Кто не любит клубнику? Это первая ягодка в году, радующая своим прекрасным свежим вкусом и ароматом. Ее близкая родственница – земляника, также пользуется большим спросом, хотя на рынке встретить ее можно не часто. Считается, что человеку, нашедшему в лесу землянику, улыбнется удача в ближайшем будущем. Земклуника Купчиха – это помесь клубники и земляники. Она сочетает в себе лучшие качества обоих видов, чем радует огородников и всех, кто ею лакомится.

История появления сорта

Земклуника – это смесь клубники и земляники. Земклуника Купчиха была выведена в 1980-х годах российскими селекционерами, которые стремились получить уникальный гибрид с качествами обоих видов, что им и удалось. Для получения нового вида было решено скрещивать садовую, крупноплодную землянику и европейскую клубнику. Усердный труд ученых привел к появлению нового гибрида. Купчиха имеет зимостойкость и вкус клубники, а также привкус и аромат земляники.

 Описание сорта земклуника Купчиха


Купчиха относится к среднеранним гибридным видам. Ее первый урожай можно пробовать в конце июня или начале июля, а при выращивании в теплицах на полмесяца раньше. Урожайность зависит от возраста куста. Самые большие урожаи дает кустик 2-4 лет, с него за сезон можно снять до 2 кг ягод! Но разумеется при хорошем уходе. А вот молодые и более старшие кустики дают меньший урожай – 0,3-1,5 кг.

Кустики Купчихи трудно назвать компактными. Сами веточки с листиками стоят, а не лежат, но их очень много. А во время цветения добавляются еще и цветоносы, так что один кустик занимает иногда участок 20х20 см или более. Цветы у этого вида белые, большие или средние по размеру. На каждом кусте может одновременно появляться до 35 соцветий, что поражает даже бывалых огородников с большим опытом выращивания клубники и земляники!

Земклуника дает среднего размера ягодки массой 20-25 грамм. Но встречаются и гиганты до 80 г. Они темно-красные, иногда с фиолетовым оттенком, блестящие, покрыты семенами. Ягодки очень интересные, удлиненные (3-6 см) и могут быть самых разнообразных форм. При взгляде на клубничку можно увидеть форму животного, диковинного цветка или какой-то фигуры. Из-за этого земляника Купчиха очень нравится детям, поедая ее, малыши развивают свое воображение.

Как сажать земклунику Купчиху?


Клубника очень любит солнце, как и земляника. Земклуника имеет точно такие же потребности, поэтому место под посадку культуры выбирается солнечное, хорошо освещенное со всех сторон. Почва должна быть плодородной, но даже если она низкого качества, можно использовать хорошие удобрения – это исправит ситуацию. Метод посадки можно использовать любой удобный, но главное, чтобы рассады была хорошего качества, не вялая, иначе приживаться она будет очень долго.

Земклуника Купчиха растет мощным кустиком. Большинство листков направлено вверх, но цветоносы и боковые листочки обычно падают, поэтому нужно сажать ростки на достаточном расстоянии, чтобы они не мешали друг другу. Это примерно 30-40 см. Если же высаживаются кустики для получения с них усиков, а не ягод, то желательно рассадить их на 40-45 см. Между рядочками всегда оставляют по 70-100 см свободного пространства для удобства передвижения.

Уход за культурой

Огородники считают, что земклуника Купчиха, один из самых неприхотливых в уходе гибридов.

  • Если рассматривать уход за этим гибридом в целом, то более всего он нуждается в поливе. Его проводят регулярно, обильно, но не очень часто, ведь слишком большое количество влаги может снизить качественные характеристики ягод, да и корни начнут гнить.

  • У земляники Купчиха имеется стойкий иммунитет ко многим заболеванием. Этим она обязана генам земляники в своем ДНК. Но иногда она поражается клещом и другими вредителями, поэтому обработку от опасных насекомых стоит проводить 1-2 раза за год, в случае если она профилактическая.
  • После сбора последнего урожая убираются все старые, сухие листочки, но это не обязательное правило. Иногда их не убирают и они служат своеобразным укрытием для корешков земклуники зимой. В это же время можно удобрить кустики. Но не стоит затягивать с этим мероприятием. От момента внесения удобрений (компост и зола) до первых морозов должно пройти не меньше 2 недель!
  • Зимостойкость отличная. Кустики выдерживают морозы до -24 градусов. Если зимы в регионе снежные, ее не нужно утеплять агроволокном или органической мульчей. Снег станет идеальным согревающим одеялом до весеннего потепления. Не нужно утеплять ее и в южных областях, где температура зимой редко падает ниже -15 градусов по Цельсию.

