• Немного истории
  • Закладка плантации
  • Посадка винограда
  • Выбор саженцев
  • Правила ухода
  • Противодействие вредителям и недугам
  • Лучшие сорта винограда для Кубани

Краснодарский край почти идеален для выращивания винограда: плодородные почвы, достаточное количество тепла и влаги. Почти как во Франции и Италии, где традиционно культивируют эту сладкую ягоду. При соблюдении агротехники без особых усилий здесь ежегодно получают хорошие урожаи.

0_1527658472471_inx960x640.jpg

Немного истории

Еще в VI веке до нашей эры на территории нынешнего Краснодарского края возделывали виноград. Пришел он туда из Греции, греки же делились секретами его выращивания.

Только в XV веке культуру стали поддерживать на государственном уровне, централизованно завозя лучшие сорта из Франции и Грузии.

Продолжительные турецкие войны пагубно сказались на виноградарстве, многие плантации исчезли. Лишь в конце XVIII века оно начало возрождаться. Были заложены новые плантации, многие из которых плодоносят до сегодняшнего дня.

В 70-ые годы СССР находился в топ-3 крупнейших производителей вин. Кардинальная борьба за трезвый образ жизни в 80-ые навредила отрасли, но не погубила совсем. Хорошее кубанское вино продолжают выпускать и ныне.

Садоводы-частники также весьма жалуют эту культуру.


Закладка плантации

Участок выбирают исключительно солнечный: виноград не признает затененности. Южные и западные склоны – самое то.

Почвы на Кубани знатные, плодородные. Но кроме этого, должны обладать свойствами пропускать воздух и удерживать влагу. Для плантации подойдут чернозем и пески, но предпочтительнее суглинки и супесчаники. Если в наличии только тяжелые суглинки, болотистые, солончаковые или щелочные почвы, предварительно работают с землей, улучшая ее.

Важный этап — разбивка участка. Виноград высаживают рядами, устраивая вертикальную шпалеру. На выровненной и взрыхленной земле размечают места высадки саженцев, это позволит сделать идеально ровные ряды. Они отстоят друг от друга на 2,5-3метра. Не меньше – расстояние между кустами в ряду. Культура требует большой площади для питания и роста.

0_1527658683480_виноград посадка.jpg

Правильная планировка участка приведет к равномерной освещенности и достаточной вентилируемости плантации, а значит меньше будет вредителей и болезней. Да и ухаживать за участком – поливать, вносить удобрения – проще, если он не загущен.
При недостатке места возможно размещение между рядами винограда низкорослых огородных культур.

Посадка винограда


Весеннюю или осеннюю посадку выбирают по желанию. У той и другой свои плюсы и минусы.

Весенняя

Под нее почву готовят с осени. За зиму она уляжется, обогатится полезными веществами, накопит влагу. Высадив, саженцы надо притенить от яркого солнца во избежание пересушивания и ожогов.

Если для посадки выбраны траншеи, грунт перекапывается на глубину 60-70 сантиметров, перемешивается с удобрениями: перегноем, золой. Ямочный метод не так трудозатратен и выбирается чаще.

В зависимости от состава почвы проводится ее обработка. Вокруг Краснодара в основном чернозем. Он, как и суглинок, нуждается в аэрации, поэтому в ямы и траншеи укладывается дренаж (например, щебень), а сверху землю смешивают с песком. Супесчаные в вентилировании не нуждаются, но гумуса в них недостаточно, так что на удобрениях не экономят. Нужны азотные минеральные удобрения и органика.

Если осенью не удалось провести подготовительные работы, весной ведут их минимум за полмесяца до посадки.

Осенняя

Кубанские садоводы предпочитают высаживать черенки винограда осенью. Во-первых, хорошо видно их состояние, во-вторых, после зимы раньше начнется вегетация и урожай поспеет скорее. Сроки рассчитываются таким образом, чтобы корни прижились до наступления морозов, но растение в рост не пошло. Саженцы после посадки укрывают пленкой с отверстиями, а при наступлении холодов засыпают сантиметров на 40 торфом или землей.

Посадка в любой сезон требует обильного полива: по 2-3 ведра воды под каждый куст еженедельно (если нет дождей).

Выбор саженцев


Посадочный материал винограда бывает трех видов:
• саженцы;
• рассада;
• черенки.

У любого материала должны быть, как минимум, три корешка длиной более 10 см и 4-5 почек на 20-сантиметровом побеге. Недопустимы механические повреждения, следы грибка, болезней. Только в этом случае саженцы приживутся, выросшие будут давать хорошие урожаи. Предпочтение стоит отдать вегетирующим саженцам, так как они уже доказали свою жизнеспособность. Главное – не повредить при транспортировке.

Разные сорта винограда сажают в разных местах.

Перед посадкой корни саженцев опускают в болтушку из глины, коровяка, стимулятора роста (например, гумата, гетероауксина, фумара). Закапывают на глубину 30-40 см.

Но сначала в ямку холмиком насыпают землю, смешанную с удобрениями. Распрямляют корешки саженца, засыпают удобренный грунт. Уплотняют посадку и поливают. На один саженец – 1-2 ведра. Сверху – остальную землю.

Над землей должен остаться один побег с 4 почками или два побега с двумя глазками на каждом.

Правила ухода


Даже в благодатном Краснодарском крае винная ягода радует урожаями только при правильной агротехнике. Расскажем, как вырастить виноград правильно.

Растению обязательны поливы, обрезка и нормирование гроздей; подвязка; борьба с вредителями и заболеваниями.

Уход за укорененными кустами начинается со снятия укрытий и подвязки лозы к опоре. Делают это до набухания почек. Не подвязывают побеги пучком – это создаст загущенность в дальнейшем. Побеги отрастают регулярно, подвязка производится по мере необходимости. В первый год можно обойтись колышком у каждого кустика, на второй уже понадобится полноценная шпалера. Формируют куст в виде веера или ведут в один ствол.

Почву вокруг корней хорошо рыхлят, впуская кислород. Вносят азотные подкормки, лучше органику. Хорошо поливают. Полив необходим обильный: за сезон – 4 раза по полтора ведра воды под каждый куст. Можно совмещать с подкормками.

Грунт вокруг куста мульчируют опилками, щепками или укрывают черной пленкой. Это сохранит влагу и не даст распространяться сорнякам. Летом из пазух листьев нужно удалять неплодоносные побеги, они истощают растение. Азотом уже не подкармливают, теперь используют калий. Вносят удобрения до цветения и формирования завязи.

Грамотное формирование виноградного куста включает в себя весеннее удаление молодых, еще не одревесневших побегов, пасынкование и прищипывание. Без этих приемов лоза истощится, и ягоды вырастут мелкими. Каждый побег должен остаться примерно с 10 листьями.


Осенью предстоит провести обрезку. После листопада должно пройти не менее полумесяца. В эти недели из молодых побегов в более старые, а также в корневую систему уходят питательные вещества. Закончится этот процесс в октябре-ноябре, тогда и приступают к обрезке. Оставляют побольше побегов – на всякий случай, лучше удалить лишние весной. Затем виноград обрабатывают от вредителей и болезней и укрывают на зиму. Зима на Кубани хотя и длится не более полутора месяцев, бывает холодной. Поэтому виноград укрывают, например, агроволокном.

Противодействие вредителям и недугам

Нельзя вести виноградарство без борьбы с вредителями винограда и заболеваниями. В Краснодарском крае, в тёплой и влажной среде, те и другие развиваются особенно активно. Запустив виноградник единожды, можно лишиться плантации целиком
.
Самые распространенные болезни культуры в Краснодарском крае – серая гниль, милдью, антракноз, оидиум. Из вредителей наиболее активны виноградный трипс, паутинный клещ, виноградная цикадка, гроздевая листовертка.

Против болезней пускают в ход фунгициды, против вредителей – инсектициды. Те и другие бывают контактного, системного и совмещенного действия.

Контактные препараты

Хороши тем, что воздействуют на возбудителей инфекции, не проникая в клетки винограда; убивают грибковые споры полностью; срок распада фунгицида невелик, инфекция не приспосабливается к таким препаратам.


К минусам контактных средств относится неспособность лечить растение при глубоком проникновения заразы в клетки. Смываются дождем – надо точно выбрать время обработки. Опрыскивание должно быть сплошным, иначе необработанные участки останутся подвержены заболеванию.

Системные препараты

Их действующее вещество «работает» на клеточном уровне и защищает все растение целиком, куда бы ни проникла инфекция. Не обязательно обрабатывать посадки сплошняком, даже частичная обработка листьев достаточна для защиты. Действуют препараты длительно, и дожди им не помеха.

