Звездовик грибЗвездовик в качестве полезного гриба используется довольно редко в виде своей неизвестности. Поэтом предлагаем рассмотреть подробнее гриб звездовик, который на этой странице представлен во всех своих видах. Гриб звездовик или «земляная звезда» в народной медицине используется в качестве кровоостанавливающего и антисептического средства.

«Земляная звезда» звездовик сводчатый бахромчатый

  • Семейство: Земляные звезды (Geastraceae).
  • Синонимы: звездовик бахромчатый, звездовик сидящий.

Описание. Плодовое тело желтовато-коричневое, 3-7 см в поперечнике, сначала шаровидное, частично погруженное в почву. Позже его внешняя оболочка разрывается и раскрывается 5-9 лопастями.

Отдельные лопасти начинают скручиваться по мере того, как плодовое тело выходит из земли.

Внутренняя шаровидная спороносная часть светло-серая, диаметром 1-2,5 см, округлая, серая, впоследствии с отверстием в верхней части для освобождения спор. Споровый порошок шоколадно-коричневый. Мякоть молодых плодовых тел светлая и относительно мягкая, с возрастом быстро грубеет.


Звездовик грибЗвездовик гриб

«Земляная звезда» встречается в средней и южной лесных частях умеренной полосы России. Гриб звездовик бахромчатый — это лесной вид, растет группами или «ведьмиными кольцами» на карбонатных почвах, плодоносит в августе-ноябре.

Сходные виды. Земляная звезда тройная (G. triplex) отличается наличием характерного воротничка между звездообразными лопастями и центральным мешочком со спорами, земляная звезда краснеющая (G. rufescens) отличается красноватым цветом плодовых тел.

Традиционная и народная медицина. В народной медицине зрелые споры в качестве присыпки, а нарезанное молодое плодовое тело в качестве пластыря используются как кровоостанавливающее и антисептическое средство.

Молодые плодовые тела собирают как кровоостанавливающий и антисептический пластырь, зрелую споровую массу — для присыпок и приготовления спиртовых настоек.

Кулинарные рекомендации. Звездовик сводчатый съедобен в самом молодом возрасте (в виде шарика с белой мякотью), не требует предварительного отваривания. Используется для жарки.

Земляная звезда сводчатая с описанием

  • Семейство: Земляные звезды (Geastraceae).
  • Синонимы: звездовик сводчатый.

Описание. Гриб земляная звезда сводчатая с плодовыми телами среднего размера, развивающимися сначала под землей или частично погруженными, затем на поверхности почвы.

Звездовик грибЗвездовик гриб

Плодовое тело сначала шаровидное, 3-8 см в диаметре, затем внешний покровный слой (экзоперидий) разрывается на 3-5 (чаще всего 4) лучей, и оно становится сводчатым; лучи часто почти вертикальные, прикреплены концами к мицелиальной чашечке, которая снаружи покрыта частицами почвы и подстилки, а внутри беловатая до светло-бурой. Лучи почти всегда прямые и вертикальные, поднимающие плодовое тело высоко над почвой, с подвернутыми краями и выглядящие узкими. Длина луча 2-5 см, ширина 3-4 см. Остающаяся внутренняя часть шаровидная, на ножке 2-3 мм высотой, серо-бурая, на вершине с неотчетливо окаймленным отверстием (порой). Мякоть сначала белая, при созревании почти полностью преобразуется в темно-бурую споровую массу.

Гриб звезда и его основные виды на фото


Гриб звезда и его основные виды предпочитают песчаные почвы, растет в лиственных и смешанных лесах, на опушках, в парках, кустарниках по всей лесной и лесостепной зоне России, всюду довольно редок.

Звездовик грибЗвездовик гриб

Хорошо отличается от других земляных звезд (см. фото) характерным устройством плодового тела (споровместилище, высоко поднятое на лучах над сидящим в земле «мешочком»).

Фармакологические и медицинские свойства. Метаноловый экстракт G. fornicatum показал антибактериальную активность по отношению к различным патогенным для человека бактериям, в том числе Bacillus subtilis, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella typhimurium и Streptococcus pyogenes, а также противогрибковую активность по отношению к Candida albicans, Rhodotorula rubra и Kluyveromyces fragilis.

Кулинарные рекомендации. Съедобен в самом молодом возрасте (в виде шарика с белой мякотью), не требует предварительного отваривания. Используется для жарки.

Звездовик мешковидный: описание и свойства

  • Семейство: Земляные звезды (Geastraceae).
  • Синонимы: звездовик мешковидный.

