Виноград столетие

Сорт винограда «Кишмиш Столетие» широко применим в изготовлении качественного изюма. Не подвержен осыпанию ягоды и гниению.

Взрослые кусты сорта не нуждаются в укрытии на зиму. Отлично устойчив к заболеваниям. Хорошо разрастается в солнечных местах.

  • К какому виду относится?
  • Селекция и распространение
  • Описание сорта винограда Кишмиш Столетие
  • Фото
  • Урожайность и морозостойкость
  • Устойчивость к болезням
  • Посадка
  • Полезное видео
  • Вывод

К какому виду относится?

Виноград столетиеВиноград «Кишмиш Столетие» относится к универсальным сортам. Не содержит косточек и является бессемянным сортом. Относится к I классу бессемянности.


Среди универсальных сортов известны также Супага, Александр и Краса Балки.

В свежем виде применяется в кулинарии при изготовлении фруктовых салатов. Отлично используется в промышленности при изготовлении качественного изюма. Применяется при производстве мюсли, сухих каш, сухофруктов.

Обладает хорошей характеристикой в сушильном цехе и по переработки продукции. Заслужил отличные отзывы от виноградарей профессионального уровня и от садоводов-любителей. По балловой системе Кишмиш Столетие получил оценку 9 из 10 возможных.

Для изготовления изюма также используют виноград сортов: Изюминка, Аттика, Хусайне и Восторг Идеальный.

Селекция и распространение

Сорт выведен в Соединенных Штатах Америки в 1966 году, путем скрещивания Gold х Q25-6 (Emperor x Pirovano 75). В 80-е годы был занесен в государственный реестр сортов Соединенных Штатов Америки.

Обладает широким распространением по всему миру. Плантации «Кишмиша Столетие» можно встретить в Российской Федерации на юге и в центральной части страны. Растет в Краснодарском Крае, Московской, Ростовской, Воронежской, Ярославской областях. В США в Штатах Орегон, Калифорнии, Аризоне, Юте, Вашингтоне. Отлично произрастает в Чили, Аргентине, Австралии, ЮАР, Италии.

Описание сорта винограда Кишмиш Столетие

Сорт «Кишмиш Столетие» не требует нормировки соцветиями. Функциональность цветка: обоеполый, с замечательным опылением.


Нуждается в прореживании виноградин. Часть еще недозревшей кисти рекомендуется удалять после кольцевания и прекращения цветения. «Кишмиш Столетие», так же как Алешенькин дар, Марсело, Восторг идеальный и Мускат Гамбургский, не подвержен горошению.

Плодоносность почек у основания низкая. Из-за этого желательно производить длинную обрезку глазков, на 6-8 штук, которая значительно повышает урожайность. Максимальная нагрузка на куст 30-35 глазков.

Грозди крупной величины. В весе достигают от 0,7 до 1,2 килограмма. При хорошем уходе могут весить 1,4 килограмма. По форме кисти заостренные, цилиндроконические. Имеют среднюю плотность и отличные характеристики транспортабельности и товарного вида.

Ягоды округло-овальные, средней величины. В весе достигают от 6 до 8 грамм. По цвету зеленоватые с ярко выраженным янтарным оттенком. Мякоть однородная с характерным хрустом и большим сахаронакоплением. Вкус с нежным мускатным ароматом. Наличие рудиментов отсутствует. Кожица тоненькая, легко съедаемая. Накопление сахара достигает более 13%. Кислотность 6,0 г/л.

Фото

На фото ниже можно познакомиться с внешним видом сорта винограда «Кишмиш Столетие»:

Виноград столетие


Виноград столетие

Виноград столетие

Виноград столетие

Виноград столетие

Виноград столетие

Виноград столетие

Урожайность и морозостойкость

Виноград столетиеСрок созревания варьируется от 120 до 125 дней. Полной зрелости достигает в середине августа. Урожайность данного сорта: средняя, стабильная. Может долго храниться на лозе, не теряя сладости во вкусе. При этом ягоды насыщаются зеленовато-желтым цветом, накапливается содержание сахара, сорт становится более сладким.


Ягоды при созревании не подвержены осыпанию и гниению. Солнечным ожогам плоды не подвержены. Но во время созревания, при длительном нахождении под обильным прямым солнечным светом, на ягодах возможно образование коричневых пятнышек и точек. При обильных осадках не растрескивается.

После сбора урожая с кустов имеет непродолжительное хранение. Морозоустойчив до минус 23 градусов по Цельсию. Взрослые кусты этого сорта не нуждаются в укрытии на зиму. Особой морозоустойчивостью также отличаются Краса Севера, Розовый Фламинго и Супер Экстра.

Устойчивость к болезням

Не подвержен к заболеваниям. Отлично устойчив к милдью и оидиуму – 4 балла. Поражений серой гнилью никогда не наблюдалось.

Не подвержен поеданию осами. Рекомендуется профилактическое опрыскивание против вредителей. Двулетная листовертка может повреждать лозу. Она забирается в трещины кольев и под кору, после чего растение начинает погибать.

Сорт подвержен к филлоксере. Этот вредитель отличается большой вредоносностью и плодовитостью. Поэтому «Кишмиш Столетие» рекомендуется прививать на филлоксероустойчивые подвои.

Посадка

При посадке этого сорта необходимо выбирать хорошо освещенное место с достаточным количеством солнечных лучей. Виноградные ряды необходимо делать с юга на север. Сама посадка может производиться в осенний или весенний период времени.


Следующим этапом является удобрение земли. Почву смешивают с качественными органическими удобрениями. Хорошо подойдет компост или перегной. Для глинистых почв добавляют песок. Также, рекомендуется добавление суперфосфата или древесной золы. Полученную смесь утрамбовывают на дно ямки и хорошо ее поливают.

Корневую систему саженцев опускают в глинистый раствор и начинают высаживать. Если черенки не собственные, а покупались в магазине, их следует вымочить в жидкости стимулятора корнеобразования. В этом растворе корни саженцев оставляют на сутки.

При посадке осенью, молодые растения сорта необходимо укрывать на зиму. Для этого хорошо подойдет мох, сухие опилки и листья.

Полезное видео

Видео о винограде «Кишмиш Столетие» смотрите ниже:

selo.guru

История сорта

Виноград Столетие пришёл к нам издалека — из-за океана. Оригинальное его название — Centennial Seedless, что переводится с английского как «столетие бессемянное». У нас этот сорт также известен под названием Сентеньел сидлис. Столетие относится к группе кишмишей.

Одно из достижений сельского хозяйства штата Калифорния в Америке — это опыт производства и селекции новых сортов столового винограда. В 1966 году на калифорнийской станции Дэйвис в результате скрещивания двух сортов получилась гибридная форма (GOLD х Q25–6 (Эмперор x Пировано 75)). В 1980 году она была официально зарегистрирована в качестве нового сорта.


Виноград сорта Столетие приобрёл популярность в странах СНГ в течение последнего десятилетия, но за время его существования не прошёл сортоиспытание на территории РФ и не был введён в реестр селекционных достижений.

Описание и характеристика

Кишмиш Столетие массово выращивается во всём мире. Он растёт в Беларуси и Молдове, популярен в Австралии, ЮАР, Чили, Аргентине и некоторых штатах Америки. В России сорт Столетие рекомендуют выращивать на территориях южных и центральных регионов. Для северных регионов он практически непригоден, так как не выдерживает низких температур в зимний период, а в период вегетации ему недостаточно тепла для полноценного развития растений.

Столетие — столовый бессемянный сорт винограда (кишмиш), по сроку созревания — ранний, ягоды спеют в течение 120–125 дней с момента начала вегетации. Съёмная зрелость наступает примерно в середине августа. Ягоды кишмиша можно употреблять как в свежем виде, так и для изготовления изюма.

Таблица: основные характеристики сорта винограда Столетие

Корнесобственные кусты этого сорта сильнорослые, для них нужна устойчивая опора. У привитого кишмиша кусты средней силы роста, они характеризуются мощной лозой с короткими междоузлиями, что придаёт им устойчивость. Несмотря на значительную толщину, лоза хорошо вызревает и становится тёмно-коричневого цвета.


