Виноград «Юпитер» – однин из самых популярных бессемянных сортовВиноград «Юпитер» в свое время был завезен в нашу страну из США, где получен в результате селекционных работ. Родительская линия данного винограда неизвестна, но сорт стал весьма востребован у виноградарей. Предположительно, сорт получен в университете Арканзаса восемнадцать лет назад. По некоторым данным, при скрещивании использовались сорта «Витис Лабруска» и «Витис винифера».

Описание сорта

Виноград «Юпитер» является одним из самых популярных и лучших бессемянных сортов, выгодно отличающихся как качеством ягод, так и показателями устойчивости. Назначение данного сорта универсальное. Ягоды не только употребляются в свежем виде, но и востребованы при изготовлении вин, а также сухофруктов.

Срок созревания винограда «Юпитер» ранний. Урожай можно собирать через 105-120 дней. Кусты корнесобственных растений среднерослые. При выращивании привитых саженцев наблюдается сильный рост. Плодоносные побеги формируют по 2-4 соцветия.

Грозди формируются среднего размера, с массой от 250 до 500 г. Своевременная обработка позволяет получить крупные грозди, вес которых достигает 800 г. Форма виноградной грозди цилиндроконическая, с умеренной рыхлостью иналичием большого крыла.


Ягоды винограда «Юпитер» востребованы при изготовлении вин

Ягоды винограда «Юпитер крупные, не очень характерные для кишмиша. Средний вес ягоды составляет 5 г. Форма овальная, с характерным красным или насыщенно-розовым цветом. На этапе полного вызревания ягоды приобретают темно-синюю окраску.

Мякоть ягод данного сорта отличается мясистостью и выраженной сочностью. Вкусовые показатели хорошие, с мускатными и фруктовыми нотками в аромате. Некоторые ягоды могут обладать незначительным изабелльным привкусом.

Кожица на ягодах достаточно плотная и недоступная для ос. Косточки или отсутствуют полностью, или присутствует небольшое количество рудиментов. Созревшая полностью ягода устойчива к растрескиванию и пригодна для получения высококачественного изюма. Показатели сахаронакопления не превышают 21 % со средним объемом кислотности сока 6 г.

Виноград «Юпитер»: американский сорт (видео)

Достоинства и недостатки

Виноград «Юпитер» обладает ярко выраженными преимуществами перед другими сортами бессемянного винограда кишмиш:


  • надкорневая система обладает высокой морозоустойчивостью, достигающей -27° С;
  • ягоды имеют устойчивость к растрескиванию вне зависимости от климатических и погодных условий;
  • показатели устойчивости виноградных кустов к поражению грибковыми заболеваниями достаточно средние;
  • урожайность высокая, составляет в среднем 230 ц/га, и очень стабильная;
  • осами данный сорт практически никогда не повреждается;
  • сорт обладает идеальными по весу виноградными кистями, которые хорошо реализуются;
  • допускается возделывание винограда данного сорта без использования нормирования.

При культивировании следует учитывать, что сорт требует проведения профилактических обработок от болезней и вредителей, а также рекомендуется использовать для повышения урожайности ГК и обильные оросительные мероприятия до полного созревания урожая.

Ягоды винограда «Юпитер» имеют устойчивость к растрескиванию вне зависимости от климатических и погодных условий

Правила посадки

Виноград «Юпитер» отличается очень высокой приживаемостью (легко приживается на подвоях). Допускается посадка как на прививке, так и корнесобственным саженцем по стандартной схеме:


  • подготовка участка с удалением всей сорной растительности и глубокой обработкой почвы;
  • копка посадочной ямы или траншеи;
  • размещение саженцев в подготовленных посадочных ямах;
  • мульчирование посадки виноградных саженцев торфосмесью;
  • полив саженцев и фиксирование их на опорных колышках.

Первую неделю рекомендуется проводить обильные оросительные мероприятия. Виноград «Юпитер» обладает не только хорошим вызреванием побегов, но и быстрым укоренением черенков. Плодоношение наступает на 2-й или 3-й год после высадки саженцев.

Виноград «Юпитер» отличается очень высокой приживаемостью

Особенности ухода

Мероприятия по уходу стандартные и не представляют сложности как для опытных, так и начинающих садоводов. Очень важно соблюдать в процессе выращивания некоторые требования, которые обусловлены сортовыми особенностями:

  • несмотря на то, что виноградные кусты данного сорта хорошо выдерживают нагрузку урожая и допускается не использовать нормирование, чтобы получить ранний и обильный урожай виноградных кистей с высокими товарными качествами, следует удалять все соцветия, кроме двух нижних;

  • оптимальный уровень нагрузки на каждый виноградный куст должен составлять порядка 35-40 побегов;
  • обрезку лозы рекомендуется проводить на 6–8 глазков;
  • виноградная лоза отзывчива на использование ГК, что значительно облегчает получение более раннего урожая красивой, товарного вида кисти;
  • при вымерзании побегов, кусты винограда «Юпитер» способны полностью восстановиться в кратчайший срок;
  • значительное количество побегов, образующихся на замещающих почках, относится к категории плодоносных;
  • наблюдается стабильно высокий аффинитет (анатомическое и физиологическое сродство с европейскими сортами) на подвоях «Берландиери», «Рипариа», «Кобер 5ББ» и «СО4»;
  • требуется провести две профилактические обработки системными препаратами против поражения милдью и оидиумом;
  • кусты винограда «Юпитер» обладают высокой отзывчивостью на оросительные мероприятия, поэтому проводить качественные, обильные поливы виноградника данного сорта следует до сбора урожая.

Виноград «Юпитер» может быть отнесен к категории очень технологичных сортов

Отзывы садоводов

Виноград «Юпитер» очень неприхотлив, уход за ним не сложен, поэтому сорт широко используется. Очень эффектно виноград данного сорта смотрится при оформлении арок и пергол.

Виноградари рекомендуют проводить формирование кустов в форме двуплечих горизонтальных кордонов, выламывать неразвившиеся побеги и на зимний период использовать для укрытия виноградника агроткань. Многие виноградари, культивирующие данный сорт в регионах с мягким зимним периодом, выращивают его как неукрывную культуру.


При выращивании в условиях приусадебного хозяйства в ягодах достаточно часто наблюдаются рудименты косточек, но они достаточно мягкие и при еде практически не ощущаются. Очень важно проводить периодические подкормки кустов минеральными или органическими удобрениями. Наиболее отзывчив сорт на внесение в качестве удобрения навоза в жидком виде.

dachadecor.ru

История выращивания винограда Юпитер

Бессемянный виноград Юпитер был получен американским селекционером Д. Кларком из Университета штата Арканзас в 1998 году. Автор получил патент на этот сорт, но не счёл своё детище достаточно удачным для распространения в других странах мира. Согласно рекомендациям автора Юпитер предназначен для выращивания только на территории США. Тем не менее, в начале 2000-х годов Юпитер был привезён в Россию и Украину и завоевал некоторую популярность у виноградарей благодаря своим вкусовым качествам, неприхотливости и устойчивости к заболеваниям и морозам.

Краткая характеристика винограда Юпитер — видео

Описание сорта


Кишмиш Юпитер относится к ранним сортам винограда (ягоды полностью созревают через 115–125 дней от начала вегетационного периода). Для вызревания винограду требуется суммарная тепловая напряжённость 2400–2600˚С. Кусты достигают средние размеры. Лозы обладают хорошей способностью к вызреванию (к осени вызревают на 90–95%).