Сбор и обработка урожая

Собирают Купчиху по мере созревания ягод. Как правило, это происходит в несколько этапов, начиная с конца июня. После сбора, ягоды можно хранить, но не долго, поэтому затягивать с их переработкой или сбором не стоит. Транспортабельность земляники Купчиха хорошая, ее можно перевозить и на большие, и на малые расстояния, при этом она сохраняет свои товарные качества.


Ягоды земклуники отличаются очень приятным вкусом. Это что-то между клубникой и земляникой. При откусывании кажется, что кушаешь клубнику, структура плотная, сладкая, сочная, но затем начинает проявляться неповторимый земляничный привкус. Аромат ягод земляничный, очень яркий, приятный.

Такой уникальный вкус и аромат делает сорт незаменимым для продажи на свежее потребление. Но так как урожая этот сорт дает обычно очень много, из него также делают прекрасное варенье, компоты, джемы. Если урожая слишком много, можно ягоды и заморозить.

Отзывы о земклунике Купчиха

Земклуника Купчиха обладает большим количеством положительных качеств и это отмечают огородники, уже опробовавшие ее на своем участке.

Карина Тихонова: «Впервые попробовала саженцы Купчихи и все еще под впечатлением. Они быстро прижились, разрослись и теперь я просто обрываю все усики, так как места их пересаживать нет больше! Урожай приятно радует – богатый, вкусный, годится как на салатики, так и на варенье – дети в восторге».

Артем Гурьев: «Много слышал о земклунике Купчиха, и так как разведением клубники занимаюсь не первый год, решил попробовать что-то новое. Саженцы были маленькими, поэтому сажал не очень далеко друг от друга, но уже через год пришлось рассаживать – они буквально срослись в одну сплошную дорожку. Ягоды дает без перебоя, дружно в несколько этапов, то, что нужно для продажи. Ягодки красивые, на рынке всем нравятся, тем более что аромат как у земляники».


Ирина Злака: «Выращиваю земклунику Купчиха уже второй год. В первый ягод было очень много, но вкус был никаким, соседи подсказали удобрить землю, якобы «пустая» была. Я прислушалась, внесла золу и перегной, на следующий год ягод было не меньше, но вкус – сладкий, сочный, то на что и надеялась. Так что теперь будут удобрять ежегодно!».

Источник: fermerok.info

Описание

Сроки созревания и масса ягод зависят от климатических и погодных условий, агротехники выращивания. В основном, плодоношение приходится на июнь — начало июля. На открытых солнечных участках ягоды созревают раньше, а на тенистых – позднее. Наиболее крупные плоды – первые, ближе к окончанию плодоношения размер ягод уменьшается.


Особенности растения

Кусты средне- или высокорослые, шаровидные, густо облиственные. Листья зеленые, морщинистые и ребристые, вогнутые и блестящие, слегка опушенные, с тупыми широкими зубчиками по краям. Усов образуется немного, по размеру они средние, отличаются бледно-красной окраской.

На кустах формируются длинные прямостоячие цветоносы, расположенные на уровне листьев и слабо полегающие под тяжестью плодов. Количество цветоносов очень велико – до 15, а иногда и более. Соцветия полураскидистые, состоят из многочисленных крупных, белых, обоеполых цветков, обеспечивающих 100% завязываемость. В период цветения «Купчиха» представляют собой настоящее украшение сада, так как растения буквально улиты распускающимися бутонами и цветами. На каждом кусте их насчитывается более 100 штук.

Ягоды

Особого внимания заслуживают ягоды «Купчихи». Они довольно крупные, по размеру сопоставимые с сортами культурной земляники, средняя масса (по различным источникам) колеблется от 3,7 до 20-25 г. В основном ягоды имеют вытянутую (длиной порядка 3-6 см), почти цилиндрическую форму, с шейкой. Многие из них приобретают весьма причудливый вид – приплюснутых гребней, трезубцев или вееров с 2 и более вершинами.

