Бизнес на клубнике


Выращивание клубники бизнес идея. Промышленное выращивание клубники.

Бизнес на выращивании клубники в промышленных масштабах успешно применяется во многих фермерских хозяйствах, при умелой агротехнике клубничный бизнес способен приносить очень хороший доход даже с небольшой плантации.

.

Но в агротехнике выращивания клубники есть свои подводные камни, о которых Вам никакой фермер никогда не расскажет, оно и понятно, зачем плодить конкурентов, при минимальной конкуренции со сбытом ягод проблем нет, да и цены можно удерживать на должном уровне.

Как показывает практика, основная часть начинающих предпринимателей покупают платные курсы всяких супер технологий, авторы которых обещают урожай чуть ли не 50 кг с 1 м². Окрылённые такими показателями урожайности, люди вкладывают существенные суммы денег в постройку теплицы, оборудование, саженцы, препараты. А в результате их ждёт разочарование и уж совсем не тот урожай, что обещали авторы супер методов, которые уже заработали на продаже курса пустышки.

Поэтому, начиная бизнес на клубнике, следует в первую очередь надеяться только на собственный опыт, а не на супер методики и мега урожайные сорта, весь опыт приходит методом проб и ошибок, некоторые ошибки рассмотрим в этой статье.

Бизнес на клубнике. Способы выращивания клубники.

Промышленные сорта клубники

Выращивание клубники можно разделить на три основных способа:

В открытом грунте (без применения укрывных материалов).


Промышленные сорта клубники

В защищённом грунте (с применением укрывных материалов, плёнки, агроволокна, использование парников, теплиц).

Промышленные сорта клубники

В закрытом грунте (в теплицах кусты клубники растут в ёмкостях ящиках, мешках, горшках с почвой или на гидропонике).

Промышленные сорта клубники

Как выращивать клубнику.

Первое, от чего хочется предостеречь новичков, не связывайтесь с всякими способами выращивания в мешках, горшках и т д, речь идёт о выращивании в закрытом грунте, эту технологию ещё называют голландская технология круглогодичного выращивания клубники в защищённом грунте. Технология с успехом применяется в Голландии, но в нашей стране с морозными зимами и высокими ценами на газ, эта технология очень рискованное занятие. Постройка теплицы и её отопление это существенная статья расходов, и саму технологию применять в условиях нашего климата крайне рискованно.

Как показывает практика небольших фермерских хозяйств, наиболее практичней применение открытого и закрытого способов выращивания клубники одновременно. Всё дело в сезонности сбора урожая ягоды, который начинается во второй половине мая и заканчивается в последних числах июня. В разгар сезона сбора урожая клубники, ягоды на рынках довольно много, её в основном продают дачники, и жители сел, ну и конечно перекупщики, но даже в сезон спрос и цена на ягоду стабильно держатся.


В остальное время, а это периоды первые числа мая и период с последних чисел июня и по октябрь на рынке клубники практически нет. Если охватить период, начиная с начала мая по октябрь, выращивая несколько сортов клубники – сверхранние, ранние, поздние, а также ремонтантные, которые плодоносят несколько раз подряд до октября, применяя технологии выращивания в открытом и защищённом грунте, бизнес на клубнике принесёт существенный доход.

Успешная агротехника выращивания клубники в промышленных масштабах — это посадка сверхранних сортов клубники с применением укрывных материалов в основном агроволокна обеспечивающая получение сверх ранних урожаев ягоды, а также выращивание в открытом грунте таких сортов клубники как Хоней, Мармелада, Клери, и ремонтантных Альбион.

Клубничный бизнес: почва для выращивания клубники.

В промышленных масштабах землю под клубнику используют 2 года, после чего клубнику сажают на соседнем участке. Это обусловлено накапливанием вредителей в почве и необходимостью прореживания поросли кустов. Как показывает практика экономично выгодней на следующий год посадить клубнику на новом участке. После сбора урожая землю удобряют, перепахивают для дальнейшего использования в выращивании с г. культур.

Выбор участка под посадку клубники должен начаться с анализа и подготовки почвы.

Чтобы получать хорошие урожаи ягод клубники, участок под посадку клубники должен располагаться на чернозёмах, супесчаных, суглинистых, лесных, тёмно-серых грунтах. Несколько ниже урожай будет на глинистых, светло-серых и песчаных почвах. В любом случае в землю перед посадкой рассады клубники следует внести комплекс удобрений.


Выращивание клубники на грядках.

После подготовки участка (внесение удобрений, вспашки) следующим этапом будет постройка грядок гребней для клубники. Применение гребней наиболее оптимальный зарекомендовавший себя метод для посадки рассады клубники. В зависимости от размеров участка, гребни делают с помощью трактора или мотоблока.

Высота грядок 25-30 см, ширина 80 см.

Следующий этап — укладка гребней мульчирующим материалом — агроволокном или черной плёнкой. В промышленных масштабах это делается с помощью техники.

На фото с помощью трактора с навесным оборудованием одновременно делается гребень, укладывается шланг капельного полива и мульчирующая плёнка.

Промышленные сорта клубники

Промышленные сорта клубники

Ещё один вариант пробивки отверстий (перфорация) и лунок для посадки рассады с помощью самодельного приспособления.

Промышленные сорта клубники

Посадка рассады клубники проводится с соблюдением междурядий 40 см, и расстоянием между кустами 30 см, в шахматном порядке в прорезанные в агроволокне отверстия. Рассада высаживается вместе с почвой из кассетных стаканчиков, это позволяет максимально сохранить корневую систему рассады.


Промышленные сорта клубники

Рассаду следует высаживать в пасмурную погоду или в вечерне время.

В период после посадки рассады и до цветения производят несколько органически — минеральных подкормок Росконцентратом и биопрепаратом  Байкал 1. По мере роста рассады следует провести 1- 2 опрыскивания препаратом Мегафол до цветения.

По мере созревания ягод, урожай собирают и укладывают сразу на поле в пластиковые контейнеры.

Промышленные сорта клубники

Ягода дальше отправляется в холодильные камеры с температурой + 5 °С. После чего отправляется на реализацию.

Бизнес на клубнике очень зависит от погодных условий, чрезмерные дожди или засуха могут спровоцировать такие заболевания как фитофтороз, мучнистая роса, гниль, что приведёт к потере большей части урожая. Своевременная обработка препаратами может существенно снизить риск заболеваний клубники и сохранить урожай.

Урожайность клубники при выращивании в открытом грунте при благоприятных погодных условиях в среднем составляет около 30 тонн с гектара.

idei-biz.com

Промышленное выращивание клубники в теплице круглый год :

Клубника является самой популярной ягодой, так как появляется на нашем столе первой среди садовых культур. Но лето быстро проходит, а ягоды хочется всегда, особенно зимой. Селекционеры вывели такие сорта, которые произрастают и дают высокие урожаи вкусных ягод всю зиму. Как осуществляется промышленное выращивание клубники в теплице круглый год? Какие сорта для этого подходят, читайте в статье.


Выращивание клубники

В зависимости от производственных мощностей и экономических возможностей выбирают разные способы выращивания клубники. Большой популярностью пользуется голландская технология. Как это работает? Выращивание клубники промышленным способом осуществляется благодаря непрерывной посадке рассады в течение всего года, независимо от сезона. Через месяц-полтора, когда закончится сбор урожая, растения выбрасывают, на их место высаживают новые.

Для того чтобы плодоношение клубники было скорым, кусты растений получают специальное питание, которое поступает к ним по трубопроводам. Используется капельный метод подачи жидкости.

Промышленные сорта клубники

Следуя данной технологии, растения в теплице можно размещать вертикально в горшочках или горизонтально на стеллажах. Для комфортного произрастания им нужно обеспечить достойное содержание:

  • Нормальное освещение. Если его недостаточно, устанавливаются дополнительные источники света. Приблизительный расчет: на шесть метров квадратных площади нужна всего одна лампочка на шестьдесят ватт. Если увеличить световой день до двенадцати-шестнадцати часов, клубника зацветет через десять дней.

  • Полив с использованием капельной системы. Он должен осуществляться регулярно и стабильно.
  • Оптимальная влажность в теплице – не выше восьмидесяти градусов. Это достигается за счет регулярного верхнего полива. Процедуры прекращаются в период цветения, так как попадание воды на вегетативную часть растений приводит к грибковым заболеваниям.
  • Если в теплице нет вентиляционной системы, помещение нужно проветривать. Контроль за уровнем углекислого газа осуществляется специальными датчиками.
  • Нужно постоянно поддерживать температурный режим. До начала цветения достаточно восемнадцати — двадцати одного градуса, когда появятся первые цветы – двадцати восьми.
  • При необходимости проводится искусственное опыление растений.

Посадку клубники в теплице осуществляют так же, как и в открытом грунте. Посадочным материалом являются саженцы, полученные укоренением усов, и рассада, выращенная из семян. Промышленное выращивание клубники осуществляется рассадой, купленной в специализированных магазинах или питомниках.

