Калина! Откуда пошло название этого целебного растения и как она выглядит? По одной из версий ягоды кустарника становятся вкусными и сладкими после того как их «прокалит» мороз. Давайте поближе познакомимся с калиной обыкновенной, её сортами и видами, описание которых приведено ниже.

Калина: что за растение, дерево или кустарник?

Калина обыкновенная – кустарник, плоды которого на протяжении многих веков использовались в пищу нашими предками. В наших суровых условиях это был дополнительный источник витаминов, особенно поздней осенью, когда период плодоношения и созревания других ягодных культур к этому времени уже полностью завершён. Употреблять в пищу ярко-красные ягоды начинали после первых заморозков, когда горьковатый вяжущий вкус пропадал ил становился меньше.

Калина обыкновенная
Калина обыкновенная

У прабабушек существовала примета: если веточку цветущей калины поставить в спальне, то даже уставший муж, после тяжёлого трудового дня, будет крепче любить.


С успехом использовали особенности корневой системы ягодной культуры. Она мощная и разветвлённая. В результате в верхнем слое почвы образовывалась сплошная дернина. Поэтому часто калину высаживали на придворовых участках, где почва больше всего подвергалась эрозии (возвышенности, косогоры, овраги).

Калина обыкновенная – растение неприхотливое, однако для ее успешного выращивания на дачном участке, нужно знать некоторые хитрости. Например, если в естественной среде обитания калина любит увлажненные места, то в культурных посадках, при возможности, лучше отдать предпочтение сухим почвам с низким уровнем грунтовых вод.

Как выглядит живая изгородь

С давних пор сельские жители выращивали калину по периметру участка. Получалась плотная живая изгородь, которая прятала дом от посторонних любопытных взглядов. Современным хозяевам можно использовать этот опыт предков. Сейчас при наличии разнообразного садового инструмента можно сформировать экологическую изгородь любой высоты и формы. Ведь калина – универсальное растение.


Живая изгородь из калины
Живая изгородь из калины

Она хорошо сочетается с различными деревьями и кустарниками, поэтому можно использовать как групповые посадки, так и одиночные. Неплохо высадить калину на участках со склонами и откосами для их укрепления, используя при этом биологическую особенность хорошо развитого корневища.

Описание калины обыкновенной: польза и вред

Ягоды калины обладают целебными свойствами при различных заболеваниях. В плодах содержится большое количество витамина С, в два раза больше чем в цитрусовых, в 100 граммах – суточная доза, необходимая человеку.

Целебными свойствами обладает кора растения. Она содержит эфироподобные, дубильные и смолистые вещества, из которых при гидролизе образуются различные органические кислоты и химические соединения. Это огромное разнообразие химического состава плодовой коры калины формирует фармакологические свойства растения.

Польза:

  • Снижает уровень холестерина;
  • Обладает отхаркивающим эффектом;
  • Улучшает общее состояние при сердечных заболеваниях (гипертония, ИБС, атеросклероз);

  • Помогает при кожных заболеваниях (экзема, карбункулез);
  • Повышает выработку желчи (гепатит, холецистит);
  • Увеличивает тонус маточной мускулатуры;
  • Используется при заболевании сахарным диабетом;
  • Улучшает пищеварение;
  • Используют при обильной менструации;
  • Снижает отёки (сердечные, почечные);
  • Понижает артериальное давление.
Калина обыкновенная используется в народной медицине в качестве противовоспалительного и кровоостанавливающего средства
Калина обыкновенная используется в народной медицине в качестве противовоспалительного и кровоостанавливающего средства

Противопоказания:

  • Низкое давление;
  • Повышенная свертываемость крови;
  • Индивидуальная непереносимость;
  • Существует риск развития патологий у плода, поэтому беременным дамам лучше отказаться от употребления этого растения.

Виды и сорта красной и черной ягоды

У калины огромное количество видов – около 200. Есть калина с чёрными плодами, существует формы в виде вечнозелёных кустарников. В наших широтах получила широкое распространение калина обыкновенная. Благодаря селекции, культурные плодовые сорта превосходят дикорастущие по урожайности, величине ягод и химическому составу.

Жалобовская


Калина Жолобовская
Калина Жолобовская

Хороший сорт для домашнего использования. Подойдёт как для хранения, так и для переработки. Мякоть порадует минимальным присутствием горечи, урожайность 5 – 6 кг с куста.

Вигоровская

Калина Вигоровская
Калина Вигоровская

Ягоды ярко-красного цвета, имеющие форму горошины, массой 0,5 г. Горьковатый вкус, после переработки становится слабогорьким. Растение вырастает до 3 м. Урожайность 6 – 10 кг с куста.

Ульгень


Калина Ульгень
Калина Ульгень

Универсальный сорт, отличается поздним сроком созревания. Сладко-горькие по вкусу ягоды, неплохо хранятся и отлично перерабатываются. Урожайность с куста 5 – 8 кг.

Таёжные рубины

Калина Таёжные рубины
Калина Таёжные рубины

Сорт ежегодного плодоношения, зимостойкий. Ягоды привлекают на себя внимание своим необычным темно-рубиновым цветом. Средняя урожайность с куста 7 – 8 кг.

Зарница

Калина Зарница
Калина Зарница

Сорт зимостойкий, стабильная урожайность в течение 20-ти лет. Окраска ягод ярко-красная. Средняя урожайность с куста 6 кг.

Правила посадки и ухода


Все перечисленные сорта можно с успехом выращивать на дачах в Подмосковье. В Западной Сибири возделывают это растение к югу от 61о северной широты, в Восточной Сибири растет в бассейнах рек Енисей и Ангара.

Сажают калину весной или осенью. Осенняя посадка ничем не отличается от весенней. Перед тем как приступить к посадке этого лечебного растения нужно обратить внимание на качество посадочного материала. Визуально смотрим на отсутствие видимых дефектов. Покупать для посадки необходимо 2 – 3 летние саженцы.

Яму копаем на 2 штыка лопаты шириной и 1,5 глубиной. Важно, чтобы на поверхности нашего черенка было минимум 3 отлично развитые почки. Куст порадует вас первым целебным урожаем уже на 3 – 4 год. Уход несложный. Осенью будет не лишним произвести подкормку навозом, если нет возможности достать этот ценный биологический материал, можно с успехом применять картофельные очистки, заварку из-под чая, шкурки бананов.

Рассада калины
Рассада калины

Эти, казалось бы, простые элементы обогатят почву минеральными веществами. В наш технологический век лучше по возможности использовать на своём дачном участке как можно меньше химии. Но если совсем никак, тогда в магазин: там широчайший выбор комплексных подкормок и удобрений. Обычно в нашем климате растения не нуждаются в поливе. Но и в умеренном поясе бывает засушливое лето. В этом случае заботливому хозяину не стоит забывать про эту неприхотливую культуру.

Размножение


Существует несколько способов размножения нашего целебного куста. Их без труда можно отыскать на просторах интернета. Рассмотрим один из самых распространенных способов, с которым справится любой дачник на своём участке. Нужно взять нижнюю ветку куста, наклонить и прикопать в одном месте. Бугорок должен быть надёжный и хорошо утрамбованный. Осенью или будущей весной, когда сформируется корневая система нового куста, отделяем от основного растения. Всё, можно сажать самому или поделиться с соседями.

Сбор и заготовка на зиму

Калину, в зависимости от сорта, убирают в зависимости от сорта в сентябре-октябре. Кисти с ягодами срезают секаторами. Плоды в кистях хранят в холодильнике или морозильнике. Из калины получаются ароматное варенье, джем, вкусный сок и квас.

Целебный сок

Сок из ягод калины обыкновенной
Сок из ягод калины обыкновенной

Рецепт №1. Взять 1 кг ягод и отжать сок. Мезгу залить стаканом воды, кипятить 5 минут. Затем процедить и соединить с соком. В смесь добавить 200 г сахара, довести до кипения и разлить в емкости. Герметично укупорить.


Мармелад из ягод калины и яблок

Натуральный домашний мармелад из калины и яблок
Натуральный домашний мармелад из калины и яблок

Рецепт №2. Необходимо взять яблоки и ягоды калины, вымыть, сварить раздельно до мягкой консистенции, смешать и протереть через сито. В получившийся продукт всыпать сахар в пропорции один к одному и уваривать на медленном огне, периодически помешивая до образования густой массы. Когда эта масса отстаёт от ложки и дна посуды – блюдо готово.

Полученный мармелад разлить в неглубокую посуду, дать продукту остыть и подсушить его в духовке при температуре 60оС.

Заключение

Калина обыкновенная обладает полезными свойствами в таком количестве, что может составить конкуренцию многим другим дарам природы. Дачникам и садоводам следует внимательно присмотреться к этому целебному и неприхотливому растению. Ведь эта целебная культура будет на пользу всей семье, особенно в период простудных заболеваний, а для лучшего сохранения ценных качеств нужно использовать морозильную камеру.


profermu.com

Ботаническое описание

Калина, произрастающая на территории нашей страны, — это листопадное дерево или кустарник. Как выглядит калина двумя словами описать трудно. Культура насчитывает около двухсот видов.

Селекционеры, проведшие серьезную работу, вывели великолепные сорта с высокой урожайностью и очень крупными сладкими ягодами. Есть сорта, достигающие в высоту 4-х метров, другие, особенно декоративные, низкорослые.