Звездовик гриб


Звездовик гриб

Описание. Молодые плодовые тела по мере созревания выходят на поверхность почвы. Они шаровидные, луковицевидные или почти бутылковидные, с клювовидным бугорком, 0,5-3 X 0,6-3,5 см. Иногда 2-3 плодовых тела растут, тесно прижавшись друг к другу. Поверхность гладкая или мелкоморщинистая, желтоватая до бледно-коричневой. При созревании внешняя оболочка (экзоперидий) раскрывается примерно до половины радиуса на 3-12 (обычно 5-9) лучей разной формы. Лучи часто загибаются в виде мешочка под диск внешней оболочки. Ширина раскрытого гриба 1-5 см, иногда (при горизонтально раскрытых лучах) достигает 10 см. Верхняя поверхность лучей сначала беловатая, затем бледно-желтая, орехово-коричневая, вскоре часто опадает, но иногда остается. Волокнистый слой, находящийся глубже, бумагообразный и грязно-белый. Нижняя, наземная поверхность лучей толстая, иногда с продольными трещинами, с внешней стороны бархатистая, желтоватая или коричневатая, с внутренней бежевая или беловатая.

Споровый мешочек обычно сидячий или с очень короткой ножкой, шаровидный, 0,5-2 см, гладкий, светлый, бежевый, коричневато-серый. Отверстие для выхода спор четко очерченное. Зрелая споровая масса коричневая, порошковидная.

Звездовик гриб


Звездовик гриб

Звездовик мешковидный предпочитает богатые почвы, растет на разложившейся древесине в широколиственных, лиственных и смешанных лесах, предпочитает дубравы. Распространен в южной лесной и лесостепной зоне европейской части России, всюду редок.

Сходные виды. Хорошо отличается от других земляных звезд четкой широкой «обводкой» вокруг центрального отверстия на спороносном мешочке.

Фармакологические и медицинские свойства. Р-глюкан-протеиновый комплекс, недавно выделенный из G. saccatum, показал противовоспалительную, антиоксидантную и цитотоксическую (противоопухолевую) активность. Предполагается, что механизм противовоспалительного действия основывается на ингибировании ферментов нитриноксидсинтетазы и циклооксигеназы.

Кулинарные рекомендации. Несъедобен из-за горьковатой мякоти.

Звездовик тройной

  • Семейство: Земляные звезды (Geastraceae).
  • Синонимы: Земляная звезда тройная, земляная звезда индийская.

Описание. Звездовик тройной имеет молодое плодовое тело округлое, с острым носиком, грязно-коричневого цвета, до 5 см высотой и 4 см в диаметре. Позже наружный слой разрывается на 4-7 толстых лучей изабеллового, терракотового или бежевого оттенков. В развернутом виде диаметр плодового тела может достигать 12 см, а высота — 3-8 см. Центральная часть внутреннего слоя остается в виде характерного воротничка под шаровидным, сидячим (без ножки) бледно-коричневым споровместилищем. На верхушке последнего при созревании появляется отверстие для выхода спор. Мякоть внешнего слоя мягкая, хрупкая, сочная; его наружный слой более плотный, упругий, кожистый. Споровая масса при созревании порошкообразная, оливково-коричневая.


Звездовик грибЗвездовик гриб

Гриб звездовик тройной растет в лиственных и смешанных лесах, среди опавших листьев и хвои, часто встречается в парках, скверах, садах. Отмечен в европейской части России, южной Сибири, Приморском крае. Плодоносит с августа до конца октября.

Интересные факты. Среди племени черноногих (индейцы Северной Америки) гриб назывался «ka-ka-toos», что означало «упавшая звезда» и, согласно преданиям, находка таких грибов предвещала некие сверхъестественные события.

Сходные виды. Во взрослом состоянии характерное трехкомпонентное строение плодового тела не позволяет перепутать гриб звездовик тройной с какой-либо другой земляной звездой.

Фармакологические и медицинские свойства. Из плодовых тел Geastrum triplex был выделен целый ряд биологически активных веществ. Среди них следует упомянуть грибные стеролы, такие как эргоста-4,6,8,(14),22-тетраен-3- ен,5,6-дигидроэргостерол, эргостерол и пероксиэргостерол. Грибы также содержат различные жирные кислоты (миристиновую, пальминовую, стеариновую, олеиновую, α-линолевую, линолевую и др.), которые могут использоваться в медицинских целях.


Традиционная и народная медицина. Тройная земляная звезда использовалась для медицинских целей индейцами Северной Америки. Чероки, например, применяли гриб для заживления пупка новорожденных вплоть до отсыхания и отпадения пуповины, как в профилактических, так и в терапевтических целях.

В китайской народной медицине G. triplex использовался для снятия покраснения (воспаления) дыхательных путей, а также для остановки кровотечения и уменьшения опухолей.

Кулинарные рекомендации. Съедобен в самом молодом возрасте, однако в этот момент его довольно трудно найти, т. к. гриб практически полностью погружен в почву.

www.5lepestkov.com

Внешний вид

Гриб звездовик имеет и другое название — «земляная звездочка», или «геаструм» (с лат. «geo» — земля и «aster» — звезда).

Основное тело эукариота находится под землей, где образует своеобразный мешочек. В процессе дозревания шапка выходит на поверхность, ее верхняя внешняя часть лопается, концы заворачиваются. В таком виде геаструм становится похож на звезду с 5-10 мягкими губчатыми лучами.


