Полезные свойства арбузов, требования к теплу, освещению, грунту, поливу

Арбузы содержат до 12% сахара, а также вещества, которые способствуют регулированию очень многих физиологических процессов в организме человека: витамины (А, B1, В2), глюкоза, пектины, известковые соли, железо.

Условия для выращивания арбузовКорневая система у арбуза мощная, основной корень уходит в землю вертикально. Глубина его вхождения в почву находится в зависимости от сорта и механической структуры почвы: на легких супесчаных и среднесуглинистых почвах — на глубину 0,5—1 м и больше, а на тяжелых суглинистых — только лишь на 0,25—0,7 метра. Толщь основного корня арбуза у основания 1—1,5 сантиметров, ниже пахотного горизонта она резко сокращается.


основного корня ответвляются мощные боковые корни, которые находятся в пахотном горизонте на глубине 10—30 сантиметров от поверхности почвы, ниже находятся корни меньшей величины. Поверхностное распространение корневых систем представляется приспособлением арбуза к использованию даже малых атмосферных дождей. Для того, чтобы не нанести повреждений боковым корням, советуется в начальный промежуток времени роста арбузов культивацию производить глубже, а впоследствии мельче. Радиус распространения корневых систем около 3,5 метров. Корневая система арбуза обладает значительной сосущей силой, которая позволяет извлекать воду из почвы при минимальном ее содержании, что снабжает надземную долю растения водой.

Требования арбуза к теплу. Арбуз — теплолюбив растение. Наименьшие температурные показатели для прорастания семян + 14°. При температурных показателях воздуха меньше +12 растения слабо формируются, пыльца мужских цветков не вызревает, плоды неудовлетворительно завязываются. Наилучшие температурные показатели для роста, формирования растений и созреванья арбузов + 22 +30°. Долговременное понижение температурных показателей до + 3 + 5° угнетает арбузы, а при температуре ноль градусов они гибнут.

Жаростойкость арбуза определяется рядом защитных свойств: большой затраты воды на испарение, выработанная воздухоносная ткань в пластинке листа, изрезанность листьев. Увеличенное испарения воды в знойные часы защищает растения от перегрева, что увеличивает их стойкость к жаре. Свертывание белка в листьях арбуза имеет место при температуре + 44 +45°.


Требования арбуза к влаге. Арбузы притязательны к влаге в промежуток времени прорастания семян и возникновения всходов. Приблизительно через месяц после возникновения всходов идёт интенсивный рост побегов, в это время формируется корневая система и недостаток влаги менее опасен для растений. Арбузы восприимчивы к сухости воздуха в стадии цветения. При сильной воздушной засухе пыльца не прорастает, оплодотворение не имеет место, завязь не формируется. В период усиленного роста плодов необходима предельное количество воды, в противном случае имеет место приостановка роста плодов. Когда в грунте довольно влаги и питательных веществ, то фотосинтез проходит в соответствии с нормой, плоды прекрасно вырастают и в них скапливается немало сахара. Излишек влаги в грунте и в воздухе губительно воздействует на растения. Значительный уровень влажности понижает сахаристость плодов и содействует распространений болезней.

Засухоустойчивость — умение растений переносить обезвоживание. Арбузы имеют стойкость к почвенной и воздушной засухе в результате большой сосущей силы корневых волосков и водоудерживающих качеств самих растений. Они могут заготавливать воду в сочных стеблях, плодах и имеют возможность ее употреблять в критические периоды. Уменьшение поверхности испарения листьев, мелкоклеточность их строения, прекрасно выработанная столбчатая ткань, высокое осмотическое давление — все это необходимо рассматривать как условия, обусловливающие стойкость к засухе.


ение арбузных растений экономить затраты воды в жару взаимосвязано с работой устьиц. Устьица производят регулирование транспирацию, в жаркое время суток и при низком содержании влаги в грунте они закрываются. По этой причине, невзирая на большой транспирационный коэффициент и значительные затраты воды на испарение, арбуз выдерживает засуху и может выращиваться в самых засушливых регионах.

Требования арбуза к освещению. Арбузные растения притязательны к освещению, притенения не переносят. В облачную погоду сахара в плодах арбузов накапливается весьма мало.

Требования арбуза к почве. Арбузы дают большой урожай и отменную кондицию плодов на легких, прекрасно аэрируемых темноцветных супесчаных почвах. Под арбузы могут быть использованы легкие суглинки и супесчаные черноземы. Из-за солеустойчивости арбузы допускается растить на почвах с маленьким засолением.

rudachnik.ru

Немного ботаники: арбуз столовый — однолетнее травянистое бахчевое растение семейства Тыквенные, относится к роду Citrullus, виду Citrullus lanatus (арбуз шерстистый). К этому виду, кроме арбуза столового, относится и арбуз кормовой. Сортов столового арбуза довольно много, и все они относятся к одной ботанической разновидности — var. vulgaris, в которую входят 10 эколого-географических групп: русская, малоазиатская, западноевропейская, закавказская, среднеазиатская, афганская, индийская, восточноазиатская, дальневосточная, американская.


 

Все районированные в России сорта арбуза принадлежат в основном к русской, частично к среднеазиатской и закавказской группам.

 

Корневая система у арбуза стержневая, мощная. Состоит из сравнительно короткого, длиной до 1 м, разветвленного стержневого корня и сильно разветвленных боковых корней, расположенных в пахотном горизонте. Боковые корни могут достигать длины до 7 м. При соприкосновении стеблей с влажной почвой арбуз способен образовывать придаточные корни. Корневая система арбуза обладает большой всасывающей силой. По данным В. И. Эдельштейна общая длина только основных корней у взрослого растения арбуза достигает 57,5 м.

 

Стебель у арбуза длинный, может достигать длины до 5 м, стелющийся, сильноветвистый, округло-пятигранной формы, густоопушенный, имеются усики. Арбуз — стелющаяся лиана, однако есть короткоплетистые и кустовые формы арбуза.

 

Листья у арбуза, как и у других растений семейства Тыквенные, подразделяются на низовые — для них характерны небольшая длина и простое очертание, срединные — это основная масса листьев, и верховые, предназначенные для защиты цветков.  Низовые и верховые листья недоразвиты, слабо рассечены.


 

Основная масса листьев разрезные, имеют 3-5 лопастей, каждая из которых разделена на более мелкие дольки, без прилистников, расположены на длинных черешках, соро-зеленой окраски, в молодом возрасте густо опушены, что является признаком засухоустойчивости. Основные листья крупные, длина листовой пластинки 10-22 см, ширина 10-18 см.

 

Расположение листьев очередное. Некоторые сорта арбуза имеют нерассеченные листья. Листьев образуется очень много, общая поверхность их может достигать 32 м2

 

 Женский цветок с завязью

Женский цветок с завязью

 Корень арбуза

Плоды арбуза

Цветки у арбуза трех типов: мужские, женские и обоеполые (гермафродитные). У большинства сортов арбуза на одном растении образуются мужские и обоеполые цветки. Есть и однодомные растения, на которых образуются мужские и женские цветки.

