Вкусная, сладкая, сочная и невероятно полезная – все это можно сказать о малине. Все мы с самого детства помним ее вкус и знаем о ее пользе для нашего здоровья. Это и не удивительно, ведь наши мамы и бабушки при первых же признаках простуды делали нам чай с малиной или давали нам малиновое варенье – самое вкусное лекарство на свете.

Символ лета

 

Кроме того, из этой сладкой ягоды можно приготовить столько всего вкусненького. Но даже сама по себе малина – прекрасное лакомство для любого сладкоежки. А для людей, которые следят за своей фигурой, но очень любят сладкое — эта ягода просто настоящая находка, так как в 100 граммах малины содержится всего лишь 40 ккал.


Что же делает эту чудесную ягоду такой целебной?

Всем нам хорошо известны полезные свойства малины, такие как жаропонижающий эффект, используемый при лечении простудных заболеваний, гриппов и других респираторных недугов. Но эта ягода обладает и целой массой других не менее полезных и важных свойств. Для начала, давайте разберемся, что же входит в состав малины?

Эта сочная и сладкая ягода на 85% состоит из воды, все остальное составляют различные виды сахара, такие как глюкоза, фруктоза и сахароза. Они быстро усваиваются нашим организмом и приносят ему максимум пользы.

Также в состав малины входят различные органические кислоты, которые благоприятно воздействуют на состояние нашего здоровья. Например, салициловая кислота (витамин В9) укрепляет стенки кровеносных сосудов. Поэтому малина очень полезна людям, страдающим от различных сердечнососудистых заболеваний, и перенесшим такие серьезные болезни, как инфаркт или инсульт.

От такого лакомство никто не откажется

 

Эту ягоду можно употреблять для профилактики этих заболеваний, если у вас в роду есть склонность к сердечным болезням. Также салициловая кислота полезна при болезнях суставов, радикулитах и ревматизме.

Еще одно полезное свойство малины – это снижение артериального давления. За счет своих потогонных и мочегонных свойств, эта ягода выводит из организма лишнюю поваренную соль, благодаря чему давление приходит в норму. Еще малина богата такими органическими кислотами, как яблочная, лимонная и аскорбиновая. Они позволяют очистить наш организм от радионуклидов.


А что еще?

Кроме всего прочего, в ней содержится клетчатка, которая положительно влияет на состояние желудочно-кишечного тракта и позволяет избавиться от запоров. А пектины, содержащиеся в малине, позволяют очистить наш организм от шлаков и тяжелых металлов.

Благодаря белкам, входящим в состав этой сладкой ягоды, она улучшает аппетит и обмен веществ, способствует образованию новых клеток и лучшему протеканию обменных реакций в нашем организме.

Также в малине содержится витамин С и фолиевая кислота, которые способствуют укреплению иммунной системы и замедляют процессы старения клеток.

Немало важным является и свойство малины — предупреждать возникновения атеросклероза, так как в ее состав входит такое вещество, как бета-ситостерин, который не допускает отложение холестерина на стенках кровеносных сосудов. Эта чудесная ягода также богата различными микроэлементами, такими как соли калия, йод, магний, фосфор, кальций и другими веществами.


В ней содержится большое количество железа, которое предотвращает развитие малокровия, а также таких болезней, как лейкемия и анемия. Медь, входящая в ее состав, благоприятно воздействует на нервную систему. Поэтому малину рекомендуют при неврологических заболеваниях, а также для людей, которые ежедневно подвержены различным видам стресса.

Кроме всего прочего, эта ягода обладает антибактериальными свойствами. Фитонциды, находящиеся в ее составе, успешно борются с золотистым стафилококком, дрожжевыми спорами и различными грибками.

А благодаря своим противовоспалительным свойствам, малина активно используется для лечения кожных заболеваний: угревой сыпи, экзем, рожистых воспалений и др. А также ее можно применять при возникновении конъюнктивита и другом воспалении век и глаз. Но и для совершенно здоровой кожи эта сочная ягода отлично подойдет, так как прекрасно ее разглаживает и освежает цвет лица.

Особенно полезна малина для женщин. Ее даже называют женской ягодой. Она уменьшает кровотечения при обильной менструации, нормализует менструальный цикл, устраняет периодические боли в животе и оказывает тонизирующий эффект на весь организм.

Также малина издревле использовалась, как лучшее средство от похмелья благодаря своей способности уменьшать головную боль и выводить токсины из организма.

Не только ягодки полезны

Но не только ягода малины обладает такими полезными свойствами. Это чудесное растение целиком и полностью может использоваться в лекарственных целях. А в некоторые части этого куста даже полезнее ягод.

Так, например, листья малины содержат больше витамина С и аскорбиновой кислоты, чем ягоды. Кроме этого, в них также присутствую все те же микроэлементы, что и в ягодах. Из листьев делаю различные чаи, отвары и настои. Они применяются при возникновении воспалительных процессов в горле, желудке и кишечнике.


Очень полезно и вкусно

Отвар из малиновых листьев используется для лечения бронхитов, так как он обладает хорошим отхаркивающим эффектом при кашле. Листья малины обладают хорошими заживляющими свойствами. Их даже используют для лечения ран, ушибов, а также при воспалительных болезнях кожи.

Не менее полезны и ветки, корень и стебли малины. Кашицу из молодых веток этого куста применяют для лечения герпеса. А отвар из этих веток используют при сильном кашле. Отвар из корня малины применяют для лечения бронхиальной астмы. Особенно полезны настои из различных частей малины. Чаще всего, для них используются листья и цветки. Это универсальное средство от множества совершенно разных болезней.

Как лучше употреблять?

Ягода малины может сохранять свои свойства длительное время. Конечно же, лучше всего ее есть в сыром виде. Но что делать зимой?


Отличный десерт

Малину можно заготовить с лета. Для этого ее можно засушить или заморозить. В замороженной ягоде полезных веществ сохраняется больше. К тому же вы всегда сможете достать ее из морозилки и насладиться приятным вкусом.

Очень вкусное и полезное лекарство – варенье, приготовленное из малины. Оно обладает хорошими потогонными и жаропонижающими свойствами, поэтому очень часто применяется при простудных заболеваниях. Но не стоит забывать, что при длительной термообработке часть полезных элементов все-таки теряется.

Малина – самая полезная ягода, так как в ней содержится огромное количество витаминов, таких как витамин С, Е, А и витамины группы В. Особенно она полезна для женщин, так как прекрасно улучшает цвет лица, состояние кожи, но и также благоприятно воздействует на женский организм в целом.

Для будущих мам

По витаминному составу эта ягода не заменима для женщин, ожидающих пополнение в семье. Она нормализует работу желудка, избавляет от запоров, уменьшает отечность и хорошо помогает при токсикозе. Но все-таки некоторые люди сомневаются —  употреблять или нет малину при беременности? Бытует такое мнение, что эта сочная ягода может стать причиной выкидыша или преждевременных родов. Для того чтобы это произошло нужно съесть ну очень много ягод.

А вот чай из листьев малины, действительно может вызвать размягчение шейки матки, что может привести к родам. Поэтому его не рекомендуется пить до 36 недели беременности. После этого срока этот чай можно спокойно пить и тогда ваши роды пройдут менее болезненно. Только обязательно спросите разрешение у своего доктора.


После родов настой из малины хорошо снимает послеродовые боли и увеличивает лактацию.

Также нужно учесть, что употребление большого количества малины может привести к возникновению аллергии у ребенка. Во всем нужно знать меру – не больше 50 грамм в день.

