Голубика – одна из самых полезных и ценных по своим свойствам ягод. В ней содержится много полезных веществ, в частности, витамины В2, В1, К, Р, РР, железо, медь, цинк, аскорбиновая кислота, пектины, аминокислоты. Голубику употребляют в сыром виде, консервируют и замораживают. Она идеально подходит для приготовления желе, компотов, варенья. Ее часто добавляют к выпечке, кисло-молочным продуктам, различным десертам и некоторым основным блюдам.

Где растет

В окультуренном виде голубику можно встретить практически в каждой части мира. Она разрастается в:

  • России – особенно в Новосибирске, в верхнем поясе Урала, Подмосковье, Ленинградской, Волгоградской, Архангельской областях, на Дальнем Востоке, в Сибири, Тундре;
  • в Северной Америке – вдоль полосы от Аляски до Калифорнии;
  • на островах: Британских, Японских, на Пиренейском полуострове, в Исландии.

Тем, кого интересует, где растет голубика, следует знать, что разные ее сорта могут встречаться в каждой области России, а также практически в каждой области Украины и Белоруссии.

Выбор сорта по региону


Вырастить хороший и плодовитый куст можно только при условии удачного выбора сорта. Так, кустарники, которые созревают поздно, не стоит сажать в регионах с коротким летом и суровыми зимами, например, на Дальнем Востоке или в Сибири.

Голубика садовая с ранней (конец июня) урожайностью подходит для нечерноземной полосы РФ, Поволжья, Подмосковья, Урала. Одним из лучших вариантов для этих регионов селекционеры называют сорт Патриот. Выведением его занимались американские специалисты из Нью-Джерси. Растение может достигать 2-х метров в высоту, способно пережить сильные морозы (до -30 градусов), но только, если за кустом правильно ухаживать и утеплять. Куст устойчив к фитофторозу и растительному раку. Хорошо развивается в умеренно влажной почве и на солнечной территории. Высокорослый куст дает свои плоды в середине июня. Ягоды отличаются темно-синим цветом и сладким вкусом. Диаметр спелых плодов превышает 17-18 мм.

В регионах с теплым климатом и голубика обыкновенная, и садовая могут расти практически все лето. Поэтому в Украине, Белоруссии и южных областях России садоводы могут наслаждаться вкусными ягодами больше, чем 3 месяца: с июня по октябрь.

Поздноспелым сортом, который пользуется на этих территориях большой популярностью, является голубика Эллиот. Вывести ее удалось американским специалистам еще в 1948 году. С тех пор ее активно используют в коммерческих целях. Высота взрослого (от 4 лет) куста достигает 1,5-2 метра. За один сезон хозяева могут получить с него 5-6, а иногда и 8 кг ягод, каждая из которых имеет диаметр 12-14 (иногда 15) см. Плоды отличаются сладко-кислым привкусом.


Другим сортом, который хорошо себя зарекомендовал в теплых частях страны, является Дюк. Это идеальный дачный вариант. Он хорошо переносит морозы, очень редко болеет, дает хороший и ранний урожай. С одного такого куста можно собрать до 8 кг плодов. Диаметр только одной ягодки достигает 18-20 мм.

Важно! В период созревания плодов ветви голубики Дюк нужно подпирать и вовремя собирать урожай, иначе ветви могут сильно поломаться.

Прохладный климат Дальнего Востока и Сибири способствует размножению голубики. Одним из лучших вариантов для этих регионов специалисты называют сорт Аврора. До 130-150 см в высоту может вырастать эта голубика садовая, посадка и уход за кустом между тем несложный. Безусловным преимуществом растения является его устойчивость к различным заболеваниям и вредителям. Плоды Авроры отличаются своим очень сладким вкусом. Они имеют фиолетово-синий цвет, а содержание сахара превышает 15,4%.

Хорошо подойдет для прохладных регионов такой садовый сорт, как Гурон. Будучи не очень пышным, один кустик может отдать до 5 кг ягод. Сами плоды вырастают в диаметре до 15 и даже 19 мм, имеют кисленький вкус и очень свежий запах. Их важным преимуществом садоводы называют длительное хранение плодов.

Подготовка места


Многих интересует вопрос, как посадить голубику правильно. Для успешного выполнения посадки, в первую очередь, нужно определиться с сортом и местом. Лучше этому растению подходит дача: светлый и солнечный участок. Не стоит надеяться на сочный и богатый урожай, если куст посадить в тени. Лучше, если куст будет защищаться искусственными или естественными преградами от резких порывов ветра.

Почва и специфика посадки

Растение хорошо растет на кислых почвах. Опытными садоводами разрешается посадка голубики в землю с уровнем кислотности 3,5-4,5 рН. Что же касается состава почты, то лучшими станут: торфяно-песочный или торфяно-суглинястый варианты.

Те, кто не знает, как сажать голубику весной, могут использовать пошаговый план:

  1. Надлежащим образом подготовить саженцы: за 15 минут до перемещения в почву опустить корни саженцев в чистую прохладную (нехолодную) воду. После этого вынуть и аккуратно размять земляной ком, слегка выпрямить корни;
  2. Выкопать яму, размером примерно 60 на 60 см. Оптимальная глубина – полметра;
  3. И стенки, и дно ямы лучше сделать пухлыми, чтобы растениям было легко выпускать свои корни;
  4. Инструкция садовода предлагает подкислить почву. Для этого на дно ямы кладут смесь из торфа и древесных опилок, песка или хвои. Также к этим компонентам добавляют 50 г. серы и все перемешивают, утрамбовывают;
  5. Опустить в яму саженец, расправить корни. Корневая шейка должна войти в землю на 3 см. Засыпать землей:
  6. В конце работы саженец поливают.

Расстояние между кустами не может быть меньше, чем полметра для низкорослых сортов и 1 м – для высокорослых. Дистанция между рядами – 3-3,5 метра.

Важно! Категорически запрещается добавлять в яму органические вещества.

Точно так же, как и посадка голубики весной саженцами, осуществляется высадка растения в осенний период. Правда, во втором случае дополнительно нужно обрезать слабые веточки.

Уход

Уход за голубикой весной-осенью предусматривает выполнение нескольких важных мероприятий: полив, подкормку, обрезку, укутывание, защиту от вредителей и борьбу с болезнями.

  1. Полив. Хорошие плоды будут в том случае, если поливать растение хотя бы два раза в неделю. В жаркий период на один куст нужно тратить 2 ведра воды: 1 утром, 1 вечером. Больше всего внимания этому занятию нужно уделить в период цветения растения и появления плодов, а также, если есть явные признаки дефицита влаги (пожелтевшие или скрученные листья);
  2. Подкормка. Хотя голубика – как правило, неприхотливое растение, подкормить ее следует в начале весны, а также в период набухания почек, появления плодов. Лучшими средствами для этой цели станут: сульфат калия, сульфат цинка, сульфат аммония, сернокислий магний, суперфосфат;
  3. Обрезка. Еще до того, как начнут набухать почки, каждую весну нужно удалять методом обрезки все побеги, которые стали обмороженными в течение зимы, а также поврежденные, сухие или слишком тонкие. Это поможет сформировать прочный скелет куста. Обрезок в течение года может быть и больше, если куст болел или был травмирован;

  1. Укутывание. Должно проводиться в местностях, где бывают сильные морозы. Выполняется процедура после сбора урожая. С помощью шпагата ветви растения аккуратно нужно пригнуть к земле, разложить на участке и зафиксировать. Накрыть растение можно мешковиной, а затем лапником. Открывать только весной.