Внутри внешней оболочки находится спороносная часть, имеющая форму шара или овала. По разрушению внешнего слоя центральная часть звездовика поднимается, тем самым выпячивая внутреннюю часть плодового тела. В центре образуются ресницеподобные выступы, прикрывающие отверстие — вход в спороносную часть гриба, покрытую тонкой оболочкой. В таком положении плодовое тело вызревает до посева, а лучи внешнего слоя гриба со временем стареют, темнеют, иногда отпадают.

Внешние характеристики звездовика, касающиеся размеров, зависят от его вида. В среднем нераскрытая шапка геаструма имеет в диаметре 1-4 см, раскрытая звездоподобная часть — 3-15 см. Спороносная часть в форме шара в ширину не превышает 1,2 см, в высоту — 1,3 см.

Все части эукарита в молодом возрасте имеют светлые оттенки серого, белого, коричневого или красного, в зависимости от вида. При старении цвет плодового тела темнеет. Споры имеют коричневый или серо-оливковый оттенок.

Виды гриба

Виды звездовиков подразделяются на 2 основные группы. Одни грибы употребляют в пищу в молодом возрасте, а другие не годятся для приготовления. Старые эукариоты любого подвида не едят: они теряют привлекательность, становятся твердыми и безвкусными, зато у них появляются другие полезные свойства.

Несъедобные виды звездовиков

Геаструмы по большей части не являются съедобными, хотя имеют интересные внешние черты. Они не относятся и к ядовитым грибам. Несъедобные звездовики используют в народной медицине. Они насчитывают несколько видов со своими особенностями:


  • Звездовик тройной несколько отличается от своих собратьев. Он располагает двойным слоем внешней оболочки мешка, верхняя часть которого лопается на несколько неравных частей, а внутренняя образует чашу вокруг спороносного тела. По верхней части шаровидного мешка со спорами редко образуется типичный для этих грибов поясок, называющийся двориком. Цвет грибного тела может приобретать бежевый или светло-коричневый оттенки.
  • Звездовик полосатый имеет значимое отличие от представителей своего семейства: его грибница не прячется под землей, а выходит на поверхность. По мере созревания тело гриба раскидывает длинные лопасти сливочного цвета в форме звезды, которые со временем трескаются и темнеют. Спороносное тело располагает небольшим диаметром, удлиненной формой, сидит на небольшой толстой ножке. Имеет серый цвет, покрыто белесым налетом, кончик на вершине характеризуется полосами.
  • Звездовик увенчанный обладает серыми матовыми лопастями внешней оболочки грибного тела. Спороносная часть возвышается на тонкой укороченной ножке. Цвет шарика значительно темнее звездоподобной части геаструма, больше напоминает коричневый оттенок.
  • Звездовик бахромчатый частично показывает свое плодовое тело из земли. Внешняя оболочка имеет желтовато-коричневый оттенок, разрывается на 5-7 лопастей, которые сильно загибаются книзу. Спороносный шарик имеет серый цвет и слабо намеченный дворик.

  • Звездовик маленький называют самым мелким представителем семейства геаструмов. Доли верхнего слоя грибного тела растрескиваются на 8-12 равных частей в горизонтальной плоскости, далее грибное тело немного приподнимается вверх. Цветовая гамма лепестков звезды ближе к бежево-серой, со временем появляются трещины с более светлым внутренним содержимым. Спороносный шарик серого цвета ближе к дозреванию становится коричневым, на вершине удлиняется хоботок.
  • Звездовик черноголовый является особым подвидом. Он выглядит немного иначе в зрелости. Когда грибное тело еще молодое, он напоминает обычный дождевик светлого или слегка коричневатого цвета. По мере вызревания внешняя оболочка лопается на 5-8 частей, обнажая спороносный шарик. Внутренняя часть лучей звезды и сама верхушка покрыты темными, часто черными, зрелыми спорами, которые сразу разносит ветер и дождь.
  • Звездовик четырехлопастный во время созревания и распускания лепестков звезды также поднимает тело над землей. Цвет внешнего слоя серо-белый, а спороносный шар темно-серого оттенка. Особенной чертой эукариота является ярко выраженный ободок вокруг отверстия на вершине шарика — дворик.

Условно-съедобные грибы

Молодые грибы из семейства геаструмов употребляют в пищу в качестве экзотической добавки. Они малочисленны. В зрелости грибы перестают быть пригодными для употребления в пищу.

Одним из самых редких является звездовик сводчатый — гриб с подземным телом сплюснутой или шаровидной формы. При разделении верхнего слоя на видимой стороне лопастей остаются фрагменты опада, которые создают видимость каскадов и козырьков. Цвет внешней части бурый, спороносный шарик сплюснутый, палевого оттенка, матовый.

Вторым съедобным представителем выступает гриб звезда Шмиделя. Плодовое тело этого эукариота небольшого размера, в период созревания трескается и поднимается кверху. Шарик располагается на короткой ножке и обладает большими ресничками вокруг спорового отверстия. Вся Звезда коричневого цвета, в процессе старения темнеет.

