Особенности сорта

Тукай виноградБелый виноград «Тукай» отличается очень ранними сроками созревания. Уже к середине лета на сильно растущей и хорошо вызревающей лозе с насыщенно-зелеными листочками среднего размера созревают крупные грозди. Масса одной кисти может достигать полутора килограммов, при том, что средний вес одной грозди не менее 800 граммов. Сами кисти средне рыхлые по форме напоминают цилиндр. Ягодки к горошению не склонны.

Овальные ягодки винограда «Тукай» тоже отличаются крупным размером. Желтые виноградины с чуть зеленоватым оттенком могут весить до 6 гр. При долгом нахождении на солнце цвет плотной кожуры, которая совсем не портит вкусовые качества, может потемнеть. Мякоть, сочная и хрустящая, понравиться тем, кто любит кисло-сладкий виноград с ноткой муската. Сахаристость этого сорта составляет 18%, а кислотность находится в пределах 5-6 г/л.

К положительным характеристикам сорта «Тукай» можно отнести следующее:


  • Высокая урожайность. С одного куста можно получить до 20 кг. спелого винограда;
  • Цветки у этого сорта обоеполые, что значительно улучшает опыление;
  • Сорт не склонен к обсыпанию. Ягодки долго сохраняются на кусте, не теряя своих вкусовых качеств и товарного вида;
  • «Тукай» хорошо переносит транспортировку. Кроме того он способен очень долго храниться в свежем виде;
  • Этот сорт относится к морозостойким и может выдерживать понижение температуры до 22-24С°. На территориях, где возможны сильные морозы, виноград следует укрывать;
  • Не подвержен серой гнили.

Особенности выращивания и ухода

Решив высаживать виноград «Тукай» на своем участке, выбирайте южную сторону, чтобы растение получало как можно больше солнечного света. Почва по составу может быть любой. Избегать стоит лишь сильно увлажненной, солончаковой или заболоченной территории. При размножении черенками этот сорт показывает отличные результаты приживаемости.

Тукай виноградДля того чтобы год от года получать обильный урожай, нужно следить, чтобы куст не был сильно перегружен. Иначе размер ягодок будет уменьшаться, а вкус их станет не таким насыщенным. Этого можно избежать, если проводить в осенний период обрезку лозы, оставляя на каждом кусте в пределах 45 глазков. Необходимо удалять слабые побеги и нормировать количество гроздей.

Важным этапом уходом за виноградом сорта «Тукай» является его защита от различных заболеваний и повреждений, наносимых насекомыми или птицами:


  • Чтобы не допустить заражения растения оидиумом, которое может привести к порче урожая, нужно проводить профилактику. Для этого нужно опрыскивать виноград ранней весной и вначале вегетации, используя раствор медного (железного) купороса;
  • Для защиты виноградных кустов от милдью важно регулярно прореживать кусты, чтобы растение хорошо проветривалось. Почву нужно мульчировать и посыпать землю вокруг растения золой. Необходимо проводить подкормку азотными удобрениями и опрыскивать железным купоросом и бордоской жидкостью;
  • Кусты могут пострадать и от «виноградного зудня». Избавиться от этого насекомого можно, уничтожая зараженные листочки и используя специальные препараты для борьбы с ним;
  • Чтобы сладкие ягоды не поклевали птицы, можно устанавливать трещотки и различные отпугиватели. Кроме того, сочные виноградины могут стать мишенью для ос, от которых можно защититься ловушками или поместив кисти в сетчатые мешочки.

Обеспечив винограду сорта «Тукай» правильный уход и профилактику от заболеваний и вредителей, вы сможете каждый год получать вкусный урожай и сохранять виноград в свежем виде вплоть до самой весны (в прохладном помещении с температурой 1- 7С°).

provinograd.com

Общие данные о винограде Тукай


Несмотря на то что виноградарство по праву называют наиболее древним видом культурного земледелия, буквально только несколько веков тому назад удалось получить некое разнообразие сортового, качественного и вкусового порядка. Так, появились известные в наши дни итальянские и французские, средиземноморские и причерноморские направления виноделия. Сегодня на генетическом уровне удалось получать даже виноград для Средней полосы России и Сибири.
Одним из сортов, выведенных искусственно для достаточно сложных для подобной культуры условий центра нашего отечества, является уже ставший знаменитым, виноград Тукай. Он является наиболее адаптированным сортом раннего срока созревания – не более ста дней и посредством этого винограда удалось решить многие проблемы разведения культуры в этих регионах.

  1. Задаваемые позиции агрономических характеристик, точной географической региональной направленностью.
  2. Обусловленные сроки вегетации и полного дозревания ягод.
  3. Исключительное следование качественным характеристикам, показателям содержания сахара и кислоты, созданному селекционерами аромату и послевкусию.
  4. Качественными показателями и вкусовыми свойствами ягод.
  5. Сорт винограда Тукай по возможности адаптировали по отношению достаточно суровых для подобной культуры климатических особенностей региона и разнообразных болезней и паразитов виноградной лозы.
  • Устойчивости к климатическим особенностям и различным заболеваниям винограда.
  • Вопросы стойкости заданных параметров и сопротивляемость вырождению после нескольких лет выращивания лозы.

Региональное возделывание

Так, с применением самых передовых приемов и был разработан Тукай, который в наши дни приобретает все большую популярность у виноградарей. Недостаточно опытным новичкам будет интересно знать, что сорт стал итогом плодотворной работы селекционеров и генетиков учреждения с мировым именем — ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко, расположившегося в городе на Дону. Новочеркасск подарил миру многочисленные популярные сорта винограда.
Родителями гибрида Тукай были выбраны довольно нестандартные сорта. С одной стороны, ранее созревание среднеазиатского сорта «Якдона» и с другой-морозостойкость венгерского старинного сорта «Жемчуг Саба», позволяют с успехом возделывать и получать хорошие урожаи Тукая не только в южных областях России, но на Северо-западе и в Центре страны, на Урале и в различных районах Сибири.

Технические показатели сорта Тукай

Устойчивость к самым разным капризам природы и известным на сегодня болезням является неединичным приоритетом этого сорта. Его технические характеристики также весьма привлекательны.

  1. Тукай относится к категории белых столовых сортов, отличающихся отличным эстетическим внешним видом.

  2. Кисть состоит из светлых прозрачных ягод, которые в зависимости от интенсивности солнечного света и необходимой температуры в период созревания могут быть нежно зелеными, молочно-белыми, желтыми и даже покрываться загаром.
  3. Кожица ягоды довольно прочная и твердая, что никоим образом не влияет на вкусовые свойства винограда.
  4. Тукай отличается сладким вкусом с приятным кисловатым привкусом, изысканным ароматом муската. Содержание сахара от 17 до 20%, кислоты составляют 7–9 г/л. Мякоть душистая, приятная и очень сочная.
  5. Урожайность составляет 18–21 кг с одного куста.

Кисть обладает характерной формой цилиндра с так называемым крылом. Ветви соцветия разветвлены, грозди очень крупные для этих регионов культивирования со средней массой 750,0–1000,0 г. При тщательном грамотном уходе вполне можно получать и более солидные кисти обязательно избегая перегруза побегов и истощения лозы.
Созревание сорта позволяет отнести его к категории ранних сортов, от первых дней вегетации до полного созревания грозди проходит всего лишь три летних месяца. Но они могут оставаться на кустах еще некоторое время, совершенно не подвергаясь порче. Сорт отличается высокой степенью сохранности, кисть отлично сохраняется в течение всей зимы, а также хорошо переносит перевозку на дальние расстояния. Тукай отлично противостоит различным видом плесени, но крайне восприимчив к другим распространенным недугам винограда.

vinogradmoy.ru

Описание сорта

Белый виноград сорта Тукай относится к столовому винограду. Описание его главных характерных черт представлено ниже:


  • Плоды его рано созревают, к середине июля уже можно лакомиться вкусным виноградом.
  • Куст разрастается по ширине, лозы крепкие, плетущееся. Листья среднего размера, округлой формы, по краю целые с разрезанной серединкой.
  • Гроздья винограда крупные, хорошо вызревавшие. Вес их достигает максимум 1,5 килограмма, минимум — 800 грамм.
  • Ягоды Тукая крупные, светло — желтого цвета с прекрасным сладким ароматом и душистым вкусом. Перегревшись на солнышке ягоды могут немного потемнеть. Кожица ягод плотная, вкусная.
  • Особенность сорта в том, что его цветы мужского и женского пола, поэтому он самоопыляемый.
  • Виноград сорта Тукай отличается всегда богатым урожаем и хорошей сохранностью плодов на ветках, они не теряют свой прекрасный вкус и вид.
  • Урожай способен храниться вплоть до весны если поместить его в помещение с температурой воздуха 1 — 8 градусов.

