Формирование куста винограда является неотъемлемой частью всего процесса ухода за данной культурой. Заниматься формированием можно как по весне, так и осенью, а иногда и даже летом. Ведь главная задача такой манипуляции – придать правильную форму лозе.

Итак, почему этот процесс так важен, как он выполняется и какие бывают способы его проведения?

Формирование куста винограда

Содержание

  1. Почему важно формировать куст

  2. Способы формирования винограда

  3. Формируем в виде веера

  4. Формируем кордон

  5. Формируем по Мозеру

  6. Используем схему Гюйо

  7. Заключение


Почему важно формировать куст

Пожалуй, следует начать статью с того, почему формирование виноградного куста так важно. А все дело в том, что такая манипуляция позволяет увеличить плодовитость культуры и продлить ее полноценный срок жизни.

Важно: Приступая к формировке куста, всегда учитывайте регион вашего проживания и сорт растения. Именно эти факторы и являются важнейшими в рассматриваемом процессе.

Если вы правильно подберете схему для формировки виноградника, то сможете добиться следующих результатов:

  • увеличится количество урожая;
  • улучшатся вкусовые качества ягод;
  • уход за культурой станет проще и комфортнее.

Как правило, виноградную культуру начинают формировать на третий год после посадки. Первые два года лучше растение не тревожить, а дать ему возможность полноценно разрастись. Что касается сроков, то длится такой процесс, как формирование виноградной лозы, около 3 лет.

Но тут стоит сразу выделить, что большую роль играет модель формировки. Ведь их существует масса, и для каждого способа  отведено свое время.

Формирование куста винограда

Способы формирования винограда


Как правильно формировать виноградную лозу и какие  виды формировки виноградного куста сегодня существуют, давайте разбираться вместе.

На данный момент  существует множество различных способов, с помощью которых можно правильно сформировать виноградный кустарник, а именно:

  • самая простая схема – веерная формировка винограда;
  • реализация интересной схемы на виноградниках горизонтальный кордон;
  • формировка по Мозеру;
  • схема Гюйо.

Стоит выделить один важный момент: главное в таком процессе, как формировка куста винограда, – получение гибких рукавов с наклоном.

Формируем в виде веера

На сегодняшний день веерная формировка виноградного куста считается самым простым и действенным способом, который активно применяется на многих приусадебных участках. Если вы желаете вырастить на шпалерах рассматриваемую культуру, то вам идеально подойдет многорукавная веерная формировка.

Оба метода весьма действенны, а начинается процесс с правильной высадки молодых саженцев.

Чтобы успешно сформировать виноградный куст, вам потребуется придерживаться нескольких правил, а именно:

  • изготовьте двухплоскостную шпалеру, которую устанавливают на южной стороне;

  • каждый рукав следует подвязать в соответствии со своей плоскостью;
  • расстояние между каждой культурой должно составлять минимум 2 метра;
  • в первый год после высадки главная задача виноградарей – вырастить 4 крепких пагона на посадочном материале. Конечно, в вегетативный период у вас вырастит намного больше ростков, однако ваша задача иссечь все слабые и оставить только крепкие;
  • ближе к осени все созревшие лозы потребуется укоротить, чтобы они были длиною не более 80 см.

Так происходит формирование винограда в первый год.

Формирование куста винограда

Важно: Если в первый год ваш виноградный саженец дал только парочку слабых ростков, то с наступлением осени от них лучше полностью избавиться. Оставьте на посадочном материале только 6 полноценно развитых почек.

Весной следующего года вам потребуется проделать следующие манипуляции:

  • все 4 ростка следует подвязать по форме веера к нижней части шпалеры, они и станут рукавом в будущем;
  • за летний период на каждом пагоне потребуется дополнительно вырастить по две ветки. Желательно выращивать их из верхних глазков;
  • на второй год формирования веера культура порадует первым урожаем, однако если вы хотите вырастить крепкое растение то от кистей лучше избавиться.

Важно: С наступлением осени каждый нижний росток потребуется укоротить буквально на пару почек. Это будет ваш пагон замещения.


К третьему году каждый из оставленных рукавов потребуется подвязать строго к своей проволоке с небольшим наклоном. А процесс формировочной обрезки выполняется по схеме, описанной выше.

Сегодня веерный способ считается самым простым и удобным, и неслучайно. Ведь соблюдая простейшую схему, с формировкой справится даже новичок. Поэтому если у вас еще пока нет опыта, примените веерное формирование винограда.

Формируем кордон

Кордонная формировка винограда применяется в тех случаях, когда дачник желает сформировать виноградный куст вдоль забора или же на беседке. Главная особенность в выращивании по такому методу в том, что виноградарь создает многолетний и мощный рукав.

Второе название – четырехрукавная формировка, на которой через каждые 25 см будут располагаться полноценные ягодные звенья.

Правильно формировать виноград по такому способу можно, придерживаясь следующих правил:

  • в первый год высадки культуры вам потребуется вырастить одну длинную лозу, которую по осени нужно укоротить ровно на всю созревшую древесину;
  • с наступлением следующей весны пагон подвязывают с небольшим наклоном к самому нижнему ряду проволоки;
  • как только начнут формироваться почки, одну самую крайнюю почку оставляют, а от остальных избавляются;
  • на самой верхней точке лозы необходимо оставить несколько самых крепких глазков, остальные проредить таким образом, чтобы расстояние между ними было минимум в 30 см;
  • самый крайний росток нужно расположить так, чтобы он формировался горизонтально. Именно он и будет продолжать кордон.

В следующем вегетативном году вам потребуется все выросшие ветви иссечь на 3 почки. За год из каждой обрезанной ветки сформируется по два молодых росточка. Далее нижние подсекают  снова на две почки, дабы вырастить замещающие лозы.

В следующие года обрезку повторяют по вышеописанной схеме.

Формируем по Мозеру

Куст винограда можно сформировать и по методике Мозер. Стоит отметить, что такой способ формировки винограда довольно интересный и пользуется огромной популярностью у многих дачников. При этом самое главное, что такой метод хорошо подходит для начинающих. Итак, как выполняется формировка по Мозеру:

  • для этой схемы нужно отбирать только морозоустойчивые сорта винограда;
  • сначала размещаются шпалеры, желательно на южной стороне;
  • дистанция между рядами должна быть минимум в 3 метра;
  • все рабочие фрагменты винограда необходимо формировать на штамбе, у которого высота достигает 5 метра;
  • подвязывать рекомендуется только плодоносные ветки, когда они находятся в стадии формирования кистей. Остальные пагоны должны свободно свисать.

Такая высокоштамбовая формировка дает возможность естественным образом вырастить сравнительно короткие ветви и междоузлия. Как результат, дачник снимает крупные, плотные и довольно вкусные плоды. Причем труда вы потратите в разы меньше по сравнению с вышеописанными методами.

Важно: Для формировки по Мозеру стоит выбирать только те сорта винограда, которые смогут без труда перенести морозы до -20 С. Другие виноградные разновидности не подойдут.


Однако нужно выделить, что у этого метода есть и свои недостатки, такие как:

  • в средних полосах существует высокая вероятность, что виноградные лозы полностью не вызреют;
  • форма куста показывает его неряшливость, вследствие чего создается мнение, что культура не ухожена;
  • в первые три года дачнику достаточно сложно сориентироваться по обрезке, какие ветви идут в качестве замещения, а от которых нужно срочно избавиться.

Однако если делать себе небольшие отметки, преодолеть вышеописанные трудности можно без проблем. При этом важно то, что начинающим садоводам можно смело воспользоваться этой методикой, пока человек не приобретет опыт и навыки в работе с виноградником.

Стоит отметить, что такая схема подходит только для неукрывного винограда.

Используем схему Гюйо

И последняя не менее интересная схема посадки – Гюйо. Данная бесштамбовая формировка получила колоссальную популярность, поскольку выполнить ее не составит труда, а результат получается просто великолепный.

