Сорт винограда Августин

Выращиванием винограда занимаются многие люди. Одни делают это с целью в сезон полакомиться вкуснейшей ягодой, другие продают его большими партиями и зарабатывают на этом неплохие деньги. Существует немало людей, которые сажают виноград для декорирования своего двора. Чтобы добиться поставленной цели, нужно посадить определенный сорт винограда. Но, как быть, если хочется украсить беседку кустами винограда и в сезон побаловать себя ароматными и сладкими ягодами?

Идеальным вариантом для таких случаев считается сорт винограда «Августин». Он не нуждается в дополнительном уходе. Чтобы понять преимущества этого сорта винограда, нужно изучить его основные характеристики.

Характеристика винограда Августин

Первое на что, стоит обратить внимание – это название данного сорта винограда. Виноград «Августин» часто называют «Феномен», или «Плевен устойчивый». Услышав, или увидев одно из этих названий, можете быть уверены, речь идет о сорте винограда «Августин».


Этот сорт винограда можно сажать практически во всех регионах. Ягоды хорошо созревают даже при низкой температуре воздуха. Этому сорту винограда также не страшны влажные климатические условия. Виноград «Августин» чаще всего используют для столового употребления, его кушают свежим. Для технических переработок его использую крайне редко.

Виноград растет достаточно большими гроздями. Масса одной грозди винограда «Августин» может быть около килограмма. Сами ягоды достаточно крупные, но на грозди размещены не очень плотно.

Виноград «Августин» отличается янтарно-желтым цветом кожицы. При хорошем солнечном свете создается впечатление, что ягоды полностью просвечиваются. Что касается вкусовых качеств, то виноград этого сорта очень сладкий и ароматный. В нем очень большое содержание сахара. Кожица у этих ягод довольно-таки прочная, но она никоим образом не влияет на их вкусовые качества.

Многих людей, занимающихся выращиванием винограда в коммерческих целях, интересует урожайность винограда сорта «Августин». С одного гектара виноградников этого сорта можно собрать около 130 центнеров ягод. Если Вы будете выращивать виноград только для себя и своей семьи, то с одного куста у Вас получится собрать около 60 кг ягод.

Этот сорт винограда одинаково плодоносит каждый год. Как видите, урожаи достаточно большие. Даже если не ухаживать за кустарниками должным образом, урожайность все равно будет высокой.

Также стоит упомянуть о других преимущества винограда сорта «Августин»:


  • Ранее дозревание. Полностью созревшие ягоды могут спокойно висеть на кусте около двух недель. Это никоим образом не отразится на вкусовых качествах, или внешнем виде.
  • Устойчив к различным грибковым заболеваниям.
  • Виноградные кустарники не погибают даже в самые холодные зимы.
  • Ягоды этого сорта винограда не портят осы.
  • Идеальный вариант для украшения арки, или беседки у себя на участке.

Несмотря на такое количество преимуществ, у этого сорта винограда также есть ряд недостатков:

  • В ягодах есть несколько косточек достаточно больших размеров. Специалисты считают этот факт недостатком.
  • После затяжных дождей ягоды начинают трескаться и гнить.
  • Если вовремя не собрать урожай, то ягоды начнут осыпаться самостоятельно.
  • Непригоден для транспортировки на большие расстояния, так как ягоды могут осыпаться с грозди.

Посадка винограда Августин

Виноград «Августин», как и любой другой сорт можно сажать весной, или осенью. Специалисты считают весну более подходящим временем года для этих целей. Все лишь потому, что у винограда, высаженного весной, есть достаточное количество времени для адаптации. За теплые месяцы виноград успеет прижиться и очень быстро начнет плодоносить. Но, весной почва еще недостаточно влажная. Поэтому, если высаживаете виноград именно в это время года, то его нужно периодически поливать.

Виноград «Августин» хоть и неприхотливый, но все же его лучше сажать на участке с большим количество солнечного света. Если посадить его в тени, то кустарники будут плохо расти, а ягоды будут недостаточно сладкими.

Сажать кустарники винограда необходимо на расстоянии 1,5 метра друг от друга. Между рядами нужно оставлять около трех метров свободного места. При таком раскладе кустарники смогут хорошо разрастись, и не будут мешать друг другу.


За несколько недель до высадки винограда нужно подготовить землю. Для этого под кустарники необходимо вырыть ямы. Глубина каждой из них должна быть 0,8 метра. Этого места будет достаточно для того, чтобы положить нужное количество удобрений. В каждую яму нужно положить около двух ведер компоста, перемешанного с грунтом. Эту смесь необходимо засыпать небольшим почвенным слоем, который будет защищать саженцы от ожогов.

Саженец нужно поместить в яму до корневой шейки. Она не должна оказаться под землей. Саженец необходимо хорошо полить водой и вбить около него опору.

Особенности ухода за виноградом «Августин»

Специалисты рекомендуют ухаживать за этим сортом винограда следующим образом:

  • Почва, на которой растут кустарники с виноградом всегда должна быть влажной.
  • Кустарники с виноградом нужно ежегодно обрезать. Каждый побег необходимо укорачивать на 6-12 глазков.
  • На холодное время года нужно укрывать кусты.
  • Опрыскивать кусты до и после цветения.


Если ваш виноградник находится далеко от дома, советуем приобрести велосипеды кросс 2014, на них вы быстро и комфортно доедите до нужного места.

sort-vinograd.com

История выращивания винограда Августин

Виноград Августин на самом деле — гибрид, выведенный в Болгарии скрещиванием сортов Плевен и Виллар Блан. Плевен передал устойчивость к гнилям и грибковым заболеваниям, а Виллар Блан — устойчивость к непогоде. Несмотря на южное происхождение, Августин прекрасно растёт в Сибири и на Урале.

Фотогалерея: «родители» сорта Августин

Описание сорта

Августин — столовый сорт винограда с ранним сроком созревания — всего 117 дней. Уже в середине или конце августа созревают первые плоды, которые без потери качества могут оставаться на кусте до двух недель. Вес одной грозди 400 г, сами грозди рыхлые, конической формы. Ягоды удлинённо-овальные, весом до 5 г. Вкус винограда простой, но сладкий, мармеладный даже в дождливое лето. Цвет ягод белый с янтарным оттенком, на солнце гроздь нарядно светится изнутри. Плотная кожица хорошо защищает от ос и других насекомых, но при этом не ощущается во время еды.

