Съедобные грибы с фото, названиями и описаниемВ лесных массивах средней полосы, в горах Камчатки и на Кольском полуострове, в лесополосах Северного Кавказа и знаменитых степях Казахстана, районах Средней Азии – произрастает более 300 видов съедобных грибов, которые так нравится собирать любителям «тихой охоты».

Действительно, занятие очень увлекательное и интересное, позволяющее, к тому же, лакомиться собранным урожаем. Однако, грибы необходимо знать, чтобы в лукошко вместе со съедобными не попали ядовитые, употребляя которые в пищу, можно получить тяжелое пищевое отравление. Съедобные грибы с фото, названиями и описанием предлагаются для ознакомления всем, интересующимся сбором грибов.

Список лесных съедобных грибов с фото и советы начинающим грибникам

Съедобными считаются грибы, которые абсолютно без риска для жизни и здоровья можно использовать в пищу, так как они обладают значительной гастрономической ценностью, отличаясь тонким и неповторимым вкусом, блюда из них не приедаются и всегда пользуются спросом и популярностью.


Хорошие грибы называются пластинчатыми, на нижней стороне шляпок находятся пластинчатые структуры или губчатыми, поскольку своими шляпками с нижней стороны напоминают губку, внутри которой находятся споры.

Во время сбора опытные грибники всегда обращают внимание на особые признаки того, что гриб пригоден в пищу:

  • Пластинчатый съедобный грибчастоту расположения пластинок;
  • какого цвета споры;
  • каким способом пластинки крепятся к ножке;
  • изменение цвета мякоти при надавливании на нее.

Вырастают лесные грибы из грибницы, напоминающей сероватую светлую плесень, появляющейся на гниющем дереве. Нежные волокна грибницы оплетают корни дерева, создавая обоюдно полезный симбиоз: грибам от дерева достается органика, дерево из грибницы получает минеральные элементы питания и влагу. Иные виды грибов привязаны к породам деревьев, что в дальнейшем определило их названия.

В списке представлены лесные грибы с фото и их названия:

  • подберезовик;
  • подорешник;
  • подосиновик;
  • поддубовик;
  • рыжик сосновый;
  • дубовик крапчатый или обыкновенный, другие.

В хвойных и смешанных лесах много других грибов, которые с удовольствием отыскиваются грибниками:

  • лисички;
  • рыжики;
  • опята летние, осенние, луговые;
  • маслята;
  • шампиньоны;
  • сыроежки;
  • грузди;
  • польский гриб, и так далее.

Складывать грибы во время сбора правильнее всего в специальные плетеные лукошки, где они могут проветриваться, в такой таре им легче сохранять свою форму. В пакеты собирать грибы нельзя, иначе, после возвращения домой, можно обнаружить слипшуюся, бесформенную массу.

Допускается сбор только тех грибов, о которых наверняка известно, что они съедобные и молодые, старые и червивые стоит выбросить. Подозрительные грибы лучше вообще не трогать, обходить их стороной.

Наилучшее время для сбора – раннее утро, пока грибы крепкие и свежие, они будут дольше сохраняться.


Характерные признаки съедобных грибов и их описание

Ядовитые грибы поганкиСреди благородных представителей съедобных, вкусных и полезных грибов имеется особая группа, которую принято характеризовать одним словом «поганки», потому что все они ядовитые или смертельно ядовитые, их около 30 видов. Опасны они тем, что произрастают обычно по соседству со съедобными и часто внешне на них похожи. К сожалению, только через несколько часов выясняется, что был съеден опасный гриб, когда человек получил отравление и попал в больницу.

Чтобы избежать таких серьезных неприятностей, нелишне будет перед выходом на «тихую охоту» еще раз просмотреть фото, названия и описание съедобных лесных грибов.

Начать можно с первой категории, в которую зачислены самые благородные, высококачественные грибы, обладающие наиболее высокими вкусовыми и питательными качествами.

Белый и желчный грибы


Белый гриб (или боровик) – ему отдается пальма первенства, он один из самых редко встречающихся среди сородичей, полезные свойства этого гриба уникальны, а вкусовые качества – самые высокие. Когда гриб маленький, имеет очень светлую сверху шляпку, которая с возрастом изменяет свой цвет на желтовато-коричневый или каштановый. Нижняя сторона трубчатая, белая или желтоватая, мякоть – плотная, чем старше становится гриб, тем более дряблой делается его мякоть, но цвет ее на срезе не меняется. Это важно знать, так как ядовитый желчный гриб внешне схож с белым, но поверхность губчатого слоя розовая, а мякоть на изломе краснеет. У юных боровиков ножки имеют форму капли или бочонка, с возрастом она меняется на цилиндрическую.

