Виноград Юбилей Новочеркасска — один из самых востребованных гибридных крупноплодных видов с высокой стойкостью к заболеваниям, вкусными десертным ягодами, хорошими показателями урожайности и неприхотливостью в выращивании.

Урожай отличается хорошей транспортабельностью, за счет чего пригоден для промышленных целей в условиях средней климатической полосы. Подробное описание, фото сорта поможет вам разобраться с его плюсами и минусам, а также особенностями ухода.

Описание сорта Юбилей Новочеркасска

Юбилейный виноград

Чем полюбился этот сорт частным садоводам и промышленным агрономам — понять несложно, если ознакомиться с описанием характеристик и отзывами. Виноград Юбилей Новочеркасска по-своему уникален и на практике доказал свою перспективность.

Где и кем был выведен?

Как ни странно, столь выгодный сорт был выведен не профессиональным селекционером, а любителем-виноградарем — Н. В. Крайновым. Подлинный состав родительских сортов неизвестен, но есть предположения, что в основу этого гибрида положены виды Талисман и Кишмиш Лучистый.


Важно! Также Н. В. Крайновым были выведены еще 2 популярных сорта — Виктор и Преображение, которые имеют схожие характеристики с виноградом Юбилей Новочеркасска.

Кустарники и плоды

Кустарники этого вида винограда сильнорослые, имеют мощный скелет с хорошо развитыми прямостоячими побегами. Листья насыщенного темно-зеленого цвета большого размера.

Грозди формируются очень крупные, конической либо цилиндрической формы. Ягоды — цилиндрические, длиной до 4,5 см, шириной — 2,3 см, весят от 12 до 20 г. Плоды имеют красивый желто-розовый оттенок, хотя могут быть и бело-розовыми. Кожица не очень плотная, съедобная, может присутствовать небольшой восковой налет. Косточек — до 3 шт., они хорошо отделяются от мякоти.

Мякоть — мясистая, сочная, сладкая, сок — прозрачный. Вес одной кисти винограда в среднем составляет 0,8-1,6 кг, но при грамотном уходе и подходящих климатических условиях может достигать и 3 кг.

В классификаторе описания сорта винограда Юбилей Новочеркасска указывается, что этот вид обоеполый. Поэтому при выращивании ему не требуется дополнительных опылителей — завязи сами образуются в большом количестве уже в начале июня.

Важно! Юбилейный Новочеркасский виноград, несмотря на высокую урожайность, не очень пригоден для приготовления вина. Больше ценится он для употребления в свежем виде и для изготовления компотов, варенья.

Дегустационная оценка — 8,6 баллов из 10, при этом сахаристость отмечается в 18,5-21%, а кислотность всего в 5,9%. В целом вкус ягод оценивают как гармоничный, без приторности.

Урожайность


Юбилейный виноград

Вызревание ягод винограда Юбилей Новочеркасска происходит спустя 110-120 дней уже на втором году выращивания. В зависимости от региона выращивания и сроков посадки, цветения, урожай собирают в первые 2 недели августа.

Плодоносят кустарники каждый год без перерывов. Объем ягод с одного растения составляет порядка 18-20 кг.

Подходящий регион и климат

Этот виноград распространен для выращивания в средней и южной полосе Украины и России, но можно посадить Юбилей Новочеркасска и в северном регионе. Что примечательно, сорту не требуются особые почвенные и температурные условия, он неплохо переносит заморозки вплоть до 23 градусов. Если же предполагается суровая зима с температурой ниже 23 С, то лучше укрыть кустарники.

Плюсы и минусы по отзывам садоводов

Так как садоводов, практикующих выращивание винограда Юбилей Новочеркасска уже очень много и отзывырегулярно обновляются, есть возможность составить свое мнение об этом виде.

Плюсы сорта Юбилей Новочеркасска совпадают с описанием:


  1. Крупные размеры ягод и большие грозди.
  2. Хорошие вкусовые характеристики плодов с ярко выраженной десертной сладостью.
  3. Тонкая кожица и хорошо отделяющиеся семена.
  4. Стабильность урожая и его обильность.
  5. Хорошая пригодность к транспортировке.
  6. Стойкость к низким температурам, заболеваниям.
  7. Хорошее развитие кустарников при использовании саженцев, черенков, привоев;
  8. Ранние сроки созревания.

Минусы:

  1. Необходима нормировка, так как есть склонность к урожайной перегрузке.
  2. При уходе нельзя забывать о профилактике грибковых заболеваний.
  3. Подверженность атакам ос и птиц из-за высокого содержания сахара.
  4. При пасынковании урожай скуднее, требуется регулярное прищипывание.

Правила посадки и выращивания

Фото:

Юбилейный виноград

При посадке и выращивании винограда Юбилей Новочеркасска важно учесть такие правила:


  1. Лучшее время посадки — середина весны при температуре воздуха не ниже 10 градусов.
  2. Место для посадки должно быть непродуваемым, степень освещенности может быть средней. Желательно южная или юго-восточная сторона, недалеко от стен дома или ограждения.
  3. Расположение грунтовых вод не должно быть выше 1,5 метра.
  4. Лучшие тип почвы — чернозем и легкий суглинок.
  5. Расстояние между кустарниками при посадке — минимум 1 метр, так как у кустов этого винограда очень хорошая и мощная корневая система.
  6. Ямы под посадку должны иметь размеры ширины и глубины в 0,5 м.
  7. При посадке надо сформировать на дне лунки дренажный слой, залить около 2 ведер отстоянной воды, добавить древесную золу и перегной.
  8. После посадки саженца вбивают колышек опору и мульчируют землю возле куста древесными опилками или соломой.

Уход

Юбилейный виноград

После полива надо обеспечить грамотный уход саженцам, чтобы оценить в дальнейшем уже на собственном опыте все преимущества сорта винограда Юбилей Новочеркасска, которые вы выделили для себя из описания и отзывов.