Черенки и саженцы этого сорта имеют хорошую приживаемость. Кусты начинают плодоносить на третий-четвёртый год после посадки. Сигнальные грозди могут появляться уже на втором году жизни.

Грозди крупные и очень крупные, весом 0,4–1,5 кг (некоторые достигают двух килограммов), могут быть средней плотности и плотные, горошение отсутствует. Форма удлинённая, коническая, крылатая, с двумя или тремя крыльями. В заявленных характеристиках указано, что во избежание осыпания ягод урожай нужно собирать вовремя, но многие виноградари отмечают — грозди могут находиться на кустах до заморозков без ущерба для них.

Ягода довольно крупная, в среднем 6–8 граммов. Для увеличения размера прореживают ягоды в гроздях и удаляют отдельные части грозди после периода цветения. Мякоть с лёгким хрустом, тает во рту. Кожица тонкая, почти не ощущается при еде. Содержание сахара 13% и кислотность 6,0 г/л придаёт гармоничный вкус ягодам. Форма овальная, цвет при съёмной зрелости жёлто-зелёный. Если в период созревания ягоды долго находятся под воздействием прямых солнечных лучей, то на них могут появиться точки и небольшие коричневые пятна, так называемый «загар».

При перезревании ягоды не растрескиваются и не осыпаются. В разрезе поверхность ягоды ровная и гладкая. Этот сорт относится к первому (самому высокому) классу бессемянности.


В зависимости от массы рудиментов (зачатков семян), находящихся в ягодах винограда группы кишмишей, сорта делятся на 4 класса бессемянности, где первый класс характеризует практически полное отсутствие рудиментов, а четвёртый класс подразумевает их массу более 14 мг.

Ягоды винограда Столетие хорошо ведут себя в переработке. Изюм из них получается очень качественный — выровненный, отличной формы, замечательного цвета.

Благодаря удачному соотношению сахара и кислотности ягоды имеют сбалансированный вкус — тонкий, не приторный, с едва заметной кислинкой и мускатным ароматом. В южных широтах отмечают во вкусе нотки чайной розы, что придаёт ему оригинальность. Если грозди будут долго находиться на кустах, то сахаристость может увеличиться, а мускат исчезнуть. А также, по отзывам виноградарей, наличие мускатного привкуса может не проявляться на недостаточно плодородных почвах (супесках, суглинках) и в более северных регионах.

Видео: обзор винограда Столетие


Урожайность кишмиша средняя, но стабильная. Цветок обоеполый, что способствует хорошему опылению и интенсивному образованию завязи. Для повышения урожайности рекомендуется не допускать жирования лозы, которое может наступать из-за недогрузки куста. Нормировка соцветиями, как правило, не применяется, так как плодоносность побегов недостаточно высокая. По отзывам виноградарей кишмиш Столетие при соблюдении соответствующей агротехники может давать высокие урожаи.

Морозостойкость -23°C не даёт возможности выращивать этот сорт в северных широтах. В остальных регионах кусты необходимо укрывать на зиму. Есть свидетельства о том, что возвратные заморозки могут погубить начавшие распускаться почки.

Устойчивость к грибковым заболеваниям средняя, как и у всех американских бессемянных сортов. Поэтому иногда бывает недостаточно стандартных трёх обработок и появляется необходимость в дополнительных опрыскиваниях фунгицидами. Особая чувствительность проявляется грибку Botryodiplodia theobromae.

Осы и птицы ягоды не повреждают. Отмечается неустойчивость корнесобственных кустов к филлоксере, которая поражает исключительно американские сорта, полученные при скрещивании, и не трогает европейские культуры. Рекомендуется прививка кишмиша Столетие на филлоксероустойчивые подвои. К остальным вредителям сорт достаточно устойчив.

Транспортабельность кишмиша Столетие не очень высокая. Сорт идеален для местного потребления. При длительном хранении ягоды теряют товарный вид из-за приобретения коричневого оттенка, но их вкус при этом не ухудшается. Сорт, по отзывам фермеров, хорошо подходит для продажи на рынке, где пользуется большим спросом.

Преимущества и недостатки


Если проанализировать основные характеристики и свойства винограда Столетие, то можно выделить следующие его преимущества:

  • ранний срок созревания;
  • стабильная урожайность;
  • крупные грозди;
  • отсутствие горошения;
  • крупные ягоды (для бессемянных сортов);
  • гармоничный вкус;
  • полное отсутствие рудиментов в ягодах (первый класс бессемянности);
  • ягоды не растрескиваются;
  • отсутствие необходимости нормировки урожая соцветиями:
  • кисти могут висеть на кустах до заморозков;
  • из ягод можно изготовить качественный изюм;
  • не повреждается осами и птицами;
  • хорошая укореняемость черенков и приживаемость саженцев;
  • быстрое начало плодоношения;
  • мощная лоза привитых растений способна удерживать вертикальное положение.

Этот сорт имеет также некоторые недостатки:

  • недостаточно высокая урожайность (нужно стимулировать повышение урожайности);
  • недостаточно высокая морозоустойчивость (требует укрытия);
  • средняя устойчивость к грибковым заболеваниям;
  • неустойчивость корнесобственных растений к филлоксере;
  • появление коричневых пятен на ягодах из-за воздействия прямых солнечных лучей;
  • при длительном нахождении кистей на кустах теряется товарный вид;
  • недостаточно транспортабелен.

Особенности агротехники

По своим потребительским качествам кишмиш Столетие имеет только преимущества, а вот при его выращивании можно столкнуться с некоторыми трудностями. Чтобы получить хороший урожай, нужно просто учесть некоторые особенности этого сорта.

Посадка

Посадка винограда Столетие возможна как весной, так и осенью. Место для посадки выбирают с хорошим освещением и свободным доступом воздуха. Нельзя сажать виноград на восточных и северных склонах, так как существует большой риск вымерзания лозы в сильные морозы. Если куст планируется посадить недалеко от стены какой-либо постройки, то это должна быть солнечная сторона. Также очень важно, чтобы место посадки не подтоплялось талыми и грунтовыми водами.

Размер посадочных ям зависит от качества грунта. Если грунт тяжёлый, то ямы делают глубиной до 80 см и размером порядка 60х80 см. На лёгких грунтах достаточно глубины 60 см и размера 40х40 см. Посадочные ямы готовят заранее. На дно ямы нужно поместить слой дренажа. Затем насыпают слой плодородной земли, смешанный с перегноем или компостом. Желательно также добавить древесной золы и суперфосфатные удобрения.

Если виноград сажают осенью, то в посадочные ямы наливают 1–2 ведра воды и ждут когда она впитается. Затем корни саженца обеззараживают, вымачивают в глиняной «болтушке», кладут на дно, присыпают землёй до половины ямы и снова выливают 1–2 ведра воды. При весенней посадке обычную воду, которую выливают на дно ямы, заменяют на горячую для прогрева почвы, а в наполовину засыпанную яму льют тёплую воду. После этого полностью засыпают яму землёй, утрамбовывают её и делают приствольную ямку.

Полив

В течение вегетационного периода виноград нужно поливать 1 раз в 2 недели. Влага растению наиболее необходима во время распускания почек, после цветения и в период роста и налива ягод. Во время цветения виноград не поливают, так как это приводит к осыпанию цветоносов.

Поливают виноград любым из способов, который обеспечивает поступление влаги непосредственно к корням, не попадая на стебель и листья. Рекомендованы два вида полива — наземный (капельный или в канавки под кусты) и подземный (с помощью различных систем полива). Полив дождеванием (из шланга поверх кустов) не применяют.

Нужно помнить, что кишмиш Столетие лучше переносит недостаток влаги, чем её избыток. Повышенная влажность может привести к развитию грибковых заболеваний. При избыточном поливе могут появиться проблемы с вызреванием лозы. В этом случае рекомендуется не допускать переувлажнения, а также подкормить растения настоем золы.

