Малина Бальзам не отличается особой оригинальностью, нельзя от нее ждать огромных урожаев, необычного вкуса. Но при этом сорт остается одним из самых известных и запоминающихся, уже несколько десятилетий малина успешно культивируется в садах страны. У сорта Бальзам есть масса достоинств, и самое главное из них – пригодность к выращиванию практически на всей территории России.

Бальзам малина описание сорта

Описание сорта малины Бальзам, фото кустов и отзывы садоводов можно найти в этой статье. Здесь перечислена совокупность положительных качеств, а также указаны недостатки сорта Бальзам, рассказано о том, как выращивать такую малину и как за ней правильно ухаживать.

Характеристика сорта

Описание сорта малины Бальзам следует начать с того, что вывели его в России еще в начале 80-х годов прошлого века. Эта культура внесена в Государственный реестр, что свидетельствует о ее пригодности к выращиванию в местных климатических условиях и об успешно пройденных агротехнических испытаниях.

Не все отзывы о сорте Бальзам положительные: многим садоводам не нравится слишком примитивный вкус ягод. Зато другие считают эту малину классикой с натуральным ароматом лесных ягод.

Бальзам малина описание сорта

Более подробное описание сорта Бальзам:


  • кусты этой малины раскидистые, прямостоячие;
  • высота кустов может достигать 170-180 см;
  • побеги малины покрыты небольшими шипами коричневого цвета;
  • побеги мощные, довольно толстые, однолетние окрашены в светло-зеленый цвет, имеют восковой налет, двухлетние коричневого оттенка, одревесневшие;
  • побегообразование и количество поросли у Бальзама среднее – эта малина не станет расползаться по участку, но размножать ее очень легко;
  • листья насыщенного зеленого оттенка, крупные, морщинистые, нижняя их часть опушена и покрыта белесым налетом;
  • отличительная черта малины Бальзам – наличие пурпурных шипов вдоль основных листовых жилок;
  • урожайность сорта достигает 2,2 кг с каждого куста, в промышленных масштабах можно собрать до 11 тонн с гектара;
  • малина Бальзам не относится к ремонтантным, плодоносит она на двухлетних побегах;
  • созревание ягоды среднераннее – с конца июня по первую декаду июля;
  • спеют ягоды Бальзама быстро и дружно, плодоношение короткое;

  • ягода окрашена в темно-малиновый оттенок, ближе к рубиновому;
  • размеры плодов средние – около трех грамм;
  • форма ягод Бальзама коническая, широкая;
  • на поверхности плодов малины есть небольшой налет, присутствует и легкая опушенность;
  • плотность ягод хорошая, они долго не осыпаются, пригодны для транспортировки и непродолжительного хранения;
  • вкус у малины Бальзам кисло-сладкий, аромат лесной;
  • сорт устойчив к большинству грибковых заболеваний, ко многим инфекциям, в том числе к пурпуровой пятнистости листьев и к паутинному клещу;
  • культура хорошо переносит засуху, зной и раннюю оттепель;
  • малина Бальзам считается зимостойкой, пригодна к выращиванию на всей территории страны, кроме Урала и Сибири.

Бальзам малина описание сорта

Плюсы и минусы сорта

Несмотря на достаточно «преклонный» возраст, малина Бальзам остается популярной среди садоводов и дачников. У сорта есть несколько неоспоримых преимуществ:

  • хороший вкус и средние размеры ягод;
  • устойчивость к погодным условиям и болезням;
  • ранние сроки созревания;
  • стойкость к выпреванию, что особенно важно в регионах с ранними оттепелями;
  • высокая урожайность.

Бальзам малина описание сорта

Современные садоводы искушены новыми сортами садовых культур, радующими необычным вкусом, ремонтантностью и другими качествами, поэтому многим малина Бальзам кажется чересчур простой, а ее вкус – пресным.

Стоит отметить еще и тот факт, что для высокой урожайности кусты нужно хорошо подкармливать и регулярно прореживать.

Посадка малины


Малина Бальзам рекомендована к выращиванию в частных, средних и малых фермерских хозяйствах. Агротехника для этого сорта используется самая простая. Интервал между растениями зависит от способа выращивания:

  • при классической посадке кустов расстояние между ними должно составлять 70-100 см;
  • ленточная схема выращивания малины предполагает интервал в 200-220 см в ряду;
  • кустовой способ предполагает расстояние в 1,5 метра меду кустами.

Бальзам малина описание сорта

Малинник должен хорошо проветриваться, а каждой ягоде должно хватать солнечного света. Оптимальное нормирование – 8-10 побегов на каждом метре земли.

Перед посадкой грунт обязательно нужно заправить удобрениями. Чаще всего используют органику: торф, перегной, древесную золу, перепревший навоз или куриный помет. Свежим коровьим навозом в предпосадочной подготовке не пользуются. Хорошо сочетать органику с минеральными удобрениями: суперфосфатом, нитроаммофоской.

Бальзам малина описание сорта

Толщина побегов у Бальзама достаточная, но обильный урожай ягод вполне способен положить стебли на землю, что плохо скажется на качестве плодов и их целостности. Поэтому малинник придется подвязывать. Есть несколько подходящих способов:


  1. В центр каждого куста малины вбивают деревянный кол, к которому подвязывают все побеги.
  2. Веерное крепление малины предполагает использование пары опор и натянутой между ними проволоки. Тогда половина куста направляется в одну сторону, а вторая часть малины к противоположной опоре.
    Бальзам малина описание сорта
  3. При шпалерном методе малину подвязывают в начале весны, когда побеги только трогаются в рост. Проволоку натягивают в три яруса (на высоте 60, 120 и 160 см).

Бальзам малина описание сорта

Обрезка малинника

Как и любую малину обычного вида (плодоносящую один раз за сезон), Бальзам обязательно нужно обрезать, причем делать это придется на протяжении всего теплого времени года.

Бальзам малина описание сорта

Этапы обрезки малины Бальзам:

  1. Сразу после окончания плодоношения малины необходимо вырезать все отплодоносившие побеги (двухлетние, покрытые корой). Эти ветки относят подальше и сжигают, чтобы не провоцировать распространение инфекций.

  2. Поздней осенью удаляют все лишние побеги, больные и сухие ветки.
  3. С начала лета нужно удалять у Бальзама поросль. Делают это периодически, используя острую лопату.
  4. В середине мая рекомендуется прищипывать верхушки двухлетних побегов Бальзама, чтобы стимулировать их ветвление.
  5. Не забывают и о нормировании, вырезая наиболее слабые или маленькие побеги в ряду так, чтобы их осталось не больше десятка на погонном метре.
  6. Весной побеги малины осматривают, удаляют выпревшие и подгнившие за зиму ветки.

Бальзам малина описание сорта

Как подкармливать малину

Понятно, что без дополнительного удобрения земли хороших урожаев малины не будет, каким бы плодовитым ни был сорт. Подкормок за сезон должно быть несколько:

  • ранней весной, когда почки тронутся в рост, почву под малиной подкармливают удобрениями с азотом (нитроаммофоска, аммиачная селитра, мочевина).
    Бальзам малина описание сорта
  • Когда на кустах Бальзама появятся бутоны (но еще не распустятся), малину нужно подкормить минеральным комплексом, в котором преобладает калий, кальций, фосфор и железо. На этом этапе много азота не требуется. Лучше использовать препараты калия, суперфосфат, древесную золу.
  • На этапе плодоношения малины рекомендуется использовать жидкий коровяк или разведенный в воде птичий помет – этим составом поливают кусты.

Бальзам малина описание сорта

Подготовка к зиме

По отзывам садоводов, малина Бальзам отлично переносит зимы в южных и центральных регионах – здесь ее укрывать не нужно, иначе побеги и почки просто выпреют. В областях с континентальным климатом и малоснежными зимами (на Урале, в полосе Москвы и Петербурга) лучше пригибать малинник под снег.

Бальзам малина описание сорта

Хорошо зимует Бальзам под еловым или сосновым лапником. Перед тем как укрыть побеги, их связывают и пригибают к земле (как на фото).