Сорт Тукай нуждается в правильной обрезке.

Описание ее представлено ниже:

Из — за того, что сорт Тукай дает большое количество гроздей, они могут быть мелкими. Чтобы этого избежать его лозы коротко обрезают. По весне оставляют 35 — 40 глазков, остальные побеги отламывают в ручную, а грозди — нормируют.

Несмотря на то, что данный сорт выдерживает морозы до -25 градусов, его на зиму лучше укрывать.


Для этого виноградные лозы снимают со шпалер и кладут компактно на почву. Затем укрывают теплым материалом, а поверх накрывают хвоей. Обязательно нужно проследить за тем, чтобы не попала влага в укрытие.

Размножение сорта

Тукай замечательно размножается черенками. Они очень хорошо и быстро укореняются. Для того, чтобы виноград хорошо принялся и радовал из года в год богатым урожаем, его следует посадить в солнечном месте, где отсутствует ветер с севера. Лучшим местом будет стена строения с южной стороны. Если вы посадите черенок в почву где преобладает песок, обязательно удобрите навозом или компостом. Не переносит куст заболоченную или через чур увлажненную почву, а в глинистую или суглинистую почву обязательно перед посадкой добавьте дренаж. Подробное описание по высадки винограда можно найти в справочниках по ампелографии.

Сорт устойчив к паразитам и болезням, но не будет лишним изучить описание возможных его недугов. Он может быть поражен оидиум и милдью, но серая гниль его не поражает.

В целях профилактики этих заболеваний виноград следует обрабатывать раствором медного купороса. Тукай может поражать войлочный клещ. Бороться с ним тяжело, поэтому пораженные листья следует уничтожать. Если поражена большая часть винограда, то нужно обработать куст коллоидной серой.

Для защиты ягод от ос и птиц, достаточно эффективны специальные сеточки, которые одеваются на грозди.


Сорт Тукай заслуживает внимания садоводов, так как он дает богатый урожай с долгим сроком хранения, обладает прекрасным вкусом и ароматом и достаточно неприхотлив в выращивании.

selomoe.ru

Происхождение сорта

Фото:

Тукай виноград

Виноград Тукай — гибридный сорт, выведенный в городе Новочеркасске Ростовской области. Благодаря усилиям ученых-селекционеров получен сорт, обладающий неприхотливостью, устойчивостью к холодам и при этом дающий обильный урожай вкусных, крупных ягод.

Получен сорт путем скрещивания винограда Якдона и Жемчуг Саба. В результате на данный момент мы имеем уникальную плодовую культуру, соединившую в себе неприхотливость и рослость среднеазиатского винограда и вкусовые качества десертного европейского сорта.

Описание сорта


Виноград Тукай позаимствовал у своих «родителей» самое лучшее: ранние сроки созревания, морозостойкость, неприхотливость и высокие вкусовые качества.

Кустарник, достигая взрослого возраста, становится сильнорослым, причем на одной лозе зреет очень много кистей с крупными ягодами. Саженец растения может похвастать отличной приживаемостью.

Цветки обоеполые, поэтому посадки других сортов-опылителей рядом в данном случае не требуется. Данный факт существенно облегчает садоводам процесс выращивания винограда.

Листва растения характерной пятилопастной формы, слаборассеченная, имеет светло-зеленый цвет. Грозди получаются крупными, правильной конической формы. Одна кисть весит 700-800 грамм, иногда достигая килограмма. Сами ягоды тоже крупные, имеют овальную форму, вес одной — 2-4 грамма. Большое преимущество — ягоды даже в зрелом состоянии не осыпаются.

Оттенок плодов — светло-зеленый, иногда с молочным, янтарным налетом. На кожице с солнечной стороны возможен легкий загар. Мякоть очень сочная, имеет сладкий с небольшой кислинкой вкус, в зрелом состоянии — легкий мускатный оттенок.

Сахаристость плодов высокая, достигает 17-19%. Содержание кислоты — 7г/л. Ягоды не склонны к растрескиванию и не привлекают ос. Благодаря плотной кожице ягоды легко переносят транспортировку, не мнутся, не теряют товарных качеств.

Подходящие регионы для выращивания

Тукай виноград

Виноград Тукай, благодаря морозоустойчивости и ранним срокам созревания, можно выращивать не только на юге страны, но и в достаточно прохладных регионах.

В том числе культивируют этот плодовый кустарник в:

  • Сибири;
  • на Урале;
  • в Алтайском крае.

Вызревает в перечисленных регионах лоза дольше — примерно 130 дней, а не 90-100, как обычно. Тем не менее урожай всегда успевает вызреть до холодов.

В южных регионах растение на зиму не укрывают поскольку виноград Тукай может без последствий выдерживать морозы до -25 градусов. В холодном климате, конечно, придется укрывать

Урожайные характеристики

Тукай — виноградный гибрид со сверхранними сроками созревания (при условии произрастания в теплых регионах). В среднем, на юге нашей страны созревают плоды за 90-100 дней. Благодаря таким ранним срокам урожай можно снимать уже в августе, а при условии выращивания в очень жарком климате — в конце июля. Ягоды с кистей не осыпаются, поэтому можно дать винограду спокойно дозреть и снимать уже полностью готовым к употреблению.

Хранятся ягоды прекрасно, вплоть до весны — понятно, что при создании благоприятных для этого условий. Лучше всего сохранятся плоды в сухом помещении с прохладной температурой (+1-8 градусов).

Тукай — высокоурожайный сорт. С одного взрослого куста при грамотном уходе снимают от 16 до 20 килограммов ягод. Степень вызревания лозы — около 85%.

Основное условие хорошего урожая — средняя температура в вегетационный период около +20 градусов. Важно также и защита растения от возвратных заморозков, которые губительны для почек и цветков. Плодоносить молодое растение начинает через 2-3 года после посадки.

Плюсы и минусы сорта

Тукай виноград

Познакомимся с преимуществами и недостатками винограда Тукай.

Плюсы:

  1. По сравнению с аналогичными сортами-скороспелками Тукай обладает повышенной сахаристостью. Данное преимущество делает вкус плодов особенно сладким.
  2. Сорт созревает рано, что дает возможность собирать урожай у же в конце июле-августе.
  3. Виноград редко получается горошистым — особенно, если не забывать про обрезку.
  4. Вкус плодов выраженно-мускатный, что не может не радовать настоящих ценителей.
  5. Кустарник очень жизнелюбив и восстает даже после сильных зимних или частых возвратных заморозков.
  6. В выращивании Тукая неприхотлив, вполне благополучно приживается даже на малоплодородных почвах.
  7. Сорт отличается редкостной транспортабельностью, ягоды легко и без повреждений переносят перевозки на значительные расстояния. К тому же плоды долго хранятся без потери вкусовых и товарных качеств.
  8. Устойчивость к серой гнили — тоже одно из преимуществ. Это неприятное грибковое заболевание часто поражает виноград и прочие плодовые культуры.

