Черная малина относится к семейству розоцветных. Родиной этого интересного растения является Северная Америка, откуда она распространилась по всему миру. Иногда ее называют ежевикоподобной малиной, ведь она похожа на ежевику внешне, хотя вкусом обычно отличается. Существует несколько сортов черной малины, отличающихся по большей части вкусом и некоторыми внешними особенностями.

В чем особенности черной малины?

Черную малину выращивают в различных климатических зонах.  Она дает средние или большие урожаи. За это, а также за прекрасные вкусовые качества и пользу, черную малину любят огородники. От красной и желтой малины ее отличает несколько качеств.

  1. Цвет спелых ягод обычно черный, возможен сиреневый или вишневый отлив.
  2. Корневой поросли это растение не имеет, поэтому его можно легко размещать среди других кустарников или цветов, оно не будет им мешать расти.

  3. Не боится засухи. Черная малина может долгое время расти без полива. Поэтому ее часто выращивают на отдаленных участках и дачах, куда редко наведываются владельцы.
  4. Вкусовые качества черной малины намного выше, чем красной или желтой. Она намного слаще, может иметь медовый привкус, имеет в составе больше витамина P.
  5. Плодоношение раннее. Ягодки черной малины обычно плотные, не рассыпаются в руках и не осыпаются с куста после переспевания, легко транспортируются.
  6. Практически никогда не поражается вредителями и болезнями!
  7. Корневая система развитая, мощная.

При всех перечисленных выше достоинствах черной малины стоит отметить, что зимостойкость у нее почти всегда низкая. Но ее гибкие стебли позволяют без проблем использовать метод пригибания на зиму, чтобы кусты не вымерзали.

Сорта черной малины

Сортов черной малины не очень много, что отчасти связано с ее низкой популярностью. Но все сорта этой малины ценятся садоводами и огородниками, ведь имеют свои достоинства. Они не только не уступают красной малине, но даже превосходят ее во многих качествах.

  • «Кумберленд» – самая распространенная черная малина. Ранняя, урожайная (до 4 кг/куста). Кустики растут большими, мощными, раскидистыми, если их не подвязывать. Имеются развитые шипы и налет на побегах. Ягоды круглые, черные, после полного созревания блестят, на вкус сладкие.

  • «Бойсенберри» – интересный сорт, выведенный в 1923 году в США. Созревает с конца июля. Ягоды немного удлиненные, черные, с вишневым оттенком, массой по 2-3 г. Малина собрана в кисти по 5-6 штучек. Урожайность у сорта не очень высокая, но это компенсируется вкусом. Вкус очень сладкий, имеется нотка малины и ежевики.
  • «Литач» – польский сорт, выведенный в 2008 году. У него плодоносят только двухлетние побеги, поэтому нужна своевременная обрезка. Побеги мощные, тугие с обилием шипов. Ягоды маленькие, черные с серым налетом, очень сладкие.
  • «Бристоль» – высокоурожайный сорт, дающий с куста до 5 кг ягод. Кусты растут до 3 метров в высоту, нуждаются в обязательной подвязке. Ягоды круглые, черные, с голубоватым налетом, очень сладкие, с высоким содержанием сока.
  • «Поворот» – ранний сорт черной малины. Имеет среднюю устойчивость к болезням, вредителям, а также морозам. Кусты растут до 2,6 метров в высоту, большие, раскидистые, шипы средние, твердые, что усложняет сбор ягод. Побеги коричневые, с восковым налетом. Ягоды достигают массы 1,9 г, черные, блестящие. Урожайность с куста 6,8 кг.
  • «Эрли Кумберленд» больше похож по вкусу и внешнему виду на ежевику, нежели на малину. Ягоды до 1,6 г, созревают дружно по 15-20 на каждой веточке. Отличается высокой устойчивостью к морозам (до -30 градусов). Болеет и атакуется вредителями очень редко.

  • «Удача» – черная малина с ранним сроком созревания. Кусты растут до 2 метров, шипов не много. Ягоды почти круглые, весом до 2,2 г. Вкус у ягод сладкий, нежный, сочный. Урожайность – 3,3 кг ягод с кустика.
  • «Уголек» известен благодаря высокой урожайности. С кустка собирается 5-8 кг ягод в зависимости от качества ухода. Кусты растут до 2,5 метров, нуждаются в подвязке. На каждом кусте в среднем по 9-12 побегов, порослей нет. Ягоды большие, черные, кисло-сладкие. Сорт не боится морозов, поэтому его часто выращивают даже в северных регионах.

Как сажать черную малину?

Черная малина обычно хорошо приживается вне зависимости от сорта или метода посадки. Ей подходит любой тип грунта. Однако на будущий урожай, его качество и количество оказывает большое влияние место посадки. Итак, где лучше сажать эту культуру?

  1. Сажать черную малину нельзя рядом с пасленовыми или ежевикой. Они не уживаются рядом, могут начать пропадать или же болеть. А вот с другими видами малины ее посадить можно.
  2. Первое на что нужно обратить внимание – солнечный участок или нет. Черная малина любит свет, а в тени почти не развивается. Поэтому участок должен быть солнечным, но защищенным от сквозняков (например, у забора или какого-нибудь бугра, холма на участке).
  3. Между кустами нужно оставлять 80 см свободного пространства, так как черная малина растет большим кустом и у нее развитая корневая система. Между рядами стоит оставить 1,5-2 метра, чтобы можно было свободно передвигаться, ухаживать за кустами, да и солнцу будет легче прогревать отдельные пагоны.

Посадка весной или осенью осуществляется лишь в хорошо удобренную землю (можно использовать компост или перегной). Ямки или траншеи для кустов должны быть глубиной до 0,5 метров. До половины их заполняют перегноем, смешанным с землей и древесной золой. Затем ставится кустик, разравниваются его корешки и присыпаются землей. После посадки землю уплотняют и поливают.

Размножение этого вида малины происходит обычно отводками. Примерно осенью большие, гибкие стебли пригибают к земле и укладывают в подготовленные и удобренные борозды до 10 см глубиной, а потом присыпают землей.

Как ухаживать за черной малиной?

Уход за черной малиной не трудный. Особых хлопот она не принесет, но стоит выполнять самые важные процедуры, иначе урожайность будет низкой.

  1. Земля основательно рыхлится примерно 3 раза в год. В остальное время, если нет возможности, можно этого и не делать. Однако сорняки убираются все время, так как они забирают себе слишком много питательных веществ и влаги.

  2. Подвязка желательна. Чтобы избежать ежегодных трудностей, стоит сделать хорошую шпалеру, к которой и будут подвязываться кусты каждый год.
  3. Обрезка важна для повышения урожайности. Проводить ее можно 1-2 раза в году. Удаляются старые ветви и поврежденные, больные.
  4. Полив нужен регулярный, но не частый. Обилие воды приведет к гниению корней. В идеале стоит установить капельную систему.
  5. Весной, а также осенью землю можно мульчировать опилками, навозом, торфом или сухой травой. Это удержит воду в земле и будет дополнительным питанием для малины.

Болезни и вредители черной малины

Болеет черная малина не часто. Также весьма редко на нее нападают вредители. Опасаться нужно по большей части лишь вертицилезного увядания, так как оно не лечится и требует удаление больного куста, пока проблема не усугубилась.

Обилие поливов и дождей или же болотистая земля приводят к развитию всевозможных видов грибков, так что сажать растение стоит лишь на дренированной земле или на возвышенностях. Из вредителей стоит внимательно отнестись к майскому жуку. Он может сильно подпортить кусты и даже привести к их увяданию.

Справиться с болезнями и вредителями проще еще до их появления. Чтобы болезни и вредные насекомые обходили черную малину стороной, примерно 1-2 раза в год стоит проводить профилактическую обработку кустов комплексными инсектицидами и фунгицидами или же использовать народные методы (древесную золу, травяные настои).


fermerok.info

Отличие черной малины и ежевики

Рассмотрим основные отличия черной малины и ежевики.