 

Женский цветок имеет трех-пятираздельную опушенную завязь, короткий трехраздельный пестик и рыльце пятиугольной или округлой формы, покрытое сосочками. У гермафродитных цветков кроме завязи и пестика есть недоразвитые пыльники. Цветки крупные, диаметром до 3 см, желтого цвета. Женские цветки крупнее мужских. Женские цветки обычно размещаются на главном стебле и боковых побегах первого порядка одиночно, реже в пучках.


 

У скороспелых сортов арбуза первые женские цветки закладываются в пазухах 4-11 листа на главном побеге, у среднеспелых — в пазухах 15-18-го и у позднеспелых — 20-25-го листа.

 

Арбуз — перекрестноопыляемое растение.

 

Плод арбуза — многосемянная ложная ягода (тыквина). По форме плоды могут быть шаровидными, овальными или цилиндрическими. Вес колеблется от 0,5 до 25 кг. Кора бело-зеленой или темно-зеленой окраски, однотонная или с мраморным рисунком в виде полос-меридианов, сетки, пятен. Мякоть розового или красного цвета, реже белая, желтая или оранжевая, чаще сахаристо-сладкая, иногда безвкусная.

 

Семена овальные, плоские, длиной 0,5-2 см и более, оболочка деревянистая, твердая, окраска бывает белой, коричневой, красной, черной или пестрой. Масса 1000 штук семян от 40 до 140 г.

 

Зрелость плодов определяют по усыханию плодоножки и усика рядом с нею и звонкому звуку при легком ударе по коре, а также по характерному потрескиванию коры при сжатии руками.

Благодаря содержанию железа, арбуз полезен при малокровии, заболевании печени, атеросклерозе. Он незаменим при нарушении обмена веществ, недостаточном кровообращении. Из всех видов растений арбуз — лучшее мочегонное средство, хорошо очищает почки и печень, не раздражая при этом почки и мочевыводящие пути. Рекомендуется при циститах, нефритах, хорошо помогает против запоров. Диетологи применяют его при лечении больных с избыточным весом, для проведения разгрузочных дней.


www.greeninfo.ru

Фармакологические свойства

Химический состав арбузной мякоти следующий: глюкоза, фруктоза и сахароза. Интересно, что в момент созревания сахарозы в арбузной мякоти крайне мало, ее накопление происходит в период хранения плодов. Сладость арбуза определяется процентом фруктозы (примерно половина всех сахаров). Таким образом, в трехкилограммовом плоде содержится до ста пятидесяти грамм чистейшей фруктозы.

Арбуз играет важную роль в пополнении организма человека пектиновыми веществами, клетчаткой, витаминами А, В1, В2, С, РР, фолиевой кислоты, солями марганца, никелем, железом, калием и магнием. В ста граммах мякоти арбуза содержатся 38 килокалорий.

Семечки арбуза по своим физико-химическим свойствам сходны с семенами миндаля. В них содержится большое количество витамина и жирного масла.

К фармакологическим свойствам этой чудо — ягоды относятся: мочегонное, желчегонное, противовоспалительное, жаропонижающее, общеукрепляющее действие. Арбуз способен нормализовать обменные процессы в организме, и усилить кишечную перистальтику.


Арбуз лечит отеки при почечных и сердечных болезнях, желчнокаменную болезнь, ацидозы различного характера, хронические и острые заболевания печени. Арбуз выводит холестерин из организма, оказывает противосклеротическое действие, оптимизирует кишечную флору, не вызывая при этом метеоризма.

Арбузный сок широко используется в косметологии. Из него делают питательные маски для кожи лица. Арбузный сок предупреждает одрябление кожи, способствует улучшению ее цвета, смягчает и сглаживает ее.

Восстанавливающее и укрепляющее действие оказывает арбуз при употреблении его в послеоперационный период или во время реабилитации после тяжелой болезни.

Благоприятное влияние арбуза отмечается при малокровии, зубных и десенных кровотечениях, при ангинах, туберкулезе, сахарном диабете, глистных заболеваниях. При регулярном употреблении арбуза в пищу восстанавливается сон, душевное равновесие, повышается потенция.

Рецепты

Арбуз в любом виде крайне полезен для здоровья человека. Его употребляют в сыром виде, делают из его сока арбузный мед или нардек, арбузы консервируют, солят, из арбузных корок делают цукаты, варят варенье, из семечек выдавливают масло. Все эти продукты полезны для людей в любом возрасте.


Арбузный мед.

Примерно из семи килограмм мякоти арбуза выдавливают и процеживают сок. Затем, его доводят до кипения при непрерывном кипении, и снятии пены. Когда сок закипит его снова нужно процедить, а затем уваривать (не забывая помешивать) до того, пока объем жидкости не уменьшится в пять раз.

Сок станет густым, тянущимся. Теперь можно всыпать одну столовую ложку сахара и добавить чайную ложку лимонного сока.

Арбузный мед

Отвар из корок арбуза.

Берем измельченные арбузные корки (200 грамм) и заливаем их кипятком (один стакан), «томим» это на водяной бане не более пятнадцати минут. Затем охлаждаем и процеживаем. Принимают по столовой ложке четыре – пять раз в день до еды.

Настой на арбузных корках.

150 гр. сухих арбузных корок залить 0,5 литра кипятка. Настоять до охлаждения, пить при заболеваниях кишечника.

Кашица из корневища арбуза.

Арбузные корни промывают, высушивают, измельчают. Затем столовую ложку корней арбуза залить кипятком (пол стакана). Получившуюся кашицу использовать для наружного применения в виде компрессов при злокачественных опухолях груди.


Арбуз

Глистогонное средство из арбуза.

Необходимо взять 100 гр. арбузных семечек, растереть их в порошок, залить литром воды, парить на водяной бане не менее сорока пяти минут. Процедить. Пить по два стакана между приемами пищи, два – три раза в день.

Косметическая маска для кожи лица из арбуза.

Выдавить арбузный сок из мякоти, смочить в нем марлевую салфетку и смазать ею лицо, или положить на лицо на пятнадцать минут. Затем смыть теплой водой и применить питательный крем.

Противопоказания

Несмотря на свою универсальность и полезность, все же арбуз имеет свои противопоказания. Его нельзя употреблять в пищу в больших количествах людям, страдающим метеоризмом, сахарным диабетом, при фосфатных и трипельфосфатных камнях в почках. В данных случаях арбуз можно употреблять в очень малых дозах.

Корень арбуза

Так же противопоказан арбуз в больших количества тем, кто страдает аллергией на сахарозу. В таком случае можно употреблять в пищу только что срезанные арбузы, а не после долгого их хранения.

nebolet.com

Корневой системы

Основная функция корневой системы бахчевых культур, так же как и других видов растений,— снабжение надземной части Корень арбузаминеральными веществами и водой из почвы. Корни принимают также активное участие в процессах синтеза органических соединений. Они активно включают в обмен веществ как ассимиляты, поступающие из листьев, так и элементы минерального питания, поглощаемые из почвы или питательного раствора, особенно азот и фосфор.

