Сегодня виноград на наших садовых участках — такое же распространённое растение, как яблоня или вишня. Эту культуру выращивают в европейской части России, в Сибири и на Дальнем Востоке. Поэтому не удивительно, что учёными в мире выведено уже 20 тысяч сортов винограда, из которых на территории СНГ выращивается 3 тысячи. Различные издания регулярно составляют перечни лучших из них. В списках всегда присутствует сорт столового винограда Кодрянка.

Происхождение сорта винограда Кодрянка

Сорт был получен советскими учёными в 1985 году в НИВиВ (Национальном институте виноградарства и виноделия) Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Молдова. Кодрянка выведена путём скрещивания популярных сортов Молдова и Маршальский.

Сорт часто встречается под именем Чёрная магия (Black Magic).

Характеристика сорта


Кодрянка — столовый сорт винограда. Ягоды тёмно-фиолетового цвета, вытянутой формы, кожица тонкая, мякоть обладает простым умеренно сладким вкусом. Семян в плодах мало, и они легко отделяются. Весит одна ягода 9–17 г.

Спелая гроздь вытягивает на 400–600 г, а при должном уходе её вес достигает 1,5 кг. Концентрация основных сахаров — 8–19%, кислотность — 6–7 г/л, дегустационная оценка — 8,2 балла. Устойчивость к милдью и серой гнили у сорта высокая, также он толерантен (вынослив) к филлоксере. Выдерживает холода до -23°С. Гроздь отлично держится на лозе даже в спелом состоянии, виноградины долгое время сохраняют товарный вид. По этой причине именно этот сорт винограда так часто встречается на рынках и прилавках магазинов. Кодрянка — раннеспелый сорт, вегетационный период длится 111–118 дней. Но ягоды имеют неплохой вкус ещё до наступления полной зрелости.

Сорт Кодрянка выращивают прежде всего для употребления в пищу в свежем виде. Но также этот виноград подходит и для компотов. А вот делать из него вино или сок — плохая идея, содержание сахаров не дотягивает до необходимых показателей. Зато это очень популярный сорт для изготовления виноградного уксуса.

Видео: виноград Кодрянка

Главная беда Кодрянки — её склонность к горошению. Неблагоприятные условия вызывают недостаток опыления, в соцветии оплодотворяются не все цветки, виноградины «вырождаются» и становятся мелкими. Если в июне на улице температура не поднимается выше 15оС, а по утрам стоят плотные туманы, то вероятность получить урожай сладкого «гороха» вместо винограда очень велика. Перегруженный куст — также распространённая причина горошения.

Способы борьбы с горошением:


  • не забывайте прореживать куст, чтобы не допускать его загущения;
  • выращивайте виноград на открытых, хорошо продуваемых участках;
  • опрыскивайте виноград в жаркую погоду, это способствует прилипанию пыльцы к пестикам;
  • выращивайте вблизи винограда медоносы: фацелию, горчицу, рапс для привлечения пчёл;
  • удобряйте виноград комплексами микроэлементов с повышенным содержанием бора и цинка;
  • справиться с проблемой помогает искусственное опыление винограда.

Особенности посадки и выращивания

Только правильная посадка и должный уход гарантируют обильный урожай винограда.

Выбор саженцев

Оптимальный посадочный материал для Кодрянки — однолетние саженцы или черенки однолетней лозы. Хотя при прочих равных условиях предпочтение следует отдавать именно саженцам. Высаживать их рекомендуется осенью до первых заморозков или ранней весной до начала сокодвижения.


Подготовка места для посадки

Подготовьте лунки диаметром 15 см и глубиной 15–20 см (на штык лопаты). Если длина корней больше, чем диаметр посадочной ямы, то их стоит обрезать до нужного размера. Подогнутые корни навредят растению гораздо сильней. Почву из лунки рекомендуется смешать с перепревшим перегноем и песком в соотношении 2:1:1.

Посадка саженца

Перед высадкой рекомендуется замочить корни саженца на сутки в растворе стимулятора корневого роста, например, в Корневине. Фитогормоны, содержащиеся в нём, увеличат шансы саженца на выживание.

Сегодня большинство саженцев винограда в магазинах и на рынках покрыты специальным воском, снижающим транспирацию. Он совершенно не препятствует приживанию, а вот попытка его счистить сильно навредит растению.

Алгоритм посадки:

  1. Поместите саженец в лунку.
  2. Место прививки у саженца при высадке должно находиться на 1–1,5 см выше уровня почвы.
  3. Засыпьте почвенной смесью корни и пролейте ведром воды.
  4. После того как влага впиталась, досыпьте ещё земли и утрамбуйте почву.
  5. Дополнительно засыпьте саженец рыхлой землёй сверху, полностью скрывая его под небольшим холмиком земли.

Видео: способы высадки винограда в открытый грунт

Особенности ухода

Кодрянка выгодно отличается своей неприхотливостью, тем не менее, как любое культурное растение, требует соблюдения определённых агротехнических мероприятий. Уход за молодыми растениями заключается в регулярном поливе, прополке, мульчировании, укрытии на зиму. Подкормка осуществляется по следующей схеме:

  1. Весной, прежде чем открыть кусты после зимовки, виноград проливают питательной смесью: на 10 л воды 20 г суперфосфата, 10 г аммиачной селитры и 5 г калийной соли. Это порция для одного растения.
  2. Ещё раз подкормить Кодрянку этой смесью необходимо перед цветением.
  3. Подкормка таким же раствором, но без аммиачной селитры, нужна перед созреванием гроздей.
  4. Калийные удобрения вносят уже после сбора урожая. Они помогут растению перезимовать.
  5. Раз в три года осенью почву удобряют навозом. Его равномерно распределяют по поверхности почвы и перекапывают.

Кодрянка не испытывает потребности в подрезке в течение первых лет жизни. В дальнейшем всё, что требуется — удалять после плодоношения молодые побеги, которые всё равно не смогут пережить зиму. Также в случае разрастания куста его «корректируют», удаляя засохшие лозы. Полноценно плодоносить Кодрянка начинает на 3-й год жизни, но при благоприятных условиях на урожай можно надеяться уже на 2-й год.

Отзывы о сорте винограда Кодрянка


Не так давно подруга жены привезла виноград на пробу, среди сортов лучшим, на мой вкус, оказалась Кодрянка, я и представить себе не мог, что такая вкуснятина может расти под Киевом.

Круглик

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=606&page=2

Сорт Кодрянка — отличный крупноягодный сорт из синеягодных ранних. Считаю, должен быть в каждом дворе.

norman

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=606&page=4

У меня на Кодрянке урожай снят. Самая крупная гроздь на 2-х летнем кусте — 1,3 кг, самая лёгкая — 0,8 кг, в основном по 1 кг. 10 гроздей куст вытянул очень легко плюс пожировал вволю. Только-только начали вызревать побеги. Без ранней обрезки и укрытия плёнкой на дугах не обойтись, наверное. Заморозки стабильны во 2-й декаде сентября.

Петров Владимир

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=606&page=4


У Кодрянки есть склонность к горошению, особенно заметная в неблагоприятные для цветения годы, но для любителей повозиться минус можно превратить в плюс? применяя гиббереллин для получения крупных бессемянных ягод. Урожайность высокая. Устойчивость к милдью у сорта 2,5–3,0 балла, к морозу -22°С. Имея свои прорехи в агробиологии, в целом очень достойный сорт винограда для приусадебного виноградарства

Sedoi

http://lozavrn.ru/index.php?topic=30.0

Моя Кодряночка, посаженная зелёным саженцем, зацвела на 3-е лето, но только в августе! Хотя лоза с каждым годом все мощнее. В сложном сезоне лета 2016 — ни одной болячки на ней не заметил.