  • Чтобы быстро разобраться, какой куст растет перед нами, необходимо сорвать плод. У малины, будь это красная или черная ягода, внутренность полая. Ягода срывается, а цветоложе остается на ветке. У ежевики цветоложе обрывается вместе с ягодой, и она не остается пустой.
  • По форме ягод ежевика больше походит на красную малину, имея такую же продолговатую форму. У черной плоды полусферической формы.
  • Отличаются они и временем созревания. Ежевика поспевает несколько позже. Хотя у некоторых культурных сортов время сбора может совпадать.
  • Рассмотрев растения, можно найти различия и в стеблях. У ежевики длинные (до трех метров) стебли зеленого цвета с прочными шипами. Куст ежевики плотный, напоминает клубок жесткой проволоки. У черной малины длина веток меньше (от полутора до двух с половиной метров). Стебли короче, тоньше и бледного цвета с синевой. Размер колючек у них меньше, чем у ежевики.

ежевика
Слева черная малина, справа ежевика

Гибрид малины с ежевикой

Малина, скрещенная с ежевикой носит название Тайберри, выведенный в Шотландии в конце семидесятых годов прошлого века. Он получен как гибрид ежевики и малины путем опыления ежевики сорта Аврора пыльцой малины. В результате выращены красно-фиолетовые ягоды удлиненной формы, достигающие шести сантиметров. Ежемалина Тайберри славится урожайностью, приятным вкусом и ароматом плодов.

Побеги с маленькими шипами вырастают до двух с половиной метров. Гибрид дает урожай с июля до поздней осени. Отличается устойчивостью к болезням, морозам и вредителям. Основные принципы ухода и размножения аналогичны выращиванию обычной малины.

Сорта черной малины

Первые сорта черной ягоды были выведены в Америке в девятнадцатом веке. В нашей стране популярность получили следующие виды:

  1. Сорт Кумберленд является самым распространенным, полученным от скрещивания малины и ежевики. Отличается урожайностью и раннеспелостью, обладает мощными длинными побегами, принимающими дугообразную форму. Крупные ягоды иссиня-черного цвета по вкусу похожи на ежевику. Кусты отличаются морозоустойчивостью, хорошо переносят российские зимы, устойчивы к болезням и вредителям.

  2. Второй по распространению сорт, полюбившийся российским садоводам — Бойсенберри. Ранний сорт славится высокой урожайностью крупных сладких плодов. Отсутствие шипов на длинных побегах облегчает сбор урожая. Как и Кумберленд, сорт Бойсенберри морозоустойчив, редко страдает от вредителей и болезней.
  3. Нью Логан — еще один сорт, пришедший к нам из-за океана. Хотя его высота не превышает двух метров, он дает хороший урожай ранних ягод. Но на зиму его побеги необходимо тщательно укрывать от морозов.
Сорт черной малины "Кумберленд"
Сорт черной малины Кумберленд

Испытанным сортам иностранной селекции хорошую конкуренцию составляют новые сорта, выведенные российскими учеными:

  1. Уголек относится к ранним сортам. Отличается высоким урожаем, но ягоды у него маленькие, кисло-сладкие.
  2. Сорт Литач пришел к нам из Польши, где был получен в результате селекции в 2008 году. Небольшие ягоды округлой формы имеют характерный сизый налет. Кусты отличаются длинными побегами с большими шипами.

  3. Дар Сибири славится зимостойкостью, морозоустойчив, поэтому рекомендуется для посадки в средней полосе России, Сибири и на Дальнем Востоке. Небольшие ягоды отличаются плотной структурой и десертным вкусом.
  4. К более высокоурожайным сортам относятся Удача и Поворот, дающие до шести килограммов с куста. Ягоды у них не крупные, но плотные, долго сохраняют товарный вид.

Описание сорта Кумберленд

На примере самого популярного и распространенного сорта черноплодной малины рассмотрим ее особенности. Ягоды черного цвета у этого сорта крупные, по весу достигают 5-6 грамм. Урожайность с одного куста составляет до десяти килограмм при соблюдении правильного ухода, что превышает сбор с куста красной или желтой малины.

Хотя мы говорим о зимостойкости ежевикоподобной малины, на зиму кусты все же рекомендуется укрывать, присыпать снегом. Благодаря укрытию на зиму и раннему созреванию, черная малина приживается в разных климатических зонах России. Для средней полосы и Нечерноземья требуется при посадке обеспечить защиту от холодных ветров и сквозняков.

Это позволяет ей хорошо переносить засушливые периоды. Но отсутствие полива отрицательно сказывается на количестве завязи и, соответственно, урожая.

Кусты Кумберленд, которые в период созревания густо усеяны спелыми и поспевающими ягодами, представляют собой живописную картину, поэтому станут украшением в любом саду. Их длинные побеги достигают трех метров, свисая до земли в виде арок. Цвет стеблей по мере созревания приобретает сизый налет, а сами стебли покрыты шипами.


Урожай черной малины
Урожай черной малины

Преимущества и недостатки черной малины

Несмотря на не очень широкую популярность, черная малина во многом превосходит своих сородичей — красную и желтую. Рассмотрим ее основные достоинства:

  • высокую урожайность;
  • засухоустойчивость;
  • устойчивость к вредителям;
  • нетребовательность к составу почвы;
  • может служить живой изгородью;
  • не образует корневых отпрысков, что позволяет размещать ее свободно по саду;
  • ягоды имеют лечебные свойства.

К недостаткам ежевикоподобной малины относят:

  • зимостойкость у нее меньше, чем у красного сорта;
  • подвержена вирусным заболеваниям.

Полезные свойства ягод

Рассмотрим полезные свойства черной малины Кумберленд. По количеству витаминов и других полезных веществ ягоды черной малины превосходят красную и желтую. Славится ежевикоподобная малина высоким содержанием рутина (витамина P), необходимого для укрепления сосудов.

Антоцианы укрепляют капилляры, очищают сосуды от склеротических бляшек. Кроме того, плоды и листья содержат вещества, снижающие уровень протромбинов, что нормализует свертываемость крови. Богаты ягоды микроэлементами — железом, марганцем, медью.

Вкус у них кисло-сладкий, напоминает ежевику. Благодаря плотной структуре плоды хранятся несколько дней, хорошо переносят транспортировку.

Характеристика сорта Тайберри

А теперь поговорим об описании сорта черной малины. Внешний вид кустов несколько отличается от привычной красной родственницы. Длинные побеги могут достигать трех метров в зависимости от сорта. Такие длинные стебли свисают в сторону, образуя дугообразные арки. Поэтому многие садоводы проводят подвязку стеблей к шпалерам.

Они образуются на однолетних стеблях. Поэтому для этого вида необходимо проводить правильную обрезку боковых побегов и вырезку осенью старых стеблей. Оставляют однолетние стебли, которые на следующий год дадут плодоносящие побеги.

Кусты малины "Кумберленд"
Кусты малины Кумберленд

Выращивание и методы ухода за черноплодной малиной

Обрезка осенью

Как же обрезать черную малину? Рекомендуется выполнять двукратную обрезку в течение сезона. В конце июня обрезают верхнюю часть побегов на высоте человеческого роста. Эта процедура ускорит образование боковых плодоносящих побегов. Слабые побеги удаляют, не допуская загущения кустов.

Осенью, до наступления заморозков, удаляют двухлетние побеги. Оставляют однолетние, которые укорачивают до полуметра над землей.

Размножение

Размножить черную ягоду не так сложно. Для размножения используются верхушечные отводки. Для этого, в начале осени, после окончания плодоношения, длинные отростки наклоняют и укладывают верхушки в приготовленные бороздки до десяти сантиметров глубиной, засыпая землей.

Сверху прикрывают соломой, опилками. Весной отводки укоренятся и дадут побеги, которые используются в качестве саженцев.