Другие названия сорта Августин — V 25/20, Плевен устойчивый, Феномен.


Недостатками сорта считают наличие довольно крупных семечек и растрескивание плодов после продолжительных дождей.

Характеристика сорта

Кусты винограда Августин крепкие, сильнооблиственные, поэтому загущённые посадки недопустимы. Сорт достаточно устойчив к грибным болезням, милдью, оидиуму. Морозоустойчивость Августина до -22 °С, поэтому в северных широтах его необходимо укрывать, защищая от пониженных температур.

Урожайность одного куста достигает 50–60 кг, а при промышленном выращивании — 120–140 ц/га. Накопление сахара в плодах достигает 17–20%.

Цветы винограда обоеполые, опыление проходит очень хорошо независимо от погоды. Августин может служить опылителем и для других растущих рядом сортов винограда.

Видео: современные посадки винограда Августин

Куст винограда Августин мощный, с большой энергией роста, великолепно оплетает арки и беседки. Побеги вызревают хорошо. Лоза красно-коричневого цвета с пятнышками-«веснушками». Листья округлой формы, слабо рассечённые, тёмно-зелёного цвета.

Транспортабельность гроздей высокая. При перегрузе вызревание затягивается на 7–10 дней, поэтому необходима нормировка.

Особенности посадки и выращивания

Августин неприхотлив в уходе, нетребователен к питанию и стабильно урожаен. Предпочитает обеспеченные влагой чернозёмы или суглинки. Застой грунтовых вод недопустим. Выращивают и размножают этот сорт несколькими способами:


  • корнесобственными саженцами;
  • привитыми черенками;
  • семенами;
  • отводками от взрослого куста.

Саженцы Августина высаживают и весной, и осенью, они хорошо приживаются, более 90% посадок успешны. Но всё же необходимо соблюдать основные правила посадки винограда:

  1. Саженцы выбирают с развитой корневой системой, верхний срез должен быть зелёным.
  2. Для посадки подходит солнечное и защищённое от сильных ветров место.
  3. Ямы глубиной и шириной 0,8 м подготавливают за две недели до высадки, заправляют двумя–тремя вёдрами компоста.
  4. Черенок высаживают таким образом, чтобы верхний глазок был над поверхностью почвы, рядом вбивают опору. Расстояние между ростками должно быть не менее полутора метров.
  5. Молодому растению особого ухода не требуется, необходимы лишь регулярное рыхление почвы и полив.

Дальнейший уход за виноградом Августин включает в себя регулярную прополку, рыхление, прищипку, обрезку, удаление лишних листьев, при засухе — полив. В некоторых случаях требуется нормировать кисти, чтобы не навредить растению.

Отзывы

Очень пластичный виноград. Терпит многое… но все равно не надо перегружать и оставлять без укрытия.

Андрей Викторович, Кубань

http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=344661

Мне нравится Августин. Растёт в теплице. Созревает первым, опережая Кодрянку. Симпатичный и вкусный. Хорошо опыляется (самостоятельно), лоза вызревает одновременно с ягодами.В прошлом году посадил кустик в ОГ.

Александр, г. Санкт-Петербург

http://vinforum.ru/index.php?topic=43.0

Августин (он же Плевен, он же Феномен) — это виноград, с которого началась моя любовь к виноградарству. Первому кусту уже 15 лет (чернозём), он и во льду стоял, и дожди затяжные выдерживал, и мои эксперименты дилетантские терпел))) Но всегда я был с урожаем, ягоды никогда не горошились, а радовали глаз одним как откалиброванным размером. Да, пробую новинки, коллекционирую всякие ГФ, но от Августина, как от старого друга никогда не откажусь.

Сергей, г. Днепродзержинск

http://forum.vinograd.info/showthread.php?p=720888


Августин — прекрасный сорт, особенно для начинающих. Рост сильный, укоренение отличное, болеет очень редко. При минимальных количествах вложенных усилий даёт максимальную отдачу. Клещом практически не повреждается, осы нападают, только если полопаются плоды в дождливый год. Гроздь — эталон для еды, не большая и не маленькая. Пасынков мало, морозостойкость хорошая. Сорт — мечта дачника!

berrys.guru

Новый столовый сорт

Культура имеет несколько названий – Феномен, Вилар Блан и Плевен Устойчивый. Она характеризуется крупными плодами бледно-янтарного цвета и конической формой грозди. Ягоды до того прозрачны, что видны все косточки и жилки. Этот сорт не спутать с другими, потому что он имеет ряд отличительных признаков:

  • кисти весят до 400 граммов. Встречаются грозди 1,5 кг весом;
  • ранний столовый вид созревает через 115 дней после посадки (в начале августа) и сохраняет свой вид в течение 14 дней;
  • транспортабельность плодов. Урожай легко перевозить на дальние расстояния;

  • гармоничный вкус. Чувствуется нежность, необычность, особый привкус. В дождливое лето вкус ягод не изменяется.
  • сорт необычного винограда Августин чрезвычайно урожайный. Профессионалы получают с 1 га до 150 ц материала.
  • куст – сильнорослый и мощный, на побегах формируются две завязи. Для повышения крупности и ускорения процесса созревания плодов удаляют одно соцветие.
  • самоопыляемость – цветы обоеполые, может опылять и другие сорта, посаженные рядом.

При культивации на дачном участке важно учитывать и другие характеристики лозы.Виноград Августин посадка и уход за кустарниковой лианой

Стойкость побегов к природным факторам

Августин – ранний вид, грозди созревают тогда, когда другие сорта только набирают сладость. Побеги способны выдерживать низкие температуры, но молодые стебли укутывают. Болезнестойкость, декоративные возможности не застраховывают дачников от недостатков растения.
При неправильном уходе, неверной организации укрытия в дождливое лето ягоды могут растрескаться. Перезревший виноград на лозе выглядит неаппетитно.