Подкормка

Для подкормки винограда традиционно используют органические и минеральные удобрения. Сорт Столетие не является исключением. Органические удобрения (перегной, навоз, компост) вносят осенью один раз в 2–3 года. Из минеральных удобрений рекомендовано вносить весной фосфорные и азотные удобрения, а осенью — калийные. Можно вносить древесную золу, в которой содержится много калия.

Применение гиббереллина для увеличения урожайности и размера ягод кишмиша Столетие специалистами не рекомендуется. Считается, что это приводит к плохой завязываемость ягод и снижению плодоносности побегов на следующий год.

Гиббереллин — стимулятор роста, основанный на фитогормонах. Собирательное название многочисленной группы регуляторов роста.

Однако, есть отзывы виноградарей, которые не подтверждают такое мнение. Они отмечают положительное влияние этого препарата на увеличение размера ягод при двукратном опрыскивании (до и после цветения).

Формирование и обрезка

Корнесобственные кусты кишмиша Столетие отличаются высокой силой роста, поэтому для них нужна крепкая опора. Формировать сильнорослые укрывные кусты лучше в веерной бесштамбовой форме с количеством рукавов от четырёх до восьми. Это обеспечит им хорошее освещение и вентиляцию, а также облегчит процесс укрытия рукавов на зиму. Для опоры используют шпалеры. Они могут быть одноплоскостными и двухплоскостными. Если у куста четыре рукава, то достаточно будет одноплоскостной шпалеры, когда рукавов шесть-восемь — лучше установить двухплоскостную.

У привитых кустов формируются толстые побеги с короткими междоузлиями, поэтому они достаточно устойчивы и, как правило, не требуют опоры.

Для повышения урожайности этого сорта рекомендована длинная обрезка побегов, так как у их основания плодоносность глазков невысокая. Однако, некоторые виноградари получали высокие урожаи при обрезке на 6–8 глазков. Нормировку соцветиями обычно не проводят из-за невысокой плодоносности побегов.

Не стоит спешить обрывать листву, так как из-за обогрева прямыми солнечными лучами ягоды теряют товарный вид. Если всё же ягоды страдают от избытка солнца, необходимо притенять их сетками.

Болезни и вредители

Кишмиш Столетие недостаточно устойчив к грибковым заболевания, поэтому стандартных двух-трёх обработок фунгицидами в течение вегетационного периода может оказаться недостаточно. Растения могут потребовать дополнительных обработок. Сорт наиболее уязвим по отношению к милдью, немного реже поражается оидиумом. К серой гнили более устойчив. Виноградари отмечают, что это не тот сорт, при выращивании которого можно пренебрегать обработками.

Из вредителей наибольшая чувствительность проявляется к листовой филлоксере. Эта разновидность тли может нанести большой урон винограду. К сожалению, нет эффективного средства борьбы с этим паразитом. У тли очень сложный цикл развития, в течение которого образуются разные её формы, поражающие корни, лозу и листья.

Фотогалерея: пораженные филлоксерой корни, лоза и листья

Бороться с филлоксерой очень тяжело. Если уже произошло заражение тлёй, то поражённые очаги уничтожаются с помощью сероуглерода, которому свойственна летучесть и огнеопасность. Он воздействует не только на филлоксеру, но и убивает кусты винограда.

Филлоксера — проблема мирового виноградарства.

Ш.Г.ТОПАЛЭ, К.Я.ДАДУ

Виноделие и виноградарство, 5, 2007 г.

В целях профилактики против зимних яиц обрабатывают 5–6% эмульсией карболинеума. Весной против листовой формы филлоксеры можно опрыскивать масляными эмульсиями с линданом. Эти эмульсии не наносят ущерба кустам, лозе, стеблям и листьям, но и не гарантируют полной защиты от вредителя.

Чтобы не допустить поражения виноградника этой вредоносной тлёй, специалисты советуют прививать черенки винограда Столетие, как и других американских бессемянных сортов, на устойчивые к филлоксере подвои. Самой эффективной мерой борьбы с филлоксерой является прививка черенка винограда на филлоксероустойчивый подвой.

К прочим вредителям винограда у винограда Столетие не наблюдается повышенной чувствительности.

Виноград Столетие получил высокую оценку в результате опроса зарегистрированных пользователей на форуме известного среди виноградарей сайта http://vinograd.info/. Это говорит о том, что сорт достоин внимания, несмотря на некоторые имеющиеся недостатки. Практический опыт свидетельствует о том, что соблюдая определённые рекомендации с этими недостатками можно успешно справиться и в результате получить высокий урожай качественного кишмиша.

Отзывы

Корнесобственный куст плодоносит 2-й год. Уже можно отметить характерные особенности сорта: 1. Могучая сила роста. Ни Восторг красный, ни Августин (к примеру) рядом не стоят. 2. Огромные грозди: примерно по 1,5–2,5 кг. На одной из лозин толщиной с большой палец оставил для эксперимента 2 грозди — тянет нормально. 3. Ягоды калиброванные, горошение полностью отсутствует. 4. Грозди достаточно плотные, но не критически. Однако, что настораживает: 5. В прошлом году, хотя естественная нагрузка была совсем небольшой, муската так и не дождался. В этом году ягоды на вид и на вкус почти спелые. Однако муската так и нет (предупреждаю возможное замечание: перегрузки урожаем нет). Пока не теряю надежды, жду. 6. Несмотря на достаточно правильный график профобработок, это — один из небольшого (к счастью) числа сортов (форм), неприятно удививших в последние недели гнилью спелых или почти спелых ягод (и это при практическом отсутствии дождей). Гниль удаляю, меры принял, отпишусь. 7. На фоне профобработок в первые 2 месяца лета листва поражалась антракнозом и милдью явно выше среднего по винограднику уровня. Ягоды, правда, совершенно чистые.

Владимир Посконин

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=3468&page=37

В этом году заплодоносил куст на чернозёме, вот там действительно был средний, ненавязчивый мускат, у отца на супеске мускат был, но очень слабый, а в прошлом году не было, возможно сказалась аномальная прошлогодняя жара. С «загаром» — не очень… Это пожалуй единственный весомый минус данного сорта для промышленных посадок . В этом году незащищённые от прямых солнечных лучей ягоды покрылись «нерыночным» загаром (фото внзу). Желательно не передерживать ягоду на кусту или притенять, например белым агроволокном, ну или как сказала Странишевская — правильно вести крону куста! Иначе — сахар в ягоде растёт, а цена на неё падает.

Сергей Гагин

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=3468&page=4

Из имеющихся у меня кишмышей, пока однозначно лучший. По виду, вкусу, товарности — вне конкуренции. Минусы — хотелось бы большей устойчивости (у меня оидиум хватает) и с вызреванием лозы не всё хорошо, даже там где оидиум не гулял. Больше выискивать минусы не хочу, потому что плюсов то больше. Вкус очень нравится, в этом году впервые был мускат — мягкий, нежный, такой как люблю (даже в октябре ощущался). Внешний вид без комментариев- ГК, РРР не применялись, а зачем они здесь нужны. Продавался нарасхват (ставил специально максимальную цену, чтобы повисел — не очень получалось). Так что добавляю и рекомендую.

Анатолий С.

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=3468&page=31

У Сентеньел сидлис очень жирующие лозы, поэтому не всегда основные лозы нужно оставлять для плодоношения, а лучше для урожая переводить на первые пасынковые лозы. В моих условиях вытягивает даже перегрузы с полным вызреванием лозы и созреванием ягоды в середине августа. На жирующих лозах при короткой обрезке грозди даже не всегда закладываются, а если и закладываются, то продолжают жировать лозы, но не грозди. Грузить его нужно по полной программе, сорт — работяга.

Ирич И.В.