Встречается чаще всего летом, группами не растет, найти его можно на песочных или травяных полянах.

Подберезовики

Подберезовик – вкуснейший гриб, богат микроэлементами, известен как абсорбент, связывающий и выводящий из организма человека вредные токсические вещества. Шляпка у подберезовика приглушенного коричневого оттенка, выпуклая, достигающая диаметра 12 см, ножка покрыта маленькими чешуйками, к основанию – расширенная. Мякоть без специфического грибного запаха, на изломе приобретает розоватый оттенок.


Грибы любят влажную почву, идти за ними стоит в березовую рощу после хорошего дождя, искать нужно прямо у корней берез, встречается в осинниках.

Рыжики

Рыжик – гриб, получивший свое название благодаря своему особенному морковно-рыжему цвету, шляпка интересной воронкообразной формы, с углублением посередине, от углубления к краям просматриваются круги, нижняя часть и ножка тоже оранжевого цвета, пластики при надавливании зеленеют. Мякоть также ярко-оранжевая, отдает легким смолянистым ароматом и привкусом, млечный сок, выделяющийся на изломе, зеленеет, затем буреет. Вкусовые качества гриба ценятся очень высоко.

Предпочитает расти в сосновых лесах на песчаных почвах.

Грузди настоящие


Груздь настоящий – грибники считают и величают «царем грибов», хотя он не может похвастаться тем, что пригоден для использования при различной обработке: в основном, в пищу он идет только в засоленном виде. Шляпку в юном возрасте груздь имеет плосковыпуклую, с незначительным углублением, переходящую с возрастом в воронковидную, желтоватую или зеленовато-белую. На ней имеются прозрачные, словно стекловидные диаметральные круги – один из характерных признаков груздя. Пластинки от ножки отходят к краю шляпки, на котором вырастает волокнистая бахрома. Белая ломкая мякоть обладает узнаваемым груздевым запахом, белый сок, заветриваясь, начинает желтеть.

Далее можно продолжить рассматривать описание съедобных грибов, относящихся ко второй категории, которые, может, вкусны и желанны, но их питательная ценность несколько ниже, опытные грибники их не обходят стороной.

Маслята

Масленок – род трубчатых грибов, название получил из-за маслянистой шляпки, вначале красно-бурой, затем переходящей в желто-охряную, полукруглой с бугорком по центру. Мякоть имеет сочную, желтоватого цвета, без его изменения на срезе.

Подосиновики

Подосиновик (осиновик) – пока молодой, шляпку имеет шарообразную, через пару дней ее форма напоминает тарелку на вытянутой до 15 см коренастой ножке, покрытой черными чешуйками. Срез на мякоти с белого переходит в розово-фиолетовый или серо-фиолетовый цвет.


Польские грибы

Польский гриб – относится к ценным, элитным грибам, имеет некоторую схожесть с белым грибом, шляпка у него каштаново-коричневая, сначала завернута книзу, у взрослых грибов она заворачивается кверху, становится более плоская, в дождливую погоду на ней выступает клейкое вещество, кожица отделяется с трудом. Ножка плотная, имеющая форму цилиндра до 4 см в диаметре, зачастую гладкая, встречается с тонкими чешуйками.

Дубовики крапчатые

Дубовик крапчатый – внешне схож с белым грибом, но у него немного другая окраска, черно-коричневая, ножка желтоватого бледного цвета с красноватыми вкраплениями. Мякоть мясистая и плотная, яркого желтого цвета, зеленеющего на изломе.

Дубовики обыкновенные


Дубовик обыкновенный – ножка у него более яркая, основание окрашено красноватым оттенком с легкой розоватой сеткой. Мякоть также мясистая и плотная, ярко-желтая, на изломе она зеленеет.

Названия съедобных грибов третьей, предпоследней категории не настолько на слуху у начинающих грибников, но она достаточно многочисленная, грибы этой категории встречаются гораздо чаще, чем первых двух, вместе взятых. Когда в грибной сезон можно собрать достаточное количество белых, рыжиков, груздей и прочих, волнушки, лисички, сыроежки, валуи многие обходят стороной. Но когда с количеством благородных грибов случаются сбои, охотно собирают и эти грибы, не возвращаться же домой с пустыми корзинами.

Волнушки

Волнушки – розовые, белые, между собой очень схожие, различие только в цвете шляпки, у розовой волнушки молодая шляпка с бородой, выпуклой формы с красными кольцами, которые с возрастом блекнут, у белой – шляпка светлее, круги отсутствуют, ножка тонкая, пластинки – узкие и частые. Благодаря плотной мякоти волнушки хорошо переносят транспортировку. Нуждаются в длительной термической обработке перед употреблением.