Специфика гроздей и плодов

Растение, как демонстрирует описание сорта, отличается крупные коническими кистями, достигающими массы 0,5 – 1,5 кг. Небольшие ягоды весят по 5-8 г. Товарный вид сорта обеспечивает янтарно-желтый оттенок плодов и хорошая прозрачность. Отличительная черта мякоти – сочность и плотность с большим содержанием сахара – до 20 %. Виноград характеризуется приятным вкусом и нежным ароматом. Косточек немного, но они крупные. Плотная кожура чувствуется на вкус, но обеспечивает превосходное качество вина.
Для получения обильного урожая нужно учитывать тонкости выращивания и ухода.


Виноград Августин причины горошения плодов

Особенности возделывания

Кустарник неприхотлив, ему не страшны обильные осадки, но есть несколько моментов, которые нужно учитывать при выращивании:

  • для получения максимальных урожаев виноградники следует закладывать на плодородной почве.
  • в заболоченной местности Феномен возделывать нельзя – загнивают корни.
  • садить кусты следует на солнечном месте, которое находится не на ветру.
  • уход заключается в регулярном рыхлении почвы. Несоблюдение этого правила приведет к измельчению плодов;
  • осенью обязательно подкармливать куст перепревшим навозом, золой.

Августин сопротивляется грибковым заболеваниям, потому не требуется провождение дополнительной обработки гербицидами.

Как посадить виноградный куст?

Для максимальной урожайности лиану высаживают на черноземы и суглинки без заболоченностью. Виноград быстро приживается – сорт Августин может размножаться прививкой и укоренением черенков.

Высадка весной и осенью: отличия

Посадочные мероприятия проводят в весеннее время ввиду теплолюбивости растения. При теплой погоде побеги быстро укореняются. Чтобы ускорить этот процесс, организовывают периодический полив растения. У весенней посадки есть один нюанс – сложность выбора материала желаемого сорта из-за большого спроса.
После лета легче приобрести посадочный материал. Однако, высаженные черенки лучше укрывать на зиму для предотвращения их замерзания и гибели корневой системы.Высокоурожайный виноград сорта Августин

Алгоритм работ

Посадочные мероприятия предусматривают предварительную заготовку черенков осенью или покупку существующего материала весной. Работы выполняются в строгой последовательности:

  1. Перед посадкой делают разбивку будущего виноградника, размечают ряды. Расстояние между кустами и ширина междурядья должна составлять не менее 1 м.
  2. Подготавливают ямы, заглубляя их на 80 см.
  3. На дно ямы насыпают ведро компоста, сверху — ведро земли, чтобы защитить корневую систему саженца от ожогов.
  4. Высаживаются виноградники после того, как земля в ямах немного просела. Посадочный материал выдерживается в воде сутки, чтобы корневая система напиталась влагой. Процесс адаптации растения при таком подходе проходит легче.
  5. Саженец помещается в яму так, чтобы корневая шейка оказалась вровень с землей.
  6. Корни засыпаются извлеченным грунтом осторожно, чтобы избежать повреждения.
  7. Почва проливается, но в конце посадки влага вноситься еще раз.
  8. Чтобы избежать пересыхания почвы, яму нужно замульчировать.

Перед посадкой необходимо выбрать саженец, осмотрев качество корневой системы и цвет среза (зеленый).Как получить высокий урожай виноград Августин на даче

Как сделать прививку черенков?

Сорт выскоурожайного винограда Августин культивируется путем прививки черенков на подвой многолетнего растения. Агрономы рекомендуют проводить манипуляции следующим образом:

  1. На подвое (ветке) делают неглубокий надрез посередине.
  2. В разрез помещают черенок, и плотно стягивают.
  3. При большой величине подвоя прививают несколько черенков.
  4. Место прививки обмазывается глиной.
  5. Идеальный подвой – высокоурожайный вид, поскольку данный сорт опыляется перекрестно.

Перед началом прививки выбирают материалы. Используются только черенки с 2-3 глазами. Побеги верхней частью опускаются в раствор парафина для удержания влаги. Нижняя сторона надрезается с 2-х сторон, защищается от гладкости для оптимального соприкасания с материнской ветвью. Перед помещением на подвой нужно опустить нижнюю часть черенка в воду и добавками-стимуляторами роста.Гроздь ягод винограда Августин

Советы по уходу

Сильнорослую лиану высаживают на арках для создания затененной беседки или природного навеса. Вырастить урожайный виноград помогут советы профессионалов:

  • не давать грунту пересыхать, потому что виноград любит, соблюдая одинаковый уровень влажности.
  • выполнять полив во время цветения и созревания урожая.
  • мульчировать землю мхом, опилками.
  • ежегодная обрезка всех побегов проводится на 6-8 глазков.
  • в местностях с суровым климатом лозу укрывают на зиму. Подготавливают неглубокие траншеи, укладывают побеги (если они поднимаются, их следует приколоть к земле), прикрывают соломой, пленкой, присыпают землей.
  • 2 раза в год куст опрыскивают для профилактики заболеваний.
  • пасынки прищипывают перед периодом цветения, а верхушки обязательно чеканят.
  • перед созреванием удаляют некоторые листья, чтобы солнечный свет имел доступ к гроздьям.

Виноград, а особенно сорт Августин привлекает начинающих виноградарей и профессиональных садоводов отменным вкусом, возможностью получить хороший урожай.
Растение используется для декоративного озеленения – арка или беседка, обвитая виноградной лозой, станет эффектным элементом ландшафтного дизайна.
Блюдо с большими светлыми гроздями сорта вкусного винограда Августин, выращенного собственными руками, станет не только прекрасным украшением стола виноградаря, а и наградой за его труд.

idachi.ru

Общие сведения

Виноград Августин – это гибридный сорт столового винограда, полученный в результате скрещивания болгарскими учеными – селекционерами сортов “Плевен” и “Вилар Блан”.

От своих родителей сорт винограда “Августин” перенял самые лучшие характеристики. От “Плевена” получил повышенную стойкость к грибковым болезням и к гнили, отсюда и название устойчивый. От своего второго родителя получил устойчивость, стойкость к неблагоприятным погодным условиям.

На нашем сайте вы найдете подробную информацию о винограде “Августин”, описание сорта, фото, отзывы с форумов виноградарей, рекомендации по уходу и высадке.

Описание сорта

Сорта “Августин” относятся к винограду с ранним сроком созревания, от 115 до 120 дней, это означает, что в середине августа вы можете уже собирать урожай, высаженный весной.