Важно! Нельзя накрывать на зиму голубику полиэтиленовой пленкой, ведь она мешает циркуляции воздуха и тем вызывает гибель растения.

Что касается вредителей, то чаще всего голубику поедают птицы. Защитить плоды от них можно тонкой легкой сеточкой. От гусениц и насекомых защитить голубику можно опрыскиванием актелликом или карбофосом.

Чаще всего кусты голубики страдают грибковыми заболеваниями. Это следствие застоя влаги у корней растения. Среди наиболее популярных болезней следует назвать: физалспороз, ботритис, двойную пятнистость, рак стебля, монолиоз плодов и другие. Уберечь кусты от таких недугов удастся благодаря обработке препаратом топаз и бордосской смесью.

Размножение

Размножение голубики возможно как семенами, так и вегетативным способом. В первом варианте со спелой ягоды нужно аккуратно вынуть семена. Их нужно слегка подсушить, а засевать в грядку можно уже осенью. Если высадка растения планируется весной, хотя бы 3 месяца перед этим семена держат в холодильнике.


Важно! Чтобы семена принялись, нужно обеспечить им оптимальные условия: влажность воздуха 40% и температуру воздуха 22-25 ° C.

Больше шансов, что растение успешно разрастется, если использовать удобрение: почву перекопать с торфом и песком.

Другой способ размножения – черенками. Это более результативный и быстрый вариант. Заготовку черенков осуществляют поздней осенью, когда с куста осыпятся все листья. Скорее будет формироваться корневая система, если использовать черенки длинные. Оптимальная их длина – 8-15 см. Выращивание голубики таким способом предполагает предварительное содержание черенка не менее одного месяца при температуре от 1 до 5 градусов тепла. Высаживают его в смесь песка и торфа. При условии качественного ухода уже через 2 года, как правило, вырастает полноценный саженец, который можно пересаживать на постоянное место.

Размножить растение можно путем деления куста. Выполнить распределение нужно таким образом, чтобы каждая из частей имела корневище с длиной от 5-7 см. Выкопанную часть высаживают в открытый грунт.

Если ухаживать за голубикой правильно, то растение будет ежегодно одаривать своих хозяев сочными крупными ягодами: не менее 4 или целых 8 килограмм в каждом сезоне можно будет собирать с одного куста.


Источник: 7ogorod.ru

Как сажать голубику правильно

В природе голубика произрастает на заболоченных кислых грунтах. Именно эти нюансы следует учитывать при посадке кустарника на своем участке. При этом также важно учитывать, что культура абсолютно не переносит застоя влаги у корней, поскольку эту может вызвать загнивание корневой системы и гибель саженца. Кроме того, участок для размещения кустарника должен хорошо освещаться солнцем. Если культура будет находиться в полутени, урожай будет небольшим, а ягоды – мелкими.

Несмотря на то, что технология посадки в целом остается прежней, некоторые особенности в посадке голубики все же существуют. Во-первых, ее нельзя высаживать в низине из-за риска заболачивания почвы у корней и скопления потоков холодного воздуха. Во-вторых, каждую лунку нужно полностью засыпать специальным питательным грунтом, и только после этого можно будет сделать углубление в центре ямки и высадить в него растение.

Существуют определенные правила, которые следует учитывать при посадке голубики:


  1. Кислотность почвы: должна быть в пределах 4-5,5 единиц. Измерить кислотность грунта на участке можно с помощью специальных тестеров, которые продаются в садоводческих магазинах (рисунок 1). Если кислотность находится в пределах, указанных выше, можете смело высаживать голубику. Однако, если грунт недостаточно кислый, его следует полить слабым раствором серной кислоты.
  2. Состав грунта: идеальной для голубики считается торфяно-болотная или торфяно-песчаная почва, поскольку она хорошо пропускает воду и воздух. К сожалению, такой грунт редко присутствует на обычном приусадебном участке, поэтому при посадке в каждую лунку нужно обязательно добавлять питательных смесь, состоящую из верхового торфа и песка в равных пропорциях. Для дополнительного подкисления в грунтовую смесь можно добавить немного серы (100 граммов вещества на ведро грунта). Посадочные ямы желательно готовить за несколько месяцев до непосредственной высадки саженцев.
  3. Соблюдение условий выращивания: голубика весьма чувствительна к температурным перепадам и уровню влажности почвы. Чтобы не допустить застоя влаги у корней, грунт должен быть дренированным, а приствольные круги желательно мульчировать. Кроме того, желательно высаживать кустарник на участках, защищенных от сквозняков и сильных порывов ветра.

Где посадить голубику на участке
Рисунок 1. Тестер для проверки кислотности почвы и подбор участка для кустарника

Эти рекомендации являются общими, хотя именно от них зависит успех выращивания кустарника. Однако есть и другие нюансы, которые также следует учитывать при культивации растения. Рассмотрим основные из них более детально.

Когда лучше сажать

Считается, что высаживать саженцы голубики в открытый грунт можно не только весной, но и осенью. В эти периоды растение находится в состоянии сравнительного покоя, и более удачно переживет пересадку.

Саженцы, которые продаются в контейнерах с закрытой корневой системой, можно высаживать в любое время года (рисунок 2). Однако опытные садоводы все же сходятся во мнении, что процедуру лучше проводить именно весной, особенно, если вы проживаете в регионе с холодным климатом. Только при весенней посадке существенно повысится вероятность приживания растения на новом месте. Если же вы купили саженец с закрытой корневой системой, но не успели высадить его в грунт весной, вы без особых сложностей сможете додержать его до следующего года в темном прохладном помещении.

Саженцы голубики купить
Рисунок 2. Качественные саженцы с закрытой корневой системой

Однако, если вы хотите повысить шансы культуры на адаптацию, посадку все же лучше проводить весной, до момента набухания почек. Так вы будете уверены, что растение полностью приживется на новом месте до наступления зимних холодов. Но молодые саженцы, как и взрослые растения, нужно обязательно укрывать на зиму, чтобы предотвратить подмерзание корней и верхушек молодых побегов.


В каком месте сажать голубику

Выбирая участок для голубики, нужно обращать внимание не только на кислотность грунта, но и на особенности самой будущей грядки.

Во-первых, участок должен хорошо освещаться солнцем. Голубика не только плохо приживается в тени, но и приносит гораздо меньше урожая. Даже если вам удастся вырастить здоровый кустарник на затененном участке, ягод на нем будет немного, причем они будут мелкими и водянистыми.

Во-вторых, нельзя высаживать кустарник в низине. На таких участках скапливаются потоки холодного воздуха, которые могут отрицательно сказаться на здоровье растения. Лучше выбирать для голубики участки на возвышенности.

Также следует учитывать, что почва на грядке не должна быть слишком влажной. Застой влаги у корней может спровоцировать гниение корневой системы и грибковые заболевания.

Как выбирать саженец голубики

Не менее важную роль играет и подбор качественного посадочного материала. Саженец должен быть крепким и здоровым, причем преимущество следует отдавать двух- или трехлетним растениям. К этому возрасту растения уже достаточно окрепли и развили полноценную корневую систему, поэтому и на новом участке приживутся гораздо быстрее.