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=3468&page=29

Хочу немного обобщить ранее сказанное и увиденное. Ключевыми недостатками этого сорта являются (в порядке убывания значимости): 1)склонность к поражению зуднем, вследствие чего в отдельные годы существенно задерживается рост побегов (в текущем году у меня была именно такая картина — см. фото); 2) невысокая устойчивость к грибным болезням; 3) неэстетичные (по мнению большинства форумчан и потребителей) пятна «загара» из-за солнечных ожогов; 4) невысокая морозостойкость. Считаю, что эти недостатки целиком перекрываются позитивными характеристиками: высокими вкусовыми качествами и визуальными характеристками ягоды и гроздей, устойчивостью ягоды к растрескиванию, высокой технологичностью сорта (мнение И.А. Карповой поддерживаю). К сказанному добавлю еще великолепный эстетический вид листа, пагона, грозди, куста в целом под нагрузкой и без нее. Высокая агротехника — ключ к этому сорту.

Андрій Брисович

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=3468&page=21

К-ш столетие. посажен в 2012г., рос прилично, но вызревал очень плохо и в 2013 отбил всего несколько почек на которых завязалось несколько сигналочек, оставил все и хорошо, потому что даже с нагрузкой кустик показал неимоверную силу роста. Выгнал длинные и очень толстые лозы, при этом междоузлия на основных побегах остались такими же как на фото (несколько сантиметров), что, как я понимаю, характерно не только для этого «американца». Но главное в Столетии конечно же не это, а ягода: полное отсутствие рудиментов, размер, форма, цвет и вкус очень и очень понравились. Гроздочки были небольшие, но ведь это только сигналочки. В этом году лоза вызрела прилично, хотя не так как хотелось бы, но всё же весной, надеюсь, проблем не будет. По устойчивости, конечно не богатырь, при 3-х обработках были болячки, но ведь и сезон какой был. Планирую весной несколько кустов перепрививать.

Анатолий С.

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=3468&page=18

Один из лучших товарных кишмишей. Плодоносит у нас 4 года. Поспевает к 15–20 августа. Стабильно урожаен, сильнорослый. Красивые ягоды массой 6–8г, при обработке ГК 9–11, плотные, хрустящие,очень гармоничного вкуса, легкий мускат присутствует не каждый год.На песчаных почвах(пробовала у друзей, куст с нашего черенка)вкус немного другой, мякоть такая же плотная, водянистым не был никогда. Требует 3, в этом году-4 обработки от мильдью, от оидиума обычно обрабатывали 1 раз, а этом году один из кустов прихватило, надо 2 обработки, поражения сер. гнилью не было. Висит до морозов! без потери вкусовых качеств и мало поражается осами

Елисеевы

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=3468&page=3

В последнее время растёт интерес к бессемянному винограду. Многие хотят его вырастить у себя на участке. Виноград Столетие — неоднозначный сорт, его нельзя назвать неприхотливым, но и к особо капризным он тоже не относится. Это довольно пластичный и отзывчивый к применению различных приёмов агротехники сорт. Если учесть все его особенности, то он порадует хорошим урожаем. Для этого, конечно, понадобятся дополнительные усилия, но, когда куст покроется эффектными гроздями, а ягоды нальются спелым соком, будет понятно — труд потрачен не зря.

berrys.guru

Описание

Виноград Столетие относится к бессемянным сортам. Срок созревания средний, от начала вегетации 120-125 дней. Очень сильнорослые кусты, которые выращены на укорененных черенках, привитый же кишмиш более компактен. Подробное описание растения можно найти в специальной литературе.

Цветок обоеполый, хорошо опыляется. Грозди крупные, многочисленные, массой 850-1200 г. Ягоды средне крупные, массой 7-9 г, вытянутой овальной формы, светло-желтого или желто-зеленого цвета, не растрескивается и не осыпаются при перезревании. Грозди могут до самых заморозков висеть на кусту, становясь более сахаристыми и приобретая янтарно-желтый оттенок. Не подвержен горошению. Мякоть однородная, сочная, очень сладкая и слегка хрустящая, с приятным гармоничным вкусом и мускатным ароматом. Рудименты полностью отсутствуют. Кожица тонкая, но плотная, съедаемая, хрустящая, гладкая. Сахаристость ягод достигает 15-16%, кислотность 4-6г/л.

Виноград столетие

Достоинства сорта

Высокая и регулярная урожайность – наибольшее достоинство данного сорта. Его крупные грозди, при правильном уходе и ежегодном внесении удобрений, могут достигать 1100-1250 г. Они имеют хороший товарный вид, высокую транспортабельность, а ягоды с высокими вкусовыми качествами – сладкие с легкой кислинкой и умеренным мускатом. Кроме того, они не осыпаются при перезревании и не подвержены солнечным ожогам. Однако если в период созревания они длительное время находятся под прямыми солнечными лучами, возможны появления небольших коричневых пятен.

Сентеньел сидлис имеет высокую устойчивость ко многим болезням, например, таким как милдью, оидиуму, также не наблюдалось поражений серой гнилью. Высокая приживаемость черенков.

Виноград столетие

Именно кишмиш Столетие лучше остальных подходит для сушки под изюм. Его грозди и ягоды очень крупного размера, не горошат, не подвержены растрескиванию от изобилия осадков и не горят на солнце. Также данный сорт отличается высокой морозостойкостью, почки в глазках выдерживают понижение температуры до -23-25С. Взрослый куст не нуждается в зимнем укрытии, однако молодые саженцы следует закрывать на зимовку в течении 3-6 лет после высадки.

Агротехника для увеличения урожая

Значительное повышение урожайности у данного сорта происходит после длинной обрезки, поскольку плодоносность глазков, которые находятся у основания побегов, сравнительно мала. Оптимальная нагрузка глазками на растение не более 40-45.

Виноград столетие

Кишмиш Столетие не нуждается в нормировке соцветиями, поскольку куст справляется с нагрузкой легко. Однако, для получения более крупных ягод, необходимо удалять после цветения и кольцевания часть молодой грозди, а в оставленных – ягоды прореживать. Не рекомендуется применение гиббереллина.

Видео «Кишмиш Столетие – лучший виноград под изюм»

Данное видео показывает как выглядят спелые грозди винограда данного сорта, какого размера могут достигать ягоды при правильном уходе.

plodovie.ru

Описание

У среднерослых кустов винограда Столетие лоза темно-коричневого цвета, крепкая, мощная, полностью вызревает за сезон. Виноград не боится урожайной нагрузки. Молодые побеги зеленовато-коричневого оттенка. Пятилопастные, среднерассеченные листья интенсивно-зеленые, крупные, с длинными черешками. Сорт с обоеполыми цветками, хорошо опыляется.

Виноград кишмиш Столетие радует многочисленными крупными, не совсем плотными гроздьями, весом от 450 г до 1,5 кг. В удачных условиях масса поднимается до 2,5 кг. Средний показатель веса – 700-1200 г. Форма грозди винограда конусообразная.

Овальные ягоды средней величины, 16 х 30 мм, светло-желтые или с мягким зеленым оттенком. Вес ягод этого винограда кишмиш равномерный – 6-9 г. Ягоды Столетия покрыты тонкой, но плотной кожицей, что не растрескивается даже перезрелой. Гладкая, хрустящая кожица легко съедается, а сладкая и сочная мякоть дарит наслаждение гармонией вкуса и легкого мускатного аромата. Вкус муската у этого сорта винограда более интенсивный с начала созревания, а затем может теряться. Этот признак также меняется в зависимости от состава почвы, где выращивается лоза. На юге, по утверждению местных садоводов, в ягодах винограда чувствуются деликатные нотки чайных роз.

Виноградари в отзывах сравнивают вкус винограда Столетие с более известным сортом Кишмиш Лучистый. Уровень содержания сахаров и кислот соответственно 15-16% и 4-6 г/л. Даже маленьких косточек в ягодах этого винограда не встречается.