Посадка саженцев

Посадка саженцев гибрида мало чем отличается от других видов. Сначала необходимо выбрать место посадки и подготовить его. Место должно быть защищено от холодных ветров, быть достаточно солнечным.

Посадив малину возле забора, можно обеспечить ей защиту от холода и опору для роста. При этом она может служить живой изгородью благодаря прочным шипам, испытать которые мало кто решится.

Хорошими предшественниками будут следующие огородные культуры:

  • морковь;
  • перец;
  • лук, чеснок;
  • ноготки и бархатцы.

Необходимо соблюдать расстояние между кустами, учитывая длину побегов. В одном ряду кусты высаживают с промежутком около одного метра, а между соседними рядами — два метра.

Хотя черная малина не очень требовательна к почве, для достижения хороших урожаев лучшими почвами будут суглинки, чернозем и супеси. Высаживают саженцы осенью (конец сентября — начало октября) или ранней весной.

Ягоды малины на кусте
Ягоды малины на кусте

Для посадки саженцев необходимо подготовить яму глубиной полметра. На дно каждой ямы вносят смесь из перегноя (6-8 кг), суперфосфата (200 г), калия сульфата (80 г). Минеральные удобрения можно заменить древесной золой (0,5 кг). Состав смешивают с землей, делают холмик. Саженец устанавливают на его верхушку, корни распрямляют вниз, присыпают аккуратно землей, постепенно уплотняя руками.

После полива землю вокруг мульчируют опилками, соломой, перегноем. Слой мульчи должен быть не менее пяти сантиметров.

Для получения мощных и одновременно компактных растений молодые однолетние побеги прищипывают на высоте полметра, что стимулирует развитие боковых побегов.

Удобрения

Каждые три года рекомендуется удобрять растения компостом — около пяти килограммов под один куст.

После окончания цветения проводят первую подкормку настоем навоза (на одну часть навоза берется шесть частей воды) или куриного помета (соотношение с водой 1:16). На ведро настоя добавляют древесную золу (1 литр) и суперфосфат (50 г). Аналогичные подкормки выполняют еще два раза — во время созревания и начала сбора плодов.

Подверженность болезням и вредителям

Ежемалина более устойчива к заболеваниям, меньше подвержена нападениям насекомых-вредителей, чем красная. Она реже поражается заболеванием, характерным для малины — вертициллезным увяданием. Это вирусное заболевание, которое не лечится. Пораженные кусты срезаются, выкорчевываются и сжигаются.

Чтобы не допустить заражения, ежемалину высаживают на расстоянии не менее десяти метров от красной малины. Дождливым летом рекомендуется организовать дренаж почвы, чтобы не позволить развиться грибковым заболеваниям. Для профилактики проводят опрыскивания кустов медьсодержащими препаратами. Также используют инсектициды.

Ежемалина может поражаться антракнозом, который проявляется белым налетом на листьях. Для борьбы применяют фунгициды, например, Топаз, Микосан или другие, имеющиеся в продаже. Среди органических средств борьбы применяют настои и отвары. Хорошо зарекомендовал себя отвар полевого хвоща.

Антракноз малины
Антракноз малины

Один килограмм травы заливается ведром воды, настаивается сутки. На следующий день кипятят состав в течение получаса. Для обработки процеженный раствор разбавляют в соотношении 1:5. Хвощ можно заменить крапивой, но настаивают не одни сутки, а две недели. Разводят с той же пропорции.

Из вредителей наибольшую опасность представляет малинный жук. До пробуждения почек на кустах проводят первую обработку раствором нитрофена (2% раствор). Вторую обработку выполняют при появлении цветочных почек настоем из полыни и бархатцев. По двести грамм трав заливают ведром воды, настаивают не меньше суток.

Как видно из вышесказанного, черная малина относится к гибридам, соединившим в себе все лучшие стороны ежевики и красной малины. Ягоды славятся не только хорошими вкусовыми, но и лечебными свойствами. Кусты отличаются высокой урожайностью, неприхотливостью. Поэтому ухаживать за черной ягодой для новичков не составит труда.

Теперь вы знаете, как называется черная малина, знаете ее характеристики и методы ухода за гибридом.

profermu.com

Многие садоводы заблуждаются, путая малину черную с ежевикой. Поэтому, следует рассказать, что такое черная малина.

Род малин (Rubus L.) включает в себя более 400 видов. Сорта малины летнего срока созревания, выращиваемые у нас в садах, произошли в основном от двух видов: малина обыкновенная или европейская красная (Rubus idaeus L.) и малина чёрная или ежевикообразная (Rubus occidentalis L.). Ежевика относится к виду Rubus caesius L.

Черная малина. Требования

Малина черная менее требовательна к почве, чем малина красная. Это объясняется наличием у нее мощной, уходящей вглубь корневой системы, которая обеспечивает поступление из глубинных слоев почвы дополнительного питания. В сходных агротехнических условиях малина черная, как правило, урожайнее красной. Следует избегать посадки ее растений на участках, вышедших из-под картофеля, томата и других растений семейства пасленовых, способствующих заражению данной ягодной культуры опасными болезнями.

Черная малина. Описание растения

Черная малина представляет собой полураскидистый куст высотой до 2,5-3,0 м с аркообразно свешивающимися побегами. Растение имеет многолетнюю подземную (корневую) систему и двухлетнюю надземную часть. Однолетние побеги зеленые с сизым налетом, с прочными шипами, направленными к основанию побега. Двухлетние стебли темно-коричневые с лиловым или сизым налетом. Листья от слабо- до сильноморщинистых, скрученные. Соцветие типа щитка, цветки, как правило, белые. Плод – сборная костянка полушаровидной формы. Цвет ягод – от черного до желтого, вкус приятный сладко-кислый с типичным привкусом ежевики. Они обладают привлекательным внешним видом, хорошей транспортабельностью и высокими лечебными свойствами. Ягоды черной малины богаты витаминами, органическими кислотами, Р – активными веществами, доказано их антиканцерогенное действие. Созревание плодов дружное, плодоношение приходится на июль.

Черная малина. Посадка

Принципы выбора места под посадку малины черной, содержание почвы под культурой, удобрение, борьба с вредителями и болезнями в основном те же, что и при выращивании малины красной.
Участок, на котором выращивают эту культуру, должен быть хорошо защищен от ветров, особенно зимой. Уровень грунтовых вод – не менее 1,5-2,0 м, крайне нежелательны застои воды. В условиях приусадебного садоводства при посадке малины черной устанавливают расстояние между рядами не менее 2,0 м, а между растениями в ряду – 0,7 м. Такое размещение растений позволяет иметь хорошую плотность насаждений и обеспечивает высокие урожаи.
Обычно растения сажают в ямы глубиной 30…40 см и диаметром 40…50 см. В каждую яму на среднеплодородных подзолистых почвах вносят по 6…8 кг перегноя или торфонавозного компоста, 150…200 г суперфосфата и 70…80 г сульфата калия. Фосфорные и калийные удобрения можно заменить древесной золой – 500…600 г на яму. Органоминеральные удобрения тщательно перемешивают с почвой и полученной смесью засыпают корневую систему саженцев. После посадки поливают из расчета 3…4 л на каждое растение и мульчируют поверхность почвы торфом, перепревшим компостом или измельченной соломой слоем 6…10 см.