Примечание: Опытные садоводы рекомендуют покупать саженцы в специальных контейнерах, с закрытой корневой системой. Такие растения получают все необходимые питательные вещества из грунта емкости и отличаются повышенной приживаемостью.

Кроме того, лучше покупать саженцы в специализированных магазинах или питомниках. Так вы будете уверены в том, что растение прошло правильную обработку, а на его корнях или надземных частях нет личинок вредителей или возбудителей болезней.

Делаем посадочные ямки для голубики

Одной из распространенных ошибок при посадке голубики является тот факт, что саженец просто помещают в обычный грунт. В таких условиях вероятность быстрой приживаемости саженца на участке существенно снижается, но, даже если растение укоренится, его плодоношение будет недостаточно высоким.

Также следует учитывать, что у данной культуры поверхностная корневая система, но она разрастается в ширину, поэтому и посадочные лунки нужно готовить с учетом этих особенностей (рисунок 3).

Посадочные ямы для голубики готовятся так:

  1. Глубина лунки должна составлять 40 см, а ширина – 80 см. На дно лунки нужно насыпать слой дренажа из сосновой коры, иголок и шишек. Такой слой должен составлять примерно 10 см.
  2. Для укрепления стенок лунки по периметру расставляют шифер или доски. Они предотвратят разрастание корневой системы за пределы ямки с кислым грунтом.
  3. Саженец помещают на 30 минут в ведро с водой. Это поможет легко извлечь растение из контейнера, не повредив корни.
  4. Посадочную лунку полностью заполняют специальным питательным субстратом для голубики. Его можно купить в садоводческом магазине или заменить смесью рыжего торфа и песка в одинаковой пропорции. Почвой нужно заполнить всю лунку, тщательно утрамбовать грунт, а для подкисления земли в нее обязательно добавляют серу (примерно 50 граммов на одно растение).
  5. По центру лунки делают небольшое углубление и помещают в него саженец. Корни нужно расправить по ширине, но при этом важно следить, чтобы они не находились за пределами лунки. Корневую систему присыпают грунтом и обильно поливают кустарник.

При посадке желательно заглублять саженец в грунт на 5 см больше, чем он рос в контейнере. Кроме того, после высадки приствольный круг необходимо замульчировать хвойными иголками. Это предотвратит быстрое испарение влаги и не допустит стремительного роста сорняков.

Посадка саженцев голубики
Рисунок 3. Технология высадки культуры и подготовка посадочных лунок

Органические удобрения при посадке вносить не нужно, так как они совершенно не подходят для голубики.

Сразу после посадки проводят небольшую формирующую обрезку растения. Нужно выбрать 4-6 самых сильных побегов и укоротить их на треть длины. Все остальные ветки, которые выглядят слабыми, срезают под корень. Такая процедура помогает не только ускорить адаптацию саженца на новом месте, но и позволит сформировать подходящую крону кустарника.

Подкормка голубики садовой

Капризность голубики выражается не только в особых требованиях к почвенным условиям, температуре и освещению, но и в подкормке взрослого кустарника.

Примечание: Подкармливать голубику органикой запрещено. Любое органическое удобрение делает почву щелочной, что абсолютно не подходит для культуры и кустарник может погибнуть. Кроме того, в компосте, перегное или навозе могут содержатся семена сорняков, патологические микроорганизмы или личинки вредителей, которые могут негативно повлиять на здоровье кустарника.

Лучше всего для голубики подходит сульфат аммония, а также комплексные минеральные удобрения, причем преимущество следует отдавать препаратам для вересковых культур (например, азалий). Именно в такие препараты входят все необходимые для голубики вещества.

Весной

Весна – самое важное для голубики время года. От правильности ухода в этот период будет зависеть, насколько обильным будет урожай.

Весеннюю подкормку голубики проводят еще до распускания почек. Для этого рекомендуют использовать сульфат аммония. Он не только насыщает почву необходимыми питательными элементами, но и подкисляет грунт, что исключительно важно для нормального развития культуры и наращивания зеленой массы. Чтобы удобрение быстрее впиталось в почву, его нужно вносить в жидком виде. Будет достаточно добавить 70 граммов препарата в ведро с водой и полить полученной смесью куст.

Следует учитывать, что весеннюю подкормку начинают проводить со второго года посадки, так как однолетним растениям вполне достаточно питательных веществ, которые находятся в торфяно-песчаной смеси, добавленной в лунки при посадке.

Летом

Летнюю подкормку проводят два раза: первый раз через месяц после первого внесения удобрений, а второй – во время формирования завязей. В отличие от весенней подкормки, летом следует использовать специальные комплексные удобрения для азалий (рисунок 4).

Удобрения для голубики
Рисунок 4. Лучшие минеральные подкормки для культуры

Питательные вещества, которые содержатся в таких препаратах, благотворно сказываются на здоровье растения и повышают урожайность.

Осенью

Основная цель осенней подкормки в том, чтобы насытить почву возле корней питательными веществами, которые растение будет использовать для питания зимой. Лучше всего для этой цели подходит суперфосфат и сульфат калия. Будет достаточно внести под каждый куст по 100 и 40 граммов препарата соответственно.

Важно, что осенью не используют жидкие удобрения. Чтобы подкормки равномерно растворялись в грунте в холодное время года, их нужно внести в почву в сухом виде. Для этого возле куста роют ямку, глубиной не более 10 см, помещают в нее удобрения и присыпают грунтом. Копать ямку нужно аккуратно, чтобы случайно не повредить поверхностную корневую систему голубики.

После внесения удобрений в почву, грунт вокруг кустарника нужно полить ведром воды, покрыть свежим слоем мульчи и подготовить растение к зимовке. Для этого нужно пригнуть побеги к земле, закрепить их на поверхности грунта и укрыть любым мульчирующим материалом. Лучше всего для этой цели подходит агроволокно или мешковина, прикрытая сверху слоем сухих листьев или еловых веток. Укрывать на зиму нужно не только молодые, но и взрослые растения, так как корни и верхушки побегов культуры чувствительны к холоду и без укрытия могут подмерзнуть.

Источник: mirfermera.ru

Описание садовой голубики

Голубика – это достаточно крупный куст, высота которого колеблется между двумя – двумя с половиной метрами. Чаще всего сильно ветвится. Листики по длине достигают 10-12 см и более 6 см в ширину. Кустарники достаточно неприхотливые при разведении, однако следует учитывать разнообразие сортов и высаживать в конкретной местности самый оптимальный.