Читайте также: Сорта и виды Калины ➥

Листья широкие, трех и пятилопастные, с острыми концами. Верхняя часть листа – ярко-зеленая, нижняя – серо-зеленая. Листья крепятся к ветке на черешках (до 2-х см). В осеннее время кустарник меняет зеленую окраску на оранжевую или красную. Цветки белые или кремовые собраны в кисти. Некрупные цветки составляют зонтичные кисти до 8-ми см в диаметре. В Средней полосе цветение начинается в конце мая и продолжается около 20 дней.


Ягоды продолговатые или круглые яркого красного цвета, со сплюснутой косточкой внутри. Размер ягоды около 1 см в диаметре. Плоды созревают ближе к сентябрю, а наиболее вкусными становятся после первого заморозка. Польза их огромна. Целебные свойства используются не только в народной медицине, но признаны и медициной научной. Кроме того, вкусные ягоды и сок используются в кулинарии, особенно в кондитерском деле.

Многоствольный куст калины не менее ярко смотрится в саду, к тому же, он богато плодоносит, что позволяет сделать бесценные заготовки на зиму. Кустарники, высаженные по периметру участка (живая изгородь), создают непролазную чащу. Это широко используется для защиты территории от непрошенных гостей.

Так что, калина – это кустарник или дерево – решать владельцу сада.

Калина в саду

Ареал распространения

В России калина красная растет повсюду на Европейской части, за исключением северных и юго-восточных районов, в Сибири и Предбайкалье, в Средней Азии.

В наших лесах этими деревьями и кустарниками никого не удивишь. Они встречаются в лиственной зоне, в смешанных лесах. На солнышке созревают хорошие урожаи, которые целыми семьями собирают осенью, чтобы зимой добавить витаминов к столу. В тени калина плодоносит скудно. В дикой природе она предпочитает места поблизости от воды – у речушек и прудов.

Посадка калины

Посадка калины на даче

Выбор места для посадки калины

В каком месте сада цвести калине – решать его хозяину, также, как и какую функцию она будет выполнять.

Это может быть:

  • одиночно посаженное дерево, группа деревьев или куст (калина растет в полутени и тени, но лучше всего чувствует себя на открытом солнечном участке);
  • кусты, исполняющие роль изгороди (вдоль забора);
  • кусты или деревца, высаженные на склоне участка. В данном случае используется мощная корневая система растения, способная укрепить обрывистые участки.

Даже трудно в наше время представить себе дачный участок без хотя бы одного деревца или куста калины. Если кто-то не обзавелся плодоносящим растением, то наверняка обаяние декоративного сорта заставило высадить у дачного дома этот прекрасный экземпляр, возможно, и не один.

Ничего сложного в посадке нет. Надо только соблюсти несколько правил, в результате которых саженец превратится в пышный куст или изысканное дерево. Сажают калину весной или осенью.

Куст калины на даче

Выбор почвы

Нейтральная или слабокислая. Место и землю подготавливают заранее. Землю хорошо перемешать с торфом и гранулированным калийно-фосфатным удобрением. Делается это за месяц до посадки саженца. Почва значительно обогатится и выстоится. Не следует прибегать к органическому удобрению, так как оно провоцирует рост большого числа сорняков, а они – враги калины!

Яма для посадки вырывается на глубину около 40 см, с таким же диаметром. К земле надо прибавить пару ложек мочевины и стакан доломитовой муки или золы. Верхний слой земли, уже обогащенный торфом, перегноем и удобрениями, надежно прикроет корни.

Посадка саженца с открытыми корнями

Открытые корни: в центре ямки насыпают небольшой земляной холмик, на который и устанавливают ствол растения, а его корни аккуратно и бережно расправляют по стенкам бугорка, после чего засыпают остальной землей.

Посадка калины с открытыми корнями

Посадка саженца с закрытыми корнями

Закрытые корни: саженец размещают в середине ямы и присыпают землей.

Важно не забыть немного углубить корневую шейку, но не более, чем на 4-5 сантиметров!

После посадки землю уплотнить и замульчировать торфом, затем вокруг ствола сделать круговое углубление и обильно полить новосела.

Уход за калиной

Калина – дама немного капризная, требует постоянного к себе внимания.

Полив

Поскольку растение любит влагу, поливать его приходится каждую неделю, чтобы не допускать пересыхания почвы. Естественно, тут на руку садоводу работает дождливая погода, но в периоды засухи лениться нельзя. Взрослый куст требует не менее 3-4 ведер воды.

Обрезка

Лучше всего обрезку совершать весной, пока не началось сокодвижение. Некоторые любители делают ее осенью, но это не очень хорошо из-за приближающейся зимы. Неизвестно, насколько она будет суровой. Первым делом, обрезку проводят санитарную – удаляют все подсохшие и больные ветки. После этого формируют куст или дерево.

Подкормка

Для правильного развития и плодоношения растение покармливают два раза в год – весной и осенью. Ранней весной, до вегетации, под каждый куст или дерево насыпают нитроаммофоску (фосфор, азот, калий) – 50 граммов на 1 квадратный метр. После этого почву перекапывают и поливают. Осенью вносят только фосфор (40 гр на 1 кв.м) и калий (20 гр на 1 кв.м). Почву перекопать и полить.

 Удобрения для калины

Борьба с вредителями

Очень важным в уходе за калиной является ее опыление от насекомых. Это дерево привлекательно не только для человека, но и для вредных букашек.

Черная тля

Молодые нежные весенние побеги испещрены мелкими черными точками. Личинки все собой заполоняют, листочки сворачиваются, сохнут. Рост куста притормаживается.

Бороться с тлей надо начинать весной по всем фронтам. Во-первых, как следует прополоть площадь вокруг ствола, убрать все сорняки; во-вторых, полезно вечером устраивать дереву или кусту душ – окатывать его водой; в-третьих, прибегнуть к натуральным природным «препаратам» от вредителей – настоям на чистотеле, ботве картофеля, перца; в-четвертых, если борьба завершилась поражением садовода, обратиться к химическим средствам.

вредители калины - тля

Листоеды

Кроме тли вкусную калину поражают листоеды. Этот жук умудряется, если с ним вовремя не сразиться, превратить листву дерева или куста в кружево! Особенно он размножается в холодную и мокрую погоду. Съев все листья, вредитель не угомонится – перейдет на цветки. Таким образом, оставит хозяев без урожая.

Самым эффективным методом борьбы с ним является опрыскивание Карбофосом.

вредители калины - листоеды      вредители калины - листовертки

Листовертка

Еще одна вредительница. Гусеницы заворачивают листья, опутывают паутиной, пожирают их. Их надо уничтожать вручную и сжигать. Куст неплохо опрыскать Карбофосом.

Кто еще «любит» калину: пилильщик, галлица. Опрыскивание необходимо проводить до цветения и после него. Только так можно справиться с нашествием вредных насекомых.

ягоды калины

Правильный уход за калиной обыкновенной, самой распространенной в России в естественной природе и любовно возделываемой на садовых участках, приносит ежегодно на стол килограммы витаминного продукта, эликсиры от множества недугов, кондитерские изыски.

Одним словом, калина – съедобная, красивая, полезная, желанная ягода в любом доме!

 

vsejagody.ru

Калина красная описание

Калина красная (обыкновенная) широко известное и распространенное в диком виде на всей территории лесной зоны России растение. Чаще всего растет в виде небольшого раскидистого дерева или крупного куста высотой 3-4 метра, также ее можно обнаружить в подлеске смешанных и лиственных лесов, по берегам рек и водоемов.

Калина красная (обыкновенная) — быстрорастущий медоносный кустарник. Ежегодный прирост достигает 40-80 сантиметров. Доживает до 50 лет. Цветет с конца мая, до середины июня, плоды созревают в августе — сентябре и висят на деревьях до наступления первых морозов. Интересны соцветия калины красной. На первый взгляд кажется, что у большинства цветков в соцветии лепестки уже опали, либо не распустились. Но это и есть настоящие цветки, способные давать ягоды. А красивые, крупные белые — расположенные вокруг соцветия — бесплодные. Они только привлекают насекомых. Цветки собраны в плоские, круглые, зонтиковидные соцветия, достигающие в диаметре 5-10 сантиметров.

Плоды калины напоминают ягоды ярко-красного цвета, шаровидной или овальной формы. Внутри имеют одно плоское семя, мякоть желтоватая и горькая на вкус. В соцветии насчитывают около ста плодов массой 70-80 грамм. Урожайность отборного куста калины красной может достигать 25-30 килограмм.

Калина красная (обыкновенная) морозостойкое растение, любит хорошо освещенные места и влаголюбивое. Требует при посадке плодородные почвы. Листья калины красной сильно поражаются тлей, что может привести к их уничтожению. Поэтому особое внимание нужно уделять борьбе с насекомыми.

Калина красная полезные лекарственные свойства

Калина красная свойства. Фото.
Плоды калины красной содержат до 32 процентов инвертного сахара,  2 процента кислот, до трех процентов дубильных веществ, аскорбиновую кислоту.  Горьковатый вкус ягодам придает гликозид вибурнин, который обладает терапевтическим действием. Очевидно поэтому отборные формы калины красной со сладкими плодами имеют меньший лечебный эффект.

Кора калины красной содержит до 6 процентов смол, в их состав входят различные органические кислоты, дубильные вещества, флавоноиды, витамины С и К.