Цветки винограда Юпитер самоопыляющиеся, обоеполые.

Из общего числа побегов плодоносные составляют около 75%. Из замещающих почек чаще всего формируются плодоносные побеги. Побеги из замещающих почек в основном плодонос­ные. Листья не очень крупные, ярко-зелёные, с гладкой поверхностью (без опушения).

На каждом плодоносном побеге формируется 1–2 грозди, имеющие короткую ножку и средние размеры (масса 200–250 г).

Цилиндроконические кисти имеют неплотную структуру, сформированы из крупных (4–5 г) овальных ягод. Цвет ягод изменяется в процессе созревания от красноватого до тёмно-синего цвета. При очень жаркой погоде окрашивание ягод может произойти раньше, чем созреет мякоть.

Тонкая, но прочная кожица прикрывает очень сочную мясистую мякоть с приятным вкусом и лёгким ароматом муската. Мускатные тона становятся более яркими, если передержать ягоды на кусте. Несмотря на высокую бессемянность сорта, в ягодах могут встречаться небольшие мягкие рудименты семечек. Сладость вкуса объясняется высоким содержанием сахаров (около 2,1 г на 100 г) и не очень большой концентрацией кислот (5–7 г/л).

Выращивание винограда Юпитер на Полтавщине — видео

Характеристики сорта Юпитер


Популярность Юпитера у виноградарей объясняется такими достоинствами этого сорта как:

  • высокая урожайность (5–6 кг с 1 куста);
  • повышенные показатели морозоустойчивости (-25…-27 оС);
  • хорошая сопротивляемость грибковым заболеваниям и поражению вредителями;
  • устойчивость ягод к растрескиванию при повышенной влажности;
  • гроздья долго держатся на лозах без порчи и потери вкуса (при созревании в первой половине августа можно оставить урожай на кусте до конца сентября).

Недостатком некоторые виноградари считают среднерослость кустов.

Правила посадки и ухода

Для получения качественных урожаев винограда Юпитер нужно соблюдать правила посадки и выращивания.

Посадка

Поскольку Юпитер не вырастает слишком большим, при посадке для него рекомендуется соблюдать расстояния между соседними кустами 1,5 м, а междурядья — 3 м.


Для выращивания этого сорта хорошо подходят прививка черенками и посадка саженцев. Выполнять эти операции лучше весной, чтобы дать саженцу или привитому растению время окрепнуть до холодов.

Черенки желательно прививать в расщеп на подвой Берландиери х Рипариа. По опыту некоторых любителей выяснено, что Юпитер прекрасно приживается на подвое комплексно-устойчивого сорта Восторг. Привитый на этот виноград Юпитер даёт высокие урожаи и очень устойчив к заболеваниям.

Для успешного выполнения прививки необходимо подготовить качественные черенки. Их срезают осенью из середины вызревшей лозы и удаляют листья и верхнюю часть побега. На черенке должно остаться 2–3 глазка. На зиму черенки убирают на хранение в погреб или холодильник, предварительно запарафинировав срезы и обернув связки черенков полиэтиленовым пакетом. Весной перед прививкой черенки вымачивают в воде около суток (можно добавить в воду стимулятор роста), клинообразно обрезают нижний конец и вставляют в расщеплённый подвой. Место прививки нужно крепко обвязать тканью и замазать глиной.

Прививка винограда в штамб — видео

Саженцы для посадки можно купить либо вырастить самостоятельно. Для этого черенки должны быть несколько длиннее, чем для прививки (4–5 глазков). Черенки помещают в банку с водой или во влажную почву, смешанную с песком. Это делается во второй половине февраля, чтобы ко времени посадки (конец апреля — начало мая) саженец обладал достаточно развитой корневой системой.

Место для посадки винограда нужно выбрать солнечное место, защищённое от холодного ветра. При этом не следует сажать виноград слишком близко к ограждениям или деревьям.


Помните — виноград любит рыхлую плодородную почву и очень плохо переносит застойную влагу.

Яма должна быть выкопана хотя бы за 2 недели до посадки и заправлена питательной смесью (почва с компостом и фосфорно-калийными удобрениями) примерно на половину глубины. При начальной глубине ямы 80 см после заправки её глубина должна стать 40–45 см.

Саженец размещают в яме осторожно, чтобы не повредить ломкие белые корешки. Корневая система присыпается землёй, коорую уплотняют, поливают и мульчируют соломой.

Посадка винограда весной — видео

Основные правила выращивания

После посадки винограда необходимо подумать о его формировке. Рекомендации относительно наилучшей формы для кишмиша Юпитер неоднозначны: одни специалисты считают, что оптимальной формой куста является двуплечий кордон, а другие — четырехрукавный веер.


Формирование двуплечего кордона — видео

Двуплечий кордон формируют из двух длинных основных плетей, которые закрепляются в противоположных направлениях на горизонтальной шпалере.

Для веерной формы в первую очередь формируют основные ответвления, коротко обрезая два хорошо развитых побега, на которых затем оставляют по два «рукава». Побеги, появляющиеся на рукавах, распределяют в одной плоскости на шпалерах.

Выбранную форму куста поддерживают с помощью регулярной обрезки. Рекомендуется оставлять на плодовых побегах по 5–8 почек, а бесплодные побеги выламывать.

Поливать виноград слишком часто не следует. Достаточно 2–3 поливов за сезон (при очень засушливой погоде — чаще). Периоды наибольшей потребности винограда в воде — бутонизация, момент наливания завязей и время после сбора урожая. Переувлажнения почвы допускать нельзя.

Как подкармливать виноград — видео

Подкормки очень благотворно сказываются на качестве и количестве урожая. Органические удобрения (перепревший навоз, компост) проще всего вносить в форме мульчирующего слоя (3–4 см). Он будет не только насыщать растение питательными веществами, но и сохранит влагу в почве. Кроме органики нужно 2–3 раза за лето подкормить куст фосфорно-калийными удобрениями, которые вносятся вместе с поливной водой. Нельзя превышать рекомендуемые дозировки, чтобы не нанести вред вместо пользы.

При высокой морозостойкости сорта в холодных областях лучше всё-таки перестраховаться и на зиму опустить лозы на землю и укрыть утепляющим материалом. Подойдут солома, камыш, клеёнка или агроткань (хотя бы в один слой).

В защите от болезней Юпитер практически не нужндается, так как обладает хорошей сопротивляемостью к поражению милдью и оидиумом. Для профилактики можно 1–2 обработать виноград коллоидной серой или другими фунгицидными препаратами.

Опасаться нужно скорее ос и птиц. От них можно защитить урожай сетчатыми мешочками, которые надевают на каждую кисть.

Сбор и использование урожая

Урожай Юпитера обычно пригоден для сбора уже в первой половине августа.

Для сбора винограда обязательно пользуйтесь секатором, не пытайтесь отламывать кисти.

Если нет возможности сразу собрать весь урожай или негде его хранить — не беда. Можно оставить часть гроздьев на кусте, они превосходно сохранят вкус и другие качества до последней декады сентября.