Сыроежки

Сыроежки – самые часто встречающиеся из семейства сыроежковых, на территории России произрастает более десяти видов, иногда их наделяют поэтическим определением «самоцветы» за красивые разнообразные оттенки шляпок. Самые вкусные – сыроежки пищевые с розоватыми, красноватыми волнисто изогнутыми или полушаровидными шляпками, которые во влажную погоду становятся клейкими, в сухую они матовые. Бывают шляпки неравномерно окрашенные, с белыми пятнами. Ножка у сыроежки от 3 до 10 см в высоту, мякоть обычно белая, достаточно хрупкая.

Лисички обыкновенные и ложные

Лисички обыкновенные – считаются деликатесными, шляпки становятся воронковидными с возрастом, у них нет четкого перехода к неравномерно цилиндрическим ножкам, сужающимся у основания. У плотной мясистой мякоти приятный грибной аромат, острый вкус. От рыжиков лисички отличаются волнистой или кудрявой формой шляпки, они светлее рыжиков, на свет кажутся полупрозрачными.

Интересно, что лисички не бывают червивыми, потому что содержат в мякоти хиноманнозу, вытравливающую из гриба насекомых и членистоногих. Показатель накопления радионуклидов – средний.

Собирая лисички, нужно быть осторожными, чтобы в лукошко вместе со съедобными грибами не попала лисичка ложная, отличающаяся от настоящей только в молодом возрасте, становясь старой она приобретает бледно-желтый цвет.

Различают их, когда находят колонии лисичек с грибами разного возраста:


  • настоящие грибы любого возраста одного цвета;
  • ложные молодые грибочки – ярко-оранжевые.

Валуи

Валуи – со шляпками шаровидной формы, которая у взрослых грибов становится выпуклой с обвислыми краями, пластинками желтоватого цвета с буроватыми пятнами, мякоть у валуя белая и плотная. Запах у старых грибов неприятный, поэтому рекомендуется собирать только молодые валуи, похожие на кулачки.

Опята

Опята – грибы, растущие кучками по многу штук, они ежегодно вырастают на одних и тех же местах, поэтому, заприметив такое грибное местечко, можно ежегодно уверенно к нему возвращаться с уверенностью, что урожай будет гарантирован. Их легко отыскивать на трухлявых, гнилых пнях, повалившихся деревьях. Цвет шляпок у них бежево-коричневый, всегда темнее в центре, светлее к краям, при высокой влажности приобретают красноватый оттенок. Форма шляпок у молодых опят полушаровидная, у зрелых – плоская, но бугорок посередине остается. У молодых опят от ножки к шляпке вырастает тонкая пленочка, которая разрывается по мере вырастания, на ножке остается юбочка.

ВешенкиВ статье представлены не все съедобные грибы с фото, названиями и их подробным описанием, разновидностей грибов очень много: козляки, маховики, рядовки, сморчки, дождевики, свинушки, вешенки, ежевики, горькуши, другие – их разнообразие просто огромно.

Собираясь в лес за грибами, современные малоопытные грибники могут воспользоваться мобильными телефонами, чтобы запечатлеть в них фото съедобных грибов, наиболее часто встречающихся в данной местности, чтобы иметь возможность проверять найденные ими грибы с фото имеющихся в телефоне, как хорошей подсказкой.

agrarian-blog.ru

Как он выглядит

«Заячье ухо» — гриб, имеющий научное название «отидея заячья». Внешне он действительно похожа на удлиненное ухо. Если рядом выросла пара экземпляров, действительно складывается впечатление, что в землю по самую макушку закопался заяц. Грибов такого «ухоподобного» вида три: помимо заячьих есть еще иудины (округлые) и ослиные (очень похожие на описываемые) уши.

«Заячье ухо» — гриб небольшой, высотой до четырех сантиметров, а в диаметре не превышает трех. Края плоского тонкого и мягкого тела завернуты внутрь; цвет — от темно-медового до коричневого.

Где и как растет

Обнаружить гриб «заячьи уши» можно в дальневосточных и сибирских хвойниках, на Кавказе, да и российская средняя полоса является местом его обитания. Смешанные леса тоже по условиям подходят для произрастания отидеи. Большие группы она не образует, так что целеустремленно собирать ее было бы довольно затруднительно. Впрочем, спросом среди грибников отидея не пользуется: «заячье ухо» — гриб условно съедобный, вкус у него практически отсутствует, запах тоже, а мякоти настолько мало, что даже «на один зуб» не хватит. Причем съедобная часть довольно упругая, кожистая. Однако при желании (или из любопытства) собирать его можно с июля и до середины сентября.

