Чрезвычайно знаменитым сортом винограда для производства сока и виноделия является виноград фиолетовый ранний. Описание сорта, фото и отзывы возможно найти на форуме виноградарей России, а также на многих сайтах в интернете. Мы рассмотрим все его характерные признаки и поможем Вам определиться, какой сорт винограда нужно подобрать для Вашего садового участка.

Описание характеристик Фиолетового раннего сорта винограда

Фиолетовый ранний сорт винограда

Фиолетовый ранний сорт винограда имеет большую выносливость к вредителям, заболеваниям и заморозкам. Молодой отросток светло-зеленого цвета, укрыт тонкощетинистой опушкой. Молоденький листик зеленого цвета, снизу укрыт легким щетинистым опушением. Отросток, который вызрел за первый год светло-коричневой окраски, узлы коричневого цвета. Листья средние и большие, зубцы на кончике листа треугольной формы, имеют размашистую основу. Вершина зубьев заострена и вытянута. Снизу на поверхности листа есть редкая паутинистая, а на жилках щетинистая опушка.


Фиолетовый виноград имеет цветы обеих полов. В длину средняя кисть может быть до 17 см, а в ширину составлять до 12 см. Кисть обладает формой конуса и средней рыхлостью. У грозди есть изумрудная, удлиненная ножка. Средний вес грозди может достигать 156 гр. Диаметр плода – до 16 мм, он округленный, с восковым налетом фиолетового цвета с серым оттенка. Плоды имеют плотную кожицу. Насыщенная мякоть имеет очень славный вкус и своеобразный запах муската. Нектар прозрачный, не имеет окраски. Количество косточек в ягоде от 2 до 3 штук.

Виноград фиолетовый ранний обладает следующими основными признаками:

  • лист имеет три лопасти и пузыристую поверхность;
  • кисти средней рыхлости, конфигурация конуса;
  • плоды маленького размера, округленной формы, темно-фиолетового окраса;
  • вкус муската, очень насыщенный;
  • ножка высокая, зеленого окраса.

Фиолетовый ранний сорт вызревает за 134 дня. Суммарная температура, в этот период должна составлять 2651°С. Собирают урожай в сентябре: первые десять дней – употребление в свежем виде, третьи десять дней – производство вина и сока. Сорт обладает очень высокой урожайностью. Также он достаточно устойчив к многим заболеваниям. Выдерживает морозы до -27°С.

vseprovinograd.ru

История селекции


Виноград Фиолетовый ранний был выведен во ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко в 1947 году. Является результатом скрещивания сортов Мускат гамбургский (muskat-gamburgskiy) и Северный (severnyy). Авторы сорта — Е. И. Захарова, Я. И. Потапенко и И. П. Потапенко. Виноград активно культивируется в Херсонской, Дагестанской и Одесской областях.

Сорт Фиолетовый ранний характеризуется морозоустойчивостью и выдерживает снижение температуры до ­–27 °C

Общее описание сорта

Грозди среднего размера, конической формы, массой около 150 граммов. Ножка гребня длинная. Листья светло-зеленые, средней величины, пузырчатые, многолопастные. Плодоношение хорошее, но при перегрузке кустов возможно снижение качества плодов.

Сорт характеризуется морозоустойчивостью и выдерживает снижение температуры до ­–27 °C. Устойчив к милдью (Peronovosporaviticoladebary). Формировать кусты можно средне- и высокоштамбовым кордоном, а также веером без штамба, с 2-3 рукавами.

Саженцы обладают тонкими побегами и округлыми листьями с острыми зубцами. Осенью листва желтеет.

Как посадить виноград весной (видео)


Техническая характеристика ягод

Ягоды темно-фиолетовые, округлые, средней величины, весом до 2,5 г. Имеют мускатный аромат с нотками чайной розы, сочную мякоть. Кожица плодов толстая и прочная. Семена полноценные. Сахаристость плодов — 22 г на 100 мл, кислотность — 4,5 г на 1 л. Назначение универсальное.

Особенности посадки и ухода

Сорт является раносозревающим и морозостойким, благодаря чему выращивание его возможно на небольших склонах или равнинах. Грунт подходит любой, даже тяжелый солонцеватый.

Плодоношение сорта Фиолетовый ранний хорошее, но при перегрузке кустов возможно снижение качества плодов

Культивировать куст можно двуплечей кордонной формировкой на штамбе или бесштамбовой формировкой. Так как виноград хорошо плодоносит, необходимо оставлять на кусте не более 5 глазков. Сорт Фиолетовый ранний может вести плодоношение на побегах поросли и удачно срастается с подвоями сортов Рипариа и Рупестрис.

Яма для посадки должна быть удобрена перегноем и иметь глубину не менее 50 см в песчаном грунте и 20 сантиметров — в глинистом. Саженец располагается в центре углубления и засыпается землей, которая затем слегка утрамбовывается. Затем осуществляется полив теплой водой.

Из особенностей ухода следует отметить потребность винограда в подвязке; причем опору для него устанавливают сразу после посадки. Также обязательны регулярные поливы, рыхление грунта и удаление сорняков. На зиму лозы можно не укрывать, но следует опрыскивать их раствором медного купороса.

Опору для винограда Фиолетовый ранний устанавливают сразу после посадки

Возможные проблемы при выращивании


Сорт Фиолетовый ранний плохо переносит засуху. В жару саженцы почти не приживаются, так как укоренение куста проходит с трудом. На практике выходит, что в средней полосе России сорт не такой уж и ранний. Зато растение отлично выдерживает морозы без укрытия, если кусты не были повреждены или перегружены урожаем.