Чаще всего Юпитер употребляют в свежем виде, но можно готовить из него компот, сок, варенье, вино, отличный изюм. Если урожай получился чересчур большим, можно приготовить из него вкусный и полезный концентрат — бекмес. Он представляет собой отфильтрованный и упаренный на 50–70 % виноградный сок без добавления сахара. Этот продукт входит в составы различных диет, полезен для улучшения пищеварения и стабилизации обмена веществ.

Отзывы

Кишмиш ЮПИТЕР (США) — бессемянный сорт винограда, раннего срока созревания. Кусты среднерослые. Грозди средние весом 200–250 грамм. Ягоды крупные весом 4–5 грамм, цветом от красного до сине-красного при полном созревании. Мякоть мясисто-сочная, хорошего вкуса присутствует вкус лабруски. Кожица тонкая, прочная. Бессемянность высокая, иногда встречаются небольшие рудименты. Сахаронакопление до 21%. Урожайность высокая, 200–250 ц/га. Ягоды устойчивы к растрескиванию. Сорт винограда Юпитер среднеустойчив к грибным заболеваниям. Морозоустойчивость повышенная,не ниже -25–27 °С. В нашем регионе перезимовал хорошо,у нас не привитой ,100% распускание почек .На каждом побеге 2–3 соцветия.Один из первых зацвел.

Евдокимовы Виктор Ирина, Крым

http://vinforum.ru/index.php?topic=410.0

Юпитер приобрел на Украине в 2010. Часть куста(для пробы) в 2012 зимовала без укрытия, две ночи были темппературы -30,31. почек на формировку хватило. На настоящий момент высадил 60 кустов. Всем хорош, единственный минус среднерослый. Буду прививать (на Молдову). Поражает вкус.

Степан Петрович, Белгородская обл.

http://vinforum.ru/index.php?topic=410.0

На сегодня Юпитер меня удивляет в хорошем смысле, саженец одногодка перезимовал без укрытия на зиму при -30, правда был покрыт снегом, много других сортов такого не выдержали. И что самое интересное на сегодня имеет полностью розкрытые почки с листочками, что все остальные сорта отстают как минимум на неделю.

Павел Доренский

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=903

Однолетка Юпитер у меня перезимовал без укрытия -24 градусов как бы мороз не был, две соцветия на каждом побеге. Весенний мороз -3.5 градусов пережил без повреждения, но например у Венус большинство почек подмёрзло.

bred_ik

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=903

Ребята, успокойтесь вы с этим Юпитером! Я тоже загорелась его купить и попыталась прямо в Америке заказать, что б уж с гарантией чистоты сорта. И выяснилось, что была выведена серия бессемянных сортов и Юпитер удался на троечку. Не очень устойчивый, мелковат, да и вкусом не выделяется. Он и в Америке не очень-то распространен, а в Европе вообще никто не разрашал его продавать. А не разрешал потому, что никто и не просил, т.к. разрешение на продажу получены на более достойные сорта из серии Д.Кларка, которые и были привезены в Европу. Венус например. И устойчивее, и вкуснее, и крупнее Юпитера. Вот что мне ответил сам Кларк: Irina: Your message was forwarded to me. I work in grape breeding and released Jupiter in 1999 for the University of Arkansas fruit breeding program. Unfortunately Jupiter is not available for shipment to Europe. The varieties are protected by the University and only is licensed for propagation and sale within the US. I do not know of a solution for this issue. But thanks for your interest. John R. Clark, University Professor Dept. of Horticulture 316 Plant Science University of Arkansas Fayetteville, AR 72701

Ирина, Штутгарт (Германия)

http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=3112

Виноград Юпитер обладает приятным вкусом и хорошей урожайностью. Но главным его достоинством многие виноградари считают неприхотливость. Этот сорт даже называют «виноградом для ленивых». Он не только не требует сложного ухода, но даже почти не нуждается в обработках против болезней.

berrys.guru

Описание вкуса

Вкусовые качества сорта кишмиш Юпитер ярко выражены. Сочная мякоть имеет мясистую структуру, обладает очень сладким вкусом и настойчивым мускатным ароматом. Насыщенность сахаром в момент сбора составляет два грамма на один кубический метр, а кислотность шесть грамм на кубический дециметр.

Внешнее описание

Кусты среднего размера, если привитые — то больше. Грозди увесистые — примерно 300 — 500 грамм, бывает больше. По форме кисточки конические, в меру рыхлые, имеют большое крыло, на короткой ножке.

Крупные пятиграммовые ягодки имеют овальную форму и темно-синий цвет. Кожица тонкая, но очень плотная и упругая. К растрескиванию устойчива, что говорит о возможности сушки и получения прекрасного и качественного изюма. Осам-сладкоежкам такая твердая оболочка будет не по силам, что хорошо скажется на урожайности. Как уже было подмечено, бессемянность у данного сорта высокая, косточка в виноградинке — огромная редкость.

Достоинства сорта винограда кишмиш Юпитер

Самый главный плюс сорта Юпитер — высокая морозоустойчивость, про которую уже ни раз было подмечено, ведь не каждый виноград сможет пережить тридцатиградусную зиму без укрытия. Из-за своей неприхотливости к температуре кишмиш Юпитер — неоспоримый фаворит в умеренных широтах.

Но это не единственное достоинство данного сорта. Плодоносить виноград начинает сравнительно рано и отличается высокой урожайностью. Если соблюдать правила ухода, вполне возможно собрать 250, а то и 280 центнеров на гектар виноградника. Укореняется виноград кишмиш Юпитер быстро и без проблем. Достаточно устойчив к грибкам и заболеваниям, не привлекает ос из-за своей твердой оболочки.

Рассматриваемый сорт имеет высокие вкусовые качества, не подвержен растрескиванию (и при засушивании в том числе), легко транспортируется. Имеет очень удобную развесовку для продажи, то есть не очень тяжел и не слишком легок. Этим и объясняется его высокая продажная стоимость на рынке.

Недостатки сорта винограда кишмиш Юпитер

Минусов у винограда Юпитер практически нет. Единственный нюанс: он очень быстро осыпается при перезревании, поэтому надо тщательно следить за процессом роста. Неспелые ягоды имеют розовый цвет, и  как только они обретают темно синий оттенок, их надо пробовать на вкус и начинать сбор урожая. И нужно учитывать, что любой виноград любит уход, хоть и не тщательный, но постоянный.

Также вкус рассматриваемого сорта до сих пор не поддается четкой характеристике. Как его только не описывают: от обычного изабельного до фруктово-мускатного. Единственное что — виноград от этого не перестает быть вкусным, просто нужно время, чтобы человек успел его распробовать.

Посадка винограда

Есть два способа высадки винограда. Первый — стандартный, с помощью саженцев. Саженцы можно купить на рынке или в специализированном магазине или же просто вырастить в помещении в горшочке как домашнее растение.

Когда на руках уже имеются готовые к высадке саженцы, надо подготовить участок для разведения винограда. Разумеется, для начала требуется освободить почву от сорняков и тщательно перекопать землю. Для растения следует выкопать яму, а в том случае, если куст будет не один — траншею. Не забудьте заблаговременно внести туда удобрения, ведь к посадке питательные вещества должны хорошенько осесть в углублении.

Подходящее место мы подготавливаем к посадке следующим образом:

  • насыпаем на дно щебня, чтобы он занимал примерно одну четвертую от глубины;
  • на щебенку насыпаем слой плодородной почвы с перегноем и тщательно перемешиваем;
  • специально не поливаем, ждем две недели.