Благодаря короткому периоду вегетации, стойкости к грибковым болезням и хорошей морозоустойчивости, до минус 24 градусов, виноград можно выращивать в непривычных для виноградарства регионах – в северных районах России и Белоруссии.

Однако, при наличии сильных морозов в местности, рекомендуется на зиму производить дополнительный уход, укрывать кусты, тем самым защитив их от низких температур и не повредить растение.

Характеристика ягод и гроздей

Грозди у винограда “Плевен Устойчивый” крупные, конической формы, весом от 0.5 до 1.5 кг каждая. Ягоды также довольно большие, размерами 2 х 3 см, весом 5 – 8 грамм каждая. При правильном и хорошем уходе, можно значительно повысить эти характеристики.

Мякоть плотная, сочность высокая, уровень сахаронакопления также большой и достигает 20%. Эти качества выразились в простом, довольно приятном вкусе и нежном аромате винограда.

Наличие небольшого количества косточек, никак не убавляет вкусовые качества винограда.

Кожица довольно плотная, она не ощущается в процессе еды, зато прекрасно защищает ягоды от ос и мелких вредителей, что также сказывается на высоком качестве конечного продукта.

виноград-устойчивый-фото

Цвет ягод винограда “Феномен” янтарно – желтый, с эффектом прозрачности и внутреннего свечения на солнце. Это придает описываемому сорту хороший товарный вид. Именно эти свойства, делает его таким популярным на форумах любителей и опытных виноградарей.

Цветки винограда “Августин”, фото которого представлены на нашем сайте, обоеполые, что значительно облегчает процесс опыления и избавляет от дополнительных мер для ухода за кустами.

Данный сорт можно использовать как опылитель для других однополых растений. Плодоношение стабильное, созревание побегов хорошее.

Сорт “Августин” отличается обильной урожайностью, в связи с чем, если вы хотите получить хороший урожай с красивыми крупными гроздями, вам придется регулировать образование плодоносных почек на лозе.

Кусты крепкие, с высокой приживаемостью, что также влияет на легкость в посадке и уходе.

Из форумов виноградарей вы можете узнать о том, что “Августин” украсит не только ваш стол, но и участок. Он широко применяется для создания арок, зеленых беседок и формирует уютную обстановку в вашем доме или даче.

Преимущества сорта

  • короткий срок созревания;
  • высокая морозоустойчивость;
  • стойкость к грибковым болезням и гнили;
  •  высокая урожайность;
  • способность выдерживать длительную транспортировку;
  • длительное сохранение товарного вида;

Если вы все же решили заняться выращиванием “Августина”, вам следует ознакомиться и с некоторым недостаткам.

Недостатки сорта

  • чувствительность к обильной влажности, из-за чего может произойти растрескивание ягод;
  • собирать урожай, рекомендуется, в первые две недели после наступления полного созревания. В противном случае, часть ягод может осыпаться и значительно уменьшить товарные качества конечного продукта;
  • наличие крупных косточек.

Уход и выращивание

Высокая приживаемость кустов значительно облегчает процесс посадки. Самым распространенным техническим способом высадки является черенкование. Для этого черенки высаживают в ямки на расстоянии 1.5 метров между кустами и 3 метра между рядами.

Чтобы увеличить приживаемость, черенки заранее вымачивают в воде или ускорителях для образования корешков. Часто черенки прививают на подвои с хорошим запасом древесины.

Кроме черенкования, для посадки можно использовать саженцы, выращенные на привитых либо собственных корнях. Семена также подойдут, как и формирование плодоносящих кустов при помощи отводов.

Вы можете выбрать любой способ и насладиться несложным процессом выращивания и сбором урожая.

Из-за высокой плодовитости, рекомендуется проводить нормировку плодородных почек, периодически проводить подрезку, оставляя на лозе от 6 до 12 глазков. В противном случае, произойдет перегрузка куста и урожай получится низкого качества с мелкими ягодами.

Видео о посадке Августина

Чтобы обеспечить доступ солнечных лучей к гроздям, перед созреванием ягод, некоторые листья обрывают. Стойкость к большому количеству грибковых болезней избавляет от необходимой обработки растения химикатами, но в случае, если это не помогает, можно произвести дополнительную обработку.

На формирование богатого урожая, растению нужно большое количество питательных веществ, по этому периодически, рекомендуется проводить подкормку удобрениями. Так вы значительно повысите количество и качество конечного продукта.
Более подробно ознакомиться с особенностями ухода за виноградом, вы можете из видео на нашем сайте.

Неприхотливость в уходе делает сорт Августин распространенным в кругах виноградарей любителей и профессионалов. Судя по отзывам на форумах, его любят еще и за высокие вкусовые качества и хороший товарный вид.
Виноград Августин, описание которого подробно изложено на нашем сайте, станет прекрасным дополнением к вашему столу. Исходя из обсуждений на форумах, он хорошо подходит для употребления в свежем виде. Подвергать его термическим обработкам, либо производить вино или соки, не рекомендуется.

Виноград августин

moyvinograd.ru

Общие сведения о сорте

Августин не требует особых климатических условий и хорошо и стабильно плодоносит даже в не самых благоприятных районах. Он даёт крупные грозди сочных ягод, которые украсят любой участок.

Описание внешнего вида

Назначение столовый
Морозоустойчивость до — 24° С
Форма грозди коническая
Вес грозди 400 -800 г
Форма ягод удлиненно-овальная
Вес ягод 5-8 г
Цвет  ягод  янтарно-желтый
Описание вкуса гармоничный сладкий с приятным ароматом
  • Описание кустов

Куст Августина сильнорослый, с обоеполым цветком. Без проблем опыляется даже при плохой погоде, при этом если поблизости есть растения с цветком женского пола, помогает опыляться и им. Листья тёмно-зелёные, трёхлопастные, очень слабо рассечённые, почти округлые. Лоза красно-коричневого цвета, «конопатая».

  • Описание гроздей

Увесистые грозди очень нарядно смотрятся на кусте. Когда янтарно-жёлтые ягоды освещаются солнцем, кажется, что они просвечиваются насквозь.

Сорт Августин даёт конические грозди средней плотности, часто они имеют крыло. Вес грозди – 400-800 г.