Черная малина. Уход

При уходе за молодыми растениями важное место отводится формированию куста. Побеги тонкие, слабые, больные и поломанные вырезают. По достижении однолетними побегами в высоту 50…60 см их укорачивают на 7…10 см. Данная операция останавливает верхушечный рост растений, вызывает пробуждение пазушных почек и формирование их них к концу лета боковых побегов длиной до 1 м и более. Рано весной до начала вегетации эти побеги укорачивают, оставляя на каждом в зависимости от силы роста от трех до шести почек. Наиболее слабые побеги вырезают у основания.
Предлагаемая система формирования кустов малины черной позволяет получать достаточно мощные, компактные растения, которые хорошо удерживают урожай, не полегают и не нуждаются в подвязке к опоре. Короткая обрезка побегов уменьшает количество ягод на побеге, однако это компенсируется их большими размерами и высокими товарными качествами. Возможна и меньшая степень обрезки. В этом случае для поддержания побегов необходимо использовать проволочную шпалеру. Устраивают ее через год после посадки растений, для чего вдоль ряда через 8…10 м расставляют столбики диаметром до 10 см, к которым крепят две проволоки: одну на высоте 60 см, а другую – 120 см. К проволокам весной подвязывают побеги, предварительно укоротив их до длины 140…150 см.
Нельзя допускать загущения побегов внутри полосы – это ухудшает световой и водно-питательный режимы растений, способствует развитию грибных болезней, что в конечном счете снижает урожай и его качество. Учитывая это, ежегодно весной нормируют побеги, оставляя в кусте не более семи – девяти. Сразу после уборки урожая необходимо вырезать у основания все отплодоносившие стебли, удалить их с участка и сжечь.
Мульчирование почвы в ряду – незаменимый прием при выращивании черной малины – оно сохраняет влагу, повышает температуру почвы, подавляет сорняки, улучшает общее состояние растений. Мульчировать можно навозом, торфом, перепревшими опилками, измельченной соломой, даже выполотой травой (без семян).
Черная малина влаголюбива, в июне, перед массовым созреванием ягод ей необходимы поливы. Не стоит забывать и о минеральном питании данной ягодной культуры. Не реже чем один раз в 2 года под нее вносят перепревший навоз (по 1 ведру на 1 кв. м.) и ежегодно несколько раз подкармливают водорастворимыми минеральными удобрениями, возможно применение древесной золы (например, на 1 ведро воды 10-15 г мочевины и 1 стакан золы).

Черная малина. Размножение

В отличие от малины красной у малины черной не образуется корневых отпрысков. Размножают ее, главным образом, пульбованием или укоренением верхушек дугообразных побегов, свешивающихся до поверхности почвы, при их окучивании в августе. Через месяц, в сентябре, из верхушечных почек образуются неплохие придаточные корни и даже небольшие побеги. Полученные молодые верхушечные отводки на зиму укрывают утепляющим материалом (торфом, перегноем) или окучивают землей, а весной отделяют от куста и высаживают на постоянное место или на доращивание.
Хорошие результаты дает также размножение зелеными черенками, особенно в условиях парников или теплиц с достаточной влагообеспеченностью.
С успехом можно размножать малину черную семенами. При этом, как правило, сохраняются основные хозяйственно-биологические признаки материнского растения с небольшими отклонениями в худшую, а иногда и в лучшую сторону.
Значительно больше саженцев малины черной можно получить, размножая их по типу крыжовника – способом горизонтальных отводков. Для этого в течение двух лет на кусте рано весной обрезают стебли на высоте 10…15 см от основания, не допуская плодоношения. Впоследствии из верхней части каждого корневища вырастает пять-шесть и более сильных побегов. Весной их раскладывают вокруг куста в канавки глубиной 5…7 см и пришпиливают деревянными крючками. При появлении на нижней стороне побегов придаточных корней последние присыпают почвой, оставляя открытыми верхушечные почки и листья. Для лучшего укоренения отводки регулярно поливают, а на зиму окучивают почвой или укрывают утепляющим материалом. К осени следующего года из укоренившихся побегов вырастают молодые растения, которые отделяют от маточного куста и используют.

черная малина

Малина черная, сорт Кумберленд

Наиболее распространенный сорт чёрной малины Cumberlend (Кумберленд) получен в США в 1888 году, до сих пор хорошо конкурирует с новыми сортами малины чёрной. Отличается высокой плотностью ягод, их транспортабельностью, сохраняемостью в свежем виде. Урожайность до 10 т/га.
Растения средней высоты (1,5-2,0 м). Побеги с короткими междоузлиями, изогнуты аркообразно, покрыты сильным восковым налетом, имеют шипы. Шипов на побеге среднее число, они зеленые, длинные, толстые, с утолщенным зеленым основанием. В большом количестве образуются боковые пасынки. Корневых отпрысков, как и у большинства сортов малины черной, обычно не бывает. Плодоношение приходится на вторую половину июля – начало августа.
Ягоды средние, около 2,0 г, черные, блестящие, с беловатым налетом между костянками, округлые, сладкие с ежевичным вкусом и ароматом. Костянок очень много, они мелкие, плотно сцепленные, цветоложе мелкое, укороченное, с гладкой поверхностью. Биохимический состав плодов: растворимые сухие вещества – 9,29 %, сахара – 6,6 %, кислоты – 2,3 %, аскорбиновая кислота – 12,34 мг/100 г.
Сорт не поражается известными на малине вредителями и болезнями.
С 2007 года сорт районирован для приусадебного возделывания повсеместно в Республике Беларусь.

Материал подготовила: Фролова Л. В., кандидат с/х наук, специалист по ягодным культурам

sadovniki.org

Посадка кустов черной малины

За кустами нужно ухаживать

Под черную малину нужно выбирать место, где днем концентрируется много света и не «гуляет» ветер.

Грунтовые воды в том месте не должны подыматься выше отметки в 1,5 м, так как слишком близкое залегание влаги может навредить малиновым кустам. Нельзя высаживать малину там, где раньше росли томаты, картофель и остальные пасленовые культуры.

Наиболее подходящим моментом для прикапывания малиновых саженцев является ранняя весна, так как у этой разновидности ягоды рано начинается вегетационный период.

Между соседними кустами нужно делать интервал в 0,6 – 0,8 м, а междурядья должны быть примерно 1,5 – 2 м. Высаживать кусты нужно в ямы глубиной 30 – 35 см, а шириной – 40-50 см.

Черная малина не требовательна к грунтам, но лучше всего ей подойдут плодородные супеси и суглинистые почвы. Если на Вашем участке большая доля земли является среднеплодородным подзолистым грунтом, то во время посадки яму нужно удобрить.

Саженцы нужно удобрять

Вносить нужно перегной или компост в объеме половины ведра на одну яму. Также в каждую лунку нужно добавлять по 200 г суперфосфата и по 70-80 г калий сульфата.

Вместо стандартных минеральных удобрений можно использовать обычную древесную золу. В одну яму нужно добавлять по 500 г этого материала.

Вносить эти подкормки нужно вместе с верхним грунтовым слоем. Для этого при копании ямы следует сохранить верхние 20 см грунта, которые после и нужно смешить с удобрениями.

После посадки каждый саженец нужно хорошенько полить, а почву вокруг него покрыть слоем органической мульчи – торфом, навозом, перепревшими опилками, измельченной соломой или скошенной травой.

Побеги нужно укорачивать

Ухода черная смородина требует минимального. Черной малине требуется много воды, так как развивается и пускает молодые побеги она очень быстро.

Если растению будет не хватать влаги, то получится мало урожая, ягоды будут сохнуть, а молодые побеги будут слабыми. В случае сухой погоды и повышенной температуры нельзя жалеть воды черной малине.

Чтобы получить богатый урожай черной малины, следует правильно формировать кусты. Молодые однолетние побеги вырастают до длины в 2,4 – 2,5 м, поэтому их следует укорачивать до 2,1 – 2,3 м, чтобы не допустить дальнейший их рост. Делать это нужно в конце июня.

После того, как Вы отщипите верхушки этих побегов, стебли начнут ветвиться, а в результате сформируется 6 – 10 боковых побегов по всей длине центрального побега. Нельзя опаздывать с этой процедурой, так как чем скорее Вы укоротите эти побеги, тем быстрее начнут расти боковые ветки, которые успеют сформироваться до того, как ударят морозы.

Заморозки могут навредить растению

Во второй раз обрезать черные малиновые кусты придется поздней осенью, в то время, когда Вы будете удалять двухлетние побеги, на которых были ягоды. Производить данную процедуру нужно в первых числах ноября, когда растение уже «уснуло» на зиму, но на улице еще не установилась минусовая температура.

