Еще несколько десятилетий назад виноградарством в Сибири занимались только энтузиасты. Сегодня это южное растение можно встретить на многих садовых участках, причем у садоводов, получается, собирать с кустов стабильные урожаи ягод довольно высокого качества. Все дело в правильном уходе и выборе подходящего сорта. Сорта винограда для Сибири должны отличатся исключительно высокой зимостойкостью, так как морозы здесь достигают -40? и ниже и раннеспелостью.

Виноград в сибири сорта

На сегодняшний день сорта винограда для Сибири — это более 80 наименований, которые можно встретить на участках садоводов-любителей и в крупных садоводствах. У винограда масса сортовых особенностей, на которые необходимо обращать внимание при подборе сорта. Это срок созревания, сила роста растения, вкус, цвет и размер ягод, наполненность и размеры лозы, зимостойкость, устойчивость к болезням. Лучше всего приобретать надежный, проверенный сорт, предварительно посоветовавшись с тем, кто уже имеет опыт его выращивания, но вполне возможно, что сорт, вырастить который не получилось у вашего соседа, отлично приживется у вас.


Сорта винограда для СибириНадежные сорта винограда для Сибири, которые дают хороший урожай вкусных, сочных ягод и рекомендуются многими опытными виноградарями региона — это:  Краса Севера, Тукай, Муромец, Сверхранний красный мускат, Кишмиш, Амирхан, Черныш, Русвен и др. Эти сорта стабильно плодоносят, хорошо переносят
холодные сибирские зимы и дают сравнительно высокий урожай.

Из крупноплодных сортов винограда выведенных селекционерами в последнее время, для условий Сибири наиболее подходят такие сорта как: Виктория, Кодрянка, Лора, Аметист Новочеркасский, Новый Подарок Запорожью, Белое Чудо, Галбена Ноу, Элегант Сверхранний, Тимур, Тимур розовый, Гарольд, Краса Никополя, Галахад и др. Эти сорта не только отвечают требованиям по зимостойкости, но и имеют неоспоримые преимущества по сравнению с другими сортами.

mirvinograda.ru

Специфика региона

Длительное время на территории Сибири попытки вырастить виноградную лозу доставляли много проблем. Весной и осенью растение могло быть атаковано внезапными заморозками, а зимой лоза была не способна пережить сильные морозы данного региона. Агротехника Сибири отличается от традиционной для южных регионов. Поэтому для удачного выращивания винограда на ее территории необходимо использовать особые приемы, позволяющие винограду прижиться на непривычной местности.


_

В Сибири отсутствует большинство возбудителей заболеваний винограда, а вредители имеют пониженный уровень активности.

Сибирский федеральный округ округ разделен на 12 регионов, каждый из которых имеет свои климатические особенности. Условно Сибирь разделяют на три части:

  • северную (север Красноярского края, Долгано-Ненецкий и Эвенкийский районы);
  • восточную (Республики Бурятия и Тыва, Иркутская область, Забайкальский край, юг Красноярского края);
  • западную (Республики Хакасия и Алтай, Алтайский край, Новосибирская, Кемеровская, Томская и Омская области).

Выращивать виноград проще всего на западных территориях, а для скороспелых сортов также подойдут восточные. Большинство сортов винограда, специально выведенных для разведения в условиях Сибирского климата, созревают в течение трех-четырех месяцев.

Западная Сибирь

Имеет континентальный климат. Средняя температура зимнего периода от -15°С до -30°С. Снежный покров достигает толщины в 15-20 см. Летом температура варьируется от +15°С до +35°С. Западная Сибирь обладает наиболее мягким климатом, так как Алтайские горы закрывают территорию от ветров из Казахстана, а Васюганские болота смягчают жару в летний период. Для того чтобы выращивать виноград в Сибири, очень важно правильно подобрать сорта, специально выведенные для суровых климатических условий.

Восточная Сибирь

Характеризуется резко континентальным климатом. Средняя температура в течение года равна 0°С. Зимняя температура опускается до -40°С, однако отсутствие ветров смягчает холода. Обычная толщина снежного покрова 20-25 см. Лето очень солнечное, с редкими дождями, но температура не поднимается выше +15°С.

В северных частях Восточной Сибири зимой наступают полярные ночи. Солнце может не появляться около месяца и на территории царит полная темнота.

Северная Сибирь

Данным территориям характерен наиболее суровый климат – это практически настоящая тундра. Летнего периода почти нет, температура воздуха выше 10°С держится менее 1 месяца. Зима достаточно продолжительная и морозная. Температура легко может опуститься ниже -40°С. Снежный покров в горах и северных частях не сходит в течение года.

Разработанные системы


Методика выращивания ягод на южных территориях не подходила для сибирских территорий из-за их климатических различий. Поэтому для разведения виноградных кустов в более суровых условиях вначале агрономом В. К. Нединым из алтайского села Белокуриха, потом и любителями садоводами Бийска были разработаны две системы, позволяющие успешно выращивать лозу в Сибири. Общие разработки были названы ССВ-1 (система сибирского виноградарства-1) и ССВ-2. Выращивание винограда в Сибири – сейчас не экзотика. Главное – грамотно подобрать сорта и обеспечить растение особой агротехникой для данного региона.

ССВ-1

  1. Саженцы (рассаду) необходимо хранить в помещениях, хорошо защищенных от морозов, или в выкопанных траншеях глубиной метр и более.
  2. Проводить прививку ранним сортам по опыту щитком на подвои зимостойкого амурского или американского винограда. Это позволит уберечь корневую систему кустов от вымерзания при небольшом снежном покрове в суровую зиму. Про прививку винограда читайте тут.
  3. Во время высадки саженцев посадочные ямы копать достаточно глубокими, кроме территорий с высоким уровнем грунтовых вод. Обязательное условие – удобрение на дне ямы. Такой метод посадки также защитит куст и корни от поверхностного вымерзания.

  4. До полного окончания весенних заморозков не подвязывать виноград и не определять конечную нагрузку на куст в соцветиях. При заморозках закрывать виноград ветошью или плёнкой.
  5. Минимизировать обрезку и подвязку кустов в летний период.
  6. Закаливать виноград, исключая подкормку, опрыскивания от вредителей и заболеваний. Максимум – удаление сорняков рядом с кустом и скашивание травы в междурядьях.
  7. Максимально богатый урожай в условиях Сибири и Урала (северо-запад – широта) можно получить, формируя виноградный куст на вертикальной проволочной шпалере в сердечно-лучевой форме.
  8. Осенняя обрезка в сибирской системе отличается от обрезки в южных регионах: нагрузка на глазки и побеги должна быть в 2 раза большей. Процедуру рекомендуется проводить в два этапа – до сентября и перед укрытием на зиму.

Как подвязывать виноград читайте здесь.

ССВ-2

  1. Виноград в Сибири не нуждается в прививке на зимостойкие подвои. Черенки заготавливаются осенью, и желательно их сразу делать нужного размера. Они хранятся в погребе или вместе с укрытым на зиму «материнским» кустом.
  2. При выращивании винограда на черноземной почве посадочная яма не обязательна. На глинистых, песчаных, бедных почвах посадочная яма и удобрения необходимы.
  3. Выращивание также следует «суровой» технологии. Нет необходимости в подкормке, опрыскивании и других действиях. Единственная помощь кустам – прополка сорняков вокруг растения и поддержание чистоты междурядий.
  4. Обрезка делается один раз осенью в конце октября. На зиму виноград укрывается землей в неглубоких траншеях.

Про обрезку винограда осенью для новичков читайте в данном материале.

Особенности выбора сортов (Лидия, Альфа, Восторг, Девичий, Воронцов)

Так как главная проблема выращивания винограда на территории Сибири – весенние и осенние заморозки, а также зимние морозы, сорт, в первую очередь, должен быть морозостойкий. Поэтому следует отдавать предпочтение специально выведенным для этого региона видам. Среди разновидностей винограда, способных переносить самые низкие температуры, можно выделить такие виды, как:

  • Сибирская черемушка;
  • Альфа;
  • Дюймовочка;
  • Тукай;
  • Восторг;
  • Память Домбковской;
  • Мускат.