Резюме

Фото и описание сорта малины Бальзам должны помочь садоводам определиться. Практика показывает, что больше всего эта культура подходит для Центрального и Южного региона. Лучше выращивать малину в частных хозяйствах или в ограниченном количестве на фермерских участках.

Бальзам малина описание сорта

Вкусовые качества ягод Бальзама не очень высокие, зато плоды хорошо переносят транспортировку, имеют высокий товарный вид, универсальны в использовании (заморозка, варенья, джемы, компоты и прочее).

Вырастить малину сорта Бальзам несложно, достаточно просто за ней и ухаживать. Не стоит пренебрегать обрезкой, кусты лучше прореживать, тогда культура не будет болеть и гнить. Если малинник хорошо подкармливать, урожай получится обильным, а ягоды – крупными и красивыми.


fermilon.ru

foto-sorta-maliny-balzam

Характеристика сорта малины Бальзам.

Оригинатор: Кокинский опорный пункт Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства. Выведен из сортов Ньюбург и Рубин болгарский.

Сорт малины среднераннего срока созревания, универсальный. Вкусовые качества средние.

Куст сорта малины Бальзам прямостоячий, раскидистый, средней высоты (1,8 м). Побегообразовательная способность средняя (15-20 побегов /метр). Побеги средне шиповатые, с восковым налетом. Шипы жесткие, бурые, короткие.

Ягоды сорта малины Бальзам среднекрупные (2,5-2,8 г), одномерные, ширококонические, плотные, темно-пурпурные, хорошо отделяются от плодоложа, относительно дружно созревают.


Зимостойкость сорта хорошая, не страдает от зимнего иссушения и выпревания. Слабо поражается пурпуровой пятнистостью и паутинным клещом.

Урожайность сорта малины Бальзам выше средней (2,2 кг с куста; 60-80 ц/га).

Сорт включен в Госреестр по Северо-Западному, Центральному, Волго-Вятскому, Центрально-Черноземному, Северо-Кавказскому, Западно-Сибирскому и Восточно-Сибирскому регионам.

opisanie-sorta.ru

Описание: о Бальзаме в подробностях


И действительно, и слухи о бедности вкуса весьма преувеличены: он ярок, насыщен, пронзителен, в меру сладок – именно такой должна ягода-малина. Порядка 30 лет ее любят садоводы, а вот фермеры повернулись в сторону более производительных новинок. Что стоит узнать о сорте, каковы перспективы, стоит ли садить, заводить, чем разочарует и порадует – описание, отзывы, мнения.

Получен на Кокинском опорном пункте ВСТИСП в результате скрещивания Ньюбург х Рубин Болгарский. В 1982 г принят на Государственное сортоиспытание, включен в Госреестр РФ в 1993 г. Автор И.В. Казаков. Оригинатор ФГВНУ ВСТИСП. Рекомендован к выращиванию во всейх регионах России за исключением Уральского, Северного, Дальневосточного. Универсального назначения, используется в любительском садоводстве.

Характеристика по данным описания от авторов сорта, по наблюдениям заводчиков: коротком, емко.

Урожайность до 2.2. кг с куста, промышленная до 80 ц/га (по описанию И.В. Казакова 7-9 т/га), по другим данным – до 11 т/га в Средней полосе России.
Плодоносит двухлетних побегов, не ремонантная, созревание средне-раннее, в конце июня – первой декаде июля в зависимости от региона. Созревание относительно сжатое.

Бальзам малина описание сортаНа фото малина Бальзам – кустик посажен для коллекции, живет отдельно: в первый год плодоношения в рост не пошел, но крупная какая!


  • Куст раскидистый, прямостоячий, с мощными побегами, достигающими 170-180 см. Побеги малошиповатые, с небольшим количеством коротких, жестких темно-коричневых шипов. Молодые покрыты восковым налетом, светло-зеленые, на второй год приобретают коричневый оттенок.
  • Побегов замещения, корневой поросли образует среднее количество – на третий год после посадки до 20 шт. на м2. Для размножения достаточно, но и расползаться по участку не будет.
  • Листья крупные и средние, ярко-зеленые, плоские, морщинистые, с матовой верхней стороной и белесоватой нижней, опушенные. Отличительный признак – небольшие шипики вдоль основных прожилок: светло-пурпуровые, миниатюрные, мягкие, едва заметные.
  • Плоды темно-малинового цвета – именно рубиново-алые, особенно при полном созревания. Без блеска – точнее, местами с глянцем, местами с опылением. Форма ширококонусообразно-вытянутая – тяготеет к конической. Ягоды средние и крупные – до 2.5 г, иногда до 3.4 г. Благодаря крепко сцепленной костянке средней величины не рассыпаются, долго удерживаются, не опадая, после созревания. Плотность хорошая – не мнется, не течет после сбора, пригодны к пусть не длительному, но хранения, транспортабельны.
  • Вкус кисло-сладкий, с ярким малинным запахом той самой настоящей, лесной. Сахара и кислоты удачна сбалансированы – вкус многогранен, тонкий, яркий, хотя многие искушенные садоводы называют его ординарным. Сахара 9.3 %, сухие вещества 9.3, витамин С 25.5 мг, обющая кислотност 1.0.
  • Устойчивость к основным вирусным, грибковым болезням достаточная, средняя к пурпуровой пятнистости, устойчивость к поражению паутинным клещом.
  • Зимостойкость высокая,у сточив к зимним выпадам, выпреванию во время оттепели.

Среди достоинств стоит упомянуть высокую морозостойкость, зимостойкость, в т.ч. к выпреванию коры, генеративных почек, способность выживать при оттепелях, затоплении – минимальное количество выпадов.

Выращиваем: тонкости, особенности ухода

Как таковых нет особенностей – посадка, уход, агротехника выращивания сорта малины Бальзам ничем не отличается от прочих сортов разового плодоношения.

Посадка классическая – на расстоянии 0.7-1 м при ленточном методе, не менее 2-2.2 м в ряду (до 3-х). Обязательно проводится нормирование, цель которого – сформировать ряд с количеством 8-10 стеблей на погонный метр. При кустовом – между растениями порядка 1.5 м. Раскидистые кусты не располагают к загущенной посадке – с ними трудно работать, сложно собирать урожай, плохо освещенные плоды медленнее вызревают.

Уделяют внимание предпосадочной заправке: к траншеи либо посадочные ямы вносят перегной, торф, чернозем – все, что есть хорошего, но только не всем вместе (от свежего навоза лучше воздержаться), суперфосфат, препараты азотно-минерального комплекса, золу – традиционная заправка почвы, одинакова для всей культуры.

Ранней весной вносят азотсодержащие препараты – селитру, нитраммафоску. Перед цветением, на фазе бутонизации формула меняется: вносится минеральный комплекс с меньшей частью азота: основными являются калий, фосфор, кальций, железо: вносятся современные комплексные удобрения, старые-добрые препараты калия, суперфосфат, зола. За не имением новшеств химпромышленосим вносятся калиевая селитра, кальциевая, мочевина и пр. По весне вносят раствор коровяка либо птичьего помета. Осенью азотные удобрения, по мнению многих аграриев, вносить не следуют – их внесение прекращается в начале июня.

Опора нужна: пусть в описаниях указывается мощность стволиков, но они склоняются под весом созревающих плодов, их спутает буря и ветер – напомним, рост их до 2 м, грубо говоря. Шпалеру устанавливать необходимо при количестве кустов более чем 3-5 – несколько кустиков можно прикрепить к опорным кольям в центре куста либо расположенным вокруг него. Впрочем, по трудоемкости работ вариант классической простой шпалеры менее трудоемкий и наиболее эффективный. Высота столбов – до 2 м, 2-3 проволоки на равной высоте (к примеру, 60-70 см, 140-160 см).

Обрезка – в это понятие вкладывается многое. Это и прищипывание на высоте 70-90 см молодой поросли для ветвления (прищипывают не позже середины мая), это и нормирование – обрезка лишних в ряду, слабых и маломощных: на куст, на погонный метр оставляют в среднем до 8 шт, при интенсивных подкормках – до десятка. Это и вырезка после плодоношения.

