Здравствуйте, уважаемые читатели!

белая смородина

В нашей стране практически не встретишь садового участка без пахучих смородиновых зарослей. Но если черные и красные ягоды очень популярны у садоводов, белосмородиновые сорта иногда оказываются незаслуженно забытыми.

И, частенько, место для нее отводится не самое лучшее и уходом не балуют. А  очень напрасно, ой как напрасно. Ведь белая смородина обладает уникальными достоинствами.

И уже мало кто знает, что в старые далекие времена хорошая хозяйка обязательно подносила любимому мужу на ночь кружку сока белой смородины — чтоб мужская сила крепчала.

Почему именно белая смородина? Наука до сих пор этого не поняла. Но в прошлом люди точно знали, что прозрачные плоды укрепляют и мужскую силу.

  • Белая смородина и по вкусу выгодно отличается от своих смородиновых сестер. Ее ягоды очень ароматные, вкусные. Тонким вкусом культура обязана большому содержанию сахара.

Кроме этого, смородинка белых видов абсолютно не аллергенная – ее можно совершенно спокойно употреблять в пищу всем людям. Пора получше познакомиться с очаровательной белоплодной красавицей.

Секреты нежного растения

белая смородина

Свойства белой смородины просто волшебные. Это достаточно необычный вид смородины, удивительны ее ягоды: нежные, светлого, иногда кремового окраса, с прозрачной кожицей.

Они похожи на маленькие хрусталики с просвечивающими косточками-глазками. И эти крошки обладают фантастическими возможностями:

♦ Медицина. Белая принцесса – настоящая кладезь полезных витаминов (она хранит большие запасы тиамина, пиридоксина, бета-каротина, фолиевой кислоты, рутина).

Культура содержит важные для человека микроэлементы (магний, натрий, фосфор, калий, кальций), органические кислоты.

Светлые смородиновые сорта отличает повышенное содержание пектина (полисахарид, обладающий способностями выводить из тела токсины, вредные соединения и шлаки).

В силах белой смородины:

  • Восстановить полноценную деятельность сердечно сосудистой системы.
  • Благотворно повлиять на функционирование кроветворной системы.
  • Провести профилактику возникновения новообразований.
  • Защитить организм от преждевременного старения.
  • Отрегулировать деятельность желчного пузыря.
  • Воспрепятствовать появлению атеросклероза.
  • Улучшить работу печени, надпочечников.
  • Скорректировать клеточный обмен.
  • Восстановить зрение, память.
  • Укрепить нервную систему.

Знающие люди утверждают, что если человек желает сохранить богатырское здоровье, обрести надежную защиту от нападения вирусов и бактерий – ему нужно съедать всего горсть светлых ягодок каждый день.

белая смородина

♦ Кулинария. Какие чудесные варенья, желе, морсы, джемы, компоты, десерты получаются из белоснежной принцессы!

При изготовлении желе к ней даже не нужно добавлять желатин (за счет богатого содержания пектина сладко-кислые ягоды самостоятельно образуют желейную форму).

  • Чтобы яства из светлой ягоды не получались бесцветными, при варке к ним можно добавлять другие плоды (вишню, малину, сливу, черную/красную смородину, клюкву) для более яркого цвета.

Белая смородина – отличная основа для ароматного домашнего вина, вкусных наливок, настоек. Всего несколько пахучих кисточек могут заменить 1-2 стакана сока в летнюю жару (ягодки великолепно утоляют жажду).

Внимание! Несмотря на огромную пользу этой культуры, ее не рекомендуется употреблять в следующих случаях:

  • Болезни ЖКТ.
  • Гастрит с высокой кислотностью.
  • Язвенные заболевания кишечника и желудка.

Но если очень хочется проверить целительные свойства белой смородины, можно съесть всего несколько ягодок, обязательно совмещая их с другой пищей.

Тогда смородиновая кислота успеет выйти из организма и не станет в нем накапливаться.

Биопортрет и сорта белой смородины

белая смородина

Все сорта белой смородины отличаются богатым урожаем. Благодаря своей мощной, хорошо развитой корневой системе, культура совсем не боится засух.

Ее прозрачные ягоды долго не осыпаются, крепко держась на кустах. Нежное создание природы будет много лет восхищать своего хозяина вкусными плодами независимо от погоды (эти сорта зимостойкие).

  • Большим плюсом является врожденное защитное свойство белоплодных сортов от главного вредителя смородиновых культур – клеща.

Белая смородина, так же как и ее сестры относится к семейству Крыжовниковых. Обычно она не вырастает более метра длиной.

Но в условиях идеального для кустарника климата растение может вытянуться и до 3 метров.


белая смородина

Зацветает красавица, как правило, к концу весенних месяцев, а ароматные плоды появляются в начале летнего сезона.

Какой сорт лучше

В Государственный реестр достижений селекционеров включено 10 самых лучших сортов белой смородины. При выборе подходящего сорта лучше ориентироваться на свой район проживания.

Специалисты рекомендуют выбирать следующие сорта белой смородины:

белая смородина

Для Центрально-Черноземных, Центральных районов

♦ Баяна. Один из наилучших сортов белой дачной красавицы по урожайности, качеству ягодок и устойчивости к заболеваниям.

Куст мощный, высокорослый, он не требует дополнительной обрезки. Ягоды Баяны нежно-кремового окраса, очень сладкие с небольшой кислинкой.

♦ Белая Фея (или Алмазная). Куст у растения формируется очень густым, пышным. Он имеет средние размеры. Этот сорт отличает хорошая устойчивость к недугам и нападениям вредителей.

Белая смородина Алмазная отлично переносит заморозки, обладает превосходной урожайностью. Кустарнику необходима подвязка.

Ягоды растения прозрачные, белоснежные с явно выраженной кислинкой.


♦ Кремовая. Сорт обладает высокими качествами по морозоустойчивости, он отлично умеет противостоять болезням и вредителям.

Кремовая смородина высокоурожайная, ее ягодки отличаются замечательным вкусом: они очень нежные, сладко-кислые, десертные.

♦ Смольяниновская. Растение сильнорослое, раскидистое, отличается достаточно редкой кроной. Этот вид обладает высокой устойчивостью к грибковым инфекциям.

Ягоды кустарника крупные, они нежные, радуют красивым белым цветом и превосходными вкусовыми качествами.

белая смородина

Северо-Западные, Северные районы

♦ Ютеборгская. Эта смородинка невысокая, отличается густотой кустарника. К болезням сорт не особо устойчивый.

Но зато Ютеборгская гордится высокой урожайностью (можно собрать до 6 кг с одного куста) и приятными на вкус ягодами с нежной кожицей.

белая смородина

Урал и Поволжье

♦ Беляна. Знаменитый, проверенный годами сорт белой смородины (выведен он в 1963 году). Куст среднерослый и среднераскидистый.


Беляна имеет отличные морозоустойчивые качества, она умеет противостоять и болезням (кроме антракноза). Ягоды отличаются светло-желтоватым окрасом.

Они чрезвычайно деликатные по вкусу, кисло-сладкие, освежающие.

♦ Уральская белая. Это один из наиболее сладких видов белоплодовых смородиновых культур. Он не требует от хозяина особой заботы, обладает высокой устойчивостью к холодам, засухам, заболеваниям.

Ягодки Уральской смородинки слегка желтоватые с чуть заметной кислинкой.

белая смородина

Сибирь

♦ Минусинская белая. Настоящая сибирячка – растения такого сорта отличаются высокими зимостойкими и жаростойкими качествами.