Корневая система бахчевых культур стержневого типа. Она состоит из главного корня, боковых корней первого порядка, несущих на себе массу тонких ответвлений, боковых корней второго, третьего и последующих порядков и корневых волосков. Все эти корни, распространяясь в почве, переплетаются между собой, образуя сплошную сетку иногда диаметром до 8—10 м. Благодаря мощному развитию корневой системы бахчевые растения охватывают громадный объем почвы, а поверхностное расположение основной массы корней позволяет максимально использовать даже незначительные выпадающие осадки.

Этому также способствует высокая сосущая сила листьев и корней тыквенных. Физиологически активная часть корневой системы расположена в основном на корнях второго и третьего порядков, поэтому последним принадлежит основная роль в усвоении воды и минеральных веществ.

Главный корень у столового арбуза идет вертикально вниз и может проникать на глубину примерно до 1 м. Боковые ответвления отходят от верхней части главного корня почти горизонтально, располагаясь в основном в пахотном и подпахотном горизонтах на глубине 20—30 см, достигая длины 4—5 м. Корневая система столового арбуза со всеми разветвлениями может охватывать до 7 10 м3 почвы, а у кормового арбуза — еще больше.

Растения дыни имеют такое же расположение и строение корневой системы, как и арбуза, но развита она несколько слабее: длина главного корня 60—100 см, боковых 2—3 м, число боковых корней 9—12. У кустовых форм дыни корневая система распространяется в меньшем диаметре, чем у длшшоплетистых сортов, но проникает в почву глубже. Наиболее сильное развитие корней отмечается у позднеспелых сортов дыни.

Корневая и надземная системы тыквы значительно мощнее, чем у дыни и арбуза: длина стержневого корня 2 м, боковых корней — 2 -5 м, их число — до 12, длина корней второго порядка — до 2,5 м и третьего порядка до 1,5 м. По данным Быковской бахчевой опытной станции, общая длина только основных корней у взрослого растения арбуза достигает 57,5 м, у дыни — 32, у тыквы 171,5 м.

Формирование корневой системы у бахчевых культур начинается еще до выхода семядолей па поверхность. К моменту появления всходов главный корень у различных видов и сортов может иметь длину 10—20 см и боковые корни до 7—8 см. Боковые корни тыквы, например, в фазе одного настоящего листа достигают 35 см, а в период шатрика (5—7 листьев)—до 140 см. В дальнейшем, особенно в первый период вегетации, корни растут интенсивнее, чем надземная часть. Этим объясняется плохая приживаемость растений бахчевых культур при пересадке, когда у них обрывается значительная часть корней. Рассадная культура тыквенных удается лишь при выращивании растений в горшочках или кубиках.

У относительно скороспелых сортов корневая система формируется ускоренными темпами, в период вегетативного роста растений достигает более мощного развития и обладает более активной функциональной деятельностью, чем у позднеспелых сортов. Начиная с фазы цветения, позднеспелые растения достигают, а затем превосходят но мощности развития корневой системы скороспелые сорта.

На строение и размеры корневой системы бахчевых культур оказывают влияние агротехника и факторы внешней среды, особенно тип почвы, количество в ней влаги, площадь питания и размещение растений.

На легких почвах корневая система развивается более мошной н разветвленной, чем на тяжелых. Растения, под которые вносят минеральные удобрения, имеют более развитую корневую систему, чем на неудобренном фоне. При близком уровне грунтовых вод корневая система бахчевых размещается поверхностно и развивается слабее, чем при недостатке влаги. При орошении она также достигает меньшего размера и располагается в более верхних горизонтах, чем в богарных условиях. По данным К. В. Белякова (1972) и М. Я. Веселовского (1972), в условиях орошения в дельте р. Волги корневая система арбуза находится в основном в слое почвы 0 — 20 см, в диаметре около 2,5 — 3м, а стержневой корень достигает глубины 34 — 45 см. В условиях же богары Узбекистана, поданным И. И. Бессоновой (1971), корни арбуза и дыни проникают па глубину до 232 см, причем корни первого порядка размещаются в слое почвы 23 — 62 см, а корпи второго п третьего порядков глубже.

Эти данные указывают па то, что в зависимости от увлажнения и типа почвы необходима различная агротехника, в частности междурядная обработка почвы, учитывающая строение и размещение корневой системы. На легких почвах, при близком уровне грунтовых вод, при орошении, а также при разреженных посевах, чтобы избежать повреждения корневой системы, проводят относительно мелкую междурядную обработку, на тяжелых почвах и при загущенных посевах — более глубокую.ри достаточном количестве влаги в верхних горизонтах почвы, особенно в результате присыпки плетей, растения бахчевых культур образуют дополнительные корни, которые могут достигать длины 50 см и более (рис. 10). Эти корни укрепляют растения на почве, предохраняют плети от переворачивания ветром и обеспечивают их дополнительным питанием и влагой.

teh-agro.ru

Требование арбузов к условиям выращивания

Арбуз — светолюбивое растение, даже малейшего затенения не выносит, поэтому для него нужно выбрать самое солнечное место на участке или посадить арбузы на бахче (в поле). Арбуз солеустойчив, его можно выращивать на почвах с небольшим засолением.

Арбуз — теплолюбивое растение. Семена арбуза начинают прорастать лишь тогда, когда верхний слой почвы прогреется до +14oC. При снижении температуры воздуха до +12oC молодые растения не растут, плоды или плохо завязываются, или загнивают. При температуре воздуха 0oC растения погибают.

А вот жару арбузы очень даже любят. Оптимальная температура для нормального роста растения и созревания плодов +25 +30oC. Арбузы выдерживают температуру воздуха до +40oC, но затем, при повышении её еще на 5oC, белок в листьях арбуза сворачивается, или попросту, листья сгорают на солнце и растение гибнет.

Жаростойкость арбузов обеспечивается несколькими факторами: сильная изрезанность листовой пластины и развитая воздухоносная трубчатая ткань в пластине листа (белесые пятна), опушенные тончайшими волосками побеги, листья и плоды в начале роста значительно снижают испарение влаги в самые жаркие часы. Эти же факторы свидетельствуют и об устойчивости арбуза к засухе. Кроме того, растения запасают влагу в сочных стеблях и плодах, и могут воспользоваться ей в самые критические периоды.

Арбуз (citrullus lanatus) легко переносит сухую и жаркую погоду

У арбуза очень мощная и сильно разветвленная корневая система. Главный корень проникает глубоко в почву, до 1 метра и более на песчаных, супесчаных, суглинистых почвах, на глинистых, тяжелых почвах корень развивается только на глубину пахотного слоя. Толщина основного корня у основания достигает 2 см, однако ниже пахотного слоя он резко уменьшается.

От главного корня отходят боковые корни, располагающиеся в 10-30 см от поверхности земли. И основной, и боковые корни арбуза покрыты большим количеством волосков, обладающих огромной сосущей силой. Радиус распространения корней арбуза может составлять до 3,5 метров, что позволяет растению использовать влагу даже небольших дождей с большой площади.