Как его употреблять

Те редкие грибники, которые знают об отидии, уверяют, что ели сырое «заячье ухо». Гриб, говорят, хоть и безвкусный, но довольно сытный. Другие же «тихие охотники» считают, что, как и любой условно съедобный подвид, отидия должна отвариваться. Дополнительным аргументом обработки является смягчение тела гриба, которое в сыром виде напоминает по тягучести резину. К тому же в процессе приготовления можно придать продукту хоть какой-то вкус при помощи специй.

Впрочем, вряд ли кто-то из грибников отправится в леса для сбора «заячьего уха». Все же особой ценности оно не представляет: на зиму его не засолишь, при сушке высыхает до тонкой пластинки и рассыпается, да и в свежем виде особого удовольствия не доставляет. Разве что полюбоваться…

fb.ru

Этимология названия

Название «фенек» пришло в европейские языки от арабов: fanak на одном из диалектов арабского означает попросту «лиса». Интереснее разобраться, откуда появилось видовое название zerda. По одной версии, это слово происходит от греческого xeros, что значит «сухой» – намек на то, что фенек живет в пустыне. По другой версии, это слово также пришло из арабского или языка берберов. Брем пишет: «Мавры называют его «церда», а арабы – «фенек»». Арабское zerdāwa, в свою очередь, могло прийти из фарси или одного из африканских языков. Этим словом обозначается желтоватая масть зверька.

вернуться к содержанию ↑

Фенек: описание и фото. Как выглядит эта лиса?

Фенек – самый маленький представитель семейства. Размеры зверя изучены достаточно подробно, и они несколько отличаются в разных частях ареала. В среднем, рост в холке взрослого животного – до 22 см, длина тела составляет 30-41 см, длина хвоста может достигать 30 см, то есть размеры хвоста фенека лишь немного уступают размерам его тела.

В Западной и Северной Африке средняя длина тела маленькой лисички с учетом головы составляет 36,2 см (от 33,3 до 39,5 см), длина хвоста – 16,9 см (12,5 – 18,7 см); размер уха – 9,1 см (8,6 – 9,7 см).

В Египте фенеки чуть больше: длина тела и головы составляет 36,8 см (33,7–38,7); длина хвоста – 20,6 см (18,6–23,0); размеры уха – 9,6 см (8,8–10,4).

Самец и самка, которые появились от родителей, пойманных на севере Африки, имеют следующие размеры: длина тела составляет 40,2 и 39,0 см, соответственно; длина хвоста – 21,4 и 20,2 см; размеры уха – 11,0 и 9,2 см.

Вес фенека не превышает полутора килограммов – эта маленькая лиса уступает размерами даже кошке. Вес африканских фенеков из Египта, в среднем, составляет 1,05 кг (от 0,8 до 1,15).

Но главная отличительная особенность фенека отнюдь не миниатюрные размеры и длинный пушистый хвост. Его «визитная карточка» – огромные уши, которые позволяют улавливать самые незначительные звуковые колебания, производимые насекомыми и мелкими животными, его основной добычей. В длину они могут быть больше 10 см – для такого маленького зверька это внушительный размер! По относительной величине ушей к ширине головы фенеки занимают первое место среди всех представителей отряда Хищные. Помимо того, что уши фенека – высокочувствительные локаторы, они имеют немалое значение в терморегуляции, позволяя охлаждать организм даже в условиях Сахары.

Остальные черты этой миниатюрной лисицы более стандартны. У фенеков короткая заостренная мордочка и большие глаза. Зрачок круглый, окружен коричневой радужкой.

Зубы небольшие, даже клыки не особенно выделяются своими размерами. На мордочке торчат длинные усы, помогающие зверьку ориентироваться в пространстве.

Туловище фенека стройное, немного вытянутое, ноги тонкие, лапы опушены. Мех густой, желтовато-рыжеватого окраса, позволяющего затаиться в песках. Живот фенека белый, хвост с черным кончиком.

Надхвостовая железа покрыта темными волосами. Молодые животные сначала очень светлого, почти белого цвета, и лишь затем темнеют. Взрослые и пожилые фенеки снова начинают светлеть.

Фенека довольно просто отличить от других видов лисиц, обитающих в этих местах:

  • по сравнению с песчаной лисицей (rueppelli) он менее крупный, мех фенека не такой яркий, длинный и густой, хвост короче, а кончик хвоста не белый, а черный;
  • африканская лисица (pallida)тоже крупнее, чем фенек, а мех на спине и боках с черноватым оттенком;
  • с афганской лисицей (cana) фенек не обитает на одной территории; хвост у афганской лисицы длиннее, уши короче, сама она крупнее.

Фенек – очень подвижная и проворная лисичка, что позволяет ей охотиться на птиц, насекомых и юрких ящериц. Помогает ей и умение высоко прыгать – до 70 см. Благодаря огромным ушам фенеки имеют очень чуткий слух, которым, в основном, и руководствуются во время охоты. Также у них отлично развито обоняние и ночное зрение.

