Арифметика.

Есть огромное количество шансов, что это существительное пришло к нам из Греции. Причём, из древней. Словом «аритмос» древние греки обозначали число (транскрипцию я упростила, естественно).


1057;ловами «аритмэтикэ тэкнэ» — науку о числах. Буква «тэта», участвовавшая в греческом слове, частенько транскрибируется на русский в виде «ф». Так и получилась «арифметика». Это полноценная калька.

Археология.


Начнём с концовки, чтобы определить это слово к какому-нибудь из древних языков. «-логия» (от греческого «-logos») почти всегда указывает на греческие корни и на то, что слово скорее всего означает какую-то науку или раздел науки. А начало «Архэйос» (снова упрощу произношение) на том же древнегреческом означает «старинный».


1048;того получаем — наука о старине, о старом, о древности.

Астрономия.

И здесь Греция вмешалась. Настоящий лингвистический партнёр России! По складывающейся традиции, начнём с конца. «Номия» означает «закон» (от «nomos»).


1040; «Астро» — это от греческого «astron» и от латинского «astra». В обоих языках это слово с одинаковым корнем означает «звезда». Но поскольку древнегреческий язык считается более древним, чем латинский, то и происхождение слова «аст&#.

#1078;ественные руки наших партнёров греков.

Арбуз.

А здесь вообще чудеса полосатые. Слово это тюркского производства. Восточное. То есть, немного выбивается из нашего ряда, но чудо не в этом.


1040;рбузный и лингвистический путь в наш язык был крайне тернист. Как говорили в Древнем Риме, «Пэр Аспера ад Астра» (от терний — да сразу в звёзды языковые).

В тюркских языках есть слово «харбуза» (иная транскрипция — «карпуз»). Как вот, это слово-карапуз в иранском, в частности, языке, означало «дыня».


1040; дальше посмейтесь. Дыня, как известно, часто имеет вид перезревшего огурца. Знаете, сорт «Торпеда» — ну в точности же семенной огурец! Но арбуз-то — не дыня. Между тем, форма не дынная, а тоже бахча и тоже зелёный.


«Харбуза» («харбюза») буквально переводится, как «ослиный огурец» или «огурец-осёл». То есть, огурец, который только ослу подойдёт, поскольку размерами почти с осла (маленького). 🙂

10nebo.ru

У арбуза имеется и на латинском языке свое название — Citrullus lanatus (citrus – цитрусовое дерево; lana – шерсть). Родиной арбуза является Южная Африка, но на эту роль претендуют и Парагвай и Бразилия. В этих странах можно найти его в диком виде. Никто не знает, как и когда на других континентах появился арбуз, но уже древние Египтяне знали эту культуру.


Об урожае арбузов известно из египетских иероглифов почти 5000 летней давности. Обнаружено, что арбузы часто клали в могилы фараонов как пищу для загробной жизни.

В египетских мифах утверждают,  что арбуз «посеял» Сет — бог грозы и пустыни, олицетворявший злое начало. К 10 веку нашей эры арбуз выращивали в Китае, в настоящее время эта страна является ведущим производителем этой культуры.

В Европу чудо-ягоду привезли мавританские захватчики примерно к 13 столетию, а в Англии арбуз узнали в 1615 году. Сейчас арбуз известен почти во всех странах. Всего существует более 1200 видов арбуза, их выращиваются в 96 странах мира, но больше всего эта культура распространена  в Турции, в Китае, в странах Америки, России, Украине и Узбекистане.

0a0d777f17_78249813.jpg

Арбуз похож на большую тыквину, овальной, шаровидной или цилиндрической формы, покрыт плотной корой, толщина которой 4-15 мм. Кора арбуза бывает темно зеленого цвета, но в некоторых сортах встречается с желтой и белой кожурой, на кожуре может присутствовать узор – в виде полос или крупных светлых пятен. Мякоть у спелого арбуза – сладкая на вкус, обычно красная, но есть сорта с мякотью жёлтого или белого цветов. Вес некоторых плодов может превысить 20 кг.