Однако, несмотря на засухоустойчивость, арбузы все же требовательны к поливам, особенно в период прорастания семян, в начале роста, в период цветения и наливания плодов. Примерно через месяц после появления всходов начинается быстрый рост побегов и корней, и в это время корни уже сами способны искать и запасать влагу, поэтому её недостаток уже не опасен для арбузов.

Арбуз (citrullus lanatus)

В сильную засуху, особенно в фазе цветения, арбузам нужно проводить освежающие опрыскивания, чтобы растение не испытывало дискомфорт. При слишком низкой влажности воздуха не происходит оплодотворения, завязь не образуется или загнивает.

В период роста плодов арбуз потребляет максимальное количество воды. Если в это время арбузу будет недостаточно влаги, то перестанут расти плоды, начнется отток влаги и питательных веществ из плодов.

При достаточной влажности почвы и воздуха арбузы хорошо растут, в плодах накапливается много сахара, они будут очень вкусными, рассыпчатыми, сахаристыми.

Избыток влаги в почве и воздухе в период развития и созревания плодов может негативно отразиться на качестве плодов: они будут водянистыми, сахаристость их резко снижается.

Уход за арбузами

Посев

Арбузы можно выращивать посевом семян непосредственно в открытый грунт или через рассаду.

Посев арбузов семенами. Семена можно предварительно замочить, и сеять в землю уже проклюнувшиеся, что значительно сокращает время всходов. Глубина заделки семян арбуза — 2-4 см, она зависит от механического состава почв. На песчаных и супесчаных почвах глубина заделки семян будет глубже, чем на глинистых.

И еще одно уточнение: если семена арбуза уже проклюнулись, тогда их нужно сеять «в грязь», чтобы проростки не пропали. В лунку обычно сеют 5–10 семян, так как они повреждаются мышами, насекомыми, птицами. Посевы мульчируют перегноем, до 1 кг на одну лунку. Это предохраняет почву от высыхания и растрескивания, всхожесть семян увеличивается, к тому же перегной является органическим источником питания и необходим растениям, особенно в начале роста. Перегной — единственное удобрение, используемое при выращивании арбузов. Дело в том, что арбузы обладают свойством накапливать в своих плодах нитраты, поэтому использование минеральных удобрений нежелательно.

Когда у всходов появится первый настоящий лист, в лунке оставляют 3–4 самых сильных растения. Второе прореживание проводят в фазе 3–4 настоящих листьев и оставляют в лунке 1–2 растения.

Арбуз (citrullus lanatus)

Если участок небольшой, то арбузы можно вырастить через рассаду. Рассада арбузов выращивается точно так же, как и рассада огурцов. После высадки в грунт рассада арбузов в торфяных горшочках точно также высаживается в лунки «в грязь» и мульчируется перегноем. Преимущество такой посадки лишь в том, что нужно намного меньше семян, высаженные растения уже не повреждаются птицами или грызунами, то есть потери минимальные.

Арбуз (citrullus lanatus)

Для арбуза найдется место даже на очень маленьком участке. Арбуз, как и огурец, можно выращивать на сетке или шпалере вдоль стены. Благодаря усикам, арбуз хорошо крепится к опоре. В последствие завязавшиеся плоды помещают в обычную сетку и подвешивают, чтобы они не оторвались в процессе роста и созревания.

Арбуз (citrullus lanatus)

Окучивание

При появлении на растениях 1-2 настоящих листьев почву хорошо рыхлят, разбивают все комочки, уничтожают сорняки, а затем окучивают корневую шейку арбузов таким образом, чтобы земля образовала своеобразный валик, который предохранит корневую шейку от затопления во время поливов и дождей, а также предотвратит уплотнение почвы.

Второе окучивание проводят в фазе 3–4 настоящих листьев. Окучивание создает благоприятные условия для образования дополнительных корней, а это напрямую влияет на улучшение питания, обеспечения влагой, устойчивость к повреждению от ветров. Таким образом, окучивание значительно увеличивает урожай арбузов.

Арбуз (citrullus lanatus)

Полив

При выращивании арбузов на небольших участках поливы можно распределить следующим образом:

С момента посева до появления всходов подпитывающие поливы осуществляются через 3-4 дня;

После того, как арбузы взошли: поливы в мае — через 5 дней, в июне – июле — через 6–7 дней, в августе — через 10 дней.

Арбуз (citrullus lanatus)

Если арбузы выращиваются на бахче (в поле), рекомендуется проводить три влагозарядковых полива: первый — в фазе образования плетей, второй — в период цветения – завязывания плодов, третий — в период роста плодов.

При влагозарядковом поливе расход воды — 50-60 литров на 1 м2. Если лето засушливое, количество влагозарядковых поливов увеличивают до 4–5 раз. Если почвы очень легкие, песчаные, количество влагозарядковых поливов может быть увеличено до 7 раз.

Арбуз (citrullus lanatus)

Прищипка

Нужно ли прищипывать плети у арбуза? Да, особенно в условиях средней полосы России. Длина плетей должна составлять примерно 0,8–1 м, остальное нужно прищипнуть. Как показывает практика, лишь три плода на одной плети нормально формируются, остальные не вызревают, только оттягивают на себя питательные вещества.

Сделав прищипку плетей арбуза, можно ускорить налив и созревание оставшихся плодов. Прищипку плетей можно приурочить ко второму окучиванию.

floweryvale.ru

Предпосадочные мероприятия

К моменту высадки сеянцам следует иметь 3–4 настоящих листа. Рассада должна быть крепкой, коренастой, активной. С момента посева семян до высадки в открытый грунт обычно проходит не больше 30–35 дней.

Внимание! Рассаду арбузов крайне желательно не передерживать! Переросшая рассада дольше приживается — а это потери 25–50% от веса ягоды.

При выращивании рассады без земли в самокрутках растения нужно будет высадить в грунт намного раньше — в стадии семядольных листочков.

Какую тару выбрать для рассады

Современный ассортимент приспособлений для выращивания рассады очень широк:

  • пластиковые индивидуальные контейнеры;
  • самодельные ёмкости из пластиковых бутылок;
  • торфяные и кокосовые горшочки;
  • таблетки;
  • пластиковые кассеты.

Наконец, рассаду выращивают в самокрутках — такой метод позволяет значительно сэкономить место.

Для того чтобы лучше понимать потребности арбуза и выбрать наилучший вариант именно для него, обратимся к его природным привычкам. Дикорастущие арбузы — предки современных культиваров — произрастали в Южной Африке. Для этой местности характерны:

  • периоды длительной засухи, чередующиеся с обильными дождями;
  • сухой гигроскопичный грунт, отлично пропускающий влагу.

Растения, не способные добывать и запасать воду, здесь просто не выжили бы. Поэтому у арбуза мощная, активная корневая система. Именно она интенсивно развивается до появления завязей. Наземная же часть умеренная, чтобы по максимуму исключить потери влаги, но достаточная для переработки солнечной энергии, поступающей в изобилии.

У арбузов имеется главный корень, достигающий одного метра, боковые корни расположены горизонтально и проникают на 20–30 см вглубь. Центральный корень — это то, от чего зависит всё дальнейшее развитие растения. Поэтому при выращивании рассады важно сберечь его.