Что касается укрытия на зиму, при всей заявленной морозостойкости Бальзам в малоснежные зимы в суровом континентальном климате Средней полосы, Урала лучше пригибать под снег. В Подмосковье, на широте Санкт-Петербурга, по отзывам, часто зимует без укрытия.

Отзывы

За более чем тридцать лет – а именно столько лет ей, сложно собрать единое мнение, и малина Бальзам имеет отзывы не многочисленные, но противоречивые. Ее вкус не слишком хвалят – так, по отзывам, в сравнении хвалят больше более сладкого Гусара, некогда разрекламированную, но достойную, пусть и мягковатую, Патрицию.

Другим же он очень нравится, называют его лучшим среди среднеранних аналогов И.В. Казакова – к слову, благодаря пронзительной кислинке из нее получаются отменные заготовки, желе, морсы, варенья. И в заморозке хороша – куда лучше приторно-сладких, которые при замораживании отличаются пресностью.

Это мнения садоводов, что же касается мнения профессиональных агротехников, по данным полевых испытаний при сравнительном анализе Бальзам проявил отличную зимостойкость генеративных почек и растений в целом, выделяется хорошо сбалансированным составом сахара и кислот, устойчив к грибковым формам и вирусным болезням.

Его сложно рекомендовать для выращивания фермерского, коммерческого в качестве основной культуры, но для сада, для малого агробизнеса, для свежего рынка он весьма неплох, особенно в зонах с критически низкими температурами, ранними осенними заморозками, внезапной оттепелью. Скорее всего, это культура для садоводов – именно в их коллекции он блеснет рубиновым цветом, ярким кисло-сладким вкусом, придется ко двору выносливостью и неприхотливостью. Доброго урожая!

vizazh-2.ru

Описание сорта

Малина «Бальзам» — это прямостоячий, но очень раскидистый куст средней высоты (в условиях умеренного климата его высота обычно не превышает 1,8 м). Однолетние побеги — достаточно толстые, зелёного цвета, в то время как двухлетние выделяются уже светло-коричневым окрасом. На 1 м² территории растение формирует около 15-20 побегов с ярко выраженным восковым налётом на них. Все они средне-шипованные, с жёсткими укороченными шипами бурого цвета.

Листовые пластины описываемой малины не слишком морщинистые и в большинстве случаев достаточно крупные. Сверху они тёмно-зелёные и матовые, а снизу более светлые, сильно опушенные, с едва заметными мягкими шипами светло-пурпурного окраса (протягиваются вдоль главных жилок листочков). Малина сорта «Бальзам» Растение обладает не просто хорошим вкусом, но и способно оказывать благотворное влияние на весь человеческий организм, поскольку характеризуется жаропонижающими, противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Кроме того, в её составе присутствует много важных витаминов и микроэлементов, среди которых особенно выделяют витамины А, В2, РР, Е, фолиевую кислоту.

Отличительная особенность «Бальзама» — его хорошая зимостойкость, которая позволяет ему сохранять свежесть и избегать выпаривания в самые холодные зимы. Кроме того, растение успешно переживает оттепели и подтопления корневой системы, правда, при минимальных осадках. Малина сорта «Бальзам» Этот сорт успешно выращивается по всей территории РФ и Украины, а исключением могут быть только Уральские, Северные и Дальневосточные регионы России.

Характеристика ягод и урожайность

Созревшая малина «Бальзам» — это тёмно-пурпурные ягоды средней величины, массой 2,6-2,8 г. Все одни одномерные, имеют ширококоническую форму и плотную структуру. В состоянии полной зрелости очень хорошо отделяются от плодоножки и обладают неплохими вкусовыми данными (мякоть кисло-сладкая), но вот аромат незначителен.

Что касается продуктивности, то в этом случае она гораздо выше среднего и составляет около 60-80 центнеров с 1 гектара насаждений, а при хорошем уходе эта цифра может увеличиться до 10,5-12,1 т/га. При выращивании на частной территории с одного куста можно получить 2,5-2,7 кг спелой и вкусной ягоды. Все плоды созревают практически одновременно, так что при небольших количествах за раз убирают весь урожай. Малина «Бальзам»

Агротехника выращивания и уход за малиной

Чтобы получить максимальное количество вкусных и полезных ягод малины, важно обеспечить кустам наиболее комфортные условия для роста и развития. Помимо агротехнических приёмов (подразумевается правильный уход за растениями с соблюдением требований к поливу, подкормкам и обрезке), также важно не ошибиться в выборе самих саженцев, поэтому с этого вопроса мы и начнём.

Выбор саженцев

Далеко не все продаваемые на рынке экземпляры полностью жизнеспособные и будут хорошо чувствовать себя в условиях вашего сада. Часть из них могла повредиться при транспортировке, а другая уже может быть заражена какими-либо болезнями или вредителями. Чтобы отличить полностью здоровые саженцы от проблемных, важно знать, что именно вы ищете. В случае с малиной «Бальзам» вам нужны экземпляры со следующими характеристиками:

  • среднетолстые;
  • с хорошо развитым корневищем;
  • с одним или несколькими полностью сформировавшимися стеблями.

Саженцы малины Если у выбранного вами саженца открытая корневая система, тогда при транспортировке корневище стоит обернуть влажной тканью, а по приезду на участок сразу прикопать. Также не забывайте, что долгое содержание в полиэтиленовых мешках или мешковине крайне нежелательно, так как корешки начнут гнить, и саженец станет непригодным для дальнейшего использования.

Условия содержания

Выбирая участок для посадки и дальнейшего содержания растений, стоит обращать внимание только на хорошо освещённые солнцем и защищённые от ветра территории, на которых в зимнее время чаще всего образуются снежные сугробы. Посадочные ямы рекомендуется размещать в направлении с северо-восточной стороны на юго-запад, а также с севера на юг. Почва в этих местах должна быть слегка суглинистой, а песчаные и супесчаные грунты придётся регулярно поливать и удобрять органикой. Малина сорта «Бальзам»

Почва и удобрения

Перед высадкой саженцев в подготовленную лунку почву в ней обязательно удобряют торфом, перегноем, органикой, древесной золой, перепревшим навозом или помётом кур. Также неплохим решением будет сочетание органики с минеральными составами, среди которых особенно выделяются суперфосфат (150-200 г) и калий (60-80 г). Свежий коровий навоз здесь неуместен.

Если при посадке вы внесли в почву достаточное количество питательных веществ, то в первые два года необязательно выполнять подкормки. Начиная с третьего года роста «Бальзама», каждую весну почву под малиной обязательно сдабривают азотосодержащими составами. В процессе формирования плодоносящих кустов дополнительно применяют калийные и фосфорные удобрения (по 50-60 г на квадрат), суперфосфат, сернокислый калий и древесную золу (достаточно просто немного просыпать почву). Также неплохой эффект даёт внесение органических составов в виде перепревшего навоза, разведённого в воде 1:10. фосфорные удобрения

Полив и влажность

Малина «Бальзам» любит влагу, поэтому поливают её каждую неделю, используя при этом на каждый квадратный метр участка по 30-40 л воды. Кроме того, обильный полив требуется растениям и сразу после посадки, что поспособствует хорошей их приживаемости.

Отношение к температуре

В большинстве регионов среднего климатического пояса малина описанного сорта хорошо переносит зимние морозы, но чем севернее вы находитесь, тем больше вероятность, что укрытие всё же потребуется. Побеги не должны подниматься выше 30 см над почвой, а закрепить их можно с помощью присыпки, подвязыванию к опоре или специальным колышкам. В особо суровые зимы можете использовать для укрытия спандекс.

Размножение и посадка

Высадка саженцев малины на участке выполняется весной либо осенью, а зелёные черенки сажают в летнее время. Почва под посадку готовится заранее, а при осенней высадке — примерно за месяц. Если планируется посадка кустов весной, тогда о подготовительных мероприятиях придётся позаботиться ещё осенью. В крайнем случае сделать это можно и с приходом первого тепла, но только обязательно за 2-3 недели перед предполагаемой посадкой. Посадка малины

Сам процесс может выполняться по классической схеме, с расстоянием между кустами 70-100 см, ленточным способом (интервал 200-220 см) или кустовым (между кустами остаётся 1,5 м).