Итак, как правильно сформировать куст по Гюйо:


  • в первый посадочный год задача виноградаря отрастить у саженца крепкий росток, который по осени потребуется подрезать таким образом, чтобы осталось пару глазков;
  • на следующий год из глазков появятся два ростка-однолетки. К осени их потребуется частично иссечь таким образом, чтобы снова осталось не более двух глазков;
  • на третий год из сучковых глазков вырастет лоза, у которой оставляют не более 10 глазков, а остальные иссекают;
  • плодоносный пагон на следующую весну потребуется подвязать к нижней части виноградной опоры. Выполнять подвязку лучше вертикально;
  • в следующем году из подвязанной лозы вырастут еще плодоносящие ростки, которые подрезают по вышеописанной схеме и выполняют подвязку.

Важно! Если вы хотите, чтобы новые ветви хорошо развивались, старайтесь их подвязывать в вертикальном положении вместе с сучьями.

С наступлением осени вам потребуется выполнить обрезку главной плодоносящей ветки. Ее иссекают частично вместе с отростками, которые иссекаются до сучка. Если вы выполните все верно, то в следующем году вы получите новый сформированный сук и молодую, но очень плодоносящую лозу.

openfile.ru

Разновидности форм виноградников

Уход за виноградником включает формирование куста.


бирая форму для кустарника нужно обращать внимание на ряд факторов. Это, прежде всего, индивидуальные особенности каждого виноградного куста. Речь идет о расположении основных веток, которые составляют костяк кустарника. Если у кустов правильная форма, то за ними гораздо проще ухаживать. К тому же такие кустарники менее подвержены различным заболеваниям. Это обусловлено тем, что к каждой лозе поступает нужное количество воздуха, а такая среда для развития различных бактерий не есть благоприятная.

Также стоит принимать во внимание климатические особенности региона, в котором культивируется растение (августин, к примеру, можно выращивать в холодной Сибири, а одним из лучших вариантов для культивирования в Подмосковье и в средней полосе России является изабелла). Формированием виноградника нужно заниматься на протяжении как минимум 4-х лет. Но одним из самых важных является первый год.

Рассмотрим, какие формы куста можно придать винограднику.

  • Головчатая. О такой форме куста целесообразно говорить лишь в том случае, если речь идет о подвойных видах винограда. Формирование куста в данном случае не предполагает наличие боковых побегов или рукавов. Эти элементы срезаются практически под корень. Порядка 6 сучков оставляют только в верхней части куста, которая образно называется головой. На каждом сучке должно быть как минимум по 2 глазка, в противном случае на высокую урожайность рассчитывать не стоит.
  • Чашевидная. При создании этой формы следует оставить рукава, которые должны располагаться не хаотично, а как бы описывать круг. На каждом кусте нужно оставить как минимум по 5 рукавов. В зависимости от их длины формируют малую (45-50 см), среднюю (45-70 см) или большую (70 см и больше) чашу. У такой формы есть значительный недостаток. Большая часть куста скрыта от солнца. Да и вентиляция оставляет желать лучшего. А это провоцирует ряд заболеваний. Побеги формируются слабыми и скрученными.

Чаша может быть трех или четырехрукавная, а может и многорукавная. У основания лоза располагается горизонтально, затем изгибается вверх. Эта форма может быть бесштамбовая, штамбовая или высокоштамбовая.

  • Гюйо (одноплечий или двуплечий). Такая форма используется в том случае, если на небольшой территории нужно высадить много кустов. Зачастую кусты имеют штамб высотой 20-40 см. Если речь идет об одноплечем Гюйо, то достаточно ограничиться одним недлинным рукавом, который заканчивается плодовым звеном. Сама плодовая стрелка должна быть зафиксирована, для чего используют проволоку или кол. Это зависит от того, что выступает в качестве опоры для кустарника. Двуплечий Гюйо в народе известен как двухрукавная форма.

При двуплечем Гюйо каждый куст имеет по 2 рукава, которые являются практически зеркальным отражением друг друга. Их расположение обусловливается направлением ряда. Если рукава будут располагаться между рядами, то уход за кустарником в разы усложнится. Да и рукава будут постоянно травмироваться. Каждый рукав заканчивается плодовым звеном. Такая форма подходит только для невысоких видов винограда.


  • Веерная. Такая форма пользуется наибольшей популярностью. Она может быть бесштамбовая или штамбовая, односторонняя или двухсторонняя. Многие утверждают, что односторонняя форма имеет преимущество перед двухсторонней. Веерная форма является неким аналогом головчатой формы, но в данном случае оставляют только те рукава, которые растут в одном направлении с направлением ряда. Иными словами междурядье остается чистым. Сколько оставить рукавов, зависит исключительно от особенности сорта. Различают малый веер, средний и большой. Эта характеристика зависит от количества рукавов на кусте.

Опорой для веерной формы куста служат колья или шпалеры. Шпалера может быть одноплоскостной или двухплоскостной.  Веерная форма удобна тем, что на все части куста в равной мере попадает солнце, виноградники хорошо проветриваются. Также стоит отметить, что при такой форме очень удобно омолаживать кусты. Разновидностью веерной является полувеерная форма куста.

  • Кордонная. При такой форме куста оставляют 1-2 рукава, на которых располагаются плодовые звенья. Можно рукавам придавать горизонтальную, вертикальную или наклонную форму. Если оставляются два рукава, то форма куста может быть двухъярусной или двусторонней. Это зависит от того, рукава располагаются друг над другом или растут в разных направлениях.

Вертикальная кордонная форма используется в том случае, если виноградник растет в оранжерее или используется в качестве арки. Также эта форма характерна для выращивания кустарников вдоль стен.

В тех районах, где зимы суровые (на Урале, к примеру), целесообразно использовать укрывной тип выращивания. В таком случае удобно работать с кустами так называемой полуукрывной кордонной формы. При ее формировании на каждом кустарнике оставляют по 2 рукава. Нижний при этом растет под некоторым наклоном, а верхний располагается практически горизонтально по отношению к земле. Перед заморозками нижний рукав укрывают. Преимуществом укрывного способа выращивания является то, что культура гораздо лучше переносит морозы. Формовка кустов в данной форме происходит по системе Мозера или, как говорят в народе, по мозеру.

  • ВНИФС-1. Такая форма используется, как правило, для сортов, которые могут похвастаться быстрым приростом побегов. Задача, которая стоит перед человеком в первый год — формирование 2-х практически горизонтальных стволов, которые у молодых кустов гибкие и не обросшие нужным количеством древесины. Они служат основой виноградника.

На обоих стволах со временем будет увеличиваться количество рукавов. Располагаться они должны достаточно редко. Как минимум на расстоянии 30 см друг от друга. Угол наклона каждого рукава к стволу составляет порядка 280°. На рукавах оставляют по 2-3 стрелки. На каждой стрелке должно располагаться до 7 глазков. При этом сучки замещения не оставляют.

На стволах должны остаться только самые сильные побеги. Достаточно будет ежегодно сохранять по 2.

Это основные формы куста.

Формирование винограда — творческий процесс, который требует такого же творческого подхода. Молодой куст сам по себе не преобразуется в какую-то форму, а будет расти хаотично. При таком подходе не следует ждать крупных гроздей с сочными ягодами.

Зачастую используют комбинированные формы куста. Так, к примеру, часто комбинируют кордонную форму с веерной.

Что влияет на выбор формы куста

Прежде, чем приступить к формированию виноградного куста, нужно определиться с целью его выращивания. Некоторые сажают виноградник исключительно с целью получения урожая. Некоторые же стремятся сделать зону отдыха, а молодой виноградник используют как естественную тень. Также нужно принять во внимание климатические особенности региона и особенности почвы, способ выращивания (теплица или открытый грунт), особенности вида кустарника.

