Выращивание винограда — не настолько сложное занятие, как принято считать. Крупные грозди с сочными плодами украсят ваш виноградник, если вы будете четко следовать основным правилам, принимая во внимание советы опытных виноградарей.

Что нужно учесть перед тем как выращивать виноград?

Почему не у каждого садовода получается вырастить на своем участке хороший виноград, чтобы он не вымерзал за зиму, не подгнивал летом и приносил обильный урожай достойного качества? Дело в том, что к возделыванию этой культуры нужно подходить серьезно.

Прежде всего, следует выбрать подходящий виноградный сорт, который будет себя комфортно чувствовать в вашем регионе. К примеру, выращивание винограда в средней полосе дает хорошие результаты только при использовании зимостойких сортов с ранними сроками созревания. Среди новых сортов вы найдете немало отличных вариантов, устойчивых к грибным болезням, вредителям и сильным морозам, с высокой урожайностью и способностью вызревать даже в пасмурное короткое лето.

Черноплодным сортам, как правило, требуется больше солнечного света и тепла, чем светлому винограду, хотя встречаются и достаточно выносливые черные сорта.


Особое внимание уделите внешнему виду саженца при покупке. Посмотрите, нет ли на растении механических повреждений, признаков подсыхания или странных пятен? Здоровые виноградные саженцы должны иметь хотя бы три хорошо развитых корешка и побег высотой около полуметра. Чтобы не сомневаться в качестве посадочного материала, покупайте саженцы в питомнике, и желательно в контейнере — так растение лучше приживется.

Начинающему садоводу проще будет посадить готовый виноградный саженец, тем более если хочется создать виноградник «с нуля». Опытные виноградари легко справятся с черенками, ну а те, кто не боится экспериментировать, могут попробовать вырастить виноград из косточки.

Пошаговая технология выращивания винограда

Приступая к созданию виноградника, важно учитывать климатические особенности: если регион отличается малоснежными зимами и крепкими морозами, предпочтительнее будет высадить виноград в траншеи или ямы, если же зимой снега хватает, зато лето слишком короткое и холодное, лучше посадить саженцы в насыпные гряды. В ямах корневая система будет надежно защищена от подмерзания, а в грядах корни получат больше тепла за летние месяцы.


Заниматься посадкой винограда можно как весной, так и осенью, в зависимости от того, какой посадочный материал вы выбрали. Рассмотрим самый распространенный и самый простой вариант — осеннюю посадку винограда саженцами в посадочные ямки.

Этапы посадки виноградного саженца:

  • выберите для посадки хорошо освещаемое солнцем, ровное место, где нет сквозняков и излишней влаги;
  • выкопайте посадочную ямку по размеру корневой системы, глубиной от 0,2 до 0,5 м (для глинистой почвы меньше, для песчаной — глубже);
  • почву из ямы смешайте с органическими и комплексными минеральными удобрениями;
  • на дно ямки насыпьте слой гравия, а сверху положите ветки или дощечки;
  • установите трубу диаметром от 10 см, чтобы через нее поливать виноград и удобрять грунт;
  • сформируйте поверх слоя гравия и веток небольшой холмик из подготовленной земли;
  • перед посадкой корни виноградного саженца опустите в раствор из глины и перепревшего коровяка (глины в два раза больше, чем коровяка);
  • побеги обрежьте на пару почек и обмакните в растопленный парафин;
  • поместите саженец в ямку, расправив его корни;
  • засыпьте яму оставшейся почвой и аккуратно утрамбуйте;
  • полейте виноград теплой водой;
  • замульчируйте лунку компостом либо перепревшим навозом.

Если вы собираетесь посадить несколько кустов винограда, оставляйте между ними не менее полутора метров. При этом располагать растения рекомендуется с юга к северу.

Как правильно выращивать виноград и ухаживать за ним?

Для правильного формирования виноградных кустов необходимо установить прочную шпалеру. Самая простая конструкция представляет собой два металлических или деревянных столба с несколькими рядами проволоки между ними. По мере роста лианы аккуратно подвязывают к проволоке, задавая им нужное направление.

В первые три года уделяйте посадкам особенно много внимания: осторожно рыхлите землю спустя два дня после дождя или полива, не допускайте увядания листьев и пересыхания почвы от недостатка влаги, уничтожайте сорняки. Начиная с четвертого года, достаточно поливать виноградник три-четыре раза за сезон в наиболее важные фазы развития.

Периодически следует подкармливать виноградные кусты через дренажные трубки и по листьям, а от вредителей и болезней обрабатывать подходящими фунгицидами. Почаще внимательно осматривайте растения, чтобы вовремя начать борьбу с опасными врагами винограда и не допустить гибели всего виноградника!


Каждую осень после листопада проводите обрезку винограда. С наступлением первых ночных заморозков снимайте виноградные лозы с опор, пришпиливайте скобками к земле, обрабатывайте раствором медного купороса и прикрывайте полиэтиленовой пленкой. Весной не торопитесь открывать виноград, пока не прекратятся заморозки и резкие перепады температуры.

Следуя технологии выращивания винограда, приведенной в этой статье, вы сможете создать собственный виноградник и каждый год наслаждаться вкусными, сочными плодами.

orchardo.ru

Размножение винограда черенками.

Размножение винограда черенками​Похожие статьи​

​После вымачивания срезы чубуков обновляются. В «пятке» чубука делаются неглубокие продольные надрезы, и удаляется нижняя почка. На дно емкости для проращивания укладывается слой ваты и наливается вода (отстоянная или талая). Уровень воды должен быть на расстоянии, где ожидается появление корней. В емкость устанавливаем чубуки и ждем, пока появятся вершки и корешки.​

​Вырастить саженец винограда из черенка под силу каждому, если соблюдаются нехитрые правила.​

Подготовка черенков

​Черенки замачиваются в воде с добавлением стимуляторов роста, например, Эпина, на одни сутки.​

​Очень просто вырастить крупные красивые кисти и размножить виноград чубуками в условиях средней полосы. Просто нужно действовать последовательно.​


Размножение винограда черенками​Весной, когда растает снег, эти укрытия снимают и производят санитарную обрезку виноградных кустов. Вырезают лишние слабые побеги, обмороженную и поломанную лозу.​

Проращивание черенков

​Если растения привиты, то место прививки при посадке должно находиться выше уровня грунта. После того как виноград посажен, его необходимо подвязать к подготовленой опоре, обильно полить и замульчировать почву перегноем или навозом, так влага дольше сохранится в почве.​

​Удачный выбор места для винограда — это уже половина успеха. Это растение хорошо растет в местах, открытых для солнечных лучей и хорошо защищенных от ветра. В районах с суровым климатом виноград успешно выращивают у ограды или стены дома, обращенной на юго-запад или юг. Места с застоем холодного воздуха для данного растения не подходят.​​Подготовить почву для посадки.​

​В конце апреля начале мая на черенках уже имеется от 4 до 5 листьев, а корни их дорастают до стенок стакана или бутылки. Их можно пересадить в большие емкости, объемом от 2 до 3 литров, и поместить для дальнейшего роста в теплицу. В конце июля выросшие растения пересаживают в емкости до 10 литров, (можно использовать для этого ведра), и ставят на открытом воздухе.​

​При первом варианте​


Размножение винограда черенками​С развитием любительского садоводства виноград шагнул далеко на север. Его можно увидеть сейчас не только в садах средней полосы России, но на Урале и даже в Сибири. Виноград выращивается как укрывная культура. При зимовке лоза иногда гибнет или портится, что заставляет садоводов заботиться о восстановлении посадок.​