Фенеки издают разнообразные звуки, включая лай и тявканье, угрожающее рычание и мурлыканье, похожее на те, которые издает кошка. Брем пишет, что фенеки издают «тихий визг, который трудно описать», а Акимушкин – что «крик у него не звериный, а какая-то лягушачья сухая трескотня».

вернуться к содержанию ↑

Чем питается лисица фенек?

Фенек – хищник, который не брезгует никакой добычей. Большие уши и чуткий слух помогают ему охотиться как на разнообразных насекомых (саранчу, жуков, стрекоз), так и на более крупных животных (ящериц, тушканчиков, песчанок и кроликов).

Охотно фенек добывает и птиц (степного жаворонка, рябка), их птенцов и яйца. Ест лиса также и падаль.

Не брезгует фенек и растительной пищей. Миниатюрные лисы наведываются к финиковым пальмам, чтобы полакомиться плодами, едят арбузы, ягоды, корни растений.

На охоту фенек выходит вечером, когда солнце садится, и в пустыне становится прохладнее. Охотится и питается карликовая лиса в одиночку – так проще поймать небольшую добычу. Чуткие уши помогают ей услышать движение насекомых даже под землей. Если добыча находится близко к поверхности, она очень быстро раскапывает грунт. Услышав же еле заметные звуки, которые издают тушканчики, ящерицы или степные жаворонки, фенек подкрадывается к ним, затем прыжок – и трепещущая жертва у него в зубах.

«Мышкования» (характерный прыжок вверх), обычного для других лисиц, у фенека не отмечено. Эти представители рода Vulpes способны убивать добычу большего размера, чем они сами, а есть ее начинают с головы. Несъеденное прячется (обычно закапывается) и может быть съедено потом, когда охота будет неудачной.

Если поблизости от норы есть водопой, фенек посещает его регулярно. Но зверь может обходиться без воды довольно продолжительное время, довольствуясь той жидкостью, которая поступает с соками плодов и животной пищей. Его почки хорошо приспособлены к тому, чтобы экономить воду, и выделяют очень концентрированную мочу. Испарение воды также снижено: на коже лисы отсутствуют потовые железы, а температура тела регулируется таким образом, чтобы потеря влаги была минимальной.

Кстати, фенек – единственный представитель отряда Хищные, который способен постоянно жить вдали от водопоя.

вернуться к содержанию ↑

Где обитает фенек?

Большеухая лисица живет на африканском континенте, широко встречается в песчаных пустынях и полупустынях Северной Африки и Синая; распространена по всей пустыне Сахара. На юге встречи с ней регистрировали до 14° с.ш. Эту миниатюрную лису можно найти в Алжире, Республике Чад, Египте, Ливии, Мали, Мавритании, Марокко (включая Южную Сахару), Нигере, Судане и Тунисе. В России фенека можно встретить только в неволе – наш климат для него слишком прохладный.

Фенек – типично пустынная и степная лиса. Его среда обитания – зона пустынь, полупустынь и степей. Это обширные пространства, покрытые песком и камнями, со скудной растительностью и редкими скупыми осадками (от 100 до 300 мм в год). Идеальный ландшафт для светло-рыжего фенека – песчаные дюны, где зверьки являются единственными псовыми.

Преобладающие травяные растения в таких местах – триостренница (Aristida spp), сыть (Cyperus spp), кустарники – Ephedra alata или Сornulaca monacanth. В небольших песчаных дюнах они могут жить среди такой растительности, как пшеница тучная (Tríticum turgidum) и парнолистников (Zygophyllum spp), а также редких акаций, встречаясь там изредка с такими псовыми, как песчаная лиса и обыкновенный шакал. Фенек – оседлое животное, и со сменой времен года он не меняет своего места обитания.

вернуться к содержанию ↑

Численность фенеков в дикой природе

Статус животного в Красной Книге МСОП (ред. 3.1) – вызывающий наименьшие опасения. Его численность никогда точно не оценивалась. Судя по частоте встречаемости зверя и количеству отлавливаемых местными жителями животных, их количество значительно, а популяция находится в стабильном состоянии. Около 300 фенеков содержится в зоопарках мира.

Серьезных поводов для возможного снижения численности в настоящее время нет – не в последнюю очередь потому, что фенеки живут в малодоступных и непривлекательных для освоения районах Африки. Однако пространства вокруг Сахары и другие засушливые районы начинают осваиваться человеком. Строительство новых дорог и новых населенных пунктов увеличивают риски для некоторых популяций этих лисиц.

Дополнительный пресс создают геологоразведочные работы, разработка нефтяных месторождений и развитие коммерческого транспорта. Так, в районе четырех новых населенных пунктов на юге Марокко фенеки исчезли.