Следует учитывать еще один момент при выращивании данного сорта: высаживать его можно только с западной или южной сторон стены, но ни в коем случае — с северной. Также противопоказано размещение винограда около деревьев. При несоблюдении этих требований лозы сильно вытягиваются. Для посадок необходимо выбирать только самые светлые места участка. Заглублять виноград следует умеренно, так как поверхностное расположение приведет к вымерзанию корней во время холодов и засыханию в жару. Глубина посадочной ямы должна составлять 0,5 м вне зависимости от габаритов растения. Если куст уже посажен неправильно, необходимо утеплить его на зиму при помощи опилок, соломы и бурьяна.


Если листья растения начали засыхать, не стоит усиливать поливы: это только усугубит положение. В первую очередь необходимо понять, в чем причина засыхания. Она может быть в нехватке микроэлементов или болезнях, но не в недостатке влаги в грунте: виноград имеет внушительных размеров корни и способен обходиться без воды в течение длительного времени. При дефиците питательных веществ рекомендуется провести опрыскивание куста раствором золы, которая является лучшим поставщиком микроэлементов для винограда.

dachadecor.ru

Особенности сорта

Фиолетовый ранний виноградПобеги молодого растения наделены специфичным для вида пушком, окрашены в светло-зеленый цвет. Многолетнее растение несколько светлее, листья и побеги имеют светло-коричневый оттенок. Лоза возрастом в несколько лет – сильная и крепкая, имеет явно выраженный бурый окрас. Сам куст высокорослый с множеством листьев и побегов. Гибрид винограда растет умеренно быстро, однако наблюдается тенденция к сильному утолщению лозы, а также сильному формированию побегов, поэтому необходимо следить за тем, как формируется куст.

Листья небольшие, немного кругловатые, имеющие три или пять лопастей со средним рассечением. В редких случаях встречаются цельные листочки, с краями немного завернутыми вниз.


Цветы у сорта Фиолетовый ранний двуполые, ножка грозди довольно длинная (до 17 см), светло-зеленого цвета, который сохраняется вплоть до наступления осени. Масса одной грозди может достигать 156 граммов, ягоды так же средней величины – до 16 мм в диаметре. Цвет ягод подарил название сорту – плоды фиолетовые с ярко-выраженным синим оттенком, иногда с голубым или серым, в зависимости от условий выращивания.

Вегетационный период составляет до 136 дней, созревание плодов приходится на начало-середину сентября, в зависимости от региона. Для использования винограда для напитков ягоды желательно собирать не ранее третьей декады сентября – это увеличивает содержание сахара в винограде.

Характеристики плодов

Фиолетовый ранний виноградСорт «Фиолетовый ранний» относится к столово-винным. Как начинающие, так и опытные виноделы ценят его за богатую вкусовую гамму, а также характерный оттенок мускатного ореха, аромата розы и большое количество фруктозы. Чаще всего плоды винограда этого сорта используются в составе виноградного ассорти для приготовления десертных и столовых красных вин. Помимо этого, богатая вкусовая палитра плодов позволяет изготавливать из них натуральные соки, настойки, а также разнообразные десерты. Сок винограда сорта Фиолетовый ранний высоко оценен дегустаторами – на 8,9 баллов из 10, не только за аромат, но и хорошие вкусовые качества. Помимо этого, отмечено сбалансированное содержание кислотности и сахара, что позволяет использовать сорт для самых разнообразных целей.

Достоинства


Сорт высоко оценен не только профессиональными виноделами, но и садоводами-любителями из-за его раннего срока созревания, а также высоких вкусовых качеств. Большой плюс сорта Фиолетовый ранний – уникальная устойчивость к морозу (до -27 градусов), а также усиленное сопротивление типичным для винограда болезням и вредителям, таким как листовертка и серая гниль. Осы практически не вредят плодам, а птицы нередко портят урожай ягод, поэтому необходимо наличие отпугивающих механизмов.

Посадка растений

Высаживание виноградной лозы приходится на период с мая по октябрь, в зависимости от почвы, погодных условий и географии. Расстояние между кустами должно быть не менее 1,5 метров из-за обилия побегов. Глубина ямы разнится от типа почвы – при высаживании в песчаный грунт рекомендуется глубина не менее полуметра, в глинистом – до 25 сантиментов. Для получения богатого урожая желательно высаживать растения только на солнечной стороне, вдали от больших деревьев и построек. При правильном уходе первые плоды можно получить спустя три года после посадки лозы.

Уход


Полив необходимо производить только по необходимости – виноград не нуждается в большом количестве воды. В течение первых лет крайне важно вовремя производить обламывание, прищипку и удаление лишних листьев и побегов для формирования куста. Обработку от вредителей необходимо производить дважды в сезон с интервалом не менее недели.

Фиолетовый ранний виноградПосле опадения листвы необходимо позаботиться об обрезке растения. Начинать это необходимо начиная со второго года жизни — сначала на 2 почки, на третий год можно обрезать растение уже не четыре почки.

Размножение растений сорта Фиолетовый ранний производят отводками, черенками, а также прививками, что делает этот вид винограда довольно универсальным гибридом даже для начинающего садовода.

Уход за виноградом – сложный процесс, требующий определенных навыков. Начиная с трехлетнего возраста, растение начнет радовать вкусными и полезными ягодами, которые можно использовать для самых разных целей, а также употреблять в свежем виде.

provinograd.com

Фиолетовый ранний(Северный (Сеянец Маленгра x В. амурензис) x Мускат гамбургский) [ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия]Фиолетовый ранний — универсальный сорт винограда с повышенной устойчивостью к болезням и морозу.