Среда обитания

Звездовик — редкое явление на территории России. Он встречается в более теплых регионах: на Кавказе, в европейской части, Восточной Сибири, а также в странах Европы и в южных штатах Северной Америки. Это дикорастущие эукариоты — их разведением никто не занимается.

Средой обитания земляных звездочек являются хвойные и смешанные леса с преобладанием елей, сосен, дубов, берез, осин, мелких кустарников. Грибы любят селиться на берегах водоемов в укромных местах. Они вырастают целыми семьями, или «ведьмовскими» кругами.

Для питания звездчатке подходит легкая и рыхлая супесчаная почва с примесью лесного гумуса. Хороший дренаж в виде хвойных отложений позитивно влияет на мицелий грибов.

Период созревания спор наступает в конце августа-начале октября. У некоторых подвидов при хорошей погоде продолжается до конца осени.

Применение гриба

Польза земляных звездочек тесно связана с их применением. Они не располагают ядовитыми веществами, схожи с дождевиками. Их редко используют в пищу: они не имеют ярко выраженного вкуса или запаха. Предварительно такие грибы не отваривают.

В народной медицине звезда и ее споры более популярны. Они сыскали практическое применение:

  • тело молодого звездовика, порезанное на пластинки, заменяет пластырь и губчатый материал; оно успешно останавливает кровь и способно помогать скорейшей регенерации раны;
  • из зрелых спор делают присыпку, ее добавляют в лечебные настойки;
  • геаструмы богаты химическими компонентами, потому вытяжки из них используют как антисептики и противоопухолевые средства.

Заключение

Особенности внешнего оформления грибов звездовиков позволяют назвать их одними из самых оригинальных. Найти их в молодой период развития сложно: они в большей своей части прячутся под землю. Но есть шанс собрать спелые споры. Эти грибы весьма редки, потому их нужно беречь и использовать с умом.

fermoved.ru

Грибы могут быть съедобными, смертельными, удивительно красивыми, магическими и ничем не примечательными.

Хотя есть люди, которые хорошо разбираются в разных видах грибов, многие из них возможно никогда не встречались с этими представителями, которые отличаются своим чудаковатым видом.

Вот десятка самых необычных грибов, которые встречаются в природе:



Траметес разноцветный – это вид грибов, который распространен во всем мире и растет преимущественно на стволах мертвых деревьев, и примечателен своими красочными полосами. Сам гриб несъедобен в привычном смысле, но его часто используют в традиционной китайской медицине. Недавно ученые также выяснили, что вещество в этом грибе повышает иммунитет и может применяться, как вспомогательное вещество при лечении рака.


Гиднеллум Пека или, как его еще называют гриб «кровоточащий зуб», часто встречается в хвойных лесах в северо-западных частях Тихого океана и в центральной Европе. Его трудно не заметить: яркая красная жидкость, выделяющаяся из пор гриба, напоминает какую-то криминальную сцену в природе. На самом деле этот гриб не ядовит, но отпугивает хищников и людей очень горьким вкусом. Что же касается «крови», то анализ показал, что эта жидкость содержит антикоагулянт атроментин, который по свойствам схож с натуральным противосвертывающим средством гепарином.


Гриб «земляная звездочка» или звездовик тройной относится к грибам-дождевикам, которые можно найти в разных местах и возвышениях по всему миру. Этот необычный гриб меняет свой вид после того, как появляется из-под земли. Его «лучи» изгибаются вниз, круглое плодовое тело приподнимается и выпускает споры в воздух.

В некоторых индейских племенах, этот гриб известен своими лекарственными свойствами, а также согласно поверью он предсказывает предстоящие небесные явления.


Ложные сморчки вида Gyromitra esculenta по виду очень напоминают мозг, только темно-пурпурного или коричневого цвета. Эти грибы еще называют «грибами-бифштексами», так как они являются деликатесом при правильном приготовлении. Если же вы не владеете навыками приготовления этого гриба, то такое блюдо может стать смертельным. В сыром виде эти грибы ядовиты и перед тем как использовать его в рецепте, если вы конечно готовы рискнуть, его нужно осторожно пропарить.


Ежовик гребенчатый, который еще называют «обезьянья голова», «бородатый зуб» или «львиная грива» на первый взгляд не вызывает никаких ассоциаций с грибом. Этот съедобный гриб растет как на живых, так и мертвых деревьях, а в приготовленном виде напоминает по цвету и текстуре морепродукт.

Он не только хорош на вкус, но и используется в традиционной китайской медицине, обладая антиоксидантными свойствами и снижая уровень глюкозы в крови.


Гриб мицена вида Mycena Chlorophos — это один из 71 видов биолюминесцентных грибов, которые светятся зеленым светом.

Биолюминесцентные грибы растут в Малайзии, Индонезии, Бразилии, Мексике и Пуэрто-Рико, и отличаются мягким желто-зеленым свечением. Биолюминесцентность обусловлена веществом похожим на то, что присутствует у светлячков.