Спелые ягоды равномерно окрашены в насыщенный винный (темно-красный) цвет с багровым или фиолетовым оттенком (благодаря высокому содержанию антоцианов). Семена выпуклые, желтые. Мякоть плотная, малосочная, сладкая.

Дегустационная оценка свежих ягод – 5 баллов (из 5).


По данным заявителя в ягодах содержатся:

Главным достоинством земклуники считается ее «густой» мускатный аромат, который сохраняется и при всех видах переработки. Назначение ягод – универсальное, благодаря плотной текстуре они прекрасно транспортируются и хранятся, сушатся и замораживаются, не утрачивают форму при оттаивании и термической обработке (в вареньях и компотах).

Еще одним достоинством сорта многие дачники и садоводы считают отсутствие у ягод склонности осыпаться, портиться или загнивать при несвоевременном сборе. Даже подсохшая на кусте, слегка «подвяленная» клубника остается целой и чистой, пригодной для использования, например для добавления в чаи.

Урожайность оценивают как стабильно-высокую – до 300 г с куста или 1,35 кг/м2.

Выносливость и устойчивость

«Купчиха» обладает большим ресурсом жизнестойкости, унаследованным от дикорастущих предков. По неприхотливости в уходе, выносливости в условиях жары и засухи, зимних морозов (до −24 ℃), устойчивости к болезням и вредителям она значительно превосходит «капризные» земляничные сорта. Растения земклуники практически не подвержены заболеваниям мучнистой росой, пятнистостями, серой гнилью.

Агротехнические рекомендации

Для полноценного развития крупных кустов земклуники требуется разреженная посадка с расстояниями 35-40 см между растениями. Кусты способны активно плодоносить на одном месте в течение 5-6 лет. После этого рекомендуется перенести клубничные грядки на другой участок. Размножают гибрид вегетативными методами – молодыми розетками или делением кустов. Предлагаем вам посмотреть небольшую видеоинструкцию на эту тему:


На размножение собственной рассадой кусты дают вполне достаточное количество усов. Лишние усы и розетки советуют удалять, чтобы они не загущали плантацию. Молодые саженцы легко укореняются и даже при осенней посадке в условиях средней полосы благополучно обходятся без укрытия на зиму и дают урожай в следующем сезоне.

Выращивание «Купчихи» не требует особых агротехнических усилий, достаточно придерживаться стандартных требований:

  • подготавливать почву, внося органику или минеральные удобрения перед посадкой рассады;
  • проводить подкормки перед цветением, во время плодоношения и после сбора урожая;
  • поливать не реже 1 раза в неделю, особенно в засушливые периоды;
  • пропалывать и рыхлить или мульчировать землю.

Место для размещения земклуники можно выбрать солнечное либо в полутени (поляны под деревьями или кустарниками). Кусты, растущие на участках с различной степенью освещенности, плодоносят не одновременно и позволяют растянуть период сбора урожая до 5-6 недель. Декоративность, неприхотливость и прекрасные вкусовые качества душистых ягод сделали клубнику «Купчиха» популярной домашней культурой, которую с успехом выращивают в больших горшках, установленных на подоконнике или на балконе.

Отзывы


Наталья, 43 года, г. Ижевск

От земклуники у меня самые наилучшие впечатления. Когда начинают созревать ягоды, благоухание распространяется по всему саду. Проходя мимо грядки, невозможно удержаться и не съесть чистую сладкую ягодку прямо с куста. Вкус очень насыщенный, с карамельным оттенком, аромат концентрированный, мускатно-земляничный. Урожай у нас получается не слишком большой, основную часть, конечно, съедаем в свежем виде. Но если удается сварить из Купчихи варенье, то зимой лучшего лакомства не найти. Буду рассаживать этот сорт и дальше.