Плохо то, что после последней обработки до полного исчезновения действующего компонента требуется немало времени. Одно и то же средство не может использоваться больше двух раз за сезон, потому что к таким фунгицидам инфекция легко приспосабливается. Надо чередовать действующее вещество в препарате.

Существуют также системно-контактные препараты, совмещающие в себе качества двух предыдущих.

Сроки обработки виноградника по фенологическим этапам развития растения

Трудно назвать конкретные сроки обработки растений из-за неустойчивости погоды в последние годы. Поэтому лучше ориентироваться на стадии развития растения.

• Фаза покоя. Зимой виноград спит. Непосредственно перед тем, как укрыть лозу, ее обрабатывают трехпроцентным раствором железного купороса. Этот же препарат применяют ранней весной, до раскрытия почек, сразу, как сняли агроволокно с перезимовавших кустов.
• Раскрытие почки.


рабатывают растение от личинок, зимующих в почках, непосредственно на лозе и в земле.
• При появлении 3-5 листа проводят обработку от грибковых заболеваний.
• Во время цветения растения наиболее уязвимы для болезней. Обязательны профилактические обработки, чтобы в момент закладки урожая не произошло заражения виноградника.
• Когда ягоды сформировались, но еще очень маленькие, нужна обработка от вредителей и всех известных грибковых заболеваний.
• Ягоды начинают окрашиваться — проводят целый комплекс мер, но с осторожностью и только контактными средствами с небольшим сроком распада компонентов.
• В стадии размягчения ягод во избежание отравления почти созревшим урожаем применяют (при необходимости) исключительно природные средства.
• Обработка виноградника после сбора урожая безопасна и дает возможность лозе войти в фазу покоя без спор грибков и инфекций.
Учитывая стадии развития растений, садоводы самостоятельно определяют время и нужность обработок.

Лучшие сорта винограда для Кубани

В Краснодарском крае немало винодельческих хозяйств, включая родину российского шампанского в знаменитом поселке Абрау-Дюрсо. Да и рядовые виноградари не пренебрегают возможностью вырастить такие сорта винограда, которые позволят иметь исходное сырье для производства домашнего вина. Не меньшее внимание уделяется столовым сортам разных сроков созревания, которые позволяют лакомиться полезными ягодами длительный срок.


Чтобы виноградные ягоды радовали весь летне-осенний сезон, достаточно культивировать около 40 кустов. Примерно по 40 процентов из них должны быть раннего и позднего срока созревания, остальные – среднего.

Раннеспелые сорта достигают полной спелости за 85-90 дней. Поздним надо 4 месяца.

Существует реестр сортов, рекомендуемых для выращивания в Краснодаре. Он сформирован еще в первой половине ХХ века и периодически пополняется, когда появляются новые удачные разновидности.

Лучшие урожаи дают районированные сорта, адаптированные к климату и составу почвы. Краснодарцев выручает Анапская зональная опытная станция виноградарства и виноделия. Сорта ее селекции высокоурожайны и вкусны, мало восприимчивы к грибковым заболеваниям.

Авторские свидетельства получены сортами: Фантазия (отличается высокой урожайностью, хорошей транспортабельностью), Победитель, Тамань (сверхранний, болезнеустойчивый), Белый ранний (вкусный, красивый), Рубин АЗОС (не требует опылителя, среднеспелый, ценится за отменный вкус).

Выращивание винограда в Краснодарском крае менее проблематично, чем, скажем, в Сибири или на Урале. Но и здесь есть свои нюансы, например, больше вредителей. Правильный выбор сортов и четкое соблюдение агротехники способны значительно увеличить урожайность культуры.

Источник: domorost.ru

Атаман


Средняя масса гроздей составляет 700 г, но зачастую дотягивают до килограмма и более. Это один из самых крупных виноградов среди всех культивируемых человеком сортов. Гибрид, полученный путём скрещивания Талисмана и Ризамата, вобрал в себя изюминки каждого из них. Соответственно, особенный у данного сорта и куст: большой и с множеством побегов. Столовый сорт весьма прославлен рестораторами, благодаря своему изумительно привлекательному внешнему виду и хорошим вкусовым качествам. Этот виноград станет настоящим украшением любого праздничного стола. Садоводы любят его за то, что даёт урожай даже в холодный сезон и плотные плоды легко переносят транспортировку.

Атаман Павлюк

У столового сорта винограда Атаман Павлюк оригинальные ягоды – они довольно большие, и весят 10-12 г, не имеют постоянного контура. Он видоизменяется, в зависимости от солнечного света, зоны произрастания и иных причин. Продолговатая ягода преобразуется в круглую. Иногда изменяются они и по своему цвету – на солнечной стороне лиловые, часто с фиолетовым отливом плоды становятся румяными с каштановым отливом. Выведенный скрещиванием сорта Талисман с Осенним чёрным для личного подворья Атаман Павлюк быстро распространился. Возможно, благодаря тому, что не требователен к уходу, а плодоносит вкусными ягодами. Лозу равномерно украшают 700-900-граммовые грозди. А некоторые из них вытягивают даже полтора-два килограмма.

Афродита


Этот столовый сорт винограда – подарок болгарских селекционеров, отлично подходящий для Кубани. Первые ягоды поспевают уже в начале августа. Бессемянная Афродита славится величайшей урожайностью. Так с гектара виноградника собирают до двух тонн плодов со специфическим вкусом свежести. Большие кисти с рыхло расположенными ягодами вытягивают 600-900 г в весе. Виноградины немного вытянутой формы весят 7,5 г, сочные и хрустящие. На родине Афродита как десертный вид по своим вкусовым качествам стоит на высшей ступени почёта. А дегустаторы оценивают виноград на 8,5 баллов из 10 возможных. Для Афродиты характерен великолепный товарный вид и хорошая транспортабельность.

Виктория

Широко распространённый среди российских виноградарей столовый сорт. Подходит почти для всех климатических условий. Куст Виктории небольшой со средними по размерам тёмно-зелёными листьями. Лозу обвешивают большие 700 г грозди крупных ягод овальной формы. Виноградины мягкие и сочные, на вкус немножко терпкие с нотками муската. В основном употребляются свежими, но возможна и консервация на зиму. Виктория высокоурожайна, с изысканным вкусом, выносливая и устойчивая к различным заболеваниям. Однако требует определённых правил по уходу. В частности, необходимо учитывать, что Виктории необходимо опыление иными сортами винограда. 

Дион

Выделяется сильнорослым кустом и крупными гроздями массой от 600 до 1200 г, а также ранним созреванием плодов – в среднем за 105-110 дней. Крупные овально-яйцевидные ягоды красно-малинового цвета весят до 10 г. В мясистом и сочном плоде гармоничного вкуса содержится много сахара. Полное созревание придаёт виноградинам дополнительный привкус муската, характерный для материнской линии данного сорта винограда. Хозяину такого столового сорта нужно планировать урожай, проводя ревизию соцветий и гроздей, потому что Дион склонен к перегрузкам урожаем. У него ежегодно стабильно высокая урожайность, однако перегрузка повлияет как на сроки созревания ягод, так и на их качество.

Ланселот

Достоинством этого столового гибридного сорта являются сильнорослый куст с красивыми крупными гроздями ширококонической формы со средним «живым» весом от 900 до 1200 г и такими же крупными плодами – от 12 до 14 г. По срокам созревания его относят к ранне-среднему сорту – 125-130 дней. Ягоды Ланселота не потеряют свой вкус, даже если их надолго оставить на лозе. Не растрескиваются. Созревшие плоды имеют плотную мясистую мякоть, съедаемую кожицу жёлтого цвета. У них вкус гармоничен и без оттенков муската. Виноградины Ланселота, обладающие высокими качествами в товарном плане, хорошо переносят транспортировку. Сорт пригоден для долгого хранения – хранится до Нового года.

Магистр

Сравнительно новый гибридный сорт винограда. Урожай ягод с момента появления на лозе почек созревает у него на 110-115 день. У Магистра крупные привлекательные грозди массой от 700 г и до полутора килограммов. Им по своим размерам соответствуют и удлинённые, цилиндрической формы виноградины – очень крупные, достигающие порой длины в 4-5 см. Розовые ягоды подкупают не только размерами, но и видом, и прекрасным гармоничным вкусом. В них хорошо сочетаются кислотность и сахар. Можно без ущерба качеству и внешнему виду перевозить в транспорте. Для столового сорта подобного качества гарантирована востребованность. И действительно, виноград Магистр ценится многими покупателями и пользуется на рынках большим спросом.