Для этого:

  1. Полив — 4 раза за сезон, каждый раз по 2-3 ведра. График — при распускании почек, перед распусканием цветов, при активном цветении, при формировании гроздей. При дозревании плодов поливать кусты не надо, чтобы не спровоцировать кислоту ягод. Важно! Если погода стоит засушливая, можно увеличить количество поливов, иначе — ягоды будут мельчать.

  2. Регулярная прополка — сорняки удаляют при каждом поливе кустарников, а также по мере их прорастания.
  3. Обрезка — обязательная процедура в уходе за виноградом этого сорта, чтобы исключить истощение растения и урожайную перегрузку. Выполняют ранней весной или осенью, когда нет движения сока. Удаляют все кривые, слабые побеги, оставляя не более 25 веток лозы и 45 глазков. На каждой ветке также оставляют только по 1 гроздь, на пасынках кисти вовсе удаляют.
  4. В качестве удобрения можно использовать 3-сантиметровый слой мульчи из перегноя, который обновляют после каждого полива. Также добавляют калийные и фосфорные удобрения.

Юбилейный Новочеркасский виноград — выгодный для выращивания сорт, ягоды которого однозначно будут оценены вами по вкусу, размеру и качественным характеристикам. Лежкость плодов хорошая, а при больших объемах урожая и посадки винограда в коммерческих целях не возникнет проблем с его перевозкой.

Заболевания

В целом, этот сорт винограда неприхотлив в уходе и имеет хороший иммунитет. Но профилактика все же нужна, чтобы полностью исключить вероятность возникновения проблем:


  1. Устанавливайте ловушки и сетки, а также используйте химические препараты от ос и птиц. Из народных средств подходит окуривание кустарников дымом.
  2. От грибковых инфекций выполняйте профилактическое опрыскивание фунгицидами при набухании почек, до цветения и при размерах ягод около 0,5 см. Подойдут препараты «КабриоТоп», «Байлетон», «Рубиган», «Хорус», «Скор», «Каратан» либо медьсодержащие, серные растворы по народным рецептам.

rassada.info

Характеристика гибрида

Первое, что бросается в глаза при знакомстве с виноградом Юбилей Новочеркасска, – огромные красивые грозди с крупными блестящими ягодами. Не многие сорта смогут посоревноваться с Юбилеем по этому признаку.

Юбилейный виноград

Виноград Юбилей Новочеркасска описание сорта:

  • сорт относится к раннеспелым – ягоды созревают на 110-120-ый день, обычно это происходит в первой половине августа;
  • кусты у Юбилея очень мощные, раскидистые;
  • побеги винограда отличаются большой скоростью роста;
  • листья крупные, окрашены в темно-зеленый цвет;
  • грозди набиты плотно, выглядят красиво, имеют коническую форму;
  • масса каждой виноградины колеблется в пределах 12-18 грамм;

  • диаметр ягод может достигать 5 см, средняя длина – 4 см;
  • форма виноградин удлиненная, цвет – розовато-желтый (встречаются кусты с однотонными ягодами розового или белесого оттенка);
  • кожура на плодах плотная, но пережевывается хорошо;
  • мякоть винограда Юбилей Новочеркасска тугая, мясистая, содержит много сахара, не имеет дополнительных привкусов;
  • морозоустойчивость у Юбилея средняя – до -23 градусов он может зимовать без укрытия;
  • грибковыми инфекциями сорт болеет крайне редко, но профилактику, все же, нужно проводить;
  • из-за сладости ягод виноградом часто интересуются осы, поэтому необходимо защищать кисти сеткой или использовать специальные ловушки для насекомых;
  • плотные грозди хорошо переносят транспортировку, могут храниться в течение определенного времени;
  • назначение Юбилея Новочеркасска столовое, этот виноград хорош в свежем виде, но его вполне можно перерабатывать, использовать в виноделии;
  • урожайность у сорта высокая, каждый год этот виноград радует не только размерами гроздей, но и их количеством;
  • оптимальная нагрузка на куст составляет 22-24 плодовых побега.

Юбилейный виноград

Стоит учитывать, что Юбилей Новочеркасска не является техническим сортом, значит, он не предназначен для виноделия. Изготавливать домашнее вино из этого сорта можно, но в небольших количествах. Целесообразнее выращивать столовый виноград для употребления в свежем виде или с целью реализации.

Достоинства и недостатки

Те виноградари, которые заводят у себя Юбилей Новочеркасска, делают ставку на крупноплодность и урожайность этого сорта, ведь самое главное его преимущество – обильность и презентабельный внешний вид (о чем свидетельствует фото).


Юбилейный виноград

Есть у Юбилея еще несколько весомых плюсов:

  • сбалансированный и очень приятный вкус;
  • высокая урожайность;
  • устойчивость к грибковым заболеваниям;
  • хорошая морозостойкость;
  • быстрый и сильный рост куста;
  • пригодность к транспортировке и хранению.

Было бы странно, если бы такой красивый и крупноплодный виноград совершенно не имел недостатков. Есть у Юбилея Новочеркасска и некоторые минусы:

  • виноград требует нормировки и нуждается в правильной обрезке;
  • кустам необходима профилактическая обработка против грибковых и других заболеваний;
  • пасынки дают слабый урожай;
  • грозди винограда приходится защищать от ос, так как насекомые могут серьезно повредить их товарный вид.

Агротехнические правила

Сорт винограда Юбилей Новочеркасска нельзя назвать очень капризным и требовательным, но к этому крупноплодному гибриду нужен подход. Хороший урожай красивых и плотно набитых гроздей виноградарь соберет только в том случае, если обеспечит Юбилею грамотный уход и будет соблюдать все правила посадки и размножения этого винограда.