Растения успешно противостоят болезням, нападкам паразитов и радуют владельца высоким урожаем. Плоды у Минусинской смородины крупные, слегка кремового окраса.

♦ Белая Потапенко. Смородина этого сорта не обладает высокими урожайными качествами, в отличие от своих сестриц.

Но зато она великолепно выносит даже самые суровые заморозки и засушливые периоды. Ягоды очень нежные по вкусу, сладко-кислые. Они чуть желтоватые и прозрачные.

белая смородина

Опытные садоводы почтительно относятся к еще одному сорту белой смородины – Версальскому белому. Это старинный, ценный вид ягодного растения (был выведен французами пару столетий назад).

Версальская – лучший сорт по урожайным качествам (один куст может подарить владельцу до 8 кг ягод).

Версальскую Белую садоводы успешно взращивают практически во всех климатических зонах.


Нюансы белоплодных сортов

белая смородина

Белоокая принцесса очень похожа на свою красноплодную сестрицу. Специалисты говорят, что белая смородинка – это разновидность красной, ее «альбинос».

Они действительно очень схожи по своему биологическому портрету и методам выращивания, ухода.

А вот с черной есть существенные отличия. У белоплодной смородины:

  • Более раннее начало вегетации.
  • Не наблюдается загущенность кустов.
  • Гораздо выше урожайность (раза в 3-4).
  • Культурные сорта являются самоплодными.
  • Кусты более компактные, вытянутые вверх.
  • Ягоды не осыпаются до самой поздней осени.
  • Сорта более крепкие к болезням и вредителям.
  • Выше зимостойкие, засухоустойчивые качества.
  • Плодоношение наступает гораздо быстрее (на 2-3 год).
  • Урожай более равномерно распределен по всему кусту.
  • Продолжительнее срок жизни (сорта могут плодоносить до 20-25 лет).

Урожай белой смородины зависит от грамотного ухода и питания. Самоплодные растения завязывают очень много ягодок.

Но при плохой заботе, недостатке питательных веществ, большая часть будущих плодов «сбрасывается» (смородинка понимает, что сил у нее маловато для богатого урожая).

Поэтому очень важно знать тонкости заботы о такой культуре.

Хитрости выращивания белой смородины

белая смородина

Белоплодные виды отличаются от черноплодных и своими предпочтениями к месту жительства в саду. Если черноплодные сорта могут мириться с затененными, увлажненными местами, то белокожей красавице нужно больше света и сухости.

Идеальное место для нее должно быть:

  • Хорошо открытым и освещенным (если света растению не будет хватать – ягоды потеряют свою сладость). Но желательно, чтобы в жаркий полдень на смородинку все-таки падала тень.
  • С легкой супесчаной либо суглинистой почвой (кислотность грунта 5-5,5).
  • С залеганием подпочвенных вод около полуметра.
  • Хорошо закрытым от ветров.
  • Умеренно увлажненным.

Белая смородина не особо прихотлива к участку, она успешно растет на различных по плодородию землях. Единственно, что она не переносит – полностью затененные, сырые, заболоченные места.


Если ваш огород отличается именно такими участками, смородинку можно выращивать на невысоких холмиках.

Тонкости посадки

Нежное растение опытные садоводы рекомендуют высаживать на место постоянного обитания в садовом участке осенью (начало сентября) или по весне (апрель).

При осенней высадке очень важно не пропустить сроки, иначе юные саженцы не смогут подготовиться к холодам.

Если вы планируете высаживать смородинку весной, успейте это сделать до того, как у белоплодных сортов начнут распускаться почки.

♦ Готовим яму. Место следует подготовить заранее, чтобы почва успела осесть (недели за 2 до времени посадки). Диаметр посадочной ямы должен составлять 50-60 см, а глубина – 40-45 см.

Между саженцами оставляйте расстояние в зависимости от сорта смородинки:

  1. Компактные, пряморастущие сорта: 1-1,5 м.
  2. Раскидистые, пышные сорта: от 1,5 м.

Грунт в посадочной яме необходимо хорошо перемешать с минеральными и органическими удобрениями (компост 8-10 кг, суперфосфат 150-200 г, древесная зола или сернокислый калий 30-40 г).

♦ Посадка. При посадке юные саженцы белой смородины заглубляйте на 10-15 см, не больше. Тогда молодняк сможет лучше развить свои дополнительные корешки и станет быстрее расти.

  • Если вы расположите саженец строго вертикально – у вас вырастет более компактный по размеру куст, в случае слегка наклонного расположения смородины, растение станет более пышным.

После высадки молодое растение нужно обильно полить, а грунт около корней замульчировать торфом либо перегноем и осторожно уплотнить.

Затем кустарник обильно поливают и сильно обрезают до 3-4 почек, оставляя лишь 10–15 см длины от грунта.

Не бойтесь такой сильной обрезки! Она лишь поспособствует развитию мощной системы корней и образованию крепкой, здоровой культуры.

Ухаживаем за красавицей

белая смородина

♦ Полив. Корневая система белоокой смородинки (в отличие от черной) залегает более глубоко в почве, эти сорта легче переносят засуху, но влага им, конечно, нужна.

Поливайте смородинку при сухой погоде раз в 9-12 суток. Расход: 2-2,5 ведра на куст.

Полив белой смородины следует увеличить до 4-5 ведер в следующих случаях:

  • Формирование завязей (иначе растение может сбросить часть будущего урожая).
  • Перед цветением.
  • Во время бурного роста ягод.
  • За 2-3 недели до сбора урожая.

Расход воды можно варьировать (уменьшить/увеличить). Следите, чтобы корнеобитаемый верхний слой грунта (55-60 см) при поливе был полностью увлажнен.

Во время «мокрой» процедуры обязательно пропалывайте землю. Наглые сорняки могут отобрать драгоценную и нужную для смородинки влагу.

♦ Обрезка растения. Такое ответственное мероприятие проводится в начале весеннего периода (март-апрель). Постарайтесь успеть до распускания почек. Или перенесите мероприятие на позднюю осень.

Обрезка очень важна растению – при большой загущенности смородинка плохо плодоносит. Но техника обрезки несколько отличается от обрезки черноплодных сортов.

  • Учитывайте, что плодовые почки этих культур формируются в основном в зоне основания годовалых побегов и на кольчатках (маленькие многолетние плодовые веточки размерами в 2-3 см).

У белоплодных культур ягоды успешно созревают и на старых побегах, поэтому слишком частой омолаживающей обрезки такие сорта не требуют.

Здоровый белосмородиновый куст должен состоять из 16-20 ветвей различного возраста. Санитарную обрезку лучше проводить летом, после плодоношения.

У белой смородины обрезают:

  • Ветви старше 6 лет (их срезают без пенька).
  • Малоурожайные, больные, поломанные, чахлые побеги.

Начинают обрезку с удаления веточек, растущих слишком низко или далеко сбоку. Побеги следует обрезать на почку, которая направлена наружу и вверх растения.

Получившиеся срезы замазывают садовым варом (особенно тщательно промажьте обрезы более 8 мм диаметра).

  • С 6-ого года жизни у смородинки следует удалять лишние прикорневые однолетние побеги.
  • С 7-ого года у кустарника ежегодно срезают по 3-4 самых старых побегов, оставляя взамен 3-4 молодых (нулевых).

Однолетние приросты у белоплодной смородины укорачивать не нужно – ведь на их верхушках располагаются цветковые почки.