Митинус собачий, чье латинское название звучит, как Mutinus caninus произошло от римского фаллического божества Mutinus Mutunus, что означало «как собака». Интересно, что темная верхушка митинуса привлекает насекомых и отличается запахом, напоминающим кошачьи экскременты.

Сами грибы возможно съедобны, но их не рекомендуют употреблять в пищу.


Коралловый гриб рода Clavaria выглядит так, будто должен расти где-нибудь на коралловом рифе. Ученые определили, что существует около 1200 видов грибов клавария, которые отличаются разными оттенками, начиная от белого до ярко-оранжевого и пурпурного. Эти грибы растут во многих местах, в основном в тропических районах и считаются несъедобными.


Решеточник красный, согласно описанию одного из исследователей, выглядит как «инопланетянин из научно-фантастического фильма». Гриб созревает из белого яйцевидного тела и приобретает вид решетчатого шара ярко-красного цвета. Кроме того, решеточник красный является родственником грибов веселок, которые пахнут не очень приятно, напоминая запах гнилого мяса и экскрементов.


Небесно голубой гриб вида Entoloma hochstetteri обитает в лесах Новой Зеландии и Индии. Эти голубые грибы могут быть ядовитыми, но их токсичность малоизучена. Свой отличительный голубой цвет он приобрел благодаря пигменту азулину, содержащемуся в плодовом теле, который также встречается у некоторых морских беспозвоночных.

www.infoniac.ru

Описание звездовика сводчатого.

В юном возрасте плодовые тела звездовика сводчатого подземные. Их форма шаровидная или сплюснутая. У молодых грибов имеются вросшие частички опада. Окрас плодового тела буровато-палевый.

Звездовик сводчатый Geastrum fornicatum

Снаружи плодовое тело покрыто оболочкой – экзоперидием, который со временем раскрывается в виде звезды на 4 или 7 лучей. Длина этих лучей составляет 3-10,5 сантиметра. Лучи прямостоячие, их концы прирастают к мицелиальному слою экзоперидия, находящемуся под землей.

Мицелиальный слой толстый, его внутренняя сторона сначала палевая, а после буреет. Волокнистый слой кожистый, старые грибы становятся голыми. Внутренний слой гриба, называемый псевдопаренхиматозный, имеет беловатый окрас, потом становится бурым, трескается и исчезает.

Звездовик сводчатый Geastrum fornicatum

Мякоть гриба окружена эндоперидием, он приподнимается над «звездой». Форма эндоперидия чаще всего шаровидная. Диаметр шарика составляет 1-2 сантиметра. Внутри шарика находятся споры шаровидной формы, с мелкобородавчатой поверхностью. Окрас спорового порошка темно-коричневый. По мере роста грибная мякоть быстро становится грубой, когда она созревает, то почти вся преобразуется в массу бурого цвета.

Польза звездовика сводчатого.

Звездовики сводчатые используют в качестве полезных грибов редко, так как они малочисленны. В народной медицине эти грибы получили применение в качестве кровоостанавливающего средства. Также звездовики сводчатые обладают сильным антисептическим действием.

В состав зведовиков сводчатых входит целый ряд полезных для организма веществ. Зрелый споровый порошок используют для приготовления целебных настоек и присыпок. Чтобы остановить кровь, звездовик нарезают на полоски и накладывают на рану, словно пластырь.

 

Места произрастания сводчатых звездовиков.

Данный вид звездовиков произрастает в российской умеренной полосе. В Северной Америке и Европе этот вид распространен широко, но везде он редок. Чаще всего можно найти эти грибы в Мексике и юго-западной части США. Звездовик сводчатый находится в Красной книге Великобритании, где ему присвоен статус уязвимого вида.

Излюбленными местами произрастания звездовиков сводчатых являются хорошо дренированные почвы. Найти их можно в лиственных лесах. Плодоносят эти грибы мелкими группами, формирующими «ведьмины круги». Собирают эти грибы с начала по конец осени.

Звездовик сводчатый Geastrum fornicatum

Оценка съедобности звездовика сводчатого.

В пищу эти грибы пригодны лишь в юном возрасте, когда форма плодовых тел похожа на шарик. Но молодые экземпляры довольно сложно отыскать, поскольку в этот период они практически полностью находятся под землей. Звездовики сводчатые можно употреблять в жареном, тушеном и отварном виде.

Звездовик сводчатый Geastrum fornicatum

gribnikoff.ru

Звездовик (Geastrum) — род грибов семейства Звездовиковые (Geastraceae).

 

Этимология

Geastrum n, Геаструм, Звездовик. От γη (gē) f, земля + αστήρ (astēr) m, звезда.

 

Типовой вид

Geastrum pectinatum Pers., Syn. meth. fung. (Göttingen) 1: 132 (1801)

 

Описание

Плодовое тело серовато-буроватое, сначала шаровидное. Экзоперидий толстый, кожистый, при созревании плодового тела звездчато разрывается на 4 — 12 (иногда до 15) более или менее заостренных лопастей, заворачивающихся вниз или распластанных горизонтально по почве.