Плодородность грунта

Если на участке плодородная почва и есть возможность обеспечить насаждения большим количеством влаги, стоит выбрать сильнорослые сорта, которые плодоносят длительный период времени. Что касается формирования винограда, то в данном случае стоит отдать предпочтение кордонной или любой другой форме, предполагающей наличие как минимум нескольких рукавов.

Если же почва неплодородна, а обеспечить кустарник необходимым количеством влаги не представляется возможным, то следует формировать кусты винограда таким образом, чтобы оставалось как можно меньше рукавов. Также стоит оговориться о высоте кустов. Селекционеры предлагают сорта, высота которых достигает 3 м. Их нужно выращивать на перголе (разновидность привычной одноплоскостной или двухплоскостной шпалеры, созданная специально для высокорослых видов со свисающей лозой).

Климатические условия

Одни формы подходят для укрывного способа выращивания, другие же не предполагают укрытие кустов на зиму. В основном это касается высокорослых кустов. Так, к примеру, если беседка обвита виноградником, то понятно даже для чайников, что укрыть его на зиму не получится.

Многообразие форм, которые можно придать кустарнику, существует только потому, что виноградная лоза является пластичной. Стоит однако помнить, что пластичность лозы не безгранична. И слишком выгибать ее чревато негативными последствиями. К тому же на участке нужно соорудить опору для кустарника. Чаще всего пользуются двухплоскостной шпалерой. К слову, создание шпалер — это тоже непростой процесс.

Самые важные для формирования первые годы

Формировка винограда — это единственная цель, которая должна преследоваться в первые годы после посадки черенков. На этом этапе не нужно стремиться получить большой урожай. Чтобы куст рос крепким и здоровым, в первые годы не нужно давать ему особо плодоносить и допускать вызревание гроздей ягод. Достаточно оставить по одной кисти на каждом кусте, а формирование виноградных кустов начинается уже в момент их посадки. Делать это нужно осенью.

Все формы, за исключением головчатой, предполагают наличие рукавов, поэтому на протяжении первых двух лет нужно сформировать направление рукавов. Затем начинают формировать плодовые звенья. Также нужно следить за длиной рукавов. Что касается штамбовых форм, то придется еще сформировать штамб.

Рассмотрим по отдельности процесс формирования штамба и рукавов. Поскольку множество форм не предполагает наличие штамба, начнем с изучения процесса формирования рукавов.

Формируем рукава

Для удобства рассмотрения продемонстрируем данный процесс в виде схемы, в которой распишем по годам, что нужно делать.

1-й год.

Здесь особо говорить не о чем. На этом этапе производят высадку черенков в землю. Задача первого года — вырастить мощные побеги, поэтому следует своевременно вносить подкормки и следить, чтобы растение не подвергалось заболеваниям. Также следует не забывать своевременно поливать кусты.

2-й год

На этом этапе начинается непосредственно формирование рукавов. В первую очередь обрезают лишние побеги (те, которые недостаточно сильны или расположены крайне неудачно). Сделать это нужно как только отступят зимние морозы. Исходя из опыта людей, культивирующих виноградники, можно смело утверждать, что оставлять следует побеги, расположенные на верхушке куста. Они, как правило, самые крепкие и здоровые. Соответственно, из них получится сформировать рукава любой длины, поскольку диаметр побега позволит выполнить обрезку на нужном расстоянии. Более слабые побеги не стоит сразу списывать со счетов. Они сгодятся для создания коротких рукавов. Можно попытаться сделать из них рукава средней длины. На этом этапе нужно понимать, сколько рукавов в конечном счете должно получиться.

Как правильно обрезать побег, рассмотрим на примере формирования длинного рукава. В первую очередь намечают линию среза. Выбирая ее, нужно опираться на два фактора: диаметр побега и его длина. Лучше всего делать срез там, где толщина виноградной лозы составляет 5-7 мм. Что касается длины оставшейся после среза виноградной лозы, то она не должна превышать ½ расстояния между растениями в одном ряду. Делают срез соответствующим садовым инструментом, который должен быть острым.

Осенью обрезаем слабые побеги, которые уже успели за год образоваться на рукаве. Всего нужно оставить 2-3, в крайнем случае — 4 побега, расположенных как можно ближе к верхушке рукава.

3-й год

В это время начинают заниматься формированием плодового звена. Количество звеньев зависит от количества побегов на рукаве виноградника (каждый побег заканчивается плодовым звеном). Сначала формируют сучок замещения. Выбирают побег, который расположен ближе к земле, и обрезают его. Ориентиром для обрезания служит третий глазок. На побеге, выступающем в качестве плодовой стрелки, должно быть 5-6 глазков.

Очень важно при формировании рукавов своевременно избавиться от лишних побегов, не принимающих участие в формировании плодового звена или замещающего сучка.

Иногда побега нужной длины для формирования длинного рукава по истечении первого года не образуется. В этом случае обрезают сучок, и уже из сформировавшихся на этом сучке побегов в следующем году формируем рукав.

Процесс формирования штамба

Рассмотрим процесс формирования своеобразного столба, который называется штамбом, по годам. Схема выращивания представляется следующим образом:

  • 1-й год. На данном этапе необходимо вырастить один мощный побег, поэтому после высадки саженца ждут, пока он не даст побеги. Затем выбирают самый сильный из них, а остальные обрезают. На зиму укутывают этот побег, дабы он не замерз.
  • 2-й год. Весной выполняют обрезку прошлогоднего побега, который уже значительно окреп и напоминает штамб. При этом длина получившегося на этот момент штамба должна превышать необходимую длину где-то на 4 глазка. После того как глазки распустились, срезают все побеги, из которых не будут формироваться рукава.

Получается двухлетний цикл. Штамбовые формы подходят для следующих сортов винограда: таежный, конкорд.

Особенности формирования кустов разной формы

Рассмотрим, как формировать виноград в первый год в соответствии с выбранной формой куста.

Кордонная форма

Такая форма предполагает наличие уже у однолетнего растения длинных рукавов (к примеру, данная форма подойдет для сортов кишмиш лучистый и юпитер). При формировке виноградного куста нужно прореживать побеги, расстояние между которыми должно варьироваться в пределах 25-40 см. Затем на каждом побеге нужно сформировать плодовое звено.

Чтобы сформировать косой кордон, понадобится как минимум 4 года. Первый год тратят на выращивание сильного побега. Иногда на это уходит 2 года. Затем лозу, сформировавшуюся в побег, обрезают. Длина оставшейся части после весенней обрезки должна быть равной расстоянию между виноградными кустами в ряду. После обрезки подвязывают побег под произвольным углом к опоре. На протяжении следующего года выращивают побеги на сформировавшемся рукаве, периодически их прореживая. Расстояние между побегами должно составлять, в среднем, 35 см. У основания рукава, а основанием считается порядка 25 см, побеги удаляют. Затем оставшиеся укорачивают, оставляя по 1-2 глазку на каждом. А уже на следующий год занимаются формированием плодового звена.

Веерная форма.

Первый год выращивают побеги. Затем обрезают их, оставляя на каждом по 2 глазка. Если речь идет о формировании 2-х рукавов, то на каждом побеге оставляют по 2 глазка. В следующем году при наличии побегов-двойников от более слабого сразу же избавляются.

Если на оставленных рукавах сформировалось по 1 побегу, обрезают его, оставляя не более 4-х глазков. Если образовалось 2 побега, оставляют по 3 глазка на каждом. Если есть третий побег, обрезают его на 3 глазка и используют для выращивания новых побегов. При образовании 4 одинаково сильных побегов формируют из каждого рукав. Впоследствии на каждом рукаве будет располагаться по 1 плодовому звену.

Формирование веерной формы куста очень похоже на выращивание куста по системе этюд, поэтому о последней мы говорить не будем.

