Виноград — вкусное и полезное лакомство, которое известно человечеству уже более 7 тысяч лет. Ягоды винограда содержат в себе антиоксиданты, множество витаминов и минералов. Это растение считается южной солнцелюбивой культурой. Однако существуют несколько тысяч сортов винограда, характеристики которых отличаются и разными условиями выращивания, и сроками созревания, и количеством урожая. Среди этого многообразия виноградных культур существует сорт под громким и многообещающим названием Восторг.

История выращивания сорта винограда Восторг

Виноград Восторг появился в результате сложной селекции, его родителями выступают сразу три сорта: Заря Севера, Долорес и Русский Ранний. От первого из них Восторг получил такое свойство, как превосходная морозостойкость, от второго — устойчивость к транспортировке, а от последнего перешло качество вызревания урожая в ранние сроки.

Сорт выведен российскими учёными, включён в Государственный реестр в 1992 году.


За уже немалый срок выращивания Восторг зарекомендовал себя как неприхотливый, вкусный, дающий высокий урожай и отлично переносящий холодные зимы виноград. С успехом культивируется в центральной России, регионах Урала, а также в Сибири и на Дальнем Востоке. Любят Восторг и виноградари стран ближнего зарубежья — Беларуси и Прибалтики.

Описание и характеристика сорта

Сорт обладает яркими отличительными чертами, и они действительно способны привести садовода в полный восторг.

Внешний вид и качества растения:

  • куст средней высоты, обладает толстым стволом и мощными ветками. Листья на лозе крупные, светло-зелёного цвета с ярко выраженными зазубринами;
  • гроздь большая или очень большая, чаще правильной конической формы, однако может быть и бесформенной, что не является дефектом и не влияет на качество урожая;
  • сорт самоопыляемый;
  • имеет иммунитет к большинству заболеваниям — различным грибкам, гнилям, милдью, оидиуму. Но уязвим к филлоксере;
  • обладает отличной устойчивостью к зимним морозам до -25оС даже при отсутствии дополнительного укрытия;
  • хорошо переносит засушливые периоды;
  • вызреваемость достигает почти 100%;
  • может выращиваться как в небольших частных садах, так и в промышленных масштабах.

Описание плодов и характеристики урожайности:

  • в среднем с 1 га виноградника можно снять 120 центнеров урожая, при этом одна кисть достигает веса от 500 г до 2 кг;
  • короткий срок созревания — 110–120 дней, что позволяет получить урожай в условиях непродолжительного лета;
  • ягоды имеют правильную овальную форму. Окрашены в белый или слегка зеленоватый цвет, который на плодах, обращённых к солнечной стороне, может переходить в золотистый;
  • вес одной виноградины колеблется от 6 до 12 г;
  • кожица на плодах плотная, при сборе урожая ягоды не деформируются, благодаря чему отлично переносят перемещение на большие расстояния;
  • плоды обладают сочной и хрустящей мякотью, сладким, нежным вкусом, имея при этом высокие для винограда показатели сахаристости — 20–26%;
  • нет необходимости быстро снимать урожай после созревания, грозди отлично сохраняются на лозе до 2 месяцев;
  • ягоды используются для еды в свежем виде, а также для производства вин, соков, изюма.

Виноград употребляется в пищу не только как самостоятельный продукт, но и как часть фруктовых салатов или в качестве дополнительного ингредиента в мясных блюдах.

Посадка и выращивание

Восторг не является очень прихотливым сортом. Чтобы получить качественный урожай, необходимо придерживаться общих правил выращивания винограда.

Место и время для посадки

Оптимальным для посадки будет участок на южной либо юго-западной стороне, который не затеняется высокими деревьями и различными постройками, без сквозняков и застоев холодных воздушных масс. Почва для будущего виноградника должна быть плодородной — отличным вариантом являются чернозёмы и рыхлые суглинки. Для обеспечения винограда питательными веществами за 2 года до высадки грунт регулярно удобряют органическими и минеральными подкормками. Земля должна быть умеренно увлажнена, переизбыток воды будет провоцировать загнивание растений. Поэтому глубина залегания грунтовых вод должна быть от 2,5 м.

Заболоченные участки для выращивания винограда не подходят.

Высаживать Восторг можно и весной, и осенью. Но опытные садоводы больше предпочитают осеннюю посадку. Причиной этого является морозоустойчивость сорта. И молодые саженцы с собственной корневой системой, и привитые растения одинаково хорошо переносят свою первую зиму, их необходимо только дополнительно укрыть. С наступлением тепла они начнут активный рост.


Посадка винограда весной даёт возможность кусту хорошо адаптироваться к новому месту и наилучшим образом развить корневую систему. Но в этом случае нужно обеспечить саженцам хороший уход — особенно своевременный полив, так как весенняя почва только начинает накапливать влагу и не сможет обеспечить ею молодой виноград в полной мере.

Способы размножения винограда

Виноград размножают саженцами или прививают на подвой. Второй способ более предпочтителен, так как в этом случае практически полностью исключается риск заболевания филлоксерой. Также прививка обладает рядом других достоинств:

  • виноградный куст быстро развивается, так как черенку нет необходимости наращивать собственную корневую систему и обрастать древесиной (всё это ему даёт подвой);
  • плодоносить привитый виноград начинает уже на следующий год;
  • прививание практически не привязано ко времени года, исключить стоит лишь зимний период;
  • процедура позволяет омолодить виноградные посадки или спасти куст после какого-либо повреждения, например, нанесённого стихией или животными;
  • если позволяет размер подвоя, на нём можно укоренить несколько сортов, тем самым экономя место в саду.

Для подвоя выбирают высокорослый или среднерослый сорт. Для Восторга наилучшим образом подходит подвой Берландиери х Рипариа Кобер 5ББ, который устойчив к холодным температурам и грибковым заболеваниям, а также к филлоксере.

Если прививка планируется весной, то подготовку черенков необходимо начать до наступления заморозков:

  1. Будущие привои срезаются острым продезинфицированным ножом со здорового, хорошо плодоносящего куста. В длину они должны быть около 10–12 см, в толщину — не меньше размера обычного карандаша, иметь по 2–3 глазка.
  2. Обеззаразить срезанные растения можно, выдержав их полминуты в 3%-м растворе медного купороса, а после просушить.
  3. Хранить подготовленные черенки следует при температуре не более 5оС, завёрнутыми во влажную материю или полиэтилен. Подходящими местами могут стать холодильник, не сырой подвал или погреб.
  4. Не забывайте в течение зимы периодически осматривать срезанные ветки и с помощью марганцовки удалять плесень, если вдруг она появилась на растениях. Также не допускается пересыхание черенков. Если они потеряли влагу, следует поместить их в воду на 30 минут, а после этого снова обернуть материалом, в котором они хранились.

Весной прививают виноград только после того, как на привое появятся почки, для их развития подготовленные ветки ставят в ведро с водой. Температура воздуха должна устояться и быть не менее 15оС. Оптимальным временем считается утро или вечер в тёплую, но не жаркую погоду.

Перед процедурой можно на 15–20 минут опустить черенки в раствор препарата, стимулирующего рост, например, Эпин или Корневин.

Подготовка подвоя для весенней прививки производится осенью и заключается в обрезке старого куста и зачищении пенька. Существует несколько способов прививки.

Окулировка

Используется, если подвой и привой обладают примерно одинаковой толщиной. На привое делают косой срез на 1,5–2 см выше или ниже ближайшей почки. Аналогичный срез делают на подвое. Обе веточки соединяют между собой в местах срезов. Затем это место оборачивают тканевым материалом и фиксируют шпагатом или пластырем. Этот метод рекомендуется для опытных садоводов, так как требует определённого опыта, чтобы обеспечить правильное прилегание срезов. Иначе есть риск того, что привой не приживётся.