Минусы:

  1. Склонность к поражению грибковыми болезнями — особенно, милдью и оидиуму.
  2. При повышении среднесуточной температуры до +35 градусов и выше замедляется рост и развитие винограда, качество и количество урожая снижается.
  3. Не очень хорошая опыляемость, которая порой приводит к выхолащиванию половины всех завязей. Проблема усугубляется в дождливом климате.
  4. Необходимость в обрезке — без этой процедуры в данном случае никуда. Сорт склонен к сильному разрастанию и перегруженности плодовыми кистями.

Отзывы

Виноградари отзываются о данном сорте исключительно хорошо. Отмечают его крупные грозди, сочность и большие размеры ягод. Отдельного внимания заслуживает морозоустойчивость сорта — особенно довольны данным фактом садоводы из прохладных регионов. Восторженные отклики получили и вкусовые качества сорта.

Отмечают его прекрасный мускатный вкус, тонкую кожуру, не мешающую наслаждаться этом вкусом, сочность.

Негативные отзывы имеются тоже, но их значительно меньше, чем положительных. Один из минусов — недостаточно хорошая опыляемость. Некоторые виноградари пишут, что примерно половина всех соцветий оказывается «холостыми». Кроме того, отмечается и неустойчивость растения к милдью — распространенному «виноградному» заболеванию.

Условия посадки и выращивания

Тукай виноград

Узнаем, при каких условиях лучше всего осуществлять посадку винограда Тукай.

Выбор места

Как и любой другой виноград, Тукай тоже предпочитает расти на хорошо освещенном, теплом месте. Важно, чтобы участок был защищен с севера от ветров и сквозняков, поскольку прохладных порывов растение не любит.

Идеальное место укоренения — южная сторона строения, забора. В этом случае и освещение будет наилучшим, и сквозняки с северной стороны не страшны.

Почва

Виноград Тукай большой требовательностью к составу грунта не отличается. Конечно, оптимальным вариантом является чернозем, но за неимением плодородной почвы можно обойтись и суглинистым, супесчаным грунтом.

Нельзя высаживать виноград на солончаки, а также в низины с заболоченной почвой. Дело в том, что корни растения сильно заглубляются и могут сгнить при постоянном нахождении в сырости. Если весь участок расположен в низине, лучше сделать насыпную грядку, сформировав таким образом искусственную возвышенность. А вокруг грядки необходимо проделать канавку, чтобы по ней стекала вода.

Выбор саженцев

Покупая сеянец Тукая, обратите внимание на внешнюю целостность его ствола, побегов и корней. Важно, чтобы корни были живыми: эластичными, гибкими, без повреждений, светлого цвета.

Подготовка ямы

Участок под посадку винограда готовят заранее. Грунт перекапывается, из земли удаляются мусор, сорняки, корешки. А за две недели до посадки выкапывают яму: глубиной она должна быть 85-90 см, шириной и длиной 70-80 см.

На дно углубления высыпается ведро чернозема, смешанного с глиной. Обычно на данном этапе в яму вкапывается поливная трубка, посредством которой в дальнейшем удобно будет осуществлять увлажнение кустарника.

На черноземный слой выкладывается дренаж, состоящий из гравийных камушков и сухих веток. Дренаж засыпается смесью из:

  • перегноя;
  • чернозема;
  • речного песка.

Все перечисленные компоненты берутся в равных долях. Можно добавить в почвосмесь древесную золу, калийную соль и суперфосфат, чтобы удобрить грунт. Яма заполняется примерно на две трети своей глубины.

Посадка пошагово

Тукай виноград

  1. За сутки до процедуры корни растения замачиваются либо в воде, либо в растворе стимулятора роста.
  2. Яма поливается водой.
  3. В углубление опускают саженец таким образом, чтобы его два глазка пришлись на уровне края ямы.
  4. Корни растения необходимо расправить, после чего засыпать грунтом. Рекомендуем попутно грунт уплотнять, чтобы избежать возникновения воздушных карманов.
  5. После посадки виноград поливают и мульчируют по прикорневому кругу органикой: ветками, опилками или сухой соломой.
  6. Саженец подвязывают к опоре и обрезают побеги на 2-3 листа.

Как правило, приживается саженец винограда Тукай хорошо, и начинает плодоносить уже на второй-третий после укоренения год.

Вредители и болезни

Тукай виноград
Оидиум

Данный сорт высокой устойчивостью к заболеваниям похвастать не может. Защищен генетически Тукай от серой гнили, однако, может быть поражен милдью и оидиумом. Как известно, эта пара заболеваний — самые распространенные у винограда.

Оидиум

Грибковая болезнь, приводящая к серому налету на листве и ягодах винограда, а также к их последующему увяданию, опаданию.

Милдью

Это тоже грибок — самая опасная виноградная болезнь. И, к сожалению, очень распространенная. Развивается патология обычно в условиях влажной теплой погоды. Заболевание приводит к постепенному скручиванию, пожелтению листьев, посинению и сморщиванию ягод. Если вовремя не принять меры, милдью может погубить куст полностью.

Меры по спасению

Важно при весенней обрезке удалить вниманию прореживанию куста. Нельзя допускать загущения лозы, поскольку подобные условия провоцируют развитие грибка.

Рекомендуется до и после цветения винограда опрыскивать кустарник раствором медного или железного купороса, подойдет и бордосская жидкость. Эта мера защитит поражение завязей милдью. Можно также использовать и современные фунгициды для этой цели. Серные препараты защитят растение от оидиума.

Начинать обрабатывать виноградный куст лучше ранней весной. И после первой обработки рекомендуется повторять процедуры опрыскивания через каждые 10-14 дней. Продолжайте вплоть до тех пор, пока не созреют ягоды. А если погода дождливая, увеличьте частоту процедур до раза в неделю.

Особенности ухода

Тукай виноград

Познакомимся с самыми важными моментами ухода за виноградом Тукай.

Поливы

Нельзя допускать ни пересушивания почвы, ни ее чрезмерного заливания — виноград к увлажнению весьма чувствителен. За вегетационный сезон виноград увлажняют несколько раз, обязательно учитывая при этом погодные условия. Частота поливов летом — раз-два в неделю.

Увлажняйте грунт вечером на закате солнца — это поможет избежать появления на листьях винограда ожогов. На одно взрослое растение за процедуру расходуют 5-20 литров воды.

Если грунтовые воды залегают близко от поверхности грунта, в поливах виноград нуждается гораздо реже. В этом случае поливают растение примерно в 2-4 раза реже и менее обильно, чем при выращивании в обычном сухом грунте.

Весной и осенью проводят, так называемые, влагозарядковые поливы: эти процедуры подразумевают очень обильное увлажнение грунта. Весной лучше поливать теплой водой, чтобы активизировать развитие и рост кустарника. Осенью же лучше прохладной, чтобы избежать выпускания растением почек.

Подкормки

Первый год после посадки виноград обычно не подкармливают, поскольку при укоренении в яму вносится достаточно питательных веществ. Затем каждой весной в грунт вносится перепревший компост или навоз. За месяц же до цветения рекомендуется удобрять виноград комплексным минеральным раствором. Чтобы завязи образовывались в большем количестве, кустарник опрыскивают биосредствами типа Завязь или

Весной до цветения рекомендуется больше подкармливать виноград азотистыми составами — это поможет формированию пышной и обильной зеленой массы. На калий и фосфор лучше сделать упор перед началом цветения и во время формирования завязей: минералы помогут более обильному формированию гроздей и улучшат вкусовые свойства плодов.

Обрезка

Виноград Тукай — сильно разрастающийся кустарник, обрезка поэтому ему необходима. Процедуру называют еще обломкой, поскольку побеги обычно в буквальном смысле приходится обламывать.

Важно следить, чтобы не получилось перегрузки гроздей, так как в этом случае ягоды вырастут мелкими и недостаточно сладкими. Если побеги загущены, следует удалить лишние и заодно провести прореживание листвы. Удаляют листву обычно снизу, чтобы не спровоцировать солнечные ожоги верхней зеленой части.