Ivan_S

http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=388546

Кодрянка — один из самых популярных столовых сортов винограда в России. Что совсем неудивительно, так как он обладает отличными вкусовыми качествам, высокой урожайностью, к тому же является раннеспелым.

berrys.guru

Виноград Кодрянка – описание сорта

Вниманию опытных виноградарей и начинающих садовников предлагается прекрасный сорт – Виноград Кодрянка. Данный гибрид произведен Молдавскими селекционерами в результате скрещения сортов – Молдовы и Маршальского, и на сегодняшний день активно произрастает на территориях умеренного климата по всему миру.


сорт винограда кодрянка

Кодрянка является сверхранним сортом, который приносит свои плоды во всем своем превосходстве уже в середине августа. Для достижения пика своей вегетации гибриду потребуется до 110 дней, – за этот период сильная корневая система впитает все самые необходимые вещества для своих плодов и представит их в виде темно-фиолетовой продолговатой ягоды.

Кисть такого гибрида достаточно прочно держится на лозе и даже после полного созревания может провисеть до 12 дней, не теряя при этом своих вкусовых качеств. Виноград Кодрянка, описание сорта и отзывыо которомисключительно положительные, не выращивается для продажи, а исключительно для домашнего потребления и производства вин.

Согласно мнению большинства виноградарей, сорт Кодрянка даже при надлежащем уровне ухода иногда приносит трескающиеся ягоды, но это не плохой показатель, напротив – такие ягоды самые сладкие. Куст такого винограда в первый же год своего плодоношения выращивает 3-5 полноценных гроздьев, что являет собой достойный уважения результат.

Достоинства сорта Кодрянка


Самым манящим преимуществом сорта для огородника является его относительная нетребовательность в уходе и раннеспелость. Кодрянка может принести неплохой урожай даже в полевых условиях без надлежащего полива и почвенных профилактик. Конечно, такой вариант для садовода не приемлем, ведь он нацелен на достижение наилучшего результата.
Виноград Кодрянка, морозоустойчивость которого, как и его иммунитет перед заболеваниями, ценится и за эти достоинства. Гроздья винограда достаточно крупные, растут больше в длину, вес одной грозди составляет 400-600 г, что является неплохим показателем. Рекордным результатом взвешивания одной грози, принадлежащим украинским виноградарям, является 1,7 кг.

Поскольку данный сорт относится к столово-техничным, он прекрасно подходит в качестве кулинарного лакомства или компонента, но в свежем виде преподносится не так часто, – гораздо популярнее ягоды в виде вина. Кодрянка, вино из которой производится по стандартной процедуре и, как правило, качественно, без потерь, – особенно хороша.
Виноград Кодрянка обладает сладкими и плотными ягодами и прекрасно подходит для семейного потребления, – кисловатый привкус бодрит и придает организму тонус, насыщая его массой полезных веществ. Одна ягода в среднем весит от 8 до 18 грамм. Гроздь Кодрянкинасчитывает примерно 30% мелких ягодок, которые созревают раньше крупных, – конечно, это портит внешний вид, но вкус таких ягод гораздо лучше, нежели крупных, за счет тонкости кожуры и большого скопления сахара.

Для того чтобы вырастить такой куст винограда, подойдет практически любая почва, но для достижения качественного результата нужно выбирать сухоглинистую или черноземную проветриваемую площадь. Здоровые плоды, без так называемых светофоров на ягодах и трещин, могут вырасти даже из черенков однолетней лозы. Конечно, рекомендуются саженцы, но лоза не исключается как вариант.


Нагрузка кустов винограда глазками и особенности обрезки

Виноград Кодрянка, посадка и уход за которым включает в себя перечень процедур, необходимых к проведению не только перед или незадолго после посадки, но и на протяжении всей его вегетации, обязательно откликнется на вашу заботу. Данный сорт прекрасно переносит дикие условия, но для выращивания в саду от огородника потребуются некоторые усилия, которые помогут культуре отблагодарить за проделанную работу щедрыми плодами.
Обрезка молодого винограда является одним из основных направлений по уходу за виноградом этого сорта, –данный куст обладает достаточно плотной растительностью и требует своевременной обрезки, для того, чтобы корневая система меньше отдавала вещества на развитие лозы и больше на плоды. Такая профилактика проводится весной до проявления плодов, и осенью такие манипуляции также приветствуются, но срезать живую лозу в этом периоде не нужно.

Виноград Кодрянка, обрезка которого весной должна проводиться над поврежденной, старой и растущей вверх за пределы каркаса лозой, рекомендуется стричь хорошо наточенным секатором для ровности и четкости срезов. Важно срезать лозу не наискось, а прямо, это в дальнейшем окажет свое воздействие на рост последующих глазков.


Летом также не будет лишним провести небольшую чистку над лишними листьями, пропасынковать ненужную лозу и прищипнуть побеги для их предохранения от перелома.

Нагрузка на виноград Кодрянка так же играет ключевую роль при его выращивании и представляет собой процедуру снятия лишних гроздьев и глазков.
Каждый опытный виноградарь самостоятельно определяет, сколько побегов оставлять на винограде, ссылаясь на индивидуальную силу культуры, но в идеале следует оставлять 10-16 побегов и 2 рукава, удаляя лишние под самое место образования, – при такой нагрузке куст винограда будет хорошо проветриваемым и освещенным.

Виноград Кодрянка при снижении нагрузки осенью требует сокращения глазков до 30 – 50 единиц, – это перестрахует огородника в случае частичного вымирания зимой. Данная профилактика требует от виноградаря внимательности и самоотдачи, потому как глазки являются теми новообразованиями, которые в дальнейшем станут носителями урожая.

виноград Кодрянка обрезкаНагрузка кустов винограда глазками должна производиться в соответствии с его биологической силой, – если куст задался крепким и здоровым, его можно нагрузить большим количеством, что впоследствии принесет хороший урожай.Сколько гроздей оставлять на лозе, зависит от типа самих гроздей, – на крупногроздном винограде следует оставлять не более одного соцветия и одной гронки, такую процедуру нужно проводить, когда ягода дозревает до размера горошины. В этом периоде полезные вещества передаются из корневища во внешнюю растительность в максимальном объеме, что требует оперативного вмешательства.

Для того чтобы правильно распределить нагрузку, нужно обратить внимание на внешние показатели куста, – проводить такой анализ приходится путем проб и ошибок, полагаясь лишь на собственные наблюдения. Если Кодрянка распустила толстую и крепкую лозу, – нагрузка мала, если лоза тонкая, не надежная – в следующем сезоне нужно меньше гроздей и глазков.

ogorodko.ru

Виноград Кодрянка — описание сорта

Кодрянка — сорт столового назначения сверхраннего срока созревания. Поспевают ягоды через 110-118 дней от начала распускания почек. Кусты сильнорослые и требуют обширного пространства для роста.

Виноградная лоза стремительно развивается и к осени вызревает по всей длине. Взрослый куст способен полноценно питать до 20 побегов. Первый урожай можно получить уже на второй год, но в максимальное плодоношение виноград вступит на 4 год.

Куст винограда Кодрянка в период формирования плодов
Куст винограда Кодрянка в период формирования плодов

Виноград Кодрянка имеет обоеполые цветки и не требует дополнительно опыления. Сорт устойчив к перепадам температуры — весной он выдерживает кратковременные заморозки, а летом лучше других сортов переносит засуху. Порог морозостойкости гибрида Кодрянка высокий — до минус 23 градусов по Цельсию.

