Виноград в Подмосковье должен стать такой же популярной культурой, как томаты. Мне всегда хотелось посадить виноград, но те книги, которые я покупала, пугали терминами и сложностью агротехники. Я и сейчас не понимаю, почему нужно предлагать виноградарям-любителям схемы, которыми в основном пользуются профессионалы. В конкретных условиях Подмосковья они чаще всего не работают. Мы не хотели сооружать такие же специальные опоры, как в огромных виноградниках. Жизнь показала, что легко обойтись без них, используя подручные средства.

Многие из моих знакомых выращивают по одному или двум кустикам винограда. Чаще всего ради листьев для долмы, т.к. на ягоды даже не надеются. Цель этой статьи — помочь начинающим виноградарям-любителям сориентироваться в критериях выбора сорта и основных принципах ухода за этой замечательной культурой. Я не буду использовать термины, привычные для виноградарей. Моя цель — показать, что подмосковный виноград может конкурировать по вкусовым качествам и урожайности с южным. Попытаюсь уберечь от грубых ошибок. Именно грубых, т.к. виноград настолько живуч и пластичен, что не замечает многих наших промахов и недоработок. Возможно, садоводов-любителей со стажем тоже заинтересует мой многолетний опыт.

Вертикальное озеленение или богатый урожай?


Выбор сорта, способа обрезки, опоры, укрытия на зиму и т.п. зависят от того, хотим ли мы использовать виноград для вертикального озеленения или создать виноградник ради богатого урожая таких же вкусных ягод, которые вызревают на юге. Многих привлекает компромиссный вариант.

Озеленение. Для беседки, перголы, ширмы и стены дома я бы посоветовала наиболее неприхотливые ранние высокорослые зимостойкие сорта. Лучше те, которые с трёх лет можно не укрывать на зиму. У нас металлическая арочная конструкция (длиной около 8 м, высотой 4 м) у южной стороны дома летом увита длинными побегами трех кустов винограда. Это «Амурский», «Альфа» и «Хасанский». Амурский виноград был посажен первым. Он не плодоносит, выращивается только ради эффектной листвы, краснеющей осенью. Есть сорт «Альфа» с плодами, превосходящие по красоте и вкусу «Изабеллу».  У сорта «Хасанский» ягоды чёрные, некрупные, очень сладкие.

Этот зимостойкий виноград я укрывала только первые годы. Все три сорта быстрорастущие. Без обрезки побеги способны залезть на крышу, оплести оконные решётки и кондиционер. Это нужно учитывать при посадке винограда у стен дома. Образуется такой плотный слой листьев, что под ним сухо даже во время ливня. Если не укорачивать и не прореживать плети, то летним солнечным днём приходится включать освещение в комнате с тремя большими окнами.


Популярный сорт «Изабелла», посаженный возле арок и других вертикальных конструкций, тоже будет здоровее и урожайнее при регулярном прореживании побегов.

Компромиссный вариант. На зиму я сильно обрезаю виноград у дома. Это повышает зимостойкость, позволяет в дальнейшем избегать загущения, даёт возможность регулировать направление побегов и получать неплохой урожай ягод. В условиях Подмосковья основная масса гроздей обычно находится в нижнем и среднем ярусах. Верхняя часть куста, как правило, остаётся без ягод.

Высокая урожайность. Даже в южных странах столовые и технические сорта выращивают невысокими. Речь не идёт об «Изабелле» и тех высокорослых сортах, которые пускают во дворах по аркам. Но и там виноград нуждается в регулярном прореживании и обрезке.

В нашей климатической зоне хороший урожай сладких сочных ягод можно получить только при соблюдении некоторых важных условий агротехники. Запущенный куст винограда никогда не даст столько вкусных сладких ягод, как ухоженный. Вредители и болезни могут не только свести на нет весь урожай, но и сильно ослабить или погубить растение.

Теплица или открытый грунт?

Первые мои кусты винограда были посажены под открытым небом. Несколько лет я усиленно утепляла и укрывала их на зиму. Ставила дуги, использовала плотный лутрасил и полиэтиленовую плёнку. В летнее время было не легче: виноград страдал от шквалистых ветров, ливней, затяжных дождей и вредителей. Ягоды высасывали осы, ими лакомились птицы.


Поэтому было принято решение установить теплицу над грядкой с виноградом. Нам пришлось пересадить огромный куст жимолости, после чего была сооружена теплица из сотового поликарбоната длиной 5 м и шириной 3 м. Её площадь позволила увеличить количество кустов.

Укрытие даёт возможность в меньшей степени зависеть от капризов погоды. В теплице проще уберечься от вредителей. Работать и просто находиться в ней — удовольствие.

В Подмосковье выращивание винограда в открытом грунте сильно зависит от погоды. В зоне рискованного земледелия часто не помогает даже хороший уход. Так, в 2017 году у меня не успел вызреть сорт «Альфа». В теплице весь виноград вызрел, правда, с отсрочкой почти в месяц. У знакомых виноград без укрытия сильно пострадал от града и шквалистого ветра. Во время декабрьских и январских оттепелей (2017/2018 годы) пришлось проверять состояние зимних укрытий и проветривать несколько двухлетних кустиков, посаженных в открытом грунте. Виноград, зимующий без укрытия, страдает и от ледяного дождя. Поэтому я считаю, что проще выращивать виноград в теплице. Отбор сортов для открытого грунта должен быть строже.

Не засоряйте виноградник случайными сортами


Саженцы винограда для Подмосковья лучше всего приобретать в местных питомниках и садоводческих хозяйствах. Гарантированный урожай дают только сверхранние и ранние сорта. Среднеранние сорта плодоносят «по погоде». В продаже я несколько раз видела упаковки с саженцами, на которых страной производителя и поставщика была указана Франция или Испания. Стоит ли его высаживать на подмосковных участках? Мой виноград, купленный в Ашане, выращен в Егорьевском питомнике. Несколько саженцев я приобрела в Сельскохозяйственной Академии (МСХА им. К.А. Тимирязева). У соседей чубуки не беру, т.к. боюсь принести с ними заразу, на которую они жалуются.

Иногда в Подмосковье выращивается виноград с такими кислыми ягодами, которые не хочется брать в рот. Все они взяты у знакомых или приобретены у случайных продавцов. Рука не поднимается выкопать и выбросить здоровые взрослые кусты такого винограда, чтобы освободить лучшие места на участке. Единственный вариант — вертикальное озеленение.

Стоит сказать и о тех саженцах, которые привозят из Молдавии и Украины. Это угроза занесения к нам заболеваний и вредителей, распространённых в тех регионах. Не стоит привозить и виноград с юга. Для него не подходит наше короткое лето. Я знаю лишь один случай, когда саженец из Грузии прижился и неплохо плодоносит в Подмосковье. Его пришлось пересадить в теплицу, т.к. в открытом грунте куст вымерзал.

Я отказалась от попыток вырастить из косточек прекрасные южные сорта. Прежде всего, из-за низкой сопротивляемости болезням. На нашей застеклённой лоджии несколько лет в горшке рос виноград, который я формировала деревцем. В теплице этот «бонсай» хватал инфекцию со всей округи.

Формируем и обрезаем виноград


Мой любимый садовый инструмент — секатор. Для винограда использую несколько разных секаторов, которыми не обрезаю другие растения.

Считаю, что в открытом грунте укрывной виноград проще выращивать в кустовой форме. Так его легче укладывать на землю для утепления на зиму.

Высоту побегов винограда, растущего в теплице, нужно обязательно ограничивать. Летом лианы быстро  отрастают на несколько метров. Без обрезки в теплице окажутся непроходимые джунгли. Пасынки тоже нужно убирать. Я срезаю и часть усов, оставляя короткие «хвостики».

Сильную обрезку провожу осенью, когда начинают массово опадать виноградные листья. Срезы сразу же прижигаю пламенем зажигалки или обрабатываю их зелёнкой. Весной свежие раны долго не заживают. В это время после обрезки некоторых сортов («Виктории») сок долгое время льётся ручьём.