Также в регионе можно выращивать сорта Лидия, Валентина, Атлас, Сибирьковый, Девичий, Воронцов, Арка, Монарх, Белое чудо, Подарок Запорожью, Дамские пальчики. Не менее важен срок вызревания винограда. На территории Сибири короткий промежуток с теплой погодой, поэтому ягоды должны быть ранних сроков созревания.

Выращивание

Из-за специфических климатических условий региона перед посадкой и выращиванием винограда в Сибири требуется хорошо подготовиться. Помимо выбора подходящего сорта, следует заранее решить, где будет расти лоза, и дополнительно обработать данное место перед высадкой растения.


ст следует садить в месте, где он сможет получать достаточно солнечного света и будет защищен от плохих погодных условий. По возможности место должно быть сухим и без сквозняков. У каждого куста должно быть достаточно места, так как корневая система виноградной лозы склонна к разрастанию. Выращивание винограда в Сибири в теплице – это единственный способ, который позволит полакомиться полезными и вкусными ягодами, выращенными собственными руками.

Если садится много растений, расстояние между отдельными кустами должно быть минимум 2,5 метра, а между рядами – более 2 метров.

Почва

Саженцы следует высаживать в достаточно прогретую почву примерно с середины апреля до конца мая. Это позволит лозе быстро адаптироваться к новым условиям. По возможности следует избегать низин, из-за высокой вероятности заморозков. Независимо от состава почвы, желательно выбирать южные и восточные направления. Грунт не должен быть сильно увлажненным. При возможности высокого подъема грунтовых вод следует установить дренажную систему на участке. Перед посадкой в яму, где будет посажен куст, следует добавить удобрения для питания растения.Сорта винограда для сибири


100vw, 600px">

Почва должна быть легкой и плодородной. Перед высадкой винограда желательно хорошо перекопать участок, чтобы грунт был рыхлым.

В Восточной Сибири почвы образуются под влиянием мерзлотных процессов. Главные почвы зоны:

  • подзолистые почвы (отличаются низким содержанием питательных веществ);
  • дерновые (особенность – накопление гумуса, питательных веществ и создание водопрочной структуры в верхнем слое);
  • дерново-подзолистые (богатые кальцием и магнием);
  • болотно-подзолистые (подзолистый слой обогащен кремнеземом, в глеевых горизонтах накапливаются подвижные формы железа);
  • мерзлотно-таежные (низкие температуры в вегетационный период затрудняют поглощение питательных веществ растениями).

На территории Западной Сибири встречается много (особенно в южных районах) разнообразных типов почв.
В тундре встречаются тундрово-глеевые, в тайге – подзолистые и дерново-подзолистые, намного реже мерзлотно-таежные почвы. А в лесостепях и степях – чернозёмы лесостепей и степей, а также лугово-черноземные виды.


Для чернозема характерно накопление органических веществ, высокое содержание в нем гумуса, четко выраженная комковато-зернистая структура, высокое потенциальное плодородие. Западносибирский и восточносибирский чернозем глубоко промерзает и медленно оттаивает.

Посадка черенков и саженцев

Для высадки следует выбирать хорошо освещенное солнечное место, при возможности на южной стороне участка. Саженцы и черенки винограда в Сибири можно садить тремя методами – ямный, траншейный, короб. Для успешного выращивания винограда в Сибири саженцы нужно правильно подготовить.

Посадка в траншеи

Траншея копается с углублением в 35-50 см. Ее боковые стенки располагаются наискосок таким образом, что ширина нижней части составляет 1 метр, а ширина верхних бортов 1,3 метра. Борта (боковые стенки) траншеи необходимо изготавливать из прочных материалов – шифер, металлические листы, промасленные деревянные доски. Помимо этого, их требуется дополнительно усиливать. При данном способе необходимо учитывать особенности конструкции шпалеры. Ее необходимо обязательно приподнимать над поверхностью почвы, во избежание затекания за края обшивки дождевой и талой воды.

Посадка в короба

Короб изготавливается наподобие траншеи, только без углубления в землю. При обваловке стенок используется глина, чтобы удержать тепло на зиму. Преимущества способа – вегетационный период растения наступает на 10-12 дней раньше. Это происходит из-за того, что земля в коробе прогревается быстрее и лучше.


Посадка (посев) в яму

Глинистый желтый слой в яме необходимо заменить на черный черноземный, так как он является плодородным. Ее глубина должна быть 80 см. На нём укладывается дренаж (гравий или крупный шлак, немного хвороста, 20-25 см почвенно-питательной смеси). Смесь готовится из перегноя и фосфорно-калийного удобрения (приблизительно по 500 г фосфора и калия), а также можно добавить золу (полведра на 1 кв.м). Самый верхний слой состоит из специального почвенного субстрата. Для его изготовления необходимо взять три части садовой земли, одну часть песка, одну часть перегноя и универсальное комплексное удобрение (100 гр на 1 кв.м). Учитывая климатические условия Сибири, саженцы винограда необходимо доращивать перед пересадкой в открытый грунт. Так они успеют окрепнуть и сформируют развитую корневую систему. Если саженцы приобретались осенью или зимой, их можно начинать доращивать в феврале. Для этого можно использовать пятилитровое ведро, а при необходимости и 10-литровую емкость. В емкости должно быть достаточно питательного материала для развития растения, и ее необходимо поместить в солнечное место.

Посадочный материал желательно выбирать в специализированных питомниках. При покупке весной хорошие саженцы можно не доращивать.

Способы

В большинстве случаев виноград сажают на открытый грунт. Однако, учитывая неблагоприятные климатические условия Сибири в этом регионе, виноград можно садить в теплицах. При высадке на защищенную почву повышаются шансы быстрой адаптации растения, но теплица требует дополнительных затрат. Необходимо предварительно решить, куда будет высаживаться виноград, так как открытый и закрытый грунт имеют отличия при посадке.

В открытом грунте (как садить семя/ семена, саженец, подготовка)

Посадочный материал в открытом грунте необходимо располагать вертикально. При посадке в яму саженец можно немного углубить, а вот в траншее заглублять не следует, так как корни могут замерзнуть. После размещения саженца необходимо аккуратно расправить корни, а затем присыпать субстратом и хорошенько полить – около 2 ведер на один куст. Грунт вокруг растения можно дополнительно утеплить для сохранения тепла.

Особенностью сибирской посадки винограда является его закаливание. В отличие от южных сортов, кустам в Сибири обеспечивается минимальный уход для того, чтобы они смогли адаптироваться к суровым особенностям сибирского климата. Таким способом происходит закалка виноградной лозы.

В теплице (при заморозках весной в широте)

В теплице данный способ особенно выгоден на территориях, где велика вероятность весенних заморозков и короткий период лета. Культивирование на закрытом грунте отличается от посадки на незащищенной почве._

Для теплиц существуют некоторые правила:

  1. Конструкция для выращивания винограда должна быть просторной и не ниже 3 метров в высоту.
  2. По возможности, необходимо выбирать прочную конструкцию с хорошей осветительной и отопительной системой.
  3. При сильном отоплении следует регулировать влажность внутри теплицы и систематически проветривать ее.
  4. Несмотря на высокую адаптацию, некоторые сорта требуют ручного опыления в условиях закрытого грунта.
  5. Необходимо своевременно подпитывать и подкармливать лозу.

Хотя закрытость конструкции снижает вероятность заболевания винограда, необходимо проводить профилактическую обработку растения.

Нагрузка на зимостойкий куст

Нагрузка определяется в соответствии со состоянием растения, его морозостойкостью и климатическими особенностями местности выращивания. При необходимости куст лучше недогрузить, чем перегрузить.

  1. Первые два года куст винограда находится в свободном росте, развивая корневую систему и создавая запас питательных веществ.
  2. После вступления в период плодоношения куст на первое лето оставляется с максимум двадцатью глазками – будущими гроздями.
  3. На второй год нагрузка увеличивается вдвое (20-40 глазков).
  4. 3 год – в полтора-два раза (40-60 гроздей).
  5. 4 год нагрузка возрастает до 60-80 глазков.
  6. Взрослую лозу, в зависимости от вида и силы роста, можно нагружать до 80-150 глазков.