При формировании винограда в первые годы следят, чтобы каждый рукав формировался из головы виноградника, а не из уже сформированного рукава.

Двуплечий Гюйо со штамбом

Формирование виноградного куста в первый и второй год сводится к тому, чтобы образовался штамб, наверху которого должно быть не более четырех хорошо развитых побегов. После формирования штамба обрезают нижние побеги. На этом этапе из них делают сучки замещения, которые впоследствии станут короткими рукавами. Остальные побеги оставляют для формирования плодовых стрелок.

На следующий год стрелки, которые плодоносили в прошлом году, удаляют, а плодовые звенья формируют на сучках, которые в предыдущий год «отдыхали».

Перед тем как формировать виноградный куст в форме Гюйо, стоит обратить внимание на тот факт, что двуплечий вариант без штамба сформировать гораздо проще. Первый год уходит на то, чтобы вырастить 2 сильных побега, которые обрезаются на сучки. Весной следующего года формируют плодовые звенья.

Чашевидная форма

Правильное формирование куста винограда чашевидной формы предполагает практически те же действия, что и при формировании веерной формы, но в данном случае оставляют не только те побеги, которые находятся в плоскости ряда, но и те, которые направлены в сторону междурядья.

ВНИФС-1

Обрезка и формирование виноградного куста в данной форме возможны лишь в том случае, если при посадке между кустами оставлено не менее 2-х м свободного расстояния. А лучше сажать кусты с интервалом 2,5 м.

На второй год после посадки саженцев устанавливают виноградные якори, которые можно приобрести в специализированном магазине, а можно сделать своими руками. Затем натягивают проволоку. Если на 2-й год уже есть сильные побеги, длина которых превышает 1 м, то подвязывают их к натянутой проволоке. Если при этом существуют вероятность поломки побегов, то нужно их оставить еще на год для укрепления, и данное действие произвести в следующем году. Весной следующего года обрезают побеги, оставляя длину 0,8 или 1 м в зависимости от расстояния между кустами.

Следующий год уйдет на образование побегов на стволах. Их прореживают, оставляя на 1 м ствола не более 3-х расположенных равномерно побегов. Обрезают побеги, оставляя на каждом не более 4-х глазков, хотя и третий глазок может служить ориентиром для весенней обрезки. Следующий год уйдет на формирование плодового звена.

Формирование кустов в ускоренном темпе

Формировка виноградного куста предполагает значительные затраты времени. Иногда урожай можно получить на третий год, а иногда — только лишь на пятый. Все зависит от того, в теплице или на открытом грунте выращивается культура, каков тип грунта и особенности сорта, метод выращивания. Если урожай нужно получить раньше, то можно пойти на некоторые хитрости. Так, к примеру, формированием кустов винограда и их обрезкой можно заниматься на этапе выращивания саженца в так называемой школке, обеспечивая при этом растению усиленное питание. А можно прищипывать сильные побеги молодых кустов и формировать из них плодовые звенья.

Но, нужно понимать, что выращивание черенков в школках даст желаемый результат только в том случае, если использовать большое количество удобрений. Саженцы подкармливают перед каждой поливкой. При этом в грунт вносятся как минеральные, так и органические удобрения, что влечет за собой немалые денежные траты.

Прищепывание саженцев

При посадке и формировании винограда в школках самое главное — правильно выполнить прищипывание кустов. Его выполняют после того, как на саженце сформировалось 6, максимум  —7 узлов. Верхушки прищипываются не выше, чем над 5-м листом. Это действие способствует развитию пасынков. Если прищипывание выполнить слишком поздно, то до осени не успеют сформироваться мощные пасынки.

При пересадке черенков из школки в постоянное место пасынки подрезают, оставляя, в среднем, по 2 глазка на каждом. Также для выращивания саженцев используют чубуки.

Но даже ускоренная система выращивания виноградников не позволяет значительно сократить время до получения первого урожая. Однолетнего цикла, к примеру, сегодня не существует.

Осенняя обрезка виноградника

Даже если виноградник уже сформирован и начал плодоносить, не нужно забывать про уход за ним. В первую очередь речь идет про обрезку, которая выполняется осенью. Разберемся, какая же разница между обрезкой до зимы и после нее.

Формирование виноградного куста осенью, естественно, не происходит. А вот поддерживать форму куста нужно, что и является целью осенней обрезки. К тому же виноградник нужно омолаживать, избавляться от старой и травмированной части куста, удалять слабые побеги, что положительно скажется на формировании крупных гроздей весной. Делать это также целесообразно осенью, до наступления первых заморозков. Весна же нужна для того, чтобы подкормить куст.

Рукавная формировка кустов винограда предполагает, что на каждом рукаве будет сформировано только одно плодовое звено. Соответственно от остальных во время осенней подрезки нужно избавиться. Плодовую стрелку, которая дала урожай, летом обрезают. Это касается и прилегающих к ней побегов.

Весенняя обрезка, как и осенняя, должны происходить в системе. Она особенно важна для молодого куста. Альтернативой обрезке является обломка, но лучше при удалении ненужных побегов использовать садовый инструмент. Обломка может привести к травмированию побегов.

Заключение

Над вопросом формирования виноградных кустов работало много агрономов. Нужно отдать дань Кудрявцеву, Акованцеву, Беликовой, труды которых в значительной мере повлияли на развитие виноградарства. Сегодня садоводы могут не ограничиваться одним методом обрезки виноградника, а пользоваться плодами труда всех исследователей. Но основные моменты остаются одинаковыми при любом способе обрезки.

Первое, с чего нужно начать после выбора черенков, — формировка кустов, заниматься которой нужно весной. Для начинающих садоводов этот процесс кажется достаточно сложным. Чтобы упростить себе жизнь, достаточно понять, что для неукрывного способа выращивания подойдет безштамбовая форма куста. Для укрывного способа выращивания лучше формировать кусты со штамбом.

Некоторые выращивают виноградные кусты на участке для того, чтобы сформировать арку над беседкой. Для этой цели лучше всего подойдут так называемые беседочные или арочные сорта, одним из которых является девичий. Виноградинка при этом вьется непосредственно по арке.

Обрезкой виноградника при формировании куста нужно заниматься весной. Это касается и технического винограда, используемого для производства вина и сока. Весенняя и осенняя обрезка нужны еще для формирования мощных гроздей.

villaved.ru

Значимость формирования виноградного куста

Формировка винограда в значительной степени влияет на плодовитость и долговечность виноградного куста .

Планирование урожая на год вперед, будет зависеть от вызревания лозы настоящего года, оставленными на зиму с глазками.Следующей весной, из глазок прорастут отростки, дающие плоды.

Формируя виноградный куст, учитывая местность, вид культуры, технологию прорастания.

Выбранная грамотная схема моделирования винограда влияет на:

  • повышение урожая;
  • улучшение свойств ягод;
  • комфортность ухода.
  • правильное формирование куста винограда отличается простотой, пластичностью, обеспечивая восстановление культуры.

Начинается процесс формировки через год-два от посадки и длится 3-6 лет. Все зависит от метода моделирования. Заканчивают данный процесс, когда видна модель виноградного куста и плодовой лозы, что обеспечивает полноценную плодоносность.

Поддерживая форму, в впоследствии, проводят осенние обрезки а, это лучше чем в весенний период. При обрезке, удаляют 70-90% одногодичных ростков, плодоносные пагонцы настоящего года, слабенькие пустые отростки и если необходимо, части старой древесины.

Схема Гюйо в формировании культуры

В холодной местности для укрывных видов винограда, наиболее популярна бесштамбовая формировка. Французский виноградарь Гюйо, около 150 лет назад, разработал выгодную систему виноградной формировки, которую используют, как классическую. Данный метод достаточно простой и эффективный, куст полностью охвачен солнышком. Очень хорош данный способ для начинающих виноградарей.

Как проводится формирование культуры по Гюйо?

