Описание сорта

Сахарная смородина – это гибридный кустарник с пряморастущими ветками. Выведена эта разновидность отечественными селекционерами, поэтому для умеренного климата России эта культура подходит более чем. Сахарная смородина – это популярный десертный сорт. Ее применение в кулинарии достаточно широкое. Ягоды можно есть в свежем виде – это самый полный набор витаминов. К тому же их заготавливают на зиму.

Как вариант – фермеры часто предпочитают замораживать плоды кустарника, но можно и приготовить варенье. Еще одна альтернатива – засушивание ягод. Таким образом, вы сможете готовить ароматные чаи с их добавлением.

Сахарная смородина может украсить любой сад

Если же подробнее рассматривать характеристику сорта, стоит выделить наиболее примечательные достоинства данной разновидности:


  • высокие показатели урожайности. Если вы будете придерживаться базовых рекомендаций и сможете обеспечить полноценный уход за кустарниками сахарной смородины, в середине лета соберете вполне щедрый урожай – до 7 кг ягод с одного куста;
  • стойкость к низким температурам. Примечательно, что данная разновидность прекрасно сохраняет свои видовые свойства не только после суровой зимы, но и после резких температурных перепадов;
  • декоративный вид. Посадите кусты вдоль садовой тропинки или в качестве живой изгороди для разделения сада на несколько секций – и вы получите не только вкусные и невероятно полезные ягоды. Эстетичный вид кустарников не останется незамеченным;
  • культура неприхотлива в уходе. Достаточно выполнить базовые рекомендации по обеспечению полноценного развития. Никаких сложных техник выращивания, отнимающих много времени, усилий и финансов;
  • куст является многолетником и может радовать своими ягодами фермера до 25 лет;
  • в составе ягод присутствует огромное количество аскорбиновой кислоты. Даже в замороженном или засушенном виде плоды станут отличными витаминными добавками для вас;
  • высокая стойкость к воздействию паразитов и заболеваниям;
  • не стоит беспокоиться по поводу необходимости скорейшей обработки ягод после их сбора. Они хранятся достаточно долго и в холодильнике.

Преимуществ у данного сорта немало. Изучите их – и сразу появится много причин для приобретения нескольких саженцев и их высадки на вашем дачном участке.

У Сахарной смородины высокие показатели урожайности

Полезные свойства


Многие знают, что смородина красная сахарная – это не только вкусный продукт, но еще и весьма питательный. При этом в домашней медицине и кулинарии можно смело применять как ягоды с кустарника, так и листья. К примеру, чай из подобной смородиновой «смеси» пьют сердечники и люди с повышенным давлением.

Что интересно, в составе ягод присутствует приличное количество кумаринов. Это элементы, которые снижают свертываемость крови в организме человека. То есть, употребляя в пищу красные ягоды, вы снижаете риск образования тромбов.

Чем еще полезна красная сахарная смородина? В ее составе содержится йод, а это еще один повод включить ягоды в свой ежедневный рацион. Ценится этот продукт и благодаря содержанию в больших количествах пектинов. Это своеобразный очиститель организма, он выводит шлаки, соли тяжелых металлов, а также радиацию.

Людям, работающим в сфере вредного для здоровья производства, рекомендуется регулярно принимать в пищу красную смородину. Не помешает она и в рационе жителей загрязненных городов.

Кустарник красной Сахарной смородины

Посадка и уход


Первое, о чем нужно позаботиться фермеру в процессе определения наиболее подходящего места для высадки кустов смородины в грунт – это наличие беспрепятственного освещения. Если высадить саженцы в полутени, они не смогут полноценно развиваться: ягоды будут мелкими, да и в целом куст на внешний вид станет не слишком привлекательным.

Отдельное внимание стоит уделить выбору оптимальной земляной смеси для выращивания красной смородины. Более всего подходит супесчаная и легкосуглинистая почва. Если в грунте присутствует глина, для кустарника это не самое лучшее место. Помните о таком нюансе, как грунтовые воды. Нежелательно, чтобы они проходили слишком близко к корневой системе.

Какие же этапы по уходу за сахарной смородиной обязательны для каждого фермера? В первую очередь не стоит пренебрегать подкормкой растений. Благотворно на развитии кустарника сказываются азотные удобрения. Для интенсивного роста куста смородина очень важна регулярная обрезка. Ее нужно проводить в весенний период. Еще один немаловажный момент – рыхление почвы вокруг кустарника. Такого рода процедуру желательно осуществить ранней весной. Почву рекомендуется взрыхлить (для этого можно использовать грабли), а затем присыпать сверху компостом или перегноем.


Сахарная смородина имеет стойкость к низким температурам

Заботьтесь о регулярном насыщении влаги водой. Смородина – не из тех растений, что переносят долгое отсутствие в грунте воды, поэтому поливать ее нужно часто. Помните, что вода должна попадать на грунт, но никак не на листья и ветки куста.

Порой фермеры не уделяют должного внимания удалению сорняков. Казалось бы, если кустарники окружены нежелательной растительностью, ну что в этом такого опасного? Тем не менее наличие сорняков способствует активному размножению вредителей. Поэтому если не хотите в дальнейшем приобретать фунгицидные средства в надежде спасти красную смородину, лучше заблаговременно обеспечьте полноценную защиту кустарников от сорняков.

Оптимальное расстояние между кустами

Подобный вопрос не всегда тщательно изучается садоводами. Между тем, если расположить кусты смородины неграмотно, можно либо понапрасну растратить свободное место в саду, либо, наоборот, оставить мало пространства для развития растений. Что касается сахарной смородины, достаточно будет расположить кусты на расстоянии 1,2-1,4 метра. Они вырастают достаточно компактными, поэтому данные параметры – оптимальное решение для любого фермера.


Сахарная смородина не любит когда ее долго не поливают

Предпочтения Сахарной смородины

Смородина сахарная, помимо описания сорта, интересна и другими своими характеристиками. От того, какие условия вы обеспечите для произрастания кустарников, зависит их урожайность в дальнейшем. Безусловно, данное растение свыкается с различными внешними факторами. К примеру, смородина лучше всего развивается на открытой и хорошо освещаемой территории. Но если вам не удалось обеспечить такие условия, она прекрасно вырастет и в полутени. Учтите, что в таком случае размер ягод может оказаться не слишком большим.