♦ Подкормка. Белая смородина отзывчива на хорошее питание. Ей будут очень полезны азотные, калийные, органические и фосфорные добавки.

Но знайте, что белоплодная красавица совсем не переносит хлор. Подбирайте комплексное питание без включения хлористых добавок.

На третий год жизни смородинки ее следует подкармливать:

  • Осенью. Под каждый куст вносите смесь из суперфосфата (20 г), сернокислого калия (15-20 г), органики (компост/перегной по ½ ведра). Вместо калия можно использовать золу (½ стакана).
  • Ранней весной. Смородинке нужны азотные добавки (аммиачная селитра 70-80 г).

После каждого внесения удобрений обязательно мульчируйте землю смесью торфа и перепревшего навоза. Мульчирование помогает лучше усваиваться удобрениям, защищает растение от роста сорняков и сохраняет для смородинки влагу.

Очень хороши для белоокой принцессы будут жидкие органические добавки. Их лучше вносить ранней весной, сразу после начала цветения (в момент образования завязей) и недели за 2 до сбора урожая.

В качестве жидкой пищи идеальным станет настой коровяка (1:6). Можно взять куриный помет (1:15).

  • Навозную жижу лучше вносить в заранее вырытые канавки вокруг куста (сделанные на расстоянии 35-40 см). После добавления туда подкормок канавки засыпают.

Полезными для смородиновой красавицы станут и внекорневые подкормки растворами марганцовки, молибденовым аммонием, сернокислым цинком или борной кислотой (на 10 л воды 1,5-2 г вещества).

Такие опрыскивания увеличивают размеры ягод у белоплодных сортов и повышают их завязываемость.

белая смородина

Белая смородина очень крепкое растение, она спокойно может переносить под снегом морозы до -45° С. Стужа ей не страшна, а вот весенних заморозков следует опасаться.

Внезапные похолодания весной могут повредить завязи и цветочки. Чтобы не случилось такой неприятности – укрывайте по ранней весне свою любимицу покрывным нетканым материалом.

белая смородина

Итак, мы с вами познакомились с тремя основными видами смородины: черной, красной и белой. Это, именно, основные, а есть еще и золотистая смородина. Вот о ней то мы и поговорим в следующей статье на смородиновую тему.

До скорой встречи, уважаемые читатели!

syperdacha.ru

Алмазная

Среднеспелый сорт белой смородины, самоплодный. Высокоурожайный. Зимостойкость очень высокая, стоек к плохим погодным условиям, редко поражается болезнями. Куст среднерослый, слабораскидистый, очень густой. Лист не очень крупный, плотный, зеленого цвета. Кисти длинные, тонкие. Ягоды мелковатые, до 0,8 грамм, круглые, одномерные, белого цвета. Вкус сладко-кислый.

Английская белая

Белая смородина Английская белая фото

Раннеспелый сорт белой смородины, самоплодность низкая. Отлично себя чувствует в средней полосе России и Подмосковье. Резистентен к большинству заболеваний, редко поражается мучнистой росой. Куст компактный, ветви средней длины. Листья вогнутые, с серовато-голубым оттенком. Ягоды округлые, среднего размера. Отрыв сухой. Вкус столовый, подходит для всех видов переработки.

Белая белка

Среднеранний сорт белой смородины, самоопыляющийся. Урожайность высокая. Легко переносит зимовку, редко поражается заморозками, при засухе нуждается в дополнительном поливе. Не поражается мучнистой росой. Куст растения средний, не нуждается в подвязывании. Ягоды мелкие, круглые, бело-желтого цвета, прозрачные, с сухим отрывом. Вкус кисло-сладкий, приятный.

Белая беляна

Среднеспелый сорт белой смородины, самоплодный. При правильном уходе дает неплохой урожай. Зимостойкость высокая. Неплохо переносит весенние заморозки. Имеет средний иммунитет к заболеваниям. Куст слабораскидистый, ветви толстые, средней длины. Ягоды разного размера, среднекрупные, немного овальной формы, желто-белого цвета. Вкус отличный, подходят для длительной заморозки.

Белый виноград

Белая смородина Белый виноград фото

Среднеспелый сорт белой смородины, самоплодность низкая. Урожайность средняя. Не боится долгих и холодных зим, не поражается заморозками. Неплохо переносит жару и засуху. Устойчивость перед заболеваниями средняя. Куст среднерослый, компактный. Ягоды одномерные, массой около 1 грамма, круглые, белого цвета с небольшой желтизной, прозрачные. Отрыв сухой. Вкус сладкий, десертный.

Белая Потапенко

Среднеспелый сорт белой смородины, самоплодность средняя. Низкую урожайность с лихвой компенсирует необычно высокой стойкостью и выживаемостью, за что и получил популярность в регионах с плохим климатом и коротким  холодным летом. Практически не поражается болезнями. Куст компактный, низкорослый. Ягоды не очень крупные, с небольшой желтизной. Вкус отличный, сладко-кислый.

Белая фея

Среднеспелый сорт белой смородины, самоопыляющийся. Урожайность высокая. Отличается высокой морозоустойчивостью, неплохо переносит жару и засуху. Слабовосприимчив к мучной росе и другим заболеваниям. Куст слабораскидистый, с толстыми ветвями средней длины. Кисти тонкие, длинные. Ягоды разнокалиберные, весом от 0,5 до 2 грамм. Форма плодов округлая, цвет белый, с желтинкой. Открыв сухой. Вкус кисло сладкий, аромата нет.

Булонь белая

Белая смородина Булонь белая фото

Среднеранний сорт белой смородины, самоплодность низкая. Сорт рассчитан на выращивание в условиях умеренного климата, плохо переносит холодные зимы и сильные заморозками. Нуждается в обработке от антракноза. Куст растения очень компактный, высокий. Листья мелкие, зеленые. Ягоды массой около 0,8 грамма, шаровидной формы, кремового цвета. Кожица очень тонкая, отрыв мокрый. Вкусовые качества очень высокие, подходит для переработки.

Большая белая

Среднеспелый сорт белой смородины, самоопыляющийся. Урожайность высокая. Неплохо переносит зимовку, не поражается заморозками. Отличается неплохой устойчивостью к жаре и засухе. Часто поражается антракнозом, из-за чего требует дополнительного ухода. Кусты раскидистые, высокие, иногда нуждаются в подвязывании. Кисти длинные, часто спаренные. Ягоды округлые, крупные, бело-кремового цвета. Вкус сладко-кислый, нежный, подходит для сырого употребления.

Версальская белая

Среднеспелый сорт белой смородины, самоплодный. Один из самых старых сортов, широко распространен по всему СНГ. Легко переносит заморозки, жару и засуху, может немного подмерзать в холодные зимы. Иногда поражается грибковыми заболеваниями. Куст высокий и раскидистый. Является рекордсменом в урожайности и крупноплодности. Ягоды крупные, имеют округлую форму, светло-кремовые, прозрачные. Вкус кисло-сладкий, освежающий. Подходит для всех видов переработки.

Голландская розовая

Белая смородина Голландская розовая фото

Среднеспелый сорт белой смородины, самоплодность низкая. Урожайность высокая. Сорт хорошо переносит холодные зимы и сильные заморозки. Нуждается в периодической обработке от мучнистой росы и антракноза. Куст высокий, но компактный. Ягоды достаточно крупные, круглой формы, нежного бело-розового цвета. Кожица тонка, открыв мокрый. Вкус ягод сладкий с легкой кислинкой.