Знайте меру

  • Насколько бы не была полезна эта ягода, все-таки есть и противопоказания.
  • Не рекомендуется употреблять малину при нефритах, гастритах, подагре, обострениях язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при некоторых болезнях печени и почек.

Теперь вам хорошо известно, чем полезна эта ягода и кому не стоит ее употреблять.

brjunetka.ru

Откуда появилась малина

Согласно историческим данным впервые кусты малины были обнаружены в Греции, на острове Крит. Однако распространению этой ягоды поспособствовали римляне, которые в III веке до н.э. начали высаживать плантации малины на территории всей Римской Империи. На Руси малина появилась при Юрии Долгоруком. Согласно преданию, именно он заложил рядом с Москвой огромный сад, в котором свободно жили дикие звери, и произрастали все известные растения, в том числе и «медвежья ягода», так в ту пору именовали малину. К слову, именно на Руси впервые начали готовить старинный напиток взвар на основе малины.


Наибольшая популярность этой ягоды наблюдается в Евразии, где условия для роста кустарника наиболее оптимальны. Россия на сегодняшний день является лидером по выращиванию малины. Здесь в промышленных масштабах собирают более 200 тысяч тонн ягоды в год.

Кстати, с точки зрения ботаники, малина не является ягодой. Это многокостянка, т.е. множество сросшихся между собой плодов, каждый их которых имеет косточку. Давайте познакомимся поближе с составом этой необычной ягоды.

Химический состав малины

  • витамины: A, C, E, PP, а также витамины группы B;
  • минералы: магний и кальций, хлор и калий, фтор и натрий, медь и железо;
  • ценные кислоты: яблочная, лимонная, винная и салициловая;
  • фруктоза и сахароза;
  • дубильные вещества;
  • антоцианы;
  • пектин;
  • каротиноиды;
  • азотистые вещества;
  • эфирные масла.

При этом на 85% малина состоит из воды. В ней содержится 9% углеводов, 2% белков и практически нет жиров. Все это красноречиво говорит о калорийности малины, которая не превышает 40 ккал на 100 г продукта.

Полезные свойства малины

Защита от простуды

О пользе малины для здоровья наслышан каждый.


ежде всего, эту вкусную и полезную ягоду используют для лечения простуды и ОРВИ. Детишкам, да и взрослым, обычно дают чай с малиновым вареньем, который помогает победить инфекцию, восстановить силы и скорее пойти на поправку. В малине высокое содержание витамина C и много салициловой кислоты, а значит, употребление этой ягоды можно сравнить с приемом Аспринина, только натурального, без содержания вредных веществ. Именно поэтому малину так полезно давать детям.

Парное молоко с малиновым вареньем или же чай, заваренный на веточках и листве малины, при простуде просто незаменим. Он является прекрасным потогонным средством, за счет чего быстро и эффективно выводит токсины из организма, сбивает температуру и устраняет головную боль.

  • Топ-10 Продуктов Которые Чистят Артерии
  • Лучшие Народные Средства От Влажного и Сухого Кашля

Улучшение пищеварения

Нужно сказать, что лечением простудных заболеваний воздействие малины на организм не ограничивается. Яблочная, винная, лимонная и другие ценные кислоты благотворно воздействуют на пищеварение, активизируя выработку желудочного сока и улучшая переваривание пищи. Благодаря этому устраняются проблемы с кишечником, уходят запоры, метеоризм и вздутие живота.

Особенно полезна малина в случае запоров, в том числе запоров у детишек и хронических запоров у людей преклонного возраста. Для этой категории лиц малина может стать лучшим натуральным слабительным, которое мягко и безболезненно избавит от проблем со стулом. Практика показывает, что для налаживания пищеварения достаточно на протяжении сезона употреблять по 10–15 ягод малины 3 раза в день перед едой. Это позволит создать запас здоровья на весь год.


Очищение организма

В малине достаточно много неперевариваемых пищевых волокон, благодаря которым из организма выводятся токсины, шлаки и прочие продукты обмена. Более того, наличие пектинов в этой ароматной ягоде позволяет очистить организм от солей тяжелых металлов и радиоактивных веществ, таких как мышьяк и стронций-90. В этом плане малину особенно важно включать в рацион лицам, живущим в зоне радиоактивного заражения, в городах, находящихся в близости от горнодобывающих предприятий, и всем тем, кто перенес облучение и химиотерапию в процессе лечения онкологии.

Кстати, данное свойство малина не теряет даже в процессе термообработки, а потому, для очищения организма вы можете употреблять, как свежую малину, так и варенье.

Полезные свойства малины для человека

Похудение

Несмотря на то, что малина – сладкая ягода, у нее довольно низкий гликемический индекс, а значит, даже употребляя такую ягоду изо дня в день невозможно поправиться. Наоборот, при регулярном ее употреблении можно успешно бороться с лишним весом. Малина улучшает переваривание пищи и выводит вредные вещества из организма, что чрезвычайно полезно для фигуры, так как способствуют активному расщеплению жировой клетчатки. Более того, расщепление жира ускоряют и липолитические ферменты, присутствующие в этой ягоде. Таким образом, употребляя малину можно не только укрепить здоровье, но и похудеть.


Укрепление иммунитета

Малину можно назвать ценным поливитаминным комплексом, в котором присутствуют и все необходимые минералы. Употребляя ягоду в период созревания, а также малиновое варенье и чай с малиной, можно бороться с авитаминозом и укреплять иммунную защиту организма. С таким продуктом вам будут не страшны эпидемии вирусных заболеваний. А еще рассматриваемая ягода пополняет запасы железа, спасая от тяжелых симптомов анемии.

Укрепление сердца и сосудов

Наличие витамина PP в малине благотворно влияет на состояние сосудистых стенок, которые остаются в тонусе и сохраняют эластичность. Все это позволяет избежать развития гипертонии и варикоза. Более того, данный витамин укрепляет миокард, благодаря чему сердце работает без сбоев, аритмии и тахикардии. В далекой перспективе употребление малины может предотвратить развитие сердечной недостаточности.

Кстати, в малине обнаружены фитостерины – соединения, которые предупреждают оседание холестериновых бляшек на стенках сосудов. Эти вещества помогают предупредить атеросклероз, защищают от инфаркта и инсульта.

Предупреждает депрессию

Малина отлично поднимает настроение, помогает справиться с последствиями депрессии и наладить сон. Этот продукт называют природным антидепрессантом и советуют пить чай с малиной при нервных расстройствах и депрессии. Малина прекрасно тонизирует организм, не только улучшая настроение, но и наполняя энергией на весь день. В этом плане в свой утренний чай вместо сахара можно добавлять малиновое варенье.

Полезные свойства малины для человека

Применение малины в народной медицине

Официальная медицина применяет подсластители на основе малины для производства таблеток, пилюль и суспензий для детей. Однако чаще всего малина применяется в нетрадиционной медицине. Ее используют не только в свежем, но также в сушеном и замороженном виде. Причем пользу организму приносят как ягоды, так и ветви, листья и даже корни этого кустарника. Рассмотрим действие на организм каждого их них и приведем полезные рецепты.