ронка молодого побега светло-зеленая, с розовато-бронзовыми зубчиками, покрыта слабым щетинистым опушением. Молодые листья зеленые, снизу слегка опушены щетинками. Побег светло-зеленый. Однолетний вызревший побег светло-коричневый, узлы коричневые. Лист средней величины и крупный, слабо- и среднерассеченный, 3- и 5-лопастный, иногда цельный, слабо-воронковидный, со слегка отогнутыми вниз краями, иногда пузырчатый. Верхние вырезы мелкие (в виде входящего угла) и средней глубины, чаще открытые, лировидные, иногда закрытые, с яйцевидным или овальным просветом, нижние мелкие, открытые, в виде входящего угла или отсутствуют. Черешковая выемка открытая, лировидная и сводчатая. Конечные зубцы треугольные, с широким основанием и заостренной, вытянутой вершиной. Краевые зубчики треугольные, острые и куполовидные. На нижней поверхности листа имеется очень редкое паутинистое, а на жилках щетинистое опушение. Цветок обоеполый. Гроздь средней величины (длиной 15-17, шириной 10-12 см), коническая, часто лопастная, среднерыхлая. Ножка грозди длинная, зеленая. Средняя масса грозди 85-156 г. Ягода средней величины (диаметром 13-16 мм), округлая, фиолетово-синяя с голубовато-серым восковым налетом. Кожица прочная. Мякоть сочная, очень приятного вкуса с оригинальным мускатным ароматом. Сок бесцветный. Семян в ягоде 2-3.Ведущие признаки сорта винограда Фиолетовый ранний: трехлопастные, с пузырчатой поверхностью листья; средней величины, конические, рыхлые грозди; округлые, темно-фиолетовые небольшие ягоды с сильно выраженным мускатным привкусом; длинные гребненожки.Саженцы винограда со стелющимися тонкими побегами, с округлыми, слаборассеченными листьями.

стовые пластинки слабовыпуклые, с острыми зубцами. Осенняя окраска листьев желтая.Вегетационный период от распускания глазков до съемной зрелости ягод 134 дня при сумме активных температур 2651 °С. Для употребления в свежем виде сбор винограда проводят в первой декаде сентября, а для производства вина — в третьей декаде сентября. Кусты средней силы роста, без орошения — слаборослые. Вызревание однолетних побегов удовлетворительное.Урожайность. Очень урожайный сорт винограда даже в неорошаемых условиях. Плодоносных побегов 78 %, среднее количество гроздей на одном развившемся побеге 1,4, на плодоносном 1,8.Устойчивость. Сорт Фиолетовый ранний достаточно устойчив к милдью и серой гнили ягод, поражается оидиумом, бактериальным раком. Устойчивость к гроздевой листовертке и филлоксере низкая. Отличается повышенной устойчивостью к морозам (-25…-27°С).Особенности агротехники. Поскольку Фиолетовый ранний является раносозревающим зимостойким сортом, то культура его возможна как на равнинах, так и на небольших склонах различного направления. Он может расти даже на тяжелых слабо-солонцеватых почвах. Культивировать его можно как при бесштамбовой четырехрукавной формировке, так и при двуплечей кордонной на штамбе 1,2 м. Учитывая высокую степень плодоносности сорта, при обрезке оставляют не более 5-6 здоровых глазков на побег с последующей корректировкой урожая. Сорт винограда характеризуется высокой способностью к регенерации плодоносных побегов из замещающих, спящих почек и угловых глазков.Технологическая характеристика винограда Фиолетовый ранний. Выход сока составляет 84 %, гребни, кожица, плотные части мякоти и семена 16 %. Ранний срок созревания ягод в сочетании с низкой кислотностью, мускатным ароматом и рыхловатой гроздью делают этот сорт вполне пригодным для употребления ягод в свежем виде.Сахаристость сусла достигает 16-22 г/100 мл. Невысокая кислотность ягод (3,8 г/л) определяет пригодность сорта для приготовления высококачественного ароматного виноградного сока, дегустационная оценка которого достигает 8,9 балла. Марочное десертное вино Мускат степная роза, приготовлявшееся на родине сорта в Новочеркасске, отличалось высоким качеством, гармоничностью, сильно развитыми тонами розы в букете и вкусе.

vinforum.ru

Виноград Фиолетовый ранний

Настоящий клад для фермера — виноград сорта «Фиолетовый ранний»

Почему фермеры любят ранние сорта? Ответ прост — ягоды созревают так быстро, что за ними не успевают грибки. Да и ждать придется всего каких-нибудь три месяца — и вот уже лоза прогибается под крупными, ароматными гроздями, которые можно хоть сейчас обрывать, а можно оставить повисеть так до сентября — пусть сахарку поднаберут.

А если сорт еще и устойчив к низким температурам и не требует особого ухода, это настоящий клад для фермера. К таким относится и Фиолетовый ранний.

К какому виду относится данный сорт?

Фиолетовый ранний — столово-винный сорт. Особенно любим виноделами за богатый вкус с отчетливым мускатным привкусом и розовыми нотками, а также — высокую сахаристость.

Используется в купаже красных столовых и десертных вин, среди них — всем известное марочное десертное вино Степная роза. Пригоден также для употребления в свежем виде, а также в соках, наливках и десертах.

Урожай можно собирать уже в начале сентября, если для вина — подождать до третьей декады, чтобы плоды поднакопили сахару. Знаковой для виноделов является и высокая оценка дегустаторов — 8,9 баллов.

Виноград Фиолетовый ранний: описание сорта, фото

Сила роста куста выше средней. Грозди среднего размера (около 150г), конусообразные, умеренно рыхлые. Листья светло-зеленые, округлые, небольшого размера, трех- или пятилопастные, среднерассеченные, реже цельные, иногда воронковидные. Поверхность листа гладкая, иногда пузырчатая, края могут быть отогнуты вниз. Нижняя поверхность листа слабо опушена.

Цветки-гермафродиты. Молодые побеги нежно-зеленого цвета, однолетние вызревшие — светло-коричневые, в коричневых узелках. Лоза бурого цвета, мощная.

Ягоды среднего и ниже среднего размера, темно-синие с фиолетовым оттенком, округлые, покрыты серо-голубоватым восковым налетом. Длинная гроздевая ножка светло-зеленого цвета.