Виноград столетие

Характеристика

Привлекательные гроздья винограда кишмиш созревают через 120-125 дней с начала вегетации, если сумма среднесуточной температуры достигает 2600 градусов. Ягодами Столетия можно лакомиться сразу же, с начала сентября, или оставить еще на некоторое время. Плотная оболочка не растрескивается и под обильными дождями, а ягоды держатся на грозди до заморозков. Виноградины приобретают насыщенный янтарный оттенок и накапливают сахар. Грозди сорта Столетие не подвержены горошению.

Длительное пребывание гроздей винограда под прямыми лучами солнца не приносит ущерба ягодам, но воздействует на кожицу, что покрывается коричневыми пятнышками или бурым загаром с одной стороны.

Ягоды винограда Столетие пригодны для сушки – приготовления сладкого изюма. Сорт с этой целью выращивают в значительных масштабах, ведь лозы требуют минимального ухода при отличном сборе винограда.

Лоза не образует пасынков, а после цветения побеги растут медленно. Южный сорт не особенно зимостоек, выдерживает морозы до -23 0C. Сорт кишмиш Столетие чувствителен к некоторым грибковым заболеваниям.

Виноград столетие

Достоинства и недочеты

Преимущества винограда кишмиш Столетие позволяют выращивать его в массовых посадках в южных регионах страны.

  • Приятные вкусовые качества и универсальность: употребление в свежем виде и приготовление изюма;
  • Стабильная высокая урожайность за счет хорошей опыляемости, объема и количества гроздей;
  • Отличные товарные свойства и транспортабельность;
  • Отсутствие необходимости нормировки соцветий;
  • Устойчивость к серой гнили;
  • Высокая приживаемость черенков.

Среди недостатков сорта кишмиш Столетие называют:

  • Необходимость прореживать ягоды для их увеличения;
  • Короткий срок хранения;
  • Чувствительность к милдью и оидиуму;
  • Поражаемость филлоксерой;
  • Невысокая морозостойкость.

Выращивание

Виноград Столетие высаживают осенью и весной в защищенном от северных ветров месте, заранее подготавливая посадочную яму. Следует избегать северных и восточных склонов, ряды планировать в южном направлении. Грунтовые воды должны залегать глубоко, исключается весеннее подтопление участка. Южный гибрид кишмиш Столетие на зиму укрывают.

  • На супесках достаточно лунки размером 0,4 х 0,4 х 0,6 м;
  • На тяжелых почвах глубина – до 0,7 м, лунка 0,6 х 0,8 м;
  • Снизу укладывают дренаж, затем тщательно перемешанный верхний слой земли с перегноем, компостом и удобрениями: по 500 г нитроаммофоски и древесной золы;
  • Можно применить другой вариант минералов для посадки: 100 г сульфата калия и 150-200 г суперфосфата;
  • После посадки нужен обильный полив и мульчирование лунки.

Виноград столетие

Полив

Винограду Столетие, как указывают садоводы в отзывах, требуются поливы осенью и весной, чтобы пропитать почву влагой. В период цветения виноград также обильно поливают. Влагу после поливов сохраняют мульчей, землю регулярно рыхлят, удаляют сорняки.

Подкормки

Для получения стабильных сборов виноградари обязательно применяют для сорта Столетие подкормки органическими и минеральными удобрениями: раствор птичьего помета, древесная зола, комплекс «Кристаллон» или другие многосоставные средства. Ускорит вызревание лозы «Плантафол».

Обрезка

Для винограда кишмиш Столетие лучше проводить длинную обрезку – на 6-8 почек, ведь глазки возле основания побегов плохо плодоносят. Самый лучший урожай наблюдается при нагрузке в 35-40 почек и не больше 24 побегов. После цветения садоводы удаляют несколько веточек с грозди, а перед наливом прореживают ягоды.

Виноград столетие

Обработка

Отцветший виноград Столетие опрыскивают от заболеваний препаратом «Ридомил-голд», а за 3 недели до созревания используют «Топаз».

Хоть лоза Столетия и требует к себе внимания, но ее исключительный урожай согреет сердце увлеченного садовода.

Лоза с похожим названием

Любители садоводы должны знать, что в средней полосе страны культивируется белый столовый виноград Новое Столетие. Это совершенно другой сорт, никак не связанный с лозой американской селекции, дающей кишмиш. Винограды почти тезки, но, согласно описанию сорта, раннеспелый гибрид Новое Столетие выведен в украинском городе Запорожье. Он характеризуется морозостойкостью, крупноплодностью и неприхотливостью, унаследовав лучшие черты от скрещивания известных сортов Аркадия и Талисман. У этого сорта встречаются еще названия Новое Столетие ЗГТУ и FVA-3-3.

Виноград столетие

Лоза Нового Столетия сильнорослая, с мужскими и женскими цветками, урожайная. Созревает через 4 месяца. Средний вес грозди – 700-800 г, до 1,5 кг. Ягоды округлые, чуть овальные, мягкого зелено-желтого оттенка, при полном созревании приобретают янтарный отлив и загар на кожице. Мякоть сладкая, содержит 17% сахаров. Гроздья выносят перевозки.

На побегах винограда Новое Столетие, как пишут в отзывах садоводы, оставляют 1-2 грозди, не обрывая всех листьев для притенения. Морозостойкость лозы невысокая: -23 градуса, с легким укрытием выносит -27 0C. Черенки сорта, привитые на зимостойкий виноград, выдерживают длительные морозы. Гибрид винограда стойкий к серой гнили, поражается в небольшой степени милдью и оидиумом, особенно в дождливый период. Требует в это время дополнительного опрыскивания.

fermilon.ru

История появления сорта

Исторической родиной сорта Кишмиш Столетие являются США. Он появился на свет еще в 80-х годах на станции Дэйвис в штате Калифорния в результате скрещивания сортов GOLD и Q25-6 (Эмперор и Пировано 75). Стоит отметить, что первый эксперимент по выведению этого гибрида относится к 1966 году, но официально признан новый сорт винограда был лишь в 1980 году.

Ботаническое описание сорта

Срок созревания сорта средний
Кислотность сорта 4 — 6 г/л
Сахаристость сорта 15 — 16 %
Морозоустойчивость сорта до — 23 –  -25 С
Форма грозди конусообразная
Вес грозди 700 г -1200 г
Форма ягод овальная
Цвет ягод от светло-желтого до насыщенного желто-зеленого
Размер ягод 6 — 9 г
Вкус приятный,не приторный , гармоничный легкий мускатный аромат

Американская гибридная форма виноград Столетие имеет средние сроки созревания урожая.

С момента распускания почек на лозах до полной спелости ягод проходит примерно 120-125 дней при сумме среднесуточных температур 2600-2800°С. Снимать грозди с куста можно в середине сентября в условие отсутствия болезней.

Кишмиш со звучным именем Столетие является бессемянной разновидностью винограда, это один из основных признаков, характеризующих описание данного сорта.
Если кусты данного гибрида выращиваются на основе собственных черенков, им присуща сильнорослость. В случае прививания к другим сортам они отличаются большей компактностью. Черенкам свойственна хорошая приживаемость, благодаря чему сорт легко размножить.

Описание лозы и побегов

Листья насыщенного изумрудно-зеленого цвета, среднерассеченные, пятилопастные, довольно крупные, сидящие на длинных черенках. Лоза мощная, темно-коричневого окраса. Молодые побеги зеленовато-коричневые. Сорт не нуждается в нормировке соцветиями. Цветки обоих полов, что хорошо сказывается на опылении соцветий.
Находящиеся вблизи основания побегов глазки не отличаются высокой плодоносностью, и подвержены болезням, из-за чего опытные виноградари рекомендуют для данного гибрида проводить длинную обрезку. Нагрузка глазками в идеале должна составлять не больше 40-45 на один куст.

Описание гроздей

сорт кишмиш столетиеНа лозах вырастает множество крупных гроздей, вес которых колеблется от 0,7 до 1,2 кг. Они конусообразной формы, плотность расположения ягод на них средняя. Плоды средних размеров, порядка 30 мм в длину и 16 мм в ширину, их масса колеблется в пределах 6-9 г. Сорт позволяет получить более крупные ягоды, если прореживать плоды в грозди, а также частично удалять веточки с молодой кисти винограда по завершении ее цветения и кольцевания. Применять гиббереллин даже при болезни не следует.