Прямые риски создает также развитая дорожная сеть. На фенеков ведется охота ради меха, миниатюрных лис ловят местные жители для продажи.

вернуться к содержанию ↑

Образ жизни фенека

Фенек ведет преимущественно ночной образ жизни. Живет, как и другие представители рода Vulpes, в норах. Обширные убежища с глубокими ходами фенек роет самостоятельно, быстро и искусно. За ночь зверек может вырыть ход длиной 5-6 м. Жилище для семейной группы в результате представляет собой систему ходов и камер с несколькими выходами на поверхность, которые позволяют скрыться от опасности.

Кроме основной норы большого размера, фенеки иногда роют небольшие подземные убежища на своем участке. Днем фенек сидит в гнездовой камере, выстланной сухой травой, перьями и шерстью. Когда наступают сумерки, он выбирается на поверхность, идет на водопой или начинает охоту. Ночной образ жизни – это приспособление фенека к среде обитания.

Фенеки – не одиночки, они живут крупными семейными группами, в которых обычно до 10 особей. Как правило, это пара-основатель (самец и самка) и их потомство.

Щенки из предыдущих пометов могут оставаться с родителями и принимать участие в выращивании младших лисят. Такая расширенная семья встречается у представителей рода Vulpes. Иногда поблизости находятся норы нескольких семей, и их представители часто перекликаются друг с другом.

«Словарь» фенека весьма разнообразен: в него входят разные виды звуков, которые зверек использует при коммуникации.

У фенеков развито игровое поведение, даже взрослые особи охотно играют с щенками и между собой. Отдыхают они часто в контакте друг с другом.

Дружелюбные социальные демонстрации обычно представляют собой виляние хвостом, припадание к земле, валяние, взвизгивание. Некоторую агрессивность и повышенную маркировочную активность могут показывать самцы во время эструса (течки) самок. Несмотря на такую общительность, охотиться фенеки предпочитают в одиночку: вероятно, так эффективнее добывать мелких животных и птиц.

Фенеки – строго территориальные животные. У каждой семьи есть отдельный участок с внутренней структурой: есть ядро, располагающееся вокруг норы, где животные проводят большое количество времени, есть другие часто посещаемые места, а есть и те, где лисы появляются реже. Границы участка отмечаются запаховыми метками: это выделения специальных желез, моча, экскременты. Помечаются обычно выделяющиеся объекты: кочки, куртинки травы, кустики. Обходом территории и мечением занимается, как правило, главный самец, но и другие члены семейной группы вносят свой вклад в охрану границ.

вернуться к содержанию ↑

Классификация

Фенек (Vulpes zerda) – монотипический вид. Подвидов в нем не выделяют. Гибридов с другими видами также не отмечено.

Размножение

Половой зрелости фенеки достигают примерно в 6-9 месяцев, а первое спаривание происходит в возрасте от 9 месяцев до года. Фенеки моногамны, пары постоянны и сохраняются несколько сезонов размножения.

Брачный период зверьков начинается в январе-феврале. Течка (эструс) у самки очень короткая: 1-2 дня, предтечковый период (проэструс), в основном, выражается в опухании вульвы (наружных половых органов) и также непродолжителен. Активность семенников у самцов синхронизируется с циклом самок: их продуктивность максимальна, когда самка находится в течке, затем снижается.

Поведение ухаживания в брачный сезон у фенеков лучше изучено в неволе, так как наблюдения в природных условиях (в пустыне в ночное время) крайне сложно организовать. Типичный ритуал, предшествующий спариванию, состоит из шумных заигрываний и длится обычно от одних до полутора суток. Спаривание длится больше часа, иногда по нескольку раз с промежутком в несколько часов.

Данные о скрещивании разнятся: одни источники говорят, что оно происходит достаточно редко, другие – что оно часто встречается и может занимать до 165 минут. В природе социальные механизмы предупреждают инбридинг, однако в неволе фенеки обоих полов могут спариваться с собственными потомками.

Инбридинг – близкородственное скрещивание.

Беременность у фенеков продолжается обычно 50-52 дня, хотя есть данные из зоопарков об успешных родах после 62- и 63-дневных беременностях. В дикой природе щенки обычно появляются на свет в марте-апреле. В неволе спаривание, беременность и роды могут происходить в любое время года.

Тем не менее, даже в неволе большинство щенков рождается между мартом и июлем. Фенеки приносят один помет в год, но, если он потерян, самка может прийти в охоту и забеременеть снова. Таким образом, фенеков нельзя назвать истинно моноэструсными животными.

Моноэструсные – животные, приходящие в охоту один раз за сезон.