Препараты из калины красной понижают кровяное давление, ускоряют заживление ран и обладают кровоостанавливающим действием, улучшают работу сердца, имеют мочегонное и желчегонное действие.

Калина красная применение

Применение и противопоказания калины красной. Фото.

В медицине используют плоды и кору калины красной. Плоды калины красной используют в лечебной практике как успокаивающее сердцебиение средство, общеукрепляющее, витаминное и легкое мочегонное средство. Они входят в витаминный сбор. Собранные после мороза плоды применяются для лечения начальной стадии гипертонии и кашля. Экстракт и отвар коры калины красной используют при внутренних кровотечениях, а также как спазмолитическое и успокаивающее средство в гинекологии.

Особенно полезен калиновый сок, он нормализует кровяное давление, оказывает полезное воздействие при язве желудка, кашле, болезнях печени и желчного пузыря.

Плоды калины широко применяют в домашней кулинарии. Плоды консервируют, приготовляют соки и кисели, варенье, желе,  мармелады, начинку для пирогов, морс.

Противопоказания к применению калины красной

Противопоказано применение калины красной людям с повышенной свертываемостью крови и склонным к образованию тромбов. Противопоказано ее применение гипотоникам — людям с пониженным кровеносным давлением. Противопоказано применение при повышенной кислотности желудочного сока. Не стоит ее применять при беременности и кормлении грудью.

Перед применением необходима консультация с врачом!!!

Скачать литературу про лекарственные растения

 

Если у Вас есть опыт по применению этого растения, большая просьба не поленится и оставить комментарий к статье!!!

horosho-zhivem.ru

Правила посадки кустарника

Надо знать, как посадить калину правильно. Можно выбрать листопадный кустарник или невысокое дерево.

Выбирая место для посадки, стоит учесть, что кустарник любит солнечный свет. Но для молодого растения необходимо создать полутень, чтобы оно хорошо прижилось, а листья не получили ожоги.

Калина плохо переносит торфяную, песчаную и подзолистую почву. В таком грунте растение может перестать плодоносить. Посаженный в слабокислую и нейтральную почву кустарник чувствует себя хорошо, обильно плодоносит и активно растет.

Перед посадкой необходимо выкопать яму шириной 50 см и глубиной не менее 40-45 см. Верхний слой снятой земли смешивается с частью торфа и перегноя, вносится фосфорно-калийное удобрение, 1/3 полученной смеси высыпается в лунку.

Саженец располагается по центру ямки, при этом аккуратно разравниваются его корни. Сажать, засыпая землей, пока корневая шейка не будет углубленна в грунт на 5-6 см.

По краям лунки формируется поливочный круг для удержания влаги, саженец поливается. Далее необходимо взрыхлить верхний слой почвы и замульчировать при помощи опилок или торфа. Расстояние между саженцами должно быть не менее 2,5 м.

Способы размножения калины

Размножение калины производится 3 способами:

  • черенкование;
  • разделение;
  • отводками.

При черенковании подготавливают посадочный материал в июне или июле. Длина веточки должна быть около 10 см, на ней должно сохраняться не меньше 3 узлов. Срез необходимо выполнять наискось, при этом листва с нижней части черенка удаляется. Место среза черенка можно обработать средствами, стимулирующими корнеобразование. Каждый черенок высаживают в заранее подготовленную почву. Смесь готовится из торфа и речного песка в соотношении 1:1. Контейнер с посадочным материалом помещают в парник или накрывают пленкой. На укоренение уходит около 3 недель, содержать молодые ростки нужно при температуре +27…+30°С и высокой влажности. Растения необходимо регулярно поливать и опрыскивать. Зимуют черенки в теплице, при этом многие садоводы рекомендуют укрывать их опилками и листвой. Весной черенки высаживают на постоянное место в открытый грунт. Кустарник, размноженный таким методом, зацветает уже через 2 года.

Опытные специалисты прибегают к методу разделения куста, если это ценный сорт, и необходимо сохранить все его качества. Делить кустарник можно как весной, так и осенью. Важно, чтобы на каждой части было не менее 3 почек возобновления.

Размножение отводками проводится весной. Как только погода нормализуется и установится постоянная температура, нужно подготовить материал. Для этих целей хорошо подходят годовалые побеги. Их прикапывают в лунке так, чтобы край веточки был снаружи. Проволокой перетягивают ветку чуть выше того места, где присыпан грунт, и делают небольшие надрезы. К осени на отводках должны появиться корни, их отделяют от материнского растения и высаживают на постоянное место.

Возможен метод посадки калины семенами, но куст, выращенный таким способом, будет слабым, плодоношение — скудным, а плоды — горькими и мелкими. К тому же это самый долгий вариант выращивания кустов.

Правила ухода

Уход за растением включает в себя полив, подкормку, обрезку и защиту от вредителей.

Поливать кустарник необходимо по мере необходимости. Стоит следить за верхним слоем грунта и не допускать его пересыхания. Молодые саженцы лучше всего увлажнять в вечернее время, используя для полива теплую воду. Для взрослых растений обильный полив нужен во время образования ягод и вегетации.

Удобрения вносят ранней весной до раскрытия почек. Используют по 2-3 ст.л мочевины под каждый куст. Следующий этап — это внесение удобрений в период образования бутонов. Здесь лучше использовать калий и древесную золу. В середине или конце июля растение нужно подкормить минеральными удобрениями.

Обрезка необходима для формирования кроны и улучшения роста для растений. Выполнять ее необходимо весной. Удаляются все больные и слабые ветви, формируется крона. Каждые 6-7 лет нужно омолаживать куст, для этого обрезают старые стволы и оставляют больше 10 молодых основных ветвей. Старый кустарник можно реанимировать обрезкой под корень. Стволы оставляют высотой 20-25 см от земли.

Для пышной формы ветки калины длиной более 40 см прищипываются вручную. Сделать это нужно на первом узле от конца ветви.

Обработка от вредителей

Растение подвержено болезням и нашествию вредителей, среди которых самыми распространенными являются:

  1. Листоед калиновый. Вредители достаточно быстро размножаются и уничтожают растение. Самка жука откладывает яйца в листьях, выедая в них углубления. Для борьбы с этим насекомым используют Фуфанон и Карбофос. Необходимо регулярно просматривать кустарник на наличие личинок в листве. Ветока, на которой находится кокон, срезается.
  2. Черная тля. Насекомое способно не только уничтожать листву, но и переносить заболевания, поэтому борьбу с этим вредителем стоит начинать сразу после обнаружения. Для ее уничтожения также походит Фуфанон и Карбофос.
  3. Гусеница-листовертка. Она начинает свою деятельность ранней весной, поедая почки, а после и листву. Обработку от вредителя стоит выполнить весной, применяется Нитрафен.

Для новичка выращивание калины, посадка и уход не составят особого труда. Растение достаточно выносливое и неприхотливое. Если за ним правильно ухаживать, то уже через 2 года калина будет плодоносить. Употребляя ее плоды в пищу, стоит знать, что существует ряд противопоказаний. Нельзя принимать калину беременным женщинам, так как ее ягоды могут привести к осложнению течения беременности. Запрещена она при гипотонии, повышенной кислотности желудка, проблемах с печенью и заболеваниях крови, подагре, мочекаменной болезни и артритах. В пищу идут только свежие красные ягоды, презревшие темно-бурые и черные плоды могут содержать токсины.

sadovod.guru

Общая информация

калина дерево или кустарник

На сегодняшний день многих людей интересует вопрос о том, что за растение калина, дерево или кустарник? Калина принадлежит к кустарникам, хорошо адаптированным к климатическим условиям нашей страны. Ягоды являются хорошим источником витаминов, особенно в зимний период, а также обладают великолепными целебными свойствами.

Созревание ягод наступает в середине осени, когда другие садовые культуры уже не дают урожай. Ягоды лучше всего употреблять в пищу, когда наступят первые морозы, поскольку они становятся не такими горькими.

Калина красная, полезные лекарственные свойства которой известны очень давно, обладает мощной и разветвленной корневой системой. В непосредственной близости к поверхности почвы со временем образуется сплошная дернина, благодаря чему кустарник препятствует эрозии почвы.

Кустарник неприхотлив в уходе, поэтому выращивать его довольно просто, но при этом необходимо иметь представление о нескольких хитростях, а также учитывать некоторые особенности. Например, калина приживается на увлажненных местах, но сажать растение лучше на сухих почвах, где нет подземных вод.

Живая изгородь из калины

В сельской местности садоводы высаживают калину по периметру своего земельного участка. Такое насаждение создает живую изгородь, которая во время цветения и созревания ягод радует своей красотой. Поэтому если вы хотите, чтобы на вашей даче росла калина (дерево или кустарник это, мы уже имеем представление), вы можете использовать подобный принцип насаждения.

Стоит отметить, что калина, независимо от сорта, отлично сочетается с другими садовыми растениями, поэтому с ее помощью можно великолепно украсить свой приусадебный участок.

Калина обыкновенная: общая информация и полезные свойства

калина декоративные деревья и кустарникиЯгоды этого удивительного кустарника используются в народной медицине для лечения различных недугов. Они являются хорошим источником витамина С, которого в калине намного больше, чем в лимонах. Съедая всего по 100 грамм этих небольших красных ягод каждый день, вы обеспечите себя необходимым количеством витаминов и будете значительно реже болеть.

