Известна эта ягода давно. Еще в стародавние времена ходили люди с лукошками по лесу и собирали ее. В садах царя Алексея Михайловича ее выращивали специально к праздничному столу. Только между теми ягодами есть большая разница. В статье разберем вопрос, как отличить клубнику от земляники.Клубника в корзинке

Клубника и земляника: описание

Садоводы старательно ухаживают за своими посадками и ждут богатого урожая. То, что они с любовью называют клубникой или викторией, является садовой земляникой. Виктория, кстати, – это самый популярный крупноплодный сорт. Он был завезен в Россию еще в 19 веке из Франции. Полюбился нашим садовникам за выносливость и высокую урожайность.

В тенистом лесу хорошо устроилась лесная земляника, а на солнечных полянах – ее луговая разновидность. А клубнику до сих пор можно встретить в лесах России, Украины, Белоруссии и в других странах с умеренным климатом. Но отличить ее от лесной земляники сложно.


Какова бы ни была природа ягодки, популярность ее велика. Любят ее за то, что рано поспевает, обильно плодоносит и не требует особого ухода. Она полезна в свежем виде, т. к. в состав входит целый комплекс витаминов и микроэлементов.

Из нее варят варенье, джем и компот. Женщины делают из ягод маски, чтобы увлажнить и освежить кожу лица. Известны лечебные свойства плодов и листьев.

Как отличить клубнику от земляники по внешним признакам?

Путаница между клубникой и земляникой сложилась неслучайно. Очень уж похожи эти культуры по внешнему описанию. Оно и понятно, ведь они близкие родственники. Основное различие между клуникой и земляникой – в цветах. В обоих случаях они пятилепестковые, белые. Но у клубники они однополые и двудомные.

Каждый куст – это либо женское, либо мужское растение. Для образования плода необходимо, чтобы пыльца с одного цветка попала на пестик другого. Опыляются насекомыми. По этой причине плодов завязывается мало, и выращивать клубнику невыгодно. У земляники каждый цветок обоеполый с тычинками и пестиком. Способен самоопыляться.

Для земляники характерны еще такие особенности:


  1. Цветок садовой земляники
    Кустик садовой земляники

    Кустик небольшой компактный. Высота – не более 30 см.

  2. Ягоды крупные округлые, весом 15-20 г. Есть крупноплодные сорта с весом до 50 г.
  3. Листья земляники тройчатые светло-зеленые, обильно нарастающие. За сезон появляется до 80 новых листков.
  4. Усы длинные, появляются в большом количестве. На них образуются отростки.
  5. Плодоножки расположены в стороны. Под тяжестью ягод они клонятся к земле. Сами плоды прячутся под листьями.
  6. Спелые ягоды земляники имеют однородный красный окрас.
  7. Чашелистики легко отделяются.
  8. Ягоды созревают уже в конце июня.
  9. Высокая урожайность.

Если приглядеться, то можно заметить внешние черты, характерные только для клубники:

  1. Цветок клубники
    Кустик клубники

    Куст крупный и объемный, 40 см выше.


  2. Ягоды клубники удлиненные, с острым носиком и вытянутой шейкой. На ней не бывает семян. Вес приблизительно равен 5 г.
  3. Листья темно-зеленые на длинных черешках.
  4. Усы короткие, малочисленные. Вырастают только на женских растениях. На мужских их нет вовсе.
  5. Плодоножка жесткая, прямостоящая. Ягоды располагаются над листьями.
  6. Окрас ягод клубники неравномерный, зависит от расположения куста. С южной стороны цвет насыщеннее – розовый или фиолетовый, а «северный» бочок может быть белым, неспелым.
  7. Чашелистики плотно прилегают к мякоти, трудно отделяются.
  8. Созревание начинается в середине-конце июля.
  9. Низкая урожайность.

Отличительные вкусовые качества

Вкус у клубники и земляники разный:

  • Даже неспелая земляника имеет сладкий вкус, клубника – кисловатая. Ее сравнивают с плодами киви.
  • Мякоть у земляники розовая или красная, у ее родственницы – белая.
  • У земляники жесткие семечки, они портят впечатление от употребления ягод.

Особенности выращивания

Выращивание клубники

Выращивание клубники в условиях сада – занятие бесперспективное:

  1. Для получения урожая потребуется посадить разнополые растения. Мужские отличаются агрессивным характером. Они постепенно вытесняют женские экземпляры. А ведь именно на последних образуются плоды.

  2. Дополнительно существует проблема опыления. Завязь образуется не на всех кустах.
  3. Иногда клубнику культивируют в декоративных целях – для озеленения бордюров или внутренних двориков.
  4. Если клубника все же появилась в саду, ее нужно высаживать подальше от земляники. Есть риск переопыления. В результате может появиться новое, еще неизвестное науке растение.

Заслуживает внимания гибрид клубники и садовой земляники. Его назвали земклуникой. Она характеризуется неплохой урожайностью, устойчивостью к морозам. Ягоды крупные с фиолетовым оттенком и приятным ароматом.

Выращивание земляники

Выращивание клубникиЗемлянику выращивать несложно. Все усилия, связанные с этим, окупятся сторицей. Урожайность культуры высокая.

Рекомендации по выращиванию земляники:

  1. На одном месте земляника может расти 5-6 лет. Поэтому нужно тщательно выбрать место и подготовить грунт. Это должна быть открытая солнечная локация с защитой от холодных ветров.

  2. Для посадки создают грядки или высаживают на возвышенности, потому что растение боится застоя воды. Не стоит использовать земли, где раньше росли картофель или томаты. Урожая в таком случае не дождаться.
  3. Почва предпочтительна плодородная. Заранее нужно внести перегной, древесную золу. Растение плохо переносит кислые грунты. Для нейтрализации кислотности добавляют мелкую известь.
  4. Заниматься посадкой лучше в середине сентября. Растение успеет окрепнуть к приходу зимы, а весной уже будут первые ягоды.

Уход за клубникой и земляникой

Уход за клубникойУход за клубникой и земляникой не требует особого внимания, да и принципы ухода схожи:

  1. Главное – обеспечить регулярный полив. Не реже двух раз в неделю. Молодые и только высаженные растения поливаются чаще. Хорошо клубника и земляника отзываются на полив теплой водой.
  2. После дождя землю лучше прорыхлить, чтобы не допустить заболачивание почвы.

  3. Постоянно нужно вести борьбу с сорняками. Самостоятельно растение не способно им противостоять.
  4. Чтобы избежать частых прополок, можно мульчировать почву для клубники. Для этих целей используют сосновую кору или хвою.
  5. Следует регулярно удалять старые и сухие листья. Делается это из санитарных и эстетических целей. Кустики выглядят опрятно и меньше подвержены грибковым заболеваниям.
  6. Многочисленные усы лучше обрезать, чтобы не ослаблять маточник. У весенних саженцев вырезаются цветоносы, т. к. урожая этим летом все равно не будет.

При сухом содержании подвергается нападению такого паразита, как паутинный клещ. Нужно провести обработку соответствующими препаратами. Дождливым летом на стеблях и листьях можно заметить появление слизней. Помогает настой чеснока или горчицы.

Известно более 2 тыс. сортов земляники. Сейчас ее можно выращивать даже в холодных регионах с температурой до -30°С. Клубника холодостойкостью не отличается. Корень вымерзает при показателях в -15°С.

mirogoroda.com

Ягода виктория — полезные свойства и противопоказания

Как выглядит ягода виктория

Уважаемые читатели, наверняка вы задумывались, почему в нашей стране всю садовую землянику называют викторией. Звучит — то как – Виктория. Сразу кажется, что у нее благородное происхождение. Действительно, ярко-красную ягоду вывели в Великобритании и назвали в честь своей королевы. Когда в конце 18 века в Россию завезли первые сорта крупной земляники, самую большую популярность среди них завоевал этот сорт.