Подготовка к посадке

Молодые саженцы винограда чутко реагируют на неблагоприятные внешние факторы, такие как снижение температуры, ветер, недостаточная или повышенная влажность. Поэтому для посадки саженцев Юбилея Новочеркасска необходимо выбрать подходящее время. Большинство виноградарей считает оптимальным временем для высадки раннеспелого гибрида середину-конец апреля, когда воздух прогревается до 10-15 градусов, а температура почвы находится в пределах 8-10 градусов.

Юбилейный виноград

Второе, что должен обдумать виноградарь, – выбрать для нового сорта подходящее место. Юбилей Новочеркасска является сильнорослым виноградом, поэтому и места ему потребуется немало. Также необходимо позаботиться о надежной и прочной опоре для массивной лозы. Место для винограда лучше подыскать солнечное, расположенное на возвышенности или на равнине.

Юбилейный виноград

Теплолюбивому винограду противопоказаны холода и сильные ветра, поэтому лучшим местом для его посадки считается южная стена хозяйственной постройки, забора или дома.

Виноград Юбилей Новочеркасска не слишком требователен к почвам, но, все же, ему необходим питательный грунт. Оптимальный вариант – чернозем, но можно использовать и суглинки. Высоко залегающие грунтовые воды могут подмывать глубокие корни Юбилея, в этом случае продумывают систему дренажа.


Посадка винограда

Размножать виноград Юбилей Новочеркасска можно несколькими способами. Чаще всего виноградари покупают готовые саженцы с открытой или закрытой корневой системой. В таком случае необходимо правильно выбрать посадочный материал: саженец должен быть крепким и здоровым, его корни – окрашены в белый цвет, гибкие и влажные.

Юбилейный виноград

Для посадки саженцев Юбилея готовят ямы глубиной около метра, на дно которых засыпают слой питательного грунта или перепревших удобрений. Корни молодого винограда распрямляют и присыпают землей. После этого землю нужно утрамбовать и обильно полить водой. Садовод должен быть готов к тому, что уже в скором времени ему нужно будет подрезать побеги и соорудить опору, ведь лоза Юбилея растет очень быстро.

Юбилейный виноград

Намного дешевле размножать виноград черенками, прививая их на зеленые побеги. Черенки нужно подготовить. Для этого нижнюю их часть подрезают на 2-3 мм от верхней почки, а верхушку обмакивают в растопленный парафин – это поможет сохранить влагу и предотвратить пересыхание черенков.

Юбилейный виноград

Перед прививанием низ черенка замачивают в воде или в стимуляторе роста. Затем плотно прижимают края черенка и расщелину подвоя так, чтобы нижняя почка находилась на поверхности. Обматывают место прививки материалом, который имеет свойство разлагаться. Часто обмазывают стык глиной или перебинтовывают полиэтиленом, чтобы сохранить влагу. После всех процедур штамб с прививкой обильно поливается.

Уход за виноградником

Как уже говорилось, Юбилей Новочеркасска нельзя назвать капризным, этот виноград неприхотлив и не слишком требователен в уходе. Однако больших урожаев могут ждать только те хозяева, которые уделяли своим виноградникам достаточное количество внимания и времени.

Юбилейный виноград

Уход за виноградом Юбилей Новочеркасска заключается в следующем:

  1. Поливать виноград необходимо по мере пересыхания почвы, при этом, обращая внимание на наличие естественных осадков в регионе. Однако два раза за лето Юбилей поливают, несмотря ни на что: перед цветением побегов и сразу после цветения. Если кустам будет недостаточно влаги, это обязательно скажется на размерах ягод и их вкусе.
  2. Чтобы вода дольше сохранялась в почве, используют мульчу. Лучше всего брать для этих целей перегной и засыпать его трехсантиметровым слоем, заполняя околоствольный круг. Кроме задержания влаги, такая мульча будет удобрять виноград и утеплять его корни в морозы.
    Юбилейный виноград
  3. Подкармливать Юбилей Новочеркасска нужно хотя бы один раз в год. Осенью используют органику, а весной и летом лучше отдать предпочтение минеральным комплексам. Особое внимание уделяют таким составляющим, как калий и фосфор, – от них зависит урожайность винограда и вкус его плодов.
  4. Учитывая быстрое разрастание винограда Юбилей Новочеркасска, его придется регулярно обрезать и нормировать. Обрезку рекомендуется выполнять осенью или ранней весной, пока в растении не двинулся сок. На каждом кусте нужно оставлять не более 24 побегов, общее число плодовых почек должно составить порядка 45 штук. Ухаживать за виноградом Юбилей будет удобнее, если кусту придать форму веера. Укорачивать побеги нужно раз в год, до первой почки. Когда сформируются грозди, их прореживают, оставляя не более одной кисти винограда на побеге.
    Юбилейный виноград
  5. Перед зимой в северных областях Юбилей нужно укрывать. Используют различные способы и материалы для утепления лозы. Удобнее всего использовать мешковину и сено, которыми просто оборачивают древесину Юбилея. В регионах с очень холодными зимами, виноград прижимают к земле, засыпают грунтом и снегом. Молодые саженцы и черенки утепляют даже на юге России.
  6. Юбилей Новочеркасска устойчив к различным заболеваниям, но от мучнистой росы и милдью нужно использовать профилактическую обработку. Опрыскивают весь куст винограда 2-3 раза за сезон.
    Юбилейный виноград

fermilon.ru

Описание сорта винограда Юбилей Новочеркасска

Виноград новочеркасский юбилейный по срокам вызревания относят к ранним виноградным культурам. До момента уборки урожая проходит не более четырех месяцев. Спелые грозди начинают снимать в августе, а для южных регионов этот период начинается еще раньше. Соцветия обоеполые, отлично самоопыляются с наступлением летнего сезона.

Средний вес одной грозди конической формы достигает полутора килограмм, известны случаи, когда гиганты вырастали до трехкилограммовой отметки.

Говоря об описании, кусты сильнорослые, темно-зеленая листва крупная, вызревание побегов происходит равномерно. При посадке саженцы укореняются легко, быстро приживаясь на новом месте.