Каждый куст обрезаю по-разному. Не может быть один подход к штамбовым и кустовым формам. Слабые саженцы первого года перед зимовкой не трогаю, более сильные обрезаю щадящим образом. К формированию постепенно приступаю лишь со второго года жизни, когда заметен ресурс конкретного растения.

Обрезка позволяет освободить куст от всего лишнего. На зиму не должны оставаться невызревшие части побегов. Узнать их просто по цвету коры. Невызревшая кора зелёная или зеленовато-жёлтая, на ощупь холодная. Более тёмная кора вызревших побегов тёплая. Разница между ними видна даже новичку. Я срезаю верхние ярусы винограда, среднюю часть укорачиваю. Оставляю ещё по несколько коротких (в 2 — 3 почки) вызревших побегов.


В теплице виноград посажен в две линии. В каждой установлен каркас парника метровой высоты. Он используется как опора и для дополнительного укрытия кустов на зиму плотным лутрасилом.

Для подвязки побегов среднего и верхнего ярусов  натянуты прочные проволоки в пластиковой окантовке. По две (на разной высоте) в каждом ряду кустов винограда. К ним летом крепятся все побеги. Такая простая конструкция обеспечивает три уровня подвязки винограда, включая верхнюю планку каркаса парника.

Здоровье винограда и качество его плодов

Виноград будет здоровее, если сразу же срезать все «подозрительные» листья. Должны насторожить любое сомнительное пятнышко, засохший край листа, изменение его окраски и т.п. У винограда, как и у томата, со временем оставляют мало листьев. Удаляют все деформированные, повреждённые, с первыми признаками заболеваний, изменившие окраску и затеняющие грозди ягод. К началу осени остаются только молодые и самые чистые листья. Этого вполне достаточно.

Повышенная влажность земли и воздуха вредят винограду. Я поливаю редко, но обильно. В зиму теплица уходит сухой. В ноябре провожу подзимний влагозарядковый (влагозарядный) полив. Для этого укладываю конец шланга с внешней стороны теплицы. Корневую систему виноградных кустов, растущих под открытым небом, на зиму тоже насыщаю влагой. Струю воды направляю не под корень, а проливаю землю в нескольких местах на расстоянии около 80 см от корневой шейки.


Раньше в сильные морозы я укрывала толстым полиэтиленом весь виноград, растущий в теплице. Потом отказалась от этого материала, заменив его плотным лутрасилом. Причина — повышенная влажность и конденсат, из-за которых может появиться плесень и выпревание.

С весны до поздней осени держу двери теплицы открытыми. У входа ставлю металлическую сетку, загораживающую от соседских кошек. Зимой регулярно скидываю снег. Во время оттепелей открываю форточки.

Осы очень любят ягоды винограда и высасывают из них сок. Этот вредитель не выносит дым спиралей от комаров. Подойдут даже самые дешёвые. Оставляю дымящую спираль на целый день.

Мне до сих пор удавалось не использовать химикаты, список которых можно найти в любой книге по виноградарству. После осенней обрезки тщательно протираю все оставшиеся побеги тёмным раствором марганцовки. Потом обсыпаю их древесной золой.

Чистота — залог здоровья. Эта крылатая фраза должна стать лозунгом виноградаря. Никаких сорняков, мусора и т.п. в винограднике быть не должно. На центральной дорожке и возле стен нашей теплицы уложен слой песка глубиной не менее 20 см. Новый песок подсыпаю ежегодно. Никаких плит и досок на дорожке нет, иначе под ними заведутся слизни.


Все эти меры не исключают случайностей. Так, однажды я обнаружила щитовку на побеге одного куста винограда. Этот вредитель попал с куста растущей поблизости жимолости. Мне пришлось не только очистить от щитовки виноградный куст, но и осмотреть два старых куста жимолости.

Среди инструментов, которыми я пользуюсь в винограднике, есть молярная кисть. Она нужна для очистки гроздей от «мусора». Без этого отпавшие цветки, лишние завязи и т.п. засоряют гроздь и падают на листья. Там они плесневеют и приводят к проблемам. Грозди после чистки кажутся прореженными. Свободное место вскоре занимается наливающимися ягодами. Эта необременительная работа нужна для того, чтобы виноградные кисти не имели «гороха» и гнилых ягод.

Работа в винограднике поднимает настроение. Эта древняя культура увлекает и захватывает человека, поэтому хочется посадить как можно больше самых разных сортов. У меня нет возможности расширить площадь виноградника, поэтому прививка — единственный реальный вариант реализации мечты.

www.podmoskovje.com

Общие особенности выращивания и ухода

В таком отношении стоит отметить – любая местность и сорта имеют свои агротехнические характеристики, которые определяют вкусовые качества грона и именно и их стоит соблюдать в полной мере.

Виноград как таковой являет собой теплолюбивое растение, предпочитающее рыхлые, легкие и богатые питательными веществами почвы, которое способное дать богатый урожай при грамотном уходе и сохранении – именно это и стоит рассмотреть далее.


1. О почвенных условиях и местоположении лозы

Почва для винограда, а точнее, для качества грона имеет немаловажное значение – от нее и будет зависеть вкус ягод. При всей его кажущейся неприхотливости стоит помнить основные моменты, особенности в отношении подготовки почвы.

Когда почва отмечена высоким содержанием глины – лозе стоит обеспечить хороший дренаж, если же наоборот – преобладает больше песка – стоит обогатить ее большим внесением, нежели обычно органических и минеральных удобрений.

Обязательным условием прекрасного роста растения есть соблюдение определенного уровня кислотности почвы – уровень же рН должен быть не ниже 6 также стоит помнить и то, что слишком соленые почвы также не самым лучшим образом сказываются на росте лозы и качестве гроны и ягод.

Высаживая лозу стоит понимать, что виноград не переносит застоя в почве воды, он попросту не переносит повышенной влажности как в земле, так и в воздухе – ягода в этом случае вызревает плохо, а само растение поражается в большей степени болезнями.


Оптимальным местом высадки есть солнечные, южные стороны, защищенные стеной или же, например, забором – так растение, в особенности молодые и только высаженные будут получать достаточно света, тепла летом и в меньшей степени подвержены будут вымерзанию в зимние периоды.

Если же возможность высадить растение на южной, солнечной стороне участка – в таком случае оптимально во время посадки яму для куста выкопать на 15-20 см больше вглубь. Такой шаг позволит сохранить виноград и его корень от вымерзания, а если сохраниться корневище – выживет, и будет расти и плодоносить вся лоза.

Виноград

2. Как подготовить место для посадки

Выбирая место для будущей посадки винограда, стоит помнить, что лоза очень любит солнце и потому оптимальным выбором – есть разбитие места для посадки на солнце, лучше всего на возвышенности.

Также стоит отметить и то, что перед самой посадкой стоит выкопать лунку и обеспечить в ней хороший дренаж – это может быть мелкий, битый кирпич, керамзит или же щебень, который сверху посыпают песком, смешанным с куриным пометом, и все это присыпается перепревшей листвой. Далее в такую лунку заливают несколько ведер воды – место для посадки лозы готово.

3. Сроки посадки винограда

Посадку винограда можно проводить как в весенние месяцы, так и по осени. С середины весеннего месяца апреля и до середины мая месяца, как правило, высаживают 1-летние одревесневшие саженцы виноградной лозы, а далее, до июня месяца включительно – еще зеленые, вегетирующие саженцы винограда.

Говоря об осенней посадке винограда – она проводится начиная с октября, и продолжается до первых заморозков и промерзания почвенного покрова. В этом случае стоит сказать, что отличие таких посадок состоит в том, что посадка саженца осенью предусматривает более тщательное утепление его на зиму и недопущение его промерзания.