Сортам с мелкими ягодами следует оставлять большее количество глазков, а крупноплодным видам наоборот.

Обрезка в области (осенью, перед тем, как укрыть в зиму)

Производится в осенний период, однако в Сибири он намного короче привычного европейского. Обрезку лозы необходимо делать два раза. После сбора урожая, но ещё с зелёными листьями у растения (от середины августа по конец сентября). Удаляются тонкие, слабые побеги, старые ветви, поврежденные заболеваниями или заморозками участки. Остаются участвующие в замещении побеги и ветви.

Обрезка для будущего вегетационного сезона проводится перед зимним укрытием. По возможности ее нужно проводить как можно позже. Так растение успеет накопить достаточно питательных веществ.

Уход

Большинство сортов винограда неприхотливы, однако в условиях Сибири требуется дополнительный уход. Из-за того, что условия региона далеки от привычных для виноградной лозы, необходимо максимально поддерживать растение на этапе посадки и роста, укрыть если надо или вовремя открываться. Как и многие сельскохозяйственные культуры , виноград требуют своевременный подкормки, полива, обрезки и профилактической обработки от заболеваний. Почти все сорта винограда склонны к разрастанию, а некоторые из них ещё и к неконтролируемому урожаю. Поэтому, во избежание проблем, следует своевременно проводить обрезку и формирование виноградных кустов. Уход за виноградом в Сибири кардинально отличается от правил выращивания культуры в Белоруссии или более южных регионах.

Подкормки, сроки (таблица для начинающих)

Для поддержки роста и развития виноградных саженцев место посадки необходимо периодически удобрять. Однако, учитывая агротехнику сибирского виноградарства, исключается большое количество подкормок, особенно азотосодержащих. Отказ от азотосодержащих удобрений дает возможность винограднику вызреть и наделить ягоды хорошим вкусом.

_

В первой половине выращивания исключение можно сделать для гуминовых кислот и прочих органических подкормок, так как они больше влияют на качество почвы. Во второй половине роста растения используются минеральные и калийно-фосфорные удобрения. Некоторые из них можно купить готовыми и развести с водой, а затем полить готовым раствором кусты под корень. Дозировка выбирается в зависимости от вида винограда, характера почвы и других фактов.

Дважды за сезон виноградник следует комплексно удобрять. Подкормка используется исключительно в жидком виде.

Полив (как ухаживать и поливать на севере, западе Сибири, Урале)

Сразу после посадки виноград необходимо обильно полить – около 2 ведер на один куст. В первое время после посадки следует поливать растение раз в неделю, добавляя в теплую воду комплексные удобрения. Спустя месяц, это можно делать раз в две недели. В период опыления и наливания ягод полив следует свести к нулю, так как в это время виноград нуждается в дополнительной влаге. Однако виноград не любит переувлажнения, поэтому необходимо следить за влажностью грунта под кустами. Избыточная влажность может привести к развитию некоторых виноградных заболеваний. Капельный полив самый удобный для северных регионов.

Профилактика болезней морозостойкого винограда (опыт: какую сеять рассаду, укрытие, полив, удобрения)

Благодаря суровому климату, в Сибири практически не живут возбудители заболеваний винограда, что значительно облегчает процесс ухода за ним. Агротехнические профилактические меры:

  • выбор, посев (сеять семя/ семена) болезнеустойчивых сортов;
  • сбор и сжигание опавших листьев;
  • засыпание грунта под кустами древесной золой;
  • избегание загущенной посадки, чрезмерных поливов и большого количества азотных удобрений;
  • своевременная чеканка побегов.

В целях профилактики виноградные кусты необходимо периодически обрабатывать лечебными растворами:

От милдьи (ложной мучнистой росы) – 1% бордосской жидкости (100 гр на 10 л воды). Первый раз растения опрыскиваются при длине побегов 25-30 см, следующий – перед наступлением цветения, а затем – в зависимости от погодных условий.

От оидиума (мучнистой росы) – тиовит (30-50 гр на 10 л воды) или 0,5% раствор марганцовки. Первый раз очаги заболевания обрабатываются при появлении первых листьев. Вторая обработка проводится до цветения препаратами серы (1% коллоидная, 0,5% суспензия, молотая сера – 10-15г на 1 растение). Третья обработка – после цветения. Далее куст обрабатывается каждые две недели. Здоровые растения профилактически обрабатываются 2-3 раза после обнаружения заболевания.

От серой гнили – обработка эупареном или беномилом. Также устраняются нижние листья, прореживаются побеги и листья около гроздей. Обработка прекращается за 3-4 недели до сбора урожая. Про серую гниль на винограде читайте в этой статье.

Видео

В этом видео рассказывают о выращивании винограда в Сибири.

poferme.com

Сложные климатические условия

В центре России климатические условия довольно специфичны. Сильные потоки ветра, долгая зима, невысокая температура климата, короткое лето, довольно сокращают сезонный период вегетации растения. Но успехи все же были. Виноградники прижились на Алтае и в этот период из семи различных сортов винограда сделали первую партию пробного вина. Однако не все продолжалось так чудесно. Сказку решил прекратить Брежнев. Был отдан приказ о том, что бы искоренить все виноградники в той местности. А процветающий период сибирской селекции прекратился. Казалось бы, весь прогресс погублен в самом рассвете. Но дальнейший рост виноградной лозы продолжался с помощью любителей этого дела. Некоторые из них даже открывали свои школы и институты виноградарства для того что бы передать накопленный опыт другим желающим. Благодаря ним на сегодняшний день любой сибирский дачник в состоянии обеспечить себя виноградом в течение года.

Разновидности сортов

Всех видов сортов порядка семидесяти. Проблема заключается в том, что они не все плодоносящие в данном крае. Секрет заключается в том, чтобы для такого короткого лета подобрать ранние сорта винограда для высадки.

Для столового винограда важно, чтобы его можно было употреблять. Для технического нужны свои пропорции для выработки вина. У винограда самая важная характеристика — сумма активных температур. Дорогие сорта винограда, которые раньше росли только на южной стороне, сейчас спокойно вызревают на местности северных широт. Это достигается с помощью парникового эффекта.

Более новыми сортами для Сибири считаются;

  • Сорт Аркадия — очень крупная, вкусная ягода;
  • Сорт Кардинал Люкс — ценится за тонкий мускатный вкус;
  • Сорт Фея — крупная, хрустящая ягода.

В настоящее время производится на Алтай массовое поступление посадочного материала от южных селекционеров. Такой виноград имеет нарядные грозди, преимущественно крупноплоден, в то же время он не надежен для северных краев. Резко уменьшается у таких сортов качество вызревания побегов на лозе. Это ведет к уменьшению урожая. Стоит подбирать сорта данного растения, которые стойкие к морозам.

Уборка спящего режима

В начале весны, когда сошел снег, и пригрело солнце, виноградник подходит к новому циклу своего развития. Вооружившись лопатой с короткой ручкой, подходим к кусту и удаляем верхний слой почвы. Аккуратно, не повреждая сам виноград, складываем верхний грунт рядом с ямкой, в которую посажен куст.

Максимум до пятнадцати сантиметров снимаем покрытие. Речь идет только о культурных сортах куста, так как, устойчивые к зиме сорта не требуют земляного укрытия. А иногда и тканевого укрытия быть не должно на яме, в которой корневище зимовало. Иначе будет происходить запаривание корней.

Смена холода на тепло

Земля уже теплая и удаляться будет легко и осторожно. Почвы на Алтае представляют собой темный чернозем. В это время лозы еще влажные и холодные. Держать в это время под укрытием опасно тем, что могут преть глазки. Это снижает урожайность всего куста. Остается буквально до пяти сантиметров почвы. Возможны ночные заморозки и сразу открывать углубления не желательно. Все должно быть постепенно. Это станет отлично почвой для просушки кустов. Осмотрите куст на последствия перезимовки. Глазки должны быть без почернения, основание сухое без подгнивающих участков. Делать открывание необходимо аккуратно, что бы, не повредить лозу. Лучше всего это проводить с самого утра, что бы растение было весь день под солнцем и отлично просохло.