Если ночью будут заморозки, а Вы не вовремя обрежете кусты, то стебли станут хрупкими, замерзнут и начнут ломаться. К этому моменту, боковые ветви достигнут длины в 1 – 2 м.

Все боковые стебельки нужно сильно обрезать до длины в 30 – 50 см. На одном растении можно оставлять не более 10 – 12 самых толстых, мощных и здоровых побегов. Все остальные нужно обрезать как можно ближе к земле.

Ранней весной, когда снег уже начнет таить, а температура на улице перестанет быть очень низко, нужно будет удалить те побеги, которые по какой-то причине повредились за зиму. в это же время кусты нужно будет подвязать к шпалере.

Нельзя забывать про подкормку кустов

Чтобы кусты активно плодоносили, им нужно давать много дополнительных сил в виде подкормок. Главным удобрением черной малины считается настой коровяка или птичьего помета.

Подкормку можно сделать самостоятельно. Для этого нужно смешать коровяк с водой в пропорции 1:7 или же вместо коровяка использовать птичий помет.

Во втором случае воды потребуется в 18 раз больше, чем помета.

Также к раствору нужно добавлять суперфосфат (50 г на 10 л) и золы (1 л на 10 л).

Первый раз внести удобрения нужно будет сразу после того, как кусты отцветут, а сами цветки станут быстро осыпаться. Во второй раз подкормка должна приходиться на момент активного роста ягод, то есть тогда, когда они набирают вес и сок. А в третий раз кусты придется подкормить уже после того, как Вы соберете урожай.

Черную малину не только приятно есть, но и очень выгодно выращивать. Ведь у Вас точно купят такие диковинные, на первый взгляд, ягоды.


agronomu.com

История выращивания чёрной малины

Традиционные сорта малины имеют красные ягоды, но встречаются растения и с оранжевыми, фиолетовыми, жёлтыми и даже чёрными плодами. В отличие от ежевики, с которой часто путают черноплодную малину, её ягоды очень легко отделяются от плодоножки, что является основным отличием культур.

Чёрная малина растёт не только в садах, её можно встретить и в природе. Растение произрастает в лесах восточной части Северной Америки, в частности, широко распространено в центральных и северных районах штата Иллинойс, США. Места обитания — массивы лиственных лесов, границы вдоль лесных насаждений, также встречаются большие заросли чёрной малины на открытых участках.

Описание внешнего вида растения

Чёрная малина является многолетним кустарником, который в первый год жизни наращивает вертикальные побеги. В дальнейшем на них появляются боковые отростки, и стебли принимают ниспадающую форму. Цветки и плоды появляются только на побегах второго года жизни. Изначально стебли имеют зелёный цвет с сизоватым оттенком, за зиму они одревесневают и приобретают коричневый оттенок. Каждый побег покрыт короткими изогнутыми шипами.

В течение второго года жизни на стеблях появляются короткие боковые отростки, которые заканчиваются кистями бутонов. Листья состоят из 5 лопастей, которые имеют яйцевидную форму и небольшие зубчики по краям. Верхняя сторона каждого листа имеет сильное опушение, а нижняя поверхность покрыта короткими белыми волосками.

Цветы плотно сгруппированы в кисти. Каждый цветок имеет 5 белых лепестков, 5 зелёных чашелистиков и многочисленные тычинки. Лепестки эллиптической или продолговатой формы, а чашелистики — треугольной. У них примерно одинаковая длина. Период цветения приходится на позднюю весну или начало лета и длится около 2–3 недель.

Плоды изначально белые, затем становятся красными и, наконец, когда созревают, приобретают чёрно-фиолетовую окраску. Мясистые косточки, из которых состоит плод, сладкие и слегка терпкие на вкус, они легко отсоединяются от плодоножки.

Таблица: характеристика плодов

Биохимический состав ягод чёрной малины отличается от красной. Большое количество витамина Р и Р-активных соединений помогают защитить клетки от старения, улучшают иммунную систему организма, улучшают состояние при малокровии. Но самым важным свойством чёрной малины учёные считают её способность увеличить эффективность борьбы с раком.

Таблица: отличия чёрной малины от ежевики

Фотогалерея: отличия чёрной малины и ежевики

Отличия чёрной малины от традиционных сортов с красными ягодами

  1. У ягод чёрной малины более сладкий вкус, чем у красной, некоторые сорта обладают медовым или ежевичным ароматом.
  2. У чёрной малины более высокая урожайность, с одного куста можно собрать около 4 кг плодов.
  3. Растение обладает повышенной устойчивостью к засухе.
  4. Спелые чёрные ягоды долго не осыпаются.
  5. Растение не образует корневую поросль.
  6. Черноплодная малина имеет отличную устойчивость к распространённым заболеваниям культуры и практически не повреждается вредителями.
  7. Морозоустойчивость ниже, чем у сортов с красными ягодами.

Разновидности чёрной малины

Селекционерами проводится постоянная работа по выведению новых сортов чёрной малины, которая считается перспективной культурой. Благодаря их стараниям на рынке часто появляются новинки.

  • Кумберленд. Один из самых старых сортов чёрной малины. Он был получен в конце XIX века и до сих пор является лидирующим. У чёрной малины Кумберленд очень красивая форма куста с изящными изогнутыми стеблями. Сорт не формирует корневые отпрыски, поэтому кусты не разрастаются. Урожайность по сравнению с современными гибридами и сортами не очень высокая, растение даёт всего от 200 до 500 г ягод с куста;
  • Эрли Кумберленд. Ягоды этого сорта крупнее, чем у сорта Кумберленд, который стал одним из родителей этой разновидности чёрной малины. Их масса в среднем составляет 2–2,2 г. Плоды сорта Эрли Кумберленд имеют округлую форму, окрашены в чёрно-фиолетовый тон, обладают очень сладким вкусом и достаточно плотной консистенцией;
  • Уголёк. Ранний сорт отечественной селекции. Побеги длинные, достигают 2,5 м и изгибаются, образуя арку. Шипы небольшие. Ягоды довольно мелкие, но сочные, с приятным кисловато-сладким вкусом и ежевичным ароматом. Урожайность Уголька высокая, сорт устойчив как к засухе, так и к заморозкам;
  • Бойсенберри. Побеги вырастают до 3 м в длину. В отличие от других разновидностей чёрной малины, у Бойсенберри отсутствуют шипы. Ягоды обладают продолговатой формой, они очень крупные, поверхность блестящая. Сорт урожайный и достаточно хорошо переносит морозы;
  • Бристоль. Сорт считается одним из лучших. Плоды обладают сладким вкусом и очень сочные. Форма ягод круглая, поверхность покрывает сизоватый налёт;
  • Нью Логан. Высокоурожайный и раннеспелый сорт с блестящими и очень вкусными ягодами. В высоту куст достигает 2 м. Плохо переносит морозы, поэтому растение нуждается в дополнительном укрытии на зиму;
  • Литач. Ранний сорт чёрной малины, выведенный польскими селекционерами. Куст сильнорослый, жёсткие и изогнутые побеги усыпаны многочисленными большими шипами. Плоды сферической формы покрыты сероватым или сизым налётом;
  • Удача. Урожайность этого сорта чёрной малины высокая, с одного куста можно снять до 6 кг отборных ягод средней величины, их масса в среднем составляет 1,7–1,8 г;
  • Дар Сибири. Кусты чёрной малины этого сорта высокие и мощные. Ягоды имеют десертный вкус, но они не очень крупные, масса отдельного плода составляет в среднем 1,6 г. Преимуществом Дара Сибири считается его устойчивость к вредителям и распространённым заболеваниям;
  • Поворот. Плоды с плотной мякотью, поэтому хорошо переносят перевозку на дальние расстояния. Урожайность примерно 5,4 кг с куста. Срок плодоношения сжатый;
  • Блэк Джевел. Стебли малины этого сорта, в отличие от других разновидностей, прямостоячие. Блэк Джевел зимостойкий и очень продуктивный сорт. Ягоды окрашены в чёрный цвет, имеют сизый налёт. Форма округлая, масса достигает 2,5 г. Вкус сладкий с ежевичным ароматом.