Для этого можно использовать опилки и листву, хвою и ветки, а также торф и обычный грунт которыми окутывают сам куст до весны, делая импровизированный холм, высотой порядка 25-30 сантиметров.

Виноград

4. Формирование виноградного куста

Формирование виноградного куста может идти несколькими способами – самому садоводу стоит выбирать для себя тот, который более приемлем именно для него:

  1. Формирование куста согласно системе Гюйо – в данном случае в первый год на самой лозе обрезку делают, оставляя в итоге всего 1 побег, и 3-4 глазка на нем. На второй год – таких побега, с аналогичным числом глазков оставляют уже 2, а на 3-й год на кусте формируют уже 2 плодоносящих звена – каждый из них должен состоять из самой плодовой стрелки и сучка замещения. Как правило, на плодовой стрелке в этом случае оставляют 7-8 глазков, а на самом сучке замещения – порядка 2-4 глазков. По осени, перед укутыванием и утеплением куста саму плодовую стрелку стоит удалить, оставляя сам побег, который образовался на сучке замещения. За последующие года на саму длину стрелки подвоя стоит добавлять, оставляя по 13-15 глазков.
  2. Бесштамбовое и одностороннее формирование куста в форме кордона. В этом случае по осени второго года роста куста оставляют один из самых сильных побегов, длина которого не менее 1.6 м, с количеством глазков в 11-13. такой побег стоит на 3-й год роста наклонить в сторону соседней лозы и подвязать к первой шпалере идущего далее куста. В данном случае по осени 3-го года на нижнем из самом сильном и перспективном побеге, который растет из самой верхней почки, оставляют на нем не более 12 глазков – на иных же, которые выбиваются из верхних почек выбранного побега – не более 6 глазков, нижних – 3. Таким образом формируют кордон, на котором по весне 4-го года каждый из побегов под наклоном подвязывают к первой проволоке установленной ограды из шпалер. Главное помнить – нагрузка на весь куст не должна быть более 50 глазков, поскольку перегрузка в первые 3-4 года может негативно сказаться на лозе.
  3. Формирование виноградного куста в 4 лозы – в этом случае сажая куст, на побеге стоит оставить на нем 2 побега, каждый из коих имеет по 2 глазка. По осени каждый из этих глазков образует 4 лозы, которые к холодам обрезают и утепляют во избежание вымерзания. По весне сама лоза будет принимать горизонтальное положение, когда ветки по 2 будут идти по разным сторонам от куста и опоры – проволоки. Далее лоза крепится к лозе – на опоре формируют побег в виде дуги, а у самого основания каждой лозы оставляют по 3 побега, когда все иные, которые идут без соцветий удаляют, а с соцветием будущего грона – прищипывают сам верх. В начале осени, перед самой обрезкой из оставшихся у основы самой дуги побегов формируют будущую, плодоносящую лозу и для будущего замещения, а та часть, которая уже отплодоносила попросту удаляется.

5. Подкормка и полив

Полив винограда в период интенсивной вегетации, при приросте зеленой массы лозы и налива каждой гроны – интенсивный. В иной период роста – он идет по мере необходимости и воду в любом случае лучше брать дождевую или же из труб, предварительно отстояв минимум сутки.

Подкормка винограда на протяжении всего периода роста, вегетации и плодоношения – обязательное условие. Сам куст очень положительно реагирует на внесение удобрений и подкорму, в особенности если речь идет о фосфорных и калийных комплексах – первый помогает в формировании почек, увеличивая уровень сахара в ягоде, помогая их скорейшему созреванию. В то же время калий помогает растению сформировать сильный иммунитет, быстро расти, усилить его сопротивляемость холоду и засухе, увеличивая процент урожайности и содержания сахара в ягоде.

Не менее полезным для винограда есть и азотные удобрения – они влияют на сам процесс роста куста, но самым ценным для него есть навоз – он обогащен всеми нужными для винограда компонентами и полезными веществами, макро- и микроэлементами.

6. Прищипывание и пасынкование винограда

Многие опытные виноградари знают – если лозу не обрезать, то ждать хорошего урожая и крупных ягод не стоит. Именно обрезка самой лозы помогает сформировать наилучшие условия для роста винограда и формирования грона, обеспечивая им свет и достаточно воздуха.

Прищипка винограда проводится в начале лета, когда на плодоносящей лозе укорачивают сам плодоносящий росток – это позволит поставлять к грону максимальное количество питательных соединений и минералов. В этом случае сам верх ростка обрезают на участке после усиков, оставив 5 листков после 2-й грозди. Наравне с этим прищепляют и верх лозы, если она больше 2.4 м в длину.

Пасынкование – это устранение зелени, в коей просто нет необходимости в процессе созревания грона и потому в период с начала лета и по его конец любые зарождающиеся в пазушках листа ростки стоит выщипать, вместе с усиками тем самым, давая растению больше сил и богатый урожай.

Виноград

7. Правила обрезки

Говоря о том, как обрезать виноград в Подмосковье, стоит соблюдать основные правила. Вначале стоит помнить, что на каждом рукаве стоит формировать обрезкой плодовое звено – 1-2 плодовые стрелки, а также сам сучок замещения. Именно на сучке замещения и будут развиваться самые сильные из виноградных лоз и именно они и будут на следующий год образовать плодоносящее звено. Тут сам метод подразумевает в себе постепенное и медленное удаление всего рукава и практически есть самым простым и наиболее эффективным способом преодолеть полярность лоз.

В процессе обрезке отплодоносившую стрелку и побеги на ней удаляют, а из выросших на сучке замещения, верхний формируют на плодовую стрелку, нижний – на сам сук замещения. Это продлевает срок плодоношения рукава благодаря одностороннему расположению ран, полученных при обрезании.

Для будущего плодоношения стоит оставить стоит оставить не жирующие, но хорошо развитые лозы, когда толщина ее, с учетом сорта, варьирует в пределах от 7 и до 10 см. При снижении показателей урожая – такой отвод устраняют, оставив побег, выросший из куста, а точнее, его головы. Укорачивая сами побеги, надрез стоит делать косым, в противоположную сторону от самого последнего глазка – на 2 см выше него.

8. Обрезка после вымораживания

В случае повреждения исключительно годовалых почек – вначале стоит уточнить, насколько они повреждены морозом и холодом. Оптимально проводить обрезку после набухания почки – так природа сама дает человеку возможность определить самые лучшие плодовые глазки.

В случае если холода повредили почки достаточно сильно – однолетние лозы лучше всего обрезать полностью, под корень. В данном случае из спящей лозы будут развиваться новые паростки и уже из них и следует выбирать самые сильные для формирования будущего виноградника.

Если сам стебель не выбьет новых почек и пагонов – на него делают привой, поскольку сам корень и надземная часть растения живет еще 2-4 года после гибели практически всей наземной части. В этом отношении привой лучше всего формировать на 2-й год после повреждения виноградника морозом.

9. Подвязывание кустов

В отношении подвязки многие новички сталкиваются с таким понятием, как сухая подвязка – в этом отношении лозу стоит подвязывать к стойке шпалеры и тем самым давая винограду направление роста. Такой способ подвязок практикуют на территории России в начале лета, после того, как сойдет на нет вероятность прихватки растения морозами.

10. Болезни и вредители

В начале весны сама лоза может поражаться листовкой или же клещами – в арсенале садоводов ест масса препаратов, позволяющих побороть этих вредителей. Главное своевременно выявить их и безотлагательно принять меры по их устранению.

Виноград

Климат же Подмосковья может преподнести еще такую неприятность – в силу высокой влажности, холодов и неожиданной перемены погоды на жару саму лозу могут поражать мучнистые росы. Это, как правило, характерно для конца лета и сам куст винограда может поражаться милдью. С таким заболеванием стоит бороться препаратами, содержащими в себе медь – периодическое опрыскивание в целях профилактики и постоянное при поражении лозы.