Владимир, 55 лет, г. Минск

Попробовал в прошлом году посадить несколько кустов земклуники Купчиха. Уж очень ее хвалят в Интернете. Ягода действительно вкусная и душистая, но никак не крупная, самая поздняя вообще размером с горох. Проще не обрывать их по одной, а срезать цветоносы полностью. Болезней на кустах я не наблюдал, а вот клещ попортил их изрядно. Усов было много, приходилось часто обрывать. Так что если кто хочет размножать, то проблем с этим не возникает. Мне вполне достаточно одной грядки просто для разнообразия.

Евгения, 28 лет, Брянская обл.


Этим летом на даче мои дети облюбовали грядки с земклуникой и, пока длилось плодоношение, паслись на них с самого утра, съедая все подчистую. Самые интересные ягоды необычной формы приносили нам только, чтобы показать. Меня сорт Купчиха очень впечатлил своей неприхотливостью, никакой лишней химии использовать не пришлось. Подкормили перед цветением органикой и профилактически обработали по листьям раствором марганцовки и борной кислоты. Такой по-настоящему пахучей и сладкой клубники давно не пробовали. Летом добавляла ее в разные десерты, готовила настоящее домашнее мороженое. Ягода плотная и не слишком сочная, поэтому на зиму хоть немного, но посушили и заморозили. Если в следующем году урожай позволит, обязательно сварю из нее варенье с целыми ягодками.

Источник: ogorodum.ru

Описание клубники Купчиха

Начиная описание ягодной культуры, необходимо сказать, что это ни клубника, ни земляника, а именно гибрид, созданный на основе этих двух растений. В качестве родителей были взяты мускатная земляника и дикая клубника. Авторами земклуники Купчиха является селекционер из города Брянска С. Д. Айтджакова, работающая на Кокинском опорном пункте ВСТИСП. С 2014 года растение поселилось на первых садовых участках, а в Госреестр внесено в 2017 году.

Все характерные черты новой ягодной культуры унаследованы на генетическом уровне:

  1. От земляники Купчиха взяла крупные ягоды, высокий урожай. Кроме того, растения обоеполые, не требуют дополнительного опыления.
  2. Дикая клубника обеспечила аромат муската, особый сладкий вкус и содержание большого количества антоцианов в ягодах. Также благодаря этому растению гибрид получил высокий иммунитет к климатическим и погодным условиям, практически не поражается болезнями и вредителями.

Описание куста

На фото, представленном выше, видно, что куст клубники Купчиха сильный, рослый, высотой около 25 см. У нее широкие тройчатые листья. Они слегка вогнуты.

Листья сидят на длинных черешках, которые имеют опушение. Каждый куст выбрасывает до 15 полураскидистых цветоносов. Они не поднимаются выше листьев. Белые крупные цветки на них обоеполые. Всего на одном кусте формируется до 100 соцветий.

После цветения на Купчихе появляются темно-красные усы. Их достаточно для размножения.

Описание ягод

Чтобы разобраться с особенностями новой культуры, нужно увидеть своими глазами сорт неремонтантной клубники Купчиха, фотографии и ознакомиться с описанием ягод. Именно плоды вызывают особое восхищение. Большинство ягод имеют причудливую форму: приплюснутые гребни, трезубцы или веера с 2-5 вершинами.

Плоды крупные, цилиндрической формы. Вес одной клубники – от 3,7 до 20 г, длина – 3-4 см. Спеют ягоды неравномерно: чаще на начальной стадии остаются белые кончики. Перед сбором урожая окраска выравнивается, плоды становятся темными, рубиновыми, иногда фиолетовыми.

По нраву садоводам и вкус клубники сорта Купчиха. Все в плодах гармонично, сбалансировано, кислинка практически не ощущается. Сорванные ягоды отличаются ароматом муската и земляники.

Ягоды плотные, упругие, но не слишком сочные. Назначение сорта универсальное, плоды можно не только есть свежими, консервировать, но и замораживать, сушить. Вкусовые качества при этом не теряются.

Ягоды сорта клубники Купчиха богаты полезными веществами, в ее состав также входят:

  • сахар – 5,8%;
  • аскорбиновая кислота – 79%;
  • органические кислоты – 0,6%.

Дегустаторы и кулинары высоко оценивают плоды сорта Купчиха, присвоили им 5 баллов из 5 возможных.

