Выращивание клюквы на даче всегда привлекало садоводов. Ведь согласитесь, что удобно собирать ягоды на своем участке, и не нужно для этого ехать в лес, пробираться через колючие заросли и подвергаться нападению насекомых. Садовая клюква – отличный выбор для любителей ягод. Крупноплодные сорта достигают размера вишни, диаметром 2 см, темно-красного цвета и большим содержанием бензойной кислоты, благодаря которой и ценится клюква. А 8-10 летняя плантация, площадью 3 квадратных метра может давать 15 литров ягод в сезон.

Выращивание клюквы крупноплодной в промышленных масштабах и в домашних условиях

Крупноплодная садовая клюква пользуется повышенным спросом на рынке и всегда в цене. Надо ли говорить о том, какой пользой обладает эта болотная ягода! О ее целительных свойствах известно давно. Она с успехом применяется для профилактики и при лечении авитаминоза, при сосудистых и желудочно-кишечных расстройствах, для повышения защитных свойств организма, выводит тяжелые металлы, шлаки, останавливает старение.


Клюква – исконный обитатель Северной Америки. Она хорошо приспособилась к суровым климатическим условиям и кислой почве. В США и Европе ее выращивают уже более 200 лет на специальных плантациях, создавая для нее условия, максимально приближенные к природным.

В России также с недавних пор стали практиковать промышленное выращивание крупноплодных сортов садовой клюквы в Карелии, Ленинградской области и Костроме. Урожайность при благоприятных агротехнических условиях достигает 11 тонн с гектара. На приусадебных участках садоводы-любители также могут получить неплохой урожай этой ягоды при условии правильной агротехники и хорошего ухода.

Главные параметры требовательности этого растения – РН почвы от 3 до 4,5 и достаточная влажность. Обеспечить такие условия поможет тщательная подготовка места под посадку. Но трудоемкость того стоит. Ведь вы получаете уникальную возможность – обеспечить семью высоковитаминными ягодами прямо с собственного участка. Это еще хорошая возможность заработка, доход для тех, кто ищет идею малого бизнеса. И продавать вы сможете не только ягоды, но саженцы, которые пользуются не меньшим спросом.

И хотя клюква морозостойка и неприхотлива, выращивание ее в домашних условиях трудоемко в плане обеспечения микроклимата. Но одно неоспоримое преимущество − возможность использовать плантацию на одном и том же месте в течение нескольких десятков лет, делает ее привлекательной для домашнего садоводства. Этот факт необходимо учесть в первую очередь, когда вы будете планировать посадку.


Клюква – растение влаголюбивое. Поэтому если на вашем участке повышен уровень грунтовых вод, то это будет большим плюсом. Для садовых сортов достаточным будет наличие грунтовых вод на глубине 40-45 см, а для болотной разновидности – 30-35 см. Хорошо приживается и плодоносит ягодник на суглинке, супесчанике и даже кислой бедной почве.

Участок под клюкву должен быть солнечным, но хорошо защищенным от ветра. Подойдут садовые поляны среди деревьев или кустарников, хорошо освещаемые солнцем. Даже зимой плантация будет радовать глаз, потому что это вечнозеленое растение.

Подготовка места под плантацию

Выращивание клюквенной плантации в саду начинается с тщательной подготовки грядки. Этот процесс зависит от того, какой тип почвы у вас на участке. Минимального приложения сил требуют торфяные почвы с неглубоким залеганием грунтовых вод. В этом случае можно обойтись обычным рыхлением с внесением речного песка и очисткой грядок от сорняков.

Если грунт в саду не подходит под клюкву, общий порядок подготовительных работ таков:


  • оптимальный размер клюквенника – 140 см х 400 см и более, но можно ориентироваться и на свои условия, главное – обеспечить доступ до растения без топтания по грядке;
  • снимаем верхний слой плодородной почвы, толщиной 30-40 см;
  • на 2 части земли добавляем 1 часть верхового торфа, можно смеси верхового с низинным;
  • углубляем котлован на глубину 50 см, если почва тяжелая глинистая;
  • устанавливаем деревянные или пластиковые борта, выступающие над поверхностью на 20-25 см;
  • на дно котлована укладываем дренаж, слоем 10 см, затем пленку в проделанными в ней отверстиями для стока лишней влаги;
  • на нее – слоем в 15-20 см укладываем измельченные ветки, листья; остатки травы, присыпаем перегноем из конского навоза, увлажняем;
  • далее доверху котлован засыпаем кислым торфом с добавлением песка (3 к 1);
  • хорошо добавить еще 1 часть компоста из конского навоза и 1 часть полуперепревших сосновых опилок;
  • верхний слой – почва, перемешанная с торфом и свежими опилками хвойных пород;
  • в качестве мульчи используем песок, мох сфагнум, сосновую хвою, хвойные опилки (в зависимости от ваших возможностей).

Кислотность почвы – главное требование хорошей урожайности клювы. Поэтому ежегодное удобрение (подсыпание, мульчирование) торфом и сосновыми опилками совместно с регулярными обильными поливами станет естественным фактором, поддерживающим плодородие ягодника.


Выращивание клюквы крупноплодной из саженцев

Существует 4 вида клюквы, среди которых 2 – крупноплодная и болотная, выращиваются в условиях промышленного и приусадебного земледелия. В последнее время у садоводов-любителей популярностью пользуются раннеспелые крупноплодные сорта американской, польской и белорусской селекции.

Саженцы клюквы лучше всего приобретать в специализированных фермерских хозяйствах, где применяются передовые технологии получения чистого посадочного материала. Они могут быть с закрытой и открытой корневой системой. Также они могут быть 3 возрастных категорий:

  • саженцы, находящиеся в кассетах на доращивании, молодые, возрастом от 7 до 9 месяцев;
  • саженцы, высаженные в небольшие горшки, возрастом от 1 года до 1,5 лет;
  • взрослые саженцы от 2 до 2,5 лет.

Чем старше саженцы, тем дороже посадочный материал. Если вы не готовы ждать урожая 3-4 года, постарайтесь найти посадочный материал 4-5 летнего возраста с закрытой корневой системой.

Посадка саженцев и уход за ними

Сажаем саженцы клюквы в мае, в рыхлую, воздушную, слегка увлажненную и очень кислую почву. Готовим лунку чуть больше, чем рассадочный горшок, в котором находится молодое растение. Вынимаем саженец из горшка и, не нарушая кома, устанавливаем в лунку. Поливаем водой, присыпаем почвой, мульчируем. Обычно растение при такой пересадке отлично приживается.


Норма полива клюквы высокая, почва под ней всегда должна быть влажной. Хотя бы раз в неделю ее нужно сильно заливать, а хороший слой мульчи позволит удерживать влажность несколько дней до очередного полива. В жару клюкву поливают ежедневно.

В период вегетации 1 раз в 2 недели клюкву подкармливают растворами комплексных минеральных удобрений и подливают водой, подкисленной лимонной кислотой (1 чайная ложка на 3 литра воды), уксусом столовым (100 мл на 10 л воды). Но можно этого и не делать в первые 2-3 года, когда в почве еще достаточное количество кислот.

В первые 3 года жизни растения удаляются только слабо развитые побеги. Когда посадка уплотнится, станет многоярусной, начинаем прореживающую стрижку. Главное правило формирования растения клюквы для лучшего плодоношения – удаляем стелющиеся горизонтальные побеги и стимулируем вертикальные. Такие процедуры проводятся весной или осенью. Это позволит дать больше питания плодовым почкам, сформировать крупные плоды.

Если ваша климатическая зона характеризуется малоснежными зимами, после обильного полива поздно осенью клюкву засыпают рыхлым слоем торфа. Это будет и надежным укрытием, и питанием в последующий год. Разгребать укрывной слой весной не нужно. Растения сами прорастут через торф.


Есть еще один интересный способ защиты плантации от промерзания грунта – послойное замораживание. При температуре воздуха -5°C грядку заливают водой слоем 2 см и дают образоваться льду. Через некоторое время процедуры заливки повторяют до полного покрытия вегетативной части растений. Под таким укрытием растения хорошо перезимуют. Весной лишнюю влагу нужно будет спустить, чтобы не спровоцировать образование плесени.

Размножение клюквы черенками и семенами

Клюква – низкорослый стелющийся кустарник, побеги которого хорошо укореняются самостоятельно. Можно отделять такой укоренившийся молодняк и доращивать его в контейнерах или на постоянном месте.

Также эта культура отлично черенкуется. Для этой цели нарезаются черенки и высаживаются в замульчированную слоем песка влажную почву. Для поддержания достаточной влажности среды посадку накрывают пленкой и регулярно поливают. Через 20-25 дней черенки укоренятся и дадут боковые побеги.