Затем обработайте ствол раствором от мелких паразитов и болезней. Сделать все необходимо за один день. Траншеи избавляем от лишнего грунта.

Следующий этап будет в опрыскивании всех ветвей, лоз и траншеи растворами фунгицида. Это довольно экономичный вариант, но он отлично убережет ваши кусты винограда. Лучше обрабатывать уже подготовленный куст. Такая методика поможет заменить летние обработки осенними и весенними процедурами.

Посадка винограда

Идеальным периодом для посадки винограда является конец мая и весь июнь. Стойкие к зиме сорта переживут посадку успешно и в осеннее время.

Характеристика каждого отдельного сорта играет важную роль в том, приживется она на сибирской почве или же нет. Линию траншеи для высадки винограда необходимо формировать, начиная с севера и продвигая ее на юг.

Выкапывается достаточно глубокая лунка и избавляется начисто от сорняков и посторонних предметов. Засыпается удобрением. Оптимально если это будет смесь из нескольких видов средств. Будет служить для баланса роста такой прикорм, как ствола, так и плодов в дальнейшем.

  1. Навоз (желательно тот который уже перепрел) — 0.5 или же 1 ведро. Зависит от размера лунки;
  2. Фосфат — 300 грамм;
  3. Зола — пол стакана.

Непосредственно ямы, в которые производится посадка, вырываются на дне данной лунки. Эта система будет способствовать обламыванию взрослых кустов от сильного ветра и других погодных условий. Влага будет дольше задерживаться возле корней.

Температура земли на этот момент должна превышать 15 градусов тепла. Самые нижние корни надо обрезать, они только мешают растению. Опустите саженец в яму, так что бы макушка осталась вся наверху.

Побег своей высотой не должен превышать 15 сантиметров роста. В холодные дни побеги укутывают пленкой или полиэтиленом. В жаркие и очень теплые дни надо проветривать кусты. Убирается укрытие полностью с уходом ночных холодов.

Для того чтобы упрочнить куст, рядом с ним в землю необходимо вкопать опору. Опора регулируется по мере роста куста, лучше всего использовать для этого металл. Так как дерево после долгого нахождения в земле может прогнить и надломиться в тот момент, когда уже будут увесистые плоды. Так можно надломить лозу и повредить растение в период плодоношения и роста.

Прихотливая лоза

Вблизи от высадки виноградной лозы нельзя сажать другие растения. Взрослый куст может просто заглушить своей листвой посторонние посадки. Также может и навредить себе. Своевременная обрезка листьев необходима и полезна для растения. Стоит оставлять больше чем три листа на одной лозе. Сильная обрезка навредит будущему урожаю из-за того, что через листья внутрь растения поступает кислород. При этом они могут забирать на себя все питательные вещества, ничего не оставляя плодам. В некоторых случаях слабые лозы отсыхают от куста вместе с уже сформировавшимися соцветиями. Это вредит количеству будущего урожая.

Убрав весь мусор, рыхлить почву не надо. Стоит чередовать внесение органических и неорганических удобрений.

Виноградные сорта для сибирского края

Почти все разновидности винограда прекрасно приживаются в любом климате. Упор необходимо делать виды, устойчивые к стрессу.

  • Сорт чебурашка — невысокие кустики отлично приживаются в самой неподходящей почве для винограда. Хоть для северной части им и необходимо больше времени для созревания плодов вкус становится лучше, если его не сразу снимать с лозы. Вкусовые качества раскрываются, если «настоять» плоды.
  • Сорт Тукай — очень ранее созревание плодов может доставить не мало хлопот. Так как созревают они в период ночных и периодически дневных похолоданий. Необходимо обеспечить тепло с помощью укрытий. Ягоды светлого окраса с мускатным привкусом. Не оставят равнодушными истинных ценителей виноградной ягоды.
  • Сорт Русвен — отличается высокой урожайностью. Грозди превышают 500 грамм в весе. Ягоды розового оттенка с легким ароматом шалфея, который является отличной приманкой для ос и других насекомых. Сажая его, будьте готовы к постоянным нападкам муравьев. Основу для защиты необходимо обернуть бумагой. Вырастают достаточно большие кусты на местности.
  • Сорт Соловьева-58 — напоминает предыдущий сорт, но с другим окрасом ягод. Крупные и мясистые плоды состоят в небольших гроздях до двух сот грамм в объеме. Куст не разрастается сильно, держит аккуратную форму без обрезки. Не обладает посторонним запахом и не затеняет другие растения посаженые поблизости.
  • Сорт Черемушка (сибирская)- выведена на территории Сибири. Сладкие и мелкие ягодки напоминают черемуху на вкус и запах. Кусты разрастаются сильно. Культура не предназначена для высоких морозов. Теплолюбивая культура.

Правильная посадка

Вы можете, как купить саженцы, так и заготовить их самостоятельно. Лучше всего сажать двухлетние саженцы с вызревшей лозой. Такие саженцы и зимуют лучше, и урожай вы получите на год раньше. Но если вы по каким-то соображениям приобрели однолетний саженец (не было нужного вам сорта или по причине экономии), его пересаживаем в большую посуду. Если это ведро, предусмотрите дренажную основу. Объем 3-5 литров.

Обычая перевалка, как и с комнатными растениями. Засыпаем чуть выше, чем саженец сидел до этого. После посадки полить. Первое время, если возможны заморозки, удерживать в теплице. Позже выставить на закалку. В дальнейшем саженец должен расти на прямом солнце при редком, но регулярном поливе рядом с опорой. Формировать в один стебель иногда в два, если саженец мощно растет. Подвязывать к опоре в этом горшке до следующей весны.

Посадить в грунт можно и однолетний саженец. Наблюдаем за его развитием. Если саженец растет нормально и к осени лоза выросла больше чем на 80 сантиметров, а нижняя часть лозы стала коричневой с вызревшими глазками, то его можно оставить в грунте. Если саженец к осени зеленый его необходимо выкопать и пересадить в горшок до следующего года.

Посадка саженцев приобретённых в магазине

Для них выкапывается траншея, в которой основа из дренажа. Посадочная яма копается глубиной в 60 сантиметров. Копаем немного мельче, так как дренаж уже заложен. Попутно выбираем сорняки, если они попадаются. Яму заполняем рыхлой, плодородной почвой с перегноем не много утрамбовывая. Посадочная яма готова и приступаем непосредственно к посадке.

Саженец вытаскиваем из тары, в которой он находится. У него уже сформированная корневая система. Сажаем его в яму. Яма целенаправленно сделана немного ниже уровня, что бы засыпать часть вызревшей лозы. То есть до основания зеленых побегов. Саженец можно посадить под наклоном. Утрамбовываем плодородную почву. Сверху можно засыпать землей из ямы. Делаем посадочную лунку для полива. При первом поливе выливаем 20-30 литров воды. Саженец можно оставить в полу лежачем состоянии, так как он еще должен укрываться. Не бойтесь обильно поливать. Это будет способствовать росту винограда, пока он накрыт. После полива земля немного осядет и лунку можно будет замульчировать. Чтобы земля не трескалась, и для добавления уровня в траншее. Что касается дальнейших поливов — 4-5 раз достаточно в период вегетации. На взрослый куст понадобится 4 ведра воды, чтобы промочить 60 сантиметров земли вниз.

Формировка северной лозы

Необходимо выламывать лишние побеги на одной сформировавшейся лозе. На рукавах куста отделяем сильные побеги. Лучше в первые два года выкопать небольшую ямку, в которой вырастут нужные побеги. Если у вас шпалера двух плоскостная, необходимо 4 побега. Оставляйте побеги с запасом, на случай если нечаянно обломаются оставленные. Самая большая ошибка — подвязывать, как только распускаются почки. При распускании выламываем почки с самого низа и до верха лозы винограда.

Не остаются раны. Очень важно, что бы нижняя почка, из которой будет формироваться сучек замещения. Остальные все выламываем.