Обрезку проводят весной, удаляя слабые и перемерзшие ветки, укорачивают побеги с лишними плодовыми почками. После процедуры на взрослом растении должно остаться 40-45 глазков — будущих ягодных гроздей. Следите, чтобы при этом на одной лозе было не больше семи таких глазков.

Процедуру обрезки и прореживания проводят даже в период плодоношения винограда. Если заметили, что гроздей слишком много или выросли лишние боковые ответвления, отнимающие питание у плодов, обязательно вмешайтесь. Вовремя принятые меры приведут к более обильному урожаю и получению крупных ягод.

Что касается формирования куста, то, как и многие другие десертные сорта, Тукай формируют веером. Этот способ позволяет получить несколько мощных раскидистых плетей, на которых затем с комфортом размещаются плодоносящие побеги. К тому же веерная форма обеспечивает наилучшее проветривание.

В прохладных регионах формирующую обрезку рекомендуется проводить осенью после того, как будет снят урожай.

Внимание: если после обрезки остались качественные черенки, их можно использовать как посадочный материал

Зимовка

На юге виноград не утепляют — эту процедуру проводят только в прохладных регионах с сильными морозами. К утеплению приступают, когда кустарник сбросит листву, а средняя температура в стуки опустится до +5 градусов.

Лозу обрабатывают медным купоросом, чтобы защитить растение от грибка и появления плесени. После опрыскивания лозу обрезают, пригибают к земле, обматывают агроволокном или другим нетканым материалом.

Лозу укладывают в предварительно выкопанную рядом траншею, обложенную соломой, опавшими листьями. Сверху прикрывают еловым лапником, ветками. Поверх всего этого сооружения для защиты от осадков кладут шифер, древесную плиту, другой прочный, не пропускающий влагу материал.

Важно: если грунтовые воды залегают близко, укрывать кустарник на зиму нужно только сухим материалом. Эта мера обеспечит защиту растения от выпревания и вымерзания корней.

Итак, мы познакомились с сортом винограда Тукай. Этот холодоустойчивый, неприхотливый и очень вкусный сорт порадует и новичков-виноградарей и профессионалов. Выращивать Тукай несложно: главное — защита от милдью и оидиума. При соблюдении профилактических мер растение порадует обильным урожаем крупных сладких плодов.

www.rassada.info

Происхождение

Сорт винограда Тукай вывели селекционеры научно-исследовательского института им. Я. И. Потапенко в Новочеркасске. Разновидность была получена путем скрещивания двух абсолютно непохожих друг на друга сортов винограда – Жемчуг Саба и Якдона.

Тукай перенял от своих предшественников такие качества, как морозостойкость, скороспелость и высокоурожайность. Это позволяет сажать его не только в южных частях России, но и в Центральном, Уральском, Сибирском и Северо-Западном регионах страны.

Описание винограда

Гибрид Тукай является столовым сортом, который приносит ранний урожай и выдерживает низкие температуры. Он имеет отличные вкусовые качества, хороший товарный вид и предназначен для употребления в свежем виде.

Кусты и грозди

Кусты винограда Тукай сильнорослые и раскидистые. Могут достигать от 1,5 до 3 м в высоту. На лозе вызревает большое количество ягод, почти на всю ее длину. Листья имеют средний размер, яйцеобразную форму, ярко-зеленый цвет, цельные края и слаборассеченную середину. По внешнему виду они похожи на листья винограда Жемчуг Саба.

Тукай виноград

Отличительная особенность сорта Тукай — обоеполые цветки. Это упрощает процедуру оплодотворения. Но при неблагоприятных погодных условиях процесс может усложниться. Цветущие кисти растения рыхлые и удлиненные.

Грозди винограда крупные, средней плотности и цилиндрической формы. В среднем их масса составляет 0,7-0,8 кг, но при благоприятных условиях они могут достигать 1,5 кг.

Ягоды

Ягоды винограда округлые, небольшие, весом от 3 до 5 г. В зависимости от степени созревания они могут изменять окрас от светло-зеленого до янтарного. Под плотной кожицей находится сладкая и сочная мякоть с легкой кислинкой. Отличительная особенность плодов – наличие нотки муската и приятного аромата. Содержание сахара в винограде 18%, а кислоты – 6-7 г/л.

Плоды Тукая могут долго висеть на лозе, так как располагаются на крепких черешках. Они не трескаются и не осыпаются. При транспортировке виноград не повреждается, сохраняет свои вкус и внешние качества.

Тукай виноград

Характерные особенности

Чтобы получить полное представление о винограде Тукай, рассмотрим некоторые его особенности.

Урожайность и сроки созревания

Виноград Тукай приносит высокий и качественный урожай вне зависимости от погоды. Лоза этого сорта вызревает на 85-90%. При должном уходе с одного кустарника можно снять 18-20 кг ягод. Саженцы начинают плодоносить на 2-3 год после посадки.

Первый урожай винограда получают через 90-100 дней после распускания почек. На юге и юго-востоке России плоды созревают во второй половине июля. В центральных и северных регионах страны, Тукай приносит урожай немного позже, первые плоды винограда можно попробовать в августе.

Преимущества

Виноград Тукай имеет множество положительных сторон:

  • дает высокий и качественный урожай;
  • рано созревает;
  • при транспортировке сохраняет свой внешний вид и вкус;
  • может долго храниться;
  • переносит понижение температуры до -25°C;
  • имеет приятный кисло-сладкий вкус и аромат муската;
  • устойчив к серой гнили;
  • не склонен к растрескиванию и обсыпанию.

Этот неприхотливый сорт винограда полюбился многим садоводам, которые заинтересованы в получении раннего и вкусного урожая.

Недостатки

Сорт винограда Тукай также имеет ряд недостатков:

  • необходимо обрезать кусты, чтобы они не перегружались гроздями. Если ягод будет очень много, они станут кислыми и мелкими.
  • может нарушиться процесс опыления во время дождей.
  • если температура воздуха поднимается выше 35°C, развитие винограда замедляется и снижается урожай.
  • в суровом климате кусты Тукая нужно укрывать на зиму.

Тукай виноград

Это незначительные минусы, которых можно избежать при грамотном уходе за растением и создании благоприятных условий для него.

Особенности выращивания

Несмотря на то что сорт Тукай обладает большим количеством плюсов, не получится собрать хороший урожай винограда без правильного ведения агротехнических работ.

Сроки посадки

Виноград Тукай можно сажать как весной, так и осенью. Нельзя это делать в зимние месяцы, так как из-за холода саженец не сможет укорениться.

К весенней посадке нужно приступить в конце апреля — начале мая до набухания почек. Земля должна прогреться. До зимы растение успеет прижиться и набраться сил.

Осенью виноград можно высаживать с сентября до середины октября, пока не наступят первые заморозки. На зиму растение нужно тщательно укрывать. Весной кустик Тукая начнет активно развиваться и расти.

Выбор участка

Этот сорт винограда предпочитает солнечные и защищенные от северных ветров места. Его рекомендуется сажать вдоль ограды или здания с южной стороны.

К составу почвы Тукай нетребователен, но не любит излишне увлажненные, заболоченные и солончаковые участки. Кусты хорошо растут на супесчаных, известняковых и суглинистых землях.

Корневая система винограда сильно разрастается и уходит глубоко в почву, поэтому близкое расположение грунтовых вод может навредить растению.

Подготовка ямы

Осенью участок рекомендуется перекопать, убрать сорняки и корешки. За пару недель до посадки необходимо выкопать яму глубиной 85-90 см. На ее дно высыпать ведро чернозема с глиной. На этом этапе можно установить поливную трубу, диаметром 6 см. Через нее будет осуществляться орошение винограда.

Затем выложить слой дренажа из сухих веток и гравия. Сверху его засыпать перегноем, смешанным с черноземом и песком в равном соотношении. Также в эту почвенную смесь можно добавить немного золы, суперфосфата и калийной соли. Последний уровень должен занимать треть углубления.