Надежда Аксайская

Этот белый виноград знатоки виноградных столовых сортов ценят за внушительные грозди, вес которых достигает 1200 г, а иногда и целых двух килограммов. Рядовых садоводов данный сорт покорил ещё и очень высоким и, что немаловажно, постоянным урожаем. Зафиксировано: урожай отдельных кустов достигал 40 кг. Поэтому виноград пользуется популярностью и среди садоводов, и среди покупателей. Ягоды имеют яйцевидную, продолговатую форму с плотной шкуркой, которая, впрочем, при употреблении мало ощущается. Вкус плотной сочной мякоти приятного, мускатного, лёгкого аромата. Грозди можно долго не снимать с куста, потому что виноградины не испортятся, а наоборот станут более сладкими.

Памяти хирурга

Необычный вид крупных ягод этого сорта не может не привлечь внимание. Они выделяются на фоне остальных столовых сортов своим размером и порой меняющимся из янтарно-золотистого на сочно розовый с восковым налётом. Средняя масса ягод равна 8-12 г, но в отдельных случаях она достигает и отметки в 20 г. Виноградины поражают не только своими внешними данными, но и вкусом, оставляющим приятное послевкусие. Это основной плюс сорта. Цвет и величина ягод унаследованы от сорта Нистра, а способность без капризов укореняться и давать быстрый урожай – от Талисмана. Именно скрещивание этих сортов стало результатом появления гибрида Памяти хирурга, который пользуется среди потребителей огромным спросом.

Сеянец продюсера

Главная особенность Сеянца продюсера в весьма быстром созревании – 110-115 суток. 600-800-гаммовая гроздь привлекает внимание своей нарядной «внешностью». Большие, округлённой формы ягоды бело-матового окраса в весе дотягивают до 8-10 г. Урожай устойчиво высокий. Любителям винограда, кого заинтересовал сорт, лучше всего приобретать саженцы в проверенных питомниках, чтобы иметь точно подлинный материал. Потому что Сеянец продюсера пока новое, недостаточно известное явление в мире видов винограда. Виноградинами этого столового сорта можно прекрасно украсить различные блюда. Вносят вкусовую изюминку в салаты из фруктов.

София

Сорт входит в десятку самых перспективных сортов винограда. Широко востребован среди виноградарей и садоводов-любителей. Привлекает высоким урожаем, красивыми и выровненными по размерам плодами и отменными вкусовыми качествами. Этим объясняется и большой спрос на рынках. При посадке хорошо укореняется, легко и быстро адаптируется. Вегетационный период в среднем продолжается 110-115 дней. Плоды Софии длиной от 2,8 до 3,6 см и шириной от 2 до 2,1 см в основном розового цвета. Они яйцевидные и по своей форме похожи на плоды столового сорта Аркадий. Они образуют конические крупные или очень крупные грозди со средней массой в 1 кг.  Но часто вес виноградной кисти Софии достигает 2,2-2,5 кг.

Фавор

Столовый сорт, отличающийся плодоношением и устойчивостью. Последнее преимущество особо проявляется при перевозке в разных видах транспортных средств. Красивый товарный вид не страдает. По среднему весу ягоды достигают в массе 12-15 г, а рекордным является 18 г. Всё это вкупе со вкусовыми качествами сделало Фавор столь популярным среди российских, белорусских и украинских виноградарей. Вкусный тёмный виноград со средним сроком созревания является гибридом сорта Талисман с Кишмишем Лучистым. Крупные со средней плотностью грозди имеют коническую форму. В среднем весят от 600 г до одного килограмма. Можно вырастить массой до полутора килограммов.

Яблочный

Если исходить из того, что столовые сорта должны оптимально сочетать урожайность+устойчивость+сахаристость, то Яблочный подходит на все 100%. Такой виноград удалось вывести нашим селекционерам из Ростовской области. Родителями этого сложного межвидового гибрида стали сорт Нимранг из Таджикистана и гибридная форма Галан-11. Виноград с белой, легко подрумяненной ягодой, содержащей 18,6 процентов сахара при 6,0 г/л кислотности. Большинство плодов очень крупного размера. Средний вес сладких ягод от 10 до 12 г. Яблочный поспевает к августу и даёт большой урожай. Употребляется в свежем виде. Из-за хорошего сохранения гроздей на кустах, с уборкой урожая можно не спешить.

Помните, что купить саженцы винограда у нас можно и осенью, и весной, но сорта могут отличаться, в зависимости от сезона. 

Источник: xn--80aacl4auwt8f.xn--p1ai

Виноград Кубань – новый российский сорт винограда

Сорта винограда для краснодарского края

Виноградарство в России набирает обороты. Новый сорт Кубань появился на рынке совсем недавно, но уже приобрёл популярность и активно обсуждается на форумах. Сорт был выведен при скрещивании винограда Молдова и Кардинал. Все кто приобрёл саженцы винограда Кубань, и получили первый урожай, остались довольны.

Сортовые качества винограда сорта Кубань

Назначение сорта столовый
Кислотность сорта 5 г/л
Сахаристость сорта 20 %
Форма грозди коническая
Масса грозди 1-1,5 кг
Форма ягод продолговатая
Цвет ягод черный
Размер ягод 10 г
Вкус сладкий с лёгкой кислинкой
Морозоустойчивость -20 градусов
Срок созревания конец августа

Кубань — это сорт раннего чёрного винограда. Ягоды созревают в конце августа.

Обычно ранние сорта мелкие, а у Кубани ягоды очень крупные 10гр весом, гроздья большие 1-1,5 кг весом, прекрасного товарного вида, и это основное достоинство сорта.

Виноградари при продаже урожая на рынке заметили, что среди множества сортов, Кубань раскупается первой.

Сорта винограда для краснодарского края

Покупатели в первую очередь обращают внимание на красивые грозди с крупными продолговатыми ягодами. Чтобы съесть ягоду, нужно откусывать кусочками. Семена ярко выражены. Кожица съедобна, не лопается. Даже при созревании ягоды хорошо держатся на кисти, не опадают.

Вкусовые качества ягод, похожи на прародителя Молдова. Они не отличаются особо изысканным вкусом, но неискушённого покупателя вполне устраивают. Ягоды очень сочные, мясистые, сладкие, с лёгкой кислинкой, которая сохраняется в послевкусие. Содержания сахара 20%, а кислоты 5 г/л. Оценка при дегустации 8,4 балла. Если на лозе оставлять все грозди, то урожай будет отменный, а вот вкусовые качества ягод ухудшатся, станут даже чуть вяжущими. Плюс сорта Кубань, что урожай не поражается осами и пригоден для хранения и транспортировки.

Сорт среднерослый, и бывает сильнорослый. Поэтому сажать желательно на расстоянии 6-8 метров. Урожайность очень высокая. Цветки обоеполые, поэтому все цветущие кисти обильно плодоносят.
Гроздей много и они очень крупные. За эти качества его очень ценят садоводы.

Кубань восхищает своей урожайностью и крупными ягодами.

Минус сорта, его невысокая зимостойкость. Он не может переносить морозы ниже -20 градусов. Поэтому лучше не экспериментировать, а укрывать его на зиму.

Кубань имеет высокую сопротивляемость ко многим болезням и грибковым заболеваниям. Устойчивость к милдью 3 балла, а к гнили 2 балла.

Ягоды получают ожоги на солнце, поэтому обрывать листья (оголяя грозди), не рекомендуется. Иногда кисти имеют недоразвитые ягоды, горошность.

Агротехника выращивания винограда

Если нужен новый сорт, то надёжнее купить уже готовый саженец в контейнере, а потом уже можно размножать его черенками, отводками и прививками.

  • Лучше всего купить саженцы в контейнерах.
  • Место должно быть солнечным, без сквозняков. Хорошо сажать с южной стороны здания, за 70см от фундамента. Нельзя сажать виноград в оврагах и долинах, где часто бывают туманы, повышенная влажность и заморозки.

Сорта винограда для краснодарского края

  • Яму под посадку готовят за месяц. Глубина ямы и диаметр 80см. На дно насыпают дренаж 5см, затем 10см чернозёма. Высыпают несколько вёдер перегноя, на него комплексное минеральное удобрение (азотно-фосфорно-калийное) 100гр. И наконец, всё закрывают плодородным слоем почвы, предварительно снятым, когда начали копать яму. Вылить на место посадки несколько вёдер воды, а через месяц сажать виноград.
  • Сажать надо не глубоко. Главное закрыть корневую систему и оставить свободной прикорневую шейку. После посадки утрамбовать почву, чтобы к корням лучше проникали питательные вещества. Обильно полить саженец. В жаркую погоду виноград надо поливать, без достаточного количества влаги он голодает.