Какие существуют сорта:

  • «Блюкроп»считается среднеспелым, его часто называют одним из эталонных и самых часто встречающихся сортов. Кусты средней величины — редко превышают два метра. Характерные крупные плоды (от 14 мм) собраны в небольшие кисти. Приблизительный объем ежегодного сбора – 6-9 килограмм с одного растения. Разновидность голубики довольно стойкая к морозам и засухам. К концу лета плоды уже можно собирать;
  • «Спартан» – сорт позднеспелый. Его высота – около полутора-двух метров. Плоды крупные – 15-17 мм. Характерны особым ароматом и отличным вкусом. Созревание их завершается в конце августа. Важная черта – кустарники тяжело переносят переувлажнение почв. С одного кустика можно получить около 4-7 килограммов плодов;
  • «Блю рей» – еще один среднеспелый сорт, высота которого колеблется от 1 до почти двух метров. Ягоды светло-синие (большие) – примерно 21 мм, вес одной – в среднем 2 грамма. Плоды поспевают к середине июля. Длительность плодоношения – одна-две недели. С одного куста «снимают» около 5-8 кг ягоды. Данный сорт является одним из наиболее морозоустойчивых;
  • «Дюк» – ранний сорт, кусты вырастают около двух метров в длину. Ягоды крупные – до 20 мм в диаметре. Чаще всего ягоду применяют для замораживания (считается, что после охлаждения вкус улучшается) или употребляют сразу после сбора. Плодоношение начинается в июле. Урожай с одного кустика – около 8 кг. Сорт хорошо переносит морозы;
  • «Патриот» относят к среднеранним культурам. Ягоды немного приплюснутые, их величина – 15-19 мм. Не дозревшие плоды отличаются характерным красноватым оттенком. Кусты не боятся заморозков (температура под -30 С не является для них критической), не подвержены грибковым хворям (например, раковым заболеваниям стеблей, гнилям корня). Урожай можно собирать уже в июле;
  • «Беркли» относится к позднеспелым разновидностям. Высота кустарника может немного превышать 2 метра, характерно сильное ветвление. Ягоды разнокалиберные – 14-19 мм, благодаря их прочности легко переносят длительную транспортировку. Созревание происходит во второй половине августа. Сорт хорошо переносит перепады температур, а также избыток влаги в почве. С одного кустарника можно получить от 4 до 7-8 кг плодов;
  • «Эрли Блю» считается одним из самых ранних — к концу июня уже можно собирать урожай. Крупные светло-голубые слегка сплюснутые ягоды весят чуть менее 2 грамм. Средний урожай – около 4-7 кг с одного кустарника. Стоит отметить, что ягоды долго держатся на ветвях даже после полного вызревания. Длительное хранение не рекомендуется.

Следует отметить, что кустарники могут доживать до сотни лет. Из голубики получаются вкусное варенье, но чаще всего ягоды перемешивают с другими плодами (например, с черникой или клюквой). Интересно, что голубичный сок не оставит после высыхания пятен на тканях.

Голубика как сажать и ухаживать

Как правильно сажать голубику?

Особенности посадки связывают с тем фактом, что кустарник хорошо себя чувствует в кислой почве (pH от 3,5, но не больше 5,5), но большинство сельскохозяйственных культур не переносят такой кислотности, поэтому зону для голубики придется готовить особо.
Корни кустов располагаются близко к поверхности земли, чтобы культура могла нормально развиваться, почва не должна препятствовать поступлению воды и воздуха. Идеальные типы грунтов для использования:

  • кислый торф плюс добавка из песка;
  • земля из сосновых лесов;
  • супеси.

Глинистые типы совершенно не годятся для посадки.

Важно высаживать кусты в хорошо освещаемом месте, иначе развитие культуры будет затруднено. Но при этом, в связи с тем, что кусты довольно высокие, рекомендуется обеспечить защиту от ветра, иначе в зимнее время они могут погибнуть. Лучше всего возвести невысокую изгородь или заборчик.

Следует следить за постоянным увлажнением почвы – поливать землю около 2-3 раз за сутки.
Процесс высаживания чаще всего проводят весной, чтобы растения пустили корешки и окрепли задолго до наступления холодов.

Процедура сводится к нескольким этапам:

Шаг 1

Подготовка – выкапывание колодца или траншеи с глубиной около полуметра, шириной – от 1/2 до полутора метров. Боковые поверхности можно проложить полиэтиленом (только не дно).

Шаг 2

Засыпание земли с необходимой кислотностью. Самое оптимальное решение — верховой торф (еще можно использовать сфагновый), перемешав его с чистым песком, опилками хвои и небольшими ветками. Нельзя добавлять навоз, а также прочие добавки, богатые щелочью.

Важно: если местная почва глинистая, придется делать высокую грядку, иначе скапливающаяся вода повредит кустам.

Шаг 3

Сосуд с растением нужно замочить на полчаса в воде, чтобы корешки пропитались влагой.

Шаг 4

Растение достается из воды и внедряется в подготовленное место так, чтобы шейка корня входила в почву на 6-10 см. Ямку следует засыпать землей и немного уплотнить ее руками вокруг стебелька.

Шаг 5

Полить почву.

Если почва неподходящая (слишком глинистая), часто посадки устраивают на гребнях, насыпаемых вручную. Для каждого отдельного кустарника можно изготовить что-то вроде песочницы на возвышении, что удобно делать на небольших участках.

Видео — Голубика садовая: посадка и уход

Как ухаживать за голубикой?

Голубика весьма неприхотливая культура. Самое главное – обеспечить ее влагой, особенно в периоды почкообразования и плодоношения — с середины лета до начала осени.

Для полива следует использовать не простую воду, а раствор с какой-нибудь органической кислотой, например:

  • щавелевой (подойдет и лимонная) – в пропорции одна маленькая ложка на три литра;
  • уксусной – 200 миллилитров на десяток литров.

Опытные владельцы применяют электролит для аккумуляторных батарей, готовя раствор с его применением – 10 миллилитров на 10 литров воды.

Особенности ухода

Для стандартной подкормки рекомендуется использовать минеральные или удобрения из органики: сфагновый мох, сосновую хвою.
Кустарник плодоносит примерно два-три месяца, ягоды висят на ветвях около 10 суток. Одно растение приносит 3-6 урожаев в течение лета.

Голубика чаще всего страдает от следующих болезней:

  • раковых заболеваний стебля;
  • фитофтороза;
  • монилиального ожога;
  • и прочих болезней.

Для борьбы с хворями применяют обычные составы для кустарников. Чтобы гарантированно уберечь кусты от болезней, их опрыскивание производят в весенние месяцы – по завершении процесса обрезки.

Средняя минимальная температура, которую переносит большинство сортов голубики – примерно – минус 24-24 градусов. Если в зимнее время не выпадает достаточного количества снега, риск промерзания корней велик. Особенно часто страдают от ранних заморозков позднеспелые кустарники. Их рекомендуется закрывать мешковиной или подобными (хорошо пропускающими воздух) материалами.

Приготовление к зимовке:

1. Ветки пригибают ближе к поверхности земли, после чего фиксируют веревками или проволокой;
2. Поверх кустов укладывается утеплитель (пленку натягивать не рекомендуется).
Не помешает дополнительно накидать лапник, а с появлением снега подсыпать и его.
С уходом морозов кустарники освобождают и обрезают концы подмерзших ветвей.

Когда следует обрезать ветки голубики?

Процесс обрезки проводится в весенние месяцы. Впервые это следует делать после того как кустику исполнится 2-4 года. Это нужно для правильного формирования прочного скелета.

Процедура сводится к удалению веток с почками.
В следующий раз обрезать ветви следует по достижению кусту 5-6 лет. Нужно отстричь старые и больные веточки, а также приросты у основания.

Видео — Как обрезать голубику? 

Подкормка

Как только пройдет 2 года после высаживания, следует провести корректировку состава почвы.