​Зачастую зеленые побеги появляются раньше корешков. Это абсолютно не мешает дальнейшему развитию корневой системы саженца. В том случае, если из одной почки начал развиваться второй побег, а корней все еще нет, первый более сильные росток следует аккуратно обломать. Это позволит сэкономить силы и энергию черенка на прорастание корней.​​Первым и важным этапом процесса выращивания саженцев является заготовка чубуков. От качества заготовленного посадочного материалы зависит качество будущих саженцев и урожайность выращенного куста.​

​Черенок вынимают из раствора для стимуляции роста, над нижним концом делают ножом царапины длиной 2 см.​


​Как вырастить виноград из черенка:​

​Виноград сейчас выращивают практически в любом регионе. Еще раз повторим все о винограде в средней полосе России. Агротехника выращивания винограда в этом районе сводится к удачному выбору места для винограда, правильной посадке и уходу за лозой. Место должно быть выбрано самое солнечное на данном участке, кроме того, туда не должны проникать холодные северные ветра, для этого устанавливают экран или высаживают виноград вдоль южной стены дома или ограды.​

indasad.ru

Выращивание винограда в средней полосе: тонкости. Уход за виноградом в средней полосе

​Еще один прием для посадки винограда — это высаживание винограда на грядки, высота которых составляет около 25 см. Края грядки укрепляют пластиковыми бутылками, вкопанными горлышком в землю. Такой способ посадки позволяет теплу в большей мере поступать к корням и тем самым ускорить период созревания урожая.​

Выращивание винограда в средней полосе

Выращивание винограда. Пошаговая инструкция

​Почва для этого южного растения должна быть хорошо дренирована, а реакция приближаться к нейтральной (рН 6,5-7,0). Место будущего виноградника выбрано, теперь приступим к подготовке почвы.​

  1. ​Соорудить опоры для саженцев.​
  2. ​Если к середине сентября стебли саженцев вызреют на 2 — 3 почки, одревеснеют и приобретут светло-коричневый цвет, их можно высаживать уже на постоянное место, в траншею. Если побеги не вызрели, их в ведрах заносят в отапливаемое помещение и оставляют до конца декабря. В конце декабря их обрезают на 3 — 4 вызревших почки, весной переносят в теплицу, а в середине сентября высаживают на постоянное место.​

  3. ​используют прозрачные пластиковые стаканы емкостью 0,5 л и прозрачные пластиковые бутылки со срезанным дном. В дне стакана делают несколько отверстий.​
  4. ​Размножать виноград можно разными способами. Это и выращивание из семян, прививки, отводки, и размножение с помощью черенков. Последний способ самый быстрый и распространенный. Он основан на способности виноградной лозы восстанавливаться из части своего побега, черенка. Черенки могут быть летние зеленые и одревесневшие зимние. Для размножения винограда обычно используются одревесневшие стеблевые черенки, или, как их называют, чубуки.​
  5. ​От появления побегов до прорастания корней проходит в среднем 2-3 недели. Появление на пятках белого нароста свидетельствует о скором появлении долгожданных корешков. Когда корни достигнут 2-х сантиметров, чубуки высаживаются в емкости с почвосмесью для дальнейшего выращивания.​
  6. ​Черенки винограда заготавливаются осенью во время обрезки взрослых кустов. Для заготовки выбирается вызревшая здоровая лоза, которая дала урожай. Срез лозы должен иметь светло-зеленый цвет. Производится срез только острым чистым инструментом, для предотвращения занесения инфекции. Лоза нарезается на чубуки, каждый из которых имеет по 3-4 глазка. В зависимости от межпочечного расстояния длина чубука варьируется в пределах 40-70 см.​
  7. ​Бороздование активизирует образование корней на месте царапин.​
  8. ​1. Заготовка черенков винограда осенью: черенок должен иметь зеленый цвет на срезе, 2-3 почки, длину 12-15 см и толщину 8 мм;​

​При посадке молодого винограда следует учитывать, что куст на данном месте будет произрастать и плодоносить много лет, поэтому к посадке надо отнестись ответственно. В посадочную яму надо заложить хороший дренаж и питательный грунт. В качестве дренажа используют битый кирпич. Если почва тяжелая, необходимо добавить песок. Питательный грунт может состоять из перепревшего навоза или перегноя, к которому обязательно добавляют 200-250 г суперфосфата, это удобрение необходимо для будущего урожая.​

Уход за виноградом в средней полосе

Выбор места для винограда

​Задача обрезки виноградных кустов заключается в формировании мощного плодоносящего куста. Обрезают однолетние побеги. Чем тоньше лоза, тем меньше на ней оставляют почек. Так, например, на побеге диаметром 10 мм при осенней обрезке максимально можно оставить 10-11 почек, а на побеге диаметром 5 мм оставляют всего 5 почек.​

​Успешное выращивание винограда в средней полосе начинается с подготовки почвы. Эти мероприятия следует проводить за 15-20 дней до посадки молодых саженцев. Для того чтобы снизить кислотность почвы, вносят известь из расчета 150-200 гр на 1 кв. м. посадочной площади.​

Подготовка почвы

​Произвести посадку саженцев.​

​Размножать виноград не просто, но очень интересно. Попробуйте, вполне возможно, что у вас это получится!​


Тонкости выращивания винограда в средней полосе

Опора для винограда

​Для проращивания нужны песок и смесь земли с листовым перегноем. На дно стакана насыпается 2,5 см земли. В середину стакана ставится полый цилиндр диаметром 3 см и высотой 10 см. По бокам цилиндра добавляется земля, увлажняется и уплотняется. В цилиндр насыпают промытый и прокаленный речной песок, и затем цилиндр убирают.​

Посадка саженцев

​Этот способ размножения винограда сохраняет свойства материнской лозы. Им пользуются как при его промышленном выращивании, так и в любительском садоводстве. Вот как размножают виноград с помощью черенков в Сибири:​

​Почву для саженцев винограда заготавливают с осени. В нее входит дерновая земля, речной песок и перегной. Если заранее заготовить почву не удалось, можно приобрести готовую почвосмесь для рассады в магазине.​

Все о винограде в средней полосе России

​Для хранения чубуки связываются. К ним прикрепляется бирка с названием сорта. Нижнюю часть черенков обматывают влажной тряпкой или бумагой и помещают в целлофан. В таком виде черенки будут зимовать в подвале или холодильнике. Оптимальная температура для хранения чубуков 0-5 градусов выше нуля.​

​Двухлитровую бутылку используют, как кильчеватор: верхнюю часть срезают, делают несколько отверстий в нижней части бутылки для стока воды и заполняют опилками.​

Обрезка

​2. Нарезка черенков винограда: острым ножом сделать косой срез черенка, срез должен быть чистым, без плесени, он не должен быть сухим;​

​Если все сделано правильно, молодые кусты винограда начинают плодоносить на 3-й год. Дальнейший уход заключается в грамотном формировании куста и обрезке. В жаркое лето виноград требует полива примерно 5 раз за сезон. Полив должен быть редким, но обильным.​

Укрытие на зиму

​Весной из них будут развиваться плодоносящие побеги текущего года. Чтобы выращивание винограда в средней полосе было успешным, обрезку его лучше проводить в два приема. Первую обрезку проводят осенью после плодоношения, она заключается в удалении невызревшей лозы и слишком тонких и поврежденных побегов. Второй этап обрезки винограда проводят ранней весной, после того как снимут зимний укрывной материал. Здесь также удаляют поврежденные и подмерзшие побеги и принимают решение о нагрузке, в соответствии с этим проводят обрезку.​

​Почву на месте будущего виноградника надо глубоко перекопать. Бедную почву сдабривают перепревшим навозом или компостом. Для этого вносят по одному ведру органики на 1 кв. м. и обязательно добавляют одно из комплексных минеральных удобрений, например, суперфосфат.​