Немаловажно также защитить кустарники от воздействия северных ветров, хотя многое зависит от самой местности. Выполнять подобные рекомендации нужно, но необязательно. В конце концов, не всегда фермер может создать абсолютно все условия для активного развития кустарников.

Применение в кулинарии и медицине

Конечно, огромную пользу человек получает благодаря употреблению именно свежих ягод смородины. Но здоровое питание нужно уметь разнообразить. Достаточно часто из плодов данного кустарника готовят различные десерты, компоты, кисели, а также муссы или морсы. Широко применяются эти ягоды и в кондитерской сфере. Мармелады, пастилы, желе, варенья, джемы, — все эти достаточно изысканные блюда можно приготовить, используя в качестве основного ингредиента красную смородину.


Пастилки из красной смородины

Отдельного внимания заслуживают вина, настойки и невероятно полезные соки. Список блюд, которые сможет разнообразить сахарная смородина, достаточно обширный.

Свежие ягоды смородины приносят максимальную пользу организму

Что же касается нескольких нюансов применения ягод смородины в медицине, можно смело говорить о диетических свойствах плодов. Что интересно, при простуде смородина также сможет помочь: это эффективное жаропонижающее и потогонное средство. В целом процесс выращивания красной сахарной смородины на дачном участке – это отличный выбор для любого фермера, ведь речь идет не только о вкусовых качествах плодов, но и об их пользе для вашего здоровья.

Видео «Уход за смородиной и борьба с вредителями без химии»

Из этого видео вы узнаете о том, как избавиться от вредителей на смородине без химии. Как бороться с тлёй и муравьями на смородине. Как правильно оборвать ягоды и вырезать старые ветки сразу. Чем обработать кусты от болезней и вредителей.

gryadki.com

Описание


  • сильнорослый прямостоячий куст высотой 1,8 м, побеги средней длины;
  • кисти длинные и плотные, могут достигать 10 см и иметь 15 цветков;
  • ягоды средние, плоскоокруглой формы, насыщенного красного цвета, достигают веса 0,8 г и имеют плотную кожицу, среднее количество некрупных семян;
  • вкус плодов сладкий, с небольшой кислинкой;
  • раннее созревание, плодоносит долгий период;
  • средняя урожайность, с кустарника возможно собрать чуть более 7 кг плодов;
  • высокая устойчивость к вредителям, подверженность только к антракнозу;
  • высокозимостойкая, благополучно переносит разнообразные перепады температур;
  • десертного направления, высокая транспортабельность.

Выращивание и уход

Заняться посадкой этого сорта смородины необходимо как можно раньше, желательно в середине марта. Наиболее удачными зонами для высадки Сахарной считаются юго-западная и северо-западная. После того, как будет выкопана яма средней глубины, важно смешать почву с качественным компостом, небольшим количеством древесной золы и суперфосфатом. Это нужно для лучшей приживаемости саженцев и ускорения их роста. Далее необходимо хорошо полить кустики и обеспечивать орошение почвы вокруг саженцев. Приживается сорт быстро, а для скорейшего развития важно время от времени выполнять формировочную обрезку.

Отзывы


Сахарная смородина заслужила исключительно положительные отзывы от тех, кто вырастил у себя эту садовую культуру. Как любители, так и опытные садоводы расценивают ее как зимостойкую и неприхотливую в уходе. Несомненным плюсом сорта для частного выращивания является длительность плодоношения, которое начинается с конца июня и продолжается до начала осени. А тот факт, что Сахарная не снижает своей урожайности на протяжении 25 лет окончательно убеждает в необходимости приобретения хотя бы нескольких ее саженцев.

Однако, этот кустарник недостаточно самоплоден, поэтому опытные садоводы рекомендуют дополнительно высадить еще несколько кустов красной смородины для обеспечения перекрестного опыления. Приятно впечатляет способность данного вида выдерживать любые погодные изменения без последствий для урожая в будущем. Первые несколько лет с одного растения выходит около 4 кг плодов, но уже на пятый год после высадки сбор увеличивается до 7 кг. Хлопот плодовый кустарник никаких не доставляет, важно лишь вовремя вносить подкормку и производить обработку от антракноза.

Этот сорт придется по вкусу хозяйкам, применяющим красную смородину в кулинарии: для приготовления заготовок на зимний период, разнообразных настоек и вин, а также как начинку в домашние конфеты. Учитывая тот факт, что плоды богаты на аскорбиновую кислоту, их едят свежими или замораживают для употребления в сезон простуд. Так как ягодки имеют сладкий десертный привкус, они будут оценены детьми любых возрастов.

Черная смородина Сахарная


Некоторые любители разыскивают для своего сада черную смородину с аналогичным названием. Иногда можно встретить и предложения о ее продаже, но черной Сахарной смородины, на самом деле, не существует. Под этим названием, скорее всего, будет продан другой сорт, обычно не идентифицированный самим его хозяином.

remontanta.ru

Характеристика сорта

Каждый из нас имеет представление, как выглядит кустарник красной смородины, именуемой в народе поричкой. В целом по своим внешним характеристикам это насаждение ничем не отличается от других разновидностей подобных растений, таких как черная или золотистая смородина. Единственным отличием от своих собратьев является цвет самих плодов, которые имеют яркую насыщенную окраску с преобладающим красным оттенком. При этом смородина Сахарная формирует совершенно отдельный сорт, появившийся достаточно недавно и являющийся результатом плодотворной работы биологов-селекционеров. Подлинно неизвестно, путем скрещивания каких культур получилось это растение, но факт остается фактом, что именно этот сорт характеризуется наиболее сладкими и ароматными плодами.