Тукай виноград

Правила посадки

Кусты винограда Тукай можно высаживать рядами либо по отдельности на прочной опоре. За день до посадки корни саженца следует замочить в воде или в растворе стимулятора роста.

Правила посадки винограда:

  1. Подготовленную посадочную яму обильно полить водой.
  2. Опустить в углубление саженец так, чтобы два его глазка оказались ниже уровня земли.
  3. Расправить корни и засыпать почвой слоем 25-35 см.
  4. Полить и замульчировать виноградник соломой, ветками или опилками.
  5. Посаженый черенок подвязать и обрезать на 2-3 листа.

Если территория посадки Тукая характеризуется близким залеганием грунтовых вод, то для него нужно выбрать высокую грядку. Вокруг виноградного куста следует выкопать траншею для стока воды.

Тукай виноград

Особенности ухода

Раннеспелый гибрид Тукай принесет обильный урожай на любом участке, если садовод обеспечит винограду регулярный уход: полив, обрезку, подкормку.

Обрезка

Так как виноградный кустарник обладает свойством сильно разрастаться и образовывать множество гроздей, нужно следить, чтобы побеги не перегружались. Иначе плоды не оправдают ожиданий – будут кислые и мелкие.

С приходом весны слабые побеги обрезают, а лишние почки удаляют. Всего на кусте должно остаться 40-45 глазков, а на лозе — не больше 7. Получившиеся при обрезке черенки винограда, можно использовать для его размножения. На стеблях прищипывают верхние соцветия, оставив не более 4 гроздей. Такие мероприятия позволяют увеличить размер ягод и урожай.

Подкормка

Если при посадке винограда в почву были внесены минеральные удобрения, то в первый год можно не подкармливать растение. Далее каждую весну в грунт следует вносить перепревший навоз, а за месяц до цветения Тукай надо поливать раствором комплексного удобрения.

Азотные подкормки необходимы во время роста и развития кустарника, а калийные — для стимулирования роста ягод и улучшения их вкусовых качеств.

До цветения листья винограда можно обработать раствором суперфосфата или специальным препаратом для улучшения завязей. Процедуру проводят два раза с интервалом в 15 дней. Это делают с помощью пульверизатора в безветренную и сухую погоду.

Полив

Полив винограда этого сорта должен быть редким, но обильным. В зависимости от погодных условий и состава почвы его рекомендуется проводить раз в 30-40 дней. Летом увлажнять грунт нужно чаще, раз в 10-15 дней. На один куст обычно приходится от 15 до 30 л воды. Нельзя при этом допускать как переувлажнения, так и засыхания земли.

Вода для полива Тукая должна быть отстоянной и теплой. Нежелательно орошать растение холодной водой, так как можно частично потерять урожай.

Профилактика болезней

Виноградник сорта Тукай устойчив к серой гнили, но уязвим к оидиуму и милдью.

Тукай виноград

Важно своевременно защитить его от различных заболеваний и вредителей:

  • Чтобы предотвратить поражение виноградных кустов оидиумом, нужно опрыскать его зеленую часть раствором медного купороса. Обработку проводят ранней весной и в период вегетации.
  • Для защиты растения от милдью необходимо проводить своевременное прореживание кустов, чтобы обеспечить проветривание. Грунт вокруг виноградника следует обсыпать золой и мульчировать. Важно проводить азотные подкормки и опрыскивание листвы железным купоросом.
  • Чтобы птиц не поклевали ягоды, рядом с растением нужно расположить отпугиватели: колокольчик, яркую ткань или металлическую решетку.

Сорт Тукай также может пострадать от трипсов и виноградного зудня. В целях профилактики опрыскивают растение специальными препаратами, благодаря которым можно сохранить урожай. Некоторые из них способны уничтожить не только взрослых особей, но и их личинок.

fermilon.ru

Характеристика сорта винограда Тукай

Опытные садоводы уже несколько лет с успехом культивируют этот морозостойкий и неприхотливый гибрид в Центральном Черноземье, в Подмосковье, Беларуси и на Украине. Тукай достаточно хорошо вызревает и в отдалённых уголках нашей страны — в северных регионах, на северо-западе, в Башкирии и в Забайкалье. Исторические факты свидетельствуют, что «гениальный» характер этого столового винограда основан на «родительских» чертах двух неординарных сортов, которые уже долгое время ценят в нашей стране и в Европе.

История выведения раннеспелого гибрида

Гибрид Тукай — это результат плодотворных трудов новочеркасских селекционеров ВНИИВиВ имени Я. И. Потапенко, которые скрестили два абсолютно разных сорта винограда. Среднеазиатский среднеспелый вид Якдона (Ак якдона означает «одно семечко») с крупными гроздями и круглыми светло-жёлтыми сладкими, но простыми на вкус ягодами, требующий укрытия на зиму, объединили с устойчивым к болезням раннеспелым мускатным виноградом Жемчуг сабо, выведенный на Кубани в конце 50-х годов прошлого столетия. У Жемчуга некрупные грозди, раньше этот урожайный сорт выращивали в промышленных масштабах; он зимует в открытом грунте без специальной защиты от заморозков.

В результате был получен сверхранний гибрид Тукай, сильнорослый и нетребовательный к почвам, с ярко выраженным мускатом и умеренной сладостью.

Технические показатели винограда Тукай

Ранние сроки созревания сорта Тукай (90–95 дней) унаследованы от винограда Жемчуг Сабо, а высокорослостью (1,5–3 метра) и хорошим вызреванием лозы гибрид обязан Якдоне. Крупные грозди и мощную зелень Тукай унаследовал тоже от неё. Цилиндроконические слегка рыхлые виноградные кисти набирают в среднем 800 г, отдельные — более килограмма.

Жёлто-зелёные, иногда — почти белые (янтарные в полной спелости), круглые ягоды с насыщенным мускатом и плотной кожицей достигают 3–5 г. Мякоть умеренно сладкая, с лёгкой кислинкой, душистая, приятная на вкус. Содержание сахара в плодах — 19%, кислоты — 7 г/л.

  • ягоды представленной гибридной формы долго хранятся;
  • плотно сидят на грозди и редко осыпаются;
  • не трескаются и не повреждаются осами.

Цветы обоеполые, что облегчает процесс оплодотворения и не требует соседства опылителей.

Листья — насыщенно зелёного цвета с цельными краями и слабо разрезанной серединой.

Характеристика теплолюбивой культуры

Лоза Тукая вызревает на 85%. Средние показатели урожайности с одного растения — примерно 20 кг при благоприятных погодных условиях. Главное условие — это среднесуточная температура в течение вегетационного периода +20 °C и отсутствие возвратных заморозков. При размножении черенкованием, саженцы быстро приживаются и на 2–3-й год начинают плодоносить.

Первый урожай с виноградной лозы получают спустя 95–105 дней с момента распускания почек. Как правило, на юге и юго-востоке нашей страны Тукай поспевает раньше — середина — конец июля. В это время ягоды становятся сладкими и сочными, начинают приобретать багряную окраску; грозди набирают вес до 600–800 г. В северных регионах и в средней полосе России этот раннеспелый виноград немного опаздывает с урожаем, первые спелые ягоды с медовым ароматом можно попробовать в начале августа, полностью созревает — к 10–15 августа. Ягоды сорта Тукай ценятся за то, что не повреждаются при перевозке и могут сохранить первоначальную форму и не испортиться в течение 4–5 месяцев с момента срезки. Виноградные грозди обычно хранят в сухом, прохладном помещении при температуре +6 +8 °C. Лучше всего урожай сохраняется на деревянных стеллажах и в ящиках, а также в подвешенном состоянии на специальных креплениях.

Чтобы не перегружать этот сорт, который не выносит обильного плодоношения, при обрезке куста рекомендуется оставлять 40–45 глазков, при этом нагрузка на одну лозу должна быть не больше 5–7 почек (средняя обрезка). Стоит помнить, Тукай способен давать урожай из замещающих почек, а при большом количестве гроздей ягода мельчает и кислит. В вегетационный период обязательно удаляют слабую поросль и нормируют урожай, оставляя только 3–4 плодовые грозди на одном стебле. Виноградный куст сорта Тукай выдерживает не более 25–30 побегов.