Голландская белая

Ранний сорт белой смородины, самоплодный. Урожайность средняя. Неплохо переносит холода и заморозки, стоек к неблагоприятным погодным условиям. Однако, лучше себя чувствует в условиях умеренного климата. Резистентность средняя. Куст невысокий, среднераскидистый. Ягоды среднекрупные, эллипсовидной формы, кремового оттенка, очень сочные. Отрыв мокрый.  Вкус кисло-сладкий.

Десертная

Сорт белой смородины раннего срока созревания, самоопыляющийся. Урожайность высокая. С одного взрослого куста можно получить до 6 кг ягод. Неплохо переносит заморозки и неблагоприятные погодные условия. Сорт устойчив к различным заболеваниям. Куст невысокий, компактный. Ягоды крупные, круглой формы, прозрачные, с нежным желто-розовым оттенком. Вкус кисло-сладкий.

Кремовая

Белая смородина Кремовая фото

Среднеранний сорт белой смородины, самоплодный. Урожайность высокая. Заморозки и зиму переносит плохо. Редко поражается заболеваниями. Куст компактный, средней высоты, густой. Плодовые кисти длинные, плотные. Ягоды большие, круглой формы, нежного кремового оттенка. Кожица ягод очень тонка, отрыв мокрый. Вкус кисло-сладкий, с тонким ароматом.

Минусинская

Среднеранний сорт белой смородины, самоплодный. Урожайность средняя. С одного взрослого куста можно получить не более 4 кг ягод. Хорошо переносит морозы и засуху. Рекомендован для выращивания в Восточной Сибири. Хорошо плодоносит в Подмосковье. Устойчив к мучнистой росе и антракнозу. Куст компактный, невысокий. Ягоды крупные, с желтоватым оттенком. Кожица тонкая, отрыв мокрый. Вкус кисло-сладкий.

Примус

Среднеспелый сорт белой смородины, самоплодность низкая. Урожайность высокая. С одного куста можно получить до 10 кг ягод. Хорошо переносит заморозки и холодную зиму. Устойчив к неблагоприятным погодным условиям. Резистентен к большинству заболеваний. Куст невысокий, среднераскидистый. Ягоды крупные, округлой формы, бежевого цвета с желтоватым оттенком. Вкус сладкий с кислинкой.

Прыгажуня

Белая смородина Прыгажуня фото

Сорт белой смородины среднего срока созревания. Урожайность высокая. Хорошо переносит суровую зиму и плохие погодные условия. Устойчив к заболеваниям. Куст высокий, мощный. Ветки раскидистые, под весом плодов прогибаются и ложатся на землю, нуждаются в опорах или подвязывании. Ягоды крупные, круглой формы, светло-розового оттенка. Вкус кисло-сладкий.

Смольяниновская белая

Среднеранний сорт белой смородины. Урожайность высокая. Устойчив к холодам и заморозкам. Хорошо переносит неблагоприятные погодные условия. Не поддается заражению грибковыми заболеваниями. Куст среднерослый, густой, среднераскидистый. Ягоды крупные, округлой формы, практически прозрачные. Кожица тонкая, отрыв мокрый. Вкус кисло-сладкий.

Уральска белая

Раннеспелый сорт белой смородины, самоопыляющийся. Урожайность средняя. Высокая зимостойкость и засухоустойчивость. Не поддается заражению заболеваниями мучнистой росы и антракноза. Куст средней высоты, среднераскидистый. Ягоды среднего размера, шарообразной формы, белого полупрозрачного цвета. Обладают нежным ароматом. Вкус сладкий.

online-urozhai.ru

Отличительные черты и описание белой смородины Смольяниновская

Ягоды белоплодной смородины Смольяниновская

Ягтоды у Смольяниновской округой формы, с хорошо заметными белыми жилками

Гибридный сорт белоплодной смородины Смольяниновская (другое название — Белая Смольяниновой) был создан на базе ВСТИСП — ведущего научного учреждения РФ в области садоводства. Авторами сорта, осуществлявшими межвидовые скрещивания наиболее перспективных представителей культуры, стали кандидаты сельскохозяйственных наук В. М. Литвинова и Н. К. Смолянинова. В 1986 году гибридный сорт был внесён в Госреестр селекционных растений и рекомендован к районированию по Центральному и Волго-Вятскому округам.

Кусты белоплодной смородины редко можно встретить на садовых участках. Однако отличные вкусовые и эстетические качества белоплодного сорта смородины Смольяниновская убедят садоводов в необходимости иметь это неприхотливое растение в числе ягодных кустов.

Кустарник достигает в высоту не более 1,6 м. Однолетние побеги покрыты светло-зелёной блестящей кожицей, имеющей красноватый оттенок. Многолетние побеги и скелетные ветви покрыты светло-коричневой корой. Все ветви равномерно развиты по всей длине, прямые, гладкие и толстые.

Белоплодная смородина сорта Смольяниновская — быстрорастущие растение, ветви которого за летний сезон в среднем отрастают на 30 см. Это обстоятельство становится причиной загущения кроны, которая нуждается в регулярном прореживании. Кроме того, первоначально вертикально расположенные скелетные ветви по мере одревеснения и под тяжестью ягод образуют всё больший угол с центральным проводником. Полураскидистая крона становится широкой и разложистой.

Крупные ярко-зелёные листья на однолетних побегах имеют по пять лопастей. Средняя лопасть листа укорочена, а боковые тесно прижаты друг к другу и заострены. Листовая пластинка окаймлена крупными зубцами, боковые лопасти слегка приподняты относительно центральной прожилки. На ощупь листовая пластина шероховатая и кожистая. Поочерёдно расположенные на ветвях листья становятся более мелкими с возрастом. Они прикрепляются к побегу длинным зелёным черешком, лишённым опушения.

Крупные розовые цветки 10–12 штук собраны в плотную кисть длиной 8–10 см, которая прикрепляется к ветви с помощью короткого черешка, лишённого опушения. Все цветки имеют жёлто-зелёные отогнутые чашелистики. 

Куст белоплодной смородины Смольяниновская

Куст у Смольяниновской среднерослый, среднераскидистый, густой

Характеристики ягод — таблица

Параметры Характеристика
Вес (1 шт.) 0,5–0,8 г (до 1 г на солнечных участках)
Форма Округлая
Вкус Кисло-сладкий, десертный
Цвет покровной кожицы Белая, блестящая
Качество покровной кожицы Тонкая, плотная
Цвет мякоти Бело-жёлтая, почти прозрачная
Качество мякоти Сочная
Структура Внутри сочного околоплодника находятся 8–10 мелких мягких семечек.

Ягоды смородины содержат органические кислоты (лимонную, винную, салициловую, яблочную) и пищевые волокна. В большом количестве в них присутствуют пектин и витамин С (326 мг в 100 г ягод). 

Калорийность 100 г продукта — 33,8 ккал.

Достоинства и недостатки сорта — таблица

Достоинства Недостатки
  • Морозоустойчивость (до -25…-30 °C);
  • засухоустойчивость;
  • относительно ранее вступление в период плодоношения (на 3 год);
  • высокая урожайность (6,2 кг с одного куста);
  • высокие вкусовые качества ягод;
  • хорошая транспортабельность урожая;
  • устойчивость к антракнозу;
  • декоративность.
  • Крона куста имеет тенденцию к загущению;
  • с возрастом ветви опускаются под грузом ягод, крона становится раскидистой;
  • наблюдается средняя устойчивость к почковому клещу и почковой моли.