Оставляйте две почки про запас. В дальнейшем столько побегов вам не будут нужны. Так что проредите самые слабые побеги. Смотрите там, где не будет раны. Если видно, что почка растет перпендикулярно, побеги отгибайте его в другую сторону. На зиму будет проще укрывать целый куст. Планируйте сучки еще осенью. Это поможет вырастить более качественные побеги в настоящее время. У винограда нет периодичности в плодоношении. Не бойтесь в первый раз сделать что-то по-другому.

Обломка побегов в суровом климате

Когда побеги на кустах подрастут необходимо сделать обломку куста. На одном кустарнике может резвиться до 90 штук побегов. Если его оставить не обломанным, то у вас получится загущенный малоурожайный куст. Обламывание зеленых побегов мы делаем для того, чтобы оставить максимальное количество качественных побегов (от двадцати пяти до тридцати штук). При второй обломке следите за ростом молодых побегов. Лучше в данный период начать их подвязывать.

Для подвязки рекомендуется:

  • Алюминиевый провод.

Удобный в использовании материал, так же для подвязывания самой лозы. Оборачиваем один конец провода вокруг основы и один раз вокруг побега. Не пережимайте растение.

  • Второй материал для подвязки — это поливинилхлоридный кембрик.

Это многоразовый материал, прослужит вам больше пяти лет при активном использовании. Оборачиваем два раза вокруг проволоки и привязываем на два узла побег к проволоке. Не прижимайте и не пережимайте побеги.

В это же время можно провести вторую обломку двойником. Убираем слабые побеги. Удаляем побеги на многолетней древесине. Работайте над своими кустами, не запускайте листву и тогда будете радоваться большому количеству урожая.

Нормирование гроздей

Старайтесь нормировать свой урожай, убирая лишние грозди. Это необходимо для того что бы ягоды становились больше, созревали быстрее и становились слаще. Если оставить все, что завязалось на лозе можно испортить качество урожая всего куста. Один побег может прокормить до 500 грамм ягод. Если оставить больше, то рост ягод приостановиться, и они будут кислыми плодами.

Рассмотрим на примере сорта Лора. Средний размер и вес кисти 600-700 грамм. Для того чтобы такое количество прокормить, куст должен нарастить в два раза больше листвы. Прежде всего, это достигается необходимым количеством удобрения, которые вы вносите при подкормках. Необходимым количеством поливом. Необходимым количеством проведенных зеленых операций.

Прибавляет листьев побегу, если вы оставите нижние листы на лозе. Они повзрослеют и увеличат количество питательных веществ. Слабые побеги вытягивают все полезное из лозы, их необходимо удалить. Начинающие виноградари должны оставлять по одной грозди на побеге. Не думайте оставлять больше, если у вас нет капельного орошения и подземного полива. Это трубы под кустом, которые доставляют воду с удобрениями.

Если у вас сорт с достаточно крупными гроздями оставляйте два слабых побега. Не давайте своему кусту большую нагрузку.

Для того чтобы понять какие сорта приживутся, а какие нет, разработали сортоиспытательные участки. В сложных условиях для разных сортов теплолюбивой культуры делают виноградники и следят за развитием лоз. Существуют основные лозы и лозы, которые не приживаются. Их заменяют новыми. Если лето довольно холодное, их накрывают вручную. Особенно в холодные ночи накрывают виноградник и корневища.

Летняя обрезка виноградного куста

Чеканка — это обрезка побегов. Отличающаяся прищипывания только макушки побегов, чеканка укорачивает по всей длине. С точки зрения продуктивности — это вредная процедура. Это ослабляет куст и стимулирует рост дополнительных побегов в пазухах листьев. На побегах можно убирать все лишние и бесполезные побеги для того чтобы увеличить количество полезных листьев. Иногда чеканка летом не рекомендуется.

Можно укладывать побеги параллельно, а не вверх. На шпалере должно все находиться в одной плоскости. Высоту шпалеры регулируйте для собственного удобства. Так чтобы вы могли работать, не поднимаясь на возвышение. Если хотите обрезать, немного увеличьте высоту своей шпалеры. Если высота ограничена, необходимо побеги куда-то девать иначе листья будут гнить и болеть. Допустим, мы их уложим вдоль проволоки. Их станет еще больше и придется накладывать их друг на друга. В конечном итоге нижние листья не будут освещаться. Это чревато тем, что будет меньше урожая в дальнейшем. В длине у побегов нет предела, они будут тянуться максимально в длину. Если они будут нагружены урожаем, лозы могут переломиться.

Если средняя густота 10 побегов на погонный метр, то к концу их будет 50. Работать станет совершенно невозможно, и куст начнет болеть. Он не сможет прокормить такое количество урожая.

Защита от болезней

В последнее время большинство препаратов не помогают. Если после опрыскивания виноград продолжает болеть, это означает, то, что препарат направлен на защиту, а не на лечение.

Например, Топаз против мучнистой росы. Когда видишь, что листья покрыты болезнью и брызгаешь этим препаратом, то прямо на глазах убирается налет.

Лучше всего препарат нанести до заражения. Перед распусканием почек на винограде необходимо провести голубое опрыскивание. Это повысит устойчивость к утренним заморозкам.

Следующие опрыскивание — после появления 4 листиков. Противоидиумом опрыскивать лучше, а вот серой не стоит. Так как температура еще низка и такие препараты не подействуют.

Если у вас появился клещ, то и признаки его появятся сразу. Здесь можно применить препарат 30-Д и удалить пораженные листья с куста.

Когда температура повысилась за 20 градусов, проведите опрыскивание от милдью. Подбирайте препараты системного, а не контактного действия. Это увеличивает шансы на победы в борьбе с паразитом.

Перед самым цветением желательно обработать против всех болезней. В первую очередь против тех, которых повышен зараженный фон на вашей местности и расположении виноградников.

После цветения повторите все процедуры обработки. Потом через месяц перед созреванием ягод снова провести обработку. Дозу препарата вы можете использовать в половину от той, что указана на упаковке препарата.

Много развелось подделок дорогих препаратов. Будьте осторожны при выборе и доверяйте только проверенной ранее продукции.

vinogradmoy.ru

В зависимости от сроков созревания ягод винограда выделяют сорта очень ранние, ранние, средние, поздние. В регионах, схожих по климатическим условиям с сибирскими, можно выращивать только очень ранние и ранние сорта винограда с хорошим вызреванием побегов. Но и ранние сорта, полученные из южных регионов, не все могут вызревать в Сибири.

Сорта винограда для сибири

Урожайность виноградника сильно зависит от сортов, выращиваемых в нем. Не стоит, польстившись на рекламу, приобретать новые малоизученные сорта и гибридные формы винограда. Не нужно думать, что разрекламированные новинки окажутся такими, как они приведены в описании. На практике часто встречаются случаи, когда сорт, характеризующийся устойчивостью к тем или иным неблагоприятным факторам среды, оказывается неустойчив к ним. Это не означает, что авторы, описывающие сорта, преувеличивают их возможности. Они дают свою характеристику, исходя из тех почвенно-климатических условий, где сорт отбирается.

Качество современных сортов высокое, и все они в той или иной мере могут считаться хорошими. Выкладывать деньги за мифическое чудо нет смысла, так же, как и тратить их на волшебные суперсорта с очень крупными гроздями и ягодами красивой окраски. Идеальных сортов нет, есть лишь сорта, подходящие для конкретной зоны.

Не следует покупать посадочный материал и у случайных продавцов. Очень часто эти люди сами выращиванием винограда не занимаются, они просто реализуют товар. Другие виноградари-любители, продающие у нас саженцы винограда и дающие отличную характеристику новинкам, не рассказывают, при каких условиях им удалось добиться успеха его возделывания в Сибири. Приобретая посадочный материал у таких продавцов, вы рискуете потерять годы и обрекаете себя на лишние материальные затраты. В подавляющем большинстве случаев после нескольких лет ожидания оказывается, что сорт не соответствует ни требованиям садовода, ни заверениям продавца, и куст придется выкорчевывать.