Следующим шагом будет подготовка саженца к посадке. Для этого требуется подержать его пять-шесть дней в воде: таким образом он успеет вобрать в себя нужное количество жидкости.

После этого помещаем растение в подготовленную землю до корневой шейки. Посыпаем территорию рядом торфом и вбиваем колышек. Поливать виноград Юпитер нужно обильно в течении 3-5 дней, после чего полив стоит уменьшить.

Плодоносить обычно виноград начинает на третий год, при особом уходе — на второй. Приживается легко, испортить саженцы очень сложно. Поэтому рассматриваемый нами сорт отлично подходит для выращивания в большом объеме с целью продажи. Полное вызревание винограда происходит примерно через 120 дней.

Есть, в каком-то плане, более продуктивный способ вырастить виноград сорта кишмиш Юпитер — прививка. Для этого на необходим зрелый куст любого винограда и некоторое количество черенков рассматриваемого нами сорта. На каждом черенке обязательно должно присутствовать как минимум три глазка.

Верхнюю часть черенков необходимо обрезать в форме клина и обработать специальным корнеообразующим раствором. Другую же часть нужно запарафинировать, чтобы избежать потери воды. Под каждый черенок срезаем ветку здорового куста, оставляя только пеньки — именно они и будут посадочными местами для наших черенков. Для этого в пеньке надо вырезать отверстие и вставить в него привой, замазав место прививки глиной. По истечению времени весь куст начнет жить как одно растение и получит все самые лучшие характеристики сорта.

Кишмиш отлично приживается к Берландиери x Рипариа, CО4, Коер 5ББ и другим сортам. Обычно привитые растения дают больший урожай, чем обычные. Но этот процесс более трудоемкий и затратный. Ведь для привоя помимо черенков интересующего нас сорта требуется взрослый и здоровый куст другого растения. Обычно это практикуют при имеющемся зрелом растении ненужного сорта. Также при прививке присутствует риск неудачи. Но можете не волноваться, исходный куст от этого особо не пострадает.

Уход за виноградом кишмиш Юпитер

Кишмиш Юпитер очень неприхотлив. Но для получения большого урожая необходимо соблюдать определенный перечень правил:

  • юпитер любит обильный полив, особенно в период созревания плодов;
  • обязательно надо несколько раз за сезон проводить профилактику от моли и тли;
  • на одном растении должно находиться не более 40 побегов;
  • каждый раз после полива надо мульчировать землю вокруг куста;
  • несмотря на морозоустойчивость винограда Юпитера, на зиму молодые саженцы обязательно нужно укрывать;
  • каждую осень стоит обрезать каждую лозу примерно на 7-9 глазков;
  • периодически надо подкармливать растения органическими и минеральными удобрениями.

Сорт кишмиш Юпитер при правильно уходе спокойно выдерживает созревание все виноградных соцветий, но, если вы стремитесь не к количеству ягод, а к качеству и яркому вкусу, обязательно удаляйте все соцветия, кроме двух нижних. Тогда растение сможет отдать намного больше питательных веществ плодам и порадовать вас высококачественным урожаем.

Если вы планируете высадить виноград кишмиш Юпитер в местности, где зима холоднее минус двадцати семи градусов по Цельсию, лучше после обрезки снять лозы с колышка, пригнуть к земле и прикрыть агротканью, одного слоя вполне хватит.

Таблица. Как укрыть виноград

Иллюстрация Описание
куст Виноградник. Листья опавшие. На каждой лозе оставляем до 10 почек, остальное под обрезку.
подклад Под ветви подкладываем подходящий материал.
пучок Формируем пучок из ветвей.
насыпь Делаем насыпь из опавших виноградных листьев или пакли.
укутываем Заворачиваем ветви в укрывной материал. Торцы не затягиваем, чтобы была вентиляция и виноградные лозы не сопрели.
фиксация Фиксируем материал кирпичами или проволокой.
земля Подсыпаем слой почвы. Виноград готов к зимовке.

Болезни сорта кишмиш Юпитер

У винограда Юпитер достаточно высокая устойчивость к грибковым заболеваниям. У винограда Юпитер достаточно высокая устойчивость к грибковым заболеваниям. Но вместе с тем, болячки, которые могут угрожать растению, существуют.

Одна из них — оидиум, в народе известен под названием «мучнистая роса». Это грибок, поражающий листья, побеги и урожай. Внешне отличить «мучнистую росу» можно по белой пыли, которая «украшает» все растение. Главная профилактика — удаление сорняков вблизи куста и прорежение веток. Разумеется, для защиты от хвори надо опрыскивать виноград два раза: перед цветением и при появлении виноградин. Обычно для этого используют препараты «Топаз» и «Танос».

Также навредить вашему кустику может очень опасная болезнь под названием милдью. Ее особенность в том, что она не оставляет растению шансов, поражая его целиком. Но при этом переносится недуг достаточно легко. Отличительный признак — масляные пятнышки круглой формы, покрывающие листья, и, со временем, обретающие белый налет. Для профилактики этой болячки постоянно подкармливайте свой кишмиш и опрыскивайте фунгицидом. Если же эта хворь все-таки настигла ваши кустики, отщипывайте пораженные участки и обязательно сжигайте.

Хранение и использование винограда кишмиш Юпитером

Кишмиш юпитер не используют для производства вина в промышленных масштабах, так как до сих пор не смогли выявить его вкусовые и сортовые качества. В домашних же условиях это возможно, и, вполне вероятно, получится вкусно. Но общепринятое назначение винограда кишмиш Юпитер — в сыром виде в пищу. Он очень вкусный, имеет достаточно мясистую и сочную структуру, упругую кожицу, не содержит семян.

Также Юпитер отлично подходит для сушки и получения изюма. Изюм получается мягкий, сочный и не растрескавшийся. Засушенный кишмиш долго хранится и будет служить вкусным, полезным и питательным угощением на вашем столе. Также изюм можно добавлять в домашнюю выпечку и даже в горячие блюда, чтобы придать им необычный вкус. К примеру, он является обязательным составляющим армянского плова, кутьи, различных пудингов. Из изюма в любой момент можно приготовить компот или узвар, и для этого необязательно добавлять сахар, ведь в винограде содержится много глюкозы.

Собственно, если вы планируете хранить виноград Юпитер долго, то единственный верный способ — его засушить. Для этого надо собрать ягоды, промыть их и выложить на подносе на солнце. Через несколько дней вы сами увидите, как ваш кишмиш трансформировался в вкуснейший изюм. После этого можно закрыть его в банки и сложить в погреб. В хранении хорошо просушенный изюм также неприхотлив, как сам виноград Юпитер в разведении.

svoimi-rykami.ru

Описание сорта

Фото:

Виноград юпитер

Виноград Юпитер был выведен в 1998 году селекционерами Университета штата Арканзас в США. На территории России его начали выращивать в 2010 году, и сразу признали очень перспективным.

Размер кустов растения средний. Цветки обоеполые, поэтому не требуют дополнительного опыления. Первый раз плоды собирают через 2 – 3 года после высадки саженцев.

Вес гроздьев – 300 – 500 г. Кисточки конической формы, на короткой ножке, с большим крылом. Ягоды умеренно-плотной структуры, на грозди размещены не очень плотно.