Выращивание клюквы из семян оправдано лишь в том случае, если вы хотите получить растения для декоративных целей. Сортовые свойства при семенном размножении не всегда сохраняются, к тому же, ждать урожая придется достаточно долго, около 5-6 лет, да и то при хорошем уходе.


мена клюквы должны вылежаться в холодильнике в течении 3 месяцев при температуре +3°C. Но и при такой подготовке не ждите, что они дадут дружные всходы. В первый год сеянцы потребуют большого вашего внимания. И если у вас нет времени и терпения, клюква из семян – не для вашего случая. Гораздо проще вырастить ее из черенка или купить готовый саженец.

Выращивайте клюкву, следуя этим простым правилам, и она отблагодарит вам щедрым урожаем витаминных ягод.

orchardo.ru

Клюква садовая: выращивание из семян и размножение черенками

Клюкву размножают двумя способами: вегетативным и генеративным (семенами). Особенность культуры в том, что дочернее растение, выращенное из семян, не имеет признаков материнского. Поэтому генеративный метод размножения используют в основном селекционеры. В частном садоводстве, чтобы получить растения определенного сорта, необходимо придерживаться вегетативного способа (зеленое черенкование).

Размножение клюквы черенками

Черенки клюквы следует заготавливать весной, когда побеги интенсивно развиваются. Посадочный материал необходимо сразу высаживать в почву. Длина зеленых черенков должна быть не менее 10 см. Их укореняют в предварительно подготовленном месте — которое называется школка, высаживая на глубину до 3 см. В качестве субстрата используют песок, торф и перепревшую хвою.


Капельный полив идеален для клюквы - так как она требует постоянного увлажнения
Капельный полив идеален для клюквы — так как она требует постоянного увлажнения

Необходимо учитывать, что черенки придется доращивать в школке на протяжении 1-2 лет, прежде чем высадить на постоянное место, а первые плоды появятся еще через 2-3 года. Данный метод является затратным по времени, но гарантирует сохранение качеств материнского дерева. Выращивание из саженцев позволит сэкономить несколько лет до получения урожая, но нет гарантии, что выбранный сорт придется по вкусу.

Как вырастить клюкву из семян

Выращивать клюкву данным способом рекомендуется из свежих, только что собранных семян. Спелые ягоды разминают и хорошо промывают водой. Полученные семена сразу же высаживают в почву.

Процедуру проводят примерно в начале осени. Если семена не свежесобранные, перед посевом их нужно стратифицировать: поместить в смесь песка и торфа 1:4, хорошо увлажнить, и выдержать до 3 месяцев при температуре от 3 до 7 градусов тепла по Цельсию. Такой посадочный материал используют весной.

Как вырастить клюкву из семян
Как вырастить клюкву из семян

Семена высеивают в емкость с торфом, затем добавляют слой песка 3 мм, поверх подсыпают 5 мм измельченного торфа. Посадку обильно увлажняют и накрывают стеклом, затем регулярно проветривают и поливают.


Спустя 3-4 недели появляются первые всходы. Стекло убирают, а сеянцы доращивают до 4 листьев.

Готовую рассаду высаживают в парник на год, где за ней тщательно ухаживают и подкармливают Кемирой-универсал по инструкции раз в 2 недели.

В конце лета парник убирают, а в октябре посадку мульчируют торфом и накрывают спанбондом. В следующем году саженцы перемещают в школку — на 1 год.

Посадка клюквы: сроки и выбор места

Ранней весной, когда почва оттает, высаживают саженцы клюквы. Осеннюю посадку не используют, но предварительно подготавливают участок.

Как выбрать место для посадки клюквы

Растение клюквы любит открытую и солнечную местность. Подойдут углубленные влажные участки с близко лежащими грунтовыми водами. Следует отдавать предпочтение кислой торфяной почве с рН 4,0-4,5.

Подготовленные к посадке саженцы клюквы
Подготовленные к посадке саженцы клюквы

Посадка клюквы весной

Саженцы должны быть высотой 0,15-0,2 м. Процедура простая и быстрая:

  • высаживают ранней весной, примерно в начале апреля;
  • необходимая глубина посадки — 10 см, а расстояние между ними — по 20 см;
  • в углубления заливают теплую воду, и помещают по 2 растения;
  • затем подсыпают почву, но не уплотняют.

Как правильно высаживать клюкву весной
Как правильно высаживать клюкву весной

Первые ягоды появятся только через 2-3 года, а полноценно плодоносить куст начнет только на 4-й год. Урожайность культуры составляет 0,5 кг на 1 кв. м кустарника.

Уход за клюквой на протяжении сезона

Данная культура неприхотлива. За ней легко ухаживать: необходимо вовремя поливать, подкармливать и обрезать.

Уход за клюквой весной

Основные принципы ухода весной:

  • когда кустарник покроется листьями, следует провести обрезку для предотвращения загущения;
  • почва в приствольном кругу всегда должна быть влажной;
  • следует регулярно рыхлить грунт и удалять сорняки;
  • ранней весной проводят подкормку комплексными минеральными удобрениями (важно не переусердствовать, поскольку растение тяжело переносит переизбыток минералов).
Уход за клюквой весной заключается в рыхлении, удалении сорняков и поливе
Уход за клюквой весной заключается в рыхлении, удалении сорняков и поливе

Рядом с клюквой рекомендуется высаживать медоносные культуры, такие как орегано или чабер — это привлечет пчел для опыления.

Уход за клюквой летом

На протяжении всего лета необходимо следить за влажностью почвы, она не должна пересыхать. Растение любит кислую среду, поэтому при поливе рекомендуется добавлять в воду лимонную кислоту или уксус. Следует регулярно убирать сорняки и рыхлить почву.

Если кустарник развивается нормально — подкормки не нужны, а если растения ослаблены — стоит внести комплексные минеральные удобрения. Для профилактики посадки обрабатывают фунгицидами: топсин М, Делан, Скор.

Уход за клюквой осенью

Уборку урожая проводят в сентябре и октябре, а полностью созревают ягоды уже при хранении. Кустарник обрабатывают против вредителей инсектицидами: Калипсо, Фозалон, Актеллик.

Перед зимовкой необходимо хорошо увлажнить посадку, и накрыть спанбондом или еловым лапником, а затем насыпать хороший слой снега.

Обработка клюквы на протяжении всего сезона

Высокая влажность почвы, которую так любит ягода, является угрозой возникновения грибковых заболеваний. Для защиты кустарники несколько раз за сезон обрабатывают фунгицидами:

  • весной при набухании почек и их распускании необходимо обрабатывать растения Азофосом;
  • в период бутонизации еженедельная троекратная обработка препаратами Хорус и Скор;
  • в ноябре после уборки урожая — опрыскивание 1 % бордоской смесью.

Полив клюквы

Поливать кустарник необходимо регулярно. Почва должна быть слегка влажной, но не мокрой. Излишек жидкости может негативно сказываться на качестве ягод. В жаркую засушливую погоду поливать следует ежедневно холодной водой.

Клюква любит влагу, поэтому можно использовать постоянный капельный полив
Клюква любит влагу, поэтому можно использовать постоянный капельный полив

Весенняя обрезка клюквы

Единственная цель обрезки данной культуры — формирование куста. Существуют следующие схемы:

  • горизонтальная раскидистая;
  • вертикальная компактная.

Обрезку проводят в мае. При формировании раскидистой формы следует убирать верхние побеги, стимулируя развитие боковых. Для создания высокого компактного куста необходимо срезать сильные боковые ветви.

Болезни и вредители клюквы, методы борьбы с ними

Соблюдение правил агротехники обеспечит кустарнику здоровье и хорошую урожайность. Но если растение заболело — необходимо уметь распознать болезнь по симптомам и приступать к лечению.

Болезни клюквы и методы борьбы с ними
Болезни клюквы и методы борьбы с ними

Снежная плесень клюквы (лат. Microdochium nivale)

Грибковое заболевание, активно развивающееся в марте и апреле, возбудитель Microdochium nivale. Цветопочки и листва растения становятся бурыми, невооруженным глазом можно увидеть желтый мицелий гриба. Если с болезнью не бороться, постепенно погибнет всё растение.

Для защиты и профилактики проводят осеннюю обработку Фундазолом в соответствии с инструкцией. Зимой кусты поэтапно заливают холодной водой, послойно замораживая её, пока растение полностью не покроется льдом.