Сорт Кодрянка устойчив к милдью и серой гнили, относительно устойчив к оидиуму. При прохладной погоде во время цветения развивается «горошение» — мельчание ягод.

Технические характеристики ягод

Средний вес кисти составляет 0,5 кг, а при хорошем уходе достигает 1,5-2 кг. Грозди имеют товарный вид и хорошо переносят транспортировку.

Виноград Кодрянка дает очень хороший урожай при правильном уходе
Виноград Кодрянка дает очень хороший урожай при правильном уходе

Ягоды крупные (до 10 г), конической формы. В кисти расположены умеренно плотно. Цвет ягод — темно-фиолетовый, с плотным пруиновым покрытием. Кожица толстая, но за счет мягкой структуры не ощущается при употреблении. Косточки в ягодах крупные и легко отделяются от мякоти.

Вкус винограда классический с легкой кислинкой. В спелых плодах сахаристость достигает 16 %, а кислотность — 7 %. Особенность сорта — резкое снижение кислотности в период созревания: даже достигнув сахаристости в 12 %, ягоды будут сладкими и приятными на вкус. Созревая, ягоды долго сохраняются на побегах, не растрескиваются и не теряют товарного вида.

Особенности ухода за сортом Кодрянка

Виноград Кодрянка не требователен в уходе. Саженцы его отличаются высокой приживаемостью. Кусты могут расти на каменистых и песчаных почвах.

Для предотвращения горошения соцветия винограда рекомендуется обрабатывать Гиббереллином. Несмотря на морозостойкость, на зиму кусты требуют плотного укрытия, рекомендуется использовать лапник, в сочетании с агротеском или спанбондом.

Сорт Кодрянка подвержен горошению плодов
Сорт Кодрянка подвержен горошению плодов

Итог

Кодрянка — морозостойкий и выносливый сорт винограда. Не зависимо от погодных условий он всегда радует хорошим урожаем вкусных ягод, и очень редко болеет — чем и заслужил признание садоводов.

vsadu.ru

Описание сорта

Кодрянка является гибридным сортом, который был получен во время удачного эксперимента по скрещиванию сортов винограда Маршальский и Молдова.

Также распространено и второе распространённое название — Black magic. Родиной её является Молдова, известная своими вековыми традициями виноградарства. Успешно выращивают сорт на Украине, в Беларуси, центральных и южных регионах России.

Кусты крепкие, одревесневшие, сильнорослые.

Ягоды

Кодрянка является сверхранним сортом столового назначения с высокими показателями урожайности. Спустя всего 3,5–4 месяца после распускания почек можно будет получить первый урожай сочных ягод.

  • Мякоть средней плотности, сочная, с хорошо отделяемыми косточками, содержание которых совсем незначительно.
  • Кожица тонкая, мягкая на ощупь, практически не ощутимая во время употребления, имеет насыщенную тёмно-фиолетовую окраску.
  • Несмотря на то, что вкус ягод считается несколько простым, без нотки изысканности, он все же очень гармоничный, приятный, сладкий с лёгкой кислинкой.
  • Вес каждой ягоды составляет примерно 6–8 г.

Этот сорт является высокоурожайным сортом, дающим гроздья весом 0,5–1 кг каждая. Созревшие ягоды могут долгое время находиться на кустах, не растрескиваясь, не теряя своих вкусовых качеств и товарного внешнего вида. К тому же сорт хорошо переносит транспортировку, благодаря чему его часто выращивают на продажу.

Устойчивость к болезням

Виноград обладает повышенным иммунитетом к большинству распространённых заболеваний.

А также для него характерна хорошая морозостойкость, и лоза способна без повреждений переносить снижение температуры до -20С.

Применение «на кухне»

Кодрянка является десертным сортом, выращенным специально для потребления в свежем виде.

Не рекомендуется делать из него сок или вино, а вот добавлять свежие ягоды в компоты вполне допустимо. Но также этот сорт зачастую используют для приготовления виноградного уксуса.

Недостатки

Пожалуй, единственным недостатком является её склонность к горошению, которое может проявиться при продолжительной неблагоприятной погоде.

Впрочем, этого можно избежать, если своевременно обработать виноград специальными препаратами. В их состав входят фитогормоны, действие которых направлено на активизацию роста ягод. Подобная обработка имеет интересный побочный эффект: ягоды не только увеличиваются в размерах, но и растут без косточек.

Особенности посадки винограда Кодрянка

Правильная посадка и грамотный уход способны практически на 100% обеспечить богатый урожай винограда. Задача садовода облегчается тем, что Кодрянка не предъявляет повышенных требований к составу почвы, и может расти на весьма бедных грунтах, не подходящих для сельского хозяйства – качество урожая от этого никак не изменится.

Кроме того, этот сорт заслужил себе славу винограда, способного быстро адаптироваться и плодоносить в различных климатических зонах.

Размножение

Этот сорт чаще всего выращивают путём посадки однолетнего саженца. Такой способ является наиболее эффективным и удобным, не требующим от садовода особых умений и затраты времени.

При желании можно размножать и методом прививания, при котором однолетний черенок прививают на расколотом штамбе взрослого куста.

Время посадки

Наиболее подходящим временем для посадки саженца является поздняя осень, до прихода первых морозов.

  • Но также подойдёт ранняя весна, когда снег уже успел растаять, но почки ещё не стали раскрываться.
  • Черенок можно смело прививать в любое время года, кроме зимы.

Посадка саженца

  1. Для саженца подойдёт заблаговременно вырытая лунка, не слишком глубокая. На дно её следует высыпать часть земли, смешанной с питательной смесью – это обогатит состав грунта и поможет молодому растению быстрее прижиться на новом месте.
  2. Далее саженец помещают в лунку и аккуратно засыпают землёй, стараясь при этом не потревожить корневую систему.
  3. Рядом с саженцем следует вбить прочную опору для его дальнейшего крепления.
  4. С помощью опоры можно будет направлять рост виноградной лозы в нужную сторону.
  5. Сразу после посадки куст обильно поливают.
  6. Весной увлажнение способствует быстрому росту саженца, а осенью позволяет предотвратить возможное обморожение.

Если посадка происходит осенью, молодой кустик рекомендуется окучить, чтобы тот не подмёрз в холодную зиму.

При соблюдении всех правил посадки первый урожай Кодрянки можно будет получить уже на второй, максимум – на третий год.

Посадка методом прививания

Если же для размножения был выбран метод прививания черенка, то в этом случае необходимо следовать следующим правилам:

  1. В первую очередь следует заняться подготовкой черенка. Верхнюю его часто необходимо запарафинировать, и опустить в воду. Нижнюю часть черенка обрезают в виде острого клина и помещают в раствор препарата «Гумат», из расчёта десять капель средства на один литр воды. Данная процедура простимулирует образование корней.
  2. Но также заранее необходимо подготовить и штамб, удалив с него влажной тканью загрязнения и обработав место среза таким образом, чтобы получить идеально гладкую поверхность.
  3. Далее необходимо очень осторожно расколоть штамб при помощи молотка или топорика.
  4. В место раскола штамба помещают черенок клинообразной стороной. При этом большое значение имеет правильное его расположение: штамба должны касаться именно стороны среза. Для закрепления полученной конструкции необходимо плотно стянуть её хлопчатобумажной тканью, а сверху обмазать глиной.
  5. Подобную прививку следует окучить на зиму, чтобы она смогла без потерь пережить понижение температуры.