Агротехника винограда- выращивание винограда в средней полосе

​В жаркое лето необходим полив.​

​Виноград — растение теплолюбивое, хорошо себя чувствует в южных районах. Выращивание винограда в средней полосе сейчас вполне возможно. Вырастить виноград в более северных районах пытались еще со времен Петра. Получить сорта, устойчивые к холодному климату, впервые удалось Мичурину. Им были выведены первые два ранних и зимостойких сорта Амурский и Байтур. Эти сорта до сих пор пользуются популярностью у садоводов. В Московской области они зимуют даже без укрытия.​

Агротехника винограда: выращивание винограда в средней полосе

​Песок увлажняют, делают в нем отверстие глубиной 4 см и высаживают в него черенок для укоренения. Сверху в стакан досыпается песок, и черенок накрывается полиэтиленовой бутылкой, у которой предварительно срезают донышко. Горлышко бутылки должно быть открыто. Черенки поливают каждый день или через день. Количество воды при поливе – 30 мл.​Выращивание винограда. Пошаговая инструкция

​Черенки заготавливаются заранее. Берутся они обычно при осенней обрезке винограда. Для черенков используется средняя часть плодоносивших летом побегов плодовой стрелки или побег, срезаемый на сучок замещения. Диаметр побегов должен быть от 7 до 10 мм, а длина его междоузлий – 7 10 см. Побеги обрезают, убирают с них листья, пасынки, невызревшие верхушки, усики и режут на черенки таким образом, чтобы на каждом было 3 или 4 почки, или глазка.​

​Емкость для саженцев должна быть объемом примерно 1 литр. Для этого отлично подойдут обрезанные пластиковые бутылки, пакеты из-под сока, плотные целлофановые пакеты. На дне емкостей обязательно проделывают дренажные отверстия, а в саму емкость укладывают дренажный слой (галька, промытый щебень и т.д).​

​В конце февраля черенки достают из хранилища, осматривают и готовят к проращиванию.​

fb.ru

​Затем заливают опилки раствором марганцовки и дают раствору стечь. Во влажных опилках у батареи черенки должны простоять 3 недели. Когда появятся первые листочки, черенки проверяют на окоренение.​

​3. Хранение черенков винограда в холодильнике: заготовленные черенки кладут в плотный пакет и хранят во влажном, прохладном месте, температура помещения должна поддерживаться +5 оС до конца зимы.​

​Во избежание вымерзания даже морозостойкие сорта винограда в районах с холодными зимами необходимо укрывать.​

Выращивание из черенков

​Поздней осенью, перед первыми заморозками, лозу винограда снимают со шпалер, производят обрезку, удаляют остатки листьев, аккуратно связывают и укладывают на землю. Основание куста необходимо высоко окучить. Если есть прививка, то окучивание надо произвести таким образом, чтобы она полностью была скрыта землей.​

​На месте будущего виноградника нужно соорудить опору для лозы. В посадочном ряду через 2,5 метра необходимо вбить деревянные столбы длиной по 3 метра. Они вбиваются в землю на глубину 60 см. Между столбиками натягивается металлическая проволока. Первая располагается на высоте 40 см, далее расстояние между проволокой составляет 30 см. На них в дальнейшем будет закреплена виноградная лоза.​

​Виноград нуждается в обрезке.​

​Для успешного выращивания винограда необходимо:​

Окоренение посадочного материала

​Черенки можно прорастить предварительно в полиэтиленовом пакете, поместив их туда так, чтобы их нижние концы соприкасались с положенным в пакет намоченным в воде поролоном. При комнатной температуре дней через 10 появляются каллус и маленькие корешки, и тогда черенки пересаживают в стаканы.​

​Над верхней почкой на расстоянии 1 — 2 см делается срез под углом, с наклоном от глазка. Нижняя часть черенка обрезается по прямой, на расстоянии 0,5 см от нижнего глазка. В нижней части черенка делаются ножом или иголкой 3 вертикальные бороздки до луба, длиной примерно 3 см. Черенки связываются в пучки по сортам и маркируются. В течение суток их вымачивают в чистой воде, потом протравливают в 5% медном купоросе и просушивают. Далее их помещают в полиэтиленовые пакеты или заворачивают в пленку.​

Стимуляция роста

​Пересадку чубуков в емкости нужно проводить предельно аккуратно, чтобы не повредить хрупкие корни. Емкость на 1/3 заполняется смесью. По центру ставиться черенок и засыпается землей. После посадки саженца почва хорошо проливается отстоянной теплой водой.​

Бороздование

​Первым делом нужно провести визуальный осмотр чубуков. На них не должно быть пятен, гнили, плесени. Обновив срезы, нужно проверить состояние лозы внутри (она должна быть «живой» и иметь светло-зеленый цвет в разрезе).​

​Весной посадку винограда черенками сначала производят в ведрах, в которых проделывают отверстия для дренажа. Почву составляют из песка, перегноя, листовой земли. В июне высаживают подросшие растеньица на постоянное место. Осенью молодая виноградная лоза должна вырасти в длину до 1, 5 м, иметь несколько ответвлений и развитую корневую систему.​

Помещение черенков в кильчеватор

​В начале весны черенки опускают в розовый раствор марганцовки на 6 часов. Черенок обрезается до нужной величины.​

​Размножение винограда черенками (чубуками) — испытанный способ получения здоровой лозы без изменения сортовых признаков.​

Посадка черенков на временное место

​Далее перед наступлением устойчивых морозов лозу укрывают. Самый простой способ — это укрытие лапником. Сорта, специально выведенные для средней полосы, укрытые таким способом, отлично зимуют.​

vogorodah.ru

​Некоторые тонкости выращивания винограда в средней полосе все-таки существуют. Для начала необходимо выбрать подходящий раннеспелый сорт. Если в южных районах посадку винограда можно производить с октября по март, то для районов с более холодным климатом (средней полосы) наиболее подходящее время для посадки — ранняя весна, до распускания листьев (начало мая).​

​Укрытие на зиму.​

Заготовка черенков

​Выбрать нужный сорт.​

​Второй вариант​

​Подготовленные для размножения черенки хранят при температуре от 0 до 2 °C в погребе, подвале или холодильнике. За время хранения черенки нужно 1 — 2 раза осмотреть и перевернуть.​

Проращивание черенков винограда

​Дальнейший уход за саженцами состоит из регулярного полива (без застоя воды), рыхления почвы при необходимости и подкормках. Также саженцы нужно закаливать, вынося их на улицу сначала на 10-15 минут, постепенно увеличивая время пребывания саженцев на свежем воздухе.​

​Перед закладкой чубуков на проращивание их нужно промыть в проточной холодной воде и вымочить. Для вымачивания используется отстоянная или талая вода. Талая вода напитает чубуки всеми необходимыми микроэлементами, которыми по воле матушки – природы наделен снег. Как вариант, черенки можно поместить в емкость и просто засыпать снегом. Емкость поставить поближе к батарее. Чубуки должны на 1/3 быть покрыты водой.​

​Мечта многих дачников— иметь на своем участке виноградник с красивыми, сладкими, сочными кистями винограда. В последнее время стоимость саженцев винограда значительно возросла, как и риск приобрести некачественный саженец и не того сорта, который хотелось бы. Для уверенности в сортности и качестве посадочного материала выращивание саженцев собственноручно для дачников стало делом чести.​

​Верхний срез обмазывается садовым варом (сырое льняное масло (40 г), чистый спирт (75 г), еловую смолу (600 г)), нижний срез обновляется на 2 мм, затем черенки вымачивают в талой воде 3 суток.​

​Первый год за саженцами нужно хорошо ухаживать. Как укоренить черенки винограда и когда отрезать черенки винограда — зависит от местности произрастания и сорта. Успеха можно добиться при использовании местных сортов.​

​Еще один способ, широко практикуемый садоводами, — использование нетканого укрывного материала, например сугрила. Им обматывают связанные и уложенные на землю кусты винограда, а сверху закрывают рубероидом.​

​Если посадка осуществляется вдоль ограды или стены, то расстояние от нее до саженца должно быть не менее 40 см, а в ряду между растениями промежуток необходимо выдерживать 1,2 м. В случае посадки на открытом месте расстояние в ряду 1,5 м, между виноградными рядами — 2 м.​

0sade.ru

Выращивание винограда. Пошаговая инструкция

Для успешного выращивания винограда необходимо:

  1. Выбрать нужный сорт.
  2. Определиться с местом посадки.
  3. Подготовить почву для посадки.
  4. Соорудить опоры для саженцев.
  5. Произвести посадку саженцев.
  6. В жаркое лето необходим полив.
  7. Виноград нуждается в обрезке.
  8. Укрытие на зиму.