Описание ягод

Форма ягод овальная, они могут быть окрашены в разные оттенки желтого: от светло-желтого до насыщенного желто-зеленого. Даже после полного созревания оставшиеся висеть на кусте ягоды не трескаются и не осыпаются с гроздей. Вполне допустимо оставлять урожай на лозе вплоть до начала заморозков, тогда плоды приобретут очень красивый янтарно-желтый цвет и наберут больше сахара. Горошения ягод у сорта Кишмиш Столетие не наблюдается.

Солнечные ожоги плодам этого винограда не страшны, но, если ягоды во время поспевания долго находятся под воздействием прямых лучей палящего солнца, на них могут появиться маленькие пятнышки коричневого цвета.

Оболочка у плодов тонкая, но прочная. Она гладкая, легко съедается, при этом хрустя на зубах. Внутри кожицы находится однородная мякоть с большим содержанием сока, которая при поедании также немного хрустит. Рудиментов не наблюдается. Ягоды имеют приятную не приторную сладость и гармоничный легкий мускатный аромат, их вкус напоминает плоды сорта Кишмиш Лучистый. Содержание сахара в них составляет порядка 15-16%, уровень кислотности – 4-6 г/л.

Преимущества сорта

кишмиш Столетие - уход

Виноград универсального назначения Кишмиш Столетие имеет массу достоинств, на описание которых следует обратить особое внимание при принятии решения о посадке сорта на своем участке.

Плюсы этого гибрида заключаются прежде всего в том, что при соблюдении правил выращивания, несложном уходе и ежегодном подкармливании удобрениями он дает стабильно высокие регулярные урожаи. Его грозди крупных размеров обладают привлекательным внешним видом и легко переносят перевозки, а ягодам присущи высокие вкусовые свойства. Этот гибрид прекрасно подходит для высушивания до состояния изюма.

Сорт характеризуется высокой устойчивостью к большинству опасных болезней винограда (милдью, оидиуму, серой гнили) и неплохой морозостойкостью: его почки, спящие в глазках, способны выдержать холода до -23-25C.

Взрослые растения необязательно укрывать для зимовки, а вот для молодых кустов рекомендуется укрытие на протяжении 3-6 лет после укоренения саженца.

Несмотря на свое иностранное происхождение, такой сорт бессемянного винограда, как Кишмиш Столетие, хорошо прижился в России и закономерно пользуется спросом как у опытных фермеров, так и у начинающих садоводов, получая положительные отзывы о себе с обеих сторон. Являясь высококачественной универсальной в применении виноградной формой, этот сорт сочетает в себе массу достоинств и, несомненно, станет украшением и гордостью любого виноградника.

vvinograd.ru

История выведения, описание и характеристики сорта винограда Кишмиш Столетие

Кишмиш Столетие — американский сорт, выведенный более тридцати лет назад и получивший первоначальное название Сентеньел Сидлис. Работы по его селекции проводились почти 20 лет, в них принимали участие известные на территории США сорта винограда Gold и Q25–6. Официальное признание на родине сорт получил в 1980 году, а у нас в стране появился лишь спустя 30 лет. Однако он быстро заслужил уважение как у виноградарей-любителей, так и в профессиональной среде.

Дословный перевод названия Centennail Seedless означает «Столетие бессемянное»: в винограде действительно полностью отсутствуют косточки. Но почему Столетие?

По-видимому, создатели считали, что этот кишмиш окажется неким хитом ХХ века. Ведь американцы падки на всё самое-самое!

Тем не менее, в некоторой степени они оказались правы: сорт быстро распространился по всему миру, его выращивают в обоих полушариях земного шара. В нашей стране Столетие сажают как на юге, так и в центральных регионах.

Кусты, полученные из черенков, отличаются очень высокой силой роста. В связи с этим, несмотря на прекрасную приживаемость черенков, Столетие чаще размножают прививкой, чтобы ограничить высоту куста и улучшить их устойчивость. Однолетние побеги вызревают почти на всю длину, по мере одревеснения приобретают тёмно-коричневую окраску. Первые грозди могут появиться уже на второй год после посадки винограда, в полноценное плодоношение он вступает на третий-четвёртый год. Урожайность ежегодная, но не очень высокая.

Видео: первый урожай винограда Столетие

Листья крупные, на длинных черенках, имеют изумрудно-зелёную окраску. Цветки обоеполые: опылитель этому кишмишу не требуется. Большим плюсом является то, что сорт не требует нормирования урожая. Срок созревания средний: от распускания почек до полной спелости ягод проходит 120–125 дней. Сбор урожая приходится на начало или середину сентября.

Морозоустойчивость винограда неплохая: предел температур, которые он может выдержать без укрытия, составляет около -23 оС. Устойчивость к большинству известных болезней на среднем уровне. Корнесобственные кусты неустойчивы к филлоксере.

Грозди конической формы, крупные, но разнообразные по массе и размеру: на кустах могут быть гроздочки среднего размера (весом около 400 г), а рядом — полуторакилограммовые экземпляры. «Гороха» в них нет, упаковка ягод от среднерыхлой до плотной. В условиях хорошей агротехники созревшие грозди могут долго висеть на кустах.

Ягоды крупные, овальной формы, размером около 3,0 х 1,6 см, массой от 6 до 9 г. Окраска жёлто-зелёная, при полном созревании зеленоватый оттенок пропадает. Оставленные на кустах после полного созревания, ягоды могут приобретать янтарно-жёлтый цвет с небольшими коричневатыми пятнышками от палящего солнца. Кожица тонкая, но плотная, хрустящая. В ягодах отсутствуют даже зачатки семечек.

Вкус бессемянных ягод гармоничный, с лёгким ароматом муската: показатели сахаросодержания (15–16%) и кислотности сока (4–6 г/л) сбалансированы. Считают, что по вкусу ягоды очень похожи на известный отечественный сорт Кишмиш Лучистый. Поскольку транспортабельность урожая невысока, сорт относится к местным кишмишам: используется для употребления в свежем виде и изготовления изюма непосредственно в регионе выращивания. Ягоды можно долго держать на кустах ещё и потому, что они не поражаются птицами и осами.

Особенности посадки и выращивания сорта винограда Кишмиш Столетие

Нельзя считать Кишмиш Столетие идеальным сортом в смысле выращивания: его агротехника имеет некоторые нюансы, и начинающему виноградарю сорт может показаться несколько капризным. Вряд ли он будет прививать этот сорт на другие кусты, у него их нет, как и опыта, поэтому купит готовый саженец. А вот здесь и будет первая проблема: если саженец получен из черенка этого сорта, за пару лет вымахает огромный куст, сложный для ухода. Опытные виноградари прививают Столетие на малорослые филлоксероустойчивые подвои.

Посадка готового саженца возможна и осенью, и весной, но в средней полосе делать это лучше в апреле. Посадка практически не отличается от посадки большинства сортов винограда: место выбирают солнечное и защищённое от холодных ветров, заранее готовят посадочную яму. На глинистых почвах яму приходится копать размерами от 80 х 80 х 80 см, на лёгких можно поменьше. Если посадка производится вблизи строений, от фундамента надо отступать минимум на полтора метра.

На дно обязательно помещают дренаж из щебёнки или любого другого подобного материала. Выше — слой удобрений, перемешанных с почвой, и слой чистой плодородной почвы. Удобрения — это полтора ведра компоста, литровая банка золы и 300–400 г азофоски. При посадке стараются делать так, чтобы корни саженца не контактировали с удобрениями, особенно минеральными. На поверхности оставляют две почки. Сразу вбивают колышек для подвязки отрастающего побега, но лучше заранее оборудовать прочную шпалеру на будущее.