Если при пересадке нечаянно оборвать или повредить главный корень, сеянец станет слишком слабым, а урожая дождаться будет уже просто невозможно. Растение сможет расти, даже, вероятно, завяжет ягоду, которая вырастет примерно до 10 см в диаметре. Дальнейшее развитие будет арбузу не по силам, и он просто засохнет.

Всё это не означает, что следует использовать только торфяные или кокосовые горшочки. Они хороши, но у них есть существенный минус — для рассады арбузов такие ёмкости маловаты. Оптимально — сделать контейнеры из пластиковых бутылок объёмом 1,5–2 литра, высотой 20–25 см. При пересадке их можно просто разрезать, аккуратно снять и выбросить. Либо использовать на следующий год, скрепив бутыли скотчем. Успешно выращивают арбузы и в кассетах, и в самокрутках, и даже в обычных баночках из-под «Доширака» по несколько штук, как рассаду астр. Выбор зависит от того, насколько вы сможете быть аккуратны, высаживая молодые растения в открытый грунт, и в какие сроки местный климат позволит пересадку. Чем позже высадка — тем больше по размеру должны быть ёмкости.

Видео: о выращивании рассады арбузов в торфяных горшочках

Рассада переросла — что делать

Переросшая рассада — материал некачественный. Если вы выращиваете арбузы в регионе с коротким летом, лучше принять предупредительные меры: обеспечить обилие света, правильную температуру в комнате. Что делать с уже вытянувшейся рассадой? Пока она молодая, можно сделать следующее:

  1. Снять верхний слой грунта 1–2 см, стебелёк аккуратно свернуть узелком, присыпать его землёй, не трогая место сразу под семядолями. На свёрнутом стебле, оказавшемся под почвой, образуются новые мощные корни. Разумеется, нужно выяснить, чем вызвано вытягивание, и устранить причину, иначе растение и дальше продолжит тянуться вверх, второй раз спасти его будет невозможно.
  2. Иногда молодые арбузы вытягиваются потому, что соприкасаются листьями друг с другом. Исключите прикосновения. Арбуз — культура крайне свободолюбивая.
  3. Есть рекомендации пикировать рассаду, то есть пересадить в более высокую посуду, чтобы засыпать вытянувшийся стебель. Но способ не пользуется популярностью — работа ювелирная и требует огромной осторожности.

Есть мнение, что очень сильно вытянувшуюся рассаду можно укоренить по новой, просто срезав стебелёк и поставив его в воду. Однако информация от практиков о таком методе отсутствует.

Грядка для арбуза

Многие современные сорта имеют довольно короткий срок вегетации — их можно высаживать в открытый грунт, но это допустимо только на юге России или Украины. В центральной части России, на Урале, в Сибири арбузы выращивают, как правило, на высоких грядках, обустроенных, как для огурцов. Желательно подготовить такие гряды в теплице, но при условии жаркого лета можно снять хорошие урожаи и с растений, высаженных в открытый грунт. Есть масса вариантов обустройства высокой гряды, всё зависит от исходных данных. Вот один из вариантов:

  1. Снять полметра слоя земли.
  2. Дно грядки застелить картонными листами (можно взять старые коробки). Иногда рекомендуют газеты, но их лучше не брать — качество типографской краски очень часто является сомнительным.
  3. Теперь нужен слой органики — где-то до половины высоты. Это могут быть старые ветки, опилки, сорняки, листва. Вниз кладётся более крупный, грубый, долго разлагающийся материал, сверху — более мелкий.
  4. Хорошо утоптать.
  5. Пролить слой горячим средне-розовым раствором марганцовокислого калия.
  6. Выложить перепревший навоз слоем около 20 см.
  7. Сверху — слой плодородной земли 25–30 см.

Если высадка осуществляется просто в открытый грунт, следует учесть, что почва для арбуза должна быть рыхлой, отлично пропускающей и влагу, и воздух — растения не переносят застоя влажности. При плохой вентиляции слабеют, начинают болеть. Идеальная почва — супесчаный чернозём.

Сроки высадки

Когда высаживать рассаду в грунт? Сроки зависят от региона и личных возможностей. Есть современные новейшие сорта арбузов, устойчивые к непродолжительным заморозкам, но для большинства даже очень краткое снижение температуры ночью ниже 10–12 ºС будет губительным. Высаженные в открытый грунт растения в Сибири и на Урале прячут под колпаки и накрывают защитным материалом (спанбонд, ветошь, бумага), но даже это не защитит от сильных возвратных заморозков. Ориентируйтесь на статистику самых низких температур в вашем регионе. В Западной Сибири отсутствие возвратных заморозков гарантировано только в самом конце-начале июне. То есть высадка арбузов в грунт возможна лишь в 30-х числах мая — первых числах июня. Для большинства регионов Центральной России безопасный срок — это 15–20 мая. Если же вы уверены, что сумеете создать молодым арбузам нужный микроклимат (например, при помощи переносного парника), то можно высаживать и раньше.

Технология посадки

Сделайте лунки 30–40 см в диаметре на расстоянии около 70 см друг от друга. Междурядье — около 50 см. Более точные цифры — на упаковке арбуза именно вашего сорта. Выкопать ямы нужно так, чтобы ком земли полностью влез. Пролейте ямки горячей водой, потрогайте рукой — температура земли должна быть около 30–40 ºС, то есть вы не должны ощутить ни тепла, ни холода либо очень лёгкое, едва заметное тепло.

  1. Пластиковую ёмкость разрезать. Сначала отрезать дно.
  2. Затем сделать вертикальный надрез.
  3. Аккуратно снять ёмкость с кома земли.
  4. Растение с комом земли поместить в ямку. Можно снять только дно ёмкости, опускать растение в лунку с боковыми частями, чтобы ком земли не развалился в руках. Затем вытащить пластиковые боковушки.

Важно! При пересадке не спешите, корни арбузной рассады часто перерастают даже большую ёмкость и прилипают ко дну. Если сильно тянуть, корень можно оторвать.

Есть рекомендации помещать ком выше уровня почвы, чтобы избегать загнивания стебля. Но в этом случае поливать растение будет затруднительно. Смотрите по ситуации. Основная причина загнивания подсемядольной области — это не заглубление, а избыточная влага в сочетании с холодом. Достаточно просто позаботиться о том, чтобы растение было посажено в действительно рыхлую, не задерживающую влагу почву, и температура воздуха не способствовала размножению бактерий.

Видео: как не повредить корневую систему арбузов при пересадке

Как посадить растения, которые были выращены без земли, в самокрутках? Самый важный момент остаётся тем же — необходимо произвести пересадку как можно бережнее, чтобы не повредить центральный корень.