Таблица 1. Признаки нехватки у голубики различных полезных элементов

Название элемента Визуальные признаки
Фосфор Листики становятся красными и прижимаются к стебельку.
Калий На листьях видны пятна, а их кончики отмирают. Верхние части побегов чернеют.
Кальциевый состав Окончания листочков желтеют, а они сами деформируются.
Магний Красноватые края у листочков, около средних жилок сохраняется нормальный (зеленоватый) цвет.
Бор Листки заметно голубеют, между жилками старых листочков проявляется желтизна, отмирают побеги.
Железо Новые листики желтеют, при этом ясно видно зеленую сеточку прожилок.
Сера Листики становятся бело-желтыми или полностью белыми.
Азот Сильно замедляется рост побегов, старые листики желтеют, а позже приобретают красный оттенок. Ягоды мельчают.

Объем вносимого удобрения на один кустарник (в столовых ложках):

  • 2-хлетний – 1;
  •  3-хлетний – 2;
  •  4-хлетний – 4;
  •  5-летний – 8;
  • Если кусту более 5 лет – 16.

Специалисты советуют проводить подкормку в первом весеннем месяце – когда начнут набухать почки (начинается движение сока).

Важно: сульфаты Zn, Mg и K следует вносить только раз в год.

Особенности размножения голубики

Можно использовать семена, черенки, а также применять методы размножения делением куста или отводками. Самый последний способ является самым простым.

Отдельные веточки кладут на землю, засыпая их опилками возле основания. Через два-три года могут прорасти корешки. Ветка отрезается от куста и высаживается отдельно. Если есть риск повреждения саженца вредителями, допускается применение специальных химикатов, например, «Искра – двойной эффект».

Частые ошибки при выращивании садовой голубики

Хотя голубика не считается капризным растением, нарушение ряда правил может сильно повредить кустарнику.

Одна из распространенных ошибок – выбор «неправильных» саженцев при посадке. Они должны быть абсолютно здоровыми, что можно определить по листьям (без пятен), если их нет, нужно смотреть на кору: если есть коричневатые (или бордовые) пятнышки, саженец следует отложить.

Нельзя приобретать растения с голыми корешками, они обязательно должны находиться в емкости (горшочке) с соответствующей почвой. Перед посадкой обязательно размачивать корень (от 30 минут до 2-3 часов), иначе об урожае придется забыть.

Очень важно тщательно готовить почву для голубики: куст может не перенести неправильный состав – присутствия в нем золы, навоза или птичьего помета.

Если неправильно выбрать место для высаживания, результат также может оказаться плачевным. Должно быть достаточно солнца и как можно меньше ветров, от которых на кустах портится кора, и в ранки проникают различные инфекции. Также из-за воздействия непогоды теряются некоторые свойства ягод: например, портятся они во время хранения значительно раньше.

Важно понимать, что засушливый период голубика переносит значительно спокойнее, чем избыток влаги. Лишняя вода, скапливаемая возле корней, лишает их необходимого количества воздуха, куст начинает задыхаться и умирает.

Вокруг саженцев рекомендуется мульчировать поверхность при помощи опилок – достаточно слоя толщиной чуть меньше 10 см. Это упасет от сорняков, поможет отрегулировать температурный и воздушно-водный режимы: почва перестанет перегреваться и пересыхать.

Совет: в случае, если в данной местности глинистая земля, хорошим решением будет создание дренажной системы до посадки, а потом можно приступать к рытью колодцев.

Хранение и применение голубики 

При обычных условиях – температуре +20-25 градусов ягоды испортятся уже через пару-тройку суток. Холодильник продлит срок еще на несколько дней.

Самый простой способ недолгого хранения – промыть голубику, просушить ее и аккуратно уложить в стеклянные банки – в аком виде урожай можно держать до полутора недель.

Распространенные методы подготовки голубики для длительного хранения:

  1. Замораживание – начинается с сортировки плодов. Далее – промывка в проточной воде. Просушка – если заморозить влажные ягоды, то вкус их значительно ухудшится, а кожица будет жесткой. После этого ягоды следует поместить в емкость, но оставить зазор между верхним слоем и крышкой – около двух сантиметров. Обязательно пересыпать голубику небольшим количеством сахара. Теперь можно закрыть крышку и поместить емкость в морозилку, где ягоды можно хранить очень долго;
    2. Замачивание в воде – ягоды промываются, помещаются в банки и заливаются холодной кипяченой водой. После этого следует прокипятить голубику около десяти минут, если используются маленькие банки (0,5 литра), а если были взяты большие (литровые) банки, то кипячение проводят около 20 минут. Банки нужно закатать и расставить их на полки в погребе или холодильнике вверх дном;
    3. Засахаривание – вымытая голубика прогоняется через мясорубку, а в полученную кашицу добавляется сахар – 0,5 кг на 1 кг ягоды. Все перемешивается и подогревается на огне. Банки также следует прогреть и пастеризовать. Переложить полученную смесь в банки и закатать. Хранение – в холодильнике или другом прохладном месте, срок – около года;
    4. Сушение – самый простой способ – использовать обычную духовку. Чистая и сухая ягода высыпается на противень тонким слоем. Температуру нужно выставить в районе 40-50 градусов. Установить противень в духовку, но дверку не закрывать полностью. Голубику сушат 1,5-2 часа при 50 градусах, а потом еще час при 60 градусах. Хранить ее можно в плотно закрытых емкостях несколько месяцев (или в холодильнике, или в погребах).

Некоторые садоводы используют голубику для приготовления домашнего вина.

Собирать урожай рекомендуется хотя бы за 1-2 дня до начала подготовки ягоды к хранению.

Полезные свойства:

  • железо, входящее в состав голубики, усваивается почти на 100%, что положительно сказывается на иммунитете и выносливости человека;
  • рекомендуется для людей, страдающих сахарным диабетом, так как способна повысить эффективность лекарств, уменьшающих уровень сахара;
  • восстанавливает процессы обмена веществ;
  • помогает расщеплять жиры;
  • элементы, входящие в состав голубики, способствуют укреплению стенок сосудов, улучшают кроветворение;
  • употребление в любом виде хорошо сказывается на работе ЖКТ, нервной системы.

Особенно полезна ягода для людей, увлекающихся диетическим питанием, так как калорийность ее невысока.

Заключение

Лесные ягоды очень полезны и вкусны. Голубику, в отличие от других культур, довольно просто выращивать на практически любом участке, а если процесс подготовки и высаживания проведен по всем нехитрым правилам, хозяин гарантированно получит богатый урожай.

Голубика как сажать и ухаживатьЧитайте также: Выращивание голубики из семян. Здесь вы найдете ответы на вопросы: как подготовить семена к посадке? Какие нужны подкормки для продуктивного роста растения? Как правильно пересадить кустарник, чтобы не погубить голубику? И многое другое в нашей специальной статье.

Источник: svoimi-rykami.ru

Голубика садовая – описание

К роду Вакциниум ученые причисляют бруснику, клюкву, голубику и чернику, с которой некоторые ботаники отожествляют голубику, хотя далеко не всем специалистам это кажется справедливым. Корневая система у голубики мочковатая, без корневых волосков, ветви прямостоячие, цилиндрические, покрытые темно-серой или бурой корой, побеги – зеленые. Куст голубики обыкновенной достигает в высоту всего одного метра, вид голубика высокорослая растет в высоту до двух и более метров. Мелкие, жесткие, цельные гладкие листья голубики до трех сантиметров в длину и до двух с половиной в ширину растут в очередном порядке на коротких черешках. У них обратнояйцевидная или ланцетная форма с тупой верхушкой и слегка загнутыми вниз краями, верхняя сторона листовой пластины голубовато-зеленого оттенка из-за воскового налета, нижняя сторона с сильно выступающими жилками более светлого оттенка.

