Мечтой вырастить виноград на севере были увлечены многие селекционеры и садоводы. Серьезного успеха по продвижению этой культуры добился И. Мичурин. Им были получены сорта винограда для средней полосы Амурский и Буй-Тур, которые можно успешно выращивать даже безукрывным способом. Чтобы повысить устойчивость своих сортов, И. Мичурин при их выведении использовал генетический материал амурского и североамериканского винограда с очень высокой морозостойкостью и в результате получал гибриды, способные расти в суровых северных условиях.

Владимир Волков

Владимир Волков с виноградом сорта Вовчик

 

МОРОЗОСТОЙКОСТЬ

Со временем последователями Мичурина были выведены сорта винограда для средней полосы с ранними и сверхранними сроками созревания.


и этом было сохранено основное свойство – морозоустойчивость, то есть способность лозы и глазков выдерживать максимально низкие температуры без укрытия в зимнее время. Этот показатель является основным для выращивания винограда в северных районах, где зимой морозы доходят до 40 градусов. На сегодняшний день существуют столовые сорта с морозостойкостью 23-28 градусов. При характеристике сортов морозостойкость указывается обязательно. Нежные европейские сорта, естественно, не выдерживают таких низких температур.

Не стоит экспериментировать и привозить виноград со всего мира. Во-первых, это до вас уже пробовали много раз, во-вторых, велика вероятность занести на ваш участок болезни или вредителей, от которых потом будет очень сложно избавиться. Следует уделять внимание только проверенным морозостойким сортам. Они были специально выведены для нашего климата. Весной такие сорта не слишком рано трогаются в рост, и поэтому возвратные заморозки им не грозят. К тому же многие из них обладают хорошей продуктивностью запасных почек, что повышает вероятность сохранения виноградного куста даже после сильного подмерзания.

Частично их морозостойкость объясняется способностью побегов к быстрому и хорошему одревеснению до наступления морозов.


к, многие сорта с примесью амурской крови начинают вызревать с очень заметного усыхания лозы, да такого сильного, что многие по незнанию принимают это явление за гибель куста. Случалось, расстроившись, люди осенью удаляли живые кусты. В процессе эволюции у этих сортов выработалась способность к выживанию в очень сильные морозы. Известно, что чем меньше содержание воды в клетках растений, тем меньше они повреждаются в результате образования кристаллов льда. Вот и иссушает себя куст, выгоняя всю влагу из лозы и листьев через корни снова в землю, до такой степени, что если сломить веточку, она вам покажется сухой хворостиной. Именно благодаря такой особенности сорт винограда Загадка Шарова легко перезимует даже под небольшим слоем соломы и снегом.

 

ПРОВЕРЕННЫЕ СОРТА

На участке Владимира Волкова сейчас растет более 50 разных проверенных сортов виноградных кустов. Через его руки прошло много разных сортов. От тех, которые показали себя не с лучшей стороны, он избавляется, а отличающиеся морозостойкостью и высоким качеством ягод, напротив, надолго остаются в его саду. Именно такие сорта, за которые ему, как говорится, не стыдно, он и рекомендует ярославцам для выращивания в нашем регионе. Приведенные ниже 40 сортов можно выращивать в открытом грунте при соответствующем укрытии на зиму.


  • 1.   Алешенькин –  сорт с очень ранним гарантированным сроком созревания, в  открытом грунте – к середине или концу августа. У него крупная и нарядная гроздь и матово-золотистые овальные ягоды с хорошими вкусовыми качествами. Очень пластичен. Лоза всегда очень хорошо вызревает. Терпит ошибки агротехники, что дает возможность рекомендовать его новичкам.

Алешенькин

Виноград Алешенькин

  • 2.  Амирхан – столовый сорт винограда раннего срока созревания (от начала распускания почек до полной зрелости ягод – 110-120 дней). Грозди средние со среднего размера слегка овальными розовыми ягодами. Приятный вкус с нежным оттенком мускатного аромата. Вызревание побегов хорошее.
  • 3.  Астраханский розовый – столовый сорт среднепозднего срока созревания. Грозди не очень крупные. Ягоды крупные, овально-продолговатые. Кончик ягоды темно-красный, а к ножке переходит в светло-зеленый цвет. Вкус приятный, без особых привкусов, умеренно сладкий. Вызревание лозы хорошее.

Астраханский розовый

  • 4.  Болгария устойчивая (v-45/23) – сорт раннего срока созревания. Очень урожайный. Грозди до 800 г с крупными круглыми желтыми ягодами. Мякоть мясисто-сочная с цитронно-мускатным вкусом и запахом. Устойчивость к болезням высокая. Морозостойкость повышенная.

Болгария устойчивая

Болгария устойчивая 

  • 5.  БЧЗ (Бессемянный черный зимостойкий) – сорт раннего созревания (90-100 дней). В средней полосе это примерно в первой декаде сентября. Гроздь крупная, плотная. Ягода средняя, черная, вкусовые качества хорошие. Сорт отличается высокой морозостойкостью. Лоза полностью вызревает к моменту укрытия даже в неблагоприятные по климатическим условиям годы. 

БЧЗ (Бессемянный черный зимостойкий)

БЧЗ (Бессемянный черный зимостойкий

  • 6.  Виктор – сорт очень раннего или раннего срока созревания (100-110 дней). Грозди крупные с большими ягодами с мясисто-сочной мякотью, гармоничного вкуса.

Виктор

Виктор

  • 7.    Вишенка – очень раннего срока созревания (100-105 дней). Грозди средние и крупные. Ягоды овальные, розового цвета с плотной мякотью. Вкус приятный, с мускатным ароматом. Побеги вызревают рано и хорошо, морозостойкость до -24°С.
  • 8.    Вовчик – сорт очень раннего срока созревания (100-115 дней). Гроздь очень крупная. Ягода конусообразная до 15 г, темно-бордового цвета. Вкус очень приятный, гармоничный. Очень урожайный. Морозостойкость – до -24°С.

Вовчик

Вовчик 


  • 9.    Жемчуг Саба – очень ранний столовый сорт (100-110 дней). Грозди средние. Ягода средняя, округлая, желтовато-зеленая. Кожица тонкая, рвущаяся. Вкус хороший, с тонким мускатным ароматом. Однолетние побеги вызревают хорошо – на 80-85%. Зимостойкость удовлетворительная.
  • 10.  Загадка Шарова – очень ранний столовый сорт (100-105 дней), в нашей области вызревает одним из первых – в начале августа. Грозди средние (до 500 г). Ягода средняя, округлая, темно-синяя. Шкурка тонкая, плотная, мякоть сочная, тающая. Вкус весьма приятный, гармоничный. Побеги вызревают рано и хорошо. Обладает невиданной морозостойкостью —  до -34°С. Подходит для начинающих виноградарей.

Загадка Шарова

Загадка Шарова 

  • 11.  Катыр-2 – среднего срока созревания. Грозди средние. Ягоды довольно крупные, темно-синие, несколько овальные. Вкус приятный, своеобразный, гармоничный. Вызревание побегов хорошее. Морозостойкость высокая.

Катыр-2

Катыр-2 

  • 12.  Кишмиш 342 – очень раннего срока созревания. Грозди крупные. Ягода белая, бессемянная. Имеет приятный, нежный мускатный привкус. Морозостойкость — до -26°С.

Кишмиш 342

Кишмиш 342 

  • 13.  Кишмиш Запорожский – срок созревания ягод очень ранний (110-120 дней). Грозди очень крупные, рыхлые. Ягоды овальные, темно-красные или темно-фиолетовые, гармоничного вкуса, мясисто-сочные. Устойчивость к болезням и морозу повышена.

Кишмиш Запорожский

Кишмиш Запорожский 

  • 14.  Краса севера – созревает в конце августа. Вегетационный период около 110 дней. Гроздь крупная, коническая, ветвистая. Ягода крупная, слабоовальная, белая с розоватым оттенком. Мякоть мясисто-сочная с терпковатым или слабым травянистым привкусом. Сорт с хорошим вызреванием побегов. Морозостойкость – до -26°С.
  • 15.  Красотка – раннего срока созревания (100-110 дней). Грозди крупные с темно-розовыми удлиненными ягодами со съедобной кожицей и мясисто-сочной мякотью. Вкус приятный, гармоничный. Устойчивость к морозу пока изучается.