Сорта клубники для промышленного выращивания

Существует огромное множество сортов и гибридов клубники. Но для промышленного выращивания в тепличных условиях Дальнего Востока, Сибири и Урала лучше подходят ремонтантные сорта. Для них не нужно создавать искусственное опыление, так как это само опыляемые сорта. Ремонтантная клубника рано созревает, что обеспечивает хороший урожай даже при загущенности кустов.


Эта клубника относится к группе растений с нейтральным световым днем, поэтому в теплице нет необходимости устанавливать дополнительное освещение. Ремонтантных сортов много, некоторые из них представлены ниже.

Эльсанта

Этот сорт клубники пользуется популярностью и выращивается повсеместно в открытом грунте и в теплицах. Ценность заключается в высоком качестве ягод, привлекательном виде. Плоды хорошо транспортируются, долго хранятся без ущерба качеству даже при комнатной температуре.

Промышленные сорта клубники

Это десертный сорт голландской селекции. Ягоды отличаются большими размерами и ярко-красным цветом с блестящей поверхностью. Они имеют форму широкого конуса и изумительный вкус. Недостатком сорта является подверженность грибковым заболеваниям и низкая морозостойкость. Чтобы растения дожили до весны, на зиму их нужно укрывать.

Хоней

Этот сорт клубники отличается высоким урожаем. Если в планах выращивание клубники в промышленных масштабах, Хоней подходит идеально для теплиц и открытого грунта, так как обладает хорошей транспортабельностью. Ягоды этого сорта крупные, с плотной кожицей и темно-красным цветом имеют пикантный вкус с кислинкой и глянцевый блеск на поверхности. Урожай собирают, когда ягоды полностью созреют.

Данный сорт клубники устойчив к заболеваниям. Ему не страшны перепады температур, сильные дожди и морозы, в случае выращивания под открытым небом. Клубника растет даже на почвах с чрезмерным содержанием кальция.

Альбион

Выращивание клубники в промышленных теплицах для бизнеса рекомендуется начать с этого ремонтантного сорта, который любят садоводы. Ведь у этой клубники самое продолжительное по времени плодоношение. Ягоды имеют отличный вкус и прекрасный товарный вид. Они транспортируются без потери качества.


Промышленные сорта клубники

Крупные, удлиненные ягоды имеют привлекательную форму в виде конуса. Их употребляют в свежем и переработанном виде: готовят конфитюры, джемы, варения. Клубника устойчива к поражению фитофторой, вертициллезом и другими болезнями. Стойко переносит неблагоприятные условия погоды.

Портола

Этот сорт ремонтантной клубники из Америки – новый. Но успел себя зарекомендовать наилучшим образом, особенно для тех, кто планирует начать промышленное выращивание клубники в теплице круглый год. Портола является продолжением сорта с хорошей репутацией – Альбиона. Но у нового сорта урожайность выше своего предшественника на тридцать процентов.

Ягоды очень крупные, тяжелые, их масса достигает тридцати граммов и больше. Отличаются выразительной формой, в виде широкого конуса. Мякоть твердая, без хруста. Очень приятный, гармоничный вкус.

Промышленные сорта клубники

Недостатком сорта является слабая устойчивость против такого заболевания, как бурая пятнистость. Поэтому регулярно следует проводить профилактические обработки фунгицидами, например Квадрисом.


Монтерей

Это ремонтантный сорт клубники из штата Калифорния. Является продолжением Альбиона, только его урожайность на двадцать пять процентов выше. Промышленное выращивание клубники Монтерей – хороший выбор для удачного ведения бизнеса. Особенно для осенне-зимнего и весеннего периодов. Ягоды отличаются большими размерами, мякоть – сочностью и сладким вкусом.

Промышленные теплицы

Для того чтобы долго получать вкусные и полезные ягоды, их выращивают в теплицах, которые бывают двух типов:

  • Сезонные. Они пользуются большей популярностью, так как на их сооружение требуются небольшие вложения. В таких теплицах выращивают культурные растения огородов и садов в период с марта по ноябрь, то есть до того времени, пока не требуется отапливать помещение.
  • Круглогодичные. Для строительства таких теплиц нужны большие вложения средств. Это связано со строительством помещений для оборудования. Такие постройки обладают высокой рентабельностью, так как в них круглогодично выращиваются овощи и фрукты.

Теплицы для выращивания клубники в промышленных масштабах различаются по многим другим признакам. Так, покрытие из стекла используется для теплиц сезонного назначения, так как для его установки требуется прочный каркас.

Промышленные сорта клубники

Большую популярность, как покрывной материал, приобрел поликарбонат. Он легко устанавливается, обладает большой прочностью, высокими теплоизоляционными свойствами и хорошо пропускает свет. Стойко переносит перепады температур и легко транспортируется, при этом не деформируется.

Грядки в теплицах обустраивают в грунте, на стеллажах (горизонтально) или в подвесных мешках (вертикально). Каркас теплиц может быть деревянным, металлическим или полимерным. Выбор теплицы зависит, прежде всего, от финансовых возможностей и производственных площадей.

Клубника в открытом грунте

Промышленное выращивание клубники в открытом грунте отличается простотой и хорошей экономической выгодой. Это достигается за счет того, что клубника произрастает на почвах с различным гранулометрическим составом.

Чтобы урожайность была высокой, почву заправляют удобрениями, сидератами и многолетними травами. Для произрастания клубники непригодны сухие участки, сырые с большим количеством застойных вод и заболоченные. Поверхностное залегание грунтовых вод нежелательно.

Промышленные сорта клубники

Промышленное выращивание клубники осуществляется на ровных участках или пологих склонах. Если определить для нее низкие места, она может пострадать от заморозков. Вблизи участка должен находиться естественный или искусственный водоем.

Гряды с клубникой со всех сторон обносят древесными насаждениями. Их высаживают кварталами, площадью 4х10 гектаров, которые разделяют внутренними дорогами шириной три-четыре метра. Ряды для посадки клубники должны быть не менее ста метров в ширину.

Севообороты

Промышленное выращивание клубники предусматривает такое агротехническое мероприятие, как проектирование севооборотов. Произрастая на одном месте, высокие урожаи клубника дает три-четыре года. Затем она слабо противостоит заморозкам, чаще поражается болезнями, ее ягоды мельчают. Как результат, уменьшается урожайность.

Севооборот каждого хозяйства составляется с учетом производственных условий и экономических возможностей. Пример семипольного севооборота для Черноземных районов России:

  • На первом поле высаживается клубника.
  • На втором, третьем, четвертом – растет плодоносящая клубника, она дает хорошие урожаи.
  • На пятом участке, где росла клубника, высаживают овес или рожь для приготовления зеленой массы на корм скоту.
  • На шестом участке осуществляется посадка викоовсяной смеси, из которой готовится корм для скота.
  • Седьмой участок оставляется под пар, на нем ничего не высаживают.

Как подготовить почву?

Перед посадкой клубники, в открытый грунт или теплицу, почва вспахивается на глубину сорок сантиметров или немного меньше. Затем ее поверхность выравнивается бороной сначала в одном направлении, потом в другом, и в завершении процесса – поперек рядов.

Следующим этапом является внесение навоза. На метр квадратный площади черноземной почвы – тридцать-сорок тонн, подзолистой – восемьдесят — сто на такую же площадь. Примерно за пару лет до запланированной посадки клубники на новое место, выбирается одно поле, участвующее в севообороте, и в его почву вносится от трех до шести тонн известковых удобрений в расчете на один гектар.

Посадка клубники

Технология промышленного выращивания клубники может быть разной, но чаще используют однорядный способ посадки. Растения высаживаются рядами, расстояние между ними составляет семьдесят-девяносто сантиметров, а между саженцами – пятнадцать — тридцать.

Промышленные сорта клубники

Если клубника выращивается с использованием мульчирующей пленки (в открытом грунте), посадка растений осуществляется двухрядным способом. Между рядами расстояние составляет восемьдесят пять сантиметров. Но в одном ряду клубника высаживается двумя лентами, расстояние между ними – тридцать пять сантиметров, а между растениями в каждой ленте – пятнадцать.

Схема посадки напрямую связана со сроком использования кустов клубники. Если культура на одном поле будет расти недолго, растения следует высаживать плотно, как при голландской технологии в теплице.

Оптимальными сроками посадки в условиях открытого грунта считается конец лета — начало осени и ранняя весна. Но лучше все-таки высаживать клубнику ранней осенью. Это время характеризуется выпадением многочисленных осадков, что является благоприятным условием для хорошей приживаемости рассады. Для районов, где выпадает мало снега, не рекомендуется высаживать клубнику осенью, так как растения не успевают окрепнуть и могут вымерзнуть.

Клубнику в промышленных масштабах на больших плантациях высаживают специальными машинами, которые называются рассадопосадочными ( марки агрегатов – СКН-6, СКНБ-4А и другими). Если не получается использовать машинный труд, применяют ручной. Но предварительно осуществляют полив и делают маркировку трактором «Беларусь» с прицепленным к нему культиватором.