Что касается размножения, то в этом малина «Бальзам» — тоже достаточно выгодный представитель своего вида. Её несложно развести на участке самыми разными способами: с помощью одревесневших и зелёных черенков, корневищем и делением куста. Одним из самых популярных способов является отсечение молодого отростка высотой 20 см от материнского растения с дальнейшей высадкой (вместе с земляным комом) на новом месте. Место посадки обильно поливают, мульчируют и притеняют. Размножение малины черенками

Обрезка

Сорт «Бальзам» относится к плодоносящим разновидностям малины, поэтому растения придётся регулярно обрезать, в течение всего тёплого времени года. Данную процедуру выполняют в несколько этапов:

  1. После сбора урожая из кустов удаляют все двухлетние покрытые корой побеги (они должны были уже отплодоносить в текущем году), а чтобы избежать распространения возможной инфекции, их сразу же сжигают, предварительно отнеся подальше.
  2. Следующая обрезка приходится на глубокую осень. В этот период срезают все лишние, сухие и больные побеги, уничтожая их после этого вышеописанным способом.
  3. В середине мая обычно прищипывают верхушки двухлетних побегов, стимулируя развитие новых веток.
  4. С приходом лета в следующем году из малины «Бальзам» нужно удалить поросль, используя для этого острую лопату.

Обрезка малины Не стоит забывать и о нормировании, с вырезкой самых слабых и мелких побегов в ряду. В результате на одном погонном метре их должно остаться не больше 10 штук.

Трудности при выращивании и рекомендации

Основной проблемой при выращивании сорта «Бальзам» является большая масса длинных побегов, вынуждающая их склоняться к самой земле. Чтобы ветки не обломились, приходится использовать опоры, а иногда даже несколько видов за один вегетационный период. Чаще всего в центр малинового куста вбивают опорный кол и уже к нему подвязывают поникшие части растения. Однако главным недостатком этого метода является снижение освещённости внутренней части куста и, как результат, его общей урожайности. Малина сорта «Бальзам» Частично решить эту проблему поможет веерное размещение побегов, когда между разными кустами вбивают опоры и подвязывают к ним по половине всех веток каждого из них, но лучше натянуть проволоку или организовать шпалерную подвязку (малиновые побеги крепятся к опорам ранней весной, до появления почек).

Других существенных проблем при культивировании сорта «Бальзам» не обнаружено, поэтому он подойдёт для выращивания как опытными, так и начинающими садоводами.

Вредители, болезни и профилактика

Как и многие другие сорта, описанная малина часто страдает от такого распространённого вредителя, как малинный жук, который не даёт ягодам нормально расти и развиваться. Чтобы избавиться от него, садоводы просто стряхивают насекомое из веток на полиэтиленовую плёнку или же используют магазинные инсектициды. Малинный жук Не меньший вред насаждениям способны нанести стеблевая галлица и долгоносик-цветовод. Личинки долгоносика портят цветоножку, прогрызая её, из-за чего бутоны опадают, и урожай существенно сокращается. Уже окуклившиеся особи обгрызают в конце лета малиновые листья и уходят на зиму под землю, а чтобы не допустить их активности в следующем году, грунт под кустами необходимо рыхлить, перемешивая со снегом.

Игнорирование проблемы галлицы может привести к гибели всей плантации малины. Предотвратить нежелательные последствия можно путём регулярного осмотра кустов, вырезки повреждённых побегов, обработки малины 1% раствором бордосской жидкости.

Ещё одним вредителем, который достаточно часто встречается на насаждениях, является малинная тля. Помимо порчи растений, насекомое способно перенести на них любой вирусный недуг, характерный для других культур. Для избавления от этой проблемы садоводы используют специальные инсектициды против тли, а при завязи плодов дополнительно обрабатывают кусты настоями одуванчика, табака, апельсиновых корок и горькой полыни. Малинная тля Что касается распространённых грибковых заболеваний, то сорт «Бальзам» обладает повышенной устойчивостью к ним и практически не поражается. Если же вдруг такое случится, то справиться с проблемой помогут стандартные фунгициды: например, «Микосан» или «Фундазол».

В целом, описанный сорт малины — хороший вариант для выращивания на приусадебном участке: растения неприхотливы, устойчивы к болезням и приносят обильный урожай. Однако если вы любите очень сладкие ягоды, тогда придётся поискать другой сорт, так как в этом случае кислинка всё равно будет чувствоваться.0

Видео: малина сорта «Бальзам»

agronomu.com

Описание сорта

Малина Бальзам среднераннего срока созревания (июнь – июль) результат скрещивания сортов малины Рубин болгарский и Ньюбург. Малина – ягода универсальная, она пригодна как для употребления в свежем виде, так и консервации, замораживания.

Основные сортовые характеристики:

  • сорт малины одноразового плодоношения;
  • высота куста до 1,8 метра;
  • кусты раскидистые, прямостоячие, со средней способностью побегообразования;
  • побеги средне шиповатые, колючие;
  • размер ягод средний весом от 2,0 до 3,0 г, широкой конической формы, хорошо отделяющиеся от
  • плодоножки, мякоть плотная;
  • вкус ягод кисло-сладкий, с легким ароматом лесной ягоды;
  • урожайность сорта до 2,2 кг с растения, при надлежащем уходе можно получить до 2,5 кг с куста;
  • созревание дружное, транспортабельность хорошая.

Сорт повышенной зимостойкости и согласно Государственного реестра рекомендован для разведения на большей части России, включая северо-западные ее части.

Посадка, выращивание и уход

Особых тонкостей при выращивании и уходе за сортом Бальзам нет. Она, как и вся малина одноразового плодоношения не капризна.

Участок под малину выбирают солнечный и защищенный от сильных ветров, не низинный. Нужно избегать посадки ее между рядами плодовых деревьев, это приводит к ухудшению снабжения малиновых насаждений влагой и питанием.

Бальзам, как и любая малина другого сорта, растение влаголюбивое, но переизбытка влаги ее корневая система не выносит, поэтому залегание грунтовых вод не должно превышать 1,5 метра от уровня почвы.

На участках где высокий уровень залегания грунтовых вод растения плохо растут, образуется меньше побегов замещения, зимой есть вероятность подмерзания. Благоприятной является посадка растений в защищенных постройками уголках сада, где в результате ослабления воздействия ветров создается хороший микроклимат для роста и плодоношения малины.

Малина Бальзам может расти на одном и том же месте десятилетиями, но оптимально 8 – 10 лет. В дальнейшем требуется обновление посадок. При более длительном произрастании кустов на одном месте наблюдается истощение почвы, накопление в ней вредителей и возбудителей болезней, снижение зимостойкости и урожайности в связи со старением насаждений.

Малину, как и все ягодники, сажают ранней весной или осенью в предварительно подготовленную почву.

Для весенней посадки участок готовят с осени, при осенней – за 1-1,5 месяца до предполагаемой посадки. В почву на выбранном участке вносят органические удобрения, на них малина очень отзывчива, из расчета от 10 до 15 кг/ м2.

Отличные результаты дает предварительный посев растений-сидератов (горчица, люпин, фацелия) на месте планируемых насаждений малины с дальнейшей заделкой зеленой массы в почву. Это улучшает структуру почвы и ее плодородие. Главным условием подготовки участка под посадку является освобождение ее от многолетних сорняков, особенно пырея и осота.

Предпочтительней все-таки, по мнению специалистов, осеняя посадка (конец сентября – октябрь), так как осенью в земле много влаги, саженцы до наступления заморозков успевают хорошо укорениться.

Высаживают кусты малины рядами. Расстояние в ряду между саженцами 0,7 метра, между рядами, во избежание загущенности малины, до 1,8 метра. При такой посадке кусты дают максимальный урожай.