Монилиальный ожог (лат. Monilia)

Верхние части побегов вянут и отсыхают, а при влажной погоде — желтеют. Споры грибов быстро поражают всё растение, включая цветки и плоды. Для защиты от монилиоза используют фунгициды: Дитан, Топсин М, хлорокись меди.

Цитоспороз клюквы (лат. Cytospora)

Время активности болезни — конец лета. Главный признак цитоспороза — черная гниль ягод. Следует весной и осенью обрабатывать кустарник бордоской смесью.

Махровость клюквы (лат. Ribes virus)

Заболевание вирусного происхождения, при котором деформируются побеги: листья скрючиваются и плотно прилегают к ветке. Пораженный махровостью побег напоминает метлу. Растение перестает плодоносить.

Пораженные кусты необходимо искоренять и сжигать. Препаратного лечения против вирусных болезней не существует.

Защита от вредоносных насекомых

Самыми частыми вредителями данной культуры являются:

  • брусничная листовертка (лат. Rhopobota naevana Hubn);
  • капустная совка (лат. Barathra brassicae);
  • шелкопряд непарный (лат. Lymantria dispar);
  • пяденица вересковая (лат. Ematurga atomaria).

Эти насекомые особой опасности не представляют. Их воздействие на растения незначительное. Для защиты от вредителей достаточно соблюдать агротехнику и удалять сорняки. При крайней необходимости можно использовать инсектициды: Метафос, Карбофос, Актара.

Итог

Клюкву довольно легко выращивать на кислых почвах, но влаголюбивость культуры чревата высокой вероятностью поражения грибковыми заболеваниями. Несомненным плюсом является устойчивость к вредителям.

vsadu.ru

Виды садовой клюквы, лучшие регионы для выращивания

Сравнительно недавно выращивание клюквы в промышленных масштабах стало реальностью. Технологии, позаимствованные в Европе и Северной Америке, успешно применяют в Карелии, Костроме, Ленинградской области. Именно в этих регионах подходящий климат для получения обильных урожаев.

Но не только профессионалы могут выращивать эту полезную ягоду. Некоторые природные недостатки для большинства культур, служат оптимальными условиями клюкве. Это высокое залегание грунтовых вод – 40 – 45 см, сильнокислая суглинистая почва – рН – 3 – 4,5. Хорошие результаты можно получить и на песчаных или торфяных грунтах.

Для малого сада с такими условиями подойдут такие ботанические виды клюквы.

  1. Клюква обыкновенная, растущая в природе на болотах.
  2. Клюква крупноплодная или американская, именно на ее основе проводится выведение садовых сортов. В Соединенных Штатах Америки создано более 100 сортов и работа продолжается.

Лучшие сорта клюквы, выведенные в Америке

В наших условиях успешно прижились и акклиматизировались такие сорта:

Название сорта Описание и особенности
1. «Ben Lear» Ягоды крупные, темно – бордового цвета. Срок созревания – конец августа, начало сентября
2. «Franklin» Среднеспелый, морозоустойчивый сорт. Обычно урожай собирают в конце сентября.
3. «Black Veil» Для клюквы ягоды крупные, в среднем около 1,5 г, созревают к середине сентября.
4. «Early Black» Форма плодов нехарактерная для клюквы, грушевидная. Размеры ягод средние, ближе к мелким. Созревают во второй декаде сентября.
5. «Stevens» Плоды имеют темно — бордовую, почти черную окраску. Ценятся за хорошую сохранность (лежкость).
6. «Crowley» Раннеспелый, морозоустойчивый, сохранный сорт, созревает в начале сентября.
7. «Pilgrim» Первые плоды появляются на третий год после посадки. Созревают к сентябрю, морозостойкость – средняя.

Условия для выращивания из семян, особенности посева, пикировки

Клюкву размножают семенами и черенками. Материал для посева заготавливают во время сбора урожая. Отбирают хорошо вызревшие ягоды, извлекают из них семена, тщательно промывают под проточной водой, просушивают и тут же высевают. Первые ростки появятся через 20 дней. Этот способ имеет недостаток, неокрепшие сеянцы не перезимуют без укрытия. Другой вариант сохранить семена до весны и высеять их в специальные контейнеры в теплице. Такие семечки прорастают гораздо хуже и нуждаются в стратификации.

Совет #1. Обратите внимание! Торф верховой для посева не пригоден, ввиду того, что растительные остатки в нем продолжают разлагаться с выделением веществ, вредных растениям. Торф верховой закладывают в компост или вносят в открытый грунт осенью, для заблаговременной подготовки почвы под посадку.

Последовательность выращивания клюквы из семян.

  1. В начале, середине марта посадочные контейнеры наполняют торфом низовым, смешанным с песком 1:1.
  2. Семена не заглубляют, а равномерно распределяют по поверхности субстрата. Сверху присыпают тонким слоем песка и щедро, но осторожно поливают, так, чтобы не сдвинуть с места.
  3. Посев накрывают специальными крышками или полиэтиленовой пленкой.
  4. Выставляют в светлое и теплое место с температурой +250. Дополнительно досвечивать посев не нужно. В это время года естественного света достаточно для прорастания семян. Всходы появляются примерно через 2 – 3 недели.

Сеянцы подкармливают минеральным удобрением, например, «Фертика. Сад, огород, Весна» — 1 столовая ложка на 10 л воды. отзывы садоводов об удобрении фирмы Фертика. На постоянное место подросшие саженцы переносят с комом земли (или торфяной таблеткой). Урожай появится только через пять лет.

Совет #2. Обратите внимание! Клюква, выращенная из семян, не сохраняет свойства материнского сорта.

Если нужно повторить сортовые качества лучше размножать клюкву вегетативно, черенками, тем более, что в природе она легко приживается, прикоснувшись стеблем к земле.

Размножение клюквы черенками

Посадочный материал заготавливают в июне вовремя цветения.

  1. Срезают веточки взрослых растений 8 – 15 см.
  2. Готовят торфяно – песчаную смесь в хорошо освещенном месте.
  3. Кончики черенков обмакивают в укоренитель.
  4. Высаживают по схеме 3 х 6 см на глубину 3 – 4 см.
  5. Укоренение происходит примерно через месяц, а спустя 50 – 60 дней их можно переместить на постоянное место.

Подготовка грунта для посадки клюквы

Для клюквы предпочтительно хорошо освещенное место. Условия, которые нужно создать, напоминают природное сфагнумовое болото.

Рекомендации по устройству клюквенника:

Этап Описание
Шаг 1 Снять слой земли до 40 см на суглинках и 50 см на глинистых грунтах.
Шаг 2 По периметру закрепить короб, стенки которого возвышаются над уровнем земли на 20 – 25 см.
Шаг 3 На дно котлована уложить дренаж, на него полиэтиленовую пленку с надрезами. Сквозь них должна уходить избыточная вода. Сверху насыпать 20 см измельченной коры хвойных деревьев, сухих листьев, конского навоза.
Шаг 4 Доверху наполнить короб смесью торфа низового, песка, конского навоза, компоста в соотношении 3:1:1:1.
Шаг 5 Оставляют смесь отстояться до весны.

Определение кислотности грунта

Одно из важных условий успешного роста клюквы – кислотность почвы рН – 3 – 4,5. Определить показатель подготовленной смеси можно с помощью лакмусовой бумаги.

  • В отстоявшийся раствор почвы и дистиллированной воды помещают индикатор.
  • Изменившийся цвет на полоске, сравнивают со шкалой на упаковке. Читайте также статью: → «Кислотность почвы: способы определения и коррекции».

Сроки и особенности посадки

Лучшее время для посадки клюквы на постоянное место – май. В зависимости от погодных условий дата может сдвигаться. Работы проводят, когда минует угроза весенних заморозков. Поскольку почвенная смесь была приготовлена с осени, то лунку для саженца с комом выкапывают небольшую, чтобы свободно расположить растение. Ком не нужно заглублять, его верхний край ниже уровня ямы на 1 см. Установив саженец, поливают ком и присыпают почвой, сверху мульчируют мелкой корой хвойных деревьев.

Уход за клюквой, профилактика от болезней и вредителей

Клюква постоянно должна находиться во влажной и кислой почве. Поливать ее нужно ежедневно, а в засушливое лето дважды в день. Особенность полива такова, что воду нужно лить до тех пор, пока она не перестанет впитываться почвой, то есть создать «болотные» условия. Другое важное требование – поддержание кислотности. Один раз в 10 – 14 дней в воду добавляют кислоту:

  • Лимонную – 1 чайная ложка на 1 л воды, или
  • 100 г уксуса столового (жидкого) на 10 л воды.