Особенности посадки 

Сроки

Смородиновые кусты высаживают поздней осенью (середина октября — ноябрь) или ранней весной (до начала сокодвижения). При определении времени высадки следует ориентироваться на качество почвы (рыхлая, рассыпчатая) и на температуру окружающего воздуха (не менее +12 °C).

Весенние посадки предпочтительнее — так растение быстрее приживается и сразу идёт в рост, однако их время ограничено. Посадки в этот период нужно провести до начала сокодвижения (в начале апреля), чему могут препятствовать климатические условия.

Выбор места

Для размещения растения следует выбирать солнечные, хорошо продуваемые тёплым ветром площадки. Наиболее пригодны для посадки смородины южные или юго-восточные части участка.

Смородина нетребовательна к качеству грунта, однако предпочитает суглинистые и супесчаные плодородные почвы, обладающие хорошей проницаемостью.

Посадочный материал

Саженцы смородины лучше всего покупать в местных плодопитомниках. Приобретённый таким образом посадочный материал будет гарантировано лишён почковых клещей и грибковых спор. Перед посадкой саженцы следует в течение 15–20 минут подержать в воде с температурой +45 °C.

Саженцы смородины

Желательно, чтобы у саженца смородины были хорошо развиты ниткообразные мочковатые корни, а надземная часть имела бы 1–3 побега

Видео: Полезные советы выбираем саженцы смородины

Для посадки рекомендуется приобретать однолетние саженцы. При покупке следует обратить внимание на наличие 2–3 эластичных стержневых корней и развитой мочковатой системы.

Как выбрать саженцы смородины — видео

Подготовка участка

Смородина будет хорошо расти и плодоносить на почвах, кислотность которых близка к нейтральной. Если же участок, на котором планируется размещение смородины, сильно закислён, перед посадкой следует улучшить структуру и качество грунта.

Для этого в почву на каждый квадратный метр вносят:

  • 2–4 кг навоза (1–2 кг компоста или куриного помёта);
  • 100–150 г гранулированного суперфосфата;
  • 20–30 г сернокислого калия;
  • 200–800 г извести (мела, доломитовой муки).

Удобрения заделывают в почву на глубину 20–30 см.

Пошаговый процесс 

Яму для посадки смородины следует готовить с осени, а при осенних посадках — за 2–3 недели до высадки растения.

  1. В ряду саженцы смородины Смольяниновская размещают на расстоянии 1,5 метра друг от друга, в междурядьях для ухода за кустами оставляют не менее 2–3 метров.
  2. Посадочные ямы, выкопанные на удобренной земле, не требуют дополнительного внесения удобрений.
  3. Они должны иметь глубину 35–40 см и ширину 50–60 см.
  4. В ямку можно насыпать гальку, щебень или крупный песок, что улучшит дренажные свойства почвы.
  5. Опустить саженец в яму и тщательно расправить корневую систему по всему объёму.
  6. Засыпать саженец плодородной землёй.
  7. Полить растение 10–15 л воды.
  8. Замульчировать влажную почву опилками или сухой травой слоем в 10 см.

Уход за растением

Выполнение несложных агроприёмов обеспечит получение качественного и высокого урожая смородины.

Полив

Смородина относится к категории относительно засухоустойчивых культур. Однако в условиях жаркого климата качество урожая может заметно снизиться — ягоды становятся мельче и жёстче.

Обильные поливы (30–50 л воды под куст) требуются в периоды наливания и созревания ягод. Таким же обильным должен быть и осенний влагозарядный полив. Воду выливают в канавки, прорытые по периметру кроны.

Полив кустарника

Важно не только регулярно поливать растение, но и удерживать влагу в почве с помощью мульчирования приствольного круга после каждого полива

Влажную почву мульчируют сухой травой или древесными опилками.

Подкормка

Нитроаммофоска

Нитроаммофоска содержит три основных компонента, необходимых для обеспечения нормального качества жизни растения на разных этапах — азот, фосфор и калий

Перед внесением подкормки землю в пределах приствольного круга следует полить, чтобы не обжечь корни растения. Органические и минеральные удобрения раскладывают на расстоянии 25–30 см от основания куста и заделывают в землю на глубину 20–35 см.

График внесения удобрений — таблица

 Период внесения Удобрения и дозы (под один куст) Эффект от внесённых удобрений
Весна 2–3 годы жизни растения Мочевина — 30–40 г. Быстрый рост куста, уплотнение молодых побегов.
С 4 года жизни ежегодно 15 г мочевины вносят ранней весной и 15 г — после цветения растения (или аммиачная селитра — 20 г, калийная селитра — 40 г, мочевина — 15 г).
Лето До цветения растения Навоз — 4–5 кг (жидкий водный раствор 1:4), сернокислый калий — 10–20 г, 40 г суперфосфата.
Вторую подкормку (жидкий раствор органики в пропорции 1:4 с растворённым в нём суперфосфатом — 40 г) проводят через 2–3 недели.
Увеличение объёма и повышение качества урожая.
Во время цветения растения Внекорневая подкормка: 2 г борной кислоты, 5 г марганцевого калия, 10 г медного купороса на 10 л воды. Опрыскивание кустов проводят при сухой безветренной погоде в вечернее время. Общий расход — 2–4 л на один куст.
После завязывания ягод
  1. Используют водный раствор птичьего помёта (1:10). Эту подкормку выливают в канавку, проделанную по периметру куста (зона всасывающих корней) на глубину 5–10 см и хорошо смоченную водой. После этого канавку засыпают землёй.
  2. Комплексные минеральные удобрения (Акварин, Растворин, Нитроаммофоска) вносят согласно инструкции.
  3. В выкопанные по периметру куста канавки выкладывают картофельные очистки, посыпают 10 г мочевины и заделывают в землю.
Осень После созревания и сбора урожая Навоз — 4–6 кг, сернокислый калий — 15 г, суперфосфат — 50 г. Повышение морозостойкости растения, ускорение процессов одревеснения у однолетних побегов, питание корней в зимний и ранневесенний периоды.
В октябре (середина или конец месяца) Куриный помёт или компост — 2–3 кг (эту подкормку можно не заделывать в землю, она разложится под действием осенних дождей и снега).

Весной в междурядьях смородиновых кустов высаживают вику, горох, люпин. Эти растения естественным образом удобрят кусты. Осенью ботву этих растений заделывают в землю междурядий.

Летом под кустами смородины раскладывают и заделывают в землю предварительно замоченный и забродивший хлеб. Выделяемый хлебом углекислый газ будет способствовать деятельности полезных почвенных микроорганизмов.

При недостаточном или слабом отрастании коневой поросли в грунт вносят стимулирующую подкормку:

  • 2–3 г азота;
  • 4–6 г фосфора;
  • 2–3 г магния;
  • 6–10 г калия.

Все ингредиенты разводят в 10 л воды. Под один куст выливают 2–3 л подкормки. После этого смывают остатки удобрений с листьев и поверхности земли водой (5–10 л на один куст).

Обрезка

Формирование быстрорастущего куста смородины сорта Смольяниновская начинают уже со второго года жизни растения. В этот период:

  • вырезают перекрёстно растущие и мешающие росту других побеги;
  • вырезают ветви, растущие внутрь куста;
  • для стимуляции роста побегов во втором ряду обрезают длинные побеги до 15 см.