Небольшие поникающие пятизубчатые цветки с розоватым или белым кувшинчатым венчиком до 6 см длиной и 8-10 тычинками сидят по несколько штук на верхушках прошлогодних веток. Ягоды голубики обыкновенной продолговаты, длиной до 12 мм и весом до одного грамма, синего цвета с сизым налетом, тонкокожие, с зеленоватой мякотью. Ягоды американской высокорослой голубики весят от 10 до 25 граммов, с одного куста в Америке собирают до 10 кг, в наших условиях в теплых районах и при благоприятной погоде можно получить до 7 кг ягод с одного куста высокорослой голубики.

Дело в том, что не все зарубежные сорта годятся для выращивания в наших климатических условиях, поскольку те из них, что начинают плодоносить поздно, успевают созреть только на 30 %. Поэтому желающим выращивать у себя на участке эту замечательную ягоду лучше культивировать голубику обыкновенную или приобретать ранне- и среднеспелые сорта голубики садовой.

Посадка голубики садовой

Когда сажать голубику

Посадка голубики осуществляется и весной, и осенью, но весенняя посадка надежней осенней, потому что за летний сезон саженцы голубики успевают прижиться на участке и окрепнуть настолько, что риск их подмерзания зимой минимален. В этой статье мы познакомим вас с агротехникой растения и подробно расскажем о том, как правильно посадить голубику, как выращивать голубику и как ухаживать за голубикой, а именно – чем подкормить голубику, как поливать голубику и как размножать голубику. Выращивание голубики процесс несложный, сложнее будет собрать и сохранить урожай, но и об этом мы вам тоже расскажем.

Почва для голубики

Если вы решили выращивать голубику в своем саду, выделите для нее солнечное, но защищенное от ветра место, и не пытайтесь спрятать ее в тени – ягод будет мало, и их вкус вам не понравится. Отнеситесь серьезно к выбору почвы для голубики, поскольку расти она может только на кислых грунтах – оптимальный водородный показатель для нее рН 3,5-4,5. Кроме того, очень желательно, чтобы участок, на котором вы посадите голубику, несколько лет находился под паром: голубика не терпит предшественников.

Итак, на солнечном тихом месте с хорошо дренированным торфяно-песчаным или торфяно-суглинистым грунтом голубика продемонстрирует вам свои лучшие качества. Если в вашем саду нет участка с грунтом, который будет по вкусу голубике, не расстраивайтесь, его можно создать рукотворно.

Посадка голубики весной

Голубика весной высаживается в грунт до набухания почек. Перед тем, как посадить голубику, необходимо решить, какой именно вид или сорт будет лучше всего расти на вашем участке. В районах с прохладным климатом предпочтительней выращивать низкорослую канадскую голубику, а в более теплых районах, где лето жаркое и длинное, можно культивировать сорта садовой голубики. Важнее всего, делая выбор, сопоставить сроки созревания с климатическими особенностями вашей местности, иначе голубика может не успеть созреть, и тогда ваш самоотверженный уход за садовой голубикой окажется напрасным.

Лучше приобретать саженцы с закрытой корневой системой – в горшках или в контейнерах, но нельзя просто перевалить их из емкости в яму, потому что хрупкие корни голубики сами по себе не развернутся в грунте, и растение не сможет развиваться полноценно. Перед тем, как сажать голубику, опустите контейнер с саженцем на четверть часа в воду, потом достаньте саженец из контейнера и постарайтесь осторожно размять земляной ком и расправить корни голубики.

Посадка садовой голубики, как и голубики обыкновенной, предваряется рытьем ям размером 60х60 и глубиной в полметра на расстоянии полуметра друг от друга для низкорослых сортов, одного метра для среднерослых сортов и 120 см для высокорослых сортов. Между рядами дистанция должна быть от трех до трех с половиной метров. Стенки и дно ямы желательно разрыхлить, чтобы они могли пропускать к корням воздух. Затем необходимо создать в яме кислый субстрат, чтобы голубика развивалась нормально – уложите на дно верховой торф, смешанный с опилками, хвоей и песком, добавьте туда для окисления почвы 50 г серы, тщательно все перемешайте и уплотните.

Не добавляйте в субстрат никаких удобрений, особенно органических, которые защелачивают почву – всему свое время.

Теперь можно опустить саженец в яму, расправить его корни в разные стороны и присыпать их землей таким образом, чтобы корневая шейка была погружена в почву на 3 см. После посадки саженцы поливают, а почву вокруг них мульчируют двенадцатисантиметровым слоем хвойных опилок, коры, соломы или торфа.

Посадка голубики осенью

Порядок посадки голубики не зависит от времени года, и он описан в предыдущем разделе, однако после осенней посадки нужно удалить секатором у саженца первого года жизни все слабые ветки, а развитые желательно укоротить наполовину. Если саженцу больше двух лет, обрезка после посадки не производится.

Уход за голубикой

Выращивание голубики садовой

Несколько раз за сезон вам придется рыхлить грунт на участке с голубикой на глубину примерно восьми сантиметров, однако постарайтесь не переусердствовать, поскольку слишком частое рыхление может вашу голубику пересушить, а слишком глубокое – повредить горизонтально расположенную корневую систему, которая находится всего сантиметрах в пятнадцати от поверхности. И именно поэтому особую важность приобретает мульчирование почвы на участке. Рыхлить грунт можно, не убирая мульчу, которую нужно раз в два-три года обязательно пополнять. Не позволяйте на участке с голубикой расти сорнякам, удаляйте их сразу после обнаружения.

Кроме рыхления и прополки сорняков уход за голубикой предусматривает своевременный полив, обрезку и подкормку голубики.

Полив голубики

Правильный полив очень важен для голубики. Задача в том, чтобы выработать такую схему увлажнения грунта, при которой корням будет достаточно влаги, и в то же время она не будет застаиваться дольше, чем на двое суток, иначе куст может погибнуть. Поливать голубику нужно два раза в неделю, выливая по одному ведру воды под каждый взрослый куст рано утром и после заката – именно так: по ведру воды под каждый куст два раза в день два раза в неделю. Особенно нуждается в поливе голубика в июле и августе, во время плодоношения, когда на кустах закладываются цветочные почки будущего урожая, и если растение испытает недостаток влаги, это скажется негативно на количестве и качестве ягод не только текущего, но и в следующего урожая.

В самые знойные дни кусты голубики нужно не только поливать, но и опрыскивать, чтобы они не перегревались. Делать это нужно рано утром и после четырех часов дня.

Подкормка голубики

Не особо требовательная к плодородности почвы голубика тем не менее хорошо отзывается на минеральные удобрения, которые лучше всего вносить в самом начале весны, в период сокодвижения и набухания почек. Органические удобрения голубике категорически противопоказаны!

Лучшие удобрения для голубики – сульфат аммония, сульфат калия, сернокислый магний, суперфосфат и сульфат цинка. Именно эти формы усваиваются голубикой лучше всего. Азотные удобрения (сульфат аммония) вносят в три этапа: во время начала сокодвижения вносят 40 % необходимых голубике в год азотных удобрений, в начале мая – 35 %, а в начале июня – 25 %. В среднем это по 70-90 г удобрения на один куст. С лета до следующей весны голубика в азотных удобрениях нуждаться не будет.