Такие подкормки обязательны с третьего года после посадки. С этого возраста начинают обрезку кустов. В первую очередь удаляют слабые побеги, а затем те, которые припадают к земле. Важно сформировать вертикальные ветки. Обрезку проводят дважды в год, весной и осенью. 

Сорта, которые не отличаются морозоустойчивостью после осенней стрижки и влагозарядного полива, полностью засыпают торфом. Это и укрытие на зиму и подкормка на весну. Читайте также статью: → «Особенности удобрения почвы торфом». Положительная сторона этого способа в том, что мульчу не нужно убирать, побеги прорастают сквозь нее. Так же мульча служит защитным слоем от грибковых возбудителей, обитающих в почве. В частности, одно из распространенных заболеваний – снежная плесень. Садовники предотвращают его искусственным морозом.

При температуре минус 50, посадку заливают водой и дают образоваться корке льда, затем повторяют процедуру несколько раз, пока все стебли не покроются льдом. Клюкве это не навредит, а грибок вымерзнет. Если все же растение заразилось, его обрабатывают защитными препаратами. Риск заболеваний снижается, ели кусты растут в оптимальных условиях с достаточным питанием.

Сравнительный анализ удобрений для клюквы

Обычно для клюквы используются те же удобрения, что для голубики и черники. Все культуры не переносят органических веществ. Помимо питания минеральные удобрения, подкисляют почву, поэтому, при их использование не нужно дополнительно вносить вещества для поддержания рН.

В продаже предлагаются такие готовые смеси:

  1. «Yara Vila» для черники и клюквы – минеральное удобрение азот (N-NH4) – 21%, сера (S) – 24%, подкормку проводят 3 раза за вегетативный период по 20 г гранулированного средства под каждый куст с последующим мульчированием.
  2. «Florovit для голубики» удобрения NPK (MgO + SO 3) 12,5 ― 8,5 ― 17,0 (2,5 + 32,0) бор, медь, железо, марганец, молибден, цинк. Читайте также статью: → «Удобрение для голубики: особенности и разновидности».

Особенности применения:

  • 1 год после посадки ― 3 раза по 20 г/ м2 общей;
  • Второй и последующие годы ― три раза по 30-35 г/м2.

План выращивания и ухода за клюквой:

Вид работы Срок выполнения
Профилактическая обработка медным купоросом ( или другими медьсодержащим средствами) против грибковых заболеваний 15 – 30 марта после обрезки
Подкормка полным минеральным удобрением «Yara Vila» — 20 г/м2. 1 – 15 апреля
Прореживающая обрезка 1 – 10 мая
Прополка посадки и мульчирование торфом низовым или хвойными опилками. Корневая система клюквы – поверхностная, особенно важна борьба с сорняками первые 3 года. 20 – 30 мая (в дальнейшем каждые 2 недели или по необходимости)
Полив С 1 мая. (С периодичностью,

1 раз в 7 – 10 дней. Летом ежедневно, почва должна быть влажной, но не мокрой.)

Профилактическая обработка от грибковых заболеваний фунгицидами «Скор» или «Хорус» 4 г на 10 л воды 1 – 15 мая в период бутонизации, после цветения и после сбора урожая
Подкормка «Florovit для голубики»- 20 г/м2  15 – 20 мая (После цветения)
Подкисление почвы с предварительной проверкой рН 15 – 20 мая (при необходимости 2 – 3 раза за сезон)
Сбор урожая Сентябрь (более точные сроки зависят от сорта)
Обрезка слабых и припавших к земле побегов 15 – 30 октября
Мульчирование торфом 15 – 30 октября

Рубрика: «Вопросы и ответы»

Вопрос №1. Сколько живет клюква?

В наших климатических условиях, в среднем 30 лет. В Америке известны случаи, когда на одном месте без пересадки клюква самостоятельно возобновляется 100 лет.

Вопрос №2. Когда появляется урожай после посадки клюквы?

  • На растениях, выращенных из семян на 5 – 6 год,
  • Кусты, полученные черенкованием, начинают плодоносить на третий год,
  • Если нужен урожай в текущем после посадки году, можно приобретать пятилетние саженцы с комом.

Вопрос №3. Как бороться с заболеваниями без химических препаратов?

Зачастую, если клюква заражена, то без химии не обойтись. Лучше заранее проводить профилактические работы – прополку, мульчирование, подкормку.

superda4nik.ru

Клюква – ее суровая среда обитания и возможность посадки около дома

Бытует мнение, что клюква растёт исключительно на болотах, где много торфа, тени и, главное, влаги. Отчасти да, и родные места культуры – это Дальний Восток, Урал, Сибирь, Сахалин. Но это не значит, что ее нельзя выращивать как смородину или крыжовник около дома в других регионах нашей страны. Ведь это очень удобно, не каждый может ездить далеко в лес, ходить по топям, чтобы нарвать чудо-ягоду. К тому же уже давно существуют разные сорта, что расширили возможности дачников.

Нужно ли делать болото или заливать предназначенное место на участке водой, чтобы вырастить клюкву садовую? Нет, конечно, если только у вас рядом не располагается такое болотце, что создала сама природа. Культуре нужно многоводье – это да, но ведь те же огурцы в сезон нужно заливать каждый день, да, ещё и водой тёплой, чтобы собрать урожай. Все особенности выращивания красной ягоды вы найдёте у нас. Ну а пока давайте поговорим о пользе, и зачем оно все, вообще, нужно. Ну, для тех, кто не знает, как уникальна ягода.

Целебная сила алой клюквы

Почему вам стоит посадить кустарник на участке, потратив некоторые силы и время? Потому что вы можете создать свою домашнюю аптеку и делать очень много разных блюд из ягоды. Да, клюква не отличается своей сладостью и ароматом, но если знать, что она может, и рецепты, по которым вы приготовите настоящие кулинарные шедевры, то мнение сразу меняется.

Итак, клюква в огороде – это:

  • мощная защита от простуды, так как ягода обладает возможностью бороться со всей патогенной флорой;
  • поддержка здоровью. За счёт витаминного состава и минералов укрепляет иммунитет взрослых и детей;
  • стимуляция выделения желудочного сока, а он помогает расщеплять всю пищу, тем самым регулируя работу ЖКТ;
  • мощный антиоксидант, который убирает из тела шлаки, токсины, застои, что в целом отражается на здоровье и нашей внешности;
  • помощница и тем, кого мучают недуги мочеполовой системы;
  • профилактика рака. Ученые, изучая полезные свойства клювы, выяснили, что она может помочь в нелёгкой борьбе с онкологией и служить защитой от нее;
  • борец с патогенной флорой в полости рта.

В ягоде много кальция, фосфора, калия, железа, йода, марганца, серебра, меди, фитонцидов, дубильных веществ, витаминов и кислот – лимонной, уксусной, щавельной. Есть пектины, именно они влияют благотворно на наш желудок, помогая бороться с гастритом. Природные дары — это клетчатка, что чистит, нормализует работу ЖКТ и даже способствует снижению веса. Можно ещё долго говорить о пользе, но суть вам уже и так понятна, думаем, многие дачники и владельцы своих домов уже хотят посадить культуру. Но прежде нужно знать, какие же сорта дадут урожай и не разочаруют.

Для сведения! За счёт большого количества кислот, лидером среди которых является лимонная, клюкву зовут «северным лимоном» или «лимон севера».

Как правильно выбрать клюкву для своего участка

Каждый опытный дачник знает, что успех от посадок в виде хорошего урожая зависит от многих факторов, и один из самых главных – это грамотно выбранный сорт. Это важная для вас информация, чтобы силы не были потрачены зря.