7c338ef293_78249813.jpg

Чаще всего арбузы употребляются в  пищу в свежем виде, но их можно мариновать, солить и делать цукаты. Из него получается замечательный джем, конфитюр, а также можно использовать арбузную мякоть как ингредиент в закусках или коктейлях. Из арбузных корок выходят вкусные марципаны. Благодаря сети Интернет легко можно найти большое количество всевозможных рецептов приготовления блюд из арбуза.

573ef36ef9_78249813.jpg

Настал сезон арбузов, и поэтому пора выяснить, какую пользу для организма принесет эта ягода?

  • Арбуз состоит на 80% из воды. Также в арбузе на 100 г  белков — 0.7 г., жиров — 0.2 г., углеводов  – 10.9г ., клетчатки — 0.5 г.
  • Калорийность арбуза в среднем на 100г всего около 38 ккал.
  • Известно, что арбуз прекрасно очищает организм и выводить шлаки.
  • Кроме того, в нем содержится много витаминов и микроэлементов. Поэтому арбуз поможет вам успокоить нервную систему,  он является одним из самых вкусных способов борьбы со стрессом.
  • А совсем недавно ученые доказали, что несколько арбузных долек в день улучшают настроение и повышают жизненный тонус.  Арбуз вырабатывает в крови аргинин, который и оказывает такое положительное психотропное действие.

0a9f11d5a3_78249813.jpg

Конец лета – праздник живота для любителей арбузов. Марк Твен уверял: отведайте арбуза, и вы узнаете, что едят ангелы.

yummybook.ru

Заимствовано из татарского, а восходит к персидскому харбуза, буквально означающему – «ослиный огурец».

Арбуз — кавун
Словарь синонимов

Арбуз — м. растение и съедобный плод Cucurbita Citrullus, из семьи тыквенных;. каун, кавун южн. ик в два кулака; арбузишка плохонькой; арбузище в пуд. Поднести жениху арбуз (малорус. гарбуз,……..
Толковый словарь Даля

Арбуз — арбуза, м. (перс. harbuza — дыня). Большой, круглый, сочный, сладкий плод огородного растения из семейства тыквенных. У всякого свой вкус: кто любит дыню, кто арбуз. Поговорка.
Толковый словарь Ушакова

Арбуз М. — 1. Стелющееся растение семейства тыквенных с крупными, круглыми, сладкими и сочными плодами. 2. Плод такого растения.
Толковый словарь Ефремовой

Арбуз — -а; м. [от тат. karpuz]. Стелющееся растение сем. тыквенных, культивируемое на бахчах. // Крупный шарообразный плод этого растения с ярко-красной сочной мякотью.
◁ Арбузи́к,……..
Толковый словарь Кузнецова

Арбуз — — один миллиард рублей.
Экономический словарь

Арбуз — род одно- и многолетних растений семейства тыквенных, бахчеваякультура. 3-5 видов, на юге Европы, в Африке, Азии, Австралии. Столовыеформы арбуза съедобного (в плодах сахара,……..
Большой энциклопедический словарь

Арбуз — (Citrullus), род одно- или .многолетних растений сем. тыквенных. 3—5 видов, на Ю. Европы, в Сев. и Юж^ Африке, Азии и Австралии. Плоды А. ко-лоцинта (С. colocynthis) применяют в медицине………
Биологический энциклопедический словарь

slovariki.org

Происхождение

Родиной арбуза является Африка, причем Южная, – пустыня Калахари. На территории таких современных стран как Ботсвана, Лесото, Намибия, ЮАР арбуз до сих пор встречается в диком виде. В глубокой древности он был завезен в Египет, так что сведения о первом урожае запечатлены в иероглифах 3 тыс. до н.э. За последнее тысячелетие арбузы распространились по всему миру: в X в. их начали выращивать в Китае, в XIII в. вместе с мавританскими отрядами они пришли в Европу, а в XVIII – при посредстве африканских невольников – в Северную и Латинскую Америки. В английском языке слово «арбуз» впервые было зафиксировано в 1615 году.