Листья малины

Сушеную листву малины используют при стоматите, фарингите и тонзиллите. Это средство помогает в лечении геморроя и избавляет от кожных заболеваний. Для этого используются подходящие формы лекарственных средств:

  • Настой. Для его приготовления 10 г сухой листвы залейте 1,5 стаканами кипятка и дайте настояться 30 минут. Процедив лекарственную жидкость, принимайте ее по 100 мл 3 р/день до еды, или полощите ею рот.
  • Мазь. Свежие листья измельчите в кашицу и отожмите из них сок. Смешайте влагу с таким же количеством вазелина и перемешайте до однородного состояния. Храните такое средство в холодильнике и смазывайте им пораженные экземой, псориазом или дерматитом участки кожи.
  • Отвар. Возьмите в равных пропорциях листву брусники, зверобоя, шалфея, березы и малины. Смешав и измельчив зелень, возьмите 2-3 ст.л. сырья и залейте 1 л воды. Отправив смесь на огонь, доведите ее до кипения и варите 10 минут. Готовому отвару дайте остыть, процедите его и можете принимать внутрь по 50 мл 3 р/день.

Полезные свойства малины для человека

Листья малины перед родами

Не все знают, но в былые времена каждая женщина, которая готовилась к родам, употребляла средства на основе малины. Делалось это с определенной целью – размягчить мышцы матки, чтобы во время естественного родоразрешения избежать разрывов.

Современным женщинам этот способ также подойдет, ведь он абсолютно безопасен для здоровья мамочки и плода. К слову, в Германии и Великобритании и сегодня женщинам в III триместре беременности рекомендуют пить чай с малиной.

  • Чай. Одну чайную ложку сухой измельченной листвы малины залейте стаканом кипяченой воды и оставьте на 30 минут. Начиная с 37-й недели беременности, готовый чаек принимайте по одной чашке в день в течение недели, с 38-й – выпивайте по 2 чашки в день, и так далее. На 40-й неделе вы будете выпивать по 4 чашки в день, принимая средство в таких дозах до родов.

Кстати, помимо улучшения эластичности матки этот чаек снижает болевые ощущения во время схваток.

Полезные свойства малины для человека

Ягоды малины

Наиболее полезными для здоровья являются ягоды. Однако что делать, если сезон сбора малины уже прошел? Опытные целители в этом плане советуют промыть и перетереть малину с сахаром из расчета 1 кг спелой малины на 1 кг сахара. Такая смесь, хранящаяся в холодильнике, будет наиболее полезной для здоровья. Тем не менее, существуют и другие способы применения ягод в лечебных целях:

  • Настой. Возьмите 100 г сушеных ягод малины, залейте их 750 мл кипятка и оставьте на 40 минут. Процедив лекарство, принимайте его в качестве потогонного средства при температуре по 200 мл на ночь.
  • Противопростудный сбор. В равных пропорциях соедините сухую листву липы и сушеные ягоды малины. 1 ст.л. такой смеси залейте 600 мл воды, отправьте на огонь и варите 5 минут. Остывший отвар процедите и принимайте 3-4 р/день по 100 мл, чтобы предупредить заболевание или лечить уже имеющуюся простуду. Перед приемом средство нужно слегка подогреть.
  • Малиновый сок. Соберите спелые ягоды, промойте и очистите их. При помощи марли сложенной в два слоя выдавите из них сок, перелейте его в стеклянную банку и храните под крышкой в холодильнике. В случае колита, гастрита или простуды принимайте данное средство по 50–100 мл до 3 р/день.

Полезные свойства малины для человека

Ветви малины

Лучшим средством, которое можно приготовить на основе ветвей малинового куста станет чай. При гриппе, простуде и сильном кашле, необходимости сбить температуру, унять боль или укрепить иммунитет, воспользуйтесь этим проверенным средством.

  • Чай. Возьмите 6-7 сухих веточек малины, промойте и измельчите. Отправив сырье на дно кастрюли, залейте его 0,5 л воды и варите на малом огне 20 минут. Готовое средство снимите с плиты и дайте ему настояться 6 часов. Употреблять чай следует по чашечке утром, днем и вечером.
  • Настой. Для приготовления этого средства возьмите по 1 ст.л. сухих веток и измельченной листвы малины, залейте их 500 мл воды и, доведя до кипения, тут же снимите с плиты. Дав средству настояться 3 часа, можете процедить его и принимать по 150 мл 3 р/день.

Корень малинового куста

Корень этого растения также способен помочь справиться с простудой и приступами астмы. Важно лишь, чтобы это был корень малины желтого сорта. Вот несколько рецептов с таким сырьем:

  • Отвар. 2 ст.л. измельченного корня залейте 250 мл воды, отправьте на огонь и варите на малом огне 15 минут. Профильтровав целебную жидкость, принимайте ее против приступов астмы по 50 мл после каждого приема пищи.
  • Настой. Это целебное средство отлично справляется с отитом. 2 ст.л. измельченного корня залейте 300 мл горячей воды и оставьте под крышкой на сутки. Принимать настой необходимо по 100 мл дважды в день на протяжении 2 недель.
  • Эликсир. Такое средство подходит для укрепления организма и повышения иммунитета. Для его приготовления возьмите 1 кг верхушек сосны, соедините их с 500 г измельченного корня малины, и залейте такую смесь 1,5 кг меда. Разбавив средство 200 мл теплой кипяченой воды, оставьте его настаиваться сутки, затем томите на водяной бане 4 часа и снова настаивайте 2 суток. Взрослые должный употреблять средство по 1 ст.л., а детишки – по 1 ч.л. Принимать его следует 4 р/день на протяжении 10 дней.

Применение малины в косметологии

Малина – это ценное косметическое средство, которое использовали еще наши бабушки. Приведем несколько полезных рецептов.

Маска для омоложения кожи

Чтобы повысить тонус кожи и заметно омолодить ее перетрите 50 ягод малины в кашицу и выдавите из них сок. Готовое средство разведите в 200 мл молока. Смочив ватный тампон в такой массе, нанесите ее на лицо и, укрыв сверху влажным полотенцем, полежите 20 минут. Применять такую маску следует 2-3 раза в месяц.

Маска от морщин

В 1 яичный желток добавьте 1 ч.л. сока малины и хорошенько перемешайте. Нанесите маску на кожу лица и подождите 15 минут, после чего смойте теплой водой. Применяйте данное средство 1 р/неделю.

Очищающая маска

Для очищения кожи и сужения пор перемешайте 1 ст.л. творога с таким же количеством меда. В готовую смесь добавьте 2 ст.л. малинового сока, перемешайте, и нанесите на кожу лица на 15 минут. Смывать средство нужно прохладной водой. Проводить такой уход следует один раз в две недели.

Средство от сухости кожи

При излишне сухом эпидермисе смешайте яичный желток с таким же количеством сметаны и добавьте к смеси 1 ст.л. сока малины. Получившаяся маска наносится примерно на 15 минут, после чего смывается некрепким чаем.

  • Масло Гхи – Целебные Свойства и Применение
  • Простые Методы Лечения Насморка Народными Средствами

Рецепты с малиной

Напоследок приведем классический рецепт приготовления варенья из малины.

Малиновое варенье

Ингредиенты:

  • малина – 1,2 кг;
  • сахар – 1 кг.

1. Отобрав и промыв малину, пересыпьте е в эмалированную кастрюлю, и залив половиной имеющегося сахара, оставьте на 3-4 часа. За это время ягода пустит сок.

2. Спустя отведенное время отправьте кастрюлю на плиту, доведите малину с сахаром до кипения и тут же снимите с огня. Оставьте смесь настаиваться на всю ночь.

3. Наутро кастрюлю с содержимым вновь доведите до кипения и сразу снимите с плиты. Добавьте оставшуюся часть сахара, перемешайте до полного его растворения и можете разливать по банкам.

А еще рассмотрим рецепт старинного русского напитка, который готовили на основе этой ароматной ягоды.

  • Варенье Из Малины И Заготовки Из Малины на Зиму

Взвар из малины

Ингредиенты:

  • малина – 3 стакана;
  • сахар – 1,5 стакана;
  • вода – 3 л;
  • красное вино – 100 г;
  • лимонная кислота – 2 г.