Где земляника, а где виктория, польза и вред для здоровья практически тоже не имеет отличий. Что не удивительно, они же родственники. А, если сравнить викторию с бананами, гранатом или яблоками, то она, конечно, лидер по содержанию полезных веществ. О них вы узнаете из моей статьи.

9 важных свойств виктории

В этой путанице с названиями обычному человеку разобраться трудно. Да и есть ли в этом необходимость. Главное, чтобы плоды были вкусненькими, а уж из какого гибрида они появились, как их правильно называть, пусть ботаники разбираются. Гораздо важнее знать, что она:

Сжигает лишние килограммы. Сомневаетесь? Напрасно, вкусная ягода красного цвета содержит вещества – антоцианы. Эти растительные антиоксиданты помогут избавиться от надоевших килограммов.

Специально для вас, кратко о новых исследованиях ученых. Эксперименты ставили на животных. Одним давали корм, содержащий много жиров, а другим к такому меню добавили продукты, с высокой концентрацией антоцианов. Так, вот именно эти животные потеряли 24% своего веса.

Как выглядит ягода виктория

Улучшает память. По данным последних исследований, ягода особенно необходима пожилым людям в качестве профилактического средства от заболеваний, связанных с полной или частичной потерей памяти. Опять же благодаря антоцианам.


Содержит мало калорий. По сути, она является диетическим продуктом, но в ней клетчатки достаточно много. А значит, любителям ягод обеспечена нормальная работа желудочно-кишечного тракта, не грозят запоры.

Борется с воспалительными процессами. При появлении симптомов начинайте есть ягоды, чтобы выздороветь быстрее. Ученые утверждают, что у тех, кто съедал хотя бы 16 ягодок в неделю, на треть сокращался период выздоровления.

Незаменима при заболевании сердца и сосудов. Это самое вкусное лекарство, богатое веществами, которые снижают кровяное давление, укрепляют сосуды, очищают кровь от холестерина, тем самым предотвращая появление бляшек.

Укрепляет кости. Спросите как? В ягоде содержится большое количество калия, магния, редкого витамина К. Такой коктейль из витаминов и минералов помогает поддерживать кости в здоровом состоянии.

Предотвращает рак пищевода. Ягоду сушат, а затем измельчают в порошок. Как-то странно, впервые такое слышу. Впрочем, к самому рецепту претензий нет. В целом он совсем неплох. Его употребление способно снизить риск возникновения раковых опухолей.

Омолаживает. На сознание женщин это слово действует безотказно! Впрочем, не зря. Виктория содержит эллагоновую кислоту – антиоксидант, защищающий клетки кожи от повреждения, а значит от морщин. Еще в ней присутствует витамин В7, полезный элемент для красоты волос.


Эффективно поддерживает здоровье глаз. Витамин С, которым богата ягодка отвечает за восстановление роговицы глаза, предупреждает старение сетчатки, развития глаукомы, катаракты, куриной слепоты. Ешь и улучшай зрение – самый простой способ, из всех мне известных.

Польза и вред

Ешьте викторию отдельно от другой еды. Тогда она отлично усвоится и принесет организму только пользу. В меру сладкая ягодка, в меру кислая, очень ароматная. Рука так и тянется к ней. Впрочем, не зря. Этот плод – лидер по содержанию витамина С. Всего 140 грамм продукта покрывают суточную потребность на 140%. Фантастика! Поэтому она полезна всем простуженным.

Лечебным свойствам виктории можно посвятить не одну статью, а современные врачи рекомендуют ее гипертоникам. Питательные вещества, которыми богата эта ягода, способствуют выведению лишней жидкости. Это всем известный мочегонный эффект, который снижает кровяное давление. Если для снижения давления применяются препараты с энаприлом, то знайте, что в сочетании с ягодой они затрудняют работу почек. Оно вам надо!

Друзья мои, ешьте ягодку, получайте удовольствие и укрепляйте здоровье, но знайте, что она может спровоцировать сильнейшую аллергию. Употребление плодов в большом количестве ухудшит пищеварение, и повысит кислотность желудочного сока. Вы, спросите почему? Она же сладкая? Я согласен на 100%, но не надо забывать, что в ней много природных кислот. Поэтому рекомендуется ограничить ее употребление всем, кто имеет хронические заболевания желудка, проблемы с суставами. Возможно, вы не знали, что детям до 7 лет давать раннюю ягоду нельзя, а вот поздний урожай, пожалуйста. Разумеется в небольшой дозе примерно 100 грамм в сутки.


Строго по правилам

Ягоды, выращенные в нашей стране всегда дороже импортных собратьев. Хотя это очень странно. Но, несмотря на это, друзья мои, старайтесь покупать викторию непосредственно у производителей. Как правило, такая ягода будет свежей.

Как выглядит ягода виктория

Если виктория темно-красная, имеет сильный, насыщенный аромат, значит, ее собрали вовремя. Она довольно капризная ягода, ее надо выбирать тщательно. Если вам все-таки достались помятые экземпляры, не огорчайтесь, просто протрите ее с небольшим количеством сахара. И быстренько съешьте.

Можно ли определить качество ягодки по внешнему виду? К счастью, да. Правильные плоды, после короткого хранения всегда оставляют небольшие «ягодные» следы на упаковке. Если пятен нет, значит, ее обрабатывали «химией». Добрый вам совет: разломите ее, если серединка бледная, то наверняка у виктории «нитратное прошлое». Этот нехитрый опыт поможет понять, что не всегда виктория польза и вред для здоровья иногда от нее может быть.

И, в заключение – хорошая виктория всегда ароматная. Она обладает насыщенным запахом и от плодов, «напичканных» химикатами отличается так же, как искусственная роза от настоящей.

Ваши друзья, будут рады, если вы поделитесь с ними этой информацией. Желаю вам здоровья и до новых встреч.

Рейтинг: 5 из 5 (3 голоса)

С уважением, Владимир Манеров

protvoysport.ru

Чем полезна садовая виктория?

Как выглядит ягода виктория

Если задать обычному человеку вопрос, чем полезна виктория садовая, он вряд ли сможет ответить на него сразу просто потому, что не знает о каком растении идет речь. Но если уточнить при этом, что имеется в виду всеми любимая клубника, то даже рядовой потребитель наверняка сможет сказать что-либо о ценных свойствах этой ягоды. А ведь на самом деле это одна и та же культура. Клубникой мы привыкли называть особый сорт крупноплодной земляники, которая повсеместно произрастает на дачных участках и по-научному называется викторией садовой.

Полезна ли виктория?

Специалисты единодушно положительно отзываются о полезности клубники. Эта ягода – настоящая сокровищница природных ценных элементов, а при таком составе сомневаться в ее полезных свойствах не приходится. Особо стоит отметить:

  • высокую концентрацию аскорбиновой кислоты (витамина С), всего 100 г ягод восполняют суточную дозу этого вещества;
  • наличие фолиевой кислоты, оптимизирующей обмен веществ;
  • наличие дубильных соединений, яблочной кислоты, фенолов;
  • большое количество разнообразных микроэлементов, в том числе и редких: цинка, кобальта, молибдена и фтора.

Чем именно полезна виктория для человека?

Клубника виктория обладает сильными противовоспалительными, противомикробными и антимикозными свойствами. Ее очень полезно употреблять при воспалении горла в период простуд, также она способна убирать неприятный запах изо рта, вызванный патогенными микроорганизмами или расстройством желудка. Ягода отлично поддерживает организм заболевшего гриппом человека и помогает справляться с коварным вирусом.