Пищевая ценность

В арбузе много полезных веществ: сахара (фруктоза), витамины B1, B2, никотиновая кислота, аскорбиновая кислота (витамин С), фолиевая кислота, каротин, пектиновые вещества и клетчатка, а также микроэлементы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо в органической форме.
И в то же время в 100 г съедобной части плода содержится всего 38 калорий.
Арбузные семена содержат до 25% жирного масла. Масло семян арбуза содержит линолевую, линоленовую и пальмитиновую кислоты, по физико-химическим свойствам оно похоже на миндальное масло и может заменять его.

Применение в кулинарии

За 5000 лет употребления арбуза в пищу человечеством было придумано множество рецептов. Арбузы маринуют, солят, консервируют, из них варят варенье, делают цукаты, корку используют в качестве салатницы или даже как украшение стола. Из арбуза выжимают сок и даже «мед» – нардек: для того чтобы получить пол-литра, необходимо не менее 10 кг арбузной мякоти. Наконец, арбуз едят просто в сыром виде как сладкий и вкусный освежающий десерт.
Из семян арбуза давят масло, которое по вкусу напоминает прованское.

Применение в медицине и косметологии

Долгое время арбуз считался вкусным, но совершенно не полезным продуктом, ведь плод на 90% состоит из воды. Лишь с течением времени люди заметили полезные свойства этого продукта: мочегонное и желчегонное, противовоспалительное, жаропонижающее, слабительное. Арбуз нормализует процессы обмена веществ, снижает кислотность желудка, усиливает перистальтику кишечника. Его микроэлементы, в частности калий, благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему и железы внутренней секреции.
Арбузы рекомендуют при гепатите А (желтухе), иных болезнях печени и желчного пузыря, цистите, нефрите, пиелонефрите, атеросклерозе, гипертонии, коронарной недостаточности, пороках сердца, анемии, подагре, запорах, артритах, ангине, а также склонности к носовым кровотечениям и ожирении. В народной медицине арбуз применяется как мочегонное при отеках почечного и сердечно-сосудистого происхождения. При регулярном употреблении этого плода не только очищаются почки, но из организма выводится песок и мелкие камешки.
Семена арбуза обладают кровоостанавливающим и противоглистным действием. Арбузное масло используют для профилактики мочекаменной болезни и простатита.

Использование арбуза в косметологии связано с благоприятным воздействием его сока на кожу. Арбуз омолаживает, улучшает цвет лица, придает коже упругость. В косметологических целях арбузы используются для приготовления масок или эмульсий.

Противопоказания

Существует всего одно заболевание, при котором от употребления арбузов следует воздерживаться, – сахарный диабет. Строго запрещен людям с этим диагнозом арбузный мед, нардек.
Кроме того, важно помнить, что арбуз легко впитывает в себя микроэлементы из окружающей среды. А потому на его полезности прямо сказываются те условия, в которых арбуз выращен, складирован и перевезен. Скороспелый арбуз, выращенный рядом с загруженной автомобилями трассой и перевезенный в открытой фуре через несколько тысяч километров, не сможет раскрыть свои полезные свойства, зато вполне окажется способным «напитать» человеческий организм удобрениями, продуктами горения, солями тяжелых металлов. Полезны только экологически чистые арбузы.

 