Начинающим виноградарям закладывать виноградник нужно начинать с самых неприхотливых сортов, которые уже прошли испытание в сибирских условиях, а уже после приобретения опыта можно посадить и сорта, требующие больших навыков в выращивании этой культуры. Постоянно заниматься посадкой винограда новых сортов и их изучением могут лишь только очень увлеченные садоводы, для кого выращивание винограда является любимым занятием.

Итак, какие же сорта винограда стоит рассматривать для выращивания в Сибири?

Столовые сорта

Столовые сорта винограда должны иметь хорошие товарные качества: крупные, нарядные, выровненные грозди, крупные ягоды, высокую транспортабельность, способность к длительному хранению, хорошие вкусовые качества. Их ягоды используют для потребления в свежем виде. Они имеют наибольший спрос благодаря привлекательному виду гроздей.

Агат Донской

Сорта винограда для сибири

Высокозимостойкий сорт. Кусты сильнорослые. Побеги вызревают на 56-67 процентов. Грозди крупные (248-700 г), конические. Ягоды крупные (3,9-6,6 г), округлые, тёмно-синие. Мякоть мясистая. Вкус простой. Созревание ягод во второй-третьей декадах сентября. Урожайность 3,5-18,5 кг с куста. Устойчив к милдью.

Алешенькин

Сорта винограда для сибири

Зимостойкий сорт. Кусты сильнорослые. Побеги вызревают на 56-65%. Грозди крупные (266-1500 г), конические и ширококонические, часто ветвистые. Ягоды массой 2,6-5,1 г, округло-овальные или овальные, матово-золотистые. Мякоть мясисто-сочная.
Вкус гармоничный. Созревают ягоды в третьей декаде августа. Урожайность 3,1-14,2 кг с куста. Склонен к перегрузке урожаем. Неустойчив к грибным болезням.

Алтайский белый

Сорта винограда для сибири

Зимостойкий сортообразец. Кусты сильнорослые. Шрозди массой 197-327 г. Ягоды средние (2,5-3,5 г), округлые, белые. Вкус простой. Урожайность 2,6-5,8 кг с куста. Склонент к перегрузке урожаем.

Аметист Самарский

Сорта винограда для сибири

Зимостойкость выше средней. Грозди массой 149-303 г, конические, плотные. Ягоды достигают массы 3,1-5,1 г, удлиненно-овальной формы, от темно-розовой до темно-фиолетовой окраски, вкус простой, созревают в первой-второй декадах сентября. Урожайность средняя. Относительно устойчив к серой гнили и милдью.

Восторг

Сорта винограда для сибири

Зимостойкий сорт. Грозди крупные и очень крупные (500-700 г), конической формы, рыхлые, реже средней плотности. Ягоды крупные (4,6-9,4 г), белые, овально-округлой формы. Кожица, средней толщины. Вкус отличный, гармоничный. Созревание ягод в третьей декаде августа – первой декаде сентября. Урожайность высокая. Повышенная устойчивость к милдью, серой гнили.

Космонавт

Сорта винограда для сибири

Зимостойкий сорт. Кусты среднерослые. Побеги вызревают на 49-73%. Грозди средние и крупные (143-446 г), конические.
Ягоды средние и крупные (2,6-5,0 г), округлые, тёмно-фиолетовые. Мякоть мясисто-сочная. Вкус приятный. Созревание ягод в третьей декаде августа – первой декаде сентября. Урожайность 3,0-7,4 кг с куста. Относительно устойчив к милдью.

Краса Севера

Сорта винограда для сибири

Высокозимостойкий сорт. Кусты сильнорослые. Побеги вызревают на 76-93%. Грозди крупные (209-500 г), конические. Ягоды крупные (3,8-5,6 г), округлые, белые с розоватым оттенком на солнечной стороне, созревают в середине сентября. Мякоть мясисто-сочная. Вкус простой, приятный с травянистым привкусом. Урожайность 3,4-20,3 кг с куста. Склонен к перегрузке урожаем. Неустойчив к грибным болезням.

Лиепаяс Дзинтарс

Сорта винограда для сибири

Зимостойкий сортообразец. Кусты среднерослые. Ягоды средние (2,4-3,4 г), сплюснутые, белые, янтарные на солнечной стороне, созревают в начале сентября. Грозди массой 150-450 г, плотные. Вкус гармоничный с сильным приятным мускатным ароматом. Мякоть хрустящая.

Муромец

Сорта винограда для сибири

Зимостойкий сорт. Кусты среднерослые. Побеги вызревают на 59-63 процента. Грозди крупные (228-1000 г), конические. Ягоды крупные (3,5-5,8 г), слабоовальные, тёмно-фиолетовые. Мякоть плотная хрустящая. Вкус приятный. Созревание ягод в третьей декаде августа – первой декаде сентября. Урожайность 2,2-7,8 кг с куста. Устойчив к милдью.

Московитянин

Зимостойкий сорт. Кусты среднерослые. Грозди массой от 157 до 440 г, конические. Ягоды крупные (3,5-6,8 г), овальные, темно-синие, созревают в конце августа – начале сентября. Мякоть мясистая хрустящая. Вкус гармоничный. Урожайность 3,5-8,5 кг с куста.

Мускат Московский

Сорта винограда для сибири

Зимостойкий сорт. Кусты среднерослые. Грозди массой 147-400 г, цилиндроконические, средней плотности. Ягоды массой 3,1-5,2 г), овальные, светло-зеленые с мускатным ароматом, созревают в первой-второй декадах сентября. Мякоть мясисто-хрустящая. Вкус гармоничный. Средняя урожайность 4,2 кг с куста.

Подарок Шатилова

Зимостойкий сорт. Кусты среднерослые. Грозди массой от 162 до 303 г, конические. Ягоды крупные (3,1-5 г), округлые, темно-фиолетовые, созревают в начале сентября. Мякоть мясисто-сочная. Вкус простой. Урожайность 3,3-6,9 кг с куста.

Ранний Магарача

Сорта винограда для сибири

Зимостойкий сорт. Кусты сильнорослые. Грозди крупные, реже средние (290-800 г), ширококонические, средней плотности и рыхлые. Ягоды массой 3,9-6,9 г, слегка овальные и округлые, черные, с сильным восковым налетом, созревают во второй декаде сентября. Мякоть мясисто-сочная, кожица средней толщины. Вкус простой. Урожайность высокая.

Родина

Сорта винограда для сибири

Среднезимостойкий сорт. Кусты сильнорослые. Побеги вызревают на 48-64%. Грозди массой 188-380 г, конические. Ягоды достигают 2,9-4,6 г, округлые, черные со слабым мускатным ароматом, созревают в начале сентября. Мякоть хрустяще-сочная. Вкус приятный. Урожайность 2-12 кг с куста.

Роза ранняя

Сорта винограда для сибири

Среднезимостойкий сортообразец, сильно-рослый. Грозди массой 133-345 г, конические, средней плотности. Ягоды массой 3,7-8 г, округлые, розовые, созревают в середине сентября. Мякоть хрустящая, сочная. Урожайность высокая.

Рубиновое чудо

Зимостойкий сортообразец, сильнорослый. Грозди достигают 184-285 г. Ягоды массой 2,5-6 г, округлые, красно-вишневые. Мякоть хрустящая, сочная. Вкус простой. Урожайность высокая. Склонен к перегрузке урожаем. К грибным болезням не устойчив.

Русвен

Сорта винограда для сибири

Высокозимостойкий среднерослый сорт. Побеги вызревают на 58-77%. Грозди крупные (242-600 г), цилиндрические. Ягоды крупные (4,2-8,4 г), округлые, зеленовато-розовые, поспевают в конце августа-начале сентября. Вкус гармоничный с мускатным ароматом. Урожайность 3,2-10, 4 кг с куста.

Сверхранний белый

Зимостойкий сильнорослый сортообразец. Грозди крупные (217-374 г), ветвистые, рыхлые. Ягоды средние (2,5-5 г), округлые, бело-золотистые, созревают к середине-концу августа. Вкус сладкий. Урожайность 2,1-4,4 кг с куста.