Помимо этого, калина (дерево или кустарник это, больше не вызывает сомнений) способствует улучшению работы кровеносной системы. Ягоды богаты витаминами С, Е, Р и К, а также каротином, поэтому они способствуют укреплению иммунной системы.

В народной медицине широко используется и кора кустарника. В ней содержатся эфироподобные масла, которые при настаивании в кипятке преобразовываются в органические кислоты и химические соединения, обладающие целебными свойствами.

Употребление калины способствует:

  • нормализации уровня холестерина в крови;
  • стимулирует отхаркивание при бронхите;
  • нормализует кровяное давление при различных заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
  • ускоряет лечение некоторых заболеваний кожного покрова;
  • повышает вырабатывание желчи;
  • улучшает тонус маточной мускулатуры;
  • улучшает общее состояние при сахарном диабете;
  • нормализует функционирование пищеварительной системы;
  • улучшает самочувствие женщин во время менструации;
  • способствует снижению отечности сердца и почек;
  • нормализует кровеносное давление.

Несмотря на то что калина (дерево или кустарник это, мы уже знаем) обладает внушительным количеством целебных свойств, тем не менее употреблять ее не рекомендуется людям, у которых пониженное кровеносное давление, гиперкоагуляция или индивидуальная непереносимость ягод.

Какие сорта существуют?

калина красная дерево или кустарникВ природе существует около 200 сортов этого ягодного кустарника, среди которых встречаются такие, у которых ягоды могут быть не красного цвета, а другого, например, черного. Благодаря стараниям селекционеров сегодня существуют сорта с ягодами большого размера, с высокой урожайностью и великолепными целебными свойствами. Давайте рассмотрим наиболее распространенные сорта, которые выращивает в своих садах подавляющее большинство садоводов.

Жалобовская

Один из лучших сортов, получивших большую популярность. Ягоды обладают великолепными вкусом и неповторимым ароматом, а также богаты большим количеством полезных элементов. С одного куста за сезон можно собрать до шести килограмм урожая.

Вигоровская

Вигоровская калина, декоративные деревья и кустарники отлично будут смотреться на приусадебном участке. Она обладает урожайностью около десяти килограмм плодов. Ягоды обладают ярко-красным цветом и идеальной круглой формой. Кустарники выростат до трех метров в высоту. Ягоды имеют горький привкус, который после переработки становится не таким выраженным.

Ульгень

калина гордовина декоративные деревья и кустарникиЭтот сорт отличается от остальных тем, что период созревания ягод наступает позже. Ягоды сладкие с небольшим горьким послевкусием. Один куст способен за сезон принести до восьми килограмм плодов, которые можно хранить на протяжении длительного промежутка времени.

Таёжные рубины

Данный сорт обладает высокой устойчивостью к сильным морозам, поэтому он может выращиваться в регионах с суровым климатом. Ягоды обладают темно-красным цветом. Урожайность находится на уровне восьми килограмм.

Зарница

Еще один представитель зимостойких сортов, обладающий стабильной урожайностью, которая сохраняется на протяжении 20 лет. Плоды ярко-красного цвета. За сезон один куст позволит собрать до шести килограмм ягод.

Гордовина

Калина Гордовина (декоративные кустарники и деревья и можно использовать в ландшафтном дизайне) является широко распространенным сортом. Ягоды обладают черным цветом и неповторимым вкусом, за который многие садоводы и ценят данный сорт. По форме ягоды сильно похожи на калину обыкновенную. Крона кустарника — пышная и имеет правильную форму. Растение может вырастать в высоту до шести метров. Период цветения начинается в конце весны и длится на протяжении нескольких недель.

Особенности посадки и ухода

калина что за растение дерево или кустарникЛюбой из рассмотренных выше сортов отлично подходит для выращивания в нашей стране даже в регионах с суровым климатом. Многие сорта, обладающие высокой морозоустойчивостью, подходят для выращивания в Сибири.

Итак, выращиваем куст (а не дерево) калину на своем приусадебном участке. Оптимальным временем для посадки растения является весна или осень. При этом какой период вы бы ни выбрали, посадка осуществляется по аналогичному принципу. Но чтобы кустарник нормально прижился в вашем саду, очень важно выбрать качественный посадочный материал. Для этого нужно осмотреть кустарник на наличие каких-либо дефектов. При покупке посадочного материала лучше отдавать предпочтение саженцам в возрасте 2-3 года. Если вы хотите посадить в саду несколько кустарников, то посадку следует производить по стандартному принципу.

Лунки для посадки должны быть шириной приблизительно 50 сантиметров и глубиной около 40 см. Здесь есть один немаловажный нюанс. Сажать следует только те саженцы, на черенке которых есть как минимум три развитые почки. Такое растение быстро приживется, а также начнет расти и развиваться. Плодоносить кустарник начнет приблизительно на третий год после посадки.

Кустарник калина красная (обзор сортов и описание было рассмотрено выше) очень прост в уходе. Перед наступлением зимы рекомендуется подкормить растение навозом. Если его вы не можете достать, то также можно использовать картофельные очистки, банановые шкурки или использованную заварку из-под чая. Несмотря на то что это очень простые элементы, тем не менее они насытят землю минеральными веществами, которые необходимы для нормального роста и развития кустарника. Использовать химикаты не рекомендуется, поскольку так ягоды не будут экологически чистыми.

Что касается полива, то учитывая особенности климата и среднее количество осадков, растение великолепно чувствует себя без них. Но если лето будет слишком знойным и без дождей, то поливать его все же необходимо.

Разведение калины

кустарник калина красная обзор сортов описаниеЧто такое калина, кустарник или дерево, мы уже знаем, а также имеем представление об особенностях посадки и ухода за этим чудесным растением. Но как размножать данный кустарник? Делать это можно несколькими способами, но мы рассмотрим наиболее распространенный из них. Для его реализации вам потребуется наклонить нижнюю ветку кустарника, пригнуть ее и прикопать. Если вы сделаете это весной, то уже к осени сформируется корневая система, и ветку можно будет отделять от основного куста и пересаживать на новое место.

Сбор урожая, хранение и заготовки

Различные сорта созревают по-разному, поэтому начинать собирать урожай необходимо исходя из периода созревания ягод конкретной разновидности калины. Чаще всего ягоды полностью готовы к сбору в начале или середине осени. Кисти с ягодами обрезаются садовыми ножницами и помещают на хранение в морозильную камеру. Ягоды отлично подходят для приготовления варенья или сока, которые обладают неповторимым вкусом и ароматом. Помимо этого, ягоды можно перетереть с сахаром, поместить в герметичные емкости и использовать зимой для приготовления целебного чая.

Заключение

калина красная полезные лекарственные свойства

Калина (дерево или кустарник это растение, принципиального значения не имеет) является очень распространенной садовой культурой, которая ценится за высокую пользу ягод. Если сравнивать калину с другими плодово-ягодными растениями, то по своим полезным свойствам она стоит практически на первом месте. Поэтому если у вас в саду есть свободное место для посадки, то непременно посадите хотя бы один куст калины. Она будет не только хорошим украшением для вашего приусадебного участка, радуя взгляд своей красотой, но и обеспечит вас полезным урожаем, который поможет побороть многие заболевания.

fb.ru

В настоящее время, наверное, нет такого дачника, который бы у себя на участке не выращивал различные кустарники или деревья. Некоторые из них высаживают просто для красоты, но, как правило, многие имеют и полезные свойства. Калина является одним из наиболее распространенных садовых растений, которое ценится за лечебные свойства своих ягод. Весной калина радует взгляд красивыми белыми цветами, а осенью она покрывается небольшими красными ягодами.

Издавна калина (дерево или кустарник это растение, мы узнаем немного далее) использовалась в народной медицине для лечения различных заболеваний. При этом целебными свойствами обладают не только ягоды, но также кора и листья. Но больше всего активных фитонутриентов содержится именно в съедобных плодах.

Общая информация

Калина - дерево или кустарник? Интересные факты и описание сортов

На сегодняшний день многих людей интересует вопрос о том, что за растение калина, дерево или кустарник? Калина принадлежит к кустарникам, хорошо адаптированным к климатическим условиям нашей страны. Ягоды являются хорошим источником витаминов, особенно в зимний период, а также обладают великолепными целебными свойствами.

Созревание ягод наступает в середине осени, когда другие садовые культуры уже не дают урожай. Ягоды лучше всего употреблять в пищу, когда наступят первые морозы, поскольку они становятся не такими горькими.

Калина красная, полезные лекарственные свойства которой известны очень давно, обладает мощной и разветвленной корневой системой. В непосредственной близости к поверхности почвы со временем образуется сплошная дернина, благодаря чему кустарник препятствует эрозии почвы.

Кустарник неприхотлив в уходе, поэтому выращивать его довольно просто, но при этом необходимо иметь представление о нескольких хитростях, а также учитывать некоторые особенности. Например, калина приживается на увлажненных местах, но сажать растение лучше на сухих почвах, где нет подземных вод.

Живая изгородь из калины

В сельской местности садоводы высаживают калину по периметру своего земельного участка. Такое насаждение создает живую изгородь, которая во время цветения и созревания ягод радует своей красотой. Поэтому если вы хотите, чтобы на вашей даче росла калина (дерево или кустарник это, мы уже имеем представление), вы можете использовать подобный принцип насаждения.

Стоит отметить, что калина, независимо от сорта, отлично сочетается с другими садовыми растениями, поэтому с ее помощью можно великолепно украсить свой приусадебный участок.