Следует заметить, что вино из этого виноградного сорта получается в небольших количествах, поэтому многие садоводы выращивают его с целью реализации и собственного потребления.

Гроздь винограда сорта юбилей новочеркасска
Гроздь винограда сорта юбилей новочеркасска крупным планом

Плоды крупных размеров, овальные, средний вес составляет двадцать грамм. Во время созревания оттенок ягод бывает розовым с желтизной, бело-розовым.

Ягодная мякоть мясистая, сочная и очень сладкая. Кожа плотноватая, во время еды почти не ощущается. Семечки мелковатые, количество их мало.

Длина одной ягоды может достигать без малого четырех сантиметров, ширина – двух. Сахаристость их составляет 17 грамм на сто миллилитров, уровень кислотности равен шести граммам на литр.

Достоинства и недостатки сорта

Как и остальные виноградные культуры, этот сорт отличается своими преимуществами, к числу которых относятся:

  • отменные вкусовые характеристики;
  • презентабельная внешность;
  • стабильные урожаи;
  • отличная устойчивость к поражениям оидиумом и милдью;
  • устойчивость к морозам до – 23 С;
  • способность к долгому хранению и транспортировке.

Но при этом имеются и свои отрицательные моменты:

  • растение нуждается в постоянной и нормированной обрезке;
  • необходимо выполнять профилактические обработки от грибковых болезней;
  • высокий уровень сахаристости ягод привлекает ос.
Спелые грозди винограда на лозе
Спелые грозди винограда на лозе, готовые к сбору

Посадка

Место для виноградных саженцев должно хорошо освещаться солнцем, не подвергаться воздействию холодных ветров. Очень важно, чтобы саженцы были хорошими, из питомника.

Подготовив посадочную яму, необходимо позаботиться о дренаже. Высадив растение, его следует обильно полить. Через некоторое время выполняется первая обрезка.

Уровень грунтовых вод на месте высадки не должен быть выше полутора метров к поверхности почвы.

Саженцы сорта юбилей новочеркасска
Саженцы сорта юбилей новочеркасска, отобранные для посадки

Уход за молодой и зрелой лозой

Несколько раз проводятся достаточно обильные поливы. Приходиться они должны на роспуск почек, формирование цветков, на завязь. Как только ягоды начнут дозревать, полив следует прекратить, чтобы плоды набрали достаточное количество сладости.

Почва вокруг растений мульчируется, для чего лучше всего воспользоваться органическими удобрениями. В этом случае земля будет дольше оставаться увлажненной и насытится питательными компонентами.

Кроме органики растению потребуются составы, содержащие фосфор и калий. Лучше всего их вносить до фазы цветения.

Обрезку растений рекомендуется организовать ранней весной или осенью, когда лозы находятся в стадии покоя. Обрезают побеги на восемь – десять почек, оставляя на кусте не более двадцати четырех веток. Проводя обрезку, куст необходимо формировать веером, чтобы за ним было удобней ухаживать.

Дозревание сорта в мешочках
Дозревание сорта в мешочках

Еще одна обязательная процедура этого сорта – нормирование гроздей. На каждом побеге должно быть не более одной грозди. Только в этом случае кисти будут крупными, а ягоды – достаточно сочными.

Для регионов с суровыми климатическими условиями на зимний сезон для виноградных кустов устраиваются укрытия. Для этого можно использовать сено, сухую листву, ветки хвойных деревьев. Если ожидаются сильные морозы, лозу следует уложить на поверхность земли и присыпать почвой.

Способы размножения

Лучшим вариантом считается высадка саженцев. Но так как растение отличается хорошей приживаемостью, его можно размножать прививкой на сильный подвой и отводками. Вот только с пасынков получаются более слабые урожаи.

Кстати, подвой нуждается в отдельной подготовке, ведь удаление куста еще не говорит о том, что он пригоден для привития. Для начала его следует хорошо зачистить, удалить неровности и грязь. Только после этого при помощи небольшого топорика и молотка делается расщелина.

прививка
Один из способов размножения винограда — прививка

Болезни и вредители

Виноградная культура хоть и известна своей комплексной устойчивостью ко многим заболеваниям, но мучнистая роса и милдью не обходят ее стороной.

Чтобы сохранить плоды от насекомых, следует своевременно найти на участке их гнезда и избавиться от них в срочном порядке. Помогут в такой борьбе обычный дихлофос, липкие ленты, обворачивание виноградных кистей тонкой сеточкой.

Культура действительно способна порадовать не только профессиональных садоводов, но и любителей. При организации должного ухода, который не вызывает сложностей, вам обеспечены стабильные урожаи вкусных ягод.

profermu.com

Внешний вид и описание ягод

сорт винограда юбилей новочеркасска

Относят его к сложным межвидовым гибридам. Вывел этот сорт В.Н. Крайнов. Виноград Юбилей Новочеркасска отличается сверхранним либо ранним сроками созревания. Ягоды можно употреблять в пищу уже через 3 месяца, иногда раньше.

Его цветы считаются обоеполыми. Данное растение прекрасно опыляется. Цвести он начинает массово уже в первые дни лета.

Сорт винограда Юбилей Новочеркасска славится размером своих гроздей. Они чаще всего весят около 800 грамм, но могут достигать и до 1,6 килограмма. Однако были зафиксированы и рекорды – иногда гроздь имела вес в три килограмма. Не подвержены горошению. По форме – конические либо цилиндро-конические. Грозди нельзя назвать слишком плотными.

Сама ягода достигает массы от 11 до 19 грамм. Ее размер составляет примерно 3.8х2,3 см. По форме – овальная, немного удлиненная. Когда плоды полностью созревают, они могут быть чисто розового цвета, либо иметь желтый или белый оттенки. Мякоть плодов сочная. Отличается мясистостью. Вкусовые качества очень высокие. Кожица не слишком толстая, поэтому не чувствуется при употреблении их в пищу.