  1. В первый год выращивается крепкий отросток. Обрезается он осенью, оставив два глазка от земли или над прививкой. (иногда оставляют три глазка в целях страховки).
  2. На второй год, из оставленных глазков вырастает два одногодичных пагонца. Осенью их обрезают: один на коротенький отросток (сучок) с 2-3 глазками, второй — длинный (лоза) для гроздьев .
  3. Еще через год из глазков сучка опять вырастят сучок и лоза.

К плодоносной лозе нужно подходить с фантазией. Только 6-12 глазков оставляют на молодом кусте (не меньше 4). Когда куст начнет плодоносить, по желанию, координируют нагрузку куста. Изменяя длину стрелок, изменяется величина гроздьев.

Плодоносная лоза подвязывается весной к к нижнему ряду опоры в горизонтальном положении, учитывая вертикальный рост винограда.

На третий год, после горизонтальной подвязки, из плодоносной лозы весной вырастают плодоносные одногодичные пагонцы.

Чтобы пагонцы имели хорошее развитие их, вместе с сучками замещения подвязывают в вертикальном положении.

Осенью, после сборки урожая, проводят обрезку плодоносной лозы вместе плодовыми отростками. Нужно удалить все плооносные отростки до сучка. Тогда останется сучок и две растущие стрелки. В дальнейшем году из них сформируется новенький сучок и молодая лоза.

И так повторяется из года в год.

Для сильнорослых кустов, технических сортов, которые должны выдерживать большую ношу, усиливают плодовое звено Гюйо, утраивая его: сучок замещения оставляется с тремя почками, а лоза плодоношения с двумя стрелками. В итоге, созревает три лозы на сучке замещения: нижняя с целью образования нового сучка, верхние две для плодоносности.

Формирование винограда веером

Данный способ, является наиболее популярным в проектировании куста. Этот метод отличается от способа Гюйо тем,что выращивается до 3-5 рукавов, а не 1-2. В веерном моделировании плодовые звенья размещают веерообразно на опоре.

Веерные формирования могут быть:

  • большие и маленькие;
  • штамбовые и бесштамбовые;
  • коротко рукавные и длинно рукавные;
  • односторонние и двусторонние;
  • одноярусные и двуярусные, когда плодовые пагонцы размещаются в 2-3 яруса.

В холодных климатических условиях, чаще применяется бесштамбовый метод : веер или полувеер (односторонний).

Преимущества такого способа следующие:

  • удобство в ухаживании за виноградом;
  • удобство в укрывании;
  • координирование наличием рукавов и плодовыми звеньями;
  • омоложение куста и рукава проводится без сложностей;
  • отменные вкусовые свойства ягод, высокая плодоносность.

После посадки куста, в первые два года, виноградные работы схожи с предыдущим методом.

На третий год, весной созидают рукава. Главная цель – на каждом рукаве сформировать две лозы. Уже на третий год куст начинает плодоносить и образовывается минимум четыре побега, достигающие длины одного метра и толщины 6-10 мм. Обрезку пагонцев проводят, устанавливая длину ожидаемых рукавов, которая не меньше 50 см.

Первый раз подвязывание проводят весной к самой нижней проволоке (30-60 см. от поверхности почвы), создавая вид веера.

Весной обрезка пагонцев внутри веера делается короче, внешние отростки- длиннее.

На протяжении периода роста, на каждом рукаве удаляют однолетние отростки. Вверху оставляют 2-3 побега, которые необходимы для образования новых звеньев и удлинения рукавов. Подвязка к шпалере их вертикальная.

В южной местности, до зимнего укрытия обрезают зеленую, не вызревшую лозу, срезают усики. Если лоза хорошо вызрела, верхний отросток обрезается для лучшей урожайности лозы, а расположен чуть ниже на сучок замещения. Какая дистанция будет между ними, осведомлен только куст.

Если грядет холодная зима, оставляют третий побег, как второй сучок замещения, для страховки.

На 4-5 год роста куста, плодовые звенья создают на созревших рукавах. Для стрелки, образующую плоды на 4-6 глазков срезается верхняя лоза, нижняя срезается на 2-3 глазка как сучок замещения.

В последствии, разводят до 6-8 рукавов. Данный метод обеспечивает продолжительный рост рукавов в длину. Куст будет плодоносить долго, если укрытие на зиму делать воздушно-сухими материалами. Для омоложения куста и замены рукавов-долгожителей, в будущем применяют порослевые отростки, или на сучке восстановления сохраняют 2-3 глазка у основания рукава, возле головы куста.

Способ московского бесштамбового малого веера

Данный способ, является одним из новых, поскольку был разработан членом МОИП Д.М. Токаревым. Великолепно подходит методика для небольших приусадебных участков.

Эта формировка позволяет располагать кусты в ряду ближе, чем через 70 – 100 см., с расстоянием между рядами 1.5-2 метра. Хотя, по правилам, кусты располагают на дистанции два и больше метров. Осеннее укрытие кустов сухим материалом, через который проходит воздух, даст способность рукавам прожить до 10 лет и быстро возобновляться, если необходимо их заменить.

В северных регионах выгодно формировать односторонний веер или полу веер. Такой способ позволяет занимать небольшую площадь, чего нельзя с веерными формами.

Разумнее будет сформировать бесштамбовый веер, когда лоза еще молодая гибка. Когда рукава стают грубее, часто переходят на полу веерное одностороннее формирование. Плодоношения виноградного сорта часто зависит от правильного выбора схемы формирования куста.

Важно начать виноградную формировку собственноручно, иначе понять тяжело. Моделирование виноградных кустов – творческая, но интересная работа. Начиная делать это самостоятельно. Постепенно все получится: виноград подскажет, руки будут ощущать.

Правильно сделанная виноградная обрезка создаст комфортность для опыления соцветий весной, возможность проветриванию кустов.

Виноградное формирование на беседках

Виноградный куст, формирующийся на беседке или в форме аллеи, очень распространен не только в промышленных насаждениях, но и на дачах. Так виноград дает хороший урожай при правильном уходе.

Виноград на беседке, становится защитой от ветра, жгучего солнца. Для данной формировки применяют мощные столовые сорта с крупными ягодами.

Правила формирования куста на беседке такие:

  1. Каждый куст занимают выделенную площадь в беседке.
  2. Если беседка многоярусная, выводят каждый куст на определенный один ярус, чтобы избежать неравномерности в росте.
  3. Обрезка длинная с формированием плодового звена.

selomoe.ru

Особенности виноградного куста

Виноград — растение многолетнее, обладающее способностью к раннему, обильному плодоношению и сильному росту. При правильном и хорошем уходе он может давать ежегодно высокий урожай и быстро восстанавливать надземную часть после обрезки.

Жизнь винограда делится на три периода:

  • период роста, накопления вегетативной мощи и частичного плодоношения, который обычно длится 5-6 лет от момента посадки;
  • период полного плодоношения, наиболее длительный, продолжающийся 30-50 лет;
  • период постепенного ослабления как ростовой, так и репродуктивной деятельности.

Виды формированияСтарение куста наступает раньше или позже в зависимости от условий произрастания и главным образом зависит от обрезки. Поэтому формирование виноградного куста является важным условием при его выращивании.

Виноград — это лиана, и поэтому побеги на нём могут вырасти в различных, совершенно непредсказуемых местах. Стандартных решений для его обрезки не существует. Всё зависит от сорта, района произрастания и способа формирования.

Виды формирования

Укрывать виноград на зиму или нет — это, пожалуй, основной вопрос, который должен задать себе будущий виноградарь. От ответа на него зависит и способ формирования куста. В условия морозной зимы, когда лозы не столько от снега, сколько от наледи могут погибнуть, правильно оформленный виноградный куст легче будет укрыть на зиму.

Полное формирование виноградника обычно занимает около 3-4 лет.