  • Описание ягод

Виноградины Августина имеют красивый янтарно-жёлтый цвет и белый восковой налёт. При ярком освещении ягоды как будто светятся изнутри белым светом. Длина ягоды в среднем 27 мм, ширина – 18 мм. Вес от 5 до 8 г. Форма удлинённо-овальная. Кожица в меру плотная, съедаемая. Мякоть плотная и мясистая с гармоничным сладким вкусом и приятным ароматом.

Спелые плоды могут оставаться на кусте до 2 недель. Также после обильных дождей ягоды могут начинать растрескиваться.

Основные характеристики по уходу за сортом

Сорт Августин славится своей неприхотливостью в уходе. Без особых усилий с Августина можно получать очень высокие урожаи – его созревает до 120-140 центнеров с 1 гектара. При любительском выращивании на участке с одного куста можно собрать до 60 кг ягод. Он хорошо опыляется, не подвержен горошению, устойчив к болезням и вредителям. Иногда, при наличии подгнивших ягод, может поражаться осами и гроздевёрткой. Виноград сорта Августин хорошо переносит заморозки до -24⁰С.

Сахаристость ягод – 17 г/100 мл, кислотность – 7 г/л.

Хорошо накапливает сахар даже в дождливый сезон, но при правильном уходе.

Сорт Августин имеет превосходный товарный вид и хорошо переносит транспортировку. При перевозке перезревших ягод возможно незначительное осыпание.

Применение сорта

сорт винограда августин

Виноград Августин – это столовый сорт, употребляемый в основном в свежем виде. Крайне редко он идёт на переработку и используется для изготовления вин или соков. Благодаря привлекательному внешнему виду также может использоваться в беседочной культуре для декорирования участка.

Описание достоинств и недостатков Августина

Плюсы сорта Августин:

  • возможность выращивать этот сорт практически в любых условиях при минимальной уходе;
  • стабильные супервысокие урожаи;
  • устойчивость к болезням и морозам;
  • раннее дозревание и возможность оставлять ягоды на кусте в продолжение некоторого времени без изменений вкусовых качеств;
  • красивый внешний вид куста и ягод.

Особенности выращивания и уход за Августином

Сорт Августин растёт и плодоносит практически в любых условиях. Ему не нужна особенная почва, он стойко переносит осадки, не страдает от сильного ветра и недостатка солнца. Но для того, чтобы виноград чувствовал себя комфортно и давал максимальные урожаи, лучше выбирать для посадки плодородную почву: чернозём или мягкий суглинок, не заболоченную и не пересыхающую. Также следует выбирать для посадки хорошо освещённое солнцем и проветриваемое место, в то же время защищённое от чрезмерно сильных порывов.

В первые годы после посадки в качестве ухода молодой куст Августина нужно лишь подкармливать и рыхлить почву вокруг него. Поливать часто не стоит, полив необходим только в засушливые годы. Затем куст надо регулярно обрезать, прищипывать, прореживать листья и пасынковать побеги. Это делается для того, чтобы равномерно распределить питание надземной части растения. В противном случае виноград сильно разрастётся и будет давать мелкие ягоды.

Виноград Августин не требует особой подкормки. Внесение обычных удобрений раз в год приветствуется. Осенью кусты нужно удобрить азотными и калийно-фосфорными удобрениями. Для этого вполне подойдут перепревший навоз и зола.

Профилактической обработки против грибковых заболеваний также не требуется.

Виноград хорошо сопротивляется им и сам.

 

Описание ухода зимой

Укрывать кусты Августина на зиму следует также по общей схеме: обрезанные (если обрезка производилась осенью) лозы аккуратно уложить на землю или в выкопанную траншею, укрыть плёнкой, следя за тем, чтобы она не касалась побегов, и присыпать землёй либо прикрыть ветками хвойных деревьев или соломой. Весной раскрывать виноград можно после того как снег полностью стает и температура воздуха станет стабильно плюсовой. Снимать укрытие лучше вечером или в пасмурный день.

vvinograd.ru

Главные особенности сорта винограда Августин

Сразу следует отметить, что Августин – это столовый сорт винограда. Его главной особенностью принято считать то, что он отличается достаточно высокой стойкостью к низким температурам. Более того, данный сорт неплохо противостоит различным болезням, которые нередко поражают виноградники и другие растительные культуры.

Созревание данного сорта винограда происходит примерно в середине августа. Во многом гроздями ягод напоминает не менее известный сорт под названием Плевен. Зачастую вес созревшей грозди винограда составляет примерно 500 г. Одна ягода имеет размер около 2,7х1,8 см, вес составляет примерно 5 г. На солнце виноградины с легкостью просвечиваются.

Многие хозяева делают выбор в пользу данного сорта по той причине, что он неприхотлив. То есть уход за виноградником данного сорта может быть крайне скромным, и при этом особого ущерба это принести не должно. Кроме того, сорт Августин является достаточно презентабельным, поэтому этот виноград активно продается. Транспортировка не создает для плодов никаких проблем.

Тот факт, что кусты отличаются сильнорослостью, позволяет использовать данный сорт в так называемой беседочной культуре.

Важное требование, на котором акцентируют внимание многие специалисты, это достаточное обеспечение кустарников водой. В том случае, если на конкретной местности регулярно проходят дожди, то виноград сможет полностью развиться и без участия человека.

dachnaya-zhizn.ru

Загадочный и простой виноград сорта Августин

Стоит только заговорить об этом сорте, как сразу начинается путаница. Перефразируя революционного поэта В. Маяковского, когда мы говорим Августин, подразумеваем Плевен или Плевен устойчивый, Феномен, Презентабия или V 25/20. Всё это синонимы, которые вводят в заблуждение садовода-новичка. Но, какое бы из этих названий ни употреблялось, оно всегда обозначает искомый сорт Августин.

Почему возникло стойкое нежелание называть вещи своими именами, не известно. Возможно, причина во множестве неконтролируемых доморощенных селекционеров, нарекающих свои «изобретения» как бог на душу положит. Приобретая разные сорта винограда для личного сада, при такой путанице вместо нескольких новых сортов, получают один по сути, но предложенный под разными «соусами».

Краткий экскурс в генеалогию

Родительской парой Августина является Плевен х Виллар блан (Villard Blanс), щедро наградившие потомка качествами, достойными восхищения.