1. Для приготовления этого старинного напитка, вскипятите воду и разведите в ней сахар с лимонной кислотой.

2. Готовым сиропом залейте спелые промытые ягоды и оставьте их на 1 час.

3. Как только напиток остынет, процедите его, добавьте вино, перемешайте и можете разливать взвар по бокалам.

Противопоказания употребления малины

Остается лишь напомнить, что малина может нанести вред, если употреблять ее бесконтрольно и при наличии некоторых заболеваний. Так, например:

  • следует отказаться от употребления малины в периоды обострения заболеваний ЖКТ. Кроме того помните, что малина содержит много пуринов, а значит не стоит употреблять этот продукт лицам, больным подагрой или имеющих предрасположенность к этому заболеванию.
  • с осторожностью малину нужно употреблять при беременности. В такой ситуации необходимо посоветоваться с лечащим врачом. Что касается детишек, то у них может развиться аллергия на малину, а потому при употреблении ягоды следите за появлением аллергических реакций. В полной мере это относится и к матерям, кормящим малышей грудью.
  • не злоупотребляйте малиной, ведь в этом случае не исключено образование камней в почках, мочевом и желчном пузыре.

В остальном же малина принесет вашему организму огромную пользу и станет самым полезным лакомством на вашем столе.

Берегите себя!

www.ja-zdorov.ru

Немного о растении

Малина будет действительно полезной, если вырастить ее на собственном приусадебном участке. Это растение довольно неприхотливое, ему не страшны легкие весенние заморозки, а период цветения достаточно продолжителен и составляет от двух до трех недель. Созревание плодов будет зависеть от погодных условий региона, в котором произрастает культура и от выбранного для малинника места. Часто можно заметить, что на кусте одновременно находятся и созревшие ягоды, и их завязи, и цветки. Но массовый сбор урожая обычно припадает на август.

Дикорастущие растения обычно не превышают полутора метра в высоту, имеют многолетнее корневище и двухгодичные надземные побеги. Но садовая культура перед дикой имеет свои преимущества: во-первых, ее плоды крупнее, во-вторых, ее проще собирать. Как можно увидеть на фото, ягоды малины могут иметь различную форму, окрас и размеры. Эти характеристики всегда зависят от сорта растения.

О влиянии на организм

Рассматривая полезные свойства и противопоказания малины, следует начать с состава этой ягоды. Именно благодаря веществам, входящим в ее состав, она способна проявлять массу полезнейших свойств:

  • антоцианы – способствуют укреплению капилляров;
  • магний – приводит в норму и регулирует работу центральной нервной системы, благодаря чему восстанавливается качество сна, организм приобретает способность противостоять стрессам, проходит нервозность и улучшается настроение;
  • салициловая кислота – очень полезна при заболеваниях суставов;
  • витамин К – необходим для свертывания крови;
  • пищевые волокна – нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта, улучают пищеварение и препятствуют всасыванию холестерина;
  • фитонциды – это злейшие враги золотистого стафилококка, грибков и дрожжевых спор;
  • фруктовые кислоты

На заметку! Интересным является тот факт, что именно фруктовые кислоты помогают избавиться от похмельного синдрома!

Калорийность малины незначительна и составляет около 40 кКал на 100 г.

В каких ситуациях полезна малина?

Малина полезна в любом виде. Ее рекомендуют употреблять свежей, делать из нее чай, варенья, джемы и желе. И каждый знает, что любой из этих десертов поможет преодолеть простуду и снизить температуру тела. А все дело в том, что эти плоды богаты салициловой кислотой, действие которой сродни аспирину. Это природное лекарство снимет воспаления, устранить слабость и ломоту в теле, а также уничтожит болезнетворные бактерии. Кроме того, эта ягода, заваренная в виде чая, способна проявить потогонное и противокашлевое свойства, которые также помогут быстрее вылечить простуду.

Совет! Чтобы быстро вылечить простуду необходимо вечером выпить один-два стакана воды, после чего принять чай из плодов малины и лечь в теплую постель. Через несколько дней от болезни не останется и следа!

Чем еще полезна малина? Употребление этой ягоды будет полезно в таких случаях:

  • радикулит;
  • анемия;
  • атеросклероз;
  • обострение суставных болей;
  • невралгические заболевания;
  • лихорадка;
  • гипертоническая болезнь;
  • заболевание предстательной железы;
  • бесплодие;
  • половое бессилие;
  • нарушение сердечного ритма;
  • болезни желудка и кишечника;
  • поносы;
  • кровотечения;
  • воспалительные заболевания горла и ротовой полости;
  • заболевания почек.

priroda-znaet.ru

Полезные свойства малины

Польза малины огромная, так как ягоды содержат:

  • пектины;
  • клетчатку;
  • белковые и дубильные вещества;Чем полезна малина для организма человека?
  • сахара;
  • органические кислоты — лимонная, винная, сорбиновая, яблочная;
  • витамин С;
  • каротин;
  • витамины группы В, Е, Р;
  • фолиевая кислота;
  • флавоноиды;
  • эфирное масло;
  • калий, натрий, фосфор, кальций, марганец;
  • фитонциды, убивающие вирусы, микробы, бактерии.

Листья богаче дубильными веществами, фитостеринами, хлорофиллом, но содержат меньше пектинов, растительных пигментов, сахаров. Ягоды содержат огромное количество пуринов.

Благодаря такому огромному количество полезных веществ малина оказывает следующее действие:

  • жаропонижающее;
  • противовоспалительное;
  • иммуностимулирующее;
  • обезболивающее;
  • мочегонное;
  • антисептическое;
  • кровоостанавливающее.

Чем полезна малина для организма?

Водные или спиртовые извлечения из различных частей малины и сок обладают рядом полезных свойств.

  1. Понижают холестерин и замедляют рост холестериновых бляшек.
  2. Снижают давление.
  3. Обладают противотоксичным действием.
  4. Улучшают обменные процессы.

Отвары из листьев, стеблей, корней.

Отвары листьев, стеблей, корней малины помогают при:

  • гастрите;
  • энтероколите;
  • воспалении женской половой системы;
  • болезнях предстательной железы.

Полезные свойства ягод, листьев, корней малины

При простуде, ОРВИ, гриппе. Отлично помогают настои.

  1. Две стол. л. сухой малины залить кипящей водой (один стакан). Оставьте на двадцать минут. Пейте по половинке стакана три, можно четыре раза в день. Отлично помогает при простуде, ОРВИ, гриппе.
  2. Стол. л. засушенной малины залить стаканом кипятка, прокипятить пять минут и оставить настаиваться час. Пить по половинке стакана до четырех раз в день.
  3. Смешать сухие ягоды, листья, корни, сухие веточки, взять две столовые ложки сбора, залить кипятком (два стакана). На маленьком огне покипятить около часа и оставить для настаивания на десять минут. Пить при простуде, гриппе по половине или целому стакану до пяти раз в день. Отваром хорошо полоскать больное горло.Чем полезна малина для организма человека?

При бронхите, ларингите, трахеите приготовьте отвары.

  1. Две стол. л. сухих листьев запарить двумя стаканами кипятка и подержать десять минут на медленном огне. Пусть настоится минут десять. Все выпить за два часа.
  2. Две стол. л. сухих корней залить пол литрами кипятка, прокипятить минут десять, настаивать час. Пить по пол стакана трижды в день.