Мало кто знает, но клубника вполне может стать естественным источником йода: при регулярном употреблении она успешно компенсирует недостаток этого элемента в клетках. Кроме того, она снижает уровень сахара в крови, облегчает симптомы мочекаменной болезни, заболеваний почек и печени.

Чем полезна виктория для женщин?

Также у клубники виктория есть полезные свойства, которые будут интересны представительницам прекрасного пола. Во-первых, это низкокалорийная ягода будет отличным десертом для дам-сладкоежек, которые следят за своим весом. А тем, кто хочет избавиться от пары лишних килограммов, можно устраивать разгрузочные клубничные дни. Во-вторых, виктория является эффективным домашним косметическим средством, которое можно использовать для подтягивающих, отбеливающих и омолаживающих масок.

Статьи по теме:

Чем полезна ирга для организма?

Ирга воспринимается многими как экзотика, хотя это растение достаточно часто встречается в средних широтах в дикорастущем виде. Но ее стоит вырастить и на своем участке, потому что ягоды ирги очень полезны.

Ягода шелковица — польза и вред

В сезон фруктов и ягод вполне закономерны вопросы относительно полезности этих даров природы. В этой статье мы расскажем о полезных свойствах шелковицы (тутовника) для нашего организма.

Абрикосовое варенье — польза и вред

Абрикосовое варенье – любимый и вкусный продукт домашнего приготовления. Варенье делают только из спелых фруктов, добавляя сахар, благодаря чему оно получается достаточно сытным и калорийным. В этом есть свои плюсы и минусы.

Варенье из черной смородины — польза и вред

Вкусное и ароматное варенье из черной смородины – это кладезь полезных веществ, витаминов, минералов и микроэлементов. По лечебным свойствам варенье из черной смородины может конкурировать с отваром шиповника.

womanadvice.ru

Полезные свойства «Виктории»

Как выглядит ягода виктория

Изначально «Викторией» назывался только один из сортов садовой клубники, но постепенно так стали называть все сорта этого растения. Ягода является очень полезной, так как оказывает благоприятное влияние на работу всего организма.

Виктория содержит в себе следующие витамины и микроэлементы:

  • аскорбиновую, яблочную и лимонную кислоты;
  • дубильные вещества и фенолы;
  • витамины группы В;
  • витамины А, Е, РР, Н;
  • бета-каротин;
  • марганец;
  • медь;
  • кобальт;
  • железо;
  • фтор;
  • молибден.

И это не полный список микро- и макроэлементов, благодаря которым виктория может реализовать свои полезные свойства.

Полезные свойства клубники «Виктория»

Прежде всего, специалисты характеризуют викторию как мощное противомикробное средство. В качестве примера, в 100 граммах ягод содержится суточная норма витамина С. Таким образом, ежедневно съедая минимум 5 ягод, человек не только укрепляет свой иммунитет, но и добавляет эластичность, упругость стенкам сосудов.

Аскорбиновая кислота, содержащаяся в клубнике виктории, успешно борется с вирусными инфекциями, поражающими носоглотку. Врачи рекомендуют ягоду в качестве профилактического средства против гриппа.

Особенно уважительно относятся к этой ягоде врачи-эндокринологи. Клубника эффективно компенсирует недостаток йода, который так необходим для нормального функционирования щитовидной железы. Кроме того, викторию с большим удовольствием могут употреблять больные сахарным диабетом, потому что растение способно понижать уровень сахара в организме.

Народные целители, травники прослеживают положительную динамику у своих пациентов, употребляющих отвары из корней, листьев клубники, а также свежевыжатого сока их ягод «Виктории». Они применяют ягоду для лечения желчекаменной болезни, заболеваний мочеполовых путей, поражении печени, ревматизме, экземе, диатезе, гипертонии и атеросклерозе.

Даже замороженная «Виктория» сохраняет свои полезные свойства, причем концентрация полезных веществ в этом состоянии увеличивается десятикратно. Эксперимент, проводимый учеными в Медицинском Университете штата Огайо, доказывает эффективность применения замороженной ягоды для борьбы с раком пищевода.

Полезные свойства «Виктории» для женщин

Научно доказана эффективность клубники в косметологии. Дубильные вещества, входящие в состав ягоды, оказывают омолаживающий эффект, делают кожу эластичной и упругой. Отвар из листьев клубники помогает в борьбе с веснушками и угревой сыпью.

«Виктория» – низкокалорийная ягода, поэтому ее очень любят женщины, следящие за фигурой. Сок и ягоды этого растения помогают избавляться от лишнего веса и последствий целлюлита.

Врачи гинекологи советуют будущим мамочкам употреблять клубнику в первый триместр беременности, если нет никаких противопоказаний. Полезные свойства садовой «Виктории» позволяют не только укрепить иммунитет беременной женщины, но и снизить риск развития внутриутробных дефектов у плода. Но специалисты предупреждают о том, что чрезмерное увлечение ягодой может вызвать аллергическую реакцию у ребенка, а у мамы – изжогу.

Статьи по теме:

Полезные свойства клубники для женщин

Клубника обладает не только приятным вкусом, ароматом, но и большим количеством витаминов и микроэлементов. Какую пользу она приносит женскому организму? Об это данная статья.

Чем полезен крыжовник для организма?

Крыжовник — многолетний многоствольный кустарник с небольшими шипами на ветках. Несмотря на всю свою «неприступность», это очень полезное растение. В чем его польза? Этому посвящена данная статья.

Чага – полезные свойства и применение

На сегодняшний день в рецептах народной медицины используют различные продукты и растения, обладающие рядом полезных свойств. В этой статье вы сможете найти информацию, которая касается пользы и способов применения гриба чаги.

Что такое глютен и где он содержится?

Некоторые вещества, содержащиеся в продуктах питания, вызывают у человека индивидуальную непереносимость, которая проявляется в виде аллергии. В этой статье вы сможете найти информацию о том, что такое глютен и где он содержится.

womanadvice.ru

Виктория: полезные свойства и биологически активные вещества в плодах и листьях растения. Сохранение полезных свойств Виктории и противопоказания

Виктория – это крупноплодная садовая земляника, названная в честь королевы.

В конце весны эта ягода подтверждает свое высокое происхождение превосходными вкусом и ароматом.

Не менее привлекательны и полезные свойства Виктории, при незначительных противопоказаниях.

Активные вещества Виктории и их полезные свойства

Насыщенность земляники Виктории биологически активными веществами зависит от условий, в которых она росла. Чем больше солнце светит на растение, тем более полезным оно станет, когда полностью созреет.

Накапливает земляника много органических кислот, среди которых яблочная, щавелевая, янтарная и салициловая. Также от погоды зависит насыщенность сахарами – глюкозой, сахарозой и фруктозой. Железо, кальций, медь, магний, калий, йод, марганец – микроэлементы, которыми богаты ягоды и листья земляники. Всего одна горсть Виктории содержит дневную норму витамина С. Также в ней много витамина А, Н (биотин), Е, Р (кверцитин) фолиевой кислоты (В9) и других биологически активных веществ, необходимых для поддержания здоровья человеческого организма.

Салициловая кислота – это природный аспирин. Она также оказывает жаропонижающее, противовоспалительное, обезболивающее и мочегонное действие.

Яблочная кислота регулирует соотношение кислот и щелочей в организме, а также участвует в обменных процессах. Без нее не происходит полноценное усвоение железа и синтез многих витаминов.

Одновременно это служит для Виктории противопоказанием, если у человека наблюдаются негативные реакции к этим веществам.