Формовка может быть:

  • веерная;
  • штамбовая.

При штамбовом виде виноградный куст становится похож на дерево. От одного ствола, штамба, отходят второстепенные лозы. Такая схема формирования винограда подходит для южных районов с тёплыми зимами.

Формировка на шпалере

Формирование винограда рукавным (веерным) способом используется в том случае, если его необходимо при зимнем утеплении наклонять к земле. Такой способ формирования предполагает установку шпалер на участке. Различают три вида шпалер:

  • вертикальную;
  • горизонтальную;
  • комбинированную.

Формировка на шпалереВертикальная шпалера предусматривает формирование лозы винограда вверх по проволокам, натянутым в несколько рядов между опорами. Виноград высаживают при этом рядами. Побеги, подвязанные к проволоке, образуют ряды вертикальных шпалер. Можно предусмотреть небольшой наклон в 15-20 градусов для свисания гроздей и лучшего освещения.

Горизонтальная шпалера образуется путём сооружения из проволоки горизонтальной решётки, расположенной на высоте 2,5 метра и более. На ней размещаются ветви и побеги винограда. По мере роста зелёных побегов их можно подвязывать к решётке, направляя в нужную сторону.

Такую шпалеру можно соорудить над стоянкой для машины, дачной беседкой, дорожкой.

Выращивание молодых кустовНа комбинированной шпалере рукава располагаются и вертикально, и горизонтально. Этот вид очень эффективен. Получаются своеобразные тоннели со стенками и козырьками. Побеги и листья, стремясь к солнцу, создают плотный каркас, внутри которого свисают грозди винограда.

Для начинающих виноградарей процесс формирования может показаться трудоёмким. Но изучив схему правильной формовки, многих ошибок и трудностей можно избежать.

Выращивание молодых кустов

Формировать виноград начинают со второго года выращивания. В этот период приступают непосредственно к обрезке, создавая определённую форму куста. Правильное формирование винограда можно производить по схеме из одного, двух или трёх побегов.

Веерное четырёхрукавное формирование

При посадке саженца в осенний период весной следующего года на нём может остаться только одна почка, которая даст побег. В этом случае выросшая за лето лоза укорачивается до двух нижних почек в весенний период второго года. В течение лета из них вырастают две крепкие лозы.

Веерное четырёхрукавное формирование

Весной, на третьем году, каждая лоза обрезается до двух нижних почек, чтобы до осени из них выросли четыре полноценных рукава.

На следующую весну на четвёртом году жизни, все побеги укорачиваются до 35-40 см. Из них надо сформировать четыре новых рукава. Две нижние почки оставляются на сучки замещения, а верхние 2-3 почки — на развитие плодоносящих лоз. Лишние глазки удаляются.

Те почки, которые были оставлены на плодоношение, уже летом дают завязь, а осенью могут принести небольшой урожай.

К весне пятого года вырастает полноценный куст. В этом случае он сформирован по принципу четырёхрукавной веерной системы.

Выращивание из двух побегов

Бывают случаи, когда весной саженец выпускает два побега. За летний период вырастают лозы, которые осенью необходимо подрезать на 2-3 почки.

Выращивание из двух побегов

На второй год из оставшихся глазков вырастают от 4 до 6 побегов.

Весной третьего года побеги следует укоротить, оставив по две почки. Глазки, которые находятся ниже первой проволоки на шпалере, удаляются, чтобы выросшие из них побеги впоследствии не загустили куст.

Ускоренное формирование виноградного кустаНа оставленных лозах из каждой почки за лето разовьются новые побеги. Осенью рукав укорачивается на то количество почек, которое необходимо для выбранного сорта винограда.

Весной для продолжения формирования винограда на нижних побегах надо оставить по 2-3 почки на замещение. Верхние глазки, 8-12 штук, остаются на плодоношение. Весной пятого года при открытии куста он становится окончательно сформирован.

В последующие годы на нижних побегах необходимо оставлять 2-3 почки на замещение. Верхние глазки, расположенные на внешней части лозы, остаются на плодоношение. Количество их рассчитывается в зависимости от силы куста и сорта винограда.

Таким образом, каждый год остаётся один сучок на замещение и две-три стрелки на плодоношение.

Ускоренное формирование виноградного куста

Обрезка винограда для начинающихИногда виноградарям хочется получить урожай очень быстро, не дожидаясь четырёхлетнего цикла. Так как виноград — это лиана с быстрым ростом лозы, добиться такого результата вполне возможно. Для этого потребуется крепкий саженец, выращенный в школке и имеющий от 2 до 4 отростков. В начале лета толщина побегов должна быть около 7-8 мм.

Лишнюю поросль вырезают, чтобы она не мешала развиваться молодым отросткам. Когда на них будет 5-7 листочков, проводят чеканку лоз и подвязывают их на шпалеру в разные стороны, веером. Через некоторое время на молодых рукавах появляются пасынки, из которых два верхних оставляют, а остальные вырезают. Пасынки в этом случае подвязывают вертикально.

В этот период виноград надо усиленно подкармливать минеральными удобрениями и хорошо поливать.

На следующий год, оставив нужное количество побегов, можно ждать урожая. Главное при этом способе — не перегружать куст побегами, а потом гроздями. Достаточно оставить одну-две грозди, чтобы попробовать новый виноград.

Формировка и обрезка виноградаПравильное формирование лозы винограда имеет большое значение при создании условий для закладки урожая будущего года.

Необходимо иметь в виду, что среди многолетних органов виноградного куста первыми стареют рукава. Срок их продуктивной деятельности составляет всего 10-15 лет. Поэтому при правильно сформированном кусте винограда необходимо в период полного плодоношения заботиться об их замене.

Виноград — это культура, которой надо управлять ежедневно. Поэтому прежде чем принять решение о посадке его на участке, садовод должен оценить свои возможности, а опыт и навыки придут со временем.

pion.guru

Влияние условий на выбор формы

При этом на выбор формы влияет климат в районе и технические характеристики почвы. Важно определить способ выращивания, он может быть на открытой местности или происходить в условиях закрытой теплицы.

Плодородность земли

Для сильных и рослых сортов подойдут условия, если на приусадебном участке плодородный грунт и есть возможность подавать к растениям большое количество воды. Правильная формировка таких кустов позволяет радовать хозяев плодами довольно длительный промежуток времени. Если говорить о форме, то для такого случая отлично подойдет любая форма, отличающаяся несколькими рукавами, например, распространенная кордонная.

Неплодородная земля с непродолжительным скудным поливом требует формирования куста винограда в форме, которая не располагает большим числом рукавов. Высота растений, выращиваемых в таких условиях, достигает 3 метров, так советуют селекционеры. Такие высокорослые виды винограда выращивают с применением шпалеры, называемой перголой, которая, по сути, представляет собой привычную решетку, выполненную в одной или двух плоскостях, с нее свисает лоза со спелыми гроздями.

Погодные климатические условия

Обрезка лозы виноградаЕсть сорта, выращиваемые укрывным методом, другие виды не требуют зимнего укрывания. К последним относят почти все высокорослые сорта. Например, арки из вьющихся плетей или беседку, увитую виноградом трудно и практически невозможно, укрыть утепляющими материалами.

Благодаря пластичности лозы в результате формирования виноградного куста получают красивые и разнообразные формы, но это качество лозы не является безграничным. Поэтому к выгибанию плетей подходят с умом, стараясь избежать негативных последствий в будущем. Гораздо более актуально использовать опоры при формировании винограда или декоративные решетки и шпалеры.

Важность первых лет выращивания

Формирование куста винограда очень важно в первые возрастные периоды винограда после посадки в грунт черенков. Этот этап никогда не отличался большим урожаем, поэтому время в первые годы уделяют крепости и здоровью куста, для этого плодоносить ему особо не дают тем, что не дожидаются полной спелости ягод. На каждом кусте достаточно оставить по грозди, а формирование куста винограда начинают уже осенью в момент пересадки в грунт.