Гибрид не предрасположен к перегрузу, так как при большом количестве гроздей ягода окончательно мельчает и иногда горошит. Кроме того, влаголюбивая культура не терпит сырости, так как имеет не самый сильный иммунитет к мучнистой росе и оидиуму.

Сильнорослый штамб гибрида Тукай рекомендуется выращивать на двухплоскостной шпалере или прочной металлической опоре. Виноград Тукай требует укрытия на зиму при выращивании в Центральной России, на Урале и в Сибири, несмотря на то, что раннеспелая культура считается зимостойкой и выдерживает морозы до + 23 °C. В южных областях России Тукай редко снимают с опоры, достаточно лишь опустить многолетние части «рукавов» поближе к земле и укрыть изолирующим нетканым материалом.

Тукай обладает средней устойчивостью к мучнистой росе и другим заболеваниям, поэтому требуется профилактическая обработка фунгицидами. В случае повреждения ягод осами, грозди помещают в сетчатые мешочки прямо на лозе. Это не помешает винограду дозреть и сохранит плоды от насекомых-сладкоежек, а также от трещин и проколов.

Скороспелый Тукай опыляется на 90 % только в условиях тёплой, сухой погоды, дождливая и сырая провоцирует осыпание цветущих кистей и не благоприятствует опылению. Опытным путём доказано: ранние сорта винограда могут вырастить лозу и дать отличный урожай на любой почве, если погода не подведёт и хозяин участка не забудет, что растению требуется регулярная подкормка и полив тёплой, отстоянной водой. В средней полосе Тукай уже в середине августа наливается и приобретает тонкий мускат. Но чтобы добиться крупных ягод на кистях мы удаляем около 25–30 % цветущих метёлок, такое нормирование позволяет оставить самые сильные грозди и направить всю силу роста на вызревание оставшихся плодов. Также всегда убираем лишнюю поросль у основания штамба, так как Тукай нелегко переносит сырость и влажную погоду. Поэтому сорту требуется не меньше 3–5 профилактических обработок от милдью и оидиума. Для этих же целей проводим чеканку — обломку лишних макушечных побегов и молодой листвы. Если каждые 3 недели не проводить эту процедуру, виноград зарастает и превращается в зелёный шар, особенно если погода стоит солнечная и жаркая, а лоза получает обильный полив. Виноградную лозу обрабатываем Строби до цветения, Ридомил — непосредственно за 3–4 дня до раскрытия цветоносов. В профилактических целях применяем Фитоспорин и Теовит. В нашей зоне виноградарства этот гибрид при скромном укрытии сосновыми ветками и мешковиной выносит до — 30 °C мороза. Тукай по-настоящему сладкий в полной спелости, как кишмиш, и имеет очень приятный мускат, сохраняющийся даже после заморозков.

Особенности выращивания сорта винограда Тукай

Агротехника выращивания гибридной формы Тукай похожа с другими ранними сортами винограда. Если правильно заложена посадочная яма, рядом нет грунтовых вод и поблизости присутствуют постройки, виноградная лоза будет защищена от холодных ветров зимой, а корневая система не загниёт и не подмёрзнет при сильных заморозках. Существует несколько способов посадки винограда Тукай, так как раннеспелый сорт довольно часто выращивают в северных широтах, на Урале и в Подмосковье. В том случае, когда есть близкое залегание грунтовых вод, стоит обратить внимание на некоторые особенности посадки виноградной лозы.

Посадка гибрида Тукай в открытый грунт

К весенней посадке приступают в средней полосе в конце апреля, пока не распустились почки, но земля уже достаточно прогрелась. Осенью виноград сажают с начала сентября и до первых заморозков (до середины октября).

Представленный столовый сорт винограда любит солнечный свет и хорошо приживается на суглинках и песчаных участках. Тукай сажают на проветриваемой территории, чтобы избежать развития грибковых заболеваний, при условии, что посадки будут хорошо прогреваться и не пострадают от северных ветров зимой. На севере виноград сажают чаще весной, в южных регионах — он отлично приживается осенью. Посадку можно проводить траншейным способом — рядами, или в виде отдельно стоящих кустов.

Предварительно перед посадкой корни винограда замачивают на сутки в растворе любого стимулятора роста (Эпин, Циркон), приготовленном по инструкции.

  1. Если грунтовые воды залегают глубже, чем на метр, готовят стандартную посадочную яму глубиной 80–90 см, на дно которой в первую очередь насыпают ведро глины с примесью чернозёма.
  2. Здесь же прикапывают дренажную трубу, диаметром 5–7 см. Следующий слой — это дренаж из речного гравия и веток.
  3. Затем в лунку насыпают торфоперегной, смешанный с песком и чернозёмом, — по одному ведру. Этот плодородный уровень занимает 1/3 посадочной ямы, можно добавить 1 л золы, 100 г калийной соли, 100 г суперфосфата и полведра свежего конского навоза.
  4. Виноград опускают (2 первых глазка ниже уровня земли) в политую посадочную ямку (2–3 ведра отстоянной воды), расправляют корни и присыпают смесью торфа и песка (слой 15–20 см).
  5. Сверху приствольный круг мульчируют соломой или ветками, хвоей или опилками, это спасает от засухи в сезон жары.
  6. Молодой саженец после посадки подвязывают и проводят обрезку на 2–3 листа.

Стоит учесть, что Тукай не переносит переувлажнения, которое перенасыщает почву солями и известью. На болотистой и солончаковой почве невозможно получить хороший урожай от этого гибрида, если не принять все меры по снижению влажности почвы. Когда виноград планируется посадить на территории с близко расположенными грунтовыми водами, а в весеннее время нередко место посадки подтопляется, то необходимо предотвратить неблагоприятные условия для культивирования раннего винограда Тукай.

  1. Вокруг виноградника выкапывают траншею или небольшой котлован в виде озера для стока воды.
  2. Виноградную лозу стараются посадить на высоких насыпных холмах и грядах, шириной до полуметра и высотой 0,6–0,8 м. Поверхностные (росяные) корни будут оставаться в верхнем слое почвы (на глубине 15–20 см), центральный корень уйдёт вглубь сквозь воду (более 0,5 м).
  3. Обязательно в посадочной лунке должен быть дренажный слой не менее 20–30 см.

При близком залегании воды укрытие на зиму проводят только сухим способом, чтобы виноградник не выпрел и не погиб от промерзания корневой системы. Сначала насыпают слой песка или торфа в виде холмика, затем лапник или нетканая материя и в последнюю очередь — дуги, покрытые лутрасилом или мешковиной. Такой способ особенно актуален для Подмосковья с болотистыми участками, и для северных регионов нашей страны.

В первый год штамб развивает 2–4 «рукава» и вырастает на 1,5 -2 метра.

Когда уровень грунтовых вод высокий, можно обходиться поливами в 2–4 раза реже, чем на нормальных почвах — это положительный момент близкого расположения подземных вод. Но следует помнить, что виноградная лоза может выдержать присутствие проточных грунтовых вод до 1,5–2 месяцев, застой влаги вызывает гниение корневой системы и гибель растения.

Как правильно ухаживать за скороспелым виноградом Тукай

Основные приёмы, позволяющие повысить урожайность раннеспелого гибрида, это орошение виноградника, особенно конец мая — июнь, исключая период цветения; внесение органических подкормок и минеральных удобрений, обрезка и обломка лишних побегов и листвы.

Обломка и удаление соцветий

Обломку побегов и нормирование гроздей проводят весной, так как сорт склонен к перегрузке соцветий, что влияет на качество урожая. При загущенных посадках у гибрида Тукай прореживают листву. Это улучшает фотосинтез и проветривание лозы. Чаще всего листву удаляют в нижней части куста, так как «верхнее» прореживание может спровоцировать солнечные ожоги у плодов.