Красотка

Красотка 

  • 16.  Кодрянка – раннего срока созревания. Грозди до 400-500 г, умеренной плотности. Ягоды крупные, продолговатые, темно-фиолетовые. Мякоть мясисто-сочная, хрустящая, сладкая. Очень урожайный. Побеги вызревают хорошо (80-90%). Морозостойкость – до -24°С. Лучше многих сортов переносит весенние заморозки.

Кодрянка и R65

Кодрянка и R65 

  • 17.  Космонавт – сорт очень раннего созревания. Вегетационный период 101 день. Гроздь крупная, коническая, среднеплотная. Ягода крупная, округлая, темно-фиолетовая. Вкус простой, приятный, без привкуса. Побеги вызревают удовлетворительно. Морозостойкость – до -23°С.
  • 18.  Кристалл – сорт очень ранний (110-115 дней). Грозди средние, средней плотности, массой 170-200 г. Ягоды средние, овальные, желто-зеленые, гармоничного вкуса. Мякоть сочная, кожица прочная. Вызревание побегов очень хорошее – 90-100%. Сорт выдерживает до — 29°С.

  • 19.  Кучинский бессемянный – сверхранний сорт винограда, созревает в середине августа. Гроздь до 20 см длиной, рыхлая. Ягода овальная, белая. Мякоть мясистая. Вкус приятный. Морозостойкий.
  • 20.  Муромец – сорт очень раннего срока созревания. Гроздь крупная, средней плотности. Ягоды крупные, овальные, темно-фиолетовые. Мякоть мясистая, хрустящая, без аромата. Морозостойкость – до -26°С. Побеги вызревают почти до конца прироста.
  • 21.  Мускат Катунский – среднепоздний сорт (140-148 дней). Высококачественный технический универсальный мускатный сорт винограда с белыми крупными ягодами и ветвистыми гроздями (до килограмма). Мякоть сочная. Вкус очень приятный, со слабым пасленовым тоном, с хорошо выраженным мускатным ароматом. Побеги вызревают хорошо. Сорт довольно морозостойкий – до -22°С.
  • 22.  Неретинский – сорт раннесреднего срока созревания. Относится к техническим. Гроздь средней плотности. Ягоды средние, округлые, темно-фиолетовые. Мякоть сочная, кожица прочная. Вкус простой, приятный. Побеги вызревают хорошо. Морозостойкость – до -32°С.
  • 23.  Новый русский – созревает в конце июля – начале августа. Грозди некрупные, средней плотности и рыхлые. Ягоды средние, розовые, округлые или слабоовальные. Кожица тонкая, мякоть сочная. Вкус простой, приятный. Вызревание побегов хорошее. Устойчивость к болезням и морозу изучается.
  • 24.  Первозванный – очень ранний (95-100 дней). Грозди крупные, средней плотности. Ягоды крупные, слегка овальные, янтарно-белые, на солнце с розоватым загаром, очень приятного гармоничного вкуса с мясисто-сочной мякотью и съедобной кожицей. Морозостойкость – до -23°С.

Первозванный

Первозванный 

  • 25.  Платовский – сорт очень раннего срока созревания (110-115 дней). Грозди средней величины, умеренно-плотные. Ягоды средние, округлые, белые, на солнце с розовинкой. Вкус гармоничный. Мякоть сочная, кожица тонкая, но прочная. Морозостойкость – до -29°С.

Платовский

Платовский 

  • 26.  Райский кишмиш (II-14-00) – новая любительская селекция Капелюшного. Срок созревания – 80 дней. Созревает в середине июля. Ягода крупная – до 6-10 г.
  • 27.  Рилайнс пинк сидлис кишмиш – сорт сверхраннего срока созревания (105-110 дней). Грозди до 300 г, умеренно плотные. Ягоды округлые, мелкие, розовые, приятного вкуса с легким ароматом лабруска. Морозостойкость – до -27°С.
  • 28.  Румба – сорт очень раннего срока созревания (95-100 дней). Грозди крупные, массой 700-900 г, умеренной плотности. Ягоды очень крупные, сосковидные, розовые, массой 8-10 г и более. Мякоть мясисто-сочная с высоким сахаронакоплением и приятным ароматом. Вызревание побегов хорошее. 

Румба

Румба 

  • 29.  Русбол – сорт раннего срока созревания (115-125 дней). Грозди крупные, отдельные свыше 1,5 кг, умеренно-плотные. Ягоды бессемянные, белые, овальные, простого гармоничного вкуса с высоким сахаронакоплением. Побеги вызревают рано и очень хорошо. Морозостойкость – до -25°С.
  • 30.  Русбол-мускатный – сорт ранний (115-125 дней). Грозди крупные, умеренно рыхлые. Ягоды мелкие, средней массой 2-2,5 г, овальные, белые, на солнце золотистые, с очень приятным мускатным ароматом. Побеги вызревают хорошо. Морозостойкость – до -24°С.

Русбол улучшенный

Русбол улучшенный 

  • 31.  Русский ранний – сорт очень раннего срока созревания (105-115 дней). Грозди средние. Ягоды средние и крупные, округлые, темно-розовые. Мякоть хрустящая, гармоничного вкуса с хорошим сахаронакоплением. Морозоустойчивость – до -23°С.
  • 32.  Русский фиолетовый – срок созревания 115 дней. Гроздья крупные, массой 300-400 г. Ягоды средние и крупные, овальные, темно-синие. Вызревание побегов хорошее. Морозостойкость – до -24°С.
  • 33.  Супер-Экстра – сорт очень ранний. Грозди массой 370-505 г. Ягоды крупные, слабояйцевидные, белые. Вкус гармоничный, мякоть мясисто-сочная. Устойчивость к морозу изучается.

Супер-Экстра

Супер-Экстра 

  • 34.  Тукай – сорт сверхраннего срока созревания (90-95 дней). Созревает в конце июля. Гроздья крупные, отдельные достигают 1,2 кг. Ягоды средние, округлые, белые, мускатные, очень вкусные. 

Тукай

Тукай 

  • 35.  Чарли – сорт очень раннего срока созревания (100-110 дней). Гроздь крупная. Ягоды крупные, овальные, черного цвета с приятной плотной мякотью, гармоничного вкуса. Побеги вызревают рано по всей длине. Устойчивость к морозу изучается.

Чарли

Чарли 

  • 36.  Шуня – сорт раннего срока созревания. Гроздь крупная, более 500 г. Ягоды крупные, округлые, ярко красного цвета. Мякоть плотная. Вкус приятный, гармоничный. Побеги вызревают рано по всей длине. Устойчивость к морозу изучается.
  • 37.  Эйнсет сидлис кишмиш – сорт раннего срока созревания. Гроздь средняя, весом 180-250 г. Ягода ярко-красная, среднего размера, овальная. Аромат специфический, слегка земляничный. Кожица плотная, устойчивая к растрескиванию, отделяется мешочком. Морозоустойчивость – до -27°С.
  • 38.  Элегант сверхранний (F-3-15) – сорт раннего срока созревания. Грозди крупные (400-600 г). Ягоды крупные, овально-сосковидные, бело-желтые. Мякоть плотная, мускатного вкуса. Побеги вызревают хорошо. Морозостойкость – до -25°С.
  • 39.  Эльф кишмиш – сорт раннего срока созревания (110-115 дней). Гроздь крупная. Ягоды сосковидные с острым кончиком, белого цвета. Морозоустойчивость – до 22°С.
  • 40.  Эстер (R-65) – сорт очень раннего срока созревания. Грозди умеренно плотные, крупные, средней массой 350-500 г. Ягоды средние и крупные темно-синие. Мякоть плотная, хрустящая, гармоничного насыщенного вкуса. Кожица ягод тонкая, полностью съедобная. Один из вкуснейших немускатных сортов. Лоза вызревает рано и хорошо. Морозостойкость очень высокая – до -25°С. Перспективен для северного виноградарства.