Выращивание винограда в средней полосе в последнее время все больше интересует дачников и садоводов. Это вполне возможно, нужно только выбрать подходящий сорт раннего созревания. В основном уход за виноградом в средней полосе сводится к правильной обрезке, внесению органических и минеральных удобрений, а снять со шпалер и подготовить виноградную лозу к зиме — это дело техники.

Выбор места для винограда

Удачный выбор места для винограда — это уже половина успеха. Это растение хорошо растет в местах, открытых для солнечных лучей и хорошо защищенных от ветра. В районах с суровым климатом виноград успешно выращивают у ограды или стены дома, обращенной на юго-запад или юг. Места с застоем холодного воздуха для данного растения не подходят.

Почва для этого южного растения должна быть хорошо дренирована, а реакция приближаться к нейтральной (рН 6,5-7,0). Место будущего виноградника выбрано, теперь приступим к подготовке почвы.

Подготовка почвы

Успешное выращивание винограда в средней полосе начинается с подготовки почвы. Эти мероприятия следует проводить за 15-20 дней до посадки молодых саженцев. Для того чтобы снизить кислотность почвы, вносят известь из расчета 150-200 гр на 1 кв. м. посадочной площади.

Почву на месте будущего виноградника надо глубоко перекопать. Бедную почву сдабривают перепревшим навозом или компостом. Для этого вносят по одному ведру органики на 1 кв. м. и обязательно добавляют одно из комплексных минеральных удобрений, например, суперфосфат.

Опора для винограда

На месте будущего виноградника нужно соорудить опору для лозы. В посадочном ряду через 2,5 метра необходимо вбить деревянные столбы длиной по 3 метра. Они вбиваются в землю на глубину 60 см. Между столбиками натягивается металлическая проволока. Первая располагается на высоте 40 см, далее расстояние между проволокой составляет 30 см. На них в дальнейшем будет закреплена виноградная лоза.

Посадка саженцев

Некоторые тонкости выращивания винограда в средней полосе все-таки существуют. Для начала необходимо выбрать подходящий раннеспелый сорт. Если в южных районах посадку винограда можно производить с октября по март, то для районов с более холодным климатом (средней полосы) наиболее подходящее время для посадки — ранняя весна, до распускания листьев (начало мая).

Если посадка осуществляется вдоль ограды или стены, то расстояние от нее до саженца должно быть не менее 40 см, а в ряду между растениями промежуток необходимо выдерживать 1,2 м. В случае посадки на открытом месте расстояние в ряду 1,5 м, между виноградными рядами — 2 м.

Если растения привиты, то место прививки при посадке должно находиться выше уровня грунта. После того как виноград посажен, его необходимо подвязать к подготовленой опоре, обильно полить и замульчировать почву перегноем или навозом, так влага дольше сохранится в почве.

Еще один прием для посадки винограда — это высаживание винограда на грядки, высота которых составляет около 25 см. Края грядки укрепляют пластиковыми бутылками, вкопанными горлышком в землю. Такой способ посадки позволяет теплу в большей мере поступать к корням и тем самым ускорить период созревания урожая.

Обрезка

Задача обрезки виноградных кустов заключается в формировании мощного плодоносящего куста. Обрезают однолетние побеги. Чем тоньше лоза, тем меньше на ней оставляют почек. Так, например, на побеге диаметром 10 мм при осенней обрезке максимально можно оставить 10-11 почек, а на побеге диаметром 5 мм оставляют всего 5 почек.

Весной из них будут развиваться плодоносящие побеги текущего года. Чтобы выращивание винограда в средней полосе было успешным, обрезку его лучше проводить в два приема. Первую обрезку проводят осенью после плодоношения, она заключается в удалении невызревшей лозы и слишком тонких и поврежденных побегов. Второй этап обрезки винограда проводят ранней весной, после того как снимут зимний укрывной материал. Здесь также удаляют поврежденные и подмерзшие побеги и принимают решение о нагрузке, в соответствии с этим проводят обрезку.

Укрытие на зиму

Поздней осенью, перед первыми заморозками, лозу винограда снимают со шпалер, производят обрезку, удаляют остатки листьев, аккуратно связывают и укладывают на землю. Основание куста необходимо высоко окучить. Если есть прививка, то окучивание надо произвести таким образом, чтобы она полностью была скрыта землей.

Далее перед наступлением устойчивых морозов лозу укрывают. Самый простой способ — это укрытие лапником. Сорта, специально выведенные для средней полосы, укрытые таким способом, отлично зимуют.

Еще один способ, широко практикуемый садоводами, — использование нетканого укрывного материала, например сугрила. Им обматывают связанные и уложенные на землю кусты винограда, а сверху закрывают рубероидом.

Весной, когда растает снег, эти укрытия снимают и производят санитарную обрезку виноградных кустов. Вырезают лишние слабые побеги, обмороженную и поломанную лозу.

fb.ru

Какие сорта винограда выращивать новичкам в средней полосе

Конечно, почти на каждом дачном участке растет виноград .Если вы живете не на юге, то зачастую это виноград «Изабелла». Неприхотливый сорт, дает обильный урожай, затеняет участки от солнца и украшает беседки. Но ягода у него мелковата, кисловата и с терпким вкусом. Виноград За последние пару десятилетий благодаря селекционной работе любителей и профессионалов — виноградарей появилось множество сортов с повышенной морозостойкостью и крупной сладкой ягодой. Огромный выбор сортов с разнообразнейшими оттенками вкуса и окраса ягод, формы кистей.Среди этого сортового моря мы подберем самый лучший сорт винограда для средней полосы.

Виноград Купив хороший сортовой саженец, мы вправе ожидать хорошего урожая. Если хотите вырастить виноград с оттенком ягоды от белого до розового, выбирайте такие зимостойкие сорта:

  • Янтарь Самарский
  • Восторг
  • Мускат Цихмистренко
  • Мускат десертный
  • Алешенькин
  • Кристалл
  • Лора.

Если больше нравятся сорта винограда с окрасом ягод от синего до темно-фиолетового, то обратите внимание на такие сорта:

  • Брат Восторга
  • Агат Донской
  • Фиолетовый ранний
  • Кардинал
  • Кишмиш уникальный
  • Кодрянка

У этих сортов крупные сладкие ягоды с прекрасным тонким ароматом.