Овальные ягоды имеют вес от 4 до 7 г. В процессе созревания их кожица меняет цвет: от насыщенного розового до темно-синего. Кожица тонкая, но довольно прочная. Благодаря этому она не растрескивается, не страдает от ос и других мелких вредителей.

Мякоть ягод мясистая, сочная. Содержание сахара – 20 – 30%, кислотность – 4 – 6 г/л. Вкус ягод сладкий, содержит нотки муската с чуть изабельным привкусом.

Урожайность

Виноград юпитер

Урожайность кишмиша очень высокая – до 100 кг с куста. Первый урожай собирают на 2 – 3 год после посадки. На молодых побегах образуется 2 – 5 соцветий. Количество плодоносящих побегов – до 75%, вызреваемость лозы составляет 95%. Не рекомендуется оставлять созревшие грозди на кустах надолго, поскольку они легко осыпаются.

Хранить плоды следует в проветриваемом помещении, при температуре +1…+5 °С. Благодаря крепкой кожице, виноград Юпитер хорошо переносит транспортировку. Он долго сохраняет прекрасный товарный вид. Этот сорт подходит для получения изюма, который не растрескивается и в течение длительного времени остается сочным.

Где можно выращивать?

Виноград кишмиш Юпитер лучше всего выращивать в умеренном климате. Нет необходимости укрывать его на зиму, если температура не опускается ниже -29 °С. Также, этот сорт можно культивировать в северных районах России. В таком случае обязательно дополнительное укрытие на зиму.

Отзывы о винограде Юпитер

Виноград юпитер

Данный сорт винограда имеет преимущества и недостатки. В своих отзывах садоводы отмечают следующие достоинства кишмиша:

  • высокая урожайность и устойчивость к растрескиванию ягод;
  • хорошая транспортабельность;
  • морозостойкость;
  • короткий срок созревания;
  • сладкий вкус и сильный аромат.

К минусам винограда Юпитер относят среднюю устойчивость к заболеваниям. Из-за этого растение требует регулярных профилактических опрыскиваний.

Согласно отзывам, некоторые садоводы считают минусом небольшой размер гроздьев. Хотя это не влияет на урожайность винограда.

Особенности выращивания

Растение высаживают в период с конца марта и до первых осенних заморозков. Существует два способа размножения винограда Юпитер – саженцами и прививкой. Прививать рекомендуется в начале весны, а садить саженцы – в конце весны – начале лета.

Для участка с виноградом выбирают возвышенности с большим количеством солнечного света. Но нужно избегать сквозняков. Нельзя садить растение в низинах, где застаиваются массы холодного воздуха. Садоводы рекомендуют выбирать для него места с южной или юго-западной стороны домов. Кусты винограда не особо привередливы к грунту. Главное – избегать болотистой или слишком сухой почвы.

Подготовка участка

Территорию для посадки винограда Юпитер подготавливают примерно за 2 – 3 недели до высадки саженцев. Для этого проводят следующие действия:

  1. Глубоко перекапывают землю, удаляя сорняки.
  2. Выкапывают ямы на расстоянии 2 – 4 м одна от другой. Если куст высаживается возле дома, от фундамента отступают на 0,7 – 1,0 м.
  3. На дно ям вносят удобрения.
  4. Укладывают слой щебеня, примерно 10 см. Сверху – смесь плодородной почвы с перегноем. Прикрывают грунтом, который будет отделять удобренный слой от корня растения.

Подготовка саженца

У хорошего саженца срез должен быть зеленым, а корневая система белого цвета. Перед посадкой его 5 – 6 суток держат в воде, чтобы он вобрал необходимое количество жидкости.

Как сажать виноград Юпитер?

Виноград юпитер

Для того чтобы саженец хорошо прижился, следует придерживаться правил его высаживания:

  1. В подготовленную ямку с северной стороны вставляют колышек. Он будет надежной опорой для куста в процессе роста.
  2. Устанавливают саженец и засыпают, следя, чтобы уровень земли доходил до корневой шейки. Чтобы лучше уплотнить почву, можно подливать воду.
  3. После посадки обильно поливают и фиксируют на опорном колышке.
  4. Мульчируют почвой, которую предварительно удобряют.

После посадки саженца его поливают в течение 3 – 5 суток. Затем полив уменьшают.

Выращивание прививкой

Еще один способ выращивания винограда Юпитер – прививка. Этот процесс более трудоемкий, чем высаживание саженцев. Но урожайность привитых растений выше.

Для прививки необходимы черенки кишмиша с тремя или больше глазками и зрелый куст винограда любого сорта. Лучше всего Юпитер приживается к сортам Берландиери х Рипариа (Кобер 5ББ), СО-4.

Процесс прививки проводят в следующей последовательности:

  1. Верх черенка обрезают в форме клина. Обрабатывают корнеобразующим препаратом.
  2. Нижнюю часть черенка запарафинивают, чтобы предупредить потерю влаги.
  3. Ветку куста винограда срезают, оставляя пенек.
  4. В пеньке делают отверстие, в которое вставляют привой.
  5. Область прививки замазывают глиной.

Уход

Виноград юпитер

От правильности ухода зависит урожайность винограда Юпитер, его устойчивость к заболеваниям.

Полив

Кишмиш требует регулярного полива, особенно в сухую погоду, перед цветением и во время созревания. После полива вокруг куста формируют слой мульчи в 3 см. Для этого используют мох или почерневшие опилки, иногда перегной (хотя он меньше подходит).

Подкормка

Регулярная подкормка повысит урожайность кишмиша Юпитер. Лучше применять удобрения, которые предназначены для винограда. Обычно они содержат органические и минеральные вещества (азот, фосфор, калий).

Обрезка

Обрезать виноград Юпитер рекомендуется осенью. На каждой лозе оставляют 7 – 9 плодоносящих почек. На куст получается около 35 – 45 глазков.

Укрытие на зиму

Взрослые кусты кишмиша морозостойкие. Но молодые нужно дополнительно укрывать. Можно над саженцем установить кадку без дна. Затем полностью засыпают виноград песком, с холмом около 10 см над его верхушкой. Обычно, если даже куст подвергся обморожению, он восстанавливается в течение года.

Вредители и заболевания

Виноград юпитер
Милдью

Виноград Юпитер относится к растениям со средней устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Особенно часто его поражают следующие болезни:

  1. Милдью. На листьях появляются круглые масляные пятна, которые постепенно покрываются белым налетом.
  2. Оидиум («мучнистая роса»). Это грибок, симптом которого – белая пыль, покрывающая все растение.

Для профилактики и борьбы с болезнями используют фунгициды, такие как «Танос», «Бордосская жидкость». Ими обрабатывают растения два раза до начала цветения и один раз после него.

Из вредителей для кишмиша представляют опасность листовертки, клещи и тля. При их обнаружении пораженные части винограда удаляют. Затем куст обрабатывают органическими препаратами, содержащими фосфор, и акарицидами.

rassada.info

Описание сорта

Кусты сорта разрастаются не сильно. Плодоносить высаженный черенок начинает на 3 год после посадки в грунт. Виноград Юпитер устойчив к морозам, без укрытия не погибает при температуре -25-30 градусов. Весенние заморозки переносит тоже хорошо. Относится к столовым сортам. Срок созревания составляет не больше 125 дней. Цвету у Юпитера обоеполые, что позволяет им легко опыляться. На побегах могут завязываться от 3 до 5 соцветий, проряжать их не надо, куст выдерживает большие нагрузки.

