от что нашла в нете!

Вишня, черешня и беременность
Вишня содержит много меди, калия. Народная медицина считает, что вишня при беременности целительно действуют на центральную нервную систему. Она обладает антисептическими свойствами, успокаивает тошноту и рвоту. Сок из вишни — хорошее отхаркивающее средство. Черешня также же богата витаминами и микроэлементами. В свежем виде черешня оказывает послабляющее действие, а в сушеном — закрепляет.
Клюква и беременность
Ягоды клюквы, свежие и переработанные, улучшают работу кишечника и желудка, особенно полезны при пониженной кислотности желудка. Клюквенный сок в смеси со свекольным находит применение при сосудистых спазмах и гипертонии (повышенном давлении). Клюквенный сок и морс применяют при лихорадочных состояниях, при высокой температуре, в качестве жаропонижающего средства. Благодаря высокому содержанию флавоноидов клюква повышает прочность и эластичность кровеносных капилляров, способствует усвоению витамина Св организме.


рекомендуют во время беременности при отеках, при варикозном сширении вен, при повышенном давлении и просто как поливитаминное средство, особенно в начале беременности. Плоды и листья клюквы содержат урсоловую и олеаноловую кислоты, которые оказывают противовоспалительное, ранозаживляющее действие. Клюквенный сок является вспомогательным средством при лечении инфекционных заболеваний мочевыводящих путей, например, при цистите, находит применение для предупреждения образования некоторых видов камней в почках. Рекомендуется пить клюквенный сок в послеродовом периоде, особенно если есть осложнения. Ягоды клюквы обладают сильным противомикробным действием, ускоряет заживление ран и поверхностных ожогов. Противопоказана клюква для лиц, страдающих гастритом с повышенной кислотностью, язвенной болезнью желудка и 12-ти перстной кишки, заболеваниями печени. Клюква хорошо сохраняется в холодильнике.
Брусника и беременность
Листья и плоды брусники обладают антисептическим, вяжущим и мочегонным свойствами. Употребляется главным образом при заболеваниях почек и мочевых путей. Брусника содержит гликозид, расщепляющийся в организме с выделением гидрохинона, который дезинфицирует мочевые пути и оказывает мочегонное действие, а так же салициловую и бензольную кислоты, которые оказывают противовоспалительное действие. Ягоды находят использование в качестве вспомогательного средства при лечении гипертонии и гастритов с пониженной кислотностью.

еются данные, что экстракт ягод брусники понижает уровень сахара в крови. Брусничный морс оказывает легкое слабительное действие, а отвар из листьев применяют при поносах в качестве вяжущего средства.
Черника и беременность
Ягоды черники содержат дубильные вещества, органические кислоты, флавоноиды, гликозиды. Черника содержит одно из редчайших органических соединений — янтарную кислоту. Высказывают мнение об огромной роли этой кислоты в сохранении эластичности кровеносных сосудов. Кроме черники янтарная кислота содержится еще в крыжовнике и в черной смородине. Применяются ягоды черники при хронических поносах, и в то же время ими лечат и хронические запоры. То есть не верно мнение, что черника оказывает только закрепляющее действие. Черника при беременности приводит в норму перистальтику кишечника и улучшает обменные процессы в нем! В смеси с земляникой ее используют при почечных камнях. Листья и плоды содержат вещества, благоприятно действующие при сахарном диабете, обладающие инсулиноподобным действием, способствующие снижению уровня сахара в крови. Густые отвары из свежих ягод и сок употребляются при лечении экзем, кожных сыпей, гнойничковых ран, ожогов (в виде компрессов) и при геморрое. Ягоды улучшают остроту зрения.
Голубика и беременность
Ягоды голубики в основном могут употребляться в тех же случаях, что и черника. По богатству витамина С голубика превосходит чернику.

сахар крови не влияет.
Земляника лесная и беременность
Земляника содержит полезные органические кислоты, соли железа, эфиры салициловой кислоты. Употребляется в качестве общеукрепляющего средства, обладает мочегонных действием, применяется при малокровии, заболеваниях почек, повышенном давлении, расстройствах кишечника. Отвар из корней употребляют при лечении геморроя (в виде примочек). Чай из листьев земляники и липового цвета назначают при простудах. Чай из листьев применяют при гипертонии, маточных кровотечениях, малокровии.
Малина и беременность
Плоды лесной малины содержат органические кислоты (в том числе салициловую и муравьиную), каротин, витамин С, флавоноиды. Малину применяют в качестве жаропонижающего и потогонного средства, она обладает мочегонным и слабым отхаркивающим действием, благоприятно воздействует на работу всего желудочно-кишечного тракта. Малина содержит фитостерины, обладающие противосклеротическим действием. Потогонный чай: 1 ст.л. сухих плодов и верхних побегов малины, 1 ст.л. цветков липы, 1 ст.л. цветков бузины.
Ежевика, куманика и беременность
Плоды содержат органические кислоты, флавоноиды, дубильные вещества. Найден витамин Е. Ягоды обладают общеукрепляющим, успокаивающим, а так же потогонным действием. Листья находят применение (в виде настоя) в качестве успокаивающего средства при истерии, послеродовой депрессии, при повышенном артериальном давлении.

стой листьев ежевики (50 г на 1 л кипящей воды, настоять 20 минут) используют в качестве полоскания при слабых деснах, стоматите и при ангине.
Облепиха и беременность
Ягоды употребляются в качестве общеукрепляющего, противозолотушного и противосклеротического средства. Широко применяется масло: во время беременности при подготовке груди к кормлению можно делать легкий массаж груди, используя масло облепихи, при трещинах сосков делают аппликации на соски. Масло широко используется в косметике при уходе за кожей, при ожогах. Масло обладает ранозаживляющим, противовоспалительным, болеутоляющим, противосклеротическим действием.
Смородина черная, красная, белая и беременность
Плоды черной смородины богаты аскорбиновой кислотой, содержат каротин, флавоноиды. Витаминная ценность красной и белой смородины ниже. Соки из смородины применяются в качестве поливитаминного и общеукрепляющего средства, как освежающее при простуде, для восстановления после родов, при гипертонии. В связи с высокой кислотностью ягод черной смородины не рекомендуется их употреблять при язве желудка и 12-ти перстной кишки, а также при заболевании печени. Ягоды смородины (черной и красной, и белой) содержат пектины, которые, попадая в желудочно-кишечный тракт, набухают, образуя слизи, являющиеся хорошими адсорбентами кишечных токсинов. Те же пектины обладают способностью выводить из организма избыток холестерина.