Глеба одета эндоперидием, шаровидная, открывается у вершины одним отверстием, сидячая или с ножкой, над которой может образовываться хорошо заметный округлый выступ — апофиза. Отверстие с хоботком (перистомой) или без него. К перистоме может прилегать слегка вдавленный участок, резко отграниченный от остальной части эндоперидия, — дворик.

Глеба в зрелом виде пылящая, состоящая из спор и капиллиция. Эндоперидий тонкий, перепончатый или бумагообразный, гладкий или чуть волосистый.

Произрастают на почве.

 

Идентификационный ключ к роду Geastrum в пределах России

 

Geastrum, схема

1. Глеба раскрытых плодовых тел без эндоперидия, 1 — 6 см в диаметре, на короткой ножке или почти сидячая → Geastrum melanocephalum.

Плодовые тела от 8 до 22 см в диаметре. Споры шиповатые или бородавчатые, 4 — 5 (5.5) мкм в диаметре. Гифы капиллиция 4 — 5 (7.5) мкм толщиной. В лиственных и смешанных лесах и садах, на богатой почве.

— Глеба раскрытых плодовых тел защищена эндоперидием → 2.

 

2. Перистом складчатый → 3.

— Перистом волокнистый → 9.

 

3. Экзоперидий явно гигроскопичный → 4.

— Экзоперидий негигроскопичный или очень слабо гигроскопичный → 5.

 

4. Эндоперидий сидячий, 0.5 — 1.5 см в диаметре, зернистый, у старых экземпляров почти гладкий, перистом не отграничен от эндоперндия, складчатый → Geastrum kotlabae.

Раскрытые плодовые тела 2 — 2.5 (реже 1 — 4) см в диаметре. Центральная неразорванная часть экзоперидия обычно явно кубковидно вогнута. Споры бородавчатые, 4 — 6 мкм в диаметре. Гифы капиллиция светлые, 4 — 4.5 (6) мкм толщиной. В светлых сосновых и лиственных лесах, степях, на выгонах. На почве.

— Эндоперидий на ножке до 1 мм высотой (редко у молодых почти сидячий), 0.5 — 1.5 см в диаметре, зернистый, перистом явно отграничен от эндоперидия, складчатый → Geastrum campestre.

Раскрытые плодовые тела 2.5 — 5 см в диаметре. Споры бородавчатые, 6 — 7.5 мкм в диаметре. Гифы капиллиция светлые, 4 — 4.5 (6) мкм толщиной. В светлых сосновых и лиственных лесах, песчаных и каменистых степях. На почве.

 

5(3). Эндоперидий сидячий → Geastrum badium.

Эндоперидий чуть погружен в чашевидную часть экзоперидия, 0.5 — 1.5 см в диаметре, незернистый, с апофизой. Экзоперидий возле основания чашевидно-вогнутый, 1 — 3 (4.5) см в диаметре. Перистом складчатый, отграничен от эндоперидия. Споры бородавчатые, 5 — 7 мкм в диаметре. Гифы капиллиция коричневые, 4 — 5 (6) мкм толщиной. В светлых смешанных и лиственных лесах, степях. На почве.

— Эндоперидий на ножке → 6.

 

6. Апофиза в виде воротничка, с острым загнутым книзу краем → Geastrum striatum.

Раскрытые плодовые тела 3 — 6 (8) см в диаметре. Эндоперидий прижато-шаровидный, вначале покрыт мучнистым налетом, позже гладкий, серый, каштаново-коричневый до почти чёрного. Перистом складчатый. Споры бородавчатые, 4 — 6 мкм в диаметре. Гифы капиллиция коричневые, 4 — 6 (7.5) мкм толщиной, на концах иногда с ответвлениями до 12 мкм длиной. В сосновых и лиственных лесах. На подстилке.

— Апофиза без острого края. → 7.

 

7. Эндоперидий шершаво-зернистый. → Geastrum pseudostriatum.

Эндоперидий 1 — 1.5 см в диаметре, с явной апофизой у основания. Раскрытые плодовые тела 5 — 6 (9) см в диаметре. Перистом глубокоскладчатый. Споры бородавчатые, 6 — 7.5 мкм в диаметре. Гифы капиллиция 6 — 9 мкм толщиной. В смешанных и лиственных лесах. На подстилке.

— Эндоперидий гладкий или бархатистый. → 8.

 

8. Раскрытые плодовые тела 4 — 7 см в диаметре, апофиза конически сужена к ножке, часто глубокоскладчатая → Geastrum pectinatum.

Эндоперидий беловато- или серовато-тонкомучнистый, 1 — 2 (3) см в диаметре. Перистом глубокоскладчатый, резко отграниченный, с диском. Споры грубобородавчатые, 4 — 6 (7.5) мкм в диаметре. Гифы капиллиция коричневые, 4 — 6 (10) мкм толщиной. В хвойных и лиственных лесах. На подстилке или почве.