Правила ухода и агротехника

Для полноценного роста и развития винограда, а также для получения обильного урожая, Кодрянке необходимо обеспечить регулярный и грамотный уход, включающий в себя:

  • Полив. Он должен быть довольно обильным и систематическим. Для полноценного роста и последующих урожаев нуждается в большом количестве влаги. Так, молодой кустик потребует около трёх вёдер воды, а взрослый – в два раза больше. Частота поливов напрямую зависит от погоды, однако необходимо следить за тем, чтобы земля не оставалась сухой длительное время.
  • Чтобы почва как можно дольше удерживала влагу, насыщая ею корни, кусты рекомендуется мульчировать. Для этих целей как нельзя лучше подойдёт перегной или торф. Мульчирование проводят ранней весной или осенью. Процедуру не стоит проводить летом, поскольку в этом случае сильно возрастает риск упревания и гниения коневой системы.
  • Защита на зиму. Несмотря на высокую зимостойкость, виноградные кустики лучше всего укрывать на зиму. В качестве укрывного материала прекрасно подойдёт сено или солома.
  • Подкормки. Кодрянка не испытывает большой потребности в удобрениях, поскольку ей вполне достаточно тех питательных веществ, которые она впитывает из почвы. Лишь один раз в году, во время весенней перекопки, рекомендуется внести органические и минеральные смеси. Их необходимо равномерно распределить по всему околоствольному круга.
  • Обрезка. В первые несколько лет после посадки саженца подрезать его нет необходимости, поскольку он должен нормально вырасти и полноценно развиться. Однако с началом периода плодоношения обрезка становится обязательным элементом ухода за виноградом. В первую очередь следует укорачивать молодые побеги, чтобы они смогли без потерь пережить зимовку. У более зрелых кустов обрезают старые и подсохшие черенки, а также те, которые спустя время перестали плодоносить. Помимо оздоровительной функции, обрезка позволяет формировать куст в нужном направлении.
  • Защита от вредителей. В качестве профилактики болезней и вредителей кусты в обязательном порядке следует опрыскивать подходящими составами. Чтобы обезопасить садовую культуру от повреждения грызунами, на зиму её рекомендуется окучивать и обвязывать ельником.
  • Но также распространённой проблемой при выращивании винограда является нашествие ос, которые могут испортить внешний вид гроздей. Для борьбы с ними необходимо внимательно осмотреть весь участок на наличие осиных гнёзд и уничтожить их. В качестве компромисса подойдут сетчатые мешочки, которые надеваются на виноградные гроздья или самодельные приманки в виде сладостей, расположенные подальше от куста.

frukti-yagodi.ru

Описание общих характеристик сорта

Назначение столовый
Кислотность 6-7 г/л
Сахаристость 18- 19 %
Вес грозди  400-600 до 1000кг
Форма ягод вытянутая
Вес ягод 6-10 г

Кодрянка – это сверхранний столовый сорт винограда с хорошей урожайностью. Первые плоды можно получить уже через 110–115 дней когда происходит распускание почек. Спелые виноградины имеют плотную сочную мякоть с легко отделяемыми семенами. Тонкая кожица темно-фиолетового цвета почти не ощущается во время еды. Несмотря на то, что вкус у этого винограда довольно простой, без нотки изысканного аромата, тем не менее он очень приятный и гармоничный, умеренно сладкий. Этот сорт имеет сахаристость – 18–19%, кислотность – 6–7 г/л.

Общее описание сорта Кодрянка

Виноград сорта Кодрянка имеет сильнорослые, хорошо одеревеневшие кусты. Ягода крупная, весом около 6–10 граммов, слегка вытянутая по форме. Однако, этот сорт имеет склонность к горошению – при неблагоприятных условиях виноградины могут становиться мелкими, похожими на горох. Но опытные садоводы Подмосковья решили эту проблему. Обрабатывая кусты винограда гиббереллином, можно добиться хороших и крупных ягод. Использование такого стимулятора роста как ацетилсалициловая кислота, позволяет, по отзывам опытных виноградарей, многократно увеличить массу ягод.

Коцентрация ацетилсалициловой кислоты в растворе не должна превышать 50 милиграмм на литр. Однако опыт использования гибериллина, циркона в концетрации о,1 мг на литр, ацетилсалициловой кислоты привел к повышению кислотности сорта. Данные препараты оказали значительное влияние на массовую концентрацию сахаров и титры кислотности Кодрянки.

Описание ягод и гроздей

Спелые грозди достигают веса 400–600 грамм каждая. При хорошем уходе, даже на территории Подмосковья, они могут весить 1 кг и более! Вызревшие грозди могут долго висеть на лозе. При этом они не теряют своего внешнего вида и вкусовых качеств. Виноград сорта Кодрянка неплохо хранится и отлично транспортируется. Его ягоды имеют привлекательный, можно сказать, товарный вид. Именно поэтому его часто выращивают на продажу. Основное применение ягод – это употребление в пищу в свежем виде.

Можно добавлять ягоды в компоты и маринады при консервации. Однако, не стоит делать из кодрянки вино или сок, этот сорт выведен для еды, но подходит для сушки в компот. Из него часто делают виноградный уксус, добавляя ацетилсалициловой кислоты.

Описание посадки и ухода весной

виноград кодрянкаПравильная посадка и хороший уход гарантируют высокую урожайность винограда. Особенностью этого сорта является то, что он неприхотлив к почве и может расти даже на участках, не приспособленных для сельского хозяйства.

Для посадки лучше всего покупать годовалые саженцы, но можно использовать и черенки молодой лозы. Примечательно, что первого урожая можно будет дождаться уже на второй или третий год. Посадку лучше всего осуществлять ранней весной (до начала почкования) или в конце осени, до наступления заморозков. Сажать можно на арку или П-образную шпалеру, выделяя для 1 куста около 6 метров свободного пространства. В этом случае грозди будут хорошо проветриваться и меньше поражаться грибковыми заболеваниями (это проявляется как гниение ягод в период их созревания (в конце июня), поэтому такая сушка будет профилактической мерой).При посадке в зоне

Подмосковья в качестве профилактического ухода можно добавить в землю немного минеральных удобрений, а после этого обеспечить черенкам хороший полив. На зиму их лучше укрыть, защитив от морозов.

Описание формировки Кодрянки кордоном

Существует много разновидностей кордонной формировки виноградных кустов: Гюйо, смешанный кордон Омбрелла, кордон Ройя, кордон Сильвоза. Мы рекомендуем формировать Кодрянку с помощью наклонного кордона. Создание наклонного кордона в процессе формировки виноградника поможет вам улучшить состояние сильнорослых кустов Кодрянки.  Преимущество кордона также заключается в том, что вступление в полное плодоношение становится быстрым. Формировка винограда кордоном превосходно подходит для технических и столовых сортов.Наклонный кордон , как правило, характеризуется наличием одного наклонного плеча (или, по -другому, кордона). По нему равномерно размещают рожочки с звеньями плодов.

Высадка виноградных кустов  осуществляется по нескольку в один ряд. Расстояние кустов для наклонного кордона выбирают примерно 1,5 метра.  Получается, что верхняя часть куста соприкасается с основанием соседнего.

Особенности ухода

сорт кодрянка

Уход за Кодрянкой заключается в регулярном поливе, мульчировании, обрезке и опрыскивании и сушке. Можно дополнительно укрывать виноградные кусты в конце осени, прямо перед наступлением зимы, особенно если ожидается понижение температуры ниже 20 градусов. Однако, считается, что этот сорт может выдержать морозы до –22 градусов.