Фосфорные удобрения (суперфосфат) вносят летом и осенью из расчета 100 г на один куст. Сульфат магния вносится один раз за сезон из расчета 15 г на один куст, а сульфат калия и сульфат цинка – один раз по 2 г на куст.

Размножение голубики

Размножается голубика как семенным, так и вегетативным способами. Из собранных со здоровых кустов полноценных ягод добывают семена, слегка их подсушивают и осенью высевают на учебные грядки, перекопанные с кислым торфом. Если вы решите посеять семена весной, их нужно предварительно стратифицировать в течение трех месяцев в холодильнике, а затем посеять в бороздки на глубину одного сантиметра, засыпав сверху смесью торфа с песком в пропорции 1:3. Семенам для прорастания необходимо создать условия: температуру воздуха 23-25 ºC, влажность около 40 %, а также обеспечить регулярные поливы, рыхление почвы и прополку сорняков. Подкормку сеянцев азотным удобрением осуществляют весной только на второй год роста. Через два года рассаду высаживают на постоянное место.

Размножение голубики черенками дает более быстрые и надежные результаты, чем генеративное размножение. Для этого используют корневищные черенки голубики, которые нарезают поздней осенью после листопада или ранней весной до начала сокодвижения. Оптимальная длина черенка 8-15 см, и лучше брать побег потолще, чтобы корни образовались быстрее и как можно раньше начался прирост. Для активизации приживаемости черенки в течение месяца хранят при температуре 1-5 ºC, после чего высаживают наклонно в смесь песка с торфом в пропорции 3:1, а сверху насыпают слой этого же субстрата толщиной в 5 см. Если правильно ухаживать за черенками, за два года можно получить хорошо развитые саженцы, которые можно высадить на постоянное место.

Размножают голубику и делением куста. Часть выкопанного куста делят таким образом, чтобы у каждой части было корневище длиной 5-7 см, деленки сразу высаживают на постоянное место. Полученные семенным способом кусты вступают в плодоношение на седьмой или восьмой год, а те, что получились при вегетативном способе размножения, могут начать плодоносить уже на четвертый год.

Обрезка голубики

Для регулярного плодоношения голубика нуждается в обрезке, которую лучше проводить весной, до набухания почек, но если вы обнаружили больные ветки летом или осенью, ждать весны необязательно – удалите подозрительные побеги незамедлительно и сожгите их. У кустов первого года удалите все цветы – это хорошо повлияет на правильное развитие растения. У молодых кустов возрастом 2-4 года нужно путем обрезки сформировать прочный скелет, который позволит растению выдержать тяжесть хорошего урожая, поэтому у них вырезают слабые, больные, обмороженные после зимы и лежащие на земле ветки, а также удаляют прикорневую поросль.

У кустов четырехлетнего возраста и старше кроме слабых и больных веток вырезают побеги старше пяти лет, а из однолетних оставляют 3-5 самых крепких. Кусты пряморослых сортов прореживают в середине куста, у раскидистых кустов вырезают нижние пониклые ветви. Важно, чтобы не происходило смыкания ветвей между соседними кустами, потому что это может плохо сказаться на вкусе ягод и сроках созревания.

Голубика осенью

Сбор ягод голубики после начала плодоношения проводят один раз в неделю, и делать это лучше утром после испарения росы. С момента приобретения ягодами нужного цвета они должны зреть на кусте еще несколько дней до тех пор, пока из плотных не станут мягкими. За это время увеличивается масса ягод и в них повышается содержание сахара. Собранные плоды немедленно помещают в холодильник и хранят при температуре от 0 до +2 ºC до двух недель, изолировав от других продуктов во избежание поглощения ягодами посторонних запахов.

Для более длительного хранения вымытые и просушенные ягоды голубики раскладывают в один слой и помещают в морозилку, после промерзания насквозь их ссыпают в емкость и снова помещают на хранение в морозильную камеру. Можно также высушить ягоды голубики и зимой варить из них компот, делать лечебные отвары и настои.

Если в вашей местности бывают сильные морозы, придется голубику укрывать, ведь при температуре -25 ºC она имеет все шансы замерзнуть, особенно если во время морозов не будет снега. Подготовка кустов голубики к зиме начинается после сбора урожая – ветки голубики нужно медленно притянуть к земле, накинув на них петлю из шпагата или проволоки, затем закрепить куст на поверхности участка, накрыть его мешковиной (полиэтилен лучше не использовать, потому что голубика не сможет под ним дышать) и забросать сверху лапником.

Когда или если выпадет снег, неплохо присыпать голубику по лапнику снегом. Снять все слои защиты от холодов можно будет только весной. Если же в вашем районе таких холодных зим не бывает, можно на зиму кусты не укрывать, тем более, если вы выращиваете на участке зимостойкие сорта.

Вредители и болезни голубики

Вредители голубики

Посадка и уход за садовой голубикой должны выполняться в соответствии с агротехническими правилами, и тогда ваши растения будут здоровыми и невосприимчивыми к болезням, но иногда и здоровые растения приходится защищать. Чаще всего страдают ягоды голубики от птиц, которые склевывают созревающие плоды.

Для того чтобы сберечь урожай голубики, осторожно натяните на кусты сетку с мелкими ячейками. Что касается насекомых, то они не наносят заметного ущерба голубике, хотя год на год не приходится, и иногда весной кусты голубики могут быть атакованными майскими жуками и хрущами, обгладывающими листья и выедающими цветки растения, от чего урожайность голубики снижается. Кроме того, личинки жуков подъедают корни кустов. Может пострадать голубика и от гусениц соснового шелкопряда, листовертки, щитовок и тли.

Жуков и их личинки нужно собирать вручную и топить в ведре с соленой водой, а в борьбе с остальными вредителями лучшее средство – опрыскивание посадок голубики актелликом или карбофосом, как профилактические (ранней весной и после сбора урожая), так и лечебные, когда вы обнаружили на голубике вредителя.

Заболевания голубики

Более всего страдает голубика от грибковых болезней, таких, как рак стебля, засыхание ветвей (фомопсис), серая гниль (ботритис), монолиоз плодов, физалспороз, белая пятнистость (септориоз) и двойная пятнистость. Следует знать, что почти все грибковые болезни садовой голубики провоцируются застоем влаги в корнях растения, возникающим из-за неправильного полива или недостаточной водопроницаемости грунта. Разберитесь с этим вопросом, пока грибковые заболевания не уничтожили все кусты голубики на участке. В качестве профилактики рекомендуем ежегодно в начале весны и после сбора урожая проводить обработку растений бордоской смесью, а в качестве лечения от болезней – двойную-тройную обработку посадки препаратом топаз с интервалом в неделю. Вместо топаза можно использовать ту же бордоскую смесь, а также топсин или фундазол.

Кроме грибковых болезней иногда поражают голубику вирусные или микоплазменные заболевания – мозаика, карликовость, красная кольцевая и некротическая пятнистости, нитчатость ветвей, от которых вылечить растения нельзя, придется удалять и сжигать заболевшие экземпляры.

