Описание

Барбарис – это колючий листопадный кустарник высотой не более трёх метров.

В медицинских целях применяют листья, ягоды, кору и корни растения. В основном используются барбарис обыкновенный (berberis vulgaris) и барбарис амурский (berberis amurensis). Они обладают практически одинаковыми свойствами, поскольку являются очень близкими по происхождению видами.

О целебных свойствах барбариса знали ещё в Древней Месопотамии. Сегодня листья, цветки, ягоды, корни и кора этого растения находят широкое применение в народной медицине, а также в качестве сырья для изготовления фармацевтических и гомеопатических препаратов.

В научной медицине сегодня применяются следующие препараты барбариса:

  • берберина биосульфат;
  • холелитин;
  • настойка барбариса.

Состав

Чай барбарисВ растении содержится алкалоид берберин, который обусловливает желчегонные свойства барбариса.

В состав барбариса входит:

  • алкалоиды;
  • каротин;
  • дубильные вещества;
  • аскорбиновая кислота;
  • токоферол;
  • органические кислоты.

Полезные свойства барбариса обыкновенного и барбариса амурского

Народные средства из барбариса применяют при следующих патологиях:

  • болезни печени;
  • болезни почек (в частности почечнокаменная болезнь);
  • болезни желчного пузыря (в частности желчекаменная болезнь);
  • воспаление желчного пузыря;
  • гепатохолецистит;
  • дизентерия;
  • патологии желудка, спазмы желудка;
  • заболевания селезёнки;
  • патологии глаз;
  • болезни ротовой полости;
  • высокая температура;
  • малярия;
  • цинга;
  • туберкулёз;
  • плеврит;
  • подагра;
  • ревматизм;
  • люмбаго;
  • опухолевые заболевания печени, желудка и горла;
  • кровотечения, связанные с родами;
  • маточные кровотечения после родов;
  • замедленное обратное развитие матки после родов или аборта;
  • кровотечения при воспалениях матки;
  • токсикоз беременных;
  • сердечные боли;
  • геморрой;
  • гипертоническая болезнь;
  • сахарный диабет.

Также препараты из барбариса можно использовать в качестве:

  • средства, повышающего аппетит;
  • слабительного средства;
  • антисептика;
  • тонизирующего средства;
  • в качестве жаропонижающего и потогонного средства.

У барбариса есть уникальное свойство — он снимает приступы тошноты и рвоты. Такое свойство растения находит применение у беременных женщин при токсикозах первой половины беременности, поскольку фармацевтические препараты, оказывающие аналогичный эффект, часто обладают побочными эффектами, подвергающими риску мать и плод.

Также он обладает способностью снимать приступы кашля, особенно влажного — когда бронхи забиты вязкой мокротой.

Барбарис находит своё применение даже в лечении онкологических заболеваний. Учёные доказали, что входящий в его состав берберин обладает противоопухолевым и противолейкозным действием. Вместе с тем, берберин на данный момент не поддаётся химическому синтезу. А поскольку данное открытие было сделано относительно недавно, сегодня его используют лишь редкие знатоки народной медицины, изучившие противоопухолевые свойства растения.

Рецепты народных средств из барбариса

В нижеперечисленных рецептах используют барбарис обыкновенный либо барбарис амурский.

Ягоды


Чай барбарисНезрелые ягоды барбариса – ядовиты, и могут привести к сильнейшей интоксикации. В народной медицине применяются лишь зрелые плоды.

Ягоды барбариса способствую укреплению иммунной системы. В некоторых регионах России принято замораживать спелые ягоды с тем, чтобы зимой их размораживать и употреблять в пищу.

Листья

Настойку листьев барбариса на водке готовят в пропорции 1 к 5 соответственно. Настаивают 15 суток. Пьют по 25-30 капель три раза в сутки, в теч. 15-20 дней. Затем следует перерыв в 5-10 дней, после чего, при отсутствии противопоказаний, курс повторяют. Данная настойка применяется при атонических кровотечениях в послеродовом периоде, при маточной субинволюции, кровотечениях, обусловленных воспалениями, а также в акушерской и гинекологической практике.

Настой листьев растения: две столовые ложки высушенных листьев настаивают в 200 мл кипятка в течение часа (в термосе). Затем процеживают и пьют по одной столовой ложке 4-5 раз в сутки, в течение месяца. Применяется при патологиях печени и желчного пузыря, в качестве противовоспалительного и желчегонного средства.

Цветки

Отвар цветков барбариса. Столовую ложку цветков залить 1,5 стаканами чистой воды, довести до кипения и кипятить на маленьком огне 10 мин., затем настаивать 2 ч., процедить. Пить по 2 ч.л. 2-3 раза в сутки. Применяют при сердечных болях и гипертонии.
Вышеуказанным отваром цветков растения лечат воспаления слизистой глаз, промывая их 3-6 раз в сутки.

Кора, корни и ветви барбариса


Чай барбарисКорни барбариса используются в качестве сырья для производства берберина, который применяется в классической медицине в форме берберина биосульфата для следующих целей:

  • в качестве желчегонного вещества;
  • для снижения артериального давления;
  • для успокоения повышенного сердцебиения;
  • для провокации маточных сокращений.

Корни барбариса служат важным компонентом знаменитой микстуры Здренко.

Отвар коры и корней барбариса. 10 г коры и 15 г корней залить 1,5 стаканами чистой воды, кипятить под крышкой в течение 30 мин. После охлаждения процедить, скомпенсировать выкипевший объём жидкости кипячёной водой. Принимать по 50 мл 3 раза в сутки. Применяют при желчекаменной болезни.

Настой коры барбариса. 25 г коры растения настоять в 0,4 л кипятка в течение 4 ч. (в термосе). Процедить, принимать по 0,5 стакана 4 раза в сутки, в течение 1 месяца. Применяют при гепатите, холецистите, воспалениях почек, мочевого пузыря.


Отвар корней барбариса. Чайную ложку с горкой перетёртых высушенных корней барбариса залить 400 мл кипятка, затем кипятить в течение 5 мин., остудить и процедить. Пить по 100 мл 3 раза в день. Применяют при плеврите, туберкулёзе, патологиях желудка, ревматизме.

Отвар ветвей, коры и корней барбариса. 1 ст.л. смеси — на 200 мл воды. Кипятить 5 мин., делать примочки, компрессы. Пить – по 2 ст.л. отвара на 100 мл молока, 3-4 раза в сутки. Применяют при переломах костей, растяжении связок, вывихах.

Отвар коры и корней барбариса. 1/2 ч.л. коры и корней залить 200 мл кипятка, кипятить под крышкой в течение 15 мин. Охладить и процедить. Пить по 2 ст.л. 3 раза в сутки, до приёма пищи. Применяют в целях профилактики и лечения опухолей и метастазов.

При испытаниях на животных настой, отвар корней барбариса, а также чистое вещество берберин провоцировали усиленное сокращение матки, падение давления.

Противопоказания

  • При продолжительном употреблении препаратов барбариса может развиться констипация (запор).
  • Плоды барбариса противопоказаны лицам с повышенной кислотностью желудка, страдающим тромбофлебитом, а также лицам в предынфарктном состоянии.

  • В акушерстве и гинекологии барбарис противопоказан при кровотечениях, обусловленных дисфункцией яичников и невыведением из матки фрагментов плаценты после родов.
  • Поскольку препараты из коры и корней увеличивают свёртываемость крови и сужают сосуды, они противопоказаны при спазмах церебральных сосудов, патологиях сердечнососудистой системы, повышенном тромбообразовании.
  • Также барбарис противопоказан при кровотечениях в период климакса.
  • Настой листьев противопоказан беременным женщинам.
  • Препараты из барбариса, в особенности отвар корней, снижают кровяное давление, и поэтому противопоказанных при артериальной гипотензии.
  • Цирроз печени.
  • Возраст младше 12 лет.