 

Описание ухода в зоне Подмосковья

Виноград Кодрянка отличается высокой приспособляемостью к особенностям окружающей среды и дает стабильно высокие урожаи в любых условиях. Поэтому  он пользуется любовью садоводов Подмосковья. Но даже в жарком и засушливом климате этот сорт винограда чувствует себя довольно неплохо.Обрезка должна быть короткая – на 2–3 глазка. На верхней части можно оставить по 3-4 глазка. Если оставить слишком много, ягоды могут стать мелкими. И хотя они не потеряют своего вкуса, но в таких условиях есть опасность заражения грибком (при слишком большом кусте и малом количестве места грозди плохо обдуваются ветром и начинают загнивать).Виноград Кодрянка очень устойчив к болезням и вредителям. Однако, его желательно опрыскивать хотя бы 2 раза в конце года. Но если неопытный садовод забудет об этом, ничего страшного не случится, на урожае это не отразится.

vvinograd.ru

Виноград «Кодрянка» — рекордсмен по срокам созревания

Данный сорт получил свои положительные качества от родителей, которыми являются сорт винограда «Молдова», скрещенный с сортом «Маршальский». Выведен он был в Молдове, которая на протяжении столетий славится виноделием, и, стоит отметить, данный сорт высоко ценится на родине.

Виноградные гроздья «Кодрянки» — чем славятся и чем отличаются?

Внимательных и бдительных садоводов куст винограда «Кодрянка» порадует очень большими виноградными гроздьями. Таким образом, вес одной грозди в среднем составляет около 500-600 грамм, но отдельные гроздья могут 1500 грамм.

При этом, не смотря на свою внушительную массу, они очень прочно прикреплены к кусту, поэтому могут длительное время висеть на нем уже в дозревшем состоянии. Стоит отметить, что ягоды размещены на грозди умеренно-уплотненно, срывать их с грозди достаточно удобно, без повреждения соседних. Характеристика ягод тоже заслуживают отдельного внимания.

Плоды винограда Кодрянка

Размеры виноградных ягод сорта «Кодрянка» очень крупные, средние показатели их веса равны 6-8 граммам. Средний показатели высоты ягоды составляют 3,1 сантиметр, а ширины — 1,9. Форма ягоды чаще всего встречается удлиненная или яйцевидная. Кожица виноградной ягоды имеет темно-фиолетовый окрас, приближенный к черному цвету.

Слой пруина (воскового налета, который покрывает поверхность виноградной ягоды) достаточно большой, однако он не уплотняет кожицу, а лишь служит защитой. Кожица фактически не ощущается при употреблении ягоды в еду.

Мякоть у виноградной ягоды «Кодрянка» имеет очень хороший и насыщенный виноградный вкус. По своей структуре мякоть очень мясистая и сочная. Ягодам также характерно наличие небольшого количества семян, которые, однако способны без труба отделятся от мякоти. Содержание в составе мякоти сахаров намного превосходи по количеству содержащиеся в ней кислоты. Таким образом, количество сахаров ягоды «Кодрянка» в среднем равно 18-19%, тогда как кислот — 6-8г/л.

Используется виноград и для виноделия, поскольку содержит в себе большое количество сока и сахаров. Сухофрукты из него не производятся, поскольку он в ягодах имеются косточки.

Об урожайности винограда «Кодрянка»

Полюбился данный сорт садоводам и любителям винограда не настолько своими вкусовыми качествами, как большими объемами урожаев. Да и чего стоило ожидать при таких крупных ягодах и гроздьях. Стоит также отметить, что и куст у сорта винограда «Кодрянка» обычно имеет очень сильный рост и отличается большими размерами. Ко второму году после посадки или прививки уже способен разрастаться до внушительных размеров и давать первые урожаи.

Сроки дозревания «Кодрянки» наступают очень рано. Как уже отмечалось, ягоды данного сорта дозревают одними из первых. Их вегетативный период длится всего лишь 110-118 дней. При этом, стоит обратить внимание, что даже до наступления полной зрелости ягод, они уже становятся пригодными к употреблению в пищу. В частности, уже при показателях сахаристости винограда в 12-14% он приобретает очень хороший вкус.

Кислотность у «Кодрянки» снижается очень быстро. После созревания гроздья и ягоды очень длительный период времени могут оставаться висеть на кусте, при этом не утрачивая как своих внешних характеристик, так и вкусовых.

Главные достоинства сорта винограда «Кодрянка», за которые его любят

— сорт отмечается высокой степенью устойчивости перед заболеваниями, характерными виноградникам. Степень поражения его серой гнилью и милдью составляет всего около 3 баллов.

— Кусты винограда «Кодрянка» практически не бояться низких температур. Даже при показателях морозов в -23ºС на кустах не отмечались абсолютно никакие повреждения.

Куст винограда

— Гроздья и ягоды винограда имеют очень высокий товарный вид, за что очень ценятся. Также, с этой характеристикой хорошо сочетается то, что гроздья могут хорошо транспортироваться, поскольку кожица у ягод очень плотная и они практически не раздавливаются при тряске. Срок хранения винограда «Кодрянка» длительный.

— Урожаи у сорта очень высокие, происходят регулярно каждый год. При этом, урожаи мало восприимчивы к негативным погодным условиям, не уменьшаются по своему общему количеству.

— Сорт «Кодрянка» очень хорошо подходит для выращивания на частных участках.

Недостатки сорта и способы борьбы с ними

Не смотря на то, что общие показатели урожайности у винограда «Кодрянка» практически не снижаются ни при каких условиях, все же у него иногда может возникать горошение ягод. Этот факт обязательно нужно учитывать и предпринимать необходимые меры, чтобы не допустить этого. Чтобы избежать горошения ягод винограда, опытные садоводы за преждевременно применяют такой препарат, как гибберелин. С его помощью легко можно предотвратить не только горошение, но и добиться роста крупных виноградных ягод без косточек.

Важно знать:

Горошение ягод считается существенным недостатков лишь в том случае, если виноград предназначается для продажи. По причине горошения он теряет привлекательный товарный вид и не так высоко ценится. Однако, с другой стороны, благодаря горошению ягод они способны намного быстрее достигать периода потребительской зрелости.

Отмечается, что у мелких ягод намного выше концентрация сахара в их составе. Таким образом, мелкие ягоды винограда «Кодрядка» обладаю намного высшими показателями вкуса. К тому же, они не так растрескиваются при обильности осадков и в меньшей степени поддаются гнили.

Что нужно знать о полезных и лечебных свойствах винограда «Кодрянка»?

Химический состав винограда сорта «Кодрянка» просто насыщен разными полезными витаминами, которые способны благоприятно воздействовать на состояние человеческого организма.

— Виноградный сок «Кодрянки» содержит в себе витамины С, В и Р, а также витамины входящие в их группы. Кожица и мякоть винограда данного сорта весьма богата пектином. Богаты они и на каротины. Стоит отметить, что кроме повышения уровня иммунитета, данные вещества способны воздействовать и способствовать процессам очищения организма от радионуклидов и других тяжелых веществ.

Таким образом, данный виноград очень полезен тем людям, которые проживают в городах вблизи больших химических предприятий. Также, виноград данного сорта является прекрасным антиоксидантом.

Плоды винограда Кодрянка

— Химический состав винограда «Кодрянка» также богат веществами, которые имеют антисептическое воздействие на организм, являются защитниками человека от заражения различными инфекциями. К ним относятся энзима, липаза, азотные вещества и фитонциды.