В период цветения кустарника сорта Сахарная и его плодоношения, позволяют использовать этот вид растения для декоративного оформления приусадебной территории

Внешнее описание этого великолепного сорта красной смородины выглядит следующим образом. Этот кустарник представляет собой своеобразное скопление некоторого количества пряморастущих ветвей, на которых расположены небольшие остроконечные листики. Их форма напоминает скорее рваные силуэты и может видоизменяться в зависимости от внешних условий. Длина ветвей взрослого растения достигает 1-1,5 м, а их количество колеблется от 10 до 20 штук. Корневая система красной смородины достаточно развита и уходит глубоко в землю, что позволяет высаживать это растение практически на любом грунте. Однако наиболее подходящими для нее почвами являются следующие разновидности грунта:

  • рыхлый;
  • суглинок;
  • супесчаник;
  • чернозем.

Именно эти виды почвы являются оптимальными для высадки кустов смородины красной и позволяют добиться ее высокой урожайности. При этом растение любит солнце и приносит наибольшую пользу на открытых участках, но и в тени чувствует себя хорошо, хотя и характеризуется меньшим количеством урожая.

Красная смородина: выращивание и уход (видео)

Отдельно следует рассказать о самоопыляемости растения, поскольку она находится на достаточно низком уровне и составляет всего лишь 30-35%. Самостоятельная высадка красной Сахарной смородины с наибольшей вероятностью не принесет большого урожая. Поэтому для обеспечения перекрестного опыления требуется высадка других сортов смородины, отличных от этого. Только такой подход позволит получить максимальное количество плодов с одного куста, которое может достигать 10-15 кг.

Преимущества сорта

Сахарная смородина красная характеризуется не только своими нежными плодами, обладающими кисловатым вкусом, но и внешними характеристиками. Именно они, особенно в период цветения кустарника и его плодоношения, позволяют использовать этот вид растения для декоративного оформления приусадебной территории. Наилучшим вариантом его размещения является посадка вблизи садовых дорожек или по периметру участка. Такое решение обеспечит великолепное оформление садово-парковой зоны и принесет достаточно высокий урожай.

Сорт красной смородины Сахарная характеризуется длительным плодоношением

Универсальность и неприхотливость, которой отличается этот сорт красной смородины, обусловлены характеристиками самого растения, заключающимися в следующих параметрах, как нельзя лучше производящих описание кустарника:

  • морозостойкость;
  • длительное плодоношение;
  • раннее созревание плодов;
  • высокая урожайность;
  • стойкость к болезням и вредителям;
  • устойчивость к перепадам температур.

Красная смородина сорта Сахарная: описание и достоинства

Все эти качества не только делают Сахарную смородину лидером среди аналогичных кустарников по своей урожайности, но и позволяют получить ягоды, отличающиеся отменным вкусом и нежностью.

В связи с высокой устойчивостью к заморозкам и перепадам температур, наилучшим временем для посадки кустарника в наших широтах является конец сентябрь либо начало марта.

При этом высадка осенью является более предпочтительной ввиду того, что кустарник до наступления морозов сможет полностью окрепнуть и укорениться, что даст возможность ему не только пережить зиму, но и максимально адаптироваться к климатическим условиям, характерным для той или иной местности.

Как посадить красную смородину (видео)

Заключение по теме

Красная Сахарная смородина является абсолютно самодостаточным видом, используемым как для получения урожая, так и для обустройства территории. При этом по своим внешним параметрам и структуре куста этот сорт не особенно отличается от других разновидностей подобных растений, таких как черная или золотистая смородина. Однако по своим основным качествам и урожайности она существенно опережает обыкновенные аналоги, что делает ее чуть ли не эталоном смородины и позволяет использовать ее практически по всему периметру сада. При этом наиболее высокой урожайности можно добиться при высадке куста на солнечных участках, где он будет чувствовать себя особенно комфортно, а также принесет огромное количество сладких и ароматных плодов.

dachadecor.ru

Формирование куста красной смородины.  .Обрезка красной смородины необходима, поскольку загущение куста ведет к потере урожая. Проводится она нечасто, так как особенностью культуры является образование плодовых почек как на молодых, так и старых побегах – на отросших кольчатках в их основании. Из соображений сохранения урожая обрезку куста красной смородины делают реже, чем ее черной родственницы. Правильно сформированный куст красной смородины состоит из 15-20 разновозрастных плодоносящих побегов. Формировать его начинают так: ежегодно оставляют 2-3 молодых стебля, растущих по разные стороны куста, остальные ветки удаляют. Срок плодоношения побега – 6-8 лет, по истечении которого ветки надо удалять, замещая их более молодыми. Кроме формировочной, проводят и санитарную обрезку, удаляя старые, обломанные, больные или растущие внутрь куста стебли. Все эти процедуры проводят в периоды покоя – ранней весной или поздней осенью. Летом можно прищипывать верхушки однолетних побегов, чтобы активизировать закладывание побегов замещения. Красная смородина, сорт «сахарная», фото которой представлено, формируется именно в таком порядке.

Подкормки красной смородины.В период плодообразования смородиной расходуется много питательных веществ из почвы, их запасы должны возобновляться. Поэтому подкормки взрослому растению необходимы. Весной под куст добавляют смесь из 5-6 кг перегноя, 20 гр. суперфосфата и25 гр. любого калийного удобрения. После цветения подкармливают настоем навоза в пропорции 1/10 л. Осенью для комфортной зимовки под куст вносят 50 гр. суперфосфата и мульчируют толстым слоем перепревшего навоза. Превосходным урожаем вкусных и полезных ягод порадует садовода красная смородина, сорт «сахарная». Отзывы тех, кто уже опробовал эту культуру, однозначны: растение высокоурожайное, зимостойкое и неприхотливое. 

Размножение красной смородины Размножение красной смородины производится теми же способами, что и черной. Способы хорошо известны каждому садоводу. 

Размножение зеленым черенкованием. Красная смородина хорошо укореняется зелеными черенками. Только проводится зеленое черенкование красной смородины в более ранние сроки (в июне) в сравнении с черной смородиной. При уходе и размножении красной смородины в утренние ранние часы заготавливают черенки и ставят в воду, предварительно сделав надрез коры на двух нижних междоузлиях. Затем черенок припудривается Корневином и высаживается в рыхлый почвенный субстрат под пленку или банку. При размножении красной смородины черенками растение обязательно регулярно поливается, проветривается, при появлении новых листьев укрытие снимается, и далее черенки доращиваются до осени. При нормальном росте и развитии можно их использовать на посадку в эту же осень. При слабом развитии саженцы оставляют до весны на постоянном месте, окучивают и утепляют.