Посадка арбузов с открытой корневой системой

Пошаговая инструкция по высадке рассады арбуза с открытой корневой системой в плёночную гряду или траншею:

  1. Подготовить ямки.
  2. Глубокие ямки удобно делать при помощи сажалки для луковичных культур.
  3. Сделать траншею, а в ней углубление сажалкой.
  4. Арбузы любят перепревший навоз, желательно добавить его на дно лунки из расчёта 1 часть навоза на 2 части земли.
  5. Пролить ямку горячей водой так, чтобы земля была на ощупь нейтральной. В воду добавьте Фитоспорин, разведённый в пропорции, указанной на упаковке. Он нужен для профилактики грибковых и бактериальных заболеваний.
  6. Достать один росток арбуза. Корень не прищипывать!
  7. Заранее примерьтесь, на какую глубину будете прикапывать росток. Это зависит от того, насколько рассада вытянулась. Возможно — на 1–2 см, возможно — на 3–5 см. В любом случае заглубить нужно будет почти до семядолей.
  8. Поместите росток в ямку строго вертикально, нигде не подвернув корешки. Засыпьте боковые пустоты землёй.
  9. Накройте растение мини-тепличкой из пластиковой бутыли.

Уход за молодыми растениями после высадки

Сразу после посадки растение следует обильно увлажнить и после этого воздержаться от каких-либо мер по поливу на 2 дня. Важно не переусердствовать, даже самая щадящая пересадка для этой культуры серьёзный стресс, а избытка влаги арбузы не переносят даже в более устойчивом состоянии. В прохладных регионах растение накрывают пластиковым колпаком (у обычных пластиковых бутылок отрезать дно, крышку сверху снять), чтобы защитить растение от перепадов температур. Но будьте внимательны: этот метод требует чёткого понимания, какой именно микроклимат формируется под таким укрытием. В регионах с резко континентальным климатом (Красноярск, Омск, Новосибирск) дневное солнце уже в июне при сухой погоде может быть палящим — даже при открытых крышках в таких мини-тепличках температура днём может достигать 50 ºС. Растения могут просто сгореть.

Не ждите от растения, что оно сразу пойдёт в рост. Обычно первые изменения в наземной части будут заметны через неделю. Всё это время арбуз восстанавливает подземную часть и осваивается на новом месте жительства. Если вы видите бодрый, крепкий росток с не увядшими листьями, то с ним всё в порядке. В этот период ему не нужен ни полив, ни удобрения, просто ждите. А затем начинайте ухаживать по стандартной схеме — полив 1–2 раза в неделю, а через 10 дней после посадки можно внести первую подкормку.

Таковы основные правила пересадки молодых арбузов в открытый грунт. Соблюдение технологии высадки и правил ухода в период адаптации рассады гарантирует, что арбузы быстро приживутся на новом месте и порадуют хорошим урожаем.

yagodka.club

Ботаническая характеристика арбуза и история введения арбуза в культуру

Арбуз — Citrullus vulgaris Schrad. [С. lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai] -имеет стержневой, обильно ветвящийся корень, проникающий на глубину до 5 м. Боковые корни распространяются в стороны до 7 м. Стебли длинные (до 5 м), густо опушенные жесткими волосками, сильно ветвистые, иногда укореняющиеся в узлах. На одном растении развивается до 2000 серо-зеленых длинночерешковых листьев с дваждыперисторассеченной пластинкой длиной 10 — 22 см и шириной 10 — 18 см. В пазухах листьев арбуза расположены раздельнополые цветки с пятичленным двойным околоцветником. Венчик серо-желтый, воронковидный, диаметром до 3 см. В мужских цветках по 5 тычинок, 4 из них попарно сросшиеся, одна свободная; в женских — пестик с опушенной нижней 3-гнездной завязью и пятиугольным рыльцем. Женские цветки арбуза несколько крупнее мужских.
Плоды разнообразные у разных сортов по форме, величине и окраске, со съедобной сочной мякотью и многочисленными плоскими семенами. Обычно плоды арбуза шаровидные, овальные или продолговатые, снаружи бело-зеленоватой или темно-зеленой окраски, как правило, полосатые, часто с мраморным рисунком. Мякоть плодов розового или красного цвета, реже белая и желтая, на вкус в разной степени сладкая. Масса плода от 2 до 20 кг. Своеобразным рекордсменом считали арбуз, некогда выращенный в Месопотамии, массой 36 кг, но в 1994 г. этот рекорд превзошли китайцы — в Национальный музей сельского хозяйства поступил арбуз из провинции Хэйлунцзян массой 68,9 кг, его длина 72 см, а диаметр -почти 44 см.
Родина арбуза — Африка. В южной и центральной части этого континента, особенно на окраинах пустыни Калахари, до нашего времени сохранился дикорастущий арбуз — предок культурных форм. Его называют там «господином пустыни». Считается, что окультуривание и отбор сладких форм арбуза провели за много веков до нашей эры. С глубокой древности это растение выращивается в Египте. В начале новой эры арбуз появился в Древнем Риме. Со средневековья его выращивают в Западной Европе. Есть предположение, что распространению его здесь способствовали рыцари-крестоносцы, возвращавшиеся из восточных походов. В настоящее время арбуз широко культивируют на всех континентах (кроме, естественно, Антарктиды) в массе сортов как пищевое и кормовое растение.
В нашу страну арбуз завезен, как полагают ученые, не из Западной Европы, а из Средней Азии. Достоверные сведения об этом относятся к XV в., хотя близ теперешнего Цимлянского водохранилища обнаружены остатки арбузных семян, датируемые VIII в. Первоначально это растение выращивали в низовьях Волги. Сейчас география арбузных плантаций сильно расширилась. Арбуз не редкость теперь во многих районах Сибири и Дальнего Востока. Речь идет не о привозном товаре, а о местном урожае. Но все равно традиционно лучшими арбузами в России считают камышинские и астраханские. Здесь, в Нижнем Поволжье, появился первый русский арбуз, здесь он и сохраняет марку эталона сахарного плода. Много арбузных бахчей на Северном Кавказе, в бассейне Дона, в Южном Черноземье.
Арбуз — теплолюбивая культура. Сеют его весной довольно поздно, когда почва прогреется до 14 — 15°С и уже можно не бояться заморозков, потому что даже слабые заморозки убивают всходы и повреждают взрослые растения. Семена прорастают при 17 — 18°С, оптимальная температура для роста 25 — 30°С. В районах промышленной культуры семена высевают
непосредственно в грунт. Зацветают арбузы на 40 — 60-й день после появления всходов, в мае-июне. Плоды созревают в июле-сентябре, на 30 -40-й день после цветения. Арбуз легко переносит засуху. Этому способствует чрезвычайно развитая корневая система. Светолюбивая культура. Наиболее сладкие плоды вырастают, если бахчи располагаются на песчаных почвах. На орошаемых полях арбузы вырастают очень крупными, но водянистыми, несладкими.

Пищевое использование арбуза

В мякоти плодов арбузов содержится 6 — 13% Сахаров, а также пектин, каротин, фолиевая кислота, витамины В1, В3, С, РР, соли магния, калия, железа, марганца, никеля. Мякоть арбузных плодов — прекрасное десертное блюдо. Их едят преимущественно свежими, но для длительного хранения небольшие по размерам плоды засаливают. Нередко из мякоти плодов отжимают сок и упаривают его до консистенции сметаны. Получается патока, которую называют «арбузным медом». Он содержит не менее 60% Сахаров. «Его пьют зимой с чаем. Из арбузов делают пастилу, повидло, цукаты. В семенах содержится до 30% жирного масла. В местах, где организован их сбор, это масло отжимают и используют в пищу. Корки плодов — хороший сочный корм для домашних животных. Существуют специальные сорта кормового арбуза, у которых на корм используют не только корку, а плоды целиком.