Медь является одним из микроэлементов, без которых невозможно нормальное функционирование организма. Обусловлено это тем, что медь катализирует процессы образования эритроцитов и синтез гемоглобина.

Железо – это важнейший химический элемент организма человека. Без него нет крови, так как он образует гемоглобин. Железо участвует в синтезе большинства жизненно важных веществ. Например, гормоны щитовидной железы, витамины группы В, которые позволяют мозгу правильно управлять всем организмом. Без железа не образуются иммунные клетки.

Марганец – это микроэлемент, который делает возможным деление клеток, а значит обновление всех тканей и органов организма. Он нужен для образования соединительных и хрящевых тканей. Ключевую роль марганец играет в образовании ферментов поджелудочной железы, синтезе правильного холестерина, жировом обмене и балансе.

Биотин участвует в процессах выделения энергии из белков, жиров и углеводов. Необходим для синтеза витаминов РР, В5, В12 и С, а также глюкозы. Витамин Н регулирует работу ЖКТ и нервной системы.

Флавонол кверцетин является антиоксидантом, который обладает противовоспалительным, спазмолитическим, антигистаминным и диуретическим действием. Учеными доказано противоопухолевое действие этого вещества.

Виктория: полезные свойства плодов и листьев при различных заболеваниях

Земляничные лекарства являются вкусными и действенными при многих заболеваниях.

Благодаря большому количеству элементов действующих на кровь в составе Виктории, ее используют как средство для лечения железодефицитных анемий. Для этого заваривают чаи из сухих листьев и плодов земляники. Принимают весь год, делая перерывы по 10 ней каждый месяц.

При заболеваниях суставов показаны водные отвары и настои листьев и стеблей земляники Виктории для приема внутрь. А для наружных компрессов и примочек делают спиртовую настойку из свежих листьев. Так лучше стимулируется оздоровление хрящевых тканей. Земляничный сок хорошо борется с остеохондрозом.

Полезна Виктория и для сердечно-сосудистой системы. Коктейль активных веществ способствует укреплению сосудистой стенки и очищению сосудов от холестерина. Это предупреждает возникновение атеросклерозов, инсультов, инфарктов. Компот из толченых ягод принимают для улучшения состояния при ишемической болезни сердца.

Широко применяются все лечебные продукты из земляники при гинекологических заболеваниях. При фиброме и миоме матки используется отвар целого цветущего растения вместе с корнем. А для лечения мастопатии прикладывают влажные листья и пьют отвары из плодов.

Обладая мочегонным эффектом, земляника зарекомендовала как хорошее лекарство от болезней почек. Отвары, настои и настойки из листьев применяют при гломерулонефрите и многокомпонентном нефрите. Также земляника борется с мочекаменной болезнью, постепенно растворяя и выводя камни и песок из мочевого пузыря.

Так как мочегонный эффект помогает выводить вредные соли из организма, сок Виктории пьют при подагре, артрите, деформирующем спондилезе.

При кожных заболеваниях, помимо внутренних приемов настоев земляники, делают ванны и примочки на пораженные экземой или лишаем участки кожи. При местном действии компоненты Виктории проникают в эпителий и налаживают обменные процессы.

Невозможно переоценить пользу всех частей земляники для органов пищеварения. Имея желчегонный эффект, она побеждает холецистит, закупорку желчных протоков. Кислоты и витамины, содержащиеся в плодах и листьях, стимулируют пищеварение. Ферментативные компоненты, стимулирую поджелудочную железу и помогают переваривать тяжелую пищу. Легкое диуретическое действие очищает кишечник.

Способы заготовки Виктории для сохранения ее полезных свойств

Для достижения результата в излечении любой болезни лекарства из земляники нужно употреблять длительное время. Сезон ее довольно короток, поэтому нужно правильно заготовить ягоды, листья и корни растения.

Из плодов делают жидкие варенья, при этом, ягодам Виктории противопоказана варка более 5 минут. Компоты не кипятят, а стерилизуют в банках перед тем как закатывать крышкой. Так сохраняются витамины, и микроэлементы.

Плоды Виктории еще и сушат, чтобы не подвергать термической обработке. Для того чтобы смыть постороннюю пыльцу, разные микроорганизмы и, просто, пыль, нужно промыть их под струей воды. Плодоножки с ягод не срываются. Сушить нужно в помещении со сквозняком или в электросушилке. Хранят высушенные ягоды в стеклянной герметичной таре.

Листья, перед тем как срезать, моют, поливая кусты Виктории из лейки прохладной водой. Затем дают им обсохнуть и срезают. Сушат на сквозняках без попадания солнечных лучей.

Корни выкапывают, сразу хорошо промывают и обсушивают. Крупные корешки разрезают, мелкие оставляют целыми. Сушат их, как и листья. Хранят и листья, и корни в банках, полотняных или бумажных мешках.

Виктория: противопоказания

Противопоказаний у Виктории немного, но, все же, есть, как и у любого лекарства.

Из-за многокомпонентного состава ее стоит употреблять с осторожностью людям с аллергией.

Противопоказана она и при приеме препаратов от гипертонии, так как такое сочетание дает большую нагрузку на почки.

Земляника – это сладкая на вкус ягода. Однако в ней много кислот, которые раздражают стенки органов пищеварения. Это является причиной противопоказания к применению при повышенной кислотности или язвенных болезнях органов ЖКТ. При расстройстве желудка нельзя применять любые части Виктории, так как это может усугубить диарею.

zhenskoe-mnenie.ru


vam-polezno.ru

Небольшой экскурс в прошлое…

Если рассматривать происхождение этих ягод с точки зрения генеалогического дерева (чтобы было понятней), то получается, что земляника, клубника и Виктория относятся к одному роду Земляника.

Но очень давно произошло разделение «на ветви».

Например, клубникой несколько веков назад называли землянику зелёную за её круглую форму ягодок. Эти ягоды прекрасно чувствовали себя не только на полях, но и возле дома, где её благополучно выращивали.

Но позже внимание переключилось на землянику мускатную, которая, как полагают, появилась от скрещивания с земляникой лесной. Она оказалась не только более урожайной и выносливой, но и очень вкусной, пахнущей мускатом.

Её стали выращивать во всей Европе (и не только), даже название ей придумали – «Клубника европейская». Вот за ней и закрепился отдельный вид – Клубника.

Клубника встречается в диком виде в лесах и на опушках от юга до севера как в России, так и в других государствах.

Но и мускатная земляника (клубника) «не пришлась ко двору», так как её вытеснила земляника садовая.

Садовая крупноплодная земляника появилась благодаря скрещиванию земляники виргинской с земляникой чилийской. Она завоевала сердца многих садоводов благодаря более крупным ягодам и повышенной морозоустойчивости.

Садовая земляника стала прародительницей тех многочисленных сортов, которые появились впоследствии. Ведь и раньше были селекционеры, которые заботились о выведении более урожайных сортов. Так появился сорт Виктория.

Наше время…

Виктория – это сорт садовой земляники, который стал любимым у садоводов за его холодостойкость, выносливость. У Виктории более крупные кусты, широкие листья, крупные цветы, и, соответственно, крупные ягоды.

Чем отличается клубника от Виктории

Земляника садовая, а значит, и Виктория – растения однодомные. То есть на одном кусте расположены как женские цветочки, так и мужские. А при перекрёстном опылении появляются многочисленные крупные ягоды.

А как же клубника?

Ветвь Клубника осталась сама по себе. То есть происхождение её идёт от рода Земляника, но вид Клубника намного отличается от садовой земляники, а тем более от усовершенствованного сорта Виктория.

Клубника совершенно другой вид ягоды. Клубника – растение двудомное. То есть на одном кусте распускаются только женские цветы, а на другом – только мужские.