Фиолетовый ранний фото:

История селекции

Сорт Фиолетовый ранний был создан в лаборатории ВНИИВиВ им. Потапенко, города Новочеркасск в 1947 году. Получен через скрещивание сорта Северный с Мускатом гамбургским.

Лучше всего себя чувствует в южных регионах, весьма распространен в Украине, Молдове и на Кавказе.

Сорт отличается высокой морозоустойчивостью (способен выдерживать «минуса» от 21 до 27 по Цельсию), зато низкой сопротивляемостью к филлоксере, листовертке, настоящей мучнистой росе.

Уровень сахаристости — около 20 г/0,1 л. Кислотность низкая — 3,8 г/л. Ягоды очень сладкие, с ярко выраженным мускатным вкусом и приятным послевкусием с розовыми нотами.

Хорошо приживается как на равнинных территориях, так и на склонах.

Неприхотлив к условиям почвы. Растет даже на тяжелых почвах солончаков.

Урожайность Фиолетового раннего — средняя, регулярная. Для поддержания стабильных урожаев необходимо подрезать лишние побеги и пасынки. Вызреваемость побегов — 78%.

Источник: http://1001zakupka.ru/tovar/vinograd-fioletovyi-rannii-93635649

Виноград Фиолетовый ранний: европейско-амурский универсальный сорт

Виноград Фиолетовый ранний (fioletovyj-rannij) — европейско-амурский сорт универсального назначения.

:

История селекции

Виноград Фиолетовый ранний был выведен во ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко в 1947 году. Является результатом скрещивания сортов Мускат гамбургский (muskat-gamburgskiy) и Северный (severnyy). Авторы сорта — Е. И. Захарова, Я. И. Потапенко и И. П. Потапенко. Виноград активно культивируется в Херсонской, Дагестанской и Одесской областях.

Общее описание сорта

Грозди среднего размера, конической формы, массой около 150 граммов. Ножка гребня длинная. Листья светло-зеленые, средней величины, пузырчатые, многолопастные. Плодоношение хорошее, но при перегрузке кустов возможно снижение качества плодов.

Саженцы обладают тонкими побегами и округлыми листьями с острыми зубцами. Осенью листва желтеет.

Как посадить виноград весной (видео)

Техническая характеристика ягод

Ягоды темно-фиолетовые, округлые, средней величины, весом до 2,5 г. Имеют мускатный аромат с нотками чайной розы, сочную мякоть. Кожица плодов толстая и прочная. Семена полноценные. Сахаристость плодов — 22 г на 100 мл, кислотность — 4,5 г на 1 л. Назначение универсальное.

Особенности посадки и ухода

Сорт является раносозревающим и морозостойким, благодаря чему выращивание его возможно на небольших склонах или равнинах. Грунт подходит любой, даже тяжелый солонцеватый.

Культивировать куст можно двуплечей кордонной формировкой на штамбе или бесштамбовой формировкой. Так как виноград хорошо плодоносит, необходимо оставлять на кусте не более 5 глазков. Сорт Фиолетовый ранний может вести плодоношение на побегах поросли и удачно срастается с подвоями сортов Рипариа и Рупестрис.

Из особенностей ухода следует отметить потребность винограда в подвязке; причем опору для него устанавливают сразу после посадки. Также обязательны регулярные поливы, рыхление грунта и удаление сорняков. На зиму лозы можно не укрывать, но следует опрыскивать их раствором медного купороса.

Возможные проблемы при выращивании

Сорт Фиолетовый ранний плохо переносит засуху. В жару саженцы почти не приживаются, так как укоренение куста проходит с трудом. На практике выходит, что в средней полосе России сорт не такой уж и ранний. Зато растение отлично выдерживает морозы без укрытия, если кусты не были повреждены или перегружены урожаем.

Следует учитывать еще один момент при выращивании данного сорта: высаживать его можно только с западной или южной сторон стены, но ни в коем случае — с северной. Также противопоказано размещение винограда около деревьев. При несоблюдении этих требований лозы сильно вытягиваются.

Если куст уже посажен неправильно, необходимо утеплить его на зиму при помощи опилок, соломы и бурьяна.

Виноград: зеленая обрезка (видео)

Виноград Фиолетовый ранний ценится благодаря прекрасному вкусу ягод и ранним срокам созревания. А такие качества, как высокая морозоустойчивость и непритязательность в уходе позволяют культивировать его в любых климатических условиях.

Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть , , , просто нажав на кнопку ниже:

Источник: https://DachaDecor.ru/yagodi/vinograd-fioletoviy-ranniy-evropeysko-amurskiy-universalniy-sort

Незимний вопрос: какой лучше сажать сорт винограда при изменчивой погоде?

mastter.ru

“Какой сорт при нынешней изменчивой погоде лучше сажать на приусадебном участке – «Восторг черный» или  «Загадку Шарова?» – об этом и не только вы узнает   от нашего дачного знатока

 ОТ РЕДАКЦИИ: Новый Год на носу, а народ к лету готовится.

Вот такой совсем не зимний вопрос прислал к нам в «КурьерЪ» на дачную полосу   начинающий садовод Александр из  Пушкинских Гор: «Какой сорт винограда лучше выращивать в нашем климате? Очень хочу заняться виноградом».

Однако нашего дачного эксперта Алексея КАЗАРИНА врасплох не застанешь, он ответил на этот вопрос незамедлительно:

Главное, чтоб лоза вызрела!

Здравствуйте, Александр! Очень непростой для меня вопрос Вы задали. Занимаюсь виноградом уже 45 лет, испытал около 50 сортов, и ежегодно встает для меня вопрос: какой же из них лучше? От половины пришлось избавиться, а от остальных не могу, так как характеристики у них разные, и каждый  чем-то хорош.

  Климат для винограда становится более теплым, меньше приходится беспокоиться об укрытиях, и теперь выращиваю даже менее зимостойкие сорта, но с крупными ягодами и гроздьями.    Главное условие для успешного выращивания такого винограда –  вызреваемость лозы.