к красной смородины применяют при спастических колитах, он выводит из организма мочекислые соли. Красная смородина оказывает потогонное и жаропонижающее действие.
Рябина обыкновенная и беременность
Плоды рябины содержат каротин (по содержанию каротина она превосходит ряд сортов моркови), витамин С, флавоноиды (вещества Р-витаминного действия, укрепляющие капилляры), пектиновые вещества (очищают организм от токсинов, адсорбируя их), органические кислоты. Употребляют рябину как поливитаминное средство, обладает также легким слабительным, желчегонным и мочегонным действием. Однако следует помнить, что плоды рябины при беременности повышают свертываемость крови. По вопросу применения рябины во время беременности следует проконсультироваться с врачом. Прекрасно сочетается рябина с шиповником.
Арония черноплодная (рябина черная) и беременность
Плоды применяют в качестве лечебного и профилактического средства при гипертонии, атеросклерозе, геморрагических диатезах, при повышенной хрупкости капилляров. В качестве вспомогательного средства аронию применяют при сахарном диабете, заболеваниях почек, кори, скарлатине, некоторых кожных заболеваниях. Однако следует помнить, что плоды рябины повышают свертываемость крови. Противопоказаны плоды рябины при язве желудка и 12-ти перстной кишки, при гастритах с повышенной кислотностью. По вопросу применения рябины во время беременности следует проконсультироваться с врачом.

r /> Калина и беременность
Плоды содержат биофлавоноиды, каротин, витамин С, органические кислоты (в том числе валериановую кислоту). Применяется при неврозах, гипертонии, сосудистых спазмах, простуде. Отвар из цветков калины применяют в качестве потогонного и отхаркивающего средства. Экстракты коры применяют при маточных кровотечениях в качестве кровоостанавливающего средства. По вопросу применения калины во время беременности следует проконсультироваться с врачом.
Боярышник и беременность
Плоды боярышника содержат органические кислоты, холин, биофлавоноиды, фруктозу, витамины. Настой из плодов и цветов боярышника нормализует ритм сердечных сокращений, улучшает кровообращение в мышце сердца и уменьшает ее возбудимость. Применяют при гипертонии и сосудистых спазмах.
Шиповник и беременность
Плоды шиповника — поливитаминное и общеукрепляющее средство, применяется при малокровии, упадке сил, гипертонии, атеросклерозе. Содержат каротин, витамины К, Е, С, В, биофлавоноиды. Перед приготовлением настоя из шиповника сухие плоды измельчают на кофемолке и настаивают в термосе (1 столовую ложку на 1 стакан кипятка).
Ирга и беременность
Плоды обладают вяжущим свойствами и могут употребляться в качестве закрепляющего средства. Отвар плодов используют для полосканий при ангинах и стоматитах. Плоды ирги понижают артериальное давление, понижают свертывающую способность крови и предупреждают развитие тромбоза сосудов.

r /> Крыжовник и беременность
Плоды содержат витамин С, больше, чем в лимоне, витамины В, РР. Ворсистый покров крыжовника содержит много основных минеральных веществ, особенно калия, фосфора, кальция, железа, натрия. Крыжовник обладает мочегонным и слабительным свойством. Полезен при заболевании сердца.
Лесные яблоки и беременность
Благодаря значительному содержанию дубильных веществ и пектина протертые лесные яблоки оказываются эффективными при поносах, метеоризме.
Лесные груши и беременность
Дикие груши обладают ярко выраженным закрепляющим и мочегонным действием.
Зелень и дикорастущие травы и беременность
Народы многих стран с очень давних времен используют для приготовления разнообразных блюд дикорастущие растения. Применять зелень можно в виде порошков, приправ, в салатах, в запеканках. Дикорастущие растения могут значительно разнообразить стол, обогащая пищу витаминами, минеральными солями, клетчаткой и другими биологически активными веществами.

Во время беременности можно использовать в пищу не все съедобные дикие травы. Наиболее подходят в этот период молодые листья одуванчика (до цветения), крапивы (верхние 4–5 листиков), подорожника, сныти, липы, огуречника, мяты. К ним можно присоединить и ботву свеклы обыкновенной или свеклы листовой (мангольд), ботву моркови.


забывайте и про садовую зелень: укроп, петрушку (с ней следует быть аккуратной; петрушка усиливает приток крови к органам малого таза, поэтому ее количество следует ограничить при угрозе выкидыша), зеленый лук, чеснок (если разрешает врач), ревень, щавель (желательно в свежем виде, не вареном!), листовой салат, шпинат. Если разрешает врач, используйте в питании морскую капусту (она хорошо заменяет соль, улучшает работу кишечника, богата йодом).
Особенности приготовления блюд из диких трав:

Собирают дикие растения за городом, в дали от дорог;
Желательно использовать зелень в день сбора; зелень сохраняется несколько дней, если ее вымыть и влажной держать в холодильнике в банке с крышкой или полиэтиленовом пакете;
Перед тем, как использовать увядающую зелень, ее замачивают в холодной воде, чтобы она приняла свежий вид;
Если готовите салат, то после измельчения зелени следует добавить в нее немного яблочного уксуса или любой кислый сок (сока лимона, клюквы, яблока, брусники); кислота предохраняет витамин С от разрушения, способствует гидролизу клетчатки, набуханию белковых компонентов, тем самым улучшается усвоение питательных веществ;
Вкус дикорастущих трав обогащается добавлением простокваши, сметаны и всех видов кислого молока;
В классической кухне салаты из свежей зелени готовят без соли; если зелень посолить заранее,.


ания — как можно меньше нарушать структуру пищевых растений;
Зелень можно морозить: зелень вымыть, завернуть в фольгу и положить в морозильную камеру; так она может храниться до 3 месяцев и больше;
Зелень можно сушить: сушат на свежем воздухе, в тени или в духовке на слабом огне, или над плитой;
Рецепты из трав при беременности
Кофе из корней одуванчика. Корни промыть, высушить, нарезать дольками. Хранить в сухом прохладном месте. Для приготовления кофе берут 1 ст.л. корней одуванчика, обжаривают на сухой сковороде или добавляют немного растительного масла. Затем пересыпают в термос на 1 л и настаивают 2 часа. Пить можно с сахаром, медом, соком лимона или по вкусу добавить сливки.