Лекарственное значение арбуза и способы его лечебного использования

В народной медицине арбуз широко применяется в качестве диетического средства, которое обладает мочегонным, антитоксическим, общеукрепляющим действием, способствует повышению аппетита и устранению запора. Арбуз назначают при инфекционных (туберкулез, брюшной тиф, желтуха, дизентерия, токсикоинфекция), терапевтических (сердечные, почечные, печеночные, гастроэнтерологические), онкологических, гинекологических и других заболеваниях.
Лечебное значение имеет прежде всего мякоть плодов арбуза. Она обладает выраженным мочегонным действиями. При отеках, которые часто сопровождают сердечнососудистые заболевания, больным назначают арбузную диету. Арбузная мякоть способствует выведению из организма излишней жидкости и улучшает питание печени легкоусвояемыми сахарами. Потребление арбузов полезно при болезнях желчного пузыря, печени, мочевыводящих путей, в частности при камнях в почках, желчном и мочевом пузырях. Отличным мочегонным средством является также отвар свежих арбузных корок (наружной жесткой части плодов) в соотношении 1:10.
Клетчатка мякоти арбуза усиливает перистальтику кишечника, улучшает деятельность полезных микроорганизмов, живущих в кишечном тракте (так называемой кишечной флоры). Она способствует выведению из крови холестерина, поэтому арбуз оказывает некоторое противосклеротическое действие, полезен для профилактики склероза. Арбузную диету назначают также при малокровии, заболеваниях кроветворных органов, лучевой болезни.
Недавно в Астрахани из кормового арбуза наладили производство пищевого пектина, который способствует выведению из организма человека солей тяжелых металлов и других токсических веществ.

Растертые в холодной воде семена арбуза (1:10) применяются при лечении мочекаменной болезни и камней в желчном пузыре, а также при гельминтозах (аскаридоз и энтеробиоз).
В Карачаево-Черкесии растертые с молоком арбузные семена применяют как отличное кровоостанавливающее средство при маточных кровотечениях.
Клетчатка мякоти активизирует деятельность полезных микроорганизмов кишечной флоры, способствует выведению излишков холестерина, а содержащаяся в арбузах фолиевая кислота в сочетании с витамином С оказывает противосклеротическое действие.
Эмульсия из семян арбуза используется в качестве косметического средства для выведения веснушек, угрей и пигментации, вызванной солнечном ожогом.

При камнях в печени и мочевом пузыре используют следующее средство.
Корки арбуза нарезают небольшими кусочками (1,5х 1,5 см), сушат в тени или духовке. Перед употреблением высушенные корки измельчают, заливают водой (1:1), кипятят на медленном огне в течение 30мин., охлаждают, пьют по 1 — 2 стакана 3 — 5раз в день до еды.

С промытой корки арбуза острым ножом счищают поверхностный слой (цедру), высушивают и хранят в картонной коробке. Употребляют по 5 г 3раза в день, запивая медовой водой. Это сильное диуретическое средство.

Съедать по 2 — 2,5 кг арбуза в день при уратных и кальцийоксалатных камнях в почках и мочевом пузыре. Эти соли выпадают в осадок при кислой реакции мочи, арбуз же способствует переводу их в более растворимое состояние, а мочегонное действие его ускоряет выведение солей из организма.
Камни могут образоваться и при щелочной реакции мочи (например, фосфатные камни). В этом случае лечение арбузом не дает эффекта.
Прием арбузов во время лечения сульфаниламидными препаратами устраняет одно из побочных действий этих часто применяемых лекарств — возникновение почечнокаменной болезни.

В составе мякоти арбуза содержится органическое железо, которое легко усваивается организмом, поэтому арбуз особенно полезен для больных железодефицитной анемией. Ш Они должны принимать мякоть арбуза в количестве 1 — 2кг 4 — 5раз в день. При этом больной за каждый прием получает до 1 мг органического железа, что составляет разовую дозу препарата.
В народной медицине зрелые плоды арбуза используются при
злокачественных опухолях печени, селезенки, желез, при лейкемии.

Паста из корней арбуза наружно применяется при опухолях груди.
Как мы уже говорили, в мякоти арбуза посевного имеется фолиевая кислота, которая содержится и в других овощах (картофель, цветная капуста и др.), но все они идут в пищу в вареном виде, а фолиевая кислота разрушается при термической обработке. Она же очень важна, поскольку участвует в кроветворении и регулировании многих биохимических процессов организма. Вот почему арбуз используется с лечебной целью при малокровиях различного происхождения, заболеваниях крови и кроветворных органов, последствиях лучевой терапии.
Арбузный мед для онкологических больных — это продукт, богатый легко усвояемыми фруктозой и глюкозой, макро- и микроэлементами. Готовят арбузный мед только из зрелых сладких арбузов.
Ж Мякоть плодов измельчают, протирают через сито или дуршлаг, процеживают через 2 слоя марли и ставят на огонь. Появившуюся при закипании пену снимают, сок снова процеживают, а затем ставят на медленный огонь и выпаривают, постоянно помешивая. Когда объем сока уменьшится в 5 — 6раз, проверяют готовность сиропа каплей. Хранят арбузный мед в банках, завязав их чистой тканью или закрыв крышками (не герметически).
Мякоть и особенно сок плодов арбуза — прекрасные жаждоутоляющие средства, особенно уместные при лихорадочных состояниях.
В китайской медицине широко используют семена арбуза, считая их средством, укрепляющим здоровье.

Меры предосторожности: арбуз и другие бахчевые культуры и овощи обладают свойством накапливать в плодах или корнеплодах химикаты (селитра и др.), используемые в качестве удобрения. После разреза такого арбуза в мякоти видны желтые, несколько уплотненные участки величиной от 0,3 — 0,5 см до 2×2 см и более. Прием подобного арбуза даже у здоровых людей вызывает тошноту, рвоту, желудочные боли и понос. Еще более опасен он для детей младшего возраста и почечных больных. У детей могут появиться тяжелые диспепсические расстройства, в отдельных случаях — судороги и обезвоживание организма. У почечных больных очень быстро возникает почечная колика и резкое ухудшение состояния здоровья.
Арбуз содержит силы Луны, Юпитера, Венеры.

www.1000listnik.ru

Об арбузе

  1. Вес арбуза может достигать 10 кг, но чаще всего от 1,5 – 8 кг.

  2. В арбузах много витаминов В1, В3, а по содержанию солей железа арбузы стоят не третьем месте после шпината и салата.

  3. Арбузы обладают лечебными свойствами, так как они являются мочегонным средством и очищают наш организм от вредных веществ, поэтому выращивать арбузы полезно и для здоровья.