Сорта клюквы садовой крупноплодной:

  • «Алая заповедная». Отличный зимостойкий сорт, что был выведен путём скрещивания дикой клюквы. Даёт очень хороший урожай при своём невысоком росте, зимует даже при -35 градусах и не вымерзает под снежным покрывалом. Форма ягод может быть немного разной, вес до 1 грамма. Урожай можно собирать со второй декады первого месяца осени. Один метр квадратный может дать до полутора килограмм ягоды;
  • «Пилигрим». Эта клюква считается более теплолюбивой, но еще она может страдать от плесени, растёт небыстро. Но труды окупаются крупными плодами – до 2.5 грамм, хорошей отдачей – до 1.5-2 кг с метра квадратного. Красивый цвет плодов – пурпурный, хорошо подходит для консервации, зреет в первой декаде октября;
  • «Краса севера». Это тоже гибрид, что был создан из диких сортов, но клюква-предок росла где-то в далекой Карелии. Также выдерживает морозы больше -35 градусов. Отмечается, что сорт не болеет, у него хорошая отдача, и нет минусов. Мало того, это один из лидеров по массе ягоды – до 5 грамм, в среднем 3 грамма. Зреет уже в начале сентября, а урожайность может достигать до 3.5 кг с метра квадратного;
  • «Красная звезда». Это один из самых любимых сортов, ценится за то, что может выживать при морозах в -30 градусов, обладает высокой декоративностью. То есть данный вид можно сажать не только для сбора ягоды, но и для декора альпинария, рокария. Вес ягоды – до 2 грамм, вкус сладко-кислый, урожай — до 2 кг. Зреет поздно – в конце сентября;
  • «Стивенс». Эта крупноплодная клюква удивляет дачников своими, порой рекордными, урожаями. Кусты мощные, побеги растут вверх, плоды темные. Лучше всего даёт урожай на 3-4 год жизни, почти никогда не атакуют ее болезни и вредители, отлично зимует. Зреет к началу октября, вес плодов – до 3 грамм, а урожай – до 3.5 кг;
  • «Уилкокс». И последний сорт, но по значимости, что вы можете выбрать для своего дома. Это рекордсмен по пользе, подходит для питания больных людей, тех, кто нуждается в диетах. Растёт компактно, неприхотливо, долго лежит на хранении. Масса плодов – до 2 грамм, зреет в конце первого месяца осени, урожай даёт – до 2 кг с метра квадратного.

Совет! Если вы не знаете, где покупают дачники саженцы, то лучше всего подходят для этих целей ярмарки, интернет-магазины и частные лица, что занимаются выращиванием саженцев на продажу. Многие заказывают именно так редкие сорта.

Посадка садовой клюквы около дома и уход за кустарниками

Выбираем место

Любая клюква любит влагу, поэтому если у вас есть участок, где часто накапливается вода, близко прилегают грунтовые воды, то это самое то. Если у вас нет такого мокрого грунта или болотистого, то просто сажайте кусты рядом с местом, где вам будет проще всего поливать клюкву, ведь влага ей нужна постоянно. Так, вы облегчите себе работу или протяните сразу шланг к месту посадки тоже для удобства.

Второе обязательное условие – это свет. Культура хоть и растёт не в самых благоприятных местах на нашей планете, но все же солнечный свет и освещённый участок нужен. Поэтому выберите солнце или полутень. И третье обязательное условие на пути получения будущего урожая – это кислотность почвы. Как ни удивительно, но клюква предпочитает кислые грунты. Показатель pH должен быть в пределах 3.5-4.5. Сажают саженцы преимущественно в середине осени или весны, на этом месте культура будет расти больше полувека.

Совет! Чтобы проверить землю на кислотность, вы можете использовать лакмусовую бумагу. Также есть народный метод с помощью уксуса — если им полить почву, то кислая не будет сверху пениться.

А если земля не подходит?

Если же ваша почва не та, что любит культура, то закислить ее можно с помощью добавления торфа. Опытные дачники также знают, что опилки от хвойных пород деревьев тоже могут быть внесены в землю, чтобы сделать ее кислее. Если же почва очень мало пропускает воздуха, влаги, то ее смешивают с песком. В том случае, когда вода не задерживается, в яму нужно укладывать дренаж, что будет ее держать.

Но и переувлажнять культуру тоже не стоит, к примеру, вы, полагая, что клюква растёт на болоте, решили сделать очень мокрую почву, заливая каждый день. Но результат будет совершенно противоположным, нежели то, что вы ожидали, клюква будет медленно расти и развиваться, а урожай окажется скудным. Это происходит за счёт того, что грибки, которые живут на корневой системе, перестают хорошо усваивать питание из почвы. Страдает весь куст, но и засуха тоже будет влиять крайне негативно, поэтому оптимально поливать культуру, чтобы почва была каждый день влажной, но не мокрой.

Для сведения! Переувлажнение земли на многих культурах сказывается плохо, к тому же мокрый грунт начинает киснуть, что приводит к развитию патогенной флоры. Растения начинают болеть, чахнуть.

Готовим участок под посадку

Итак, у вас есть несколько саженцев и под них нужно подготовить почву. Выращивание клюквы на садовом участке предусматривает расстояние между черенками в 25-35 см. Так им будет достаточно места и вскоре ваша грядка будет заполнена красивым клюквенным ковром. Теперь нужно вырыть яму до 35 см, в зависимости от того, какой размер имеет корень вашего саженца. На дно для удержания влаги насыпаем щебень, керамзит или просто разбиваем кирпич и выкладываем дно. Оптимальный грунт – это смесь песка с торфом и садовой землёй, чтобы получить идеальную закисленность. Уровень проверьте с помощью лакмусовой бумаги.

Теперь, что касается удобрений. Они должны быть, чтобы ваши саженцы хорошо росли и имели высокой иммунитет, тогда и болезни им не будут страшны. Но никакой органики, типа свежего навоза или куриного помёта, быть не должно. Лучше всего купить суперфосфат и внести его из расчета — ложка столовая на метр квадратный. При этом торфяная земля тоже будет делать своё дело, и саженцы начнут быстро своё развитие. Для помощи корневой системе можно использовать хороший препарат «Корневин», он бюджетный, но действенный. Им можно как просто проливать участок, так и замачивать корни перед посадкой.

Совет! Чтобы садовая почва, если она совсем не подходит для посадки клюквы, не смешивалась с той, что в лунке, стенки ямы закрывают подручными средствами. Это может быть пленка, фанера, нетканый материал.

Уход после посадки

Итак, вы поместили саженцы в лунки, засыпали плодородным слоем из смеси компонентов, обильно полили. Что же дальше? Да, ничего сложного. Но не ждите, что ваша клюква, что вы посадили этой осенью, уже на следующий год покроется обильным урожаем. Если вы все будете делать правильно, то активно плодоносить кусты начнут на третий или четвёртый год жизни. За это время ягоды могут появляться время от времени, но это не основной урожай, чтобы вы не расстраивались, а продолжали уход дальше.
Клюква любит влагу, что вы уже точно усвоили. Значит, нужен полив. Если лето выдалось дождливым, то от вас усилий не потребуется. Если сезон оптимален по дождям и теплу, то полив будет 1-2 раза в неделю. Когда вы пролили грядки вечером, то утром лучше почву под кустами прорыхлить, как раз ради того, чтобы не было застоя. Почва и дренаж будут держать оптимальный уровень воды. Если же засуха в ваших краях, то тут придётся постараться, и каждый день поливать кусты и утром рыхлить, можете сделать систему орошения или ставить поливалку.

Весной вы должны проводить санитарную обрезку всех сухих и подмерзших веточек. Также следите, чтобы на участке не было скорняков. Они способствуют затемнению, скоплению излишков влаги и размножению патогенной среды. А вот цветы для приманивания пчёл, что будут опылять и клюкву, вы можете посадить рядом с участком. Важна и обработка препаратами, если ваш сорт неустойчив к болезням. Чаще всего используют несколько раз за год бордосскую смесь, но не применяйте химикаты, когда уже спеют ягоды.

Конечно, нужно и удобрение. Минеральный подкорм – это самое лучшее и эффективное, его можно купить во множестве магазинов. Запасите сразу на весь сезон, так как культуру нужно подкармливать каждый месяц — с апреля и по октябрь. Подкормку нужно покупать для вересковых. Когда клюква начнёт активно расти и плодоносить, то и полива, и удобрений ей нужно будет больше, разводят их согласно информации на упаковке. Каждая компания устанавливает свои нормы. Теперь ваша культура растёт и плодоносит активно с таким уходом, и у вас может возникнуть вопрос про размножение садовой клюквы.

О том, как расширить свои клюквенные владения

Семенами клюкву размножают крайне редко и то больше для селекционной работы. Куда проще это делать с помощью черенков. Их отрезают примерно по 10 см длиной в период интенсивного роста куста. После чего можно сразу посадить в грунт, где-то отдельно на расстоянии не больше 8-10 см, чтобы позже клюва быстро сомкнулась либо сажают ее в лотки для укоренения. Почва должна быть такой, как и для саженцев выше – торф, садовая почва, песок. Черенки поливают и укрывают от солнца, вскоре они укоренятся и можно сажать на постоянное место.

Как вырастить клюкву на садовом участке? Да, несложно, если соблюдать некоторые нюансы, но, сделав все это, вы сможете воссоздать настоящую природную аптеку для себя и своей семьи.