Что важно знать о посадке винограда

Выбор саженца

Саженцы

Покупая саженцы винограда, придерживайтесь таких правил

    Саженец

  • Приобретайте саженцы весной (март — апрель)
  • Лучше всего купить саженцы винограда у продавца, который знает все про виноград и его выращивание и с удовольствием поделится с вами знаниями и рекомендациями по уходу, покажет фото из своего сада. Даст адрес и номер телефона.
  • У двухлетнего саженца будет мощная корневая система со светлыми корнями.
  • Купленные саженцы нужно обработать препаратами «БИ-58» или «Кинмикс» (в двойной дозе) от виноградного вредителя — филлоксеры. Разводим препарат в воде из расчета 2 мл. на 10 литров воды. Замачиваем в этом растворе саженцы на полчаса и промываем.
  • Саженец

  • Купленные саженцы сажаем на улицу только во второй декаде июня. До высадки они хранятся в бумажных пакетах с перфорацией.

    В начале мая можно посадить в пятилитровые ведра и выращивать до июня на окнах, выходящих к югу.

На фото двухлетний саженец винограда с мощной корневой системой.

Выбор места для посадки

Под высадку виноградной лозы выбираем место, закрытое от северных ветров (стена сарая, дома или забор), солнечное. Почва должна быть с дренажем (не заболоченная низина). Виноград предпочитает расположение рядов с юга на север. Если присутствует хоть небольшой уклон, то высаживайте виноград на южном или юго-западном склонах.

Виноградник Когда участок абсолютно ровный, а южная стена дома уже занята, то можно построить забор не выше двух метров и ориентировать его с востока на запад. Вам сразу станут понятны секреты урожайности виноградников при монастырях! Можно вместо дощатого забора построить плотный высокий плетень.

Способы посадки винограда

1. Если почва под высадку винограда песчаная, то высаживать саженцы нужно в траншеи.

Способ посадки

2. Если почва суглинок или глина (эти почвы плохо прогреваются) или участок с неглубокими подпочвенными водами, то виноградари рекомендуют посадку на высокие гряды. Такие гряды в давние времена назывались «творила». Способ посадки

Правила ухода за виноградом в средней полосе, советы для начинающих

1. Не спешите сажать виноград новых сортов на постоянное место.

Пускай молодые саженцы спокойно растут в школке до появления первых ягодных кистей. Ухаживать за саженцами в школке удобнее. Проще прикрыть от заморозков.

Виноградари из северных областей в большинстве случаев стараются не высаживать молодые саженцы на постоянное место, вместо этого в первое лето высаживают каждый саженец в большую емкость и эти контейнеры прикапывают до половины в грунт школки.

ВиноградникС наступлением холодов контейнеры переносятся в подвальное помещение и зимуют там. В последних числах мая их переваливают из контейнера в грунт.

Такая технология выращивания саженцев винограда позволяет им быстрее развиваться и раньше начать плодоношение.

2. Планируйте устройство виноградника

Сорта столового и винного винограда нужно высаживать отдельно. Схема посадки у них разная.

Столовый виноград высаживается с расстоянием между кустами не меньше полутора метров, а винные сорта – погуще, интервалы между кустами у них 0,8 м. Междурядья делают 2-2,5 метра.

Виноградник Разделенному на группы винограду, учитывая морозостойкость и сроки созревания ягод, проще обеспечить выращивание и уход в средней полосе.

Будут обрабатываться и укрываться только сорта, которые этого требуют.

3. Привезенные из Европы или из теплых областей привитые саженцы высаживают почти лежа, горизонтально.

Лежа они со временем наращивают собственные корни и адаптируются к новым погодным и температурным условиям.

Виноград Не все знают, что винограду свойственна вертикальная полярность. Плодоносящие побеги винограда подвязываются строго горизонтально. Это дает одинаковое развитие всех зеленых молодых побегов.

Формирование виноградных кустов

  • Все способы формировки виноградных кустов делятся на укрываемые и не укрываемые группы.
  • Веерные и некоторые кордонные формировки требуют укрытия куста на зиму и поэтому называются укрываемыми.
  • Не укрываются на зиму кусты со штамбовой и беседочной формировкой.
  • Виноград

  • Штамбовая и беседочные формировки применяются в районах средней полосы в том случае, если выращиваются морозостойкие сорта винограда.
  • Будущий урожай винограда закладывается на хорошо выспевшей лозе этого года. Из ее глазков по весне выйдут плодовые плети.

Метод штамбовой формировки

Первый год саженцу дают прижиться и формируют куст только начиная со второго года жизни, его формирование продолжается на протяжении пяти лет. Когда создана основа скелета куста, необходимость в постоянной формировке отпадает.

Виноградник В дальнейшем форма поддерживается обрезкой по осени. Осенью на взрослом винограде удаляется 90% одногодичных плетей, вырезаются и плети этого лета, на которых уже вызрели грозди. Еще удаляются все тонкие не плодящие плети.

Формируем виноград по методу Гюйо.

На севере не штамбовая формировка винограда является одной из самых удачных. Это классическая система формировки. Введена она французом Гюйо в XIX веке. Опытный виноградарь Гюйо предложил несложную формировку, при которой виноградные грозди не затенялись лишней зеленой массой и отлично вызревали.

1 год – растет мощная плеть, ее по осени укорачивают, оставляя два глазка выше грунта или выше места прививки. В некоторых случаях оставляются три глазка (на всякий случай).

2 год – из не вырезанных почек растут две одногодичных плети (обычно они вырастают на сильнейшей из одногодичных), их срежем на короткий (или сучок замещения), оставляя 2-3 почки и на длинный.

Виноградник Длинный – это плодоносящая лоза будущего года. Осенью из сучков замещения опять сформируется новый сучок и новая плодовая лоза. Длину плодовой лозы регулируют обрезкой, на молоденьком кустике оставляют четыре почки.

А взрослый виноградный куст требует от 6 до 12 почек. В пору вызревания урожая, укорачивая стрелки, можно уменьшать нагруженность на плодоносящий виноград, тем самым ускоряя вызревание гроздей.

3 год – делают горизонтальную подвязку плетей. В такой подвязке из почек лозы вытянутся одногодичные плодовые плети. Их укрепляют ровно вверх, вместе с плетями из сучка замещения, чтобы они быстрее развились.

Когда окончательно потеплеет, лозу плодоношения привязывают параллельно земле к проволоке шпалеры, учитывая полярную вертикальность культуры. Подвязка параллельно земле даст мощный рост одногодичных плодовых плетей из почек-глазков лозы плодоношения.

Виноград Обе плети из почек сучка замещения привязывают к шпалерным проволокам вертикально, и они хорошо развиваются. Плети, которые были с урожаем этим летом, удаляем. Все вырезается до самого сучка.

Наличествует только сучок, на котором есть две выросшие летом лозы. Они и пойдут на формировку нового сучка и новой лозы. Весь процесс обрезки повторяется каждый год.

Формируем куст винограда способом «Веер».

В чем отличие веерной формировки винограда от формировки француза Гюйо.

Формировка «веером» предусматривает у винограда не два плодящих рукава, а пять и более. Эти рукава подвязываются веером с направлением побегов вертикально. Длина плодящих рукавов диктует, какую использовать формировку.

Виноградные рукава бывают большими и маленькими, штамбовыми и не штамбовыми, одноярусными и многоэтажными, когда плодовые плети подвязываются друг над другом.

В северных районах охотнее используют такую не штамбовую формировку, иначе «Веер» или «Полувеер». Кусты с такой формировкой удобно укрывать, проще формировать рукава и омолаживать куст обрезкой. Она способствует высоким урожаям.

1. Первые пару лет ухаживаем за виноградом, как и при использовании методики Гюйо.

2. Весна третьего года начинается с формировки рукава. Выращиваем по две лозы на одном рукаве.

3. Трехлетние кусты винограда уже родят, и на растении растут четыре метровых плети. Вот эти плети и обрезают осенью, учитывая длину желаемых рукавов. Минимальная длина обрезанной плети не меньше полуметра. Они подвязываются к нижней перекладине шпалеры веером. Высота подвязки до 50 см от земли.