Фотогалерея: сорта чёрной малины

Видео: чёрная малина Кумберленд

Особенности посадки саженцев чёрной малины

Специалисты рекомендуют приступать к посадке саженцев чёрной малины ранней весной. Если провести процедуру осенью, то неокрепшие растения могут не перенести морозы и погибнуть. Для размещения малинника следует учесть несколько важных моментов:

  1. Место необходимо выбрать солнечное, поскольку растение не переносит даже небольшое затенение.
  2. Посадки чёрной малины необходимо располагать подальше от традиционной красной, так как растения могут переопылиться и вместо чёрных ягод вы получите фиолетовые и обычные красные плоды.
  3. Грунтовые воды не должны залегать близко к поверхности, высаживайте чёрную малину на возвышенности, в рыхлую и плодородную землю.

Посадка чёрной малины: пошаговая инструкция

  1. Подготовьте посадочную ямку. Её размер должен быть примерно 0,5 м в ширину и глубину.
  2. Подготовьте питательный субстрат из верхнего слоя земли, перегноя, песка и древесной золы в пропорции 2:1:1:0,5.
  3. Насыпьте слой земли с удобрениями на дно посадочной ямы и увлажните его.
  4. Корни саженца осторожно распрямите, поставьте его в ямку и засыпьте землёй.
  5. Увлажните посадки.
  6. Саженцы можно располагать в ряд. Чёрную малину садят в траншеи глубиной 0,5 м. Между растениями оставляют минимум 0,5 м, а между рядками 1–1,5 м.

Особенностью чёрной малины является то, что она не размножается корневыми отпрысками, то есть культура не будет расползаться.Благодаря этому черноплодные сорта можно смело высаживать посередине участка, комбинировать посадки с другими ягодными и плодовыми культурами и даже располагать кусты в цветнике.

Уход

Чёрная малина считается непритязательной культурой. Уход за ней сводится к обрезке, нескольким поливам и подкормкам за сезон. А пышные ухоженные кусты с изящно изогнутыми побегами станут украшением участка, привлекающим внимание.

Подкормка

За сезон культуре требуется три подкормки. К процедуре приступают, когда растение отцвело. Для этого делают настой из куриного помёта (1 часть на 16 частей воды) или навоза (1:6). К 10 л приготовленного питательного раствора добавляют 1 л древесной золы и 50 г суперфосфата. Под куст чёрной малины вносят по одному ведру подкормки, выливая её по периметру посадок. После внесения удобрения почву обильно увлажняют. Вторую подкормку таким же раствором проводят в период созревания плодов, а третью — после сбора первых ягод.

Создание опоры и особенности обрезки

Побеги чёрной малины очень длинные, в первый год после посадки они растут прямостоячими, а на второй принимают форму арки. При этом макушки, касаясь грунта, могут укорениться, в результате чего посадки будут загущенными. Из-за этой особенности культуры очень важно позаботиться об опоре растения заранее. Для этого делают проволочную шпалеру. В начале и конце ряда вкапывают деревянные столбики высотой примерно 2 м, на которых прикрепляют прочную проволоку в три ряда, располагая её на высоте 0,5 м, 1,8 м и 2,1 м.

Ещё одним вариантом опоры для мощных побегов может стать арка. Её устанавливают между двух кустов, а стебли прикрепляют к дугам. Такая конструкция не только функциональна, но и очень декоративна.

Обрезку чёрной малины проводят дважды в год: первая процедура — в конце июня, а вторая — поздней осенью. При выполнении летней обрезки срезают верхушечную часть стеблей на высоте 1,7 м. Это способствует более интенсивному развитию боковых ветвей, количество которых может достичь 6–8 штук, что увеличит урожайность куста. Осенью необходимо вырезать 2-летние побеги, которые уже отплодоносили. А 1-летние стебли укорачивают до величины 30–50 см над землёй.

Подготовка к зиме

Морозы чёрная малина переносит не так хорошо, как её красноплодная родственница, поэтому необходимо тщательно подготовить её к зимовке. Для этого нужно:

  1. Осторожно пригнуть побеги к земле.
  2. Зафиксировать их металлическими скобами.
  3. На посадки можно положить лапник, который является самым лучшим природным утеплителем.

Если зима малоснежная, то на кусты нагребают снег и насыпают на него опилки, которые помогут предотвратить таяние.

Размножение чёрной малины

Размножается чёрная малина не так, как красная. Всё дело в том, что черноплодные сорта не образуют корневых отпрысков. Но развести культуру на участке можно при помощи отводков, верхушечных черенков и семян.

Размножение горизонтальными отводками

Процедуру по размножению чёрной малины горизонтальными отводками следует начинать весной.

  1. На расстоянии 0,5 м от куста делают неглубокие бородки.
  2. Пригибают побеги и кладут их в подготовленные углубления.
  3. Место соприкосновения стебля с землёй пришпиливают металлической скобкой и засыпают землёй.
  4. За летний период в этом месте образуются корешки, и начнёт формироваться новое растение.
  5. Следующей весной отделите его от маточного куста и пересадите полученный куст на новое место.

Данный способ очень эффективен. С одного взрослого растения можно получить 5–6 качественных саженцев.

Черенками

Ещё один способ размножения — зелёными черенками. Процедуру проводят летом, при этом заготавливать посадочный материал желательно в пасмурный день. В середине сезона у взрослых кустов чёрной малины от корней появляются небольшие отростки с несколькими листочками. Такие побеги необходимо срезать ножом на 2–3 см ниже уровня почвы.

После этого их ставят в ёмкость с раствором Корневина на 6–8 часов. Затем высаживают в школку на расстоянии примерно 10 см друг от друга, почву увлажняют и накрывают посадки плёнкой.

Приблизительно через месяц зелёные черенки начнут укореняться, признаком этого станет появление новых листочков. В это время можно сократить поливы и чаще проветривать парник. Весной следующего сезона укоренённые черенки пересаживают на постоянное место, при этом выкапывать их следует вместе с комом земли.

Семенами

Размножение чёрной малины семенами считается одним из самых хлопотных и долгих методов, но, если нет другой возможности получить саженцы, то можно вырастить куст и из ягоды. Для этого:

  1. Отбираем хорошие и зрелые ягоды.
  2. Перетираем их и отжимаем сок.
  3. Полученную мякоть заливаем водой и перемешиваем.
  4. Полновесные семена должны опуститься на дно, а лёгкие — всплыть.
  5. Воду со всплывшими отходами сливаем.
  6. Семена собираем и просушиваем на воздухе.
  7. Семена высеваем в теплицу в рыхлый субстрат на глубину от 2 до 5 мм.
  8. Посадки периодически увлажняем, не допуская пересыхания грунта.
  9. После появления 2–3 настоящих листочков пикируем сеянцы.
  10. Через 2 года после высадки семян молодые растения высаживаем на постоянное место в грунт.

Отзывы садоводов, выращивающих чёрную малину

Очень красивый кустарник, незрелые ягоды у него красные, а зрелые черные с сизым налётом. По вкусу она напоминает ежевику, только более сладкая. В отличии от малины красной «не ползёт», а растёт кустом. Интересный способ размножения, если прикопать макушку, она даст корни и на следующую весну начнёт образовываться новый куст — за это ей дали прозвище «шагающая малина».