Уход за малиной Бальзам в дальнейшем заключается в неглубоких рыхлениях почвы, регулярных поливах и обязательном мульчировании почвы вокруг кустов. Для лучшей освещенности и проветриваемости кустов малины необходимо регулярно подрезать лишние корневые побеги (их можно оставлять под кустами в виде мульчи), подвязывать кусты на шпалеру или к колышкам.

Обрезка побегов

Обрезка саженцев сорта Бальзам определяется двухлетним циклом развития ее побегов. По окончанию плодоношения  побеги, которые отплодоносили, срезают под самый корень, не оставляя пеньков, вырезают поврежденные и слабые побеги высотой до 40 см. Побеги замещения прищипывают, чтобы они успели хорошо вызреть до наступления холодов. На следующий год эти побеги дадут нам новый урожай.

Для малины Бальзам ценным приемом по выращиванию будет использование метода двойной обрезки А.Г. Соболева. Первую обрезку молодых побегов нужно провести в конце мая – первой декаде июня, когда они достигнут высоты 1-1,2 м. Для этого прищипывается верхняя часть побега.

Рост побега вверх после этого прекращается, и сразу начинают из пазух листьев интенсивно развиваться боковые побеги. Весной следующего года выполняют вторую обрезку. Она заключается в прищипывании верхушек боковых побегов, которые выросли после первой обрезки.

В результате двойной обрезки кусты малины в период плодоношения усыпаны спелыми ягодами, а плодоношение растягивается на более продолжительный период.

Болезни и вредители

Сорт малины Бальзам устойчив к грибковым заболеваниям, паутинным клещом повреждается слабо.
Но повреждение вредителями все-таки возможно. Наиболее распространенные из них это:

Малинный жук – наиболее опасный вредитель малины. Жуки выедают бутоны и цветки, в результате чего ягоды не развиваются. Для борьбы с вредителем в период бутонизации, жуков нужно стряхивать на расстеленные под кустами куски пленки и уничтожать. Личинки жука в августе уходят в почву под кустами, где и зимуют. Поэтому, для снижения численности зимующего вредителя, почву под кустами осенью необходимо перекапывать.

Малинный долгоносик-цветоед. Личинки долгоносика подгрызают цветоножку, поврежденные бутоны засыхают и опадают. Окуклившиеся молодые жуки в августе обгрызают листья малины, а осенью уходят в землю на зимовку. Для борьбы с вредителем осенью, для нарушения мест его зимовки, почву под малиной нужно рыхлить и мульчировать.

Малинная стеблевая галлица. Вредитель повреждает стебли малины, на которых образуются утолщения, кора на стеблях растрескивается. Поврежденные побеги отстают в развитии и, со временем, усыхают. Если не проводить борьбу с вредителем во время может погибнуть вся плантация малины.

Мерами борьбы с вредителем является:

  • регулярный осмотр кустов малины и при появлении на них первых признаков поражения вредителем (темных пятен и утолщений) вырезка побегов;
  • весенняя и осенняя обработка насаждений 1% раствором бордосской жидкости.

Малинная тля. В течение сезона колонии тлей могут повреждать побеги и листья растения, вызывая их недоразвитие и искривление. Они, также, являются переносчиками вирусных заболеваний. Мерами борьбы является обработка растений препаратами, предназначенными для борьбы с тлей, а во время завязывания плодов – обработка настоями одуванчика, табака, полыни горькой, апельсиновых корок.

Малина – это ягода здоровья и долголетия

Ягоды малины это не только любимое лакомство, но и лекарственное средство.

Благодаря наличию в растении салициловой кислоты она обладает жаропонижающими и противовоспалительными свойства. При этом после ее употребления, в отличие от аспирина, не раздражается слизистая оболочка желудка.

Плоды малины традиционно считаются прекрасным потогонным средством при гриппе, бронхите, ларингите, обострении болей в суставах. Потогонный чай готовят из сухих ягод, заваривая их в кипятке (5 столовых ложек ягод на 3 стакана воды).

При гриппе очень полезен чай из сухих ягод и цветков липы в равных пропорциях.

При кашле и заболеваниях верхних дыхательных путей эффективен настой из листьев малины. 2 стол. ложки измельченных листьев заливают 2 стаканами кипятка и, настояв в тепле 2-3 часа, принимают по полстакана 3 – 4 раза в день.

Малина прекрасное витаминное средство, помогающее при авитаминозах. Она повышает тонус организма и снимает головную боль.

В связи с наличием большого количества фолиевой кислоты она чрезвычайно полезна как беременным женщинам, так и тем, кто только собирается зачать ребенка.

Малина полезна всем, кто хочет сохранить красоту и молодость. Содержащиеся в ней витамины А, Е, РР, В2 отвечают за жизненный тонус организма, тургор кожи, ровный цвет лица.

Содержащийся в ней витамин Е является мощным антиоксидантом и прекрасным средством профилактики многих заболеваний, включая онкологические.

plodogorod.com

Описание малины Бальзам

Сложно встретить человека, который бы не слышал про знаменитую малину Бальзам. Данный сорт был выведен еще 30 лет назад, но до сих пор является наиболее популярным. Сочные ягоды связаны с мировым именем И. В. Казакова, который вывел малину Бальзам. На сегодняшний день большинство садоводов, фермеров и просто любителей стараются вырастить у себя данный сорт.

Данная ягода отличается не просто отменным вкусом, она обладает массой других преимуществ. Малина устойчива к неблагоприятным факторам окружающей среды, поэтому может расти во многих климатических районах. Ягода пригодна как для свежего употребления, так и в переработанном виде.

Бальзам малина описание сорта

Основные характеристики:

  1. Высота куста может достигать 1,8 метра, поэтому рекомендуется своевременно отстригать верхушки;
  2. Размер ягод средний, может достигать 3 граммов;
  3. С одного куста можно собрать около трех килограммов ягод;
  4. Малина имеет средние побеги с шипами, поэтому собирать ягоду необходимо аккуратно;
  5. Мякоть ягод достаточно плотная, но в то же время сочная;
  6. Вкус малины немного напоминает лесную ягоду;
  7. Созревание плодов происходит практически одновременно;
  8. При правильном уходе можно ежегодно собирать богатый урожай.

Малина Бальзам славится не только своим вкусом и ароматом, но и полезными свойствами для человеческого организма. При помощи ягоды можно лечить простудные заболевания. Кроме того, малина имеет в своем составе набор полезных витаминов и микроэлементов.

Посадка

Бальзам малина описание сорта

Каких-либо тонкостей в посадке малины Бальзам нет. Данное растение не прихотливо, устойчиво к различным погодным условиям. Однако для большей плодовитости следует учитывать некоторые общие особенности садоводства.

Во-первых, необходимо правильно подобрать участок с солнечной стороной. Избегайте почвы с высоким уровнем грунтовых вод, малина будет плохо расти. Лучше всего выбрать защищенный уголок сада, желательно огражденный от ветров.

Во-вторых, малину нужно сажать ранней весной (как и все ягоды). Почву важно подготовить осенью. Для этого необходимо обогатить землю удобрениями, рекомендуются природные органические вещества.

Бальзам малина описание сорта

В-третьих, важно максимально освободить почву от многолетних сорняков. Малина хоть и неприхотлива, однако плохо растет в окружении других растений!

В-четвертых, высаживать кусты ягоды необходимо на расстоянии 0,7 метра друг от друга, а между рядами должно быть не более 1,8 метра. В таком случае вы получите богатый урожай.

Следует отметить, что малина Бальзам может расти на одном участке достаточно длительное время. Но для большей плодовитости лучше менять ее «место жительства» как минимум один раз в 10 лет. Как видим из описанного выше, посадить и вырастить ягоду сможет любой желающий, даже плохо разбирающийся в особенностях садоводства.