Размножение одревесневшими черенками. Черенкование одревесневшими черенками возможно с достижением лучшего укоренения при заготовке и высадке их в ранние сроки. Оптимальными можно назвать сроки начало — середина августа. Черенки после обработки нижней части корнеобразующими стимуляторами и без удаления листового аппарата высаживают в школку или на постоянное место. После посадки красной смородины черенками саженцы поливают, окучивают и в таком виде оставляют до момента прорастания почек в весенний период. Черенки осенней посадки за оставшийся теплый промежуток времени до наступления холодов успевают хорошо укорениться и успешно перезимовывают.

Размножение красной смородины комбинированными черенками. Способ наиболее эффективен и экономичен. Суть его заключается в том, что в течение вегетационного периода можно вырастить стандартный саженец с хорошо развитой корневой системой. Заготовку черенков проводят в конце мая — начале июня. Перед тем как размножить красную смородину этим способом, нужно подготовить прикорневые побеги прошлого года с зеленым приростом длиной не менее 5—7 см. Если зеленых приростов много, их разрезают на части по числу зеленых побегов. При этом у основания каждого прироста оставляют небольшой пенек (остаток старой древесины) длиной 3—4 см (1 см над побегом и 2—3 см под побегом). Листья на черенках не удаляют, высадку проводят во влажную плодородную почву. Черенок высаживают вертикально, заглубляя основание с пеньком на 3—4 см. Черенок поливают ежедневно дважды вдень — утром и вечером. Укоренение начинается через 2 недели. После образования корней поливы проводят реже, но не менее 2 раз в неделю.

Использование красной смородины Из красной смородины можно готовить самые разные блюда — ягоду замораживают, консервируют, из нее готовят варенья, десерты, желе, компоты, соки, сиропы, морсы, соусы, квасы, алкогольные и безалкогольные напитки, и даже добавляют в салаты и супы.

Красную смородину с древних времен называют ягодой здоровья. Что,собственно, неудивительно, ведь ягоды смородины содержат большое количество сахаров, органических кислот, витаминов E, C, A, а также калий, железо, селен, азотистые и пектиновые вещества, яблочную и янтарную кислоту. В состав красной смородины входит также большое количество антиоксидантов, которые обладают способностью останавливать рост раковых клеток, поэтому регулярное употребление красной смородины позволяет предотвращать возникновение и развитие раковых заболеваний. Несмотря на то, что количество витамина C в красной смородине меньше по сравнению с черной, зато ягоды красной смородины по содержанию этого витамина «обогнали» малину и землянику. А витамина P в красной смородине находится больше, чем в черной, также выше содержание витамина A. В большом количестве ягоды красной смородины содержат железо, необходимое кровеносным сосудам. Калий же, также входящий в состав этих ягод, благотворно влияет на сердце, эффективно выводит лишнюю жидкость из организма, предотвращая появление мешков под глазами, отеков. По данным исследований, проводившихся учеными разных стран, состав красной смородины включает в себя также фурокумарины и кумарины, представляющие собой ценные вещества, которые обладают болеутоляющим и противоопухолевым действием. Содержание же такого вещества, как пектин, в ягодах красной смородины, можно сравнить с аптечными препаратами. 

www.garshinka.ru

Описание сорта

красная смородина Сахарная

Соцветия собраны в кисть, в каждом находится до 18 соцветий с зеленовато-желтыми цветами. Они со временем превращаются в гроздья ягод. Последние могут достигать в среднем 1 грамма (у некоторых экземпляров до 1.4 гр.) с ярко-рубиновым цветом.

С одного куста можно собрать до 7 кг ягод.

Внешне выглядит следующим образом – своеобразный прямостоящий куст из собранных вместе нескольких стеблей. Листья остроконечные темно-зеленого цвета с рваными формами (пятилопастные).

В высоту куст может достигать максимально до 1.8-1.9 метра, в среднем же это 1.3-1.5 метра. В одном кусте может быть до двух десятков стеблей.

Достоинства

  1. Сорт морозоустойчивый, выдерживает большие перепады температуры, при этом для будущего урожая все проходит без последствий.
  2. Сорт устойчив к большинству болезней, поражается только антракнозом.
  3. У сорта высокая урожайность. Если обеспечить правильный уход, то один куст дает до 7 кг. И так до 25 лет, именно столько плодоносит каждый куст.
  4. Сорт относится к раннеспелым, плодоношение начинается с конца июня и продолжается до начала осени.
  5. Не требует особого ухода, достаточно базовых умений по уходу за ягодными кустами.
  6. Плоды обладают хорошей транспортабельностью. Сохраняют свежесть долгое время даже без заморозки.
  7. Плоды обладают десертными свойствами.
  8. Из плодов можно приготовить следующие блюда – варенья, компоты, настойки и вина. К тому же в них высокий процент содержания аскорбиновой кислоты, что позволит им прекрасно поддерживать иммунитет в зимнее время.
  9. Кроме полезности сорт обладает декоративными свойствами. Многие садоводы используют кусты сахарной в качестве оформления садовых дорожек или для раздела участка на несколько секций.
  10. Устойчива к вредителям.

Недостатки

Идеала нет, многие садоводы жалуются:

  1. К примеру, многих садоводов не устраивает размер плодов, они считают его недостаточно большим.
  2. Гибридность сыграла с сортом злую шутку – процент самоопыляемости крайне низок – не более 30 %. Это означает, что если садовод планирует выращивать на участке только этот сорт красной смородины, то высоких урожаев можно не ожидать. Повысить урожайность до технических характеристик (до 7 кг с куста) поможет перекрестное опыление. Для этого на участке высаживать и другие сорта красной смородины с высокой самоопыляемостью – чаще всего используются сорта «Натали» и «Виксне». В некоторых случаях, получается, получить урожай выше заявленного – до 15 кг с куста.
  3. Также садоводы отмечают плохую желеобразующую способность плодов. То есть приходится использовать дополнительные компоненты при варке джемов, павидла и т.д. Иначе они получаются жидкой консистенции и долго не хранятся.