11. Как правильно и когда собирать урожай

Сам процесс сбора винограда – ответственный шаг, завершающий все ваши труды и усилия. При сборе винограда стоит понимать – это стоит сделать в самые сжатые, короткие сроки, максимум за месяц, иначе это скажется на его качестве.

Собирать урожай стоит с учетом сорта винограда, когда созревает сама грона и в этом случае его стоит не только своевременно собрать, но и правильно хранить. Для начала определите для себя потенциальные объемы урожая – это поможет выстроить сам план его сбора и определить, пойдет ли само сырье на вино или же будет пригодно для длительного хранения и потребления.

Признаком спелости ягод есть размягчение ее ягоды и приобретение характерной окраски для того или иного сорта. Саму уборку оптимально проводить в сухой день и саму гроздь стоит срезать острым секатором, не нарушая восковой налет на ягодках. Укладывают их плодоножками вверх, выложив внутри саму тару листьями винограда. Если речь идет о сборе сырья для изготовления вина – с гроной можно особо не церемониться, действуя аккуратно. Если перед предварительным сбором урожая прошел дождь – сами работы стоит отложить на пару дней.

vogorode.com

Факторы возделывания культуры

Если вы решили выращивать виноград в подмосковье, обратите внимание на ряд факторов, от которых зависит успех вашей деятельности:

  • выбор оптимального места для высадки;
  • грамотная посадка кустов;
  • правильный и бережный уход за растением;
  • подбор сорта, соответствующего климатическим условиям местности.

Выбор места

Теплолюбивое растение нуждается в обилие солнечных лучей, поэтому высаживать его рекомендуется в южной части вашего участка, защищенного от открытых сквозняков и сильных ветров. Можете выбрать южную стену дома или хозяйственной постройки, либо глухой забор. Виноград не прихотлив к почвам, но не любит заболоченную землю, поэтому подберите место с низким уровнем грунтовых вод или возвышенность. Если почва участка не отличается высокой плодородностью, ее можно удобрить заранее натуральным компостом.

Место посадки саженца винограда фото

Посадка кустов

Схема

В случае если вы высаживаете виноград около стены, от здания необходимо отступить от 0.5 до 1.5 метров, чтобы не навредить строению. Кусты сажают на расстоянии около двух метров друг от друга, а между рядами оставляют по три метра. Это создаст комфортные условия для развития растения и облегчит вам дальнейший уход и сборку спелого урожая. В случае несоблюдения рекомендуемых норм, возможно нарушение освещения и проветривания растения, что приведет к развитию болезней и формированию урожая низкого качества. Кусты располагают в направлении с юга на север, что обеспечит наилучшее освещение с обеих сторон. Шпалеры для винограда устанавливают с запада, на расстоянии от 25 до 30 см.

Время

Выращивание винограда в подмосковье в открытом грунте рекомендуется проводить весной, когда установилась стабильная положительная температура и исчезла вероятность поздних заморозков. Оптимальным временем для посадки саженцев с открытой корневой системой является июнь, а с закрытой — ранняя весна или осень.

Особенности

В начале выкапывают ямки с ориентировочными размерами 40 х 40 х 40 см. На дне устанавливают дренажный слой из гравия, засыпают землей, органическими удобрениями и вбивают кол в центр, который будет служить для поддержки виноградной лозы. Почве дают осесть в течение двух недель и затем в нее опускают саженцы под небольшим наклоном на север. Для того чтобы увеличить приживаемость саженцев, их вымачивают в воде или растворе гумата для формирования корешков. Далее все засыпают почвой, поливают водой и проводят мульчирование.

Более подробную информацию о том, как посадить виноград, вы можете узнать из видео на нашем сайте.

Уход

Несмотря на свою неприхотливость, уход за виноградом в подмосковье должен быть правильным и бережным.

Обрезка

Разным сортам винограда свойственна высокая плодоносность, это приводит к обилию формирующихся почек, которые необходимо периодически удалять, чтобы избежать перегрузки куста и формирования мелких ягод. Для нормирования урожайности проводят подрезку лозы на 3 см выше почки на каждые 7 — 9 глазков весной и осенью.

Осенняя обрезка винограда осуществляется, когда все листья опали, при этом удаляют старые и больные побеги. В августе проводят чеканку и обрезают верхнюю часть пасынков, чтобы обеспечить главные побеги питательными веществами и укрепить растение.

Как правильно обрезать виноград схема

Полив

Рекомендуется поливать виноградник по канавкам между кустами, чтобы избежать прямого попадания влаги на ствол растения, так как он не любит резкого изменения уровня влажности. Поливают обычно в период вегетации, пока растение набирает зеленую массу, и когда наступает созревание ягод.

Подкормка

На созревание лозы требуется большое количество дополнительных питательных веществ, которыми необходимо периодически обеспечивать растение. Каждую осень проводят минеральную подкормку азотными, калийными и фосфорными удобрениями, а раз в три года используют органические.

Подкормка винограда удобрениями таблица фото

Опрыскивание

В зависимости от выбранного сорта винограда и от его устойчивости к грибковым заболеваниям, рекомендуется периодически опрыскивать кусты, чтобы защитить от болезней и гнили. Самой опасной считается милдью, характеризуется образованием светлых желтых пятен на листьях, переходящих на ягоды и вызывающих их загнивание. Оидиум представляет собой темно-серые образования, поражающие соцветия и ягоды. Проводить опрыскивание желательно с соблюдением всех инструкций перед, после и во время созревания ягод.

Формирование винограда в подмосковье

Укрытие кустов на зиму

Одним из обязательных мероприятий является подготовка растения к зимовке. Даже если вы выбрали для своего участка морозостойкие сорта винограда, вам необходимо знать, как укрывать виноград, чтобы защитить плодоносящие почки от отрицательных температур и не навредить растению на протяжении зимы. Укрыть кусты рекомендуется до наступления первых заморозков так, чтобы лоза не соприкасалась с землей и не загнивала. Ее накрывают опилками, листьями либо устанавливают укрывной материал или деревянные щиты. После выпадения снега кусты можно укрыть им.

Помимо выращивания винограда на открытом участке, его можно возделывать в теплицах. Для этого предпочитают использовать сорта с ранним сроком созревания и обоеполыми цветками, облегчающими процесс опыления и не требующих дополнительных опылителей.

Открытие кустов

Весной, в конце марта, начале апреля после оттаивания снега кусты постепенно открывают после зимовки днем, чтобы просушить, а на ночь закрывают снова, чтобы обезопасить от заморозков. С наступлением постоянных положительных температур лозу подвязывают на шпалеры.

Сбор урожая

Окончательное созревание ягод наступает в конце августа, начале сентября. Некоторые сорта винограда могут оставаться на кустах около месяца после достижения полной зрелости, но все же, рекомендуется провести сборку урожая вовремя, чтобы не навредить качеству конечного продукта. Многие гибридные сорта винограда отличаются хорошей транспортабельностью, удовлетворительной лежкостью и высокими товарными качествами. Это позволит вам заниматься разведением культуры не только в личных целях, но и в промышленных масштабах.

Выбор сорта

Вырастить виноград в подмосковье не сложно, так как посадка и уход за растением прост и вполне доступен как опытным виноградарям, так и новичкам. Однако нужно подобрать подходящий сорт с высокой морозостойкостью, способный выдержать отрицательные температуры от минус 25 градусов. Виноград в подмосковье, выращивание которого возможно благодаря выведенным гибридным сортам, станет не только украшением вашего стола, но и участка.

Стоит обратить внимание на сорта кишмиша, не содержащего семян и отличающихся прекрасным вкусом и внешним видом. Сорт Лидия подойдет не только для употребления в свежем виде, но и для изготовления столового вина. Мускатные сорта винограда также весьма популярны и устойчивы к морозам. Сорт Альфа американской селекции неукрывного винограда для подмосковья способен выдержать отрицательные температуры до 40 градусов по Цельсию. Узнайте больше про сорта винограда для Подмосковья.