На клубнику, произрастающую в теплице, эти сроки не распространяются. Так, следуя голландской технологии, посадка рассады осуществляется каждые полтора месяца, независимо от времени года.

businessman.ru

Промышленное выращивание клубники | Бизнес производство

Выращивание клубники бизнес. Промышленное выращивание клубники в открытом грунте.

Выращивание клубники это одно из самых перспективных направлений агробизнеса, современные технологии позволяют добиться высоких урожаев этой культуры, как в открытом, так и закрытом грунте. В этой статье мы рассмотрим процесс выращивания клубники в открытом грунте.

Промышленное выращивание клубники.

Подготовка почвы под посадку рассады клубники.

Для выращивания клубники наиболее предпочтительны чернозёмные и подзолистые почвы со средним гранулометрическим составом с нейтральной реакцией среды. Не пригодны для выращивания болотистые почвы, солончаки и почвы с высоким залеганием грунтовых вод. При севооборотах можно создать наиболее благоприятные условия для выращивания клубники.

Почва должна быть подготовлена минеральными и органическими удобрениями.

Внесение удобрений в почву:

  • Чернозёмные почвы – минеральные удобрения Р 60 К 60 кг/га и 40 т навоза.
  • Подзолистые почвы – мин. удобрения Р 20 К 150 кг/га и 70 – 80 т навоза.

Почву вспахивают на глубину не менее 20 см дисковой бороной с волокушей.

Мульчирование и полив.

Для борьбы с сорняками, а также для получения более ранних урожаев применяется мульчирование чёрной непрозрачной полиэтиленовой плёнкой. Срок службы плёнки 3 – 4 года, что вполне достаточно, если содержать плантацию 3 года на одном месте.

Вместо плёнки можно использовать термогидрофобную бумагу, которая дешевле плёнки в несколько раз и после срока эксплуатации сама разлагается в почве.

Плёнка укладывается с помощью трактора с навесным оборудованием.

Промышленные сорта клубники

Укладка происходит следующим образом, пленка, намотанная на катушку, во время движения трактора разматывается и укладывается полосой. Края полосы плёнки сразу присыпаются почвой с помощью дисков. Отверстия в плёнке под посадку рассады делаются с помощью валика для перфорации.

Промышленные сорта клубники

Таким способом под плёнку также можно уложить шланг для системы капельного полива. Система капельного полива позволяет рационально использовать воду для полива растений, что ощутимо сказывается на урожайности клубники.

Как высаживать клубнику.

Клубника высаживается рассадой из кассет, сохраняя при посадке целостность корневой системы. Посадка производится вручную в увлажнённую почву, после посадки нужно сразу произвести полив рассады.

Оптимальный срок посадки рассады клубники — вторая половина августа. В районах с нестабильным снежным покровом, где существует высокая вероятность вымерзания рассады, рекомендуется весенняя посадка, за летний период рассада успевает хорошо укорениться и не вымерзает зимой.

При посадке клубники с мульчированием плёнкой, рассаду высаживают двухрядным способом с расстоянием между кустами 30 см, расстояние между полосами плёнки 80 см.

Промышленное выращивание клубники выращивание клубники в открытом грунте.

По мере роста рассады периодически требуется полив, особенно важно произвести полив перед цветением растений, во время роста завязей и созревания плодов.

Промышленные сорта клубники

Почву в междурядьях периодически по мере роста сорняков обрабатывают фрезой.

В первый год внесённых удобрений перед посадкой рассады достаточно, во второй год вносят дополнительные удобрения:

  • Аммиачную селитру – 0,15 т/га.
  • Хлорид калия — 0,1 т/га.
  • Гранулированный суперфосфат — 0,25 т/га.

В первый год после посадки рассады урожай клубники сравнительно небольшой, поскольку растения в первый год ещё не достаточно набрали силы, максимальный урожай можно получить на второй год после посадки, на третий год урожайность уже немного снижается.

Сбор урожая наиболее трудоёмкая операция, требующая ручного труда.

Промышленные сорта клубники

Ягоды собирают зрелыми или слегка недозрелыми сразу в тару – лубочные корзинки или пластиковые ящики на 0,5 – 1 кг ягод, и в картонные ящики для транспортировки.

Промышленные сорта клубники

Если ягода предназначена для переработки то её собирают в более емкую тару.

После сбора ягоды в таре помещают в холодильные камеры, охлаждают до температуры +6 градусов и отправляют на реализацию в торговые точки или на переработку на завод.

Срок сбора урожая клубники длится 30 – 40 дней. Урожайность клубники в зависимости от сорта и условий выращивания на второй год составляет до 25 тонн с гектара.

Промышленные сорта клубники

Плантацию с клубникой на одном месте обычно содержат 3 года, затем почву вспахивают и отводят под другие культуры. Выращивать клубнику на одном месте более 3 лет не рекомендуется, растения начинают болеть вследствие, скапливания в почве болезнетворных микроорганизмов, снижается зимостойкость, при этом резко снижается урожайность, ягоды стают мельче.

Бизнес на выращивании клубники.

Прибыль напрямую зависит от урожая клубники, а на хороший урожай можно рассчитывать только на второй год после посадки рассады. В дальнейшем можно каждый год засаживать новый участок и получать хорошую прибыль ежегодно.

Промышленные сорта клубники

Чтобы увеличить сезон сбора ягод, при посадке нужно использовать сразу несколько сортов клубники – раннеспелые, среднеспелые и поздние. Часть плантации можно засадить ремонтантными сортами и получать сразу несколько урожаев подряд в период с июня по сентябрь. Ремонтантные сорта немного уступают по вкусовым качествам традиционным сортам.

Для клубничного бизнеса наиболее оптимальным вариантом будет выращивание ягоды не только в открытом, но и в закрытом грунте.

biznes-proizvodstvo.ru

Промышленное выращивание клубники в открытом грунте: оборудование, технология, конструкции, фото, видео

Добрый день, меня интересует промышленное выращивание клубники. Расскажите, пожалуйста, как организовать этот процесс и что для этого нужно. Спасибо заранее за ответ.

Здравствуйте! Промышленное выращивание клубники — очень выгодный бизнес. Это растение достаточно неприхотливое, поэтому оно плодоносит на любых типах почвы.

  • Для более высоких урожаев в грунт нужно внести органические и минеральные удобрения, зеленую массу сидератов.
  • В сухих и заболоченных местах клубника расти не будет.
  • Земельный участок должен быть ровным или с небольшим пологим склоном.
  • Стоит заранее побеспокоиться о наличии вблизи плантации источника водоснабжения.
  • Вокруг и внутри участка нужно разместить защитные насаждения: кукурузу, топинамбур, подсолнечник, сорго.
  • На одном месте клубника эффективно плодоносит 3-4 года. Потом растения нужно пересаживать, а поле засеять зерновыми или сидеральными культурами.

Промышленные сорта клубники

Подготовка почвы состоит из глубокой вспашки (до 40 см) и внесения навоза. При возможности один из участков севооборота за 1-2 года до посадки клубники перекапывают с негашеной известью (3-6 т/га).

Саженцы высаживают в августе-сентябре или марте-апреле.

При осенней посадке есть риск вымерзания молодых растений, поэтому их необходимо укрыть на зиму опилками и хворостом. При весенней посадке требуется регулярный полив. Схемы размещения розеток могут быть разными. Чаще всего используют ленточный способ посадки с мульчированием черной пленкой. Рассаду клубники размещают в два ряда. Верхушечная почка должна быть на уровне поверхности грунта.

Промышленные сорта клубники

Во время вегетации грядки регулярно пропалывают, почву рыхлят, усы раскладывают в нужном направлении и присыпают почвой молодые розетки. Наряду с этим, клубнику регулярно поливают, удобряют, защищают от вредителей и болезней.

В начале сезона необходимо удалять все старые листья. Полив наиболее эффективен перед цветением, во время завязи, перед созреванием плодов, после сбора урожая, в середине осени для улучшения зимостойкости растений. Созревшие ягоды собирают в небольшие емкости, что обеспечивает их товарный вид и быструю реализацию.

  • Автор: Сергей Владимиров
  • Распечатать

teplichniku.ru


Источник: vib33.ru

Выращивание клубники

В зависимости от производственных мощностей и экономических возможностей выбирают разные способы выращивания клубники. Большой популярностью пользуется голландская технология. Как это работает? Выращивание клубники промышленным способом осуществляется благодаря непрерывной посадке рассады в течение всего года, независимо от сезона. Через месяц-полтора, когда закончится сбор урожая, растения выбрасывают, на их место высаживают новые.

Для того чтобы плодоношение клубники было скорым, кусты растений получают специальное питание, которое поступает к ним по трубопроводам. Используется капельный метод подачи жидкости.