Малина облегчает приступы бронхиальной астмы. 50 г сухих корней залить 750 мл воды, кипятить пока не останется 500мл. Не забудьте процедить. Пить по 50 мл трижды за день до прекращения приступов. Потом еще две недели для профилактики.

При ревматизме, слабом организме, для стимуляции кроветворения пейте по несколько столовых ложек сока или сиропа малины с ложкой меда после еды с чаем трижды в день.

При гастрите с повышенной кислотностью, сахарном диабете, атеросклерозе, сниженном иммунитете, энтерите сок свежих ягод малины или разведите сок пополам с водой и пейте по четверти стакана несколько раз в день за полчасика до еды.

Замечательные рецепты при гастрите, энтерите, геморрое, сыпи на коже, ревматизме.

  1. Две стол. л. высушенных листочков малины залейте стаканом кипящей воды и закройте для настаивания на полчаса. Пейте по трети стакана трижды в день.
  2. Столовую ложку молоденьких побегов малины залейте стаканом кипятка и оставьте на час. Пейте по третьей части стакана трижды в день за 20 минут до еды.

Полезные свойства малины и противопоказания

Полезных свойств у малины множество, поэтому она успешно применяется для лечения некоторых болезней.Чем полезна малина для организма человека?

Возьмите поровну сухие листья, корни, стебли. Восемь столовых ложек сбора залейте литром горячей воды, прокипятите полчаса на слабом огне. Оставьте на час для настаивания. Отвар разбавьте напополам горячей водой до комфортной температуры и делайте сидячие ванночки, спринцевания при воспалении придатков, слизистых оболочек влагалища, уретрите.

Смоченную х/б ткань в таком отваре можно прикладывать на больные суставы при ревматизме. Четыре столовые ложки корней и веток малины залить горячей водой, кипятить 40 минут. Оставить на час. Пить по третьей части стакана до 6 раз в день или делать примочки при угрях, дерматите. Отваром можно промывать глаза при конъюнктивите.

Одну часть свежих листьев в малины залить 10 частями водки. Настаивать две недели. Хорошо протирать кожу при угрях, дерматите.
Три столовые ложки сухих листьев залить стаканом кипящей воды и настоять пятнадцать минут. пить по половинке стакана четырежды в день при простуде, ОРВИ. Использовать для полосканий при ангине, фарингите, стоматите, гингивите.

Малина противопоказания.

  1. Малина, особенно сок и ягоды из-за высокого содержания пуринов могут обострить подагру, почечно-каменную болезнь, почечные болезни.
  2. Может спровоцировать аллергию.
  3. Большие дозы препаратов из листьев нельзя принимать женщинам в начале беременности.
  4. Осторожно применять при гастрите, язвах.

Вывод: вот сколько полезных свойств у малины, ешьте ягоды, заваривайте чай из листьев,тогда простуды и инфекции вам будут не страшны.

С уважением, Ольга.

healthilytolive.ru

Полезные для организма свойства

Состав малины Следует отдельно отметить, что в ягоде большое количество аскорбиновой кислоты: если съесть всего 100 г этого продукта, то это приравнивается почти к 40% суточной нормы.

Помимо этого, в малине большое количество омега-3 полиненасыщенных кислот.

Химический состав ягоды представлен следующими элементами (количество указано в 100 г):

  • Витамины: B1 (0,03 мг), B2 (0,04 мг), B3 (0,33 мг), B6 (0,06 мг), B9 (21 мкг), C (26,2 мг), PP (0,6 мг), K (7,8 мкг).
  • Макроэлементы: калий (151-224 мг), кальций (25-40 мг), кремний (39 мг), магний (22 мг), натрий (1 мг), сера (16 мг), фосфор (29-37 мг), хлор (21 мг).
  • Микроэлементы, в частности цинк (от 280 до 420 мкг), алюминий (200 мкг), бор (200 мкг), марганец (210-670 мкг), медь (90-310 мкг) и другие.

Суммарное содержание питательных веществ:

  • белков — 1,2–1,8 г, что составляет примерно 2% суточной нормы;
  • незаменимых кислот — 0,027 г;
  • заменимых кислот — 0,273 г;
  • жиров — 0,65 г;
  • углеводов — 11,94 г.

100 ягод — всего 52 ккал.

Малина наполнена уникальными составляющими, которые ценится лекарями и целителями со времен Древней Греции.

Лечебные свойства, противопоказания и вред

Покказания к применению малиныСтоит понимать, что малина делится на лесную и садовую. И первая, и вторая содержит в себе кладезь полезных составляющих.

Лесная лечебная малина применяется целителями в качестве сбивающего температуру, потогонного и обезболивающего средства при простуде, ангине, гриппе. При проблемах с пищеварением ее можно использовать в качестве антисептического средства, которое также улучшить функционирование кишечника и желудка.

Наиболее распространена садовая малина, которую можно встретить практически в каждом саду.

Ее употребляют в следующих случаях:

  • для снижения температуры тела;
  • в качестве потогонного средства;
  • в качестве лекарственного средства при простуде, гриппе, а также для их профилактики;
  • для снятия воспалений при заболевании верхних дыхательных путей (ангине, болях в горле);
  • при кашле используется как отхаркивающее средство;
  • для укрепления сосудов;
  • для снижения артериального давления, уровня холестерина в крови;
  • как средство, предупреждающее развитие атеросклероза;
  • для устранения боли в желудке, изжоги;
  • как противогрибковое средство (доказана эффективность против дрожжевых и плесневелых грибов);
  • для снятия воспалительных процессов.

Однако, как и все целебные травы и ягоды, малина способна не только вылечить, но и навредить организму человека.

Врачи выделяют ряд противопоказаний и не рекомендуют употреблять ее в следующих случаях:

  • при мочекаменной болезни;
  • при подагре;
  • при гастрите или язве двенадцатиперстной кишки;
  • при сахарном диабете.

Кроме этого, малина может вызвать аллергическую реакцию, а у деток до 1 года — диарею.

О многочисленных целебных свойствах малины, рецептах приготовления делится автор видео.

Применение и польза для здоровья всех частей ягоды

В медицине используются не только ягоды малины. Полезными являются листья, цветы, верхние ветви.

Листья

Отвары и чаи с малинойЛистья, как собственно и ягоды, используются как жаропонижающее, потогонное средство. При простуде в холодное время года, ангине, гриппе, кашле используется для лечения. Эффективны в качестве профилактики от этих недугов.

Листья малины имеют свойство останавливать кровь, поэтому их используют при таких болезнях как геморрой, энтероколит, колит и желудочное кровотечение.

В большинстве витаминных чаев, сборов, которые укрепляют здоровье и повышают иммунитет, листья малины являются обязательным компонентом. В косметологии отвар из листьев рекомендуют при угревой сыпи и гнойничках.

Веточки

Верхние веточки малины нашли применение для лечения таких недугов, как:

  • кашель, бронхит;
  • грипп;
  • ларингит и другие заболевания верхних дыхательных путей;
  • геморрой;
  • изжога;
  • заболевания кожных покровов;
  • кровотечения;
  • болевые ощущения в животе.

Помимо этого, ветви имеют жаропонижающее, потогонное свойство, способствуют укреплению сосудов и приводят в норму показатели свертываемости крови.

Корни

Уникальными свойствами этой части растения является лечения астмы и проблем, связанных с лимфатическими узлами. Кроме этого, как плоды и листья, корни обладают свойством повышать защитные функции организма, понижать артериальное давление.

Рецепты

Из ягод малины готовят большое количество блюд, которые не только вкусны, но и полезны. Наиболее распространенным является варенье из малины.

Малиновое варенье

Варенье с малинойДля приготовления понадобится 1 кг ягод, от 1,2 до 1,5 кг сахара и 200 мл воды.

