Как сделать грибную икру на зиму

Как сделать грибную икру на зиму

Рецепты грибной икры с морковью и помидорами Ингредиенты: 2 кг грибов 500 г моркови 500 г репчатого лука 200 мл растительного масла 40—50 г соли 30 мл 9%-го уксуса лавровый лист молотый черный перец по вкусу Способ приготовления: Перед тем

Как засолить свинушки

Как засолить свинушки

В данной статье мы предлагаем простые рецепты приготовления свинушек на зиму. В данном случае будет использоваться засолка и маринование грибов. Одним из самых популярных способов приготовления лесных грибов является их засолка и маринование. Маринованные и засоленные грибы считаются вкуснейшей закуской,

Как приготовить из грибов икру

Как приготовить из грибов икру

Все помнят царское угощение из знаменитой комедии Леонида Гайдая «Иван Васильевич меняет профессию» – «икра красная, икра черная, икра заморская баклажанная». Но профессиональные повара знают, что не только рыба и овощи могут служить для приготовления этого вкусного блюда, но еще

Сколько можно хранить грибы в холодильнике свежие

Сколько можно хранить грибы в холодильнике свежие

Очень приятно зимой открыть банку с заготовленными жареными грибами, а затем приготовить вкусный ужин для своей семьи. Непередаваемый грибной аромат, который сохранили в банках вместе с жареными грибами, распространяется по всему дому. Многие хозяйки во время грибного сезона массово заготавливают жареные грибы на зиму. Как сохранить такие заготовки, какой срок хранения в холодильниках и морозильной камере мы разберем

Как приготовить валуи на зиму

Как приготовить валуи на зиму

Сезон для грибников-любителей и настоящих профессионалов этого дела начинается еще в середине лета, когда на полянках среди густой травы и под низкими ветвями деревьев появляются первые едва заметные шляпки самых различных цветов и размеров. Опытные охотники за ними, разумеется, знают,

Рецепт соленых грибов на зиму

Рецепт соленых грибов на зиму

Сентябрь богат различными грибами, особенно хорошо растут они в дубовых и берёзовых лесах. Бывалые грибники могут насобирать в этот период несколько вёдер. Что же теперь с ними делать? Из двух-трёх килограммов можно приготовить несколько блюд, например, суп, жульен, пожарить картошку

Рецепт грибной икры на зиму

Рецепт грибной икры на зиму

www.iamcook.ru Приятного аппетита!     Рецепты и правила хранения Прежде чем готовить икру на зиму, прочитайте правила хранения заготовок.  Чтобы не заразить себя и близких ботулизмом.   Помните, что ботулизм развивается именно в грибной консервации, по статистике 80% палочек было

Солянка на зиму без грибов

Солянка на зиму без грибов

Капустное блюдо Овощная солянка с капустой на зиму получается изысканнее и вкуснее, если вместе с ней засолить другие овощи. Нужно 2,5 кг свежей капусты нашинковать. Примерно 700 г лука режут полукольцами. По 1 кг моркови и болгарского перца режут кубиками.

Засолка подосиновиков

Засолка подосиновиков

Грибы в банках – это отличная, можно даже сказать бесподобная, закуска на все случаи жизни. Ароматные, хрустящие, в маринаде, в рассоле и специях, да со свежесваренной молодой картошечкой. Ну как можно от такого отказаться? Сегодня мы говорим о том, как

Свинушки соленые

Свинушки соленые

В данной статье мы предлагаем простые рецепты приготовления свинушек на зиму. В данном случае будет использоваться засолка и маринование грибов. Одним из самых популярных способов приготовления лесных грибов является их засолка и маринование. Маринованные и засоленные грибы считаются вкуснейшей закуской,