www.medweb.ru

    1. Настоящие Правила регламентируют отношения между ЗАО «Аргументы и Факты» (далее Издание) и лицом (далее - Пользователь), предоставившим изданию фото, видео материалы (далее – Материалы).  2. Передача Материалов Изданию и размещение их на сайте aif.ru (далее - Сайт) становится возможным для Пользователя после выражения согласия с условиями настоящих Правил и заполнения пунктов в специальной форме.  3. Предоставляя экземпляры Материалов Изданию, каждый Пользователь тем самым:  1. гарантирует, что является автором Материалов и обладателем исключительного права на них, подтверждает, что права на использование Материалов, включая права на воспроизведение, распространение, публичный показ, трансляцию на страницах Издания в социальных сетях, сообщение в эфир и по кабелю, доведение до всеобщего сведения, не переданы третьим лицам.  2. дает полное и безотзывное согласие на размещение Материалов на Сайте;  3. соглашается с тем, что он несет полную ответственность в отношении Материалов, размещенных на Сайте;  4. отказывается от любых видов авторского вознаграждения за использование Материалов Изданием в соответствии с настоящими Правилами.  4. Пользователь несет ответственность, предусмотренную российским законодательством, за нарушение интеллектуальных прав третьих лиц.   5. Пользователь подтверждает свое согласие на обработку предоставленных Изданием его персональных данных. Обработка персональных данных Пользователя осуществляется в соответствии с законодательством Российской Федерации. Издание гарантирует конфиденциальность информации, указанной Пользователем. Указанная информация не подлежит разглашению третьим лицам, за исключением случаев, предусмотренных действующим законодательством Российской Федерации.  6. В случае предъявления третьими лицами любых претензий к Изданию, связанных с размещением на Сайте Материалов, а также с использованием Изданием Материалов, предоставленных в соответствии с настоящими Правилами, Пользователь обязуется своими силами и за свой счет урегулировать указанные претензии с третьими лицами, а Издание оставляет за собой право изъять Материалы из свободного доступа до такого урегулирования.  7. Издание не несет ответственность за содержание Материалов и за соответствие их требованиям законодательства Российской Федерации, за нарушение авторских прав, использование товарных знаков, наименований фирм и их логотипов, а также за возможные нарушения прав третьих лиц в связи с размещением Материалов на Сайте.   8. Материалы не должны содержать никаких незаконных элементов, способствовать разжиганию религиозной, расовой или межнациональной розни, содержать сцены насилия, либо бесчеловечного обращения с животными, носить непристойный или оскорбительный характер, содержать рекламу наркотических средств, нарушать права несовершеннолетних лиц, носить порнографический характер, содержать коммерческую рекламу в любом виде, а также наносить ущерб чести, достоинству и деловой репутации третьих лиц.   9. При размещении Материалов Издание указывает имя Пользователя, указанное Пользователем при предоставлении Материалов.   10. Издание вправе отказать в размещении Материалов без объяснения причин отказа, а также удалить Материалы по своему усмотрению, если их содержание противоречит нормам этики и морали, не соответствует требованиям, установленным законодательством Российской Федерации, и противоречит требованиям настоящих Правил.   11. Издание не несет ответственность за полную или частичную утрату Материалов, предоставленных Пользователем.  12. Настоящие Правила могут быть изменены Изданием в одностороннем порядке без специального уведомления Пользователя.       

www.spb.aif.ru

Арбуз —
стелющееся растение семейства тыквенных, культивируемое на бахчах; крупный шарообразный плод этого растения с ярко-красной сочной мякотью. Родина арбуза — Южная Африка. Известны три вида: арбуз дикорастущий, распространённый в пустынях Африки, Ирана, Средней Азии, Афганистана и Австралии, и культурные виды — арбуз столовый и арбуз кормовой. Плоды столового арбуза весят 0,6-16 кг, содержат до 11% сахаров, используются в свежем и засоленном (мелкие) виде, для варки мёда (нардек) , приготовления цукатов и др. Плоды кормового арбуза весят 10-15 кг, содержат 2-3% сахаров.
[Слово заимствовано из диалектов татарского языка, где начальное «к» не даёт звука, то есть «карбуз» > «арбуз». Тюркское «карбуз» восходит к перс. xarbu=za, от xarbu=zak — дыня (буквально «ослиный огурец», ср. авест. xara — осёл, ср. -перс. bu=c`’ina= — огурец). ]
Нардек — арбузный мёд, упаренный сок мякоти спелых арбузов.
АРБУЗ
плод «Cucurbita citrullus», уже в Домостр. Заб. 157 и сл. ; Хожд. Котова (около 1625 г.) , стр. 96; укр. гарбуз «тыква», откуда польск. harbuz (Брюкнер 168). Заимств. через кыпч. arbuz, тур. , крым. -тат. karpuz (Радлов 2, 213 и сл. ) из перс. arbuza, arbuza «дыня», собственно говоря, «ослиный огурец», восх. к перс. er «осел», авест. ara и ср. -перс. bucina «огурец»; см. Хорн 104 и сл. ; Хюбшман 159; Мi. ТЕl. 1, 328; EW 122.
Коляска
Происходит, как и существительное колесо от праслав. формы, от которой в числе прочего произошли: др. -русск. коло, с расширением основы на -еs, им. п. мн. ч. колеса, ст. -слав. коло (род. п. колесе; др. -греч. τροχός, ἅμαξα), русс. колесо, укр. ко́ло, болг. кола́ «телега» (диалект. коло́), сербохорв. ко̏ло, словенск. kоlо̑, чешск. , словацк. kolo, польск. koło, в. -луж. kоlеsо, н. -луж. kólaso. Родственно др. -прусск. -kеlаn в maluna-kelan «мельничное колесо» , греч. πόλος «ось» , др. -исл. hvel «колесо» , др. -англ. hvéol — то же, греч. πολέω «двигаюсь вокруг» , лат. соlō «возделываю, населяю» , др. -инд. cárati «блуждает, двигается» , далее с редупликацией — лит. kãklas «шея» (первонач. «вращающаяся») , др. -инд. cakrás, cakrám «колесо» , авест. čаẋrа-, греч. κύκλος, тохарск. kukäl «повозка»