Если она хорошо  вызрела, то есть одревеснела,  то в зиму, как правило,  сохраняется, и тогда от нее можно и ждать нормальный урожай. Хочу предупредить, что  молодые посадки, даже если они считаются неукрывными, и у них вызревшая лоза, – все плохо переносят зиму, так как у них слабая корневая система. В первые годы виноград все равно приходится укрывать.

И даже старые кусты  без укрытий могут тоже погибнуть. Причина не в морозах, как многие полагают, а в высушивании лозы. Живой лозе и в зимнее время требуется влага, а в мерзлом грунте ее для корней  недостаточно. Особенно, если земля сухая, то и весь куст засыхает. Были у меня такие случаи с посадками винограда, особенно на песчаном грунте.

 Это «вымерзание» наблюдается на любых плодовых культурах. Потому с осени, перед самыми морозами, слежу за влажностью почвы и при необходимости делаю обильный полив. Для большей гарантии, чтобы лоза не подсыхала,  и применяются различные укрытия. Можно просто положить и прижать к сырой земле – и этого будет достаточно.

Или же прикрыть ее хвойными ветками или присыпать тонким слоем, 3-5 сантиметров, земли. Нужно иметь и в виду и то, что у ранних сортов  вызревание лозы лучше.

Самые неприхотливые Все это предисловие я сделал для того, чтобы садоводы поняли, что и в нашем климате Псковской области, соблюдая описанные условия, можно успешно выращивать  любые, даже южные сорта винограда. Наиболее неприхотливыми сортами зарекомендовали себя Двиетский синий и Московский устойчивый. Первый очень высокорослый.

 От Восторга мы в восторге

 Можно искренне восторгаться крупными и сладкими гроздями винограда сорта Восторг черный. Это очень ранний сорт. Достоинство этого южанина в том, что он невысокорослый, и его можно высадить в небольшой парничок, хотя и в открытом грунте грозди  тоже хорошо  вызревают. Кстати, для вызревания ягод тоже нужна влага. При недостатке ее они медленнее созревают. У меня, например, в прошлом году один и тот же сорт Фиолетовый ранний  в открытом грунте созрел раньше, нежели под пленкой, где земля была суше.

Самые морозостойкие

   Очень морозостойкий сорт известного сибирского селекционера Загадка Шарова (выдерживает мороз до -40 и более). Сорт урожайный, кисти крупные, ягоды средние, синего цвета. Интересная особенность этого сорта: очень быстрое созревание его ягод. Едва они размягчились, еще зеленого цвета и уже становятся сладкими. Однако в дальнейшем нарастание сахаристости не наблюдается. Потому  лучше использовать его для переработки.Прозрачные, как у стеклышка, ягоды у винограда Амурский белый, грозди хотя и небольшие, но привлекательно плотные.   Очень ранний сорт розового цвета – Феномен. Название сорта связано с его достаточной для южан морозостойкости (-28 градусов). Круглые крупные ягоды, грозди красиво смотрятся на кустах.

   Крупный Новый Русский

 Очень урожайные новейшие сорта  – Золотой урожай и Новый Русский.  Грозди у них самые крупные из ягод зеленого цвета. Очень обильный урожай у этих сортов,  и потому даже приходится его ограничивать прищипкой лишних побегов.   Из бессемянных одним из лучшим считаю сорт Памяти Домбковской (БЧЗ – бессемянный черный зимостойкий). Минус: недостаточно устойчив против грибных болезней, и для профилактики приходится чаще обычного кусты опрыскивать фитонцидами.   Если же вы хотите удивить кого необычно крупными ягодами и гроздями (ягоды по 7-8 грамм и 700-граммовые грозди, а бывает и более), то посадите у себя сорт Кодрянка -218.  Темно-фиолетовые ягоды пальчиковой формы, плотные, долгохранящиеся. Такие разве что на южных рынках встретишь. Минус – недостаточное вызревание лозы, а отсюда и морозостойкость. Но даже если вы вырастите в открытом грунте всего несколько гроздей – все равно это будет приятно.  У меня он растет как пристенная культура, но лучше, если есть такая возможность, посадить его в закрытом грунте. Тогда урожайность этого сорта заметно увеличится.

   ОТ АВТОРА: поверьте, это лучшие сорта винограда из моей коллекции, которые я рекомендую всем садоводам  нашего региона. Правильно делаете, Александр, что решили заняться виноградом, ибо сад без винограда – это не сад! Успехов Вам!

Источник: http://www.province.ru/pskov/news/item/1663

Сад и огород

Какие выбрать сорта. Вот Мускат, например, – очень хороший сорт, самый ранний. В Самаре вызревает в первой декаде августа. Очень сладкий и хрустящий. Но нужно его вовремя снять.

Иначе ягоды просекают-раскусывают осы и пчёлы и урожая уже не будет. Следом через несколько дней идёт Русич. Это тоже сладкий столовый виноград, но у него ягоды крупнее и кожица на них покрепче, так что от нападений ос он хорошо защищён.

Эти кустики обязательно нужно на зиму пришпиливать к земле и укрывать.

Виноград сорта Русич, среднего срока созревания. Очень сладкий! Районирован для средней полосы России, сладкий столовый сорт, ягоды крупные – кисти весом до 700-800 граммов, укрывной.

Сорт Чёрные глаза. Очень сладкий!

Когда ешь этот виноград, то пальцы от сладости слипаются!

Виноград сорта Мускат волжский, Мускат волжский очень неприхотлив, хорошо в укрытии переносит зимы. Спелый он чуть желтоватым становится и очень сладким с приятным мускатным ароматом. Его мы начинаем пробовать самым первым.