Немаловажным вопросом является сбор сырья для приготовления варенья. Малину рекомендуется собирать в сухую погоду. После этого она подвергается первоначальной обработке — ополаскивается водой. Если, на ягодах был замечен малиновый жук, необходимо поместить ягоды на пару минут в раствор с солью — личинки сразу начнут всплывать и их можно будет удалить.

Обработанные ягоды посыпаются половиной подготовленного сахара и оставляются на 5-6 часов в холодильнике. Спустя отведенное время с малины сливают выделившийся сок. К нему добавляют оставшуюся часть сахара и нагревают до состояния кипения. После этого к сиропу добавляют ягоды и варят до готовности.

Секрет цвета варенья состоит в том, что его нужно как можно скорее остудить. Для этого можно использовать таз с холодной водой, либо большую по объему кастрюлю со льдом.

Далее лакомство раскладывают по банкам.

Используется в качестве профилактического средства от гриппа, простудных заболеваний, а также для лечения ангины, высокой температуры, ангины, бронхита.

Чай с малиной

Молоко и малинаОбычно этот напиток представляет собой не что иное, как заварка предпочитаемого чая и употребление вместе с ним варенья либо джема. Второй способ несколько сложнее.

Сорт чая, который выбирается по личным предпочтениям, заваривается вместе с мороженными либо сушеными ягодами.

Малина с молоком

Этот витаминный напиток готовится как из свежих, так и из замороженных ягод. Малина взбирается блендером. После чего постепенно добавляется сахар, количество которого должно быть равно количеству ягод. Следующий компонент — охлажденное молоко. Его количество берется в зависимости от ягод: на 100 г достаточно стакана.

Такой коктейль наполнит организм полезными компонентами, укрепит защитные свойства.

Малина с сахаром

Данный рецепт популярен по нескольким причинам:

  • малина долго не портится;
  • сохраняет все свои полезные свойства.

Малина перетертая с сахаромСвежая малина с сахаром — это прежде всего кладезь полезные компонентов и витаминов, которые поможет вылечить больное горло, сбить температуру, и защитит в холодные периоды от простудных заболеваний.

Во время приготовления соблюдается следующая пропорция: на 1 кг ягод добавляют 2 кг сахара. Ягоды кладут в подходящую емкость, после чего засыпают сахаром и убирают в холодильник на 2-3 часа. За это время из малины должен выделиться сок. Далее ягоды необходимо перетереть.

Перетертую малину укладывают в чистые банки. Сверху, чтобы она лучше хранилась, насыпают по столовой ложке сахара. Далее емкости плотно закрывают и убирают в холодильник.

Секреты сохранения полезных свойств малины

Заготовка малиныЧтобы сохранить полезные свойства ягод хозяйки прибегают к двум основным способам — сушке и заморозке.

Сушку малины можно проводить двумя методами — искусственным (в специальной печи, либо в духовке) и естественным (сушение на открытом воздухе от воздействия солнечного тепла).

Ягоды равномерно раскладывают на металлический противень и ставят в духовой шкаф с t=40-50ºС. Время от времени малину нужно помешивать. При этом нужно следить за тем, чтобы ягодки между собой не слипались и не пригорали. Время сушки составляет от 5 до 6 часов.

Сушеная малина имеет более выраженный вкус и, при соблюдении технологии, все полезные свойства. Отличительная ее особенность в том, что в таком виде ягоды можно употреблять диабетикам.

Заморозка также позволяет сохранить полезные свойства ягод. После сбора и первичной обработки их нужно поместить в камеру с температурой от −25 ºC до −40 ºC. Ягоды моментально замораживаются, а их структура не успевает разрушиться. Спустя некоторое время малину можно переложить в камеры с более высокой температурой. Положительной стороной этого способа является то, что после разморозки ягоды не сильно отличаются от свежих.

Малина — вкуснейшая ягода, которая помимо своего аромата и вкусовых качеств ценится за целебные свойства. Совмещая приятное с полезным можно не беспокоиться за плохой иммунитет, а при болезнях чай с малиной либо любимое малиновое варенье помогут сбить высокую температуру, уменьшить боли в горле. Простые способы заготовки, при которых сохраняются полезные свойства ягод, дают возможность наслаждаться лакомством круглый год.

zozh-style.ru

Чем полезна малина для иммунитета

Первое, что приходит на ум при упоминании пользы ягод малины — это, конечно, «противопростудный» эффект. Мед и малиновое варенье — первые народные средства борьбы с агрессией ОРВИ. Однако профилактика всегда предпочтительнее лечения. А потому отметьте для себя, что малина — это уникальное средство для поднятия иммунитета и усиления защитных функций организма, — даже в виде варенья!

Благодаря употреблению ягод:

  • усиливаются защитные силы организма;
  • ускоряется лечение многих заболеваний, в первую очередь простудных.

Также стоит отметить, что малина — это отличное жаропонижающее, потогонное и противовоспалительное средство. А регулярное употребление ягод — это отличная профилактика множества заболеваний.

Малина для крови и пищеварительной системы

Благодаря ягодам:

  • улучшается состав крови;
  • нормализуется кровяное давление;
  • улучшается работа органов желудочно-кишечного тракта;
  • улучшается аппетит;
  • ускоряется лечение многих заболеваний пищеварительной системы.

Стоит отметить, что полезные свойства малины оказывают легкое мочегонное действие. И благодаря употреблению улучшается работа почек.

Чем полезна малина для нервной системы

Вы не поверите, но сочные ягоды малины — это отличное средство для поднятия настроения. Жаль только период ее урожая критически короток! Было бы неплохо обзавестись подобным «энергетиком» на весь год вперед.

Давно доказано, что регулярное (когда это возможно) употребление малины помогает быстрее справиться с депрессивными состояниями, стрессами, различными беспокойствами и переживаниями.

Употребление свежих ягод (или же производных от ягод, в том числе джемов и морсов) — это отличная помощь в лечении заболеваний нервной системы и нарушений сна.

Достаточно добавить ложку малинового варенья в кружку с чаем, и целительно-успокаивающий эффект не заставит себя ждать.

Другие полезные свойства малины

Кроме неравной борьбы с простудными заболеваниями, малина имеет еще целый ряд нетривиальных свойств, которые могут помочь справиться с куда более тяжелыми недугами. Так, в восточных странах, например, малина — это довольно популярное средство для лечения бесплодия и полового бессилия. Но! Применять малину в лечебных целях рекомендуется только после консультации с врачом.

Кроме того, благодаря ягодам:

  • уничтожается золотистый стафилококк;
  • улучшается состояние кожи;
  • замедляются процессы старения в организме.

fountravel.ru

Состав. Содержание витаминов, микро и макроэлементов

Лечебные свойства малины обусловлены содержащимися в ней химическими веществами:

Микроэлементами:

  • медь — 170 мкг;
  • бор — 200 мкг;
  • фтор — 3 мкг;
  • кобальт — 2 мкг;
  • железо — 1,2 мг;
  • цинк — 0,2 мг;
  • марганец — 0,21 мг.

Макроэлементами:

  • 3,7 мг — фосфор;
  • 40 мг — кальций;
  • 16 мг — сера;
  • 22 мг — магний;
  • 21 мг — хлор;
  • 224 мг — калий;
  • 10 мг — натрий.

Витаминами:

  • РР — 0,6 мг;
  • А — 33 мкг;
  • В2 — 0,05 мг;
  • В6 — 0,07 мг;
  • С — 25 мг;
  • Н — 1,9 мкг;
  • Бэта каротин —0,2 мг;
  • В1 — 0,02 мг;
  • В5 — 0,2 мг;
  • В9 — 6 мкг;
  • Е — 0,6 мг;
  • РР (ниациновый эквивалент) — 0,7 мг.