Существуют и другие сорта, однако по словам Владимира Волкова, у многих рекомендованных для выращивания в северных регионах сортов винограда, даже активно рекламируемых и продвигаемых торговыми организациями, качество ягоды оставляет желать лучшего.

 

БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ

Владимир Волков предупреждает, что следует быть крайне осторожными при приобретении непроверенных или уже плохо зарекомендовавших себя сортов. По его словам, он много встречал действительно вкусных ягод винограда, но еще чаще ему приходилось пробовать и весьма сомнительные по своей съедобности. Любители не могут устоять перед соблазном посадить на своем участке известные и любимые южные сорта, но не стоит поддаваться порывам эмоций, лучше здраво проанализировать микроклимат своего участка, свой опыт и свои возможности. Прежде всего, надо избегать приобретения сортов, созревающих позже раннего срока.

Безусловно, большинство сортов – это шедевры, но только для своего климата. Как говорится, виноград –  культура места! Однако сегодня в продаже и на ярмарках, и в различных торговых точках города и области появились сорта, совершенно непригодные для выращивания в открытом грунте нашего региона.

Среди таких виноградов Владимир обращает внимание на сорта: Лора, Кантемировский, Оригинал (белый и красный), Надежда АЗОС, Надежда, кишмиш Лучистый, ПГ-12 (Марадона), Страшенский, Слава Молдавии, Молдова, Памяти Негруля, Низина, Аркадия, Подарок Запорожью, Кеша, Талисман, Кеша-Лучезарный, Галбена-Ноу (Золотинка), Плевен (Феномен, Августин), Виктория, Светлана, кишмиш Ромулус, Импульс, Изюминка, Фрумоаса-Албе (Белая красавица), Церковные Колокола, Мариновский, Арочный, ХVII-10-26 Сверхранний красный мускат, Декабрьский, Д-200, Благовест, Загадка, Изабелла (у настоящей Изабеллы срок созревания 150-180 дней), Монарх, Мечта Татьяны. Скорее всего, вы будете разочарованы практически во всех семи разновидностях Восторга, лишь Восторг Мускатный и Восторг Баклановский более-менее имеет смысл выращивать в открытом грунте нашего региона.

Подготовил Сергей ГОЛОВАНОВ



rus-bazar.com

Укоренением черенков винограда не занимался. В этом году попробую, но не с целью увеличения посадок на своем участке (от выращивания в ОГ отказался, хочу для винограда построить новую (третью) теплицу в 2017 г., но это пока только желание)
Весной 2016 г. пробовал проращивать на воде (метод Радчевского), не получилось. Черенки для "пробы пера" были пересушены (хранил на лоджии).
Сейчас лозу (обрезки длиной до 1 м.) храню в яме гаража (влажность на пределе, лоза частично покрыта плесенью), проращиванием хотел заняться в конце февраля- начале марта. В квартире на юго восток выходит одна лоджия (для рассады перцев и томатов), две лоджии и балкон на северо запад (не лучшее место для выращивания, подсветкой не увлекаюсь).

Перед проращиванием нарезанные двух почковые или трех почковые черенки необходимо вымочить (от 1 до 2 суток). Черенки промою, минут 15-20 подержу в розовом растворе марганцовки, снова промою. Вымачивать буду на родниковой воде с добавлением меда (1 столовая ложка на ведро воды). После вымочки промою, ниже глазка на 4-5 мм. сделаю срез (обновлю), шилом процарапаю глазок (4-5 царапин), выше верхнего глазка на 3-5 см. сделаю срез (замазать варом или воском от иссушения).
Если проращивать на воде, то берем банку (0,5 л. до 1 л.), наклеиваем на нее малярный скотч или пластырь, подписываем (название сорта), наливаем от 1 до 2 см. воды (желательно талой, либо родниковой и ставим черенки (не перепутать низ и верх)
Верхняя часть черенка должна находится при температуре 10-15 град, нижняя 24 град.
Сначала должны появится корешки, а после открыться почки (запаса пластических веществ в черенке не так много).
Как в прошлом году делал я. В картоне вырезал отверстие по диаметру банки, надевал картонку (на верхнюю часть банки), сверху на радиатор клал сложенное полотенце, на него кусок пенопласта (20 мм. толщина), устанавливал банку (уровень — картонка на подоконнике).

Можно низ черенков обернуть смоченной тряпицей завернуть целофаном, положить на подоконник (нижней частью над радиаторм отопления, верхней с не замотанными глазками на подоконник. (следить за влажностью обертки) Условие прорастания — разница температур. При удачном стечении обстоятельств, на нижней (пяточной) части черенка появится каллус (произойдет утолщение, из него и начнут расти корешки.

Кто занимается профессионально выращиванием саженцев, тот для проращивания черенков использует кильчеватор (много информации в интернете)

yarportal.ru

Из истории винограда

По мнению историков и археологов, виноградарство насчитывает не менее восьми тысяч лет. Солнечными ягодами лакомились древние народы Азии и Африки, потом она оказалась в Европе и покорила и Древнюю Грецию, и Римскую империю.

Винограду ещё предстоял долгий путь в Причерноморье и на Северный Кавказ. Только в начале XVII столетия первый виноградник появился в районе Астрахани, а затем по велению царя Алексея Михайловича и в Подмосковье, где его выращивали укрывным методом.

В начале XVIII века царь Петр инициировал первые шаги виноградарства на Дону — возле станиц Раздорская и Цимлянская.

В последней четверти этого же столетия появились виноградники в районе Дербента, Прикумской и Тверской областях, а во второй половине XIX века — на Кубани.

Виноград в средней полосе России

Первые успехи в продвижении винограда в северные регионы были достигнуты трудами Ивана Владимировича Мичурина, который скрещивал американские, амурские, северокитайские и монгольские сорта винограда, стремясь получить сорт более устойчивый к морозам. В результате им были выведены Русский конкорд, Буй Тур, Арктик, Металлический.

Сейчас существует много сортов, которые можно выращивать в средней полосе. Селекционеры винограда и виноградари-практики рекомендуют в этом регионе, где лето довольно короткое, высаживать виноград с коротким периодом созревания.

Только в реестре Государственной комиссии Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений (ФГБУ «Госсорткомиссия») таких сортов винограда, рекомендованных для выращивания во всех регионах, насчитывается несколько десятков.

Сорта винограда с коротким периодом созревания, допущенные к выращиванию во всех регионах — таблица

Описывать их все, конечно, нет смысла. Объективная и независимая информация о них приведена в реестре ФГБУ «Госсорткомиссия».

Виноград в средней полосе России — видео

Виноградари, конечно, выращивают не только те сорта, которые попали в реестр Госкомиссии по селекционным достижениям, но и находящиеся в процессе испытаний. В отличие от сортов такие разновидности винограда называют формами. При выборе для выращивания таких растений большую роль играет накопленный практический опыт.

Исходя из опыта виноградарей-практиков, рассмотрим сорта винограда, которые лучше всего себя чувствуют при выращивании в открытом грунте в средней полосе — Ивановской, Рязанской, Костромской, Брянской, Тульской, Тверской, Калужской, Владимирской, Липецкой, Смоленской, Псковской, Ярославской, Нижегородской областях и Подмосковье.

Принимаясь за выращивание винограда, новички на этом поприще должны учитывать, что советы и рекомендации носят обобщённый характер. Очень многое, например, при выборе сорта зависит от конкретного места, где лоза будет выращиваться. Даже в пределах Московской области климатические условия и состав почв очень различаются в южных и северных её частях.

Разница действительно большая. Там, где я проживаю (г. Наро-Фоминск), разница по температуре с северными районами области огромная! Если у нас снег может растаять в конце марта, к примеру, то в северной части он может лежать ещё целый месяц. Южные районы выигрывают почти месяц для земледелия!!! А это не мало. Состав почвы тоже разный.

Светлана

http://vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=26&t=17

Виноградное многоцветие: обзор лучших сортов

Для описания сортов винограда, выращиваемого в северных регионах, использованы материалы и советы практикующих виноградарей Натальи Пузенко, Виктора Дерюгина, ярославского виноградаря Владимира Волкова, Олёны Непомнящей — действительного члена Московского общества испытателей природы (секция виноградарства), владелицы виноградника на севере Тверской области.