Юпитер известен среди садоводов, своей большой урожайностью. При правильном уходе с гектара земли можно собрать до 250 центнер винограда. Средний вес кисти равен от 190 до 250 граммов. Грозди цилиндрично-конусной формы, умеренно рыхлые, маленькие. Ягоду тоже довольно крупные, их вес составляет около шести граммов. При полном созревании цвет плодов может быть от красного до сине-красного оттенка.

В ягодах отсутствуют семена, но в редких случаях, возможно их единичное наличие. Кишмиш сладкий виноград, содержание сахара составляет 22%, кислотность 6-7 г/л. Мякоть мясисто-сочная, с мускатным легким ароматом. Сорт имеет очень хороший вкус, сочетание муската, клубники и черной смородины. Обладает высокой товарностью, ягоды сохраняют долгое время свой целостный и свежий вид.

Кишмиш Юпитер посадка

Высадить виноград можно двумя способами: прививками или саженцами. Саженцы можно вырастить в горшке, как комнатный цветок.

Виноград юпитер
Для того чтобы, посадить виноград с помощью саженцев необходимо подготовить место для высадки. Потребуется удалить все сорняки и перекопать почву. Если будет высажен один саженец необходимо выкопать яму, а если несколько саженцев можно выкопать траншею. В яму или траншею необходимо заранее внести удобрения, причем до посадки в нее саженца эти удобрения должны хорошо осесть в ней. Следует подготовить посадочное углубление следующим образом:

  • Щебень;
  • Плодородная почва;
  • Перегной;
  • Плодородная почва.

Все компоненты, кроме щебня, следует перемешать и засыпать в углубление. Подождать 2 недели.
Саженец сорта перед посадкой обязательно нужно несколько дней подержать в воде, чтобы он набрал в себя необходимое количество влаги.
Помещать посадочный материал следует в углубление, до уровня корневой шейки. Землю возле куста сорта следует мульчировать (присыпать) торфом и вбить рядом колышек. Первые несколько дней сорт кишмиш поливать нужно обильно, по истечении 3-4 дней, необходимо полив уменьшить.

Чтобы посадить Юпитер подвоем нужен зрелый куст винограда и несколько черенков кишмиша. На черенках, должно быть, не меньше трех глазков. Верхнюю часть обрезают, таким образом, чтобы получился клин. Обрабатывают специальным корне образующим раствором. Другую часть черенка следует за парафинировать, чтобы ветка не теряла влагу.
Следующим действием необходимо срезать ветки здорового куста, оставив только пенек. В этом пенечке сделать разъем в который и вставить привой. Место стыка смазать глиной. Таким образом, все растение начнет функционировать воедино, и старый куст получит все хорошие качества привоя.

Уход

Виноград юпитер

Ухаживать за Юпитером несложно, следует просто соблюдать некоторые условия:

  • сорт способен выдержать созревание всех соцветий винограда, но для лучшего качества ягод
  • необходимо удалять все соцветия кроме двух нижних (необязательно, но имеет смысл);
  • среднее количество побегов на кусте должно быть около 35-40 штук;
  • обрезать лозу на 6-8 глазков, каждую осень;
  • необходимо проводить профилактические обработки против моли;
  • до сбора урожая этот сорт следует хорошо поливать, и после сбора тоже не забывать;
  • проводить периодические подкормки минеральными и органическими удобрениями;
  • после полива почву вокруг растения необходимо мульчировать;
  • молодые саженцы необходимо на зиму укрывать.

Болезни сорта и борьба с ними

Кишмиш Юпитер среднеустойчив к грибковым заболеваниям. Но при этом иногда поражается следующими болезнями:
Оидиум — его еще принято называть «мучнистой росой». Это грибковое заболевание, которое поражает листья куста и урожай. По внешним признакам заболевание похоже на белую пыль, покрывшую растение.
Чтобы кишмиш не заболел, нужно проряжать ветки куста и своевременно удалять сорняки около виноградника.
И, конечно же, опрыскивать Юпитер перед цветением и в период появления зеленых виноградин. Среди популярных и эффективных препаратов можно отметить: «Танос» и «Топаз».

Милдью — опасная болезнь, которая также поражает все растение и плоды. Если на листьях появляются круглые, масляные пятна, которые со временем покрываются с обратной стороны белым налетом — это милдью.
Для того чтоб Юпитер не заболел этой хворью требуется его постоянно подкармливать. Самая лучшая профилактика — это опрыскивать виноград фунгицидами. Пораженные места следует удалять и сжигать.

При желании Юпитер можно вырастить у себя на даче. Его ветви отлично украсят дворовую арку и будут приносить обильный урожай.

vvinograd.ru

Описание

Неоспоримым преимуществом Юпитера является его бессемянность. Изредка встречающиеся рудименты не портят общего положительного впечатления. Овальные ягоды имеют массу 4-5 граммов, что для кишмиша высокий показатель.

Мякоть мясисто-сочная, вкус сладкий, с нотками муската и фруктов, хотя некоторые улавливают изабельные тона. Кожица тонкая и прочная. С одной стороны, это помогает ягодам противостоять натиску ос и растрескиванию, а с другой – нравится далеко не всем. Поэтому перед приобретением лучше провести дегустацию, поскольку отзывы встречаются диаметрально противоположные.

Вес гроздьев до полукилограмма, чаще всего 200-300 граммов. Форма цилиндрическая или коническая, плотность небольшая. Сорт раннеспелый, в начале августа ягоды приобретают темно-синий цвет, что является признаком зрелости.

Срок созревания 105-110 дней. Есть данные о том, что перезревание не идет на пользу – ягоды осыпаются, во вкусе появляются простые лабрусковые оттенки. Транспортабельность и лежкость хорошие, плюс сорт подходит для заготавливания впрок. Очень высока урожайность – более 200 ц/га. Плодоносит этот кишмиш стабильно.

Уход и размножение

Корнесобственные кусты Юпитера относительно невысокой силы роста. Тип цветка обоеполый, опыление происходит легко. Плодоношение начинается на второй-третий год после посадки.

На каждом побеге может завязываться несколько соцветий. Устойчивость к грибковым заболеваниям у сорта средняя, растения довольствуются несколькими обработками за сезон. Силы и время виноградарю можно сэкономить на такой трудоемкой летней операции, как нормировка урожая. Из-за небольших размеров гроздей кусты, как правило, справляются с нагрузкой сами.

При обрезке Юпитера оставляют 7-9 глазков на лозу, или 35-45 на куст. Из особенностей ухода следует отметить влаголюбивость сорта – поливать его можно вплоть до созревания. Положительно отзывается он на обработку гиббереллином – масса гроздей увеличивается в несколько раз. Нельзя забывать про подкормки – вступивший в плодоношение куст удобряют органическими смесями или минеральными соединениями.

Большой интерес к Юпитеру привлекает его высокая морозоустойчивость. Лозы выдерживают до -26С. Некоторые отечественные экспериментаторы утверждают, что при полном обморожении взрослого куста он восстанавливается от корня за один год.

Размножать сорт легко. Черенки отлично укореняются, а плодоносящие лианы удобно размножать отводками. Прививка в расщеп также дает положительные результаты. Для подвоя можно выбрать имеющийся на участке взрослый куст надоевшего сорта, а можно привить или приобрести готовый саженец на стандартном филлоксероустойчивом подвое, например Берландиери х Рипариа Кобер.