Чтобы убедиться в правильности описания клубники Купчиха, лучше посмотреть видео:

Урожайность

Согласно описанию, данному оригинаторами, клубнику Купчиху можно выращивать на всей территории РФ. Конечно, в зависимости от климатических условий урожайность в регионах не будет одинаковая. В среднем с одного куста клубники можно снять до 310 г вкусных крупных ягод. При соблюдении всех правил агротехники урожайность может вырасти до 500-800 г.

Плюсы и минусы сорта клубники Купчиха

Как и любое сортовое растение, сорт клубники Купчиха, по отзывам тех, кто ее уже выращивал, имеет массу достоинств:

  1. Стабильное плодоношение и урожайность в любых климатических условиях, как правило, не менее 300 г с одного куста.
  2. Крупные плоды необычной формы.
  3. Отличные вкусовые качества и универсальность применения.
  4. Ягоды Купчихи не осыпаются и не загнивают.
  5. Плотные плоды легко транспортировать.
  6. Образование усов небольшое, что облегчает уход, но их достаточно для размножения.
  7. Цветы опыляются на 100%.
  8. Зимние температуры до -24 градусов клубника переносит практически без потерь.
  9. Культура подходит для горшечного выращивания.
  10. Благодаря полученному от оригинаторов иммунитету клубника Купчиха почти не болеет и не повреждается вредителями.
  11. Одна из черт – неприхотливость, что облегчает уход и позволяет выращивать клубнику Купчиха при небольшом затенении.
  12. Можно выращивать сорт, как почвопокровное растение, оставляя усы на укоренение. Конечно, ягод будет меньше, зато сорняков на грядке не будет.

Если говорить о недостатках, то потребители отмечают отсутствие кислоты. А садоводы сетуют на одноразовое цветение.

Посадка и уход за клубникой Купчиха

При посадке клубники Купчиха нужно учитывать схему выращивания. По правилам кусты высаживают через 40-50 см в ряду и в междурядьях. Опытные садоводы рекомендуют сажать клубнику в шахматном порядке. Размножать клубничные грядки можно 2 раза в год – весной и осенью.

Выбор и подготовка посадочного участка

Для посадок выбирают открытое место или ажурную тень. В этом случае плодоношение будет неодновременное, что удобно для садоводов.

Растения предпочитают плодородную почву, суглинок или супесчаник. Поэтому перед посадкой ее нужно, как следует заправить. Перед перекопкой вносят аммиачную селитру, суперфосфат, древесную золу и нитроаммофоску. Что касается кислотности грунта, то лучший урожай собирают на нейтральных или слабокислых почвах.

Подготовка посадочного материала

Поскольку гибрид земклуники Купчиха совсем молодой, приобрести посадочный материал не так-то просто. Чтобы не нарваться на подделку, покупать саженцы лучше всего в Земклуника купчиха

Качественная рассада должна быть:

  1. С хорошо развитой корневой системой, без признаков гнили и повреждений.
  2. Не должно быть обломанных листьев.
  3. Выбирать нужно саженцы с зеленым и упругим сердечком.

Кусты могут быть с открытой и закрытой корневой системой. Если клубнику купчиха выращивали в контейнере, то достаточно почву перед посадкой хорошо увлажнить. Саженцы с открытой корневой системой рекомендуется замочить на 2 часа в воде.

Правила посадки

Высаживают клубнику купчиха точно так, как и другие сорта культуры. Перед посадкой обязательно обеззараживают почву раствором медного купороса (на ведро – 100 г) или марганцовки (на 10 л 1 г). Такие обработки спасут посадки от многих болезней и вредителей, в том числе и от черной ножки. Профилактика нужна даже при хорошем иммунитете растений.

Для начинающих садоводов пошаговые рекомендации по посадке:

  1. Глубина ямы должна соответствовать размеру корневой системы.
  2. На дно насыпать разрыхленный грунт, сделать холмик, на который сажают рассаду клубники.
  3. Аккуратно расправить корни, чтобы не повредить их.
  4. Засыпать оставшийся грунт. Нужно при этом отслеживать положение сердечка: оно должно находиться чуть выше уровня почвы. Сильно заглублять или, наоборот, поднимать саженец не стоит. Это плохо скажется на развитии клубники Купчиха.
  5. Почву утрамбовывать, чтобы удалить воздушные карманы и хорошо пролить. Если сердечко утянет вниз, нужно слегка приподнять куст.
  6. Лунку не нужно засыпать до самого верха, ведь в углублении растения удобнее поливать. Кроме того, после посадки прикорневую зону необходимо замульчировать компостом, перегноем или сухой соломой. Это позволит дольше сохранять влагу и предотвратит рост сорняков.