Выращивание клубники промышленным способом

Следуя данной технологии, растения в теплице можно размещать вертикально в горшочках или горизонтально на стеллажах. Для комфортного произрастания им нужно обеспечить достойное содержание:

  • Нормальное освещение. Если его недостаточно, устанавливаются дополнительные источники света. Приблизительный расчет: на шесть метров квадратных площади нужна всего одна лампочка на шестьдесят ватт. Если увеличить световой день до двенадцати-шестнадцати часов, клубника зацветет через десять дней.
  • Полив с использованием капельной системы. Он должен осуществляться регулярно и стабильно.
  • Оптимальная влажность в теплице – не выше восьмидесяти градусов. Это достигается за счет регулярного верхнего полива. Процедуры прекращаются в период цветения, так как попадание воды на вегетативную часть растений приводит к грибковым заболеваниям.
  • Если в теплице нет вентиляционной системы, помещение нужно проветривать. Контроль за уровнем углекислого газа осуществляется специальными датчиками.
  • Нужно постоянно поддерживать температурный режим. До начала цветения достаточно восемнадцати — двадцати одного градуса, когда появятся первые цветы – двадцати восьми.
  • При необходимости проводится искусственное опыление растений.

Посадку клубники в теплице осуществляют так же, как и в открытом грунте. Посадочным материалом являются саженцы, полученные укоренением усов, и рассада, выращенная из семян. Промышленное выращивание клубники осуществляется рассадой, купленной в специализированных магазинах или питомниках.

Сорта клубники для промышленного выращивания

Существует огромное множество сортов и гибридов клубники. Но для промышленного выращивания в тепличных условиях Дальнего Востока, Сибири и Урала лучше подходят ремонтантные сорта. Для них не нужно создавать искусственное опыление, так как это само опыляемые сорта. Ремонтантная клубника рано созревает, что обеспечивает хороший урожай даже при загущенности кустов.

Эта клубника относится к группе растений с нейтральным световым днем, поэтому в теплице нет необходимости устанавливать дополнительное освещение. Ремонтантных сортов много, некоторые из них представлены ниже.

Эльсанта

Этот сорт клубники пользуется популярностью и выращивается повсеместно в открытом грунте и в теплицах. Ценность заключается в высоком качестве ягод, привлекательном виде. Плоды хорошо транспортируются, долго хранятся без ущерба качеству даже при комнатной температуре.

Промышленное выращивание клубники

Это десертный сорт голландской селекции. Ягоды отличаются большими размерами и ярко-красным цветом с блестящей поверхностью. Они имеют форму широкого конуса и изумительный вкус. Недостатком сорта является подверженность грибковым заболеваниям и низкая морозостойкость. Чтобы растения дожили до весны, на зиму их нужно укрывать.

Хоней

Этот сорт клубники отличается высоким урожаем. Если в планах выращивание клубники в промышленных масштабах, Хоней подходит идеально для теплиц и открытого грунта, так как обладает хорошей транспортабельностью. Ягоды этого сорта крупные, с плотной кожицей и темно-красным цветом имеют пикантный вкус с кислинкой и глянцевый блеск на поверхности. Урожай собирают, когда ягоды полностью созреют.

Данный сорт клубники устойчив к заболеваниям. Ему не страшны перепады температур, сильные дожди и морозы, в случае выращивания под открытым небом. Клубника растет даже на почвах с чрезмерным содержанием кальция.

Альбион

Выращивание клубники в промышленных теплицах для бизнеса рекомендуется начать с этого ремонтантного сорта, который любят садоводы. Ведь у этой клубники самое продолжительное по времени плодоношение. Ягоды имеют отличный вкус и прекрасный товарный вид. Они транспортируются без потери качества.

Выращивание клубники в промышленных теплицах

Крупные, удлиненные ягоды имеют привлекательную форму в виде конуса. Их употребляют в свежем и переработанном виде: готовят конфитюры, джемы, варения. Клубника устойчива к поражению фитофторой, вертициллезом и другими болезнями. Стойко переносит неблагоприятные условия погоды.

Портола

Этот сорт ремонтантной клубники из Америки – новый. Но успел себя зарекомендовать наилучшим образом, особенно для тех, кто планирует начать промышленное выращивание клубники в теплице круглый год. Портола является продолжением сорта с хорошей репутацией – Альбиона. Но у нового сорта урожайность выше своего предшественника на тридцать процентов.

Ягоды очень крупные, тяжелые, их масса достигает тридцати граммов и больше. Отличаются выразительной формой, в виде широкого конуса. Мякоть твердая, без хруста. Очень приятный, гармоничный вкус.

Промышленное выращивание клубники в теплице круглый год

Недостатком сорта является слабая устойчивость против такого заболевания, как бурая пятнистость. Поэтому регулярно следует проводить профилактические обработки фунгицидами, например Квадрисом.

Монтерей

Это ремонтантный сорт клубники из штата Калифорния. Является продолжением Альбиона, только его урожайность на двадцать пять процентов выше. Промышленное выращивание клубники Монтерей – хороший выбор для удачного ведения бизнеса. Особенно для осенне-зимнего и весеннего периодов. Ягоды отличаются большими размерами, мякоть – сочностью и сладким вкусом.

Промышленные теплицы

Для того чтобы долго получать вкусные и полезные ягоды, их выращивают в теплицах, которые бывают двух типов:

  • Сезонные. Они пользуются большей популярностью, так как на их сооружение требуются небольшие вложения. В таких теплицах выращивают культурные растения огородов и садов в период с марта по ноябрь, то есть до того времени, пока не требуется отапливать помещение.
  • Круглогодичные. Для строительства таких теплиц нужны большие вложения средств. Это связано со строительством помещений для оборудования. Такие постройки обладают высокой рентабельностью, так как в них круглогодично выращиваются овощи и фрукты.

Теплицы для выращивания клубники в промышленных масштабах различаются по многим другим признакам. Так, покрытие из стекла используется для теплиц сезонного назначения, так как для его установки требуется прочный каркас.

Выращивание клубники в промышленных масштабах

Большую популярность, как покрывной материал, приобрел поликарбонат. Он легко устанавливается, обладает большой прочностью, высокими теплоизоляционными свойствами и хорошо пропускает свет. Стойко переносит перепады температур и легко транспортируется, при этом не деформируется.

Грядки в теплицах обустраивают в грунте, на стеллажах (горизонтально) или в подвесных мешках (вертикально). Каркас теплиц может быть деревянным, металлическим или полимерным. Выбор теплицы зависит, прежде всего, от финансовых возможностей и производственных площадей.

Клубника в открытом грунте

Промышленное выращивание клубники в открытом грунте отличается простотой и хорошей экономической выгодой. Это достигается за счет того, что клубника произрастает на почвах с различным гранулометрическим составом.

Чтобы урожайность была высокой, почву заправляют удобрениями, сидератами и многолетними травами. Для произрастания клубники непригодны сухие участки, сырые с большим количеством застойных вод и заболоченные. Поверхностное залегание грунтовых вод нежелательно.

Промышленное выращивание клубники в открытом грунте

Промышленное выращивание клубники осуществляется на ровных участках или пологих склонах. Если определить для нее низкие места, она может пострадать от заморозков. Вблизи участка должен находиться естественный или искусственный водоем.

Гряды с клубникой со всех сторон обносят древесными насаждениями. Их высаживают кварталами, площадью 4х10 гектаров, которые разделяют внутренними дорогами шириной три-четыре метра. Ряды для посадки клубники должны быть не менее ста метров в ширину.

Севообороты

Промышленное выращивание клубники предусматривает такое агротехническое мероприятие, как проектирование севооборотов. Произрастая на одном месте, высокие урожаи клубника дает три-четыре года. Затем она слабо противостоит заморозкам, чаще поражается болезнями, ее ягоды мельчают. Как результат, уменьшается урожайность.

Севооборот каждого хозяйства составляется с учетом производственных условий и экономических возможностей. Пример семипольного севооборота для Черноземных районов России:

  • На первом поле высаживается клубника.
  • На втором, третьем, четвертом – растет плодоносящая клубника, она дает хорошие урожаи.
  • На пятом участке, где росла клубника, высаживают овес или рожь для приготовления зеленой массы на корм скоту.
  • На шестом участке осуществляется посадка викоовсяной смеси, из которой готовится корм для скота.
  • Седьмой участок оставляется под пар, на нем ничего не высаживают.

Как подготовить почву?

Перед посадкой клубники, в открытый грунт или теплицу, почва вспахивается на глубину сорок сантиметров или немного меньше. Затем ее поверхность выравнивается бороной сначала в одном направлении, потом в другом, и в завершении процесса – поперек рядов.

Следующим этапом является внесение навоза. На метр квадратный площади черноземной почвы – тридцать-сорок тонн, подзолистой – восемьдесят — сто на такую же площадь. Примерно за пару лет до запланированной посадки клубники на новое место, выбирается одно поле, участвующее в севообороте, и в его почву вносится от трех до шести тонн известковых удобрений в расчете на один гектар.

Посадка клубники

Технология промышленного выращивания клубники может быть разной, но чаще используют однорядный способ посадки. Растения высаживаются рядами, расстояние между ними составляет семьдесят-девяносто сантиметров, а между саженцами – пятнадцать — тридцать.