— «Кодрянка» рекомендуется к употреблению в свежем виде тем, кто болеет хроническим бронхитом, имеет проблемы с печенью и сердечно-сосудистой системой, пытается вылечить анемию и подагру.

Приступаем к посадке винограда «Кодрянка». Главные указания

Стоит отметить, что большим преимуществом сорта винограда «Кодрянка» при его посадке является то, что он весьма не прихотлив к почве. Его можно выращивать в абсолютно не пригодных для сельского хозяйства почвах, при этом урожайность винограда все равно будет оставаться высокой и он очень прочно будет приживаться на любом месте.

Более того, его известность по всему миру была заслужена еще и способностью приживаться и плодоносить в различных климатических условиях условия. Конечно, что речь не идет о тропиках и Севере, однако виноград хорошо растет как по Югу Украины и России, так и по их Центральных и Северных регионах. Но все же, и приступая к посадке этого сорта винограда следует учитывать многие особенности.

Как и чем размножать виноград «Кодрянка»?

Данный сорт винограда в основном размножается благодаря однолетним саженца. Такой способ размножения считается наиболее эффективным и простым, поскольку не требует много времени и труда. Но, если на участке у Вас уже есть виноград, который Вы хотите заменить именно на «Кодрянку», можно использовать и метод прививания. Для этого будет использоваться лишь однолетний черенок «Кодрянки», который нужно будет привить на специально расколотый штамб виноградного куста.

В какие сроки осуществляется посадка винограда?

Если речь идет о посадке виноградного саженца, то лучшим периодом времени для этого будет либо поздняя осень, до наступления постоянных заморозков, либо ранняя весна, когда снег только-только растаял, и еще не начали распускаться почки.

Прививать же черенок винограда можно практически круглый год, как весной, так и летом и осенью. В зависимости от вида прививки, которую Вы выбрали, будет зависеть и время для когда нужно осуществлять этот процесс. Если вы хотите прививать «черный» (то есть еще не распустившийся) черенок к «черному» подвою, то это будет очень ранняя весна.

Если же «черным» черенком к «зеленому» подвою, то лучшим временем будет как конец весны, так и первые дни лета. «Зеленым к зеленому» прививается виноград осенью, примерно в первой половине октября.

Правильная посадка винограда

Правила и особенности посадки виноградного саженца

— Посадку саженца винограда «Кодрянка» нужно проводить только заблаговременно подготовленную яму. Глубина ее не должна быть большой, однако на ее дно следует высыпать перемешанную с удобрениями землю, чтобы насытить ее питательными веществами.

— Помещать саженец в яму нужно аккуратно и постепенно засыпать плодородной почвой таким образом, чтобы ни в коем случае не повредить корни куста.

— Почву, которая используется для засыпания ямы, можно немного удобрить с помощью минеральных веществ.

— Возле саженца важно вбить в почву прочную подпору, к которой нужно будет прикрепить его. С помощью подпоры виноград можно направлять в ту сторону, которая будет более всего приемлема для его плетения.

— После посадки винограда очень важно обильно полить почву. Благодаря этому, саженец намного лучше примется и быстрее пойдет в рост. Если посадка винограда проводится осенью, то благодаря увлажненной почве снижается вероятность обморожения куста.

— При осенней посадке очень важно окучить саженец, иначе он подмерзнет. Для этого, можно поставить над ним кадку с выбитым дном и полностью засыпать ее почвой.

Посадка винограда путем прививания черенка

Если же Вы выбрали для посадки метод прививки черенка, то тогда следует по порядку выполнять следующие указания:

— Черенок нужно подготовить заранее. Его нужно запарафинировать (только верхнюю часть) и пустить в воду.

— Нижняя часть черенка обрезается клинообразным образом и помещается в специальный раствор препарата «Гумат» (10 капель на 1 литр воды), что стимулирует корнеобразование.

— Штамб виноградного куста также нужно подготовить, тщательно обработав место среза до получения гладкой поверхности и удалив мокрой тряпкой весь сор.

— Далее штамб следует аккуратно расколоть с помощью маленького топорика и молотка.

— В раскол штамба помещается черенок той частью, которая была обрезана. Важно, чтобы именно стороны срезов казались штамба. Далее, вся эта конструкция очень плотно стягивается х/б тканью и обмазывается глиной.

— На зиму такую прививку также нужно окучить таким же способом, как и саженец.

Особенности ухода за виноградом сорта «Кодрянка»

Правильный уход за виноградом является основой его урожая. Поэтому, посадив на своем участке иноград не забывайте о следующих особенностях ухода.

Особенности полива винограда.

Винограду для хорошего роста нужно очень много влаги. Ведь виноградный куст сорта «Кодрянка» способен очень широко разрастаться и давать большие урожаи, для чего он требует много ресурсов. Поэтому, полив винограда нужно проводить регулярно, в зависимости от погодных условий. На молодой куст должно приходится не менее 3 ведер воды, на большой и взрослый — не менее 6-ти.

Важна правильная обрезка винограда

Правильное мульчирование почвы вокруг виноградного куста.

Для того, чтобы вода на дольше удерживалась в земле и действительно приносила пользу виноградному кусту, почву вокруг него стоит мульчировать. Для этого чаще всего используется перегной или торф. Но мульчировать почву стоит только лишь ранней весной и осенью, поскольку летом мульчирование может стать причиной того, что корни винограда упреют и начнут гнить. Раскладывать мульчирующее вещество нужно по всему диаметру вокруг штамба винограда.

Нужно ли укрывать виноград на зиму?

Хотя данный сорт и устойчив к морозам, в первые годы после посадки его нужно постоянно окучивать и укрывать, иначе можно полностью лишится виноградного куста. Кроме окучивания почвой, укрывать виноград можно сеном или соломой, прикладывая сверху что-то более тяжелое, чтобы сено не разносилось ветром.

Обрезка винограда — цели и правила.

Обрезать виноград в первые годы не стоит. Он самостоятельно сможет развиваться и плодоносить и без обрезки. Но уже с началом плодоношения осенью все же рекомендуется подрезать молодые побеги, поскольку они все равно не смогут перенести зиму. В более старшем возрасте куста осенью проводится обрезка засохших черенков и тех, которые не плодонося. Благодаря обрезке можно правильно направлять рост куста.

Как удобрять виноград «Кодрянка»?

В удобрениях данный сорт винограда практически не требуется. В большинстве, ему будет достаточно тех веществ, которые будут поступать к корням от мульчирования. Раз в год, под весеннюю перекопку почвы можно вносить органику и минеральные удобрения, при этом равномерно раскладывая их по всему околоствольному кругу виноградного куста.

agronomu.com

Достоинства сорта винограда «Кодрянка»

  • ранний сорт, вегетация происходит за 110-115 дней
  • неприхотлив к почве
  • легко приспосабливается к климатическим условиям
  • обильная урожайность
  • устойчивость к болезням
  • морозостойкий

Недостатком считают усредненное горошение ягод. Процесс горошения — это увеличение количества мелких ягод по отношению к крупным. Садоводы заранее опрыскивают виноград препаратом «Гибберелин», благодаря которому этого процесса с успехом избегают. При его использовании наблюдается укрупнение ягод с отсутствием в них косточек.