Калорийность. Сколько калорий в 100 гр. продукта?

Малина характеризуется как ягода с минимальным содержанием калорий — их всего 46 на 100 граммовую порцию.

Пищевая ценность ягоды заключается в содержащихся веществах:

  • 84,7 гр воды;
  • 3,7 гр пищевых волокон;
  • 8,3 гр моно- и дисахаридов;
  • по 0,1 гр насыщенных и ненасыщенных жирных кислот;
  • 0,5 гр органических кислот;
  • 0,5 гр золы.

В ягодах также находятся ( в граммах):

  • Углеводы — 8,3 (81,2%);
  • Белки — 0,5 (11%);
  • Жиры — 0,8 (7,8%).

В стакане ягод объемом 250 мл содержится 82,8 кКал, а в 200 мл — 66,7 кКал.

Польза и полезные свойства малины для здоровья человека

Малину с древности применяли в качестве лекарства. Поскольку ягодка обладает потогонным эффектом, она способствует понижению температуры тела и скорейшему выздоровлению.

Высочайшее количество витамина С в малине делает ягоду замечательным иммуностимулирующим средством, которое спасает от заражения в периоды эпидемий.

Регулярное употребление ягоды благоприятно для кожи лица, поскольку у продукта ярко выраженный омолаживающий эффект. В косметологии он также применяется — из него готовят всевозможные маски и скрабы, его добавляют в кремы и прочие средства для тела.

Польза для мужчин

Польза малины для мужчин

Содержащийся в ягодах калий на работу сердца и мочевыведение оказывает хорошее влияние. Благодаря этому малина считается профилактическим средством, предотвращающим образование в почках камней и песка.

Ее часто рекомендуют как лечебное народное средство при проблемах с потенцией, половом бессилии или при невозможности зачать ребенка. Интересно, что при данных обстоятельствах применяются не только свежая малина, но и различные чаи из листьев растения, настойки и отвары.

Удивительно влияет продукт на простату, излечивая ее и оказывая профилактическое действие. При регулярном включении ее в пищу проблему можно избежать.

Польза для женщин

Малина — настоящая волшебная палочка, по мановению которой женщине возвращается красота:

  • разглаживаются морщинки;
  • светлеют и даже полностью исчезают пигментные возрастные пятна;
  • подтягивается кожа.

Чай из листьев малины выравнивает гормональный фон, стабилизирует менструальный цикл и снимает болевые ощущения во время него и ПМС. Регулярное употребление малины благоприятно для роста и укрепления волос.

Косточки малины используются как косметическое средство — из них изготавливается скраб для кожи, который замечательно очищает кожные покровы, борется с целлюлитной «коркой» и насыщает кожу.

Польза для детей

Для деток малина является универсальным натуральным антипростудным препаратом, способствующим повышению сопротивляемости организма вирусам и скорейшему излечению, если заражение произошло.

Ягоды, малиновое варенье, мармелад, компот и прочие виды продуктов, приготовленных из малины, способны улучшить аппетит, что радует мамочек детей-малоежек.

Малина сбивает повышенную температуру, может избавлять от болей в горле, прогревать изнутри, поэтому ее можно кушать при разнообразных заболеваниях, имеющих вирусную и простудную природу.

Польза при похудении (при диете)

Чаще всего диетическое питание при похудении не отличается разнообразием и обилием витаминов. А это может стать причиной авитаминоза и ухудшения внешности. Если добавить в рацион диеты немного малины, таких проблем удастся избежать.

Малина стимулирует обменные процессы, что немаловажно во время диеты, а также — выводит излишки жидкости. Полезно заваривать листочки или сушеную малину, а отвар пить как заменитель кофе и чая.

Минусом употребления ягод является содержание в них «быстрых» сахаров, которые провоцирует увеличение веса. Поэтому кушать ягодки надо дозировано, не злоупотребляя.

Польза и вред малины при беременности и грудном вскармливании

Польза и вред малины при беременности и грудном вскармливании

Богатая полезными веществами малина показана при беременности и кормлении грудью ребенка. Во время вынашивания плода ягоды:

  • стимулируют пищеварительные процессы, избавляя от запоров и проблем с мочеиспусканием;
  • помогают избавиться от токсикоза и рвоты;
  • делаю влагалище и стенки матки более эластичными, что благоприятствует нормальному родоразрешению.

В листьях малины имеется фрагрин, он может стимулировать тренировочные схватки и содействует быстрому послеродовому сокращению матки. Но принимать отвары следует с предельной аккуратностью и только после получения разрешения от врача, иначе можно спровоцировать преждевременные роды.

При грудном вскармливании малина также разрешается в небольших количествах. Она:

  • делает молочко более питательным и вкусным;
  • повышает иммунную защиту малыша и мамочки;
  • увеличивают количество прибывающего молока.

Единственным противопоказанием к приему малины и различных продуктов, содержащих данные ягоды, является аллергия. Поэтому включать в меню их нужно аккуратно и постепенно, начиная с нескольких ягодок или небольшой чашечки чая. При возникновении диатеза, расстройства кишечника, вздутия животика или прочих негативных последствий прием сладкой ягодки требуется прекратить немедленно.

Польза чая с малиной

Удивительно — малина сохраняет свои свойства даже при заморозке и термической обработке. Поэтому пить чай с малиной не менее хорошо, чем лакомиться свежими плодами. Такой напиток способен:

  • сбавить температуру;
  • излечить от кашля;
  • согреть изнутри;
  • избавить от простуды;
  • вывести лишнюю жидкость;
  • избавить от головокружения и от давления.

Приготовить малиновый чай можно следующими способами:

  • Самый простой — это заварить обыкновенный чай и пить его вприкуску с протертой малиной с сахаром.
  • Можно заваривать замороженные ягоды вместе с заваркой — отвар не только отлично борется с болезнями, но и повышает общий тонус.
  • Заваривая чай с ягодками, веточками и листочками, вы получите великолепное средство для излечения вирусных хворей.

Влияние малины на организм человека

Спектр применения малины при заболеваниях широк, эти ягоды:

  • позволяют поддержать организм в тонусе;
  • служат профилактическим средством, защищая организм от вирусов, грибков и прочих заболеваний;
  • способствуют похудению за счет быстрого вывода жидкости, солей и стимуляции процессов в ЖКТ.

Малина — потрясающий седативный препарат. Ее умеренное поедание вылечит от депрессивного состояния и плохого настроения.

Для почек

Ягоды оказывают на почки весьма благоприятное воздействие, поскольку:

  • снимают отек мочевого пузыря;
  • ускоряют выведение жидкости;
  • не дают образовываться в органе песку и камням.

Мочегонный эффект при употреблении малины ярко выражен, поэтому не стоит ей чрезмерно увлекаться, иначе может возникнуть обезвоживание. Кушая малину в любом виде нужно следить за своим самочувствием и ту же исключить ее из питания при малейших ухудшениях.

Для печени

Малина — очень полезная ягодка, но кушать ее бесконтрольно не следует. При циррозе печени стоит изготавливать настой из веток, листьев, почек растения и ягод отвары. Их пить следует ежедневно, помогая организму очиститься от скопившихся нехороших веществ.

Приготовить великолепный отвар можно по следующему рецепту:

1. Взять (в столовых ложках):

  • 5 — малиновых листков;
  • по 3 — череда и цветы лабазника;
  • по 2 — донник, подорожник, кипрей, тысячелистник, ромашка, крапива, одуванчик, полынь березовые почки и аир;
  • по 1 — листки смородины, черемуха, зверобой, бадан, девясил.