Калина обыкновенная: общая информация и полезные свойства

Калина - дерево или кустарник? Интересные факты и описание сортовЯгоды этого удивительного кустарника используются в народной медицине для лечения различных недугов. Они являются хорошим источником витамина С, которого в калине намного больше, чем в лимонах. Съедая всего по 100 грамм этих небольших красных ягод каждый день, вы обеспечите себя необходимым количеством витаминов и будете значительно реже болеть.

Помимо этого, калина (дерево или кустарник это, больше не вызывает сомнений) способствует улучшению работы кровеносной системы. Ягоды богаты витаминами С, Е, Р и К, а также каротином, поэтому они способствуют укреплению иммунной системы.

В народной медицине широко используется и кора кустарника. В ней содержатся эфироподобные масла, которые при настаивании в кипятке преобразовываются в органические кислоты и химические соединения, обладающие целебными свойствами.

Употребление калины способствует:

  • нормализации уровня холестерина в крови;
  • стимулирует отхаркивание при бронхите;
  • нормализует кровяное давление при различных заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
  • ускоряет лечение некоторых заболеваний кожного покрова;
  • повышает вырабатывание желчи;
  • улучшает тонус маточной мускулатуры;
  • улучшает общее состояние при сахарном диабете;
  • нормализует функционирование пищеварительной системы;
  • улучшает самочувствие женщин во время менструации;
  • способствует снижению отечности сердца и почек;
  • нормализует кровеносное давление.

Несмотря на то что калина (дерево или кустарник это, мы уже знаем) обладает внушительным количеством целебных свойств, тем не менее употреблять ее не рекомендуется людям, у которых пониженное кровеносное давление, гиперкоагуляция или индивидуальная непереносимость ягод.

Какие сорта существуют?

Калина - дерево или кустарник? Интересные факты и описание сортовВ природе существует около 200 сортов этого ягодного кустарника, среди которых встречаются такие, у которых ягоды могут быть не красного цвета, а другого, например, черного. Благодаря стараниям селекционеров сегодня существуют сорта с ягодами большого размера, с высокой урожайностью и великолепными целебными свойствами. Давайте рассмотрим наиболее распространенные сорта, которые выращивает в своих садах подавляющее большинство садоводов.

Жалобовская

Один из лучших сортов, получивших большую популярность. Ягоды обладают великолепными вкусом и неповторимым ароматом, а также богаты большим количеством полезных элементов. С одного куста за сезон можно собрать до шести килограмм урожая.

Вигоровская

Вигоровская калина, декоративные деревья и кустарники отлично будут смотреться на приусадебном участке. Она обладает урожайностью около десяти килограмм плодов. Ягоды обладают ярко-красным цветом и идеальной круглой формой. Кустарники выростат до трех метров в высоту. Ягоды имеют горький привкус, который после переработки становится не таким выраженным.

Ульгень

Калина - дерево или кустарник? Интересные факты и описание сортовЭтот сорт отличается от остальных тем, что период созревания ягод наступает позже. Ягоды сладкие с небольшим горьким послевкусием. Один куст способен за сезон принести до восьми килограмм плодов, которые можно хранить на протяжении длительного промежутка времени.

Таёжные рубины

Данный сорт обладает высокой устойчивостью к сильным морозам, поэтому он может выращиваться в регионах с суровым климатом. Ягоды обладают темно-красным цветом. Урожайность находится на уровне восьми килограмм.

Зарница

Еще один представитель зимостойких сортов, обладающий стабильной урожайностью, которая сохраняется на протяжении 20 лет. Плоды ярко-красного цвета. За сезон один куст позволит собрать до шести килограмм ягод.

Гордовина

Калина Гордовина (декоративные кустарники и деревья и можно использовать в ландшафтном дизайне) является широко распространенным сортом. Ягоды обладают черным цветом и неповторимым вкусом, за который многие садоводы и ценят данный сорт. По форме ягоды сильно похожи на калину обыкновенную. Крона кустарника — пышная и имеет правильную форму. Растение может вырастать в высоту до шести метров. Период цветения начинается в конце весны и длится на протяжении нескольких недель.

Особенности посадки и ухода

Калина - дерево или кустарник? Интересные факты и описание сортовЛюбой из рассмотренных выше сортов отлично подходит для выращивания в нашей стране даже в регионах с суровым климатом. Многие сорта, обладающие высокой морозоустойчивостью, подходят для выращивания в Сибири.

Итак, выращиваем куст (а не дерево) калину на своем приусадебном участке. Оптимальным временем для посадки растения является весна или осень. При этом какой период вы бы ни выбрали, посадка осуществляется по аналогичному принципу. Но чтобы кустарник нормально прижился в вашем саду, очень важно выбрать качественный посадочный материал. Для этого нужно осмотреть кустарник на наличие каких-либо дефектов. При покупке посадочного материала лучше отдавать предпочтение саженцам в возрасте 2-3 года. Если вы хотите посадить в саду несколько кустарников, то посадку следует производить по стандартному принципу.

Лунки для посадки должны быть шириной приблизительно 50 сантиметров и глубиной около 40 см. Здесь есть один немаловажный нюанс. Сажать следует только те саженцы, на черенке которых есть как минимум три развитые почки. Такое растение быстро приживется, а также начнет расти и развиваться. Плодоносить кустарник начнет приблизительно на третий год после посадки.

Кустарник калина красная (обзор сортов и описание было рассмотрено выше) очень прост в уходе. Перед наступлением зимы рекомендуется подкормить растение навозом. Если его вы не можете достать, то также можно использовать картофельные очистки, банановые шкурки или использованную заварку из-под чая. Несмотря на то что это очень простые элементы, тем не менее они насытят землю минеральными веществами, которые необходимы для нормального роста и развития кустарника. Использовать химикаты не рекомендуется, поскольку так ягоды не будут экологически чистыми.

Что касается полива, то учитывая особенности климата и среднее количество осадков, растение великолепно чувствует себя без них. Но если лето будет слишком знойным и без дождей, то поливать его все же необходимо.

Разведение калины

Калина - дерево или кустарник? Интересные факты и описание сортовЧто такое калина, кустарник или дерево, мы уже знаем, а также имеем представление об особенностях посадки и ухода за этим чудесным растением. Но как размножать данный кустарник? Делать это можно несколькими способами, но мы рассмотрим наиболее распространенный из них. Для его реализации вам потребуется наклонить нижнюю ветку кустарника, пригнуть ее и прикопать. Если вы сделаете это весной, то уже к осени сформируется корневая система, и ветку можно будет отделять от основного куста и пересаживать на новое место.

Сбор урожая, хранение и заготовки

Различные сорта созревают по-разному, поэтому начинать собирать урожай необходимо исходя из периода созревания ягод конкретной разновидности калины. Чаще всего ягоды полностью готовы к сбору в начале или середине осени. Кисти с ягодами обрезаются садовыми ножницами и помещают на хранение в морозильную камеру. Ягоды отлично подходят для приготовления варенья или сока, которые обладают неповторимым вкусом и ароматом. Помимо этого, ягоды можно перетереть с сахаром, поместить в герметичные емкости и использовать зимой для приготовления целебного чая.

Заключение

Калина - дерево или кустарник? Интересные факты и описание сортов

Калина (дерево или кустарник это растение, принципиального значения не имеет) является очень распространенной садовой культурой, которая ценится за высокую пользу ягод. Если сравнивать калину с другими плодово-ягодными растениями, то по своим полезным свойствам она стоит практически на первом месте. Поэтому если у вас в саду есть свободное место для посадки, то непременно посадите хотя бы один куст калины. Она будет не только хорошим украшением для вашего приусадебного участка, радуя взгляд своей красотой, но и обеспечит вас полезным урожаем, который поможет побороть многие заболевания.

2qm.ru

Здравствуйте, дорогие читатели!

калина

Кто из нас осенью не не замирал в восхищении, видя прекрасный яркий куст калины, усыпанный крупными красными гроздьями ягод и не менее красочными листьями.

Весеннее цветение калины тоже не оставляет нас равнодушными.

А ведь она мало того, что обворожительно красива, но и чрезвычайно полезна.

Калина, знакомая нам по песням, рассказам и сказкам с самого детства, в диком виде проживает не только в России.

Любит она умеренность климата, в таких зонах и селится. Азия – и российская, и Средняя, и Малая, для калины хороша.

Так же хороша и Европа: что в нашей стране, что на Западе. Не боится калина сибирских холодов и крымской жары тоже.

Чтимая предками за целебность, красоту и, как они считали, магические свойства, не потеряла калина своей ценности и для нас.

Во многих дворах, палисадниках, в садах привычно красуется этот нарядный кустарник. Радует глаз калина, немалую пользу приносит.

В России вклад в популяризацию калины внесли не только песни и литературные произведения.

Объединяющий поколения фильм «Калина красная», созданный В. Шукшиным, формирует трогательное отношение к растению даже не подсознательном уровне.

В старину бытовал на Руси обычай: девушки на выданье вышивали на полотенцах калину. Листья, ягоды на белом фоне, красивые получались полотенца.

Предназначалось изделие в дар избраннику. Тому, кого девушка хотела назвать мужем. Именно девушка делала выбор, решалась на первый шаг. Но парень мог и не принять дар. Если принял – готовились к свадьбе. Вернул – девушка получила отказ.

Свадьбы без калины не обходились, она украшала столы, красовалась в венках у подруг невесты.