Сорт винограда Алёшенькин дар

Этот сорт винограда называют ещё Алёшенькин, Алёша или № 328. Он рекомендован для приусадебного выращивания на всей территории страны ФГБУ «Госсорткомиссия» и имеет позитивную оценку практически всех опытных виноградарей.

Его среднерослые кусты несут на себе рыхлые крупные гроздья в форме широкого конуса. Овальные белые ягоды имеют среднюю величину. Внутри них налитая мякоть с прозрачным соком.

Сорт имеет повышенную устойчивость к болезням и вредителям. Высаживать его рекомендуют по схеме 1,5х2,5, формировать в виде многорукавного веера на вертикальной шпалере, нагрузку на куст регулировать в пределах 40–50 глазков.

Характеристика сорта Алёшенькин дар — таблица

Хочу заступиться за Алешенькин. У нас произрастает не так много сортов, но Алешенькин считается очень хорошим. Хотя бы учесть, что тридцатиградусные морозы у нас каждую зиму бывают, то укрытый он переносит зиму очень неплохо. И созревать успевает, чем радует северного виноградоря. Конечно когда есть выбор, можно и покапризничать в выборе сортов, а для нас на безрыбье и рак- рыба.

Редж

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=527&page=3

Сорт винограда Памяти Домбковской

Этот виноград ещё называют ЧБЗ — чёрный бессемянный зимостойкий или ЧБР — чёрный бессемянный ранний. Он рекомендован для выращивания на приусадебных виноградниках.

Его сильнорослые кусты дают крупные крылатые грозди средней плотности в форме цилиндра, сходящегося на конус. Цветы обоеполые, то есть не нуждаются в сортах-опылителях.

Круглые чёрные ягоды с розовой сочной мякотью не имеют семян, обладают хорошим вкусом, иногда покрыты лёгким налётом воска. Цвет сока тёмно-розовый.

Формируют этот сорт винограда в виде многорукавного веера, подвязывают к вертикальной шпалере. Высаживают кусты по схеме 1,5х3 м, нагрузку дают до 50 глазков.

Виноград Памяти Домбковской имеет повышенную устойчивость к вредителям и болезням, морозостойкость.

Характеристика сорта Памяти Домбковской — таблица

Выращивают ЧБЗ у нас в Магнитке, да и вообще в Челябинской обл., многие не один десяток лет. Как и Алешенькин. Сорт проверенный, довольно морозостойкий и сильнорослый. Можно пробовать и неукрывным. Снимают по 70 и более кг с куста. Вкус-?- уже не Альфа. Съедается.

Виктор

http://vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=55&t=262&start=10

На беседку точно можно. Что касаемо вина — так, на мой взгляд, не очень, но это дело вкуса. В наших условиях милдью прибаливает, а морозостойкость очень высокая.

Красохина

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=957

Винограды Виктора Дерюгина

Виноградарь-практик Виктор Дерюгин успешно выращивает лозы в Подмосковье (Раменский район).

По его мнению и опыту, в Подмосковье следует выращивать винограды, созревающие за 105–110 дней от начала вегетации. Саженцы, выращенные в контейнерах, высаживать надо, когда минует угроза возвратных заморозков. Делать это можно весь летний период, но предпочтительнее — в начале июня. Если же саженец имеет открытую корневую систему, то время его посадки смещается на осень (до конца октября) или раннюю весну после схода снега.

К числу надёжных и проверенный сортов виноградарь относит Агат донской, Новый русский, Феномен и другие. Из новинок рекомендует сорта Супер экстра, Чарли, Белое чудо, Красотка.

На его участке отлично растут и плодоносят такие сорта и формы, как F-14–75, Лора, Шуня, Надежда аксайская, Виктория, Супер экстра, Находка АЗОС, Виктор, Первозванный, Феномен (Плевен устойчивый, Августин), Мускат летний, Гала, Алёшенькин, Вишенка, Чарли.

Фотогалерея: сорта винограда, выращиваемого В. Дерюгиным в Подмосковье

Агат донской

Агат донской — столовый виноград, имеющий сильнорослые кусты, устойчивые к морозам и болезням. Вызревание побегов хорошее. Сорт может выращиваться в неукрывной культуре. Рекомендованная нагрузка на куст — до 45 глазков при обрезке на 5–8 почек.

Цветы сорта Агат донской обоеполые, нет проблемы с опылением. Урожайность рекомендуется нормировать, удаляя излишние кисти, чтобы не продлевался срок созревания, не снижалось качество ягод.

Агатовые гроздья умеренно плотные, иногда рыхлые. Они крупные, имеют форму конуса. Вкус круглых тёмно-синих ягод простой. Внутри у них два семени.

Характеристика сорта Агат донской — таблица

Мой АГАТ ДОНСКОЙ-самый стабильный на подмосковном винограднике

Александр-зеленоград

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=1068

Здравствуйте, Все. Пару слов о Агате Донском. Если взять по сумме таких достоинств: перезимовка, все виды устойчивости, плодоносность, нагрузка на один куст — то АД у меня лидер по этому году. Очень много сортов подмерзло, сплошное горошение из-за жары, море ботвы и мало ягод! А у Агата Донского все ОК! Минус — конечно вкус, но меня устраивает.

Анатолий БЦ

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=1068

Феномен

Феномен, который иногда именуют Августин, Плевен устойчивый — столовый сорт раннеспелого урожайного винограда. Его кусты имеют большую силу роста и высокую устойчивость к морозам.

Цветы этого винограда хорошо опыляются, поскольку они обоеполые, в результате образуются крупные гроздья умеренной плотности, имеющие форму конуса.

Крупные овальные ягоды белого с небольшой желтизной цвета имеют благородный гармоничный кисло-сладкий вкус, который высоко оценивается дегустаторами.

Созревшие грозди без потери внешнего вида и качества ягод могут оставаться на кусте до трёх недель. Феномен хорошо переносит транспортировку на значительные расстояния.

Характеристика сорта Феномен — таблица

Замечательный сорт по совокупности хозяйственно-ценных признаков. У меня он «завелся» в 1995 году. Все эти годы он был самым стабильным и беспроблемным. Перечислять достоинства ни к чему, все они перечислены выше. Милдя если и трогала, то по осени, когда бросаешь уже обработки (да я ими и не особо увлекаюсь). И то била разве что молодые вершки, невызревшие еще. Ну-у, еще, разве что, это он вымерз в один год, кажется, в 2006-м, когда у нас морозы били все рекорды — до -31,2 доходило. Гроздь очень товарная, спрос стабильный. И никакой особо жесткой кожицы я не замечал — с водным режимом у нас все в порядке. Мог бы и промолчать, внимая более сведущим, но он стоит того, чтобы молвить о нем доброе слово.

Олег Мармута

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=411

Слово об амурских виноградах

По мнению Олёны Непомнящей, для выращивания в неукрывной культуре интересны сорта, выведенные Александром Ивановичем Потапенко патриархом селекционной работы с амурскими виноградами : Амурский прорыв, Мариновский, Аметистовый, Амурский триумф.

Амурский прорыв

Виноград Амурский прорыв, известный ещё под авторскими наименованиями О́дин и Потапенко 7, выделяется тем, что может без укрытия выдерживать мороз до -40 ºС. Сорт был создан известнейшим селекционером винограда Александром Ивановичем Потапенко и его супругой.

Этот универсальный среднеранний виноград. Для его выведения использовались амурские исходные формы.

Кусты имеют большую силу роста, могут формироваться на беседке. В этом варианте при хорошем запасе многолетней древесины взрослый куст может дать до ста килограммов винограда. Лоза хорошо вызревает одновременно с урожаем независимо от нагрузки побегов.

Тёмно-фиолетовые круглые ягоды Амурского прорыва имеют сочную мякоть со своеобразным вкусом. Гроздья могут иметь разную величину, которая очень зависит от условий произрастания винограда.