Соки, морсы из барбариса

Чай барбарисСок из ягод барбариса содержит целый ряд полезных компонентов, таких как органические кислоты, витамины и др. Свежевыжатый сок длительно хранится в герметичных бутылках, благодаря чему можно обеспечить себя на холодное время года вкусным и крайне полезным напитком.

Кроме того, сок из ягод барбариса оказывает жаропонижающее, антибактериальное и кровоостанавливающее действие. Он также способствует очищению организма от токсичных веществ и замедлению процессов старения.

При простудах, наравне с морсом из клюквы или брусники, может быть использован морс из барбариса. Во-первых, он снижает температуру, а во-вторых, благодаря содержанию целого ряда полезных веществ, в т.ч. витаминов, даёт дополнительную энергию для борьбы с вирусом.

Чай из барбариса


Из молодых листьев или ягод барбариса готовят целебный чай. Приготовить его несложно: в 200 мл кипятка заваривают 1 ч.л. листьев или ягод, настаивают 30 минут и пьют 3 раза в день в течение 15 дней, для достижения лечебного эффекта. Чтобы употреблять такой чай круглый год, можно высушить листья и ягоды заранее, заготовив их на холодное время года. Для этого листья собирают в период цветения, затем сушат на открытом воздухе. Ягоды собирают в тот же период, и сушат в духовке при температуре не более 45oС. Сушёные листья и ягоды хранятся не более 2 лет.

www.tiensmed.ru

Полезные свойства барбариса

Все части растения содержат в разных пропорциях вещества, нацеленные на лечебное воздействие, очищение и питание организма человека.

Корень, листья, кора

Основные составляющие барбариса, такие, как корень, листья и кора, содержат различные соединения. В их составе – алкалоиды берберин, пектин, колумбамин, ятроррицин и другие, содержащиеся, в основном, в корне растения. Эти вещества применяются в широком спектре медицины.

  • Берберин полезен своей способностью к нормализации сердечных ритмов и кровеносного давления. Обладает сосудосуживающим свойством, может оказать вспомогательное действие женщинам с проблемами маточного кровотечения.

  • Ввиду содержания в барбарисе пектина, известного способностью поглощать тяжелые металлы, солевые отложения и остальные чужеродные вещества, барбарис имеет свойство вывода ядов и токсинов, накопившихся в организме.
  • Ягоды барбариса богаты исцеляющими веществами, оказывающими положительные воздействия при лечении язвенных болезней желудка и двенадцатиперстной кишки.
  • Из-за высокого содержания в плодах витаминов А и С, ягоды будут полезны при болезнях, вызываемых острым недостатком витамина C.
  • Сок из ягод барбариса применяется как слабительное средство и активный стимулятор аппетита. Он применим для людей, страдающих анорексией и явными нарушениями питания, и, в особенности, для детей.

К тому же, сок, стимулируя опорожнения и предотвращая запоры, способствует восстановлению клеток организма, и, тем самым, затормаживает старение тканей.

  • Так же жидкости, в виде, как настоек, так и отваров, из барбариса, обладают обезболивающим эффектом.

Ягоды барбариса

В ягодах есть умеренное содержание веществ, проявляющих кислотные свойства: таких как лимонная и яблочная кислоты.

Довольно концентрированное содержание витаминов C и K в ягоде чрезвычайно полезно для употребления.

  • Очищает организм с помощью свойств вывода шлаков;
  • Оказывает вспомогательное действие при похудении;
  • Производит омолаживающий эффект;
  • Используется для изготовления целебных напитков.

Как заготовить барбарис на зиму

Барбарис относится к крупному семейству кустарников и является полезным растением. Его можно встретить в северо-западной части страны, в лесостепной зоне.

В основном, можно найти преобладающую часть на Северном Кавказе. Растет на хорошо освещенных сухих участках: на краю лесов, наклонных участках, на лужайках, а также в горной местности, доходящей до высоты около 2000 метров.

Встречается также на меловых обнажениях и у подножья рек с галькой.

Сбор, сушка, хранение

Кора

Корку барбариса необходимо заготавливать весной с конца апреля по начало мая. В это время у кустарников проходит процесс отделения сока.

Корку нужно ставить сушиться в специальной сушилке, с поддерживаемой температурой в 45 градусов, или в хорошо проветриваемом помещении.

Листья

Сбор листьев начинается после цветения кустарника. Срезать нужно ветки, около 10 см длиной, с молодыми побегами и расстилать в таком же виде на воздухе. Сушку в домашних условиях следует производить, строго защищая листья от солнца. Воздействие прямого солнечного света уменьшает полезные и целительные свойства барбариса.

Ягоды

Сезон сбора ягод приходится на позднюю осень, когда высока вероятность полного созревания плодов и содержания в них максимального количества витаминов.

Как производить сушку:

1) Ягоды нужно осторожно очистить от грязи, подсушить.
2) Положить на противень в один слой и в духовку. Процесс сушки нужно делать равномерно:

  • Следует начать с 45-50 С0 градусов, затем постепенно повышать до 60 С0 градусов.
  • Затем, по истечении некоторого времени, попробовать сжать ягоды в руке и, если они не слипаются, закончить сушку.

Хранить заготовку можно долгое время в пластиковых емкостях, бутылках, контейнерах.

Польза барбарисового чая

  • Такой чай, обладает антиоксидантными свойствами, поэтому помогает организму бороться со свободными радикалами.
  • Помогает при расстройствах кишечника, так как в составе ягод есть дубильные вещества, которые обладают вяжущим эффектом.
  • Нормализует давление.
  • Помогает нормализовать отток желчи и почистить организм от шлаков.
  • Помогает при профилактике простудных заболеваний.
  • Помогает выведению лишней жидкости из органов, следовательно, его можно применять во время диеты.
  • Обладает потогонным действием, снижает температуру.
  • Помогает при заболеваниях десен, является природным антисептиком.
  • Чай обладает тонизирующим свойством, поэтому его необходимо употреблять в периоды сильной усталости и стрессов.

Не смотря на то, что барбарис имеет множество полезных свойств, в некоторых случаях его употребление негативно действует на организм.

Противопоказания

Не рекомендуется:

  • Употреблять беременным женщинам. Чай повышает тонус в мышцах, что увеличивает вероятность потери плода.
  • Пить кормящим женщинам. Чай выводит большое количество жидкости из организма, что может привести к уменьшению количества молока.
  • Людям, принимающим успокоительные препараты, также не стоит принимать этот напиток. Чай обладает седативными свойствами, возможны побочные эффекты — судороги, тошнота, головокружение.
  • Детям до 12 лет не рекомендуется принимать напиток, так как организм может получить интоксикацию.
  • Строго запрещено людям с заболеваниями печени, почек и желчного пузыря.

Важным моментом при выборе ягод, является степень их созревания! Недозревшие плоды ни в коем случае нельзя употреблять, потому что они очень ядовиты. Следует знать, что созревшие ягоды окрашены в красный цвет, либо черный.

Рецепт барбарисового чая

Чай советуют и рекомендуют для поддержания тонуса и улучшения работы сердца и сердечных сосудов. Его пьют через полчаса после еды.

Для его приготовления требуются: 1) столовая ложка сушеных ягод; 2) стакан горячей кипяченой воды.

Необходимо залить смесь кипятком, затем настоять примерно 10 минут, процедить, добавить сахар по желанию. Рекомендуется подогреть чай перед питьем.

Также напиток можно приготовить, смешав барбарис с зеленым чаем.

Для его приготовления требуются: 1) половинка ложки чайной смеси для зеленого чая; 2) 2 ложки сушеных ягод барбариса.

·         Залить кипятком смесь зеленого чая и дать настояться несколько минут. Взять заранее вымытые ягоды и хорошенько раздавить до образования мягкой каши.

·         Затем нужно залить полученную кашу подготовленным чаем. 5 минут выждать, пока чай полностью не растворит полезные вещества ягод и приобретет розовато-красный цвет.

Напиток готов, по желанию добавить 1-2 чайные ложки мёда. Мёд теряет свои полезные качества, если его растворять в кипятке, поэтому рекомендуется добавлять его в теплый чай.