До, во время и после родов самец защищает нору, но в гнездовую камеру не заходит: самка в это время агрессивна и самоотверженно защищает детенышей. У самки обычно рождается от двух до пяти слепых, покрытых мехом щенков массой 40-45 г (впрочем, реже бывают пометы и с одним, и с шестью детенышами).

Длина тела и головы у суточного щенка – 10-12 см, длина хвоста – 4 см, уха – 1см. Через 8-11 дней лисенок фенек открывает глаза, вес удваивается через 11-12 дней. Через две недели малыш уже способен передвигаться, впрочем, из норы выходит не сразу.

Пока щенкам не исполнится 4 недели, самец активно защищает участок около норы и приносит добычу. В это время детеныши фенека начинают выходить из норы, сначала ненадолго, потом на все более длительное время. К середине 3-ей недели наружу переносится и кормление молоком. В это время у малышей прорезаются зубы, и они впервые пробуют взрослую пищу, которую приносит им самец. После 4-й недели самец приносит все больше пищи щенкам и самке, и мясо начинает занимать значительное место в рационе маленьких фенеков, хотя кормление молоком продолжается до 60-70 дней.

Самое простое охотничье поведение появляется приблизительно через 7 недель после рождения, по мере обучения оно становится все более сложным и искусным, но до 13 недель самец приносит добычу к норе. Только в возрасте 3 месяцев щенки начинают отходить от норы, сначала вместе с родителями, а потом и поодиночке. Половой и физиологической зрелости фенеки достигают в 9-11 месяцев.

вернуться к содержанию ↑

Сколько живут фенеки в домашних условиях и в природе?

Продолжительность жизни фенеков в дикой природе точно неизвестна, но предполагается, что она составляет 7-8 лет. В неволе фенеки живут 13-14 (до 20) лет.

Враги фенека в дикой природе

Фенек – очень быстрое и проворное животное, поэтому подтверждений тому, что какие-либо хищники опасны для него, немного. Ареал его обитания пересекается с ареалами шакалов, полосатых гиен и песчаных лис, однако обычно они не представляют для фенека опасности.

Более успешно охотится на фенека филин. Он летает практически бесшумно, и может успешно схватить щенка около норы, даже если родители будут поблизости.

К смерти животных могут привести драки самцов за территорию или самку, болезни, а также различные паразиты, например, трематоды и нематоды. Скорее всего, фенек чувствителен к тем же паразитам, что и домашние собаки, хотя исследования на эту тему пока еще впереди.

вернуться к содержанию ↑

Польза и вред фенека для человека

Местные жители, которые охотятся на этих лисиц с собаками особой породы «салюки» (древняя порода борзых собак), утверждают, что фенека очень сложно поймать. Тем не менее, охота на них ведется, но другим способом. В сезон размножения охотники разрывают нору и отнимают у самки маленьких щенков. Если начать выкармливать искусственно детеныша моложе трех недель, он быстро приручится и станет настоящим другом для своего хозяина.

Человек – один из главных врагов фенека. Местные жители продают щенков туристам, добывают фенека на шкуры, в некоторых местах едят его мясо. Угрозой являются и дороги, по которым движутся автомобили. Однако в районе обитания миниатюрной лисы транспортная сеть развита не очень хорошо, так что на настоящий момент зафиксирован всего один случай гибели фенека под колесами. Но это не исключает возрастания риска по мере освоения региона.

Там, где фенеки живут поблизости от человеческих селений, они могут красть домашнюю птицу. Но большого вреда сельскому хозяйству они не наносят.

Как и многие другие млекопитающие, фенек способен переносить бешенство. Укус фенека опасен прежде всего возможным заражением. Человек, получивший укус, нуждается в экстренной помощи.

вернуться к содержанию ↑

Содержание фенека в домашних условиях

Пустынная ушастая лиса становится все более популярным домашним животным. Экзотический вид этого животного и возможность его приручить привлекают любителей необычных питомцев. Но несмотря на дружелюбное отношение к человеку, фенек все равно остается диким животным со своими потребностями. Если их не учесть и отнестись к пустынной лисичке как к обычной кошке или собаке, совместная жизнь человека и миниатюрного зверька не сложится. Зато если понять особенности содержания фенека и предоставить ему необходимые условия, эта лиса станет вам верным другом.

вернуться к содержанию ↑

Приручение

Для того, чтобы домашний фенек был максимально ориентирован на человека, щенков отнимают от матери в возрасте около трех недель и выкармливают искусственно. Этот метод сомнителен с этической точки зрения, но только так питомцы получаются действительно ручными.

Щенка нужно кормить заменителем материнского молока, чаще держать на руках и купать. Когда маленький фенек подрастет, немало времени придется уделять играм с ним. Если приложить достаточно усилий, то у вас будет игривый преданный питомец на долгие годы. В России, а именно в Москве, есть питомник фенеков, где можно взять ручных лисичек.