Виноград Юбилей Новочеркасска: описание сорта и характеристики

виноград юбилей новочеркасска описание сорта

Этот сорт приносит очень обильные и регулярные урожаи. Исследования показали, что кислотность ягод составляет 5,9 грамм на кубический дециметр, а их сахаристость – 16,8 грамм на тот же объем.

Отдельно стоит отметить, что виноград Юбилей Новочеркасска отличается прекрасным вызреванием побегов и немалой ростовой силой. Если размножать его черенковым способом, то полученный процент укоренения приятно удивит садовода. Данный сорт прекрасно совместим с подвоями. Лозу плодоношения обычно обрезают максимум на десять почек, минимум на восемь.

Рекомендуемая нагрузка растений составляет (если питательная площадь от четырех до шести квадратных метров):

— побегами – от двадцати двух до двадцати четырех на один куст;

— глазками – от тридцати до сорока пяти.

Сорт винограда Юбилей Новочеркасска отличается достаточно хорошей морозостойкостью (не вымерзает при температурах до -23°С) и устойчивостью к грибковым заболеваниям.

На сегодняшний день данный сорт весьма популярен у российских и украинских виноградарей. Ведь он обладает превосходными вкусовыми качествами плодов, и при этом его грозди имеют отличный товарный вид и не портятся при перевозках.

Однако не забывайте, что Юбилей Новочеркасска – виноград (фото выше), который будет хорошо плодоносить только в том случае, если побеги будут вовремя подвязаны и обломаны, количество гроздей на одном растении отрегулировано, а обрезка будет совершаться по всем правилам.

Характеристики лучших столовых сортов

юбилей новочеркасска виноград фото

К лучшим столовым сортам винограда относят только те растения, которые соответствуют всем ниже перечисленным пунктам.

  1. Столовый сорт винограда должен иметь грозди, которые не повреждаются при транспортировке.
  2. Размер грозди средний либо крупный.
  3. Семечки в его ягодах должны быть мелкими и легко отделяться от мякоти.
  4. Сами плоды должны иметь превосходный товарный вид.
  5. Кожица на плодах должна быть тонкой и желательно легко с них сниматься.
  6. Мякоть ягод должна быть мясистой и при этом очень сочной.
  7. Плоды столовых сортов винограда в течение долгого времени должны не усыхать.
  8. Ягоды имеют небольшой восковой налет.
  9. Окраска у плодов равномерная. Цвет глубокий и насыщенный.
  10. Форма ягод и гроздей – аккуратная и симметричная.

Виноград Юбилей Новочеркасска, безусловно, обладает всеми вышеперечисленными характеристиками. Именно поэтому он и был причислен к лучшим столовым сортам. Но, конечно, существуют и другие популярные столовые сорта винограда. Чаще других говорят о трех. Хотелось бы и о них сказать несколько слов.

Сорт Богатяновский

Относится к гибридным сортам, раннего срока созревания. Грозди достаточно крупные. Они могут достигать массы до 0,8 килограмм. Ягода весит порядка пятнадцати грамм, ее размер – 2,7-3,4 мм. Окраска плодов – желтовато-зеленая. Главные положительные качества – достаточно высокая морозоустойчивость, обильные урожаи, регулярность плодоношения и превосходные вкусовые качества.

Сорт Красотка

Также относится к гибридным сортам. Срок созревания – ранний. Масса грозди составляет не менее полукилограмма. Ягоды у этого растения крупные, красного насыщенного цвета с мясистой и очень сочной мякотью. Главное отличие сорта – небольшое количество семян в плодах.

Виноград Преображение

Еще один раннеспелый гибридный сорт с крупными гроздьями, масса которых может достигать от 0,7 до 1,4 килограмма. Розовая ягода имеет овальную форму. Под тонкой кожицей находится вкусная и сочная мякоть. Главные положительные качества данного сорта – достаточно высокая морозоустойчивость и обильные регулярные урожаи.

fb.ru

Описание сорта

Виноград ЮбилейныйВиноград относится к столовым сортам и характеризуется ранним сроком созревания, плоды которого могут использоваться в разнообразных целях и по своей направленности являются универсальными. Ягоды можно употреблять в свежем виде, применять в изготовлении напитков, соков, из плодов получаются отличные джемы и варенья, а также пригодны в виноделии в приготовлении превосходного мускатного вина.

Куст сильнорослый, может быть и средней силы роста, цветки обоеполые, что говорит о возможности самоопыления сорта. Гроздь конической формы, среднего размера, достигает массы от 120 до 220 грамм. Лист среднего размера, реже трехлопастный, чаще пятилопасный, удлиненный, наблюдается сильное рассечение листа светлого зеленого цвета с характерным слабым опушением.

Урожайность высокая, ягодки овальные, весом 2 грамма, зеленого цвета с золотистым оттенком, обладают прекрасным гармоничным вкусом с мускатным ароматом. Мякоть плода сочная, мясистая и хрустящая. Созревание ягод приходится на первую половину августа. Окраска сока прозрачная, отличительной чертой является высокая дегустационная оценка гибрида. Виноград транспортабелен, имеет хорошую сохранность. Вызревание лозы равномерное по всей длине.

Виноград зимостойкий, но при этом относится к укрывной культуре, потому что для сохранения плодородности сорта следует обеспечить стабильный температурный режим, также для состояния куста регулярная температура служит отличным условием для развития.

Для сорта характерна повышенная устойчивость к заболеваниям, особенно тем, которые вызваны грибковыми возбудителями и паразитами: милдью, оидиуму, серой гнили. К вредителям юбилейный также имеет высокую сопротивляемость.

Уход за гибридной культурой

В связи с высокой урожайностью, которой располагает виноград, а также для хорошего роста и развития куста, необходимо проводить нормирование виноградной лозы, заключающейся в ежегодной обрезке побегов, что способствует правильному формированию куста.