Подходящий регион и климат

смородина Сахарная

Корневая система куста довольно мощная, стержневая и уходит глубоко в землю. Эта особенность позволяет произвести высадку практически в любом типе грунта.

Но наиболее оптимальными для этого сорта смородины являются следующие типы грунта:

  • Рыхлая почва;
  • Суглинок;
  • Супесчаник;
  • Чернозем.

Именно на этих почвах красная смородина сахарная дает максимальный урожай.

То, что сорт гибридный дает возможность культивировать сорт практически в любом регионе.

Немного истории

Относится к сортам красной смородины, выведен гибрид российскими селекционерами. Информации о том, какие сорта использовались при селекции, нигде нет. Так что остается только гадать.

О болезнях и вредителях

Красная смородина сахарная
Антракноз

Как уже говорилось, сорт показывает высокую устойчивость к большинству болезней и вредителей. Из болезней красную смородину Сахарная поражает только антракноз – грибковое заболевание.

В основном оно распространено в южных регионах с влажным климатом. Споры грибка распространяют насекомые, ветер и дожди. В первую очередь поражаются ослабленные и травмированные растения.

Поражение можно выявить по появлению на листьях, ветвях и стеблях бурых пятен. Если своевременно не принять меры по избавлению от болезни, то пораженные участки будут гнить (при влажности) или трескаться (при сухой погоде). В итоге растение гибнет.

Лечение состоит в удалении заболевших частей у кустов и опрыскивание оставшихся кустов фунгицидами. Достаточно провести 2-3 процедуры с интервалом 15-20 дней между ними.

Часто от поражения спасают профилактические меры:

  1. Перед посадкой обработать саженцы раствором медного купороса 1% — саженец необходимо опустить в раствор на пару минут и затем тщательно промыть чистой водой;
  2. Этим же раствором можно обработать взрослые растения перед распусканием почек;
  3. Одной из причин поражения растения этим недугом является нехватка в почве калия и фосфора. Достаточно подкормить кусты фосфорно-калийными удобрениями и угроза заражения будет снята.

Насекомые вредители практически не появляются на сорте сахарная.

Но при желании гарантированно защитить свои посадки, то необходимо:

  1. Для защиты от паутинного клеща опрыскать кусты настоем полыни или табака. Достаточно 2-3 раза за сезон;
  2. От смородиновой почковой моли защитит раствор горчицы;
  3. От смородиновой стеклянницы можно защититься рыхлением почвы под кустами ранней весной. Пока личинки вредителя еще спят. Усилить эффект можно посыпав разрыхленную землю древесной золой или молотым перцем.

Посадка и уход

куст красной смородины Сахарная

Наиболее оптимальным временем высадки кустов являются март или сентябрь (в южных регионах это можно сделать и в октябре) в зависимости от климата и региона. Опытные садоводы рекомендуют это сделать осенью, так как до начала холодов посадки успеют окрепнуть и укорениться. И встретят весну в полную силу.

В первую очередь садоводу необходимо озаботиться о месте посадки. Несмотря на неприхотливость у растения все же имеются свои предпочтения. Она, к примеру, любит солнечные места. В тени она также хорошо растет, но ее развитие будет затруднено, урожая меньше, а плоды мельче.

Из почв она больше любит легкие песчаные суглинистые участки с низкой или нейтральной кислотностью. Если же на участке земли глинистая или кислая, то необходимо принять меры по устранению этих признаков, так как подобные почвы для сахарной смородины непригодны. Для снижения кислотности, например, можно использовать в качестве окислителя мел, цемент или молотую скорлупу яиц.

Также губительным будет и высокое расположение грунтовых вод – в этом случае будут гнить корни и растение погибнет. Выходом из такой ситуации будет высадка саженцев на земляные холмики (подушки).

Рекомендуется также при посадке использовать специальную схему, согласно ей между саженцами должно быть примерно 1.2-1.4 метра.

посадка красной смородины

Для правильной посадки необходимо соблюсти несколько нехитрых правил:

  1. Ямка должна иметь глубину не более 35-40 см. если предстоит одновременно посадить сразу несколько кустиков, то можно выкопать одну сплошную траншею.
  2. Если сроки посадки не поджимают, то лучше всего дать ямам немного постоять, чтобы земля немного осела.
  3. На дно ямки необходимо положить смесь почвы с компостом (перепревшим навозом;
  4. Подготовленную яму поливаем водой и устанавливаем в нее саженец под углом в 45 градусов. Расправляем корни и засыпаем их землей таким образом, чтобы корневая шейка оказалась под землей примерно на 5 см. Это позволит растению образовать много новых корешков и вырастить молодые побеги из закопанных почек. В итоге вырастет куст с несколькими стеблями. При прямой посадке куст вырастет одностебельным;
  5. После того как ямка будет засыпана, необходимо слегка притоптать землю и сформировать лунку;
  6. Кусты необходимо обильно полить – под каждый по три ведра воды. Можно добавить в воду «корневин» — этот препарат ускорит образование новых корней;
  7. Сразу же после посадки все побеги на кусте нужно обрезать на треть. Это гарантирует хороший прирост новых побегов уже в первый год жизни куста.

Что еще?

Выше упоминалось, что смородина этого сорта весьма неприхотлива и нетребовательна к уходу.

Но если садовод желает получать каждый год гарантированный большой урожай, то необходимо:

  1. В первые несколько лет обеспечивать подкормку растения нитрофоской, раствор которой делается следующим образом – 24-25 грамм средства нужно развести в 10 л (ведро) воды. Это ускоряет рост новых побегов и формирование куста. Также весной необходимо вносить в почву азотные удобрения – мочевину или селитру аммиачную в дозировке 10 г на квадратный метр почвы.
  2. Проводить обрезку куста. Взрослое растение состоит из 15-18 крупных стеблей. Для формирования такого куста нужно каждый год весной удалять все побеги с растения, оставляя на растении только 2-3 самых крупных. Главное при этом, что бы оставшиеся побеги росли в разные стороны. Фото схемы по обрезке см. ниже.
  3. Ухаживать за приствольным кругом. Выполняется эта процедура просто – с наступлением весны почву под кустами рыхлим граблями и мульчируем компостом (перегноем).
  4. Правильно поливаем. Растение относится к влаголюбивым, поэтому необходим регулярный полив. Особенно обильный полив требуется в стадии формирования и роста плодов. В противном случае плоды могут осыпаться. При поливе необходимо проследить, чтобы вода попадала только под корни, но не на листья. Достаточно 2-3 ведер под каждый куст раз в 10 дней. В засушливый период количество воды увеличиваем до 5 ведер за то же время.
  5. Удаляем сорняки.
  6. Защищаем от болезней и вредителей.