Одуванчиковый сироп (мед): 200 г цветков одуванчика, 1,5 л воды, 2 лимона, 1,5 кг сахарного песка. Лепестки очистить от цветоложа, промыть, залить кипятком. Закрыть и настоять сутки. Затем сцедить, цветки отжать и в жидкость добавить лимоны, нарезанные на кубики (или только сок из них), сахар, варить помешивая, до загустения. Теплый сироп разлить в банки и закрыть крышками. Стерилизовать не надо, стерилизация обеспечивается достаточным количеством сахара. Хранить в темном холодном месте. Этот сироп хорошо помогает при простуде, улучшает пищеварение, нормализует обмен веществ. Сироп можно использовать вместо сахара.


Душистое масло: Взять 100 г сливочного масла, хорошо смешать с мелко нарезанной зеленью (по вашему желанию: укроп, сныть, петрушку, чеснок, борраго). Такое масло намазать на бутерброды. Если не нравиться в измельченном виде, используйте зелень в целом виде. На бутерброды с сыром, брынзой положите целые листочки зелени и несколько кусочков сладкого перца или помидора.

Картофель со снытью. Приготовить жареный картофель. За 3 минуты до готовности добавить в него мелко порезанную зелень сныти. Подавать к столу со сметаной.

Сныть хорошо добавлять в тушеное мясо. Сныть — одно из самых полезных пищевых растений благодаря высокому содержанию витамина С и минеральных веществ — железа, меди, марганца. В тушеное мясо сныть добавляют за 3 минуты до готовности. Сныть содержит примерно 65 мг% витамина С.

Листовой салат с ржаными сухарями. Салат нарезать крупно, выложить на блюдо, полить заправкой: растительное масло с молотыми ржаными сухарями в равных количествах. Сухари лучше приготовить самим из бородинского хлеба или из хлеба типа рижского.

Суп с крапивой. В кипящую воду опустить нарезанный сломкой картофель (3 штуки). Пассировать в сливочном масле мелко нарезанные овощи: морковь и репчатый лук. Когда овощи будут почти готовы, переложить их в кастрюлю с картофелем. За 5 минут до готовности добавить мелко нарезанную зелень молодой крапивы. Подавать к столу со сметаной, можно добавить вареное яйцо. Крапива богата железом, кальцием, марганцем; способствует нормальному протеканию пищеварения, обладает мочегонным действием, положительно влияет на кроветворение.

Крапивный омлет. Из расчета на одного человека: 2 яйца, 50 г ветчины (или грибов), 30 г тертого сыра, 3 ст.л. крапивы, соль, 1 маленькая луковица, сливочное масло. Яйца взбить, добавить нарезанную ветчину, сыр, измельченную крапиву, соль, мелко нашинкованный лук. Омлет обжарить с двух сторон. Подавать к столу можно с зеленью укропа.

Запеченный мангольд. Взять 750 г листьев мангольда, 2 зубчика чеснока, 80 г сливочного масла, соль, 400 г постного мяса, 6 штук картофеля, 50 г тертого сыра, 50 г сметаны или майонеза. Отдельно потушить мясо. Затем листья мангольда с черешками нарезать на кусочки. В кастрюлю, смазанную маслом, уложить слой картофеля, нарезанного кружочками, затем положить слой нарезанного мангольда, растертый чеснок, соль, и нарезанное кубиками тушенное мясо. Сверху снова положить кружки картофеля. Затем добавить немного воды, чтобы не подгорело, полить майонезом или сметаной и сверху посыпать тертым сыром. Запекать около 40 минут. Перед подачей на стол можно посыпать зеленью укропа, украсить сладким перцем.
По материалам http://www.sunduk.ru

www.baby.ru

Черника во время беременности

Какой же русский не любит красной икры? Этот деликатес всегда был и остается одним из самых любимых для многих людей самого разного возраста. Приятно, что он не только вкусен, но и очень полезен. Так что, если желудок жаждет праздника, не отказывайте себе в этом удовольствии, даже в период беременности.

Ценность красной икры, несомненно, в ее богатом составе. Она содержит множество необходимых для будущей мамы и ребеночка веществ, среди которых:

  • полиненасыщенные жирные омега-кислоты — обеспечивают организм энергией и нейтрализую холестерин;
  • белок — составляет 30% от всего состава и усваивается лучше, чем протеин из мяса, необходим для строения органов плода;
  • лецитин — снижает уровень холестерина и способствует максимальному усвоению витаминов;
  • магний — необходим для профилактики судорог икроножных мышц;
  • фолиевая кислота — участвует в развитии нервной системы плода и предупреждает развитие пороков и патологий; жизненно необходима для будущего ребенка и крайне важна для мамы.

Кроме уже упомянутых компонентов, в красной икре содержатся витамины А, В, Е, D, а также йод, железо, фосфор, марганец, цинк. Красная икра нейтрализует холестерин, способствует поднятию уровня гемоглобина в крови, обогащает организм полезными веществами и улучшает настроение.

Можно ли есть красную икру после родовКрасная смородина при беременностиСводит икры при беременностиПовышенный холестерин при беременностиНизкий белок в крови при беременности

Будущей маме запрещено много разных вкусностей, но вот красной икрой вы можете себя спокойно баловать. Тем не менее, злоупотреблять ею опасно: во-первых, икра считается аллергенным продуктом; во-вторых, из-за высокого содержания соли она может стать причиной задержки жидкости в организме, а риск образования отеков во время беременности и без того велик.

Лучше отказаться на некоторое время от красной икры в период беременности, если вы предрасположены к отечности или повышению артериального давления, а также, если у вас в моче обнаружен белок.

  • Календарь беременности
  • Калькуляторы беременности
  • Как назвать ребенка?