Тамбовский белый

Сорта винограда для сибири

Высокозимостойкий сорт. Кусты среднерослые и сильнорослые. Побеги вызревают на 66-85%. Грозди массой 111- 442 г, конические, ветвистые. Ягоды средние (2,6-4,4 г), округлые, белые, янтарные на солнечной стороне, в пищу пригодны в начале сентября. Мякоть мясисто-сочная. Вкус сладкий с тонким мускатным ароматом. Урожайность 2,5-10,8 кг с куста. Склонен к перегрузке урожаем. Устойчив мильдью.

Бессемянные сорта

Бессемянные сорта винограда должны быть с полным отсутствием семян в ягоде или только с их зачатками. Они делятся на две группы: кишмиши и коринки.

Кишмиши – самая распространенная группа. В их ягодах имеются зачатки семян, представляющие собой мягкую травянистую оболочку различной величины и формы. Кишмиши подразделяют по классам бессемянности: 1-11 класс- зачатки семян при еде почти не ощущаются, 111-1Y класс – зачатки семян более крупные, а иногда и твердые семена.

У Коринок образование ягоды происходит без опыления, зачатки семян отсутствуют. Ягоды мельче, чем у кишмишных сортов.

Для повышения качества ягод соцветия бессемянных сортов можно обработать препаратом «Бутон», который считается аналогом гиббереллина.

Коринка русская

Сорта винограда для сибири

Зимостойкий сорт. Кусты сильнорослые. Побеги вызревают на 62-75 процентов. Грозди мелкие и средние (60-197 г), цилиндроконические или ветвистые, рыхлые. Ягоды мелкие (0,5-1,1 г), округлые, зеленовато-жёлтые с бледно-розовым загаром, без семян. Мякоть мясисто-сочная. Вкус гармоничный. Созревание ягод в третьей декаде августа. Урожайность 2,7-4,5 кг с куста.

Кишмиш уникальный

Сорта винограда для сибири

 Зимостойкий сорт. Кусты слаборослые. Побеги вызревают на 59-69 процентов. Грозди средние и крупные (149-411 г), конические, крылатые, рыхлые и средней плотности. Ягоды мелкие (1,2-1,8 г), округлые, тёмно-синие, без семян. Мякоть сочная. Вкус простой, кисло-сладкий. Созревание ягод во второй – третьей декадах сентября. Урожайность 3,6-5,5 кг с куста. Устойчив к грибным болезням.

Память Домбковской

Сорта винограда для сибири

Высокозимостойкий сильнорослый сорт. Побеги вызревают на 71-88%.  Грозди массой 167-710 г, цилиндро-конические. Ягоды мелкие (1,3-2,5 г), округлые, без семян, созревают в начале-середине сентября. Мякоть сочная. Вкус гармоничный. Урожайность 3,9-25 кг с куста.

Универсальные сорта

Такие сорта используют и как столовые, и как технические, так как любой виноград можно употреблять в пищу и делать из него вино. Универсальные сорта винограда должны соответствовать требованиям, предъявляемым к столовым сортам, и давать хорошее вино.

Адель

Сорта винограда для сибири

Высокозимостойкий сильнорослый сорт. Побеги вызревают на 79-84%. Грозди массой 82-214 г, цилиндрические, крылатые. Ягоды мелкие (1-1,4 г), округлые, черные с пруиновым налетом, созревают в начале-середине сентября. Мякоть сочная. Вкус сладкий, приятный. Урожайность 4,8-7,5 кг с куста.

Катыр

Сорта винограда для сибири

Высокозимостойкий сильнорослый сорт. Побеги вызревают на 80-85%. Грозди средние (142-281 г), конические. Ягоды средние (2,4-3,9 г), овальные, черные с сильным восковым налетом, созревают в середине сентября. Мякоть сочная. Вкус кисло-сладкий с травянистым привкусом. Урожайность 5,6 – 13,5 кг с куста.

Сувенир Васьковского

Сорта винограда для сибири

Высокозимостойкий сильнорослый сорт. Побеги вызревают на 52-83%. Грозди массой 111 – 370 г, конические, реже крылатые. Ягоды массой 2,5-4,8 г, округлые, розовые с продольными полосами, с пасленовым ароматом, созревают во второй – третьей декаде сентября. Мякоть хрустяще-сочная, волокнистая. Вкус простой. Урожайность 5-8,4 кг с куста.

Гуна

Сорта винограда для сибири

Высокозимостойкий сильнорослый сорт. Побеги вызревают на 67,9-74,6%. Грозди мелкие (67,4-150 г). Ягоды средние (2,4-3,8 г), округлые или слабоовальные, темно-розовые, созревают в начале – середине сентября. Мякоть несколько слизистая со слабым изабельным ароматом. Вкус приятный. Урожайность 2,4-4,7 кг с куста. Устойчив к грибным болезням.

Сорта винограда (видео)

foflowers.ru

Основные сорта винограда Сибирской селекции

В данном разговоре мы затронем таких пять сибирских сортов винограда как Русский ранний, Жемчуг Саба, Восторг, Загадка и Русбол. Поговорим о плюсах и минусах каждого из них, об отличительных особенностях, а также об уходе и сроках посадки.

Русский ранний виноград: его урожайность и срок дозревания. В чем заключаются недостатки и достоинства посадки этой культуры

Сорт этого винограда является лучшим из сортов столового винограда. Скорость созревания его ранняя. Окончательное вызревание плодов наступает через 105-115 дней. Спелый виноград уже можно собирать в начале августа. В течение 4-х лет виноград наращивает многолетнюю древесину, что оказывает огромное влияние на его урожайность в эти года. Этот факт неопытных садоводов может расстроить, но как говорится, обещанного 3 года ждут, в нашем случае 4.

Виноградарям придется учесть и тот факт, что места занимает он достаточно много, около 5 м. Плоды винограда округлой формы, розовато – сиреневого цвета. Урожайность с одного взрослого куста составляет в среднем 25 кг. Грозди его имеют продолговатую форму. Вкус у винограда сладкий с некоторой кислинкой.

Преимущества посадки русского раннего винограда

Виноград Жемчуг Саба

• Приносит большое количество урожая, только один побег может дать до трех гроздей.

• Хорошая сохранность при транспортировке.

• Возможность выращивания его в суровых климатических условиях.

• Срок созревания винограда ранний.

• Хорошо сопротивляется таким заболеваниям как серая гниль, оидиум.

• Длительный срок хранения.

• Не требует за собой много ухода.

Недостатки этого сорта

• Небольшого размера ягоды (3-5 грамм)

• В винограде имеются косточки.

Садовый виноград Жемчуг Саба: его основные характеристики

Как и предыдущий виноград, Жемчуг Саба относится к столовому сорту, очень раннего созревания. Процесс вегетации его составляет около 100 дней, что делает виноград очень привлекательным для садоводов. Размер самих ягод весьма невелик и достигает своего максимума в 4 грамма, грозди соответственно тоже небольших размеров (300 – 500 грамм).

Средняя, а в некоторые годы и низкая урожайность этого сорта настораживает садоводов. Жемчуг Саба относится к высококачественным сортам винограда. Вкус у него сладковатый. Имеет слегка овальную форму и желтовато-салатовый цвет.

Преимущества жемчужного винограда

• Устойчивость винограда к низким температурам (-23°С). Но и как любой другой виноград стоит утеплять.

• По сравнению с другими сортами у этого очень ранний срок созревания.

• Отличается высоким содержанием витамина С.

• Также неплохо переносит засуху.

• Хорошо плодоносит на пасынках.

Недостатки этого сорта винограда

• Невысокая транспортабельность.

• Виноград малоустойчив к различным заболеваниям.

• Несвоевременная уборка урожая ведет к его гибели, поэтому стоит следить за созреванием винограда.

• Этот сорт не пригоден для роста возле беседок или высоких строений.

• В дождливую и влажную погоду легко трескается.

Сорт винограда Восторг: какой он на самом деле этот восторг?

Виноград Восторг

Название винограда восторг говорит само за себя и в полной мере отвечает за свои вкусовые качества. Срок созревания этого сорта составляет 110-120 дней, это говорит о том, что культура ранняя. Плодоношение винограда наступает на 2 иногда позже на 3 год. Плодоносность винограда очень высока. Для получения лучшей урожайности стоит располагать его около высоких арок и беседок.