Схема обрезки кустов смородины:

схема обрезки смородины

Заключение

Смородина красная Сахарная является самодостаточным сортом. Многие садоводы считают ее, чуть ли не эталоном смородины, так как своих конкуренток-аналогов она опережает по всем основным качествам и урожайности.

rassada.info

Красная смородина «сахарная»: описание

Недостаток пектинов, вызывающий слабую желирующую способность ягоды, с лихвой перекрывается возможностью употребления ее в свежем или замороженном виде, поскольку превосходный вкус этой ароматной смородины – сладкий с нежными кисловатыми нотками, выгодно отличается от других сортов вида.

Смородина «красная сахарная» — рослый кустарник с прямостоячими стеблями. Гибридное происхождение культуры обеспечивает такие великолепные качества, как высокий уровень зимостойкости, позволяющий выращивать ее в любом регионе страны, раннее плодоношение и хорошая урожайность.

Взрослый, сформированный куст смородины компактен и весьма декоративен. Пятилопастные темно-зеленые листья с зубчатым краем, небольшие зеленовато-желтые цветки, собранные в кисти по 15-18 соцветий и превращающиеся с течением времени в рубиновые гроздья крупных (до 0,5-0,8 граммов каждая) ягод – вот описание этого гибридного сорта.

Особенности сорта

Смородина «красная сахарная» недостаточно самоплодна, степень самоопыляемости колеблется в пределах 30-35%. Поэтому с ее появлением на участке стоит посадить еще несколько кустов красной смородины для дополнительного перекрестного опыления. Лучшими сортами для этих целей являются «натали» и «виксне». Взрослое растение отдает до 6-7 кг ягод за сезон и не снижает урожайности на протяжении 20-25 лет.

Еще одно достоинство гибрида – способность выдерживать резкие перепады температур без последствий для будущего урожая. Смородина «красная сахарная», фото которой представлено в статье устойчива ко многим заболеваниям и страдает только от антракноза. Зато садовые вредители, как правило, обходят ее стороной.

Предпочтения «сахарной» смородины

Несмотря на неприхотливость красной смородины от условий ее выращивания напрямую зависит и будущая урожайность. Правда, требовательность этой культуры не распространяется дальше, чем выбор открытого солнечного участка, защищенного от северных ветров. Растение не погибнет и на затененном месте, но заметно ниже будет плодообразование. Смородина «Красная сахарная» хорошо развивается на рыхлых, нейтральных и легких суглинках или супесчаниках, быстро адаптируясь к различным климатическим широтам.

Оптимальное расстояние между растениями при высаживании

Интервалы при посадке кустов также играют весьма важную роль в повышении урожайности. Загущенность посадок – не лучший способ увеличения плодоношения. Эта ошибка может обернуться не только потерей урожая, но и подвергнуть растение возникновению грибковых заболеваний, поскольку именно сырость и затененность внутри и между кустами способствует зарождению многих смородиновых напастей. Основное правило при посадке и уходе за любым кустом – каждая веточка должна освещаться солнцем. Поэтому двухметровое расстояние между кустами – оптимальный интервал, позволяющий собирать максимальный урожай и обеспечивающий удобный уход за растениями.

Смородина «красная сахарная»: посадка и уход

Опытные садоводы рекомендуют высаживать эту культуру в умеренных широтах в сентябре, а для южных районов — в октябре. До начала холодов саженец успеет хорошо укорениться, что и позволит ему пережить зиму. Можно высаживать молодые кустики смородины и ранней весной, до того, как растение тронется в рост, но замечено, что осенние, успешно перезимовавшие, саженцы существенно опережают в развитии своих весенних собратьев и раньше начинают плодоносить.

Посадку начинают с подготовки почвы: выкапывают яму размером 0,4*0,5 м. Верхний слой почвы смешивают с ведром перегноя или качественного компоста, стаканом древесной золы и суперфосфата. Этим грунтом заполняют яму на две трети, щедро поливают и укладывают саженец под углом 45˚. Это позволит ему образовать множество боковых корней и ускорить приживаемость. Корневая шейка обязательно должна быть заглублена на 5-6 см, активизируя тем самым рост побегов возобновления. Оставшимся грунтом заделывают молодое растение, уплотняют его, не забывая сделать земляной валик по окружности для задерживания воды, и вновь хорошо поливают растение. Надземные стебли укорачивают до 0,15-0,2 м, оставляя на каждом по 3-4 ростовые почки.

В течение первых трех недель после посадки саженец поливают каждые 3-4 дня для облегчения укоренения. Приживается смородина быстро. Последующий уход за растением включает в себя правильный полив, подкормки, прополку и рыхление почвы в приствольном круге, регулярную формировочную обрезку.

Поливы и мульчирование

Смородина — умеренно влаголюбивое растение. Не исключение и красная смородина «сахарная», описание которой представлено в статье. Поливают культуру, исходя из погодных условий: в дождливое лето можно забыть об этом, а в жаркую и сухую погоду необходимы регулярные поливы. Максимальное количество влаги требуется смородине при наливе ягод. Мульчирование почвы под кустом поможет избежать периодических прополок и рыхления, а также поможет регулировать поливы, существенно экономя на этих заботах. В качестве мульчи используют перегной, торф, древесную щепу или растительные остатки. Периодически слой мульчи обновляется. Несмотря на высокую морозоустойчивость культуры в первые зимы в умеренных широтах рекомендуется укрывать растение лапником или другими материалами.

Формирование куста

Обрезка красной смородины необходима, поскольку загущение куста ведет к потере урожая. Проводится она нечасто, так как особенностью культуры является образование плодовых почек как на молодых, так и старых побегах – на отросших кольчатках в их основании. Из соображений сохранения урожая обрезку куста красной смородины делают реже, чем ее черной родственницы.