Если же никаких противопоказаний к употреблению икры у вас нет, непременно введите ее в свой рацион. Ведь она входит в перечень продуктов питания, полезных в период вынашивания ребенка. Считается даже, что во время беременности красная икра более предпочтительна, чем черная (из-за входящих в состав последней пуринов). Безусловно, икра при этом должна быть очень высокого качества. Полезно будет знать, что красную икру добывают в середине-конце лета, и тогда же ее должны консервировать. Если на баночке указаны другие сроки изготовления продукта, лучше от его покупки воздержаться. Обратите внимание на плотность укладки икры в банку — внутри не должно оставаться пустого места. Развесная икра должна быть рассыпчатой и с целыми зернами.

Некоторые врачи считают, что красная икра при беременности не может принести особой пользы, кроме белка (который, кстати, крайне необходим плоду). Но, в любом случае, если организм требует, не сопротивляйтесь и полакомьтесь. Правда, осторожно. Приятного вам с малышом аппетита и крепкого здоровья!

pregnancymethod.com

Можно ли чернику при беременности

Для женщины, которая находиться в ожидании чуда, вынашивая под сердцем своего ребенка, невероятно важно пристально следить за своим здоровьем, а в частности соблюдать правильный режим здорового питания. Овощи, фрукты, ягоды и другие природные продукты хорошо справляются с поставкой витаминов в организм будущей мамы. Но на повестке дня – черника. Попробуем разобраться, какую пользу эта ягода может принести беременной и стоит ли чего — то опасаться, употребляя ее.

  • Малина при беременности
  • Арбуз при беременности
  • Брусника при беременности

Польза и вред черники при беременности

Сорок четыре килокалории – вот она, энергетическая ценность ста грамм этого легкого и диетического продукта. Витамины в составе B1, B6, PP и С удачно сочетаются с компанией минералов, а именно железом, магнием, фосфором, медью, калием и кальцием. Функция детоксикации благодаря пантотеновой кислоте, а так же пектинам тоже присуща чернике. Ягода эта может похвастаться еще и влиянием на уровень сахара в организме, существенно снижая его. Еще один неоспоримый плюс — способность чудесно перебивать чувство голода, не давая шансов перееданию. Всем известный феррум, присутствующий в чернике поставляет в организм гемоглобин, оказывая весомую помощь при анемии. В свою очередь, обогащенный кальцием, продукт заботиться о костях развивающегося малыша и красоте мамы, поддерживая здоровье зубов, ногтей и волос.

Такой компонент как калий отвечает за сердечно — сосудистую систему, ловко справляясь с задачей поддерживать и укреплять ее. Ни для кого не секрет, что чернику используют для изготовления препаратов для лечения зрения. Этот плюс ягоды смело может использовать будущая мама с целью позаботиться о своих глазах и не позволить зрению, склонному ухудшиться во время беременности, испортиться. Кроме того, продукт является верным помощником в борьбе с воспалениями и бактериями. Никто не застрахован от простуды, особенно в холодное зимнее время, а вот аптечные лекарства вовсе не желательны для употребления при беременности. Профилактика черникой – отличный выход! Как уже было сказано, ягода успешно справляется с выводом вредных веществ из организма в лице шлаков. Кроме этого, она благотворно влияет на желудочно — кишечный тракт и может пригодиться при некоторых связанных с ним проблемах. Речь идет о сушенных ягодах, которые заменят лекарство при диарее, и о свежих – при борьбе с запорами.

Не смотря на очевидную пользу черники, нельзя забывать о том, что она является весьма серьезным аллергеном, что может быть опасным. Что ж, умеренность в употреблении любых продуктов – залог правильного питания. Не стоит килограммами поглощать эту ягоду, изящный маленький десерт в виде нескольких штучек – самый лучший вариант. Еще один неприятный секрет черники в том, что она склонна к накоплению радиоактивных веществ. Сложно с точностью узнать где собрана ягода, купленная в магазине или на рынке. Возможно она произрастала в экологически чистых районах, но ведь есть вероятность, что там, где сбор употребляемых в пищу продуктов категорические запрещен. Поэтому следует быть осторожной. Что касается противопоказаний, к сожалению они есть, а именно: мочекаменная болезнь, панкреатит и холецистит. Желчегонные свойства продукта чреваты сильными спазмами и болями для будущих мам. Особенно это касается черничного сока.

Возможное применение черники при беременности

Черника при беременности 1

В свою очередь, сок этой ягоды прекрасно помогает при ангине, если использовать его в качестве полоскания. Черника – природный антибиотик. Такое полоскание эффективно так же при стоматите. Итак, создаем «коктейль», состоящий из подогретой воды и двух столовых ложек сока и смело полощем горло. Сможет ли черника поддержать при простуде?Конечно, ведь она – обладательница жаропонижающего и противовирусного эффекта. Ее листья, заваренные в чае, поддержать здоровье беременной без химических веществ, свойственным аптечным порошкам и таблеткам. Настойка из горячей воды и сушеных листиков черники способна вылечить и дерматологические заболевания. В частности это ожоги, сыпь и разного рода аллергические реакции. Более эффективными являются примочки, сделанные перед сном. Язва желудка у беременных женщин будет нейтрализована при условии приема ею тридцати или сорока грамм свежей черники перед трапезой. В свою очередь, черничный кисель – верное средство от диареи.

nedeli-beremennosti.com

Состав

Черника встречается повсеместно на территориях с умеренным климатом. Предпочитает тенистые леса, в искусственных условиях не культивируется. Собирают ягоды черники в середине лета, листья сушат с начала мая. Сочные плоды черники оставляют на коже и одежде плохо смываемые пятна, откуда и пошло название этого растения.

В состав ягод черники входят следующие полезные вещества:

  • витамины A, B, C;
  • минеральные элементы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, хлор;
  • дубильные вещества;
  • органические кислоты (лимонная, хинная, яблочная, янтарная, щавелевая, молочная);
  • гликозиды.

Калорийность свежих ягод составляет всего 57 ккал. При высушивании калорийность продукта повышается до 80-90 ккал.

Полезные свойства

Черника – ценный источник витаминов и минеральных элементов. На ранних сроках беременности особое значение принимают витамины A и C. Ретинол обеспечивает дифференцировку растущих клеток плода, регулируя их закладку в период органогенеза. Аскорбиновая кислота поддерживает иммунитет женщины, не позволяя вирусам и бактериям атаковать организм в этот непростой период. В комплексе эти витамины обеспечивают благоприятное течение I триместра и тем самым влияют на развитие ребенка на всем протяжении беременности.