Ароматный виноград Юпитер на следующем видео:

При покупке посадочного материала следует соблюдать внимательность, потому что сорт чешской селекции под названием Реа также имеет синоним Юпитер. Расстояние между саженцами при закладке виноградника рекомендуется 2-4 метра, если высадка планируется возле построек – от фундамента необходимо отступить не менее 0,7 метра. Ямы копают и заправляют заранее, а молодому растению в первый год обеспечивают особое внимание.

Отзывы

Многие виноградари и дачники сейчас интересуются расширением ассортимента именно бессемянными гибридами. То, что Юпитер можно не укрывать на юге и довольствоваться легким укрытием в более северных регионах – выгодно выделяет его среди других форм кишмиша. Кроме того, его стоит рассматривать, если есть планы заняться сельскохозяйственным бизнесом — сорт весьма подходит для промышленного выращивания.

remontanta.ru

Характеристики сорта

Кустарники Юпитера отличаются средней силой роста. Внешние характеристики лианы и плодов очень привлекательны, это дает возможность использовать виноградник и в декоративных целях. Описание сорта:

  1. Виноград ЮпитерЛиана красновато-коричневого или светло-коричневого цвета, невысокая.
  2. Листья зеленые, с тремя лопастями, рассечения слабые.
  3. Грозди от 250 до 500 грамм, кисть в форме конуса, рыхлость средняя.
  4. Ягоды крупные (до 5 грамм), округленные или овальные, без косточек, от синевато-красного до насыщенного синего цвета.
  5. Кожа тонкая и прочная, устойчива к растрескиванию.

Виноград обладает ярким насыщенным вкусом. Мякоть очень сочная и мясистая, с изысканной ноткой мускуса. Сахаристость высокая – до 21%. Преобладает заметная кислинка, на кубический дециметр около 6 грамм. Юпитер подходит для изготовления изюма. Полученный из этого сорта изюм отличается сладостью и долгим сроком хранения.

Ягоды устойчивы к растрескиванию при перепадах влажности, хорошо переносят длительную транспортировку.

Благодаря прочной кожице они не подвергаются нападению ос.

Качественная характеристика:

  1. Виноградная лозаСкороспелый сорт, срок созревания 105-115 дней.
  2. Высокая урожайность, с одного гектара можно собрать до 250 центнеров.
  3. Хорошо укореняется.
  4. Начинает приносить плоды со 2-3 года после высадки.
  5. Не нуждается в нормировочной обрезке.
  6. Устойчив к морозам, переносит низкую температуру до -27 градусов. В северных широтах требует укрытия.
  7. Один побег может формировать до четырех соцветий.
  8. Средняя устойчивость к грибковому поражению.
  9. Высокая устойчивость к нападкам насекомых.

У Юпитера есть небольшой недостаток – невысокая устойчивостью к милдью, серой гнили и оидиуму. Кустарники требуют регулярной обработки, чтобы устранить риск потери урожая.

Грозди важно срезать до перезревания, иначе ягоды начнут осыпаться.

Как только виноград приобретает яркий синий окрас и наполняется соком, его сразу убирают.

к оглавлению ↑

Размножение

Место, где виноград будет хорошо расти, должно быть солнечным и защищенным от сквозных ветров. Юпитер лучше растет на возвышенностях и не переносит заниженные пространства, где скапливаются холодные потоки воздуха.

Виноград отличается хорошей приживаемостью. Его выращивают как на подвоях, так и отдельно. Привитые кусты обладают более мощной силой роста. Юпитер размножается несколькими способами:

  1. Саженцы виноградаСаженцами.
  2. Отводами.
  3. Черенками.

Размножение отводами – самый простой вариант. Но он возможен только на сильных кустарниках, плодоносящих не один год.

Черенки прививают осенью или зимой. Если нет опыта, лучше купить уже привитые заготовки. На каждом черенке должно быть не меньше трех глазков. Верхнюю часть обрезают, образуя клин, и погружают в корнеобразующий раствор. Другую часть парафинируют, чтобы избежать потери влаги. Подбирают здоровый куст, с него срезают ветки, оставляя пенек. В пенке делают разъем, в который вставляют черенок. Место прививки смазывают влажной глиной.

Главный плюс размножения при помощи саженцев – кустарники полностью наследуют все вкусовые и качественные показатели сорта.

Их можно высаживать с конца марта и до первых осенних заморозков.

Покупать саженцы лучше весной. Осенью не стоит брать одревесневшие экземпляры с листочками. Через листья они теряют влагу и плохо хранятся, могут просто высохнуть и погибнуть. У хороших саженцев белые корни и зеленый цвет в месте среза.

Для высадки саженцев готовят специальное место. Перед созданием ямы из почвы удаляют все сорняки, перекапывают ее. При посадке нескольких кустарников вместо ямы можно вырыть траншею. Глубина и ширина ямы от 1,5 до 2,5 метров. Ее составляющие:

  1. Яма для посадки саженца5-10 сантиметров щебня.
  2. 10-15сантиметров хорошей почвы.
  3. Слой перегноя из 2-3 ведер.
  4. 10-15 сантиметров верхнего грунтового слоя.

Все слои, кроме самого нижнего (из щебня) тщательно перемешиваются и покрываются слоем почвы, отделяющим саженец от удобренных слоев. После подготовки ямы надо выждать 2-3 недели и только потом высаживать заготовки.

Расстояние между саженцами должно быть от 2 до 4 метров. Если рядом есть фундамент какой-либо постройки, надо отступить от него минимум 0,7 метра. При наличии на участке грунтовых вод, поднимающихся выше полутора метров, особое внимание уделяют дренажной системе.

Саженцы перед посадкой держат несколько дней в воде или в специальном корнеобразующем растворе. В яму опускают часть до уровня корневой шейки. Ее нельзя заглублять и надо оставлять над почвой. Засыпая землей, можно подливать воды для большей плотности грунта. После засыпания под корень выливают еще 2-3 ведра воды и мульчируют. С северной стороны подбивают опорный колышек.

к оглавлению ↑

Правила ухода

При хорошем уходе плодоношение кустарника наступает на 2-3 год. Сорт винограда Юпитер не капризный, но нуждается в соблюдении некоторых правил ухода. Как и все виноградники, он любит влагу и требует регулярных поливов. Обязательные поливы – перед образованием цветков и во время завязывания ягод, в засушливые периоды.

Полив из ведраПосле хорошего полива почва мульчируется. Достаточно слоя мульчи в 3 сантиметра. Можно использовать мох или опилки. Перегной использовать нежелательно, но при отсутствии других вариантов подойдет и он.

В широтах, где зимой температура опускается ниже 27 градусов, виноградник выращивают в укрывной форме. При сильных морозах он погибает. Иногда куст восстанавливается после замерзания в течениие12 месяцев. Молодые кусты требуют обязательного укрытия первые 2-3 года. Правила укрытия на зиму:

  1. После того, как опали все листья, на одну лозу оставляют до 8-10 почек, все остальное обрезают.
  2. Под ветви подкладывают настил. Можно использовать доски или специальную агрономную ткань.
  3. Из веток формируют пучок, связывая их.
  4. Сверху ветви засыпают опавшими листьями или паклей.
  5. Все заворачивается в укрывной материал. Торцы оставляют открытыми, чтобы была вентиляция, и ветки не покрылись опрелостью.
  6. Для фиксации укладывают несколько кирпичей или скрепляют проволокой.
  7. Сверху все засыпают землей на 30-50 сантиметров.