Правильно сформированный куст красной смородины состоит из 15-20 разновозрастных плодоносящих побегов. Формировать его начинают так: ежегодно оставляют 2-3 молодых стебля, растущих по разные стороны куста, остальные ветки удаляют. Срок плодоношения побега – 6-8 лет, по истечении которого ветки надо удалять, замещая их более молодыми. Кроме формировочной, проводят и санитарную обрезку, удаляя старые, обломанные, больные или растущие внутрь куста стебли. Все эти процедуры проводят в периоды покоя – ранней весной или поздней осенью. Летом можно прищипывать верхушки однолетних побегов, чтобы активизировать закладывание побегов замещения.

Красная смородина, сорт «сахарная», фото которой представлено, формируется именно в таком порядке.

Подкормки

В период плодообразования смородиной расходуется много питательных веществ из почвы, их запасы должны возобновляться. Поэтому подкормки взрослому растению необходимы. Весной под куст добавляют смесь из 5-6 кг перегноя, 20 гр. суперфосфата и25 гр. любого калийного удобрения. После цветения подкармливают настоем навоза в пропорции 1/10 л. Осенью для комфортной зимовки под куст вносят 50 гр. суперфосфата и мульчируют толстым слоем перепревшего навоза.

Превосходным урожаем вкусных и полезных ягод порадует садовода красная смородина, сорт «сахарная». Отзывы тех, кто уже опробовал эту культуру, однозначны: растение высокоурожайное, зимостойкое и неприхотливое.

fb.ru

Характеристика

  1. Красная смородина сахарнаяЛистья смородины состоят из 3-6 лопастей, зазубренные удлиненно формы, которые идут очередно. Цвет может быть от темно-зеленого до ярко-салатового, верхушка листьев темнее низа. Наблюдается ворсистость с нижней стороны листа, которая проходит по прожилкам.
  2. Цветки могут быть длинной до 1 сантиметра, белого, розового или желтого цвета. Одна цветочная кисть может содержать от 4 до нескольких десятков цветочков на ветке. Цветение наблюдается (в зависимости от региона) в начале апреля-июня и может продолжаться до начала июля.
  3. Плоды – ягодки, могут быть и круглой, и овальной формы. Вкус у смородины бывает сладким или кисло-сладким, кислым или совершенно пресным. У красной сахарной смородины цвет плодов – глянцевый красный с восковым налетом.

Достоинства и недостатки

Разберем смородину на “плюсы” и “минусы”.

К достоинствам относится:

  • Красная смородина сахарнаявысокая урожайность (до 8 кг с куста);
  • отличный вкусовые качества, плоды подходят для компотов и варенья, вина и настоек;
  • морозостойкость: легко переносит русские суровые зимы;
  • красивый внешний вид, который сможет украсит любой участок;
  • раннеспелость. Данный сорт приносит урожай с конца июня и до онца осени;
  • в уходе неприхотлива;
  • устойчива к вредителям;
  • большая продолжительность принесения урожая (до 25 лет).
  • засухоустойчива (благодаря длинным корням).

Недостатки:

  • размер плодов, который не является крупным;
  • низкая самоопыляемость (примерно 30%);
  • восприимчивость к антракнозу и септориозу.

Особенности посадки

Большинство садоводов-любителей не доразумевают как правильно высаживать красную смородину, и садят как попало. Ведь существую отличия посадки даже красной от черной смородины. Для того, чтобы сахарная смородина хорошо росла и давала великолепный урожай, необходимо знать определенные правила посадки.

Чтобы кусты “прижились” после посадки, нужно выбрать и приготовить подходящее место, подготовить здоровые черенки и определиться со схемой посадки.

Выбор места

Смородина – многолетнее растение, ее выращивают без пересадки, поэтому к выбору места надо подходить, чательно все продумав.

Развитая корневая система, уходящая в землю на 1-2 метра, позволяет переносить смородине долгую засуху. Растение плохо переносит излишнюю влажность.

Однако больше всего смородина боится холодный осенних ветров, по этой причине важно, чтобы куст прикрывали какие-нибудь постройки (хотя бы маленький заборчик).

Если вы высаживаете несколько кустов смородины, то нужно сажать с использованием схемы посадки, а именно: расстояние между кустам не должно быть меньше 0,7- 1 метров, или 0,5Х0,5 метров, в случае с квадратным методом посадки.

Сроки посадки

Красная смородина сахарнаяЛучшее время для размножения куста – начало осени, также это наиболее неприхотливый период, когда земля прогрета кустарнику легче прижиться и в этот период вам не надо будет переживать, если листья засохнут/ осыпятся, поскольку почки уже сформированы. А если вам надо посадить смородину весной, то необходимо посадить черенки до того, как распустятся почки, иначе смородина не приживется и будет часто болеть.

Подготовка участка

  1. На выбранном месте нужно провести перекопку почвы, удаляя все сорняки с многолетними корнями.
  2. Внесите в яму навоз (6-7 килограмм на 1 кв.м) или калийные удобрения (2-3 кг га 1 кв.м участка).
  3. Яму для растения копают за 2-3 недели до планированной посадки. Размер для ямы, примерно, 45х45 сантиметров, глубиной 30 – 35 сантиметров. Затем яму нужно посыпать плодородной почвой, перемешанной с удобрениями.

Выбор саженцев

Перед покупкой саженца обязательно уточните сколько черенку лет,и какой именно сорт вы покупаете.

При начале выбора, обращайте внимание на корни: чем больше развита корневая система, тем лучше.

Кора на веточках может отлаиваться, это не критично, но ветки должны выглядеть здоровыми, и быть не сухими. Длина надземной части обязательно должна быть не меньше 40 сантиметров.

Инструкция по посадке

  1. После того, как земля подготовлена, приступаем к подготовке саженца. Перед посадкой обрезаем все надломленные, поломанные и больные корни до здоровой части. Надземную часть растения укоротим, обрезав ее на 16-20 см, если на ней присутствуют листочки, то лучше их удалить.
  2. Приступаем к посадке. Саженец укладываем внутрь так, чтобы была прикрыта часть куста выше корневой шейки на 7-8 см. Главное – наклонить саженец под углом в 45 градусов, в таком случае кустарник даст дополнительные корни.
  3. Далее закапываем куст и обильно заливаем водой.
  4. После этого, обрезаем все ветки на смородине до 15 сантиметров, оставив по три почке на каждой веточке.
  5. Грунт не уплотняем и не утаптываем. Земля должна остаться рыхлой, чтобы растении могло дышать. На этом посадка окончена.