Прививка в расщеп

Является самым популярным способом прививки не только винограда, но и различных плодовых деревьев. Подойдёт даже новичкам в садоводческом деле. Ветку, на которую будет делаться прививка, обрезают секатором на расстоянии 5 см от узла. Затем с использованием ножа проделывают поперечный надрез глубиной 3–4 см, в который помещают кончик черенка, заточенный под клин. Расщеп стягивают и фиксируют бечёвкой, а место прививки прикрывают тканью.

Видео: прививка в расщеп и окулировка

Подземная прививка в расщеп

Этот способ может использоваться в ранние сроки, например, если необходимо сделать прививку до начала мая. Ствол привоя окапывают на 20 см, удаляют лишние корни. В центре среза делают поперечный разрез (расщеп) на 4 см, в который вставляют 1–2 ветки привоя. Концам этих веточек придают клинообразную форму, как и в предыдущем методе. Место прививки следует замазать глиной, можно прикрыть полиэтиленом. Сверху лозу окучивают песком, который обеспечит кусту защиту от холодных температур или внезапных весенних заморозков.

Прививка с помощью сверла

Является более усовершенствованным способом расщепа. Отверстие для прививки проделывают не ножом, а с помощью сверла, которое предварительно нужно продезинфицировать.


пользуемый в этом способе штамб должен быть широким, глубина отверстия — такая же, как и при обычном расщепе. Ветку для прививки очищают от коры в том месте, который будет вставляться в просверлённую часть. После того как привой и подвой совмещены друг с другом, эту часть лозы засыпают стружкой и скрепляют глиной. Преимущество способа в том, что просверлённое отверстие обеспечивает плотное прилегание частей растения между собой. А это, в свою очередь, увеличивает приживаемость винограда.

Летняя прививка винограда

Летом прививка может осуществляться «чёрным в зелёное» или «зелёным в зелёное». В первом случае используется материал, заготовленный осенью. Веточки необходимо оживить, поместив в воду на несколько дней. Для прививки используют только те привои, на которых за это время появятся почки. Рекомендуется использовать метод расщепа, обращая внимание на совпадение периода вегетации подвоя и привоя. Подходящим периодом будет время с середины июня до середины июля.

При способе «зелёным в зелёное» не требуется заранее готовить прививочный материл. Используются ветки, которые срезают с лозы прямо перед прививкой. Время проведения — июнь и июль.

Осенняя прививка винограда

Прививка осенью может проводиться с конца августа до начала октября.


итывайте, что температура воздуха не должна быть ниже 15оС. Для прививки используется старый куст, который хотелось бы обновить. Подвой обрезают практически до основания, по максимуму удаляя ветки. Срез протирают влажной тряпкой и обрабатывают дезинфектором, далее на нём делают расщеп. Привой подготавливают, как и весной — помещая в воду со стимулятором роста, после чего ждут появления почек и усиков. Использование нескольких черенков увеличит шансы на успех. Для максимального сохранения влаги и обеспечения дополнительной защиты от холода после процедуры необходимо окучить растение смесью из земли и песка или засыпать соломой, опилками, еловыми ветвями.

При осенней прививке уже на следующий год возможно получить урожай.

Высадка саженцев

Саженцы винограда бывают двух типов: одревесневшие и вегетативные. Первые — это годовалые растения с одеревеневшим стволом, обладающие развитой корневой системой и почками. Их высаживают с конца марта до последних чисел апреля. Вегетативные саженцы выращивают с февраля в горшках, и их корневая система ещё молодая и неокрепшая. Высаживать эти кустики нужно в более тёплое время — конец мая или июнь.

Пошаговый процесс посадки винограда:

  1. Для посадки подготавливают яму, которая имеет одинаковые параметры по ширине и глубине — 60–80 см.

  2. На её дно выкладывают дренажный слой, затем — питательный субстрат из смеси земли и перегноя, который следует утрамбовать.
  3. Поверх этого слоя добавляются 300 г суперфосфата и 3 л древесной золы, перемешанных между собой.
  4. Завершающим этапом является засыпка почвы пополам с песком для формирования небольшого холмика.
  5. Сажают виноград примерно через месяц после подготовки лунки, когда холм земли осядет.
  6. Перед посадкой корни саженца выдерживают в глиняной болтушке, затем кустик устанавливают в лунку.
  7. Корни следует хорошо расправить и засыпать землёй.
  8. Когда верхний слой будет утрамбован, растение поливают тремя вёдрами отстоявшейся воды.
  9. Через некоторое время почву можно взрыхлить и укрыть мульчей.

Уход за виноградом Восторг

Уход за Восторгом не вызывает у садовода больших трудностей и включает в себя полив, удобрение и обрезку лозы:

  • несмотря на то что Восторг хорошо переносит засушливые периоды, влага ему обязательно требуется, особенно в период цветения и завязывания плодов. В это время, а также если стоит очень жаркая погода, нужно поливать виноград 1 раз в 3 дня. Однако, если регион выращивания отличается большим количеством естественных осадков, необходимо с помощью дренажной системы отводить лишнюю влагу;
  • этот сорт винограда хорошо отзывается на подкормки. Удобрять его можно калийно-фосфорными составами, разведёнными в воде. Частота подкормок — 1 раз в месяц;
  • обрезку Восторга можно проводить и весной (до того, как распустятся почки), и осенью, оставляя на побегах до 10 глазков. Чем меньше глазков будет оставлено (но не менее 3–4), тем крупнее будут кисти и ягоды. Если обрезка производится осенью, то лучше оставить на треть побегов больше, чем рекомендуется. Это даст возможность растению быстрее восстановиться после суровой зимы, не потеряв в урожайности. Также перед началом цветения следует прищипывать побеги для того, чтобы виноград не разрастался, и питательные вещества в большинстве своём доставались соцветиям;
  • виноград Восторг относится к сортам, которые нет необходимости укрывать на зиму. Но для молодых растений всё-таки рекомендуется это делать.

Отзывы

Восторг выращиваю с 2000 г. Сорт очень надёжный, только в прошлом году горошил, а так никаких проблем. Милдью за все года выращивания ни разу на нём не наблюдал, а вот с оидиумом очень даже дружит. Прошлой весной у меня было два возвратных заморозка, многие сорта пострадали от него, а Восторг прекрасно с этим справился. Висит очень длительно, набирает очень хорошо сахар, лоза вызревает почти до самых кончиков. На моём участке укрывной, сюрпризов после зимы не бывает.

Антипов Виталий

http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=88

Для моего участка Восторг подходит — устойчив к болезням, раннее созревание, цвет ягоды ближе к янтарному, хороший вкус, но регенерационная способность не очень — вымерзшие корнесобственные кусты в зиму 2006 г. «реанимировались» в начале июля. На зиму для Восторга использую лёгкое укрытие из спанбонда.

Andrew

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=416

При минимальных затратах времени и средств виноград Восторг с лихвой способен отблагодарить своего хозяина. Если вы проживаете в средней полосе России или более суровых регионах, то это не повод лишить себя собственноручно выращенных сладких ягод. А также, возможно, приготовить из них вкуснейший сок или домашнее вино.

berrys.guru

К какому виду относится?

Виноград Восторг относится к белому столовому сорту. Его отличает очень ранний срок созревания ягод. Время снятия урожая приходится примерно на 105-115 день с периода распускания первых почек.

Среди белых виноградов известны также Ланселот, Дружба и Александр.

В южных регионах Восторг созревает раньше, в северных немного дольше.

Виноград «Восторг»: описание сорта

Кусты характеризуются усиленным ростом, с достаточно массивным стволом и крепкими ветвями. Листья крупной или средней величины, светло-зеленые с выраженными прожилками и заостренными кончиками. Цветы обоеполые, также как у Кардинала и Ландыша.

Грозди крупной величины, умеренной плотности, правильной конической формы. Вес каждой лозы составляет около 600-800 грамм.