Если сажаете укоренённые черенки, а не саженцы, то в одну яму лучше посадить 2 штуки. Если приживутся оба, то оставить тот, что будет сильнее, слабый удалить.

Виноград Кубань, не относится к морозоустойчивым сортам, поэтому лучше заранее укрывать его на зиму. Так как куст высокорослый, то нужно позаботиться о том, чтобы у него были опоры для лозы.
Обрывать листья и оголять лозу, чтобы быстрее созрела гроздь, нельзя, потому что ягоды «Кубани» подвержены солнечным ожогам. Вкус ягод зависит от того, сколько гроздей останется на лозе.

Повысить урожайность Кубани можно внося под лозу минеральные удобрения или органические.

Свежий навоз лучше не вносить, с ним можно внести какое-нибудь заболевание или растение может получить ожог.

Полив должен быть не частым, но обильным. Когда ягоды примут соответствующую сорту окраску и приобретут сладкий вкус, можно собирать урожай.

Обработка винограда от вредителей и болезней

Сорт Кубань среднеустойчив к милдью, серой гнили, оидиуму и другим заболеваниям. Желательно проводить 3 обработки от болезней:

  1. первую обработку проводят до цветения;
  2. вторую после цветения;
  3. третью перед укрыванием на зиму.

Хорошие средства для обработки, медный и железный купорос, Бордосская смесь.

Сорта винограда для краснодарского края

Также троекратно нужно обрабатывать лозы от вредителей. Опрыскивать можно такими инсектицидами, как: «Фуфанон», «Фитоверм», «Искра», «Актелик», «Фозалон», и старое испытанное средство «Карбафос». Если не проводить обработку от вредителей, то можно остаться без урожая, и даже потерять весь виноградник.

Кроме того, после зимы, лозы нужно почистить от старых листьев и коры. Потому что под ними скрываются яйца и личинки будущих вредителей. Весь мусор после обработки винограда нужно сжечь.
Несмотря на то, что сорт Кубань совсем молодой, он уже популярен среди виноградарей. На всех форумах, о нём только положительные отзывы. Неприхотливый, урожайный, крупноплодный. Вкусовые качества ягод хорошие, не трескаются, не опадают. Гроздья долго хранятся и пригодны для транспортировки. На прилавке среди других сортов винограда раскупаются самыми первыми. Это лучший показатель качества и красоты грозди и ягод. Сорт Кубань по праву может считаться одним из лучших столовых сортов чёрного винограда.

Лоза винограда сорта Кубань просто чудо, как хороша!

vvinograd.ru

Проверенное качество винограда «Кубань» : описание сорта и фото

Сорта винограда для краснодарского края

На сегодняшний день существует огромное разнообразие сортов винограда. Даже опытному садоводу порой тяжело выбрать тот или иной сорт для выращивания на загородном участке.

Чаще всего предпочтение отдается популярным проверенным сортам, например Кубань, о котором мы хотим рассказать вам в нашей статье.

К какому виду относится?

Кубань относится к столовому сорту винограда с достаточно ранним сроком созревания ягод. Урожай созревает спустя 120-125 суток с периода вегетации.

В городе Новочеркасск урожай снимают в середине августа. В условиях более холодного климата ближе к сентябрю.

К раннеспелым сортам также относятся Гордей, Элегант и Фиолетовый ранний.

Как и другие столовые сорта, Кубань ценится за прекрасные вкусовые качества.

Хороши в свежем виде также Аметист, Алешенькин дар и Атос.

Виноград «Кубань»: описание сорта

Сорта винограда для краснодарского края

  • Кусты характеризуются быстрым темпом роста, крепким стволом и ветвями. Листья светло-зеленые, среднего размера, резные по краям.
  • Виноградные грозди крупные.Средний вес лозы составляет около 700-900 грамм, а некоторые грозди до 1,2-1,5 кг.
  • Плотность средняя, может быть слегка рыхлой, форма цилиндроконическая.
  • Ягоды крупные (примерно 3×2,5 см в диаметре), овально-яйцевидной формы, 10-12 грамм каждая.
  • Виноград получил высокую дегустационную оценку. Вкус гармоничный, насыщенный, сладкий с легкой кислинкой и оттенком муската. Мякоть сочная, мясистая, ароматная. Кожица тонкая.
  • Ягоды хорошо накапливают сахар.

Особенным вкусом отличаются и Рута, Шоколадный и Ромео.

Фото винограда «Кубань»:

Сорта винограда для краснодарского края
Сорта винограда для краснодарского края
Сорта винограда для краснодарского края

История селекции и регион выведения

Сорт был получен на АЗОС (Анапа) от скрещивания сортов Кардинал и Молдова.

Данный сорт известен так же под названием Молдова ранняя. Иногда садоводы путают эти сорта, хотя они совершенно разные по происхождению и характеристикам. Сорт успешно прошел испытания и пригоден для выращивания в разных районах Украины, России, Молдовы.

Характеристика

  • Кусты приносят ежегодные обильные урожаи, особенно при выращивании в южных регионах. Стоит отметить, что 55-60% побегов являются плодоносными. Согласно исследованиям коэффициент плодоношения равен 1,0-1,2.
  • При выращивании винограда садоводу нужно обратить внимание на рекомендации по нагрузке куста. Для данного сорта она составляет около 35-40 глазков на куст.

К теплолюбивым сортам принадлежат также Хаджи Мурат, Монтепульчано и Арсеньевский.

Болезни и вредители

Сорт отличается высокой устойчивостью к милдью и серой гнили (3-3,5 балла). Несмотря на это виноград очень уязвим к распространенным болезням и вредителям.

Не пренебрегайте профилактикой антракноза, бактериоза, хлороза, краснухи и бактериального рака и придерживайтесь правильного ухода за виноградом.

  • Кубань — излюбленное лакомство ос. Чтобы защитить ягоды рекомендуется использовать специальные приманки, ловушки, опылять химическими средствами, а так же вовремя уничтожать осиные гнезда рядом с участком.
  • Сорта винограда для краснодарского краяТщательно ухаживайте за почвой: обильно поливайте, разрыхляйте землю, удаляйте сорняки. Вовремя собирайте и уничтожайте старую сухую листву и опавшие ягоды. Это настоящий рассадник бактерий и опасных вредителей для винограда.
  • Дважды в год проводите обрезку винограда. Первая приходится на осень, а вторая на весну. Тщательно осматривайте кусты, удаляйте засохшие старые веточки.
  • В целях профилактики проводите опрыскивание кустов специальными химическими средствами. Это поможет избежать атаки вредителей.

Кубань — излюбленный сорт многих садоводов. Он привлекает внимание декоративными качествами, не трудным уходом, устойчивостью к заболеваниям и вредителям.

Полезное видео

Визуальный обзор винограда «Кубань» на этом видео:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

selo.guru

Селекционер-любитель из Каневской выращивает 150 сортов винограда

11 сентября 2015, 13:30

​В станице Каневской селекционер-любитель выращивает на 1 га земли 150 сортов винограда. Вместе с коллегами он вывел новые сорта, но, несмотря на солидный опыт, все равно продолжает набираться крестьянской мудрости.

Все 150 сортов — для того чтобы лучший попадал на наш стол. По простому пути — разбить виноградник с наиболее популярным и неприхотливым сортом — Сергей Винокуров не пошел. Ягоды он отбирает по вкусовым качествам, товарному виду и срокам созревания и каждый год, как сам признается, ожидает чуда. В этом сезоне он его дождался: виноград сорта «диксон» удивил, но с ним еще нужно поработать.

«Отсутствует сопротивляемость к гнили. Если мы сможем найти ключи к решению этих недостатков, этот сорт смело займет свое место на участке и будет радовать нас и покупателей весь сентябрь», — говорит виноградарь.

Есть еще одна социальная миссия у любителя-виноградаря. Он поддерживает курс по экологизации сельского хозяйства и убежден, что его продукт должен быть безопасным и для человека, и для природы.

Из восьми химических обработок, которые ежегодно необходимы винограднику, здесь проводят только три. Хозяин старается работать больше биопрепаратами — так виноград не получает стрессов, ожогов и накапливает больше сахара, и его можно есть прямо с куста.