Белый столовый сорт Плевен назван в честь болгарского г. Плевена, где и был выведен. Сверхраннего срока созревания, гроздь в среднем весит от 222 до 320 г, ягоды янтарного цвета продолговатой формы и массой 5 г, сахаристость 16%. Зимует под укрытием, подвержен грибковым заболеваниям.

Виллар блан (г. Монпелье, Франция) – гибрид прямых производителей, которые используют для выведения сортов, устойчивых к биотическим — болезни, вредители, и абиотическим — погодным, факторам. Французский сорт встречается также под названием Сейв Виллар 12–375 и, к слову, является непосредственным родителем таких известных сортов, как Кишмиш Новочеркасский, Хаджибей и Молдова. Виллар блан среднепозднего срока созревания, отличается сильной устойчивостью против милдью и листовой филлоксеры, высокой урожайностью. Уровень сахара в ягодах достигает 23%, овально-яйцевидные ягоды белые розоватого оттенка.

Сортовые признаки

Каждому сорту присущи специфические внешние признаки и специфические «внутренние» свойства, выделяющие его из ряда «собратьев».

Срок созревания

Виноград сорта Августин раннеспелый с вегетативным периодом 115–120 дней и при ранней тёплой весне он созревает уже к середине августа.

Устойчивость

Растение отличается относительной морозоустойчивостью — в диапазоне от -22 °C до -24 °C. Выше среднего устойчив к милдью, оидиуму, но может поражаться гвоздевёрткой, филлоксерой. При затяжных дождях изредка поражается серой гнилью. Каким бы ни был устойчивым любой сорт винограда, профилактические обработки проводят обязательно.

Лист

Крупный — диаметр 16–20 см (на плодородных почвах лист становится больше, на скудных и каменистых — мельчает), округлой формы со слабым рассечением в основном трёх- и пятилопастные. Центральная лопасть отчётливо выделена. Поверхность маломорщинистая, т. е. считается гладкой. Опушение слабое паутинистое в виде нитевидных спутанных стелющихся по поверхности листа волосков. На самом деле каждый волосок представляет собой мёртвое образование на клетках эпидермиса листа и выполняет защитную функцию. Ближе у осени эти волоски сбиваются в белёсые комочки и почти исчезают. Зубчики по краю листа крупные, прямые (напоминающие равнобедренный треугольник). Черешковая выемка лировидная с округлым дном.

Лоза

Отличается великолепной силой роста, что позволяет использовать её в ландшафтном дизайне — ею украшают перголы (навесы) и беседки. Созревшая лоза красно-коричневого или терракотового цвета с тёмными мелкими «конопушками».

Цветок

Обоеполый, т. е. самоопыляющийся (среди виноградарей ходит шутка, что этот сорт винограда может опылиться и в погребе). Благодаря этой способности Августин используют как «донора» пыльцы, высаживая среди кустов с функционально женскими цветками.

Кстати, если в описании сорта не видно информации о типе цветка, значит, виноград априори обоеполый.

Гроздь

В среднем длина грозди составляет 25–27 см, а масса 400–700 г. Но при правильной нагрузке куста (регулирование количества глазков, побегов, кистей) гроздь заметно увеличивается в размерах, а масса её часто превышает 1000 г. Для получения больших кистей их оставляют по одной на побег. Плотность грозди умеренная, т. е. между ягодками есть просветы. Некоторая рыхлость способствует проветриванию грозди, что значительно снижает риск грибковых заболеваний, а если какая ягода треснет, то её легко удалить, не повредив соседние. Форма грозди коническая, может быть 1–2 крыла.

Можно сказать, что абсолютно беспроблемный сорт. К милдью устойчив при 2–4 профилактических обработках. Оидимум не наблюдала. Мякоть мясистая, сочная, мягкая (без хруста). Сладкий с легкой кислинкой, без муската. От ос одеваю мешочки. Гроздь… до 700 г без особенной кормежки. Обрезка на 8 почек в 4 рукава. Обычно по 1 грозди на побег и на 1/3 побегов по 2 грозди. Поэтому нормировать не нужно. Созревает до 20 августа.

Витуся

http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=13181

Ягода

Средний размер ягод — 3 см в длину х 2 см в диаметре с массой 5–8 г — позволяет отнести её к средней категории, в то время как для северных регионов они будут казаться крупными. Имеют овальную форму, отличаются одномерностью (одинакового размера). Косточки крупные, максимальное количество до 6 штук. Виноградины имеют красивый цвет, который изменяется от белого до медового иногда с лёгким румянцем и маленькими веснушками на боку. Мякоть плотная, мясистая, напоминает мармелад, ягода хорошо разрезается, не истекая соком. Кожица прочная, но одновременно нежная, не чувствуется при еде, а на свету сквозь неё в ягоде просматриваются косточки. Созревание дружное. Ягоды могут продержаться на кусте до двух недель без потери товарного вида. Если их оставить висеть дольше, ягоды будут вялиться на солнце и постепенно осыпаться. Одновременно грозди почти никогда не созревают, поэтому их срезают выборочно с помощью секатора или ножниц в сухую погоду. Во время работы одевают матерчатые перчатки или держат гроздь за плодоножку, чтобы не стереть с поверхности ягод пруин (сизый налёт), который защищает ягоду от порчи.

Плевен — самый благодарный и неприхотливый сорт на моём участке и, как мне кажется, незаслуженно забытый! Плюс к этому и вкус далеко не простой как о нём пишут, а приближается к гармоничному! По пятибалльной шкале ставлю жирную четвёрку!!!

Helgi

http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=13181

Вкус

О вкусах не спорят, но назвать вкусовую гамму Августина простой язык не поворачивается. Конечно, он не превзойдёт великолепие ароматов и сладость южных сортов, но в этом есть своя прелесть. Ненавязчивый аромат и не приторная освежающая сладость более гармонируют с характером центральной и северной части нашей страны, где звуки неярки и краски не резки. Количество сахара достигает 21%, цифра, немного не дотягивающая до винного стандарта, впрочем, Августин съедается по большей части в натуральном виде.

Урожайность

Урожайность ежегодная, стабильная и высокая независимо от погоды. В условиях промышленного выращивания урожайность составляет 120–140 ц/га, а в частном хозяйстве — 50–60 кг с куста.