Амурский прорыв, имеющий высокую урожайность, созревает к концу августа, отлично транспортируется, осами не повреждается. Используется этот виноград и в свежем виде, и для заготовок, приготовления сока и вина.

Характеристика сорта Амурский прорыв — таблица

Амурский прорыв — очень влаголюбив, требует своевременных поливов. Для выращивания этого сорта винограда предпочтительнее кислые почвы с высокой влаго- и воздухопроницаемостью.

Сорт легко переносит подрезку, пластично приспосабливается к новым условиям произрастания при пересадке.

Поскольку Амурский прорыв начинает вегетацию раньше других сортов, молодые побеги могут быть повреждены возвратными заморозками, присущими климату средней полосы, но на плодоношении это не сказывается, так как отрастают замещающие побеги, на которых и формируется урожай.

При выращивании в средней полосе опытные виноградари рекомендуют укрывать молодые лозы, несмотря на высокую морозостойкость сорта, которая проявляется в полной мере у зрелой лозы. В дальнейшем виноград Амурский прорыв советуют на зиму снимать со шпалеры, чтобы использовать снежный покров как укрытие.

При сильных морозах может отмирать до трети лозы, но, благодаря высокой силе роста Амурского прорыва, оставшейся части бывает вполне достаточно для полного восстановления растения и получения хорошего урожая.

Видео: А.И. Потапенко и виноград Амурский прорыв

Отзывы виноградарей

Это самостоятельное направление, которому Александр Иванович дал короткое и емкое определение — РУССКИЙ ЗИМОСТОЙКИЙ ВИНОГРАД. Вот плодоношение, одного из 300 селекционных сеянцев, привезенных в МОИП….от Автора. Плодоношение в Тверской губернии, 200 км на север от Москвы.

Виктор Дерюгин

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2574&page=6

Я ожидал от Потапенских сортов гораздо больше. Что-то на уровне столовых сортов. Дюже крепко их все хвалили. Поэтому и такое у меня негодование и разочарование возникло… Если о них говорить как о технарях среднего срока созревания. Тогда совсем другое дело. В этом плане они годятся. Сок отдают легко. Окрашен он зелёным цветом. У меня Агат Донской после дождей потрескался, пришлось его пустить на вино чуть недозрелым. Так вот и цвет сока и вкус очень похож на сок от Потапенских амурцев. Правда они от дождей не трескаются и осы их не трогают. Потапенские и Шатиловский Амурцы милдью не болеют, оидиума у меня пока ещё нет. Впрочем, если они пригодны для неукрывной, арочной культуры, то это многое меняет. Я это пока не проверял, укрываю весь виноград без исключения. PS Должен заметить, что это первое плодоношение у меня Потапенских Амурцев. Можно сказать сигналка на 3 кГ с двух кустов. Возможно со временем мнение моё изменится. Да и год был не типичным.

Алекс_63

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2574&page=6

Морозостойкость по Волкову

Одним из важнейших качеств винограда, пригодного для выращивания в средней полосе, ярославский виноградарь Владимир Волков считает морозостойкость сорта. Он отмечает, что хорошо переносят морозы лозы тех сортов, побеги которых успевают хорошо вызреть и избавиться от излишней влаги. В частности, это качество наиболее ярко проявляют винограды, предками которых были амурские сорта. У них сломленный осенью побег может показаться совершенно сухим. Такая особенность этих видов винограда позволяет им легко пережить суровую зиму даже под лёгким укрытием из соломы и снега, как сорт Загадка Шарова.

Как рассказывает виноградарь, в ярославской области этот виноград созревает к началу августа в числе первых — за 100–105 дней вегетации. Грозди у него не очень большие — до 0,5 кг. Средней величины круглые тёмно-синие ягоды с тонкой кожицей имеют мякоть плотную и сочную. Морозостойкость высочайшая -34 ºС, поскольку побеги вызревают отлично и рано.

В коллекции В. Волкова сейчас насчитывается более полусотни кустов винограда. Выращивает он их в открытом грунте, но укрывает на зиму. Землякам он советует для выращивания сорта винограда, около четырёх десятков которых Волков проверил на практике. Среди них уже упоминавшиеся раньше Алёшенькин, БЧЗ, Виктор, Вишенка, Красотка, Новый русский, Первозванный, Супер экстра, Чарли, Шуня.

При этом виноградарь отмечает, что такие сорта, как называвшиеся другими виноградарями Лора, Надежда АЗОС, Плевен (Феномен, Августин), приемлемые в других областях средней полосы, для ярославской земли совершенно не подходят, они не могут выращиваться в открытом грунте.

Ранние сорта винограда в открытом грунте средней полосы

Подводя итог всему сказанному, следует отметить, что по поводу выращивания в открытом грунте винограда в Средней полосе мнение виноградарей совпало с рекомендацией ФГБУ «Госсорткомиссия» по таким сортам, как Алёшенькин дар, Агат донской, Феномен (Плевен устойчивый, Августин), Амурский прорыв, Памяти Домбковской. Их в первую очередь и можно рекомендовать начинающим виноградарям.

Поздние сорта винограда в открытом грунте средней полосы

Климатические и погодные условия этого региона с морозными зимами, поздними заморозками весной, отсутствием осеннего тепла не позволяют выращивать здесь в открытом грунте виноград, созревающий в поздние сроки. Такие разновидности этой южной лианы могут здесь культивироваться только в теплицах.

Винные сорта винограда для открытого грунта

В практике виноградарей, работающих в средней полосе, выращиваются технические сорта раннего созревания, но подбираются такие, чтобы этот срок в конкретной местности наступал позднее, на сколько это возможно. Это дает ягодам время набрать максимум сахара.

По свидетельству Олёны Непомнящей, которая выращивает винограды в Тверской области, в том числе и технические, виноделы этого региона широко используют сорта винограда с проверенной зимостойкостью: Добрыня, Прим, Август ЧП, Ранняя зорька, Кристалл, Брускам, Мускат золотистый Россошанский, Рондо, Магия, Мариновский.

Два из них входят в госреестр — Кристалл (очень раннеспелый) и Брускам (среднеранний сорт), но «Госсорткомиссия» рекомендовала их к выращиванию в Северо-Кавказском, а Кристалл — ещё и в Нижне-Волжском регионе. Кроме того, в госреестре указаны ранние и среднеранние технические сорта, рекомендованные для выращивания по всей территории страны: Алиевский, Ермак, Зеленолугский рубин, Маныч, Стременной.

Испытания (2014), проведённые Олёной Непомнящей, позволили ей рекомендовать как технические для средней полосы следующие сорта:

  • выведенный в Венгрии виноград Bianka — устойчивый к болезням и морозам до -27 ºС сорт с некрупными гроздьями около 0,2 кг весом, жёлто-зелёными сочными ягодами, имеющими гармоничный вкус и сахаристость 23%;
  • немецкий виноград Siegerrebe –устойчивый к болезням сверхранний сорт, выдерживающий морозы -23 ºС, из ягод которого получаются прекрасные ароматные вина;
  • Solaris — ещё один сорт немецкой селекции со сверхранним сроком созревания, морозостойкостью до -24 ºС и сахаристостью ягод 22–28% даёт вина с оттенками орехов и ананаса;
  • Regent или Алан чёрный (Германия) – сорт среднераннего срока созревания с отличным иммунитетом к заболеваниям, стабильными урожаями, сопротивляемостью морозам до -27 ºС, сахаристостью 21%, содержанием кислоты 9 г/л;
  • Leon Millot — устойчивый к морозам до -29 ºС сорт винограда, выведенный в США и Франции, сахаристость ягод достигает 22%, а полученное из них лёгкое вино пахнет фруктами и немного шоколадом;
  • отечественный сорт Ключевской — среднеранний, устойчивость к морозам до -29 ºС, сахаристость 23%, вкус винограда гармоничный;
  • Шатилова 2–72 (белый мускат) – ещё один российский ранний универсальный сорт устойчивый к болезням, переносит морозы до -28 ºС, в ягодах с нежным мускатным вкусом, сахара 19%;
  • Дальневосточный Новикова –сорт винограда российской селекции, ранний, морозостойкость до -28 ºС, устойчивый к милдью, во вкусе чёрных виноградин ощущаются тона черники, аронии, лёгкий мускат;
  • Экспресс — универсальный устойчивый к болезням ранний российский урожайный сорт винограда, морозостойкость до -30 ºС, сахаристость 23%, при изготовлении вина надо использовать винные дрожжи;
  • Аметистовый — российский виноград среднераннего срока созревания переносит морозы до -35 ºС, урожайный, сахара 22%, устойчивый к милдью, но требует профилактики заболевания оидиумом.