Хобби Сергея Винокурова переросло в семейный бизнес. Его сын Александр стал владельцем ЛПХ. Слесарь по специальности учится налаживать торговые контакты и договариваться о выгодной цене.

«Точки сбыта я искал, на побережье поехал, в Ростов, в Ейск. Там были вопросы по реализации, потому что я не опытный. Одно дело выращивать, одно дело уметь предложить свой товар», — признается Александр Винокуров.

Идею торговать экологически чистой продукцией поддержали молодые предприниматели из Ростова-на-Дону. Весь сезон они работают с этим виноградником, закупили здесь уже несколько тонн.

«У нас в основном пробуют сразу, потому что есть такая позволительная роскошь на рынках — можно пробовать виноград. Естественно, так как он сладкий. Сразу люди его покупают. Виноград, который я приобретаю вечером, и наутро я уже продаю его весь, 200 кг», — отмечает предприниматель Алена Решетникова.

В этом году виноградник дал всего 4 т урожая. Сергей Винокуров винит себя в этой экономической диверсии против семейного бизнеса — слишком рано он открыл лозы после зимы.

«Виноград проснулся, и внезапный мороз 22 апреля поверг нас в то состояние, что мы очень сильно переживали. Мы действительно получили урожай примерно 40% от планируемого», — рассказывает виноградарь.

Так что не действовать слепо научным инструкциям — это и есть крестьянская мудрость. Накапливать ее приходится всю жизнь. Винокуровы уверены: именно она поможет им расширить со временем свой виноградник до 5 га.

kuban24.tv

Кубань

Саженец: 40 грн В корзину
Остаток на складе 14шт.
Черенок: 15 грн В корзину
Остаток на складе 10шт.

Сорта винограда для краснодарского края

Срок созревания ранний (120-125 дней);
Функциональность цветка обоеполый;
Масса грозди 700-900 г, отдельные до 1.5 кг;
Масса ягоды 10-12 г (25 х 30 мм);
Вкус гармоничный;
Кусты выше средней;
Морозостойкость -22°С;
Устойчивость к болезням выше средней.

Виноградарство становится все более популярным – на садовых участках хозяева рассаживают разные сорта винограда, причем преимуществом пользуются недавно выведенные гибриды. Садоводы выращивают преимущественно столовые сорта этой ягодной культуры, хотя и винные виды винограда также растут на участках у любителей домашнего вина.

Одним из недавно выведенных и уже получивших известность среди виноградарей является сорт Кубань, «родителями» которого являются Молдова и Кардинал. И те, кто уже успел высадить на своих участках этот столовый виноград и получил первые урожаи, не могут нахвалиться вкусовыми качествами сорта Кубань.

Описание и основные характеристики сорта

По сроку созревания Кубань относится к среднеранним – от появления первых листочков до полного поспевания ягод проходит около 120 дней.

Форма кистей – конусовидная, вес одной может достигать 1,5 кг.

Ягоды – продолговатой формы, сине-черного оттенка, каждый плод может весить до 10г. Сахаристость плоды набирают по мере поспевания. У поспевших ягод этот показатель достигает 20%, а кислотность винограда Кубань составляет около 5 г/л.

Сорта винограда для краснодарского края

В каждой ягоде находится по нескольку крупных косточек. Кожица достаточно плотная, съедобная, при поспевании не лопается. После созревания плоды крепко держатся на кистях, к опадению не склонны. Поспевшие плоды не подвергаются нападению ос и других летающих насекомых.

Собранный урожай прекрасно переносит перевозку, а также хорошо лежит в соответствующих условиях.

По вкусу этот виноград напоминает своего «родителя» — виноград Молдова. И хотя вкусовые качества Кубани – на уровне средних показателей, но покупатели довольны его сочным, сладким (с небольшой кислинкой) вкусом, а поспевшие ягоды – мясистые. Дегустационная оценка поспевших плодов этого винограда – 8,3 балла. И все же не стоит оставлять на побегах все завязи. Ведь в этом случае грозди останутся после поспевания большими, а вот по вкусу они станут менее сладкими и более вяжущими.

Кубань довольно морозоустойчивый и может спокойно переносить похолодания до -22°C.

Кусты винограда Кубань относят к среднерослым, однако некоторые экземпляры отличает высокая степень роста. Поэтому посадку саженцев этого винограда следует проводить на расстоянии в ряду около 2 – 3 метров, чтобы растения не мешали друг другу в процессе роста и плодоношения.

Одним из плюсов этого сорта является высокая урожайность сорта. На кустах одновременно расцветают и мужские, и женские цветы, поэтому сорт не нуждается в дополнительном опылении, а все завязи успешно зреют. На каждом побеге одновременно может вызревать по нескольку крупных гроздей. Поэтому этот сорт (несмотря на свое недавнее появление на рынке винограда) приобретает все большую популярность среди садоводов.

Причем, высаживать его можно не только в южных районах, но и в средней полосе. В северных регионах этот сорт следует укрывать на зиму, чтобы уберечь от сильного понижения температуры зимой.

Одним из главных плюсов данного винограда являются превосходные декоративные и вкусовые качества созревших гроздей, а также большой вес каждой грозди. Поэтому поспевший виноград этого сорта пользуется большим спросом у покупателей.

Еще один плюс – высокая устойчивость к большинству заболеваний (в том числе и грибковым). Стойкость к милдью – 3 балла, а к оидиуму – 2 балла.

Поспевающие ягоды не выносят попадания солнечных лучей и могут получать ожоги, поэтому обрывать листву над зреющими кистями нет необходимости.

Одним из минусов этого сорта является встречающаяся горошистость ягод, а в гроздях могут встречаться недоразвитые плоды. Поэтому будущий урожай лучше формировать заранее, обрывая лишнюю завязь в процессе ее роста.

Посадка саженцев

Новые сорта опытные садоводы покупают кустиками в специальных контейнерах и с течением времени размножают понравившийся сорт черенками или другими подходящими способами размножения винограда. Лучше приобрести готовые саженцы в контейнере (важно, чтобы корневая система молодого растения была закрытой).

Сорта винограда для краснодарского края

Место, на котором будет высажен этот сорт, не должно быть затененным. Кусты Кубани любят солнечный свет, но не переносят сквозняки и порывы холодного ветра. Поэтому идеальной для посадки будет площадка с южной стороны любого строения на участке (расстояние до стены дома должно быть более 0,7 м). Участок для этого винограда должен находиться на небольшом возвышении. А вот низины, овраги для посадки саженцев не годятся, так как там часто бывают туманы, застой влаги в почве и легкие заморозки.

Посадочные ямы под саженцы следует подготовить заранее (желательно за 25–30 дней до посадки винограда). Диаметр лунки должен составлять 0,8 м, глубина ямы также 0,8 м. На дно лунки насыпают любой дренирующий материал (высота дренажа – 0,05 м). Следующим слоем насыпают черноземную землю (ее высота – 0,1 м). Затем 30–35 кг перегноя смешиваются с комплексным минеральным удобрением (в состав которого входят азот, фосфор и калий) в размере -1 стакана. Полученную питательную смесь также засыпают в посадочную яму. И сверху до краев яму заполняют верхним слоем грунта, который был вынут при подготовке посадочных лунок. В каждую посадочную яму выливают по 30–40 л воды. Через месяц в эти ямы высаживаются саженцы винограда.

Не стоит сильно заглублять саженцы винограда при посадке. Нужно только полностью закрыть грунтом молодые корни винограда, а прикорневую шейку не закрывать грунтом. После посадки грунт вокруг саженца плотно утрамбовывается, чтобы вокруг корневой системы не оставались пузырьки воздуха, а питательные вещества лучше поступали к корням. После посадки виноград требуется полить. Норма воды на каждый саженец – не менее 10 литров. В жаркую погоду кустики винограда поливают регулярно, чтобы растение не засыхало.

Видео

xn--80akac0bu4b.com.ua

Сорт винограда «Кубань»: описание и особенности выращивания

Сорта винограда для краснодарского краяВиноградарство массово распространено в южных и юго-западных районах Евразии. Ягоды винограда входят в наш постоянный рацион в свежем виде, перерабатываются на изюм, сок, варенье, вино и другие напитки. Виноград «Кубань» относится к столовым сортам, и хорошо себя чувствует в умеренном климатическом поясе. Поэтому начинающим виноградарям, проживающим в умеренном климате, необходимо знать особенности сорта и его выращивания.