Светлана Юрьевна

http://irecommend.ru/content/shagayushchaya-malina

Я выращивала такую малину, но особого вкуса в ней нет, ягоды мелкие и костлявые, места занимает много, нуждается в постоянной подвязке (если не подвязывать, так и норовит укорениться верхушкой побега в самом неожиданном месте), очень колючая, растёт высотой более 3 метров, а урожая мало. Для малины был отведён самый лучший участок сада. Понаблюдала за ней год, два, три, потом всю выкопала. Так что Кумберленд — это на любителя. В варенье она до ужаса плоха: нет аромата, огромные кости, вкуса никакого, поэтому и добавляют красную классическую малину, без красной и варенье не получится.

Доктор

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=4207

Я с нетерпением жду нового урожая Кумберленда каждый год. По урожайности он выше, чем у обычной малины. Важно правильно его посадить, подвязать к шпалере, тогда и собирать ягоду удобно, и нежелательных укоренений нет.

Светлана (Харьков)

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=4207

У меня растет чёрная малина, но только второй год, так что урожая ждем-с. Перезимовала в эту ужасную зиму нормально. В прошлом году я за ней не уследила, и одна плеть осталась валяться на земле и осенью выяснилось, что верхушка побега укоренилась. Так, видимо, и надо размножать.

Олеся

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3411.html

Сестра мне задарила несколько саженцев. У нее чёрная малина растёт нормально. Я у себя посадил — первый год была чёрная, как и положено, с крупными ягодами. А на второй год — стала обычной малиной… красной. До ближайшей другой малины — метров 200… Переопылилась? Но почему все ягоды?

Делайсам

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3411.html

Чёрная малина — полезная ягода, вкус которой не уступает её родственнице с красными плодами. Однако учёные считают, что именно черноплодная малина помогает бороться с раком. Кроме этого, культура обладает и массой других преимуществ, она невероятно красивая, выглядит очень экзотично. Её отпрыски не расползаются по участку, поэтому высаживать растение можно даже в цветнике.

berrys.guru

Описание культуры и ее полезные свойства

Малина – кустарник рода розоцветных, имеющий более 120 разновидностей, ягоды которого бывают красного, желтого или угольно-черного цвета. Черную малину из-за внешнего сходства с ежевикой называют ежевикообразной.Черная малина

Черная малина и ежевика – это разные ягоды, в отличие от ежевики, спелая малина похожа на сочный наперсток, который крепится к плотной оси и легко открепляющийся от него во время сбора. Цвет ягоды может быть не только алым, красным, ярко-оранжевым, в последнее время набирает популярности черная и желтая малина. Ежевичные плоды отличаются при сборке, не снимаются с оси, а каждый плод можно сорвать с плодоложем, которое прирастает к остальным частям ягоды.

По вкусу ягоды черноплодной малины медово-сладкие, без кислинки, имеют плотную текстуру, благодаря чему отлично транспортируются на дальние расстояния.Черная малина

По составу черная малина – лидер среди ягод-антиоксидантов, обилие Р – активных соединений продлевает молодость клеткам организма, защищая от образования раковых клеток.

Видео “Что из себя представляет малина черная”

В этом видео Вы узнаете, что собою представляет эта необычная ягода.

Какие достоинства

Черную малину полезно употреблять как в свежем виде, так и в замороженном или засушенном, так как эти ягоды – настоящий витаминно-минеральный комплекс, содержащий витамины В1, В2, В5, В6, В9, РР, Н, С, Е, фолиевую кислоту, бор, кальций, магний, калий, медь, йод, фтор, при этом калорийность чёрный малины составляет 70 ккал, чем отличается от красной малины, калорийность которой составляет 42 ккал на 100 граммов.

Регулярное употребление черной малины благотворно воздействует на организм: повышается иммунная защита организма, на клеточном уровне оказывается антиоксидантный эффект, улучшается состояние при анемии.Черная малина

Не заменима черноплодная малина при простудах, ударная доза витамина С, которым невероятно богата ягода, оказывает сильное потогонное действие на организм, и помогает интенсивно выводить продукты распада вирусов и микробов, вызвавших простуду.

Разновидности сортов

Самый известный сорт черной малины – Кумберлэнд. Своей популярностью он обязан мощному кусту, удивительно быстрой и легкой приспосабливаемости к нашему климату, и как результат, высокой урожайностью, до 4 кг с одного куста. Данная разновидность сорта считается раннеспелым, ягоды упругие, угольно-черные, глянцевые, круглые, сладкие с послевкусием ежевики. Сорт  Кумберлэнд относится к морозостойким, переносящим плохо обилие влаги в грунте.

Но данный сорт не является единственным, также полюбились садоводам и другие сорта малины черноплодной, такие как: Бритсоль, Литач, Уголёк, Бойсенбэрри.

Бристоль – характеризуется высокой урожайностью, имеет форму куста средней мощности, при длине побегов до 3 метров. Ягоды имеют круглую форму, черно-синего оттенка, с синим налетом, по вкусу – сладкие, медовые, сочные.Черная малина

Литач – относится к ранним сортам, начинает плодоносить с третьего года. Куст сильный, мощный, с крупными шипами и жесткими изогнутыми побегами. Ягоды некрупные, в форме шара с серо-голубым налетом.

Уголёк – также относится к раннеспелым сортам, куст средний по мощности с аркообразными побегами, достигающим до 2,5 м в длину, на побегах имеются небольшие шипы. Урожайность хорошая, высокая устойчивость к болезням и морозоустойчивость. Ягоды сочные, кисло-сладкие, некрупные.

Бойсенбэрри – ранний сорт, с сильным кустом, длинными, до 3 метров побегами без шипов. Плоды крупные, вытянутой, слегка овальной формы, гладкие, блестящие. По вкусу плоды сладкие, сочные с медовым привкусом. Растение обладает высокой урожайностью, без проблем переносит зиму, устойчиво к болезням.

Особенности посадки

Черная малина в посадке и уходе не привередлива, если легко приживется, будет давать высокий урожай. А чтобы кустарники черноплодной малины радовали обилием ягод, главную роль играет место, где будет расти кустарник, качество почвы, и ухода за растением в последующем.

Высаживают черноплодную малину в почву, как правило, в начале весны, так как вегетация у данного кустарника ранняя. Часто из-за такой особенности многие дачники производят посадку осенью. Такой вариант возможен для территорий, где зимой нет рекордных морозов.Черная малина

Перед посадкой черной малины, необходимо подобрать подходящее место, это должно быть: не тенистое место, без сквозняков, так как холодный ветер и сквозняки плохо влияют на растение.

В определении участка для посадки черной малины, важным фактором является история растений-предшественников, которые до этого росли на данной почве. Не подходящими в этом плане считаются растения семейства паслёновых: томаты, картофель, все виды перцев, баклажаны.

Благоприятными соседями на участке для малины черной считаются кустарники красной и желтой малины.
Идеальными промежутками между кустами, считается 80 см, а ширина между рядами не менее двух метров.
Глубина ямы для высадки кустарника должна составлять не менее 50 см, а ширина – 40-50 см.

В качестве питательных компонентов, которые помогут растению легче прижиться и пустить корни, смешивают древесную золу и перегной в пропорции 1:1. Полученным составом заполняют посадочную яму на половину. Затем, яму заливают обильно водой, и распрямляя корни, помещают саженец черной малины.И пока вся вода не впиталась, засыпают яму почвой, смешанной с песком, и снова поливают. Важно при посадке придерживаться указанных параметров, растение будет хорошо расти, обильно вентилироваться, прогреваясь под лучами солнца, и что немаловажно, не будет происходить загущение кустарников растений, каждое из них равномерно будут продуваться ветром и прогреваться солнцем.Черная малина

Качественная почва – также одно из главных условий успешной посадки кустов черной малины. Грунт, в который будет всаживаться растение, должен быть плодородным, питательным, содержащим минералы и питательные компоненты.

Размножение

Черная малина размножается отводками. Чтобы подготовить саженцы, нужно в конце августа, как раз, когда ветки максимально вытягиваются вверх, их пригибают в форме дуги к земле. Для этого предварительно вырывают маленькие канавки, около 10 см в глубину. В эти выемки наклоняют побеги кустарника, фиксируют их, присыпая почвой. Перед подготовкой к зиме, отводки накрывают опилками. Отводки, которые укоренились, весной нужно отделить от куста, и посадить отдельно.