Прежде чем приступить к выращиванию винограда в одной из областей средней полосы, необходимо тщательно проанализировать климатические, погодные и почвенные характеристики предполагаемого места посадки растения и уже в соответствии с этим осознанно выбирать подходящий сорт. Наилучшим советчиком для принятия правильного решения может стать местный опытный виноградарь, который на практике знает особенности конкретной местности.

berrys.guru

Раньше я скептически относилась к выращиванию винограда в Западной Сибири. И когда виноградари читали лекции в наших клубах, никогда их не слушала, поскольку считала, что виноград – не сибирская культура. Несколько лет назад на выставке я познакомилась с виноградарем из Новосибирской области, Михаилом Корягиным, и была просто поражена тем, что в Сибири можно вырастить столовые крупноплодные сорта, вызревшие и очень вкусные. Однако от выращивания винограда в траншеи я отказалась. Вместо этого стала с успехом выращивать виноград в теплице. 

виноград в теплице

Когда я читала информацию в интернете о выращивании винограда, то встречала рекомендации, что под виноград нужно копать ямы глубиной 3 м, делать дренаж. В траншейном методе еще и процесс укрытия достаточно трудоемкий. Первый опыт выращивания винограда в траншее был не совсем удачным. После зимы у меня погибло 30% молодых лоз.

Если все эти работы только представить, то сразу руки опускаются. На самом деле все значительно проще, если выращивать виноград в теплице. Я подумала: мы выращиваем в теплицах огурцы и томаты и получаем хороший результат. Так почему бы с виноградом не поступить так же?
_____________________________________________________________________

ВЫРАЩИВАНИЕ ВИНОГРАДА В ТРАНШЕЯХ В СИБИРИ
_____________________________________________________________________

Особенности выращивания винограда в теплице

Ознакомившись с большим количеством информации о культивировании винограда в закрытом грунте, была впечатлена тем, что даже в таких теплых странах, как Израиль и Япония, выращивают эту ягоду в теплицах.

  1. Основная причина, препятствующая распространению тепличного способа выращивания винограда, – это нехватка земли.
  2. Если участок размером 4–6 соток, то выделить место под теплицу с виноградом считается роскошью.
  3. Но даже в небольшой теплице площадью 6 м² можно смело посадить 3 лозы.
  4. Если их хорошо пасынковать, убирать всю зеленую ботву, то полученного урожая будет достаточно.

___________________________________________________________________

ПРЕИМУЩЕСТВА ВЫРАЩИВАНИЯ ВИНОГРАДА В ТЕПЛИЦАХ И ПОД ПЛЕНКОЙ

Виноград в ярославской области методы выращивания

Фото: виноград в теплице у Людмилы Шубиной

Сорта винограда для выращивания в теплице

Поначалу выбрала 7 хороших крупноплодных сортов, винограда. Потом к ним добавились и другие надежные сорта:

  1. Галахад,
  2. Кармен,
  3. Надежда АЗОС,
  4. Долгожданный,
  5. Чарли,
  6. Викинг,
  7. Виктор,
  8. Зилга,
  9. БЧЗ (читайте о выращивании винограда БЧЗ),
  10. Аладдин,
  11. Мускат синий,
  12. Алешенькин (читайте о выращивании винограда Алешенькин).

___________________________________________________________________

Смотрите также:

  • Крупноплодные сорта винограда в Сибири
  • Ранние сорта винограда в Сибири

сорт винограда алешенькин в теплице

Фото: виноград Алешенькин

Первый урожай винограда в теплице

Первый настоящий урожай винограда в теплице я получила спустя 3 года после посадки.

  • Мы собрали с каждого куста по 1 ведру ягод.
  • Кисти были достаточно «серьезные» и увесистые: по 600–700 г.
  • Июнь и июль выдались жаркими, и уже в 20-х числах июля мы начали собирать виноград Алешенькин, а в конце июля поспели и остальные сорта.

сорт винограда кармен в теплице

Фото: виноград Кармен

Выращивание винограда в пленочной теплице

Я предпочитаю выращивать виноград в пленочной теплице.

  • Теплицы у меня сделаны нестандартные – пленочные.
  • Применение полиэтиленовой пленки позволяет очень гибко регулировать температуру и проветривание теплицы: ее можно как полностью открыть, так и закрыть.
  • Зимой пленка сворачивается и подвязывается на коньке, что опять же является преимуществом: снег свободно укрывает виноград, и, в отличие от поликарбонатной теплицы, его не нужно скидывать с крыши.
  •  
  • При бережном отношении тепличная пленка функционирует 2–3 года, а старый материал мы используем для укрытия винограда.

Подвязывание винограда в теплице

Обычно в виноградниках предусматриваются продольные шпалеры, но у меня в теплице их нет.

  1. Я беру обычный шпагат, накручиваю его на растущую лозу и подвязываю к коньку.
  2. Высота стен в теплице рассчитана на мой рост (170 см), высота до конька 270 см.

Виноград в ярославской области методы выращивания

Фото: подвязка винограда в теплице

Формирование винограда в теплице

  • Я формирую виноград по четырехрукавной веерной системе с короткой обрезкой (максимум 50 см).
  • Поэтому голова куста у моего винограда находится внизу.

Виноград в ярославской области методы выращивания

Я выбрала короткую обрезку рукава, потому что мне так удобно за ним ухаживать и укрывать на зиму.

  • Виноград в теплице легко набирает нужную температуру, и его не нужно для этого высоко поднимать.
  • Единственное неудобство при такой технологии – самые тяжелые нижние грозди касаются почвы.
  • Но это технически решаемый вопрос: чтобы ягоды лежали на чистой поверхности, достаточно положить под них камешек или дощечку.

____________________________________________________________________

БЕСШТАМБОВАЯ ФОРМИРОВКА ВИНОГРАДА

Виноград в ярославской области методы выращивания

Фото: формировка винограда в теплице

Виноград в теплице: посадка и уход

Я сажаю виноград в обычные лунки 40х40 см. Вношу 2–3 ведра перегноя, 0,5 стакана суперфосфата, 1 стакан древесной золы.

Подкормки
По весне вношу мочевину из расчета 60 г/м² , чтобы дать старт развитию растения. Осенью подкармливаю двойным суперфосфатом и сернокислым калием.

Полив
Поливать виноград можно только под корень. Если орошать виноград сверху, это вызовет вспышку грибных заболеваний.

  • В июне я поливаю виноград активно,
  • в июле – понемножку 1 раз в 10 дней.
  • С середины июля полив прекращаю, потому что идет процесс созревания и набор сахаров.

Укрытие на зиму

До октября, пока идет созревание лозы, виноград находится в теплице под пленкой.

  1. В конце октября я делаю обрезку и пригибаю «коротыши» к земле, закрепляя «шпилькой» из кусочков старой лозы.
  2. Затем укрываю старой пленкой и только поверх пленки укладываю ботву.
  3. Когда выпадает первый снег, я беру лопату и дополнительно накидываю его на виноград.

Как показал мой опыт, такой метод укрытия винограда очень простой и надежный, по сравнению с траншейным способом.

 

как вырастить виноград в теплице

Болезни винограда в теплице

При выращивании винограда в тепличном комплексе, так же как и в отрытом грунте, стоит позаботиться о мерах профилактики и защиты растений от болезней. Обычно виноград в теплице не болеет. Причиной тому служит его защищенность от обильных осадков, которые в Сибири чаще всего бывают в июле и в августе. Тем не менее, есть такое неприятное заболевание, как оидиум.
__________________________________________________________________

БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА И МЕРЫ БОРЬБЫ С НИМИ
__________________________________________________________________

Оидиум на винограде

Оидиум – это грибное заболевание, которое развивается в сухих условиях при очень высокой температуре.