Полив и подкормка

Клубника Купчиха – жаростойкое растение, но чрезмерный полив или засухе отрицательно сказываются на развитии куста, а, следовательно, и на урожайности.

Нужно следить за состоянием грунта, поддерживать влажность, но застоя воды или болотистого состояния допускать нельзя. До завязывания ягод кусты поливают сверху, возможно и дождевание. Но после того как плоды начнут наливаться, орошение проводят только под корень.

Если погода дождливая, от орошения нужно отказаться. Весной и осенью проводят влагозарядковый полив, если в это время нет дождей.

Сегодня многие садоводы отказываются от минеральных удобрений, поскольку рассчитать потребность в тех или иных элементах не так-то просто. Для подкормок используют органику.

Питание кустам необходимо несколько раз за вегетацию:

  1. Рано весной для наращивания зеленой массы, уничтожения спор болезней и вредителей поливают такой смесью: на ведро воды добавляют 1 г марганцовки, 1 г борной кислоты и 7 капель йода. Перед поливом обильно посыпают клубнику Купчиха древесной золой. Затем орошают кусты чистой водой.
  2. В момент наращивания зеленой массы проливают нашатырным спиртом: на ведро воды 2 ст. л.
  3. Во время цветения и в начале плодоношения подкармливают посадки настоем перебродившей травы. На 10 л воды достаточно 1 л настоя.
  4. После того как будет собран урожай, нужно подкормить посадки древесной золой.

Земклуника купчиха

Мульчирование и рыхление

Клубника предпочитает рыхлую почву и отсутствие сорных трав. Для этого поверхность мульчируют перепревшими опилками, перегноем, соломой или хвоей. Под этим слоем сохраняется влага, питательные вещества не вымываются. Кроме того, солома, опилки или хвоя сохраняют чистоту ягод.

Подготовка к зиме

Купчиха – морозостойкое растение. Если в регионе температура зимой не ниже 24 градусов, достаточно замульчировать почву толстым слоем. В более суровых условиях посадки накрывают лапником, любым нетканым материалом (полиэтиленом нельзя!) и засыпают слоем земли.

Сбор урожая

Судя по описанию, ягоды на клубнике Купчиха не осыпаются. Переспевшие плоды приобретают более насыщенный вкус и аромат. Собирать плоды нужно по мере созревания, особенно если их выращивают для реализации.

Размножение

Клубничные грядки нужно менять через 4 года, так как урожайность резко снижается. Клубника Купчиха – гибрид, поэтому семенное размножение не для нее. Для получения новых растений укореняют усы или делят старые кусты.

Болезни и вредители

Сорт клубники Купчиха, по отзывам садоводов, устойчив к болезням и вредителям, но полностью избежать проблем не удается. Поэтому необходимы профилактические меры.

Возможные болезни и вредители земклуники Купчиха:

  • белая и бурая пятнистость;
  • серая гниль и фитофтороз;
  • земляничный клещ;
  • малинно-земляничный долгоносик.

Профилактические меры

  • своевременно удалять сорняки, снимать поспевшие ягоды;
  • убирать поврежденные листья, кусты, ягоды;
  • 4 раза в год (рано весной, перед бутонизацией, после сбора урожая и перед зимовкой) обрабатывать посадки 1% бордоской жидкостью;
  • высаживать между кустами Купчихи лук, чеснок, ноготки и другие пахучие растения;
  • от вредителей обрабатывать посадки фунгицидами.

Заключение

Описание сорта клубники купчиха, фото и отзывы необходимы при выборе новых ягодных растений. Можно с уверенностью сказать, что это одно из выдающихся достижений российских селекционеров. Культура отличается неприхотливостью в уходе, высокой урожайностью и вкусными сладкими ягодами.

Источник: AgroGnom.ru

Земклуника купчиха

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.