Технология промышленного выращивания клубники

Если клубника выращивается с использованием мульчирующей пленки (в открытом грунте), посадка растений осуществляется двухрядным способом. Между рядами расстояние составляет восемьдесят пять сантиметров. Но в одном ряду клубника высаживается двумя лентами, расстояние между ними – тридцать пять сантиметров, а между растениями в каждой ленте – пятнадцать.

Схема посадки напрямую связана со сроком использования кустов клубники. Если культура на одном поле будет расти недолго, растения следует высаживать плотно, как при голландской технологии в теплице.

Оптимальными сроками посадки в условиях открытого грунта считается конец лета — начало осени и ранняя весна. Но лучше все-таки высаживать клубнику ранней осенью. Это время характеризуется выпадением многочисленных осадков, что является благоприятным условием для хорошей приживаемости рассады. Для районов, где выпадает мало снега, не рекомендуется высаживать клубнику осенью, так как растения не успевают окрепнуть и могут вымерзнуть.

Клубнику в промышленных масштабах на больших плантациях высаживают специальными машинами, которые называются рассадопосадочными ( марки агрегатов – СКН-6, СКНБ-4А и другими). Если не получается использовать машинный труд, применяют ручной. Но предварительно осуществляют полив и делают маркировку трактором «Беларусь» с прицепленным к нему культиватором.

На клубнику, произрастающую в теплице, эти сроки не распространяются. Так, следуя голландской технологии, посадка рассады осуществляется каждые полтора месяца, независимо от времени года.

Источник: BusinessMan.ru

Клубника из солнечной Италии в суровой российской реальности

Итальянские урожайные сорта клубники отличаются светолюбивым характером. Лучшие показатели приходятся на южные регионы. В средней полосе и северных районах урожайность сохраняется в теплицах и пленочных сооружениях.

Клубника Азия: описание и отзывы

клубника АзияСреднеранний сорт клубники Азия выведен в Италии, в первом десятилетии 21 века. Первый сбор плодов – в начале июня (по южным районам). Растение крупное, с большими блестящими листьями. Показатели урожайности – средние, до 1 кг с куста. Ягоды конусовидной формы, от 30 до 40 граммов. Цвет – красно-розовый, семечки слегка вжаты в глянцевую кожицу. Мякоть без пустых камер. Благодаря отличной лежкости пригоден для промышленного выращивания. Многочисленные отзывы о клубнике Азия противоречивы, есть поклонники и противники. Но все признают за видом удивительную приспособляемость к климатическим условиям и стойкую сопротивляемость известным болезнетворным вирусам и бактериям. Читайте статью про выращивание клубники различными способами.

Клери – лидер в рейтинге популярности

На российском рынке сорт клубники Клери появился в последние годы 20 века и сразу занял лидирующие позиции.

С тех пор удерживается в первой десятке рейтинга ранних сортов по популярности у населения.

клубника КлериХвалебные отзывы о клубнике Клери включают такие понятия:

  • дружное созревание, в течение 2 недель полностью поспевают все ягоды;
  • выровненные размеры клубники, отсутствие деформированных «уродцев»;
  • легко отделяемая плодоножка;
  • 4 года устойчивого плодоношения без критического сокращения урожая.

Оригинатором сорта клубника Клери считается итальянская компания Маццони Групп, создавшая самоопыляемую разновидность для промышленного выращивания. На территории России урожайность вида не настолько обильна, как на родине, поэтому в нашей стране эти ягоды растят в основном на садовых участках и в теплицах для индивидуального потребления. Цвет спелых ягод варьируется от темного красного до вишневого, масса — 30-40 граммов. Вкус приторно-сладкий. Куст выпускает 3-4 цветоноса, с 3-12 завязями. Срок сбора урожая – ранний, по южным регионам – в конце мая. Из отрицательных характеристик — высокая потребность к естественному солнечному освещению и нетерпимость к резким колебаниям дневных и ночных температур.

Джоли и Ароза – клубника для умеренно-континентального климата

клубника ДжолиОтстает на 5-6 дней в созревание плодов от Клери, так гласят отзывы о клубнике Джоли, созданной селекционерами той же итальянской фирмы в 2006 году. Срок отдачи урожая – среднеранний. С одного растения получают от 700 до 900 граммов продукции. Краткое описание сорта клубники Джоли: высокорослый куст около 45 см, гофрированные темно-зеленые листья, цветоносы спрятаны, ягоды конической формы, 20-30 граммов, вкус пикантный кисло-сладкий, сильный аромат.

Среднепоздняя садовая клубника Ароза районирована для умеренно-континентального климата, поэтому в более суровых регионах подходит для закрытого типа выращивания. На родине, в Италии, культивируется в промышленных масштабах. Российские климатические реалии чуть подпортили заявленную производителями урожайность. Тем не менее, около 1 кг ягод, массой 35-40 граммов, с одного куста можно получить при умелой агротехнике. Вкус плодов – сладкий, аромат – выраженный яркий клубничный, структура – средней плотности. Форма ягод – округло-вытянутая, цвет в фазе зрелости – алый. Массовая отдача урожая – в двадцатых числах июля.

Ремонтантная клубника Капри – высокая урожайность и отличный вкус

клубника КаприВ сегменте ремонтантных разновидностей описание сорта клубники Капри привлекает внимание высокой урожайностью (около 2 кг с растения). Период плодоношения растянут с июня по ноябрь. В резко-континентальном климате урожай собирают до первых заморозков. В начале сезона размер плодов – около 40 г, к осени вес снижается. Ягоды глянцевые, ярко-красные. Семянки глубоко погружены в кожицу. Вкус – отличный, выраженный клубничный аромат. Растения небольшие по размеру, среднеоблиственные. Следует проводить регулярную обрезку усов, чтобы не допускать запущенности посадок. Превышение нормативов густоты кустов приводит к быстрому распространению болезней.

Сорт Онда – к климату привык

клубника ОндаИтальянская клубника Онда у российских садоводов пользуется заслуженным уважением. Выходец из солнечной страны удивительно быстро адаптировался к морозной зиме и неустойчивому лету и регулярно радует высоким стабильным урожаем. Вид среднепоздний, созревание плодов в последних числах июля. Ягоды округлой формы, созревшие – оранжево-красного цвета. Средний вес плодов – 35-40 граммов. Мякоть плотная, розовая, сладкая, универсального использования. Растение устойчиво к вертициллезному увязанию, антракнозу.

Клубника из Нидерландов

Голландские самые вкусные сорта клубники более других подходят отечественным дачникам. На родине они произрастали в схожих условиях, поэтому быстро адаптировались. Прижились не только ранние сорта, но и ремонтантные разновидности.

Клубника-гигант – не плод воображения, а ставший привычным сорт ягод

земляника ГигантеллаГолландский сорт клубники Гигантелла имеет крупные ягоды. Шаровидное растение в диаметре превышает полметра. Один куст выбрасывает от 6 до 20 цветоносов, на каждом завязывается от 3 до 12 ягод. Форма плодов конусовидная, слегка сплюснутая, выражено ребристая. Красные ягоды сладкие, с привкусом ананаса. Размер плодов оправдывает название сорта, в отдельных случаях сопоставим с небольшим яблоком, достигает 110 граммов. Созревание среднераннее, в начале июля. Основное преимущество разновидности – не требует частого обновления посадок, плодоносит до 5 лет с одинаковыми показателями.

Линейка сортов серии «Вима» — от голландской агрофирмы

клубника Вима КсимаПоздняя клубника Вима Ксима – продукт голландской селекции, из серии «Вима». Славится гигантскими размерами плодов – в среднем 80-90 граммов, со второго года плодоношения. Ягоды округло-конические, плотные. Цвет – насыщенно красный, семена вдавлены. Вкус сладкий, с небольшой кислинкой. Высокое содержание сухих веществ, но отсутствие ожидаемого при такой плотной структуре хруста. Мякоть нежная, розоватая. Куст средних размеров и облиственности, цветоносы приподняты над зеленью. Отличный иммунитет к вирусным заболеваниям. Хорошая транспортабельность. Плодоносит 4 года.

Схожа по основным характеристикам, но с более ранним сроком плодоношения, таковы отзывы о клубнике Вима Занта из той же серии «Vima» из Нидерландов. По массе они немного отстают (в среднем 45 г), в остальном соответствуют заявленным оригинаторами урожайности, лежкости, транспортабельности.

клубника ВикодаПоздняя Викода – супергигант среди ягод

Плодоносить клубника Викода начинает в третьей декаде июля. Ее огромные плоды при умелой агротехнике достигают 120 граммов веса. Чаще всего средние размеры ягод – 50-70 г, что дает повод занести вид в сегмент гигантов. По форме плоды напоминают сочный ребристый гребень. Мякоть не содержит пустот, нежная, бело-розовая. Оригинальный привкус вишни и ананаса. Куст немалых размеров, листья светло-зеленые, слегка морщинистые.