otvet.mail.ru

Согласно одной из древних легенд, арбуз появился из мужского семени бога Сета, который гонялся за прекрасной богиней Исидой. Ну и фантазия у египтян! Пока сезон в самом разгаре, узнаем о происхождении этого вкусного слова с историей.

Как же трудно летним знойным днем устоять от покупки сочной сахарной… тыквины. Хотя в школе нас учили, что арбуз — это самая большая ягода, правильнее называть плод именно так. Арбуз бывает круглым, овальным, вытянутым как огурец; полосатым и однотонным; с красной, желтой или белой мякотью. Его едят не только свежим, но и делают повидло, пастилу, засаливают и даже заспиртовывают (а что, выпивка и закуска – два в одном). Мастера карвинга устраивают арбузные состязания, вырезая ножом веселые рожицы, прекрасные цветы, корабли под алыми парусами – на что хватит выдумки.

Вернемся к истории. Родиной полосатика считается тропическая Африка, пустыни Намиб и Калахари. Хотя в древнеегипетском арбузе семечек, судя по мифу, было немало, две тысячи лет назад размером плод был всего лишь с грейпфрут и горьковат на вкус. Тем не менее, фараоны с удовольствием брали такое пропитание для загробной жизни: археологи нашли семена арбуза в гробнице Тутанхамона.

Древние римляне варили их арбуза мед, китайцы ели его по большим праздникам, а арабы считали за отличное лекарство.

В Древнюю Русь арбуз попал в 8-10 веках. Название слова с историей было заимствовано из языка соседей-кочевников кыпчаков (половцев), что именовали ее «харбуз». Украинцы и белорусы аналогичным словом называли тыкву, а вот сам арбуз звучал как «кавун», от тюркского «тыква». Кавун прижился на юге России, термин используется по сей день. Сам тюркский «карпуз» берет начало в Персии, на языке Омара Хаяма «харбуза» — это дыня. Причем «хара» — осел, а «бусина» — огурец, итак, получаем «ослиный огурец». Похоже, персидский Иа не прочь был полакомиться на бахче.

Зрители советского фильма «Максим Перепелица» помнят, как озорной герой Леонида Быкова рассылал всем потенциальным женихам красавицы Маруси арбузы, поскольку «получить гарбуза» толкуется не иначе как получить отказ при сватовстве. Другое популярное выражение «проглотить арбуз» или «купить арбуз» шутливо говорит о большом сроке беременности. Не такое добродушное сочетание «расколоть арбуз» значит расшибить кому-то голову.

Чем больше арбуза – тем лучше. Фермер Игорь Лихосенко вырастил чудо- ягоду в 61 кг, дав название сорту «Русский размер». Но его рекорд переплюнули американцы. Семья Брайт из штата Арканзас занесла в Книгу рекордов Гиннеса арбуз весом в 122 кг. Вот бы угостили таким!

Так что наслаждайтесь летом со вкусом.

Читайте также: Шиллер: яблоки раздора, Кетчуп из рыбы

historytime.ru

Арбуз происхождение слова

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.