вернуться к содержанию ↑

Условия содержания

Каким бы прирученным ни был фенек, дома ему нужно оборудовать специальное место для содержания. Лучше всего, если у него будет вольер, в котором зверьку предстоит проводить время вашего отсутствия. Вольер нужно оборудовать укрытием, емкостью с песком, лотком, мисками для еды и воды. Если оставлять фенека одного вне вольера, есть риск вернуться в разгромленную квартиру. Тут он покажет свой характер. Выпуская фенека из вольера, нужно быть осторожным. Хрупкие предметы лучше убрать, дверцы шкафов и ящики плотно закрыть, провода скрыть. Очень важно всегда закрывать окна и двери в помещении, где находится фенек, чтобы он не убежал. Ускользнуть он может легко, а поймать его потом будет очень сложно, почти невозможно.

Нельзя также не принимать во внимание, что фенеки ведут ночной образ жизни. Эта миниатюрная декоративная лиса может быть очень шумной, причем на протяжении всей ночи. Ведь помимо всего прочего, фенеки очень говорливы: их репертуар включает в себя множество звуков. Так что хозяину этого зверька придется смириться с неспокойными ночами. Днем зверек обычно спит, а с наступлением сумерек начинает вести себя более активно. Фенека нужно будет покормить, поиграть с ним, обеспечить ему моцион – от недостатка движения животное может начать болеть.

При необходимости фенека можно купать и расчесывать, но специально ухаживать за его шубкой не нужно. Если приучить лису к этим процедурам с детства, то она будет спокойно их воспринимать.

К лотку домашние лисицы фенеки приучаются достаточно успешно, ведь и в природе они могут выбирать для дефекации определенные места. Наполнитель можно купить тот же, что и для кошек.

По достижении половой зрелости самцы могут начать метить, а животные обоих полов – источать неприятный запах, свойственный всем лисицам. Если от фенека не планируется получать потомство, самца можно кастрировать. Проблему мечения это решает в большинстве случаев.

Фенек – животное пустыни, поэтому ему нужен теплый воздух (24-28 ºС). Если воздух в помещении будет слишком холодным, домашняя лиса может заболеть.

вернуться к содержанию ↑

Размножение в неволе

При размножении в неволе важно соблюсти несколько условий. Фенеки – социальные животные, и самке нужно предоставить возможность видеть сородичей, слышать их, чувствовать их запах. Она может не выходить из гнездового бокса, но должна ощущать, что рядом есть представители ее семейной группы (хотя бы самец). После родов самок нельзя беспокоить, важна тишина и безопасность. Беспокойство самок – одна из причин резкого снижения процента выживаемости потомства в неволе. Значимый признак того, что самке некомфортно – частый перенос потомства с места на место. Фенеки переносят щенков, беря их за шею. Маленькие при этом извиваются в пасти самки, а большие спокойно висят.

вернуться к содержанию ↑

Чем кормить домашнего фенека?

Чтобы дома фенек оставался здоровым, его питание должно быть разнообразным и полноценным, соответствующим тому, чем этот вид лисиц питается в природе. В его рацион должны входить:

  • нежирное мясо (лучше всего курица или индейка);
  • кормовые насекомые (мучные или шелковичные черви, сверчки, саранча);
  • живой корм (мелкие грызуны, ящерицы);
  • яйца;
  • свежие овощи (брокколи, помидоры, огурцы, морковь);
  • фрукты (финики, инжир, яблоки. Советуем также давать фенекам вишню или клюкву – эти ягоды уменьшают запах фекалий).

Нельзя давать фенекам шоколад и виноград – этими продуктами питания лисы могут отравиться.

Касательно полного набора продуктов и их процентного соотношения лучше проконсультироваться с ветеринарным врачом. Можно кормить фенека и собачьим кормом премиум-класса, но к нему обязательно нужно добавлять овощи и фрукты.

вернуться к содержанию ↑

Интересные факты о фенеках

  1. Фенек – национальное животное Алжира, а “Les Fennecs” («Фенеки») – неофициальное прозвище алжирской сборной по футболу.
  2. Пустынная лисичка изображена на алжирской монете в 0,25 динара.
  3. Фенек – кодовое название Mozilla’s Firefox для мобильных устройств.
  4. Лис по имени Финник – герой мультфильма «Зверополис» компании «Дисней». После выхода этого мультфильма популярность фенеков как домашних животных резко возросла.
  5. Феннекин – стартовый покемон огненного типа.
  6. Фенек – символ экологии Туниса, поэтому его изображение в одежде белого и голубого цветов можно увидеть практически в любом городе этой страны.

nashzeleniymir.ru

Подзаячник гриб

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.