История селекции и распространение сорта

Анапская зональная опытная станция виноградарства и виноделия за время своей работы создала ряд отлично зарекомендовавших себя сортов: «Импульс», «Кадринал», «Кубань», «Надежда АЗОС», «Тип Хаджибея», «Фантазия». Столовые сорта темно-синего цвета «Кубань» и «Надежда АЗОС» созданы в начале прошлого века на основе сортов «Молдова» и «Кардинал».

Сорта винограда для краснодарского края

Первые виноградники в Краснодарском крае в районе Анапы заложены генералом Пиленко в 1870 году. Генерал обратил внимание, что климат края очень похож на французскую провинцию Шампань. Это значило, что условия для выращивания винограда были очень подходящие. Он завез в край различные сорта французского винограда («Совиньон», «Алиготе», «Шардоне», «Рислинг») и агрономов, которые могли бы обеспечить виноградникам надлежащий уход и обеспечить высокую урожайность.

В 1922 году в крае была создана АЗОС и работы в области селекции были продолжены следующим поколением специалистов. Полученные на станции новые сорта винограда отличались хорошей устойчивостью к заморозкам и заболеваниям, неплохими вкусовыми качествами и эффектным внешним видом гроздей.

Сорт винограда «Кубань»

«Кубань» – это столовый сорт раннего созревания. В условиях юга готов к употреблению в конце августа. За внешнее сходство с сортом «Аркадия», «Кубань» иногда называют «Черной Аркадией». Синонимическое название сорта, встречающееся в литературе – «Молдова ранняя».

Ростки высаживают на расстоянии 2-3 м друг от друга, чтобы пасынки не мешали соседним кустам. Урожайность кустов высокая. Срок созревания урожая – около 120 дней. Поспевшие кисти не подвергаются нападению ос.

Одной из главных особенностей сорта является размер грозди (до 1,5 кг). Грозди отлично транспортируются и хранятся. При перевозке ягоды не лопаются и не осыпаются, могут долго сохранять товарный вид. Сорт достаточно простой в уходе, не требует специфических условий для качественного роста. Сорта винограда для краснодарского края

Куст и побеги

Кусты быстрой силы роста с обильным плодоношением на пасынках. Нагрузка на куст 35-45 побегов. Для кустов характерен крепкий ствол и ветви со светло-зелеными листьями среднего размера. Может хорошо вызревать даже при плохом поливе.

Гроздья и ягоды

Вкус ягод насыщенный, сладкий с легкой кислинкой. Сахаристость ягод – 20%, кислотность 5 г/л. Ягоды очень крупные, овально-яйцевидной формы, весом от 10 г до 18 г. Мякоть сочная, мясистая с крупными косточками. Дегустационная оценка поспевших плодов – 8,3 балла. Кожица тонкая, съедобная, ароматная. Сорт отличается высоким содержанием витамина С. Средняя гроздь весит около 1 кг. Максимальный вес кисти достигает 1,5 кг. Форма грозди рыхлая, коническая со средней плотностью размещения ягод. Сорта винограда для краснодарского края

Технические характеристики сорта

Кусты хорошо плодоносят, при этом плодоносных побегов на куст до 60%. Для получения крупных гроздей кусты нужно хорошо поливать и кормить. Рекомендуется оставлять весной на куст 25-35 глазков, чтобы не перегрузить лозу. Хорошо переносит заморозки и снежные зимы с температурой воздуха ниже -20 градусов. Устойчивость к вредителям – средняя. Несмотря на морозоустойчивость, сорт необходимо укрывать на зиму во избежание промерзания. Особые неудобства не укрытым кустам доставляют оттепели или дожди с резким похолоданием, в результате которого образуется наледь. Поэтому укрытие необходимо именно для предотвращения уничтожения почек льдом.

Посадка сорта винограда «Кубань»

Место для посадки должно быть солнечным. Нужно помнить, что виноград очень плохо растет в тени деревьев. Кусты не переносят сквозняков и резких холодных ветров. Поэтому для посадки выбирают южную сторону строений. Если виноград высаживается на приусадебном участке, то выбирать место нужно на возвышенности. В низинах скапливается избыточная влага, что приводит к загниванию корней и делает посадку в таких местах нецелесообразной.

Сорта винограда для краснодарского края

Сроки посадки

Посадку саженцев нужно проводить с мая по август. Весенняя посадка помогает побегам укорениться и адаптироваться до наступления зимы. Осеннюю посадку применяют для взрослых кустов. Посадку проводят в утреннее время, под каждый саженец заливают 10 л воды. Нежаркая солнечная погода более благоприятна для посадки, чем любая другая. Если посадка приходиться на очень жаркое время – то растение придется поливать чаще, чтобы не пересохла почва.

Как выбрать саженцы для посадки

Вегетирующие саженцы в открытый грунт высаживаются в мае-августе. При этом они должны иметь не менее 5 корней длиной около 10 см и 1-2 побега около 20 см длиною.

Как выбрать и подготовить участок

При подготовке почвы к посадке обязательно проводиться комплекс мероприятий по улучшению её качества. Плотный грунт нуждается в разбавке песком, перегноем и компостом. На дно траншеи или лунки укладывают дренаж, затем насыпают плодородную почву с перегноем и после посадки куста, засыпают верхним слоем грунта. Сорта винограда для краснодарского края

На равнине ряды закладываются с севера на юг для того, чтобы обеспечить хорошую освещенность каждого побега. На склонах холмов ряды закладывают поперек холма, чтобы лучше сохранить почву во время дождей и схождения снега. Сорта винограда для краснодарского края

Схема посадки саженцев

Ширина траншеи под посадку – 1-2 м. Глубина посадки кустов – 0,5 м. Расстояние между саженцами – около 2 м. Такое расстояние дает каждому побегу необходимое количество воздуха и света.

Органические удобрения вносятся из расчета 1 ведро на 1 кв.м. Если посадку выполняют в лунку, то диаметр лунки должен быть 0,8 м, глубина не менее 0,8 м. Перед посадкой под каждый куст вливают 30-40 л воды.

Сорта винограда для краснодарского края

Особенности агротехники: как ухаживать за сортом

«Кубань» является солнцелюбивым сортом и будет хорошо развиваться на солнечных участках, укрытых от ветров. Для стабильного урожая куст должен быть хорошо полит и удобрен.

Обязательный влагозарядковый полив проводится осенью, за несколько недель до укрытия куста на зиму. В течение вегетационного периода полив проводится по мере необходимости.

Полив и удобрение

Основные виды удобрений при закладке виноградника:

  • органические: навоз и компрост;
  • минеральные: суперфосфат, калийная соль, древесная зола;
  • азотные – аммиачная селитра, мочевина, птичий помет.

Обрезка

Перезимовавшие кусты после раскрытия сразу же подвязывают к опоре. Побеги подвязываются через равные промежутки, чтобы обеспечить хорошую освещенность и профилактику заражения грибками. Плодовые стрелки подвязывают горизонтально.

Летом удаляются неплодоносные пасынки, которые образуются в пазухах листьев. Для правильного проведения обрезки необходимо знать строение виноградного куста. На рукавах куста развиваются однолетние лозы из которых формируются сучки замещения. Побеги на сучках замещения обрезают на 3-4 глазка, а на плодоношение оставляют 1-2 лозы на отплодоносившей стрелке. Осенью после опадения листьев проводится подрезка основной части побегов и обработка от вредителей. После чего куст укрывают на зиму. Сорта винограда для краснодарского края

Защита от птиц и ос

Не все сорта одинаково повреждаются осами. Сорт «Кубань» устойчив к данному фактору (осы его не атакуют). Для защиты от насекомых (ос, мошки) удобны в применении мешочки из капрона или другого сетчатого материала, одетые на каждую гроздь. Недостаток такого способа для больших виноградников очевиден – это физическая невозможность одеть требуемое количество мешочков. Поэтому в таких случаях применяются различные ловушки.

Как правильно и когда собирать урожай винограда

Убирать урожай нужно в солнечную погоду. Гроздья при этом должны быть сухими. Поэтому если прошел дождь – подождите 1-2 дня до полного просыхания гроздей. Наличие влаги отрицательно влияет на сохранность, независимо от сорта. Снятый виноград нельзя оставлять под солнцем – ягода размягчается и это уменьшает их лежкость. Грозди срезаются секатором. При этом одной рукой поддерживайте гроздь за плодоножку. Нельзя держать гроздь за ягоды: гроздь может выскользнуть и повредиться. Для укладки в ящики выбирают неповрежденные грозди, испорченные ягоды на них срезаются ножницами.