Морфология, биология

калина

Ботаническое название калины: калина обыкновенная. Она же: калина красная.

Ученые работают над классификацией, меняют название некоторых семейств. Или перемещают растения по выявленным признакам в иные группы.

Долгое время была калина одной из жимолостных, сейчас ее из этого семейства выделили в другое: адоксовые.

Название семейства не принципиально: калина осталась прежней.

Это долгоживущий (полувековой) кустарник, имеющий видовой разброс по высоте. Может быть невысокой – полтора метра, а может и до четырех метров дорасти.

Даже один вид, попавший в разные условия, проявляет себя различно.

Из семечка калины, попавшего в глубокую расселину почвенного ландшафта, вырастет в разы большее растение, чем из растущего на открытой поверхности.

Растения тянутся к свету. Там, где его не хватает, рост калины вверх будет усиленным. Может вырасти дерево калины. Если питания и влаги достаточно.

Кора гладкая только у молодых светло-коричневых побегов. Позже они приобретают серый оттенок, покрываются трещинами («лохматятся»).

Чаще побеги округлые, могут быть иногда – ребристыми. Если надо по молодому кустику убедиться, что это калина, делают срез побега.

На нем видна рыжеватая сердцевина в форме шестигранника.

У калины два типа побегов. Одни плодоносны, другие – бесплодны. Их можно отличить. Рассмотрите концевые почки.

На бесплодных по центру окончания побега располагается одна почка. Плодоносные увенчаны двумя почками. Между этими почками просматривается точка роста: кончик побега.

Листья крупные, в длину до 10 см, с лопастями, формой напоминают кленовый лист, но чуть мягче очертания, немного толще сама пластина.

Цвет интенсивно зеленый, темный, лист морщинистый. Снизу пластины листья чаще опушенные, отличаются цветом от верхней стороны: они сероваты.

Калина перед листопадом становится красной – вся. Листья ее интенсивно краснеют осенью, завершая вегетацию.

Цветы очень декоративны. Зонтиковидные белые метелки нарядны, когда калина цветет, она усыпана ими, будто белой пеной облита.

калина

Красива она в любой свой период, включая период покоя. Зимой оголившиеся побеги украшают плоды: костянки ярко-красного, издалека заметного на фоне снега, цвета.

Костянки могут достигать сантиметровой величины в диаметре.

На вкус плоды горчат, но калина после заморозков горечь частично теряет, становится мягче по вкусовым качествам.

Семена – плоские круглые косточки, сохраняют всхожесть максимум два года.

Калина светолюбива, переносит полутень. В тени ягод не формирует. Тяготеет к умеренному увлажнению, не выносит ни засух, ни переизбытка влаги.

Требования к питанию – средние, во всем золотая середина. Перекорма не любит, но, оказавшись на бедных почвах, может вырасти хилой.

В разных регионах, в зоне произрастания хвойных, любит селиться рядом с ними. Часто встречается в сочетании с сосной, пихтой, елью.

Многие лиственные – тоже хорошие соседи калины, особенно дуб, граб, ольха, тополь. Не чурается березы, осины, растет рядышком.

В степной зоне калина ищет, где влажней, поселяется на пойменных участках рек.

Растение перекрестноопыляемое, для хорошей завязываемости плодов нужна ясная безветреная погода, плюс – работа насекомых.

Самые крупные, красивые цветки расположены по краям соцветия. Они бесплодны, служат приманкой: издалека видны насекомым.

Корневая система калины хорошо разветвлена, склонна давать поросль. В глубину проникает не сильно, до полуметра.

Относительно надземной массы, подземная слабовата. Корни вполне справляются с питанием и удержанием растения.

Но если калина посажена в регионе, где обычна летняя жара, где бывают засушливые периоды, она становится уязвимой.

В таких условиях верхний почвенный слой пересыхает быстро. В отсутствие дождей калина может даже погибнуть, высохнуть на корню.

Влага нужна в меру, но – всегда. Строение корня калины не позволяет добывать ее из глубоких горизонтов почвы.

Калина не осыпается. При желании, если урожай велик, можно делить его с птицами, обирая кисточки прямо зимой, по необходимости.

Часть определить в заготовки, остальное на ветках оставить.

Птицы редко склевывают весь урожай, обычно хватает перекусить пернатым, полакомиться не раз – хозяевам сада.

Полезные свойства

калина

Целительную силу калины почитали и знали еще наши давние предки.

По всему миру использовали и продолжают использовать калину как продукт, одновременно исцеляющий и предупреждающий недуги.

Конечно, как декоративное растение – тоже.

Используя плоды калины в пищу, человек получает с ними:

  • Железо, необходимое для кроветворной функции;
  • Селен, дефицит которого негативно влияет на обменные процессы в целом;
  • Цинк – обязательную составляющую большинства ферментов (более сорока) организма;
  • Медь – тоже металл, и тоже необходимый компонент ферментативной системы;
  • Марганец – один из контролеров работы нейромедиаторов мозга;
  • Фосфор – важный элемент состава костной системы (скелетных костей, зубов);
  • Йод – важный для сбалансированной работы щитовидной железы элемент, недостаток которого фиксируется во многих регионах;
  • Хром – служащий профилактике диабета микроэлемент и незаменимый помощник организму тех, кто этой болезнью уже болен;
  • Витамин C. Принято считать его копилкой цитрусовые, но калина превосходит по содержанию необходимого организму витамина лимон на целых 70%;
  • Витамин A. Предшественник каротина, защитник зрения;
  • Витамины K, P, E и ряд других;
  • Кумарины, снижающие свертываемость крови;
  • Дубильные вещества – дезинфицирующие и оказывающие вяжущее действие;
  • Танин, тоже содержащий дубильные вещества;
  • Горький гликозид вибурнин – он не только горечь плодам придает, сердцу очень полезен;
  • Набор органических кислот, нормализующих обменные процессы;
  • Пектин – помощник пищеварению.

Полезны не только ягоды, кора калины тоже целебна. Помимо смолы, ценных дубильных веществ в ней присутствуют многие органические кислоты.

Кору калины в строго дозированных рекомендуемых количествах используют для поддержки во время беременности, делают отвары.

Способствуют этим сохранению беременности, если есть склонность к недонашиванию. Но важно не допустить передозировки, это спровоцирует обратное действие, повысив тонус матки.

Много полезных свойств у калины. С древности люди подмечали их, использовали в лечении множества недомоганий и серьезных болезней.

Калина с медом не просто чудесное лакомство. Это и от кашля поможет, и гипертоникам полезно. Снизит вкусное лекарство повышенное давление, а при частом применении – величину холестерина.

Калиновый отвар снимает спазмы сосудов, помогает при неврозах. Полезна калина страдающим сахарным диабетом.

Так как составляющие растения избирательно действуют на матку, кора и плоды могут остановить кровотечение. Применяют их в отварах.

Веточки калины (отвар) уймут застарелый кашель, вернут охрипшему от простудных болезней голосу чистый тембр.

Кора калины в отваре поможет при чрезмерной потливости (если потливость не вторична, как, например, у сердечников).

Можно обтираться смоченным в отваре полотном ткани, полотенцем. А можно ополаскиваться раствором калинового отвара после купания.

При распространенном сейчас питании из супермаркетов недолго и до цинги. Выручит калина, если помнить о ней. Достаточно столовой ложки плодов калины в день, чтобы перекрыть суточную потребность в противоцинготном витамине C.

Поможет красный целитель и хорошо выглядеть. Укрепит волосы (нужно делать маски), разгладит, освежит кожу, если ее протирать кусочком замороженного сока калины после сна.

Плоды увеличивают свертываемость крови, что при гемофилии хорошо. Но если показатель изначально повышен, от вкусного деликатеса с пикантной горчинкой придется отказаться.

Виды и сорта

Существует много разновидностей любимого многими садоводами кустарника.

Наиболее распространены такие виды калины:

  • Обыкновенная – эта встречается чаще.
  • Вильчатая – по характеристикам схожа с обыкновенной, но веточки расположены вильчато, и цвет листа желтоватый. Осенью лист станет ярко-малиновым.
  • Бурятская черная. Трехметровый кустарник, очень ветвистый. Молодые ветки гладкие, желтоватые. У взрослых растений кора опробковевшая, потрескавшаяся. Ягоды, что по названию ясно, черные. Они пригодны в пищу только после заморозков, когда почернеют окончательно. Вначале плоды розоватые. Если садоводу попадется эта экзотическая калина в продаже, стоит подумать, брать ли ее. Растение вольное, ему парк подойдет, но города оно не любит. Если участок выходит к водоему, вблизи него калина бурятская жить будет. Особенно, если ничто ее не затенит, и почва глинистая. Но тесниться на участке, деля его с другими кустарниками или деревьями, не сможет. Долго не проживет.
  • Гордовина. Тоже черноплодная. Внешне сильно похожа на обыкновенную, особенно пока плоды красные, недозревшие. Но мощней ее, высота шестиметровая, крона раскидистая, может занять 5 метров по диаметру.
  • Райта. Красноплодный кустарник (черноплодных видов калины больше). Невысокий – 2,5 метра, компактная, метровая в диаметре, крона. Отличается от других видов гладкостью коры и овальностью листьев.
  • Саржента. Ягоды красные, но бледного окраса. Листья оригинального коричневого цвета, постепенно изменяющегося на желто-зеленый.