Ежегодно до начала сокодвижения проводят санитарную обрезку всех слабых и повреждённых побегов. Процедуру можно проводить и поздней осенью — после листопада.

Видео: Popular Videos — Currant & Gardening

Следует вырезать под корень все многолетние, сильно одревесневшие и старые ветви, на 1/3 укоротить одно- и двухлетние побеги, ведь именно на верхушках побегов и под старой корой зимуют споры грибков. Избавляют куст от слишком тонких побегов, которые вряд ли дадут урожай.

Обрезка куста смородины

Для получения высокого регулярного и более качественного урожая важным мероприятием является обрезка кустарника

Старые или сильно поражённые, например, клещом, кусты смородины подвергают омолаживающей обрезке. Кустарник вырезают полностью, на следующий год прорастают молодые побеги. Уже через 2–3 года можно получить здоровое и сильное растение.

Все работы производят с помощью удлинённых садовых ножниц, секатора или пилы.

Тонкости обрезки куста — видео

Облагораживание грунта 

Склонные к окислению почвы, на которых растут кусты смородины (например, участок находится недалеко от хвойного леса), следует каждые 2–3 года известковать. Для этого поздней осенью перед перекопкой сада в междурядьях смородиновых кустов рассыпают 300–500 г извести (сланцевой золы, доломитовой муки, цементной пыли) на 1 м2. Можно использовать и древесную золу (1–1,5 ведро на 10 кв. м).

Подготовка к зиме

Кусты белоплодной смородины сорта Смольяниновская достаточно морозоустойчивы, чтобы пережить зиму без повреждений. Однако при понижении температур до -35…-40 градусов ветви могут подмёрзнуть. Для утепления куста рекомендуют предпринять следующие меры:

  • Пригнуть куст к земле, связывая по 2–3 побега, и привалить кирпичами или черепицей. В снежные и маловетреные зимы такой защиты будет достаточно.
  • Можно не пригибать куст, а оставить его в вертикальном положении, стянув и обвязав ветви шпагатом. Следует проводить эту работу осторожно, не допуская обрыва плодовых почек при трении ветвей друг о друга. После выпадения снега надо окучить им куст и утоптать его вокруг слоем в 10–15 см.
  • В степных районах, где снежный покров сдувается с земли сильными ветрами, разделённый на части куст необходимо землёй слоем около 10 см.
  • В степных или северо-восточных регионах страны ветви куста (каждую в отдельности) укутывают агроволокном с добавлением минеральной ваты. Для укутывания побегов нельзя использовать полиэтиленовую плёнку или воздухонепроницаемые синтетические материалы. Ранней весной необходимо освободить куст от укрытия.

Болезни и вредители

Растение обладает высокой устойчивостью ко всем видам биологической агрессии. Однако при несоблюдении норм посадки (слишком близкое расположение кустов смородины приводит к затенению куста) возможно инфицирование грибковыми заболеваниями, которые размножаются в тёмной и влажной среде.

Меры борьбы с заболеваниями растения – таблица

Заболевание Описание возбудителя болезни Признаки поражения Способы обработки и необходимые препараты Периоды и частота обработок Профилактические мероприятия
Мучнистая роса Грибок, плодовые тела которого зимуют на побегах или на оставшейся листве (на опавшей листве не выживают). На листьях, завязи и плодах появляется белый налёт (иногда паутина), который со временем уплотняется. Поражённый лист деформируется и отмирает. Опрыскивание медным купоросом (30 г на 10 л воды) или Нитрафеном (30 г на 10 л воды) куста и почвы под ним. Расход — 3–5 л на одно растение. Во время летнего сезона по мере необходимости (с интервалом в 10 дней). Во время осенних работ необходимо оборвать всю сохранившуюся на кусте листву, перекопать почву в приствольном круге.
Бокальчатая ржавчина Грибковое заболевание, споры которого зарождаются и зимуют в зарослях осоки. На листьях появляются жёлто-оранжевые вздутия, распространяющиеся на побеги и ветви. Опрыскивание кустов 1% бордоской жидкостью или фунгицидами. Расход — 2–4 л на один куст.
  • Во время распускания листьев;
  • во время цветения;
  • во время образования завязи.
  • Удаление осоки на участке;
  • регулярные прореживания посадок;
  • санитарные или омолаживающие обрезки куста.
Септориоз Грибковое заболевание. К середине сезона (особенно влажного и жаркого) споры быстро размножаются, зимуют на поражённых побегах. Листья белеют, листовые пластинки, а иногда и ягоды, покрываются небольшими тёмными пятнами округлой или угловатой формы. Поражённые листья усыхают и опадают. Опрыскивание кустов медным купоросом (40 г на 10 л воды) или Нитрафеном (200 г на 10 л воды). Расход — 2–4 л на один куст. Ранняя весна (при необходимости повторить после цветения смородины).
  • Соблюдение норм при выборе места посадки;
  • постоянный приток;
  • регулярное прореживание куста.

Болезни смородины на фото

Повреждённые насекомыми ягоды становятся лёгкой мишенью для грибковых инфекций.

Меры борьбы с вредоносными насекомыми — таблица

Вредитель Описание насекомого Признаки поражения Способы обработки и необходимые препараты Периоды и частота обработок Профилактические мероприятия
Листовёртка Коричневая бабочка с толстым густоопушённым телом и пёстрыми крыльями. Гусеницы жёлто-зелёного цвета с бурыми или чёрными головками. Гусеницы подгрызают и заворачивают в трубочку листья, оплетают их паутиной и зимуют в них. Также подгрызают почки и завязь. Опрыскивание кустов эмульсией ДДТ (40–100 г на 10 л воды) или 75% Хлорофосом (30 г на 10 л воды). Расход — 2–4 л на один куст.
  • Сразу после таяния снега;
  • во время набухания почек;
  • во время распускания почек.
  1. Уборка и сжигание осенью опавшей листвы.
  2. Рыхление почвы в приствольном круге.
Почковая моль Небольшая бабочка с желтовато-коричневыми пятнистыми крыльями. Красные гусеницы с чёрными головками со временем желтеют, а потом становятся оливково-зелёными. Зимуют в белых коконах у основания куста и под отставшей корой. Ранней весной личинки полностью выедают почки. После окукливания (конец мая — начало июня) бабочки откладывают яйца в мякоть завязывающихся ягод, от чего те преждевременно белеют.
  • Ранней весной сразу после таяния снега;
  • во время набухания;
  • во время распускания почек.
  1. Во время осенних работ в саду очищают и рыхлят поверхностный слой земли возле куста.
  2. Регулярно проводят санитарные обрезки, избавляясь от старых и высохших ветвей.
Почковый клещ Небольшое бледно-розовое насекомое с округло-продолговатым тельцем. Самка откладывает яйца в молодые почки. Вылупившиеся личинки расползаются и на соседние кусты, могут стать переносчиком вирусных заболеваний (мраморность, курчавость), зимуют в почках. Заражённые личинками почки деформируются, раздуваются, становятся продолговатыми или округлыми, покровные чешуйки на почках отслаиваются, почка принимает растрёпанный вид. К концу летнего сезона такие почки желтеют и усыхают, побеги из них не развиваются. Куст смородины отстаёт в росте. Опрыскивание раствором Нитрафена (300 г на 10 л воды) куста и земли вокруг него. Ранней весной до начала сокодвижения и распускания почек.
  1. Ранней весной и поздней осенью после листопада можно обливать кусты кипятком.
  2. Ранней весной нужно обследовать куст. В случае обнаружения сильно раздувшихся и отличающихся своей формой от других почек, их обрывают и сжигают.
  3. Провести обрезку поражённых ветвей или куста под корень.
  4. Приобретать саженцы только в специализированных питомниках.
Опрыскивание куста раствором чеснока (50–60 г толчёных зубчиков на 10 л воды, настоять 2 суток). Общий расход — 10 л на 100 м2. Во время выдвижения соцветий.
Обработка кустов препаратами коллоидной серы (5–10 г на 10 л воды). Расход — 2–5 л на куст. После цветения смородины проводят две обработки (при температуре +20–25 градусов) с интервалом 14–16 дней.