Витамин A содержится в чернике в виде провитамина (каротина). Поступая в организм женщины с пищей, он превращается в свою конечную форму в стенках тонкого кишечника. Витамин A крайне важен на этапе зачатия ребенка не только для женщины, но и для ее партнера. Достаточное поступление этого элемента обеспечивает нормальное развитие яйцеклетки, а также стимулирует выработку спермы. Регулируя деятельность половых желез, витамин создает благоприятные условия для зачатия ребенка и его вынашивания в течение всех 40 недель.

Положительное влияние черники распространяется и на функционирование мочевыделительной системы. Сок черники наряду с другими ягодными напитками рекомендован при воспалительных заболеваниях мочеполовой сферы. Урологи рекомендуют пить ягодные соки и морсы при цистите, уретрите и пиелонефрите. Напиток усиливает активность антибиотиков, способствует укреплению иммунитета и усилению диуреза. За счет активного выведения мочи ускоряется выделение токсинов из организма, что стимулирует выздоровление и снижает риск развития осложнений.

Напиток из черники пойдет на пользу и при отеках на поздних сроках беременности. Принцип действия тот же: ягодный морс усиливает диурез и тем самым снимает отечный синдром. Рекомендуется выпивать не менее 1 литра черничного морса в сутки (лучше в первой половине дня). Вкусный напиток также помогает снизить артериальное давление, что однозначно благоприятно скажется на самочувствии беременной женщины.

Ягоды черники известны своим положительным воздействием на мелкие кровеносные сосуды. При регулярном употреблении черника улучшает микроциркуляцию, в том числе в сосудах сетчатки глаза, органах малого таза и плаценте. Именно поэтому чернику рекомендуют при снижении зрения (в том числе в составе некоторых лекарственных препаратов), а также при возникшей плацентарной недостаточности как одно из средств комплексной терапии (вместе с препаратами, стимулирующими кровоток в плаценте и усиливающими снабжение кислородом плода).

Другие полезные свойства черники:

  • стимулирует аппетит;
  • устраняет тошноту при токсикозе;
  • снижает слюноотделение;
  • повышает общий тонус организма и придает сил;
  • улучшает перистальтику кишечника;
  • способствует выделению пищеварительных ферментов;
  • активизирует обмен веществ (в том числе липидов);
  • снижает уровень холестерина в крови и уменьшает риск развития атеросклероза;
  • помогает бороться с запорами;
  • является сильным антиоксидантом.

Плоды черники обладают способностью снижать агрегацию тромбоцитов. При регулярном употреблении черника уменьшает вязкость крови, что в свою очередь стабилизирует кровоток во внутренних органах и плаценте. Антиагрегационные свойства черники особенно актуальны во второй половине беременности, когда увеличивается риск развития осложнений со стороны системы гемостаза.

Меры предосторожности

Не стоит увлекаться черникой при выраженной гипотонии, в том числе на ранних сроках беременности. Чрезмерное употребление ягод может привести к еще большему понижению артериального давления и ухудшению состояния женщины.

Не следует есть чернику при заболеваниях пищеварительного тракта, в том числе при гастритах и язвенной болезни в стадии обострения. Сок ягод может усилить выработку соляной кислоты в желудке, что в свою очередь приведет к ухудшению состояния женщины. При сильном токсикозе с частой рвотой от употребления ягод также стоит на время отказаться.

У склонных к развитию аллергии женщин черника может вызвать появление сыпи на коже и сильный зуд. При возникновении таких симптомов есть чернику не стоит. В период лактации также стоит уменьшить долю ягод в своем рационе.

Способ употребления

Свежая черника – лучший вариант для женщин в интересном положении. Спелые плоды содержат большое число витаминов, необходимых для будущих мам. Оптимальная суточная норма – половина стакана ягод в день. При хорошей переносимости черники можно увеличить ее объем в своем рационе до 1 стакана.

Замороженная черника может храниться в морозильной камере до полугода, сушеная – в течение 2 лет в плотно закрытой таре. Правильно замороженная и высушенная ягода сохраняет большую часть своих полезных свойств и может использоваться для приготовления различных блюд и напитков.

Морс из черники – напиток, рекомендованный к употреблению для женщин на любом сроке беременности. Пить морс следует теплым или слегка охлажденным. Можно готовить морс из смеси ягод, схожих по своему действию на организм: голубики, черной смородины и вишни.

Листья и ягоды черники добавляются в чай (черный или зеленый) для придания напитку особого вкуса и аромата. Черничный чай благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, усиливая аппетит и улучшая переваривание пищи. Чай с добавлением черники также стимулирует иммунитет и повышает общий тонус организма женщины во время беременности.

spuzom.com

Польза и вред черники при беременности

Чернику можно по праву назвать продуктом диетического питания, так как на сто грамм этого продукта приходится всего сорок четыре килокалории. В чернике содержатся углеводы, калий, кальций, магний, фосфор, натрий, медь, железо. Помимо этих полезных веществ в чернике находится множество витаминов: с и рр, b1 и в6. Наличие пантотеновой кислоты и пектинов способствует очищению кишечника от токсинов, шлаков и других продуктов разложения. Черника способна понижать уровень глюкозы, что немаловажно для женщины в положении. Включая в свой рацион чернику, вы гораздо быстрее ощутите насыщение пищей и не рискуете набрать лишних килограммов.

Именно поэтому эту ягоду достаточно часто рекомендуют диетологи. Железо, содержащееся в чернике, повышает гемоглобин будущей мамочки, следовательно, препятствует появлению анемии. Поступление кальция извне просто необходимо для беременной женщины, так как в период формирования костной системы плода, при нехватке этого элемента, ребенок может тянуть его из организма матери, тем самым разрушая ее зубы и ухудшая состояние волос. Черника помогает предотвратить подобную неприятность.

можно ли беременным кушать черникуЯгода повышает эластичность сосудов, хорошо сказывается на работе сердечнососудистой системы, и все это благодаря калию, который в ней содержится. Вероятно, большинство читателей наслышаны о том, насколько черника полезна для зрения. Все это действительно так. Учитывая тот факт, что в период беременности хроническим заболеваниям свойственно обостряться и проблемы со зрением не исключение, черника будет очень кстати.