Существует еще много видов, обитающих в основном в природных условиях, не поддающихся одомашниванию. Большинство их – черноплодны.

Садоводы обычно предпочитают иметь проверенного, надежного друга: калину красную.

Иногда просто приносят кустики из леса, определяют на жительство. Но и сортовой красной калины сейчас немало, можно выбирать.

Популярные сорта:

  • Розеум, с пышными, как розы, цветами;
  • Жолобовская – отличается повышенной морозостойкостью;
  • Ульгень – нарядный куст с пурпурными по осени листьями, крупными соцветиями ягод;
  • Вариегата – цветы у сорта в светло-зеленых шарообразных соцветиях;
  • Зарница: на фоне светло-зеленого листа большие зонтичные метелки, обильно усыпанные крупными красными ягодами;
  • Таежные рубины. Трехлопастно расчлененный, насыщенно зеленый лист, весомые гроздья плодов.

Выращивание калины

Основные моменты, которые нужно знать:

  • Выбор времени и места высадки калины;
  • Предочтения типа почв;
  • Как провести посадку;
  • Перечень операций по уходу и их содержание;
  • Вредители, болезни, защита калины от них;
  • Сбор, правильное хранение плодов, заготовка коры;
  • Размножение калины.

Выбор места

калина

Калина растение выносливое, но недостаток влаги губителен для нее.

Поэтому селить ее надо там, где почва не пересыхает, но не подтопляется. Хорошо, если водоем рядом. Если нет – то должна быть возможность полива, особенно на Юге, где часто жара и длительные перерывы с дождями.

Света на выбранном месте должно быть в достатке, чтобы куст вырос мощным, красивым, плодородным.

Учитывая соотношение наземной и подземной части (крона значительно больше корневой системы), лучше выбрать место не «на семи ветрах».

Защищенное от сильных ветров место обеспечит устойчивость калиновому кусту, позволит ему произрастать там и плодоносить долгие годы.

Почва хороша плодородная, подойдет и удобренная суглинистая.

Время высадки

Оптимально планировать высадку на осень. Калина не боится холодов, рано просыпается весной.

Посаженная осенью, свой срок она определит сама, тронется в рост вовремя.

Если посадить ее весной, можно не уложиться в лучшие сроки. Почва еще будет сырая, тяжелая для садовых работ, а растение уже станет пробуждаться.

Передержав его до созревания почвы, садовод невольно ослабит саженец, укоротит ему возможное время вегетации.

Прижиться калина может и весной, но с меньшей вероятностью. Растение может отставать в росте, не попадать в нужный диапазон температурного режима.

Если дан плохой старт, он может отразиться на последующем развитии куста калины, его плодовитости и долголетии.

Подготовка почвы

Перекопать и подготовить почву под калину лучше заранее. Минимум полмесяца желательно дать на осадку почвы.

Так растению будет комфортней обжиться на выделенном ему новом месте.

Заранее готовят и сами ямы. Если планируется высадить не один куст, дистанцию выдерживают до 3 метров, можно немного меньше: ориентируются на сорт.

Раскидистые располагают дальше, компактным хватит 2,5 метра.

Глубины ямы обычно достаточно до сорока сантиметров. По ширине она будет не меньше, можно вдвое больше, ведь корни калины склонны к горизонтальному росту. Эту возможность надо им обеспечить.

Яму заправляют смешанной с перегноем землей. Можно добавить при наличии немного торфа.

Если земля не слишком питательна, вносят полное (азот, фосфор, калий) минеральное удобрение.

Много не нужно, 30 г комплексного полного удобрения на одно растение (одну посадочную ямку) достаточно.

Высадка саженцев

калина

Посадка калины проводится по типу высадки плодовых.

На дно ямки насыпается подготовленная плодородная земля – горкой. На это возвышение ставится саженец центральной частью корня.

Засыпается такой же землей немного выше корневой шейки. Затем саженец за стволик слегка приподнимают на пару сантиметров.

Это вызовет более плотное прилегание почвы к корням и расправит их в земле.

Последующий полив повлечет осадку почвы, может оголиться корневая шейка.

Подсыпают сверху неполитой землей так, чтобы шейка была примерно вровень с почвенной поверхностью.

Можно приокучить, земля над шейкой увлажняется, и вновь присыпается просто в меру влажной. Это стимуляция образования придаточных корешков.

Одновременно земля, которая суше нижерасположенной, послужит, как мульча, предотвратит интенсивное испарение с поверхности.

Никаких дополнительных опор калине не требуется. Корни разветвятся и сами будут держать растение.

Уход за калиной

калина

Как и посадка, уход за калиной несложен. Растение неприхотливое, немного заботы, и оно будет процветать.

Рыхление. Эта операция необходима периодически, по мере уплотнения почвенной поверхности приствольного круга.

Спрессовавшаяся земля на поверхности не обеспечит нормальной аэрации корней. А им воздух для нормального функционирования тоже нужен.

Если же образовалась почвенная корка, трещины, через них стремительно уходит, испаряется влага. Что для калины особо опасно.

Поэтому следить за почвенной поверхностью приствольных кругов необходимо. Рыхлить надо своевременно, заодно уничтожаются сорняки.

Удобно работать плоскорезом, можно и мотыгой.

Полив. Необходимость в нем определяется погодой. Если дожди перепадают, можно не поливать: переувлажнения растение не вынесет.

Даже проводя рыхление, можно увидеть: влажная почва или уже пересыхает.

Иногда наверху корка, а под ней вполне нормальной влажности почва, не успела высохнуть. Тогда полив будет излишним.

Но если земля твердая или сыпучая, при этом – сухая, срочно надо полить. Недостаток влаги в жару виден будет и по листу калины.

Если лист никнет, привядает, влаги мало, нужно хорошенько пролить приствольный круг.

Подкормки. Калина, житель лесов и прибрежных участков, к изнеженным гурманом не относится.

Вполне вырастет и одарит урожаем, сформированным из энергии солнца и питательной среды земли.

Некоторые садоводы привыкли все растения участка дополнительно «кормить». Это не возбраняется и для калины, лишь бы в меру.

Сразу после посадки калина накормлена. На следующий год – по ситуации. Если рост слабый и причин тому особых нет, можно и подкормить.

Пока идет формирование куста, хороши органические подкормки: с рыхлением в приствольные круги компост, перегной.

Но у плодоносящего растения в период бутонизации органику уже не дают. Это азот, он вызовет буйный рост зеленой массы.

Нужен фосфор, калий. Они помогут цветению, завязыванию и вызреванию плодов. Их дают в минеральной форме с поливом.

Обрезка

Калиновый куст склонен к загущению. Если разумно не формировать его, очень быстро калина глаз радовать перестанет, превратясь в лесного дикаря. Урожайности хорошей тоже не получится.

Принято два вида крон у калины, формируемых садоводами. Либо это штамбовая форма, либо калина будет расти кустом.

Урожай она даст в любом случае, но количественно куст в этом отношении превзойдет дерево.

Древовидное формирование усилит декоративность калины. Дерево изящно в любой сезон. Но в период цветения обе формы не уступят друг другу.

Выбор за садоводом, как ему понравится больше, так и сделает.

калина

Штабовая форма. Куст калины выгоняет много вертикальных побегов.

Если предпочтительна древовидная форма, выбирают сильный ровный побег, остальные вырезают вровень с почвой. Конкурентов вырезать придется не раз.

Будущий штамб растят, отщипывая боковые почки низа побега. Калина первые годы быстро не растет, поэтому до нужной высоты ветвления побег вырастет не быстрее, чем за два года.

Все это время удаляют лишнее: поросль, почки на штамбе или успевшие вырасти побеги на нем.

Дорастет побег до 2 м – это точка отсчета: начинается формирование кроны калинового дерева.

Проводят прищипку: отщипывают точку роста. Это стимул к пробуждению замещающих боковых побегов. Они быстро трогаются в рост, идет обильное ветвление.

На штамбе почки тоже активируются, растут. Их удаляют, продолжая сдерживать поросль.

Постепенно формируется крона. Загущения не допускают, оставляют несколько основных скелетных ветвей, остальные удаляют.

Сухие, поврежденные побеги тоже вырезают.

Кустовая форма. Здесь свои тонкости, способствующие и высшей урожайности, и аккуратности формировки куста.

Когда весной побеги густой щеткой покажутся из-под сошедшего снега, приступают к делу. Почки должны еще спать.

Ветки срезают, оставляя до четырех почек на каждой. Потеплеет, почки активно начнут вегетировать, дадут побеги.

Дорастут до 30 см, проводится удаление точек роста. Воля к жизни у калины велика, оставшиеся обрезки побегов ощетинятся новыми.

Расти они будут вертикально. Оставив лучшие, садовод сформирует нужную ему форму куста, создаст его каркас, силуэт.

Загущать и кустовую форму калины не стоит. Приоритет за прочно и красиво расположенными сильными ветвями.

Количество их – по желанию. Все слабое или неудачно направленное (например, внутрь кроны) удаляется.

Обрезают калину, не дожидаясь тепла, весной. Нужно успеть до распускания ее почек, так манипуляция переносится легче.

Болезни и вредители

калина

Без этой досадной напасти ни одно растение еще не обошлось. На какие-то больше неприятностей сваливаются, на иные – меньше.

Но абсолютной неповреждаемости пока никто не обрел.

Болезни

Калина очень стойкое растение, болезням почти не подвержена.