Насекомые-вредители на фото

Как бороться с почковым клещом на смородине — видеоролик

Сбор урожая

В середине самого жаркого летнего месяца — 18–22 июля — ягоды белоплодного сорта смородины Смольяниновская становятся зрелыми, приобретая освежающий кисло-сладкий вкус.

В начале плодоношения (на 3 год жизни) с одного куста можно получить 4–5 кг сочной продукции, а уже через несколько лет при правильном и регулярном уходе за растением с одного куста можно будет собрать до 9 кг прозрачных ягод.

При достаточном количестве солнечных дней и равномерном прогревании всего куста ягоды в кистях созревают одновременно, поэтому урожай можно собрать за одну уборочную сессию и переключиться на другие работы в саду. Но даже если часть спелых ягод останется на кусте, они прекрасно сохранятся и не опадут во время дождя.

Плоды снимают с веток вместе с кистями, так как их покровная кожица тонкая. Собирая урожай, кисть следует немного приподнять. Она легко оторвётся, не травмируя побег. Урожай снимают в сухую погоду. Собранные кисти складывают в деревянные корзинки.

Ягоды белоплодной смородины Смольяниновская

Ягоды Смольяниновской могут долго оставаться на кустах, не перезревая и не осыпаясь

Для транспортировки собирают ягоды, достигшие технической зрелости, то есть на 7–10 дней раньше наступления полной зрелости. Кисти укладывают в широкие и просторные фанерные или пластмассовые лотки вместимостью по 8–12 кг. При перевозке в течение недели смородина дозревает, приобретая привлекательный товарный вид и естественный вкус.

Хранят ягоды в холодильнике в герметически запаянных полиэтиленовых пакетах. В настоящее время для этих целей используют полиэтиленовые пакеты с селективно-проницаемыми мембранами. В таких пакетах, вместимостью по 0,5–1,5 кг, ягоды могут храниться в холодильнике при температуре 0 градусов в течение 1–2 месяцев. При этом смородина сохраняет вкус и форму, а потери веса составляют около 1%.

Ягоды также перетирают с сахаром, сушат, добавляют в компоты-ассорти и готовят из них джемы. Благодаря высокому содержанию пектинов сок белоплодной смородины легко желируется, его используют для приготовления пудингов, украшения тортов. Из смородины готовят вкусное вино, а также используют ягоды в приготовлении фруктовых салатов, для украшения кондитерских и мясных блюд. 

Отзывы садоводов о сорте 

Из сортов с белой ягодой у меня довольно хорошо показывают себя Белка и Смольяниновская. Последняя, хотя и крупная, и вкус 4,7 балла, но в моих условиях довольно кислая. Много с куста не съешь.

АББА

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=430&page=159

Смольяниновская — сорт среднего срока созревания, зимостойкий, устойчивый к болезням и очень урожайный. Ягоды Смольяниновской почти вдвое крупнее, чем у контрольного сорта Булонь белая (0,7 и 0,4 г). Они долго сохраняются на кустах, не перезревая.

Подруга

http://nn.ru/community/dom/dacha/?do=read&thread=1334167&topic_id=27356127&year=2010 

Неприхотливый белоплодный сорт смородины Смольяниновская на протяжении нескольких лет обеспечивает хозяев полезными ягодами. Нарядные и привлекательные плоды пользуются высоким спросом у потребителей.

www.prosadguru.ru

Выбираем сорта белой смородины: приоритеты

При выборе того самого — самого лучшего не опирайтесь на отзывы, рекомендации селекционеров. Государственный Реестр Сортов РФ в помощь: он включает порядка 10 наименований белой смородины, причем рекомендации по выращиванию указаны четко.

Рекомендованы к выращиванию:

В Центральном и Центрально-Черноземном регионе: Баяна, Белая Фея (Алмазная), Кремовая, Смольяниновская.

Для Северного и Северо-Западного региона: Смольяниновская.

Сорта белой смородины для Урала и Поволжья: Уральская Белая, Беляна.

Для Сибири: Белая Потапенко, Минусинская Белая.

На всей территории — Версальская.

О критериях выбора: для Сибири, Северо-Западного и Северного регионов упор делаем на морозостойкости и раннем созревании.

При выборе для Урала обращаем внимание на склонность к болезням, отбраковываем поздние, с поздним цветением и растянутым сбором. В В Центральном и Центрально-Черноземном регионе приживутся практически все, но при условии достаточного полива в жару и притенения в зной.

Нехитрые рекомендации касаются и Украины, Белоруссии — в южных регионах рассчитывайте на организацию агротехнических мер, способных сгладить климатические преграды — палящее солнце и недостаток влаги.

Для любителей свежесобранных ягод подойдут десертного вкуса Белая Фея, Примус, Смоляниновская.

Чем отличаются?

Они такие разные — крупноплодные и не слишком, отечественные и зарубежные — выбирайте на вкус и цвет.

Смородина белая смольяниновская

На фото смородина белая сорт Белая Фея.

  • Большинство из представителей самоплодны, но урожайность выше, если рядом растут хотя бы два представителя разных сортов (красной или белой значения не имеет) для перекрестного опыления.
  • От черной — длинными многоягодными кистями, большей сахаристостью, низким содержанием кислоты. Характерный запах также практически не ощутим.
  • Большинство плодоносит в июле, ранние — в конце июня.
  • Урожайность варьирует от 4 до 9 кг с куста.

Чем похожи?

А вот с красной практически идентичны как по вкусовым качеством — во многом похож сладко-кислый освежающий оттенок.

Смородина белая смольяниновская

Выбираем лучшие сорта белой смородины — Госреестр в помощь!

Сроки созревания также схожи — да и как не отличаться, если это один и тот же вид. С учетом поправки на особенности конкретного сорта, содержание витамина С и РР, пектина — также практически одинаковы.

Вопросы при покупке саженцев — на что обратит внимание?

  1. Районирован ли для вашей местности — узнайте о зимостойкости и морозоустойчивости. К слову, это совершено разные вещи. Морозоустойчивость — способность без потерь переносить низкие температуры, а зимостойкость — комплексное определение, включающее и способность выдержать обледенение корневой системы, и сохранить целыми верхушки от подмерзания — в общем, в целости и сохранности дождаться весны.
  2. Устойчивость к болезням: практически все устойчивы, но новые современные сорта белой смородины наделены комплексной устойчивостью — вот они, мечты о саде без химии.
  3. Урожайность — понятие относительное. На одном участке — изобилие, на другом — десяток гроздочек на хилом растеньице. Все зависит и от технологии выращивания, и от посадочного материала.

Белой смородины сортамент — миникаталог

Смородина белая смольяниновская

Сорта белой смородины по срокам созревания: ранние, средние, поздние.