Ягоды округло-овальные, крупные, 6-8 грамм каждая, 2,3-2,7 см. в диаметре. Ягоды формируются зеленые, а ближе к сроку созревания приобретают янтарный румянец и легкий восковой налет.

Мякоть сахарная, хрустящая, кожица тонкая и почти не ощущается во время потребления. Вкус очень сладкий, насыщенный, но не приторный.

Среди сладких сортов можно отметить Аметисты, все подвиды Оригинала и иноземный Ведьмины Пальцы.

Ягоды подходят для потребления в свежем виде, неплохо идут на продажу. Из них получаются очень вкусные домашние сладкие блюда (джемы, варенье, выпечка).

Фото

Ознакомьтесь с внешним видом винограда «Восторг» на фото ниже:



История селекции и регион выведения

Данный сорт был получен в результате сложного скрещивания пыльцы винограда Заря Севера и Долорес с Русским ранним.

Благодаря сорту Заря Севера виноград обрел высокую устойчивость к морозам. Он успешно прошел испытания и был рекомендован для выращивания в разных районах России и Украины.

Ему часто отдают предпочтение так же на территории Белоруссии и Прибалтике. Среди морозостойких сортов стоит отметить Красу Севера, Розовый фламинго и Супер Экстра.

Характеристики

Сорт характеризуется средним показателем урожайности, который составляет 115-120 ц/га. Если вы хотите увеличить показатели урожайности можно попробовать выращивать Восторг с помощью крупных арочных формировок.

Арочную формировку также любят Рута, Гурзуфский Розовый, Гала.

При регулярном и правильном уходе садоводы часто получают крупные грозди весом до 1,3-1,4 кг.

Восторг отличается прекрасной морозостойкостью. Кусты могут выдержать перепады температуры до -25 -27 градусов. На территориях с более мягким климатом (южные районы Украины, Белоруссии) садоводы часто оставляют зимовать растение без укрытия. Но, помните, что в нашей стране виноград рекомендован для выращивания в качестве укрывной культуры.

Позаботиться о надежном укрытии следует заранее (до первых морозов). Предпочтительно сделать полное укрытие, поскольку частичное не даст растению должную защиту.

Великолепной морозостойкостью отличаются Алекса, Тукай и Краса Севера.

Ягоды этого сорта отличаются хорошим товарным видом и легкой транспортабельностью. Они подходят для выращивания на продажу. После созревания виноград не трескается, не осыпается с куста. Ягоды могут оставаться на кусте до 30-40 дней после созревания не теряя вкусовых качеств.

Обратите внимание на правильную обрезку кустов. Для данного сорта рекомендуется придерживаться такой схемы, чтобы на кусте оставалось от 35 до 45 глазков. Это позволит не перегружать растение и положительно скажется на качестве урожая.

selo.guru

Как создавался Восторг

В шестидесятые годы прошлого столетия в научно-исследовательском институте виноградарства и виноделия РСФСР (сейчас ВНИИВиВ имени Якова Ивановича Потапенко) тремя учёными селекционерами был выведен сорт винограда Восторг. Я.Потапенко, И. Кострыкин и А. Скрипникова взяли за основу селекционной работы амурский дикий виноград. Путём многих скрещиваний и переопылений им удалось получить морозо и болезнеустойчивое растение с крупными ягодами и гроздями весом до 700 г.

На основе сорта Восторг в то же время в НИИВиВ РСФСР было создано много разновидностей этого винограда.

В названии только 4 сорта сохранили имя прародителя:

  • Восторг овальный (Баклановский);
  • Восторг идеальный;
  • Восторг мускатный;
  • Восторг красный.

Ещё существует Восторг чёрный. Он был получен во время селекции основного сорта, скрещиванием трёх сортов: Русский ранний x (Заря севера x Долорес).

Таблица характеристик разновидностей столового винограда Восторг

*Восторг белый — народное название сорта Восторг.

Грозди винограда семейства Восторг — фотогалерея

Особенности разновидностей винограда семейства Восторг

Посадка и уход за виноградом Восторг разных модификаций стандартные. Только при посадке нужно учитывать, что сильнорослым кустам винограда необходима большая площадь питания. Если несколько растений высаживают в ряды, то между ними оставляют расстояние 6 м, а между рядами 2–3 м. Одиночным растениям тоже нужна значительная площадь для установки опор, не затенённая другими растениями. Самыми важными моментами при выращивании этих сортов являются обрезки осенью и зелёные операции летом. Если этим операциям не уделить достаточно внимания, то большая масса побегов истощит куст, что отрицательно скажется на количестве и качестве урожая.

Восторг

Восторг из-за большой силы роста склонен к перегрузке урожаем. Поэтому его начинают обрезать с первого года жизни. Куст формируют таким образом, чтобы у него была возможность со временем накопить большой запас многолетней древесины. Она лучше обеспечивает питательными веществами большой урожай крупных ягод. При формировке виноградного куста Восторг не оставляют сучки замещения на основной лозе, а только укорачивают её. Основную лозу в виноградарстве называют веткой или рукавом. Лозы текущего года осенью обрезают очень коротко. На них оставляют 3–4 почки, из которых на следующий год вырастут плодоносящие лозы. Оставляют такие сучки через равные промежутки с одной стороны старой лозы. Их количество рассчитывают так, чтобы суммарно осталось от 35 до 45 почек. Такой тип обрезки называют короткой на рожки. Если хотят получить более крупные кисти, то оставляют столько сучков, чтобы на них было 20–30 почек. В большинстве случаев виноградари называют эти почки глазками.

На взрослых куста Восторга рекомендуют обрывать листья, затеняющие грозди ягод. При недостатке солнечного света сахара в плодах образуется очень немного.

Видео о сорте винограда Восторг

Восторг идеальный

Мощное высокоурожайное растение. Для этого сорта предпочтительней высокоштамбовая формировка или выращивание на арках, беседках. Для беседок формируют три основные лозы (рукава) – две горизонтальные и одну вертикальную. Чтобы кусту придать такую форму, в первую осень (если сажали весной) оставляют три побега. Длину двух лоз, которые весной будут закреплены горизонтально, определяют так: побег должен доставать до первого ряда проволоки беседки и иметь ещё 3 -4 междоузлия с почками. Лоза, которую весной закрепят вертикально, укорачивается до вызревшей древесины. Весной следующего года побеги прикрепляют к проволокам беседки. Все почки, которые расположены ниже первого ряда проволоки, удаляют. На побеге, прикреплённом вертикально, оставляют 3–4 верхних глазка для плодоношения. Такая операция называется ослеплением лозы. Ослеплённые участки побегов и будут постепенно наращивать многолетнюю древесину и станут впоследствии рукавами и высоким штамбом. Осенью на рукавах делают такую же обрезку, какая была описана для сорта Восторг. На штамбе проводят те же операции, что и в прошлом году. Его укорачивают только до вызревшей древесины. Когда побег дорастёт до верхнего края беседки, там тоже выращивают два рукава в стороны. Полное формирование куста происходит за 4–5 лет. На шестом году жизни и в дальнейшем на винограде сорта Восторг идеальный делают короткую обрезку на рожки. Оставляют столько рожков, чтобы в сумме на них было 35 или 45 глазков. Если для плодоношения оставить 25 глазков, то могут вырасти грозди весом больше килограмма.

Видео о сорте винограда Восторг идеальный

Восторг мускатный

Сильнорослое растение Восторга мускатного отличается от своих собратьев большим количеством плодоносных побегов. На 80–95% лоз текущего года вырастают грозди ягод. Такое обильное плодоношение требует особо тщательного контроля, за нагрузкой куста урожаем. При осенней обрезке оставляют сучки всего с 20–25 почками на каждом растении этого сорта. Если обрезку делают на 5–8 почек, то на кусте оставляют всего 3–4 лозы, на которых в следующем году будут расти грозди ягод. На многих побегах текущего года может сформироваться несколько гроздей. Поэтому нормирование куста летом приобретает важнейшее значение. Восторг мускатный очень морозоустойчив, что позволяет выращивать его на беседках и арках. Для этого кусты формируют с наращиванием многолетней древесины. Их обрезают на 3–4 глазка, но количество почек должно остаться тем же — 20–25 штук. Эта разновидность Восторга хорошо растёт на песчаных почвах.