Осмотр виноградаС приходом весны виноград открывают и подвязывают к опорам.

Юпитер дает неплохой урожай и без нормированной обрезки. Но для улучшения качества ягод и быстрого созревания ее лучше проводить. Срезают все соцветия, оставляя только два нижних. Лозы обрезают до 6-8 глазков, а на куст оставляют максимальную нагрузку до 40 побегов. Виноград надо периодически подкармливать. Можно применять органические и минеральные удобрения (азот, калий, фосфор). При подкормке навозом, куст лучше усваивает удобрение в жидком виде.

Идеальная формировка для кустов – в виде двуплечих кордонов, горизонтальных.

Лианой можно оформлять арки или использовать для декорирования пергол, если климат мягкий и позволяет выращивать растение в неукрывной форме.

к оглавлению ↑

Профилактика болезней

Устойчивость Юпитера к болезням и грибку средняя, поэтому он нуждается в регулярной обработке. Ее проводят минимум 3 раза за сезон:

  • Опрыскивание растений2 раза до цветения;
  • 1 раз после цветения.

Сорт подвержен оидиуму или «мучнистой росе». Это плесневый грибок, который покрывает побеги, листья и урожай. Изначально выглядит как белый налет, постепенно грибковый слой увеличивается, распространяясь на здоровые побеги. Урожай может полностью погибнуть.

При обнаружении этой проблемы прореживают ветки, удаляют все зараженные побеги и плоды. Для профилактики оидиума куст обрабатывают дважды до цветения и один раз при увеличении ягод до размера горошин.

Не менее опасная болезнь – милдью. Этот недуг полностью поражает куст: листья, плоды, ветви. Признак болезни – появление на листьях маслянистых пятен, постепенно покрывающихся белым налетом. Пораженные участки удаляют. Почву вокруг куста обязательно пропалывают. В профилактических целях надо хорошо подкармливать виноград и обрабатывать его препаратами с содержанием фунгицида.

При поражении болезнями в период перед созреванием, можно делать «прополку» гроздьев, удаляя зараженные ягоды.

Но в случае с Юпитером это сложный и трудоемкий процесс. Поэтому лучше уберечь виноград заранее, проводя профилактические обработки.

agronomam.com

Происхождение формы

Этот виноград был изначально выведен в 1998 году, в Северной америке, учеными из местного экспериментального института виноделия, в штате Арканзас. Он был назван кишмиш Юпитер. Это сложный межвидовый гибрид, соединяющий в себе оптимальные вкусовые качества с высокой устойчивостью к среде. Американские селекционеры называют свои лозы сидлис, что в прямом переводе (seedless) означает не содержащий семян. В этой категории распространилось множество успешных разновидностей. Сорт винограда юпитер стал одним из самых успешных сидлисов арканзасского института и распространился далеко за пределы Америки.

Практически все американские сидлисы имеют в своей основе изабельные сорта, что придает им особые вкусовые оттенки и неприхотливость в прививке побегов. Они пригодны для выращивания практически на всей территории России, благодаря высокой стойкости лозы.

Внешние характеристики

Виноград ЮпитерЯгоды данной американской лозы имеют очень красивый и насыщенный темно –красный или фиолетовый цвет, правильную округлую или слегка цилиндрическую форму. Сам плод крупный, массой 4-6 граммов, при полном созревании приобретает синий цвет. Кожица на поверхности очень тонкая, но прочная, не склонная к горошению, растрескиванию или перегниванию во влажной среде. Мякоть внутри плотная, с высоким содержанием сока, приятного гармоничного вкуса с мускатнями нотками. Ягоды собираются в грозди средней плотности и величины, весом от 200 до 500 граммов. Их форма правильная и коническая, имеет высокие внешние показатели. Цветок этого растения обоеполый, отлично опыляется.

К моменту полного созревания накапливает сахара до 21%, при кислотности 4-6г/дм3 ,что является чрезвычайно высоким показателем для северного винограда. Получаемый из винограда юпитер сок служит превосходным сырьем для изготовления высококачественного вина. Первичная функция этой формы – прямое употребление в пищу. Ягоды имеют приятный гармоничный вкус с оттенками фруктов, муската и выраженным изабельным тоном.

Технические особенности посадки

Сорт относится к категории раннего созревания, от первого распускания почек до сбора первого урожая проходит не более 120 дней. Полностью вызревшую ягоду можно обнаружить на лозе уже к середине августа. Вегетация у этого винограда проходит рано, в апреле начинают распускаться первые зеленые почки. Несмотря на это, куст не нуждается в укрывании и особой защите от поздних заморозков, так как обладает высокой устойчивостью к низким температурам.

Зимостойкость это одно из отличительных описаний сидлиса юпитер, он легко выдерживает зиму до -27°C, полностью сохраняя при этом плодоносные побеги. За это особое качество вид и заработал свою популярность среди садоводов средней полосы России.

Сила роста этого куста достаточно устойчивая, ближе к высокой. Черенки молодых побегов очень устойчиво укореняются и начинают плодоношение уже на 2-3 год роста. Нормировка соцветий на побегах не требуется, так как естественным образом на каждый приходится не более трех и при верном уходе куст легко справляется с такой нагрузкой. При высадке можно обратить внимание на рекомендации опытных виноградарей по нормировке данного растения, не более 45 глазков на каждое. Обрезку рекомендуется проводить длинную, на 7-9 глазков. При посадке рядом с другими лозами, Юпитер обладает особо хорошим аффинитетом (совместимостью) с подвоями Берландиэри х Рипариа, Кобер 5ББ и CO4. Размещая эти лозы рядом, можно получить оптимальные результаты урожайности сочетаемых видов.

Урожайность этого сорта винограда не ниже 250ц/га при нормальном уходе за кустом, что является очень высоким показателем, особенно для северной лозы. Процент плодоносных побегов из общей массы саженцев будет не менее 75%, а число гроздей на уже плодоносящий побег – в среднем 1,6. При рекомендуемой схеме посадки 3м х 1,5м дает лучшие результаты роста. Формировку растения можно применять разную, но в основном садоводы рекомендуют горизонтальный кордон двумя плечами. Неплохо лоза вызревает и при веерной формировке, сохраняя показатели до 95% длины побега.

Иммунитет к гибковым и полевым заболеваниям у Юпитера выше нормы, коэффициент стойкости к филлоксере не менее 3, также несмотря на высокие показатели сахаристости вызревшей лозы, она не повреждается осами. У данного винограда чрезвычайно высокая транспортабельность, благодаря прочной кожице и не склонной к горошению грозди. Ягоды не склонны к перегниванию и растрескиванию. При длительном пребывании на кусте могут просто терять влагу и заизюмливаться.

Бессемянный Юпитер – универсальный сорт с повышенными свойствами устойчивости к внешней среде, сохраняющий при этом высокие показатели сахаристости и вкуса. Этот сорт станет настоящим подарком на участке как начинающего садовода, так и профессионала, ориентированного на высокий урожай.

mirvinograda.ru

Виноград юпитер

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.