Выращивание клюквы

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

priroda-znaet.ru

Выращивание клюквы правила посадки и ухода

  • При отсутствии возможности полностью заполнить грядку верховым торфом, плодородный слой земли смешивается с крупнозернистым песком и имеющимся количеством торфа (2:1:1). Грунт при смешивании получается рыхлым, воздушным. Помимо кислого торфа, можно добавлять хвойные опилки, опад, способствующие закислению почвы. В почвосмесь добавляют минеральное удобрение для лучшего приживания черенков, саженцев (столовая ложка суперфосфата на 1 м2). Органические удобрения (навоз, птичий помет, компост) не вносятся;
  • После почвосмеси насыпается слой чистого кислого торфа, последним завершающим слоем идет песок.

Грядка готова, можно приступать к посадке садовой клюквы. Высаживают ягоду, применяя схему 25х25 сантиметров, оптимальное расстояние между растениями обеспечит хорошее корнеобразование, способствующее быстрому принятию саженцев. В дальнейшем клюква будет разрастаться, образуя зеленый ковер на грядке.

Секреты ухода

Длительное переувлажнение почвы (более двух недель) для клюквы плохо отражается на росте. Грибок, находящийся на корнях растений, начинает слабо усваивать питательные элементы, необходимые для здоровой жизнедеятельности. Пересыхание приводит к равнозначному эффекту. Весь вегетационный период нужно следить за уровнем влажности, учитывая погодные условия. Поливают клюквенную поляну не менее одного раза в семь дней при теплой сухой погоде. При жарком знойном климате количество орошений увеличивают.

Увеличить и ускорить процесс плодоношения клюквы помогут минеральные удобрения. Используются удобрения для вересковых, наиболее приближенные по составу для подкормки красной ягоды. В первые годы культивирования растения подкармливают раз в 30 дней (с апреля по сентябрь). Активное плодоношение начинается с четвертого года роста, количество вносимых удобрений увеличивают, частота подкормок остается неизменной.

Источник: Ogorodko. ru

Выращивание клюквы Домашний бизнес

Выращивание клюквы в домашних условиях Способность клюквы произрастать и формировать урожай в скудных условиях существования закрепила за ней репутацию растения малотребовательного к плодородию почвы.
При выращивании в культуре это растение активно реагирует на относительно небольшое количество удобрений. По данным американских исследователей, клюкве необходимо в 4 раза меньше азота, фосфора и калия, чем кукурузе, чтобы сформировать одинаковую биомассу надземной части растений.

 С чего начать:
Если у Вас есть возможность использовать земельный участок, создайте плантацию клюквы. Клюква является ценным продуктом питания и основным сырьем для производства ряда препаратов, использующихся для вывода из организма тяжелых металлов. Множество организаций закупают ее как в свежем, так и в замороженном виде, поэтому проблем со сбытом не будет.

 Сорта клюквы:

  • Франклин — созревание 15-25 сентября. Ягода средней величины (15-17 мм), темно-красная. Урожайность 2,0-2,5 кг/м2.
  • Уилкокс — созревание 15-25 сентября. Ягода средней величины (17-20 мм), темно-красная. Урожайность 1,5-2,0 кг/м2.
  • Стивенс — созревает 25 сентября — 5 октября. Ягода крупная (22-24 мм), темно-красная. Урожайность 2,-2,5 кг/м2.
  • Мак-фарлин — созревает 25 сентября — 5 октября. Ягода крупная (12-20 мм), темно-красная. Урожайность 1,5-2,0 кг/м2.

     Рекомендации.
    Лучше всего подходит участок с торфяной землей, но если этого нет, то надо засыпать выделенный участок торфом.

     Следует использовать Крупноплодный вид клюквы.
    В качестве посадочного материала можно использовать черенки, но лучшим вариантом являются выращенные в контейнерах растения. Из контейнеров саженцы можно высаживать на постоянное место в течение всего периода вегетации.
     Посадку следует производить черенками или семенами на расстоянии 15 см друг от друга осенью или весной. При правильной агротехнике с одной сотки плантации можно получать до 100 кг ягод.

     Найдите через местные агрономические службы или сельскохозяйственные институты адреса тех, кто выращивает клюкву, договоритесь с последними о закупке семян или черенков и проведении обучения по основным вопросам агротехники.

     Рентабельность:

  • Начальные затраты — 15—30 тыс. руб. (для 10 соток).
  • Годовой доход — 15—-25 тыс. руб. (для 10 соток).

     Автор: Геннадий Авласенков.
     Источник: mirzam. ru

    Источник: Mirzam. ru

    Выращивание клюквы в комнатных условиях на подоконнике Рецепты из клюквы

    Выращивание клюквы в домашних условияхМало кто знает что клюква в переводе с греческого означает “кислятина, кислая”. И уж совсем мало кто знает что эта ягода обладающая множеством полезных и лечебных свойств легко выращивается в горшках на подоконнике, в комнатных условиях с соблюдением самой простейшей технологии.

    У клюквы от природы 2 вида побегов: прямые и стелящиеся.

    Вторые похожи на плети длиной около 2-х метров. Они нужны клюкве для того чтобы отвоёвывать пространство у других растений.

    Их нужно формировать таким образом, чтоб они не слишком выходили за площадь горшка.

    Но выращивая клюкву примите во внимание, что начиная со второго года на них из пазушных почек отрастают побеги другого типа – прямостоячие, которые имеют длину от 5 до 30 сантиметров. Именно на этих побегах и появляются ягоды.

    Цветочки светло-пурпурные или розовые, распускаются в самом конце весны – в мае-июне, и держатся около трех недель.

    Самая вкусная клюква – крупноплодная. Ее круглая, сочная, темно-красная ягода достигает в диаметре 1,8-2,2 см. Благодаря наличию бензольной кислоты эти ягоды долго сохраняются в свежем виде.

    Корни у клюквы расположены в верхнем слое земли, не глубже 15 см, поэтому я сделала вывод, что лучше всего использовать не глубокие, но длинные, вытянутые горшки, например балконные цветочные ящики. Это идеальная емкость. Размещаю растение в середине горшка, чтобы можно было побеги первого года размещать по всей длине ящика по обоим бортикам, Черенки сажаю по 3-5 штук в лунку.

    Старайтесь, чтобы над поверхностью грунта оставалось 2-3 почки.

    Обязательно используйте любой дренаж слоем 2-3 см и проделайте отверстия в дне горшка, так как вода в нем не должна застаиваться.

    Выбор субстрата – дело ответственное, ведь клюква это микоризное растение – у нее по велению природы нет на корневой системе специфических отростков, которые поглощают питательные вещества и питают её – вместо этого эту роль выполняет грибок микориза.

    Субстрат для выращивания клюквы рекомендую готовить из верхового торфа с добавлением крупного песка в пропорции 5 к 1.

    Помните, что для нормального развития микоризы необходима почва с кислотностью 3,5-4,5, хорошим водно-воздушным балансом.

    Этого можно добиться если высадить клюкву в торф и поливать ее слегка подкисленной водой (1 чайную ложку уксуса на 1 литр воды). Сильно заливать почву не нужно, так как грибок может погибнуть.

    Для посадочного материала выбираю черенки любого возраста, длиной не более 5 см. После черенкования высаживаю сразу же в грунт. Хотя во влажном сфагнуме черенки сохраняются до двух недель.

    Посадку черенков произвожу в весеннее время (март-апрель) или ближе к осени (октябрь-ноябрь). Оптимальная температура развития и роста 22-26°. Пожалуй, понадобится и дополнительное освещение: светлый период должен составлять 12-14 часов в сутки. Укореняются черенки в течение месяца.

    Но возможно и семенное размножение. Для этого необходимо проращивание семян в плошке на ткани. Температура должна быть высокой, около +30°. Прорастают семена через 7-10 дней, в зависимости от свежести и условий. Семена, которые проклюнулись, можно садить, разложив на поверхности грунта и укрыв тонким слоем торфа. Для развития сеянцев необходимы такие же условия, как и при размножении черенками.

    Удобрять сеянцы начинаем после развития 3-4 пар листьев, специальным удобрением для сеянцев. Для взрослого растения понадобится сбалансированное минеральное удобрение с равным NPK, но его необходимо чередовать с органикой.

    Поливаю растение обильно в период роста (весенне-летний период), стараюсь избегать сильной просушки верхнего слоя – так, чтобы вода капала с дренажных отверстий.

    В зимнее время полив по мере необходимости, ни в коем случае не заливаем растение. Удобряем слабой концентрацией или используем специальное удобрение для зимы.

    Рецепты из клюквы

    Готовим морс из клюквы – наверное самый популярный рецепт

    2 стакана клюквы протереть через сито. Сок слить, мезгу залить водой (2 л), довести до кипения и кипятить 5 мин. Отвар процедить, добавить полстакана меда и стакан сахара, остудить. Затем влить сок и перемешать.