Главные характеристики сорта в таблице

Ягоды Вес достигает 8 граммов, средне-крупные, располагаются на кусту не плотно (удобно срывать), мякоть плотная, без лишней воды
Сахар Достигает 16-18 %
Кислотность 6-7 г/л, снижается во время созревания
Куст Быстро достигает размеров до двух с половиной метров в высоту, ветвится, плодоносит на второй год при правильном уходе
Витамины Сорт насыщен витаминами В,С и Р. В мякоти содержится много пектина и каротина. В химическом составе винограда присутствуют фитонциды, азотные вещества и липаза. Они действуют в качестве антисептика на организм.

«Кодрянку» используют в пищу как ягодой, так и в виде столового вина. Наличие косточек не разрешает производителям из этого сорта делать из него сухофрукты.

Посадка винограда «Кодрянка»

Начинающие виноградари задаются вопросом. Когда же лучше высаживать это растение в грунт: весной или осенью? Для винограда нет принципиальной разницы. Важно то, чтобы корневая система, лоза и почки были вызревшими. Это главное условие.

Рассмотрим классический способ посадки, описанный рядом ученых виноградарей.

При высаживании саженца весной, ему не хватаем времени для завершения полноценного цикла вегетации. Садоводы планируют эти мероприятия в мае. Учитывая северные области и районы, где лето короче, а зимы суровее, рассмотрим более ранний срок посадки — апрель месяц.

Если посадить виноград в яму в начале апреля, то расти он начнет на глубине 45-50 сантиметров не раньше, чем температура земли достигнет +3 градуса Цельсия, не раньше середины мая. Чтобы заставить его развиваться еще в апреле, можно посадить в контейнеры, изготовленные из пленки без дна и верха.

Перед посадкой необходимо наполовину обрезать корни саженца. Это даст возможность маленьким корешкам и их ответвлениям расти быстрее.

После обновления среза корня желательно обмакнуть его в раствор глины и навоза (коровяка), смешанного с водой. В воду предварительно добавьте по инструкции препарат стимулирующий рост корней. Проводят эту процедуру с целью изолировать корень от воздуха. Образовавшиеся воздушные пустоты в земле возле корней губительно действуют. Они начинают гнить.

Кончики корней нужно расправить по всей окружности пакета и не допустить их соприкосновения с полиэтиленом. Оптимальный диаметр такого пакета 30-40 сантиметров, высота 60-65 сантиметров. Пленку используйте потолще и обязательно черного цвета.

Засыпаем корни землей. Состав используемой земли: одна часть перегноя, две части лесной земли. Песок в данном случае не нужен.

Лесная земля с лиственных пород достаточно хорошо пропускает воздух. Утрамбовываем землю вокруг ствола и поливаем. Воду желательно брать теплую, дождевую или с колонки (она мягкая по своей структуре). Такие пакеты переносим в теплицу после того, как тронется в рост первая почка и начнет распускаться.

Когда температура воздуха будет плюсовая и ночью, и днем, саженец в контейнере можно вынести из теплицы на улицу. Предварительно его нужно закалить: 3-4 дня подержать в тени, затем постепенно выносить на солнце. Полив осуществлять по мере надобности.

Благодаря контейнерному способу у вас есть три преимущества выращивания саженцев:

  1. высаживать в открытый грунт вы можете тогда, когда будет время. Эти сроки определяются целым маем месяцем.
  2. При заморозках, которые случаются и в мае, вы можете спрятать свой виноград, занеся его в теплое место (теплицу). Тем самым сохраните побеги от замерзания.
  3. До первых морозов лоза у такого винограда вызревает полностью: пожелтеет и задеревенеет.

Посадка винограда в открытый грунт

Подготовка посадочной ямы занимает немало времени. Сделать это рекомендуют с осени. Размеры готовой ямы не должны превышать 45-50 сантиметров в глубину. Нижние слои земли, от 50 до 80 сантиметров лучше подкормить органическими и минеральными удобрениями. Высаживаем растение корнями на юг, поливаем и мульчируем сухой землей. Так верхний слой грунта не уплотнится, не потрескается и не перекроет доступ кислорода к корням.

При посадке винограда осенью, делайте это за месяц до первого заморозка. Благоприятно такая посадка скажется на корневой системе, которая успеет окрепнуть, прижиться. Влажную почву стоит присыпать сухой землей, приготовленной заранее.

Условия посадки осенью

  • место выбирайте солнечное, не затененное
  • грунтовые воды не должны быть ближе двух метров до корневой системы куста
  • объемная яма 70 на 70 сантиметров и глубина 70-80. Такая яма будет отличной кладовой для удобрений растению на первые два — три года жизни

Плодородную землю при перекопке скидывайте в левую сторону, а менее плодородную в правую. Первый слой используют при засыпании ямы вместе с перегноем. Заправлять яму удобрениями стоит за месяц до посадки. Тогда посаженный куст не углубится, а почва не осядет.

После посадки полить двумя ведрами теплой воды. Обрезайте саженец, оставив 3-4 почки и накрывайте пластиковой бутылкой, чтобы он не касался грунта, не контактировал с болезнями и грибками. Засыпать землей на 5-7 сантиметров выше бутылки. Морозы такому укрытию не страшны.

Обрезка молодого куста винограда «Кодрянка»

Однолетние и двухлетние кусты рекомендуют обрезать ранней весной. Не бойтесь сокодвижения. Патока, которая выделяется на срезах — это на 95 % чистая вода. Говорит это о том, что корневая система вашего саженца работает и она в хорошем состоянии. Необрезанный молодой куст лучше переносит зимовку. Выберите крепкую лозу и, обрезав, сформируйте рукав на 3-4 побега. Слабую лозу обрезайте на 2 глазка, потому что побеги из нее будут слабыми.

Осенняя же обрезка молодого куста — это укорачивание лозы и удаление не вызревшей части побега.

Обрезка взрослого растения

Процесс обрезки виноградного куста сводится к тому, что удаляется до 90 % его прироста и оставляется необходимое количество глазков плюс стопроцентный запас на вымерзание. У взрослого плодоносящего куста оставляем 40-50 глазков и столько же запасных.

Осенью провести такое мероприятие менее опасно. Когда же совершать этот ритуал? Сроки определяем по поведению листвы, которая опала за 2-3 недели до обрезки. Куст под зиму укрывается пленкой и без проблем зимует.

Всегда оставляйте сучок замещения с двумя тремя зачатками лозы. Его обрезайте ниже сучка плодоношения. Это делают чтобы рукав не вился в длину с каждым годом. Лозы плодоношения и замещения обрезайте на 10 глазков. Их укладывают на 40-50 сантиметров от земли и укрывают.

Проделайте тоже самое с остальными кустами. В итоге, в каждом рукаве у вас останется по две лозы с десятью глазками. После зимовки проверьте какие лозы вымерзли и удалим их.

Цели обрезки виноградной лозы

1. Удалить недоразвитые части растения

2. Правильно сформировать куст для дальнейшего плодоношения

3. Обновление плодоносящей части лозы

4. Увеличение урожайности

5. Улучшение вкусовых качеств

6. Ускорение созревания ягод

7. Облегчение работы по уходу за растением в течение года

Во время созревания ягод виноградари практикуют пасынкование и обрывание ненужных листьев у растения. Зачем они это делают? Большая половина гроздей формируется у нижней части куста. От корней к ним питание идет быстрее, чем к верхним.

За счет пасынкования открывают гроздья солнцу дабы компенсировать нехватку питательных веществ. Это помогает на ранней стадии обнаружить болезни и своевременно начать их лечение.

superda4nik.ru

Сортовые характерные признаки

Виноград Кодрянка — гибридный сорт, полученный в результате селекционного скрещивания двух родительских сортов: «Молдова» и «Маршальский». Еще одно название – Black magic. Родиной Кодрянки является Молдова (Молдавия), где она достаточно высоко ценится и виноградарями и любителями сладких ягод, а любовь к конкретному сорту в регионе с многовековой традицией выращивания винограда стоит многого и служит объективной оценочной шкалой характеристик сорта. Активно выращивается в частном секторе в Молдове, на всей территории Украины, в южных и центральных регионах России, Беларуси.