ВиноградЗа лето на всех рукавах вырезаются абсолютно все одногодичные плети, остаются только 2-3 верхних. Они пойдут на последующее создание плодового звена и продолжение виноградных рукавов. Они подвязываются строго вверх на шпалере.

Еще до укрытия виноградника на зиму вся невызревшая лоза и усики вырезаются. Если лоза на кустике хорошо вызревшая, то обкусываем секатором верхнюю плеть на лозу плодоношения, а плеть, находящуюся ниже, укорачиваем секатором на сучок замещения.

В дальнейшем такую формировку делают уже на всех рукавах, делая обрезку верхней лозы на 5-6 глазков на плодовую плеть, а лозу снизу подрезая на 2-3 почки на сучок замещения. Постепенно рукавов становится больше, их численность увеличивается до 7-8.

Если виноградники укрываются сухим материалом на зиму, то такие плодовые рукава будут плодоносить многие годы.

Уход за почвой

Земля под виноградником хорошо удобряется. Осенью под перекопку в землю виноградника обязательно заделываются удобрения.

На один куст приходится до 10 кг навоза + по 50 г аммиачной селитры и калийной соли + 100 г суперфосфата. Перед цветением и как только начнут спеть ягоды, вместе с поливом вносится жидкое удобрение.

Виноградник На куст берется 20 г суперфосфата + 10 г аммиачной селитры. Удобрения растворяют в ведре воды. Этим раствором растение поливают под корень или через дренажные канавки.

Виноградник требует постоянного рыхления почвы в рядах и между рядами. За лето виноградари проводят рыхление более 6-7 раз.

Полив и подкормка винограда

Полив для молоденьких саженцев винограда необходим. Чтобы вовремя подкормить и полить виноград, можно вкопать у каждого саженца пластиковые бутылки с отрезанным дном. Лучше брать 2- или 5-литровые бутыли и вкапывать их вниз горлышком (без пробки). Такое несложное приспособление упростит уход за виноградом для новичков.

Если сорт винограда столовый, то через пару лет бутыли для полива заменяются метровыми асбестовыми трубами.

У технических сортов винограда емкости для полива убираем по истечении трех лет. Техническими сортами называют винные сорта винограда. Он сам добывает себе воду из почвы благодаря глубоким корням.

Полив Совсем другая технология полива для взрослого винограда. Необходимо ограничить полив. Нужен и полезен только полив молодого винограда (до 2 лет) и осенний обильный полив для всех сортов, обеспечивающий влагозарядку почвы на зиму.

За неделю до начала цветения поливы прекращаются – лишняя влажность может стать причиной осыпания виноградного цвета и потери урожая.

Как подготовить лозу к зиме

Виноград теплолюбив и нормально перезимовать может только в укрытии. Глубокой осенью, до наступления сильных морозов, нужно уложить все побеги на землю. Под них предварительно насыпать слой соломы. Пришпилить виноградные плети к земле кусками проволоки и присыпать землей или уложить на них сверху утепляющие материалы.

Это может быть еловый лапник, картонные или деревянные короба, лутрасил или агроволокно, сложенные в несколько слоев.

Как определить, когда открывать виноград после зимовки и не примерзнет ли он от возвратных заморозков?

Весной, как только сойдет снег и температура воздуха установится выше 5-7 градусов тепла, укрытия снимаются, растение раскутываем от зимней шубы.

Укрытие Но материалы для укрытия не уносятся далеко от виноградных шпалер, они остаются лежать рядом, на случай возвращения морозов. В случае устойчивого понижения температуры укрытие несложно набросить на лозу. И только в конце апреля лозу можно поднимать подвязкой на шпалеру.

Возможно, именно наши рекомендации помогут вам в создании виноградника. Мы надеемся, что душевный и физический труд, вложенный в создание виноградной плантации, вернется к вам чудесными сладкими гроздьями.Виноград


agronomu.com

Какой виноград можно вырастить в средней полосе России

По своей природе виноград — теплолюбивое южное растение. Его продвижение на север от зоны промышленного виноградарства сдерживается сразу несколькими факторами:

  • низкие зимние температуры;
  • короткий вегетационный период;
  • недостаток летнего тепла.

Тем не менее, за последние полвека в садах средней полосы России достигнуты большие успехи и в любительской культуре самых ранних южных сортов винограда, и созданы достаточно зимостойкие устойчивые сорта, способные зимовать без укрытия и приносить ежегодные стабильные урожаи.

Подмосковный виноград на видео

Основных направлений северного виноградарства три:

  • выращивание винограда в теплицах;
  • укрывная культура ранних сортов винограда в открытом грунте;
  • выращивание морозостойких неукрывных сортов.

Тепличная культура особого распространения среди любителей не получила из-за своей чрезмерной трудоёмкости и дороговизны.

Укрывная культура ранних южных сортов в садах средней полосы вполне возможна, хоть и хлопотна.

У моей соседки по саду вот уже почти полвека растёт несколько сортов винограда, привезённых из Крыма в годы её юности. Наши участки расположены на вершине небольшого холма с хорошо окультуренной песчаной почвой. В целом наш средневолжский климат очень близок к подмосковному, у нас лишь чуть-чуть пожарче и посуше лето да чуть-чуть посуровее зима. Конечно, часть привезённых сортов за столь долгий срок пропала. Из оставшегося самое ценное — Жемчуг Саба и Шасла белая. Интересно, что изабельные сорта крымского происхождения в наших условиях без укрытия вымерзают по уровень снега, каждую весну вновь отрастая от корня, в то время как наш местный виноград того же типа (скорее всего это Альфа, широко распространённая в средней полосе под ошибочным названием Изабелла) прекрасно зимует на стенах и беседках, давая ежегодные урожаи вообще без ухода.

Фотогалерея сортов винограда для средней полосы

Сорта винограда для средней полосы России (таблица)

Виноград изабельного (лабрускового) типа — это сложные гибриды, полученные с участием североамериканского дикого винограда лабруска. Очень близки к ним по своим характеристикам и гибриды с участием дикого амурского винограда, часто причисляемые к этой же хозяйственной группе сортов. Их основные преимущества:

  • повышенная зимостойкость (до -35..-40°C без какого-либо укрытия);
  • регулярное и очень обильное плодоношение;
  • высокая болезнеустойчивость (в наших краях на Средней Волге лабрусковый виноград не опрыскивают вообще ничем — просто нет надобности, он у нас ничем не болеет);
  • устойчивость к филлоксере (это самый страшный вредитель южных виноградников).

Настоящая Изабелла — южный сорт очень позднего срока созревания. В средней полосе под этим названием скрываются другие сорта, чаще всего Альфа, а также безымянные сеянцы от сортов этой группы.

Что касается вкуса ягод… у изабельных сортов очень своеобразный привкус и аромат, который ни с чем не спутаешь. В свежем виде у них не так много поклонников, но для переработки (вино, компот, варенье, можно смешивать с другими плодами и ягодами) они очень даже хороши.

Слухи о якобы смертельной опасности винограда изабельных сортов активно распространяются конкурентами — европейскими производителями вина из традиционного винограда. По крайней мере, сами итальянцы посадки своего знаменитого фраголино (итальянский сорт изабельного типа) продолжают беречь и ухаживать, вовсе не собираясь от них избавляться. А в чрезмерных дозах вообще любой алкоголь вреден.

Виноград Альфа на видео

Посадка винограда в средней полосе России

При удачной правильной посадке на хорошем месте виноград может расти и плодоносить многие десятилетия, не снижая урожайности.