  • При повреждении винограда оидиумом портятся и листья, и плоды.
  • Гроздья винограда при созревании приобретают неприглядный бурый оттенок.
  • Сами ягодки плесневеют,
  • на виноградных листьях появляются небольшие пятна сероватого цвета.

Борьба с оидиумом на винограде в теплице

Для того чтобы вовремя заметить и предотвратить распространение оидиума на винограде в закрытом грунте, необходимо тщательное наблюдение за состоянием растений. Основными мерами профилактики опасного заболевания являются:

  • своевременное обязательное проветривание теплицы,
  • поддержание температуры воздуха на уровне не выше 30-33 °C

Обработки от оидиума
В том, случае, если все принятые вовремя меры не помогли, и мы обнаружили на виноградных растениях признаки оидиума, без обработок не обойтись.

  1. Опрыскивания фунгицидными препаратами можно проводить и в качестве профилактики.
  2. Я всегда провожу две контрольные обработки за сезон препаратом «Топаз». Это полностью помогает предотвратить развитие грибного заболевания. «Топаз»  содержит медь, которая эффективно подавляет развитие спор оидиума на виноградных листьях.
  3. Обработки обязательно нужно проводить в вечернее время мелкодисперсным распылителем – так эмульсия как можно дольше останется на обрабатываемой поверхности и сохранит свой лечебный и профилактический эффект. Виноградные листья при этом следует обрабатывать и с верхней и с нижней стороны.

__________________________________________________________________

БОРЬБА С ОИДИУМОМ НА ВИНОГРАДЕ

Виноград в ярославской области методы выращивания

Я вижу большие перспективы выращивания винограда в Сибири тепличным способом. Сейчас у меня растет около 100 лоз винограда, и я планирую расширять посадки.

Я и моя семья очень любим эту сладкую ягоду. Это очень красивая и благодарная культура. А какое это непередаваемое удовольствие – идти по винограднику, срывать спелые ягоды с одного сорта, с другого, с третьего. И у каждой свой оттенок, вкус и аромат.

antonovsad.ru

Биологические особенности винограда Виноград — это многолетняя лианообразная южная культура, по-настоящему божественный дар природы, возделывают которую ради получения ценнейшего продукта питания. Одновременно виноград еще и красивое растение, используемое для озеленения и украшения домов, летних веранд и садовых беседок. Если винограду дать свободно расти, он вырастает в огромное дерево. На юге есть экземпляры, закрывающие своими ветвями целые дворы и аллеи, со стволами толщиной в обхват и дающие урожай в несколько центнеров. Теперь эту божественную культуру можно выращивать и в более северных регионах, в том числе и в Ярославской области. Это стало возможным потому, что наши ученые-селекционеры создали новые сорта винограда с очень коротким вегетационным периодом (95 — 110 дней) и повышенной морозостойкостью, которые хорошо могут расти и плодоносить в Нечерноземье. Большинство этих сортов имеют высокие вкусовые качества плодов, устойчивы к болезням и дают высокие урожаи. Основными условиями для выращивания винограда является наличие в июне-июле, в период закладывания плодовых почек, дневных температур 21 — 23 градуса и теплого безморозного периода продолжительностью 120 дней. Такие климатические условия в нашей области наблюдаются постоянно. Следовательно, вызревание виноградной лозы может происходить полностью, а значит, и плодоношение будет ежегодное и обильное. Выращивая виноград, надо всегда помнить, что это дитя солнца, а тень и даже полутень — главный враг виноградного растения. У нас он может плодоносить только на хорошо освещенных и защищенных от северных ветров местах. В тени виноград вообще не плодоносит. Без прямого солнца он не просто тянется, а гонит длинные бесплодные побеги, лезет на крышу домика, сарайки или на дерево — лишь бы к солнцу пробиться. Ежегодно увеличивая количество тонких, бесплодных побегов в несколько раз, виноград может в конце концов задушить сам себя в собственной тени. В наших маленьких по площади (5 — 6 соток) садах, где в основном растут яблони, очень трудно найти для винограда подходящее место. Но выход есть, если при выращивании прибегнуть к жесткому сдерживанию его роста путем обрезки почти всего летнего прироста за исключением одного сучка с двумя-тремя лозами. Это возможно потому, что растение винограда устроено проще, чем плодовые растения. Он ежегодно плодоносит на вновь растущих зеленых побегах, которые отрастают из почек прошлогодней перезимовавшей лозы. Виноградное растение ежегодно обрастает значительно большим количеством почек, побегов и гроздей, так что корневая система не в состоянии полностью обеспечить их питательными веществами для полного их вызревания. Если оставить все образовавшиеся побеги и грозди, то в первый же год будет заметно измельчение ягод, а на следующий — их количество и размер еще больше уменьшатся. Поэтому задача садовода — не давать кусту сильно разрастаться, а ежегодно обрезать растение так, чтобы все время получать одно и то же количество побегов. Для виноградного растения обязательно нужна опора для поддержания в нужном направлении растущих побегов и гроздей с ягодами. Виноградное растение обладает еще высокой корнеобразующей способностью, что позволяет его легко размножать одревесневшими черенками и отводками. В наших условиях виноград на зиму необходимо укрывать, поэтому формировать куст надо с низким штамбом или в бесштамбовой форме, при которой его проще укрывать на зиму. В нашем Нечерноземье отсутствуют основные карантинные вредители — филлоксера (корневая тля) и болезни (милдью — ложная мучнистая роса и антракноз), поэтому у нас его можно выращивать корнесобственными саженцами из черенков и отводки. Это простой и эффективный способ размножения винограда, причем нетрудоемкий в агротехнике, а расти виноград может на одном месте 25 — 30 лет. Безусловно, главным условием успешного выращивания винограда является знание агротехнических приемов возделывания этой культуры, и в первую очередь правил обрезки и формировки виноградного куста. Важен также и правильный подбор сортов для Ярославской области. Выбор и подготовка места При закладке виноградника в наших садах надо учесть два фактора: первый — отвести ему самое светлое, прогреваемое солнцем и защищенное от северных ветров место, и второй — его корневая система очень требовательна к воздухообмену почвы и содержанию в ней кислорода, так как высокая плотность и твердость почвы сильно снижают урожайность и сахаристость ягод. Поэтому, если грунтовые воды стоят глубоко, сажать виноград можно на ровной поверхности, если близко — на специально насыпанной до 30 — 40 см высотой грядке, ширина которой должна быть не менее 120 см. В обоих вариантах почва должна быть взрыхлена и удобрена на глубину 60 — 70 см. Но лучше всего сажать его в посадочные ямы, и мастера-виноградари говорят, что сильный и устойчивый виноградник-долгожитель возможен только при устройстве посадочных ям с дренажом и глубинным поливом. При копке посадочных ям стояние грунтовых вод тоже учитывается. Если вода близко, ямы копают на приподнятой грядке. Размер ямы — 50х50 см, глубина 70 см. На дно насыпают слой гравия, щебня или керамзита толщиной в 10 см. В один из углов ямы (где удобнее) на гравий ставят отрезок асбоцементной трубы диаметром 80 — 100 см (можно любую другую) с просверленными внизу отверстиями. Длина трубы должна быть такой, чтобы верхний конец возвышался над почвой на 5 — 10 см. На дренаж укладывают тонкие дощечки или хворост, чтобы он сразу не заплыл землей, и насыпают плодородную землю слоем 20 см, слегка приминают. В центре ямы насыпают небольшой конус из земли, ставят на него вертикально саженец (смотри рисунок), расправляют корешки и, придерживая его рукой, засыпают весь саженец, оставив на поверхности только одну или две почки. Саженец, выращенный из черенка с 3 — 4 почками, обычно имеет длину 30 — 40 см. Вся заглубленная часть саженца потом будет подземным штамбом, который обрастет дополнительными корнями в верхних слоях почвы. В посадочной яме основная масса корней размещается на глубине от 30 до 60 см и разрастается в стороны за пределы ямы до 1,5 — 2 м. Расстояние между кустами с применением сильной обрезки можно делать 1,25 — 1,5 м. Лучшее время посадки винограда — весна (с апреля до середины мая), можно высаживать и осенью, в первых числах сентября. Для сохранности глазков (почек) в зимний период самое главное, чтобы при укрытии лоза была сухая, иначе к весне лоза плесневеет и глазки гибнут. Для такого укрытия лучше всего подходят деревянные двускатные короба. Самый же большой вред винограду наносят поздневесенние заморозки. От них погибают набухшие почки и все зеленые побеги. В результате однолетние побеги не могут восстановить листовой аппарат и часто гибнут. При заморозках до минус 4 градусов гибнут набухшие почки, при минус 0,5 — листья, а при минус 0,2 — соцветия. Поэтому главная задача садовода — защитить виноградник от поздневесенних заморозков, иначе все усилия по выращиванию винограда станут бесполезными. Продолжение следует…

www.goldring.su

Садовод Галина Мельникова из Ярославля, на садовом участке которой посажен виноград, обратилась в газету с просьбой рассказать об агротехнике выращивания винограда в условиях средней полосы.