— Раскрытые плодовые тела 1 — 3 см в диаметре, апофиза не коническая, не складчатая → Geastrum nanum.

Эндоперидий 0.5 — 1.5 см в диаметре, к основанию несколько суживающийся, кожистый. Перистом глубокобороздчатый, с диском, темнее эндоперидия. Споры бородавчатые до шиповатых, 5 — 6.5 мкм в диаметре. Гифы капиллиция от почти бесцветных до бледно-коричневых, до 5.5 мкм толщиной. В хвойных, смешанных и лиственных лесах, степях, на выгонах. На подстилке или почве.

 

9(2). Эндоперидий сидячий → 10.

— Эндоперидий на ножке, иногда очень короткой → 16.

 

10. Экзоперидий гигроскопичный → 11.

— Экзоперидий негигроскопичный → 13.

 

11. Перистом явно отграничен от эндоперидия → 12.

— Перистом не отграничен → Geastrum floriforme.

Раскрытые плодовые тела 1.5 — 6 см в диаметре. Эндоперидий 0.6 — 1.2 (2.5) см в диаметре, сначала удлинённо-яйцевидный, потом приплюснуто-шаровидный, не зернистый, бледно-бурый. Споры бородавчатые, 6 — 7.5 мкм в диаметре. Гифы капиллиция светлые, 5 — 5.5 мкм толщиной. В хвойно-широколиственных лесах, садах, парках, степях, на выгонах. На почве.

 

12. Раскрытые плодовые тела 0.6 — 2 см в диаметре. Споры мелкобородавчатые, 4.5 — 6 мкм в диаметре, изредка со стеригмами 0.8 — 1.5 (6) мкм длиной → Geastrum hungaricum.

Эндоперидий 0.3 — 0.8 см в диаметре, бархатистый, сначала белый, затем светло-коричневый или серовато-коричневый. Перистом относительно крупный. Гифы капиллиция светлые, около 3 мкм толщиной. Мицелиальный слой экзоперидия мягкий, инкрустирован остатками субстрата. Песчаные и каменистые степи, пастбища. На почве.

— Раскрытые плодовые тела крупнее, 1 — 3 см в диаметре. Споры всегда без стеригм, слабобородавчатые, в среднем 4.5 мкм в диаметре → Geastrum corollinum.

Эндоперидий 1 — 1.5 см в диаметре, сначала белый, позднее коричневый до серо-коричневого. Капиллиций коричневый, 6 — 9 мкм. Мицелиальный слой экзоперидия жёсткий, не инкрустирован остатками субстрата. В степях и светлых лесах. На почве, очень редко на подстилке.

 

13(10). Перистом явно отграничен от эндоперидия → 14.

— Перистом не отграничен → Geastrum fimbriatum.

Раскрытые плодовые тела 4 — 6 см в диаметре. Эндоперидий 0.8 — 2 (3.5) см в диаметре, почти гладкий, примерно до половины погружённый в чашевидную часть экзоперидия, бледно-жёлтый или коричневый. Споры мелкобородавчатые, 3.5 — 4.5 мкм в диаметре. Гифы капиллиция до 7.5 мкм толщиной. В хвойных и лиственных лесах. На подстилке.

 

14. Внутренняя часть экзоперидия заворачивается кверху, образуя «воротничок» вокруг эндоперидия → Geastrum triplex.

Раскрытые плодовые тела до 12 см в диаметре. Эндоперидий 2 — 5 см в диаметре, сидячий, перепончатый, бледно- или серо-коричневый до жёлто-буроватого. Споры 4.5 — 5.5 мкм, бородавчатые. Гифы капиллиция бурые, до 7 мкм толщиной. В лиственных и смешанных лесах. На подстилке.

— Внутренняя часть экзоперидия без «воротничка» вокруг эндоперидия → 15.

 

15. Мицелиальный слой экзоперидия гладкий, светлый → Geastrum lageniforme.

Раскрытые плодовые тела 4 — 8 см в диаметре. Эндоперидий 1 — 2 см в диаметре, кожистый, охристо-жёлтый или буроватый. Споры 3 — 6 мкм в диаметре. Гифы капиллиция светло-коричневые, 6 — 8 мкм толщиной. В лиственных и смешанных лесах. На почве и подстилке.

— Мицелиальный слой экзоперидия губчатый, мягкий, охристый → Geastrum saccatum.

Раскрытые плодовые тела 2 — 5 (9) см в диаметре. Эндоперидий 1 — 3 см в диаметре, светло-охристо-жёлтый, сидящий в вогнутой части экзоперидия. Споры 4.5 — 6 мкм в диаметре. Гифы капиллиция светло-бурые, до 7.5 мкм толщиной. В лиственных лесах. На почве и подстилке.

 

16(9). Экзоперидий расщепляется на два слоя — наружный в виде чаши остается в субстрате, на него опираются концами лопасти внутреннего слоя → 17.

— Экзоперидий не расщепляется на два слоя → 19.

 

17. Перистом не отграничен от эндоперидия → Geastrum fornicatum.