Но полезнее всего делать чай, смешав барбарис не с черным или зеленым чаем, а с иван-чаем. Полезнее, да и вкуснее.

Иван-чай с барбарисом

Уникальные свойства кипрея усиливаются при использовании различных добавок к нему. Одна из самых действенных смесей это иван-чай с барбарисом. Кроме своеобразного вкуса, напиток обладает рядом полезных свойств недоступных при заваривании его составляющих по отдельности.

Настой приятного янтарного оттенка имеет мягкий вкус со слабой кислинкой и ягодной ноткой. Состав содержит витамины E, C, каротин и органические кислоты, что полезно для укрепления иммунитета и общего состояния организма. Чай имеет успокаивающее и расслабляющее действие.

При каких болезнях помогает?

  • Этот чай хорош для людей с повышенным кровяным давлением, особенно осложнённых нервными расстройствами и хроническим стрессом. Он действует мягко, без негативного последействия и при этом не менее эффективен, чем лекарства.
  • Поможет больным с расстройствами печени и желчного пузыря, входящий в состав чая барбарис издавна известен как желчегонное средство.
  • Положительно воздействует при проблемах пищеварительной системы от слабых недомоганий до опухолевых новообразований.
  • Этот чайный напиток пьют больные диабетом, ягоды барбариса содержат полезные при этом недуге вещества, которые усиливает копорский чай. Сахара в составе ягод легко расщепляются.
  • Даёт хороший результат при простудных и воспалительных процессах, понижает температуру.
  • Укрепляющее действие отвара на сердечную мышцу делает его полезным сердечникам.
  • Благодаря содержанию уникального алкалоида берберина кипрей с барбарисом облегчает страдания и дискомфорт для бросающих курить и употреблять алкоголь. При подобных состояниях он дополнительно служит мягким заменителем антидепрессантов, хотя может заменить медикаментозное лечение только курильщикам.
  • Чай благоприятно действует на потенцию, рекомендуется для профилактики заболеваний репродуктивных органов.
  • Употребление этого напитка рекомендуется также при опухолевых образованиях и раке. Как во время терапии так и для профилактики таких болезней.
  • Этот травяной настой является хорошим антиоксидантом
  • Используется кипрейно-барбарисовый напиток также при холецистите.

Судя по отзывам людей постоянно пьющих этот чай при вышеописанных болезнях он очень эффективен, но необходимо делать перерывы и не увлекаться напитком чрезмерно.

Чай барбарис

Сколько и по сколько можно пить

Пить этот травяной чай  без вреда здоровью можно в любое время суток, суточный объём 3-4 чашки в день. При серьёзных заболеваниях необходимо проконсультироваться с лечащим врачом о приёме иван-чая с барбарисом.

Есть ограничение по длительности, пить его лучше около 2-3 недель, затем сделать перерыв на пару недель. Максимальный срок около месяца, затем лучше взять тайм-аут.

Способ заварки

Заваривать лучше в керамической либо стеклянной посуде, предварительно сполоснув её кипятком, чтобы сосуд нагрелся. Рецепт прост:

1-2 чайных ложки сырья залить 200-300 мл кипятка. Настаивать нужно не менее 10-15 мин.

Чем дольше настаивается отвар тем лучше, его можно заваривать на ночь или в термосе про запас. Одну и туже заварку советуют использовать до 3 раз, чтобы извлечь все полезные вещества.

Хотите узнать еще больше о барбарисе и его лечебных свойствах? Уделите 5 минут этому видео.

chayivankipreyevich.ru

Состав плодов барбариса

В ягодах есть множество макро- и микроэлементов, каротиноидов, бета-кератина, сахара, пектиновых веществ, дубильных веществ, витамина С, полезных углеводов, алкалоидов, биофлавоноидов, жирных масел.

Следует помнить, что есть или заваривать чай с недозрелых плодов, поскольку в них содержится токсичное вещество алкалоид берберин.

 

Польза барбарисового чая

Если Вы хотите с помощью барбарисового чая оздоровить свой организм, нужно заваривать барбарис обыкновенный, потому что именно в нем есть много полезных веществ. Напиток приносит большую пользу организму:

  • Обладает желчегонным, противовоспалительным, жаропонижающим, бактерицидным, кровоостанавливающим, жаропонижающим, противоопухолевым свойством;
  • Избавляет от пневмонии и лихорадки;
  • Стимулирует аппетит;
  • Оказывает слабительный эффект.

Чай из листьев барбариса также очень полезен:

  • Помогает организму справиться с болезнями желчных протоков и желчного пузыря;
  • Облегчает состояние организма при желтухе и гепатите;
  • Благотворно влияет на ЖКТ;
  • Понижает кровяное давление;
  • Улучшает работу сердца;
  • После родов восстанавливает матку, сокращает ее;
  • Полезен при ревматизме и плеврите.

 

Вред барбарисового чая

При циррозе печени нежелательно пить чай с барбариса. Из-за желчегонного эффекта не рекомендуют пить напиток при камнях в желчегонном пузыре. Беременным и кормящим грудью девушкам чай также вряд ли будет полезен. С детьми до 12 лет аналогичная ситуация.

Как уже было сказано, в недозрелых плодах есть токсичное вещество, поэтому ни в коем случае нельзя их употреблять и использовать для приготовления чая.

 

Рецепт чая с барбарисом

Чашку необходимо предварительно обдать кипятком и засыпать в ее чайную ложку сушенных или свежих ягод. В сосуд влить кипяток и настоять 10 минут. Вместо сахара можно добавлять барбарисовый мед (можно другой). Особенностью такого чая является возможность употреблять его круглый год без вреда для здоровья. Также ягоды барбариса добавляют в чай вместо лимона.

Ягоды можно заменить на листья или заваривать их вместе. При употреблении этого чая, нет смысла волноваться о том, можно ли пить чай на ночь, ведь напиток не вызовет бессонницы.

gurman-bel.ru

Химический состав и описание барбариса

Пищевая ценность продукта:

  • углеводы– 7,9 г;
  • белки – 0 г;
  • жиры – 0 г.

Калорийность 100 г свежих ягод барбариса – 29,6 ккал, сушеных плодов – 152 ккал. Читайте еще: Полезные свойства водки: противопоказания, польза и вред.

В состав красных ягод входят:

  • витамины: A, В, C;
  • органические кислоты;
  • глюкоза;
  • сахароза;
  • каротины;
  • зола;
  • пектины;
  • смола;
  • дубильные вещества;
  • алкалоиды: бербамин, берберин, танин.

Барбарис: полезные и лечебные свойства

Барбарис: полезные и лечебные свойства

Яркие ягоды издавна применяют в народной медицине и кулинарии.

Основные лечебные свойства барбариса:

  • Усиливает выделение желудочного сока, тем самым улучшая пищеварение.
  • Обладает мягким мочегонным действием.
  • Оказывает успокаивающий эффект.
  • Считается хорошим кровоостанавливающим средством.
  • Обладает противовоспалительным, вяжущим, бактерицидным свойствами.
  • Устраняет желудочные спазмы.
  • Понижает температуру.
  • Оказывает желчегонное действие, употребляется при патологиях печени.
  • Регулирует функции селезенки.
  • Контролирует уровень сахара в крови.
  • Является профилактикой онкозаболеваний.
  • Применим для терапии лихорадки, анемии, диареи, холеры.

Чем полезен барбарис для женщин

Полезны ли красные ягоды для представительниц прекрасного пола? Несомненно!

И заключается польза барбариса в следующем:

  • Барбарисовая диета — эффективный способ похудеть. Здесь стоит оговориться, что свежая ягода усиливает аппетит, а потому полезно употреблять плоды в виде компотов и соков.
  • Употребляемые в пищу ягоды улучшают состав крови. Это замедляет процессы старения организма, благодаря чему кожа имеет здоровый и ухоженный вид.