Сорта клубники из Голландии для российских ценителей вкуса

клубника ЛамбадаЕще один представитель голландских видов — клубника Ламбада, выведена в девяностых годах 20 века. Сверхранний сорт начинает плодоносить в конце мая. Урожайность средняя, при размере плодов около 40 граммов могла бы быть получше, если бы сорт имел склонность образовывать больше завязей. Высокий раскидистый куст с множеством светлых гофрированных листьев выглядит привлекательно. Количество усов дает умеренное. Качество ягод на 4 – 4,5 по пятибалльной шкале. Цвет – красный. Основной недостаток – быстрая потеря товарного вида плодов из-за их недостаточной плотности.

Поздняя клубника Галя Чив классифицируется как крупноплодный сорт. В среднем ягоды достигают массы 40 граммов. Зрелые ягоды светлого розовато-красного цвета, округлой формы. Плодоношение длительное, в течение 20-30 дней. Урожайность хорошая. Высокое содержание сахаристых веществ, плотная структура мякоти делают сорт универсальным в использовании. Отличные характеристики лежкости и транспортабельности способствуют промышленному масштабу культивирования сорта.

клубника ЭльсантаВыведенная в 1981 году клубника с эталонными характеристиками распространена в большинстве европейских стран. Все отзывы о клубнике Эльсанта отмечают высокую способность к образованию плодов, выровненный размер ягод, массой 40-45 граммов, плотную, но нежную структуру мякоти. Цвет лаковый красный. Форма сферическая.

Это один из самых первых, завезенных в Россию из Нидерландов, так повествуют отзывы о сорте клубники Корона на сайтах садоводов-любителей. Небольшие кустики поражают воображение обилием выровненных плодов сердцевидной формы от 17 до 32 граммов. Цвет лаковый красный. Ягоды с высоким содержанием сахаристых веществ, плотные, без пустот. С одного растения в среднем собирают от 900 г до 1 кг. Это хороший показатель для среднеранних сортов.

Королевский сорт из Великобритании

клубника ЕлизаветаВыведенный в Великобритании сорт клубники Елизавета стал широко известен в последних десятилетиях 20 века. Моментально завоеванная популярность основывается на соединении двух лучших качеств вида – крупноплодные ягоды и их отличный вкус. В некоторых случаях ягоды превышают массу 100 граммов, при средних показателях от 60 до 95. Безусая клубника с ярко окрашенными листьями, собранными в розетку. На стебле одновременно может развиваться от 3 до 9 крупных ягод, округлых у плодоножки, с вытянутым «носиком». Вкус сладкий, структура мякоти средней плотности. Кусты ремонтантные, отдают урожай несколько раз за сезон. Благодаря особенности сорта уходить в зиму с заложенными бутонами, первое созревание ягод происходит в конце мая – начале июня. Затем массовый сбор плодов в июле. В августе начинается третья волна урожая, которая длится до первых заморозков. Недостатком разновидности является короткий срок высокой урожайности – всего 2 года, на третий растение плодоносит настолько неохотно, что его стараются заменить. Сорт требователен к солнечному свету, при выращивании в тенистом месте количество сахаристых веществ в ягодах заметно снижается, ухудшается вкус, наблюдается водянистость плодов.

Калифорнийская клубника Альбион

земляника АльбионВ той же линейке ремонтантных высокоурожайных сорт Альбион отличается смещенным пиком массовой отдачи плодов – он приходится на август. А так, как и все «долгоиграющие» разновидности, плодоношение протекает весь сезон вплоть до октября. Растение высокорослое, около 40 см высоты, с крупными трехпалыми листьями. Крепкие стебли удерживают цветоносы, а затем плоды на достаточной высоте, чтобы они не соприкасались с землей. Ягоды каплевидной формы, красные, глянцевые. Мякоть розовая, кисло-сладкая, плотная. Урожайность от 500 до 2000 граммов с одного растения. Такие показатели связаны с выровненным размером крупных плодов на одном кусте. Сорт выведен в 2006 году в Калифорнии. В России прижился из-за своей отличной морозоустойчивости и иммунитету к большинству болезней вида. Советуем посмотреть статью: Что представляет собой клубника фриго и в чем ее главные преимущества?

Источник: LetnyayaDacha.ru

Ранние сорта

Дарёнка – очень ранние ягоды конической формы, тёмно-красного цвета, с плотной мякотью, при полном созревании сладкие, с привкусом лесной земляники. Высокая урожайность. Даёт очень ранний урожай при выращивании под укрытием.

Иосиф Магомет – клон Русановской. Кусты с мощной корневой системой, что свидетельствует об отличной засухо- и морозоустойчивости. Ягоды тёмно-красные, овальные, с «лысой » шейкой, некрупные. Созревание дружное. Вкус сладко-кислый, мякоть нежная. Даёт очень ранний урожай при выращивании под укрытием.

Альба – кусты среднерослые, слабооблиственные. Ягода очень крупная, ярко-красная, блестящая, правильной конической формы. Плоды сохраняют размер на протяжении всего времени сбора урожая. Транспортабельность очень высокая. Устойчив к болезням и вредителям. Даёт очень ранний урожай при выращивании под укрытием. Отличный промышленный сорт.

Октава (Украина) – растение среднерослое, полураскидистое с темно-зелеными, кожистыми, средней величины листьями. Созревает в третьей декаде мая. Отличается урожайностью крупных, транспортабельных ягод десертного назначения. Ягоды крупные (первые до 36-40 г, в среднем по всем сборам 10-12 г), ширококонические, с шейкой, темно-красные, блестящие. Кожица прочная, мякоть плотная, сочная, очень ароматная, отличного вкуса. Даёт очень ранний урожай при выращивании под укрытием.

Клери (Италия) — кусты высокие, прямостоячие, средней плотности. Соцветия на уровне листьев. Ягоды хороших вкусовых качеств, при полном созревании тёмно-вишнёвые, с сильным блеском. Высокая транспортабельность. Даёт очень ранний урожай при выращивании под укрытием.

Розанна (Украина) — растения среднерослые, среднеоблиственные. Цветоносов много, они немногоцветковые, средней компактности. Цветки на уровне листьев или выше. Ягоды крупные, первые ширококонические, последующие усеченно-конические или каплевидные, интенсивно-красные, с небольшой шейкой, окаймленной крупными, оттопыренными чашелистиками. Мякоть интенсивно-красная, средней плотности, приятного сладко-кислого вкуса с насыщенным ароматом. Урожайность высокая. Созревание дружное. Устойчив к болезням. Даёт очень ранний урожай при выращивании под укрытием.

Кама (Польша) — куст компактный, хорошо облиственный, средней высоты. Цветоносы расположены ниже листьев. Ягоды правильной классической формы, при полном созревании имеют очень тёмный цвет, сильный земляничный привкус и аромат. Не очень устойчив к пятнистостям. Усов даёт мало. В этом сорте есть секретик. Если срывать ягоды неполностью созревшие — это обычная клубника сладко-кислого вкуса, ароматная, но без изюминки. А вот если ягоды уже бордовые — это явно выраженный вкус и аромат лесной земляники.

Элькат (Польша) – сорт среднераннего срока созревания. Ягоды красивой округло-конической формы, ярко-красные, мелких практически нет. Вкусовые качества на высоте, ягода очень сочная, освежающего вкуса. Урожайность высокая. Созревание дружное. Сорт лёгкий в выращивании. Кусты с мощной корневой системой, что свидетельствует об отличной засухо- и морозоустойчивости. Быстро размножается.

Клубника сорта "Дивная"

Дивная – оригинатор. Мощный куст, но компактный, обильное количество удлинённых тупоконической формы ягод. Семена многочисленные, желтоватые. Необычайно сильный вкус и аромат лесной земляники. Отличный баланс плотности. Созревание ягод растянуто по времени. Сорт зимостойкий, устойчив к засухе. Ягода сухая, транспортабельная. Обильное плодоношение. Ягоды крупные, длинные, часто прямоугольные. По вкусу и внешнему виду Дивную не спутаешь не с одним сортом.

Марышка – самая сухая и сладкая ягода, с явно выраженным вкусом и ароматом лесной земляники. Кусты невысокие, очень компактные. Сорт не привередлив в уходе. При выращивании под укрытием легко даёт урожай в очень ранние сроки. Ягода в основном среднекрупная, удлинённая, но иногда попадается большая прямоугольной (почти) формы. Семечки (зёрнышки) на поверхности, жёлто-зелёного цвета, на кончике ягоды их основное скопление, поэтому часто даже при полной спелости кончик с зеленоватым оттенком. Ягода набирает сахаристости в любую погоду. Если кто-то сможет дождаться бордового цвета ягоды — вкус непередаваемый. Устойчив к комплексу заболеваний. Жару переносит отлично, даже если длительно не поливать.

Клубника сорта "Вэсэлка"

Вэсэлка (Украина) — раннесреднего срока созревания с растянутым периодом плодоношения (на 1-2 дня позднее сорта Ольвия, и на 11-12 дней раньше сорта Зенга Зенгана). Растения сильнорослые, полуразвесистые. Ягоды круглой формы оранжево-красного цвета с блеском, сладкие, с ароматом лесной земляники, до 40г. Транспортабельность хорошая. Урожайность высокая. Сорт имеет высокую зимостойкость и стойкость к серой гнили ягод, а также к пятнистости листьев.