Формировка рукавов происходит в первые годы (около 4 лет), все формы предполагают их наличие, нет рукавов только у головчатого типа. После формирования виноградного куста по части рукавов переходят к формировке плодовых звеньев и попутно регулируют разрастающиеся рукава. У штамбовых форм есть необходимость в выделении штамба, поэтому следует отделять понятие формировки рукавов и оформления штамба.

Разные формы виноградных кустов

Рекомендации по обрезки виноградаОформление куста в той или иной форме входит в процесс ухода за растениями, при выборе внешней формировки обращают внимание на видовые особенности сорта и на индивидуальные характеристики каждого куста. В зависимости от положения основных стеблей выделяют кустарный костяк, так как за растением правильной формы ухаживать легче и проще. Сформированные по всем правилам виноградные кусты меньше подвержены болезням, что объясняется наличием собственного освещенного пространства для каждой лозы и отсутствием скученности, приводящей к загниванию и развитию болезнетворных бактерий.

Формировка винограда в кордонной форме

Представляет собой сформированные у однолетнего растения длинные рукава, наиболее подходит для сортов Лучистый, Юпитер и Кишмиш. Чтобы куст приобрел требуемую форму, в начальные годы прореживают отрастающие побеги, между ними должно быть приблизительно 27–42 сантиметра. Плодовое звено устраивают на побеге, задействуют все плети.

Для создания кордонной формы требуется около 4 лет. Первый выращивают сильный стебель из побега, чтобы это произошло, требуется около 2 лет. Затем плеть, сформированную в побег, срезают по высоте, которая равна расстоянию от куста до куста в виноградном ряду. Дальше следует подвязка к шпалере или решетке оставшегося побега произвольно, под любым углом.

Следующий год служит для выращивания побегов на готовом рукаве, постоянно делают прореживание и обрезание слабых экземпляров так, чтобы расстояние между ним было около 35 см. На высоте 25 см от низа, у основания обрезкой прореживают все побеги. Те, что остались, делают короче, в среднем оставляют на них по 2 или один глазок. После этого приступают к формировке плодового звена, но это происходит уже на следующий год.

Веерный способ формировки винограда

Побеги растят в первом году, впоследствии их срезают так, чтобы на каждом оставалось по 1–2 глазка. Число глазков соответствует количеству будущих рукавов:

  • Как правильно формировать куст виноградаесли в будущем периоде появились двойные побеги, то оставляют только один, а от второго избавляются;
  • появление одного побега ведет к его обрезке, при этом так, чтобы на нем осталось 4 глазка;
  • появившийся третий побег служит причиной его обрезки на 3 глазка и использование его в качестве основы для роста нового побега;
  • четыре одинаковых по силе веток служат для дальнейшего формирования из них отдельного рукава.

Особенностью формировки рукавов есть то, что каждый рукав происходит из основания куста, а не от готового разросшегося рукава. На каждом из них будет сформирован плодовый узел.

Метод формировки винограда по типу Двуплечий Гюйо

Этот метод позволяет в первые два года образовать штамб, который заканчивается кверху 3–4 сильными и отлично сформированными побегами. В это же время внизу оставляют сучки замещения для устройства впоследствии коротких дополнительных рукавов. Сильные оставшиеся побеги послужат в дальнейшем для приготовления плодовых стрелок.

В следующем году те стрелки, с которых собирали урожай, подлежат удалению, а плодовый узел располагают на тех сучках, что не были задействованы в прошлый период. Нужно отметить, что формирование куста по типу двуплечий сложнее, способ без штамба гораздо проще в исполнении. В первый год выращивают два мощных побега, из которых делают сучки, а уже весной происходит формировка плодовых узлов.

Формирование винограда в виде чаши

При формировании в этом направлении куст проходит все те же этапы, что и в случае оформления винограда веерным способом. Отличием является то, что в этом случае расти оставляют не только побеги рядом находящихся растений, но и те, которые повернуты к междурядью.

Способ формирования ВНИФС-1

Какие есть способы обрезкиДля оформления куста по этой форме при посадке оставляют расстояние между саженцами в 2,0 или 2,5 метра. Если так не сделать, то формировка по схеме не получится. Формирование делается посредством установки промежуточных виноградных якорей, их покупают в магазине или изготавливают самостоятельно. На них по ходу виноградного ряда натягивают проволоку.

На втором году жизни виноградный кут осматривают и, если есть ветки длиной 0,8 и более метров, то их привязывают к проволоке для развития. Бывают случаи, когда побег слабый и при отклонении в сторону может сломаться. Такие ветки оставляют в свободном состоянии до следующего года и затем привязывают к натянутой основе. Весной побеги подрезают на глазки и ждут образования побегов. Ветки обрезают на 3–4 глазка, затем начинают формировать плодовое звено.

Способ ускоренного формирования кустов

Формировка кустов по предложенным выше схемам требует длительного времени, в таких схемах куст порадует хозяина наливными гроздьями только на третий или четвертый год роста. Некоторые хитрости позволяют вырастить урожай гораздо раньше:

  • формирование кустиков производится во время выращивания саженца в так называемых, школках;
  • обрезка и формирование основы рукавов производится это же время;
  • растению обеспечивается усиленное питание и большое количество удобрений;
  • производится прищипывание сильных веток и формирование из них плодовых узлов;
  • подкармливают саженцы в школках перед каждой поливкой минеральными удобрениями и органикой.

Этот способ является экономичным с точки зрения использования времени, но с точки зрения материальных затрат его экономичным назвать трудно, так как много средств уходит на дорогостоящие подкормки.

Процесс формирования рукавов

Удобно каждый год делать определенный процесс, чтобы в итоге получить готовые к плодоношению рукава:

  • Формировка виноградаВ первый год особенно ничего предпринимать не следует, производится посадка саженцев по выбранной для дальнейшего способа формирования схеме. В задачу входит выращивание мощного побега, значит, основное внимание уделяется подкормке и удобрениям, не забывают о правильном поливе и рыхлении почвы. Стараются предупредить возникновение заболеваний, для чего расчищают поросль, чтобы не было гниения.
  • На втором году занимаются обрезкой лишних побегов, к ним относят неудачно расположенные и те, что набрали мало соков от куста и выросли слабыми. Этим занимаются сразу после окончания периода весенних неожиданных заморозков. Опытные садоводы рекомендуют обрезать все ветки, расположенные низко, а те, что находятся на верхушке считать приемлемыми для дальнейшей работы, так как они, чаще всего, оказываются сильными и стойкими.
  • Из сильных побегов формируют рукава произвольной длины, стараясь сделать их длиннее, так как их диаметр позволяет обрезать их на нужной длине. Но и те, что признаны слабыми, обрезать не спешат, так как из них с успехом можно сделать короткие или средние рукава. Произведя всю необходимую обрезку, стоит посчитать, сколько рукавов может получиться из выбранных плетей.
  • На примере оформления длинного рукава можно посмотреть последовательность изготовления. Вначале определяются со срезом и намечают искомую линию, для этого принимают во внимание размер побега в диаметре и его первоначальную длину. Оптимальной толщиной считается 6–7 мм.
  • Длину побега нужно оставлять равную половине расстояния от одного до второго куста в ряду. Отрезание делают острым ножом или другим садовым инструментом. Осенью удаление слабых побегов повторяют, которые успели вырасти на рукаве, при этом оставляют 2–4 ветки, расположенные ближе к верху сформированного рукава.
  • В третий год формируют плодовый узел, количество которых определяется числом побегов на рукаве. Каждая сильная ветка должна оканчиваться плодовым звеном. Первым делом оформляют сучок замещения, это происходит на месте обрезанной самой нижней плети, местом среза служит третий по счету глазок. При этом на ветке, которая выбрана в качестве побега, должно насчитываться около 6 глазков.
  • Важным действием сейчас является своевременное удаление лишних недоразвитых плетей, которые не являются предметом для формировки плодового узла или замещающего сучка. В некоторых случаях после второго года нет длинных плетей для оформления сильного рукава. Тогда обрезают сучок, а из вросших на нем побегов в следующий год делают рукав.

ferma.guru

Выбираем саженец

Начинающему садоводу необходимо знать, что саженцы винограда имеют определенные стандарты: длина от пятки до верхней части побега должна составлять не менее пятидесяти сантиметров; цвет — светло-коричневый; обязательно наличие четырех-пяти вызревших глазков; длина самого саженца (без побега) — пятнадцать — двадцать сантиметров, а диаметр — не менее пяти миллиметров. Кроме того, он не должен быть подсушенным или поврежденным, недопустимы некротические пятна и наросты. Корней должно быть как минимум три, а располагаться они должны с разных сторон.