Некоторые сорта устарели — так, знаменитая некогда Версальская белая, Красный Крест, Ред Лейк, некоторые представители предпоследнего поколения — Константиновская, Рондом, Задунайская.

Раннеспелые, плодоносящие в середине июля

Императорская желтая — созревает в июле, урожайность 5-8 кг/с куста. Кремового цвета сочные плоды невелики — чтобы не сказать мелкие, до 0.5-0.8 г, собраны в кисти длиной 5-6 см. Вкус сладкий с легкой кислинкой, нежный в сравнении с красной. Куст компактный, среднерослый, до 1.5 м высотой.

Белая Фея (второе название Алмазная) десертного вкуса, раннего срока созревания, урожайность до 12.5 т/га или порядка 5-6 кг/куста. Имеет компактный габитус, ветвистый. Ягоды весом 1.5-3 г прозрачно-белые, сладко-кислые.

Ютербогская (Weisse Yuterborger) компактный среднерослый кустик на редкость трудолюбив — может отдать до 7-8 кг крупных, прозрачных светло-кремовых ягод, очень приятных на вкус, сладких. Рекомендован для южных регионов и Центральных — с зимой русской, да и украинской и белорусской не особо дружит — морозоустойчивость Ютерборгской средняя, при температуре ниже -30 С могут подморозится цветочные почки, в северных регионах — возможны выпады при выращивании без укрытия.

Версальская — первопроходец, начиная с 1883 г — своего рода рекордсмен сортамента, выведен во Франции М. Бертеном. На фоне прочих не отличается выдающимися характеристиками. Единственное, рекордное количество витамина С — 60 мг/100 г делает долгожительницу настоящей витаминной бомбой.Габитус средний, умеренная урожайность — до 3 кг. Кисти длинные, крепко крепящиеся на них плоды прозрачные, с кремово-желтым оттенком, сладкие, не осыпаются после созревания.

Смородина Версальская не устойчива к антракнозу, не морозоустойчива — на Урале, в Сибири, да и в Подмосковье ей лучше уступить место новым, современным районированным формам.

Конец июля

Смородина белая смольяниновская

Смородина Уральская Белая — хороша для Урала и просто хороша!

Смольяниновская

Выведен в Подмосковье, в НИЗИСНП, среднего созревания. Растения сильнорослые, умеренно раскидистые, на высоких толстых побегах несет от 4 до 9 кг средней величины — вес до 0.8-1.1 г, прозрачных, очень сладких гроздей длинной до 12 см. Имеет Смольяниновская смородина комплексную устойчивость к грибковым болезням — неоспоримый плюс, как и способность после созревания долго сохраняться, дожидаясь сбора.

Булонская белая

Средней величины ягоды прозрачно-белые, на солнечной стороне окрашиваются в легкий розовый цвет. При ярком солнце четко видно темные семена и прожилки — эффектна, красива и вкусна — вкус сладко-кислый, гармоничный. Устойчивость к болезням Версальской достаточная — не боится пятнистостей, антракноза. А урожайность — достаточно приличная.

Смородина белая смольяниновская

На фото белая смородина Булонь Белая.

Белая Потапенко

Получена в результате селекции Красный Крест (США) х Красная Сибирячка (СССР) — вот такой вот каламбур, светлый юмор селекционеров — и никаких подспудных намеков на около-политические темы. Что касается цвета, от красных родителей в наследство достался лишь легкий оттенок

Минусинская белая

Выведен в 1971 г на Минусинской опытной станции садоводства и бахчеводства, зимостойкий, устойчив к болезням и вредителям. Для сорта белой смородины для Сибири, Урала, Подмосковья — отличный выбор: районирован к выращиванию в условиях Урожайность хорошая, ягода приятного вкуса. В качестве минуса Минусинской можно отметить невысокую лежкость.

Голландская белая

Старый, но прижившийся на участках садоводов. Несмотря на малый размер — до 0.5 г, отдает до 9кг с растения — достаточно приличная продуктивность. Описание можно дать кратко: неприхотлива, при интенсивной агротехнике огорошит плодородием, при низкой — даст не боле 3 кг. Весьма морозостойка, неустойчива к антракнозу.

Белоснежка

Кремовая выведен в НИИ генетики и селекции (Мичуринск). Урожайность 4-5 кг с растения. Габитус растений компактный, плоды до 0.7-0.9 г кремовые округлые, собраны в кисти длиной до 10-12 см.

Десертная

Родом из Германии, ранняя, урожайность до 4-5 кг с 5-6 растения. Десерного вкуса и назначения плоды 1-1.2 г, кремово-желтые, округлые, с кисловато-сладкой мякотью и нежной тонкой кожицей, кисти длиной 10-11 см.

Примус

Примус — первый, название оправдывает. Сорт белой смородины родом из Чехии (Бойница), получен в результате скрещивания Ротте Шпетлезе х Редлейк. Продуктивность 9-10 кг со взрослого растения возрастом 5-6 лет. Комплексная устойчивость к галловой тле, антракнозу, септориозу. Зимостоек, цветки и завязь устойчивы к возвратным заморозкам. Среднего срока созревания. Габитус компактный, слабораскидистый, побеги среднерослые, прямые, мощные. Длинные плотные кисти несут на себе гроздья крупных, в средней массе 0.7-1 г ягод желтоватого цвета округлой формы. Мякоть сладкая, сочная. Раскрывает себя до конца при выращивании с поливом, на плодородных почвах.

Белка

Выведен в НИИ селекции плодовых культур, Орел, РФ. Средне-ранний, стабильно плодоносящий, зимостойкий, с достаточной чувствительностью к грибным. В средней массе 0.5 г, цвет молочный с желтоватым оттенком, плоды прозрачные, округлые. Универсального назначения, пригоден для переработки, в свежем виде.

Снежана

Украинской селекции, выведена во Львовском филиале института УААН среднего срока созревания. Рекомендован к выращиванию в промышленном и любительском садоводстве, перспективен для интенсивных технологий во всех регионах Украины, подойдет для Центрального и Центрально-Черноземного региона России, для Белоруссии. Устойчива Снежана к высоким температурам, засухе, зимостойка.

Высокая урожайность, комплексная стойкость к мучнистой росе, септориозу, антракнозу. Крупные ягоды на длинных гроздьях весом от 0.7 до 1.1 г, с тонкой кожицей — округлые, прозрачные, белые — она роскошна. Вкус кисло-сладкий, тонкий, приятный. Растения компактные, среднерослые. Плоды хороши в свежем виде и для заморозки, приготовления вин и наливок, желе и конфитюров.

Смородина белая Баяна

Выведен в НИИ селекции плодовых культур, Орел, РФ, позднеспелая и урожайная. До 10 кг несет роскошный высокий куст, имеющий компактный габитус, не раскидистый. Относится к десертным, отличается сладким с выраженной тонкой кислинкой вкусом. Плоды не велики — до 1.7-3 г. Можно рекомендовать его лучшему другу и подруге — хозяйкам придется по душе при приготовлении желе, конфитюров желирующая способность Баяны благодаря высокому содержанию пектинов. Одно но: восприимчива к красногалловой тле.

Не стоит забывать, что продуктивность любой культуры зависит лишь на 50% от генов. Остальные 50% — это почвенно-климатические условия, агротехника выращивания — подкормки, формировка, полив и химзащита. А еще любовь к делу, к делу рук своих и к культуре. Щедрого урожая!

marremont.ru

Смородина белая смольяниновская

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.