Иногда растение поражается:

  • Мучнистой росой;
  • Пятнистостью грибковой этиологии;
  • Бактериальной пятнистостью.

Мучинстая роса. Появляется она в сырые по погодным условиям годы.

Как и на большинстве других растений, проявляется эта болезнь белым налетом сверху листа, серым – снизу его пластины.

Болезнь вредоносна, чтобы не дать ей захватить весь куст, вырезают полностью заболевшие побеги, сжигают их.

Затем обрабатывают растение препаратами, в которые включена медь: мучнистая роса гибнет от медьсодержащих пестицидов.

Пятнистости. Пятнистости грибкового происхождения (грибок легко отличить по налету снизу листа, распространению мицелия, пылению спор из образующихся черных спорангиев) тоже боятся фунгицидов с медью.

Предпочтительны профилактические опрыскивания. Это делают до начала вегетации, перед самым распусканием почек.

Заодно фунгициды послужат профилактикой от целого спектра болезнетворных грибков.

Бактериальная пятнистость. Если пятна на растении бактериальной этиологии, нужно подобрать соответствующий препарат, действующий именно на бактериальную флору.

Не повредит опрыскивание зольно-мыльным, не очень концентрированным, раствором, настоем чеснока.

Можно заранее заготовить спиртовый настой орехового листа (грецкий орех), а потом добавлять в воду этот настой в небольших концентрациях.

Он получается интенсивно коричневым: содержит йод в большом количестве. Хорошо дезинфицирует, убивает патогены.

Одновременно подкармливает калину йодом: ценный микроэлемент.

Вредители

Конкуренты на садоводческую продукцию у человека находятся всегда. Вкусное любим не мы одни.

С вредителями калине повезло меньше: у нее даже специфические калиновые есть:

  • Калиновый листоед;
  • Калинная галлица;
  • Калинная листовертка;
  • Калинная черная тля.

Заходят на куст за пропитанием и другие:

  • Шиповатый жимолостный пилильщик;
  • Лопастная зеленая пяденица;
  • Жимолостная галлица.

Это основные любители калины, наносящие ей вред.

Калиновый листоед. Маленький жучок, наносящий большой вред. И личинки, и жук едят листья, только яйца безвредны.

Съедают всю зеленую массу, кроме жилок и черешков.

Снизить численность листоеда экологически могут помидорная ботва и перец – в настоях, препарат битоксибациллин.

В запущенных случаях идут в ход фосфорорганические инсектициды.

Калинная галлица. Этот вредитель уничтожает урожай: личинки отрождаются прямо в бутонах и выедают их.

Личинки зимуют неглубоко в почве, поэтому обработка (рыхление) почвы под зиму или очень рано весной сильно снижает количество перезимовавшего вредителя.

Дважды проводят опрыскивание: перед цветением, потом – после него. На обработки цветущих растений ядами всегда – табу.

Жимолостная галлица – точно такой же вредитель, отличается только цветом личинки. Борются с ней аналогично.

Калиновая листовертка. Бабочка безвредна, гусеница это восполняет прожорливостью.

Цвет личинки разный, может быть серо-голубой, может – темно-зеленой.

Начинают личинки питание с почек, потом поедают листья, остатки их скручивают в паутинные гнезда. Там и окукливаются.

Гнезда листовертки хорошо видны, их можно собирать и уничтожать.

В начале следующей вегетации, до распускания почек, обрабатывают фосфорорганическими пестицидами. Повторяют обработку в начале бутонизации.

Калинная черная тля. Тля темного цвета. «Работает», как и все тли: высасывает соки. Питается исключительно калиновыми растениями.

Лист скручивается, сохнет, погибают и молодые побеги, у них засыхают концевые части.

Если уход неполноценный, поросль вовремя не удалена, тля с большой вероятностью нагрянет в непрошеные гости.

Она легко перезимует на поросли. Вырезка поросли – и профилактика, и борьба, если вредитель уже есть.

Вырезать и жечь очаги расселения тли нужно обязательно.

Помогут и все подручные средства, применяемые на других видах тли: настои ботвы пасленовых (помидорной, картофельной), чеснока, перца, чистотела, зольно-мыльный раствор.

Если тлей заняться основательно, ядохимикаты могут и не понадобиться.

Шиповатый жимолостный пилильщик. Уже само слово «пилильщик» вызывает жалость к растению калины.

Нарядные оливковые с орнаментом по спинке личинки, покрытые шипами, трапезу начинают с краев листьев.

Через некоторое время от листа ничего не остается.

Перекапывая почву поздно, в предзимье и рано, в начале весны, садовод многих вредителей лишает удовольствия комфортно перезимовать.

Хорош этот метод и против пилильщика, он тоже зимует близ поверхности почвы.

Все меры, применимые против тли, действуют и на пилильщика. Только если не вышло избавиться от прожорливого вредителя – тогда пестициды.

Тоже лучше фосфорорганического ряда (типа карбофоса и аналоги).

Лопастная зеленая пяденица. Гусеница вредителя питается завязями цветков. Вредитель многоядный, но калину не пропустит.

Отличить можно по желто-зеленому цвету и яркому украшению: красно-бурой линии по спине и таким же пятнам.

Выручит карбофос до и после периода цветения.

Сбор калины, хранение

калина

Калина не опадает, но запаздывать со сбором не стоит. Плоды ее нравятся птицам, сначала надо запасти вкусное снадобье для себя.

Да и перезревшие ягоды теряют прочность, могут лопаться. Сок стечет, останется костянка и оболочка.

Поэтому – начался листопад, проверили спелость и приступайте к сбору калины. Тогда она – в полном своем калиновом соку.

Аккуратно срезая зонтичные метелки соцветий с созревшими ягодами, рыхло укладывают их в воздухопроницаемую тару.

Перенеся урожай в удобное для переборки место, сортируют его.

Если есть чердачное помещение – там подвешивают связанные пучками кисти с плотными крупными плодами.

калина

Они хорошо сохранятся, можно зимой потреблять свежими.

Если регион с заснеженными зимами, легко устроить хранилище в снегу.

Калину для лечебных целей или для витаминных морсов можно высушить прямо в пучках, подвесив их там, где сухо и прохладно.

Зимой потом заваривать, добавлять мед, будет целебный напиток.

Все остальные виды хранения калиновых плодов, это разнообразные яства. Вкусные, в основном – сладкие, заготовки.

Размножение калины

калина

Калину можно размножать несколькими вегетативными способами, можно и семенным путем.

Принятые виды размножения калины:

  • Зелеными черенками;
  • Отводками (чаще горизонтальными, иногда и вертикальными);
  • Делением куста;
  • Прививкой;
  • Семенное размножение.

Зелеными черенками и прививкой – трудоемкие виды, редко используются в любительском садоводстве, но они – существуют.

Чаще садоводы размножают калину делением куста, отводками и семенами.

Деление куста. Куст выкапывают, рассекают лопатой корневую часть на фрагменты с побегами, получают несколько саженцев.

Калина такое обращение переносит, быстро трогается в рост.

Получается несколько абсолютно идентичных растений по своим сортовым признакам.

Урожай они дают много раньше, чем при других видах размножения калины.

Горизонтальные отводки. Весной, еще в период покоя калины, нижние ветви с хорошим приростом отклоняют от куста к перекопанной с осени земле.

Укладывают в неглубокие подготовленные бороздки, пришпиливают. Затем присыпают почвой.

С теплом почки пробуждаются, дают вертикальные побеги. Периодически их окучивают, оставляя верхушки на поверхности.

К осени в земле образуется побег с развитыми корнями у места каждой бывшей материнской почки.

Ближе к холодам эти побеги раскрывают, отгребая землю осторожно.

Полученные отводки с корнями разрезают на фрагменты и высаживают под зиму.

Вертикальные отводки. В качестве их используют поросль у куста.

Растет она быстро, и когда вырастет сантиметров на 10, ее приокучивают, следя за влажностью земли: пересыхать ей нельзя давать.

Точка роста остается наверху. Еще отрастет, повторить окучивание.

Так за вегетацию повторять столько раз, сколько сможет отрастать побег. Зимовать оставляют, не раскрывая.

Раскрыть надо рано весной, выкопать побеги с уже мощными корнями и рассадить.

При необходимости можно сделать это и до зимовки, поздней осенью.

Семенное размножение. Это – для терпеливых и волевых. Что получится, заранее не предскажешь.

Неизбежно сортовое расщепление. Растения редко будут похожи на родительские, они будут иными.

Может быть – лучше, но не факт. Чаще они теряют ценные сортовые качества.

И сам метод быстрым не назовешь: семена взойдут через полтора года, если высеять их сразу по получении семенного материала.

Можно провести искусственную стратификацию. Это хлопотно, но возможно. Тогда всходы ожидаются на следующий год.

Но плодоносить сеянцы раньше пятилетнего возраста все равно не начнут.

Но любящим эксперименты любые сложности только в радость, кто-то пойдет исключительно этим путем.

калина

Какой бы сорт ни был выбран вами, какая бы методика выращивания ни полюбилась, – главное, чтобы полюбилась сама культура.

Калина, наша дикая и домашняя давняя знакомая, целительная, питательная и просто красивая – стоит того, чтобы прописаться на любом садовом участке.

 

 


 

До скорой встречи, дорогие читатели!

syperdacha.ru

Калина это кустарник или дерево

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.