Выбор и подготовка участка под виноградник

Идеальные участки под виноградник в условиях средней полосы России:

  • хорошо освещаемые и прогреваемые солнцем склоны южного, юго-восточного и юго-западного направлений;
  • защищённые от холодных северных ветров стенами зданий, капитальными заборами или густыми лесополосами;
  • плодородные, глубоко окультуренные супесчаные или легкосуглинистые почвы, легко проницаемые для воды и воздуха.

Категорически не подходят для виноградника:

  • северные склоны;
  • затенённые постройками или крупными деревьями участки;
  • торфяники с близкими грунтовыми водами;
  • сырые низины с тяжёлой глинистой почвой, где по весне застаивается вода.

Оптимальная кислотность почвы должна быть в пределах 6,5–7,2 для европейских сортов винограда традиционного типа или 5,5–7,0 для сложных гибридов лабрусковой и амурской группы. Провести анализ почвы необходимо не позднее, чем за год до посадки виноградника, чтобы в случае необходимости снизить кислотность внесением извести или доломитовой муки. Известковые материалы равномерно разбрасывают по участку перед глубокой перекопкой и заделывают в землю. Вносить их непосредственно в ямы при посадке нельзя, это может обжечь корни саженцев.

Устройство шпалер и беседок

Для своего нормального роста и плодоношения виноград нуждается в надёжной опоре, каркас которой изготавливают из прочных металлических труб или пропитанных антисептиком деревянных брусьев. Зимостойкие неукрывные сорта можно выращивать на беседках любой высоты и конфигурации. Хорошо подходят для винограда различные опоры, пристроенные к южной стороне дома.

Для укрывного винограда не целесообразно устраивать опоры выше двух — двух с половиной метров. При планировании всей конструкции следует предусмотреть достаточное пространство для осенней укладки виноградных лоз на землю.

Простейшая опора для винограда — шпалера из нескольких столбов с натянутой между ними проволокой. Расстояние между соседними столбами около двух метров, их вкапывают в землю как минимум на полметра, а для надёжности лучше забетонировать. На длинных шпалерах крайние столбы надо обязательно укрепить одним из способов:

  • с внешней стороны шпалеры в землю вкапываются небольшие столбики-якоря под уклоном наружу, крайние столбы привязывают к ним туго натянутой толстой проволокой;
  • крайние столбы с внутренней стороны шпалеры крепко подпирают наклонно расположенными дополнительными столбами-упорами, нижние концы которых вкапывают в землю.

Расстояние между соседними шпалерами должно быть около двух метров. Располагают их в направлении север — юг, чтобы кусты винограда лучше и равномернее освещались солнцем в течение всего дня.

Проволоку на шпалере натягивают в три или четыре параллельных ряда с расстоянием между ними от тридцати до пятидесяти сантиметров. Если виноград укрывной, вместо традиционной проволоки можно натянуть крепкую синтетическую верёвку, выдерживающую один или даже несколько сезонов.

У долговременных опор, особенно для неукрывного винограда, все деревянные части должны иметь пропитку от гниения, а железные — защитное покрытие от ржавчины.

Выбор и посадка саженцев

В средней полосе России сажать виноград лучше всего весной, с конца апреля до конца мая. При более поздней посадке он рискует не успеть хорошо укорениться за лето. Приобретать саженцы следует только в специализированных питомниках своего региона.

Ни в коем случае нельзя сажать привезённые с юга саженцы сомнительного происхождения: во-первых, у них недостаточная зимостойкость, во-вторых, с южными саженцами можно занести в сад опаснейшего карантинного вредителя — филлоксеру, которого в средней полосе России пока ещё нет. Любые саженцы с безымянного придорожного базара — потенциальный источник опасности.

Перед покупкой проверьте, что саженец живой, не засохший и не загнивший. Саженцы с открытой корневой системой можно брать только до распускания почек. Контейнерные саженцы могут быть и с распустившимися листочками, в этом случае после посадки им нужна лёгкая защита от ярких солнечных лучей и возможных возвратных заморозков.

  • Ямы под виноград нужны большие, глубиной 60–70 сантиметров и диаметром 80–100 сантиметров. Копать их лучше с осени. Расстояние между соседними ямами должно быть не меньше метра, для экономии сил можно копать ямы через два — три метра и сажать в каждую по два саженца с противоположных сторон ямы.
  • На дно ямы надо поместить дренажный слой из битого кирпича, щебня, обломков шифера и прочих подобных материалов. Особенно необходим дренаж на суглинках и глинах, где возможен застой воды.
  • С противоположной от будущего места посадки саженца стороны ямы желательно разместить отрезок асбоцементной трубы таким образом, чтобы нижний конец его упирался в дренажный слой, а верхний слегка возвышался над уровнем почвы вокруг ямы. Сверху этот кусок трубы надо закрыть крышкой из консервной банки или обрезанной пластиковой бутылки, чтобы избежать попадания разного мусора. Эта система позволит в дальнейшем правильно поливать виноград, подавая воду на достаточную глубину прямо к корням. Нельзя размещать поливную трубу совсем вплотную к саженцу: зимой возможно подмерзание корней. Оптимальное расстояние от саженца до трубы около 70 сантиметров.
  • Поверх дренажа надо насыпать слой плодородной почвы, смешанной с перегноем и удобрениями. Ориентировочная норма удобрений на одну яму: 1–2 ведра разложившегося перегноя или компоста, 200–300 граммов суперфосфата, 50–100 граммов калийной соли. Азотные удобрения, известь и свежий навоз при посадке вносить нельзя.
  • В процессе посадки в яме насыпают небольшой холмик подготовленной плодородной земли, на который надо уложить саженец с наклоном в ту сторону, куда будут укладываться лозы при укрытии на зиму. Неукрывные сорта можно сажать вертикально.
  • Корни саженца надо равномерно расправить в стороны и засыпать слоем земли. При правильной посадке нижняя часть саженца (пятка) должна оказаться на глубине около полуметра от поверхности почвы.
  • Если почки саженца ещё не проснулись, его можно сразу полностью засыпать землёй так, чтобы над поверхностью осталась одна почка. Если саженец с распустившимися листочками, его сажают поначалу неглубоко, а потом по мере роста побегов землю постепенно добавляют. За первое лето вся вынутая при копке земля должна вернуться обратно в яму.
  • Посаженный саженец надо аккуратно полить двумя вёдрами воды из лейки с распылителем, чтобы почва равномерно осела и уплотнилась.
  • После посадки можно прикрыть яму с саженцем куском плёнки или агроволокна, прижав края укрывного материала камнями к земле. Особенно важно такое укрытие при ранней посадке саженцев с уже распустившимися листочками.

Особенности ухода за виноградом в средней полосе России

В течение летнего сезона основная забота на винограднике — помешать винограду превратиться в непроходимые джунгли. Растёт он очень быстро, и оставленные без присмотра побеги перепутываются совершенно немыслимым образом.

С зимостойкими неукрывными сортами всё просто: растущие в нужную сторону побеги при необходимости подвязываются к опоре, растущие в нежелательном направлении либо своевременно отгибаются куда надо и закрепляются на опоре, либо вырезаются или прищипываются. Основная задача при этом — получить красивый и равномерный зелёный покров на стене беседки или дома. Растут лабрусковые сорта очень бурно, и урожай дают даже при отсутствии какой-либо формировки.

При работе с укрывными сортами всегда приходится помнить, что осенью предстоит тяжкая работа по снятию лозы с опор и укладке на землю. В промышленном виноградарстве для каждого сорта используется индивидуальная система формировки куста и нормировки урожая, с учётом конструкции шпалеры, сортовых особенностей, состояния и уровня развития каждого конкретного куста. Так добиваются получения максимальных урожаев наилучшего товарного качества. В любительских же условиях, особенно начинающим садоводам, достаточно получить хотя бы небольшой урожай собственного винограда, что вполне достижимо без чрезмерных премудростей.