Польза для мужчин

Ягоды барбариса активно применяются и представителями сильного пола:

  • Для терапии дерматологических заболеваний. Мужчины часто страдают от таких патологий, как псориазили экзема. Для достижения целебного эффекта отвар барбариса добавляют в крем, который наносят на проблемные участки.
  • С целью укрепления иммунитета. Мужской труд зачастую связан с высокими энергозатратами, которые могут спровоцировать ослабление защитных сил организма. Барбарис помогает решить эту проблему.

Польза корня, коры, листьев, цветов и ягод барбариса

В народной медицине для терапии различных заболеваний применяются все части растения: плоды, кора, листья и корни.

  • Ягоды барбариса хорошо утоляют жажду ввиду свей высокой кислотности. Из плодов делают вкусные и питательные соки и другие напитки.
  • Плоды барбариса применяются для приготовления лекарственных настоев и отваров. Такое питье применяют для лечения болезней мочевыводящих путей, а также при колите. Эффективны отвары в качестве закрепляющего средства при поносе, и потогонного — при простудных заболеваниях.
  • Барбарис сушеный способствует укреплению иммунитета. Это лакомство полезно для людей, страдающим сахарным диабетом, ввиду присутствия в его составе фруктозы и глюкозы.
  • Кору, листья и корень барбариса применяют для изготовления настоек и отваров. Для этого части растения предварительно высушивают. Отвары оказывают противомикробное и жаропонижающее действие, помогают в лечении желтухи. Их используют и для полоскания ротовой полости при воспалении десен.
  • Настоянные на спирту барбарисовые листья обладают сильным кровоостанавливающим действием. Особенно помогает такое средство при маточных кровотечениях.
  • Свежая молодая зелень может использоваться для приготовления салатов. Она придает готовому блюду неповторимый вкус и насыщает его витаминами.

Действенные народные рецепты с растением

Действенные народные рецепты с растением

С целью улучшения самочувствия и терапии отдельных заболеваний рекомендуется использовать некоторые рецепты на основе барбариса:

  1. От кровоточивости десен. Половину чайной ложки измельченной барбарисовой коры залить стаканом кипятка, дать настояться полчаса. Принимать отвар перед сном по 1 – 2 стакана.
  2. Для терапии заболеваний желчного пузыря и печени. 2 ст. л. сушеных листьев залить 200 мл кипятка. Настоять 1 – 2 часа, сцедить. Полученный отвар принимать 4 раза в сутки по 1 ст. л. Курс приема — 1 месяц.
  3. Для лечения плеврита или туберкулеза. Высушенные барбарисовые корни (1 ст. л.) измельчить и залить 200 мл кипятка. Держать на водяной бане 5 минут, отставить, сцедить. Пить охлажденный отвар трижды в день по 100 мл.

Чай с барбарисом: польза и вред

Чай с барбарисом — вкусный и полезный напиток, содержащий ряд целебных компонентов:

  • каротиноиды;
  • витамины: А, С, Е;
  • органические кислоты;
  • пектины;
  • минералы, макроэлементы и микроэлементы;
  • дубильные вещества.

Этот бодрящий напиток оказывает благотворное влияние на организм:

  • укрепляет стенки сосудов, считается профилактикой атеросклерозаи тромбообразования;
  • выступает в роли природного антидепрессанта, повышает настроение, работоспособность и энергичность;
  • способствует улучшению метаболизма, выводит токсины, благодаря чему полезен в борьбе с лишним весом;
  • снижает уровень сахара в крови;
  • оказывает тонизирующее действие.
  1. Вариант 1. 2 ст. л. плодов барбариса залить 0,5 л воды и прокипятить на водяной бане в течение 20 минут. Напиток сцедить, долить кипятка (чтобы компенсировать испарившуюся жидкость и вернуть первоначальный объем в 500 мл). Готовое средство употреблять трижды в день по 1/5 части стакана.
  2. Вариант 2. Чайную ложку свежих ягод барбариса нужно залить 250 мл кипятка. Настаивать напиток в течение 10 минут и пить неразбавленным. В чай можно добавить по вкусу сахар или мед.

Не стоит вводить в рацион чай с барбарисом:

  • беременным и кормящим женщинам (напиток способен спровоцировать тонус матки и привести к проблемам с выработкой молока);
  • людям с индивидуальной непереносимостью компонентов растения;
  • в случае обострения желчнокаменной болезни;
  • при сложных формах гепатита или цирроза печени.

Полезные свойства сока, морса из ягод

Из плодов барбариса готовят не только чай, но и вкуснейшие соки, и морсы.

Барбарисовый сок обладает следующими целебными качествами:

  • противомикробное;
  • харопонижающее;
  • вяжущее;
  • успокаивающее;
  • противовоспалительное;
  • кровоостанавливающее;
  • гипотензивное.

Барбарисовый морс помогает при болезнях, которые сопровождаются повышенной температурой.

Готовят морс из барбариса по следующему рецепту:

  1. Сушеные плоды залить кипятком и варить на слабом огне 10 минут.
  2. Настоять отвар 1,5 часа, процедить.
  3. Добавить в жидкость сахар и немного ванильного порошка.
  4. Все компоненты перемешать. Готовый напиток принимать в течение дня.

Противопоказания

Противопоказания

Несмотря на очевидную пользу, ягоды барбариса в некоторых случаях могут принести вред.

От их употребления стоит отказаться при:

  • повышенной кислотности желудка;
  • тромбофлебите, предынфарктных состояниях;
  • сердечно-сосудистых патологиях;
  • кровотечениях в период менопаузы;
  • артериальной гипотензии;
  • циррозе печени;
  • возрасте до 12 лет.

Стоит иметь в виду, что лиственная настойка противопоказана беременным женщинам.

Барбарис — растение, обладающее практически универсальными свойствами. Для устранения разнообразных проблем со здоровьем применяются все его части. Отвары, настойки, морсы и свежевыжатый сок барбариса всегда стоят на страже здоровья человека. А еще они просто очень вкусны!

Посадка и уход барбариса

Это растение многолико. Среди множества его видов можно найти кустарники, отличающиеся высокой декоративностью, а отдельные виды растения обладают съедобными плодами кислого вкуса.

В 100 г ягод – 5 суточных норм витамина С и 2,5 нормы витамина А. Из этого растения получается непроходимая живая изгородь, а еще оно — природный лекарь, спасающий от многих заболеваний. Все это — о барбарисе, посадка и уход за которым, не представляет особых сложностей.

Посадка кустарника в саду

Большинство сортов барбариса садового отличаются неприхотливостью, но все же у них есть свои предпочтения и их нужно учитывать, высаживая растения в сад.

Как и когда сажать?

Время посадки зависит от того, с какой корневой системой приобретен саженец – закрытой или открытой. В первом случае посадку можно осуществлять в течение всего сезона вегетации.

Во втором ее время ограничено двумя сроками:

  • ранней весной до момента пока почки еще не распустились, но земля уже оттаяла;
  • осенью в пору листопада, но в это время посадка сопряжена с риском вымерзания растения зимой.

Поскольку корневище у барбариса ползучее и расположено в поверхностных слоях почвы, большую яму для него не копают. Ее диаметр зависит от возраста кустика.

  • Для малышей 2-3 лет достаточно ямки глубиной 25 см с таким же диаметром.
  • Для 5-7-летних растений она должна быть больше — глубиной и диаметром около 50 см.
  • При использовании кустов барбариса в качестве живой изгороди ямами не ограничиваются, а вырывают траншею шириной и глубиной в 40 см на всю длину посадок.

Но в любом случае ориентир – размер корневой системы саженца. Ей не должно быть тесно в посадочной яме. Готовить место под барбарис нужно заранее, чтобы почва успела осесть, и в ней не было пустот.

После того как на дно ямы уложен слой дренажа из гальки или битого кирпича, ее заполняют почвенной смесью следующего состава:

  • перегноя или хорошо вызревшего компоста – 1 часть;
  • садовой земли – 1 часть;
  • песка – 1 часть.