Видео о сорте винограда Восторг мускатный

Баклановский (Восторг овальный)

Куст этой разновидности Восторга — сильнорослый, образующий много соцветий в нижней части лозы (близко к рукаву). Чаще всего его выращивают на шпалерах. Осенью лозы текущего года обрезают на 8–10 глазков. Самую нижнюю почку при этом не учитывают, потому что весной её нужно будет выломать. Делают это для того, чтобы грозди закладывались дальше от земли. Это даёт лучшее освещение и проветривание гроздей. После осенней обрезки должно остаться 40 почек. Такое их количество считается стандартным для винограда Баклановский. Если хотят вырастить грозди с более крупными ягодами, то куст формируют обрезкой на рожки для наращивания многолетней древесины.

Видео о сорте винограда Баклановский

Восторг красный

Кусты этого сорта винограда среднерослые. Площадь питания для них должна быть не меньше 6 м² каждому. Только на половине побегов Восторга красного закладываются плодовые почки. Поэтому осенью его лозы обрезают на 8–14 глазков. Оставленных почек может быть от 40 до 55 штук. Нормирование объёма зелёной массы и количества гроздей выполняют летними операциями:

  • обломкой;
  • пасынкованием;
  • чеканкой.

Если хотят выращивать этот виноград на беседках или арках, то выбирают осеннюю обрезку на рожок с наращиванием многолетней древесины. Когда куст сформирован для таких опор, то при обрезке оставляют 20–25 глазков. При таком формировании куста грозди лучше освещаются и окрашиваются. Яркоокрашенные грозди с крупными ягодами обретают хороший товарный вид.

Видео о сорте винограда Восторг красный

Восторг чёрный

Куст Восторга чёрного обладает большой силой роста и высокой плодоносностью побегов у основания. Формируют кусты этого растения с наращиванием многолетней древесины. Обрезку делают на 3–4 почки, не считая самой нижней. Её весной обламывают. Общее количество почек на винограде этого сорта должно составлять 40–50 штук. Если же обрезку лоз текущего года делают длинной — на 10–12 глазков, то расстояние между сучками должно быть в три раза больше. У Восторга чёрного 75–85% побегов текущего года плодоносят. Нагрузку куста урожаем и зелёными побегами регулируют летними операциями:

  • обломкой;
  • пасынкованием;
  • прищипыванием;
  • чеканкой.

В период образования бутонов или на самой ранней стадии цветения верхушки плодоносящих побегов прищипывают. После такой операции рост лозы прекращается. Все питательные вещества растение направляет на завязывание плодов и созревание ягод в дальнейшем.

Как выбирают виноград

Для того чтобы выбрать сорт винограда для разведения на своём участке, нужно определить для чего вы будете использовать его плоды. Существуют технические и столовые сорта. Технические — для изготовления вина, изюма и соков. Столовые — для потребления в свежем виде. У столовых сортов грозди и ягоды намного крупнее. При выведении этих сортов селекционеры добиваются гармоничного вкуса, аромата и привлекательного окраса ягод. Для технических же сортов главными показателями являются механический и химический состав плодов винограда.

На дачных участках и в небольших фермерских хозяйствах чаще всего выращивают виноград столовых сортов. Выбирают виноград по нескольким критериям:

  • срок созревания — сколько дней пройдёт от распускания почек до сбора урожая;
  • зимостойкость — какую минимальную температуру может выдержать виноград без ущерба для растения;
  • вес грозди — насколько она крупная;
  • вес ягоды — он характеризует размер;
  • урожайность — какое количество плодов даст этот виноград;
  • сахаристость/кислотность — характеризуют вкус плодов.

В таблице приведены характеристики нескольких сортов винограда, подобранных по зимостойкости и срокам созревания. Из неё видно, что виноград семейства Восторг превосходит подобные ему сорта по вкусу, а зачастую и по размерам ягод и гроздей.

Сорта винограда, приведенные в таблице, на фото

Достоинством всех указанных сортов, в том числе и Восторга, является устойчивость к грибковым заболеваниям и гнилям. А их минусом стала восприимчивость к появившемуся несколько лет назад вредителю — филлоксере. Бороться с ним можно только обеззараживанием посадочного материала. Химикаты для корневой филлоксеры ещё не разработаны.

Отзывы виноградарей о семействе Восторг

Семья Восторгов — это настоящая очень весомая СЕМЬЯ. Все хороши. Восторг мне нравится вкусом и тем, что нет проблем. Урожай висит до двух месяцев на кусте и ничего с ним не случается, только еще вкуснее становится. Баклановский (Восторг оригинальный) — это вообще сказка, даже первое плодоношение приводит в восторг. Идеальный не уступает и вообще не укрывается и прекрасно себя ведет. Восторг мускатный тоже очень хорош, только нужны пару профилактических обработок от оидиума и от грибных болезней (при профилактических обработках болезней не наблюдала).Восторг мускатный, как и идеальный, хорош в высокоштамбовой культуре. А Восторг красный — красавец, пальчики оближешь! Ничего не могу сказать о Восторге черном. Молодой кустик нулевка был посажен в 2008 году осенью. О семье Восторгов надо говорить отдельно и спасибо огромное за эти сорта!!!

ФТИ Белгородская обл.

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=416&page=6

Здравствуйте! Отдельные ягоды сорта Восторг можно щипать 25 июля, но если говорить о полной зрелости, то где-то к 10–15 августа делают первую уборку этого сорта. Это видно и по дегустационным оценкам — Восторг идет как контроль, поэтому обычно участвует в первых 2–4 дегустациях. По мере его большего созревания оценка улучшается. Размер ягод у Восторга хороший. Средняя масса ягоды ниже 5 г бывает редко. Но надо еще учитывать, что у нас Восторг полностью привитой. Но я видела у одного товарища Восторг на арке корнесобственный, масса ягоды была около 8 г и горзди хорошие, нагрузка гроздями тоже была хорошая. На Восторг часто жалуются, что он не удается. Вроде и не капризный, но почему -то чутко реагирует на микроклимат зоны выращивания. С уважением, Светлана

Красохина Новочеркасск Виноградарь профессионал

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=416

Восторг идеальный-прекрасный сорт!!!У меня подпочвенные воды 1,5м.Вот где Восторг и Талисман показывают на что способны.Не хлорозят,ягода по 10гр а то и более про Талисман вообще за ягоды молчу.Выборочно в прошлом году продовал Восторг идеальный с 25 июля.Висит до заморозков и ничего не боится.В этом году ещё правда ничего не могу сказать не поспел еще.У меня он на арке высокоштамбовая формировка после зимы 2006 был один из самых лучших.С уважением Алексей.

Alex1973 Сiчеслав

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=416

Здравствуйте уважаемые. А меня эти «конопушки» у Восторга ни как не напрягают, наоборот придаёт винограду спелый вид. А вот Баклановского в этом году попробовал, в разных стадиях зрелости. И решил его выбросить ещё до начала плодоношения… Единственное чем он у Восторга выигрывает это товарный вид. Вкус трава травой, даже в сентябре. В этом плане до Восторга ему как до Китая пешком

Konctantin Пятигорск

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=416&page=3

Восторг Идеальный растет у меня. Это один из моих любимых сортов. Ничем никогда не болел (при 4-х обработках), но клещиком в начале вегетации поражаться может. Сила роста очень большая, тянет любую нагрузку. Сорт ранний. При перегрузе созревание затягивается, но вызревает всегда. Если не нормировать, то грозди 500г, нормировать — 1кг. Грозди растрепушки. Вкус простой, но приятный, и очень-очень сладкий. Лоза вызревает хорошо. Урожайность очень высокая. Рано и обильно вступает в плодоношение. У нас говорят, что может храниться, но у меня он расходится — пока не могу проверить. Виноград растет на шпалере в укрывной форме.