Противовоспалительные и антибактериальные свойства черники помогают беременным женщинам в борьбе с острыми респираторными инфекциями, гриппами, и прочими заболеваниями, в ловушку которых так легко попасться в холодный период года, особенно при ослабленном иммунитете. Желудочно-кишечный тракт также будет рад чернике: если вас мучают поносы, необходимо есть сушеные ягоды, а если запоры – свежие.

Можно ли чернику при беременности

Черника при беременности полезна при проблемах с желудком, а именно гастритах и язвенной болезни. Но все хорошо, что хорошо в меру, и с ягодами нужно быть осторожным. Если черника при беременности становится основным блюдом на вашем столе, вы рискуете заработать пищевую аллергию, поэтому соблюдайте меру. Лучше всего, если вы будете есть чернику после основного приема пищи в качестве составляющей десерта или отдельного блюда.

К сожалению, у черники есть неприятная способность к накоплению радиоактивных веществ. Что может быть небезопасно для любого человека. Покупая чернику, позаботьтесь о своей безопасности, смотрите, чтобы она была собрана в экологически чистых зонах.

Существует ряд противопоказаний к употреблению данного продукта. Это такие заболевания, как панкреатит, холецистит, мочекаменная болезнь. Сок черники может плохо отразиться на состоянии здоровья человека, страдающего дискинезией желчевыводящих путей. Из-за желчегонных свойств черники могут появится неприятные ощущения, спазмы, боли.

Черника при беременности может использоваться не только в пищевых целях, но и в лекарственных. Размешайте две столовых ложки сока черники в стакане теплой воды и полощите больнее горло. Поможет эта процедура и при стоматите.

empiremam.com

Витаминизированный состав черники

1. Антиоксиданты – оказывают воздействие на организм на клеточном уровне. Поддержание нормального баланса способствует предотвращению развития опухолей (злокачественных).

2. Яблочная, лимонная, щавелевая кислота, благоприятно сказывающиеся на иммунитете.

3. Из витаминов – PP, K, A, B6, аскорбиновая кислота.

4. Из микроэлементов – фосфор, медь, железо, калий, медь, марганец.

5. Пектиновые вещества, наличие в организме которых способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта, выведению токсинов и шлаков.

6. Дубильные вещества – оказывает благоприятное влияние на структуру слизистых.

Также стоит отметить, что свежие ягоды черники являются низкокалорийным продуктом, энергетическая ценность на 100 грамм составляет всего 44 Ккал.

Черника при беременности: благоприятно воздействие на организм

Когда женщина носит в утробе ребенка, она нуждается в большем количестве витаминов для того, чтобы плод развивался нормально. Черника – это ягода, употребление которой в определенном количестве благоприятно сказывается на организме будущей матери и ее чада.

1. В составе содержится кальций в большом количестве, благодаря чему укрепляются кости малыша и матери. Также улучшается состояние волос и ногтей женщины, кожа приобретает здоровый оттенок, исчезает уставший взгляд.

2. Стимулируется работа сердечно-сосудистой системы.

3. Черника при беременности помогает женскому организму бороться с заболеваниями инфекционного и вирусного типа.

4. Настой, приготовленный из листьев ягоды, регулирует уровень холестерина в крови.

5. Содержание железа в составе позволяет предотвратить развитие у беременной анемии.

6. Компот из черники предотвращает возникновение токсикоза. Такой же эффект будет достигнут при употреблении морса из свежих ягод, приготовленного в домашних условиях.

7. Улучшаются обменные процессы в организме, успокаивает нервная система.

Злоупотребление черникой при беременности: негативные последствия

Кроме полезных свойств, черника при беременности может и негативно сказаться на состоянии мамы и ее чада. Происходит это в случае злоупотребления продуктом. Важно понимать, что даже самые безвредные ягоды не будут полезны, если кушать их слишком много.

Последствия злоупотребления черникой

1. Проявление аллергической реакции. Она может выйти в виде сыпи, анафилактическим шоком или крапивницей. Каждый из приведенных случаев опасен для беременной женщины и малыша в утробе.

2. Гиперкальциемия. Кальций полезен для организма, но не в переизбытке. Излишнее поступление вещества может привести к осложнениям во время родов.

3. Оксалатурия. Избыточное употребление черники приводит к накоплению щавелевой кислоты в почках. Когда ее много, она не успевает вовремя выводиться. Это приводит к накоплению в организме вредных веществ и образованию камней в почках.

4. Переедание черникой при беременности приводит к запорам и ухудшению работы желудочно-кишечного тракта.

! При мочекаменной болезни или при наличии индивидуально непереносимости к ягодам, употреблять их женщинам в период вынашивания ребенка категорически запрещено.

Сколько можно кушать черники при беременности

Бытует мнение, что если беременной что-то хочется скушать, она не должна себе отказывать. Это на самом деле так, но все должно быть в меру. Черника при беременности положительно сказывается на матери и ее малыше только в том случае, если кушать ее правильно.

Разрешено съедать в сутки не более, чем 3 столовые ложки ягод после основного приема пищи в качестве десерта. Также не запрещены отвары из листьев ягоды, варенье или перетертая с сахаром черника. В любом случае нужно следовать основному правилу – не переедать.

Черника при беременности: рецепты для будущих мам

1. Черничный профилактический настой

Готовить его очень простой, напиток крайне полезен для беременных женщин. Понадобится растолочь мелко 1 столовую ложку свежих ягод, потом полученная масса заливается крутым кипятком. Емкость необходимо накрыть блюдцем и дать постоять до полного остывания. Для того, чтобы настой было приятнее употреблять, в него можно добавить небольшое количество меда. Полученный напиток рекомендуется пить по 1 столовой ложке 3 раза в день после еды. Он является отличной профилактикой простудных заболеваний.

2. Отвар из листьев черники для беременных

1 столовая ложка перемолотых просушенных черничных листьев запаривается кипятком (одним стаканом), оставляется настояться 20-30 минут. Отвар необходимо процедить и употреблять по половине стакана 3 раза в день. Такое средство избавляет беременную от диареи, решают проблему с запорами.