Каждому кустику потребуется 200 г золы и 100 г суперфосфата. Посадочную яму проливают водой. Если саженец выращен в контейнере, перед посадкой его вместе с емкостью опускают в воду на 20 мин, чтобы земляной ком хорошо пропитался водой.

Для растений с открытой корневой системой время замачивания больше – от 2 до 3 часов, а в воду хорошо добавить стимулятор корнеобразования. Если корни не пересохли, саженец можно не замачивать, но присыпать корневую систему стимулятором корнеобразования.

Если сажаются несколько кустиков при выборе схемы их размещения нужно помнить, что они сильно разрастаются в ширину, поэтому расстояние между ними не должно быть менее 1,5 м. Исключение составляет только посадка в качестве живой изгороди – на 1 погонный метр сажают 2 растения. Очень важно при посадке их не заглублять, корневая шейка должна быть чуть выше уровня почвы.

Уход за барбарисом

Уход за барбарисом

Правильно посаженный кустик особого ухода не требует, но чтобы он показал себя во всей красе, садоводу придется о нем позаботиться.

Полив растения

В еженедельном поливе нуждаются только недавно высаженные растения. Когда они прижились, поливать их следует только во время засухи и в сильную жару. Вода должна быть нагрета на солнце.

Если сразу после высадки замульчировать землю вокруг кустика измельченной щепой, корой или ореховой скорлупой, это позволит не только сократить поливы до минимума, но и стабилизирует температурный режим почвы, сделает ее более рыхлой.

Подкормка и удобрение

Природные виды часто растут на бедных почвах и прекрасно там себя чувствуют. Садовые формы к питанию более требовательны. В первый год растению достаточно тех питательных веществ, которые заложены при посадке.

Начиная со второго года жизни, схема подкормки следующая:

  • весной – азотные удобрения: 20 г мочевины на 10 л воды;
  • перед цветением – полное минеральное удобрение с микроэлементами (его можно просто заделать в почву, а потом полить кустики);
  • в сентябре под каждое взрослое растение вносят 10 г калийных и 15 г фосфорных удобрений, заделывая их в почву.

Раз в 2-3 года весной рекомендуется провести подкормку органикой: на ведро воды 1,5 л навозной жижи или литр настоявшегося птичьего помета. После такой подкормки необходим полив.

Обрезка

Это самая трудная работа при уходе за этим кустарником. Острые многочисленные колючки могут сильно травмировать руки, поэтому необходимы плотные, лучше кожаные, перчатки.

  1. Санитарную обрезку делают ежегодно весной, удаляя все обмерзшие и высохшие побеги.
  2. Для формирования кустики обрезают только после цветения, так как оно происходит на прошлогодних побегах.
  3. Живую изгородьиз высокорослых кустов начинают формировать на второй год после высадки растений.

У взрослых экземпляров проводят ежегодную обрезку однолетних и двухлетних ветвей наполовину или на треть. Низкорослые бордюрные сорта обычно не обрезают.

Размножение черенками

Размножение черенками

Лучше всего приживаются июньские черенки, срезанные в утренние часы. Их берут из средней части зеленого побега текущего года. Одревесневшие черенки приживаются намного хуже.

  • У черенка должно быть 4 листа и одно междоузлие. Длина его – около 10 см, а толщина – примерно 0,5 см. Срез вверху – горизонтальный, внизу – под углом в 45 градусов.
  • Нижние листья удаляют, верхние укорачивают наполовину. Колючки не убирают.
  • Обрабатывают нижнюю часть черенка стимулятором корнеобразования.
  • Высаживают черенки в парник с высотой дуг около 20 см. Почва – листовая, присыпанная слоем песка толщиной 4 см, хорошо увлажненная. Схема посадки: 5х7 см, угол наклона – 45 градусов. Заглубляют их на 1 см.
  • Условия содержания: всегда влажная почва, влажность воздуха около 85%, частые опрыскивания. Применение установки с искусственным туманом увеличивает процент приживаемости.

Зимуют черенки в тепличке, на постоянное место растения высаживают через 1-2 года.

При семенном размножении большинство растений не повторят родителей, исключение – форма барбариса обыкновенного Атропурпуреа. Большая часть таких сеянцев сохранят сортовые особенности. Всхожесть семян невысокая – у разных видов от 20 до 40%.

Семенное размножение

  • Самые крупные ягоды освобождают от мякоти, промывают и просушивают.
  • При посеве осенью на разводочную грядку семена проходят естественную стратификацию. Зимой их стратифицируют в холодильнике от 2 до 4 месяцев, в зависимости от вида кустарника. Высевают весной на грядку.
  • Сеянцы прореживают в фазе 2 настоящих листьев, но не пикируют и не пересаживают. На постоянное место их переселяют только через 2 года.

Основные проблемы при выращивании

Если изначально выбрано подходящее место для посадки и она произведена правильно, проблем в выращивании быть не должно. Но в холодное дождливое лето кустики могут поражаться грибковыми заболеваниями.

Вредители, болезни и методы борьбы с ними

Их не так уж и много, но вред растению они могут принести серьезный.

  • Мучнистая роса. Проявляется в виде белого налета на всех частях растения. Сильно поврежденные листья и стебли удаляют. Все растение обрабатывают коллоидной серой.
  • Ржавчина. На листьях появляются характерные оранжевые пятна. Меры борьбы – обработка медьсодержащими препаратами или коллоидной серой.
  • Пятнистость. Опрыскивание оксихлоридом меди.
  • Бактериоз. При повреждении верхней части растения обрезают все больные ветки. Если поражено основание стволов – растение выкорчевывают и сжигают.
  • Барбарисовая тля. Опрыскивание мыльным раствором.
  • Барбарисовый пилильщик и цветочная пяденица. Обработка раствором хлорофоса 2% концентрации.

Декоративное применение кустарника

Большое разнообразие видов и сортов растения позволяет выбрать подходящий куст для оформления сада в любом стиле. Его часто используют в озеленении. Куст с яркоокрашенной листвой может стать солитером или вписаться в уже существующую композицию растений. Читайте еще: Курильский чай: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.

Он украсит собой миксбордер, а невысокие экземпляры будут уместны на альпийской горке. Из барбарисов получается прекрасная живая изгородь в естественном виде или сформированная обрезкой, которую это растение хорошо переносит.

edapolzavred.ru

Грамотный выбор барбариса

Ни в коем случае нельзя поедать недозревшие барбарисовые плоды. В пищу пригоден исключительно спелый барбарис. Отличить его от других достаточно просто: красный или черный окрас в совокупности с вытянутой формой эллипса.

Хранение барбариса

Существует определенное количество методов хранения таких плодов. Притом засушивают их или под навесом, или в духовке, соблюдая температурный режим в виде45-50 градусов. Сушеный барбарис, к слову, допускается хранить до двух лет. Если же поместить их в мешки из холста или бумаги, то этот срок продлевается до трех лет. Еще один интересный вариант хранения – это пересыпание барбариса сахаром в равных пропорциях. Также плоды можно и засолить в смеси из двух сотен грамм соли на один литр воды. Такие заготовки рекомендуется помещать в плотно закрытой емкости в холодильник. Сладкая барбарисовая масса может применяться в готовке вкусного компота.

Использование в кулинарии

В кулинарном мастерстве очень часто можно замечать употребление барбарисовых плодов. Они используются для готовки компотов, желе, соков и других продуктов. Нужно заметить, что перемолотые сушеные ягоды барбариса могут применяться как кисловатая, но приятная, пряность к блюдам из мяса. На Кавказе принято также применять эти плоды во время готовки плова и купата. Кисловатый барбарис окажется пригодным в производстве винных напитков и ликеров. Если пришлось сорвать несколько недоспелые ягоды, то их можно замариновать или засолить. Следует учитывать тот факт, что барбарис является медоносом. Из его пыльцы получается прекрасный золотистый мед с нежными легким вкусом. Применяются также и барбарисовые листья, которые иногда добавляют во всяческие маринады. Кора, корни и древесина используются в изготовлении стойкой краски, напоминающей гуммигут.