Во время вегетации кусты поливают примерно два раза в месяц, интенсивность зависит от погоды. Не следует поливать лишь во время цветения и в период созревания ягод. Удобнее всего при посадке предусмотреть обустройство поливочной трубы, проведя её в зону корней, но на песчаных почвах можно поливать и обычным образом, в посадочную лунку. Желательно, чтобы вода не была холодной. Дождевание возможно только в очень жаркую погоду, для освежения листьев. Избыточное переувлажнение недопустимо: пусть лучше почва подсохнет, чем будет застой воды.

Подкармливают виноград как органикой, так и минеральными удобрениями. Компост или перегной вносят раз в два года (ранней весной два ведра закапывают в небольшие ямки), комплексные минеральные удобрения можно давать по инструкции в первую половину лета, а по мере роста ягод азотные удобрения исключают. Минеральные удобрения очень эффективны в виде внекорневых подкормок: опрыскиванием листвы перед цветением и сразу после него. И, в любое время года, нелишней будет зола, рассыпанная перед поливом вокруг куста.

Обрезка проводится несколько раз. Ранней весной, до сокодвижения, можно делать почти всё, но надо быть уверенным, что до «плача» ещё далеко. В противном случае вырезать можно только засохшие побеги, а основную формирующую обрезку оставить до осени и провести её после листопада. На протяжении всего лета выламывают едва появляющиеся зелёные побеги, растущие не там, где хотелось бы хозяину. К счастью, Столетие не требует нормировки урожая, у него можно оставлять все зародившиеся грозди. А вот прореживание ягод в гроздях на стадии гороха выполнить можно, для этого удаляют нижнюю часть грозди, что приводит к укрупнению плодов.

Осенью хорошо осматривают куст, выбирают лучшие из основных побегов, оставляя их не более восьми штук. Сами побеги обрезают не сильно: у этого сорта нижние глазки далеко не всегда плодоносны, поэтому оставляют на побегах не менее 8 почек, а лучше 10–15. Общая нагрузка на куст должна составлять 40–45 глазков. Столетие почти всегда выращивают в бесштамбовой веерной форме, хотя некоторые любители формируют его и в виде деревца.

Кишмиш Столетие к болезням устойчив средне, поэтому минимум три профилактических опрыскивания необходимы. Особенно часто этот виноград заболевает милдью. Рано весной кусты обрабатывают железным купоросом, по зелёному конусу бордоской жидкостью, а в фазе нескольких листков — препаратами Хорус или Ридомил Голд. Наиболее опасна для этого сорта филлоксера, но бороться с ней очень сложно. Обработка сероуглеродом и другими подобными препаратами не только убивает вредителя, но и сильно ослабляет сам куст. Поэтому специалисты и стараются выращивать Столетие на филлоксероустойчивых подвоях.

Морозостойкость у сорта на обычном для современных сортов уровне, поэтому его не укрывают на зиму только в самых южных регионах. Укрытие в средней полосе требуется лёгкое: после снятия лоз со шпалер их оборачивают неткаными материалами или набрасывают на них лапник хвойных деревьев. Раскрывают виноград весной с приходом тёплой погоды.

Видео: Кишмиш Столетие на кустах, попавших под заморозки

Достоинства и недостатки сорта в сравнении с подобными

Виноград Кишмиш Столетие — универсального назначения, в чём кроется его важное отличие от многих подобных сортов. Он годится не только для приготовления изюма, но прекрасен и при употреблении в свежем виде. От многих кишмишевых сортов его отличают ягоды более крупного размера, в среде таких сортов он — один из рекордсменов по бескосточковости: в ягодах не отмечается даже наличия так называемых рудиментов — зачатков семян. Однако для получения солидных урожаев он требует тщательного соблюдения всех правил агротехники, в том числе квалифицированной обрезки и обязательных профилактических опрыскиваний.

К достоинствам сорта относят:

  • стабильную, хотя и не очень высокую урожайность;
  • выравненность ягод в гроздях с отсутствием «гороха»;
  • крупный размер и высокий товарный вид гроздей и ягод;
  • полное отсутствие семечек;
  • универсальность использования урожая;
  • отсутствие необходимости в удалении части гроздей;
  • сохранность урожая на кустах без растрескивания;
  • устойчивость урожая против ос и птиц;
  • неплохую для американских сортов морозоустойчивость.

К недостаткам сорта винограда Столетие можно отнести:

  • плохую транспортабельность и малую сохранность собранного урожая;
  • не очень высокую урожайность;
  • среднюю устойчивость к заболеваниям и плохую — к филлоксере;
  • необходимость прореживания гроздей, без которой ягоды могут не вырастать до характерных размеров.

Таким образом, Кишмиш Столетие — очень неплохой сорт винограда, обладающий массой достоинств, но нежелательный для выращивания в качестве первого винограда начинающего дачника.

Отзывы

Один из лучших товарных кишмишей. Плодоносит у нас 4 года. Поспевает к 15–20 августа. Стабильно урожаен, сильнорослый. Красивые ягоды массой 6–8г, при обработке ГК 9–11, плотные, хрустящие, очень гармоничного вкуса, лёгкий мускат присутствует не каждый год.На песчаных почвах (пробовала у друзей, куст с нашего черенка) вкус немного другой, мякоть такая же плотная, водянистым не был никогда. Требует 3, в этом году-4 обработки от мильдью, от оидиума обычно обрабатывали 1 раз, а этом году один из кустов прихватило, надо 2 обработки, поражения сер. гнилью не было. Висит до морозов! без потери вкусовых качеств и мало поражается осами.

Елисеевы

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=3468&page=3

Вкус у кишмиша Столетие скорей не мускатный, а с ароматом чайной розы, очень тонкий, оригинальный не похожий ни на что другое.

Карпова

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=3468&page=2

К-ш Столетие в этом году начал размягчаться пару недель назад. При разжевывании кожицы уже чувствуется лёгкий мускат. Мякоть плотная, косточек и рудиментов нет. Кожица при еде не ощущается, нежная. Ягоды не лопаются и не загнивают. Гроздь рыхлая, красиво выполненная.

Елена Петровна

http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=59&t=1544&start=20

У меня сила роста Столетия мощная, но гружу аккуратно, потому как, грозди-ягоды крупные. Хорошие кондиции и внешний вид получаются при одной грозди на побег.

Владимир Каркошкин

http://lozavrn.ru/index.php?topic=352.0

Виноград Кишмиш Столетие, прижившийся в нашей стране недавно, уже пользуется устойчивым спросом как у опытных фермеров, так и у обычных дачников, поскольку обладает массой достоинств. Это сорт, ягоды которого пригодны для использования в любом виде. И если в средней полосе не очень просто высушить виноград на изюм, то его крупные ягоды без косточек прекрасно поедаются в свежем виде. Ну а в тёплых краях на солнышке получается замечательный крупный и ровный изюм.

nadache.guru

Описание сорта

Этот сорт кишмиша получили калифорнийские селекционеры в Штатах, на станции «Дейвис» в 80-ые годы прошлого столетия и получил название «Столетие». С тех пор кишмиш по праву пользуется заслуженной популярностью и у профессиональных виноградарей, и у любителей.

Столетие относится к сортам винограда без семян. Кишмиш быстрого созревания, формирует в процессе роста сильные и рослые кусты.

Описание:

  • Гроздья объемные, до 400 г, в форме конуса и средней плотности.
  • Ягоды среднекрупного размера в форме овала с тоненькой съедаемой кожурой.
  • Цвет плода желто-зеленый.
  • Мякоть плода сочная и хрусткая при надкусе.
  • На вкус мягкая и приятная.

При полном созревании, как гласит описание, приобретает еле уловимый аромат муската. Кишмиш Столетие в производственных масштабах используется для приготовления изюма высшего качества. Сорт этого винограда, как гласит описание, имеет высокую транспортабельность и хорошей укореняемостью. Очень достойный сорт для разведения на приусадебных участках.

Достоинства кишмиша Столетие

Самое главное достоинство указанного в описании этого сорта – высокая и регулярная степень урожайности.