Татьяна-Белгород

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=416&page=5

Разновидности винограда Восторг давно стали одними из популярнейших сортов, которые выращивают в личных, фермерских и промышленных хозяйствах от Крыма до Сибири и Дальнего Востока.

nadache.guru

Описание и основные характеристики

Виноград сорта Восторг – это раннеспелый столовый вид растения. К основным достоинствам фруктовой лозы относят: крупные плоды, высокий уровень плодоношения, устойчивость к атакам вредителей, морозостойкость (переносит снижение температуры воздуха до -25 °C), отличное качество вкуса, длительная сохранность урожая, легкость ухода. Иногда даже сложно представить, что данные качества собраны в одном сорте. Данный сорт делят на подвиды – в зависимости от окраса, вкуса и сферы применения.

Виноград Восторг – это раннеспелый столовый вид растения

Черный

Виноград Восторг черный – гибрид, который был получен в результате скрещивания Восторга белого и нескольких других гибридных форм. Растение тянется высоко вверх, имеет хорошо развитые побеги. Грозди очень крупные, конусообразной формы, средняя масса – 900 г, но при правильном уходе могут достигать 2 кг.

Ягодки крупные, плотно прилегают друг к другу, имеют темно-синий цвет с небольшим белым напылением. Плодоносить начинает спустя 3 года после высадки саженца в грунт, а урожай появляется через 110 дней после цветения. Виноград Восторг черный отличается такими положительными качествами: возможность выращивания в разных климатических зонах, морозоустойчивость (до -26 °C), простота в уходе, стабильная и богатая урожайность. К недостаткам можно отнести лишь склонность к заболеванию серой гнилью.

Красный

Виноград Восторг красный – гибрид, полученный в результате скрещивания сорта Оригинал и исходного сорта Восторг. Культура отличается массивностью, лоза созревает рано. Грозди неплотные и чаще всего не имеют конкретной формы. Вес колеблется от 500 до 800 г, но бывают и исключения (1,5 кг).

Восторг красный отличается устойчивостью к вредителям

Ягодки вытянутые, слегка яйцевидные по форме, имеют ярко-розовый цвет, мякоть сочная, хрустящая, сладкая. Растение данного вида нуждается в постоянном формировании кроны и обильных поливах. Среди всех разновидностей Восторга именно красный отличается устойчивостью к вредителям, поэтому профилактические опрыскивания ему не нужны.

Мускатный

Виноград Восторг мускатный – высокоурожайный ранний сорт, обладает шикарным товарным видом, не повреждается при транспортировке, его практически не атакуют осы. Куст достигает огромных размеров, имеет мощный и сильный ствол. Гроздь цилиндрической формы, средняя масса одной лозы – 600 г. Мякоть плотная, мясистая, с выраженным мускатным ароматом, за что сорт и получил отдельный подвид. Кожура плотная, бледно-зеленого цвета. Особенностью сорта является выращивание его в специальных арках и беседках, при этом необходимость в укрытии отсутствует.

Идеальный

Виноград Восторг идеальный в отличие от черного и белого подвидов имеет овальную форму ягодок. Созревает позже остальных. Выращивая Восторг идеальный, нужно помнить, что он нуждается в пасынковании.

Виноград Восторг идеальный имеет овальную форму ягодок

Если правильно обрезать и ухаживать за культурой, то в среднем лоза будет иметь массу 1,2 кг, а ягоды достигнут крупных размеров. Особенностью выступает долгое хранение Восторга идеального. При этом данный гибрид не трескается, не гниет, не страшны ему и солнечные ожоги.

Посадка

Посадку рекомендуется производить осенью. Сорт отлично переносит холода и большое количество осадков. За зимний период культура укореняется, приживается и уже к весне быстро начинает расти. Основным условием при выборе места на участке выступает освещенность. Если растение разрослось до таких размеров, что листва не дает возможности гроздьям полноценно получать солнечные лучи, то ее обрезают.

Идеально подходит для винограда рыхлый чернозем, с глубоко залегающими грунтовыми водами, иначе корневая система начнет гнить. Высаживать в почву можно привитые саженцы, черенки, корневые саженцы, а также семена (но это довольно кропотливый труд). Лучшим вариантом считаются привитые саженцы, так как они укореняются быстрее, а следовательно, и урожай дадут раньше.

Выращивание и уход

Виноград Восторг неприхотлив в уходе

Так как куст имеет немалые размеры, ему обязательно нужна опора. В качестве такого сооружения подойдут лестницы, декоративные заборы, беседки, шпалеры. Восторг неприхотлив в уходе, но для максимальной урожайности следует обратить внимание на два основных момента – полив и формирование кроны.

Во время обрезания нужно стараться придавать растению определенную форму. Обычно садоводы срезают до 10 глазков, но если стоит цель вырастить куст с гигантскими ягодами, то можно сократить до 4. Обрезку проводят осенью, в данном процессе важно не переусердствовать и оставить побеги с запасом – на случай, если зима будет холодная и растение частично погибнет. Полив культура любит обильный, но не чрезмерный. В месяц каждый куст потребляет в среднем 90 л воды.

При выращивании винограда в дождливых регионах сокращается количество искусственного орошения.

Достоинства и недостатки

Достоинств у Восторга немало. Основные из них:

  • морозостойкость;
  • отличный товарный вид и транспортабельность;
  • долгое хранение;
  • возможность выращивания в качестве декоративного растения, не требующего укрытия.

Виноград Восторг имеет хорошую морозостойкость

Недостаток имеет всего один: подверженность атакам вредителей. Сорт винограда Восторг в последнее время вытесняет своих конкурентов на фермерских виноградниках и в любительских садах. Отзывы о сорте только положительные, и вырастить его под силу даже новичку.

gryadki.com

Описание сорта винограда Восторг и его характеристики

Виноград Восторг выращивают в сложных климатических условиях Сибири и центральных регионов нашей страны, а также в Беларуси и странах Балтии. Сорт считается столовым, и очень любим многими виноградарями. Одним словом — восторг!

Ягодки этот вид имеет овальные, массой до 7 граммов, сочные на вкус, с плотной хрустящей кожицей, бело — жёлтого цвета, доходящего до золотистого, растущие плотно на красивых кистях конической формы, масса которых может достигать 2 кг! Содержание сахара плодов очень высокое — до 26% при кислотности — 6–9 гр на литр, что делает их мускатный вкус просто неподражаемым! Высока и урожайность этого сорта, которая, при хорошем уходе, может составить до 120 центнеров с одного гектара. Морозоустойчивость данного вида тоже восхищает — даже сибирские морозы до -25 градусов ему не страшны, однако, укрывать на зиму всё же необходимо.

Хранятся такие ягодки прекрасно — могут находиться на лозе без потери товарного вида аж до полутора месяцев! Хорошо переносят транспортировку.

Используется этот столовый вид для употребления в свежем виде, однако, при желании можно применять для изготовления соков и в виноделии.

Особенности выращивания

Размножается черенками и при помощи подвоя. Второй способ самый эффективный — не нужно укоренять и, полезные вещества уже имеются в наличии — черенок сразу идёт в рост. Однако, саженцы тоже начинают полноценно расти довольно скоро. Плодоносят растения уже на третий год после водворения их на постоянное место.

Сажают этот сорт и весной, и осенью. Весной саженцы быстро укореняются и идут в рост, а также успевают хорошенько привыкнуть к месту культивации, что позволяет им без проблем перезимовать. Если посадку делать осенью, то черенок необходимо надёжно укрыть на зиму.