Как сажать виноград. Для укоренённого черенка нужно выкопать канавку глубиной см 15-20 ( в неё потом удобнее укладывать его на зиму). Уже в ней выкопать 2 глубоких ямки: в первую посадить черенок, а во вторую вкопать трубу около 70-100 см (НЕ МЕТАЛЛ) любую из синтетических материалов, для поливки. Корни у винограда уходят очень глубоко.

Для выращивания винограда нужно знать правильную обрезку на зиму. При покупке черенков любого сорта обязательно спрашивать, сколько почек данному сорту нужно оставлять в зиму, и сколько кистей на одном побеге он может “выкормить”. От этого зависит величина кисти, ягод и вкус винограда.

Я пишу, ссылаясь на погодные условия Самары. Обрезаем виноград в конце сентября. При обрезке нужно обязательно оставлять парные побеги – один с 8 почками ПЛОДОВЫЙ и с 3 почками ЗАМЕЩЕНИЯ. Потому что в следующий год нужно будет отплодивший побег удалить “на кольцо” а у побега замещения опять оставлять пару из 3 и 8 почек.

Такую обрезку делать начинают после 4-5 лет жизни лозы, а до этого всегда оставляют на зиму по первую крупную почку наверху (обычно 4-5) и цветки обрывают. А уже на 5 год можно оставить по 1 кисти на ветке и потом уже делать обрезку по схеме (8*3).

При получении завязи на кистях плодовые побеги нужно “отчеканить” (обломить на расстоянии 15 см после последней оставленной грозди), и ПОСТОЯННО следить за внутрипазушными пасынками – УДАЛЯТЬ путём выламывания. Иначе они заберут силу у лозы, и виноград будет мелким и кислым.

Про укрытие на зиму.

Обрезанную уже лозу постепенно начинаю пригибать к земле, предварительно запасёнными деревянными колышками с сучком в виде единицы (металл может переморозить потом место касания). А когда у нас установится температура ночью около 0, а днем +6-8, – пора укрывать.

Поплотнее и с осторожностью пригибаю все побеги к земле и укрываю нетканым полотном, а сверху старой плёнкой или можно плетёными пластиковыми мешками. Заправляю и зажимаю все отверстия, прижимаю камешками или землёй и сверху наваливаю ботву цветов, обрезанную малину и прочее.

Обычно на 4 год побеги дают первые цветочки, но их лучше оборвать.

Какой урожай дает одна виноградная лоза. Моей самой старой лозе около 10 лет. По её сорту ей можно в зиму оставить 60 почек, это значит около 30 кистей. Это примерно ведро винограда в среднем с одной лозы.

Чтобы уберечь урожай от пчел и ос, виноград важно вовремя снять (если он уже сладкий, то уже поспел). Его снимают сразу весь. Он хорошо хранится в прохладном месте (в сарае, например), в ячеистых ящиках или корзинках в 2 слоя переложенных бумагой. Ещё совет. У культурного винограда листья резные, если лист лопушком – то у вас завёлся дикарь типа обычной Изабеллы – мелкий тёмный и кислый. Его можно поглубже выкопать и пересадить рядом с крыльцом уже больше как декоративное растение. Его не обрезают у нас, и на зиму не укладывают и не накрывают. Прежде чем выращивать виноград, я столько книг прочитала и журналов, тех, кто его выращивает, замучила. Когда посадила, очень боялась что заболеет или вымерзнет. А когда подрос – началась обрезка. Я нутром почувствовала, как это нужно делать, и, не сомневаясь, смело делала обрезку. Теперь мы с НИМ понимаем друг друга.

Источник: http://dacha-olgino.narod.ru/sad/marina/ma1.html

agroknow.ru

Автор и особенности

В городе Новочеркасске Ростовской области в 1947 году в результате скрещивания виноградных сортов Мускат гамбургский и Северный был получен новый сорт винограда Фиолетовый Ранний.

Авторами его являются Е.И. Захарова, И.П. Потапенко и Я.П. Потапенко. Селекционные работы проводились на территории виноградников Всероссийского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия имени Я.И. Потапенко.

При описании сорта винограда знатоки бравируют цифрами и терминами. Начинающим садоводам цифры не нужны. Им довольно знать, что виноград Фиолетовый ранний — сорт, который в строю своих собратьев занимает одно из первых мест. И это по праву.

Особенности сорта:

Вкус. Виноград, посаженный для ягод, ценится за их вкус. У этого сорта вкус ягод необычный, ароматный, знатоками оценивается в пределах 9 баллов по 10 балльной шкале.

Ранний урожай. В то время как другие сорта только начинают зреть, ягоды Фиолетового уже готовы для еды. В итоге сорт успевает избежать заболеваний.

Высокая урожайность.

Морозостойкость. Сказки о морозостойкости минус 38 °C не достойны внимания. Реальная морозостойкость этого сорта минус 27—30 °C.

Универсальность. Ягоды этого сорта хороши для еды и приготовления вина, не кислые с приятным ароматом.

Непритязательность к почве. Солнечная гроздь сорта созреет даже на тяжелых почвах.

Ягоды у Фиолетового раннего винограда тёмно-фиолетовые, круглые. Масса каждой ягоды 2—2,5 грамма, кожица плотная. Мякоть сочная, сладкая, ароматная, нет ощущения слизи.

Гроздь зрелого винограда немного рыхлая, массой до 200 грамм конической формы.

Оригинальный аромат и неповторимый вкус этого сорта делают его желанным гостем в садах.

Условия роста и урожай

Хороший урожай вкусных сладких ягод виноград этого сорта даёт при соблюдении некоторых условий:

Место посадки должно очень хорошо прогреваться. Хорошо себя чувствует виноград, посаженный на южной стороне дома или постройки под прикрытием стены.

Виноград не любит холодных ветров и сквозняков. Около стены или забора виноград будет защищён с одной стороны. С противоположной стороны можно высадить плодовые деревья с малой кроной, которые защитят лозу от господствующих ветров. Сквозняков виноград также не переносит, поэтому место под него не должно стать трубой.