  4. У арбузов очень мощные корни, длиной до 3 м, но основные корни располагаются в глубине 40 -50 см. Корни арбуза доставляют растению воды в 7 раз больше, чем корни кукурузы.

  5. Цветут арбузы на 40 – 50 день от посева. Сначала раскрываются мужские цветки – много на 60 – 65 день, а женские цветки – на 75- 80 день.

  6. Плод развивается через 30 – 40 дней после оплодотворения.

Температура

  1. Семена всходят при температуре от 15º.

  2. Для роста и развития плода температура должна быть выше 15º.

  3. Для созревания плодов оптимальная температура 25 — 28 °.

Полив

Хороший полив должен быть в начальный период роста, когда корневая система арбузов полностью сформируется.

  1. До начала цветения поливают умеренно.

  2. В период образования плодов поливают обильно.

  3. Во время созревания полив сокращают и поливают только в засуху.

Как выращивать арбузы в открытом грунте

  1. Арбузы – светолюбивые и теплолюбивые растения, и поэтому арбузы лучше растут на прогреваемых солнцем местах.

  2. Почва

    Структура почвы должны быть плодородной. Подходят суглинистые или супесчаные водопроницаемые и воздухопроницаемые почвы. Под арбузы почву готовят с осени после уборки предшествующей культуры. Лучшие предшественники арбузов: капуста, картофель и бобовые (горох, фасоль, бобы). Весной делают гряды с внесением в почву навоза или компоста.

  3. Рассада

    В Нечерноземье выращивать лучше рассадным способом, для получения раннего урожая. Лучше выбирать раннеспелые сорта семян. Cемена арбузов высевают за 25 – 35 дней до высадки рассады. Рассаду высаживают в конце мая – начале июня и укрывают в начальный период от заморозков.

  4. Посадка

    Все сажают арбузы по-разному, но обычно так:
    Делают гряды шириной 90 см, высотой 20 – 25 см, а в них гребни высотой 18 – 20 см и шириной 40 – 50 см. Посадка однострочная с расстоянием между растениями в ряду 40 – 50 см или двухстрочная шахматная посадка через 70 см в каждом ряду. На месте посадки делают лунки глубиной 8 – 10 см. Сажают до семядольных листьев.

    Если накрыть почву темной пленкой – Вы получите потрясающий эффект. Так как выращивать арбузы лучше во влажной, но не в переувлажненной почве, то темная пленка не только поможет достигнуть оптимальной влаги, но и доставит больше тепла и защитит растения от сорняков, а нужда в рыхлее вообще отпадет.

  5. Плети

    Плети арбузов желательно аккуратно направлять к нужную сторону, чтобы они не запутались и их лучше присыпать землей, для того, чтобы ветер не переворачивал их и на них образовывались дополнительные корни.

    Плоды арбуза формируются на главном стебле. Оставляют 2 – 3 завязи на одном растении, остальные удаляют, а плети прищипывают примерно над 5 — 6 листом последнего, пока еще маленького, арбузика.

  6. Подкормка

    Подкармливают арбузы 2 раза: во время образования 3 – 5 листьев навозной жижей или птичьим пометом с добавлением 30 г. суперфосфата и 15 г. хлористого калия на 10 л. воды; вторую подкормку делают в начале образования плетей: на одно растение — 4 г. аммиачной селитры, 6 г. суперфосфата и 4 г. хлористого калия. Перед и после подкормки растения желательно полить, чтобы удобрения лучше усвоились.

  7. Уход

    Хороший уход за арбузами имеет большое значение.
    Регулярное рыхление, защита от заморозков пленкой, пластиковыми пакетами или разрезанными бутылками, картоном, а еще своевременный полив и подкормка, борьба с сорняками, вредителями и болезнями дадут отличный результат.

    Растения необходимо рыхлить через 1 – 2 дня после полива или после дождя, чтобы на почве не образовывалась корка, которая мешает воздухопроницаемости. Первое рыхление на глубину 6 см лучше сделать сразу после того, как посадили рассаду. Рыхление прекращают после смыкания рядов.

    Позаботьтесь о том, чтобы вороны не поклевали Ваши арбузы, для этого арбузы можно накрыть травой или лопухом. А можно поставить колья и на них повесить разрезанные пополам пластиковые бутылки, от ветра они будут постукивать и пугать ворон, также можно сделать и с клубникой.

  8. Сбор урожая арбузов

    В конце июля – начале августа Вы можете уже собирать свой первый урожай. Определить спелость арбузов можно по-разному:

    1. У арбузов появляется глянцевидная корка (у неспелых арбузов корка матовая).
    2. Хвостик (стебель, на котором держится арбуз) должен быть высохшим.
    3. При постукивании по арбузу должен издаваться глухой, а не звонкий звук.

    Арбузы активно убирают до наступления первых заморозков и складывают в сухом и теплом месте, где могут также и дозревать.

Как выращивать арбузы и защищенном грунте

Так как выращивать арбузы лучше в тепле, то защищенный грунт принесет больше урожая, чем при способе выращивания арбузов в открытом грунте.

В теплицы, пленочные парники и тоннельные укрытия рассаду высаживают в середине мая. В углубленных парниках и тоннелях на биообогреве рассаду высаживают в конце апреля – начале мая.
арбузы в теплице В теплицах плети можно прикреплять к вертикальной шпалере, а сформировавшиеся арбузы помещать в сеточки и подвязывать их к шпалере. Можно просто подвязать плети к верху.

В пленочные двускатные парники рассаду сажают в один или в два ряда, как описано выше в пункте №4 Посадка. При однострочной посадке растения высаживают вдоль западной стороны и плети направляют к восточной, а при посадке в два ряда – плети западного ряда направляют к восточному парубню, а плети восточного ряда – к западному.

Тоннельные пленочные укрытия укрывают от палящего солнца мешковиной или ветошью.
Температуру поддерживают 22 – 30 ° и влажность воздуха не выше – 70 %. У крупноплодных сортов оставляют 2 -3 плода, у мелкоплодных 5 – 6 шт., остальные завязи прищипывают.

Ранние сорта арбузов:

Грунтовый
Зенит
Китайский
Огонек
Сибиряк
Скорик
Скороспелый сахарный
Ультраранний
Факельный
Щедрость

Чтобы удачно выращивать арбузы, надо просто любить эту культуру и стараться вырастить ее, не смотря на наш не жаркий климат и потом гордиться своей огромной ягодой, этим милым зеленым мячиком.
А еще арбузы – это огромная радость для детей, даже больше, чем для Вас. Дети с удовольствием захотят помочь Вам и радостно будут, например спасать своих «питомцев» от сорняков или поливать арбузы из леечки или шланга, ведь для всех малышей поливать — это увлекательное и интересное занятие.
Если посадить хотя бы один арбузик, он все равно будет радовать Вас своим круглым животиком каждый раз, когда Вы заглянете на свою дачку.
Арбуз, занявший свое место на Вашем участке, будет с удовольствием набираться сочного сока, ведь Вы так ждали этого столько времени и прилагали все усилия, и он знает это, поверьте!

www.aldl.ru

Корень арбуза

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.