И чтобы получить хоть какой-то урожай ягод, необходимо, чтобы на грядке было высажено 15—25% мужских растений для опыления.

Клубника отличается от Виктории и размером плодов. У клубники ягоды мелкие (2—5 г). С солнечной стороны они красновато-фиолетовые, а с другой, затенённой, стороны – беловато-розовые.

У Виктории ягоды крупные, ароматные, а в спелом состоянии полностью окрашиваются в красный цвет.

Клубника отличается от Виктории и низкой урожайностью. Ведь в отличие от Виктории, у которой все кусты плодоносят, на грядках с клубникой ягодки, причём небольшие, появляются только на женских розетках. По этой причине клубнику невыгодно выращивать в промышленных объёмах. Поэтому она встречается чаще всего на полях в виде дикорастущей ягоды или на даче какого-нибудь садовода-любителя, который ну просто обожает клубнику!

А та ягода, которая продаётся на рынке (и Виктория тоже), не что иное, как многочисленные сорта садовой земляники.

onwomen.ru

История создания крупноплодной земляники

Крупноплодная земляника по происхождению американка. Вначале в Европу привезли луговую землянику, так называемую виргинскую, которая в изобилии росла на территории северной Америки. Случилось это в XVII веке. Новинка прижилась, ее стали выращивать в европейских садах, в том числе и в Парижском ботаническом. Через 100 лет туда же попала земляника из Чили. Ягоды в отличие от виргинской земляники у нее были светлее и обладали сладким вкусом. Между этими видами произошло опыление, результат которого дал начало всему многообразию современных сортов садовой земляники.

Как выглядит ягода виктория

Отличие истинной клубники от садовой земляники

Чем же отличаются растения, которые являются земляникой, но называемые по привычке клубникой в ботаническом смысле этого слова?

Как выглядит ягода виктория

  • Те ягоды, что мы выращиваем и называем клубникой, чаще всего двудомные, дикий вид имеет женские и мужские растения. Последние не дают ягод и из-за своей агрессивности могут вытеснить женские особи.
  • Садовая ягода может встретиться в диком виде только на месте старого заброшенного ягодника, так как в природе такого вида нет. Ее дикая сестра имеет несколько видов и растет в природе не только в разных странах, но и на разных континентах.
  • И тот и другой вид может расти в природе, но садовая культура быстро дичает без ухода, давая мелкие ягоды.
  • Садовый вариант довольно трудно отделить от плодоножки, в то время как у лесной ягоды это сделать очень просто.
  • Лесная ягода любит тенистые участки, а ее садовая родственница в тени просто не даст урожая.
  • Мякоть у истинной клубники белая, да и сама ягода не вся окрашена, для садовой земляники характерен красный или розовый цвет, кроме сортов Мице Шиндлер и Пайберри с белой ягодой и красными семенами.
  • Цветоносы у истинной клубники очень крепкие и расположены выше листьев, садовая земляника редко может похвастаться таким достоинством, под тяжестью ягод цветоносы ложатся на землю.

Истинная клубника представлена фотографиями:

Как выглядит ягода виктория

С ботанической точки зрения, клубника и садовая земляника относятся к одному роду земляника семейства розоцветных, но разных видов, которых по некоторым источникам может быть от 20 до 30. Самые известные и любимые: земляника садовая или клубника, земляника лесная, которая тоже имеет садовые формы с более крупными ягодами. Они произошли от подвида альпийской земляники, который цветет все лето, поэтому сами отличаются ремонтантностью.

Земклуника

Настоящую клубнику чаще всего можно встретить в коллекциях ботанических садов, так как для выращивания в садовой культуре она бесперспективна, чего нельзя сказать о ее гибриде с садовой земляникой, который называется земклуникой. Существует не один сорт этой ягоды. Все они очень декоративны, дают неплохой урожай не очень крупных – до 20 г ягод, которые имеют темный цвет часто с фиолетовым оттенком. Земклуника взяла лучшее у обоих своих родителей: вкус и крупноплодность от земляники, а устойчивость к морозам и декоративность от клубники. Ягоды у нее очень вкусные со своеобразным мускатным ароматом.

Как выглядит ягода виктория

История возникновения названия виктория

Садовую землянику часто называют викторией. Чем отличается клубника от виктории и есть ли это отличие на самом деле? Давайте разберемся, откуда взялось это название и как правильно называть всеми любимую ягоду – клубника или виктория? Почему так называют эту ягоду?

Как это часто бывает, в свое время произошла путаница, которая надолго присвоила садовой землянике название виктория.

Раньше, до конца 18 столетия, в России употребляли в пищу лесную землянику. Первые ягоды крупноплодной виргинской земляники появились в царском саду во время правления царя Алексея Михайловича. В Европе тогда уже интенсивно велась работа по селекции и выведению новых сортов крупноплодной земляники путем скрещивания земляники виргинской и чилийской. Один из таких сортов был получен во Франции и назван Викторией.

Именно клубника Виктория была первым представителем крупноплодной садовой земляники, попавшим в нашу страну. С тех пор всю садовую ягоду в России долго называли викторией, в некоторых регионах такое название ягоды существует до сих пор. Сам сорт оказался весьма долговечным и продержался в культуре около ста лет, кое-где он сохранился до сих пор.

Старый, но не забытый сорт

Клубника Виктория описание сорта фото отзывы о ней садоводов представлены ниже.

Как выглядит ягода виктория

Характеристика сорта

Это сильное растение, которое дает большой куст с темными и здоровыми листьями. Клубника Виктория не боится зимних морозов, но цветы чувствительны к весенним заморозкам. Это не очень ранний, но устойчивый сорт клубники. Для хорошего урожая требует достаточных поливов. По отзывам садоводов, сорт для скорого потребления, так как легко портится и не обладает транспортабельностью. Зато вкус у этого сорта выше всяких похвал.

Агротехника клубники Виктория

Для того чтобы получить хороший урожай ягод нужно немало потрудиться. Разведение клубники начинается с ее посадки. Грядки для этой ягоды должны находиться на месте, которое освещается в течение всего дня.

Как выглядит ягода виктория

Самая хорошая земля для клубники Виктория – легкая супесчаная или суглинистая. Такая почва более тяжелая, но зато она хорошо удерживает влагу, что немаловажно для выращивания этой ягоды.

При его недостатке растения угнетаются. Для обогащения верхнего слоя грунта кислородом проводите рыхление почвы после каждого полива. Глубина рыхления рядом с растениями не более 4 см, чтобы не повредить корни.

Подготовка почвы

Почву для посадки клубники весной нужно готовить с осени, а для летней – с весны. Выбирают при перекопке все корни сорных растений, внося при этом 10 кг перегноя или компоста на кв. м. Обязательно добавляют комплексное удобрение до 70 г на кв. м.

Делать это нужно заблаговременно и строго по инструкции, приложенной к препарату. Чаще всего для этих целей используют мел или доломитовую муку. Известкование этими веществами можно проводить один раз в 5-6 лет. Если такая процедура невозможна, есть способ постепенного повышения рН частым внесением золы, которая тоже подщелачивает почву, одновременно обогащая ее калием и микроэлементами.

Как выглядит ягода виктория

Технология посадки

Размножают только здоровые растения. Летом можно взять уже укорененные розетки первого года жизни. Корневая система должна быть крепкая, а сам кустик иметь 4-5 листьев. Для весенней посадки берут прошлогодние перезимовавшие растения.

Как выглядит ягода виктория

Они должны полностью соответствовать сорту клубники Виктория и быть здоровыми и крепкими не старше второго года жизни. Лучше не давать отобранным кустикам цвести, чтобы все силы ушли на формирование розеток.