Посаженный ранней весной виноград даст к осени богатый урожай. Ухаживать за гибридными формами несложно, благодаря их устойчивости и высокой приживаемости. Ознакомившись с рекомендациями, вы без труда можете получить высококачественный урожай полезного продукта.

moyvinograd.ru

Сорта винограда для выращивания в Подмосковье

Многообразие сортов виноградаПервое, с чего стоит начать – это выбор наиболее подходящего сорта винограда для Подмосковья. Так как в мире существуют несколько сотен сортов этих ягод, мы приведем лишь основные правила для их выращивания.

Условия для произрастания

Обязательно должны производиться следующие условия, которые, как правило, указывают в описании сортов.

Первое условие. Сроки созревания

Очень ранние и первые сорта винограда, т.е. те, у которых от появления почек до созревших ягод интервал не более 115 дней, но будет лучше, если даже меньше 110.

Те сорта, в которых время созревания будет 120 дней и больше могут нас не порадовать урожаем в случае рано наступившей осени и ранних заморозках.

Условие второе. Сумма активных температур

Карта сумм активных температурПринято считать, что сумма активных температур (показатель, определяющий количество тепла, получаемого растения в период созревания)  в средней полосе  находится в пределах от 1900°С в северо-западном районе и до максимального значения в 2100°С на юго-востоке.

Именно поэтому сорта с суммой активных температур  в 2400°С и выше не подходят для нашей местности. Конечно,  в последнее время глобальное потепление делает свое дело и иногда по сводкам можно заметить, что сумма активных температур поднимается до нужной нам планки, но надеяться на это не стоит – лучше пусть созреют раньше более ранние сорта, чем сгниют те, что были посажены «на удачу».

Впрочем, если и авантюрист, и как любят выражаться, «везучий человек», то почему бы и нет.  Тогда обязательно поделитесь опытом и хитростями, нам очень интересно!

Условие третье. Температура закладки цветочных почек

Есть и такие показатели, о которых упоминают намного реже, нежели о первых двух. Так, для эффективного выращивания винограда в Подмосковье очень важно учесть и температуру при закладке цветочных почек.  Если этих данных нет в описании сорта, то просите совета у того, кто тоже выращивает такой же сорт в Подмосковье.

Изменение почки виноградной лозы

Правда стоит отметить, что у самых ранних сортов винограда есть один, но достаточно весомый недостаток: после срезки они хранятся совсем недолго – от 10 до 15 дней, максимальный предел – до 20, и то, в прохладном месте.

А съесть весь урожай нескольких сортов вряд ли вы сможете и захотите, ведь так хочется растянуть удовольствие!

Полезные советы по высадке

Солнечное место под виноградПоэтому, если в вашем распоряжении много места, попробуйте посадить пару кустиков поздних сортов, но в таком случае при выборе сорта делайте упор на длительность хранения после срезки, т.к. одного упоминания что он поздний дела не сделает.

Да, поздние сорта винограда в Подмосковье дают урожай не каждый год, так что сильно на него не надейтесь, но если вам повезет с погодой, то считайте это приятным бонусом от матушки-природы!

Как правило, виноградные кусты сажают на много лет вперед, поэтому советую вам запастись терпением, начитаться всех садоводческих форумов о росте и развитии интересующего вас сорта.

Помимо этого не забывайте интересоваться или просматривать геолокацию того, где находится наш собрат-садовод, ибо местонахождение играет огромную роль.

Отдельно советуем почитать о болезнях винограда в Подмосковье, которые в последнее время стали у нас появляться.

Рекомендуемые книги о выращивании винограда

Выращивание винограда без теплицы

Все, что нужно помнить – винограду не в пользу низины, туманы и болотистая почва, потому что это исключительно южное растение.

Заболевания винограда. ГнильМало того, что прохлада с сыростью ему чужды, они еще ослабляют его иммунитет. Даже помимо того, что виноград теплолюбивое растение, влага с прохладой являются активными «благодетелями» для появления и развития различных грибковых заболеваний  и гнили – то, что для винограда опаснее всего.

Часто можно услышать, что виноград лучше разводить у южной стены дома, и неспроста: так как стенка будет нагреваться, то и виноград как бы будет находиться в более теплой климатической зоне.

Одновременно с предыдущим благоприятным фактором он будет защищен от пронзающих холодом ветров.

Часто ведь бывает, что солнышко ярко светит, но приходит холодный воздух и получается, что именно за южной стенкой будет островок тепла и безветренности, в котором виноград будет и дальше хорошо расти, пока на других открытых участках он перестает плодоносить. Здесь есть две опасности.

Предостережение

Опасность №1

Первая опасность виноградаряВ дождливое лето и особо пасмурную погоду у стены могут появляться застои сырого воздуха, что является благоприятным фактором для развития болезней. По этой причине следует располагать лозы не впритык к стене, а чуть отступив от нее для улучшенной вентиляции.

Здесь могу сказать лишь то, что стена разогревается даже в облачную погоду, поэтому вдоль нее будет поток воздуха. Так что, как бы это ни было странным, но застои будут гораздо меньше, нежели в любом другом месте на открытой местности.

Опасность №2

Стройпенопласт в помощниках виноградаряФундамент дома, выполненный из камня, служит отличным проводником холода в глубину земли (зимой вокруг фундамента почва промерзает сильнее).

По этой причине сажать вплотную к фундаменту виноград нельзя. Более того, желательно отсечь корни от зоны промерзания и камней, вкопав под землю вертикальные листы стройпенопласта (для точной глубины нужны тепловые расчеты).

Кроме того, не забывайте, что микроклимат и почва – это немаловажные факторы для успешного (или не очень) сбора урожая.

Виноград, который хорошо растет в близлежащей деревне, у вас может просто «не пойти», и эти слова обоснованны!

Один виноградарь из Коломны говорил, что на винограднике около Оки в низинке температура иногда была аж на шесть градусов ниже, чем в городе, потому что прохладный воздух как бы стекал в реку.  Этот пример показывает важность микроклимата и то, что нужно тщательно все подготовить перед началом выращивания винограда в Подмосковье.

Агротехника для выращивания винограда

Отдельно об агротехнике выращивания  написаны даже целые книги. Здесь мы лишь вкратце опишем о способах выращивания винограда в Подмосковье. Главное, что здесь все описано в том порядке, в котором нужно все делать.

Изучаем прогноз заморозков

Защитите от заморозков свой виноградВначале нужно снять укрытие с винограда в 5-7- числах мая, перед этим просмотрев прогноз погоды дней на 10 вперед. Эта процедура проводится для того, чтобы уменьшить шансы «попадания» на возвратные заморозки. Делать это раньше не имеет смысла, даже если на улице очень тепло – побеги вырастут куда длиннее и их будет гораздо сложнее укрывать от заморозков.

Открыть их позже будет себе дороже – виноград обязательно должен успеть созреть прежде, чем наступят осенние холода. Открывать позже есть смысл только если среднесуточная температура будет выше 10°С. В противном случае нет резона – расти виноград не будет.

Время для подкормки

Кусты с плодами не удобрятьВыращивание винограда в Подмосковье достаточно хлопотное дело, поэтому помните, что если вы собираетесь подкормить своих подопечных азотом, то делайте это только до середины июля, а дальше можно использовать только калийно-фосфорные удобрения, иначе лозы не созреют к зиме, а будут гнать зелень.

Плодоносящие кусты вообще нельзя подкармливать, так как это идет в ущерб качеству будущих ягод. Кстати, в некоторых странах Европы за такие якобы из добрых побуждений манипуляции на виноградаря может налагаться уголовное наказание.

Формирование куста

Схема обрезки виноградаВесной на лозе сразу нужно выделить побег замещения (желательно самый сильный), которому мы не дадим цвести, чтобы лоза вызревала как можно лучше. Будет намного удобнее, если он будет поближе к основанию самого куста и нижняя часть будет параллельна земле – так укрывать осенью будет гораздо удобнее.