3. Ягоды перетертые с сахаром

Черника очень полезна в свежем виде, однако в зимний период времени натуральный продукт найти очень тяжело, поэтому лучше подготовиться заранее. Приобрести чернику летом и перетереть ее с сахаром – она отлично хранится в холодильнике в таком виде. На стакан ягод необходима 1 столовая ложка сахара. Употреблять такое блюдо можно не более 3-х столовых ложек в день при беременности.

Черника при беременности: важные моменты употребления ягод

1. Ягоды, которые продаются в магазине в замороженном виде, абсолютно бесполезны, поэтому для женщин в период вынашивания ребенка не рекомендованы. Лучше купить чернику летом и заморозить ее самостоятельно в пластиковом контейнере, либо перетереть с сахаром и кушать в виде варенья.

2. Даже если у женщины ранее не наблюдалось аллергической реакции на продукт, в период беременности все может измениться. По этой причине во избежание появления сыпи сначала нужно скушать несколько ягод и понаблюдать в течение суток за реакцией своего организма.

3. Черника при беременности может употреблять не только в свежем виде. Также полезно добавлять сушеные листья в чай.

4. Употребление ягод вызывает частое мочеиспускание, поэтому необходимо выпивать 1,5-2 литра воды, чтобы восполнить баланс. Это должна быть именно чистая негазированная вода.

5. Часто беременные женщины сталкиваются с такой проблемой, как геморрой. Для того, чтобы снизить риск образования недуга рекомендуется в период вынашивания ребенка выпивать стакан свежего черничного сока в день. Он улучшит перистальтику кишечника и его микрофлору.

Черника при беременности будет полезна в любом виде, как для будущей мамы, так и для ее чада. Главное – это соблюдать суточную допустимую норму ягод (3 столовые ложки) во избежание негативных последствий.

zhenskoe-mnenie.ru

Польза и вред черники

Диетологи ценят эту ягоду прежде всего за сочетание высокой питательной ценности и низкой калорийности. Черника – диетический продукт, содержит всего около 40-50 ккал на 100 гр свежих ягод.

Черника содержит витамины С, К, А и Е, витамины группы B (ниацин, пиридоксин, фолаты и пантотеновая кислота). Кроме того, черника при беременности полезна тем, что содержит большое количество микроэлементов, в частности, калия, марганца, меди, железа и цинка. Также в составе ягод находятся дубильные вещества и органические кислоты (лимонная, яблочная, янтарная, хинная, бензойная, молочная, щавелевая).

Черника обладает рядом полезных свойств:

  1. Высокая антиоксидантная активность ее компонентов препятствует повреждению тканей тела свободными радикалами. Такому действию продукт обязан полифенольным соединениям — антоцианидинам (хлорогеновая кислота, дубильные вещества, мирицетин, кверцетин и кемпферол), а также флавоноидам, лютеину, зеаксантину и витаминам А, Е, С.
  2. Хлорогеновая кислота помогает снизить уровень сахара в крови, что позволяет контролировать сахарный диабет 2 типа.
  3. Лабораторные испытания на мышах показали, что экстракт черники улучшает координацию и кратковременную память за счет действия антоцианина, защищающего нейроны в головном мозге.
  4. В некоторых народных рецептах сушеные ягоды черники используются для лечения диареи, так как содержат вещества, губительные для кишечной палочки.
  5. Ягоды могут уменьшить накопление «плохого» холестерина, активные соединения уменьшают окисление липопротеинов низкой плотности, что снижает риск образования бляшек и тромбов.
  6. Черника улучшает ночное зрение. Гликозид миртиллин способствует повышению капиллярной эластичности и проницаемость роговицы.
  7. Как источник пищевых волокон продукт стимулирует перистальтику кишечника, защищает от запоров и способствует более полному усвоению питательных веществ.

Черника абсолютно безопасна и не наносит вреда организму, когда употребляется в разумных количествах и является составной частью сбалансированной диеты. ВОЗ рекомендует употреблять не менее 500 гр фруктов и овощей в день, и черника вполне подходит для этого наряду с другими растительными продуктами.

Даже при превышении рекомендованных норм по употреблению черники при беременности вряд ли могут возникнуть какие-либо негативные побочные эффекты, так как состав продукта хорошо изучен и не содержит опасных для плода или женщины соединений. Однако справедливости ради стоит сказать, что каких-либо научных исследований о последствиях передозировки черники не проводилось.

Главные опасности употребления продукта исходят из возможного его загрязнения пестицидами и токсинами. Они с высокой долей вероятности могут вызвать врожденные дефекты плода.

Показания и противопоказания

Черника – это не только кладезь витаминов и микроэлементов, при беременности ее можно использовать как не обладающее побочными действиями лекарство от некоторых заболеваний:

  • для лечения и профилактики ОРЗ и ОРВИ за счет содержания витамина С, обладающего иммуностимулирующими качествами;
  • рекомендуется при повышенном риске тромбообразования и ломкости стенок сосудов;
  • применяется при сахарном диабете для нормализации уровня сахара в крови;
  • употребляется при низком гемоглобине;
  • для лечения поносов, вызванных в том числе кишечной палочкой, и запоров, являющихся следствием вялой работы кишечника.
  • за счет антиоксидантных качеств применяется для стимуляции восстановления тканей при различных воспалительных процессах, в том числе инфекциях мочевыводящих путей и респираторных заболеваниях.

Черника

Кроме того, за счет низкой калорийности и содержания пищевых волокон черника позволяет держать аппетит беременных под контролем, что помогает не набирать вес выше рекомендованных врачами норм.

Однозначным противопоказанием к употреблению черники является аллергия. Ученые говорят, что чаще всего аллергическую реакцию вызывает салициловая кислота в составе продукта, она же содержится в клубнике, ежевике, малине. При аллергии на эти ягоды беременной женщине стоит отказаться и от черники. Также не рекомендуется употреблять чернику при оксалатных камнях в почках, так как она содержит щавелевую кислоту.

Способы употребления

Черника вкусна сама по себе, однако, можно разнообразить рацион, используя ее в качестве добавки к различным блюдам:

  • кашам или мюсли;
  • салатам;
  • йогуртам и другим кисломолочным продуктам.

Можно сделать сок из смеси фруктов и ягод или приготовить смузи с черникой в качестве ингредиента. В измельченном виде, смешанная с сахаром, эта ягода будет отличным дополнением к блинам, гренкам или мороженому.