Как правильно укрывать куст на зиму

После обрезки кустов их готовят к укрытию на зиму. Куст связывают бечевкой для компактности и укутывают пленочным материалом. Основание присыпается сверху землей (слой в 7-10 см). Пленочный материал предохраняет ветви от вредителей и воздействия влаги, а земля препятствует замерзанию.

Зная несложные правила выращивания винограда, можно собирать ежегодно неплохой урожай для личного употребления и на реализацию. Главное внимательно подойти ко всем этапам процесса, и тогда результат превзойдёт все ожидания.

agronomu.com

На Кубани создали реплики классических сортов винограда

  • Сорта винограда для краснодарского края

Ученые Краснодарского края вывели клоны классических сортов винограда, наиболее приспособленные для местных условий. Их применение позволит существенно снизить капитальные затраты на закладку виноградников.

Сейчас в Госсорткомиссию направлено 7-8 клонов сортов, приспособленных специально для выращивания в Краснодарском крае. Об этом рассказал заведующий отделом виноградарства и виноделия Северо-Кавказского зонального научно-исследовательского института садоводства и виноградарства (СКЗНИИСиВ) Валерий Петров.

«Умеренно-континентальный климат Юга России характеризуется частыми стрессовыми явлениями, особенно в зимний период: минимальная температура воздуха опускается до минус 24 градусов, а в центральной зоне края — до минус 31. Это очень пагубно сказывается на этих сортах», — рассказывает Петров.

Работа по выведению клонов в НИИ ведется с 2005 г. В результате были выведены клоны этих сортов, которые способны выдерживать критические температуры воздуха. По словам Петрова, продуктивность сортов повысилась в 1,5-2 раза.

Процесс испытаний в Госсорткомиссии может занять 3-5 лет, после этого сорта попадут в государственный реестр и их можно будет использовать. При этом посадочный материал из них обойдется примерно на 20% дешевле импортных аналогов.

«Это очень выгодно, потому что когда низкая устойчивость сортов к морозам, они повреждаются очень часто, приходится делать перезакладку, что влечет за собой большие капиталовложения», — говорит заведующий отделом виноградарства и виноделия.

Эксперт приводит расчеты: на закладку 1 га насаждений винограда (независимо от сорта) необходимо 800 тыс. — 1 млн рублей. Неустойчивые к погодным условиям сорта перезакладываются каждые 15-20 лет, а устойчивые в 1,5-2 раза реже: то есть через 30-40 лет. «Это большая экономика капиталовложений», — заключил он.

По данным СКЗНИИСиВ, в целом по Краснодарскому краю в настоящее время производится около 1,5-2 млн штук саженцев винограда. Объем этого рынка в крае — до 5 млн штук. В связи с тем, что площадь виноградных насаждений планируется постепенно увеличивать к 2020 г., Петров ожидает, что объем рынка вырастет до 6-7 млн штук саженцев. «Этот рост связан с резким увеличением площадей. Потом ситуация нормализуется и потребность немного снизится: саженцы будут нужны для замены устаревших насаждений», — сказал он.

В 2015 г. в России отечественные питомники всего получили 3,8 млн саженцев, указывается в проекте «Концепции развития виноградарства и виноделия в Российской Федерации на период 2016-2020 годов». По данным кубанского Минсельхоза, общий потенциал для всех питомников Краснодарского края составляет 3,5 млн единиц посадочного материала.

По информации Минсельхоза Кубани, площадь виноградников в Краснодарском крае на конец 2015 г. составила 26 тыс. га, в том числе 19 тыс. га — виноградники в плодоносящем возрасте.

В 2016 г. в регионе планируется заложить 1,2 тыс. га новых виноградников. При этом, по утвержденному плану властей, до 2021 г. в крае должно быть заложено 13 тыс. га новых виноградников. Площадь виноградников на конец 2015 г. в регионе составила 26 тыс. га, в том числе 19 тыс. га — виноградники в плодоносящем возрасте.

sdelanounas.ru

Источник: agrosetka74.ru

ОЧЕНЬ РАННИЕ:

1. Сорта винограда для краснодарского края Сорта винограда для краснодарского края Сорта винограда для краснодарского края ВОСТОРГ (ВНИИВиВ им. Потапенко. Фото 14) 
эталонный, районированный столовый сорт. По сумме достоинств считается пока непревзойдённым. Родитель и прародитель более 70 рыночных столовых гф (подробности о семействе «Восторга» — в книге упомянутого коллектива авторов «Виноград: Восторг, Талисман и новые устойчивы гибридные формы»). 
Стабилен, пластичен — хорошо приспосабливается к разным почвам и погоде, сохраняет урожай в мокрые годы. Морозостоек (-26°),  устойчив к милдью (3,0 б), не гниёт, почти не поражается осами, при подмерзании глазков может плодоносить на пасынках и из боковых почек (стр. …….). В плохие годы может поражаться оидиумом. Вкус простой, очень приятный. Может висеть на кустах до заморозков, накапливая сахар. Хорошо срастается с подвоем; на Кобере (стр. …….) вдвое мощнее без потери качеств. 
По наблюдениям Б.В. Морозова, на богатых чернозёмах становится рыхлее и слегка горошит. То же – при перегрузе. Качество гроздей исправляется снижением нагрузки. При недостатке влаги хуже набирает сахар. Плохо переносит недостаток солнца. Севернее Рязани и Калуги, в пасмурных районах, требует весенних плёночных укрытий – иначе плохо вызревают лозы и плохо закладываются соцветия (В.В Чепулянис, Ю.В. Зотов, г. Тула).

2. Сорта винограда для краснодарского края Сорта винограда для краснодарского края  ВОСТОРГ ОВАЛЬНЫЙ, Баклановский (ВНИИВиВ им. Потапенко.  Фото 13) 
– стабилен, устойчив, хорош в работе. Вкусен только в полной зрелости – требует дозаривания на кустах. Может дать полноценный урожай на пасынках. Вкус гармоничный, приятный. Очень морозостоек (-25°).

3. ИРИНКА (УкрНИВиВ им. Таирова) — 
надёжный, стабильный сорт с гармоничным вкусом ягод. Популярен на Украине. Из-за поздноватого созревания и недостаточной морозостойкости спрос на её саженцы в Новочеркасске падает.

4. Сорта винограда для краснодарского края ПРОЗРАЧНЫЙ  
— молдавский сорт, популярен на Украине. Очень крупный мускат с особенным, «тонизирующим» ароматом, исключительно устойчив к болезням и морозу. Среднерослый, требует мощного агрофона, стабилен с применением гиббереллина (стр. ….). От избытка влаги может растрескиваться. Осами поражается средне.

5. Сорта винограда для краснодарского края Сорта винограда для краснодарского края ТИМУР, раньше 
– Огуречный (ВНИИВиВ им. Потапенко) – довольно надёжный,  очень устойчивый, морозостойкий сорт с приятной хрустящей и вкусной мякотью ягод. Способен плодоносить на пасынках.  Склонен к горошению, особенно перегруженный. На лёгких почвах может растрескиваться от избытка влаги. Любим осами. Гроздь некрупная – 400-500 г, ягода – тоже. Привитой – жирует. Благодаря быстрой вегетации и очень раннему созреванию, популярен в более северных зонах, например в Самарской и Саратовской областях.

6. Сорта винограда для краснодарского края Сорта винограда для краснодарского края Сорта винограда для краснодарского края ЛОРА (УкрНИВиВ им. Таирова. Фото 35) 
— «женщина», но опыляется хорошо. Достаточно стабильна. Крупные кисти и ягоды, очень вкусна и популярна. Сорт рыночный, требует высокого агрофона и сильного подвоя. Морозостойкость невысокая (-22°) – нужно укрывать. Устойчивость к болезням средняя.  Может растрескиваться от большого избытка влаги. Транспортабельность высокая. Пластична, приспосабливается к разным условиям. На Кубани без стимуляторов может грошиться.

7. Сорта винограда для краснодарского края ЭЛЕГАНТ СВЕРХРАННИЙ (ВНИИВиВ им. Потапенко) 
— крупноягодный сорт с приятным мускатным вкусом. Морозостоек, устойчив. Склонен к перегрузу, а на перегруженных кустах ягоды гниют от оидиума (стр. ……). Осы мимо не пролетают. Требует хорошего ухода.

8. БЕЛОЕ ЧУДО, OV-6-пк, Песня (ВНИИВиВ им. Потапенко. Фото 4) 
– крупноягодный сорт с простым вкусом, стабилен, надёжен.  Исключительно устойчив к болезням. Недостатком можно считать зеленоватый цвет зрелых ягод.  Может растрескиваться от избытка влаги на лёгких почвах. Сильно любят осы.