Для того чтобы добиться равномерного роста побегов и гроздей, улучшить условия опыления и плодообразования, проводят первоначальную обломку побегов (формирование куста) в мае. При этом аккуратно выламываются слабые, замещающие побеги (остаются основные и спящие почки) на рукавах и штамбе. Спустя 2–3 недели, когда появляются первые соцветия, проводят основную обломку (прищипывание и пасынкование). Убирают двойные, тройные побеги, ослабляющие кусты, и молодые усики, у которых отсутствует точка роста. Обломку побегов проводят, пока междоузлия не огрубели, а до цветения остаётся ещё 2 недели.

На побегах удаляют слабые, верхние соцветия в пользу нижних, оставляя 2–4 грозди. Чтобы развивались сильные побеги на сорте Тукай, а плоды были крупными и сладкими, прореживание гроздей проводят даже во время плодообразования, когда ягоды уже бывают с горошину. Такая процедура позволяет обеспечить плодоносящие побеги питательными веществами, увеличить вес гроздей и размер ягод.

Так как Тукай — укрывной десертный виноград, его формируют часто веерным способом. Такой подход предполагает образование нескольких мощных побегов («рукавов»), исходящих от основания укороченного штамба.

Видео: обломка лишних побегов на винограде (весной)

Подкормка

Раскрывают Тукай по весне при температуре +10 +12°C и проводят первую листовую обработку мочевиной и медным купоросом (по инструкции).

Чтобы улучшить образование завязей, опрыскивают «по листу» биопрепаратами Максикроп или Завязь. Для стимулирования роста плодов и улучшения вкуса, грозди во время цветения обрабатывают биостимуляторами (Бенефит), содержащими аминокислоты и витамины. Чаще всего виноград подкармливают борсодержащими препаратами (Солюбор ДФ, Вуксал комби Б) три раза — до, во время и после цветения. Многолетний опыт показывает, бор улучшает оплодотворение гроздей.

Кроме того, Тукай как сельскохозяйственная культура, отзывчив на органические и минеральные подкормки. В первый год посадки лозу не «кормят», все следующие годы обязательно вносят органику — весной методом прямой перекопки перепревшего навоза в приствольном кругу виноградной лозы. Корневую подкормку проводят повторно за 3 недели до цветения. Вносят комплексное удобрение, содержащее азот, фосфор и калий: 20–25 г сернокислого калия или калийной соли, 25 г аммиачной селитры и 50 г суперфосфата разводят на ведро воды. На один куст используют 200 г раствора и обильно поливают (6–8 вёдер воды).

Азотные минеральные удобрения вносят только в первой половине вегетационного периода, калийные — обязательно требуются при плодообразовании и влияют на вкусовые качества ягод.

Для внекорневой подкормки, которую проводят дважды до цветения с интервалом в 2 недели, готовят раствор суперфосфата: 200 г удобрения настаивают сутки в 1,5 л воды. Доводят объём до 2 литров, в отдельной посуде разбавляют 50 г сульфата калия. Растворы объединяют, доводят до 10 литров воды и добавляют 15 г сульфата марганца. Чтобы раствор не испарялся быстро с листьев, докладывают 30 г глицерина и 100 г сахара. Готовую подкормку наносят на листья с помощью опрыскивателя в сухую, безветренную погоду в расчёте 2–4 л на 2–3-х летний куст Тукая.

Видео: пассивная подкормка винограда органикой (осенью)

Полив

В течение вегетационного периода виноград Тукай поливают каждый месяц — нечасто, но обильно для поддержания уровня влажности почвы. Орошение виноградной лозы принято осуществлять через дренажную трубу или в траншеи, вырытые вдоль приствольного круга (30–40 см от штамба) глубиной 20–30 см. Количество воды, которое требуется для эффективного увлажнения земли, зависит от погоды и состава почвы. Супесчаные поливают обильно — 20–30 л, чернозём и суглинок — 10–15 л.

Для сохранения влаги помогает применение мульчи. Капельный полив на винограднике позволяет экономить, проводить орошение отстоянной, тёплой водой и обеспечивает проникновение жидкости на нужную глубину.

Не рекомендуется поливать виноград во время цветения дождеванием. Стоит помнить, орошение ледяной водой виноградных кустов сорта Тукай может привести к частичной потере урожая. Для повышения устойчивости к заморозкам организуют обильный весенний полив. Важный момент — осенний влагозарядковый полив, обеспечивающий зимовку винограда без проблем.

Укрытие винограда на зиму

Когда Тукай сбрасывает листву и среднесуточная температура опускается до +5°C, виноградную лозу обрабатывают 3% раствором железного купороса, закрепляя иммунитет растения против плесени и грибков. Виноград обрезают и пригибают к земле, при возможности, ветви обматывают изоляционным нетканым материалом. Многолетнюю лозу укладывают в подготовленную траншею (50 см), утеплённую соломой или листьями, и прикрывают лапником или ветками.

Самый верхний утеплитель бывает разный: шифер, деревоплита, солома, агроволокно, геотекстиль. Если утеплитель не объёмный, его «пришпиливают» или закрепляют кирпичами.

Видео: укрытие высокорослого винограда на зиму (один из способов)

Профилактика болезней виноградной лозы

Существует целый комплекс мер для борьбы с грибковыми заболеваниями виноградной лозы. Гибрид Тукай наиболее подвержен заражению мучнистой росой и милдью, фузариозом и оидиумом.

Грибные споры и группа фитопатогенов отрицательно влияют на продуктивность Тукая и качество ягод.

В свою очередь, листовёртки, клещи и трипсы также наносят вред агротехнической культуре и поражают генеративные органы растения.

Целевые комплексные обработки химическими препаратами в целях профилактики позволяют сохранить урожай винограда и нанести минимальный вред растению. Процедуру проводят во время распускания почек и по первому листу препаратами: Топаз, Хорус, Ридомил голд МЦ. Перед цветением проводят первую профилактическую комплексную обработку от группы заболеваний мучнистой росы многоцелевыми препаратами Танос и Квадрис, Децис и Аван, Строби; повторно — Ридомил голд (строго по инструкции). После начальной стадии завязывания плодов проводят комплекс мер, направленных не только на предотвращение оидиума и милдью, но и на борьбу с трипсами и клещами. Виноград Тукай обрабатывают одним из контактных препаратов — Талендо, Теовит джет. Эти препараты позволяют победить не только вредных насекомых, но и их личинок.

Контактные и системные фунгициды рекомендуется чередовать, чтобы не возникло привыкания со стороны поражающих факторов и насекомых к химическому составу препарата. Обработку проводят в сухую погоду, в штиль.

Достоинства и недостатки сорта Тукай в сравнении с подобными

Скороспелый Тукай чаще всего сравнивают с ранним гибридом Алёшенькин. По сравнению с подобными сортами, Тукай считают виноградом скороспелым и с высокой сахаристостью. Алёшенькин имеет более крупную гроздь, и увесистую ягоду, но Тукай, имея некрупные плоды и более рыхлые кисти, опережает по срокам созревания и не горошит при одинаковых условиях выращивания. Лёгкий мускат сорта Тукай особенно различим в сравнении с простым вкусом ягод гибрида Алёшенькин.

Жизнелюбивый Тукай даже после возвратных заморозков всегда даёт урожай из замещающих почек. Но в сравнении с ультраранним Юлианом и Преображением, Тукай больше подвержен заражению мучнистой росой и хуже опыляется, особенно в сезон дождей. Тем не менее дальновидные садоводы считают сорт довольно перспективным благодаря его морозостойкости и неприхотливости.

Отзывы

По вкусу Тукай вполне приличный сорт. На сегодня уже поспел. Косточки тёмные. По сравнению с поспевающими Алёшенькиным и Памяти Шатилова, показался более привлекательным по вкусу. Сахару побольше, приятный мускат. Размер ягоды чуть меньше, хрустящая. У многих, кто его выращивает, не доходит дело до хранения, съедается одним из первых. А, как мускатный сорт, так его лучше использовать для вина, чем издеваться над ним в виде хранения.