Кокинская заря (Россия) — раннего срока созревания. Урожайность высокая. Куст среднерослый, полураскидистый. Цветоносы короткие, расположены ниже уровня листьев. Ягоды крупные, тупоконической формы, без шейки. Кожица темно-красная, блестящая. Мякоть темно-красная, умеренноплотная. Сладкая ягода с очень насыщенным вкусом и ароматом лесной земляники.

Клубника сорта "Кокинская"

Столичная (Украина) – раннесредний сорт. Кусты мощные, облиственные, компактные, что позволяет выращивать их в уплотнённой посадке для увеличения урожайности. Сорту присущи высокая засухоустойчивость и стойкость к основным болезням и вредителям. Ягода овальная, с шейкой, крупная, тёмно-красная, сладкая и ароматная. Сорт чрезвычайно урожайный, ягода практически не мельчает по мере сбора. Отличается повышенной засухоустойчивостью, стойкостью к основным болезням. Сорт хорош для тех, у кого мало земли.

Секвойя (США) — кусты высокорослые, среднеоблиственные. Ягоды ярко-красные, блестящие, удлинённо-цилиндрической формы (в среднем 3-4 см), похожи на виноград «Дамские пальчики». Мякоть отличного баланса плотности, очень сочная и вкусная. Устойчив к болезням, засухе и морозу.

Хоней (США) — один из самых популярных сортов в странах средней и северной Европы. Куст среднерослый, прямостоячий, слабооблиственный, цветоносы прямые, прочные. Первые плоды крупные, до 45 г и довольно крупными остаются до конца урожая. От ярко красного до темно-красного цвета, с сильным блеском. Верхушка первых ягод может оставаться светлой. Ягоды надо собирать спелыми, так как вкус формируется только у полностью созревших ягод. Один из наиболее транспортабельных сортов, устойчив к условиям торговли. Устойчив к серой гнили – не боится дождливой погоды, достаточно морозостойкий, устойчив к повышенному содержанию солей кальция в почве. Сорт восприимчив к фитофторе – покраснению осевого цилиндра корневища, вызываемого грибом Fhytophtora Fragariae Hickman.

Анаполис (Шотландия) — сорт с хорошей продуктивностью. Плоды от средних до крупных, с плотной консистенцией, красной окраской средней интенсивности и блестящей кожицей. Вкус хороший. Довольно устойчив к гнилям корней, но восприимчив к милдью.

Вистар (Канада) — очень продуктивный, с хорошего вкуса, плотными, красными, блестящими ягодами, которые быстро мельчают по мере сбора урожая. Растение сильнорослое, но недостаточно устойчивое к корневым гнилям и вертициллезу.

Евангелина (Шотландия) — очень раннего срока созревания, с продолговатыми, довольно крупными плодами конической формы светло красного цвета с хорошим вкусов. Мякоть средней плотности. Очень раннее цветение нередко приводит к повреждению цветков заморозками. Растения сильнорослое, но неустойчивое к корневым гнилям и вертициллёзу.

Камароза — мощное растения, с исключительной урожайностью, способное продуцировать большое количество плодов с плотной мякотью. Ягоды окрашены в яркий брильянтово красный цвет.

Камино реал — сорт по своим показателям сравним с сортами Камароза и Гавиата. Растения Камино реал меньше и компактнее, но более прямостоячие, чем растения Камарозы. Одновременно он более компактный, но менее прямостоячий, чем растения сорта Гавиота.В благоприятных условиях сорт Камино реал продуктивнее Камарозы и гавиоты и имеет более высокий коммерческий рейтинг. Плоды у сорта Камино реал значительно темнее, чем у Камарозы и слегка темнее, чем у Гравиоты, плотные, очень хорошего вкуса, одинаково хорошо подходят для реализации в свежем виде и для переработки.

Нортест — крупные, плотные плоды с сильным ароматом. Хорошая урожайность в сравнении с другими сортами. Образует мало усов. Растение крупное, хорошо растет на тяжелых почвах. Устойчиво к корневым гнилям и вертициллезу.

Мохавк — высокое качество плодов хорошего вкуса. Урожай ниже, чем у сорта Норстет. Растения сильнорослое, образует много усов. Устойчиво к корневым гнилям и вертициллёзу.

Осо Гранд — сорт широко распространен во Флориде и Испании. Плоды крупные, плотные, сладкие, хорошо транспортируются. Осо Гранд обладает хорошими адаптивными свойствами, потенциально может использоваться в разных экологических условиях.

Сабл (Шотландия) — плоды от средних до крупных размеров. Вкусовые качества очень высокие, но ягоды мягкие. Растение сильнорослое, устойчивое к корневым гнилям.

Тотем (США) — сорт, распространенный на северо-востоке страны. Плоды среднего размера, плотные, с ярко-красным цветом мякоти, очень хороши для переработки.

Эрли Глоу — один из ранних сортов с хорошими качествами. Плоды плотной консинстенции с отличным вкусом и цветом. Урожайность уступает сорту Нортест. Плоды имеют тенденции к мельчанию по мере сбора урожая. Растение крупное, образует много усов, устойчиво к корневым гнилям и вертицилеззу.

Моделайн — сорт раннесреднего срока созревания. Кусты высокие, средней плотности. Ягода ширококоническая, большая, выровненная по сборам, сладкая и ароматная. Сорт хорошо адаптируется к различным почвам. Хорошая транспортабельность.

Незабудка (Украина) – новейший раннесредний сорт. Шикарный сорт с мощнейшей корневой системой, высокими кустами с кожистыми, устойчивыми к болезням листьями. Ягоды крупные, идеальной формы, ярко-красные блестящие. Очень вкусные и сочные. Плодоношение обильное и продолжительное.

Средние и среднепоздние сорта

Анастасия (Россия) – сорт среднего срока созревания селекции НИИ Садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко. Куст мощный, прямостоячий, хорошо облиственный, с резной красивой листвой. Ягода среднекрупная, насыщенного сладкого вкуса, ароматная, тёмно-красного цвета. Устойчив к основным болезням и вредителям.

Мишутка (Россия) — сорт получен на Кокинском опорном пункте. Ягоды крупные, средняя масса — 10 г, округлоконической формы. Куст большой, компактный, хорошо облиственный. Мякоть темно-красная, плотная, сочная, сладко-кислая, с насыченным вкусом и ароматом лесной земляники.

Вегера (в России более известна под названием Незнакомка) – куст сильнорослый, раскидистый. Ягоды крупные, округло-конические, срезанные снизу, с темно-красной кожицей. Мякоть плотная, темно-красная, вкус сладкий, ароматный, с явно выраженным послевкусием лесной земляники. Вкусны в свежем виде, очень хорошо хранятся. При полном созревании ягоды тёмно-бордового цвета. История его происхождения весьма запутана, но на вкус это не влияет.

Астра (Польша) — ягоды тёмно-красные, с выпуклыми ярко-жёлтыми зёрнышками на поверхности. Красивые, сочные, сладкие, без пустоты внутри. Транспортабельность высокая. Кусты небольшие, компактные, даёт мало усов.

Эрос (Великобритания) — сорт среднего срока созревания с растянутым периодом плодоношения. Кусты среднерослые, слабооблиственные. Ягоды крупные (до 75г) оранжево-красного цвета, красивой формы, плотные. Сочная мякоть, при полном созревании сладкая с мускатным привкусом. В первый год при розреженной посадке в жару ягоды могут подпекаться. Усов даёт мало.

Дарселект (Франция) — кусты мощные, прямостоячие. На протяжении сезона доминирует вытянуто-коническая форма ягоды, иногда с притупленым кончиком. Уменьшение размера ягоды – только в самом конце сборов. Кожица однородно кирпично-красная, с блеском. Ягода очень сочная, отличного освежающего вкуса и приятного аромата. Засухоустойчив.

Царица (Россия) — гордость селекционера С. Айтжановой из Кокинского опорного пункта Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства. Ягоды крупные (до 50 г), очень красивые, блестящие, высокой транспортабельности. Собирать ягоды — просто удовольствие. Сладкий, сочный, ароматный. Этот сорт не гниёт на грядке и до конца осени отличаются ярко-зелеными листьями без каких-либо пятен. Устойчив к клещу.

Кармен (Чехия) – сорт среднего срока созревания. Кусты высокие, но прямостоячие, компактные. Красивый резной лист, мощные цветоносы. Кусты внешним видом резко выделяются среди других сортов. Крупная ягода, округло-конической формы, тёмно-красная. Отличнейший вкус. Урожайность высокая. Созревание дружное. Крупная ягода, округло-конической формы, тёмно-красная.