9. РУСВЕН (ВНИИВиВ им. Потапенко) 
– крупноплодный мускат с зеленовато-розоватыми ягодами. Морозостоек (-25°) и устойчив к болезням. 
Легко перегружается, при небольшой передержке на кусте теряет мускат. Слаборослый, лучше прививать. Сильно растрескивается после дождей. Очень любят осы! Севернее Калуги намного урожайнее в не отапливаемых теплицах – из-за нехватки тепла закладывает мало соцветий в глазках.

РАННИЕ:

10. Сорта винограда для краснодарского края Сорта винограда для краснодарского края  АРКАДИЯ, Настя (УкрНИВиВ им. Таирова. Фото 40, 41) 
– рыночный сорт с очень крупными гроздями и ягодами, с простым, но приятным вкусом. Достаточно стабилен. Морозостойкость -21°С, устойчивость хорошая. Может плодоносить на пасынках. Боится перегрузки, в сырое лето болеет серой гнилью (стр. …..). Хорошо показал себя в Чернозёмной Зоне. Привитой, а так же накормленный азотом — сильно жирует. Лоза вызревает средне. Один из немногих сортов, который вкуснее на своих корнях. Остаётся одним из надёжнейших элитных сортов.

11. ВОСКОВОЙ (ВНИИВиВ им. Потапенко) 
– «женщина» с простым вкусом. Очень крупноплодна, красива и морозостойка. Рост слабый, требует высокого агрофона. Трескается после дождей, ягоды от оидиума осыпаются и теряют сахар. Сорт-самоубийца: образует до 4 кистей на побеге и душит сам себя (как и Русбол). Требует короткой обрезки, нормировки (удаления лишних кистей и побегов) и защиты от оидиума. При сильном избытке влаги может растрескиваться.

12. Сорта винограда для краснодарского края Сорта винограда для краснодарского края  КЕША-1, Талисман (ВНИИВиВ им. Потапенко. Фото 27,28)
– «женщина», но опыляется хорошо. Самый крупноплодный и надёжный  потомок Восторга, элитный сорт, давший начало большинству новых крупноягодных форм. Вкус приятный, с лёгким мускатом, появляющимся при полном созревании. Зреет чуть позже Аркадии. Стабилен, надёжен. Может плодоносить на пасынках. Главное – нормировать его: не выносит перегруза. На Кубани без стимуляторов склонен к горошению. Привитой, становится очень сильнорослым, а на богатых почвах жирует. Сильно привлекает войлочного клеща. 

13. РОМУЛУС (фото 58) 
— американский бессемянный сорт с изабельным (ананасно-земляничным) вкусом. Выведен специально для сушки, поэтому ягоды, созрев, технологически осыпаются. Ради этого сообщения и включил сорт в список. Сейчас он сходит со сцены.

14. Сорта винограда для краснодарского края САШЕНЬКА  (ВНИИВиВ им. Потапенко. Фото 60) 
— «женщина» с гармоничным вкусом и не очень крупными ягодами. Морозостоек. Склонен перегружаться, и тогда болеет оидиумом. «Зрелый» вид наступает раньше, чем ягоды накопят сахар – «сорт для воров».

15. Сорта винограда для краснодарского края Сорта винограда для краснодарского края  ПЛЕВЕН УСТОЙЧИВЫЙ, Августин (фото 54)
— стабильный, надёжный и вкусный болгарский сорт. Не очень крупноягодный, но по сумме достоинств приближается к Восторгу.  Вкусен, осами не повреждается. В Украине считается более стабильным, чем Восторг. Хорошо переносит повышенную влажность. Транспортабелен. Требует укрытия на зиму.

16. Сорта винограда для краснодарского края ЗВЁЗДНЫЙ (фото 24) 
– один из самых вкусных мускатов. Если слегка передержать, вкус становится особенно чистым и ярким. Создан в НИВиВ респ. Молдова. Отличается плотной мякотью и транспортабельностью. Укрывной, к болезням достаточно устойчив, довольно стабилен. Недостаток – очень небольшие и рыхлые, н товарные грозди, 300-500 г.

РАННЕ-СРЕДНИЕ:

 

17. Сорта винограда для краснодарского края ВОСТОРГ ИДЕАЛЬНЫЙ, Идеальный (ВНИИВиВ им. Потапенко) 
– очень морозостойкий, надёжный, стабильный, вкусный сорт, близкий к Восторгу, но созревает на 8-10 дней позже. Трескается от избытка влаги.

18. Сорта винограда для краснодарского края ДЕМЕТРА  (ОВ «ВЭ». Фото 20) 
– очень крупноягодная, красивая рыночная «женщина». Вкус простой, плосковатый, мякоть плотная. Не зимостоек – требует укрытия,  устойчивость к болезням средняя. Технологичен – можно не нормировать.  При избытке влаги может растрескиваться. Осы любят, особенно перезрелую.

19. Сорта винограда для краснодарского края Сорта винограда для краснодарского края  ПОДАРОК ЗАПОРОЖЬЮ (ОВ «ВЭ». Фото 51,76) 
– красив, крупноплоден, вкус очень приятный, сортовой. Стабилен и совершенно устойчив к болезням. Мякоть плотная, хрустящая, сладкая. Висит до заморозков. При недогрузе способен дать урожай на пасынках, и на Кубани успеет вызреть. Склонен к перегрузу – надо нормировать. Осами любим умеренно. Сильноросл, требует беседки. Надёжный рыночный сорт, набирающий обороты. В Украине считается элитным.

20. КОБЗАРЬ (УкрНИВиВ им. Таирова) 
– сорт с хрустящей, гармоничной мякотью ягод. Морозостойкость и устойчивость средние. После дождей ягоды лопаются и гниют.

СРЕДНИЕ:

21. ВЕНЕЧНЫЙ (ОВ «ВЭ») – сорт с удивительным цветочно-мускатным ароматом, но слабо жизнеспособный. Слаборослый. Как и Фиолетовый Ранний, плохо срастается с подвоями, не достаточно стабилен.  Влюблённые в его вкус могут выращивать его под навесом, у южной стены, на хорошем агрофоне.

22. Сорта винограда для краснодарского края Сорта винограда для краснодарского края  ФРУМОАСА АЛБЭ, с молдавского — Белая красавица (ИВиВ респ. Молдова. Фото 68)- очень вкусный, средних размеров, устойчивый и стабильный мускат. Может плодоносить на пасынках. Склонен к перегрузке урожаем – надо нормировать. Морозостойкость средняя – лучше укрывать. Перезревающий, любим осами.

23. УСТОЙЧИВЫЙ ДОКУЧАЕВОЙ (УкрНИВиВ им. Таирова) – распространён в Украине. Стабильный, надёжный сорт с красивой длинной ягодой. Среднерослый, укрывной.

СРЕДНЕ-ПОЗДНИЕ:

25. РУСМОЛ (ВНИИВиВ им. Потапенко) – довольно красивый и вкусный мускат. Весьма морозостоек и устойчив. Лопается и гниёт после дождя. Урожаен, довольно стабилен. Передержанный на кусте, теряет вкусовые качества. Совершенно не транспортабелен – только для домашнего потребления. Хорош и особенно вкусен  под навесом у южной стены.

26. ТАМЕРЛАН (ВНИИВиВ им. Потапенко)  – распространён в Украине. Очень крупноплодный, красивый, вкус простой. При перезревании сильно падает кислотность и становится пресным. Сильнорослый, нужно хорошо нагружать и резать длинно. Морозостоек и устойчив к болезням. Требует высокого агрофона. Растрескивается от избытка влаги.

ПОЗДНИЕ, в Ростове могут не вызревать:

26. Сорта винограда для краснодарского края БИРУИНЦА – исключительно вкусный, рекордно крупноплодный и красивый молдавский сорт. Особо эффектен в мощных беседочных формах.  Если осень сухая, равных нет. А если дожди – ягоды лопаются и гниют. 
Высокоустойчив к милдью, толерантен (терпим) к филлоксере. Технологичен: можно не нормировать – при перегрузе просто сбрасывает лишнюю завязь. На бедных сухих почвах немного мельче и более янтарного цвета, но вкуснее. На влажных жирных почвах – крупнее, но остаётся зеленоватым. Для хорошего созревания грозди надо открывать солнцу. 
На широте Ростова успевает вызреть не каждый год, на Кубани и в Ставрополье – без проблем. Хранится в течение месяца.

Источник: kurdyumov.ru

Сорта винограда для краснодарского края

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.