Выбираем нужную форму

Она должна отвечать ряду требований:

  • соответствовать местным климатическим условиям и особенностям выбранного сорта винограда;
  • обеспечивать высокие урожаи;
  • предохранять кустарник и урожай от температурных колебаний;
  • обеспечивать возможность регулярно омолаживать, обрезать кусты.

Все формы делят на шесть типов:

  • чашевидные;
  • головчатые;
  • веерные;
  • одно-и двусторонние;
  • полувеерные;
  • кордонные.

Выбор формы зависит от места, где куст развивается, и от его сорта.

Необходимые тонкости

Виноград не любит соседства с тополем, грецким орехом и другими породами, имеющими мощную и развитую корневую систему. Зато прекрасно уживается с кустами смородины и крыжовника, а также с земляникой. Специалисты советуют сеять под кусты винограда петрушку, которая оберегает его от поражения филоксерой.

Начинаем формировать куст: год первый

Для хорошего роста виноградного куста первый после посадки год особенно важен. Главная задача садовода — за лето вырастить один мощный и сильный побег. После того как распустятся почки и на них появятся молодые побеги, можно начинать формирование виноградного куста. Первый год — это время, когда следует все молодые отростки, идущие от корня, вырезать или выламывать. При этом выделяйте единственный, наиболее сильный. Позднее он превратится в многолетний побег (рукав), который будет легче укрыть на зиму после осенней обрезки. Основание его станет головой куста, от нее будут расходиться рукава, из которых, собственно, и будет формироваться куст.

Побегу понадобится шпалера. Для начала подойдет колышек, к которому надо привязать отросточек. Периодически на расстоянии 1 метр от земли по всей длине молодой лозы обрезайте пасынков, оставляя на них 1-2 листика.

Виды формировки

Чтобы повысить урожайность куста, ему следует придать такую форму, чтобы все питательные вещества поступали равномерно ко всем веткам растения. Способы формирования виноградного куста существуют разные. К примеру, для укрывного винограда разработана четырехрукавная веерная система. При ней не только повышается урожайность, но и сохраняется постоянный баланс корневой системы и листового аппарата. Куст приобретает жизнестойкость. Кроме того, ускоряется процесс созревания ягод. Согласитесь, это очень важно.

Формирование виноградного куста по веерной схеме проводится быстро. Такую форму легко поддерживать, но имеются серьезные недостатки. Самый существенный из них – неоправданно большие трудовые затраты при подготовке и укрытии винограда на зиму. Чаще используют бесштамбовую веерную формировку, для укрытия частичного, без снятия лозы со шпалеры с высоким окучиванием.

Каждый садовод может сам решить, как проводить формирование виноградного куста, исходя из условий собственного участка. Форма зависит еще и от того, какой сорт вы выращиваете – укрывной, не укрывной или полуукрывной.

Кордонная формировка

В последние годы этот метод стал особенно распространен. Основная его особенность — наличие одного или двух рукавов, которые, как правило, располагаются горизонтально, вертикально и даже наклонно. На них находятся плодовые звенья. Для высокоурожайных сортов рекомендуется проводить именно такое формирование виноградного куста. Горизонтальный кордон создается по следующей схеме.

В первый год у саженца выращивается один, максимум два молодых побега. На второй год из них формируется один или два растущих по разные стороны кордона. Их длина напрямую зависит от роста побегов. Чем они длиннее, тем длиннее из них можно сформировать кордоны. После того как на ветках распустятся почки и очень быстро начнут развиваться побеги, их следует проредить, оставив лишь вегетирующие (через тридцать – сорок сантиметров друг от друга). Осенью молодые ростки обрезают, оставляя не более трех глазков.

На этом, однако, формирование виноградного куста не заканчивается. В третий и последующие годы на оставленных сучках появляются молодые плодовые звенья, которые состоят из укороченных сучков замещения и плодовых стрелок. Формирование виноградного куста кордонным методом производится на вертикальной шпалере. Вначале ее можно заменить деревянным колышком.

Ускоренное формирование виноградного куста

Виноградный куст отличается от других плодовых растений быстрым началом плодоношения. Зачастую уже через год он дает первый урожай. Эту особенность можно использовать для еще более раннего плодоношения. Чтобы применить этот метод, вам потребуется сильный саженец в школке, который затем высаживается на постоянное место.

Итак, нам необходимо вырастить от двух до четырех побегов. В конце мая их толщина должна быть не менее семи миллиметров. В начале июня оставляют эти побеги, а поросль вырезают. К этому моменту молодые веточки уже имеют пять-семь листов. После проведения чеканки побеги подвязывают в наклонном положении, разведя их в стороны и закрепив на шпалере. Через неделю на них появляются пасынковые отростки. Оставить следует два верхних. Их подвязывают вертикально. Остальные пасынки вырезают. Основная задача этого метода – вырастить как можно больше сильных лоз в первый год. Виноград необходимо регулярно и обильно поливать, подкармливать минеральными удобрениями.

На следующий год, в зависимости от силы молодого куста, оставляют нужное количнство побегов (чтобы его не перегрузить). То же самое можно сказать и о первом урожае. Оставьте одну-две грозди «на пробу». И все.

Формирование виноградного куста весной

Опытные виноградари обрезку и формирование молодых виноградных кустов проводят только весной. В последующие годы эту работу желательно выполнять осенью, перед укрытием растения.

С наступлением первого тепла виноград начинает бурно расти и развиваться. Довольно часто просыпаются дремлющие резервные почки, вырастают новые побеги, которые совершенно не нужны – они лишь загущают куст. Появляются пасынки, которые следует удалять после того, как на них появится первый лист. Лозы значительно удлиняются. Сроки их созревания увеличиваются, поэтому требуется прищипка и чеканка молодых отростков.

Подвязка побегов

Из лозы, привязанной в прошлом году в горизонтальном положении, весной появляются побеги. Их следует подвязать к шпалере вертикально. Постепенно побеги становятся лозами.

Нагрузка куста

На молодых лозах появляются соцветия. В зависимости от сорта, их количество может быть различным. Для молодого куста опасными являются те, что имеют повышенную урожайность. Все свои силы он отдает на созревание ягод, поэтому сильно ослабевает, в результате не успевают вызреть почки и лозы. Поэтому на следующий год урожай будет слабым, а куст будет плохо развиваться. Сколько соцветий оставить на кусте? Точного ответа и совета вам никто заочно не даст. Такие знания приходят с опытом. Главное — придерживаться золотого правила: молодые кусты урожаем не загружать. Всему свое время.

Чеканка лоз

Эта процедура тоже проводится весной. Секатором удалите верхнюю часть лозы до хорошо развитых листьев, где диаметр лозы близок к диаметру основной ее части.

Виноград любят в нашей стране и взрослые, и дети. Чтобы получать большой урожай этих ароматных ягод, научитесь правильно ухаживать за молодыми кустами.

fb.ru

Формирование куста винограда

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.