Уход

Бальзам малина описание сорта

Уход за малиной Бальзам должен быть комплексным. Для того, чтобы получить хороший урожай, необходимо освоить несколько правил:

  1. Рыхление почвы. Идеально, когда рыхление почвы проводится один раз в неделю. В данном случае земля всегда будет мягкой и малина сможет расти и развиваться, корни будут свободно «дышать»;
  2. Поливка. Поливать ягоду нужно довольно часто, однако избегайте чрезмерной сырости почвы, которая может привести к гниению корней. Примерно один раз в две недели рекомендуется поливать малину с органическими удобрениями;
  3. Обрезка побегов. Для того, чтобы малина ежегодно давала богатый урожай, нужно обрезать побеги по методу Соболева (двойная обрезка). Для этого в первый год прищипывают верхушки побегов, которые достигают высоты более метра. Важно своевременно провести работу, желательно в конце мая, но допускается и первая неделя июня. На следующий год, также весной делают вторую боковую обрезку. В результате вы получите вкусные сочные ягоды, которыми будут усыпаны все кусты растения;
  4. Лечение малины. Самым опасным вредителем растения является малинный жук. Данное насекомое не дает плоду развиваться, в результате чего ягоды не созревают. Рекомендуется стряхивать жука в весеннее время на пленку либо использовать специальные средства. Также могут навредить растению долгоносик-цветоед, стеблевая галлица и некоторые другие насекомые. Поэтому рекомендуется регулярно осматривать кустарник, вскапывать землю осенью и обрабатывать почву 1% растровом бордосской жидкости.

Можно сделать вывод, что ухаживать за малиной Бальзам не сложно. Если все делать своевременно, вы сможете насладиться свежей ягодой, заморозить ее и приготовить варенье!

Полезные свойства малины Бальзам

Бальзам малина описание сорта

Малина Бальзам – это не просто вкусная ягода, но и очень полезная. Некоторые натуральные лекарственные средства изготовлены именно на основе данного растения. Благодаря своему богатому составу малина обладает следующими свойствами:

  1. Жаропонижающее и противовоспалительное свойства. В состав ягоды входит салициловая кислота, которая относится к группе НПВС (нестероидные противовоспалительные средства). Однако в отличие от обычного аспирина, малина не вызывает раздражение ЖКТ, поэтому ее можно употреблять людям с гастритом, язвенной болезнью, болезнью Крона;
  2. Малина отлично справляется с первыми симптомами гриппа, особенно катаральными явлениями;
  3. Данная ягода содержит богатый набор витаминов А, В2, РР, Е, поэтому рекомендована при авитаминозах;
  4. Малина содержит фолиевую кислоту, поэтому полезна для беременных женщин и для тех, кто планирует зачатие ребенка;
  5. Следует отметить, что малина – это антиоксидант, который рекомендован при различных заболеваниях.

Вы сможете не просто наслаждаться вкусом любимой ягоды, но и проводить профилактику различных болезней.

Отзывы

Бальзам малина описание сорта

«Здравствуйте, меня зовут Ирина. Я уже три года выращиваю малину Бальзам и довольна плодовитостью этого растения. Ягода не прихотлива, нужно только следить за различными вредителями. Зато через несколько месяцев вы получите вкусную малину и сможете сделать заготовку на зиму».

«Доброго времени суток, меня зовут Галина. У меня есть огромный сад, в котором я отвела места для малины Бальзам. Это удивительно вкусная сочная ягода с неповторимым ароматом. Малина растет у меня уже пятый год и всегда приносит плоды».

«Здравствуйте, меня зовут Алексей, я из города Орехово-Зуево. Мы с женой садоводы уже 15 лет. Малину Бальзам посадили примерно 10 лет назад и в этом году собираемся ее пересаживать. Хочу отметить, что ягода безумно вкусная и полезная. Вылечил ей множество простудных заболеваний».

sort-malina.ru

История малины Бальзам

Автором малины Бальзам является Иван Васильевич Казаков. Это известный учёный, плодовод, кандидат сельскохозяйственных наук, академик РАСХН. С 1963 года преподавательская и научная деятельность выдающегося селекционера связана с Кокинским опорным пунктом Всероссийского института садоводства и плодоводства в Брянской области. Именно там Казаковым и его коллективом создавались новые сорта малины, которые, кстати, стали основой сортимента для европейской части РФ. Среди них первые в стране, пригодные для машинного сбора ягод. Бальзам входит в эту группу.

Видео: И. В. Казаков признаётся в любви капризной даме — малине

По своему происхождению Бальзам является гибридом, поскольку получен в результате переопыления двух разных сортов: Рубин болгарский и Ньюбург. На государственное сортоиспытание новая малина поступила в 1982 году и только спустя 11 лет попала в Государственный реестр селекционных достижений. Регионом допуска, то есть территорией, на которой Бальзам способен себя показать с лучшей стороны, стала практически вся Россия, кроме Урала, Дальнего Востока и Севера.

В любительских садах Бальзам выращивается более 30 лет. Благодаря высоким товарным качествам ягода хорошо раскупается на рынке. Эта малина универсальна по своему назначению. Имеет тот самый малиновый вкус с нежным лесным ароматом.

Описание гибрида Бальзам

По виду куста Бальзам — обычная малина, выбрасывающая высокие побеги (180 см). Куст раскидистый. Интенсивность образования поросли средняя — 20 побегов на погонный метр. Листья крупные, морщинистые, ярко-зелёные, матовые, с обратной стороны более светлые, опушённые, на центральной жилке есть едва заметные мягкие шипики. Двухлетние побеги коричневого оттенка, среднешиповатые, однолетние — зелёные, с восковым налётом.

Малина Бальзам среднеспелая, сбор урожая приходится на конец июня — июль в зависимости от региона. Ягоды крупные, зреют дружно, то есть перерабатывать их придётся много и быстро. Плоды формой напоминают широкий конус с округлой вершиной. Вес каждого — до 3 г. Урожайность выше средней для этой культуры: 2.2 кг с куста, при промышленном выращивании — 6–8 т/га. Костянки соединены прочно, ягоды плотные, при сборе не рассыпаются, от плодоложа отделяются легко.

Вкус у Бальзама классический: сладкий с кислинкой, присутствует малиновый аромат. Одним эта малина кажется обычной, другим — сладкой, третьи, наоборот, чувствуют «пронзительную кислинку». Многое зависит от состава почвы, климата и качества ухода. Но есть в этом гибриде очень привлекательные для всех свойства:

  • устойчив к грибковым и вирусным болезням;
  • слабо поражается паутинным клещом;
  • морозоустойчив, побеги не выпревает;
  • надёжен и стабилен, вы каждый год гарантированно будете с малиной.

Видео: обзор малины Бальзам

Особенности посадки

Если хотите собирать крупные и сладкие ягоды, то выделите под малинник солнечное место. А такое не всегда находится под забором, где дачники обычно любят сажать малину. Если земля тяжёлая, глинистая, то сначала перекопайте всю делянку, отведённую под ягодник, внеся рыхлящие материалы: торф, компост, сенную труху, прошлогодние листья, мелкие веточки и пр. Песчаную почву можно исправить теми же материалами.

Песок в качестве разрыхлителя лучше не использовать, поскольку это хоть и дроблёные, но камни, которые ничем не облагораживают почву, делают её рыхлой в ущерб влагоёмкости. Песчаные грунты не удерживают влагу и питательные вещества у корней растений, пропускают их сквозь себя в нижние слои, что приводит к хлорозу листьев, плохому развитию и плодоношению в целом.

На суглинистых и супесчаных почвах достаточно внести удобрения. В зависимости от сезона подготовки участка перед перекопкой рассыпьте на 1 м²:

  • осенью — 1.5 ведра перегноя, 30 г суперфосфата и 20 г сернокислого калия;
  • весной — 1.5 ведра перегноя, 0.5 л древесной золы.

Размещая Бальзам на подготовленной грядке, учтите его способность наращивать высокие и раскидистые кусты. Расстояние в ряду между саженцами — минимум 0.7–1.0 м. Междурядья оставляйте такими, чтобы вам удобно было по ним ходить и собирать ягоду, но не менее 2 м. Мощные кусты должны хорошо освещаться и проветриваться.