Солнечное местоположение. Виноград — культура светолюбивая. Расстояние от винограда до деревьев с небольшой кроной должно быть не менее 4 м.

Нельзя допускать попадания струи дождевой воды с крыши здания непосредственно на лозу или на землю возле корней.

При достаточном количестве солнечных лучей и тёплых дней виноград этого сорта созревает к началу сентября. В это время его уже можно собирать для употребления в свежем виде. Для приготовления вина сахара в ягодах должно быть больше, поэтому их можно подержать на лозе до конца сентября.

Удовлетворив все потребности и желания виноградной лозы, можно рассчитывать на хорошую отдачу.        

Посадка

Сажать виноград можно весь сезон при условии закрытой корневой системы. С открытой корневой системой саженцы хорошо приживаются только при весенней посадке.

Для посадки саженца возрастом один или два года:

  • Выкапывается яма глубиной, длиной и шириной около 60 см.
  • В качестве дренажа можно использовать щебень, керамзит.
  • Поверх дренажа насыпается почвенная смесь из садовой земли, песка, торфа и перегноя в равных долях. До края ямы должно оставаться около 10 см.

В яму добавляется:

  • Комплексное удобрение
  • Древесная зола

Приготовленная яма проливается водой за сутки до посадки. Земля на всю глубину должна равномерно пропитаться.

Минимум за два часа до посадки саженец хорошо поливается. В таком состоянии он легко извлекается из ёмкости и земляной ком вокруг корней остаётся не тронутым.

Саженец вынимается из горшочка и помещается в яму. Необходимо вокруг корней почву уплотнить. Затем производится полив. В конце посадки саженец нужно окучить на высоту 10 см.

Саженец привязывается к опоре. Это необходимо сделать сразу несинтетическим материалом, чтобы ствол не соприкасался с опорой.

В том случае, если саженец с открытой корневой системой, то на сутки его нужно поместить в питательный раствор циркона. При посадке из почвенной смеси делается холмик, и на нём расправляются корни.

Аккуратно присыпав корни почвой, их необходимо прижать к земле, чтобы они плотно с ней соприкасались.

Правильная посадка — половина успеха.

Уход и обрезка

Полив производится только при необходимости. Виноград не любит много воды.
В последующие годы нужно будет производить:

  • Обламывание
  • Прищипку
  • Пасынкование
  • Удаление лишних листьев

Обламывание — удаление слабых и порослевых побегов на кусте. Прищипка — удаление верхушки зелёного побега. Побеги второго и третьего порядка — это пасынки. Несколько листьев, загораживающих лозу от солнца, нужно удалять.

Фиолетовый ранний устойчив к заболеваниям, но может пострадать от набегов виноградной тли или филлоксеры. Угрозу может также представлять гроздевая листовёртка. При первых признаках нападения весь куст необходимо обработать препаратами:

  • Актеллик
  • Кенмикс
  • Актара

Обработку желательно произвести два или три раза с интервалом в неделю, чтобы уничтожить все поколения вредителей.

После того как опадёт листва, производится обрезка. Виноград Фиолетовый ранний формируется в пять рукавов. Для этого на втором году жизни осенью производится обрезка побегов второго года на две почки, начиная от основной лозы первого года. Осенью третьего года побеги обрезаются на четыре почки.

Труды виноградаря по уходу за Фиолетовым ранним окупятся хорошим урожаем.

Размножение

Виноград сорта Фиолетовый ранний можно размножить:

  • Отводками
  • Черенками
  • Прививками

Отводок — это прикопанный, не отсоединённый от материнского куста побег. Побег достигает нужной для укоренения длины в конце июля.

Черенок — часть лозы. Черенки заготавливают осенью из сформировавшихся побегов. Срезанную лозу освобождают от пасынков и усиков и нарезают на черенки длиной 50 см. Хранить черенки можно в подвале или холодильнике, предварительно пересыпав влажным песком. Время от времени необходимо проверять их состояние. При переувлажнении нужно проветривать, при пересыхании увлажнять.

Высадка черенков возможна сразу на постоянное место после обработки Корневином и помещения в воду на два дня. Укоренение можно производить и в домашних условиях в питательном грунте. Каждый черенок отдельно помещается в стаканчик или горшок. Высадка на постоянное место производится в начале мая.

Прививку черенка на лозу можно осуществлять в мае. Если всё сделано правильно, то через десять дней появятся новые побеги.

Особенность Фиолетового раннего в том, что черенками при засушливом лете он размножается неудовлетворительно. Остальные способы зарекомендовали себя хорошо.

Во время просмотра видео Вы узнаете об особенностях фиолетового винограда.

Солнечная гроздь винограда Фиолетовый ранний — прекрасное украшение стола. Этот сорт своими ароматными плодами подкупает сердце садовника.

Виноград

plodogorod.com

Сорт винограда Фиолетовый раннийУниверсальным сортом считается виноград Фиолетовый ранний. У него повышенная устойчивость болезням, а также хорошая устойчивость к морозам. Коронка молодых побегов обладает светло-зеленым цветом, а зубчики с розовато-бронзового оттенка. Окраска молодых листьев чаще всего зеленая, снизу видны щетинки. Листья средних размеров. Форма гроздей в виде конуса, величина средняя. Средний вес от 85 до 156 граммов одной гроны. Ягоды округлой формы с прочной кожицей и сочной приятной мякотью. Сильно выражен необычный мускатный аромат.

Особенности сорта Фиолетового раннего:

  • у листьев поверхность трехлопастная и пузырчатая;
  • наличие рыхлых гроздей;
  • ягоды темно-фиолетового цвета;
  • наличие длинных гребненожек.

На саженцах вырастают тонкие побеги, у которых хорошо заметны слаборассеченные листья.  Осенью листья приобретают желтую окраску. Вегетационным периодом считается время, когда происходит распускание глазков и созревания ягод, принято считать 134 дня.