При этом требуется оставлять на виноградном кусте побеги, появившиеся на прошлогодней древесине. Побеги растущие на многолетней древесине подрезают на сучки замещения, представляющие вызревший однолетний побег, сформированный на 2-4 глазка, который впоследствии вместе с его сучком восстановления будет составлять плодовое звено. В процессе обрезки в целях плодоношения нужно оставлять вызревший основной вегетативный орган средней толщины, избавляясь от тонких и жировых побегов.

Обрезка сорта может проводиться в два этапа:

  • предварительная, осуществляется осенью для упрощения возможности укрытия лоз на зимний период. Заключается в удалении слабых и непригодных для формирования в дальнейшем побегов, старых чересчур удлиненных главных ответвлений, идущих от головы куста. Лозы, которые будут использоваться при формировке сучка замещения, в осенней обрезке не участвуют, их нужно только укоротить с 50% запасом глазков;
  • окончательная, проводится весной до начала распускания почек. Сначала необходимо исследовать состояние куста после зимовки, затем в зависимости от его мощности определяется количество сучков восстановления и плодоносящих лоз, проводится подрезка куста для его нормирования, чтобы виноград мог нормально развиваться.

Для размножения сорта используются черенки, а также готовые саженцы. Укоренение растения хорошее, поэтому трудностей при размножении не возникает, но для того, чтобы культура прижилась, она нуждается в регулярном уходе.

Хотя виноград и относится к морозостойкому виду, его надлежит укрывать на зиму. После осуществления предварительной обрезки сорта, если культура произрастает на легкой почве, рекомендуется обильный полив кустов для обеспечения влагой растения на большой глубине. В зимний период это создаст условия для поднятия водяного пара по почвенным порам, который обеспечит теплом корни гибрида и почву. В октябре нужно приступать к укрытию сорта. Хорошим способом такого мероприятия является связать лозы в пучки, уложить их на землю и засыпать почвой в десятисантиметровый слой. Брать почву следует подальше от куста на расстоянии 2 метров от его основания, чтобы избежать забора земли, необходимой для обеспечения тепла корневой системы.

Также необходимо следить за уровнем снежного покрова и при необходимости дополнительно накидывать снег в полуметровый слой в качестве дополнительного утепления.

Виноград можно укрывать и пленкой, лучше чтобы полиэтилен был белого цвета, но только применять требуется сплошное укрытие для создания своеобразного парника.

Позаботиться в зимний период нужно и о мерах снегозадержания, чтобы обеспечить тепло для корневой системы. Для этого применяют вертикально установленные деревянные щиты.

Юбилейный – это отличный виноград, описание свойств которого дает понятие о нем как о высоко устойчивом к заболеваниям, урожайном и не сложном в уходе гибриде, встречающемся у многих виноградарей, предпочитающих иметь на своем участке столовые мускатные сорта.

mirvinograda.ru

Плюсы сорта Юбилейный Новгорода

  • Неприхотливость в уходе и выращивании.
  • Устойчивость к распространенным вредителям и болезням.
  • Морозостойкость.
  • Обильность урожая.
  • Аромат ягод, напоминающий привкус травяной земляники.

Описание винограда Юбилейный Новгорода

Такой сорт считается рано созревающим, и этот период составляет примерно 120 дней. Кустики всегда рослые и объемные, лоза и побеги вызревают хорошо. С одного куста садоводы-любители могут собрать примерно 3,5 кг плодов. Для промышленных объемов — 100 центнеров с гектара. Листья средние, округлой или овальной формы. На каждом листе присутствует рассечение и с тыльной стороны заметна щетинистость. Лист пятилопастный.

Морозоустойчивость сохраняется до -27-30°С без укрытия почвы.

Укоренение саженцев происходит сразу, урожай можно ждать на третий сезон. Гроздь средняя, удлиненной формы, имеет вес от 70 до 300 г. Ягоды могут весить около 2-3 г. Форма ягод округлая. Цвет плодов зависит от освещенности и может быть зеленым, золотистым или светлым. Мякоть сочная, кожица плотная, на каждой виноградинке есть защитный налет светлого цвета. В каждой ягоде есть две косточки. Вкус приятный, ценители винограда отмечают, что Юбилейный Новгорода имеет аромат легкого муската вперемешку с земляничными нотками.

Применение сорта Юбилейный Новгорода

Среднее содержание сахара, низкая кислотность и обильное присутствие витамина С дает возможность использовать Юбилейный сорт как основу для изготовления белых вин. Также из такого сорта делают различные напитки, соки, компоты или просто употребляют в свежем виде. Несмотря на тонкую, но плотную кожицу и хорошие показатели сохранности и транспортировки, такой сорт прекрасно можно перевозить или использовать для продажи.

Гроздь сохраняет свой товарный вид даже после сбора. Некоторые садоводы-любители готовят из сорта Юбилейный Новгорода вкусное варенье или настойку. В любом случае выращенный виноград на своем участке придется по вкусу взрослым и детям, и в нем не будут содержаться вредные химикаты.

Особенности выращивания и ухода

Иногда подобный сорт может подвергаться грибковым заболеваниям, особенно это проявляется при постоянной влажности. Чтобы этого не произошло, требуется комплекс мероприятий по защите от грибка. В качестве профилактики важно не допускать обильного разрастания кустов. Если посадки не проветриваются, то внутри них могут завестись вредители. Рекомендуется своевременно проводить регулярную обрезку и чистку разросшихся кустов.