Уход за саженцем

После посадки смородины не стоит забывать и забрасывать наш кустик. Хоть красная смородина не слишком прихотлива, но за ней требуется внимательная забота и правильный уход.

Обрезка

Годовалый саженец обрезают ровно на половину на внешнюю почку. В последующие года, отрезают сухие и больные ветки, также удаляйте старые, слабые и низкорастущие ветви. Они не должны загораживать свет и мешать расти друг другу. На кусте может оставаться примерно до двадцати веток разного возраста.

Полив

Поливаем растение обильно, особенно в засушливые периоды, и когда начнут появляться первые ягодки. Вокруг куста советуется убрать сорняки, которые могут забирать влагу себе. Мульча также поможет удержать влажность в почве.

Подкормки

Красная смородина сахарнаяПодкормку необходимо совершать каждый год, для большого урожая.

Лучшее время для подкормки – весна, в этот период подкармливают азотными удобрениями.

Осенняя подкормка должна состоять из смести 100 гр. суперфосфатов и 40 гр. хлористого калия.

Укрытие на зиму

Красная смородина является морозоустойчивой культурой, но лучше подстраховаться и закрыть ее на зиму от холода. Для сохранения растения рекомендуется наклонить все ветки ближе к земле и придавить их кирпичом. Таким образом растение всю зиму будет под снегом, и будет получать тепло от почвы. Перед тем, как наступить к нагибанию кустарника, можно отрезать верхушки веток, чтобы удобнее было производить укрытие.

Болезни и вредители

Ни одно растение полностью не защищено от болезней и вредителей, в том числе и смородина. К счастью, сахарная смородина подвержена не большому спектру заболеваний. Антракноз – это заболевание грибкового типа, которому подвержена смородина. Признаками этой болезни являются бурые пятна на листьях и стеблях. Если вовремя не остановить это, то растение может погибнуть. Чтобы побороть антракноз, нужно своевременно удалить заразные ветви с куста и опрыскивать фунгицидами 2-3 раза с перерывами в 15 дней. Вредители красной смородины – паутинный клещ, смородиновая почковая моль, смородиновая стеклянница. Однако обнаружить их крайне сложно: появляются они редко.

Сбор и хранение урожая

Ваши ягодки уже набрались цвета и вот-вот упадут на землю? Значит пора их собирать. В вечернее или утреннее время, когда нет россы и солнца, выйдите к кусту с удобной, просторной тарой. Плоды можно срывать гроздочками, либо по одной ягодке. Первый способ намного удобнее и быстрее. Складывать ягоды тонким слоем. чтобы не повредить свежие плоды.

Урожай смородины практически не хранится, поэтому на зиму его можно сохранить только в консервации (компоты, варенья) или в заморозке (с сахаром или без).

Видео

Видео про сорт смородины Сахарная.

poferme.com

Описание сорта красной смородины «Сахарная».

красная смородина СахарнаяСреднерослый и прямостоячий куст, с прямыми побегами высотой 1–1,5 м. Плоды по 1 грамму, покрыты ярко-красной кожицей. Форма у них плоскоокруглая. Очень вкусная мякоть — ароматная, с восхитительным сладким вкусом. Максимальная урожайность с куста – 15 кг, при условии произрастания на участке других сортов смородины. Ягоды сорта «Сахарная» больше подходят для употребления в свежем виде, однако за счет того, что косточка не ощущается при еде, желе получится приятным и однородным.

Красная смородина «Сахарная» характеризуется не только своими нежными плодами, но и внешними характеристиками. Именно они, особенно в период цветения кустарника и его плодоношения, позволяют использовать этот вид растения для декоративного оформления приусадебной территории. Наилучшим вариантом его размещения является посадка вблизи садовых дорожек или по периметру участка.

Благодаря своей неприхотливости и устойчивости к холодам, данный сорт выращивают не только в Центральной и Южной части страны, но и в Сибири, и на Урале.

Преимущества сорта «Сахарная».

  • Высокая урожайность.
  • Десертные свойства плодов.
  • Зимостойкость. А так же способность выдерживать резкие перепады температур без последствий для будущего урожая.
  • Раннеспелый сорт, плодоносит с конца июня до самой осени.
  • Неприхотливость в уходе.
  • Дает урожайность на протяжении 25 лет.
  • Плоды имеют широкое применение, их них изготавливают варенье, компоты, вино и настойки.
  • Устойчива к вредителям. Из заболеваний может подвергаться только антракнозу, который легко можно не допустить, соблюдая элементарные правила ухода, описанные ниже.
  • Плоды хорошо транспортабельны. Долго сохраняют свежесть, особенно, если собраны гроздьями.

Особенности посадки и ухода. Профилактика антракноза.

Красная смородина «Сахарная» является абсолютно самодостаточным видом, используемым как для получения урожая, так и для обустройства территории. По своим основным качествам и урожайности она существенно опережает многие другие сорта красной смородины, что делает ее фаворитом в выборе смородины и дает возможность высаживать ее практически по всему периметру сада. При этом наиболее высокой урожайности можно добиться при высадке куста на солнечных участках, где он будет чувствовать себя особенно комфортно.

Профилактика антракноза:

  • опавшие листья являются единственными очагами инфицирования, поэтому главное правило – обязательно обрабатывать почву. Опавший лист следует собрать и сжечь;
  • ранняя весна и осень – санитарное перекапывание земли вокруг кустарников;
  • своевременно уничтожать сорняки;
  • соблюдать нормы густоты посадки, прореживать загущенные места, проводить обрезку;
  • если кусты смородины растут на низменных участках, нужно обустраивать дренажи.

Соблюдая эти простые правила, можно обойтись без применения специальных препаратов для обработки растения.

chudomalina.ru

Красная смородина сахарная

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.