Фото винограда фиолетовый раннийЛучшим периодом для сбора урожая считается осенний период, начало сентября. Сбор ягод для изготовления напитков лучшим периодом считается конец сентября.  Кусты растения нуждаются в орошении.

Сорт Фиолетовый ранний винограда обладает хорошей устойчивостью и редко подвергается болезням, повреждающим ягоды. В некоторых случаях встречается повреждение гроздевой листоверткой. Культуре не страшны сильные морозы, она легко переносит -27 градусов.

Для выращивания растения подходят равнины и не большие склоны. Ягоды, содержащие низкую кислотность и мускатный аромат, часто употребляют в свежем виде. Благодаря наличию хорошей сахаристости и низкой кислотности, получается ароматный сок. При дегустации получает отличную оценку – 8,9 баллов.

Из данного винограда  получают вино, которое называется «Мускат степная роза». Оно относится к марочным десертным винам и у него довольно высокие показатели. Гармоничность и развитые тона розы – это характерные признаки виноградного алкогольного напитка. Культура подходит для создания плантаций и для использования любителями садоводами. Рекомендуется заниматься данным сортом.

  • СТОЛОВЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА
  • Сорта винограда для средней полосы
  • Сорта винограда для Сибири

mirvinograda.ru

Все чем могу…Фиолетовый ранний виноград

Фиолетовый ранний
(Северный (Сеянец Маленгра x В. амурензис) x Мускат гамбургский)
[ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия]
Фиолетовый ранний — универсальный сорт винограда с повышенной устойчивостью к болезням и морозу. Коронка молодого побега светло-зеленая, с розовато-бронзовыми зубчиками, покрыта слабым щетинистым опушением. Молодые листья зеленые, снизу слегка опушены щетинками. Побег светло-зеленый. Однолетний вызревший побег светло-коричневый, узлы коричневые. Лист средней величины и крупный, слабо- и среднерассеченный, 3- и 5-лопастный, иногда цельный, слабо-воронковидный, со слегка отогнутыми вниз краями, иногда пузырчатый. Верхние вырезы мелкие (в виде входящего угла) и средней глубины, чаще открытые, лировидные, иногда закрытые, с яйцевидным или овальным просветом, нижние мелкие, открытые, в виде входящего угла или отсутствуют. Черешковая выемка открытая, лировидная и сводчатая. Конечные зубцы треугольные, с широким основанием и заостренной, вытянутой вершиной. Краевые зубчики треугольные, острые и куполовидные. На нижней поверхности листа имеется очень редкое паутинистое, а на жилках щетинистое опушение. Цветок обоеполый. Гроздь средней величины (длиной 15-17, шириной 10-12 см), коническая, часто лопастная, среднерыхлая. Ножка грозди длинная, зеленая. Средняя масса грозди 85-156 г. Ягода средней величины (диаметром 13-16 мм), округлая, фиолетово-синяя с голубовато-серым восковым налетом. Кожица прочная. Мякоть сочная, очень приятного вкуса с оригинальным мускатным ароматом. Сок бесцветный. Семян в ягоде 2-3.
Ведущие признаки сорта винограда Фиолетовый ранний: трехлопастные, с пузырчатой поверхностью листья; средней величины, конические, рыхлые грозди; округлые, темно-фиолетовые небольшие ягоды с сильно выраженным мускатным привкусом; длинные гребненожки.
Саженцы винограда со стелющимися тонкими побегами, с округлыми, слаборассеченными листьями. Листовые пластинки слабовыпуклые, с острыми зубцами. Осенняя окраска листьев желтая.
Вегетационный период от распускания глазков до съемной зрелости ягод 134 дня при сумме активных температур 2651 °С. Для употребления в свежем виде сбор винограда проводят в первой декаде сентября, а для производства вина — в третьей декаде сентября. Кусты средней силы роста, без орошения — слаборослые. Вызревание однолетних побегов удовлетворительное.
Урожайность. Очень урожайный сорт винограда даже в неорошаемых условиях. Плодоносных побегов 78 %, среднее количество гроздей на одном развившемся побеге 1,4, на плодоносном 1,8.
Устойчивость. Сорт Фиолетовый ранний достаточно устойчив к милдью и серой гнили ягод, поражается оидиумом, бактериальным раком. Устойчивость к гроздевой листовертке и филлоксере низкая. Отличается повышенной устойчивостью к морозам (-25…-27°С).
Особенности агротехники. Поскольку Фиолетовый ранний является раносозревающим зимостойким сортом, то культура его возможна как на равнинах, так и на небольших склонах различного направления. Он может расти даже на тяжелых слабо-солонцеватых почвах. Культивировать его можно как при бесштамбовой четырехрукавной формировке, так и при двуплечей кордонной на штамбе 1,2 м. Учитывая высокую степень плодоносности сорта, при обрезке оставляют не более 5-6 здоровых глазков на побег с последующей корректировкой урожая. Сорт винограда характеризуется высокой способностью к регенерации плодоносных побегов из замещающих, спящих почек и угловых глазков.
Технологическая характеристика винограда Фиолетовый ранний. Выход сока составляет 84 %, гребни, кожица, плотные части мякоти и семена 16 %. Ранний срок созревания ягод в сочетании с низкой кислотностью, мускатным ароматом и рыхловатой гроздью делают этот сорт вполне пригодным для употребления ягод в свежем виде.
Сахаристость сусла достигает 16-22 г/100 мл. Невысокая кислотность ягод (3,8 г/л) определяет пригодность сорта для приготовления высококачественного ароматного виноградного сока, дегустационная оценка которого достигает 8,9 балла. Марочное десертное вино Мускат степная роза, приготовлявшееся на родине сорта в Новочеркасске, отличалось высоким качеством, гармоничностью, сильно развитыми тонами розы в букете

www.vinograd777.ru

Фиолетовый ранний виноград

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.