Опытные садоводы отмечают, что Юбилейный виноград иногда подвергается антракнозу. Такое заболевание атакует соцветия, плоды и листья, отличается долгожительством и устойчивостью. Развивается оно и атакует посадки винограда во влажном климате. При поражении антракнозом на побегах и листья можно заметить бурые и желтые пятна, которые впоследствии меняют свой цвет. При обнаружении подобной проблемы нужно сразу приступать к лечению растения. Вовремя начатое лечение убережет кусты. На начальном этапе заболевания следует обработать посадки 1% раствором бордосской жидкости.

villaved.ru

Среди многочисленных виноградных сортов особое место занимает столовый виноград Юбилей, который отличается отменным вкусом ягод, крупным размером кистей и плодов и хорошей устойчивостью к морозам. Его успешно выращивают как в южных регионах, так и в средней полосе. Что это за культура? Чтобы вы больше знали, приведем описание винограда Юбилей, фото и отзывы о плоде труда селекционера-любителя Крайнова. Он создал его наряду с двумя другими популярными сортами – Восторг и Преображение. Давайте познакомимся поближе с этим сложным межвидовым гибридом.

Описание «Юбилея», как сорта винограда

Главное отличие сорта винограда Юбилей – крупные гроздья и ягоды. По оценкам садоводов, средний вес кисти колеблется в пределах 800-1400 граммов! Сами грозди имеют коническую форму, их структура немного рыхлая, культура не склонна к горошению. При правильной агротехнике и благоприятных климатических условиях вес кисти может достигать рекордных значений – 3 килограмма! Ягоды вытянутые, крупные (длина плода около 4 см, ширина – 2,5 см). Вес плода, в среднем, около 12-15 граммов.

Интересен и внешний вид ягод – они окрашены в кремово-розовый цвет. Оболочка ягод плотная, съедается легко. Мякоть также отличается плотностью, она сочная и сладкая.

Кислинка почти не чувствуется. С приближением срока созревания, который составляет около 115-120 дней, ягоды накапливают много сахара, становясь вкуснее. Оставленный на лозах урожай отличается высокой сахаристостью – около 17 граммов на 100 мл.

Кислотная составляющая имеет значение, приближенное к 6 г/л. Пользователи, обсуждающие этот гибрид, говорят о том, что ягоды можно употреблять в пищу даже недозрелыми, так как они вкусные и сладкие, даже когда они ещё не до конца окрасились.

Виноград Юбилей – сорт, срок созревания которого составляет около 115-120 дней со времени начала вегетации. В южных районах он поспевает уже в первой декаде августа, в районах, расположенных севернее, — позже на 2-3 недели. Официально подтверждён тот факт, что культура способна выдержать морозы до -23 градусов. Это означает, что на юге России и в большинстве областей Украины сорт Юбилей не нужно укрывать на зиму.

Однако в средней полосе и севернее укрытие всё же необходимо, так как там зимы ещё более суровые, иногда столбик термометра может опускаться до отметки -30 градусов мороза.

Культура среднеустойчива к некоторым распространённым грибковым заболеваниям, поэтому виноградари всё же рекомендуют обрабатывать кусты для профилактики противогрибковыми препаратами дважды за сезон. От оидиума и милдью проводят обработку до наступления цветения, а после его окончания, «по гороху» повторно обрабатывают кусты от милдью. Сладкие плоды привлекают ос в большом количестве.

Чтобы избежать порчи урожая, рекомендуется использовать специальные сеточки-мешочки для защиты кистей от насекомых и птиц, желающих полакомиться ягодами.

В виду крупного размера гроздей, виноград Юбилей нуждается в нормировании. Виноградари с опытом рекомендуют оставлять на одном побеге не более одной грозди, чтобы получить кисти хорошего качества. Практика выращивания винограда сорта Юбилей показала, что пасынки дают малый урожай и небольшие поздносозревающие кисточки (до 150 граммов), а качество ягод на них оставляет желать лучшего. Итак, общее представление о сорте винограда Юбилей читатели «Популярно о здоровье» получили. Теперь давайте подведём итоги, выделив основные преимущества и недостатки гибрида.

Преимущества и недостатки культуры

Итак, какими положительными качествами обладает виноград Юбилей Новочеркасский?

1. Высокая урожайность.
2. Крупные грозди и плоды.
3. Отменный вкус ягод.
4. Отличные товарные качества.
5. Транспортабельность.
6. Беспроблемное опыление.
7. Морозоустойчивость.
8. Сильные, рослые кусты.

Каковы же недостатки культуры?

1. Необходимость нормирования.
2. Низкий урожай с пасынков.
3. Необходимость профилактической обработки от грибковых инфекций.

Вот как выглядит данный виноград (фото)

Взгляните на фото – виноград Юбилей настоящий красавец! Его грозди огромные, ягоды вытянутые, крупные. Для этого сорта характерен необычный цвет плодов – приглушённо-белый с розовинкой. Жаль, что вкус ягод нельзя ощутить по фото. А как высказываются об этом представителе виноградного царства садоводы?

Отзывы о винограде Юбилей

Григорий из Украины пишет о винограде отзыв такого содержания: «Юбилей – очень хороший сорт. Каждый год даёт стабильный урожай. Требует немного внимания при выращивании – провожу нормировку, обрабатываю кусты, чтобы культура не болела, но каждый раз получаю награду – кисти около 900 граммов каждая. А какие крупные и сладкие ягоды!»

Таисия Вениаминовна тоже довольна своими виноградными кустами сорта Юбилей. Она говорит: «Это для меня самый удачный сорт. Уход меня не пугает, имеется многолетний опыт, но по вкусовым показателям и урожайности это сорт выигрывает, оставив далеко позади себя другие виноградные сорта. На рынке Юбилей хорошо покупают, так что для нас он – ещё и небольшое подспорье к пенсии».

Как видно, виноград Юбилей по отзывам, хоть и требует некоторых знаний и усилий при выращивании, но на это садоводы готовы закрыть глаза, ведь в итоге они получают отменного качества плоды, причём их много.