2. Сбор измельчают руками и заваривают в термосе в пропорциях 2 столовые ложки на пол-литра кипящей воды. Отвар оставляется на всю ночь.

3. Принимается отвар несколько месяцев (не более 3,5) по третьей части стандартного стакана. Важно пить заваренный настой трижды в течении 24 часов, иначе эффект будет не столь впечатляющим.

Польза и вред при заболеваниях

Польза и вред при заболеваниях

Малина полезна не только при простуде и повышенной температуре, она принимается и при прочих заболеваниях:

  • при сбоях в работе сердца, укрепляя его мышцы;
  • при малокровии ускоряет процесс кроветворения;
  • успокаивает гормональные бури;
  • спасает от женских и мужских болезней и проблем с репродуктивными функциями.

Малина с кефиром — действенное средство для быстрого сброса веса, поскольку одновременно дает организму необходимые ежесуточно вещества и стимулирует снижение массы тела.

Наличие в ягодах эллаговой кислоты способствует остановке роста раковых клеток, соответственно — малина нужна при онкологии. Ягодки помогают выведению токсинов, канцерогенов и шлаков из организма.

При панкреатите

В острой фазе заболевания употребление продукта не допускается, поскольку косточки тяжелы для переваривания и содержащиеся кислоты раздражают желудочную слизистую, стимулируя приступы. Начиная с 10–15 дня в рацион вводятся разведенные соки и процеженные компоты, а чуть позже — желе и муссы.

При хронической болезни и в фазу ремиссии допускается умеренное кушанье свежих ягодок или варенья. Сок малины пьют только разбавленный водичкой в минимальной пропорции 1:1. Разрешенное количество в эту фазу не превышает 90 грамм.

При сахарном диабете

При болезни включение в меню малины приветствуется, ввиду ее пониженного гликемического индекса и способности:

  • выводить жидкость;
  • нормировать состояние при давлении;
  • снижать вес тела.

Есть ее разрешается регулярно, но очень ограниченно. Точную норму может вычислить лечащий врач.

При простуде

Первое средство, которое приходит на ум, когда появляются признаки простуды — малиновое варенье. И действительно, эти ягодки предотвращают развитие болезненного состояния и улучшить самочувствие.

Важно знать, что малина полезна в любом виде и не теряет полезных свойств при обработке теплом, сушке или заморозке. При простуде хороши ягоды в любом виде, но кушать их можно дозировано.

При гастрите

При лечении воспаления слизистой желудка стои готовить не сами плоды, а листочки растения, которые готовят так:

  • листва заваривается в кипятке в пропорции 1 чайная ложка на 100 мл жидкости;
  • настоенный отвар пью по половине стакана до 6-7 раз в день.

При пониженной кислотности следует включить в меню отжатый через марлю сок ягод, разбавленный 1к1 с чистой водой.

При подагре

Питание больных подагрой должно быть под строгим контролем. Малина характеризуется как источник повышенного содержания пуринов, которые могут спровоцировать обострение болезни, поэтому ее количество ограничивается 30–50 граммами и кушать ее можно не ежедневно.

Вред и противопоказание малины для человека

Важнейшими противопоказаниями к включению в меню ягод считаются:

  • непереносимость конкретного продукта;
  • аллергия;
  • болезни почек;
  • мочекаменная болезнь.

У детей возрастом младше 1,5 лет она может вызвать диатез и диарею, поэтому не следует его давать малышам.

При беременности разрешается кушать малину только после консультации квалифицированного доктора.

Ответы на популярные вопросы

Вред и противопоказание малины для человека

Малина — великолепная ягодка несущая пользу для организма в целом. Чтобы получить от нее благоприятный эффект, следует знать о ней как можно больше. Ответы на распространенные вопросы можно прочитать ниже.

Что полезнее малина или смородина?

Малина и смородина — признанные рекордсмены по количеству полезных веществ в составе. Но что же полезнее?

  • Смородина — лидер по содержанию витамина С, способствующего усилению иммунитета, но и в малине его достаточно.
  • Обе ягоды способны победить простудно-вирусные болезни, но у малины более широкий действенный спектр.
  • Черная малина содержит максимальное количество железа, а потому необходима при анемии.
  • Употребление обоих сортов ягод улучшают кожные покровы, волосы и состояние ногтей.
  • Белая малина способна успокоить кишечные расстройства и симулирует аппетит.

Как лучше всего употреблять продукт в пищу?

Удивительно, но малину можно кушать в любом виде — она не теряет ни капли свойств при варке и заморозке, при перетирании с сахаром и, естественно, поедании в свежем виде.

Продукт активно используется в кулинарии, в качестве начинок, добавок и основного ингредиента. Часто ягоды и прочие части растения используются в народной рецептуре для приготовления настоек, косметических средств, отваров и противовирусных препаратов.

Нормы употребления малины в пищу (Суточная норма)

Для не имеющих противопоказаний взрослых нормой суточного потребления принято считать 200–250 грамм в свежем виде. Отмеряют количество обычными стаканами — в норме получается от 1,5 до 2 мерных посудин.

Для детей норма малины в день варьируется в пределах 70 грамм. Грудничкам она противопоказана.

При заболеваниях о норме и возможности включения малины в рацион следует проконсультироваться у доктора.

chtoem.ru

Полезные вещества малины

Ягоды содержат массу полезных и необходимых каждому организму веществ. Состав малины довольно богат сахаром (до 10 %), содержит медь, железо, калий, клетчатку, пектин, вяжущие и дубильные вещества. Среди витаминов особо стоит отметить витамин С, витамины группы В, РР и фолиевую кислоту. Главное, чем полезна малина для здоровья человека — ее ярковыраженное жаропонижающее действие. Оно обусловлено высоким содержанием салициловой кислоты.

Польза малины при простуде

Полезные свойства малины сохраняются и в сушеном виде, ягоды можно собирать и заготавливать впрок. В частности, они могут использоваться для лечения простуды и жара. При простудных заболеваниях отлично помогает отвар сухих ягод, завариваемый как чай. Малиновый чай обладает сильным потогонным действием, снимает температуру, вымывает токсины, очищает кровь.

Следует отметить, что кроме пользы малина, как свежая, так и сушеная, может вызвать аллергическую реакцию, поэтому следует использовать средства из нее с осторожностью. Также существуют противопоказания к употреблению при мочекислом диатезе и подагре. Чай из листьев кустарника обладает лечебным действием, однако стоит знать, что в их составе содержатся вещества, стимулирующие гладкую мускулатуру. Поэтому листья малины при беременности противопоказаны.

Применение в медицине

Малина полезна при малокровии, атеросклерозе, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гипертонии. Она обладает невероятным бактерицидным эффектом, потому что фитонцидов, содержащихся в ягодах, боятся даже стафилоккоки, дрожжевые споры и плесневые грибки. Малиновый лист помогает от герпеса, а отваром из него можно полоскать горло при ангине.

Благодаря большому количеству меди польза малины в том, что она может выступать как натуральный антидепрессант. Поэтому свежие ягоды, варенье, джем, компоты и малиновый конфитюр помогают бороться с бессонницей, депрессией, снимают напряжение и улучшают настроение.

Ну, а у кулинаров и кондитеров всего мира эта ягода является излюбленным средством дополнения и украшения тортов, пирожных, тарталеток и любых других кондитерских изделий.

sostavproduktov.ru

Полезные свойства малины для человека

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.