Меры предосторожности

Беременные женщины должны особенно внимательно относиться к выбору черники, так как она легко вбирает пестициды и токсины, а собранная вдоль дорог, становится просто опасной для жизни. Избежать отравления помогут ягоды, купленные у проверенных продавцов, или собранные лично в экологически чистом месте.

Черника хранится в холодильнике в немытом виде, но перед употреблением ее нужно тщательно вымыть. Свежие ягоды рекомендуется съесть в течение 2-3 дней.

Черника – низкокалорийный, питательный и вкусный продукт, заслуживающий того, чтобы стать частью ежедневного рациона беременной женщины. При отсутствии аллергии и мочекаменной болезни ее можно употреблять, не опасаясь каких-либо негативных последствий для плода, а ее лечебные свойства помогут нормализовать уровень сахара в крови, справиться с различными воспалительными процессами, нарушениями стула и пищеварения.

Автор: Евгения Лимонова,
специально для Mama66.ru

mama66.ru

Основные компоненты черники

В чернике содержатся следующие полезные вещества:

  • Самые важные — это антиоксиданты, оказывающие воздействие на клеточном уровне и способствующие предотвращению развития злокачественных опухолей.черника
  • Незаменимые кислоты – яблочная, лимонная, молочная, янтарная, щавелевая и хинная.
  • Витамины – аскорбиновая кислота, пантотеновая, вит.РР, В6, А, К и Е.
  • Микроэлементы – железо, медь, цинк, калий, фосфор, марганец.
  • Пектиновые вещества – способствуют эвакуации продуктов распада из кишечного тракта, выведению солей тяжёлых металлов.
  • Углеводы – содержатся в большом количестве, сахар составляет до 30
    %.
  • Дубильные вещества (танниды) – оказывают вяжущее действие, уплотняют структуру слизистых оболочек.

Кроме того, ягоды черники — низкокалорийный продукт, в котором содержится 44 ккал/100 гр свежих ягод.

Беременность и полезные свойства черники

Благодаря многообразию полезных веществ, черника оказывает противовоспалительное, иммуностимулирующее, регенерирующее, противоопухолевое, противомикробное, вяжущее и противогнилостное действие, насыщает организм витаминами и микроэлементами.

  • Учитывая низкую калорийность ягод, при их употреблении, женщина может не беспокоиться о лишнем весе.
  • За счёт содержания антиоксидантов, замедляется старение и снижается риск развития новообразований.
  • Высокое содержание кальция в чернике способствует укреплению костей матери и плода, а также положительно влияет на волосы и ногти беременной.
  • Плоды благотворно воздействуют на сердечно-сосудистую систему: укрепляют стенки сосудов и повышают их эластичность, уменьшают тромбообразование. Благодаря содержанию калия, ягоды улучшают работу сердца.ном сахарном диабете.
  • Противовоспалительное и противомикробное свойство помогает женщине бороться с вирусными и инфекционными заболеваниями, которые опасны в период беременности, когда организм и так ослаблен. При возникновении стоматитов полощут полость рта настоем из ягод или листьев черники.
    кувшин черники
  • Если беременная женщина страдает запорами, поможет систематическое употребление свежих ягод. При диарее полезны сушеные плоды в составе чаёв.
  • При заболеваниях желудка — гастритах и язвах — ягоды чаще используют в виде киселя. Снижает воспаление, способствует регенерации слизистой оболочки. Уменьшает гнилостные процессы в желудочно-кишечном тракте.
  • Отвары, настои и чаи из плодов и листьев снижают холестерин.
  • Улучшается память за счёт влияния на обменные процессы в организме и на функции центральной и периферической нервной систем.
  • Повышенное содержание железа способствует профилактике и лечению железодефицитной анемии беременных.
  • Улучшается зрение за счёт содержания каротина. Применение растения полезно при отслойке сетчатки, миопиях и других заболеваниях глаз.
  • Морс или компот из черники или горсть свежих ягод снижают проявления токсикоза.
  • Настой или отвар из листьев действуют как противовоспалительное при инфекциях мочевыделительной системы.
  • Снижает уровень сахара при гестационном сахарном диабете.

Беременность и негативное влияние черникичерника

Помимо полезных свойств этой ягоды, при избыточном употреблении черники могут развиваться негативные процессы в организме матери и плода. К ним относятся:

  • Аллергические реакции.

Могут проявляться крапивницей, отёком Квинке, анафилактическим шоком, что опасно для беременной женщины и будущего ребёнка.

  • Гиперкальциемия.

Избыточное поступление кальция с плодами способствуют его отложению в костной системе матери и плода, и может стать причиной осложнений в родах вследствие укрепления костей таза роженицы и черепа новорожденного.

  • Оксалатурия.

При избыточном употреблении ягод происходит патологическое накопление солей щавелевой кислоты в почках и выделение с мочой.

  • Образование камней в почках и желчном пузыре.
  • Накопление вредных веществ.

Связано с нарушениями сбора и заготовки черники. В экологически неблагополучных районах она способна накапливать радиоактивные вещества, которые приводят к отравлениям различной степени тяжести, вызывают пороки развития плода и онкологические заболевания.

  • Переедание плодов черники может привести к расстройствам желудочно-кишечного тракта и запорам.

[yt_playlist mainid=»qXIcX3P1Y58″ vdid=»qXIcX3P1Y58″ novd=»1″]
Если беременная женщина страдает мочекаменной болезнью, холециститом, панкреатитом, оксалатурией, то употребление черники в любом виде категорически запрещено. Не стоит использовать ягоды при дискинезии желчевыводящих путей (ДЖВП), так как они обладают желчегонным действием, что может обуславливать возникновение спазмов и болей.

десерт из черникиЧерника — это полезная и вкусная ягода, но важно помнить о возможных неблагоприятных явлениях при её употреблении. С осторожностью употреблять при беременности, так как не исключается негативное влияние на плод. Стоит постепенно вводить плоды черники в рацион питания и следить за возможными аллергическими реакциями и другими патологическими проявлениями, при возникновении которых необходимо отказаться от употребления черники и обратиться к врачу.

daberemenna.ru

Черника во время беременности

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.