Порядок посадки саженцев следующий:

  • на перекопанном и удобренном участке по схеме (минимум 0.7х2 м) сделайте лунки, соответствующие размерам корней саженцев;
  • наполните их водой, нагретой на солнце, и дождитесь, когда она впитается;
  • поместите саженцы в лунки, расправьте корни и засыпьте землёй;
  • замульчируйте посадки.

Сажайте малину на ту же глубину, на которой она росла раньше, без заглубления корневой шейки.

Видео: посадка малины

Выращивание малины Бальзам

В выращивании этой малины нет никаких особенностей и сложностей. Полив в южных регионах нужен раз в неделю, а лучше проложить капельный. Почва должна быть влажной на глубину минимум 30 см. В период созревания ягод поливы прекращают. В регионах с регулярными и обильными дождями про это мероприятие можно вообще забыть.

Для наращивания новых побегов и закладки урожая Бальзаму необходимы подкормки. По ленивой технологии достаточно осенью или весной мульчировать почву вокруг кустов перегноем или засевать междурядья сидератами, периодически скашивать их и оставлять на месте перегнивать. Если хотите получить более богатый урожай крупных ягод, то проведите три подкормки:

  1. Весной, как только оттает земля, полейте настоем коровяка или птичьего помёта. Если нет времени и возможности их готовить, и вы — не противник минеральных удобрений, то равномерно рассыпьте 30 г мочевины на каждый квадратный метр малинника и прорыхлите почву. Можно это сделать по таящему снегу или перед дождём, тогда удобрение растворится и уйдёт к корням естественным образом.
  2. В период бутонизации и цветения малине нужны калий, фосфор и микроэлементы, которые, кстати, и влияют на вкус ягод. Можно внести золу, как при посадке (0.5 л на 1 м²), прорыхлить и полить. Также хорошо подойдут современные комплексные смеси для плодово-ягодных культур: Агрикола, Чистый Лист, Фертика и др. Каждое удобрение сопровождается инструкцией, может использоваться для корневой и внекорневой подкормки.
  3. Осенью, перед укрытием на зиму, рассыпьте по малиннику суперфосфат (1 ст. л./м²), прорыхлите и замульчируйте перегноем или компостом.

Видео: подкормка малины весной и обработка креолином

Формировать малинник из растений сорта Бальзам лучше ленточным способом, при кустовом проблематично будет распределять и подвязывать до 20 побегов, растущих из одного корня. Для ленточного выращивания вырезайте все побеги, растущие в сторону (в междурядья), а оставляйте те, что появляются между кустами. На одном погонном метре должно быть около 8 побегов, то есть примерно через каждые 10 см. Уже на второй-третий год у вас получится малиновая стена. Обязательна нужна шпалера. Достаточно вбить в начале и в конце ряда деревянные столбы или металлические трубы и протянуть между ними 2 ряда проволоки: первый на высоте 60 см от земли, второй — 120 см.

На малине Бальзам можно провести двойную обрезку по Соболеву, тогда объём урожая увеличится вдвое. Ягоды будут завязываться не только на верхушках, но и по всей длине побега. Для этого:

  1. В конце мая, не позже начала июня, прищипните макушки молодых, ещё зелёных, побегов. Их высота после прищипки должна быть минимум 70–100 см. После этого начнут расти боковые веточки.
  2. Весной следующего года прищипните верхушки этих боковых веточек. В результате побеги будут похожи на пышные деревца. На каждом боковом ответвлении появятся бутоны, а потом и ягоды.

Если захотите применить этот способ обрезки, то расстояние между побегами при ленточном способе выращивания увеличьте до 20 см.

Также в уход за Бальзамом входит удаление старых одревесневших веток. Не откладывайте это мероприятие на осень, когда осыпятся листья. Ведь вместе с ними в почву перейдут болезнетворные грибки и вредители. Вырезая и убирая с участка отплодоносившие, но ещё вегетирующие, стебли сразу после сбора урожая, вы не оставляете паразитам шанса перейти на молодые побеги. К тому же у куста появится больше сил на закладку и вызревание плодовых почек будущего года.

Укрывать на зиму Бальзам желательно, хотя в некоторых регионах, например, в Подмосковье эта малина прекрасно зимует, не пригнутой к земле. На территориях с морозами под 30 ⁰C и ниже побеги нужно наклонить, так, чтобы зимой они оказались под снегом, и зафиксировать, например, связав друг с другом шпагатом. Необязательно сгибать стебли до самой земли, вы можете их сломать. Весной, сразу после схода снега, распрямите малину и подвяжите к шпалере.

Сбор урожая и назначение ягод Бальзама

Плодоношение у Бальзама обильное и непродолжительное. Собирать и перерабатывать ягоды придётся через день. Излишками можно поделиться с близкими или продать на рынке. Ягоды плотные, хорошо держат форму, уложенные небольшим слоем в ящики, достойно переживут транспортировку и непродолжительное хранение. Для личного потребления их можно: заморозить; высушить, чтобы зимой использовать для приготовления целебного чая; или сварить знаменитое малиновое варенье. Но, конечно, перед этим рекомендуется вдоволь насытиться свежими ягодами, в которых содержится очень много важных для человеческого организма микроэлементов и витаминов.

Плоды малины содержат до 11 % сахаров (глюкозу, фруктозу, пентозу), следы эфирного масла, пектиновые и белковые вещества, слизь; витамины C, A, B; 1—2 % органических кислот (яблочная, лимонная, винная, салициловая и др.), спирты (винный, изоамиловый), кетоны (ацетоин, диацетил, β-ионон), антоцианцианин, катехины (d-катехин, l-эпигаллокатехин); до 0,3 % дубильных веществ.

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0#%D0%A5%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D1%81%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%B2

Видео: самый простой рецепт малинового варенья без воды

Отзывы садоводов

Если у вас нет возможности выполнять все необходимые мероприятия по уходу за крупноплодными сортами, то есть риск остаться без урожая на несколько лет. Тогда желательно посадить на участке неприхотливые сорта, имеющие средний размер плодов, тогда они гарантированно будут ежегодно приносить урожай. Это относится к сортам: «Гусар», «Скромница», «Бальзам», «Малаховка», «Киржач», «Лазаревская».

Sineglazka

https://www.wizardfox.net/forum/threads/malina.29614/page-2

Мои любимые сорта малины — ‘Метеор’, ‘Оксана’, ‘Бальзам’. Каждый год я собираю отличный урожай. Весной, когда я сажаю новые кусты малины, посадочную ямку для каждого растения делаю шириной и глубиной не менее 30 см, туда добавляю перепревший навоз и золу. Минеральные удобрения и другие химикаты я не использую.

GalinaNik

https://www.nn.ru/community/dom/dacha/?do=read&thread=991507&topic_id=19974415

Малина Бальзам даёт стабильные урожаи, не требуя особого ухода. К ней можно применить самые простые и известные агроприёмы. Отзывается увеличением урожая на подкормки и двойную обрезку. Ягоды имеют простой ненавязчивый вкус лесной малины, хороши в свежем виде и шикарны в заготовках.

berrys.guru

Малина Бальзам Новый перспективный сорт среднего срока созревания. Получена скрещиванием сорта Ньюбург и Рубин бoлгapcкий. Выведен на Кокинском опорном пункте Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства. Сорт малины среднераннего срока созревания, универсальный. Вкусовые качества средние. Зимостойкость хорошая, не страдает от зимнего иссушения и выпревания. Урожайность сорта малины Бальзам выше средней. 

Куст прямостоячий, раскидистый, средней высоты (1,8 м). Побегообразовательная способность средняя (15 — 20 побегов/метр)

Побеги среднешиповатые, с восковым налетом, зеленые, осенью пурпурные, на второй год светло-коричневые. Шипы жесткие, бурые, короткие. 

Ягоды крупные (2,7 — 3,5 г), одномерные, ширококонические, плотные, темно-пурпуровые, хорошо отделяются от плодоложа, относительно дружно созревают, средние по вкусовым качествам. Вкус кисло-сладкий со слабым ароматом. В них содержится: до 7 % сахаров, 1,8 % кислот, 19 мг витаминов С. Сорт включен в Госреестр по Северо-Западному, Центральному, Волго-Вятскому, Центрально-Черноземному, Северо-Кавказскому, Западно-Сибирскому и Восточно-Сибирскому регионам.