Посадку осуществляют в лунки, удобренные перегноем и золой с добавлением 1 ч. л. комплексного удобрения. Лунки хорошо проливают водой – не менее 1 л на кустик. Глубина посадки – нижний уровень корней должен находиться на 20 см от уровня почвы. Сердечко засыпать нельзя. Совет! Лучше не засыпать лунку полностью, чтобы в следующем году была возможность подсыпать к растениям клубники немного перегноя.

Как выглядит ягода виктория

Схем посадки клубники много. Каждый огородник выбирает наиболее удобный для себя способ размещения растений. Главное – соблюдать расстояние между кустиками не менее 25 см, а между рядами не менее 40 см.

Дальнейший уход за клубникой сводится к поливам в засуху и рыхлением почвы после них. Подкормки в течение сезона вегетации обязательны. Стандартная схема: ранней весной, в период образования бутонов и после сбора урожая.
Совет! Не кормите клубнику азотными удобрениями в конце лета начале осени, чтобы растения лучше подготовились к зиме.

Подведем итоги

Клубника Виктория – старый, но проверенный и очень вкусный сорт. Дайте ему место на своих грядках, и он отблагодарит урожаем ягод с незабываемым вкусом.

fermilon.ru

История сорта Виктория

Происхождение этого сорта до сих пор остаётся загадкой. Существует две версии появления клубники на свет. По одной из них, ягода получила своё название в честь английской королевы Виктории, во времена правления которой был разбит сад с клубникой. По другой версии сорт вывели в Голландии, откуда он и был привезён Петром Великим. Государю ягода полюбилась ещё в детстве, и из поездки в Европу монарх привёз голландскую новинку.

В реестр сорт так и не попал, так как это название, спустя годы, прочно закрепилось за многими сортами клубники и садовой земляники. Впрочем, загадок, связанных с этим растением, не стало меньше и в наш электронный век. Сведения в интернет-пространстве также можно встретить абсолютно противоречивые: кто-то говорит о Виктории, как о сортовой ягоде, кто-то называет так абсолютно все виды садовой земляники. На форумах достаточно сложно найти достоверную информацию, так как садоводы, продавцы-консультанты садовых магазинов и даже некоторые биологи создают в комментариях путаницу, указывая разные характеристики, описания и советы по выращиванию.

Описание земляники Виктория

Виктория изначально была выведена путём скрещивания садовой и дикой земляники. В Россию она была привезён в XVIII веке. С середины XIX столетия обрёл популярность не только у представителей аристократии, но и среди других слоёв населения. С тех пор садоводы и огородники повсеместно выращивают садовую крупноплодную землянику разных сортов, называя их в честь выведенной когда-то Виктории. Учитывая все имеющиеся факты, стоит рассмотреть характеристики и советы по выращиванию крупноплодной земляники. В настоящее время сорт Виктория в первозданном виде найти можно только в коллекциях некоторых селекционеров.

Виктория на самом деле является садовой земляникой. Это однодомное растение. Клубника же определяется ботаниками, как двудомное.

Земляника очень теплолюбива, предпочитает солнечные места. Поэтому в северных районах России выращивается в тепличных или домашних условиях. В остальном культура неприхотлива. Земляника плодоносит не чаще одного раза в сезон. Не ремонтантна. Клубничные кусты высокие, листья упругие, мощные, насыщенного зелёного цвета. Окрас ягод красный. Плоды обладают высокой сахаристостью (9,2%). Ароматные ягоды большого размера высоко ценятся садоводами.

Сорта крупноплодной земляники устойчивы ко многим заболеваниям, но часто повергаются белой пятнистости. Из вредителей для них представляет опасность только земляничный клещ.

Характеристика крупноплодной земляники

Большинство сортов являются раннеспелыми. В снежные зимы они прекрасно переносят морозы, но могут вымерзнуть при температуре -8 градусов, если снег так и не выпал. Засухи садовая земляника не терпит. Ей необходим систематический полив. Резкие температурные перепады не страшны. Сорта, называемые Викторией, не районированы. Земляника предпочитает лёгкие супесчаные почвы. В глинистом, суглинистом или заболоченном грунте она не растёт. При посадке в такую почву начинает страдать корневая система растения. Не стоит сооружать и высокие грядки для земляники. Стенки грядок сильно промерзают в зимнее время, что приводит к гибели растений.

Ягоды крупноплодной садовой земляники очень сочные, из-за чего становится невозможным транспортировка плодов. Окрас ягод насыщенного красного цвета, однако, мякоть розоватая. Семена мелкие. Средняя масса плода составляет 8–14 г. Эти сорта отличает высокая урожайность. За сезон можно собрать до 1 кг ягод с куста.

Особенности выращивания и ухода

Чтобы получить хороший урожай с земляники, нужно ознакомиться с некоторыми советами по посадке, выращиванию и уходу.

Посадка земляники

Земляника отдаёт предпочтение супесчаным некислым почвам. Уровень кислотности не должен превышать 5,6 ph. Место под посадку нужно выбрать солнечное и безветренное. Высаживают растения весной, по прошествии заморозков. Размножают землянику тремя способами: семенами, усами и делением кустов. Можно самостоятельно вырастить растения или же купить саженцы садовой крупноплодной земляники в садоводческих центрах или на рынке. Приобретение готового саженца упрощает пересадку растения в открытый грунт. Такие растения не болеют после посадки, так как корневая система полностью закрыта. Как же высадить рассаду земляники на дачном участке, чтобы растение быстро укоренилось и хорошо росло?

  1. Горшочки с рассадой ставятся в ёмкость с водой, чтобы земля пропиталась влагой.
  2. В воду можно добавить стимулятор роста, например, «НВ — 101» из расчёта 2 капли на 1 л. Приобрести его можно в любом садовом магазине.
  3. Посадочные ямки должны находиться на расстоянии 30 см друг от друга. В лунки всыпается смесь из биогумуса (2 ст.), компоста (1 ст.), золы (0,5 ст.) и биопрепарата, например, «Сияние — 2» (1 ч. л.). Биопрепарат поможет увеличить плодородность почвы.
  4. Если корни земляники в горшке спутались в клубок, их нужно осторожно распутать.
  5. Саженцы опускаются в лунки. Сильно заглублять «сердечко» не стоит. Оно должно находиться на уровне земли.
  6. Усы, лишние листочки и цветоносы обрезаются. На растении должно остаться не более трёх листьев.
  7. Грунт вокруг растений утрамбовывается, после чего осуществляется умеренный полив кустиков.
  8. Поверх грунта можно насыпать немного золы или биопрепарата.
  9. Почва мульчируется любым доступным способом: соломой, скошенной травой, сеном, опилками и т.д.

Видео: посадка земляники рассадой в открытый грунт

Полив крупноплодной земляники

Уже с начала весны растения набираются новых сил и готовятся к плодоношению. Крупноплодная земляника не исключение. Ей необходим обильный полив раз в 6–7 дней. В засушливое время её поливают два раза в неделю. Вода должна быть тёплой. Для земляники рекомендуют применять капельный полив, так растения получат необходимое количество влаги. Но многие огородники используют более простой и дешёвый способ:

  1. В бочке с большим объёмом делается отверстие.
  2. Берётся обычный шланг для полива и переходник, подходящий по диаметру к отверстию в бочке. Закрепляется.
  3. Шланг должен плотно прилегать к стенкам, чтобы избежать протечки.
  4. На него надевается разбрызгиватель для полива газонов. Приобрести его можно в центрах садоводчества, на рынке или в интернет-магазинах. Стоимость разбрызгивателя варьируется от 350 до 1300 рублей.
  5. Шланг устанавливается в части огорода, которую необходимо полить.