Ольга Самойлова для Популярно о здоровье (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)
Google

www.rasteniya-lecarstvennie.ru

Характеристика сорта

Виноград этого сорта результат селекционной деятельности российской Центральной генетической лаборатории им. И.В. Мичурина. Юбилейный Новгорода выведен в тридцатые годы ХХ века селекционером А.Я. Кузьминым. Родительские сорта – Русский конкорд и Маленгр ранний.

Первый «родитель» дал рассматриваемому сорту свойства повышенной морозостойкости и устойчивости к болезненным поражениям.

Целью выведения сорта стало получение изабельного сорта с повышенной устойчивостью к суровым и холодным зимам России. Об этом можно судить даже из присвоенного наименования. Название сорт получил в честь 1100-летия Новгорода, а также благодаря высоким показателям ежегодного вызревания и урожайности в условиях климата северо-западных регионов России. Благодаря своей климатической устойчивости сорт получил широкое распространение в России, Беларуси и странах Прибалтики.

По видовому назначению относится к универсальным сортам. По основным характеристикам причисляется к изабельным сортам.

Такие сорта винограда получили название благодаря близости по параметрам к популярнейшей Изабелле. Они отличаются следующими свойствами:

  • неукрывной характер выращивания;
  • неприхотливость в уходе;
  • высокая урожайность;
  • устойчивость к грибковым поражениям при правильном уходе;
  • слизистая мякоть (относится к минусам);
  • особый аромат с травянистыми или земляничными нотками.

Описание характерных признаков сорта:

  • Относится к сортам раннего срока созревания. Вегетативный период – не более 120 дней.
  • Кусты выше средней рослости. Качественное вызревание лозы и побегов.
  • Отличается высокими показателями урожайности. Средние показатели – 100 центнеров с гектара (промышленное выращивание), 3,5 килограмма с куста (любительское выращивание).
  • Цветки обоеполые. Высокие показатели опыления. Листья среднего размера, округлой или овальной формы, с глубокими рассечениями и щетинистым опушением низкой интенсивности на «тыльной» стороне. Имеют пятилопастную структуру.
  • Морозостойкость и зимостойкость – повышенная, минус 27—30 градусов. Плодовые лозы, многолетние рукава и почки успешно переносят зимние условия при открытой почве в средней полосе России.
  • Устойчивость к болезненным поражениям и вредителям средняя.
  • Высокие показатели укоренения и приживаемости. При высадке саженцами даёт урожай на третий сезон.

Может зимовать без укрывания даже в средней полосе. Нужно просто аккуратно уложить лозу на землю, чтобы её укрыл снеговой покров. Отмечается переносимость холодов минус 30 градусов, при оставлении непосредственно на шпалере и при выращивании в открытом грунте.

Особенности ухода

При высоких уровнях выпадения осадков и повышенной влажности требует использования комплексных мероприятий по защите от поражений грибковыми заболеваниями. Но многие практикующие виноградари отмечают низкую подверженность поражения милдью, оидиумом или серой гнилью даже при абсолютном отсутствии специальной обработки и обрезки в климатических условиях с большим количеством выпадающих осадков.

Лучше всего избегать «запущенности» кустов, проводить систематическую обрезку и чистку, а также осуществлять профилактические опрыскивания препаратами от милдью и других грибковых поражений.

Опасность антракноза

Сорт имеет склонность к поражению антракнозом, что отмечается во всей справочной литературе. Это грибковое заболевание поражает соцветия, листья, побеги и ягоды. Отличается «долгожительством», до 5 лет, и устойчивостью. Развивается и прогрессирует во влажной среде. Проявляется в виде бурых пятен с белой каймой на листьях, которые приводят к отмиранию поражённых участков. На побегах появляются вдавленные коричневато-бурые пятна, в последующем приобретающие розово-серый цвет. Их развитие приводит к появлению глубоких язв, которые являются следствие обламывания и засыхания побегов. На ягодах проявляется в виде буроватых или серых вдавленных пятен.

Антракноз может нанести чувствительный урон как урожаю, так и самому виноградному кусту.

Меры противодействия антрокнозу:

  • первое опрыскивание очагов поражения 1% раствором бордоской жидкости при
  • прорастании побегов на 10—15 см.;
  • периодическое опрыскивание бордоской жидкостью по мере необходимости очагов поражение;
  • привитие сортов винограда, отличающихся устойчивостью к грибку.

Описание плодов

Описание грозди:

  • Величина – средняя и маленькая.
  • Имеют небольшой вес. Масса – 70—300 грамм.
  • Плотность – средняя или высокая.
  • Форма – коническая или цилиндрическая.

Описание ягод:

  • Размер – средний и небольшой, от 15 до 22 мм. При грамотном уходе и благоприятных условиях ягоды крупные.
  • Масса – 2—3 грамма.
  • Форма – округло-овальная.
  • Цвет – белый, золотистый или светло-зелёный, в зависимости от уровня естественной освещённости.
  • Мякоть сочная и мясистая. Кожица тонкая и прочная, покрыта тонким слоем пруина (защитный слой воскового налёта). При употреблении в пищу не ощущается. В мякоти присутствуют несколько достаточно крупных косточек.
  • Вкус приятный гармоничный, с небольшими нотками земляничного аромата. Иногда отмечаются лёгкие мускатные нотки. Виноградари описывают вкус, как простой и сладкий у урожая с молодых кустов. С годами ягода приобретает лёгкий карамельный вкус, то есть смешанные нотки земляники и муската. Содержание сахара среднее, кислотность низкая. Высокое содержание витамина С.
  • При чрезмерном обилии влаги возможно растрескивание.
  • Высокие показатели транспортабельности и сохранности, несмотря на тонкую кожицу.
  • Длительное время ягоды сохраняют привлекательный товарный вид.

Выращивается с целями пищевого применения в свежем виде и для переработки. Из сорта Юбилейный Новгорода получают питьевые продукты (соки, компоты, настойки, вина) и варенья. Основа для получения качественных белых вин.

selomoe.ru

Юбилейный виноград

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.