Гаригуэтта — сорт среднего срока созревания с растянутым периодом созревания. Кусты очень мощные, листья светло-зелёные, гофрированные и резные. Кусты очень выделяются среди других сортов. Мощные цветоносы, большие чашелистники. Ягоды крупные и средние, мелких практически нет. Вес в среднем 80г. Ягоды конической формы, плотные, но нежные, сладкие, сочные, ароматные.

Московская юбилейная (Россия) — кусты мощные, хорошо развитые, среднераскидистые. Цветоносы длинные, многоцветковые, на уровне листьев или чуть выше них. Отличительный признак сорта необычная форма ягод: они очень крупные (80-100 г), гребневидные или веерообразные, как бы сплющенные с двух сторон, на широких плоских плодоножках, образованных за счет срастания нескольких цветков (фасциация). Последующие ягоды-продолговатые, более правильной формы, слаборебристые, выровненные, темно-красные, блестящие. Вкус приятный, кисло-сладкий с ароматом. При хорошей агротехнике даёт очень высокие урожаи.

Вена (Австрия) сорт среднего срока созревания. Мощный куст. Ягоды крупные, красивые, мясистые и в то же время танущие во рту. Насыщенный вкус и аромат. На второй год усообразование уменьшается. Транспортабельность средняя. Плодоношение растянуто, урожайность высокая. Мощный куст, стойкий к заболеваниям.

Презент (Украина) – относительно новый сорт среднего срока созревания. Кусты высокие, раскидистые, сильнооблиственные. Ягоды крупные, первые – до 50 г, при полном созревании очень сочные, сладкие, темно-красные, транспортабельные. Засухоустойчив. Устойчив к болезням.

Вебенил (Англия) – сорт среднепозднего срока созревания. Кусты высокие. Ягоды веретенообразные с острым кончиком, ярко-красные, очень красивые. Средняя масса 30-70 г. Вкусовые качества отличные. Транспортабельность высокая. Плодоносит обильно и долго, до последних сборов сохраняется отличный товарный вид.

Русич (Россия) – сорт среднепозднего срока созревания. Куст шаровидный, средней плотности, сильнорослый. Плод крупный, конической формы, слабогребнистый, темно-красный, средней плотности, с красной мякотью. Вкус ягод сладко-кислый, при полном созревании насыщенный вкус и сильный аромат лесной земляники. Сорт отличается повышенной морозо- и засухоустойчивостью. Болезнеустойчив.

Симфония (Шотландия) – сорт среднепозднего срока созревания с растянутым периодом сбора урожая. Кусты хорошо облиственные, лист очень жёсткий. Ягоды крупные, конической формы, ярко-красного цвета, с окрашенной мякотью, отличного вкуса. Ягоды очень лежкие, транспортабельные. Сорт отличается высокой морозостойкостью, устойчивостью к серой гнили и вертициллёзному увяданию. Из-за растянутого периода созревания сорт идеально подходит для тех, кто приезжает на дачу раз в неделю.

Избранница (Россия) – сорт среднего-среднепозднего срока созревания. Мощные цветоносы, крупный лист. Урожайность высокая. Первые ягоды очень крупные, остальные средней крупности. Транспортабельность хорошая. Устойчивость к болезням и вредителям высокая. Ягода удлинённо-коническая, слегкаприплюснутая по бокам, очень вкусная и ароматная. Особенность сорта – ягода начинает краснеть с кончика, верх ягоды украшает белый «воротничок».

Поздние сорта

Королева Елизавета-2 (Россия) – сорт отобран визуальным путём на Краснодарской опытной станции с сорта «Королева Елизавета». Один из самых высокоурожайных сортов повторного плодоношения. Кусты среднего размера, раскидистые. Ягода крупная, усечённо-конусовидная, плотная, при полном созревании сладкая. Устойчив к заболеваниям.

Чамора Туруси (Чамора Куруси) – сорт позднего срока созревания с очень крупными ягодами и высокой урожайностью. Плодоношение очень продолжительное, но при условии регулярного полива. Если не хватает влаги, ягоды начинают частично созревать, не набрав размера, подвяливаясь, как при сушке. Первые ягоды могут быть очень крупными (до 100 г.). В последующих сборах ягоды по мере созревания мельчают, но очень маленьких нет. Ягода сочная, сладкая. Рекомендована разреженная посадка – до 60 см, а в условиях жаркого климата 40 на 40, что бы листья смогли прикрыть ягоды от ожогов.

Мице Шиндлер (Германия) — на Украине ходит под названием Веденбил-7, также в народе её называют «земляника-малина». Небольшого размера, низкие, раскидистые, с наклонно растущими листьями, слабооблиственные. Ягоды средних размеров. Большой процент ягод неправильной формы. Первая ягода весит 10-12 г (до 20 г). Средняя масса ягоды около 5 г. По форме они округлые или слегка сдавленные с боков, иногда угловатые с углублением в месте прикрепления к чашечке, зёрнышки сильно вдавлены. Мякоть красная, и темно-красная, нежная , сладкая, необычного вкуса, очень ароматная. По форме похожа на малину, отсюда и пошло народное название «земляника-малина». Этот сорт именно для тех, кто любит лакомиться ягодами просто на грядке. Транспортабельность слабая. Многие клубничники признают этот сорт лучшим по вкусу.

Пенсионер Челси (Англия) — позиционируется как самый лучший сорт клубники, шедевр. Позднего срока созревания с растянутым плодоношением, в первый год урожайность слабая, на второй год отличный урожай, образуется много рожков. Ягоды тёмно-красные, вкусные, сочные, хорошая транспортабельность. Кусты не очень высокие, но широкие у основания, густооблиственные, листья зеленые. При недостатке влаги и жаре ягода может подвяливаться.

Великобритания — поздний крупноплодный сорт. Кусты невысокие, но широкие и очень мощные. Лист жёсткий, усы толстые, жёсткие. Ягоды очень крупные и крупные, мелких нет. Ягода сладкая, сочная. При недостатке влаги и жаре ягода может подвяливаться и не набирать свойственных сорту размеров.

Молинг Пандора (Англия) – сорт позднего сорта созревания. Кусты крепкие, невысокие, компактные, среднеоблиственные. Ягоды красивой круглой формы, при полном созревании тёмно-вишнёвого цвета, вкусные и сочные, с ароматом лесной земляники. Ценен сорт тем, что он вступает в плодоношение, когда другие сорта уже отдают последнюю ягоду.

Триплоид – сорт позднего срока созревания. Первые ягоды очень большие, гребешковидной формы, последующие поменьше размером (до 60г.), ширококонической правильной формы, приятного вкуса. Сорт высокоурожайный. Часто в литературе встречается, что является лучшим опылителем Молинг Пандоры.

Профьюжен (Франция) – десертный сорт. Плодоносит с конца мая по конец октября. Куст высокий, крупный, листья темно-зеленые, большие. Ягоды удлиненно-конические, ярко-красные, крупные, с плотной, сочной, розовой мякотью, отличным вкусом и ароматом. Вкус и плотность ягоды максимально приближён к сортам одноразового плодоношения. Сорт образует мало усов, устойчив к болезням, часто поражается клещём.

Вима Рина – куст мощный, полураскидистый, хорошо облиственный. Усы средние, зеленые. Листья средние, светло-зеленые. Цветоносы средние, наравне листьями. Соцветие раскидистое, плодоножки длинные. Ягоды крупные конической формы с шейкой, красные, блестящие, плотные, транспортабельные. Мякоть красная, нежная, при полном созревании сладко-кислая, плотная, сочная. Устойчивость сорта к засухе и жаростойкость выше среднего.

НСД Belle Bourbonnaise (Бурбон) – кусты высокие, среднеоблиственные. Ягоды крупные, выровненные по сборам, ярко-красные, блестящие, гармоничного вкуса с лёгким ароматом. Высокая устойчивость к болезням и вредителям. Усов даёт не много. Отлично переносит жару и холод.

Шарлотта (Франция) – раскидистые кусты средней высоты, цветоносы на уровне листьев. Ягоды крупные и средние, сердцевидной формы. При полном созревании ягода очень сладкая и ароматная.

Сизоже (Франция) – куст невысокий, хорошо облиственный. Ягоды конической формы, ярко-красного цвета с блеском. Ягода средняя и крупная, баланс плотности отличный, сочная, при полном созревании сладкая с ароматом лесной земляники.

Сирафин (Франция) – куст средней высоты, средней плотности. Цветонос высокий. Ягоды крупные и средние, удлинённой формы, мякоть плотная, вкусовые качества высокие.

Эльсиноре (Италия) – кусты среднерослые, слабооблиственные. Цветоносы очень длинные. Ягоды до 70г, конические, удлинённые, при полном созревании очень сладкие, сочные. Усов даёт очень мало. Очень урожайный. Засухоустойчив.

Принцесса Диана (Англия) – кусты средней высоты, слабооблиственные, раскидистые. Ягоды удлинённо-клиновидные, красные, блестящие, сладкие и ароматные, плотные и одновременно сочные. Высокоурожайный.

За основу для данной статьи была взята информация с сайта miragro.com

Источник: MoyaKlubnika.ru

Промышленные сорта клубники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.