Кольчев Сергей, Магнитогорск

http://new.rusvinograd.ru/viewtopic.php?t=270

Тукай (Якдона*Жемчуг Саба). Раннего срока созревания. Лоза вызревает хорошо, морозостойкость -20 градусов. Для защиты от милдью необходимо 1–2 профилактические обработки. Ягоды в условиях погреба или подвала могут храниться до февраля. В этом дождливом году от милдью и оидиума не пострадал (проводил одну профилактическую обработку Тиовитом). В зтом году Тукай отцвёл 25 июля, а к 15 сентября набрал 17,5 бри сахара (на месяц позже, чем в прошлом году). Общий урожай с куста составил 4кг (2 грозди по 1,5 кг и 2 по 500 г). Но сортом я доволен — после майских заморозков куст восстановился, лоза вызрела удовлетворительно. Вовремя обработал куст Ридомилом Голд и милдью была замечена только на 3-х листиках.

VDUglov, Самара

http://vinforum.ru/index.php?topic=2293.0

Сорт очень ранний и очень вкусный — гармоничный с тонким мускатным оттенком! Для меня один из самых вкусных. Сильнорослый, огромные соцветия и кисти-растрепухи. Требуется подход к опылению — чего-то ему не хватает у меня, но в этом году опылением я довольна. Сорт неустойчивый к милдью, требуется обязательное минимум 4–5-кратное опрыскивание. Поздние пасынки и молодые листочки после снятия урожая пропадают от милдью у меня всегда (уже в это время не опрыскиваю). От оидиума опрыскивать тоже надо для профилактики. Но лоза вызревает вся и всегда. Созревает в начале сентября. Хорошо хранится до февраля. Очень урожайный — 20–25 кг с куста.

Татьяна, Белгород

http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=819

Секреты многих виноградарей, передававшиеся из поколения в поколение, позволяют нам лакомиться сегодня самыми ранними сортами винограда, в число которых входит Тукай. Его плоды с успехом выращивают в Краснодарском крае, в Подмосковье, на Урале и Дальнем Востоке. Незабываемый мускат и ранний срок созревания привлекателен для садоводов Беларуси и Забайкалья. Несмотря на некоторые особенности агротехники этой гибридной формы десертного винограда, совсем несложно получить достойный урожай — было бы желание!

nadache.guru

Регион выведения, селекция

Сорт винограда Тукай был выведен селекционерами ВНИИВиВ имени Я. И. Потапенко, они также подарили миру множество других видов винограда, но немногие из них обладают такой потрясающей зимостойкостью.

Тукай вывели при скрещивании двух видом — Якдона и Жемчуг Саба сорта винограда. От них тукай принял зимостойкость и способность быстро созревать. Благодаря этим способностям, сорт легко можно выращивать не только в южной части России, но и в Северо-западной и Центральной частях страны.

Описание гроздей

По сравнению с другими видами, этот созревает довольно быстро — от цветения до полного созревания проходит от 90 до 100 дней. Даже если урожай задерживается, не страшно — его зимостойкость позволяет ему легко переносить ранние осенние заморозки. Грозди цилиндроконические, средней плотности, размер определить очень сложно, так как это зависит от множества факторов, при которых созревал виноград.

Виноград обычно выращивают для употребления в сыром виде, однако из него также можно приготовить превосходный компот.

Описание параметров винограда

Назначение столовый
Морозоустойчивость до-25°
Вес грозди 800 грамм
Вес ягод 3-5 грамм
Описание вкуса мускатный

Созревшие плоды при хорошем уходе могут на протяжении долгого времени оставаться на лозе не теряя, при этом, своих вкусовых и внешних качеств. Также сорт проявил себя хорошо при транспортировке — ягоды остаются целыми, как при погружении.

Обратите внимание! Чтобы длительное время хранить виноград, нужно создать ему определенные условия.

Идеально для этого подойдет микроклимат с температурой 1 до 8 °С. Отметим, что она должна быть стабильной на протяжении всего периода хранения.

Описание способов ухода

Как уже ранее было сказано, Тукай — столовый сорт винограда, а это значит, что уход за ним должен быть соответствующим. Сперва следует позаботиться о том, чтобы место посадки было достаточно освещено. Ведь данный сорт винограда очень любит солнечный свет, он влияет на рост, вкус и внешний вид. Обрезку куста проводят примерно на 50 — 60 глазков, то есть обрезка на лозе около 6- 8 глазков.

К почве особенных предпочтений нет. Поэтому для посадки можно использовать любую землю, кроме:

  1. Излишне увлажненной;
  2. Болотистой;
  3. Солончаковой.

Идеально для этих целей подойдет:

  1. Известняки;
  2. Суглинки;
  3. Песчаники.

Даже несмотря на то, что сорт очень любит теплый климат, слишком высокая температура может навредить качеству винограда. Если воздух прогреется выше 35 градусов, то созревание урожая может оказаться под опасностью. Для таких условий лучше выбирать темные сорта винограда.

Размножают тукай черенкованием. Обрезка черенков для подвоев с другими сортами должна проводиться тщательно, на срезах не должно быть шероховатостей. Он довольно быстро и легко укореняется, поэтому проблем с разведением возникнуть не должно.

Описание ухода во время болезни

Тукай стойкий к сырой гнили, однако уязвим для таких болезней как оидиум и милдью.

Описание борьбы с оидиумом

При болезни оидиума на зеленой части растения образовывается налет пепельного оттенка. При этом от растения исходит неприятный запах тухлой рыбы, либо запах гниения.

Соцветия, пораженные болезнью, засыхают, а ягоды грубеют и трескаются. Чтобы защитить виноград от болезней, проводят обработку растений 3% раствором медного купороса в два этапа в начале вегетационного периода. Обязательна также обрезка пораженных участков лозы.

Однако, чтобы вырастить экологически чистый продукт, селекционеры рекомендуют обрабатывать виноград биопрепаратом, в состав которого входит сенная труха, она и подавляет возбудителей оидиума.

Чтобы его приготовить, возьмите одну часть сенной трухи, залейте ее тремя частями чистой дождевой воды (с крана не использовать). Получившийся раствор нужно выстоять около двух суток в темном теплом месте.

Потом состав нужно процедить через марлю, после чего развести с тремя частями воды. Смесь разливаем по бутылках и опрыскивать растения вечером, так как прямые солнечные лучи могут убить полезные вещества. Опрыскивания не ограничены, но перебарщивать тоже не стоит.

Описание ухода при милдью

Милдью — одна из самых опасных болезней винограда. Она поражает наземную часть лозы. Первое, что может говорить о болезни — мучнистый налет пепельного цвета на нижней части листьев. После этого они меняют цвет на бурый или коричневый, сохнут и опадают. Если не принять меры, то из-за этой напасти может пострадать весь урожай. Обрезка всех пораженных частей винограда обязательна!

В борьбе с болезнью главную роль играет профилактика:

  • покрытие почвы под виноградом мульчей;
  • удобрение азотными удобрениями в умеренном количестве;
  • прореживание и  обрезка кустов, что способствует лучшему проветриванию;
  • систематическое рассыпание золы вокруг кустов и под ними.

Описание ухода от вредителей

Чтобы защитить урожай от птиц, обычно в уходе используют разного рода отпугиватели: яркие ленты, звуковые трещетки и металлические сетки, которые располагают над виноградом. Также следует следить, чтобы на участке, где растет виноград, не селились осы. Для их отпугивания можно ставить сладкие ловушки.

Безусловно, Тукай нельзя оставить без внимания садовода, занимающего виноградным делом. Его можно назвать самым надежным сортом, способный дать максимально большое количество урожая за минимальный срок, порог его зимостойкости поражает.

grape.agrogro.ru

Тукай виноград

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.