Сегодня сняли последнюю гроздь Августина, который раскинулся на беседке 4х4 м. Меня, как новичка, поразил урожай. С одного куста сняли 65 кг. Правда, побеги выросли всего по метру, а то и меньше, и встали в росте. Но, говорят, что друг Августин прощает и не такое.

Наталья Владимировна

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=411&page=124

Назначение

Столовый, что означает для потребления в свежем виде, не для переработки, хотя из него получается сносное лёгкое вино, а также сок.

Изюм из Августина получился очень даже неплохой, с приятной кислинкой. Хотя и присутствуют косточки, но для зимнего времени, я считаю, что это витаминный кладезь.

Николай

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=411&page=124

Плюсы и минусы Августина

Всё познаётся в сравнении, поэтому некоторые слабые стороны этого сорта, могут показаться маленькой неприятностью по сравнению с другими.

Достоинства:

  • Если не получилось нормировать куст соцветиями, это не отразится на урожайности, разве что грозди будут меньшего размера;
  • Ягоды не горошатся, т. е. сохраняют одномерность при любом количестве гроздей;
  • Виноград не едят осы;
  • Обладает отличным аффинитетом — совместимостью с подвоем;
  • Выдерживает частичное затемнение;
  • Высокая транспортабельность.

Недостатки:

  • При длительной перевозке может произойти осыпание ягод с гроздей;
  • При затяжных дождях возникает риск растрескивания и загнивания ягод, ухудшения вкуса.
  • Устойчивость к грибковым заболеваниям относительная, требуются обработки.

Где под силу расти Августину

Хотя согласно Госреестру сорт районирован по Северо-Кавказскому региону, его довольно успешно выращивают в Средней полосе России, на Украине и в Беларуси. Прижился Августин и в Сибири несмотря на недостаточную устойчивость к местным морозам, которые намного превышают возможности этой культуры. Для зимовки винограда придумано несколько способов:

  • его засыпают на 20 см землёй, опилками, соломой;
  • пригнутые и зафиксированные крючьями лозы засыпают землёй в траншеях, где он изначально и выращивается;
  • обустраивают из досок жёлоба высотой 15–20 см; в них укладывают лозы, накрывают деревянными щитами, укрывают плёнкой;
  • ветки прячут под двускатные крыши из деревянных щитов, которые накрываются плёнкой.

Сорт Августин считаю наиболее лучшим для севера Украины, да и для других регионов. Сорт — мечта для дачника! Не болеет (у меня за семь лет ни одного поражённого листочка), рост сильный, укоренение отличное. Пасынков практически нет, морозоустойчивость и зимостойкость хорошие. Клещом не повреждается, осы и муравьи — редкость, только если полопается (что бывает редко). Гроздь — эталон для еды: 500–700 гр., сел и съел!

Анатолий БЦ

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=411

nadache.guru

Виноградный сорт Августин, внешняя характеристика

Августин можно выращивать в разных целях.

Он имеет несколько названий : Плевен Устойчивый, V25/20, Феномен, Виллар Блан. Августин относится к столовому виноградному виду. Но чаще его называют Феномен или Августин.

При описании сорта, указывается его широкий спектр потребления. Этому способствует:

  1. ранний период вызревания гроздьев;
  2. стойкость к морозам.

Виноградный сорт Феномен Августин имеет много схожести с сортом «Плевен».

В описании гроздьев Августина, отмечают их крупную форму и коническую структурность. Часто наблюдается образование одного крыла. Вес одной грозди достигает от 400 грамм до одного килограмма. Ягоды не прижаты плотно, хотя они довольно крупные 2-2,8 см.и весом до восьми грамм. В описании окраса ягод, отмечают белый или желтоватый цвет. На солнышке они как бы просвещаются. Это эффектно выглядит, что повышает их реализацию. Вкусовые свойства ягод гармоничные, но Августин отличается плотной мясистостью, придающий вкусу нежность и необычность. Прочная кожица не ощущается во время еды. При описании данного сорта, акцентируется внимание на его высокую способность накапливать сахар. И при частых дождях это свойство не снижается.

Урожайность Августина

При описании сорта, следует указать важную особенность – супер ранний вид винограда. Плоды вызревают уже в середине августа. Всего 117 дней необходимо для получения спелых плодов. В описании Августина всегда учитывают его высокую урожайность. Часто плодоношение нормируют. Профессионалы говорят, что оставляя одно соцветие на одном побеге, уменьшится период созревания на 10 дней. Но, если по каким-то причинам этого сделано не было, урожайность будет хорошая, но позже. При описании куста, учитывается его мощь, поскольку он способен выдерживать большое количество гроздьев. То, что сорт плодовый говорят как профессионалы, так и любители.

Профессионалы собирают с одного гектара Августина от 120 до 140 центнеров плодов. Любители получают в среднем 60 килограмм плодов. В описании сорта необходимо показать выводы виноградарей, которые акцентируют, что сорт плодовый даже, если уход будет минимальный.

Почему куст такой плодовый?

  • Сильнорослый мощный куст.
  • Побеги великолепно вызревают
  • Постоянно на побегах формируются два соцветия.
  • Стремительное размножение культуры из-за активно укореняющихся черенков.

Основные преимущества Августина

Виноградный сорт Августин имеет ряд достоинств:

  • Цветочки обоеполые, что не вызывает проблем с опылением, дает высокий и стабильный урожай, не будет ягодного горошения.
  • Августин может самостоятельно опылять другие виноградные виды, при совместном цветении.
  • Супер ранний сорт Августин наделен способностью в течение двух недель сохранять внешний вид и вкусовые качества плодов.
  • Вкусовые свойства ягод высокие.
  • Плоды достаточно транспортабельны на большие расстояния.
  • Стойкость куста ко многим грибковым болезням.
  • Осы, практически, не портят плоды.
  • Высокая морозоустойчивость. В описании куста, это важный момент, так как он может выдерживать до -24 градусов мороза. Но Августин требует укрытия.
  • Сорт достаточно сильнорослый, что есть предметом декора арок, беседок. Формируя арочную форму, размер гроздьев увеличивается.
  • Августин- один из лучших сортов в селекции.