Видео: как поливать землянику и клубнику

Подкормка растений

По мере роста земляники почва постепенно истощается. Чтобы растения получали полезные микроэлементы, необходимые для развития и полноценного плодоношения, их нужно подкармливать. Подкормки земляники крупноплодной осуществляются трижды в сезон:

  • При появлении первых двух листочков садовую землянику нужно подкормить. Для этого используют органические удобрения: зелёный раствор или коровяк. Навоз разводят водой в соотношении 1:10. Удобрение вносится под куст.
  • В период цветения применяются минеральные удобрения. Для подкормки можно сделать следующий раствор: нитрофосфат (2 ст. л.), калий (1 ст. л.) и тёплая вода (10 л).
  • Во время плодоношения землянику подкармливают раз в неделю зелёным раствором из сорняков.

Одним из лучших удобрений считаются пекарские дрожжи. Они продаются в брикетах в продовольственных магазинах. Сухой аналог для подкормок не подходит. Дрожжами придётся запастись с ранней весны, поскольку это сезонный продукт — в летнее время он не продаётся. Дрожжи (1 ст. л.) добавляются в 0,5 л тёплой воды. Настаиваются полчаса. Затем разводятся тёплой водой (10 л.). Под каждый кустик клубники нужно вылить не более 200 мл дрожжевого раствора.

Как ухаживать за садовой земляникой

Крупноплодная садовая земляника нуждается в постоянном уходе. Только поливом и подкормками ограничиться не выйдет:

  • После полива почву необходимо рыхлить, чтобы обеспечить растениям необходимое количество кислорода. Важно помнить, что корневая система этой культуры находится в верхних слоях грунта, поэтому рыхление проводят с осторожностью.
  • На протяжении всего сезона у земляники обрезают старые листья и усы. Обрезка усов проводится, во-первых, для того, чтобы растение лучше плодоносило. Во-вторых, чтобы земляника, как и клубника не расползалась по огороду. Ведь на усах имеются розетки, которые довольно быстро укореняются на новом месте.
  • Больные и старые растения с грядок убирают каждый год. Плодоносить они уже не будут, поэтому не стоит опасаться этой процедуры.

Профилактика болезней и их лечение

В отличие от клубники, крупноплодная садовая земляника не подвержена многим заболеваниям, в том числе и грибковым. Однако, белая пятнистость представляет для неё реальную угрозу. Вирусное заболевание поражает растения весной, в вегетативный период. Появление красноватых пятнышек на листве говорит о возникновении болезни. Затем центр пятен становится белесым. Позже на их месте появляются небольшие дырочки. Вирус поражает не только листья, но и усы, и цветоносы. Чтобы избавиться от белой пятнистости, растения опрыскивают раствором бордоской жидкости (1%).

Белая пятнистость появляется из-за избыточной влажности. Чтобы предупредить её возникновение, необходимо контролировать частоту полива и соблюдать схему посадки земляники.

В качестве профилактики заболеваний рекомендуется опрыскивание растворами, содержащими медь, например, медным купоросом (3%). Обработку растений проводят до начала цветения.

Насекомые-вредители

Насекомых, желающих полакомиться этими растениями, практически нет. Исключением является земляничный клещ. Появление этого вредителя на грядке заметить нетрудно:

  1. Розетки растения становятся сухими и жёлтыми;
  2. листья становятся сморщенными;
  3. внутренняя поверхность листьев покрывается белым налётом;
  4. листья начинают желтеть;
  5. цветы и плоды не развиваются, высыхают.

Клещи очень быстро адаптируются к новым препаратам против вредителей, поэтому применять обычные инсектициды не следует. Бороться с земляничным клещом лучше инсекто-акарицидными средствами, такими как «Чистый сад», «Омайт», «Фитоверм», «Золон» и другие. Используя эти препараты, важно помнить, что они токсичны и представляют опасность для человека и домашних животных. Средства подготавливают к применению непосредственно перед обработкой растений. Их разводят тёплой водой согласно инструкции на упаковке. Опрыскивают раствором абсолютно все растения на грядке. Через 3–4 дня после обработки растения помещают под плёнку. Внутри образуется парниковый эффект, который способствует уничтожению оставшихся в живых насекомых.

Видео: уничтожение земляничного клеща

Подготовка земляники к зиме

Садовая земляника считается холодостойкой. Она не вымерзает при -20–25 градусах. Но это при условии, что зима снежная. При отсутствии снега земляника может вымерзнуть уже при температуре -8 градусов. Как утверждают ботаники, земляника — вечнозелёное растение. И зимовать, в отличие от клубники, она должна с листьями. По этой причине стрижку осенью не проводят. Подготовку к зимнему периоду осуществляют следующим образом:

  1. Уже в августе растения перестают подкармливать.
  2. Удаляются лишние усы у земляники.
  3. Междурядья перекапываются, чтобы обеспечить доступ кислорода корням.
  4. Крупноплодную землянику укрывают на зиму перегноем, соломой, еловыми ветками.

Садоводы советуют использовать для укрытия органику. Применение синтетических укрывных материалов может привести к появлению гнили.

Отзывы садоводов

Это сорт земляники, но ягоды очень крупные, круглые и ароматные. Мы чисто случайно в каком-то магазине купили 4 семечка за 100 рублей. И все взошли, потом приросли. В результате шёл снег на даче этой осенью, а я набрал стакан крупной клубники и привёз домой. Буду этот сорт размножать на даче. Ягоды на семена набрал. Надеюсь, что это не гибрид и взойдёт. Либо усами, они отрастают.

Деодат

http://dom.ngs.ru/forum/board/dacha/flat/1878986999/?fpart=1&per-page=50

Виктория — это уже большие ягоды. И Виктория бывает и простая. А ещё Виктория на заброшенных участках превращается в Викторию дикую и прекрасно растёт и плодоносит (правда, ягоды становятся помельче) без всякого ухода, как сорняк.

remixx

http://dom.ngs.ru/forum/board/dacha/flat/1878986999/?fpart=1&per-page=50

Дело в том, что так назывался один из первых сортов садовой крупноплодной земляники. Назвали её в честь английской королевы Виктории. Но вскоре сорт «Виктория» стал сдавать позиции. Дело в том, что урожай стал страдать от мучнистой росы и серой гнили, которые широко у нас распространились. Поэтому появились новые сорта с более крупной и транспортабельной ягодой, такие как Кармен, Лорд, Зенга-Зенгана и т.д….

Снежана_52

https://www.nn.ru/community/dom/dacha/pochemu_viktoriyu_nazyvayut_klubnikoy.html

Дело в том, что у нас в Нижнем Новгороде крупноплодную садовую землянику 100 лет зовут Викторией. Попробуйте пройти летом по рынку, где продают эту ягоду. И вы услышите только одно название — Виктория. И спрашивают: «А по чем Виктория», и если вы спросите: «По чем крупноплодная садовая земляника?», вам ответят: «У нас Виктория». Конечно, наверное называют так, как закрепилось в народе. Если сказал «Виктория» — всем понятно, что это за ягода

Альбин

https://www.nn.ru/community/dom/dacha/pochemu_viktoriyu_nazyvayut_klubnikoy.html

Современные сорта крупноплодной земляники (Виктории, как принято их называть по имени первой прародительницы) уже крупнее и слаще. А самого сорта давно не существует. Клубника особо не изменилась, оставшись мелковатой, с сизым оттенком ягодой. От Виктории её также отличает белая мякоть и белый, не окрашивающийся, кончик ягодки

Lemuri@

https://www.nn.ru/community/dom/dacha/pochemu_viktoriyu_nazyvayut_klubnikoy.html

«Виктория» в переводе с латинского означает «победа». Что же, одно время этот сорт садовой земляники с достоинством держался на арене, как и положено победителю. Но в настоящее время Виктория практически утрачена для садоводов. Сорта, выращиваемые под этим названием, имеют только одну общую черту с Викторией: они являются крупноплодной садовой земляникой.

berrys.guru

Ягода Виктория была названа в честь Ее Величества Королевы. Она считается первой клубникой, которая обосновалась в садах и огородах. Плоды у нее необыкновенно ароматные и вкусные. Клубника Виктория – ягода, содержащая в себе массу питательных веществ.