    Клюквенный соус

    500 грамм клюквы, 1 мандарин, 1 лимон, 1 лайм, 4-5 ст. л. сахара.

    В кастрюле развести сахар в воде (2 ст. л.), нагреть его до полного растворения сахара, прокипятить 2 минуты, добавить мелко нарезанную цедру и мякоть фруктов, проварить еще 1 мин. Затем вложить ягоды, довести до кипения и кипятить 6-7 мин. Остудить.

    Рождественский коктейль из клюквы

    100 мл. клюквенного сока, 50 мл. клюквенной водки, 50 мл. апельсинового сока, 30 мл. амаретто, 50 гр. льда.

    Измельчаем лед в блендере или мельнице, кладем в подготовленный бокал. В шейкере смешиваем ингредиенты. Выливаем в бокал со льдом и украшаем его свежими ягодами клюквы.

    Елена Братыщенко.

    Выращивание клюквы в домашних условиях

    Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»
  • Выращивание клюквы прямо в огороде: Клюква садовая, размером с вишню! Заманчивая…
  • Выращивание домашней клюквы – 10 самых важных правил: Как вырастить клюкву в домашних…
  • Клюква в домашних условиях и в саду: Выращивание клюквы: в саду и…
  • Можно ли вырастить киви в комнатных условиях: Можно ли вырастить киви в…
  • Гейхера: размножение этих цветов (фото): Как правильно размножать гейхеры –…
  • Шлюмбергера – фото, уход и размножение: Шлюмбергера (Schlumbergera) – выращивание и…
  • Как вырастить морошку в саду: Морошка в саду – выращивание…

    Сад и дача › Садовые растения › Выращивание клюквы в комнатных условиях на подоконнике

    Источник: Vsaduidoma. com

    Как выращивать клюкву в домашних условиях

    У четырехлепестной клюквы ягоды в диаметре достигают 9 — 12 мм, а у крупноплодной — 18 — 22 мм. Ягоды у крупноплодной клюквы вкуснее, они долго хранятся в свежем виде благодаря содержащейся в них бензольной кислоте.
    Самые вкусные ягоды — те, что собирают в конце осени, особенно хороша ягода, которая убрана после морозов или была заморожена, правда, после разморозки она долго не хранится — портится.
    Клюква от природы имеет два вида побегов — прямые и стелющиеся. Стелющиеся побеги похожи на плети длиной около двух метров. Они нужны ей для того, чтобы отвоевывать пространство у других растений. А на прямостоячих побегах, которые отрастают со второго года посадки, появляются плоды. Эти побеги имеют длину 5 — 30 см.

    Выращивание клюквы
    Для выращивания в квартире больше подходит североамериканская (крупноплодная) клюква.
    Прежде чем приступать к посадке клюквы, следует определиться с емкостью для ее выращивания. Исходя из того, что ее корневая система развивается в поверхностном слое почвы, а стебли преимущественно стелющиеся, то предпочтительнее будет использовать неглубокие (около 20 см), но вытянутые горшки.
    На дно ящика обязательно нужно уложить дренаж слоем в 2 — 3 см, также в дне емкости следует проделать отверстия, чтобы через них уходили излишки влаги.
    Выбор субстрата — ответственное дело, поскольку клюква является растением микоризным, то есть поглощение питательных веществ у нее происходит не при помощи всасывающих корешков, а грибком микоризой. Поэтому почву для выращивания рекомендуется готовить из верхового торфа с добавлением крупного песка в пропорции 5:1.
    -Клюква любит кислую почву, для ее нормального развития необходима кислотность 3,5 — 4,5 pH и хороший водно-воздушный баланс. Чтобы повысить кислотность почвы, можно поливать субстрат подкисленной водой (1 чайная ложка уксуса на литр воды). Но сильно заливать почву не нужно, так как грибок микоризы может погибнуть.
    Посадка клюквы производится либо черенками, либо семенами.
    В качестве посадочного материала подходят черенки любого возраста длиной не более 5 см. После черенкования их лучше сразу же высаживать в грунт. А если нет такой возможности, то в течение двух недель они хорошо сохраняются во влажном сфагнуме. Наиболее подходящее время для посадки — конец ноября — декабрь, либо весна (март — апрель).
    Черенки сажают в середину горшка, чтобы в дальнейшем побеги первого года можно было размещать по всей длине ящика по обоим бортикам. В одну лунку можно поместить 3 — 5 штук. Высаживать необходимо таким образом, чтобы на поверхности грунта оставалось 2 — 3 почки.
    Черенки укореняются в течение одного месяца. Оптимальной температурой для их развития и роста является 22 — 26 градусов. Также необходимо и дополнительное освещение — световой период должен составлять 12 — 14 часов в сутки.
    При семенном размножении сначала нужно прорастить семена в плошке на ткани при температуре около 30 градусов в течение 7 — 10 дней, в зависимости от их свежести и созданных для них условий.
    Проклюнувшиеся семена клюквы можно высаживать в грунт, разложив их на поверхности и укрыв тонким слоем торфа. Для развития сеянцев необходимы такие же условия, как и при размножении черенками.

    Клюква уход
    Основным уходом за клюквой в домашних условиях является полив, внесение удобрений и формировка.
    Полив производится по мере подсыхания земляного кома, полного пересыхания верхнего слоя допускать нельзя, стоит помнить, что клюква в природе произрастает на болотных местностях. Обильно поливают растения в весенне-летний период, так, чтобы вода капала через дренажные отверстия. А зимой — по мере надобности.
    Удобрять молодые растения начинают после развития 3 — 4 пар листьев специальным удобрением для сеянцев. Для взрослого растения следует вносить комплексное минеральное удобрение с равным содержанием фосфора и калия, но его необходимо чередовать с органикой.
    При формировке растения необходимо обрезать стелющиеся побеги таким образом, чтобы они не слишком выходили за пределы горшка. Не забывайте, что на второй год роста на этих побегах из пазушных почек появятся прямостоячие побеги, которые и принесут вам плоды, если их срезать, то ягод вы не дождетесь.
    В теплое время года ящики с клюквой можно перенести на балкон, где они могут простоять до ноября. Затем их следует занести в квартиру и поставить в прохладное темное место, где температура около 4 градусов, и оставить там до февраля. В феврале можно поместить на солнечный подоконник и увеличить полив, а уже к августу появятся ягоды.

    Источник: Ogorod-sad. ru

    bestgardener.info

    Общая информация

    Крупноплодная садовая клюква очень цениться жителями России и пользуется повышенным спросом на рынке. Такая популярность обоснована большой пользой и высоким содержанием различных микроэлементов. О её лечебных свойствах людям известно с давних пор. Клюква успешно применяется для лечения и профилактики таких проблем со здоровьем, как авитаминоз, сосудистые и желудочно-кишечные расстройства. А также её используют для поддержания защитных свойств организма, выведения тяжёлых металлов, шлаков и токсинов. Многие верят, что с помощью клюквы можно приостановить процесс старения. Из-за большого количества витамина C в плодах этого растения, его нередко называют «Северный лимон».

    Родиной этой ягоды является Северная Америка. Там она смогла хорошо приспособиться к суровым погодным условиям и кислой почве. В Европе и США клюкву выращивают на протяжении двухсот лет, создавая для этого специальные плантации, с условиями, максимально приближенными к естественным.

    В России не так давно тоже стали практиковать выращивание крупноплодных сортов в промышленных масштабах. Плантации расположены преимущественно в Костроме, Карелии и Ленинградской области. Урожайность при соблюдении всех агротехнических норм достигает одиннадцати тонн ягод с одного гектара земли. На своих дачных и приусадебных участках садоводы-любители тоже могут заниматься выращиванием крупноплодной клюквы и получать неплохой урожай этой полезной ягоды.

    Посадка садовой клюквы

    Подготовка клюквы к посадкеПри выращивании этого растения стоит учитывать, что клюква довольно требовательна к почве, она должна обладать достаточной влажностью и иметь водородный показатель от трёх до четырёх с половиной Ph. Обеспечить кустики такими условиями, можно тщательно подготовив место под посадку, с учётом всех агротехнических норм.

    Трудоёмкость этого дела с лихвой окупится, после того, как вы соберёте первый урожай. Ведь потратив на выращивание «северного лимона» своё время и силы, можно получить возможность обеспечить всех родных и знакомых сочными ягодами с высоким содержанием полезных витаминов и микроэлементов. А также можно отнести эту деятельность к хорошей идее для малого бизнеса, ведь на продажу пойдут не только сами ягоды, но и саженцы, которые сейчас пользуются большим спросом.