Уход

Уход за черной малиной состоит и несложных, и знакомых любому садоводу действий: мульчирование грунта, умеренный полив, подвязывание веток малины, обрезка веток, проводить своевременную подкормку растения, подготовить растение к зимовке, защитить кустарник от вредителей и предотвратить появление болезней.

Мульчирование, известный термин каждому дачнику, так называется действие, когда после высадки растения, почву под кустарником покрывают измельченным сеном или соломой, опилками, торфом или навозом.Черная малина

Одним из главных условий в уходе за черной малиной для достижения максимального урожая – является полив. Малина не нуждается в частом поливе, она нормально переносит летнюю жару. И только во время созревания ягод, кусты нуждаются в обильном поливе. В результате ягоды будут гораздо крупнее, а их количество увеличится. Оптимальным видом полива для малины черной является капельное орошение.

Так как стебли кустарника тонкие, и стремительно растут вверх, достигая порой до 2 метров, то время от времени их необходимо подвязывать. В качестве опоры для подвязывания используют заборы и шпалеры.

Шпалера – опора, которую легко сделать: вкопать до полной устойчивости два столба в начале и конце ряда черной малины, а между ними протянуть мощную проволоку, к которой и будут крепиться стебли растения.

Обрезка – является немаловажным действием в уходе за кустарником, она необходима для того, чтобы растение не тратило силы на разрастание молодых, ненужных побегов, оставалось сильным и здоровым, и чтобы урожай состоял из крупных, сочных ягод. С этой целью нужно проводить обрезки дважды в год: в середине лета и осенью, до начала холодов. Летняя и осенняя обрезка отличаются, поэтому важно знать, как обрезать кустарники черной малины. Обрезку летом проводят с целью увеличить урожайность. укоротив побег в точке роста, с этого места в следующем сезоне вырастут новые молодые побеги, на которых можно будет собрать щедрый урожай.Черная малина

Малину осенью обрезают с целью избавиться от сухих и старых веток, слишком длинные побеги укорачивают, таким образом подготавливают кустарник к зиме.

Защита от болезней и вредителей

Одной из самых опасных болезней черной малины является вертициллезное увядание. И ввиду того, что оно не лечится, ключевую роль играет профилактика. К профилактическим мерам относится: высадка здоровых растений, соблюдение всех необходимых условий посадки, не перекапывать грунт под кустом, обеспечить дренирование почвы.

Обильные дожди летом или плохой дренаж может стать причиной грибкового поражения растения. Для предотвращения такого поражения обрызгивают кусты препаратами с медью в составе. Также в целях профилактики использую инсектициды универсального действия.

Основным вредителем черной малины является малинный жук, с ним можно бороться с помощью обработки раствором нитрафена 2%. Эту процедуру необходимо делать ранней весной, до того как появились почки.

А когда на кустах малины черной уже появились цветочные почки, следует повторно опрыскивать растение настоем из полыни и бархатцев (по 200 гр травы, настояв каждую в 10 литрах воды). Перед обработкой малинника оба настоя трав смешать, и обработать кусты.

Черная малина – не сложный в уходе кустарник, который может занять главное место на приусадебном участке, радуя владельцев невероятно полезными и вкусными ягодами с обильными урожаями, при условии правильного ухода и следованию указанным рекомендациям. В таком случае растение доставит минимум хлопот и максимум пользы.

gryadki.com

Как посадить черную малину?

Лучшее время для посадки малины сорта Кумберленд – начало весны. Но если свежий саженец попал к вам летом или осенью – его стоит высадить сразу же, не дожидаясь весны.

Высаживать черную малину рекомендуется на солнечном и хорошо защищенном от ветра участке. Лучше всего растение приживается и растет на легкосуглинистых черноземах. Подходят также серые лесные почвы.

Чтобы посадить малину Кумберленд, нужно подготовить лунки глубиной примерно 50 см и заполнить их смесью перегноя с древесной золой. Далее в ямы следует насыпать немного земли, поместить в них саженцы и засыпать грунтом. После посадки малину нужно обильно полить, а почву вокруг нее замульчировать соломой, компостом или торфом слоем около 7 см.

Обратите внимание, что при посадке большого количества саженцев малину Кумберленд логичнее всего сажать в 2 ряда, оставляя между растениями расстояние в 0,5 м, а между рядами – 2 м. Дело в том, что черная малина очень хорошо разрастается: ее побеги могут достигать 3 м в длину.

Не высаживайте черную малину на грядку, на которой до этого росли томаты, картофель или красноплодная малина. Также не стоит разбивать малинник неподалеку от посадок ежевики.

На следующий год после посадки возле кустиков малины Кумберленд следует установить шпалеры и подвязать к ним растения. Чтобы облегчить сбор ягод, подвязку стоит делать веерным способом.

Принцип обрезки малины Кумберленд

Поскольку черная малина разрастается очень быстро, куст время от времени нуждается в правильной формировке. Годовые побеги обрезают, когда они достигают в длину более 2 м. Обычно это делают в конце июня – начале июля. Подрезают ветви до 1,8 м. Такая обрезка способствует массовому отрастанию боковых побегов.

Следующую обрезку проводят в начале ноября. Теперь уже нужно укоротить боковые побеги (до 20-35 см в длину). Именно эти ветви в следующем году и будут плодоносить. Также во время второй обрезки следует удалить с куста старые отплодоносившие побеги. После обрезки на кусте малины Кумберленд должно остаться 8-10 толстых и здоровых ветвей.

Чтобы помочь черной малине в наращивании боковых побегов, можно обрезать верхушку куста. Чем раньше это будет сделано, тем быстрее отрастут боковые ветви. В северных регионах малину Кумберленд укорачивают до высоты 1,5 м, в более теплом климате можно обрезать и не так сильно.

Как подкармливать черную малину?

Малина сорта Кумберленд начинает цвести практически сразу после отступления весенних заморозков. Бутонов на кусте распускается очень много, поэтому и подкармливать растение нужно хорошо, чтобы все завязи впоследствии превратились в ягоды.

Первую подкормку следует проводить сразу же после того, как осыпятся цветки. Отлично подойдет для этого настой коровяка. Разводить его нужно в следующих пропорциях: коровяк (1 часть), вода (7 частей), суперфосфат (50 г на 10 л настоя) и древесная зола (1 л на 10 л настоя).

Вторая подкормка должна быть проведена во время роста ягод. Третья – уже после сбора урожая. Сразу после подкормок малину Кумберленд нужно обильно поливать.

Правила ухода за малиной сорта Кумберленд

Большое преимущество черной малины в том, что она самостоятельно не дает боковые побеги, как это делает красноплодная малина. А, значит, и ухаживать за ней легче. И все же в уходе за малиной Кумберленд есть и свои особенности.

1. Черную малину нужно хорошо поливать (особенно в период завязывания плодов), при этом не допуская застоя воды в грунте.

2. До наступления устойчивых заморозков побеги малины нужно снимать со шпалеры и пригибать к земле. Избежать расстилания побегов по земле помогут специальные скобы, которые будут удерживать стебли на весу. Чтобы побеги не замерзли, следите за снежным покровом на них.

3. Весной побеги следует вернуть обратно на шпалеры. В это же время можно удалить поломанные или поврежденные грызунами ветви.

Как видите, уход за малиной сорта Кумберленд совершенно несложен. А между тем, такие нехитрые действия будут способствовать обильному плодоношению кустарника. Причем собирать вкусные ягоды с черной малины можно в течение целого месяца.

Посадив у себя в саду это необычное растение, вы получаете возможность ежегодно собирать с каждого куста  7 кг крупных и сочных ягод. А еще из длинных побегов черной малины можно легко формировать декоративные арки.

www.ogorod.ru

Черная малина

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.