выкапывают глубиной 40-50см. В каждую добавляют 5-6 кг перепревшего навоза или компоста, 100-150г суперфосфата, 40-50г калийных удобрений. Предварительно удобрение хорошо перемешивают с почвой и заполняют этой смесью яму на 2/3 объема. Затем делают небольшую прослойку из верхнего плодородного слоя. На нем размещают корни саженца. Этой же почвой яму засыпают окончательно.
При такой посадке корни не контактируют с высококонцентрированными минеральным удобрениями. Соответственно, не происходит угнетения растений в первый год.
После подготовки почву под ежевикой удобряют не раньше, чем через 2-3 года. При этом будет достаточно весенних азотных подкормок (20-25 г аммиачной селитры или 10-15 г мочевины на 1 кв.метр). Если почвы бедные, в дальнейшем ежегодно весной вносят 6-8 кг перегноя или компоста, 50-60 г аммиачной селитры; осенью – 90-100 г суперфосфата и 20-30 г калийных удобрений ( не содержащих хлора) на 1 плодоносящий куст.
В условиях средней полосы высаживают ежевику ранней весной поскольку зимой саженцы могут вымерзнуть, особенно в бесснежные периоды с чередованием морозов и продолжительных оттепелей. Более зимостойкие сорта можно высаживать и осенью, мульчируя почву перегноем, торфом или другим органическим материалом слоем в 10-15 см.
Кусты пряморослой ежевики размещают на расстоянии 80-100 см друг от друга с шириной междурядий не менее 1,8 -2м. Схема посадки стелющихся видов другая: слаборастущие сорта при веерной формировке размещают в ряду через 2-2,5 м, сформированные по системе двухстороннего и одностороннего плетения – через 2,2-3,5 м. Расстояние между рядами должно быть не менее 2-2,5 м.
После посадки стебли срезают до уровня постепенно у прямостоячих сортов формируются кусты из 4-5 плодоносящих стеблей, а у стелющихся – из 5-8.

Выращивание.

Для прямостоячей ежевики нужна шпалера. В противном случае возможно сильное укорачивание стеблей. Из-за этого снижается общий урожай ягод, правда, увеличивается их масса и повышается качество.
Формировать как стелющуюся, так и пряморослую ежевику можно веерным способом, когда раздельно размещают плодоносящие и растущие стебли. Этот способ увеличивает расстояние между растениями до 3-3,5 м. В первый год после посадки молодые побеги ежевики подвязывают к шпалере направляя их наклонно в одну сторону. Летом второго года такие стебли будут плодоносить. Новые побеги по мере отрастания подвязывают в противоположном направлении.

источник: em.shopargo.com




dachnica.com.ua

Ежевика вьющаяся

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.