Описание основных характерных сортовых признаков:

  • Раннеспелый сорт винограда. Срок созревания – 108-118 дней.
  • Куст сильнорослый и объемный. Лоза вызревает по всей длине. Оптимальная нагрузка на куст 17-20 побегов при короткой обрезке.
  • Саженцы отличаются высокой приживаемостью. Качественный саженец хорошо подходит в качестве привоя, для улучшения свойств и качеств кустов других сортов.
  • Высокая урожайность. После того как саженцы высажены, первого урожая стоит ждать на 2-3 сезон. Изменения погодных условий из сезона к сезону практически не сказываются на размерах и качестве урожая. К минусам данного сорта стоит отнести склонность к горошению. Высокие показатели вызревания побегов (80-90%).
  • Неприхотлив в уходе.
  • Виноград Кодрянка устойчив к заболеваниям. Низкие показатели поражения милдью и серой гнилью.
  • Высокая морозостойкость. Куст спокойно выдерживает понижение температур до – 23 градус, без каких-либо существенных повреждений и последствий. Лучше других сортов переносит весенние заморозки и летние засухи, даже без дополнительных мероприятий по уходу.
  • Слабо поражается осами, что также служит серьезным плюсом с точки зрения факторов облегчающих уход.

Особенности посадки

В описаниях требований к посадке сорта Кодрянка к большим преимуществам относят его неприхотливость в отношении выбора почв, то есть, выбирая участок, где будут высаживаться саженцы нужно учитывать общие требования:

  • глубокое залегание грунтовых вод (2,5-3 м.);
  • предпочтительны легкие, «дышащие» почвы;
  • отказ от выращивания в низинных, заболоченных участках.

Хорошо растет в песчаных и каменистых почвах.

Так как куст Кодрянки отличается сильной рослостью и внушительными размерами особое внимание стоит уделять созданию благоприятных условий с точки зрения свободы пространства. Описание участка для посадки:

  • 1,5-2 м. свободного пространства между кустами в ряду;
  • 2,5-3 м. — между рядами.

Однолетние саженцы — наиболее предпочтительный способ посадки Кодрянки. Оптимальные сроки посадки саженцев:

  • ранняя весна, до начала активизации жизненных процессов растений (сокодвижения);
  • середина осени, до наступления серьезных сезонных понижений температур.

После посадки саженцы нужно аккуратно и тщательно окучить.

Как обеспечить качественный уход

Для качественного роста и получения большого и вкусного урожая ключевую роль играет систематический, своевременный и грамотный уход за растением.

Описание основных требований по уходу за виноградом Кодрянка:

  • Регулярный и обильный полив (на молодой куст – 25 литров воды, на взрослый – 45-50 литров). Частота полива зависит от засушливости или дождливости конкретного сезона.
  • Мульчирование почвы осенью и весной.
  • Укрывание винограда на зиму, особенно требовательны в этом отношении саженцы.
  • Обрезка кустов. Первые несколько сезонов обрезку проводить не рекомендуется, стоит ограничиться подрезанием молодых побегов осенью (только когда виноград стал плодоносить). У взрослых кустов производить обрезку засохших и поврежденных веток.
  • Не нуждается в большом количестве удобрений. Кусту достаточно естественных ресурсов, а также тех, что были внесены при посадке.
  • Опрыскивание 2 раза в сезон специальными средствами от милдью и серой гнили (до начала цветения и после завязки ягод).
  • Обеспечивать хороший доступ солнечных лучей, избегать затенения, так как это сказывается на содержании сахара и окрашивании ягод.

В качестве средства против горошения ягод опытные виноградари используют гиббереллин (группа фитогормонов, эффективная в качестве средства контроля прорастания семян, роста стебля в длину, перехода к цветению и развитию органов цветка). Стоит отметить, что горошение негативно только с точки зрения ухудшения товарного вида грозди. С точки зрения самого растения, горошение позволяет ускорить процесс созревания. Кроме того, маленькие ягоды имеют более качественные вкусовые характеристики. Так что, если виноград выращивается не для продажи, горошение не стоит относить к серьезным недостаткам. Небольшой размер ягод снижает вероятность растрескивания и загнивания плодов.

В случае возникновения «проблем» с осами стоит предпринять ряд эффективных мер по сохранению ягод. Описание методов ухода для борьбы с осами:

  • уничтожение осиных гнезд в непосредственной близости от виноградника;
  • использование специальных сетчатых мешочков, которыми укрываются грозди;
  • применение приманок, в виде специальных емкостей с добавлением пива, варенья и других «сладостей».

Плоды

Описание качеств и характеристик ягод и грозди:

  • Сорт винограда Кодрянка славится большими размерами грозди, конической формы, умеренной плотности. Средний вес грозди – 500-600 гр., отдельные образцы могут достигать веса в 1500 гр. Независимо от веса грозди очень крепко держаться на кусте.
  • Не происходит потери вкусовых качеств и свойств при «запоздалом» сборе плодов с кустов после созревания. Также в таком случае виноград не осыпается.
  • Ягода крупная. Вес – 6-8 гр. Размер – 3 х 2 см. Форма ягоды – удлиненная или яйцевидная.
  • Цвет – темно-фиолетовый. Нередко в магазинах и на рынках виноград Кодрянка относят к группе «черных» виноградов.
  • Кожица средней толщины с восковым налетом на вкусовые свойства и ощущения при еде не оказывает существенного влияния.
  • Мякоть мясистая, хрустящая и сочная. Свойственно наличие небольших семян, которые легко отделяются.
  • Классические вкусовые характеристики.
  • Содержание сахара превосходит концентрацию кислоты, что делает ягоду насыщенно сладкой.
  • Ягода может подвергаться незначительному и редкому растрескиванию и гниению при неблагоприятных погодных условиях.

Виноград Кодрянка очень высоко котируется в качестве сорта для розничной торговли, так как ягода сохраняет свой свойства и привлекательный внешний вид на протяжении длительного периода времени. Еще одной особенностью винограда является то, что даже не до конца созревшие ягоды обладают хорошим вкусом. Грозди и ягоды отличаются высокой транспортабельностью, что также положительно сказывается на его «популярности» в торговой среде.

Выращивается для употребления в свежем виде. Большое содержание сахара и сочность ягоды делает Кодрянку очень качественным сырьем для приготовления домашнего вина. Наличие косточек делает плоды данного сорта непригодными для производства изюма.

Белая разновидность

Сегодня у виноградарей и на рынках можно встретить «интересный» сорт винограда, который носит название Кодрянка, но не соответствует по классическим характеристикам.

Кодрянка белая – гибридная форма неизвестного происхождения. В Волгограде Кодрянка белая носит название Золушка.

Краткое описание отличий от классического сорта:

  • Средний срок созревания – 130-140 дней (в Волгоградской области Кодрянка белая созревает в конце августа).
  • Вес грозди – 600-800 гр.
  • Ягоды овальной формы, более крупные (3,5 х 2,4 см.). Вес – 10-12 гр.
  • Внешне сорт Кодрянка белая очень напоминает сорт Бируинца.
  • Требует пристального ухода, так как неустойчив к заболеваниям.

selomoe.ru

Сорт винограда кодрянка

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.