Виноград обладает и рядом других преимуществ перед другими сортами кишмиша,как гласит описание:

  • не имеет склонности к загниванию ягод или их осыпанию;
  • высокая устойчивость к поражению многими болезнями, включая милдью и оидиум;
  • не склонен к горошению;
  • при нарушенном балансе влажности плоды не трескаются, сохраняя форму;
  • нет необходимости нормировки соцветий;
  • срок созревания скорый – до 125 дней;
  • прекрасное дополнение в качестве ингредиента к фруктовым салатам;
  • хорошая морозоустойчивость (до –230 С);
  • кисти винограда сохраняются на кустах до заморозков.

Описание: Недостатки сорта

К минусам кишмиша относится непродолжительность срока хранения в свежем виде. Помимо этого, виноградные гроздья при созревании необходимо слегка прореживать. Больше значительных минусов у этого замечательного сорта винограда не обнаружено.

Регионы роста

Массово используется на виноградниках всего мира. Плантации сорта кишмиш «Столетие» в России встречаются от южных регионов Краснодарского края до центральных районов страны (Московской, Ростовской, Ярославской областей). Виноградари Беларуси и Молдовы с удовольствием выращивают этот сорт кишмиша на своих виноградниках. В Америке выращивается в штатах Юта, Вашингтон, Аризона, Орегон. Отлично зарекомендовал себя на виноградниках Австралии, ЮАР, Чили, Аргентины.

Основы правильной посадки

Для высадки и культивирования винограда данного сорта необходимо готовить грунт с учетом времени посадки, чтобы было достаточно времени для оседания почвы и впитывания в себя необходимое количество влаги для хорошего укоренения лозы. Ряды под виноград лучше всего располагать по направлению на север. Посадочный материал высаживают весной или осенью.

Место для виноградной плантации нуждается в хорошем освещении, со свободным доступом солнечного света. Заранее готовят посадочные ямы и удобряют почву. Для этого земле смешивают с органическими удобрениями типа компоста и перегноя.

Если почва глинистая, в нее добавляют песок. Очень хорошим решением станет добавление удобрения разряда суперфосфатных или обычной золой после сжигания дерева.

Есть ряд требований, придерживаться которых необходимо при посадке кишмиша сорта Столетие:

  • на тяжелых грунтах делают ямы для посадки порядка 60х80 см, в глубину до 70 см;
  • легкий же грунт маломощного типа позволяет готовить ямы 40х40, в глубину 60 см;
  • место для закладки виноградного участка должно быть недоступно для подтопления весной талой водой;
  • грунтовые воды тоже не допустимы близко к месту посадки;
  • дно ям для посадки нужно проложить слоем дренажа, слоем комплексных удобрений, слоем плодородной земли или перегноя;
  • участки для посадки винограда не стоит обустраивать на восточных и северных склонах, это может привести к вымерзанию лозы в зимние морозы;
  • весной, перед высадкой кустов кишмиша Столетие, тщательно обрабатывают корневую систему, используя обеззараживающие препараты, а потом проводят санитарную обрезку;
  • при посадке винограда осенью используют только очень влажный грунт, лучшее время это период с конца октября по середину ноября.

Если планируется выращивать кишмиш Столетие на приусадебном участке, то это должно быть теплое место с хорошим поступлением солнечного света. Как правило, это солнечная сторона жилого дома или хозяйственного строения. Необходим отступ от фундамента постройки на 1,5 метров. Соблюдение этих рекомендаций позволит вырастить здоровую, сильную лозу и собирать неизменно хороший урожай впоследствии.

Виноград – это растение-лиана с быстрым ростом, поэтому необходимо использовать специальные опоры для обеспечения правильного развития лозы в вертикальном положении. Основным органическим удобрением для любого сорта винограда, и кишмиша Столетие в том числе, является навозное и компостное. Из минералов используют суперфосфаты и соли калия.

Особенности при уходе за сортом Столетие

Кишмиш Столетие вполне доступен для выращивания и в особом уходе не нуждается. Тем не менее, есть несколько нюансов, на которые стоит обращать внимание.

  • Участки, предназначенные под посадку виноградной лозы сорта Столетие должны быть с рыхлым, освобожденным от сорных растений грунтом.
  • Виноград любит органическое удобрение из птичьего помета, оно обеспечивает хороший рост и урожайность, так как содержит важные для растения питательные элементы. К тому же он хорошо усваивается. Для полноценного развития вносят микроэлементы и удобрения фосфатные, азотные и калийные.
  • Полив растений бывает нескольких видов – капельный, подземный или надземный. Способ зависит от почвенного состава и условий климата. Очень важны поливы весной и осенью, когда почва заряжается влагой. Так же значимым будет орошение виноградной лозы в период активного цветения.
  • Взрослые сильные кусты не требуют укрывания в зимний период, но молодой привой необходимо закрывать каждую зиму в течение шести лет после высадки.

Болезни винограда Столетие

Хотя кишмиш Столетие не предрасположен к болезням, и его не поражают даже милдью и оидиум, все же есть заболевание, перед которым этот сорт слаб. Это филлоксера. Поэтому агрономы настоятельно советуют прививать виноград на филлоксероустойчивый подвой.

Полезные свойства винограда

Виноград – плод осенний. У него не только отменный вкус, но и масса полезных качеств. В виноградных гроздях содержится:

  • вся группа витамина ВВ;
  • витамины А, С, РР, К, Н.

Его мякоть богата:

  • фосфором;
  • калием;
  • йодом;
  • железом;
  • цинком;
  • марганцем.

Виноградный сок делает волосяной покров блестящим, полным жизненных сил, а кожный — сияющим и гладким. Он помогает укреплять ногти и кости. Употребление этой живительной влаги повышает иммунитет, помогает защитить организм от бактерий и микробов. Наличие витамина В способствует хорошему настроению и выходу из самой затяжной депрессии.

Ученые предполагают, что полезные качества винограда помогают в защите организма человека от воздействия вредных солнечных лучей.

Виноград будет отличным помощником при мочекаменной болезни, борьбе с суставными заболеваниями, дисфункцией желудочно-кишечного тракта и анемии.

Употребление ягод винограда в пище способствует укреплению кровеносной системы, регулирует состояние кишечника, предотвращает образование камня и солей в почках.

Использование винограда Столетие

Сорт винограда Столетие – универсален. В нем нет косточки, и относится он к сортам бессемянным.

Именно кишмиш этого сорта является самым лучшим вариантом для высушивания под изюм. Его гроздья с ягодами не мельчат до состояния гороха, не трескаются от обилия влаги и не выгорают на солнце.

Изюм используется в рецептах в качестве начинки или украшения. Добавленный в тесто, он делает необычайно вкусными кексы, рулеты, булочки, пироги.

В свежем виде широко используется в приготовлении фруктово-ягодных салатов. Из винограда варят компоты, желе, делают джемы и сиропы, используют для приготовления соусов.

Из него изготавливают мюсли, сухофрукты, добавляют в сухие каши и хлеб.

Листья винограда используют для приготовления голубцов у многих народов.

Из виноградных косточек изготавливают масло, которое широко используется в косметологии для кремов, лосьонов, тоников. Косточки применяют для скрабов, гоммажей.

Интересные факты о винограде

Виноград – культура древняя и чрезвычайно популярная еще со времен египетских фараонов, а это сотни и тысячи лет до современности.

Виноград и вино говорят нам о том, что ни одно дерево не было посажено раньше лозы (Альцей)

С той поры он не потерял своей значимости, а стал еще популярнее. О полезных и лечебных свойствах стало известно еще больше.

В Беларуси виноград присутствовал в жизни людей еще со времен бронзового века. Найденные керамические изделия того времени украшены изображениями лозы и виноградных гроздьев.

В монастырях, поместьях и оранжереях богатых землевладельцев разбивались виноградники. Об этом свидетельствуют записи, ведущие свое начало с Х века, и дошедшие до наших дней.

selomoe.ru

Виноград столетие

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.