Биологические особенности винограда Виноград — это многолетняя лианообразная южная культура, по-настоящему божественный дар природы, возделывают которую ради получения ценнейшего продукта питания. Одновременно виноград еще и красивое растение, используемое для озеленения и украшения домов, летних веранд и садовых беседок. Если винограду дать свободно расти, он вырастает в огромное дерево. На юге есть экземпляры, закрывающие своими ветвями целые дворы и аллеи, со стволами толщиной в обхват и дающие урожай в несколько центнеров. Теперь эту божественную культуру можно выращивать и в более северных регионах, в том числе и в Ярославской области. Это стало возможным потому, что наши ученые-селекционеры создали новые сорта винограда с очень коротким вегетационным периодом (95 — 110 дней) и повышенной морозостойкостью, которые хорошо могут расти и плодоносить в Нечерноземье. Большинство этих сортов имеют высокие вкусовые качества плодов, устойчивы к болезням и дают высокие урожаи. Основными условиями для выращивания винограда является наличие в июне-июле, в период закладывания плодовых почек, дневных температур 21 — 23 градуса и теплого безморозного периода продолжительностью 120 дней. Такие климатические условия в нашей области наблюдаются постоянно. Следовательно, вызревание виноградной лозы может происходить полностью, а значит, и плодоношение будет ежегодное и обильное. Выращивая виноград, надо всегда помнить, что это дитя солнца, а тень и даже полутень — главный враг виноградного растения. У нас он может плодоносить только на хорошо освещенных и защищенных от северных ветров местах. В тени виноград вообще не плодоносит. Без прямого солнца он не просто тянется, а гонит длинные бесплодные побеги, лезет на крышу домика, сарайки или на дерево — лишь бы к солнцу пробиться. Ежегодно увеличивая количество тонких, бесплодных побегов в несколько раз, виноград может в конце концов задушить сам себя в собственной тени. В наших маленьких по площади (5 — 6 соток) садах, где в основном растут яблони, очень трудно найти для винограда подходящее место. Но выход есть, если при выращивании прибегнуть к жесткому сдерживанию его роста путем обрезки почти всего летнего прироста за исключением одного сучка с двумя-тремя лозами. Это возможно потому, что растение винограда устроено проще, чем плодовые растения. Он ежегодно плодоносит на вновь растущих зеленых побегах, которые отрастают из почек прошлогодней перезимовавшей лозы. Виноградное растение ежегодно обрастает значительно большим количеством почек, побегов и гроздей, так что корневая система не в состоянии полностью обеспечить их питательными веществами для полного их вызревания. Если оставить все образовавшиеся побеги и грозди, то в первый же год будет заметно измельчение ягод, а на следующий — их количество и размер еще больше уменьшатся. Поэтому задача садовода — не давать кусту сильно разрастаться, а ежегодно обрезать растение так, чтобы все время получать одно и то же количество побегов. Для виноградного растения обязательно нужна опора для поддержания в нужном направлении растущих побегов и гроздей с ягодами. Виноградное растение обладает еще высокой корнеобразующей способностью, что позволяет его легко размножать одревесневшими черенками и отводками. В наших условиях виноград на зиму необходимо укрывать, поэтому формировать куст надо с низким штамбом или в бесштамбовой форме, при которой его проще укрывать на зиму. В нашем Нечерноземье отсутствуют основные карантинные вредители — филлоксера (корневая тля) и болезни (милдью — ложная мучнистая роса и антракноз), поэтому у нас его можно выращивать корнесобственными саженцами из черенков и отводки. Это простой и эффективный способ размножения винограда, причем нетрудоемкий в агротехнике, а расти виноград может на одном месте 25 — 30 лет. Безусловно, главным условием успешного выращивания винограда является знание агротехнических приемов возделывания этой культуры, и в первую очередь правил обрезки и формировки виноградного куста. Важен также и правильный подбор сортов для Ярославской области. Выбор и подготовка места При закладке виноградника в наших садах надо учесть два фактора: первый — отвести ему самое светлое, прогреваемое солнцем и защищенное от северных ветров место, и второй — его корневая система очень требовательна к воздухообмену почвы и содержанию в ней кислорода, так как высокая плотность и твердость почвы сильно снижают урожайность и сахаристость ягод. Поэтому, если грунтовые воды стоят глубоко, сажать виноград можно на ровной поверхности, если близко — на специально насыпанной до 30 — 40 см высотой грядке, ширина которой должна быть не менее 120 см. В обоих вариантах почва должна быть взрыхлена и удобрена на глубину 60 — 70 см. Но лучше всего сажать его в посадочные ямы, и мастера-виноградари говорят, что сильный и устойчивый виноградник-долгожитель возможен только при устройстве посадочных ям с дренажом и глубинным поливом. При копке посадочных ям стояние грунтовых вод тоже учитывается. Если вода близко, ямы копают на приподнятой грядке. Размер ямы — 50х50 см, глубина 70 см. На дно насыпают слой гравия, щебня или керамзита толщиной в 10 см. В один из углов ямы (где удобнее) на гравий ставят отрезок асбоцементной трубы диаметром 80 — 100 см (можно любую другую) с просверленными внизу отверстиями. Длина трубы должна быть такой, чтобы верхний конец возвышался над почвой на 5 — 10 см. На дренаж укладывают тонкие дощечки или хворост, чтобы он сразу не заплыл землей, и насыпают плодородную землю слоем 20 см, слегка приминают. В центре ямы насыпают небольшой конус из земли, ставят на него вертикально саженец (смотри рисунок), расправляют корешки и, придерживая его рукой, засыпают весь саженец, оставив на поверхности только одну или две почки. Саженец, выращенный из черенка с 3 — 4 почками, обычно имеет длину 30 — 40 см. Вся заглубленная часть саженца потом будет подземным штамбом, который обрастет дополнительными корнями в верхних слоях почвы. В посадочной яме основная масса корней размещается на глубине от 30 до 60 см и разрастается в стороны за пределы ямы до 1,5 — 2 м. Расстояние между кустами с применением сильной обрезки можно делать 1,25 — 1,5 м. Лучшее время посадки винограда — весна (с апреля до середины мая), можно высаживать и осенью, в первых числах сентября. Для сохранности глазков (почек) в зимний период самое главное, чтобы при укрытии лоза была сухая, иначе к весне лоза плесневеет и глазки гибнут. Для такого укрытия лучше всего подходят деревянные двускатные короба. Самый же большой вред винограду наносят поздневесенние заморозки. От них погибают набухшие почки и все зеленые побеги. В результате однолетние побеги не могут восстановить листовой аппарат и часто гибнут. При заморозках до минус 4 градусов гибнут набухшие почки, при минус 0,5 — листья, а при минус 0,2 — соцветия. Поэтому главная задача садовода — защитить виноградник от поздневесенних заморозков, иначе все усилия по выращиванию винограда станут бесполезными. Продолжение следует…

goldring.ru

Виноград в ярославской области методы выращивания

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.