Осенью мы его обрежем, оставив лишь несколько почек, такой своеобразный задел на будущий год и дальше весь процесс из года в год повторяется по-новому.

Рекомендуемые книги о выращивании винограда. ОбрезкаО формировке виноградной лозы нужно читать отдельно, но в принципе все то же самое. Все оставшиеся побеги оставляем для плодоношения, но оставить нужно только самые сильные. Все «чахлые» нужно безжалостно выдернуть!

Сколько конкретно оставлять? Это уже зависит от сорта и силы куста , для каждого сорта есть свои указания. Но лучше сделать поправку на силу каждого куста, и если вы все же волнуетесь, что куст будет перегружен урожаем, то делайте уклон в уменьшение количества побегов.

«Пасынков» лучше выщипывать, если это конечно не очень сильный сорт, которому в любом случае будет все по барабану.  Причем учтите, выщипывать нужно над ближайшим  листком, напротив которого есть усик, т.к. в узле с усиком есть перегородочка и гниль, которая возможно есть, не пройдет в междоузлие. Там же, где есть только один лист, перегородка отсутствует.

Пока вы не привыкли к агротехнике выращивания винограда в Подмосковье, оставляйте не больше одной кисточки на один побег. Не жалейте и вырезайте лишнее.

Рекомендуемые книги о выращивании винограда. УрожайДа, некоторые сорта могут потянуть все и без обрезки, но пока вы в этом не уверены, сделайте все проверенным способом и точно не ошибетесь!

В конце июля – начале августа в климатических условиях Подмосковья нужно прищепить все побеги – им уже не надо расти, и теперь все силы и питательные вещества будут уходить на вызревание, урожай и подготовку к зиме.

Когда кисточки начнут наливаться  и заиграют на свете солнца, нужно будет поубирать все листья внизу лоз, которые являются укрытием от Солнца. Под прямым солнечным светом ягоды лучше и быстрее наберут сахар. Помимо этого, увеличится проветриваемость, что является хорошей профилактикой болезней винограда.

Отвод лишней влаги

Виноград трескаетсяЕсли вдруг начнутся дожди в августе, то ягоды сортов Виктория могут потрескаться, поэтому под кустами нужно расстелить полиэтиленовую пленку, направив стоки в противоположную от кустов сторону.

Утилизация отработанных побегов

Осенью нужно вырезать те побеги, которые отработали свой срок, так как они ослабели и для зимовки негодны! Все опавшие листья и побеги, которые «отслужили» нужно сразу сжечь.

Те же обрезки, что остались нетронутыми, укрывать начинаем не сразу. Сделайте укрытие, когда в течении двух недель будет стабильная температура в -5-6°С, т.е. земля хорошенько «схватится» морозцем (хотя некоторые московские виноградари не укрывают свои кусты до -10°С).

Подготовленная для розжига лозаПри таких небольших, но явно отрицательных температурах происходит своеобразная закалка лозы и тем самым повышается ее морозостойкость. В последние годы в Подмосковье этот период затягивается до середины ноября – начала декабря, так что рекомендуем следить за погодой.

Конечно, если по прогнозам будет резкое похолодание до критической для винограда температуры (-15°С), то это уже веет опасностью, т.к. могут быть повреждены почки. В таком случае виноград стоит укрыть пораньше.

Способы укрытия

Самих способов много.

Самым простым (хотя и не самым хорошим) является пригибание  лоз к земле. Далее их засыпают крупной древесной стружкой, но НИКАК НЕ ЛИСТВОЙ.

Сверху прикрепляют две шиферины в виде низкого домика и прикрывают полиэтиленом, сделав отдушины лишь по бокам.

Самым правильным способом являются следующие действия:

  1. Сверху лоз делаем каркас, который может выдержать слой снега (как его сделать, решайте сами). Высота не должна сильно превышать уровень снега, выпадающий в вашей местности.
  2. Далее кладут слой дорнита, чтобы он не касался наших лоз и накрываем вспененным полиэтиленом, при сильных солодах в два слоя по сантиметру.Дорнит является нетканым стройматериалом наподобие войлока. Он не пропускает внутрь капли конденсата, выпадающие на внутреннюю поверхность вспененного полиэтилена и каркаса.
  3. Вспененный полиэтилен известен за счет своих хороших теплоизоляционных свойств. Полиэтилен не прижимают к торцам грядки, наоборот, оставляют отдушины, которые после засыпают крупной древесной стружкой.

Дорнит на службе виноградаря

Зачем стружку?

Она не допустит продувание холодным ветром, если выпадет мало снега, при этом подарит нам проветривании без выпускания лишнего тепла.

Укрытие лозы на зиму

Вдоль самой грядки полиэтилен прижимать нужно.

Смысл такого укрытия в том, что обеспечить лозе даже в зимний период сухость и воздухопроницаемость, а также  чтобы лоза не сопрела, не заплесневела и было сохранено тепло, идущее от земли, так что и наглухо укрывать ВП лозу нельзя.

И в том, и в том случае под лозу будет не лишним положить сосновый или еловый лапник, чтобы лоза не была прижата в земле и находилась в сухости.



 

 

idachniki.ru

Сорта винограда для выращивания в Подмосковье

Посадка винограда в Подмосковье сегодня является достаточно распространенным явлением. Не так давно виноград выращивался только для декоративных целей, его использовали для украшения арок и беседок. Гибридные сорта за 110 дней могут пройти период вегетации и сформировать зрелые гроздья, дав урожай до наступления заморозков. Какие сорта винограда лучше? Стоит отдать предпочтение сортам, отличающимся устойчивостью к сильным морозам, зимостойкостью, особой скоростью созревания ягод. Хорошо зарекомендовали себя следующие сорта, они на протяжении многих лет выращиваются в Московской области.

  • Сорт Агат Донской. Он отличается крупными темно-синими плодами. Долго хранится.
  • Альфа. Виноградные кусты сильнорослые. Плоды округлой формы темно-синего цвета.
  • Вэлиант. Ягоды некрупные черного цвета.
  • Кэй Грэй. Белый виноград янтарного окраса.
  • Сорт Алешенькин. Плоды долго хранятся, созревают в конце августа.
  • Александра. Считается сортом, который хранится дольше всех.

Чтобы получить хороший урожай, селекционеры советуют выращивать следующие сорта:

  • Изабелла. Это виноград темно-синего оттенка, имеющий восковый налет. Ягоды крупные. Виноград Изабелла в Подмосковье растет на сильнорослых кустарниках, созревает в среднем за 125 дней. Одна гроздь имеет вес более 120 граммов.
  • Русвен. Этот сорт винограда имеет среднерослые и сильнорослые кусты. Это зависит от условий ухода и выращивания. Крупные ягоды округлой формы розового цвета созревают за 110 дней.
  • Денисовский. Это винный сорт, который созревает рано. Средние плоды черного цвета.
  • Кишмиш. Ранняя разновидность винограда. Его можно долго хранить. Гроздья крупные до 500-800 г. Ягоды имеют янтарный цвет. Это самый популярный сорт для подмосковных виноградников. У него отсутствуют семена, повышенная морозоустойчивость, которая составляет -26 градусов. Растение не подвержено грибковым заболеваниям.

Выращивание винограда в Подмосковье имеет свои особенности. Сорта винограда с темными ягодами более теплолюбивые. Поэтому ухаживать за светлыми сортами легче, их и выбирают многие садоводы-любители. При выборе темных сортов необходимо будет обеспечивать укрытие винограда на зиму в Подмосковье.

Правила выращивания винограда

Чтобы получить хороший урожай, необходимо знать, как сажать виноград, ухаживать за ним, соблюдать сроки посадки винограда. Регулярно растения необходимо подрезать, поливать. С чего начать, если решили разводить виноград?