    Конечно, клюква считается морозостойким и неприхотливым растением, но все же её выращивание в садовых условиях отличается трудоёмкостью в плане поддержания и обеспечения необходимого кустикам микроклимата. Профессионалы выделяют одно неоспоримое преимущество в выращивании клюквы, что делает его крайне привлекательным для дачного садоводства — плантацию, подготовленную для таких растений можно использовать в подобных целях несколько десятилетий. Эту особенность обязательно следует учесть при планировании первой посадки.

    Выбор места для грядок

    Подбор грядок для посадки садовой клюквыКлюква относится к влаголюбивым растениям, поэтому если на вашем дачном участке высокий уровень грунтовых вод, это послужит неоспоримым плюсом. Для садовых сортов достаточно наличия грунтовых вод на глубине 40 — 45 сантиметров, но если вы по какой-то причине предпочли болотные разновидности, то вода должна располагаться на десять сантиметров выше. Такие кустики очень хорошо приживаются и плодоносят на супесчаных, суглинистых и даже бедных кислых почвах.

    Участок, предназначенный для клюквы, должен располагаться на солнечной стороне и быть хорошо защищён от ветра и сквозняков. Для этих целей отлично подойдут садовые полянки среди деревьев и кустарников, главное, чтобы они не загораживали собой солнечный свет. Кроме ценных плодов, клюква также способна порадовать своими декоративными качествами. Эти вечнозелёные аккуратные кустики будут украшать ваш участок даже в зимнее время.

    Подготовка

    Выращивание клюквы начинается с тщательной подготовки участка под грядки. Этот процесс в первую очередь будет зависеть от типа грунта. Минимум сил потребуют торфяные почвы с близкорасположенными к поверхности грунтовыми водами. В таком случае будет достаточно обычного рыхления, очистки будущих грядок от сорных трав и внесения в почву песка.

    Если же грунт в вашем саду не подходит для выращивания клюквы, вам предстоит следующая работа:

    1. Минимальный размер плантации — сто сорок на четыреста сантиметров. Но лучше ориентироваться на доступные вам условия. Главное — это обеспечить подход к кустам без топтания грядок.
    2. Снимите верхний слой плодородной земли, толщиной тридцать — сорок сантиметров.
    3. Поделите, снятую землю на три части.
    4. Как правильно подготовить почву к посадке клюквыНа две части земли добавьте одну часть торфа.
    5. Если почва тяжёлая и глинистая, то углубите получившийся котлован до пятидесяти сантиметров.
    6. Установите в него пластиковые или деревянные бортики, выступающие над поверхностью на 20−25 сантиметров.
    7. Дно котлована засыпьте десятисантиметровым слоем дренажного материала. Для этого можно использовать крупную гальку, крошеный пенопласт, керамзит, щебень, битый кирпич и глиняные черепки.
    8. В плёнке проделайте отверстия (это нужно для стока лишней воды) и накройте ей дренажный слой.
    9. На плёнку засыпьте смесь из измельчённых веток, листвы и травы. Присыпьте её перегноем из конского навоза и увлажните. Должен получиться пятнадцати — двадцатисантиметровый слой.
    10. Затем заполните котлован доверху смесью кислого торфа и песка. Смесь готовится в соотношении три к одному (торф: песок).
    11. К торфу и песку также можно добавить одну часть компоста из конского навоза и одну часть перепревшего соснового опила.
    12. Теперь котлован засыпается землёй, перемешанной с торфом и свежими хвойными опилками.
    13. Чтобы замульчировать грядки используйте сосновую хвою, хвойный опил или мох сфагнум.

    Главным условием хорошей урожайности клюквы служит необходимая кислотность почвы. Поэтому, чтобы поддерживать плодоносность ягодника, нужно ежегодно удобрять и мульчировать грядки. А также не стоит забывать об обильных поливах.

    Выращивание клюквы из саженцев

    На сегодняшний день известно четыре вида клюквы, два из которых — болотная и крупноплодная, используются для выращивания в дачных и промышленных условиях. Садоводы-любители отдают предпочтение раннеспелым крупноплодным сортам, выведенным американскими, белорусскими и польскими селекционерами.

    Если хотите получить здоровые и крепкие растения приобретайте саженцы только в специализированных фермерских хозяйствах. Чистый посадочный материал там получают благодаря передовым технологиям. Обращайте внимание на корневую систему, она может быть открытой или закрытой. А также различают три возрастные категории саженцев:

    • Способы выращивания садовой клюквыМолодые саженцы, возрастом от семи до девяти месяцев. Они находятся в специальных кассетах для доращивания.
    • Средние саженцы, возрастом от одного года до полутора лет. Их высаживают в небольшие горшочки.
    • Взрослые саженцы. Их возраст составляет от двух до двух с половиной лет.

    http://dachnaya-zhizn.ru/images/dacha/5171.jpgЧем старше посадочный материал, тем больше на него цена. Если вы не хотите ждать урожай в течение четырёх лет после посадки, постарайтесь найти продавца, реализующего четырёх — пятилетниие саженцы с закрытой корневой системой.

    Посадка

    Посадку саженцев производят в мае, для этих целей выбирают воздухопроницаемую, рыхлую, немного влажную и очень кислую почву. Чтобы посадить клюкву на своей даче придерживайтесь следующему алгоритму:

    1. На подготовленной грядке выкопайте лунки. Их глубина и диаметр должны быть слегка больше чем у рассадочного горшка, в котором находился саженец.
    2. Извлеките растение из горшочка вместе с земляным комом.
    3. Не нарушая ком, поместите саженец в лунку.
    4. Полейте посадки водой, присыпьте землёй и замульчируйте участок.

    Здоровые растения хорошо переносят пересадку и отлично приживаются на новом месте в открытом грунте.

    Уход

    Норма полива для клюквы довольно высокая, ведь почва плантации всегда должна быть увлажнённой. Примерно один раз в неделю её требуется сильно заливать, а хороший слой качественной мульчи поспособствует поддержанию влажности в течение нескольких дней, вплоть до очередного полива. В жаркую и засушливую погоду клюкву нужно поливать каждый день.

    Подкормка

    Во время активной вегетации клюкву следует подкармливать, одного раза в две недели будет вполне достаточно. Для этих целей используют растворы комплексных удобрений. После подкормки, растения поливают водой с добавлением лимонной кислоты (одна чайная ложка на три литра) и столового уксуса (сто миллилитров на десять литров воды). На первые 2 -3 года можно отказаться от такой процедуры, так как в почве ещё достаточно кислот.

    Обрезка

    Полив и подкормка клюквыПервые три года жизни растений удаляют только слаборазвитые побеги. Когда кусты уплотнятся и посадка станет многоярусной начинают проводить прореживающие обрезки. При стрижках главное не забывать основное правильно формирования кустиков клюквы — удаление стелющихся горизонтальных побегов и стимуляция вертикальных приводит к более эффективному плодоношению.

    Такие процедуры следует проводить осенью или весной. Таким образом, вы обеспечите плодовые почки большим количеством энергии и обильным питанием, что в дальнейшем поможет растениям сформировать более крупные плоды.

    Подготовка к зимовке

    Если для вашего региона характерны малоснежные зимы, то поздней осенью, после обильного полива, кусты обязательно нужно засыпать слоем рыхлого торфа. Этого послужит хорошим укрытием на зиму и питанием в последующий сезон. По весне не нужно убирать укрывной слой, растения сами смогут прорасти через торф.

    Существует ещё один довольно интересный способ защиты клюквы от промерзания почвы — послойное замораживание. Когда температура воздуха опустится до пяти градусов ниже нуля плантацию следует залить водой слоем два сантиметра и оставить до образования ледяной корки. Затем процедуру повторяют вновь, столько раз, сколько потребуется для полного покрытия вегетативной части кустов.

    Под таким надёжным и крепким укрытием клюква сможет удачно пережить зимовку. По весне, воду, оставшуюся после растаявшего льда, нужно будет откачать, чтобы избежать появления плесени.

    Размножение клюквы

    Клюква — это низкорослое стелющееся растение. Её побеги способны укореняться самостоятельно. Укоренившийся молодняк можно отделить от материнского куста, и высадить в контейнер или на постоянное место для доращивания.

    А также клюква отлично размножается черенками. Для этого обрезаются побеги на черенки и высаживаются во влажную почву, замульчированную речным песком. Чтобы грунт всегда оставался влажным, посадки накрываются плёнкой или стеклом и регулярно поливаются водой. Примерно через 20−25 дней посадочный материал укоренится и даст боковые побеги.

    fikus.guru

    Выращивание клюквы

  • Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.