Калорийности барбариса

Барбарисовые ягоды на самом деле достаточно низкокалорийны, за счет чего их можно относить к группе диетических продуктов. На сто грамм плода приходится только 29кКал. Однако гораздо большую калорийность имеет барбарисовое желе – на сто грамм 218 кКал. В его употреблении следует быть максимально осторожным, особенно тем людям, кто имеет предрасположенность к лишним килограммам. А вот компот из барбариса имеет на 100 грамм только 112 кКал. Также на сто грамм барбариса наблюдается такая пищевая ценность: 9,5 грамм углеводов, 1 грамм белков, 0 7 грамм золы и 85 грамм воды.

Барбарис и его полезные черты

[stextbox id=’info’]

Состав

Вкусные ягоды барбариса характеризуются отличным составом на основе ценных компонентов, куда входят углеводы, каротиноиды, дубильные и пектиновые вещества, органические кислоты, минерально-витаминый комплекс, бета-каротин и многое другое. Благодаря особенному балансу микроэлементов, плоды оказывают позитивное влияние на человеческий организм. В то же время барбарисовые корни и листья отличаются наличием одиннадцати различных алкалоидов. К тому же листочки растения богаты витаминами К, Е и С, кислотами (лимонной и яблочной), дубильными и смолистыми веществами.

Полезные и целебные особенности барбариса

Кроме того, что барбарис имеет эффектный облик, он вмещает в себя также немало полезных свойств. Даже в древней Греции применяли плоды как эффективное кровоочищающее средство. В тибетских монастырях считалось, что данное растение способствует долголетию и продлевает время молодости. Вскоре оценили свойства барбариса и на Руси. Здесь в ситуации кровотечений, простудных болезней и воспалениях применяли специализированную настойку, приготовленную из коры, стеблей и корней. Барбарисовый ягодный сок способен качественно понижать жар, оказывать противомикробное и антибактериальное действие, останавливать кровь. С его помощью удается выводить из организма токсины и тормозить процессы старения.

Сырые барбарисовые плоды хорошо используются в качестве лечения ревматизма, печеночных заболеваний, воспалительных процессов в области почек и мочевого пузыря. Поскольку в ягоде наблюдается присутствие алкалоида берберина, можно выделить ее желчегонное влияние и способность в короткий срок справляться с алкогольной или никотиновой зависимостью.

Традиционная медицина высоко оценивает настойку барбариса на спирте.

Aliexpress WW

Данное лекарство нередко назначается пациентам с такими проблемами:

  • Разные виды и стадии гепатита;
  • Маточные кровотечения;
  • Желчнокаменные заболевания.

Интересно, что существует рецепт самостоятельного приготовления такого средства прямо в домашней обстановке. В таких целях требуется залить 70-процентным спиртом в количестве ста грамм барбарисовые листочки (20 грамм). Далее раствор нужно настаивать около двух недель в сухом и теплом помещении, пока жидкость не приобретет темно-желтый оттенок. В готовом виде настойка характеризуется легким кисловатым привкусом.

Еще один известный в обыкновенной медицинской отрасли препарат имеет название берберин, произошедшее благодаря одноименному веществу, выделяемому из барбарисовых ягод. Его применяют при холециститах или желчнокаменных заболеваниях. При сотрудничестве с медиками итальянским ученым удалось установить, что подобный ингредиент просто незаменим пациентам с увеличением почек при малярии. В тот же момент ученые из Индии отмечают пользу берберина при исцелении от лейшманиоза.

Злокачественные опухоли также можно лечить посредством барбариса. В такой ситуации используется определенный сбор из трав вместе с корнем барбарисового растения. Именно кора корней подобной культуры добавляется в холелитин – средство для лечения холецистита, тяжелых стадий желтухи и желчнокаменных заболеваний. Китайские медики употребляют барбарисовую кору в виде примочки для глаз при их воспалениях.

Если же кора была взята с корней дерева или кустарника, то она может использоваться для возбуждения дыхания, профилактики рака, вяжущего эффекта. В Болгарии медицина предполагает применение барбарисовой коры в лечении радикулита или почечных болезней. Польские специалисты рекомендуют употреблять ягоды при гиповитаминозе. Отвар и настойку из плодов барбариса используют в Германии для улучшения состояния ротовой полости, легких или желудочно-кишечного тракта. Отмечается и польза такого продукта во французской медицине, где плоды употребляются за счет своих антилихорадочных, гипотензивных и бактерицидных свойств.

Оздоровляющий чай из свежих барбарисовых плодов и листьев насыщен витаминами и способен наносить неоценимую ползу человеческому организму. Приготовить подобный напиток можно достаточно просто. В таком случае по одной маленькой ложке плодов и листьев заливают крутым кипятком в количестве одного стакана. Настаивать такой чай требуется приблизительно шестьдесят минут. Употреблять же его следует по три раза в сутки в течение 14 дней.

[/stextbox]

Барбарис и косметология

Косметологические свойства барбариса больше всего наблюдаются в форме настоев или отваров. С их помощью необходимо протирать кожный покров, чтобы устранить мелкие несовершенства или разгладить морщины. Кроме того, их можно добавить в укрепляющие и лечебные маски для волос, избавляющие девушек от перхоти.

Рецепт маски для волос: одну горсть барбариса нужно заварить в 1 литре кипяченой воды. Настаивают раствор примерно сорок пять минут, потом охлаждают и процеживают. После каждой процедуры мытья требуется ополаскивать таким средством пряди в течение шестидесяти дней.

Рецепт маски для омоложения лица: 4 больших ложки перемолотого барбариса и одно среднеразмерное зеленое яблоко следует смешать с 1 ст. л. сметаны и 1 ст. л. муки. Полученный состав требуется нанести на лицо на четверть часа, а далее смыт, используя ромашковый отвар или зеленый чай.

Вред барбариса

[stextbox id=’alert’]

Поскольку употребление барбариса способствует активизации работы мышц, нужно избегать плодов в период беременности, вследствие возможной угрозы выкидыша. При кормлении грудью тоже лучше воздержаться от таких ягод.

Есть такие плоды нужно осторожно, если пациент применяет успокоительные средства, вследствие седативного эффекта. Даже в обычной ситуации нужно ограничивать количество ягоды, чтобы избежать тошноты, головных болей и отравления.

Противопоказаниями также служат цирроз печени, кровотечения при климаксе, сложные формы гепатита и камни в желчном пузыре.

[/stextbox]

Aliexpress WW

o-tea.ru

Барбарис полезные свойства

Ягоды содержат витамин С, витамин Р, каротин , пектин, сахара, а также яблочную и лимонную кислоты. Весной важно пить отвар из этих ягод, так как благодаря этому можно победить авитаминоз.

Барбарис рекомендуется употреблять в целях предупреждения и излечения от болезней почек и мочевого пузыря, коликов в кишечнике и желудке, желтухи, также им полезно полоскать рот при воспалении десен.

Ягоды побеждают жажду, способствуют повышению аппетита и являются хорошим средством при запорах. В корневой системе и в листьях находится 11 алкалоидов, в том числе такого вещества как берберин до 1%, в листьях — витамин С, каротин и органические кислоты. В плодах есть вещества, предупреждающие развитие сердечно-сосудистых заболеваний и образования тромбов в сосудах.

Кроме своего чудесного вида, барбарис очень полезное растение, его применяют для лечения многих болезней, а также в кулинарии, косметологии!Его уникальность в том, что бербер содержащийся в барбарисе эффективно борется с кишечными инфекциями, стимулирует пищеварение, предотвращает сахарный диабет, поддерживает иммунную систему.

Он имеет много плюсов, но к нему нужно относиться с осторожностью так как он снижает уровень сахара в крови и нужно быть предельно осторожным людям с диагнозом сахарного диабета, а так же из-за высокой кислотности ягод не желательно употреблять, заболеваний желудка и кишечника, а также при циррозе печени.