При посадке в лунку, выкопанную на глубину 80 сантиметров, можно добавить мешок перегноя и мешок золы древесной, а также грамм 300 суперфосфата, а в верхний слой почвы — немого песка.

Схема посадки — 4 метра друг от друга. Если кустики сильно мощные, то расстояние увеличивают до 6 метров. Самое лучшее выращивание культуры — арочным способом.

Как саженец посадили в землю, в лунку необходимо вылить несколько вёдер воды и накрыть землю вокруг мульчей, чтобы влага не испарялась как можно дольше.

Для сорта самыми благоприятными являются лёгкие суглинистые почвы или чернозём, только чтобы не было переизбытка влаги, чтобы исключить заражение филлоксерой.

При выращивании нужно тщательно подойти к вопросу выбора места, которое должно быть открытым, и предоставить доступ солнечным лучам. Если вы хотите посадить лозу около дома, то лучше всего подойдёт южная или юго-западная сторона, где виноградник будет защищён от сквозняков и затенённости.

Уход за виноградом Восторг

Ну и, конечно же, за своими подопечными необходимо хорошо ухаживать — поливать по мере необходимости, убирать из-под корней всякий «хлам» в виде сухих веток и листьев, а также других органических останков, чтобы избежать всякого рода грибковых заболеваний и нашествия насекомых — вредителей. И не забывать о подкормках, которые лучше всего чередовать или проводить комплексно.

  • Удобрения вносят несколько раз за сезон:
  • когда лоза собирается цвести;
  • во время формирования плодов;
  • во время роста ягод;
  • когда начнётся созревание.

Последнюю подкормку следует проводить не позднее чем за две недели перед началом уборки урожая. Все подкормки нужно делать только после того, как проведёте полив растений, во избежание ожога корневой системы.

Полив проводят по мере необходимости. Важно помнить, что для виноградной культуры вредно как слишком большое содержание влаги в почве, так и её недостаток — и то, и другое может вызвать болезнь виноградника.

Очень важный аспект в уходе за растениями является формирование кустов и своевременная подрезка. Осматривая каждую ветвь, необходимо уничтожать лишние побеги, пасынки и листья, не участвующие в образовании урожая, которые будут потреблять необходимые для созревания гроздьев питательные соки — вокруг каждой кисти следует убирать 6–7 листьев.

По окончании периода вегетации лозу необходимо подготовить для зимовки. Для этого надо убрать 8–10 почек с каждого побега и закрепить лозу на земле для укрывания. Укрыть растение можно как землёй, так и соломой, ветками ели или просто укрывным материалом. Под такими укрытиями, надёжно и заботливо накрытыми снежным покровом, ваш виноградник прекрасно перезимует.

Борьба с болезнями и вредителями

Хотя, сорт винограда Восторг довольно устойчив к ряду заболеваний, всё же лучше провести профилактические мероприятия по защите растений от различных неприятностей в виде милдью и оидиума, а также других болезней. Обработку производят дважды за сезон. Филлоксера очень любит этот сорт, поэтому существует необходимость защиты виноградника и от этой напасти.

Разновидности винограда Восторг

Про самый любимый виноградарями Восторг белый мы уже рассказали. Теперь коротко о разновидностях этого великолепного гибрида. Их существует несколько:

  • сорт Восторг Мускатный — выведен скрещиванием сорта Восторг и Фрумоаса Албэ. Суперранний сорт с вегетационным периодом 10 дней и очень высокой урожайностью. Данный гибрид требует контроля за нагрузкой;
  • сорт винограда Восторг Чёрный является результатом скрещивания таких видов, как Долорес, Русский ранний и Заря Севера. Сорт выведен в России, отличается скороспелостью — период вегетации составляет 110–120 дней. Мощное растение с сильными корнями и требуемым контролем за количеством гроздьев на побегах;
  • гибрид Восторг Красный — создан путём скрещивания видов Восторг и Оригинал. Отличается крупным размером красно — розовых плодов с кисловато-сладким вкусом, высокой урожайностью, коротким вегетационным периодом (110 дней), а также повышенной морозоустойчивостью.

Виноградный гибрид Восторг – это очень плодовитый сорт, который рано и скоро поспевает, радуя садоводов как прекрасным внешним видом, так и сочными и вкусными ягодами. При соблюдении рекомендаций в уходе и выращивании, виноградник не доставит вам особых хлопот.
Сегодня виноград сорта Восторг показал себя как весьма ценный и стоящий вид, вырастить который сможет абсолютно каждый садовод.

Удачи вам в выращивании этого прекрасного сорта!

vinogradmoy.ru

Общая информация

Это многолетнее растение с мощными корнями и гибким стволом, напоминающим лиану, часто называют «лозой». Благодаря многочисленным зеленым усикам виноград в природе цепляется за деревья. А при выращивании его на приусадебных участках или на плантациях для него устанавливают подпорки. Считается, что первыми виноград начали культивировать народы, обитающие в Месопотамии и Древнем Египте. И только потом культура распространилась по всем континентам. Ну а сегодня практически в любом уголке мира можно встретить лозу этого растения.

На европейском континенте, в частности в средней России, виноград стали культивировать в пятнадцатом — семнадцатом веках. На данный момент выведено так много разных сортов растения, что порой бывает непросто выделить качественно самые лучшие. Наиболее популярными являются столовые и винные разновидности.

Виноград растет гроздьями, довольно плотными и потому тяжелыми. В каждой из них в зависимости от сорта может насчитаться от десятка до сотни ягод. На сегодняшний день рейтинг популярности среди отечественных виноградарей возглавляют сорта, выведенные селекционером Я. Потапенко.

Одним из лучших достижений его многолетних трудов считается виноград Восторг, описание и фото которого приведены в данной статье. Этот комплексно-устойчивый гибридный сорт получился настолько удачным, что почти сразу же нашел распространение далеко за пределами нашей страны. Сегодня практически на всей территории Европы и даже в Южной Африке можно встретить виноград Восторг.

Описание сорта

Исходными видами для получения этого гибрида стали Заря Севера, Долорес, а на втором этапе селекции и Русский ранний. Сорт винограда Восторг является столовым раннеспелым. Основные его характеристики настолько привлекательны, что порой трудно поверить в существование столь «идеальной» культуры. И тем не менее именно таким и является Восторг. Виноград, описание которого свидетельствует о том, что он крупноплодный, морозоустойчивый и дает высокий урожай, относится к среднерослым. Лоза отлично вызревает. Плодоношение каждой составляет около 80 %. Этому сорту свойственна стабильная и высокая урожайность. С посева на площади в один гектар при соблюдении всех агротехнических условий можно собрать до ста тридцати центнеров отличных ягод.

Преимущества сорта

Виноград Восторг легко переносит снижение температуры. Даже при -20 °С ему не требуется укрытие. Плоды этой культуры созревают на четвертый месяц после появления вегетативных почек.

Он относится к видам, для которых характерны крупные гроздья и обильное плодоношение. Ягоды обладают хорошими вкусовыми качествами и приятным мускатным ароматом. Урожай на кусте хранится больше месяца. При этом плоды не теряют ни вкуса, ни внешнего вида. Гроздья можно без проблем транспортировать на дальние расстояния. Согласно отзывам и описанию сорта, виноград Восторг легко размножается черенкованием. Укореняемость посадочного материала находится на неплохом уровне.

Плоды

Крупные конические или бесформенные грозди винограда Восторг имеют умеренную плотность. Они достигают в весе 500 граммов. Плоды этого сорта винограда крупные, белые, овальной формы. Вес одной ягоды в среднем составляет семь-восемь граммов. Кожица плодов имеет умеренную плотность, а внутри находится сладкая хрустящая мякоть с гармоничным вкусом и оттенком муската.