виктория ягода

Мнения врачей

Некоторые специалисты утверждают, что эта ягода укрепляет иммунитет и стенки сосудов. Наделяют ее противомикробными и противовоспалительными свойствами, способностью подавить и не дать развиться гриппу. Присутствующий в ней йод только повышает ее ценность. Клубника Виктория — ягода, которая способна понижать сахар, и поэтому есть ее можно всем. Но если съесть за один раз очень много, может возникнуть аллергическая реакция. Из-за этого детям ее дают в небольших количествах. От природы она наделена мочегонным свойством. Успокаивает печень, а содержание в ней салициловой кислоты благотворно влияет на суставы. Ее рекомендуют при малокровии для восполнения дефицита железа. Поэтому врачи советуют есть эти ягоды и запасаться витаминами на зиму.

Место для посадки

Участок под посадку готовится с осени или в середине июня. Место подбирается солнечное, ровное. Участок должен продуваться ветром, но не сильно. Иначе зимой снег не закроет кусты, и они вымерзнут. Грядки должны быть расположены с севера на юг или с юга на север, кому как удобней. Клубника Виктория — ягода нетребовательная, но при ее посадке нужно соблюдать некоторые технологии. Подготовка земли включает в себя перекопку и формирование гряды с внесением удобрений. В качестве удобрений выступают: аммиачная селитра – 20 г, калий хлористый – 20 г, суперфосфат – 25 г, перегной – 6 кг. Все это равномерно размещаем на одном метре земли. Если наличие грунтовых вод близко к поверхности, гряда должна быть высокая, иначе корни растения могут загнить. При отсутствии грунтовых вод — невысокая. Посадка Виктории занятие кропотливое и требующее аккуратности. Кусты должны располагаться строго в ряд с расстоянием между ними в полметра. Такое расстояние выгодно тем, что в случае поражения одного куста болезнью, другие не заразятся, сохраняется продуваемость ветром. Высаживают кусты два раза в год: весной и в конце лета.

посадка виктории

Материал для рассады

Рассадным материалом можно обзавестись в питомнике. В нем дадут полную информацию о выбранном сорте и его особенностях. Но если на участке уже растет ягода, рассадить можно самим. Клубника Виктория дает большое количество отростков. Эти отростки называются усы. Для рассады берут первые усы от маточного куста. Отросток представляет собой розетку с развитой и укоренившейся корневой системой. Лучше брать усы от кустов, которым уже два года. Такие растения прекрасно сочетают развитие дальнейших корней и плодоношение, что тяжело одногодкам. Выкапывают молодой куст осторожно, чтобы не повредить корни. Лучше выкопать весь ком земли вокруг корней. Сажают сразу, в подготовленную и смоченную лунку. По окончании работы грядки поливают.

ягода виктория

Уход

Клубника Виктория — ягода неприхотливая. При минимальном уходе платит большой благодарностью. Два раза в год ее укрывают мульчей, до цветения и после сбора урожая. Столько же раз подкармливают, возможно совмещение этих работ. При оголении корней или очень сухой погоде почву вокруг кустов рыхлят. При большой засухе необходим регулярный полив.

www.syl.ru

Немного ботаники

Земляника – род травянистых растений, включающий в себя как дикорастущие виды: клубнику луговую и землянику лесную, так и окультуренные. Например, землянику ананасную. Характеризуется сложными листьями тройчатой формы и расползающими в разные стороны побегами, которые обладают способностью легко укореняться.

Цветы у земляники обоеполые. Корневая система мочковатая, расположена на глубине не более 20-25 см. Плоды сложные, представлены ложными ягодами. Семена достаточно мелкие, расположены на поверхности ягоды. Период цветения приходится на конец мая. Плодоношение начинается с июля.

Клубника – собирательное название нескольких родственных видов. Чаще всего так в простонародье называют крупноплодную землянику, полученную в результате скрещивания двух дикорастущих видов – чилийской и виргинской земляник. Само слово «клубника» произошло от старорусского «клуб», что означает свитый, круглый. Также клубникой довольно часто именуют вид земляники зеленой. Она в изобилии произрастает на лугах и опушках лесов.

Виктория – один из первых сортов садовой крупноплодной земляники. На территорию России был впервые завезен в 18 веке.

Является сортовой разновидностью земляники ананасной, которая широко выращивается в качестве плодовой культуры.

Название «Виктория» очень прочно прилипло к клубнике. Случилось это по одной простой причине. Когда эта культура была впервые завезена территорию России, то существовал только один ее сорт виктория. И когда кто-то спрашивал, что это за новомодная ягода, отвечали что это «виктория». С тех пор и пошла эта путаница, название вида поменялось с названием сорта.

Основные отличия клубники и виктории

Для большей понятности можно рассмотреть основные отличия клубники и виктории. Итак, виктория:

  • Однодомное растение, то есть на одном кустике одновременно могут находиться и мужские и женские цветы. Ягоды являются результатом перекрестного опыления.
  • Окраска плодов насыщенно красная, равномерная.
  • Крупные ягоды.
  • Высокие показатели урожайности.
  • Ремонтантность. Новые перспективные сорта позволяют собирать урожай ягод в течение всего сезона.

Клубника:

  • Имеет двудомные растения. То есть на одном кустике только женские цветы, а на другом только мужские. Поэтому при ее выращивании необходимо высаживать не менее четверти мужских растений, которые будут выполнять роль опылителей.
  • Неравномерная окраска ягод. С солнечной стороны красновато-фиолетовая, с затененной розовая или белая.
  • Вес ягод не превышает несколько грамм.
  • Низкие показатели урожайности. Связано это с присутствующими на грядке мужскими растениями и более мелкими ягодами.
  • Урожай собирают только один раз.

Именно это факты помогут разобраться в ягодах.

Достижение селекции – земклуника

Селекция ягодных культур не стоит на месте. И в результате скрещивания двух близкородственных видов земляники садовой и земляники мускатной была получена абсолютно новая культура – земклуника. Она характеризуется высокими и хорошо развитыми кустами и цветоносами, возвышающими над листьями, которые даже при нагрузке ягодами сохраняют вертикальное положение.

Земклуника обладает почти 100% завязываемостью. Почти каждый из ее цветочков превращается в ягодку. Ягоды имеют насыщенный красный цвет с легким фиолетовым оттенков. Мякоть их плотная с легким мускатным ароматом, по вкусу чем-то напоминает дикорастущую клубнику.

Использование ягод земклуники универсальное. Они одинаково хороши как в свежем виде, так и для переработки. При варке они хорошо сохраняют свою форму, практически не развариваясь. Период созревания ягод приходится на конец июня начало июля.

Во время просмотра видео вы узнаете о выращивании клубники.

Из всех вышеперечисленных отличий можно сделать следующий вывод. Виктория – старый сорт крупноплодной садовой земляники, которая чаще всего продается на рынке под видом клубники. На данный момент уже выведена масса других более перспективных и урожайных сортов этой культуры. А название виктория просто стало синонимом вида.

Клубника

plodogorod.com

Как выглядит ягода виктория

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.