Применение барбариса

Широкое распространение находит заморозка ягод на зиму, такие ягоды очень применимы в период нехватки витаминов. Из ягод барбариса приготавливают пастилу, соки, варенье, повидло, приправы к различным блюдам из мяса. Для того, чтобы сохранить ягоды в течение длительного времени, их нужно засыпать сахаром и сохранять в прохладном месте. Неспелые ягоды ядовиты, но после созревания теряют эти свойства.

Лечебные свойства барбариса

  • Барбарис применяют при изготовлении кондитерских изделий для появления кисло – сладковатого вкуса и душистого аромата.
  • Для лечения желудка, при простуде как средство, понижающее температуру, при болезнях дыхательных путей, ревматизме используют корни растения, при заболевании почек и желчного пузыря — кору корней.
  • В гинекологии и болезнях печени находит широкое распространение применение листьев.
  • Отвар цветков используют при болезнях сердца и сосудов.
  • Плоды применяют также для антибактериального и бактерицидного воздействия на организм.

Противопоказания барбариса

Барбарис не стоит употреблять людям, склонным к проявлению аллергии к компонентам, содержащимся в ягодах. Поскольку, барбарис способен понижать давление, снижать сердечный ритм и расширять кровеносные сосуды, им не следует питаться беременным женщинам (увеличивается риск упасть в обморок), детям до двенадцати лет, а также женщинам, которые страдают от кровотечений после родов и при климаксе.

Барбарис при похудении: чем полезен

Уникальность барбариса состоит в том, что его применяют для похудения. В его плодах отсутствуют белки и жиры, вместе с тем присутствует высокое содержание витаминов А, Е, К, микро и макроэлементов, что укрепляет организм и улучшает общее состояние. 100 граммов продукта содержит достаточно маленькое количество кКал — всего 30.

Ягоды отлично улучшают пищеварение, очищают от шлаков и ускоряют метаболические процессы. Для похудения стоит принимать только спелые ягоды в любом виде: свежие, в виде отваров, компотов и настоек.

Чай из барбариса. Лечебные  свойства

Для лечения болезней и профилактики здоровья можно заваривать барбарис. Заваривают две столовых ложки плодов и листьев, высушенных и измельченных перед этим, на один стакан воды. Заваривание происходит в течение не менее тридцати минут. Далее процеживают через сито или марлю и принимают до еды по столовой ложке три раза в день отвара листьев или по 1/3 столовой ложки отвара ягод.

Чай из барбариса

Для предупреждения и лечения болезней печени и дыхательных путей применяют отвар из корней кустарника, измельчив и высушив корни перед этим. Чтобы заварить измельченные корни, берут половину чайной ложки на один стакан воды, настаивается заварка в течение получаса и процеживается. Пьют по чайной ложке три раза в день. Листья кустарника сушат на открытом воздухе в период цветения барбариса, а ягоды сушат в духовке при температуре до 45 градусов.

Барбарисовый чай весьма полезен для здоровья человека. Его изготавливают из листьев или плодов: одна чайная ложка на стакан кипятка. Чай обладает лечебным эффектом, пить его нужно в течение двух недель три раза в день, затем сделать небольшой перерыв и можно повторить цикл оздоровления и омоложения организма. Готовую смесь из листьев и плодов растения можно также приобрести в аптеке.

Как правильно заваривать барбарис при простуде

В составе:
1. 40 грамм плодов барбариса
2. 0,5 литров воды
3. 10 миллилитров настоящего меда
В 0,5 литров воды добавляем 40 грамм ягод барбариса. Затем дополняем медом. Кипятить на маленьком уровне огня 1/3 часа. Подождать охлаждения отвара. Профильтровать отвар от примесей и разбавить до объема в 0,5 литров, разбавлять водой. Употреблять три раза в двадцать четыре часа по пятьдесят миллилитров.

Как заваривать барбарис для лечения десен от воспаления

В составе:
1. 30 грамм корня барбариса
2. 630 миллилитров воды
В воду добавить корень, кипятить на маленьком уровне огня, в течений 16 минут. Подождать четыре часа. Профильтровать отвар от примесей. И добавить 230 миллилитров воды. Около двух раз прополаскивать рот в течение дня.

Мочегонное из барбариса

В составе:
1. 55 грамм высушенного барбариса
2. 65 грамм сахара
3. 2 грамма ванильного порошка
Барбарис тщательно вымыть барбарис. Кипящей водой объемом 1 литр залит промытый барбарис. Около 10 минут кипятит на маленьком уровне огня. Выдержать отвар 2 часа. Профильтровать отвар от примесей. Сахар и ванильный порошок развести в кипятке и вылить в настой. Употребляется по потребности.

Обезболивающее и спазмолитическое средство из барбариса

В составе:
1. 20 грамм корня барбариса
2. 400 миллилитров воды
В 20 граммов корня барбариса, наливаем 400 миллилитров воды. Кипятим на низком уровне огня примерно 2 минуты. После необходимо выдержать отвар 1/2 часа. И профильтровать настой от примесей. Применяют так же для лечения запоров. Еще делают примочки при спазме мышц. Помогает при радикулите и артрите.

листья барбариса

Как заваривать барбарис при патологии печении

В составе:
1. 40 грамм сушеных листьев барбариса
2. 200 миллилитров воды.
Доводим воду до кипения. Заливаем кипятком сушеные листья. Настаиваем шестьдесят пять минут. Употребляется в день 4-5 раз по 20 миллилитров. Так же помогает при болезнях желчного пузыря.

Как заваривать барбарис при кровотечениях и воспалении

В составе:
1. 85 грамм сушеных листьев барбариса
2. 425 миллилитров водки
Замачивают в водке на протяжении двух недель. Употребляют примерно 25-30 капель примерно в сутки три раза. После необходимо сделать десятидневный перерыв. Если нет проблем, пропивается повторно.

Как заваривать барбарис с шиповником

Чтобы заварить барбарис с шиповником, нам конечно понадобятся сами плоды, кипяток и не много терпения!Ягоды мы промываем под холодной водой, высыпаем в емкость, заливаем кипятком и даем настояться, после процеживаем через сито и отвар готов!Пейте на здоровье!

Как заваривать ветки и листья барбариса

Из ветвей барбариса делают отвар, который служит примочками при переломах, растяжении мышц.Для этого нам понадобиться 1 ст.ложка смеси на 200 мл воды, кипятим 5 минут и прикладываем компресс

Настой из листьев барбариса применяется в качестве противовоспалительного и желчегонного, для этого мы высушиваем листья, настаиваем в кипятке в течения часа, процеживаем и применяем.

Как заваривать и принимать корень барбариса

Чайную ложку высушенных корней, заливаем 400 мл кипятка и кипятим 5 минут, остудить и промываем.Пьем по 100 мл 3 раза в день, дабы избежать ревматизм, плеврит и туберкулез.Также используют при воспалении десен для полоскания полости рта. .

Корень барбариса используется для лечения простудных заболеваний, применяют в качестве успокоительного.Помогает лечить массу кожных заболеваний, даже такие, как псориаз, но так же у него кроме множества количества плюсов есть и минусы, например при передозировке бывает потеря сознания, понос, рвота, беременным и деткам категорически запрещено употреблять настой.
Так как корни этого растения сужают сосуды и кровь начинает быстрее сворачиваться, их нельзя использовать при патологиях сердца.

корень барбариса

Как заваривать ягоды  барбариса при гинекологии

Ягоды барбариса при правильном приготовления настоя служат остановкой маточного кровотечения, в периоде после родов, при воспалительном процессе, ускоряет свертывание крови, снижает артериальное давление. Для приготовления настоя нужно 20 г барбарисовых листочков залить содержимое 70% спирта и настаивать в течение 10 суток

Ягоды барбариса для детей

Нет таких детей, которые не пробовали в детстве барбарису.Этот кисло-сладкий вкус конфет, запомнился на всю жизнь.Барбарис сам по себе уникален с него делают не только конфеты для детей, но и варенье, а так же в него входят витамины C, E, минеральные соли.Деткам с диагнозом диабет эта ягода послужит лекарством, снижающие глюкозу в крови.