Разновидности

Морозостойкость, актуальная для многих российских регионов, отличные вкусовые качества и легкость транспортировки стали причинами для дальнейшей селекции. Чтобы получить много разновидностей, обладающих аналогичными качествами, виноград Восторг начали скрещивать с другими сортами. Большинство полученных гибридов имеют белые плоды. Однако появились и другие модификации, например, виноград Восторг красный, черный и т. д. Их отличают не только окраска, но и вкус. К примеру, виноград Восторг Идеальный, созревающий несколько дольше, дает плоды не овальной, а вытянутой формы зеленоватого цвета. Его ягоды отличаются сладостью и сочностью.

Урожайность

Этот вопрос, наряду с другими характеристиками, имеет немаловажное значение при выборе сорта винограда для посадки на участке. Однако с Восторгом садоводу об этом не стоит беспокоиться. Данный сорт плодоносит обильно и регулярно. Средний показатель урожайности с одного гектара посаженного винограда Восторг составляет примерно сто двадцать центнеров. На каждом побеге формируется до двух гроздьев. Кусты винограда сорта Восторг в некоторых регионах могут быть не только средне-, но и сильнорослыми. Поэтому оптимальная нагрузка на каждое растение должна составлять от тридцати пяти до сорока пяти глазков.

Наилучшие результаты в плане плодоношения эта культура способна показывать при выращивании ее на запасах многолетней древесины: в результате прививания черенков к подвою старого куста. Еще одним эффективным способом увеличения количества и повышения качества урожая винограда Восторг считается нормирование нагрузки лозы при проведении обрезки. К примеру, если оставить на кусте всего двадцать или тридцать глазков, то вполне можно добиться получения крупных гроздьев, доходящих в весе до полутора или двух килограммов.

Размножение

Лучше всего виноград Восторг размножается черенкованием, путем прививки на подвой с достаточным запасом древесины. Благодаря этому способу удается избегать главного, пожалуй, недостатка данного сорта – его низкой устойчивости к тле филлоксере. И вообще, данный вариант размножения винограда специалисты называют одним из самых простых и эффективных. Причина в следующем: после прививки к подвою, имеющему большое количество древесины и хорошо развитую корневую систему, молодому черенку не требуется время для самостоятельного накапливания указанных ресурсов. Ему просто достаточно укорениться. И тогда черенок, очень быстро развиваясь, создаст целый куст.

Иногда виноград выращивается из косточки, однако специалисты считают, что куст, выращенный путем прививки, намного быстрее начинает плодоносить, чем саженец.

Сроки посадки

Виноград Восторг можно высаживать как весной, так и в осенний период. В первом случае молодой куст получает возможность хорошо адаптироваться к новому месту и набраться сил для перезимовки. Однако при посадке в апреле или мае садоводу придется тщательнее присматривать за кустом и чаще поливать, т. к. весенняя почва не так насыщена полезными веществами, как осенняя. А посадив или привив культуру, например, в октябре, куст нужно будет перед наступлением холодов только тщательно накрыть и забыть о нем до наступления весны. В хорошо защищенном от холода месте и привитый черенок, и саженец, выращенный на собственных корнях, прекрасно будут храниться и с наступлением первого тепла быстро вступят в рост.

Места посадки

Виноград Восторг, как и все другие сорта этой культуры, является тепло- и солнцелюбивым. Поэтому его нужно сажать на таких открытых участках, которые в течение дня не затеняются. Более того, при сильном загущении кустов специалисты рекомендуют удалять часть листьев, чтобы ягоды, получив достаточное количество солнца, успели созреть.

Очень важным фактором при выборе места посадки является отсутствие сквозняков. Куст нельзя сажать там, где есть потоки холодного воздуха. Исходя из сказанного, можно сделать вывод: лучшими местами для высадки винограда являются южный или юго-западные участки рядом с домом, который и станет защитой от ветра, но так, чтобы он не затенял культуру. Неплохо растет Восторг и на небольших возвышенностях и холмах, где воздух не застаивается. Категорически нельзя сажать виноград в ямах, ярах или долах.

Правила посадки

Немаловажную роль играет почва участка, где предстоит сажать Восторг. Она должна быть плодородной и иметь средний показатель влажности. В первом случае требуемого состояния можно достичь, подкармливая на протяжении нескольких лет почву минеральными удобрениями и органикой. Зато если земля будет недостаточно влажной, добиться желаемого результата будет намного сложнее. Садоводу придется практически каждую неделю поливать куст винограда, затрачивая на это не только много сил, но и водных запасов.

И наоборот, при переизбытке влаги корневая система растения может загнить, кроме того, его может поразить «гроза виноградарей» — филлоксера, да и плоды могут начать трескаться. Поэтому на болотистых участках этот виноград никогда не сажают. Идеальным вариантом почвы является чернозем или легкий суглинок.

Для винограда Восторг глубина грунтовых вод должна составлять до 2,5 метра. При посадке нужно учитывать и расстояние между кустами, с учетом того, чтобы одна лоза не переплеталась с другой и не затеняла или загущала соседний куст. Поэтому практически для всех сортов среднерослого винограда оптимально оставлять отступы в четыре метра.

Уход

Всем сортам винограда нужно достаточно много влаги для роста корней и образования плодов. И хотя кусты этого растения хорошо переносят засуху, их нужно обязательно поливать и перед, и после цветения. Не является исключением и сорт винограда Восторг. Отзывы о нем свидетельствует о некоторой «капризности» культуры в плане формирования куста. Поэтому каждую осень растение обязательно нужно обрезать, удаляя восемь — десять глазков с каждого побега.

Кроме того, опытные виноградари советуют после каждого полива почву вокруг куста обязательно мульчировать трехсантиметровым слоем из мха или потемневших древесных опилок. На зиму молодые и только посаженные растения следует укрывать, устанавливая над ними большой сосуд, не имеющий дна, и засыпая его песком. Для надежности можно укрыть еще и еловыми ветками. Чтобы виноград не заболел и дабы защитить его от различных вредителей, нужно регулярно проводить профилактическое опрыскивание специальными препаратами. Обычно данный процесс осуществляется перед цветением, пока еще не начали образовываться плоды.

Отзывы

Восторг сегодня — пожалуй, один из наиболее популярных сортов винограда, выращиваемых в средней полосе нашей страны. У него очень вкусные сочные ягоды и высокая урожайность, но самым важным, судя по отзывам, является то, что растение отлично переносит морозы. Те, кто уже успел познакомиться с этим виноградом, говорят, что это один из лучших сортов, созданных отечественными селекционерами. Правда, есть и такие отзывы, в которых садоводы жалуются на то, что им не удалось вырастить эту культуру из-за поражения тлей.

fb.ru

Описание и характерные особенности винограда восторг

По сроку созревания виноград Восторг принадлежит к категории столовых раннеспелых сортов. Техническая спелость плодов наступает от 110 до 120 дней после начала вегетации. Сбор урожая приходится на середину августа.

Кусты формируют мощную корневую систему, которая растет вертикально на глубину до 2 м. Украшает растение листва средней величины светлого зеленого цвета. Кусты с сильными бесформенными либо коническими гроздьями умеренной плотности, которые достигают в весе примерно 500 г. А при должном уходе и благоприятной погоде масса одной грозди может быть 1,5-2 кг.

Побеги характеризуются отличным вызреванием, из них плодоносящих — 70-85%. На один побег приходится в среднем до 1,6 грозди. Обрезку лозы следует осуществлять на уровне 6-10 глазков. Нагрузка на одно растение не должна превышать более 45 глазков, что позволит получить грозди рекордных размеров.

Кисть винограда восторг крупным планом
Кисть винограда восторг крупным планом

Характеристики виноградных ягод

Главной особенностью сорта считаются янтарные ягоды, которые имеют форму овала. На стадии технической спелости они приобретают белый оттенок с загаром со стороны солнца и отличаются красивой прозрачностью и ароматом с мускатным послевкусием. Сочные крупные ягоды наделены хрустящей сладкой мякотью и кожурой умеренной плотности. Средний размер ягоды составляют примерно 2,7х 2,4 см, а вес одного плода колеблется от 6 до 7 г.