Некоторые минусы Августина

Кроме достоинств, Августин имеет некоторые недостатки:

  • Длительные дожди приводят к растрескиванию плодов и гниению впоследствии;
  • Если перезревшие ягоды будут находится на кусте долго, они начнут осыпаться;
  • Иногда, ягоды могут гнить из-за гроздевертки;
  • Ягоды с крупными косточками. Для некоторых виноградарей это основной недостаток;
  • При длительной перевозке, наблюдается осыпание ягод с грозди.

Способы размножения

При описании Августина, отмечается довольно простое размножение. Есть несколько методов размножения данного вида:

  • Выращивание собственных саженцев на корнях или привитых, и посадка их.
  • Размножается куст привитыми черенками.
  • Размножение семенами.
  • Образование нового куста от отводов.

Какой способ выбрать? Все зависит от возможностей. Так, если нет старого куста, некоторые методы отпадают. Время посадки зависит от способа посадки.

Молоденький саженец высаживается только весной. Но в других вариантах для посадки выбирают осеннее время.

Весенняя посадка и ее выгоды

Весенняя посадка имеет существенные преимущества:

  • в весенней период много тепла, что способствует лучшей адаптации куста к новым условиям;
  • впереди лето, тепло, благодаря чему лучше укрепляется корневая система перед холодами;
  • посадив весной, кусты быстрее начинают плодоносить, чем посаженные в другой период.

Куст с весенней высадкой, требует в уходе обильный полив, так как весной почва более сухая,по сравнению с осенним периодом.

Весной влага активнее испаряется естественным образом. Но весной не всегда можно найти нужный сорт саженца.

Преимущества осенней посадки

Посадка в осенний период тоже имеет свои выгоды:

  • Осенью готовят все для посадки. Поэтому, чем хранить саженцы и черенки до прихода весны, лучше произвести посадку осенью.
  • при желании, посадочный материал сохранять до весны, необходимо знать, что посадка осенью и правильное укрытие саженца, есть наилучшим методом хранения.

Естественно, несмотря ни на что, многие стараются высаживать виноград весной с уверенностью, что так саженец лучше укрепиться. Это тоже правильно, но какая посадка предпочтительнее -ответа однозначного нет.

Посадка и выращивание культуры

Августин относят к неприхотливым видам в уходе видом винограда. Желательно высаживать его на плодородных землях, имеющие хороший запас влаги. Но если такой возможности нет, необходимо систематически производить подкормку куста органическими и минеральными веществами и поливать. Виноград очень любит солнечное освещение, в противном случае, он плохо развивается и плодовая часть мелкая, невызревшая. Желательно посадку винограда делать с южной стороны постройки или юго-западной. Так будет и защищенность от сквозняков.

Рекомендуется растить Августин на арках у беседок. Но следует учитывать, чтобы в месте произрастания куста, поток холодного воздуха не застаивался. Поэтому холмы и любые возвышенности будут лучшим местом.

Правильная посадка

При посадке профессионалы рекомендуют отделять кусты между собой в ряду на 150 см. Расстояние между рядами должно быть три метра. Придерживаясь данной методики, виноградные кусты не смогут переплетаться и затенять друг друга. Это значительно облегчает уход.

Перед высаживанием (за несколько недель), специально готовят ямку:

  • Глубина лунки 0,8 метра и шириной, позволяющей внести нужное количество удобрений;
  • Компост перемешивают с плодородной землей и вносят в яму (2-3 ведра);
  • Покрыть подкормку слоем земли, чтобы отделить его от корней саженца, защитив от образования ожога.
  • Оставить яму для проседания удобрения и саженец уже не просядет.
  • Только после этого приобретают нужный саженец.
  • При посадке помещают росток на уровень корневой шейки. Это важное условие. Нельзя оставлять шейку над землей, учитывая оседание почвы. Осторожно засыпать землей для сохранения в целостности корневой системы. В середине посадки, желательно влить ведро воды, что сделает засыпанную землю более плотной.
  • Потом засыпают ямку доверху. Рядом вбивают опору и снова хорошо поливают.
  • Вокруг куста землю мульчируют.

Как выбрать саженец

При выборе саженца следует обращать внимание на корневую систему, нет ли там повреждений и на зеленый срез верха. До посадки важно опустить саженец в воду на несколько дней, чтобы он напитался влагой. Так, привыкание к новой местности пройдет без проблем.

Прививка

Саженец Августина прививается к подвою с хорошим запасом старой древесины. Для привития черенка к многолетнему подвою, необходимо посредине подвоя проделать маленький разрез, куда помещают черенок. Потом стягивается подвой, для лучшего укоренения.

Чтобы этот процесс сделать правильно, нужно заранее грамотно приготовить материалы:

  • черенок, где есть не менее двух глазков;
  • нанести парафин на верхний срез с глазками, удерживает влагу на более длительное время;
  • низ черенка обрезается с двух сторон, для эффективного его касания с древесиной подвоя;
  • перед проведение прививки, окунают низ черенка в воду, смешанной со стимуляторами корневой системы;
  • для приготовления подвоя, обрезают старый виноградник, оставив только 10 см. над землей;
  • срез подвоя зачищают, сделав его гладеньким;
  • не рекомендуется делать глубокое расчленение, чтобы не повредить подвой;
  • если подвой широкий, можно привить не один черенок;
  • в конце всего процесса, прививку обмазывают глиной.

Если все сделать правильно, облегчается дальнейший уход за культурой и достигается высокий урожай.

Важные рекомендации

Чтобы виноград хорошо развивался и был плодовым, необходимо принять во внимание такие советы:

  • Содержание почвы поддерживать на одинаковом уровне влажности.
  • Перед цветением и когда формируются плоды, полив обязательный.
  • После обильного полива, земля покрывается мульчей из мха или чернеющих опилок.
  • Подкармливают Августин компостом из смешивания перегноя с фосфатно-калийными удобрениями.
  • Один раз в год, когда нет вегетации растения, проводят обрезку. Каждый отросток делают короче на 6-12 глазков. Все зависит от того, какой формы должна быть лоза.
  • Для Августина предпочтительнее веерная форма со многими рукавами.
  • Сформировавшимся кустам, делают пленочные коридоры;
  • Августин является устойчивым видом винограда к болезням, но рекомендуется перед цветением и после, проводить профилактические опрыскивания .

selomoe.ru

Виноград августин

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.