Корень барбариса применение в косметологии

В косметологии также применяют корень барбариса, его отвар используют в качестве отбеливания кожи, устранения некоторых дефектов, морщин, укрепления волосяной луковицы.Благодаря настою волосы становятся мягкими и шелковистыми, устраняет перхоть.Для многих веснушки являются изюминкой человека, а кому-то приходиться прятаться от солнышка, отвар из примочек отбеливает даже самые стойкие веснушки.

Масло барбариса осветляет кожу лица, выравнивает тон, уменьшает воспаления, способствует заживлению, тонизирует и укрепляет.

Применяют барбарис не только в пищевых целях, его корни способны окрашивать кожу, ткань в желтый цвет, а плоды – в фиолетовый. При изготовлении поделок и декоративных работ широко использую древесину барбариса. В косметологии отварами из барбариса натирают кожу лица для устранения мелких морщин, кожа становится бархатистой и упругой. Маска из барбариса способствует избавлению от перхоти, лечение длится до двух месяцев.

felicitamia.ru

Чай с барбарисом: польза и противопоказания   Съедобные ягоды барбариса обладают кислым вкусом, так как содержат яблочную, винную и лимонную кислоту. Богатый состав делает ягоды не просто вкусными, но еще и чрезвычайно полезными при различных проблемах со здоровьем. Кроме того, чай с барбарисом – это вкусный напиток, отлично утоляющий жажду в жару и согревающий в холода, снижающий температуру и укрепляющий иммунитет.

   Цилиндрические красные ягоды барбариса окрашивают напиток в красивый цвет и придают ему освежающую кислинку. Использовать можно плоды в «чистом виде» или составлять с ними различные вкусовые композиции с полезными свойствами.

   Ягоды растения содержат массу полезных веществ, среди которых следующие:

  • Витамины С, E и провитамин А – бета-каротин.
  • Каротиноиды.
  • Микроэлементы.
  • Макроэлементы.
  • Пектины.
  • Дубильные вещества.

  • Как средство для возбуждения аппетита, богатое витаминами и минеральными веществами.
  • Для снижения артериального давления.
  • Как успокоительное, тонизирующее нервную систему.
  • В качестве активного жаропонижающего препарата, особенно при простудах и переохлаждении.
  • Как вяжущее и противовоспалительное средство.
  • Для активизации работы желез внутренней секреции, включая гипофиз, щитовидную и половые железы.
  • При воспалении почек и печени.
  • Для лечения и профилактики желчнокаменной болезни.
  • При геморрое.
  • Для очищения крови, особенно после тяжелых заболеваний или продолжительного лечения, стрессов и переживаний.
  • В качестве освежающего и омолаживающего средства.

Плоды барбариса

   Широкий спектр применения барбариса с лечебными целями не исключает его кулинарного использования. Ягоды успешно идут на варенья, джемы и пастилу, компоты и витаминные морсы.

  • При положительных качествах растения у него имеются и противопоказания:
  • Индивидуальная гиперчувствительность или аллергия к компонентам, содержащимся в ягодах.
  • Возраст до 12 лет.
  • Беременность.
  • Склонность к кровотечениям, в том числе и послеродовым, менструальным, климактерическим.
  • Цирроз печени.
  • Желчнокаменная болезнь в стадии обострения.
  • Гепатит с осложнениями.

   Простейший чай с барбарисом – это обычный напиток из заварки черного или зеленого чая с добавлением нескольких ягод растения. В этом смысле барбарис вполне способен заменить лимон и придать привычному чаю кисловатый привкус и дополнительные полезные свойства.

   Можно приготовить чай только из барбарисовых ягод. Для этого фарфоровый или стеклянный чайник моют и обдают кипящей водой. Кладут в него чайную ложку плодов, заливают 250 мл кипятка и накрывают крышкой. Минут через 10 напиток готов. Пьют его после еды, как обычный чай. Если он покажется излишне кислым, можно добавить ложечку меда или коричневого сахара.

chaepedia.com

Полезные лечебные свойства барбариса

Барбарис обыкновенный обладает большим количеством полезных свойств для организма человека.

  • Поставляет в организм витамин С
  • Очищает и разжижает кровь, укрепляет стенки сосудов
  • Содержит органические кислоты, глюкозу, фруктозу, эфирное масло, яблочную, лимонную, винную кислоту
  • Улучшает аппетит
  • Ягоды не содержат белков и жиров
  • Барбарис способствует похудению (читать здесь)

Полезными свойствами обладают не только плоды, но и другие части растения. Из коры, веточек и корня барбариса можно приготовить целебную настойку, которая способствует остановке кровотечения, лечению простудных заболеваний. Настойка обладает противовоспалительным эффектом.

Сок из ягод барбариса помогает в борьбе с микробами, способствует снижению температуры, если у человека жар. Такой сок можно пить людям с гастритом с пониженной кислотностью. Витамины, содержащиеся в ягодах, помогают замедлить процесс старения, так как оказывают благотворное влияние на весь организм в целом.

Плоды оказывают желчегонное действие, поэтому рекомендуются людям с проблемами ЖКТ. Они будут также полезны при ревматизме, заболеваниях печени и почек, мочевого пузыря. Некоторые ученые утверждают, что ягоды барбариса обладают и противоопухолевым действием, способны уменьшать уже имеющиеся образования.

Настойка барбариса

Настойку барбариса можно купить в аптеке. Рекомендуется применять по 30 капель, 2-3 раза в день, в течение 2 недель. Настойка помогает уменьшать маточные кровотечения, а также улучшать отток желчи. Такую настойку можно приготовить в домашних условиях. Для этого вам потребуется 100 г спирта и 20 г листьев барбариса. Листья заливают спиртом и оставляют в теплом месте на 10-14 дней, пока не образуется настойка темно-желтого цвета.

Вы также можете заказать лекарства от вышеперечисленных недугов в интернет-аптеке:

Чай с барбарисом

Современная промышленность может предложить уже готовый барбарисовый чай. Он улучшает иммунитет, повышает сопротивляемость организма различным заболеваниям, улучшает пищеварение, насыщает организм витаминами. Сделать такой чай совсем несложно в условиях обычной кухни. Для этого нам понадобятся молодые листья и плоды барбариса. Для приготовления чая можно использовать и только плоды. Чайная ложка листьев или плодов заливается стаканом кипятка. В течение 30 минут чай настаивается. Пить такой чай можно до трех раз в день, чтобы эффект был заметен.

Барбарис в кулинарии

Барбарис хорошо известен в кулинарии. Из него можно приготовить невероятно вкусные джемы, желе, пастилу, мармелад, варенье, сироп. Из ягод барбариса изготавливают вина и ликеры. Сухой барбарис применяют в качестве приправ для различных блюд – они добавляют любому блюду пикантный кисловатый привкус. Некоторые рецепты, например, плов с барбарисом, вы можете посмотреть здесь. Листья барбариса используют в маринадах – мясо получается нежное иочень вкусное.

Где купить барбарис

Обычный сушеный барбарис можно купить на рынках, в отделах с приправами. Также измельченный барбарис в качестве уже готовой приправы можно купить в супермаркете. Барбарис для лечебных целей продается в аптеках: настойки, чаи. А можно заказать в интернет-магазинах специй и пряностей. Если вы покупаете свежий барбарис с рук, то убедитесь, чтобы ягоды были зрелые. Незрелые ягоды употреблять в пищу нельзя.

Барбарис: противопоказания

Некоторым лицам применение барбариса запрещено. Не рекомендуется употреблять его в пищу маленьким детям, не достигшим возраста 12 лет. Также нельзя применять при беременности, циррозе печени, желчнокаменной болезни, сложных формах гепатита, а также при индивидуальной непереносимости продукта. Если вы сомневаетесь, не нанесут ли ягоды вред вашему организму, проконсультируйтесь со своим врачом.


chudo-dieta.com

Чай барбарис

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.