Размеры виноградин в сравнении со спичечным коробком
Размеры виноградин в сравнении со спичечным коробком

Достоинства и недостатки сорта

Сорт винограда Восторг обладает массой положительных характеристик, к которым относятся:

  • стабильная и высокая урожайность, что составляют 120 центнеров с гектара;
  • красивая форма гроздей и превосходные качества вкуса плодов;
  • способность в быстром наращивании вегетативной массы;
  • хорошая укореняемость и неприхотливость в выращивании и уходе;
  • высокий иммунитет к основным болезням, свойственным виноградной культуры;
  • морозостойкость, способность переносить понижение температурных показателей до -25̊ C;
  • продолжительная сохранность плодов на кустах без потери вкуса и товарного вида;
  • успешно транспортируется на дальние расстояния;
  • возможность выращивания в качестве декоративного растения, не требующего дополнительного укрытия.

Кроме весомых преимуществ, сорт имеет и недостатки:

  • склонность к перегрузкам, поэтому нужна правильная загрузка куста с целью его более продуктивного использования;
  • подверженность нападению филлоксеры.

Видовое разнообразие

Наиболее популярны 4 вида этого сорта:

  1. Мускатный. Этот сверхранний столовый гибрид получен при скрещивании сортов Восторг и Фрумоаса Албэ. В плодоношение растение вступает через 2-3 года после посадки. Вегетационный период 105 суток. Сбор урожая можно проводить уже в начале августа. Крупные ягоды круглой формы. Кожица белого цвета, которая становится янтарной при достижении полной зрелости плода. Мякоть отличается плотностью, сочностью со сбалансированным вкусом и легким мускатным ароматом. Сахаристость – до 25%, кислотность 7 г/л.
  2. Красный. Сорт выведен посредством скрещивания двух сортов: Восторг и Оригинал. Спелость плодов наблюдается через 110-120 суток после формирования почек. Характерная особенность этого вида — крупные ягодки продолговатой формы, окрашенные в красный с примесью розового цвет и имеющие кисло-сладкий вкус.
  3. Белый. Этот вид представляет собой высокоурожайный, ранний сорт винограда. Длительность его вегетационного периода — 115 суток. С августа и до последних чисел сентября можно активно наслаждаться сбором созревшего урожая. Круглые плоды с плотной шкуркой белого или светлого зеленого цвета с наличием воскового налета и золотистого загара. Насыщенный вкус отличается гармоничностью и особой сладостью. Сахаристость достигает 25%, кислотность до 9 г/л.
  4. Черный. Это гибрид, получен при использовании таких гибридных форм как Восторг белый, Кардинал Молдовы, Тимуровец. Этот ранний гибрид отличается высоким процентом урожайности. От образования завязей до съема урожая проходит 109-125 суток. Крупные ягоды с нежной, сочной, сладкой, немного терпкой мякотью и темно-синей почти черной плотной тонкой кожицей. Сахаристость 17–19%, кислотность — 6 г/л.

Пошаговое выращивание культуры

Виноградную культуру можно высаживать весной и осенью.  Опытные виноградари советуют посадку проводить в осеннее время, поскольку сорт прекрасно переносит холод и максимальное количество выпавших осадков. За зиму растения укореняются, приживаются и уже к весне активно начинают расти.

Выбирая место для посадки нужно учитывать как эстетичный вид садового участка, так и потребности растения для его нормального роста, развития и формирования урожайности:

  • южная сторона участка, освещенная солнечным светом, защищенная от сильных ветров и сквозняков;
  • глубина стояния грунтовых вод не превышающая 2,5 м;
  • лёгкий суглинок или чернозём глубиной до 70 см.
Схема посадки винограда восторг
Схема посадки винограда восторг

Этапы процесса посадки:

  1. Сделать лунки под саженцы, размеры которых должны обеспечить свободное расположение системы корней растения. Расстояние между посадочными единицами должно быть не меньше 4 м, чтобы избежать переплетения и затенения.
  2. На дно лунок насыпать дренаж, в качестве которого может быть гравий, щебень или битый кирпич.
  3. Слой дренажа засыпать гранулированными минеральными удобрениями или органическими субстанциями.
  4. Установить колышек, который будет в процессе роста лозы винограда служить надежной опорой.
  5. Наверх насыпать немного плодородной почвы, чтобы сохранить хрупкие молодые корни растения от обжигания удобрениями.
  6. Высадить саженцы, опуская их в лунки так, чтобы место ответвления побегов находилось выше 3 см над поверхностью земли.
  7. Засыпать плодородной почвой, плотно утрамбовывая, чтобы избежать образования пустот.
  8. В конце посадки хорошо полить, воспользовавшись водой комнатной температуры и замульчировать грунт вокруг приствольного круга, применив торф либо перегной.
Только что посаженный саженец винограда
Только что посаженный саженец винограда

Уход за молодой и зрелой лозой

Выполнения необходимых мероприятий по уходу позволяют растению в кратчайший период вступить в плодоношение и в течение длительного времени формировать качественные урожаи.

Для этого следует проводить следующий комплекс основных операций:

  • соблюдать условия по влажности почвы, систематически поливая растения до и после цветения, когда начинают наливаться плоды, подготавливаясь к созреванию;
  • осуществлять формировку куста, что поможет стимулировать рост растения с целью повышения урожайности.
  • обрывать слишком густые листья уже на взрослом кусте для обеспечения достаточного поступления света к гроздьям;
  • вовремя обрабатывать растение от нашествия вредителей и поражения болезней, используя проверенные защитные средства;
  • для лучшего роста и плодородности вносить питательные элементы перед цветением, когда сформировались плоды и в момент активного созревания;
  • позаботиться об укрытии молодых кустов винограда на зиму, чтобы сберечь растения от сильных морозов и резких перепадов температур.
Полив молодой виноградной лозы
Полив молодой виноградной лозы

Способы размножения

Выращивание винограда возможно несколькими способами:

  1. Прививанием черенка к подвою старого куста, на многолетнем запасе древесины. Этот метод хорош тем, что черенкам не нужно время на накопление ресурсов. Все что им необходимо для интенсивного развития – укрепиться на подвое. Культивированный путем прививания виноград начнет быстрее приносить плоды.
  2. Размножение с помощью саженцев. Этот способ считается простым и результативным. Из заготовленных в осеннее время черенков весной можно пересаживать уже готовые саженцы, имеющие все качества, свойственны маточному растению.
  3. Размножение побегами от плодоносящего взрослого куста. Для этого выбрать сильные здоровые побеги и прикопать их недалеко от штамба взрослого растения. Спустя время они укоренятся и начнут развиваться как самостоятельные единицы. После этого можно отделить их и пересадить на постоянное место.
  4. Выращивание из косточки. Это сложный метод, так как для этого следует использовать только крепкие и свежие косточки. А также потребуется плодородный субстрат, время на процесс прорастания и много внимания со стороны виноградаря.
Готовые черенки для размножения винограда
Готовые черенки для размножения винограда

Болезни и вредители

Согласно описанию Восторг хорошо противостоит распространенным заболеваниям и опасным вредителям. Даже при всех достоинствах культуры, необходимо осуществлять целый ряд мероприятий в целях профилактики по защите растения от инфекций и грибков. Для этого следует выполнять опрыскивания специальными средствами на протяжении вегетативного сезона.

Опытные и начинающие виноградари успешно возделывают виноград Восторг, поскольку он полностью оправдывает свое название. Причина заключается в крупности плодов, высокой отдачи урожая, дружном плодоношении и морозостойкости. А красивые привлекательные виноградные лианы украшают садовые беседки, изгороди и другие элементы придомовой территории.

profermu.com

Виноград восторг описание

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.