Как выбрать место

Необходимо подобрать хороший участок для посадки. Растение любит свет, но на открытой площадке может вымерзать. Место должно быть достаточно теплое, хорошо освещаемое солнцем, закрытое от ветра. Идеальный выбор места для посадки — южный или юго-западный склон. Маленькие и закрытые дворы не подходят для высадки лозы. Там почва прогревается долго, снег долго не сходит.

Виноград не привередлив к виду грунта. Но соблюдать некоторые условия все же стоит. Обязательно обеспечить глубокий слой земли с хорошим дренажем. Водородный показатель — 6,5-7,0. Не рекомендуется высаживать виноград в известковый грунт.

выращиваем виноград

Посадка растения

Как посадить виноград в Подмосковье? Почва в этой части России прогревается неглубоко, всего на 40 сантиметров. Растение не следует сажать глубоко. Когда сажать растение? Чтобы получить устойчивую и крепкую культуру лучше заниматься посадкой летом. Но есть свои преимущества и у осенней посадки.

При посадке винограда около забора или здания необходимо отступить на 40 сантиметров. Саженцы винограда для Подмосковья высаживают на расстоянии 1,3 метра. При высаживании в открытом грунте между кустами должно быть 1,5 метра. Чуть больше расстояние должно быть при высадке саженцев в ряды. После высадки лозу подвязывают к опоре. Растение хорошо поливают.

Уход за растением

Уход за виноградом в Подмосковье требует определенных усилий, чтобы растение порадовало богатым урожаем. Ранней весной в почву вносят минеральные удобрения. Почву подкармливают перегнившей листвой. Слой такой мульчи должен составлять не менее 3 сантиметров.

Виноград очень чувствителен к низкому содержанию в грунте магния. Можно потерять лозу, если допустить дефицит магния. Растение будет поражаться вредителями и различными болезнями. Чтобы не допустить этого, нужно обрабатывать лозу особым средством, которое готовят из 250 г сернокислого магния и ведра воды. За сезон обработка проводится два раза с перерывом в 14 дней.

Подкормка и полив до начала созревания ягод должны проводиться еженедельно. Для подкормки используются жидкие минеральные удобрения. Конкретную подкормку выбирают по виду грунта. Подщелачивающие подкормки подходят для кислой почвы. Для щелочного грунта — сернокислый аммоний и другие подкисляющие удобрения. Летом применяется аммиачная селитра. Очень важен регулярный полив, но превращать почву в болото не стоит, виноград может погибнуть. Раз в неделю поливают почву настолько, чтобы почва пропиталась на 50 см в глубину. Для полива одного куста потребуется десять литров воды.

Посаженный виноград осенью необходимо подготовить к зимовке. Если температура воздуха приближается к -2 градусам, скоро установятся постоянные холода. Как правильно укрыть виноград? Используют землю или торф. Присыпают верх кустарника слоем 10-15 см.
Проводится обрезка, после которой лозы кладут на землю, в нескольких местах пришпиливают к почве. Растение укрывают еловыми лапами. Если виноград посажен у стены, необходимо накрыть лозы досками поверх лапника, чтобы не попала вода.

После выпадения снега, им также закрывают виноградные кусты. Для успешной зимовки необходимо надежное укрытие винограда.

Не рекомендуется использовать полиэтиленовую пленку. Весенней оттепелью побеги под ней начинают преть. При отсутствии лапника можно использовать листья, солому. Засыпают слоем соломы, потом присыпают землей, снегом. В таком состоянии южная культура переживет зиму без потерь.

proposadki.ru

Особенности выращивания винограда в Подмосковье

Формирование винограда в подмосковье

Выращивание винограда в Подмосковье сегодня стало достаточно распространенным явлением. Оно имеет некоторые особенности. Для климатических условий средней полосы России подходят раннеспелые, устойчивые к сильным морозам сорта со способностью лозы вызревать до наступления холодов.

Важно не забывать, что сорта винограда с темными плодами требуют больше тепла, чем те, ягоды которых светлые. Для культивирования в Подмосковье дачники чаще всего выбирают светлые разновидности, ухаживать за которыми проще в разы. Черным сортам придется обеспечивать особенный уход и обязательное укрытие от ранних заморозков.

В Подмосковье отсутствуют карантинные вредители и болезни винограда, поэтому вырастить его не очень сложно. Укрытие кустов на зиму облегчает стабильный снежный покров.

Сроки посадки

Виноград в Подмосковье предпочтительнее всего высаживать ранней весной или осенью, до наступления заморозков. Весной можно производить посадку зеленых однолетних саженцев или одревесневших черенков. Однолетние саженцы нужно высаживать очень осторожно, так как корни у растения в это время очень хрупкие. При выемке из контейнера их нужно аккуратно распутать и расправить.

Укоренившиеся черенки высаживают после прогревания почвы на глубине посадки до +10 градусов. Затягивать с посадкой нельзя: саженцы при поздних сроках развиваются замедленно.

Осенью в основном высаживают однолетние виноградные саженцы. Осеннюю посадку в Подмосковье оптимально проводить в середине октября. До наступления морозов ее нужно закончить.

Выбор сорта и подготовка саженцев

Формирование винограда в подмосковье

Для получения хорошего урожая в Подмосковье лучше сажать морозоустойчивые неукрываемые разновидности винограда:

  1. Русвен. Сильнорослый сорт со сроком созревания 110 дней, округлые крупные ягоды розового цвета имеют матовое покрытие.
  2. Амурский. Ультраранний сорт с отличным (8,7 баллов из 10) сладким вкусом, выдерживает морозы до -42 градусов. Хорошо вызревает, устойчив к болезням, часто используется для оформления легких архитектурных форм.
  3. Альфа. Ранний урожайный сорт американской селекции, который выдерживает морозы до -40 градусов. Лоза успевает вызреть, ягоды вкусные, черные, кисловатые, но в кулинарной обработке очень хороши.
  4. Изабелла. Сильнорослый сорт со сроком созревания 120-130 дней и крупными покрытыми восковым налетом ягодами. Вес одной грозди — около 140 граммов.
  5. Денисовский. Сорт винного назначения, раннего срока созревания. Кусты сильнорослые, черные плоды имеют среднюю величину.
  6. Кэй Грэй. Урожайный и очень мощный гибрид светлых янтарных сортов, обладает высокой устойчивостью ко всем болезням.
  7. Кишмиш. Ранний сорт винограда, плоды которого очень долго хранятся. Вес гроздей в среднем 300-500 граммов, встречаются и более крупные весом около 800 граммов. Для зрелых ягод характерен янтарный окрас.

Большинство дачников Подмосковья отдают предпочтение винограду Кишмиш. Этот популярный сорт привлекает их отсутствием семян и повышенной морозоустойчивостью, которая достигает -26 градусов. К грибковым заболеваниям этот сорт устойчив.

Саженец винограда требуется подготовить к посадке: удалить несохранившиеся корешки и обмакнуть корни в болтушку из двух частей глины и одной части перебродившего коровяка.

Верхнюю часть ствола опустить в расплавленный воск или парафин, предварительно подрезав на 2 почки по побегам. Устроить подготовленный саженец следует наклонно, чтобы, опуская лозу для прикрытия на зиму, не обломить ее в дальнейшем.

Выбор места для посадки

Формирование винограда в подмосковье

Для посадки винограда важно выбрать хороший участок. Светолюбивое растение склонно к вымерзанию на открытых площадках. Поэтому нужно выбирать надежно закрытое от ветра теплое место, хорошо освещаемое солнцем. В идеале это обращенный на юг или юго-запад склон. Не стоит высаживать лозу в маленьких закрытых дворах, где залеживается снег и гораздо дольше прогревается почва.

Перед посадкой винограда в Подмосковье нужно выбрать тип грунта. Для виноградной лозы характерна терпимость ко многим типам почв, но некоторые условия необходимо соблюдать.