Раскрытые плодовые тела 2.5 — 10 см высотой и 6 — 9 см в диаметре. Экзоперидий 4(5)-лопастной. Эндоперидий приплюснуто-шаровидный, иногда сливовидный, 1 — 1.5 см в высоту и 1.2 — 2 (2.5) см в диаметре, с широкой кольцевидной апофизой. Споры бородавчатые, 3.5 — 4.5 мкм в диаметре. Гифы капиллиция 10 — 12 мкм толщиной. В хвойных, смешанных и лиственных лесах, лесополосах. На подстилке.

— Перистом явно отграничен → 18.

 

18. Экзоперидий разрывается на 4 (5) лопастей. Перистом с диском → Geastrum quadrifidum.

Плодовые тела в раскрывшемся виде 2.5 — 5 см в диаметре, 1 — 5 см высотой. Мицелиальный слой экзоперидия мягкий, инкрустирован остатками субстрата. Эндоперидий сливовидный или яйцевидный, незернистый, синевато-серый до черноватого, с ясно выраженной апофизой у основания. Споры грубобородавчатые, 4.5 — 6 мкм в диаметре. Капиллиций светло-коричневый, до 7.5 мкм толщиной. В хвойных и смешанных лесах. В подстилке, часто на старых пнях, муравейниках.

— Экзоперидий разрывается на 6 — 10 лопастей. Перистом без диска → Geastrum smardae.

Раскрытые плодовые тела 4.5 — 10 см в диаметре. Мицелиальный слой экзоперидия жесткий, не инкрустирован остатками субстрата. Эндоперидий шаровидный, 1.5 — 4 см в диаметре, гладкий, вначале белый, чуть розоватый, позже серовато-коричневый, сидячий или на ножке. Апофиза явно выражена. Споры мелкобородавчатые, 4.5 — 6 мкм в диаметре. Гифы капиллиция до 7 мкм толщиной. В лиственных лесах. На подстилке.

 

19(16). Экзоперидий слабогигроскопичный, споры бородавчатые, 5 — 6 мкм в диаметре → Geastrum pseudolimbatum.

Гифы капиллиция 6 — 7 мкм толщиной, иногда на концах с короткими ответвлениями. Раскрытые плодовые тела (2) 5 — 6 см в диаметре. Эндоперидий 1.5 — 1.8 см высотой и 1.7 — 2 см в диаметре, светло-серый или серо-буроватый с ножкой, с ясной апофизой у основания. В сосновых лесах, степях, на залежах, выгонах. На подстилке или почве.

— Экзоперидий негигроскопичный, споры до 5 мкм → 20.

 

20. Плодовые тела в раскрытом виде 0.7 — 4.5 см в диаметре, 0.5 — 4 см высотой. Перистом отграничен от эндоперидия → Geastrum minimum.

Эндоперидий яйцевидный, 0.9 — 1.2 см высотой и 0.2 — 1.7 см в диаметре, беловатый или коричневый, почти всегда с апофизой. Споры бородавчатые до грубобородавчатых, 4.5 — 6 мкм в диаметре. Гифы капиллиция светлые, около 4.5 мкм толщиной. По опушкам светлых хвойных и лиственных лесов, в сбитых степях, на суходольных лугах. На щебнистых и песчаных почвах.

— Плодовые тела крупнее. Перистом не отграничен → 21.

 

21. Эндоперидий бархатистый, коричневый, с оттенком какао. Споры шиповатые или бородавчатые, 3.5 — 5 (6) мкм в диаметре → Geastrum rufescens.

Эндоперидий шаровидный или широкояйцевидный, 1.5 — 4.5 см в диаметре, книзу переходящий в короткую сплющенную ножку, редко почти сидячий, с маленькой апофизой или без нее. Раскрытые плодовые тела 4 — 8.5 (12) см в диаметре. Гифы капиллиция 3 — 4.5 (9) мкм толщиной. В хвойных и лиственных лесах. На почве и подстилке.

— Эндоперидий почти гладкий, тёмно-серый до почти чёрного, редко светло-коричневый, но без оттенка какао. Споры грубобородавчатые, 6 — 7.5 мкм в диаметре → Geastrum coronatum.

Эндоперидий до 2.7 см высотой и 2 — 3 см в диаметре, шаровидный, грушевидный или обратнояйцевидный, у вершины чуть приплюснутый, с явной ножкой. Плодовые тела в раскрытом виде 4 — 5.5 (10) см в диаметре. Гифы капиллиция до 9.5 мкм толщиной. В сосновых и лиственных лесах, на залежах. На почве.

 

Материалы по теме:

  • Горленко М. В., Бондарцева М. А., Гарибова Л. В. Грибы СССР, Москва: «Мысль», 1980, С. 263.
  • Ребриев Ю. А. Гастеромицеты рода Geastrum в России // Микология и фитопатология, 2007, Т. 41, Вып. 2. С. 139-151.
  • Иллюстрации Соколова Мария.

 

 

Звездовик гриб

mycology.su

Звездовик гриб

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.