Малина обыкновенная – это кустарниковое растение из семейства розоцветных, вырастающее в среднем до 1,5 м в высоту, имеющее колючие ветви и ароматные вкусные плоды. Ближайшими родственниками малины считается костяника, ежевика, поляника и морошка. Плоды малины – это ягоды-костянки, которые срастаются на цветоложе сложным плодом. Спеет малина в разные сроки, которые зависят от погодных условий и места произрастания. Растет малина практически на всей территории России кроме дальних северных районов. Кусты малины первыми начинают насаждать опустевшие участки местности, например, после лесных пожаров, на лесосеках и т.д. Несмотря на то, что малина прекрасно растет в природе, люди охотно выращивают ее на приусадебных участках. По историческим фактам первый малиновый сад был заложен еще в ХII веке суздальским князем Юрием Долгоруким основателем Москвы. С тех пор селекционеры вырастили множество сортов культурной садовой малины. Малина является очень популярной ягодной культурой. Ее плоды помимо прекрасного десертного вкуса, обладают благоприятным для человеческого организма сочетанием кислот, сахаров и других полезных веществ. Эта ягода имеет ряд полезных свойств, благодаря которым широко используется в лечении и для профилактики многих болезней.

Место для посадки малины Выбор места для будущего малинника является одним из самых главных моментов в его посадке, поскольку кустики на одном месте могут находиться 10-12 лет. Лучше всего, конечно, для этих целей подойдет ровный участок или с небольшим уклоном, хорошо дренируемый. Совершенно неприемлемо сажать малину в заболоченные и сырые места. Необходимо также учесть, что малина дает очень много поросли, поэтому лучше располагать ее вдоль изгороди. Малина – это солнцелюбивое растение, предпочитающее защищенные от ветров редколесье, лесные поляны и опушки, где накапливается много снега зимой. Поэтому для нее на участке нужны укромные уголки с хорошим освещением для размещения на них малины в 2-4 ряда. Следите за тем, чтобы предшественниками малины не были схожие с ней по болезням растения (помидоры, клубника, картофель). 

Почва для малины Малину лучше сажать на нейтральных или слабокислых почвах. Подготовкой почвы перед тем, как сажать малину, необходимо заниматься осенью, если вы собираетесь заниматься посадкой весной, и примерно за месяц до осенней посадки. Но в любом случае почву следует тщательно перекопать на глубину не менее 30 см и внести удобрения. В качестве последнего прекрасно подойдет перегной, полуперепревший навоз или различные компосты. Минеральные удобрения здесь тоже не помешают – суперфосфат (50-60 г на 1 кв. м.), калийные удобрения (30-4 здесь тоже не помешают – суперфосфат (50-60 г на 1 кв. м.), калийные удобрения (30-40 г на кв. м). 

Посадка малины Выращивать малину можно как отдельными кустами (при этом оставляют на кусте около 10 стеблей), так и шпалерным (ленточным) способом, для этого сажают малину в  ряд. В первом случае малина сажается в отдельные лунки, во втором — в траншеи. Для посадки в ямы сделайте лунки размером около 40 см на 50 см (такого же размера, что и траншея), насыпьте посадочную смесь немного холмиком, смочите корни в питательном растворе коровяка или земельном растворе из посадочной смеси корни, опустите в лунку растение, присыпьте плодородным слоем земли. Между кустами расстояние берите около 1 м, а между рядами около 2 м. Корневая шейка должна быть на несколько сантиметров выше уровня земли, чтобы при полной усадке земли она оказалась на уровне земли. Заглублять слишком нельзя, это может привести к загниванию прикорневой почки, но и высокая посадка для малины нежелательна.Для траншейной посадки малины вам понадобится выкопать траншею глубиной около 45 см и шириной около 50 см. Количество траншей  равно количеству рядов малины. Расстояние между рядами берется около 1 м, а между растениями — около 40 см. Траншея заполняется питательной посадочной смесью. Она должна состоять из перепревшего навоза, плодородного верхнего слоя почвы и минеральных удобрений. После посадки полейте саженцы, после чего замульчируйте почву перегноем, торфом или сухой землей на крайний случай. Но если земля хорошо увлажнена (дожди), лишний полив не нужен.Если почки на саженце хорошо развиты, обрежьте его, оставив 30 см.

 

Уход за малиной Малина очень любит полив, но не залив, чтобы корни получали достаточное питание, но не кисли. Во весенне-летний период посаженный куст малины особенно нуждается в насыщении водой. Обрезка для малины нужна, чтобы укорачивать плодоносящие побеги и удалять загущающие и ненужную корневую поросль. Плодоносящие побеги после посадки обычно весной подрезают где то на 20 см. Со второго года побеги укорачивают каждый год либо после сбора урожая, либо уже весной. После зимы побеги обрезают до сильной почки( где-то на 10 см). Вырезайте побег у самого основания. Чтобы часто не перекапывать почву, междурядье можно мульчировать — застелить соломой, торфом. Хоть малина и неприхотливая культура, но всегда будет благодарна за подкормку и ответит заметным увеличением урожая. Если ко времени посадки малины почва на выбранном участке была уже удобрена старым перегноем или компостом (в рекомендуемой норме 10 кг на 1 кв.метр), то питательных веществ растению хватит на несколько лет. Если же почва под малиной бедна, то в весенне-летний период надо обязательно подкармливать кусты органикой или комплексными удобрениями,такими как : куриный помёт, перепревший навоз (осенью), торф (в любой период), зола (весна), азотные удобрения (весна), комплексные удобрения (весна и начало лета)

Обрезка малины Лучший срок обрезки малины — конец лета или начало осени. Как только соберете ягоды, так и удалите все двулетние ветви.  Поросль между кустами, а она может появиться и в нескольких метрах от материнского растения, выкапывайте и используйте для размножения. По весне обрежьте невызревшие верхушки ветвей. А если верхушки подмерзли, тем более подлежат удалению или обрезке до здоровой ткани.Вырезайте побег у самого основания

Подвязка малины Чтобы побеги не ломались под тяжестью плодов, их подвязывают. Наиболее распространен веерный способ, при котором между кустами нужно вбить две палки, и к ним на разной высоте подвязывают часть побегов одного куста и часть побегов соседнего-получается своеобразный веер. При посадке малины траншейным методом в линию лучше всего подойдет шпалерная подвязка, это когда к вбитым имеющимся столбам привязывают несколько рядов проволоки, отступая от центра на 35 см, так, чтобы побеги находились в междурядье немного под наклоном, и уже к такой проволоке привязываются побеги малины.Пока саженец маленький, его подвязывают к одному ряду проволоки, по мере роста количество рядов проволоки увеличивают.

Размножение малины Размножают вегетативно: растения дают обильную корневую поросль, которую отделяют вместе с корневищем и высаживают осенью. Этот способ самый быстрый и эффективный. Весной (до конца мая) удаляют всю поросль, после этого все питательные вещества пойдут на формирование существующих растений. В конце лета отделяем молодые растения от материнских и помещаем их в парник на несколько недель для укоренения. После этого они готовы для пересаживания на постоянное место. 

Малина в ландшафном дизайне В ландшафтном дизайне малину используют в групповых и одиночных посадках. Малинники хорошо подходят для оформления садов в естественном природном стиле. На заднем плане большой клумбы декоративные кусты смотрятся великолепно. Растения неплохи для озеленения пространства вокруг водоемов, учитывая влаголюбивость малины. В парках высаживают в качестве подлеска. Кустарник можно красиво высадить в оригинально оформленную клумбу, например, выложенную камнями или деревом. Иногда растения используют для зонирования участка и выращивают в контейнерах. Довольно часто, выращивая малину для озеленения, ее не обрезают. В таком случае кусты, разрастаясь, формируют привлекательные заросли.

www.garshinka.ru

Бальзам малина описание сорта

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.