Кусты у винограда сильнорослые, обладают крупными гроздями массой до 1 кг, а иногда на крупных формировках достигает и до 2 кг. Одна виноградная ягодка весит 5-6 грамм, характеризуется белым цветом и сочной мясистой мякотью сладкого вкуса.

Раскрываем все преимущества выращивания винограда Восторг

• Выживает при больших морозах -26°С, иногда даже не требует утепления.

• Этот виноград пригоден для перевозки на дальние расстояния, при этом не теряет свои внешние и вкусовые качества.

• Плюсом является и тот факт, что практически не поддаётся различным заболеваниям, которые свойственны данной культуре, что позволяет даже неопытным садоводам получать большие урожаи.

• Что немаловажно, всегда дает высокую урожайность.

• Не требует за собой щепетильного ухода, что большинству очень нравится. На внесение удобрений и дополнительный уход реагирует очень хорошо.

• Черенки укореняются очень хорошо.

Недостатки выращивания этого винограда

• Плохо переносит недостаток солнечных лучей, из-за чего происходит плохое вызревание лозы и соцветий.

• Недостаточное количество влаги влияет на сладость винограда.

Сорт винограда Загадка: раскрываем все его тайны

Эта культура является одной из самых популярных среди сортов раннего созревания. Дегустировать виноград уже можно на 110 день вегетационного периода, а при выращивании его в тепличных условиях на 16-20 дней раньше. Для того чтобы получить в будущем хороший урожай необходимо в первый год посадки однолетнего саженца оставлять одну лозу (это необходимо для одревеснения побега), тогда уже на следующий год вы получите первый урожай.

Виноград Загадка

У опытных виноградарей сложилось мнение, что эта культура является самой надежной для выращивания в северных районах. Вес грозди загадочного винограда составляет 700-900 грамм, а в отдельных случаях достигает и до 1,7 кг. В этом сорте присутствуют косточки. Ягоды винограда средних размеров, имеют темно-синюю кожицу и сочную тающую во рту мякоть.

В чем скрываются все плюсы Загадочного винограда: коротко о самых важных моментах этой культуры

• Как сибирская культура естественно является морозоустойчивой, до -32°С, может перезимовать в пригнутом состоянии. А если его утеплить, то переносит холод и до -40°С.

• Неплохая устойчивость к грибкам различного рода.

• Хорошая сохранность, не теряет вкусовых и внешних качеств несколько месяцев.

• Преимуществом является и ранний срок созревания винограда.

• Плодоносность культуры сохраняется даже если вы коротко обрезали лозу, так как не требует ее вызревания на большую длину, а кусты небольшого размера легче урывать от морозов.

• Этот сорт хорош для выращивания у начинающих садоводов, так как всегда дает положительный результат.

• Особенностью этого винограда является способность противостоять промерзанию грунта.

В чем же все-таки скрываются несовершенства винограда «Загадка»:

• Обязательно нужно следить за тем, чтобы не был перегружен соцветиями и побегами. • В культуре данного сорта присутствуют косточки.

Виноград Русбол или второе его название кишмиш Мираж. Обсуждаем основные характеристики, плюсы и минусы этой культуры

Виноград Русбол

Данный сорт винограда стал любимцем не только у детей, но и у взрослых. Обладает относительно небольшим сроком вегетации, в среднем 115 – 125 дней. Урожайность у этого сорта очень высока, виноград относится к так называемым сортам «самоубийцам», чрезмерно перегружая себя урожаем. Поэтому для нормального развития необходимо следить за соцветиями винограда.

Начинает приносить хороший урожай уже на 2-3 год. Размер гроздей у этого винограда составляет 600 грамм, а иногда и 1 кг. Ягоды сами по себе некрупные, бессемянные, белого цвета, имеют форму овала. Характеризуется обычным сладким вкусом, с высоким процентом содержания сахара. Садоводы присвоили этому сорту второе название «виноград для новичков», так как выращивать в своем саду его сможет любой человек, который до этого никогда не занимался разведением винограда.

Раскрываем все положительные стороны винограда Русбол

• Отличается хорошей устойчивостью к грибковым заболеваниям присущими данному сорту.

• Обладает крупными, а иногда и очень крупными ветками винограда и отличным сладким вкусом.

• Пригоден для сушки.

• Является одним из самых лучших опылителей для других виноградных сортов цветущих в одно время.

• Сорт винограда Русбол является высокоурожайным.

• Плюсом данной культуры также является хорошая укореняемость черенков.

• Устойчив к высоким морозам (-25°С).

• Этот сорт винограда можно выращивать на коротких формировках, что не скажется на его урожайности.

• Русбол – это бессемянный сорт винограда.

• Немаловажным является и то, что он нравится детям.

Поговорим об отрицательных качествах этого сорта

• Виноград не очень хорошо переносит транспортировку на дальние расстояния.

• Имеет нетоварный вид.

• В данном сорте винограда преобладают рудименты (зачатки семян), что не очень хорошо сказывается на его привлекательности.

• В дождливую погоду может загнивать и трескаться.

Выращивание сортов винограда сибирской селекции на дачном участке: в чем заключаются особенности и сроки посадки

Сибирский виноградник

Многие думают, что сибирские условия мало подходят для возделывания такой теплолюбивой культуры как виноград, но опыт показывает обратное. Посадка винограда в тех местах имеет свои ключевые моменты. У каждого виноградаря есть свои особенности посадки винограда, но мы поговорим об общих условиях. Посадка винограда производится в последних числах апреля или начале мая, но более зимостойкие сорта можно сажать и в осенний период.

Для начала необходимо правильно выбрать место для посадки винограда, которое должно находиться на солнечной стороне участка, также оно должно быть повыше и посуше. Яму подготавливают заранее размером около метра и глубиной 1-1,3 м, дно засыпают перегноем с частью выкопанной почвы и минеральными удобрениями, затем опять перегноем. При этом необходимо каждый выложенный слой уплотнять ногами.

В центре посадочной ямы, выкапываем еще одну яму такой глубины, чтобы там поместился саженец, на поверхности должно оставаться только 15-25 см. Далее закопанный саженец поливают 1-2 ведрами воды. Молодой виноградник не требует щепетильного ухода, поливать его необходимо 1-2 раза в семь дней, в зависимости от почв на которых растет культура.

Уход за виноградом выращиваемым в Сибири: основные моменты

Что необходимо знать об уходе за виноградом в северных условиях

• Одним из главных аспектов ухода за виноградом в северных условиях является обрезка. Известно, что сибирская осень короче европейской, из-за чего здешняя обрезка отличается от той обрезки. Первая и самая главная обрезка проводится в периоды: с середины августа по конец сентября, когда последний урожай собран, но имеются еще зеленые листики. Необходимо удалить лозу дающую плоды, слабые и тонкие побеги, засохшие ветки и места которые были повреждены грибковыми заболеваниями.

Второй этап обрезки не стоит оставлять на весенний период, а необходимо его произвести до зимних заморозков, так как весной уже течет сок, распускаются почки и полным ходом идет цветение виноградника. Обрезка перед зимними холодами, даст винограднику набрать максимально много питательных веществ до следующего вегетационного периода.

• Немаловажным в сибирских агротехнических мероприятиях является то, что необходимо следить за нагрузкой куста. Если мы перегрузим куст, то ягоды будут медленно спеть, также будет плохо вызревать древесина. А если недогрузим куст ягодами, то это также плохо сказывается на винограднике тем, что все его силы пойдут на рост десятков зеленых плетей, из-за чего культура не успеет вызреть к зиме.

• Третьим фактором ухода за виноградником является закалка растения, его акклиматизация к перепадам температур. Весь смысл закалки состоит в том, что перед посадкой сибирские сорта необходимо держать в тепличных условиях, так можно избежать весенних заморозков, что плохо сказывается на урожайности и росте винограда. Соблюдая все правила ухода за культурой, виноградник постепенно вырабатывает устойчивость к перепадам температур, а также сокращается цикл вегетации.


agronomu.com

Сорта винограда для сибири

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.