Земельный слой должен быть весьма глубоким, наличие дренажа обязательно. Оптимальное значение кислотности грунта не должно превышать 6,5-7. Виноград не рекомендуется высаживать в известковый грунт, поскольку он часто будет болеть.

Как подготовить почву?

Практически невозможно успешно выращивать виноград в Подмосковье, не подготовив почву. Для приготовления рыхлого воздухо- и водопроницаемого состава глинистый или суглинистый грунт смешивают в равных частях с песком, перегноем, дробленым кирпичом или гравием, добавляют на 1 квадратный метр около 500 граммов золы и 50-60 граммов суперфосфата.

Как посадить?

Формирование винограда в подмосковье

Посадка винограда в Подмосковье имеет свои особенности. Садоводу необходимо позаботиться о получении устойчивой крепкой культуры. Почва в средней полосе России прогревается неглубоко (около 40 сантиметров), поэтому особо заглублять растение не стоит.

Растения высаживают на глубину около 25 сантиметров, аккуратно расправляя корни, чтобы они не заламывались. При посадке саженец следует располагать с небольшим уклоном на север.

Растения с закрытой корневой системой высаживают в открытый грунт летом, в мае-июне. Оптимальный срок для высаживания саженцев с открытой корневой системой весной наступает в апреле-начале мая, осенью — в октябре.

Высаживая виноград на открытом участке, нужно соблюдать расстояние между лозой в 1,5 метра. Если саженцы расположены рядами, промежуток между ними должен быть не менее 1,5-2 метров. Выбирая место для посадки винограда около забора или здания, от конструкции следует отступить 40-80 сантиметров. Лозу требуется подвязывать к опоре. Саженец винограда после посадки нужно хорошо полить.

Уход за виноградом

Формирование винограда в подмосковье

Выращивая виноград в Подмосковье, следует обеспечить ему должный уход, чтобы культура приносила богатый урожай. Ухаживать за виноградом обычно начинают с ранней весны с внесения комплексных минеральных удобрений. Почву вокруг кустов мульчируют перегнившей листвой слоем не менее 3 сантиметров.

Выращивая виноград в Подмосковье, не стоит забывать, что он весьма чувствителен к недостатку магния в грунте. При его дефиците высока вероятность не получить урожай и даже потерять лозу.

В этом случае растения часто и активно поражают разные вредители и болезни. Виноград во избежание этого необходимо опрыскать особым средством, которое готовится очень просто: в ведре воды растворяют 250 граммов сернокислого магния.

Обработку проводят дважды с интервалом 2 недели.

При весеннем уходе потребуется еженедельная подкормка жидкими минеральными удобрениями. Такие работы рекомендуется проводить до начала созревания плодов.

Исходя из типа почвы, выбирают подкормку: для щелочного грунта применяют подкисляющие удобрения (например, сернокислый аммоний), для кислого — подщелачивающие. В летний период часто применяют аммиачную селитру — удобрение, которое дает быстрый эффект. Подкормку необходимо проводить одновременно с поливом.

В период вегетации растение поддерживают листовыми подкормками, совмещая их с обработкой фунгицидами. Важно подбирать совместимые формы микроэлементов. За сезон рекомендуется проводить 4 комплексных подкормки, а при появлении вредителей и болезней обработки проводят при необходимости.

Очень важен регулярный полив винограда, но допускать заболачивания почвы нельзя, иначе начнется гниение корневой системы и виноград погибнет. Воды требуется столько, чтобы пропитать грунт на глубину 50 сантиметров. Поливают виноград раз в неделю, используя на один куст около 10 литров воды.

Виноградник поливают по канавкам между кустиками. Для одного растения на расстоянии от ствола необходимо сделать канавку, чтобы не нарушить прикорневой режим прямым увлажнением. Растению требуется полив в начале вегетации, когда наращивается зеленая масса и наливаются ягоды. В августе его прекращают, так как ягоды набирают вкус.

К зимнему периоду растения начинают готовить с осени. В Подмосковье подготовку винограда к зиме проводят, когда устанавливаются постоянные холода: температура снижается до -2 градусов и в течение продолжительного времени держится на этой отметке.

На зиму виноград в Подмосковье необходимо правильно укрыть. С этой целью рекомендуется использовать землю или торф. Голову кустарника присыпают слоем толщиной 10-15 сантиметров.

Лозы после обрезки укладывают на землю и в нескольких участках пришпиливают при необходимости к почве. Рукава растения после этого укрывают несколькими слоями елового лапника. Стоит позаботиться о культуре, расположенной возле стены здания. Чтобы на куст с наступлением весны не попадала вода, поверх лапника с этой целью нужно положить доски.

Виноградник нужно обильно укрыть выпавшим снегом. В малоснежную зиму придется собирать снег со всего дачного участка. Такое укрытие винограда на зиму, как правило, является надежным и вполне достаточным для успешной зимовки в Подмосковье.

Не рекомендуется использовать полиэтиленовую пленку. Побеги под ней нередко выпревают во время весенних оттепелей. При отсутствии лапника лозу укрывают в устеленной листьями и соломой канаве. Засыпав виноградник слоем органического укрывного материала, все присыпают землей.

После появления снега им тщательно покрывают укрытие. При грамотном и своевременном проведении всех мероприятий южная культура с минимальными потерями переживет суровую подмосковную зиму.

Весной лозу постепенно освобождают от укрытия. Сначала снимают земельный слой, потом постепенно проводят проветривание куста в дневное время (на ночь прикрывают снова). Полностью открывать растение еще рано, чтобы его не повредили заморозки. Передерживание винограда под прикрытием может привести к его выпреванию и гибели.

Формирование винограда

Формирование винограда в подмосковье

Обрезка кустов предназначена для того, чтобы не допустить побегов, которые не работают на урожай. Для регулировки урожая на кусте следует убирать неплодоносящие побеги. Если кистей завяжется много, вызреть они не успеют, ягоды будут невкусными и мелкими. Такой операцией формуют молодой куст и помогают оставить нужное количество кистей зрелому.

Осенняя подрезка винограда для начинающих садоводов порой кажется очень сложной задачей. На самом деле здесь нет ничего сложного. Главное — выполнение основных правил.

В Подмосковье формирование винограда проводят на второй год после высадки саженца. Специалисты советуют вообще не трогать растение в первый сезон. Если кустарник падает на землю, его нужно аккуратно подвязать к колышку. Растение за год должно нарастить зеленую массу и окрепнуть. Для этого его необходимо удобрять и поливать.

Со второго года обрезку проводят регулярно. Она выполняется в 2 этапа:

  1. Осенняя обрезка, при которой удаляется две три объема, предполагаемого к удалению. Перед зимовкой удалять слишком много не рекомендуется, иначе растение может вымерзнуть.
  2. Весенняя формовка, при которой все засохшие, замерзшие, больные и слабые отростки обрезают.

Регулировать рост побегов необходимо с самого начала их появления, иначе развиваться лоза будет неправильно, а урожайность ее значительно снизится.

Способов формировки лозы существует множество. Все их можно разделить на 2 группы: укрывные и неукрывные. К неукрывным относят штамбовые и беседочные, которые применяются при выращивании морозостойких сортов. К укрывным относятся некоторые кордонные и веерные.

Метод выбирают в зависимости от района произрастания и особенностей винограда. Для Подмосковья при выращивании укрывной культуры больше подходит бесштамбовая формировка.

Для новичков проще и удобнее осваивать обрезку по классической схеме Гюйо. На лозе в первый год появляется сильный побег, который подрезают осенью, оставляя от уровня земли 2 глазка. Из них на второй год вырастают 2 однолетних побега, один из которых укорачивают до 3 глазков.

К осени сучки вырастают снова. На хорошо сформированном кусте за первый год вырастает до 4 мощных побегов, которые становятся рукавами виноградника. Их толщина в норме от 4 до 7 миллиметров.

rassada.info

Формирование винограда в подмосковье

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.