Возникают проблемы у голубики при нарушении правил агротехники. Например, иногда можно услышать жалобы, что голубика желтеет – листья сначала становятся светло-зелеными, а потом желтыми. Скорее всего, проблема в том, что почва на участке недостаточно кислая – внесите в нее торф, и постепенно внешний вид листвы станет прежним. Вернее, новые листья будут расти зелеными. Желтеют листья у голубики и в результате недостатка азота, кроме того, по этой причине ягоды становятся мелкими, а побеги перестают расти. Вносить азотные удобрение в грунт на участке голубики нужно ежегодно весной в три этапа, помните об этом. А вот если у голубики краснеют листья, то это первые признаки рака стебля или засыхания ветвей.

Сорта голубики

В настоящее время сорта голубики делятся на четыре группы:

  • низкорослые – в их основу положен вид голубика узколистная, скрещенный с генетическим материалом голубики миртолистной и северной;
  • северные высокорослые сорта отличаются высокой зимостойкостью и поздним сроком плодоношения, они были выведены на основе североамериканских видов – голубики высокорослой с использованием генетического материала голубики обыкновенной;
  • южные высокорослые сорта – это комплексные гибриды северной высокорослой голубики и некоторых видов голубики, встречающихся на юге, что помогло сделать новые сорта засухоустойчивыми. Кроме того, южные высокорослые сорта голубики менее зависят от водородного показателя почвы;
  • полувысокорослые сорта образовались путем дальнейшего насыщения высокорослых сортов голубики генами голубики обыкновенной, что повысило их зимостойкость – эти сорта могут выдерживать температуру до -40 ºC;
  • Кроличий глаз – основой сортов этой группы является вид голубика прутьевидная, что позволяет гибридам проявлять повышенную адаптацию к жарким условиям и низкому содержанию органических веществ в почве. Вегетативный период этих сортов очень долог, поэтому нет смысла выращивать их в районах с прохладным и умеренным климатом – не все ягоды успеют созреть до зимы.

Из этих пяти групп для выращивания в нашем регионе пригодны только северные высокорослые сорта, и мы предлагаем вам описание сортов голубики, которые легче всего выращивать в местности с умеренным и прохладным климатом.

  • Блугольд – среднеспелый среднерослый сорт с полуразвесистым кустом и ягодами среднего размера сладко-кислого вкуса. Сорт с высокой зимостойкостью, однако требует прореживания и усиленной обрезки.
  • Патриот – высокорослый среднеспелый сорт с раскидистым кустом полутора метров в высоту, крупными светло-синими ягодами с плотной кожицей, созревающими в июле-августе. Дает стабильно высокие урожаи – до 7 кг ягод с куста. Сорт устойчив к холодам и типичным для голубики заболеваниям.
  • Чиппева – среднерослый раннезрелый сорт высотой до одного метра со средними и крупными очень сладкими ягодами светло-синего цвета. Сорт отличается высокой зимостойкостью – выдерживает морозы до -30 ºC. Этот сорт хорошо выращивать на дачном участке и даже в контейнерах.
  • Дюк – поздноцветущий, но раннезрелый высокорослый сорт, достигающий в высоту двух метров. Позднее цветение наступает после весенних заморозков, а раннее созревание позволяет получать высокие стабильные урожаи средних и крупных по размеру ягод, не мельчающих с годами. Сорт чрезвычайно зимостоек, но требует усиленной обрезки.
  • Санрайз – средневысокий раскидистый куст со слабым побегообразованием, что позволяет производить обрезку не так часто, как у других сортов. Крупные, слегка сплющенные плотные ягоды отличного вкуса созревают в середине июля, с одного куста можно снять до 4 кг плодов. К сожалению, сорт может пострадать от весенних заморозков.
  • Шантеклер – среднерослый куст с восходящими ветвями, зацветающий после весенних заморозков. Средней величины светло-голубые кисловато-сладкие ягоды созревают в конце июня. С одного куста можно снять до четырех килограммов плодов. Сорт отличается высокой зимостойкостью.
  • Нортлэнд – невысокий, всего метровой высоты раскидистый куст, способный давать регулярные урожаи по 5-8 килограммов средней величины голубых плотных ягод отличного вкуса. Сорт отличается высокой морозостойкостью и коротким периодом вегетации – все ягоды успевают созреть до зимы. Ценится этот сорт и в декоративном цветоводстве компактностью и невысоким ростом.
  • Элизабет – высокорослый раскидистый куст с прямостоячими стеблями и побегами красноватого оттенка, что является признаком особо высокой зимостойкости сорта. Урожайность составляет от четырех до шести килограммов ягод с одного куста. Сорт поздний, но один из лучших по вкусовым качествам: очень сладкие и ароматные крупные ягоды до 22 мм в диаметре начинают созревать с начала августа. К сожалению, успевают созреть не все ягоды.

Свойства голубики – польза и вред

Полезные свойства голубики

Вред и польза голубики давно интересовали ученых, и в результате научных исследований они обнаружили, что эта ягода обладает целым рядом уникальных качеств. Она защищает организм от радиоактивного излучения, улучшает работу кишечника и поджелудочной железы, замедляет старение нервных клеток, укрепляет стенки кровеносных сосудов. Голубика обладает желчегонным, противоцинготным, антисклеротическим, противовоспалительным, кардиотоническим и гипотензивным действием.

Плоды голубики содержат провитамин A, витамины B1, B2, C, PP, отвечающий за эластичность капилляров кожи и уменьшающий риск варикозного расширения вен, шесть незаменимых аминокислот, кальций, фосфор и железо, которое в том виде, в котором оно содержится в голубике, почти полностью усваивается организмом человека. Голубика эффективно используется при лечении ревматизма, атеросклероза, гипертонии, капилляротоксикозе, ангине и других заболеваниях.

Сок из ягод голубики назначают при сахарном диабете, болезнях желудочно-кишечного тракта, лихорадке. Ягоды голубики снимают спазм глаз и способствуют восстановлению зрения, пектины, содержащиеся в них, помогают связывать и выводить из организма радиоактивные металлы. А за счет содержания в ягодах высокоактивных антиоксидантов голубика препятствует образованию раковых клеток в организме.

В народной медицине ягоды голубики едят в сыром виде, а также в виде отваров, настоев и настоек. Польза голубики очевидна как для больных, так и для здоровых людей, которые, употребляя в пищу свежую ягоду, укрепляют свой иммунитет и насыщают организм витаминами. Однако в качестве сырья для лекарств используют не только ягоды, но также листья и побеги голубики.

Отвар голубики показан при болезнях сердца. Готовят его так: две столовых ложки измельченных молодых веток и листьев голубики кладут в эмалированную кастрюлю, заливают одним стаканом кипятка, накрывают крышкой и ставят кастрюлю на полчаса на водяную баню, затем снимают, охлаждают, процеживают, отжимая остатки. Получившееся количество доливают кипяченой водой, чтобы получился стакан отвара, который сердечникам нужно принимать по одной столовой ложке четыре раза в день.

При дизентерии или поносе залейте столовую ложку сухих ягод стаканом кипятка, прогрейте пять минут на огне, снимите и настаивайте под крышкой четверть часа. Принимать этот настой нужно тоже по одной столовой ложке четыре раза в день.

При сахарном диабете употребляют такой отвар: одну столовую ложку измельченных сухих веток и листьев голубики залейте двумя стаканами кипятка (400 мл) и прогрейте на небольшом огне в течение пяти минут, затем снимите с огня, накройте, дайте час настояться, процедите и принимайте до еды по 100 мл три раза в день.

Источник: floristics.info

Голубика как сажать и ухаживать

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.