Моя дачная соседка вот уже более сорока лет ежегодно получает небольшой урожай раннего южного винограда сортов Шасла белая и Жемчуг Саба. Созревает её виноград в конце сентября, кисточки бывают некрупными, но ягоды очень сладкие и вкусные. При этом каких-то различий в уходе между своими сортами она не делает (у неё растёт ещё какой-то крымский сорт изабельного типа, менее вкусный, но более урожайный, а также Лидия, почти никогда толком не вызревающая), а вся летняя формировка сводится к подвязыванию лоз по принципу «чтоб было красиво и удобно» плюс тщательное укрытие на зиму (изабельные сорта она тоже укрывает из-за их южного происхождения).

В климатических условиях средней полосы России виноград редко нуждается в поливе, лишь при длительном отсутствии дождей. Поливать лучше всего в заблаговременно установленные при посадке скважины-трубы, не менее двух-трёх вёдер воды на каждое растение, не чаще двух раз в месяц (для совсем молодых растений в сильную жару полив раз в неделю по ведру воды). Частый неглубокий полив для винограда очень опасен: в таких условиях кусты переходят на залегающие у самой поверхности почвы росяные корни, вымерзающие при зимних морозах. Нельзя поливать во время цветения (от избыточной влажности снижается завязываемость ягод) и в пору созревания урожая (от неравномерного увлажнения ягоды трескаются).

Зацветает виноград в первой половине июня. Сырая и пасмурная погода во время цветения мешает нормальному опылению и вызывает образование недоразвитых мелких ягод (так называемое горошение винограда). Большинство современных сортов имеют обоеполые цветки и не нуждаются в посадке дополнительных сортов-опылителей. Цветки и молодые побеги винограда могут пострадать от возвратных заморозков, иногда приходится даже укрывать их агроволокном, поэтому нижнюю проволоку шпалеры лучше располагать невысоко над землёй.

Почву на винограднике в течение всего сезона надо держать в рыхлом и свободном от сорняков состоянии. Избавиться от сорняков поможет мульчирование почвы любой органикой или специальным агроволокном.

Первые два — три года после посадки винограду хватает удобрений, внесённых в посадочную яму при посадке саженца. Взрослые виноградники удобряют ежегодно весной. Удобнее всего устраивать жидкую подкормку (дозировка на 1 взрослый куст):

  • 5 литров воды;
  • 30–50 граммов суперфосфата;
  • 15–20 граммов калийной соли;
  • 25–30 граммов аммиачной селитры.

Свежеприготовленный раствор удобрений заливают в поливные трубы-скважины дважды за сезон:

  • за 8–10 дней до зацветания;
  • через 8–10 дней после окончания цветения.

В сырую дождливую погоду вместо удобрительного раствора используют сухие удобрения в тех же дозах, равномерно распределяя их по всей площади приствольного круга и неглубоко заделывая в почву.

Весной или осенью можно вносить под каждый куст по полведра хорошо разложившегося компоста или перегноя, используя его для мульчирования почвы или неглубоко заделывая в землю при перекопке.

Основные болезни винограда:

  • оидиум (настоящая мучнистая роса);
  • милдью (ложная мучнистая роса);
  • серая гниль.

В средней полосе первые две встречаются очень редко. На практике в большинстве случаев можно обойтись без химических обработок, если приобретать изначально здоровые саженцы и держать виноградные кусты в хорошем состоянии, на солнечном месте и без чрезмерного загущения. Загнившие кисти в дождливую осень достаточно просто срезать секатором и закопать поглубже в землю за пределами участка. Лабрусковые сорта и вовсе ничем не болеют. Страшной филлоксеры (виноградной корневой тли) в средней полосе пока нет. Поэтому северный виноград может и должен быть экологически чистым.

Моя соседка вообще не пользуется никакими ядохимикатами. Но благодаря хорошо освещаемому проветриваемому участку и отсутствию внешних источников инфекции весь виноград у неё здоровый и чистый, даже сортов с низкой болезнеустойчивостью.

Укрытие винограда на зиму

Осенью после наступления первых заморозков лозы укрывного винограда надо снять с опор и уложить на землю для укрытия. Самые молодые растения даже зимостойких лабрусковых сортов тоже можно уложить на землю и слегка укрыть для надёжности. Простейшее укрытие — кусок стеклоткани или агроволокна, уложенный поверх лозы и по краям придавленный камнями, чтобы не сдуло ветром.

Незимостойкие сорта надо укрывать боле капитально:

  1. Снять лозу с опор; осторожно оборвать и унести в компостную кучу листья, если они не осыпались сами.
  2. Постелить на землю возле куста не подверженное гниению покрытие (пластик, стеклоткань, рубероид), аккуратно уложить на него лозу, не поломав.
  3. Уложенный на землю виноград закрепить крючьями или низкими дугами. Можно нетуго связать лозы в пучок.
  4. Можно дополнительно утеплить виноград хвойным лапником или камышовыми матами. Утеплитель не должен гнить от сырости или привлекать мышей, поэтому солома и опилки не подходят.
  5. Сверху поставить дуги и укрыть плотной полиэтиленовой плёнкой, чтобы под укрытием осталось небольшое воздушное пространство. Края плёнки прижать камнями и присыпать землёй. Это надо делать, когда установятся устойчивые температуры около нуля или на пару градусов ниже.

Зимнее выпревание во время оттепелей опасно для винограда не меньше, чем морозы. Поэтому нельзя торопиться с укрытием, а во время длительных зимних оттепелей может понадобиться проветривание, для чего плёнку чуть приподнимают с торцов.

Весной укрытие надо снять сразу после схода снега. Первое время виноград можно ненадолго оставить раскрытым, но не подвязанным, чтобы при угрозе заморозка было легко укрыть его плёнкой или агроволокном.

Осенняя обрезка снижает зимостойкость винограда. Весной во время сокодвижения (непосредственно перед распусканием почек) обрезать тоже опасно — будет сильный «плач» лоз, очень истощающий растения. Оптимальный срок обрезки для средней полосы — сразу после распускания почек, когда сокодвижение уже закончилось, но листья и побеги ещё не начали активно отрастать. При обрезке винограда над почкой обязательно следует оставлять пенёк в два-три сантиметра. Первым делом вырезают всё засохшее, поломанное и загнившее за зиму, а также лишние и слабые побеги. Если осталось достаточно много хорошей здоровой лозы, слишком длинные из них можно укоротить, а часть самых старых вырезать совсем.

После обрезки виноград подвязывают к опоре, стараясь распределить более-менее равномерно по её поверхности с учётом ожидающегося летнего роста побегов.

Отзывы

Альфу и Зилгу можно выращивать как неукрывные, но это зависит от микроклимата участка.

тамара

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=28&t=2343&start=15

Виноград Зилга. В подмосковье успешно растёт и плодоносит без укрытия.

Рижанка

http://www.websad.ru/archdis.php?code=880383

Изабелла — это действительно южный виноград. А то что у нас называют «Изабеллой» за его изабелльный привкус, на самом деле является «Альфа»

Дачник

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1495

Выращивание винограда в средней полосе России не представляет особой сложности, если правильно выбрать сорт и место для посадки. Огромным преимуществом этого региона является отсутствие опасных карантинных вредителей, досаждающих на южных виноградниках. А самые зимостойкие гибридные сорта винограда прекрасно растут даже у начинающих садоводов, не нуждаясь ни в зимнем укрытии, ни в сложном уходе.

berrys.guru

Выращивание винограда в средней полосе

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.